İçindekiler:

• Füme morina balığı - 0,5 kg.
• Patates - 5 adet.
• Havuç - 3 adet.
• salatalık turşusu - 4 adet.
• Yaprak marulu - 1 demet.
• Konserve bezelye - 1/2 kutu.
• maydanoz - 1 demet.
• Mayonez.
• Tuz.

faydalı balık

Herhangi bir morina balığı salatası o kadar lezzetlidir ki, ona direnmek imkansızdır. Hatta çoğu ev hanımının mezeleri kırmızı balık, ringa balığı veya konserve yiyeceklerle pişirmeyi ve sadece morina balığı kızartıp bir garnitürle servis etmeyi tercih etmesi bile garip.

Ancak genel olarak morina balığı salataları için pek çok tarif var çünkü bu balığın harika bir hafif tadı var ve bu da birçok ürün için ideal.

Balık salatası, haşlanmış morina balığının yanı sıra tuzlanmış, tütsülenmiş ve hatta kızartılmış olarak yapılabilir. Balık faydalı özelliklerinin çoğunu koruduğu için ilk seçenek ve hızlı kızartma en kullanışlı olanıdır. Ve cod'da bunlardan çok var. Özellikle fileto, vitaminler, özellikle B, D ve A grupları açısından zengindir, insanlar için gerekli olan çok miktarda iyot ve potasyumun yanı sıra fosfor, kalsiyum, çinko ve diğer eser elementleri içerir.

Bu balık, kalori içeriği 100 g'da yalnızca 78 kcal olduğundan, diyetle beslenme için mükemmel bir temel olabilir.İhale morina eti protein açısından zengindir ve figürünü izleyen veya artan fiziksel efor sarf eden herkes için şiddetle tavsiye edilir.

Artrit, damar hastalıkları ve trombozdan muzdarip insanlar, haşlanmış morinadan balık salatası tariflerine dikkat etmelidir. Bu tür yemekler, kalp krizi ve felçlerin mükemmel bir şekilde önlenmesi olacak, beyin fonksiyonunun normalleşmesine yardımcı olacak ve ayrıca cilt, tırnak ve saçın durumunu önemli ölçüde iyileştirecektir.

Morina balığı salatası pişirmeden önce fileto hazırlanmalıdır. Özellikle morina balığının pek hoşlanmadığı kendine has bir kokusu vardır, ondan kurtulmak için balığı sirke, limon suyu veya süte batırmak ve ısıl işlem sırasında kokulu baharatlar kullanmak en iyisidir.

Morina ile, herkesin mutlaka tadacak bir yemek bulacağından çok lezzetli ve orijinal salatalar pişirebilirsiniz.

Yemek pişirmek

Patatesli füme morina balığı salatası şenlikli bir masa için idealdir: yemeğin doyurucu, çok yönlü olduğu ortaya çıkar ve misafirlerle her zaman büyük başarı elde eder. Spesifik olarak, bu balık salatası sıcak tütsülenmiş morinadan yapılır, ancak soğuk ve hatta tuzlu olarak da lezzetli olacaktır.

1. Önceden patatesleri kabuklu halde tuzlu suya batırarak haşlamalısınız. Soğutun, cildi çıkarın, küçük küpler halinde kesin.
2. Ayrıca havuçları kaynatın, ardından kaba bir rende üzerine doğrayın veya kısa şeritler halinde kesin.
3. Salatalık küçük dilimler halinde kesin.
4. Varsa morina balığını soyun ve ardından filetoyu ellerinizle küçük parçalara ayırın.
5. Marul yapraklarını elinizle ince ince yırtın.
6. Doğranmış malzemeleri derin bir kaseye koyun, bezelye, kıyılmış maydanoz ekleyin, istenirse tuz ekleyin, mayonezle baharatlayın. Her şeyi iyice karıştırın ve soğutun.

Seçenekler

Sıcak tütsülenmiş morinadan taze sebzelerle alışılmadık bir balık salatası yapabilirsiniz.

1. Bunu yapmak için salatalıkları ve tatlı elmayı küçük küpler halinde kesmeniz, yeşil soğanları doğramanız ve balık filetosunu parçalara ayırmanız gerekir.
2. Her şeyi bir salata kasesinde karıştırın, karabiber eklediğinizden ve zeytinyağı gezdirdiğinizden emin olun.
3. Kütleyi soğutun, ardından marul yapraklarının üzerine koyun ve üstüne domates dilimleri ve haşlanmış yumurta dilimleri ile süsleyin.

