Яєць та й риба дозволена тільки в деякі дні. Але немає правил без винятків: жінкам, які чекають на дитину або годують матусям, подорожують або службовцям в армії, а також хворим людям дозволені ті ж продукти, що і завжди. Тим, хто відповідає цим умовам і тим, хто не дотримується посту, буде цікавий сьогоднішній рецепт м'ясних кексів від МирСовєтов. Адже на вулиці ще холодно, енергії на підтримку бадьорості та сил витрачається більше, і тому хочеться чогось калорійного, а м'ясні страви цілком відповідають цій вимогі.

М'ясні кекси дуже прості у приготуванні і забирають часу та сил набагато менше, ніж ті самі котлети. Крім всього, за рахунок своєї незвичайної форми вони ідеально підходять не тільки для повсякденного, але і для святкового меню, а оригінальна начинка робить їх привабливими і для дитячого харчування. Крім того, як і в більшості рецептів на Світ Рад, склад інгредієнтів м'ясних кексів можна змінювати, отримуючи щоразу новий смак знайомої страви.

М'ясні кекси – продукти

• 400 г м'ясного фаршу;
• 1 середніх розмірів цибулина;
• 1 морква;
• 50 г сиру;
• 10 перепелиних яєць;
• сіль, спеції за смаком.

М'ясні кекси – приготування

Фарш для цієї страви можна брати будь-який, хоча, якщо ви віддаєте перевагу свинячому фаршу, то за кількістю його потрібно взяти трохи більше. Справа в тому, що при тепловій обробці, зі свинячого фаршу витопиться більше жиру, а сильно зменшиться в розмірах і може оголити начинку.
До фаршу додаємо тертий на дрібну тертку сир та смажені цибулю та моркву. Для цього рецепту немає необхідності обсмажувати цибулю та моркву до золотистого кольору або яскравого рум'янцю, тут важливо, щоб овочі залишилися м'якими. На маленькому вогні в олії пасеруємо цибулю до прозорості, додаємо до неї моркву та накриваємо кришкою на кілька хвилин. Потім знімаємо з вогню і, трохи остудивши, додаємо до фаршу.

Додаємо сіль та спеції за смаком, ретельно перемішуємо фарш. Тепер ставимо варитися перепелині яйця. Кладемо яйця в каструльку з окропом (не бійтеся, вони не полопаються) і варимо їх 5-7 хвилин на середньому вогні. Потім остудити в холодній воді і очищати від шкаралупи. Неймовірно, але факт: з гострого кінця вони чистяться легше. Хоча запастися терпінням все одно доведеться: тендітна шкаралупа кришиться і відходить від білка дуже неохоче.

Перепелині яйця, не дуже затребувані в щоденному меню, мають масу корисних властивостей. Звичайно, всі вони набагато краще зберігаються в сирих яйцях, але не втрачаються повністю і при тепловій обробці. Вітаміни групи В, калій, залізо, незамінні амінокислоти та інші корисні речовини роблять їх корисними для дітей та дорослих. До речі про дітей: вважається, що перепелині яйця можна їсти навіть тим дітям, які мають алергію на курячі. Але все ж таки не поспішайте ризикувати! За останніми медичними дослідженнями приблизно 60-70% випадків алергія дасть реакцію і цей продукт.

Після того, як фарш підготовлений, яйця зварені та почищені, дістаємо формочки для кексів або мафінів. Змащуємо їх олією і укладаємо на дно трохи фаршу, а на нього варене яєчко.

Заповнюємо так усі форми, а потім акуратно закриваємо їх фаршем зверху. Вологими руками обминаємо фарш так, щоб він акуратно лежав у формі і повністю, з усіх боків покривав яйце. При тепловій обробці шар фаршу зменшиться в розмірах і важливо, щоб яйце не стирчало потім з готового кексу.

М'ясні кекси ставимо в духовку, нагріту до 150-180 градусів і запікаємо до готовності. Це займе хвилин 15-20, перевіряйте за кольором фаршу та соку, намагайтеся не пересушити кекси (цього разу мені це не вдалося, і кексики вийшли жорсткуватими).
Коли готові кекси охолонуть, акуратно виймаємо їх з форм і подаємо на стіл гостям або домочадцям.

