آجیل خوراکی مورد علاقه بزرگسالان و کودکان است. آنها یک میان وعده عالی بین وعده های غذایی اصلی هستند. آنها اغلب به غذاهای مختلف، سالادها، کیک ها، شیرینی ها و حتی نوشیدنی ها اضافه می شوند. آجیل کاملا اشباع شده و برای مدت طولانی پر از انرژی می شود. متخصصان تغذیه توصیه می کنند که به طور مداوم آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانید. با کمک آنها می توانید گرسنگی را برطرف کنید، از پرخوری جلوگیری کنید. آنها حاوی مقدار زیادی مواد مفید هستند. اما حقایقی کمتر شناخته شده در مورد آجیل وجود دارد.

نام گردوهیچ ربطی به یونان نداره فقط یونانی ها اولین کسانی بودند که آنها را به روسیه آوردند. وطن واقعی آسیاست. در قفقاز درخت گردو را مقدس می دانند. هر چه سنش بیشتر باشد بیشتر میوه می دهد. تنها 5 عدد از این آجیل حاوی نیاز روزانه ویتامین C است. در بابل باستان اعتقاد بر این بود که استفاده از گردو به افزایش هوش کمک می کند. به همین دلیل مردم عادی اجازه خوردن آنها را نداشتند تا نتوانند حکومت را سرنگون کنند.

به آن آجیل می گویند اما مال حبوبات است. به آن بادام زمینی نیز می گویند. اگرچه این محصول ریشه ای نیست، اما این به دلیل ویژگی های بلوغ آن است. میوه ها با افزایش وزن به تدریج خم می شوند و در زمین فرو می روند و تا انتها به رشد خود ادامه می دهند. نه تنها برای مواد غذایی، بلکه در تولید پلاستیک، چسب، نخ های مصنوعی نیز استفاده می شود. شما نمی توانید بادام زمینی پوشیده از کپک بخورید. در این حالت یک قارچ خطرناک تشکیل می شود. می تواند منجر به مسمومیت شدید شود که تشخیص علت آن دشوار است.

- بزرگترین آجیل. اما این یک آجیل واقعی نیست، بلکه دانه یک درخت خرما است. شیر آن به حفظ جوانی، محافظت از سیستم ایمنی، بینایی کمک می کند. همچنین استریل است و قبلاً در پزشکی به عنوان جایگزین پلاسما استفاده می شد. روغن نارگیل در آرایش شناسی، برای غذا، به عنوان سوخت در لامپ ها استفاده می شود. لباس ها، ملحفه ها، طناب ها، طناب ها از الیاف، ظروف و سوغاتی ها از صدف ساخته می شوند.

کاربرد در طب سنتی

- دستیار عالی در مبارزه با افسردگی، دیستروفی، دندان درد. در کشورهای مختلف، کاربردهای بسیار متنوعی دارد - برای خالکوبی، خلاص شدن از شر زگیل، کک و مک، افزایش قدرت مردانه، برای فشار خون بالا، دیابت، آسم، برای دندان درد، کمک به نیش مار و موارد دیگر.

روغن بادام هندی در زیبایی، ماساژ، آفتاب سوختگی استفاده می شود. بین پوسته و خود جنین یک ماده سمی وجود دارد که باعث سوختگی می شود. وقتی آجیل برشته شود کاملاً خنثی می شود. چوب را به این ماده آغشته می کنند تا پوسیده نشود. بدون عملیات حرارتی، بادام هندی خورده نمی شود، زیرا بی مزه است.

نارگیل را آجیل میمون نیز می نامند. این به دلیل شباهت آن به پوزه میمون به دلیل لکه های روی پوسته است. سالانه حدود 150 نفر بر اثر افتادن نارگیل بر روی سر خود کشته می شوند.

بسیار غنی از سلنیوم، از پیری زودرس جلوگیری می کند، از سرطان محافظت می کند. اما سلنیوم بیش از حد در بدن مضر است و باعث مسمومیت می شود که منجر به مرگ می شود. بیش از 6 مغز در روز مصرف نکنید. پوسته آجیل حاوی موادی است که به ایجاد سرطان کبد کمک می کند. بنابراین، واردات آن در پوسته به شدت محدود است.

