Cadılar Bayramı hangi tarihte kutlanır?

31 Ekim - 1 Kasım gecesi, Amerika Birleşik Devletleri'nde All Saints Day kutlanır. Bu gün insanlar korkunç kostümler giyer ve eğlenirler. Cadılar Bayramı yemekleri kutlamaya uygun olmalıdır. Şu anda, bu tatil Rusya'da popüler hale geldi, çoğunlukla yetişkinler onu temalı partilerde kutluyor. Yurtdışında hem çocuklar hem de yetişkinler bunu kutlar, çocuklar canavar gibi giyinir, komşularına gider ve şeker ister.

Cadılar Bayramı, ölülerin yaşayanların dünyasına geldiği ve onları korkutup kendilerinden uzaklaştırmak için insanların korkunç kostümler giydiği bir bayramdır. Ana sembol balkabağı olarak kabul edilir, ondan fenerler yapılır ve evin yanına yerleştirilir.

Yemeğe gelince: korkutucu da olmalı. Farklı kokteyller hazırlayabilir, ortasına şeker solucanları ekleyebilir, sebzelerden canavarlar kesebilir veya korkunç kekler pişirebilirsiniz.

Bugün size kendi kendinize kolayca yapabileceğiniz 3 Cadılar Bayramı yemeği fikri göstereceğim. Süpürge sopası peynirli meze, kabak yumurtalı meze ve korkutucu bir içecek hazırlayacağız. Tüm bu yemekler çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanıyor ama bazı tariflerde onları doğru pişirmek için sırları bilmeniz gerekiyor ki bunu sizinle kesinlikle paylaşacağım.

Cadılar Bayramı yemekleri - fotoğraflı tarifler

Süpürge, Cadılar Bayramı'nın özelliklerinden biridir, bu nedenle kesinlikle süpürge şeklinde ilginç bir şey hazırlamalısınız. Bu, yetişkinlerin ve çocukların kesinlikle seveceği çok basit ve etkili bir atıştırmalıktır. Çıtır payetli krem ​​peynirden daha lezzetli ne olabilir? Çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır, asıl mesele, gerekli tüm malzemelerin elinizin altında olması ve bazı sırları bilmektir, çünkü onlarsız meze işe yaramayabilir.

İçindekiler

• Tabaklı işlenmiş peynir - 1 paket
• Tuzlu payet - 1 paket
• Yeşil soğan veya yeşil saplar

Yemek pişirmek

Tuzlu payet aldım, herhangi bir mağazada paket veya ağırlık olarak satın alabilirsiniz. İki eşit parçaya ayıralım.

Ben işlenmiş ve dilimlenmiş peynir kullandım, sert peynir de var ama kırılacağı için bir işe yaramayacak gibi geliyor bana. Ambalajı dikkatlice çıkarın ve iki eşit parçaya kesin.

Peynirin elimize yapışmaması için elimizi suyla ıslatıp peynirin yarısını alıp makasla kesiyoruz. Dikkatlice kesin ve süpürgenin yırtılmaması için üstte 0,5 cm'lik bir mesafe bırakın. Üstüne saman koyun.

Peyniri yavaşça pipetin etrafında döndürün. Süpürgelerin boyutları farklıysa, saçakları makasla kesebilirsiniz.

Şimdi maydanozdan bir sap yeşillik veya bir yeşil soğan yaprağı alıyoruz. Maydanoz sapı daha iri olup kırıldığı için soğanla bağlamak daha uygundur. Biraz kuru soğan, taze olanlardan daha kolay bağlanır. Ama elimde sadece maydanoz vardı. Peyniri kırmamak için bağlarız ama fazla değil.

Burada böyle peynirli süpürgelerimiz var! Misafir gelmeden buzdolabına koyun, buzdolabında uzun süre bekletmenizi tavsiye etmem, pipetler yumuşayabilir. Afiyet olsun!

Cadılar Bayramı için korkunç içecek

Partinizin akılda kalıcı ve ilginç olmasını istiyorsanız, kesinlikle hazırlanmalı ve korkunç yemeklerden oluşan bir menü oluşturmalısınız. Hiçbir tatil içki veya kokteyl olmadan yapamaz. Elbette mağazaya gidip farklı örümcekler veya hamamböcekleri satın alabilirsiniz, ancak her şeyi kendiniz ve fazla israf etmeden yapabilirsiniz. Bugün size şarap, sangria, meyve suyu, komposto veya sıcak şarabı nasıl bırakacağınızı göstereceğim. İçeceğin içinde yüzen ve misafirleri korkutan korkunç yüzler yapacağız. Ana alkol veya meyve suyu kana benzeyecek şekilde kırmızı olmalıdır. Bulaşıklar mutlaka şeffaf veya beyaz olmalı, o zaman içecek daha muhteşem görünüyor.

Korkunç Cadılar Bayramı İçecek Tarifi

İçindekiler

• Şarap - 1 l.
• elmalar - 2 adet.

Yemek pişirmek

Şeffaf bir kap alıyoruz, cam, büyük bir salata kasesi olabilir. Şeffaf tabak yoksa beyazı alın ama kesinlikle renkli değil, tüm görünümü bozacaktır. Şarap veya başka bir içecek dökün.

