Meyve, dut ve sebze suları ve bunların karışımları, çok sayıda faydalı vitamin ve diğer maddeler içerdiklerinden insanlar için çok faydalıdır. Bir çocuk için taze meyve suları, modern elektrikli ve manuel meyve sıkacakları, presler, sürgülü presler (limon ve portakallar) ve diğer cihazlar kullanılarak sıkılabilir.

Sıkmadan önce meyveler, sebzeler ve meyveler su ile yıkanmalı (kaynatılmalı), saplardan arındırılmalıdır. Aynı zamanda eller de temiz olmalı ve kullanılan tüm araç ve gereçler kaynar su ile dökülmelidir. Sıktıktan sonra çocuk için suyu tülbentten süzülür. Kapalı bir pamuklu şişede veya cam bir kapta (her zaman kapaklı!) Soğukta saklayın. Kışın 4 saatten fazla ve yazın - 2 saate kadar saklanırlar. Ancak meyve sularını sıktıktan hemen sonra tüketmek en iyisidir.

Küçük bir çocuğa günde 5-50 gr (1-10 çay kaşığı) doğal meyve suları verilir ve bunu 60 dakikada yapar. yemeklerden önce.

Bir çocuk için lezzetli ve sağlıklı meyve suyu elde etmek için, 100 gr çok taze ve olgun meyveleri ayırın ve suda (kaynatılmış) iyice durulayın. Daha sonra, taneleri ezmeden nazikçe meyveleri ezin ve 4-5 kat gazlı bezle suyunu sıkın.

Ortaya çıkan suyu şekerden (1 yemek kaşığı) ve sudan (1 yemek kaşığı) yapılan şurupla karıştırın. Karıştırmadan önce bitmiş şurup tülbentten süzülmelidir. Berry suyunun miktarı şurupla aynı olmalıdır. Bizim durumumuzda bu 2 yemek kaşığı.

100 gr meyveden 50 gr meyve suyu elde edebilirsiniz.

Ayrıca okuyun: Bir çocuk için yaratıcı yemekler.

Bir çocuğa meyve suyu elde etmek için sadece taze, lekesiz, olgun ve kusursuz elmalar kullanılır.

80 gr elma yıkanmalı, ardından üzerine kaynar su dökülmeli ve rende ile ovulmalıdır. Elma püresi 2 kat katlanmış gazlı bezin üzerine konulmalıdır. Bu yöntemle torbanın üzerine fayans tokmağı veya kaşıkla bastırılarak meyve suyu elde edilir. Ortaya çıkan meyve suyu toprak veya cam eşyaya boşaltılmalı ve mutlaka bir kapakla kapatılmalıdır.

Suyu sıkıldığında şurubun hazırlanmasına geçin. Bunu yapmak için 15 gr şekeri (1,5 çay kaşığı) suyla hafifçe nemlendirin ve soğuduktan sonra elma suyu 1: 1 ile karıştırılan ve çocuğa verilebilen şurubu kaynatın.

Domateslerden bir çocuk için meyve suyu.

Domates suyu A vitamini açısından çok zengindir, bu nedenle bir çocuk için çok faydalıdır. Domates suyunun hazırlanması için sadece lekesiz mükemmel olgun domatesler kullanılır.

Domatesler yıkanmalı, üzerine kaynar su dökülmeli, her biri keskin bir bıçakla 4 parçaya kesilmelidir. Daha sonra dilimleri 2-4 kat tülbent üzerine katlayın ve daha sonra bir tülbentten geçirilebilen domateslerin bükülmüş suyunu sıkın.

Domates suyu (% 10 miktarında) diğer meyve suları ile karıştırılabilir.

Genç havuçtan bir çocuk için meyve suyu.

Havuç suyu en zengin A vitamini deposudur, bu nedenle tüm meyve suları ile karıştırılması tavsiye edilir. Özellikle Ocak ayına kadar taze havuçta bol miktarda bulunur.

100 ml meyve suyu elde etmek için yaklaşık 200 gr havuç gerekir.

Bir çocuk için havuç suyu genç havuçlardan (Carotel) elde edilir. Bunu yapmak için kök bitkileri (200 gr) bir fırça ile yıkanmalı ve üzerine kaynar su dökülmelidir. Sonra havucu rendeleyin ve suyunu 2-4 kat gazlı bezle sıkın.

Çocuğa safsızlık olmadan veya şeker şurubu ile havuç suyu verilir (ilk tarife bakın).

Bir çocuk için üzüm suyu.

Çocuğun vücudunun vitaminler nedeniyle değil, mineral tuzlar (örneğin demir tuzları) nedeniyle üzüm suyuna ihtiyacı vardır. Aynısı Antonovka elmaları için de geçerlidir.

