Kavun, Orta Çağ'da Rusya'da aktif olarak yetiştirildi. 17. yüzyıldaki yabancı konuklar, Rus kavunlarının tadını ve büyüklüğünü hayranlıkla hatırladılar.

Kavun, bu meyveleri yetiştirme sanatının inanılmaz boyutlara ulaştığı Orta Asya'dan Rusya'ya geldi ve bu yaklaşık 800-900 yıl önce oldu. Ama en başından beri kavunun tarihinden bahsedersek, onu ilk takdir eden insanlar Eski Mısır'ın sakinleriydi. Kavun daha sonra bereketli topraklarıyla ünlü Nil Nehri Vadisi boyunca büyüdü. Mısırlılar toplu kavun ekimi yaptılar ve onları firavunların cesetlerinin yanındaki piramitlerde bıraktılar.

Şimdiye kadar, bilim adamları aynı fikirde değiller. Kavun ne olarak kabul edilmelidir - bir sebze, meyve veya meyve. Aslında kavun, salatalıkla aynı cinse ait sahte bir meyvedir. Kavun ve hıyar yakın akrabadır, dolayısıyla kavuna sebze demek doğrudur.

Arap ülkelerinde kavun genellikle Tanrı'nın bir armağanı olan doğaüstü bir meyve olarak kabul edildi. Kabuğundaki karmaşık çatlaklar, Tanrı'dan gelen şifreli mesajlar olarak algılanıyordu. Bu nedenle, kavun genellikle kehanet ve geleceğin tahmini için kullanılmıştır.

Ve kavundan bahsedilen ilk kitap İncil'di. Bu gerçek tek başına çok şey anlatır.

Kavun bir kez yargılandı bile. Bir asil ağır bir akşam yemeğinden sonra kendini hasta hissetti. Ve en son yediği yemek kavun olduğu için onun hakkında hüküm verilmişti. Kavunun suçu ispatlandı ama ne ceza verildiği maalesef bilinmiyor.

Midede hoş olmayan bir reaksiyona neden olabileceğinden, öğle veya akşam yemeğinden hemen sonra kavun yiyemezsiniz. Birkaç saat beklemek en iyisidir. Aynısı kavunun süt ürünleri ve alkol ile kombinasyonu için de geçerlidir.

Bakteriler içinde çok hızlı çoğalmaya başladığı için sadece taze doğranmış kavun yiyebilirsiniz. Gastrit ve peptik ülser için kavun yemek tavsiye edilmez ve genellikle şeker hastaları için kesinlikle kontrendikedir.

Bir kadın emziriyorsa, çocukların sindirim sistemi çok zayıf olduğundan iki kat daha dikkatli olmalıdır.

Çilek aromalı kavun çeşidi vardır. Buna Cucumis microcarpus denir. Bu tür kavunlar Kafkasya'da yetiştirilmektedir.

Şekil olarak kavunlar sadece oval ve yuvarlak değil, aynı zamanda büyük salatalıklar gibi dikdörtgen şeklindedir. Bu tür kavunlar Ermenistan'da yetişir. Bu kavunlardan bazılarının ağırlığı 15 kg'ı aşıyor ve uzunluğu 2 metreye yakın.

Ve Güney Koreli bilim adamları yakın zamanda kavunlar hakkında sansasyonel bir gerçeği ortaya çıkardılar. İçinde sonsuz gençliğin iksirini bulmayı başardılar. Karmaşık deneylerle izole edilen bu maddeye "likopen" adı verilir. Bu yüzden Korelilerden daha fazla haber bekliyoruz.

Delo Vkusa firmasında bizden ofise her zaman taze ve lezzetli öğle yemekleri sipariş edebilirsiniz. Taze meyve ve sebzeler dahil.

Kavunlar, salatalık, kabak, kabak ve su kabakları ile aynı aileye aittir. Birçok yararlı besin içerirler ve ayrıca antioksidanlarla doludurlar.

Kavun ayrıca bakır, B vitaminleri, K vitamini, potasyum, folik asit, magnezyum ve lif gibi temel mikro besinleri içerir.

200 gr kavunda 1,5 gr protein ve az miktarda pek çok vitamin ve mineral bulunur:

K vitamini
niasin
kolin
kalsiyum
magnezyum
fosfor
manganez
selenyum

İşte kavunun yaz veya sonbaharda satın alabileceğiniz en iyi sebze olmasının 5 nedeni.