Якщо рецепт зацікавив вас, але формочок для кексів у вас немає - не біда. Ви можете просто акуратно загорнути яйце у ​​фарш і запекти у такому вигляді. Або обсмажити. До речі, яйця у фарші, обсмажені на - це класична страва шотландської кухні, яка називається "Яйця по-шотландськи" - "Scotch Eggs". Світ Рад наводить тут рецепт цієї страви, щоб ви змогли вибрати, який варіант вам більше до душі.

Яйця по-шотландськи, продукти та приготування

Отже, в цьому випадку фарш потрібно брати жирний, свинячий або навіть свинячий. Шотландська кухня взагалі відрізняється жирними та досить важкими стравами. А що робити: країна холодна, грітися якось треба – вегетаріанцем там бути складно.
Фарш солимо, перчимо, можна додати чебрець або чебрець. Ретельно вимішуємо фарш і запаковуємо в нього зварене круто куряче яйце.

Тепер збиваємо із сіллю одне яйце і подрібнюємо в досить великі крихти білий хліб. Після цього занурюємо фарш з яйцем в яйце, а потім пануємо в борошні. Після цього знову опускаємо наш «колобок» у збите яйце і після цього пануємо у хлібних крихтах.

Таке подвійне паніровка утворює як би тестяну скоринку, що перешкоджає витіканню соку на сковороду.
Обсмажуємо яйце по-шотландськи в гарячій олії з усіх боків. Готове яйце можна подавати гарячим, а можна холодним.

Ця страва така популярна у себе на батьківщині. Що готові «м'ясні яйця» навіть продаються у супермаркетах та вважаються вдалою стравою для сніданку. Чи з'їсте ви готову страву на шотландський манер у сніданок чи припасете її для обіду – вирішувати вам. Але в будь-якому випадку МирСовєтов бажає вам приємного апетиту!

Опис

Чи збираєтеся смажити котлети? А навіщо?! Ось скажіть, навіщо ліпити, обвалювати, наливати олію, перевертати, віддирати лопаткою від сковорідки, якщо можна просто запекти котлетки для кексів?

Мені дуже сподобався такий спосіб приготування котлет! Набагато простіше та оригінальніше, ніж смажені. А якщо фарш нежирний, то й набагато корисніший. Якщо діти не хочуть їсти котлету, то, можливо, вони зацікавляться кексиком, хай і несолодким? М'ясні кекси з фаршу можна готувати в силіконових формах, в металевих або паперових поки що не пробувала.

А ось, до речі, і відповідь на запитання, задане у "Меню" на цей тиждень. Чому кіт-літа? Виявляється, домашні звірі та пори року тут ні до чого. А слово "котлета" походить від французького "côtelette", яке, у свою чергу, від "côte" - "ребро", оскільки спочатку котлета була м'ясом, приготовленим на кісточці.

Інгредієнти:

Для кексиків:

• 450 г м'ясного фаршу (яловичина, або свинина+яловичина, краще, щоб менше жиру, в ідеалі – 95% м'яса);
• 1 цибулина;
• 1 невелика морквина;
• Сіль до смаку (1 чайна ложка без верху);
• Перець чорний мелений на смак (1/6 чайної ложки);
• 3-5 перишок зеленої цибулі;
• 1-1,5 столової ложки олії.

Можна додати до фаршу подрібненого часнику, петрушки. Для начинки:

• 1 невелике яйце;
• 2 столові ложки сметани;
• 50 г твердого сиру.

Інструкція:

Цибулину дрібно наріжемо. Розігріваємо на сковороді олію і обсмажуємо цибульку на середньому вогні, 4-5 хвилин - до легкої золотистості.

Морквину миємо, чистимо, споліскуємо і трьом на великій тертці. Зелень мий і дрібно ріжемо.

Додаємо до фаршу ледь охолола обсмажену цибулю, терту морквину та зелень – цибулька додасть апетитний смак, а морквинка, зелена цибуля та петрушка – яскраві помаранчеві та зелені цятки. Солимо, перчимо фарш, добре вимішуємо, а потім ще й відбиваємо, щоб кекси добре тримали форму: 2-3 десятки разів із силою шмякаємо фарш об миску або стіл.

Готуємо начинку: яйце збиваємо зі сметаною.

Додаємо сир, тертий на дрібній тертці, і перемішуємо.