Sulu sebzelerin eklenmesiyle haşlanmış morinadan basit ama çok taze ve sağlıklı bir salata hazırlanabilir.

1. Balık tuzlu suda kaynatılmalı, ardından orta boy parçalar halinde kesilmeli ve üzerine sirke dökülmelidir.
2. Morina marine edilirken taze salatalık, elma, kereviz sapı ve turpu şeritler halinde kesmeniz gerekir.
3. Sebze karışımını mayonezle tatlandırın, tuzlayın, marul yapraklarıyla kaplı tabaklara koyun ve üzerine balık dilimlerini yayın ve maydanoz dallarıyla süsleyin.

Kızarmış sebzelerle haşlanmış morina balığından çok basit ama delicesine lezzetli bir atıştırmalık salata yapılabilir.

1. Bunu yapmak için balık filetosunu suyla doldurun, bir tencereye koyun, karabiber ve defne yaprağını ekleyin, yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
2. Bu sırada bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve içinde doğranmış soğanı kızartın.
3. Hazır olunca bir tabağa aktarın, tavaya daha fazla yağ ekleyin ve rendelenmiş havuçları içinde kızartın.
4. Sonunda biraz su dökün ve sıvı buharlaşana kadar pişirin.
5. Soğutulmuş balığı parçalara ayırın, derin bir salata kasesine aktarın.
6. Morina balığının üzerine soğan ve havuç katmanlarını yayın, cömertçe mayonezle dökün, birkaç saat buzdolabına koyun.

Doymamış yağ asitleri (omega-3) ve vitaminler açısından zengin olan morina karaciğerinden klasik bir balık salatası da hazırlayabilirsiniz.

1. Bunu yapmak için haşlanmış yumurtaları doğrayın, üzerlerine rendelenmiş peynir ve doğranmış soğan ekleyin (önceden sirke, su ve şeker karışımı içinde marine etmek en iyisidir).
2. Yağı karaciğerden boşaltın, çatal veya bıçakla doğrayın.
3. Tüm malzemeleri karıştırın, karabiber serpin ve mayonezle baharatlayın.

Morina salatası, her ziyafete uygun olacak lezzetli bir mezedir. Çanak çok basit, lezzetli ve uzun hazırlık gerektirmez. Mezenin avantajı hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilmesidir.

Salata yapmak için farklı morina balığı seçebilirsiniz - tütsülenmiş, kızartılmış, ızgara veya tuzlanmış. Güzel kokulu balıkları çeşitli sebzeler, baharatlı deniz ürünleri, zeytin veya kapari gibi çeşitli otlar, baharatlar ve baharatlarla tamamlayabilirsiniz.

Bir salata özelliği, lezzetli bir sosa vurgu veya narenciye şeklinde alışılmadık bir katkı olabilir.

Mezeyi, demlenmesine izin verdikten sonra ılık veya soğuk olarak servis edin. Salatayı çeşitli sebzeler, yumurta dilimleri ve deniz ürünleri ile hayal gücünüzün istediği gibi dekore edebilirsiniz. Servis yapmadan önce, büyülü bir baharatlı aroma için morinaya limon suyu serpilmesi önerilir.

Morina salatası nasıl pişirilir - 15 çeşit

Bezelye ve morina ile klasik meze

Çok doyurucu bir morina salatası, yeni yemek tarifleri oluşturmak için iyi bir temel olacaktır.

İçindekiler:

• Morina - 300 gr
• Salatalık - 2 adet.
• Mayonez - 2 yemek kaşığı.
• yeşil bezelye - 1 su bardağı
• Domates - 1 adet.
• Patates - 3 adet.
• Karabiber
• Yeşil soğan - demet

Yemek pişirmek:

Patatesleri iyice durulayın, soyun ve kaynatın. Haşlanmış patatesleri iyice soğutun ve küpler halinde kesin.

Salatalıkları bir bıçak veya sebze kesici ile doğrayın.

Domatesleri büyük dilimler veya küpler halinde doğrayın.

Morina balığı kaynatın, soğutun ve derisini balıktan çıkarın.

Ayrıca balıkta kemik olup olmadığını kontrol etmeye değer.

Balıkları küçük parçalar halinde doğrayın.

Bezelye sıvıdan kurtulun - marine edin ve ardından salataya ekleyin.

Bir demet yeşil soğanı doğrayın.

Yemeğin tüm malzemelerini karıştırın ve iyice karıştırın. Salatayı tuz ve karabiberle tatlandırın ve en sevdiğiniz sos veya limon suyuyla süsleyin.