Bir elma al, kabuğunu soy. Çekirdeği çıkaran ve gözleri kesen bir elma kabuğu alıyoruz. Onunla eşit oldukları ortaya çıktı, ancak bıçakla da kesebilirsiniz. Ağzını bıçakla kestim, asıl mesele onu korkutmak, gülümsemek değil.

Sonra bu elmaları şaraba koydum ve yüzün olduğu yerde, benden uzaklaştılar. Bir çözüm buldum, elmanın arkasını neredeyse yarısını kestim. Diğer yarısında, başka bir yüz yapabilirsiniz.

Artık elmaları güvenle içeceğe koyabilirsiniz, yüzler üstte yüzer. İstenirse buz ekleyin. İyi akşamlar!

Kabak Yumurtalı Meze

Balkabağı tatilin simgesidir. Bu nedenle, masada bulunmalıdır. Havuç ve peynirle doldurulmuş yumurtalardan oluşan çok lezzetli bir meze pişirmenizi öneririm. Bir kutlama için mükemmel, baharatlı dolgulu yumuşak yumurtalar. Parlak bir balkabağı şeklinde servis yapmak, doğru atmosferi ve ruh halini verecektir. Böyle bir yemeği hazırlamak sizin için zor olmayacak, asıl mesele arzu ve hayal gücüne sahip olmak. Dolguya tütsülenmiş tavuk, balkabağı veya eritilmiş peynir ekleyebilirsiniz.

Cadılar Bayramı için ne pişirilir

İçindekiler

• Yumurta - 3 adet.
• havuç - 1 adet.
• Sert peynir - 30 gr.
• Mayonez - 1 çay kaşığı
• Tuz, karabiber - bir tutam

Yemek pişirmek

Yumurtaları kaynar suya koyun ve yumuşayana kadar 15 dakika pişirin. Onları çıkarıp soğuk suya koyuyoruz, soğumasını bekliyoruz. Onları kabuktan soyun, ikiye bölün, sarısını çıkarın.

Havuç sulu ve tatlı olmalıdır, aksi takdirde dolgu lezzetli olmaz. İnce bir rende üzerine havuç ve peynir rendeleyin. Havuç bir karıştırıcıda öğütülebilir.

Sıkılmış sarımsak, ezilmiş yumurta sarısı, mayonez, tuz ve karabiber ekleyin, her şeyi bir kaşıkla homojen bir kütleye karıştırın.

Bu sahip olduğumuz kütle.

Havucu yumurtanın içine sürüyoruz, parmağımızla düz ve yuvarlak bir yüzey oluşturuyoruz.

Bir dal maydanoz alıyoruz, ondan sap parçalarını kesiyoruz. Onları kabaklar için kuyruk olarak kullanacağız.

Sebzeyi daha güzel hale getirmek için balkabağı boyunca bıçakla kesikler atıyoruz. Atıştırmalığımız hazır. Afiyet olsun!

Öyleyse özetleyebiliriz: Cadılar Bayramı yemekleri çeşitlendirilebilir, asıl mesele hayal gücünü göstermek ve ona güzelce hizmet etmektir, o zaman tatil atmosferi yoğunlaşacak ve canlı izlenimler getirecektir.

Cadılar Bayramı alışılmadık bir tatildir. Cadılar Bayramı ikramları orijinaldir. "Korkunç" ve ilginç yemek tarifleri bu makalede sunulmaktadır.

Cadılar Bayramı tüm ölülerin bayramıdır. Çok derin tarihsel kökleri vardır. Cadılar Bayramı, eski zamanlardan beri Ekim ayının son günü kutlanmaktadır. 31.. Bu gün son hasat tarihi olarak kabul edilir. inanılıyor ki bereketli mevsimini bitiriyor, toprağın gücü ve kuvveti vardır.

Dünya, içinde gömülü olan ölü ataları "diriltebildiği" gün Cadılar Bayramı'dır. Bunun için hayaletler yaşayanların dünyasının uyumunu bozmasın diye, onları her şekilde korkutmaya karar verildi. Bunu yapmak için insanlar kostümler giymiş ve ölülerin yüzlerine benzer korkunç maskeler takmışlardır.

Aralarında tamamen aynı yaratıklar olduğunu anlayan hayaletler, yaşayanlara dokunmadı. Kasım ayının ilk günü güneş doğduğunda ortadan kayboldular.

Tatilin simgesi ise kabak. Bu meyve hasadın sonuncusudur ve bu nedenle tatil için çok fazla önemi vardır. Balkabağı, Cadılar Bayramı'nın ana dekoratif unsurudur ve yemeklerin ana maddesi.İkramlar, kelimenin tam anlamıyla pişmiş balkabağı aperatifleri gibi olabilir, tay dış belirtilerini tekrarlar.

Cadılar Bayramı ikramları

Korkunç Cadılar Bayramı Yemeği: Mezeler

Atıştırmalık, herhangi bir yemeğin başlangıcıdır. Akşam yemeği için "havayı ayarlar" ve bu nedenle lezzetli olmalıİlginç atıştırmalıklar için basit tarifler şenlik masasını süsleyecek ve misafirleri gülümsetecek.

Atıştırmalık Tarifler:

Atıştırmalık "Cadı Salkımı"

Meze, gerçek bir cadının uçması gereken sembolik bir süpürgedir. Çanak en basit malzemelerden oluşur ve muhteşem görünüm.