خوردن بیش از حد آجیل برزیلی می تواند طعم سیر را احساس کند. از یک درخت در سال حدود 200 کیلوگرم میوه قابل برداشت است.

بادام - در پزشکی و آرایشی

کلسترول خون را کاهش می دهد، خطر ابتلا به سرطان و دیابت را کاهش می دهد. زغال چوب فعال از پوسته آن ساخته می شود. همچنین برای افزودن طعم و رنگ به کنیاک، شراب، مشروبات الکلی اضافه می شود. اغلب در لوازم آرایشی - کرم ها، شامپوها، صابون ها استفاده می شود. روغن بادام برای ماساژ عالی است و به انواع پمادهای دارویی اضافه می شود و به عنوان ملین استفاده می شود.

بادام تلخ و شیرین وجود دارد. تلخ خورده نمی شود، می تواند باعث مرگ شود. شیرینی باعث اشتها می شود و برای رژیم گرفتن توصیه نمی شود.

بهتر است بادام بدون پوست بخرید، زیرا پس از تمیز کردن به سرعت خواص مفید خود را از دست می دهد.

در روسیه کمتر شناخته شده است، اما در اروپا گسترده است. اما آنها بیشتر در چین محبوب هستند، جایی که حدود 40٪ از این آجیل خورده می شود. همه گونه ها برای غذا استفاده نمی شوند، زیرا می توانند سمی باشند.

فرانسه جشنواره سالانه شاه بلوط دارد. در ژنو، آغاز بهار به طور سنتی پس از ظهور اولین برگ های این درخت اعلام می شود. از تنه درخت اغلب برای ساختن قلعه استفاده می شد، زیرا عنکبوت ها هرگز در آنها تار نمی بافند.

از جوشانده شاه بلوط در طب عامیانه استفاده می شود

هنگام گرم شدن، شاه بلوط ممکن است منفجر شود، زیرا حاوی رطوبت زیادی است. بنابراین، قبل از پخت، پوسته باید بریده شود.

- آجیل خوش شانس پسته تنها مغزی است که قبل از پختن نیازی به پوست کندن ندارد.

پسته را فقط در تاریکی جمع کنید. این امر به این دلیل است که اسانس های درخت که تحت تأثیر نور خورشید آزاد می شوند، باعث تهوع و سرگیجه می شوند.

استفاده از آنها به مبارزه برای جوانی کمک می کند، کلسترول را حذف می کند و تأثیر مفیدی بر بدن زن در دوران بارداری دارد.

هنگام حمل و نقل مقدار زیادی پسته، می تواند خود به خود مشتعل شود. دلیل آن اصطکاک و روغن زیاد است. آنها یک تقویت کننده مقوی مردانه عالی هستند.

در چین به پسته نیز می گویند آجیل شادی، ظاهر آنها شبیه یک چهره خندان است.

یاوران در مبارزه برای سلامتی

آجیل یکی از بهترین غذاها - آنتی اکسیدان هایی است که فرآیندهای اکسیداسیون را در بدن کاهش می دهد که از عوامل اصلی پیری در نظر گرفته می شود. آنها یک میان وعده عالی بین وعده های غذایی اصلی هستند. آنها اغلب به غذاهای مختلف، سالادها، کیک ها، شیرینی ها و حتی نوشیدنی ها اضافه می شوند. آجیل کاملا اشباع شده و برای مدت طولانی پر از انرژی می شود. بنابراین، همه به استفاده روزانه خود نیاز دارند. آجیل ها فضای زیادی را اشغال نمی کنند، می توانید همیشه آنها را با خود حمل کنید. آنها نه تنها به حفظ، بلکه به افزایش سلامت نیز کمک می کنند.

همه نمی دانند که آجیل جزو برترین محصولات ضد افسردگی است. امروز در مورد خواص بی نظیر آجیل به شما خواهیم گفت. در مورد نحوه استفاده از آنها نه تنها برای حفظ، بلکه برای بهبود سلامت آنها.