50 gr meyve suyu elde etmek için 100 gr üzüm gerekir.

Bir çocuğa üzüm suyu almadan önce üzümleri ayıklayın, kaynamış suda yıkayın, meyveleri kesin, varsa çekirdeklerini çıkarın, ezin (kaşık kullanabilirsiniz), gazlı beze aktarın (2-4 kat) ve sıkın çevirerek suyunu çıkarın.

Sonra süzün.

Ayrıca okuyun: Bir çocuk için kurabiyeler.

Bir çocuk için mandalina suyu.

Mandalina suyu, C vitamininin yanı sıra birçok demir tuzu içerir.

1 orta boy mandalinadan yaklaşık 30 gr meyve suyu elde edilebilir.

Bir çocuğa mandalina suyu yapmak için üzerine kaynar su dökün ve çapraz olarak kesin. Ardından bir meyve sıkacağı kullanarak suyunu sıkın.

Bir mandalina soyulup dilimlere bölünerek, çekirdekleri çıkarılarak ve gazlı bezle sıkılarak kaşıkla bastırılarak da suyu elde edilebilir.

Ayrıca okuyun: Bir çocuk için jöle ve köpük.

Bir çocuk için limon veya portakal suyu.

Meyve suyu mandalinaya benzer şekilde sıkılır, ancak şurupla karıştırılmalıdır (ilk tarife bakın).

Bir çocuk için 50 gr meyve suyu elde etmek için 1 orta boy portakala ihtiyacınız var.

Bir çocuk için frenk üzümü suyu.

Bir çocuğa kuş üzümü suyu elde etmek için buruşmamış ve olgun meyvelere ihtiyacınız var.

Bunun için siyah kuş üzümü (50 gr) yıkanır, bir kevgir içinde kaynar sudan geçirilir ve gazlı beze (2-4 kat) dökülür. Ardından gümüş veya paslanmaz çelik bir kaşıkla gazlı bez torbaya bastırılarak suyu sıkılır.

Çocuğa servis yapmadan önce frenk üzümü suyu, kaynayana kadar “kaynatılmış” suyla nemlendirilmiş 20 gr şekerden (2 çay kaşığı) elde edilen şurup ile karıştırılmalıdır.

Daha sonra şurup soğutulur ve meyve suyuyla karıştırılır (2/3 meyve suyu için 1/3 şurup).

Ayrıca okuyun: Bir çocuk için kurabiye.

Bir çocuk için karışık meyve suları.

Birkaç çeşit meyve, sebze ve meyveden oluşan meyve suları bir çocuk için çok faydalıdır.

Örneğin, çocuğunuz üzümden yapılan suyu veya limonlu veya domatesli havuçtan hoşlanacaktır. Bunu elde etmek için üzüm (havuç) suyunu 50 ila 50 limon (domates) suyu ile karıştırın ve tatmak için şurup (1. tarife bakın) ekleyin (örneğin, toplam miktarın 1/3'ü).

Çocuğunuz ayrıca şunları takdir edecektir:

• Havuçlu çilek suyu.
• Kuşburnu suyu vb. ilavesiyle kızılcık ve havuç suyu.

Bir çocuk için salata suyu.

Suyunu elde etmek için baş marulu ayıklayın, kaba kısımlarını kesin ve birkaç kez suda (tercihen kaynamış) iyice durulayın. Ardından suyu bardağa dökmek için salatayı bir elek üzerine koyun. Bundan sonra, daha önce kaynar suyla ıslatılmış küçük bir tabakta bir bıçakla ince ince doğrayın. Ardından suyu tülbentten geçirerek sıkın.

50 gr meyve suyu elde etmek için yaklaşık 100 gr marul gerekir.

Bir çocuk için kuşburnu kaynatma.

Kuşburnu insanlar için oldukça faydalı bir meyvedir. Bir çocuk için vitamin kaynatma elde etmek için 1 çay kaşığı. kurutulmuş kuşburnu kabukları (mutlaka tüysüz ve taneciksiz!) 1 bardak kaynar su dökün, ardından kapağı kapalı olarak 10 dakika kaynatın. Daha sonra et suyunu 3 saat bekletin, ardından gazlı bezle süzün.

Küçük bir kırıntı için doğru ve dengeli beslenmenin ne kadar önemli olduğunu herkes bilir. Ve meyve suları içinde önemli bir yer tutar. Bugün elma suyunun özelliklerinden bahsedeceğiz, hazırlanması için çeşitli tarifleri ve bebeğin diyetine doğru girişi ele alacağız.