Kruton ve morina ile narin salata

Minimum malzeme içeren basit bir yemek, hızlı bir yemek olarak mükemmeldir.

İçindekiler:

• Konserve mısır - 170 gr
• konserve morina - 1 kutu
• Beyaz ekmek - 4 adet
• Yumurta - 2 adet.
• Mayonez - 2 yemek kaşığı.

Yemek pişirmek:

Dilimlenmiş ekmek küplerini fırında tereyağında veya kuru krutonda soteleyin.

Morinadan yağı çıkarın.

Yumurtaları kaynatın, soğutun ve küpler halinde doğrayın.

Tüm malzemeleri birleştirin, mısır ve mayonez ekleyin. İyice karıştırın ve servis yapın.

"Lezzetli ve Sağlıklı Yemek Üzerine" kitabından çok baharatlı ve lezzetli salata.

İçindekiler:

• Yeşil soğan - 15 gr
• Haşlanmış morina - 200 gr
• Biber
• Patates - 3 adet.
• Yaban turpu - 50 gr
• Sirke - 2 çay kaşığı
• salatalık turşusu - 2 adet.
• Mayonez - 1/2 yemek kaşığı.
• Maydanoz

Yemek pişirmek:

Morina balığı derisinden ayırarak kaynatın ve tamamen soğutun.

Patatesleri haşlayın ve soğuyunca küp küp doğrayın.

Salatalıkları ince ince doğrayın.

Mayonezi rendelenmiş yaban turpu, sirke ile birleştirin ve salatanın tüm bileşenlerini karıştırdıktan sonra sosla baharatlayın.

Çanağı doğranmış otlar ile süsleyin.

Kızarmış morina ile çok lezzetli ve güzel servis edilen salata.

İçindekiler:

• Domates - 2 adet.
• kereviz yeşillikleri - 50 gr
• Morina balığı - 200 gr
• elma - 1 adet.
• salatalık - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Yeşil salata - 100 gr
• Yer yenibaharı

Yemek pişirmek:

Domates ve kerevizi küp şeklinde doğrayın. Bileşenleri yağda soteleyin.

Rendelenmiş havuç ekleyin ve bir tavada sebzelerle birlikte pişirin.

Elmayı rendeleyin ve salataya ekleyin.

Meyvenin rengini kaybetmemesi için elmanın üzerine limon suyu dökmek veya üzerine sirke serpmek en iyisidir.

Sıcak salatayı doğranmış salatalıklarla birleştirin.

Tavada, buğulamada veya fırında pişmiş morina filetoyu üstüne koyun.

Salatayı sıcak servis edin.

Narin bir duman ve yumuşak sebze aroması ile çok baharatlı ve hoş kokulu bir salata.

İçindekiler:

• Sıcak tütsülenmiş morina balığı - 300 gr
• marul - 50 gr
• Patates - 4 adet.
• salatalık turşusu - 3 adet.
• havuç - 1 adet.
• Mayonez - 50 gr
• Yeşil bezelye - 50 gr

Yemek pişirmek:

Patatesleri ve havuçları kaynatın, soyun ve soğutulmuş büyük küpler halinde doğrayın.

Balıkları deri ve kemiklerinden arındırın ve liflere bölün.

Salatalıkları küçük parçalar halinde doğrayın.

Marulu kesin.

Sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın.

Kuru üzüm ve morina ile baharatlı salata

İnce bir tatlı nota ile çok lezzetli ve rafine salata.

İçindekiler:

• Yeşil lahana - 1 adet.
• öğütülmüş karabiber
• Tereyağı - 50 gr
• Domates - 2 adet.
• Chanterelles - 500 gr
• kuru üzüm - 30 gr
• Limon - 2 adet.
• Morina balığı - 400 gr
• Zeytinyağı - 100 mi.

Yemek pişirmek:

Mantarları yıkayın ve dilimler halinde kesin. Yağda kızartın.

Kuru üzümleri kaynar suda buharlayın, durulayın ve kurulayın.

Lahanayı rendeleyin ve haşlayın.

Salataya eklemeden önce sebzeyi iyice kurulayın.

Domatesleri küp şeklinde doğrayın.

Balıkları ince dilimler halinde kesin.

Tüm malzemeleri birleştirin ve baharat, limon suyu ve zeytinyağı karışımıyla tatlandırın.

Nohut ve morina ile doyurucu salata

Besleyici bir akşam yemeği için çok ilginç bir Türk mezesi.