İhtiyacın olacak:

• Peynir "Hochland"- bir paket. Bu tür peynirler her zaman düz, düzgün bir kesime sahiptir. Bu işlenmiş peynirin dokusu yoğundur, çalışmak çok hoştur.
• Çubuklar "payet" bir fırıncılık türüdür. Kilo ile satılabilir veya 100-200 gr'lık ayrı bir paketi olabilir.Payet tatlı ve tuzlu olabilir, en iyisi tuzlu kullanmaktır.
• yeşil soğan- ince yeşil tüyler, atıştırmayı tutturmak için biraz halsiz soğan

Yemek pişirmek:

• Peyniri yemek pişirmek için hazırlayın: paketi açın ve peynir yapraklarının "yığınını" yatay olarak ikiye bölün.
• Peynir olarak kullanılacak süpürgenin yemyeşil kısmı. Bunu yapmak için makasla (veya bıçakla) küçük dikey hareketlerle paçavralar halinde kesilmelidir.
• Her çubuğun bir tarafı kesilmiş peynirle sarılmalı ve peyniri soğan tüyü olan bir çubuğa tutturun. Yavaş soğan, taze olanların aksine, düğüm atmaya daha uygundur.

Atıştırmalık "Cadı Salkımları"

Atıştırmalık "Örümcekler"

İhtiyacın olacak:

• Yumurtalar tavuk veya bıldırcın (miktarı kendiniz ayarlayın)
• Zeytin– siyah, çukurlu ve dolgulu
• Sos- mayonez (tadına sarımsak veya dereotu ekleyebilirsiniz)

Yemek pişirmek:

• yumurtaları kaynatın onları soğutun ve ikiye bölün
• Üzerine haşlanmış yumurta sosu uygula az miktarda
• sos gerekir zeytin bağla yarıdan kes
• Zeytinin ikinci yarısından itibaren üçgenleri kesörümcek ve ayrıca onları yumurtaya tutturun.

Atıştırmalık "Örümcekler"

Meze "Gözler"

İhtiyacın olacak:

• Yumurta haşlanmış (tavuk veya bıldırcın)
• zeytin(siyah, çukurlu, doldurulabilir)
• Ketçap, mayonez

Yemek pişirmek:

• Yumurtalar kaynatılmalıdır. hazırlık için
• zeytin kesilir iki yuvarlak yarıya
• Mayonez, haşlanmış yumurtanın yarısına damlatılır. Zeytini kendi üzerinde "tutmak" için mayonez gereklidir
• Ketçap gözlere kanlı "kılcal damarlar" çizer

Meze "Gözler"

Atıştırmalık "Mumya için Sandviçler"

İhtiyacın olacak:

• Ekmek- kare kızarmış beyaz ekmek
• Peynir- deliksiz herhangi bir peynir
• Zeytin– siyah, çekirdeksiz, doldurulabilir
• Ketçap veya herhangi bir kırmızı sos

Yemek pişirmek:

• Ekmek güzelce ortaya çıkıyor servis tabağında
• ekmeğin üstüne sosu sıkmak kırmızı veya ketçap
• Peynir kesilmeli düzgün düz ve dikdörtgen çizgiler, birbiriyle tamamen aynı.
• Ketçapın üzerine peynir serilir bir mumya üzerinde bandaj şeklinde
• İhtiyacınız olan boş alanda zeytinlerin yarısından "gözleri" yerleştirin

Sandviç meze "Mumya"

Atıştırmalık "Tabutlar"

İhtiyacın olacak:

• Kum veya puf böreği(veya mağazadan herhangi bir başkası)
• Mantarlar– mantar 300 gr
• Soğan- 1 soğan
• kızartma yağı
• yağlama için yumurta

Yemek pişirmek:

• Mantar ve soğanlar yemeklik doğranır. ince kıyılmış ve kızarmış hazır olana kadar yağda
• Fazla yağı mantarlardan sıkın.
• Bir fırın tepsisine koyun pişirme folyosu
• Çözülmüş hamurdan "tabutlar" için tabanları kesin
• İlk yarıda bir çay kaşığı ile dolguyu bırakır
• Yukarıdan, mantarlar "tabutun" ikinci yarısı ile kaplıdır.
• "Tabut" un üstünde yapılır dekoratif çapraz
• Pişirme olmalıdır çırpılmış yumurta ile fırçalayın
• “Tabutlar” fırında yaklaşık olarak pişirilir. 180 derecede 15 dakika

Atıştırmalık "Tabutlar"

Kolay Cadılar Bayramı Yemek Tarifleri: Kendin Yap Tarifleri

Aileniz ve misafirleriniz için lezzetli ve orijinal yemekler pişirmek kendi ellerinizle oldukça gerçektir. "Korkunç" yemeklerin alışılmadık fikirleri, şenlikli masayı çeşitlendirmenize ve tüm Cadılar Bayramı için "ruh halini" belirlemenize yardımcı olacaktır.

tarifler:

Çanak "İnsan bağırsakları"

İhtiyacın olacak:

• Izgaralanmış sosisler
• Bitkisel yağ (yağlama için)
• Ketçap (veya herhangi bir kırmızı sos)

Yemek pişirmek:

• Servis etmek için güzel bir fırın tepsisi seçin.
• Tabağı bitkisel yağ ile fırçalayın
• Izgara sosisler bir yılanla dizilmelidir.
• Sosu sosis eklemlerinin arasına ve sosislerin arasına yayın.
• Çanak 200 derece sıcaklıkta 30 dakika fırına gönderilmelidir.