Elma suyu: özellikleri

Her annenin çocuğuna vermeyi planladığı ürünün yararlarını ve zararlarını bilmesi önemlidir. Ve şimdi elma suyunun yararlarını ve zararlarını ele alacağız.

• Elma suyu, bebeğin diyetine dahil edilmesi önerilen ilk meyve suyudur. Taze elma suyu, eser elementlerin vazgeçilmez bir kaynağıdır. demir, bor, potasyum, krom, molibden, bakır vb.
• Elma suyu enzimler içerir - yiyecekleri parçalamanıza ve sindirmenize izin veren maddeler.
• Elma suyu bağırsak fonksiyonunu eski haline getirebilir Pektin içermesi nedeniyle.
• Elma suyunda iyot bulunması çocuğun zihinsel gelişimine katkıda bulunur ve ayrıca kansızlıkla mücadelede yardımcı olur.

Önemli! Suyu çok erken ve büyük miktarlarda vermeye başlarsanız, çocuğun sindirim sisteminin çalışmasını olumsuz yönde etkileyebilir ve alerjik belirtilere neden olabilir.

1 yaşına kadar bir çocuğun diyetine elma suyunun uygun şekilde dahil edilmesi

• Eskiden bebeğe anne sütünden sonra tatması için verilen ilk besin meyve sularıydı. Ancak modern tıptaki düşük besin değeri ve alerji olasılığı nedeniyle bu ifadeden vazgeçildi.
• Daha sonra meyve suyunun tanıtılmasıyla ( 6 ay sonra) çocukların toleransı daha iyidir. Bunun nedeni bu yaşta bebekte mide ve bağırsak mukozasının olgunlaşmasıdır. Ancak 6 aydan sonra meyve suyunun verilmesiyle bile çocukta rahatsızlık ve dışkı bozuklukları olabilir. Bu fenomenin nedeni, bebeğin midesini ve bağırsaklarını tahriş edebilen organik asitlerin suyundaki varlığı ile belirlenir.

• Emzirilen çocuklara 6 aydan sonra, biberonla beslenen çocuklara -
  4 aydan daha erken değil.
• Çocuğun karışık beslenmesi varsa (diyette her iki anne sütü de bulunduğunda), tamamlayıcı besinler de 6 aydan daha erken verilmemelidir. Bu farklılık, farklı beslenme biçimlerine sahip çocuklarda mide ve bağırsakların farklı çalışmasıyla açıklanmaktadır.
• Çocuğun vücudu tarafından daha kolay emilen enzimleri, yağları ve karbonhidratları kısmen bölünmüş halde anne sütü ile alan çocuklar. Bu nedenle, bu tür çocuklarda enzimatik ve mukus sistemlerinin olgunlaşması daha geç gerçekleşir.

Elma suyunu diyetinize nasıl dahil edebilirsiniz?

Şu anda uzmanlar, elma suyu da dahil olmak üzere meyve suyunun bebeğin diyetine nasıl düzgün ve güvenli bir şekilde dahil edileceğine dair çeşitli önerilerde bulunuyor.

Aşağıdakileri göz önünde bulundur:

Elmadan meyve suyu nasıl yapılır

Birçok insan soruyor: evde elma suyu yapıp küçük bir bebeğe vermek mümkün mü? Temiz bir meyve sıkacağı veya plastik rende, süzgeç ve tülbent kullanarak bebekler için kendi meyve sularınızı yapabilirsiniz.

Elma suyu - yemek tarifi

Tamamlayıcı gıdaları tanıtma aşamasında, elma suyu yapmak için özel bir tarif yoktur, sadece şunu unutmayın:

• Yeşil tatlı elmalar kullanılır, bebekte alerjiye neden olabileceğinden bu aşamada kırmızı olanları kullanmamak daha iyidir.
• Suyu sıktıktan sonra şeker eklemenize gerek yok. Suyu 50 ila 50 oranında suyla seyreltin. Bitti!

Anne sütü bebek için en sağlıklı besindir çünkü sağlık ve gelişim için gerekli tüm maddeleri içerir. Genellikle anne sütünün yeterli olduğu varsayılır, ancak durum böyle değildir. Ek olarak, bebeğinize su verebilirsiniz ve vermelisiniz: örneğin sıcakta, yüksek sıcaklıklarda veya sindirim sorunları olduğunda, suni veya karışık besleme ile. Suya ek olarak, bebekler için doğal meyve suları ve ev yapımı kompostolar harika bir çözümdür.