1. Bağışıklık sistemini güçlendirir

Kavun, bağışıklık sistemini güçlendiren ve enfeksiyonları önleyen karotenler ve antioksidanlar açısından zengindir.
Kavun, hastalığa neden olan serbest radikalleri yakalayan ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan çok miktarda C vitamini içerir. Ayrıca virüsleri ve bakterileri yok eden beyaz kan hücrelerinin üretimini de uyarır.

2. Kanseri önler

"All-t-trans retinoik asit (ATRT) ile tedavi, başka bir kanser türü olan akut promyelositik lösemi (APL) için zaten kullanılıyor ve son derece başarılı oldu: hayatta kalma oranı %0'dan %80'e yükseldi."

3. Büyük Polifenol Kaynağı

Kavun, iki benzersiz fitokimyasal türü içerir: karotenoidler ve cucurbitacinler.

Bunlar kanser, kardiyovasküler hastalık ve nörodejeneratif bozuklukların önlenmesinde kullanılan güçlü antioksidanlardır.

4. Pek çok iyileştirici eser element

Kavun sağlık yararlarıyla doludur. Dünyanın En Sağlıklı Yiyecekleri rehberine göre:

“Kavun, alfa karotenden daha fazla beta karoten içerir. Ancak bu karotenoidlerin her ikisini de içerdiğinden, alfa-karoten için lutein ve beta-karoten için beta-kriptoksantin ve zeaksantin dahil olmak üzere türevlerini de içerir.

Karotenoidlere ek olarak kavun, flavonoid luteolin, ferulik ve kafeik asitler dahil olmak üzere antioksidan organik asitler ve cucurbitacin B ve cucurbitacin E dahil olmak üzere antiinflamatuar cucurbitacinler içerir. Kavunun besin zenginliği belki de en hafife alınan tıbbi özelliğidir.

Ayrıca, Uluslararası Farmasötik Araştırma Dergisi şunları belirtmektedir:

“Cucumis melo [kavunun] analjezik, antiinflamatuar, antioksidan, anti-serbest radikal, antiplatelet, antiülser, antikanser, antimikrobiyal, hepatoprotektif, diüretik, antidiyabetik, antihelminthic ve kontraseptif etkiler dahil olmak üzere yararlı tıbbi özelliklere sahip olduğu kanıtlanmıştır.

Böylece kavun meyvesinin çok çeşitli yararlı tıbbi özelliklere sahip olduğu açıktır ... "

5. Vücudu alkalileştirir

Kavunun pH'ı 8.5'tir, bu da oldukça fazla alkali içerdiği anlamına gelir. Ve alkali, asitleri ve toksinleri ortadan kaldırmaya yardımcı olur.

Çok sayıda çalışma, asidik pH ile kanser arasında bir bağlantı olduğunu göstermiştir. Kanser asit ortamda gelişir ve alkali ortamda yaşayamaz. Kanser hücreleri laktik asit üreterek vücudu daha da asidik hale getirir. Bu nedenle kanser hastalarının vücutlarında düşük pH ve yüksek asit içeriği vardır.

Kanserle mücadelede vücudun alkalileşmesi son derece önemlidir.

Avusturya'da 2009 yılında yaklaşık 500 kilogram ağırlığındaki en büyük dev kavun yetiştirildi. Dünya bu doğa harikasını, onu yetiştiren Styrian'ın sahibi Christoph Schieder sayesinde öğrendi. Styria'daki (Hartberg ilçesi) uluslararası yarışmada, Slovenya'dan gelen bir kavundan 1 kilo daha ağır olduğu ortaya çıktı. Kazananın daha sonra 1,3 bin avroluk bir ödül aldığı biliniyor.

Kavunun ilk sözü İncil'de bulunabilir (Sayılar 11:5).

Türkmenler için Ağustos ayının her ikinci Pazar günü "Türkmen kavun günü" olarak kabul edilir, bu sırada Türkmenistan'ın Rus Ortodoks kiliselerinde yeni mahsulün tüm kavunlarının kutsanması için dua etmek adettendir.