İçindekiler:

• Morina balığı - 800 gr
• Kişniş
• Yumurtalar - 3 adet.
• Maydanoz
• Sarımsak - 3 diş
• nohut - 400 gr
• Patates - 400 gr
• Sirke
• Zeytin yağı
• Ampul - 1 adet.
• Biber

Yemek pişirmek:

Nohutları haşlayın veya konserve alın.

Haşlanmış yumurtaları küp şeklinde doğrayın.

Balığı daha önce pişirdikten sonra parçayı liflere bölün.

Patatesleri kaynatın, soğutun ve küpler halinde kesin.

Yeşillikleri doğrayın, soğanı doğrayın.

Salatayı baharat, sirke, yağ ve tuzla tatlandırın.

Salatayı karıştırın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve meze servis yapın.

Avokado ve morina salatası

İnce avokado dilimleri ile besleyici ve doyurucu bir yemek, akşam yemeği olarak mükemmeldir.

İçindekiler:

• avokado - 1 adet.
• Teriyaki sosu - 5 yemek kaşığı
• Marul karışımı - 1 paket
• Morina filetosu - 300 gr
• salatalık - 1 adet.
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı

Yemek pişirmek:

Morinaları parçalara ayırın ve zeytinyağında altın rengi olana kadar soteleyin.

Salatalıkları ve soyulmuş avokadoyu doğrayın.

Malzemeleri marul karışımının üzerine yerleştirin ve teriyaki sos ile gezdirin.

İnce ekşilik ve kremsi ağızda kalan tat ile hassas gurme incelik.

İçindekiler:

• Morina filetosu - 700 gr
• Limon suyu - 2 yemek kaşığı
• Patates - 4 adet.
• Kapari - 1 yemek kaşığı
• soğan - 1/2 adet.
• Sarımsak - 2 diş
• Maydanoz - 1/2 demet
• Süt - 2/3 su bardağı
• Biber
• zeytinyağı - 6 yemek kaşığı

Yemek pişirmek:

Patatesleri dilimler halinde kesin ve kaynatın.

Genç patatesleri seçmek en iyisidir.

Sarımsağı morina filetosu ile birlikte soteleyin.

Sütü dökün ve hazır olana kadar balığı pişirin.

Soğanı ve otları doğrayın.

Limon suyu, zeytinyağı, karabiber ve doğranmış soğanı karıştırın.

Morina balığını liflere ayırın.

Tereyağı kütlesine patates ekleyin, tadına bakmak için morina, otlar ve baharatlar ekleyin.

Mandalina ve morina balığı ile enfes salata

Mandalina dilimleri ve hafif baharatlı bir tat ile çok basit ama lezzetli bir salata.

İçindekiler:

• Morina filetosu - 200 gr
• Asafoetida - bir tutam
• mandalina - 1 adet.
• Iceberg marul - 150 gr
• Kabuklu tuzsuz yer fıstığı - 100 gr
• Limon suyu - 20 ml.
• Zencefil - bir tutam
• taze kişniş - 1 sap
• Mango püresi - 2 yemek kaşığı.
• salatalık - 1 adet.
• Zerdeçal - bir tutam
• Kekik - 1 kök
• Deniz tuzu
• Beyaz şarap sirkesi - 30 ml.

Yemek pişirmek:

Morina balığını baharat ve tuzla birlikte yağda soteleyin.

Salatalıkları, otları ve marulları doğrayın.

Filmi dilimlerden çıkararak mandalina öğütün.

Yemeğin tüm malzemelerini birleştirin, yağ ve sirke ile tatlandırın, tadına bakmak için baharat ekleyin ve mango püresi yapın.

Salataya fındık serpin ve servis yapın.

Hardal ve morina ile baharatlı salata

Baharatlı ve baharatlı salata, et veya sebze garnitürleriyle şenlikli servis yapmak için mükemmeldir.

İçindekiler:

• Morina balığı - 700 gr
• Sirke - 4 yemek kaşığı.
• Hardal - 1 çay kaşığı
• Haşlanmış patates - 5 adet.
• şeker - 1 çay kaşığı
• Kırmızı soğan - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı.

İçindekiler:

Patatesleri haşlayın.

Soğutulmuş sebzeyi büyük dilimler halinde kesin.

Patatesleri bir kalıba koyun.

Soğanları sirke, tuz ve şekerle marine edin.

Yağ, hardal ve sirke ile sos yapın.

Sosu patateslerin üzerine dökün, üzerine haşlanmış morina dilimlerini koyun.

Sosu tekrar dökün ve salamura soğanları morina üzerine koyun.