Çanak "İnsan bağırsakları"

Çanak "Cadının Parmakları"

İhtiyacın olacak:

• Sosisler- bir kilogram kaliteli sosis
• Badem- dekorasyon için birkaç fındık (sosis olacak kadar çok ihtiyaçları var)
• Ketçap veya kırmızı sos

Yemek pişirmek:

• Sosisler kaynatılmalıdır hazır olana kadar ambalajı onlardan çıkarın
• Sosisler servis tabağına alınır. Sosisin her ucuna birer badem cevizi konur.(bir çivi rolünü oynar).
• Kırmızı sos takip eder sosisin ikinci ucunu süsleyin

Çanak "Cadı Parmakları"

Çanak "Sıcak gözler"

İhtiyacın olacak:

• Kıyılmış tavuk- bir kilogram (diğer kıymalarla değiştirilebilir)
• siyah zeytinler(yemeği süslemek için)
• Domates sosu(ketçap kullanabilirsiniz)
• Tatmak için baharatlar

Yemek pişirmek:

• Kıyılmış tavuk, yaklaşık 5 santimetre çapında toplar haline getirilmelidir.
• Geniş kenarlı bir tavada sosu ısıtın. Ketçap kullanıyorsanız su ekleyin
• Toplar yavaş yavaş kaynayan sosa batırılmalı ve yarım saat kaynatılmalıdır.
• Hazır tavuk topları servis edilirken zeytinlerle süslenmelidir.

Çanak "Sıcak Gözler"

Yemek "Kıllı sosis"

• Sosisler- yarım kilo kaliteli sosis
• Spagetti- 100 gr uzun spagetti

Yemek pişirmek:

• Sosisler üç santimetrelik çubuklar halinde kesilir.
• Her birine birkaç spagetti eklenir.
• Spagetti ile haşlanmış sosisler
• Haşlanmış sosisler en sevdiğiniz sosla servis edilebilir.

Yemek "Kıllı sosis"

Cadılar Bayramı'nda çocuklar için ikramlar: kurabiyeler, tatlılar

Çocuklar çok büyük cadılar bayramı severler. Tatil, parlak renkli kostümler giyme fırsatı bulmalarının yanı sıra, onlara çok miktarda şekerleme "karşılıyor". Bazıları sevimli, diğerleri korkutucu.

Sıradan tatlılar bile alışılmadık bir şekilde sunulabilir veya orijinal bir şekilde dekore edilebilir. Bunun için çikolata, krema, tatlılar, pekmezler, kuruyemişler ve hayal gücünüz işe yarar. Çocukları bu tür tatlılarla şımartmak ve şaşırtmak keyiflidir.

Cadılar Bayramı için "korkutucu" tatlılar için seçenekler:

karamelli elmalar

Cupcakes "Korkunç hikayeler"

Kekler "Kabaklar"

cadılar bayramı zencefilli kurabiye

Korkunç Cadılar Bayramı Şekerleri: Tarifler

Jöle tatlısı "Solucanlar"

İhtiyacın olacak:

• Jöle - birkaç paket kırmızı renkli jöle
• Kokteyller için pipetler (uzun, birkaç paket)

Yemek pişirmek:

• Jöle, paketin üzerindeki talimatlara göre su ile çözülür.
• Tüm tüpleri sıkıca bağlayın ve birbirinize koyun
• Tüpleri uzun bir kaseye koyun
• Jöleyi tüplere dökün ve sertleşmeye bırakın.
• Katılaşmadan sonra jöleyi tüplerden sıkabilirsiniz.

Jöle "Solucanlar"

Zencefilli kurabiye tatlısı "Ritüel tabaklar"

İhtiyacın olacak:

• Zencefilli kurabiye - bir kilogram dikdörtgen zencefilli kurabiye
• Yoğunlaştırılmış süt - bir kutu haşlanmış yoğunlaştırılmış süt
• Tereyağı - 200 gr'lık bir paket

Yemek pişirmek:

• Yoğunlaştırılmış sütü yumuşak tereyağı ile karıştırın
• Zencefilli kurabiyeden tabaklara, mezarlarda olduğu gibi
• "Tabakları" krema ile sabitleyin ve üzerlerine bir kürdan ile "R.I.P." yazın.
• İstenirse tatlıyı herhangi bir tatlı unsurla süsleyebilirsiniz: fındık, pudra şekeri, soslar

Zencefilli kurabiye "Mezar taşları"

Kurabiye "Cadı Parmakları"

Test için ihtiyacınız olacak:

• Margarin - 200 gr'lık bir paket
• Yumurta - 1 adet, tavuk
• Un - 2 su bardağı (eleyin)
• Şeker - 0,5 su bardağı (veya tadına göre daha fazla)
• Soda - 0.5 çay kaşığı
• Badem - dekorasyon için bütün

Yemek pişirmek:

• Tereyağını (veya margarini) yumuşatın ve un, yumurta ve şekerle karıştırın, hamuru yoğurun
• İyice yoğrulmuş hamurdan parmak şekli verin
• Bademleri parmak uçlarına yerleştirin
• Bir kürdan ile parmaklarınızda kırışıklıklar yapın
• 180 derece fırında 25 dakika pişirin

Karaciğer "Cadı Parmakları"

Korkunç Cadılar Bayramı İçecekleri: Tarifler

Bazı içecekler, korkutucu ve çekici görünmeleri için ilginç bir şekilde dekore edilebilir.