1989 yılında Dünya Sağlık Örgütü beslenme ilkelerini belirlemiş ve bunlardan biri de yenidoğana anne sütü dışında içecek verilmemesidir. Süt% 87,5 su içerir, ancak aynı zamanda yüksek bir enerji değerine sahiptir ve bir çocuk için tam bir içecek değil, patates püresi veya yulaf lapası gibi bir besindir. “Yenidoğan” dönemine gelince, DSÖ'ye göre doğumdan 28 güne kadar geçen süredir. Bu süre geçer geçmez bebeğin sıvı ihtiyacını karşılamak için yeni içecekler düşünmeye değer.

Yaşamın ilk ayında, çocuk en az korunandır, vücudu yeterince güçlü değildir, bu nedenle yalnızca önceden filtrelenmiş ve kaynatılmış veya şişelenmiş su için. İkinci ayın başında papatya veya rezene çayı vermeyi deneyin. 3 aylıktan büyük çocuklar için meyve suları - armut veya yeşil elmadan, şeftali veya kayısıdan. Altı aydan itibaren bebeğinize ev yapımı komposto sunabilirsiniz.

Hangi yaşta meyve suları ve kompostolar içmeye başlamalısınız?

Bir bebeğe ne zaman meyve suyu verebilirsiniz? Rus Beslenme Araştırma Enstitüsü, üç aylıkken başlamayı öneriyor. Ancak her kuralın istisnaları vardır. Çocuk doktorunuzla konuşun ve bebeğinizin ona tepkisini izleyin.

İki hafta boyunca bir meyveden yapılmış meyve suları verin (örneğin, sadece saf elma). Çocuğun durumu normalse - yani alerji yok, stabil dışkı - önümüzdeki iki hafta boyunca, bazı yeni meyve veya sebzelerden, diğerlerini değiştirmeden tekrar meyve suyu için.

Bir çocuğa tam olarak kaç aylık meyve suyu verebileceğinizi bilmek istiyorsanız, çocuğunuzu yeni bir ürünle tanıştırmayı planladığınız yaşa bağlı olarak bazı genel kalıpları burada bulabilirsiniz. Başladığınızda, her şey kademeli olarak yapılmalıdır.

Tablo - meyve sularının aylara göre beslenmeye girmesi

1 ay	Meyve suyu kademeli olarak verilir (bir pipetten birkaç damla) veya büyük miktarda su içinde çözülür. Her gün damla sayısı ikiye katlanıyor
3 ay	Bebeğe günde yarısı suyla seyreltilmiş 5 damla doğal meyve suyu verilebilir. Birkaç günde bir su miktarını azaltırken saf içeceğin hacmini 2 çay kaşığına çıkarın. Sabah 1 kaşık, akşam 1 kaşık olmak üzere iki kez sulandırılmadan verilir. 4. aydan itibaren günde 5-6 çay kaşığı kadar içebilirsiniz.
4-5 ay	Biberonla beslenen bir bebek bu yaşta meyve suları içmeye başlayabilir.
6-7 ay	Emzirilen bebeğe meyve suyu verebilirsiniz. Nektarlar - sadece ara sıra (şeker içerirler ve besin değeri doğal meyve sularından daha düşüktür)
hayatın 2. yılı	Diyet, endüstriyel üretimin sıradan meyve sularını içerir. Bununla birlikte, kırılgan bir sindirim sistemi için fazla konsantre oldukları düşünülür, ilk birkaç seferde eşit oranlarda suyla seyreltilmeleri ve ardından daha fazla meyve suyu eklemeleri gerekir.

Erken tamamlayıcı gıdalara karşıysanız bu içeceği 4-6 aydan itibaren deneyin. Üstelik “yapay” bebeklere göre daha erken dönemde içilmeye başlanabilir.

Bir bebeğe ne zaman komposto verebilirim? Komposto da faydalıdır, hem vitaminleri hem de mikro elementleri içerir - belki de doğal meyve sularından daha küçük miktarlarda. Çocuk bir yaşına gelene kadar onsuz yapmak oldukça mümkün. Bebeğin meyve suyunu veya çayı çok fazla sevmemesi ve onun diyetini çeşitlendirmek istemeniz bir istisnadır.

• 6 ay sonra. Meyve veya çilek kompostosu.
• 1-1.5 yıl Kurutulmuş meyve kompostoları, taze yiyeceklerin olmadığı kış aylarında en alakalı olanıdır. Doğal tatlılık sizi şeker eklemek zorunda kalmaktan kurtarır ve çocukta çürük olmaz.

İlk başta, tıpkı meyve suyu gibi, kompostoyu da temiz suyla seyreltmeniz ve daha sonra içeceğin konsantrasyonunu normale getirmeniz önerilir.

Bebek beslenme sürecinde ve aralarında - emzikli bir şişeden veya kaşıktan içebilir.