Yemyeşil bir ziyafet için çok sıradışı ve lezzetli bir salata mükemmeldir.

İçindekiler:

• soğan - 1 adet.
• Tuzlu morina balığı - 170 gr
• Zeytinyağı - ¼ su bardağı
• tavuk yumurtası - 2 adet.
• portakal - 2 adet.
• Zeytin - 15 adet.

Yemek pişirmek:

Tuzlanmış morina küpler halinde doğrayın.

Portakalları süzün.

Zeytinleri doğrayın veya bütün olarak bırakın - tatmak için. Soğanı doğra.

Tüm malzemeleri birleştirin ve zeytinyağı ile baharatlayın.

Haşlanmış yumurtaları dilimler halinde kesin ve bitmiş yemeği süsleyin.

Gerçek gurmeler için çok yumuşak ve doyurucu bir yemek.

İçindekiler:

• mayonez
• Morina balığı - 400 gr
• havuç - 2 adet.
• Salamura petrol - 1 banka
• Yeşil soğan - demet

Yemek pişirmek:

Mantarları yağda kızarana kadar soteleyin.

Yeşil soğanları doğrayın.

Balıkları parçalara ayırın ve kaynatın.

Havuçları rendeleyin ve mantarlara gönderin.

Balıkları liflere bölün ve sebze ve mantarlara ekleyin.

Tüm malzemeleri birleştirin ve mayonezle baharatlayın.

Festival masası için baharatlı ve sıra dışı bir atıştırmalığın ilginç, taze bir çeşidi.

İçindekiler:

• Beyaz şarap sirkesi - 1 yemek kaşığı.
• Yağda morina - 1 kutu
• Salicornia - 100 gr
• Kiraz domates - 10 adet.
• tatlı biber - 1 adet.
• Yağda tuzlu hamsi - 3 adet.
• Hafif tuzlu salatalık - 2 adet.
• Kırmızı soğan - 1 adet.
• Fasulye filizi - 30 gr
• öğütülmüş karabiber

Yemek pişirmek:

Salicornia - deniz kuşkonmazını doğrayın.

Sebzeleri rastgele kesin.

Yağa morina ve hamsi ekleyin.

Salatayı sirke, baharatlar, fasulye filizi ve karabiberle tatlandırın.

Yemeği servis edin.

Aceleyle çok şenlikli ve lezzetli bir salata.

İçindekiler:

• Turuncu - 1 adet.
• kırmızı marul
• Füme morina balığı - 100 gr
• roka salatası
• mandalina yağı
• Balzamik sirke

Yemek pişirmek:

Füme morina kemiklerini ve derisini çıkararak parçalara ayırın.

Marulu bir tabağa dizin.

Kırmızı salatayı normal yeşil olanla değiştirebilirsiniz.

Salata yastığının üstüne morina, soyulmuş portakal koyun.

Çanağı zeytinyağı ile kolayca değiştirilebilen sirke ve küçük dökün.

Sebzeli sıcak tütsülenmiş morina salatası

400 gr sıcak tütsülenmiş morina (levrek), 2 taze salatalık, 1 elma, 1 domates, 1 yumurta (haşlanmış), 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ; yeşil salata, yeşil soğan, maydanoz, sofra sirkesi, karabiber, tuz - tatmak.

Salatalıkları, soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış elmayı küçük küpler halinde kesin, yeşil soğanları doğrayın, balıkları küçük parçalar halinde kesin. Tüm malzemeleri, tuzu, karabiberi karıştırın, sirke, bitkisel yağ, ince kıyılmış maydanoz ile baharatlayın ve soğukta yarım saat bekletin.

Daha sonra salata kasesinin dibine yeşil marul yapraklarını, üzerlerine balık salatası koyun. Salatayı haşlanmış yumurta dilimleri, domates dilimleri ve marul yapraklarıyla süsleyin.

Balıkların tuzlanması, kurutulması, kurutulması ve tütsülenmesi kitabından yazar Onişçenko Vladimir

Mayonezli sıcak füme balıklı salata 400 gr morina, levrek veya uskumru (derisi ve kılçığı olmadan), 4-6 patates yumrusu, 4 turşu, 80 gr bezelye konservesi, 3-4 havuç, 40 gr yeşil salata, 0, 5 bardak mayonez, baharatlar Haşlanmış ve soğutulmuş

Kitaptan En lezzetli balık yemekleri yazar Kostina Daria

Sıcak tütsülenmiş balık ve sebzeli salata 400 gr balık, 3 adet yumru patates, yarım baş karnabahar, 100 gr taze fasulye, 2 yumurta, 2 taze salatalık, 2 küçük domates, 1 su bardağı mayonez, tuz, patatesleri haşlayın, karnabahar, taze fasulye, haşlanmış yumurta (her ürün

