Görünüşe göre sulu, olgun ve çok hoş kokulu kavun herhangi bir ilaveye ihtiyaç duymuyor, ancak insanın zaten güzel olan bir yaratımı iyileştirme arzusu hakim oluyor. Ve şimdi kavundan tatlı yapmaktan başka seçeneğimiz yok.

Ballı kavun tatlısı

İçindekiler:

• kavun - 2 adet;
• kireç - 1 adet;
• ricotta peyniri - 250 gr;
• bal - 5 yemek kaşığı. kaşıklar;
• şarap sirkesi (beyaz) - 1 yemek kaşığı. kaşık;
• kabak çekirdeği yağı - 1 yemek kaşığı. loca;
• nane - 3 dal;
• vanilin - 1 poşet.

Yemek pişirmek

Kavunları ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve özel bir kaşıkla hamurdan toplar kesin. Kavunun yumuşak kısmını tamamen sıyırın ve püre haline getirin. 2 yemek kaşığı ekleyin. kaşık bal, yağ, sirke, limon suyu ve kabuğu rendesi. İyice karıştırın ve temizlenmiş kavun yarımlarına yayın.

Peyniri kalan bal ve vanilya ile karıştırıp kavun "sepetlerine" dağıtıyoruz ve üstüne sanatsal bir karmaşa içinde kavun topları yerleştiriyoruz. Nane yapraklarıyla süsleyin ve bir saat buzdolabında bekletin. Bu soğutulmuş olarak yenmelidir.

kavun ve nektarin ile tatlı tarifi

İçindekiler:

• kavun - 800 gr;
• nektarin - 400 gr;
• limon suyu - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• kuskus - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• vanilya şekeri - 1 yemek kaşığı. kaşık;
• nane - 1 dal.

Yemek pişirmek

Kavunun yarısını temizleyip nektarin gibi küpler halinde kesip birini dekorasyon için bırakıyoruz. Meyveyi bir tencereye yayıyoruz, limon suyu ve şeker ekliyoruz. Kısık ateşte kaynatın ve karışım yumuşayıncaya kadar on dakika pişirin. Hala sıcakken meyveyi püre haline getirin ve içine kuskus dökün. Karıştırın, bir kapakla örtün ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

Meyve püresini kaselere yayıyoruz, kalan kavun ve nektarin dilimlerinden kesilen toplarla süslüyoruz. Son dokunuş nane yapraklarıdır.

cevizli olgunlaşmamış kavun tatlısı

Çok olgunlaşmamış, sert bir kavun bulacak kadar şanssızsanız, onu atmak için hayal kırıklığına uğramanıza gerek yok. Durum hala kurtarılabilir!

İçindekiler:

• kavun - 1 adet;
• limon - 1/2 adet;
• ceviz - 2/3 yemek kaşığı;
• tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• bal - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• su - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• ekşi krema - 1 yemek kaşığı;
• tuz - 1 tutam.

Yemek pişirmek

Karpuzun kabuğunu kalın bir tabaka halinde kesin. Kes, tohumları çıkar ve büyük küpler halinde doğra. Üzerine limon suyu ekleyin. Tereyağını bir tavada eritin, şeker, tuz ve suyu ekleyin. Kütle hafifçe kalınlaşana kadar bu şurupta ince kıyılmış fındıkları kaynatın. Kavunu oraya gönderiyoruz, üzerini örtüyoruz ve yumuşayana kadar 5 dakika pişiriyoruz. Tatlıyı tabaklara yayın, elde edilen fındık sosu üzerine dökün ve ekşi krema ile servis yapın.

Kavun ve yoğurt şerbeti

İçindekiler:

• kavun posası - 400 gr;
• doğal yoğurt - 500 mi;
• bal - 3 yemek kaşığı. kaşıklar.

Yemek pişirmek

Soyulmuş kavunu bir karıştırıcıda öğütün, bal ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Kütleyi plastik bir kaba kaydırıp birkaç saat dondurucuya gönderiyoruz. Sonra çıkarıp tekrar karıştırıyoruz ve kendinizi ve sevdiklerinizi bu basit ve sağlıklı ev yapımı dondurma ile şımartmak istediğiniz zamana kadar tekrar soğuğa koyuyoruz.

Porto şarabında kavun

İçindekiler:

• kavun - 2 adet;
• tarçın - 1 çubuk;
• vanilya - 1 bakla;
• karanfil - 3 adet;
• şeker - 450 gr;
• porto şarabı - 1 yemek kaşığı. + 3 yemek kaşığı. kaşıklar.