"Cadı İksiri" iç

• Bardağın dibine yeşil jöle solucanları koymanız gerekir.
• Normal toniği bir bardağa dökün
• Dekoratif gözü indirebilirsiniz (eğer bulabilirseniz)
• Kavun posası küpler halinde kesilir ve bir bardağa gönderilir.
• Bir kokteyl tüpü, alçı şeklinde marshmallow ile süslenebilir (bıçakla kesilmiş)

"Cadı İksiri" iç

"Test tüpünde kan" iç

• Bunu yapmak için, bir dizi test tüpüne ve onlar için bir tutucuya ihtiyacınız olacak.
• Herhangi bir kremsi şurubu alttaki test tüplerine dökün
• Daha sonra nar suyu düzgün ince bir akıntıya dökülür.
• Şurup, meyve suyundan çok daha "ağırdır" ve dipte kalır

"Test tüpünde kan" iç

"Wunsh Punch" iç

• Punch hazırlayın. Yetişkinler için şarap ve bal karışımı, çocuklar için kırmızı meyve suları karışımı olabilir.
• elma soy
• Kağıt hamurundaki ağızlıkları kesin
• Elmaları bir içecekle bir tabağa batırın

"Wunsh Punch" iç

Sakız ve reçel "Patch" ile Cadılar Bayramı Krakerleri için yemeklerin ve ikramların dekorasyonu

Video: "Cadılar Bayramı Yemekleri - Büyük Gözlü Yumurtalar"

Beze çok basit ama karmaşık bir tatlıdır. Her şey doğru pişirme sıcaklığını seçmekle ilgili. Cadılar Bayramı hayalet bezeleri, şekilleri ve "gözlerin" varlığı bakımından geleneksel olanlardan farklıdır.

Halloween Goblin Mimoza Kokteyli

Halloween Goblin Mimosa Kokteyli, orijinal olarak portakal suyu ve şampanya ile yapılan popüler Mimosa kokteylinin bir çeşididir. Ve kokteylimize votka ekleyeceğiz!

Halloween Banakiri "kanlı" bir bardakta servis edilir. Kokteyl inanılmaz lezzetli ve hazırlaması çok kolay. Vişne likörü ve muzun tadını birleştirir. Evde yapmayı dene!

Cadılar Bayramı için Pizza "Drakula"

Cadılar Bayramı için hızlı pizza "Drakula" hem büyük hem de küçük memnun edecek. Puf böreği esas alınarak hazırlanır. Mozzarella peyniri, salam, dolmalık biber ve mavi soğan ile pizza yapacağız. Aşırı yemek!

Masanızı Cadılar Bayramı için dekore etmek kolaydır. Sadece biraz hayal gücü göstermen gerekiyor. Ölüler Günü'nde akşam yemeği, ürkütücü bir yüzle dolmalık biberde servis edilebilir. Ve içeride - kıymalı "kanlı" spagetti!

Ev yapımı burgerlerden daha iyi ne olabilir? Peki Cadılar Bayramı için özel olarak hazırlanmış hamburgerleri nerede buluyorsunuz? Bir çörek, kıyma ve peynire ihtiyacınız olacak. Ek malzemeleri kendiniz seçebilirsiniz!

Halloween makarnası tagliatelle, bir top mozzarella peyniri ve iki adet çekirdeksiz zeytin ile yapılır. Cadılar Bayramı sevenler için korkutucu, basit ve lezzetli bir akşam yemeği olacak. Spagetti de kullanabilirsiniz.

Cadılar Bayramı Frankenstein Pastası

Cadılar Bayramı Frankenstein Pastası 40 dakikada yapılabilir. Temel olarak, daha sonra boyadığımız bir bisküvi alıyoruz. Renklendirme için hem hazır hem de doğal boyaları kullanabilirsiniz.

cadılar bayramı vampir pastası

Kafatasları ve yırtık parmakları falan olan Cadılar Bayramı unlu mamullerinden pek hoşlanmıyorum. Bir bisküvi pastasının üzerindeki çikolata yarasa figürleri ve kırmızı krema çok daha "yenilebilir" görünüyor.

Bir paket sıradan krakerden bir mumya olan Frankenstein'ı ve hatta Kont Drakula'yı yaratabilirsiniz! Cadılar Bayramı için harika bir şirket! Ayrıca sabra, keskin bir küçük bıçağa, üzümlere, krem ​​peynire ve çileğe ihtiyacınız olacak.

Tatlı Cadılar Bayramı gözleri, kraker, süzme peynir veya krem ​​peynir, çikolata kreması ve damla çikolata ile hızlı ve kolay bir şekilde yapılabilir. Bu, korkutucu eğlenceli bir tatil için çay için hafif bir tatlıdır.

Cadılar Bayramı Caprese Salatası

"Caprese" - İtalyan domates salatası, Mozzarella peyniri ve fesleğen. İçine zeytin ve zeytin ekleyerek Cadılar Bayramı için lezzetli korku hikayeleri hazırlayacağız. Bu meze, bir çocuk partisi için de servis edilebilir.

Cadılar Bayramı için patlamış mısırdan veya mısırdan sevimli canavarlar (eğer onlara sevimli diyebilirseniz) yapabilirsiniz. Hiçbir şey pişirmenize gerek yok, canavarlar çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanıyor. Çocuklarınızla yemek yapabilirsiniz.