Meyve suları, özellikleri ve hazırlama yöntemleri

Bir çocuk için meyve suyunu ancak ürünün kalitesinden kesinlikle emin olduğunuzda kendi ellerinizle hazırlayabilirsiniz. Özel olarak tasarlanmış bebek içecekleri satın alırsanız kalite kontrolünden geçtiğinden ve sentetik maddeler, dengeleyiciler, aromalar vb. İçermediğinden emin olabilirsiniz.

Hangi meyve sularının en yararlı olduğunu ve bazılarının evde nasıl yapıldığını düşünün.

bebekler için faydalı

Evde yemek pişirmek mümkünse, bu kesinlikle mağazadan satın alınan seçeneklere, hatta özel seçeneklere iyi bir alternatiftir. Ölçülü olarak çeşitli meyvelerden, meyvelerden, sebzelerden elde edilen sular sağlığa asla zarar vermez (bireysel bir alerjik reaksiyon ortaya çıkmadıkça). Uzmanlar ayrıca bu içeceklerin her birini bir çocuğa ne zaman vermeye başlayacağı konusunda da açıklama sağlar.

meyve suları	ne hakkında	Faydalı özellikler	kaç yaşında başlamalı
meyveli	Yeşil Elma	Sindirimi ve karaciğer fonksiyonunu düzenler, iştahı artırır, kabızlığı önler. C vitamini, iyot ve demir açısından zengindir (ve tamamen emilir). Diş minesini temizler, dişleri çürüklerden korur	4 ay
	Armut	Sindirimi, metabolizmayı düzenler, susuzluğu giderir, dişleri ve kemikleri güçlendirir.
dut	Frenk üzümü	Bağışıklık sistemini korur (kuş üzümü limondan daha fazla C vitamini içerir), kan damarlarını, kalbi güçlendirir.	6-7 ay
	Kiraz	Anti-inflamatuar eylem. Bağırsakları temizler ve mikroflorasını düzenler, kalbi, sinir sistemini güçlendirir.
Sebze	Havuç	Uyumlu büyüme ve gelişmeyi destekler, görüşü güçlendirir, sindirimi normalleştirir. C vitamini içerir	5-6 ay

Üzüm hariç, enlemlerimizden yerel ürünleri seçmek daha iyidir: bağırsaklarda fermantasyona neden olur. Bir yaşın altındaki bir bebeğin beslenmesinde (mango, çarkıfelek meyvesi, ananas, turunçgiller vb.) “egzotik” olmamalıdır.

Bebeklerin arıtılmış (posasız) ve karıştırılmamış (yani bir tür meyve / meyve / sebzeden) meyve suyuna ihtiyacı vardır.

ev yapımı elma suyu

Bir elma alerjiye neden olmaz, faydaları yadsınamaz, bu yüzden doktorlar onu tavsiye eder. Genellikle bebekler için yeni içeceklerle tanışma elma suyuyla başlar.
Ne yapılmalı:

1. iyice yıkanmış meyve, kabuğu;
2. elmayı parçalara ayırın, tohumları çıkarın;
3. Rende;
4. yulaf ezmesini 4 ilaveye katlanmış gazlı bezle temiz bir kaseye bir kaşıkla sıkın (veya meyve sıkacağı ile meyveyi atlayabilirsiniz).

Ortaya çıkan suyu temiz içme suyuyla seyreltin. Çocuğunuza oda sıcaklığında bir içecek verin.

ev yapımı havuç suyu

Manuel döndürme:

1. havuçları iyice yıkayın - sert bir sünger veya fırça ile daha iyi soyun, soyun;
2. havuçları tekrar durulayın, kaynar suyla haşlayın;
3. sebzeyi en küçük rende üzerine rendeleyin;
4. tülbenti ikiye katlayın, havuçları tülbentin içine koyun ve bir kaşıkla suyunu sıkın.

Meyve sıkacağı aracılığıyla:

1. havuçları 20 dakika suda bekletin;
2. havuçları iyice yıkayın;
3. temizleyin, tekrar yıkayın ve parçalara ayırın - bir meyve sıkacağına koyabilirsiniz.

Bebekler için kompostolar: pişirme yöntemleri

Bir bebek için kompostoyu ilk kez pişiriyorsanız, herhangi bir meyve veya kuru meyve almak daha iyidir. Farklı türde malzemeleri karıştırın veya yenilerini yalnızca bebek zaten denediklerine alıştığında ve alerji veya hazımsızlık geliştirmediğinde ekleyin.

Kompostoyu, malzemeler tazeyse 10 dakika, kuruysa 20-30 dakika kısık ateşte kaynatın. Şeker eklememek daha iyidir. İçecek ekşi görünüyorsa, biraz fruktoz girebilirsiniz (bu konuda bir çocuk doktorunun tavsiyesine değer).