Yemek pişirmek

Özel bir kaşıkla kavun posasından toplar kesin. Bir tencereye yarım litre su dökün, şeker, tarçın, karanfil ve uzunlamasına kesilmiş bir vanilya çubuğu ekleyin. Şurubu kaynatın ve ocaktan alın. Bu tavaya kavun topları koyuyoruz, şarabı döküyoruz ve meyveyi 15 dakika bekletiyoruz. Topları tuttuktan sonra şerbeti yarı yarıya kaynatıp tekrar kavunu içine koyuyoruz. Tamamen soğuyana kadar bekleriz ve topları üç temiz kavanoza eşit olarak dağıtırız. Süzülmüş şuruba dökün. Her kavanoza bir kaşık porto şarabı ve vanilya şurubu ile karanfil ekleyin. Kapaklarla örtün ve kaynayan bir tencerede yarım saat sterilize edin. Ve kavanozlar soğuduğunda sıkıca kapatın ve serin ve karanlık bir yerde saklayın. Porto şarabındaki kavunu dondurmayla birleştirmek çok lezzetli.

Kavundan ne pişireceğinizi bilmiyorsanız, o zaman doğru yere geldiniz - makalemizde güzel kokulu bir meyveden inanılmaz derecede lezzetli tatlıların nasıl yapılacağından bahsedeceğiz. Elbette pek çok insan aynen böyle yer ama hafta içi kalsın, tatillerde sofraya güzel meyve ikramları servis edebilirsiniz.

Dondurmalı kavun tatlısı

Bu yemek misafirlerinizi şaşırtacak, tatlı olarak servis ederseniz ihtiyacınız olacak:

• 1 küçük yuvarlak kavun;
• 10 çilek;
• 0,5 kg kremalı dondurma;
• 3 sanat. l. tatlı çocuklar tarafından yenmeyecekse herhangi bir meyve likörü;
• 1 inci. l. sıvı bal.

Kavunu 2 yarıya kesin ve tohumları çıkarın. hamurdan topları kesin, kabukta yaklaşık 2 cm kalınlığında bir kabuk kalmalıdır, boşluklarımızı bir kaseye koyun, üzerine likörü dökün, karıştırın ve en az bir saat buzdolabında bekletin. Belirtilen süreden sonra meyvenin içini balla yağlayın, kavun ve dondurma toplarını üst üste koyun, olgun çileklerle süsleyin ve hemen servis yapın. Tabii bu kavun tatlısının üzerine rendelenmiş çikolata, hindistan cevizi veya fındık serperseniz daha da lezzetli hale getirilebilir. Ayrıca tarifte herhangi bir dolgu maddesi kullanabilir ve likör yerine konsantre meyve şurubu alabilirsiniz. Masaya böyle bir kavun kasesi servis ederseniz, misafirlerinizin çok sevineceğinden emin olun.

Kavun ve süzme peynir tatlısı

İkram hazırlamak için şunları yapın:

• 200 gr yağlı süzme peynir, en iyisi ev yapımı;
• 200 gr kavun, önceden soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış;
• 200 gr taze çilek;
• biraz vanilya ve 4 yemek kaşığı. l. toz şeker.

Bir karıştırıcıda süzme peynir, şeker ve kavun posasını kalın bir krema haline getirin. Çilekleri vanilya ile ayrı ayrı püre haline getirin. Kaselere veya küçük kaplara önce lor kütlesini - yarısına kadar ve ardından çilek püresini koyun. Katmanlar serpiştirilebilir. Böylece inanılmaz lezzetli bir kavun tatlısı elde edeceksiniz. Buzdolabına koyabilir ve servis yapmadan önce rendelenmiş çikolata, nane yaprakları veya küçük marmelat ile süsleyebilirsiniz. Emin olun, çocuklar bu kombinasyona bayılacak. Bu arada, çocuğunuz süzme peynirden hoşlanmıyorsa, ancak siz sevecen bir anneyseniz, ekşi krema ile sıkıcı bir yemek yerine, yemekle mümkün olduğunca sağlıklı kalsiyum almasını istiyorsanız, önerilen tatlıyı hazırlayın. Bebeğinizin daha fazlasını isteyeceğinden emin olun.

Kavunlu tatlı: gurme bir ziyafet tarifi

Konukları, özellikle bayanları etkilemek için şunları hazırlayın:

• 1 küçük kavun;
• 1 büyük şeftali;
• 150-200 gr eritilmiş kremalı dondurma;
• rendelenmiş bitter çikolata.