Cadılar Bayramı için haşlanmış yumurtalardan, gıda boyası ve buzdolabının içindekileri kullanarak çeşitli "korkutucu" atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Tek ihtiyacınız olan hayal gücünüz! Balkabağı ve kara kedi olmadan Cadılar Bayramı nedir?

Cadılar Bayramı balkabağının balkabağı olması gerekmez! Turuncu dolmalık biber de olabilir! Böyle harika bir biberde lezzetli bir sos servis edebilirsiniz. Kabak biberinin yanına kruton veya cips koyun.

Haşlanmış etten köfte pişirmek için tarif. Çiğ pelerinle uğraşmak, kıyma yapmak istemiyorsanız bu tarif tam size göre. Köfte de bir o kadar lezzetli!

20 dakikada çıtır çıtır patates pankekleri hazır! Ve o zaman bile, çoğu zaman patatesleri ince bir şekilde rendelemek için harcanacak. Bu tür patatesli krepleri ekşi krema veya somonla servis edin.

Bu, kabak ve etli inanılmaz derecede lezzetli sulu bir güveç ve eminim ki sofranızda bir hit olacak. Tencerede pişirildiğinde gerçek ev yemeklerinin hafif tat ve aromasını kazanır.

Tüm ailenizin bayılacağı kabaklı çok yumuşak ve yumuşacık kıyılmış tavuk köftesi. Çocuklar bile bu mutfak şaheserini takdir edecek.

Kış için balkabağı kompostosu çok güzel ve sağlıklı ve en önemlisi lezzetlidir. Kayınvalidem beni denemeye ikna edene kadar ilk başta buna inanmadım. O zamandan beri tarifine göre balkabağı kompostosu yapıyorum.

Balkabağı güveci büyülü bir yemektir. Bu meyveye karşı önyargılıysanız, onu nasıl doğru pişireceğinizi bilmediğinizi garanti ederim. Oku ve öğren!

Balkabağı krepleri - ilk bakışta alışılmadık bir yemek, ancak oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Balkabağı kreplerinin çok yumuşak, sulu, güzel renkli ve inanılmaz lezzetli olduğu ortaya çıktı :)

Bu yemeğe Fransız denilse de, Rus halkı uzun zamandır aşinadır. Öyleyse neden pişirmiyoruz? Kıyma ile Fransızca et yapmaya çalışalım. Tarif sizin için!

En sevdiğiniz kıyma yemeğine biraz yeni bir tat vermeye çalışın - kıymaya balkabağı ekleyin. Bizim için alışılmadık olan kabaklı kıyma, mantı ve diğer yemeklere eklendiği Orta Asya'da bir klasiktir.

Eylül ortası, mutfak ev yapımı domates ve kabaklarla doludur. İşte fazla ürünleri kullanarak lezzetli yemekler yapıyoruz. Kabak ile domates çorbası - tanışın!

Kızarmış domuz pastırması, soğan, balkabağı, biberiye, keçi peyniri ve parmesan peynirli filo pankek tarifi.

Ne pişirirseniz pişirin, her şeyin sağlıklı ve lezzetli olduğu ürünler var. Kabak bunlardan biridir. Ve balkabağına bal eklerseniz, delice iştah açıcı, güzel ve tabii ki sağlıklı bir tatlı elde edersiniz.

Karidesli balkabağı çorbası, çok özgün ve sıra dışı bir tada sahip, doyurucu, kalın ve zengin bir tat çorbasıdır. Ürünlerin kombinasyonu çok başarılı - denemenizi tavsiye ederim.

Cadılar Bayramı (All Saints 'Day) için tatil masası için değiştirilmiş hamurda sosis tarifi.

Bu tatlı kabak, elma ve havuç salatası tarifi hafif bir kahvaltı için idealdir.

Kabak pişirmenin bir diğer seçeneği de benim en sevdiğim milföy balkabağıdır. Çok güzel ve lezzetli zarflar çıkıyor.

Kabakta yulaf lapası, çok ucuz ve hazırlaması kolay, ancak geleneksel Rus mutfağının etkileyici bir yemeğidir. Bunu masaya koyarsınız - herhangi bir zevki ve inceliği gölgede bırakır.

Ailemizde bu kabak pişirme yöntemi çok popülerdir. Kabak-lorlu turtanın çok yumuşak olduğu ortaya çıktı ve ilginç bir şekilde balkabağının kendisi neredeyse içinde hissedilmiyor. Önermek!

Balkabağı pişirmenin belki de en kolay yolu balkabağı kreplerini kızartmaktır. Hızlı ve biraz ilkel ama yine de oldukça lezzetli. Kabak ile tanışmaya yeni başlayanlar için önerilir.

Sade ve lezzetli bir şeyler yemek isteyenler ve vejetaryen mutfağı sevenler için harika bir yemek.

Salata "Mantarlı güdük"

İçindekiler:

Krep için: 3 yumurta, 0,5 su bardağı un, 1 su bardağı süt, soğan, otlar, 2 yemek kaşığı kırmızı biber (renk vermesi için), tuz.

Salata için: yumurta - 3 adet, haşlanmış patates ve havuç - her biri 2 adet, jambon - 300 gr, mayonez sosu, mantar turşusu, yeşillik.

Dekor: eritilmiş peynir (yumuşak), yumurta - 2 adet, marine edilmiş mantar, yeşillik.