Konserve ve Dondurulmuş Gıdalardan Yemekler kitabından yazar yemek tarifleri koleksiyonu

Sıcak tütsülenmiş sardalya salatası 3-4 adet sardalya veya 1-2 adet istavrit, 1 adet patates, 1 adet havuç, 1 adet pancar, 1 adet yeşil soğan, 5-6 adet marul yaprağı, 1 su bardağı mayonez, tuz.Önceden haşlanmış ve soğutulmuş patates, havuç, soyulmuş ve doğranmış pancar

Et, balık, kümes hayvanlarından salatalar kitabından. Köy ve başkent için yazar Zvonareva Agafya Tikhonovna

Sıcak tütsülenmiş morina salatası 400 gr balık, 2 elma, 3–4 marul yaprağı, 1 demet yeşil soğan, 1 yumurta, 1 domates, 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ, maydanoz, sirke, tuz, karabiber tatmak için Taze salatalıkları, soyulmuş elmaları küçük küpler halinde kesin. Deri ve kemiklerden arındırılmış

Balık Yemekleri kitabından. Her zevke uygun tarifler yazar Zvonareva Agafya Tikhonovna

Pastırmalı sıcak tütsülenmiş balık salatası 700 gr sıcak tütsülenmiş balık, 50 gr bitkisel yağ, 100 gr salatalık turşusu, 100 gr soğan, 50 gr füme domuz pastırması Balığı kesin, kemikleri çıkarın, filetoyu parçalara ayırın . İnce kıyılmış salatalık, soğan ve balıkla karıştırılmış domuz pastırması,

Salatalar kitabından. Gelenekler ve moda yazar yazar bilinmiyor

Sıcak tütsülenmiş levrek salatası 400 gr levrek, 1 elma, 2 taze salatalık, 1 taze domates, 7 yeşil soğan sapı, 50 gr yeşil salata, 3 yk. yemek kaşığı bitkisel yağ, 1 yumurta, maydanoz, tuz, karabiber, tadına göre sirke Salatalık, soyulmuş elma

Aspic ve diğer balık yemekleri kitabından yazar Yazar bilinmiyor -

Sıcak tütsülenmiş morina veya levrek salatası 400 gr balık, 1 elma, 2 taze salatalık, 1 taze domates, 6-7 yeşil soğan sapı, 50 gr yeşil salata, 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ, 1 yumurta, maydanoz, tuz, karabiber, tadına göre sirke Salatalık ve soyulmuş elma

Smokehouse kitabından. 1000 mucize tarif yazar Kashin Sergey Pavloviç

Sıcak füme balık salatası, sebze ve fasulye ile 400 gr tütsülenmiş balık (morina, levrek veya uskumru), 3 patates, 1/2 karnabahar, 100 gr yeşil fasulye, 2 yumurta, 2 salatalık, 2 küçük domates, 1 su bardağı mayonez , marul yaprakları , tuz. kaynama

Festival Masası kitabından yazar Iovleva Tatyana Vasilyevna

Sıcak füme morina salatası 400 gr. Patatesleri "üniforma" kaynatın, soyun ve dilimler halinde kesin.

yazarın kitabından

yazarın kitabından

Sıcak tütsülenmiş istavrit salatası Patatesleri, havuçları, pancarları haşlayıp soğutun, soyun ve küpler halinde kesin, doğranmış yeşil soğanı, tuzu ekleyin, mayonezi dökün ve karıştırın. Balıktan deri ve kemiksiz filetoyu çıkarın. Yeşil yaprakları bir tabağa koyun.

yazarın kitabından

Sıcak tütsülenmiş sardalya salatası 1,5 saat2 porsiyon 3–4 sardalya, 100 gr mayonez, 2 adet. patates, 1 adet. havuç ve pancar, 50 gr yeşil soğan, birkaç yaprak yeşil salata.1. Deriyi balıktan dikkatlice çıkarın, kemikleri çıkarın. Önceden haşlanmış ve soğutulmuş patatesler,

yazarın kitabından

Sıcak tütsülenmiş sardalya salatası 3-4 sardalye, 100 gr mayonez, 2 patates, 1 havuç ve pancar, 50 gr yeşil soğan, birkaç yaprak yeşil salata. Deriyi balıktan dikkatlice çıkarın, kemikleri çıkarın. Haşlanmış ve soğutulmuş patates, havuç ve pancar

yazarın kitabından

Sıcak tütsülenmiş mersin balığı salatası Malzemeler 300 gr sıcak tütsülenmiş mersin balığı, 200 gr elma, 200 gr ananas, her biri 50 gr mayonez ve ketçap, 1 çay kaşığı rendelenmiş yaban turpu ve limon suyu, tadına göre maydanoz.