Формуємо з фаршу колобочки розміром з невелику котлетку, викладаємо у формочки для кексів (форми не змащуємо - змащувати треба, якщо форми використовуються вперше).

У кожній заготовці робимо пальцями невелике заглиблення, і наповнюємо сирно-зметанною начинкою.

Розставляємо форми з кексами на деку, ставимо в духовку, розігріту до 200С. Запікаємо 30 хвилин.

Ну так, ну так, можна насмажити звичайних котлет, а можна «фьюженку» додати))
Рецепт знайшла на своєму улюбленому дромо-форумі в кулінарній гілці, у книжечку ідей записала «Котлетки з начинкою», а тепер півгодини шукала оригінальний рецепт, щоб сказати спасибі. Шукала «котлети», а в назві «кекси». Ну звісно ж, які це котлетки? Це справжні кексики!
складовізвичайні котлетні:

• 450-500 грам фаршу
• 1 головка цибулі
• сіль, перець, спеції

Але найважливіше – це соус!

• 1 куряче яйце
• 3-4 столові ложки сметани
• твердий сир

І для начинки- перепелині яйця - по одному на котлету (можна цю опцію не робити).

1. Цибулю дрібно нарізаємо, трохи обсмажуємо на олії, змішуємо з м'ясним фаршем, солимо і перчимо до смаку. Додаємо свої улюблені спеції (я додала трохи меленої зіри та коріандру). ВАЖЛИВО! Фарш добре вимішуємо і 40-50 разів відбиваємо про миску - збираємо рукою в грудку і з невеликим зусиллям кидаємо вниз, збираємо, кидаємо - так у фарші почнуть з'являтися білкові нитки, він почне тримати форму і при нагріванні не буде розтріскуватися і розпадатися.
Фарш можна використовувати будь-який - і змішаний яловичина+свинина, і моно-яловичий, і навіть курячий - смачно у будь-якому варіанті!
Цибулю можна попередньо не обсмажувати, а додати у фарш сирий. Буде більше рідини під час випікання. Ну а зі смаженим – смачніше!

2. Робимо соус (або заливку) – змішуємо дрібно натертий сир, сметану та яйце – густоту та кількість інгредієнтів можна варіювати на свій смак, головне, щоб це можна було намазати\налити зверху.

3. Ставимо ближче перепелині яйця - такі гарні, крихітні, строкаті, а всередині шкаралупа - блакитна.

4. А тепер робимо красу:
Ці котлетки обізвали м'ясними кексами тому, що випікати їх зручно у формах для звичайних кексів – можна використовувати силіконові різних форм та розмірів – котлетки самі потім звідти вистрибують і не прилипають до стінок.

У силіконових формах з цікавим візерунчастим денцем низ стає гарним верхом.
Тому я нанесла трохи заливки на денце, потім виклала фарш, зробила поглиблення, в яке вилила по одному перепелиному яйцю, зверху ще трохи фаршу та залила соусом.

До самого верху бажано форми не наповнювати, або ставити їх на деко або в іншу прямокутну форму - при випіканні може почати капати жир і добре димитися в духовці.

А ще можна використовувати паперові формочки, тільки поставити їх треба в іншу силіконову або металеву форму, інакше папірець розкриється і вийде не кексик у формочці, а плоска котлетка на гофрованому паперовому кружку)))

5. Залишилося запекти наших красенів протягом півгодини в духовці, розігрітій до 200 градусів Цельсія, протягом 30 хвилин.
Витягти кексики з силіконових форм, а якщо паперові папери - можна і так на стіл поставити.

Смачно з картоплею, смачно з макаронами, смачно з рисом! Котлети-кекси виходять із добре запеченою скоринкою і просто чарівно соковиті всередині, перепелине яйце там швидше для краси, але з ним особливо все гармонійно! У гарячому вигляді - це мікро-бомбочки, але і в холодному - теж напрочуд смачні з скибочкою білого хліба.
Загалом терміново робити!

Виявляється, формочки для кексів потрібні не тільки для випікання солодких маффінів, кексів і кошиків, але і солоних закусочних тарталеток і навіть для приготування м'ясних страв, таких як м'ясні кекси з сиром і зеленню. Кекси з м'ясом виходять дуже соковитими, ситними, що тануть у роті. Як гарнір до них дуже добре підійде відварена або смажена картопля, салат з овочів. Давайте ж з вами якнайшвидше розглянемо рецепт приготування м'ясного кексу, і ви порадуєте своїх близьких чимось новим і незвичайним. Отже, почнемо!

