Улаан чавганы чанамал. Цоорхойтой улаан интоорын чавганы чанамал Интоорын чавганаас нүхийг хэрхэн гараар арилгах вэ

18.11.2022

Хоосон зайд та шар эсвэл улаан интоорын чавга ашиглаж болно. Шар жимс нь аскорбины хүчлээр баялаг, жижиг, хэт хүчиллэг байдаг - цөөхөн хүн ийм жимсийг түүхий хэлбэрээр нь дуртай байдаг, гэхдээ тэдгээрийн чанамал нь маш үзэсгэлэнтэй хув өнгөтэй, өвөрмөц амтыг нэмсэнээр жигд болгодог. их хэмжээний элсэн чихэр (ихэвчлэн 1 кг интоорын чавга тутамд 700-800 грамм).

Улаан интоорын чавга нь шараас ялгаатай нь илүү амттай, махлаг байдаг. Үндсэндээ эдгээр нь том жимстэй, чихэрлэг, исгэлэн амттай, тусгайлан боловсруулсан эрлийз сортууд юм. Улаан интоорын чавганы чанамал нь ялангуяа амттай болж хувирдаг, учир нь хоол хийхдээ элсэн чихэр хамаагүй бага (2 кг интоорын чавга тутамд 700-800 грамм) хэрэглэж болно. Санаа зоволтгүй, энэ нь төгс хатуурах болно, учир нь улаан интоорын чавга нь чанамалын нягтралыг хариуцдаг байгалийн пектин агуулдаг. Мэдээжийн хэрэг, энэ бол интоорын чавганы чанамал хийх жор юм - ямар чанамал нь хонхорхой багтдаг, би мэдмээр байна ?!))

Өвлийн улиралд зориулсан улаан интоорын чавганы чанамал, миний өнөөдөр танд танилцуулж байгаа жор нь өтгөн, хар улаан, өтгөн, уян хатан бүтэцтэй, зөөлөн тарвага шиг, амт нь дунд зэргийн чихэрлэг, гайхалтай үнэртэй, Хэрэв хүсвэл халуун ногоотой шанцай нэмж онцлон тэмдэглэж болно. Үүнийг цайгаар үйлчилж, гэрийн бяслаг эсвэл пудингтэй хольж, гар хийцийн бялуунд хэрэглэж болно.

Хоол хийх нийт хугацаа: 70 минут
Хоол хийх цаг: 60 минут
Гарц: 1 литр, 350 мл

Найрлага

улаан интоорын чавга - 2 кг
ус - 250 мл
элсэн чихэр - 800 гр
шанцай - 1 саваа (заавал биш)

Хоол хийх

Эхлээд та жимс бэлтгэх хэрэгтэй - жимс бүрээс ясыг зайлж, зайлуулна. Хэдийгээр интоорын чавга нь чавганы төрөлд багтдаг ч ясыг нь салгах нь тийм ч хялбар биш тул та жимсээ буцалгах хэрэгтэй болно. Амтат сортууд тохиромжтой (жишээлбэл, Nesmeyana интоорын чавга), жимс нь боловсорч гүйцсэн, чихэрлэг байх ёстой, ямар ч тохиолдолд ногоон өнгөтэй байх ёстой. Тэгээд интоорын чавгыг ялгаж аваад угаасан. Би том паалантай хайруулын тавган дээр 2 кг асгав.

Тэр нэг аяга булгийн ус нэмээд хайруулын тавган дээр жижиг гал дээр тавив. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, таган дор 7-10 минут буцалгаж, жимс нь зөөлөн болтол хутгана. Үйл явцыг нүдээр үнэл. Үрийг нь амархан арилгахын тулд жимсийг буцалгах хэрэгтэй. Мөн 2 кг интоорын чавга тутамд 1 аяганаас илүү ус асгаж болохгүй, эс тэгвээс та чанамалыг удаан хугацаанд буцалгах хэрэгтэй болно, энэ нь хэтэрхий устай болно. Буцалгах явцад жимс нь аажим аажмаар "суурах" бөгөөд маш их шүүсийг ялгаруулна.

Одоо интоорын чавгыг нүхнээс чөлөөлөх цаг болжээ. Үүний тулд би шигшүүрээр чанасан жимсийг үрж авав. Тиймээс целлюлозыг шүүстэй газраас амархан салгав. Би зөвхөн ясыг нь авч хаясан ч арьсыг нь үлдээсэн. Хэрэв та саатал нь арьсгүй байхыг хүсч байвал бүх бялууг хая. Гэхдээ би хувьдаа интоорын чавганы хэсгүүд тааралдвал их дуртай, үүнээс гадна маш их витамин агуулдаг.

Би үүссэн массыг жинлэв - энэ нь 2 кг нухаштай жимсний нухаш болж хувирав (өөрөөр хэлбэл, анхныхтай ижил жинтэй; жимсийг зөөлрүүлэхийн тулд хоол хийх явцад нэмсэн нэг аяга усаар дүүргэсэн нүхний жин). Би 500 гр интоорын чавга тутамд 200 гр элсэн чихэр нэмсэн, өөрөөр хэлбэл ердөө 800 гр. Би амтлахын тулд шанцай саваа тавьдаг - үүнийг тавих шаардлагагүй, гэхдээ энэ нь сонирхолтой амтыг өгдөг. бэлдэц рүү орж, тааламжтай амт үлдээдэг.