yazarın kitabından

Sıcak tütsülenmiş sardalya salatası Malzemeler 2 sıcak tütsülenmiş sardalya, 200 gr yeşil salata, 3 salatalık, 50 gr yeşil soğan, 4 yemek kaşığı mayonez, tatmak için - maydanoz, tuz Hazırlama Yöntemi Sebzeleri doğrayın ve mayonez ile karıştırın. sardalyeleri temizle

yazarın kitabından

Sıcak tütsülenmiş balık salatası 500 gr balık, 150 gr patates, 100 gr karnabahar, 100 gr yeşil fasulye, 2 haşlanmış yumurta, 150 gr taze salatalık, 2 küçük domates, 120 gr mayonez, 3 yemek kaşığı. l. kıyılmış dereotu ve maydanoz, isteğe göre tuz, patatesleri ayrı ayrı haşlayın,

İçindekiler:

• patates - 3 adet.
• morina - 300 gr
• salatalık turşusu - 2 adet.
• konserve bezelye - 50 gr
• havuç - 1 adet.
• salata - ? kiriş
• mayonez - 50 gr

Tütsülenmiş balığı gereksiz olan her şeyden temizler ve büyük parçalara ayırırız. Haşlanmış havuç, patates ve salatalıkları küçük kareler halinde kesin. Salataya konserve bezelye ve doğranmış marul ekleyin.

Füme morina balığı ile yumurta ve soğan salatası

İçindekiler:

• yumurta - 6 adet.
• soğan - 2 adet.
• tütsülenmiş morina balığı - 500 gr
• Limon - ? PC.
• şeker ve tuz - bir kaşığın ucunda
• mayonez - 4 yemek kaşığı. kaşıklar

Yarım halkalar halinde dilimlenmiş soğanı, tuz ve şeker ilavesiyle limon suyunda marine edin. Bunun için 15-20 dakika yeterli olacaktır. Haşlanmış yumurtaları ve balığı orta büyüklükte küpler halinde kesiyoruz. Her şeyi mayonez ile karıştırın. Hafif az yağlı mayonez kullanmak daha iyidir.

morina ve domates salatası

İçindekiler:

• domates - 2 adet.
• tütsülenmiş morina balığı - 200 gr
• yeşil soğanlar - kiriş
• bitkisel yağ - 30 mi

Tütsülenmiş balığı parçalara, haşlanmış yumurtaları ve domatesleri küçük küpler halinde kesiyoruz. Salatayı bitkisel yağ ile süsleyin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.

İçindekiler:

• morina - 300 gr
• patates - 3 adet.
• yumurtalar - 3 adet.
• elma - 1 adet.
• yeşil soğan - 50 gr
• salatalık turşusu - 2 adet.
• peynir - 50 gr
• mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• biber - bir tutam

Salatayı düz bir tabağa bu sırayla katmanlar halinde koyun. İlk katman doğranmış sıcak tütsülenmiş morina filetosudur. İkinci kat rendelenmiş haşlanmış patates, üzerine biber serpilir ve mayonez ile bulaşır. Sonra rendelenmiş elma, salatalık ve yumurtalara gidin. Son katmanı mayonezle yağlayın ve ince bir rende üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Baharatlı morina patates salatası

İçindekiler:

• morina - 300 gr
• patates - 3 adet.
• yaban turpu - 1 yemek kaşığı. kaşık
• dereotu - 1 demet
• taze salatalık - 4 adet.
• yumurta - 1 adet.
• sirke - 1 çay kaşığı
• mayonez - 50 gr

Morina filetosunu parçalara ayırın, rendelenmiş yaban turpu ve sirke ekleyin. Patatesleri ve salatalıkları küp küp doğrayıp dereotunu doğruyoruz. Patates, salatalık ve balığı mayonez ile karıştırın. Kıyılmış dereotu serpin ve bir yumurta çiçeği ile süsleyin. Bunu şu şekilde yapıyoruz: proteini dilimler halinde kesin, bunlar yapraklar olacak. Ortasını ezilmiş yumurta sarısından yapıyoruz.