М'ясний кекс – рецепт

Інгредієнти:

• м'ясний фарш (яловичина + свинина) – 600 г;
• цибуля ріпчаста - 1 шт.;
• яйце – 1 шт.;
• сир твердих сортів – 200 г;
• майонез – 50 г;
• сіль, перець, зелень – до смаку;
• рослинна олія – для смаження;
• панірувальні сухарі – 100 г.

Приготування

Беремо цибулю, чистимо і нарізаємо дрібними кубиками. Змішуємо з м'ясним фаршем та ретельно перемішуємо. Потім додаємо сіль, перець на смак, яйце, ретельно збиваємо і залишаємо готовий фарш постояти хвилин 15. Цим часом зелень промиваємо під проточною водою, дрібно рубаємо. Сир натираємо на дрібній тертці. Форми для випікання змащуємо рослинною олією і обсипаємо панірувальними сухарями. Заповнюємо їх на половину м'ясним фаршем, зверху кладемо ложку тертого сиру та зелені. Накриваємо сир фаршем та змащуємо майонезом. Відправляємо м'ясні кекси в розігріту до 200 ° духовку приблизно на 40 хвилин. Потім виймаємо кекси, чекаємо, поки вони охолонуть і виймаємо їх із форм. Безпосередньо перед подачею на стіл прикрашаємо зеленню та подаємо разом із легким гарніром.

Щоб м'ясні кекси вийшли ще ніжніше, можете додати у фарш невеликий шматочок розмоченого в молоці батона або білого хліба та натерту на дрібній тертці сиру картоплю. Також фінальний смак страви покращить зубчик часнику та різноманітні прянощі для м'яса.

1. Кекс "М'ясний" - з шапочкою з рідкого тіста

Інгредієнти:
Фарш для тесту (кефір, 1 яйце, борошно, сода)

Спосіб приготування:

Вирішила приготувати не просто м'ясні кекси, а з шапочкою з тіста на кефірі. Фарш як для котлет, сіль, спеції за смаком.Розкладаємо в силіконові форми

Для "кришечки" готуємо рідке тісто:

1 яйце
-100 гр. кефіру
-Борошно до стану 20% сметани (близько півсклянки)
-Соди 1/4 ч. л. (можна погасити)

Замішуємо тісто і заливаємо зверху кекси.Відправляємо в духовку при 200гр до рум'яної скоринки (хвилин 25)пбувають порційні ось такі кекси-м'ясні пиріжки.Формочки не змащую, вискакую з них відмінно, соковите м'ясо, тісто теж просочується м'ясним ароматом і виходить смачний м'ясний "кексик".

При подачі можна прикрасити тертим сиром та зеленнюМожна робити з різними начинками на будь-який смак.

2.СМАЧНІШИЙ М'ЯСНИЙ ХЛІБ З ОВОЧАМИ

1. Робимо фарш. Беремо філе курки та філе індички (у співвідношенні 50% на 50 і пропускаємо через м'ясорубку. Можна додати у фарш свіжої цибулі (я цього разу робила без неї), спеції: сіль, перець за смаком, трохи білої булочки, вимоченої в теплому молоці.

*Я чисте філе через сухість м'яса кури не дуже люблю, тому курку обробляю сама і у фарші використовую м'ясо кури без кісток.

2. Готуємо овочі. На великій тертці натираємо в різні миски гарбуз та кабачок. Солимо, перчимо до смаку. Відкриваємо консервовану кукурудзу.

3. Формуємо рулет. Фольгу посипаємо панірувальними сухарями, зверху викладаємо фарш, гарбуз, потім кабачок, потім кукурудзу і все згортаємо в рулет. Рулет можна потримати в холодильнику, а можна відразу перекласти у форму для запікання, попередньо знявши фольгу з рулету і змастивши оливковою олією.

*Я використовую фольгу, але можна для формування рулету використовувати харчову плівку або папір для випікання.

4. Відправляємо рулет у духовку 200гр. в середньому на 40-60 хвилин до готовності. У процесі рулету бажано перевернути.

* Фарш і начинку в м'ясному «хлібі» можна використовувати будь-яку, тому це лише один з варіантів приготування.