1. Önce kahverengi krep pişirmemiz gerekiyor. Un, yumurta ve süt hamurun temeli olacaktır. Renk için kırmızı biber, ince doğranmış soğan ve otları ekleyin. Bu ürün miktarı yaklaşık 6 krep için yeterli olmalıdır. Onları yağla yağlıyoruz.

2. Patatesleri kaba üç rende üzerinde temizliyoruz. Mayonez ve dereotu ile tek bir kütle halinde karıştırın. Mayonez ekşi krema ile iyi gider. Aynısını havuçlarla yapıyoruz - temizliyoruz, üç ve sosla karıştırıyoruz. Yumurtaları ince ince doğrayın veya rendeleyin. Onlara mayonez ekleyin. Turşu veya tuzlanmış mantarları doğrayın, dereotu ve sosla karıştırın. Jambonu küpler halinde doğrayın ve sosu da ekleyin.

3. Bir kenevir oluşturuyoruz. Masanın üzerine gıda plastik ambalajı yayıyoruz. Kreplerin yarısı, çapı kesin. Bir tarafını eritilmiş peynirle fırçalayın. Daha sonra, peynirle bulaşan yarımlar filmin üzerine bindirilir. Kreplerin kesilmiş düz kenarları, kütüğün tabanı olacaktır. Daha büyük yarılar varsa, gelecekteki "kütük" temeli yerine döşenmeleri gerekir. Yığılmış krep boyunca dolguyu rastgele şeritler halinde koyuyoruz.
Filmin yakın tarafını kaldırıyoruz ve her şeyi dikkatlice bir tarafında düz bir düzlem elde edilmesi gereken bir rulo halinde katlıyoruz. Bu taraf ve elde edilen "kütük" bir tabağa koyun. Krep uçları dışarı çıkarsa - kesin, yine de işe yarayacaklardır.

4. Salatayı detaylarla doğallığa kavuşturarak süslüyoruz. Krep kalıntılarından kökler oluşturuyoruz. Bir yerlerde boşluklar kalırsa, bu derzleri yumuşak peynirle yayın. Fotoğraftaki gibi yeşillik ve mantarlarla süslüyoruz. Fanteziyi tersine çevirmenin mantıklı olduğu yer burasıdır! Salatayı, yumurta akı noktalarıyla süslenmiş domates yarımlarından "sinek mantarı" ayarlayarak süsleyebilirsiniz.

Sana mutlu Cadılar Bayramı diliyorum!

Çılgın geceler dilerim!

Kostümlerimizi koyalım: canavar, kraliçe…

Hadi gidelim ve bu gece neşelenelim!

İyi günler, Rum Günlüğü okuyucuları! Kostüm partileri ve temalı partiler özel hazırlık gerektirir ve bu bizim temamız için de geçerlidir: içecekler ve atıştırmalıklar. Cadılar Bayramı yaklaşıyor - nedense enlemlerimizde çok popüler hale gelen bir tatil. Şu soru ortaya çıkıyor: Cadılar Bayramı için hangi kokteyller ve atıştırmalıklar hazırlanmalı, nasıl dekore edilmeli, onların yardımıyla nasıl "tüyler ürpertici" bir atmosfer yaratılmalı?

Bu yazıda kabaklar, örümcekler, kemikler ve diğer "kabuslar" ile maksimum Cadılar Bayramı atıştırmalıklarını toplamaya çalışacağız. "Burjuva" tatili için kokteyller hakkında yazılmıştır. Atıştırmalıklardan bahsettiğimiz için burada minimum kurabiye ve kek olacak.

Cadılar Bayramı Aperatif Tarifleri

yılan

"Bira ve sosisli sandviç" tarzında bir partiniz varsa, yılan şeklindeki hareket köpeği konseptine mükemmel bir şekilde uyacaktır. Elbette kavisli bir topuz bulmak sorunludur, bu yüzden en kolay yol onu kendiniz pişirmektir (hamuru satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz). Dolguyu her zamanki gibi beğeninize göre şeritler halinde kesilmiş çok renkli dolmalık biberle süsleyebilirsiniz. Yeşil zeytinden gözler yapıyoruz, zeytinlerin içine ketçap damlatıp kürdan ile sabitliyoruz. Önünde yılan için bir ağız yapıyoruz ve dolmalık biberden uzun çatallı bir dil yapıştırıyoruz. Bu arada, bu tür sandviçler için önceden ve partiden önce boşluklar yapabilir, onları fırında ısıtıp hemen süsleyebilirsiniz.

cadı süpürgesi

Basit Cadılar Bayramı Süpürge Atıştırmalığı:

• Tuzlu çubuklar (hemen hemen her büfeden satın alabilirsiniz);
• sert peynir veya sandviçler için peynir (kare);
• yeşil soğan

Sıradan sert peynir alırsak (parçalanmayacak plastik bir peynire ihtiyacımız var), o zaman önce onu ince kareler halinde kesmeli ve ardından sonuna kadar kesmeden bir tarafını kesmeliyiz. Bir çubuğa sarıyoruz, yeşil soğanla bağlıyoruz!