Morina ve fındık ile sıradışı salata

İçindekiler:

• fındık - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• peynir - 100 gr
• tütsülenmiş morina balığı - 200 gr
• salatalık - 1 adet.
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar

Sert baharatlı peynir veya üç otlu peynir rendeleyin, morina ve salatalığı küpler halinde kesin. Bunu fındıkla karıştırın ve 2 yemek kaşığı bitkisel veya zeytinyağı ekleyin.

İçindekiler:

• turp - 100 gr
• morina - 300 gr
• salatalık - 3 adet.
• kereviz - 50 gr
• maydanoz - 50 gr
• buzdağı marul - 50 gr
• sirke - 1 yemek kaşığı. kaşık
• mayonez - 1 yemek kaşığı. kaşık

Füme morina filetosunu küpler halinde kesin ve üzerine sirke dökün. Doğranmış salatalık, kereviz ve turp ekleyin. Marul yaprakları parçalar halinde kesilir ve tabağın altına, üstüne sebzeli balık konur. Bir mayonez ağı yapıyoruz ve kıyılmış maydanoz serpiyoruz.

Pirinçli sıcak tütsülenmiş morina salatası

İçindekiler:

• pirinç - 250 gr
• morina - 500 gr
• kırmızı soğan - 1 adet.
• yeşillikler - 20 gr
• soya sosu - 1 yemek kaşığı. kaşık
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık

Haşlanmış pirinci kıyılmış morina ve soğanla karıştırın. Soya sosu ve zeytinyağı ile baharatlayın, otlar serpin.

Salamura mantar ve morina salatası

İçindekiler:

• mantar turşusu - 100 gr
• bezelye - 100 gr
• morina - 500 gr
• maydanoz kökü - 1 adet.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• domates - 2 adet.
• hardal - 1 çay kaşığı
• bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı. kaşıklar
• sirke - 1 çay kaşığı
• sarımsak - 3 diş

Önce sosu hazırlayın: sirkeyi yağ, doğranmış sarımsak ve hardalla karıştırın, karıştırın. Domates ve biberi ince çubuklar halinde kesiyoruz, rende üzerine üç maydanoz kökü. Büyük morina parçaları ve yeşil bezelye ekleyin. Salatayı hazırlanan sosla süsleyin.

salata tarifleri, onlardan birini yapın ve sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı da yiyin. Morina salatası- en lezzetli ve hazırlaması kolay yemeklerden biri. Morina vitamin ve mineral açısından zengindir ve çok sağlıklıdır. A, B, C ve D vitaminlerinin yanı sıra potasyum, kalsiyum, fosfor, çinko ve iyot içerir.

Sıcak tütsülenmiş morina salatası - yemek tarifi

5/1 inceleme

Sıcak tütsülenmiş morina salatası

Morina salatası

Yemek türü: Salatalar

Mutfak: Rus

İçindekiler

• 250 gr - sıcak tütsülenmiş morina balığı,
• 100 gr - mayonez,
• 2 adet - gri salatalık,
• dereotu demeti,
• 1 BİLGİSAYAR. - soğan,
• biber,
• tuz (isteğe bağlı
• 3 parça. - orta boy patates,
• yumurta - 3 adet.

Yemek pişirmek

1. Patatesleri kabuklarında kaynatın, soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Cildi salatalıktan çıkarın. Küpler halinde kesin. Patateslere ekleyin ve karıştırın.
3. Soğanı soyun, bıçağı suyla ıslatın ve soğanı ince ince doğrayın. Dereotu doğrayın. Patates ve salatalık ile karıştırın.
4. Bir yumurtayı iyice kaynatın, soyun ve doğrayın. Salataya ekleyin.
5. Morina etini kemiklerinden ayırın, birkaç parçaya bölün ve salataya ekleyin. Tatmak için biber ve tuz.
6. Mayonez ekleyin. yeşilliklerle süsleyin. Yemek masada servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Sıcak tütsülenmiş morina salatası

Hafif ve lezzetli bir şey ister misin? Kurabiye veya kek için uzanmayın. Basit salata tarifleri açmak, bunlardan birini yapmak ve sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı yemek yemek daha iyidir. Morina salatası en lezzetli ve yapımı kolay yemeklerden biridir. Morina vitamin ve mineral açısından zengindir ve çok sağlıklıdır. A, B, C ve D vitaminlerinin yanı sıra potasyum, kalsiyum, fosfor, çinko ve iyot içerir. Sıcak tütsülenmiş morina salatası - tarif 5 1 değerlendirmeden Sıcak tütsülenmiş morina salatası Yazdır Morina salatası