Temel olarak meyveler çiğ yenir, dilimler halinde kesilir ve dış kabuğu çıkarılır. Kurutulmuş haliyle de lezzetlidir, hatta ondan kavun balı ve reçel yapılır ve kabuğu hafif acı şekerlenmiş meyveler yapmaya uygundur.

İçindekiler: kaloriler, vitaminler ve mineraller

100 gr meyvenin 88,5 gr su; 0,6 g Ї protein; 7.4 g Ї karbonhidratların yanı sıra az miktarda pektin, diyet lifi (lif), organik asitler ve kül.

Vitaminlerden en "askorbik" (C vitamini) Ї 20 mg'a kadar. Aynı zamanda, dalgalanmaları çeşit özelliklerine, yetiştirme koşullarına, üreme yeri ve yılına bağlı olacaktır. Örneğin kuru arazide kavun yetiştirmek şeker içeriğini ve ayrıca C vitamini içeriğini% 2-4 mg artıracaktır.Meyvelerde çok fazla folik asit vardır (6 μg).Aynı içerik (her biri 0.4 mg) ) A vitamini, niasin (PP veya B3 vitamini), tiamin ve riboflavin (B1 ve B2). En az içerik tokoferoldür (E vitamini) - 0.1 mg. Makro besinlerden Ї, potasyum (118 mg), ardından sodyum (32 mg) ve ayrıca fosfor, kalsiyum, magnezyum (12 ila 16 mg) içeriği en büyük öneme sahiptir. Meyveler çinko (90 mcg), bakır (47 mcg), manganez (35 mcg), az miktarda demir, iyot ve kobalt ile doyurulur.

Bazı kavunların daha tatlı olduğu ortaya çıktı ve bu, her şeyden önce sükroz içeriğine bağlıdır (100 g kütle başına% 0,67 ila% 12,9). Toprak koşullarının şeker içeriği üzerinde büyük etkisi vardır. Yani, çernozem topraklarında bir kavun yetiştirilirse, kumlu ve kestane topraklarında yetişenden bir buçuk ila iki kat daha tatlı olacaktır.

Kavunun faydaları eski zamanlardan beri biliniyor ve modern tarım pazarı, başarılarıyla bizi memnun etmeye devam ediyor. Bu kavun kültürü halihazırda birkaç bin çeşitle temsil edilmektedir. Bu çeşitlilik sayesinde çeşitli şekil, renk ve hatta tattaki kavunların tadını çıkarabiliriz.

En ünlü çeşitler - "kolektif çiftçi", "torpido", "bal" ve "hindistan cevizi" - bu güzel kokulu güneşli meyve her bahçıvana aşinadır.

Kavun - dut, meyve veya sebze?

Kavunun insanlık tarihindeki görünümü, İncil'deki kutsal yazılarda zaten belirtilmiştir. Hindistan bir kavun yatağı olarak kabul edilir, ülkemizde ancak 15. yüzyılda ortaya çıkmıştır.

Bilim adamları bugüne kadar kavunu hangi sebze mahsulüne atfedeceklerini tartışmaktan vazgeçmiyorlar: bazıları onu bir meyve olarak görüyor, diğerleri onu bir meyve olarak görüyor.

Anlamaya çalışalım. Her şeyden önce, kabak ailesi ve salatalık cinsi doğrudan kavunun bir sebze olduğunu gösterir, ancak karpuza benzerliği (görünüm, şekil, yetiştirme yöntemi) kavunun bir meyve olduğunu gösterir. Kavunun bir meyve olduğuna dair bir kanıt yoktur.

Kavun iyi mi değil mi?

Kavunun faydası çok sayıda önemli madde içermesidir. Proteinler, karbonhidratlar ve organik asitlerle doyurulur. Ayrıca fetüsün lifinde sindirim ve mineraller için çok gerekli olan enzimler vardır. Fetüs, insan vücudunun hemen hemen tüm sistemleri üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Meyvede bulunan tüm besinler, bir grup kalbi, diğer grup karaciğeri etkileyecek şekilde dengelenmiş ve gruplandırılmıştır.