3.М'ЯСНИЙ ХЛІБЕЦЬ ПО-ДЕРЕВЕНСЬКИ, З ВЯЛЕНИМИ ПОМІДОРАМИ І СИРОМ

Для хлібця 10х20 см:
500 г філе індички (або курячого)
150 г сулугуні (фети чи іншого сиру)
1 жменя в'ялених помідорів
2 яйця
1/2 чашки мелених сухарів (у мене цільнозернових)
1 і 1/2 ч л солі
1/2 ч л меленого рожевого перцю (або будь-якого іншого до смаку)
1 ч л сухих італійських трав (базилік, орегано, чебрець)
2 ст л молока
2 часточки часнику
трохи свіжого орегано (і здається добре повинна вписатися петрушка)

Філе змолоти в процесорі до однорідної гладкої маси, додатково "відбити" (набираючи фарш в руку "плескати" його назад у миску, тільки без фанатизму, щоб не розліталося по всій кухні) від цього м'ясо стане ніжнішим і м'якшим. Додати молоко та яйця, приправити сіллю, перцем і травами, видавити часник, вимісити.
Сир порізати на невеликі кубики, в'ялені помідори злегка віджати, щоб позбутися надлишків олії, пересипати сухарями, додати фарш, і ретельно змішати.
Духовку розігріти до 200С, форму вистелити пекарським папером, змастити олією, перекласти фарш, утрамбувати, щоб не було порожнеч, вирівняти верх змоченою водою лопаткою.
Випікати приблизно 35-40 хвилин, поки хлібець не почне трохи відходити від стінок форми, і апетитно не зарум'яниться.
Витягнути з духовки, залишити у формі на 5 хвилин. Охолодити. І можна приступати до дегустації.

4.М'ясний кекс

Продукти на 20 порцій (якщо потрібно на меншу кількість порцій - зменшуйте пропорційно кількість продуктів): 1,2 кг м'ясного фаршу, 600 г сирих ковбасок, 300 г бекону, 3 яйця, 150 г сухарів, 3 цибулини, 2 зубчики часнику, 1 ст. . л. томатної пасти, 1 ст. л. гірчиці, 2 ст. л. рубаної петрушки, сіль, перець, мускатний горіх.

Дрібно наріжте або подрібніть у блендері часник і цибулю. Випустіть ковбаски з оболонки, подрібніть і змішайте з м'ясним фаршем. Додайте яйця, сухарі, гірчицю, томатну пасту і добре перемішайте. Приправте сіллю, перцем і мускатним горіхом на смак платівки.
Розігрійте духовку до 160 градусів.
Злегка змастіть форму для кексу (діаметром 26 см), викладіть шматочки бекону по стінках форми, заповніть форму фаршем (бекон буде зовні нашого кексу) та запікайте 60 хвилин.
Вийміть форму з духовки, вийміть кекс, перекладіть його на лист і запікайте ще 20-30 хвилин до золотистого кольору бекону.

5.М'ясний хліб з помідорами та кетчупом

400 гр. фаршу;
- ріпчаста цибуля - 1 шт;
– 100 гр. сиру;
- помідор – 1 штука;
- яйце – 1 штука;
- 1-2 ст. л. кетчупу;
- перець, зіра, сіль та зелень за Вашим бажанням;

1. Цибулю дрібненько шаткуємо і пасеруємо до легкої золотистості. Перемішуємо його після остигання з фаршем, прянощами, яйцем і сіллю.

2. Тепер приблизно половину сиру нарізаємо кубиками, кухлями – помідор. Вводимо у фарш дрібно різану зелень та сир, і добре його ще раз вимішуємо.

3. Викладаємо майбутній хлібець у будь-яку форму, зверху промазуємо кетчупом і викладаємо скибочки помідора, і на півгодини залишаємо в духовці при 230 градусах. Згодом дістанемо напівфабрикат, присипаємо сиром і ще на стільки ж відправимо в духовку.

4. Готову страву остудити та гарнувати будь-якою кашею, овочами чи макаронними виробами.