فندق
فندق از زمان های قدیم شناخته شده است. اجداد ما از آن برای ساختن طلسم علیه ارواح شیطانی و بلایای طبیعی استفاده می کردند. این نوع آجیل حاوی مقدار زیادی ویتامین A و E است که باعث بهبود فعالیت مغز می شود. بهترین مصرف خام

بادام هندی
آجیل بادام هندی اغلب در دستور العمل های هندی و آسیایی استفاده می شود. از آنها برای پخت غذای اول و دوم، پیش غذا، سس، دسر استفاده می شود. آنها توانایی تقویت سیستم ایمنی، بهبود فعالیت قلبی و حتی تسکین دندان درد را دارند. فقط بیست عدد بادام هندی در روز مصرف کنید تا بدن شما میزان آهن روزانه را دریافت کند. آجیل ها باید قبل از خوردن بو داده شوند، زیرا در حالت خام بی مزه هستند.

پسته
پسته اغلب به عنوان آجیل خندان شناخته می شود. اما، علیرغم محتوای کم کالری و ترکیب غنی از مواد معدنی و ویتامین ها، نباید بیش از حد از آنها غافل شوید. هنجار روزانه برای یک بزرگسال فقط پانزده آجیل است. آنها در درمان بیماری های دستگاه گوارش، دستگاه تنفسی، کم خونی و زردی، با سمیت در زنان باردار، افزایش ظرفیت تولید مثل مردان کمک می کنند.

بادام
پزشکان به شدت توصیه می کنند که افراد مستعد ابتلا به بیماری های قلبی حداقل 60 گرم بادام در هفته بخورند. بادام سرشار از فسفر، پتاسیم و آهن است. اغلب در تهیه دسر استفاده می شود. در اسپانیا، آن را یک آجیل نخبه می دانند. در هنگام خرید باید به آجیل های بزرگ و بدون آسیب توجه کرد.

گردو
در قفقاز، گردو به عنوان یک درخت مقدس مورد احترام است. در آنجا می توانید درختانی با قدمت بیش از چهار قرن پیدا کنید. میوه ها حاوی مقدار زیادی اسیدهای آمینه ضروری، تانن ها و مواد معدنی ارزشمند هستند. آنها به خستگی فیزیکی، کم خونی، بیماری های سیستم عصبی، قلب و معده کمک می کنند. استفاده منظم از مردان در برابر ناتوانی جنسی محافظت می کند.

آجیل کاج
ابن سینا پزشک و دانشمند قرون وسطایی درباره خواص مفید آجیل کاج نوشت. علم مدرن تنها نتیجه گیری های دانشمند را تایید کرده است. آجیل ها با محتوای بالای ویتامین ها، عناصر ماکرو و میکرو با محتوای کم فیبر متمایز می شوند. به خصوص برای کودکان و سالمندان مفید است. افراد مستعد چاقی باید مصرف آجیل کاج را محدود کنند.

آجیل برزیلی
آجیل برزیلی به عنوان خوشمزه ترین آجیل شناخته می شود. از آن به عنوان میان وعده، در تهیه سالاد و دسر استفاده می شود. فقط دو عدد آجیل در روز و بدن شما روزانه سلنیوم دریافت می کند. فقدان آن منجر به پیری زودرس می شود. علاوه بر این، آجیل انرژی و نشاط، پوستی زیبا و شفاف را به شما می بخشد و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان را کاهش می دهد.

نارگیل
بزرگترین آجیل روی زمین نارگیل است. وزن یک مهره می تواند به چهار کیلوگرم برسد. آجیل علاوه بر طعم و عطر عالی، حاوی مقدار زیادی ویتامین B، عناصر ماکرو و ریز است. آنها تأثیر مفیدی بر ایمنی، بینایی، سیستم گوارشی و عملکرد غده تیروئید دارند. شیر نارگیل خاصیت جوان کنندگی دارد.

بادام زمینی
بادام زمینی - بادام زمینی. حدود 70 گونه در جهان وجود دارد. آجیل یک آنتی اکسیدان عالی است. بهبود بینایی، شنوایی و حافظه. این نه تنها به عنوان یک محصول غذایی، بلکه به عنوان ماده اولیه در صنایع شیمیایی در ساخت پلاستیک، نخ های مصنوعی و چسب استفاده می شود.