Kavunun tek bir dezavantajı vardır - mide için ağırdır, bu nedenle onu diğer ürünlerle birleştirmemelisiniz. Farklı besin gruplarıyla birlikte kavun yemek sağlığınızı ciddi şekilde etkileyebilir ve hatta susuz kalmaya neden olabilir.

kavunun faydaları

Kavun, içerdiği yüksek besin içeriği nedeniyle oldukça faydalıdır. İnsan vücudunun dolaşım, sinir, bağışıklık sistemleri üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Kavunun insan vücudunun dolaşım sistemi üzerindeki etkisi

Kabak kültürü büyük ölçüde demirce zenginleştirilmiştir. Çalışmaya dahil olan dolaşım sisteminin ana bileşeni olan bu maddedir. Demir parçacıkları, insan vücudunun tüm damarlarında oksijenin hareketine katkıda bulunur ve hormonların üretilmesinde ve doğal bir bağışıklık arka planının korunmasında rol oynar.

Kavunun bağışıklık, sinir sistemleri ve kemiklerin ve kalbin durumu üzerindeki etkisi?

Kavun, vücudumuz için gerekli olan kalsiyum, magnezyum, silikon ve diğer maddeler açısından zengindir. Tüm bu eser elementler, bağışıklık sisteminin normal bakımına katkıda bulunur, sinir sistemini uyarır ve kalp kasının aktivitesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Kavun lifinde besinlerin yanı sıra vitaminler de bulunur. İskeletin kemiklerinin gücü üzerinde verimli bir etkiye sahiptirler.

vitamini 1'DE sinir sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve insan hafızasını önemli ölçüde geliştirir, 2'DE cilt ve mukoza zarlarının durumunu etkiler.

Kavun, insanlar için en önemli vitaminlerden birini içerir - A vitamini . Vücuttaki hücreleri bakteri ve virüslerden korur ve antioksidan özellikleri serbest radikallerin temizlenmesine yardımcı olur. Kavunun akciğerler üzerinde de olumlu etkisi vardır. Kavun yemek görme yeteneğini geliştirmeye yardımcı olur.

kavun zengin ve C vitamini hangisi ciddi hastalıkların önlenmesine katkıda bulunur ve önleyici etkiye sahiptir. Az miktarda kavunun bile günlük C vitamini normunu içermesi dikkat çekicidir. Kavunun ayrıca vücut için önemli maddeler içerdiğini belirtmek gerekir. folik asit, PP vitamini ve E vitamini.

Kavun sindirim sistemini nasıl etkiler?

Kavun esas olarak kaba lifli liflerden oluşur. Midenin tam çalışmasına yardımcı olur. Ek olarak, kavun çok nadir bulunan bir element içerir. inülin- mide ve gastrointestinal sistemin mikroflorasının zenginleşmesine katkıda bulunan bir madde.

En önemlisi, aşırıya kaçmayın. Çok miktarda kavun kullanırsanız, bağırsak rahatsızlığı önlenemez ve kavunun faydaları fayans üzerinde yıkanır.

Kavun kimlere iyi gelir?

Çoğu insan kavun yemekten hoşlanır. Ancak, kontrendike olduğu kişiler var.

Kavun, aşağıdaki hastalıklardan muzdarip insanlar için yararlıdır:

• bağışıklık sistemi hastalığı;
• sinir sistemi hastalığı;
• dolaşım sistemi hastalıkları;
• uykusuzluk hastalığı;
• kabızlık;
• anemi;
• ateroskleroz;
• böbrek ve karaciğer hastalıkları.

Elbette kavun yiyerek bu hastalıkları tedavi etmiyorsunuz ama seyrini yumuşatıyorlar.

Bir kavunda kaç kalori var?

Beslenme uzmanları, 100 gram fetüsün yaklaşık 70 kcal içerdiğini hesapladılar. Tabii ki, bu göstergeler kavun çeşidine ve meyvenin lifindeki şeker içeriğine bağlıdır. Yüksek şeker içeriği nedeniyle, meyve en düşük kalorili değildir, ancak beslenme uzmanları kilo verme diyetine kavunun dahil edilmesini tavsiye eder - lif, şekerlerin hızla emilmesini önler.

Kavun insan vücudunu nasıl temizler?

Vücudu temizlemek sıradan kavun yardımı ile yapılabilir. Bu meyve toksinlerin ve zararlı maddelerin insan vücudundan hızlı ve kolay bir şekilde atılmasına katkıda bulunur. Meyve özellikle bağırsakları temizlemek için faydalıdır. Zararlı maddelerin çoğunun biriktiği yer burasıdır.