Kurutulmuş meyvelerden

Kurutulmuş meyveleri pişirmeden önce soğuk suyla dökün ve benekler şişene ve yerleşene kadar bekleyin. Bebekler için kuru meyve kompostosunun bir özelliği de tatlandırmadan bile hoş bir tat vermesidir.

• Klasik yol. Kurutulmuş elmaları 5-6 kez ılık suda ayırın ve iyice durulayın. Bir tencerede suyu kaynatın, kuru elmaları koyun, 20 dakika pişirin.
• "Bir termostan" komposto. Bir termos içine birkaç büyük dilim kuru elma koyun, üzerine bir bardak kaynar su dökün ve bütün gece ısrar edin. Sabah bir bardak daha su dökün, kaynatın, 10 dakika kısık ateşte pişirin.

İçeceği oda sıcaklığına soğutun, kaynamış suyla seyreltin (2 kısım su ila 1 kısım komposto) - ve bebeğinizi tedavi edebilirsiniz.

Ağırlıkça değil, paketlenmiş kuru meyveler satın almak daha iyidir. Yumuşak bir renk olmalılar (muhtemelen boya ekleniyor!).

taze elmalardan

Taze meyve kullandığınızda, konsantrasyonu artırarak veya azaltarak su miktarlarını ve hacimlerini deneyebilirsiniz. Çoğu, ürünlerin doğal tadına ve pişirme ve infüzyon zamanına bağlıdır. Bebekler için elma kompostosu birçok şekilde hazırlanabilir - işte en kolay ve en hızlısı.

İyice yıkanmış orta boy bir yeşil elmayı soyun.

1. Ortasını çıkarın, dilimler halinde kesin.
2. Bir buçuk bardak su kaynatın, elma dilimlerini yerleştirin.
3. Kompostoyu 5 dakika kaynatın.
4. Demlenmesine izin verin, oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
5. Kompostoyu süzün.

kuru erik

Beş aydan itibaren kuru erik bazlı bir içecek verebilirsiniz. Bu sağlıklı meyve, sindirimi harekete geçirir ve bağırsakları etkili bir şekilde temizler, bu nedenle kabızlık çeken bebekler için faydalıdır. Bebekler için kuru erik kompostosu hazırlamaya başlamadan önce doktorunuza danışın.

Komposto için çeyrek bardak şeker için 200 gr kuru meyveye ihtiyacınız olacak.

1. Çilekleri 5 dakika sıcak suda bekletin.
2. 3-4 kez ılık suda durulayın.
3. Tavaya şeker dökün, bir litre sıcak su dökün, karıştırın.
4. Kuru erik ekleyin, kaynatın.
5. Meyveler yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin.

Kompostoyu oda sıcaklığına soğutun, süzün ve bebeğe içirin.
Artık bir bebeğe ne zaman meyve suyu verileceğini ve kompostoların ne zaman faydalı olduğunu ve evde nasıl yapılabileceğini biliyorsunuz. Diyete yeni olan her şeyi küçük miktarlarda ekleyin ve yalnızca çocuğun sağlığı iyi olduğunda, onun bireysel tepkilerini ve tercihlerini takip edin. Bebeğinizin diyetine çeşitlilik katmak, onu doğal lezzetli içeceklerle tanıştırmak ve onların yardımıyla sağlığını iyileştirmek çok kolay!

Yazdır

Tabii ki, bebekler için uygun şekilde dengelenmiş bir diyet, meyve suları içermelidir. Ancak ne zaman tanıtılması gerektiği konusunda 2 görüş var.

Eski okul çocuk doktorları, bir çocuğun yaşamının 3. ayından itibaren bir damla meyve suyu vermeye başlamayı tavsiye ediyor. Bu randevuyu, az miktarda içeceğin bile bebeğin eksik olduğu birçok mineral ve vitamin içermesiyle haklı çıkarırlar.

Bununla birlikte, meyve sularının erken tanıtılmasıyla ilgili sorunlara neden olan yüksek konsantrasyondur.

Elma ve havuç gibi nazik meyve suları bile henüz oluşmamış sindirim sistemi için streslidir. Ek olarak, ishalden enzim eksikliğine kadar sorunlar nadir değildir.

İlk meyve suları, tamamlayıcı gıdaların verilme zamanına bakılmaksızın nötr olmalıdır. Örneğin, armut veya elma. İlk içecekler her zaman bir tür meyve, sebze veya meyveden oluşur, daha sonra karışımlar hazırlayabilirsiniz.