Kavunu soyun ve düzgün dilimler halinde kesin, kabuğu şeftaliden çıkarın ve ayrıca hafifçe küpler halinde ufalayın. Çikolatayı rendeleyin (çubuğu pişirmeden bir saat önce buzdolabına koyarsanız bu kolay olacaktır). Sonra her birinin kenarını soğuk suya ve sonra çikolataya alın - lezzetli bir kenar elde edeceksiniz. Bardağın dibine biraz talaş dökün, ardından kavunu ve ardından bir kat şeftali koyun. Birkaç yemek kaşığı eritilmiş dondurma ekleyerek tatlıyı bitirin. Lezzetli ve alışılmadık derecede güzel olacak!

Kavun tatlılarını bu şekilde yapabilirsiniz çünkü herkes sadece meyve yiyebilir ve ondan sadece yetenekli bir ev hanımı başyapıtlar pişirebilir.

Geçen gün bir arkadaşım ilginç ve lezzetli bir şeyler pişirme isteğiyle beni ziyarete geldi. O bir vejeteryan olduğu için hemen tarifler bulmaya başladım.

Sonunda anlaştık süzme peynirli kavun tatlısı üzerine ve orijinal fasulye salatası. Bundan sonraki tarifte bahsedeceğim.

İnternette bu yemek için birçok seçenek buldum, ancak her şey bana uygun değildi, bu yüzden birini değiştirdim ve daha iyisi için yaptım!

Şu sıralar kavun mevsimi tüm hızıyla devam ediyor. Ve sırayla, büyük miktarda C vitamini içerir ve bu da bağışıklığı artırır ve bizi soğuk algınlığından kurtarır. Ayrıca kavun vücuttan toksinleri atar ve bazı zayıflama diyetlerinde kullanılır.

Süzme peynir ise muz ve bal sayesinde daha iyi sindirilir. Bu tarifte tüm vücudu olumlu yönde etkileyecek şeker kullanmayacağız.

Kavun tatlısı, malzemeler.

Ürünlerin miktarı kavunun büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Bu miktarda ürün, küçük bir "Kolhoz Kadını" için oldukça uygundur.

kavun - 1 adet
Lor - 300 gr
şeftali - 1 adet
Muz - 1 adet
Ekşi krema %20 - 1,5 yemek kaşığı
Bal - 2-3 yemek kaşığı
Fındık - 30 gr

Dekore etmek:
şeftali - 1 adet
Yeşil elma - 1 adet
Meyveler (bizim durumumuzda kiraz kullanıyoruz).

Yemek pişirmek.

Kavunu yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Aşağıda, stabilite için cildi biraz kesin. Bir kaşık kullanarak, duvarları 1,5 cm kalınlığında bırakarak posayı çıkarıyoruz, yoğurtlu meyve salatası hazırlarken benzer bir sepet yaptık. Fotoğraflarla adım adım tarif

Süzme peynire doğranmış kavun posası, şeftali ve muz ekleyin.

Ekşi kremayı balla karıştırın.

Süzme peyniri meyve ile tatlandırıyoruz. Daha fazla ekşi krema ekledim, biraz sıvı çıktı, bu yüzden süzme peynire 1,5 yemek kaşığından fazla koymamanızı tavsiye ederim.

Kavun tatlısı yapmak.

Elde edilen kütleyi bir kavun içine yayıyoruz ve üstüne fındık ve meyvelerle süslüyoruz. Bir elmadan bir taç yaprağı ve bir şeftaliden bir merdiven kestik.

Bu kavun tatlısı tarifi çok basit. Pişirme süresi - 15 dakika. Herhangi bir masada orijinal görünecek. Hem kahvaltı hem de akşam yemeği için servis edilebilir. Bir keresinde kalsiyumun en iyi akşam 6'dan sonra emildiğini duymuştum.

Kavun, tatlı düşkünü olanlar arasında çok popüler olan, inanılmaz derecede hoş kokulu ve sulu bir meyvedir.

Ondan çok lezzetli ve ağız sulandıran tatlılar pişirebilirsiniz. Kavun sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklıdır.

Kavun tatlıları - temel pişirme ilkeleri

Kavun çoğunlukla taze olarak tüketilmekle birlikte lezzetli tatlılar yapmak için de kullanılabilir. En popüler reçel, jöle, şekerleme ve marmelattır. Diyet yapanlar için meyve kavun salataları hitap edecek.