شاه بلوط
خوراکی مورد علاقه بسیاری از فرانسوی ها و ایتالیایی ها شاه بلوط است. فرانسه حتی تعطیلات روز شاه بلوط دارد. در این روز بوی معطر شاه بلوط برشته در سراسر کشور می پیچد که از منقل های نصب شده درست در خیابان ها می آید. در همه کافه ها می توانید غذاهای خوشمزه را با اضافه کردن شاه بلوط سفارش دهید. این می تواند سوپ، سوفله، سالاد، شیرینی و دسرهای خوشمزه باشد. اما همه گونه ها برای غذا مناسب نیستند، بلکه فقط میوه های شاه بلوط کاشت هستند. آنها حاوی مقدار زیادی فیبر، ویتامین C و B هستند. متخصصان تغذیه اکیدا به گیاهخواران توصیه می کنند که شاه بلوط را در رژیم غذایی خود بگنجانند.

آیا می دانستید گردویی که برای همه ما آشناست ارتباط مستقیمی با یونان ندارد. زادگاه او آسیای صغیر و آسیای مرکزی است و هیچ کس نمی داند نام او چگونه ظاهر شده است. به آجیل «تعطیلات برای مغز» و «غذا برای ذهن» نیز می گویند. و شکل مغز گردو شبیه مغز انسان است.

تازه برداشت گردو به پایان رسیده است. ما به شما پیشنهاد می کنیم تا از جالب ترین حقایق در مورد این آجیل مطلع شوید.

1. در قفقاز، گردو به عنوان یک درخت مقدس مورد احترام است. در آنجا می توانید درختانی با قدمت بیش از چهار قرن پیدا کنید.

2. تنها 400 گرم گردو نیاز روزانه به غذا را به طور کامل برطرف می کند، در حالی که یک غذای کامل و سرشار از تمام عناصر و ویتامین های لازم خواهد بود.

3. در عمل، متخصصان تغذیه توصیه می کنند خود را به 100 گرم گردو در روز محدود کنید. با خوردن بی رویه چنین غذاهای غلیظی (بیش از 500 گرم در روز)، افزایش لوزه ها، بثورات در دهان، اسپاسم عروقی و سردرد امکان پذیر است.

4. کربن فعال با کیفیت بالا از پوسته های سوخته گردو تهیه می شود.

5. گردو به دلیل داشتن منیزیم زیاد اثر آرام بخش و خواب آور ملایم دارد، با عسل مصرف شود، دو یا سه عدد مغزها اسپاسم عروق مغز را برطرف می کند. گردو می تواند فشار خون را کاهش دهد.

6. پروتئین موجود در گردو معادل پروتئین شیر و گوشت است اما به دلیل دارا بودن لیزین هضم آن بسیار راحت تر است. علاوه بر این، در طول پردازش پروتئین گیاهی در بدن، اسید اوریک آزاد نمی شود، به این معنی که رسوب نمک ایجاد نمی شود.

7. حداکثر سود از آجیل تنها با جویدن کامل طولانی مدت به دست می آید. فقط از مغز گردو کاملا له شده می توان تمام مواد مفید را به بدن رساند.

8. ساکنان آسیای مرکزی مطمئن هستند که درخت گردو هرگز شکوفا نمی شود. حتی یک ضرب المثل در این مورد وجود دارد که می گوید: «آنکه گل گردو را ببیند می میرد».

9. یک درخت گردو بالغ و سالم در طول سال عملکرد چشمگیری از خود نشان می دهد که می تواند به 300 کیلوگرم آجیل سالم و مغذی برسد.

10. اگر آجیل را از نظر ارزش غذایی ارزیابی کنیم، 100 گرم گردو با 300 گرم نان گندم، 700 گرم سیب زمینی یا یک لیتر کامل شیر کامل گاو قابل مقایسه است.

11. گردو 21 نوع دارد و معروف ترین آنها Juglans regia است.

12. هنگامی که مغز در مرحله رسیدن موم شیری قرار دارد، یک عدد مغز با وزن حدود 15 گرم حاوی تقریبا 100 میلی گرم ویتامین C است که دو برابر نیاز روزانه یک فرد بالغ است.