6.Шинково-кабачковий кекс

Нам буде потрібно для цього рецепту:
кабачок (середній) - одна штука
шинка - триста грам
тертий сир - триста грам
сире куряче яйце - три штуки
болгарський перець – одна штука
сметана - три столові ложки
борошно - три столові ложки
розпушувач - одна чайна ложка
зелень – один пучок
спеції - за смаком
Приготування кексу:
Яйця трохи збиваємо і змішаємо з трьома ложками сметани, потім додамо сіль та перець. Борошно змішаємо з розпушувачем і акуратно додамо до сметани. Туди ж додамо натерті на великій тертці сир та кабачок. Поріжемо кубиками перець і шинку, часник та зелень подрібнимо. Все змішаємо, закладемо у форму для кексу (або будь-яку іншу форму) і запікаємо в розігрітій до двохсот градусів духовці хвилин сорок-сорок п'ять. Готовий кекс злегка охолодимо і дістанемо із форми. Смачне і гаряче, і холодне.

7. «Різнокольоровий» м'ясний хлібець

Свинина м'якоть 0,7 кг
Кукурудза консервована 0.5 банки
Горошок консервований 0.5 банки
Цибуля фіолетова 1 шт.
Морква 1 шт.
Перець солодкий 1 шт.
Петрушка свіжа 0.25 пучок
Кріп свіжий 0.25 пучок
Оливкова олія 2 ст. л.
Сіль 1,5 ч. л.
Перець чорний мелений 2 щіпки

Для приготування цієї страви нам знадобляться: м'якоть свинини, фіолетова цибуля, червоний солодкий перець, консервовані горошок та кукурудза, морква, зелень кропу та петрушки, оливкова олія, куряче яйце, сіль та чорний мелений перець.

М'ясо нарізаємо шматочками. Пропускаємо через м'ясорубку. Цибулю, моркву і солодкий перець нарізаємо дрібними кубиками бажано однакового розміру. Додаємо нарізані овочі до м'ясного фаршу. Всипаємо туди ж горошок і кукурудзу. , ретельно перемішуємо наш фарш, щоб усі гредієнти рівномірно розподілилися в ньому. Вбиваємо одне яйце. Перемішуємо фарш ще раз.
Викладаємо у прямокутну форму для кексу. Зверху злегка поливаємо оливковою олією.

8.М'ясний "хліб"

Нам знадобиться (в даному випадку):
800 г свинини
200г курячих грудок
1 велика морква
1 велика цибулина
стебло селери
часник (за бажанням)
2 яйця
пару столових ложок панірувальний сухарів
базилік свіжий чи сушений
сіль перець

Подрібнюємо в блендері цибулю з морквою та обсмажуємо. Морква не раджу терти, бо смачніша, коли вона трапляється шматочками.
М'ясо прокручуємо через м'ясорубку або у блендері. Додаємо сухарі,
яйця, базилік (у мене свіжий), подрібнений оселедець, сіль, перець,
остуджену піджарку і добре, протягом хвилин п'яти, все це заважаємо.
Залишаємо на півгодини, щоб з'єдналися компоненти.
Беремо або квадратну форму, або просто формуємо "цеглину".
Ставимо в духовку за температури 180гр. на
40 хвилин. В кінці, якщо знадобиться, додаємо температуру, щоб
"хліб" зарум'янився.

9.М'ясний хліб із сухофруктами та горіхами

600 г змішаного фаршу (яловичина+свинина)
1 середня цибулина
0,5 ч. л. солі
0,5 ч. л. чорного меленого перцю
щіпка меленого мускатного горіха
1 яйце
0,5 ст. бульйону
3/4 склянки тонкомолотих панірувальних сухарів
0,5 ст. ізюму “Джамбо” або чорносливу
0,5 ст. очищених волоських горіхів
жменя очищеного соняшникового насіння
олія для смаження
додатково жменя горіхів для посипання верху

Приготування

Цибулю чистимо, миємо, дрібно ріжемо і обсмажуємо на олії до золотистого кольору.
Волоські горіхи дрібно рубаємо. Якщо використовуємо чорнослив, то видаляємо кісточки і дрібно його ріжемо. З'єднуємо разом фарш, смажену цибулю, горіхи, сухофрукти, спеції, панірувальні сухарі та бульйон і добре перемішуємо.
Змащуємо олією прямокутну форму і викладаємо в неї фарш. Посипаємо горіхами горіхами, злегка їх придавлюємо.
Форму з фаршем відправляємо у розігріту до 175-180 градусів духовку на 40 хвилин. Смачно їсти як тепле з картопляним пюре, так і холодне, як закуску.