Kavun çok lezzetli ve hoş kokulu hamur işleri yapar, ancak çoğunlukla tatlılar ısıl işlem görmeden hazırlanır, bu da tüm yararlı özelliklerini korumanıza olanak tanır.

Yazın kavundan soğuk serinletici tatlılar yapılır. Dondurulmuş, dondurma veya kokteyl olabilir.

Tatlılar her çeşit kavundan yapılabilir. Önemli olan, olgun, sulu olması ve hasar ve çürüme belirtileri olmamasıdır.

Kavun musluğun altında iyice yıkanır, ardından havluyla silinir ve soyulur. Hamur, tarifte belirtilen şekilde ezilir.

Kavun tatlıları, başka meyvelerle veya süzme peynirle hazırlanırsa daha da faydalı olacaktır.

Tarif 1. Şekerli limonlu kavun tatlısı

İçindekiler

kavun - bir buçuk kilo;

şeker - 75 gr;

Pişirme metodu

1. Kavunu yıkayın, ikiye bölün ve bir kaşıkla lifli tohumları çıkarın. Keskin bir bıçakla cildi kesin. Eti küçük küpler halinde kesin.

2. En küçük rendeyi kullanarak limonun kabuğunu çıkarın. Sonra onu kesip posadan suyu bir tencereye sıkıyoruz. Şekeri limon suyuna dökün ve oldukça koyu bir şurup pişirin. Üzerine birkaç yemek kaşığı limon kabuğu rendesi ekleyin, karıştırın ve soğutun.

3. Doğranmış kavunu bir tabağa koyun ve üzerine limon şurubunu dökün. Tatlıyı yarım saat bekletip masaya servis ediyoruz.

Tarif 2. Dondurulmuş kavun ve çilek tatlısı

İçindekiler

300 gr kavun posası;

10 gr vanilya şekeri;

300 gr çilek;

75 ml bal.

Pişirme metodu

1. Yıkanmış kavunu soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük dilimler halinde kesin. Çilekleri bir elek içine koyun ve musluğun altında durulayın.

2. Kavun parçalarını, çilekleri, vanilya şekerini ve balı blender haznesine koyun. Her şeyi püre haline getiriyoruz.

3. Kütleyi bir kaba koyun ve dondurucuya gönderin. Her saat kavun tatlılarını karıştırıyoruz.

4. Tatlıyı kaselere alın ve üzerini çilek dilimleri ile süsleyin.

Tarif 3. Hindistan Cevizli Kavun Tatlısı

İçindekiler

270 gr kavun posası;

50 gr hindistancevizi gevreği;

25 gr şeker;

40 ml filtrelenmiş su;

bir torba jöle "Mango";

süslemek için taze nane.

Pişirme metodu

1. Kavunu yıkayın ve soyun. Hamuru bir blender kasesine koyun ve püre haline gelene kadar kesin. Püreye şeker ekleyin ve karıştırın. Çok kalınsa, su ile hafifçe inceltebilirsiniz.

2. Püreyi ateşe koyun ve birkaç dakika karıştırarak pişirin.

3. Ateşten alın ve kavun püresine bir torba jöle dökün. Kuru jöle tamamen eriyene kadar karıştırın. İş parçasını 40 C'ye soğutun Meyve püresini köpük görünene kadar bir karıştırıcı ile çırpın.

4. Dikdörtgen bir kabı streç filmle kaplayın ve içine meyve köpüğü dökün. İki saat boyunca dondurucuya gönderiyoruz.

5. Soğuyan tatlıyı buzluktan çıkarıp filmin kenarlarından çekerek kalıptan çıkarıyoruz. Bıçağın ağzını bitkisel yağla yağlayın ve tatlıyı küçük parçalar halinde kesin. Her birini hindistancevizi pullarına bulayın. Nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.

Tarif 4. Kavun-vanilya marmelatı

İçindekiler

yarım kilo kavun;

60 ml soğuk kaynamış su;

taze sıkılmış limon suyu;

25 gr jelatin;

bir bardak şeker;

vanilya çubuğu.

Pişirme metodu

1. Kavunu yıkayın ve soyun. Eti küpler halinde kesin ve bir kaseye koyun.

2. Vanilya baklasının çekirdeklerini bıçakla çıkarıp kavunun üzerine dağıtıyoruz, baklayı da kavunlu bir kaba koyuyoruz. Şekerle uykuya dalıyoruz ve meyve suyunun öne çıkması için birkaç saat bekletiyoruz.