منبع

بلوط خدایان

به معنای کاملاً علمی، گردو اصلاً آجیل نیست، یک دروپه است. چرا "یونانی"؟ این نام در روسیه به دلیل این واقعیت است که اولین تحویل بزرگ آجیل های دارویی از یونان بود. در عین حال، منطقه رشد درخت گردو بسیار گسترده تر از قلمرو شبه جزیره بالکان است - از آمریکا تا آسیای مرکزی.

در یونان باستان، این میوه ها را "بلوط خدایان" می نامیدند. آنها این نام را به دلیل خواص درمانی خود دریافت کردند. حتی در دوران باستان نیز مشاهده می شد که مصرف منظم گردو باعث بهبود حافظه و رشد مغز می شود. به همین دلیل است که در بابل گردو را غذای عده معدودی می‌دانستند - مصرف آن توسط عوام ممنوع بود - تا به طرز دردناکی باهوش نشوند.

پزشکان بیش از حد مصرف روزانه محصولاتی مانند گردو را توصیه نمی کنند. خواص مفید در این مورد می تواند دقیقاً اثر معکوس داشته باشد و باعث التهاب لوزه های پالاتین یا تحریک مخاط دهان شود.

شاه مهره

گردو به شایستگی یکی از مفیدترین محصولات در نظر گرفته می شود. اگر روزانه حداقل یک آجیل بخورید، می توانید احتمال آن را به میزان قابل توجهی کاهش دهید. مغز گردو حاوی آهن، کبالت، روی و مس است. علاوه بر این، گردو نیز زیاد است. مصرف این میوه ها به استرس، بیماری های قلبی عروقی و کم خونی کمک می کند.

تنتور گردو سبز. 30 عدد گردو سبز می گیریم و با یک لیتر الکل 70 درجه پر می کنیم. به مدت 2 هفته در جای تاریک اما در دمای اتاق می گذاریم تا دم بکشد. در مرحله بعد، فراموش نکنید که ترکیب را صاف کنید. داروی تمام شده را 3 بار در روز، 1 قاشق چایخوری مصرف می کنیم. این تنتور یک درمان عالی برای سوء هاضمه به خصوص در کودکان است.

مومیایی بعد از عمل از آجیل.برای تهیه آن نیم کیلوگرم آجیل خرد شده، 100 گرم برگ آلوئه و 300 گرم عسل می گیریم. آلوئه شسته شده و به قطعات کوچک بریده می شود، 100 میلی لیتر آب بریزید و 30 دقیقه بگذارید. بعد، مایه آماده شده را فیلتر کرده و آجیل (خرد شده) و عسل را به آن اضافه می کنیم. یک ظرف شیشه ای برداشته و داروی تمام شده را داخل آن می ریزیم. این مومیایی باید 1 قاشق غذاخوری سه بار در روز 30 دقیقه قبل از غذا مصرف شود.

برگ های غیر معمول گردو کمتر از میوه های آن شفابخش نیستند. برگها حاوی مواد غیر قابل جایگزینی مانند اسید اسکوربیک، فلاونوئیدها، کاروتن و گلیکوزیدها هستند.

جوشانده برگ گردو می تواند التهاب گلو را برطرف کرده و لثه ها را تقویت کند. علاوه بر این، جوشانده برگ گردو اثر ادرارآور قابل توجهی ایجاد می کند.

چگونه انتخاب کنیم؟

هرگز آجیل پوست گرفته نخرید. گردوهای پوست کنده کهنه علاوه بر ناایمن بودن (هرگز نمی دانید کجا بودند)، برخی از خواص درمانی خود را از دست می دهند. قبل از خرید کیلویی، چند عدد بخرید تا بررسی شود. اگر آجیل موجود در دسته خوب - رسیده و خوشمزه است - مقدار بیشتری مصرف کنید. گردو میوه حیله‌ای است، بیهوده نیست که شبیه مغز است.

علاوه بر این، آجیل هایی که تیره شده اند یا کپک زده اند به شدت از مصرف منع می شوند، زیرا شروع به تولید آنزیم سمی می کنند که برای سلامتی خطرناک است.