Parlak renkli meyvelerden ve meyvelerden elde edilen sular, ilk tamamlayıcı gıda olarak verilmemelidir çünkü alerjik reaksiyon vakaları nadir değildir. Örneğin narenciye, çilek, vişne, kabak suyu. Daha sonra sindirim sistemi bu içecekleri sindirebildiğinde, diyeti yenileyebilirler.

Herhangi bir meyve suyu taze meyve, sebze ve meyvelerden olmalıdır. Endüstriyel olarak üretilmiş meyve suyu kullanıyorsanız, kalitesini ve son kullanma tarihini izlemelisiniz.

Her yeni meyve suyu türü birkaç damla ile başlamalıdır. Alerji yoksa dozu artırın. Hiçbir durumda bir yaşın altındaki bir çocuğa 100 gramdan fazla meyve suyu verilmemelidir.

Meyve suyunun sütün veya suyun yerini alamayacağı unutulmamalıdır.

Bebekler için meyve suyu nasıl yapılır?

Bebekler için meyve suyu, tamamen temiz bir meyve sıkacağı içinde veya plastik bir rende, süzgeç, gazlı bez kullanılarak bağımsız olarak hazırlanabilir.

Meyve suyunun oluşacağı şey yıkanmalı, ardından kabuk ve diğer fazla bileşenler uzaklaştırılmalı, böylece sadece posa kalmalıdır.

Genel olarak meyve, sebze ve meyvelerin herhangi bir ön işleme tabi tutulmasına gerek yoktur. Ancak örneğin balkabağını bir çift veya fırında yumuşatmak daha iyidir, havuçları birkaç saat ıslatmanız önerilir.

Bundan sonra, posa bir meyve sıkacağı içinde veya manuel olarak sıkılmalıdır (bu durumda, meyve suyunun bazı özellikle sert bileşenleri yine de rendelenmelidir).

Suyu nasıl sıkarsanız sıkın, kullanmadan önce süzmeniz ve soğuk kaynamış su ile seyreltmeniz gerekir.

bebekler için elma suyu

Taze elma suyu, eser elementlerin (demir, potasyum, bor, bakır, molibden, krom ve diğerleri) vazgeçilmez bir kaynağıdır. Yiyeceklerin parçalanmasını ve sindirimini iyileştiren enzim maddeleri içerir. Elma suyu, pektinlerin yardımıyla bağırsak fonksiyonunu normalleştirebilir.

Bebekler için pancar suyu

Pancar suyu müshil etkisi ile bilinir. Bebekler için, bu içeceğin küçük dozlarda kullanılması (seyreltilmiş halde günde en fazla 1 yemek kaşığı) genellikle kabızlıktan kurtulma olur, sindirim sürecini normalleştirir.

Bebekler için havuç suyu

Havuç suyu hiç toksik değildir ve bebekler için iyidir. A vitamini veya diğer adıyla büyüme vitamini havuçta bol miktarda bulunur. Bu element normal büyüme ve gelişme, enfeksiyonlara karşı direnç, cilt ve mukoza zarlarının elastikiyetini ve sıkılığını korumak için gereklidir. A vitamini ayrıca kemik gelişimi ve görme için gereklidir. Havuç suyu da C vitamini açısından yüksektir.

İlave şeker içermese bile içeceğin hoş bir tadı vardır ve hemen hemen her çocuk tarafından sevilir. Ve çocuğun vücudunun mükemmel sindirilebilirliği, onunla tamamlayıcı yiyeceklere başlamanıza izin verir.

Bebekler için erik suyu

Kuru erik suyu genellikle kabızlığı olan bebeklere az miktarda verilir. İçecek, suyla kuvvetlice seyreltilmeli veya komposto, kaynatma şeklinde verilmelidir. Ayrıca kuru erik suyu bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve birçok yararlı eser element ve vitamin kaynağı olabilir.

Bebekler için armut suyu

Armut bebeklerde neredeyse hiçbir zaman alerjiye neden olmaz, bu nedenle onlardan gelen meyve suyu ilk verilebilir. Armut içeceği potasyum, vitaminler ve eser elementler açısından zengindir. Şiddetli kabızlık durumunda, bu tür bir meyve suyu yardımcı olmaz, ancak tüm çeşitlerin bir parçası olan lif, kabızlığa karşı önleyici özelliklere sahiptir.

bebekler için kabak suyu

Tüm parlak renkli meyveler gibi, balkabağı da bir çocukta alerjik reaksiyona neden olabilir. Bu nedenle kabak suyu çok kademeli olarak verilmelidir.