Kavun, böbreklerin ve karaciğerin işleyişini iyileştirerek vücudu temizler ve ağırlığı azaltır. Kilo vermek isteyenler için uzmanlar, sezonda birkaç kez vücudu boşaltmayı ve sadece haşlanmış sebze ve tabii ki kavun yemeyi tavsiye ediyor.

Kavundan ne yapılır?

Kavun en iyi taze tüketilir. Bu formda, maksimum miktarda besin tutar.

Kavun mevsimi çok kısadır ve bu nedenle kışın meyvenin tadını çıkarmak istersiniz. Dondurmanızı öneririz. Bunu yapmak için meyveyi soymanız, küçük parçalara ayırmanız ve dondurucuya koymanız yeterlidir. Bir süre sonra donmuş parçaları kapalı bir kaba aktarın ve tekrar dondurucuya koyun. Kavun çözdürüldükten hemen sonra tüketilebilir.

Genel olarak kavun lezzetli tatlılar ve çeşitli soslar yapmak için kullanılır. Ancak kavunun belirgin bir aroması, belirli bir kıvamı ve yüksek şeker içeriği olduğunu unutmamalıyız.

Ve lezzetli smoothie'ler yapabilirsiniz. Bunun için önce kavunu parçalara ayırmanız, el blenderi ile parçalamanız, su ekleyip tekrar çırpmanız gerekiyor.

Kavunlu smoothie idrar söktürücü etkiye sahiptir ve sindirim sistemini temizlemeye yardımcı olur.

Kavun ile ne birleştirilemez?

Kavun bağımsız bir yemek olarak yenmelidir. Meyveyi diğer yiyeceklerle birleştirmek hazımsızlığa neden olabilir. Fermente süt ürünleri ve alkol ile birlikte kullanmamalısınız - sindirim sistemindeki bu tür bir yük, kusmaya ve ishale neden olabilir.

Bu kültür çok miktarda şeker içerir. Bu nedenle insanda sürekli cenin kullanımında bir istek vardır. Günlük olarak büyük miktarlarda kavun tüketimi hazımsızlığa neden olabilir, bu nedenle kendinizi günde birkaç dilimle sınırlandırmaya değer.

Kim kavun yemese daha iyi?

Kavun herkes için iyi değildir.

Kavun kime kontrendikedir:

• diyabetli hastalar;
• mide veya bağırsaklarda iltihaplanma ve enfeksiyon odakları olan kişiler;
• emziren anneler, çünkü bu çocukta bağırsak rahatsızlığına neden olabilir.

Kavun seçerken nelere dikkat etmeliyim?

Bir kavun seçerken, her şeyden önce, meyveyi dış hasar açısından dikkatlice incelemeye değer. Varsa, satın almayı hemen reddetmek daha iyidir, çünkü böyle bir kavun sadece bozulmakla kalmaz, aynı zamanda insanlar için de tehlikeli olabilir.

Kavunun olgunlaştığı nasıl anlaşılır?

Harika bir aroma yayar (meyve hoş bir koku yaymazsa, o zaman satın almamalısınız: ya kavun olgunlaşmamış ya da bozulmamış).

Bir miktar olgunluk, avucunuzun içi ile kavunu tokatlayarak belirlenir. Ses ne kadar yüksek olursa, kavun o kadar az olgunlaşır. Başka bir yol da kabuk üzerinde bir çizik yapmaktır. Kavun kabuğu kolayca çıkarılıyorsa kavun olgunlaşmış demektir. Yumuşak bir kavun da yemeye hazır olduğunu gösterir, çünkü yeşil meyve sert ve esnektir.

Anlayan insanlar, ana çeşitlerden daha geç olgunlaşan kavunları yemeyi tercih ederler. Kavunun faydası, içerisinde çok az zararlı madde bulunması ve doğal ortamda yetişmesidir.

Kavun saklama yöntemleri

Kavunu tamamen kesmeyin. Bir seferde yemek için mümkün olduğunca kesilmesi tavsiye edilir. Dilimlenmiş kavun bir günden fazla saklanmamalıdır - birkaç saat sonra kavun tadının önemli bir bölümünü kaybeder. Oda sıcaklığı oda sıcaklığından yüksek olmamalıdır.