سلام به همه!
اگر نمی خواهید در سال های رو به افول خود از زوال عقل، نارسایی قلبی و بیماری کبد رنج ببرید، فوراً گردو را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید. خوردن حداقل 7 عدد آجیل 5 بار در هفته را یک قانون بگذارید. با این کار نه تنها سلامت عضله قلب را تضمین می کنید، بلکه حافظه، توجه و تمرکز را نیز افزایش می دهید. و اگر به صدسالگی روستاهای کوهستانی قفقاز اعتقاد دارید، مصرف روزانه 2-3 آجیل شما را از عینک زدن در دوران پیری نجات می دهد.

و این همه خواص "جادویی" میوه خشک نیست. پس بیایید امروز در مورد گردو صحبت کنیم، نه از نظر شیرینی، بلکه از نظر پزشکی.

میوه ای با بالاترین ارزش غذایی

این میوه 4000 سال است که برای بشر آشنا بوده است و تقریباً همه پزشکان مشهور، درمانگران باستانی و فیلسوفان جهان با اشتیاق در مورد تأثیر مثبت آن بر بدن انسان صحبت کردند. گردو در انجیل می گوید: «و میوه آن برای خوردن و برگ آن برای دارو است».

همه بدون استثنا به گردو می گویند "درخت زندگی" و این درست است. چوب آن که برای ساخت مبلمان استفاده می شود، تأثیر مفیدی بر مبتلایان به آسم برونش دارد، از برگ های آن داروی عالی برای درمان بیماری های معده و روماتیسم به دست می آورند، از پوست سبز، غشاء و پوست گردو برای تهیه دارو و ویتامین عالی استفاده می شود. مجتمع ها هسته، شبیه به شکل مغز، حاوی تمام مواد لازم برای زندگی است و می تواند با موفقیت جایگزین هر غذای آشنا شود.

• مقدار مواد مغذی موجود در یک گردوی بالغ به 94 تا 95 درصد می رسد که تقریباً 70 درصد آنها اسیدهای چرب غیراشباع و در راس آنها امگا 3 است.
• هسته همچنین حاوی فیبر، پروتئین گیاهی، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فسفر، آهن و آلومینیوم است. در مقادیر کمتر، کبالت، ید، کروم، فلوئور و نیکل.
• به این موارد ویتامین های B، ویتامین C، K، E و PP را اضافه کنید. در عین حال، از نظر میزان ویتامین C، گردو از رهبران بی چون و چرای توت قرمز و مرکبات پیشی می گیرد.
• از جمله اجزای مفید: کاروتن، روغن های فرار، مقدار کمی اسید گالیک و الاگوئیک.
• تمام اسیدهای آمینه اصلی لازم برای تشکیل و حفظ سیستم اسکلتی طبیعی، خون، قلب، پوست و مو در بدن انسان در مغز گردو متمرکز شده است.

همچنین باید در نظر داشت که پروتئین های هسته خوش طعم، اگرچه معادل پروتئین های گوشت و شیر نیستند، اما به دلیل لیزین موجود در میوه، بدون صرف انرژی غیر ضروری به راحتی هضم می شوند.

داروی طبیعی برای مغز

میوه های خشک اساسی ترین بلوک های ساختمانی برای تشکیل سلول های عصبی، سلول های مغزی و استخوان ها هستند. لازم به ذکر است که چربی ها که بخشی از بافت مغز هستند به عنوان انتقال دهنده های عصبی عمل می کنند و ارتباط مداوم بین نورون ها را تضمین می کنند. جالب ترین این چربی ها امگا 3 است، بنابراین مصرف آن اثر شفابخشی بر مغز دارد و ارتباط بین نورون ها را باز می گرداند و در نتیجه حافظه، وضوح فکر، تمرکز و توجه را بهبود می بخشد.

مقدار زیادی منیزیم به یک اثر آرام بخش بر مغز افراد در شرایط استرس زا کمک می کند. علاوه بر این، مطالعات علمی نشان داده اند که کمبود منیزیم منجر به تغییرات دژنراتیو در مغز می شود و باعث تحریک پذیری، از دست دادن حافظه و حالت تهوع در فرد می شود. بازیابی حافظه نیز توسط عناصر گردو مانند لسیتین، فسفر و ویتامین های B تسهیل می شود.