Bu arada, basitleştirilmiş bir versiyon yapabilirsiniz - koyu renkli tuzlu çubukları küçük parçalara ayırır ve yeşil soğanlarla daha açık tonlu çubuklara bağlarız. bitti 😉

örümcekler

Yumurtalı soğuk mezeler bir klasiktir ve onları belirli bir şekilde dekore ederseniz harika bir Cadılar Bayramı mezesi olurlar! Yumurtaları kaynatın, ikiye bölün, sarısını çıkarın. Bundan sonra, yumurta sarısını istediğiniz diğer malzemelerle karıştırın: mayonez, peynir, sarımsak, sos, balık, et vb. Ortaya çıkan kütle ile yumurtaların yarısını doldurup üstünü zeytin örümcekleriyle süslüyoruz.

Çörekler üzerinde Pizza "Mumya"

Cadılar Bayramı için yemek hazırlayan birçok kişi, asıl şeyin uygun şekilde dekore etmek olduğunu bilir. Atıştırmalığın hangi malzemelerden hazırlanacağı pratikte önemli değil, ona "şenlikli" bir görünüm vermek daha önemli. Bu nedenle, örneğin, düzgün bir şekilde dekore edilmiş bir pizza, harika bir bira atıştırması olabilir ve bir çevre oluşturmaya yardımcı olabilir.

Büyük bir pizza (seçtiğiniz malzemeler) veya önceden ikiye bölünmüş küçük çörekler olarak dekore edebilirsiniz. Aşağıda domates salçası, "gözler" seviyesinde - üstte dolmalık biber, yeşil fasulye veya yeşil zeytin "gözbebeği" olan siyah zeytin halkaları - peynir, hariç tüm yüzeye şeritler halinde yayılmıştır. "gözler". Önceden hazırlayabilir, servis yapmadan önce fırına veya mikrodalgaya koyabilirsiniz.

Ayrıca mumya tostu, mumya sosisleri vb. yapabilirsiniz. Birkaç fotoğraf fikri:

Olgun kabak peyniri

Cadılar Bayramı için bira ve farklı kokteyller için harika bir meze. Peynir "balkabağı" nı ekmek, cips, nachos, tost ve aşağıda yazacağım tuzlu kurabiyelerle servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı - istenirse hassas beyaz soslar.

Bu yüzden 100 gram yumuşak keçi peyniri, bir paket krem ​​​​peynir (Philadelphia veya daha ucuz bir analog), 250 gram çedar (veya başka bir baharatlı peynir), biraz doğranmış yeşil soğan, sarımsak tozu, kekik alıp hepsini öğütüyoruz. pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı.

Ortaya çıkan kütleye top şeklini veriyoruz ve balkabağına benzeyecek şekilde oyuklar yapıyoruz. Kuyruk bir saman parçasından, bir parça simitten veya eldeki benzerlerinden yapılabilir ve bir maydanoz dalından bir yaprak yapılabilir.

Peynirli kabak topları

"Kabak" temalı bir başka lezzetli peynirli meze, kırmızı biberli küçük kabaklardır. Onlar için bir bardak rendelenmiş kaşar, bir paket krem ​​peynir, sarımsak tozu, karabiber, közlenmiş kırmızı biber (birkaç yemek kaşığı) gerekir. Bu malzemeleri karıştırıp 2 saat soğutuyoruz, ardından elde edilen kütleden toplar yuvarlıyoruz, kırmızı biber içinde yuvarlıyoruz, balkabağına benzeyecek şekilde kesiyoruz. Atıştırmalık krakerlerin üzerine serilir, kuyruk olarak yeşil soğan sapı kullanırız.

Çerezler "Cadının Parmakları"

İlginçtir ki, Cadılar Bayramı atıştırmalıklarında pratikte ana şey biçimleridir, ancak içerikle istediğinizi yapabilirsiniz. Kurabiyeler tatlı veya tuzlu, baharatlarla (ve soslarla servis edilir) veya baharatlarla (reçel ile servis edilir, tercihen kırmızı 😉) yapılabilir.

Tatlı kurabiye tarifi:

150 gram tereyağını 200 gram şeker ve vanilya ile çırpın. Yaklaşık beş dakika çırpın, ardından yumurtayı ekleyin. Tuz, kabartma tozu (1 çay kaşığı) ve un (yaklaşık 350 gram) ekleyin. Oldukça sert ve çok yapışkan olmayan hamur yoğurun. Hamuru yarım saat buzdolabında kaldırıyoruz.

Bundan sonra, küçük hamur parçalarından uzun parmak şeklinde boşluklar oluşturuyoruz, bir bıçak veya başka bir uygun nesneyle "falankslar" üzerinde "kıvrımlar" yapıyoruz, eritilmiş çikolata ile yağlıyoruz ve "tırnağı" - badem, yer fıstığı veya diğer çivileri bastırıyoruz. - fındık gibi. 180 derecede 20-25 dakika pişirin.

Çerezler "Kemik"

Hamurla uğraşmak istemiyorsanız, mağazadan hazır maya hamuru satın alabilir ve ondan çeşitli tematik şekillerde kurabiyeler yapabilirsiniz. Hamuru küçük parçalara ayırıyoruz, onlardan kemikler oluşturuyoruz, üzerine biberiye ve kaba deniz tuzu serpiyoruz. Tatlı yapmak istiyorsanız, pişirdikten sonra “kemiklere” serpilebilen pudra şekeri yararlıdır (bu arada, yaklaşık 10-15 dakika kızarana kadar pişirmeniz gerekir). Kemikler hafifçe peynir serpilebilir.