3. Kavun parçalarını ateşe koyun ve orta ateşte kaynatın. Beş dakika kısık ateşte pişirin.

4. Kavunu daldırma blenderiyle püre haline getirin ve tekrar ateşe verin. Kaynama anından itibaren üç dakika daha pişirin. Ateşten alın ve bir havluyla örtün. Gece için ayrılıyoruz.

5. Jelatini soğuk kaynamış suyla dökün, karıştırın ve şişmeye bırakın.

6. Taze sıkılmış limon suyunu kavun kabına ekleyin. Ocağın üzerine koyup kaynama anından itibaren beş dakika pişiriyoruz.

7. Jelatini bir su banyosunda eritin. Sıcak patates püresine dökün, karıştırın ve küçük kalıplara dökün. Soğutun ve birkaç saat buzdolabına koyun.

Tarif 5. Kavundan tatlı "Denizde esinti"

İçindekiler

dört pişmiş süt aromalı kurabiye;

5 gr hazır kahve;

100 gr kavun;

40 gr ceviz;

60 gr frenk üzümü;

50 gr şeker;

150 ml içme suyu;

100 gr ekşi krema.

Pişirme metodu

1. Kavunu yıkayın, peçeteyle silin, çekirdeklerini liflerle birlikte çıkarın ve soyun. Hamuru ince bir şekilde ufalayın. Kremanın altına bir kat döşeyin.

2. Suyu kaynatın ve hazır kahve yapın. Kurabiyelerin yarısını kahveye batırıp kavunun üzerine yerleştirin.

3. Kuş üzümü dallarından çıkarın ve musluğun altında durulayın. Çilekleri bir sonraki katmana kaselerin üzerine koyun.

4. Kalan kurabiyeleri kahveye batırarak kuş üzümü üzerine koyun. Kurabiyeleri bir kat doğranmış kavunla kaplayın. Her şeyi ince kıyılmış fındık serpin.

5. Ekşi kremayı şekerle çırpın, böylece kristalleri tamamen çözülür. Kaselerin içeriğini çırpılmış ekşi krema ile dökün. Fındık ve kuş üzümü ile doldurun.

Tarif 6. Kavun jölesi

İçindekiler

150 gr kavun posası;

limon asidi;

200 ml içme suyu;

25 gr yenilebilir jelatin;

50 gr toz şeker.

Pişirme metodu

1. Yıkanmış kavunu soyun ama atmayın. Lifli tohumları çıkarın. Hamuru küçük küpler halinde öğütün.

2. Tencereye su dökün, şekeri ekleyin ve ocağa koyun. Karıştırırken ısıtın. Şurup kaynamaya başlayınca kavun parçalarını içine daldırın. Hamuru da buraya koyun. Kavunun sertliğine bağlı olarak orta ateşte beş ila on dakika pişirin.

3. Jelatini içme suyu ile dökün, karıştırın ve şişmeye bırakın. Daha sonra granüller tamamen eriyene kadar bir su banyosunda çözün.

4. Kavunu oluklu bir kaşıkla çıkarın. Kabuğu atın. Et suyuna çözünmüş jelatin ve sitrik asit ekleyin. Karıştırmak.

5. Kavunu kalıplara yayın ve jelatin karışımı ile doldurun. Kavunlu formları buzdolabına koyun ve jöle tamamen katılaşana kadar ıslatın.

Tarif 7. Tatlı "Kokulu kavun"

İçindekiler

iki bardak ince kıyılmış kavun;

• 75 ml şeker;

  100 ml yoğunlaştırılmış süt;

  50 ml limon suyu;

  200 ml %33 krema;

  70 ml içme suyu;

  50 gr dondurulmuş kiraz;

  yumurta akı;

  50 gr bitter çikolata;

  70 ml süt;

  ceviz.

Pişirme metodu

1. 50 gr şekeri suya dökün ve tamamen eriyene kadar ateşte tutun. Isıyı ortama çevirin ve on dakika daha pişirin. Ateşten alın ve soğutun.

2. Kavunun özünü parçalara ayırın, bir blender kasesine koyun ve püre haline gelene kadar çırpın. Bir kaseye aktarın, bir kaşık limon suyu ve pekmez ekleyin. İyice karıştırın. Buzdolabına bir buçuk saat koyun.

3. Yumurta akını stabil bir köpük haline getirin. Dondurulmuş kavun püresine ekleyin ve bir dakika kadar mikserle çırpın. Bir saatliğine tekrar buzdolabına koyun.