به هر حال ، اجداد ما معتقد بودند که اگر چند تکه آجیل را در جیب خود حمل کنید و به طور دوره ای آنها را فشار دهید ، این به روشن شدن مغز کمک می کند و چرخاندن آجیل با کف دست سیستم عصبی را آرام می کند. و اتفاقاً آنها کاملاً حق داشتند، زیرا همانطور که دانشمندان ثابت کرده اند، تأثیر درمانی این تمرینات بر روی مغز بر اساس فعالیت دست ها است. واقعیت این است که پایانه های عصبی نوک انگشتان به طور مستقیم با قسمت های مرکزی مغز در ارتباط هستند، بنابراین کار دست ها به آرامش روحی کمک می کند و از خستگی در این قسمت های مغز جلوگیری می کند.

خواص مفید گردو

فهرست خواص مفید گردو می تواند یک صفحه کامل را به خود اختصاص دهد، زیرا اجزای آن تأثیر مفیدی بر تمام عملکردها و اندام های بدن انسان دارند. آنها عملکرد صحیح کبد را بازیابی می کنند، رگ های خونی و قلب را تقویت می کنند. به عنوان مثال، عنصر کمیاب موجود در مغز آجیل مانند کبالت در فرآیندهای تنفس، ایمونوژنز و متابولیسم پروتئین شرکت می کند. اما جالب ترین چیز این است که به جذب شدید آهن و تبدیل آن به هموگلوبین و همچنین بلوغ سریع گلبول های قرمز کمک می کند. که به ویژه برای افراد ضعیف، کودکان و زنان باردار مفید است.

گردو علاوه بر بهبود متابولیسم، به دیابت، ام اس، سرماخوردگی و بیماری های التهابی کمک می کند. اسیدهای موجود در جنین باعث افزایش مقاومت در برابر اشعه و بهبود پایداری سلول های سالم نسبت به اشعه ایکس می شود. به لطف ویتامین E برای پوست مفید است و در برابر ناباروری زنان و ناتوانی جنسی مردان موثر است. علاوه بر این، حتی با اضافه وزن، می توانید با کمک گردو کنار بیایید، فقط باید آنها را با گوشت، کره و سایر غذاهای چرب جایگزین کنید.

این لیست را می توان به طور نامحدود ادامه داد، اما برای جزئیات بیشتر، اجازه دهید روی دستور العمل های مفید تمرکز کنیم.

دستور العمل های پوست سبز

برای معده ضعیف

پوست سبز را آسیاب کرده و یک لیوان آب به مقدار یک قاشق چایخوری بریزید. به مدت یک ساعت روی حرارت ملایم بجوشانید. پس از صاف کردن، جرعه جرعه بنوشید، پذیرایی را برای یک ساعت طولانی کنید.

برای روماتیسم

پوست سبزه آجیل ها را به مدت یکی دو ساعت در یخچال قرار دهید، سپس آن را بردارید و ریز خرد کنید. نصف فنجان شیر را بجوشانید و حداقل پنج قاشق غذاخوری پوست گردوی خرد شده را به آن اضافه کنید. مخلوط را بجوشانید تا قوام آن شبیه خامه ترش شود. یک بار در روز به عنوان کمپرس استفاده کنید و نواحی آسیب دیده را به مدت یک ساعت بپوشانید.

داروهایی از مغز گردو

برای کسانی که به دلیل بیماری های جدی و پس از عمل سینه ضعیف شده اند

• 10 تکه مغز را کاملاً از پوست جدا کرده و خوب خرد کرده و با 200 میلی لیتر عسل مخلوط کنید. به طور انحصاری به عنوان دارو 4 بار در روز وجود دارد.
• دستور دیگری از آکادمیک نیکولای آموسوف - برای این دستور العمل، عسل و آجیل به نسبت مساوی مخلوط می شوند، سپس آب یک لیمو به سه فنجان مخلوط آجیل و عسل، ترجیحاً در اندازه بزرگ، اضافه می شود. مصرف دو قاشق غذاخوری دو بار در روز کافی است.