Buzdolabında saklamaya da izin verilir ancak raf ömrünün yedi günü geçmemesi gerektiğini ve meyvenin kapalı bir kapta saklanmasının daha iyi olduğunu unutmayın.

En iyi yol, hemen yiyebileceğiniz bir kavun almaktır. Meyveyi hemen yemek mümkün değilse dondurup bir sos veya tatlı hazırlamak daha iyidir.

Kavunlar Mısır'da MÖ 2000 gibi erken bir tarihte yetiştirildi. Bu gelenek, Antik Yunan ve Roma sakinleri tarafından sürdürüldü. Modern kavun, iki ana ata çeşidinin karışımının sonucu olarak kabul edilir: Orta Asya ve Ekvator Afrika'dan.

İncil'de kavun

Kavunun en eski sözlerinden biri, onun İncil'deki açıklaması olarak kabul edilebilir (Sayılar Kitabı, bölüm 11, ayet 5). Kavunun, başmelekler tarafından cennetten fani dünyaya getirilen cennet meyvelerinden biri olarak bahsedilir.

kral ve kavun

Fransa Kralı Henry VI, fazla kavun yemek gibi tatsız bir deneyim yaşadı. Kraliyet midesinin bozulması nedeniyle kavun yargılandı ve hatta bir lanete mahkum edildi. Ancak lezzetli bir meyvenin kötü şöhreti uzun sürmedi - olaydan kısa bir süre sonra, kullanımı herhangi bir hoş olmayan çağrışıma neden olmadı.

tıpta kavun

Uzun zamandır şamanlar ve büyücüler kavun meyvelerinden çeşitli iksirler hazırlıyorlar. Bunlardan en yaygın olanı aşk iksiriydi (görünüşe göre ortaya çıkan içeceğin tatlılığından dolayı).

Modern tıpta (özellikle oryantal) kavun hala onurlu bir yer tutmaktadır. Elbette sadece meyveler değil, aynı zamanda tohumlar, yapraklar ve hatta bitkinin kökleri de vardır.

Büyüyen kavun

Kavun meyvesi yaklaşık 3-4 ay olgunlaşır ve bahçeden alındığında olgunlaşamaz (bu nedenle olgunlaşmamış bir kavun alırken bir mucizeye güvenilmemelidir).

Bu kavun mahsulünün üretiminde yine Çinlilerin lider olduğu ortaya çıktı - tüm kavunların küresel hacminin yaklaşık% 25'i ÇHC'de üretiliyor.

Olgun bir kavun seçimi

Olgun kavun aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• kavun sapı - çapı kalın;
• sapın karşı tarafında soyun - hafifçe basınca duyarlı;
• güçlü hoş bir koku da olgunluğun bir işaretidir;
• vurulduğunda, olgun bir kavun içi boş bir ses çıkarır.

en pahalı kavun

Asyalılar, yalnızca devasa kavun üretimiyle değil, aynı zamanda enfes çeşitleriyle de şaşırtabilirler. Japonya'da en narin ve lezzetli kavun çeşidi Yubari King yetiştirildi. Bu çeşidin meyveleri münhasıran müzayedelerde satılır ve 20 bin dolara kadar mal olabilir.

kavun pişirme

Klasik yeme şekline ek olarak - çiğ ve olgun - kavun çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Kurutulmuş, salamura edilmiş, kurutulmuş, dondurulmuş ve daha birçok kavun türünü dünyanın farklı yerlerinde tadabilirsiniz. Ayrıca lezzetli posadan tatlı reçel veya reçel yapılır ve marmelat da kaynatılır.

Çeşit çeşit kavun çeşitleri

Olgun kavunların bal tadına alışkınız. Ancak dünyanın her yerinde, bu bitkinin çok çeşitli çeşitleri alışılmadık tatlarla yetiştirilmektedir: çilek, salatalık ve hatta acı. İkincisi, esas olarak tıbbi amaçlar için kullanılır.

kavun gençleştirir

Doğu'da eski zamanlardan beri kavun bir gençlik, canlılık ve güzellik iksiri olarak kabul edildi. Modern bilim bu gerçeği kısmen doğrulamaktadır - kavun meyveleri, sağlıklı bir yaşam tarzı için gerekli olan vitamin ve mineraller açısından zengindir ve lif, vücudu temizlemeye, kilo vermeye ve vücudun güzelliğini korumaya yardımcı olur.