4. Kirazları çözün ve püre haline gelene kadar bir karıştırıcıda çırpın. Vişne püresine bir kaşık şeker ekleyin ve karıştırarak kısık ateşte beş dakika pişirin.

5. Sütü bir tencereye dökün. İçine kırılmış çikolata parçalarını koyun. Ateşe koyun ve sürekli karıştırarak eritin. Eritilmiş çikolatayı vişne püresi ile birleştirin.

6. Kavun şerbetini buzdolabından çıkarın, porsiyonluk kalıplara yayın. Yarım saat kadar dondurucuya koyun. Sonra çikolata karışımını çıkarın ve yayın. Yarım saat kadar dondurucuya geri gönderin.

7. Kremayı yoğun bir köpük haline getirin. Yavaş yavaş yoğunlaştırılmış süt ve limon suyu ekleyerek çırpmaya devam edin. Dondurmayı buzluğa yarım saat koyun. Ayrılan sürenin sonunda çıkarın, bir dakika daha çırpın ve çikolata tabakasının üzerine koyun.

8. Formu dondurucuda beş saat çıkarın. Tatlıyı çıkarmak için kalıpları birkaç saniye ılık suda bekletin ve servis tabağına ters çevirin. Kıyılmış fındık ile doldurun.

Kavun Tatlıları - İpuçları ve Püf Noktaları

Tatlıya başlamadan önce kavunu deneyin, eğer çok tatlıysa şeker miktarını azaltabilirsiniz. Tersine, kavun şekersiz ise, daha fazla şeker ekleyin.

Kavun tatlıları en iyi şekilde ayrı kaplarda hazırlanır. Bu yüzden onları masaya servis etmek daha uygun olacaktır.

Kavun marmelatı pudra şekeri veya susamda yuvarlanabilir.

Dondurulmuş bir kavun tatlısını birkaç saniye ılık suya indirirseniz kalıptan çıkarmak daha kolay olacaktır.

Ayrıca öğren…

• Bir çocuğun güçlü ve hünerli büyümesi için buna ihtiyacı var.
• Yaşınızdan 10 yaş daha genç görünmenin yolları
• Mimik kırışıklıklarından nasıl kurtulurum
• Selülit kalıcı olarak nasıl kaldırılır
• Diyet ve spor yapmadan nasıl hızlı kilo verilir?

Pişirildiğinde kavunun özü belirginleşir, konsantre olur ve doku hassastır. Pişirme teknolojisi açısından karmaşık olan hamur işleri ve keklerin yerini yeterince alacak orijinal ve abartısız lezzetli bir tatlı, çocukları ve yetişkinleri memnun edecek.

Pişirme süresi: 30-40 dakika.

Porsiyon: 2

İçindekiler:

• kavun - 500–600 gr.
• Bal - 30 gr.
• Peynir - 50–100 gr.
• limon suyu - 1-2 yemek kaşığı. l.
• Bisküvi kırıntısı - 100 gr.
• kuru üzüm - 30–50 gr.

Herhangi bir bisküvinin kalıntılarını kullanıyoruz - geleneksel kuru, tereyağlı, şifon, aromalı, çikolatalı veya çikolatasız; kurabiye, yulaf ezmesi veya diğer kurabiyeleri öğütün. Pişirme sürecinde kavun suyu verecek, erimiş balla karışacak ve münzevi un kırıntılarını bile iştah açıcı bir şekilde ıslatacaktır.

Fırında kavun nasıl pişirilir

Bir havluyla kuruyan kavunum, iki uzunlamasına yarıya bölünür. Tohumları çıkarıyoruz. Hamuru çıkarıyoruz.

Kavun posasını çalışan bir kaseye koyup üzerine limon suyu serpiyoruz. İstenirse rendelenmiş lezzet serpin.

Önceden haşlanmış kuru üzümleri veya kuru meyveleri, şekerlenmiş meyveleri bir kaseye koyarız.

Bal ekleyin (istenirse daha fazla).

Bisküvi kırıntıları ile uykuya dalıyoruz ve karıştırıyoruz.

Ortaya çıkan karışım ikiye bölünerek kavun kabuklarına yerleştirilir.

Boşlukları ısıya dayanıklı geniş bir tepsiye veya fırın tepsisine aktarıyoruz. Dolguyu genç peynir ve tereyağı ile serpin. 190–200 ° C'ye ısıtılmış fırına 20–25 dakika gönderiyoruz.