برای مبتلایان به آسم

برگ های آلوئه را درشت انتخاب کنید و به مدت 12 روز در جای تاریک قرار دهید سپس با چرخ گوشت چرخ کرده و 1.5 ساعت بگذارید و با آب جوشیده به نسبت 1 تا 3 مخلوط کنید. صاف کنید و ابتدا یک کیلو آجیل خرد شده را به 100 اضافه کنید. گرم از مایع حاصل و سپس مخلوط حاصل را با 300 میلی لیتر عسل هم بزنید. در عین حال، فراموش نکنید که آن را دو بار در روز کاملاً مخلوط کنید. طبق معمول نیم ساعت قبل از غذا بنوشید.

برای بیماری قلبی

آجیل، کشمش، زردآلو خشک و انجیر کاملاً خرد شده و به مقدار مساوی مخلوط می شوند، بیش از 1 قاشق در روز مصرف نکنید.

با آترواسکلروز

10 مغز آجیل، سه حبه سیر، همه چیز را خرد کرده و مخلوط کنید و سپس یک قاشق روغن نباتی طبیعی اضافه کنید. می توانید آن را همینطور بخورید یا روی نان بمالید.

با ناتوانی جنسی مردانه

10 عدد مغز گردوی خرد شده را با نصف لیوان خامه ترش مخلوط کنید. مخلوط را به قسمت های مساوی تقسیم کنید و در طول روز بخورید. این دوره حداقل برای یک هفته طراحی شده است.

پارتیشن گردویی

به عنوان یک قاعده، این قسمت غیرقابل خوردن توسط ما دور ریخته می شود، اما بیهوده، زیرا می توان از آن برای تهیه یک داروی عالی استفاده کرد. برای مبارزه با کیست تخمدان.

پارتیشن های ریز شده به مقدار دو قاشق غذاخوری باید حداقل یک ساعت در دو لیوان آب بجوشد، برای این کار بهتر است از ظروف لعابی استفاده کنید. یک دوره 15 روزه 2 بار در روز با فاصله 15 دقیقه قبل از غذا مصرف کنید. محصول باید قبل از استفاده صاف شود و در یک ظرف شیشه ای ریخته شود و در قفسه کناری یخچال نگهداری شود.

دستور العمل های برگ گردو سالم

از عرق پاها

لازم است 5 برگ سبز را با یک لیتر آب جوشیده بریزید. پس از اینکه مخلوط به مدت یک روز دم کرد، پاهای خود را با این محلول بشویید. پس از حداکثر 15 روش، حداقل به مدت شش ماه از تعریق خلاص خواهید شد.

برای بیماری های التهابی دهان و گلو

یک قاشق از برگ های خشک را با آب بریزید، یک ساعت بجوشانید. مصرف 2 قاشق غذاخوری 2 بار در روز به کودکان و بزرگسالان 2 تا 3 بار در روز توصیه می شود.

یک منع مصرف برای استفاده از برگ ها بیماری های پوستی پوستی است.

اقدامات احتیاطی هنگام استفاده از گردو

اگرچه میوه های خوش طعم دارای خواص مفید زیادی هستند، اما موارد منع مصرفی نیز وجود دارد. به عنوان مثال، به افراد چاق توصیه می شود که بیش از 7 آجیل در روز مصرف نکنند، زیرا حاوی قند نیستند و عناصری وجود دارند که اشتها را کاهش می دهند. با این حال، قبل از مصرف، لازم است تعداد کالری آجیل (700 در 100 گرم) را در نظر گرفت و غذاهای دیگر را جایگزین آنها کرد.

به کودکان زیر دو سال نمی توان آجیل داد و زنان باردار نباید بیش از سه عدد در روز مصرف کنند.

مصرف آجیل باید توسط بیماران مبتلا به نورودرماتیت، دیاتز و کهیر و همچنین افرادی که لخته شدن خون بالایی دارند دور بریزند.

به یاد داشته باشید که مصرف مقدار زیادی میوه، لوزه ها را تحریک می کند و می تواند باعث درد و التهاب گلو و سردرد شدید شود.

همانطور که می بینید، موارد منع مصرف کمی وجود دارد، اما فواید آن چندین برابر است. پس برای سلامتی آن ها را بخورید، التهاب گوش میانی و بیماری های پوستی را با روغن گردو درمان کنید، از تنتور معده استفاده کنید. در هر صورت، درمان نه تنها موثر، بلکه خوشمزه نیز خواهد بود.