Kabak suyunun faydası, metabolik süreçleri iyileştiren ve zararlı maddelerin vücuttan hızla atılmasına katkıda bulunan nadir K ve T vitaminlerinin içeriğinde yatmaktadır. Ayrıca kabak suyu şunları içerir: K vitamini, pektin, karoten, potasyum tuzları, demir, bitkisel proteinler ve yağlar. Meyve suyunun bileşenleri gözlerin ve cildin durumunu iyileştirir, bağışıklık sistemini güçlendirir, sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve iltihapla savaşmaya yardımcı olur.

Çocuğun diyetinde meyve suları ve meyve püreleri bulunmalıdır. Vitaminler, mineral tuzlar, organik asitler kaynağıdır, iştahı uyarır, sindirim sularının salgılanmasını uyarır, bağırsağın motor fonksiyonunu iyileştirir ve normal mikrofloranın gelişmesine katkıda bulunur. Dördüncü ayda bir çocuğa sebze, meyve ve meyve suları verilebilir. İlk kez, yemeklerden önce birkaç damla meyve suyu verin. İkinci gün ciltte herhangi bir kızarıklık görülmezse günde birkaç damla ekleyerek meyve suyu miktarını 1-2 çay kaşığına getirin.
Yerel meyvelerin meyve sularıyla başlamalısınız: bölgemiz için - elmalardan, kuş üzümü, kirazlardan ve muzdan değil.
Meyve suyu yapımında kullanılan sebzeler, meyveler ve yemişler taze ve olgun, zarar görmemiş veya çürümemiş olmalıdır. Meyve suyunu sıkmadan önce, soğuk suyla durulayarak üzerine kaynar su dökülmelidir.
Meyve suları bir meyve sıkacağı ile veya elle hazırlanabilir. Bunu yapmak için, meyve küçük bir plastik rende üzerine sürülür (metal bir rende üzerinde hiçbir durumda, çünkü metal C vitamini oksitler ve yok eder) ve ardından elde edilen bulamaç iki kat gazlı bezden süzülür.
Meyve suları hazırlarken metal kapların kullanılmasının kabul edilemez olduğunu hatırlamak önemlidir.
Yaz aylarında çocuğunuza çevrenizde yetişen yaban mersini, kuş üzümü, kiraz, vişne ve sebzelerden su vermelisiniz. Egzotik meyve sularına kapılmayın. Tek istisna limon suyudur.
Çocuklara çok fazla meyve suyu vermeyin. Meyve sularının kalorisi yüksektir, ancak besin değeri düşüktür. Vitamin ve eser element ihtiyacını karşılamak için verilirler. Seyreltilmemiş meyve suları, süt veya mama ile aynı kalorileri içerir, ancak besin değeri çok daha düşüktür. Meyvelerin kendisinden bile daha az besleyicidirler, çünkü özel bir değere sahip olan posadır. Ek olarak, çocukların çoğu zaman az gelişmiş bir enzimatik sistemi vardır, bu nedenle birçok çocuk konsantre tam meyve sularına tahammül etmez.
1:1 ve hatta 2:1 oranında suyla seyreltmek daha iyidir. Seyreltilmiş meyve suları, mide ve pankreas enzimlerinin aktivitesini iyi uyarır, böylece sindirimi iyileştirir.
Beş aylıktan itibaren meyve püreleri verilmelidir. Meyve püresi tatlı olarak servis edilmeli ve az miktarda verilmelidir. 1/4 çay kaşığı ile başlayıp kademeli olarak miktarı 30 g'a çıkararak girin.
Meyve suyu en iyi hazırlandıktan hemen sonra taze olarak verilir. Suyun bir kısmı kalırsa aynı gün içinde kullanılmalı ve o zamana kadar buzdolabında saklanmalıdır. Meyve suyunu bir bebek maması ısıtıcısında veya sıcak su dolu bir kasede ısıtın.
Meyve suyu vermeden önce şişenin ağzını sıcak kaynamış suyla yıkamanız gerekir.
Orta boy bir portakaldan 50 ml, limondan - 30 ml meyve suyu, 100 gr havuçtan - 50 ml, 100 gr elmadan - 30 ml meyve suyu elde edilir.
Çocuklara meyve ve meyve sularını yemeklerden sonra değil, önce vermek en iyisidir. Yemekten 15 dakika önce içilen az miktarda seyreltilmiş meyve suyu iştahı mükemmel şekilde uyarır. Erik, elma ve armut gibi meyveler kullanın. Ne yazık ki son yıllarda karpuz ve kavun terk edilmek zorunda kalınmaktadır. Daha hızlı olgunlaşmaları için çocuklar için tehlikeli olan çeşitli kimyasallar kullanılır. Ancak, bir kişinin henüz gübrelemeye çalışmadığı orman meyveleri (kızılcık, yaban mersini, yaban mersini) kaldı.