Тэр тогоогоо зуух руу буцаалаа. Байнга хутгаж, буцалгаад авчирна. Хөөсийг арилгахаа мартуузай! Өвлийн улиралд хадгалах явцад бэлэн бүтээгдэхүүнийг хүчиллэгжүүлэхгүй байхын тулд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай. Үүнээс гадна, коагуляцитай уурагаас гадна хөөс нь хог хаягдлыг агуулж болно. Буцалмагц би галыг дунд хэмжээнд хүртэл бууруулж, байнга хутгаж, өтгөрүүлэх хүртэл 45-60 минутын турш таглаагүй болгосон. Тууштай байдалд анхаарлаа хандуулаарай - энэ нь өтгөн, зузаан болж, халбаганаас аажмаар урсана. Анхаар! Шанцай модыг буцалгаснаас хойш 20 минутын дараа арилгана, эс тэгвээс амтлагчийн амт нь хэтэрхий баян болно.

Жимсний чанамал маш их буцалж, өтгөрснийг хармагц хайруулын тавган дээрээс хайруулын тавган дээрээс салгах цаг болжээ. Би халуун интоорын чавганы чанамалыг урьдчилан бэлтгэсэн ариутгасан, үргэлж хуурай лонхтой руу хийнэ. Цэвэр таглаатай бөглөөтэй. Дээшээ доошоо эргүүлж, бүрэн хөргөнө (боодох шаардлагагүй).

Гарц нь 1 литр 350 мл байсан боловч энд бүх зүйл жимсний шүүслэг байдлаас хамаардаг тул янз бүрийн эзэлхүүнтэй савыг бэлтгэх нь дээр, бага нүүлгэн шилжүүлэх нь дээр. Таг нь энгийн металл эсвэл мушгирсан байж болно.

Бүрэн хөргөсний дараа хонхорхойтой интоорын чавганы чанамалыг 1 жилийн турш хадгалах зооринд эсвэл өөр сэрүүн, харанхуй газар шилжүүлж болно. Хөргөх тусам улам бүр гелж, өтгөн болдог. Өвлийн амттай бэлтгэл!

Хэрэв та үртэй чанамал чанаж байсан бол тэдгээр нь амттанг бага зэрэг чангаруулдаг гэдгийг мэддэг байх. Тааламжтай амттай хэдий ч жимсэнд үр байгаа нь чанамал идэхэд ихээхэн хүндрэл учруулж, шүдний эмчид төлөвлөөгүй зочлох шалтгаан болдог гэдэгтэй санал нийлэх нь хэцүү байдаг. Амттай интоорын чавганы чанамал бэлтгэх замаар тааламжгүй үр дагавраас зайлсхийхийн тулд бид дараах жороор танд туслах болно.

Цоорхойтой улаан интоорын чавганы чанамал

Улаан интоорын чавга нь жүржийн царцдасаас ялгаатай амттай боловч чанамал нь шүүслэг бадмаараг өнгөөрөө илүү гайхалтай харагдаж байна. Бид чанамалыг маш ер бусын аргаар хоол хийх болно - зууханд, ингэснээр жимс нь хэлбэрээ алдахгүй, илүүдэл чийгийг олж авахгүй, илүү их амтыг хадгалах болно.

Найрлага:

улаан интоорын чавга - 950 гр;
нунтагласан элсэн чихэр - 550 гр;
цитрусын шүүс (нимбэг эсвэл шохой) - 25 мл;
шанцай саваа.

Хоол хийх

Зуухны температур 150 градус хүрч байхад интоорын чавгыг хагасаар нь огтолж, чулууг нь салгаж бэлтгэ. Бид интоорын чавганы хагасыг урьдчилан халаасан зууханд байрлуулахад тохиромжтой саванд шилжүүлж, элсэн чихэр цацаж, шанцай тавьж, нимбэгний шүүс дээр хийнэ. Бид интоорын чавгыг тасалгааны температурт хэдэн цагийн турш байлгаад дараа нь хагасыг нь сиропоор аль болох жигд бүрхэж, ирээдүйн чанамал бүхий савыг зууханд хийнэ. Цагийг нэг цаг хагас болгож, 30 минут тутамд жимсээ хутгахаа бүү мартаарай. Бэлэн болсон чанамалыг хөргөөд амталж болно, эсвэл халуунаар тарааж, өнхрүүлж болно.

Үргүй интоорын чавганы чанамал - жор

Интоорын чавганы чанамал, ерөнхийдөө чанамалыг дурлагч бүр жимс бэлтгэх, хоол хийхтэй холбоотой энэ урт үймээн самууны асуудлыг мэддэг бөгөөд энэ нь хоосон зайг бэлтгэх хүсэл эрмэлзлийг бууруулдаг. Энэхүү жорын дагуу хоол хийх нь зөвхөн амттай төдийгүй энгийн бөгөөд хурдан юм.

Найрлага:

интоорын чавга (цоорхой) - 900 гр;
нунтагласан элсэн чихэр - 860 гр;
1/2 нимбэг;
- 3 ширхэг.

Хоол хийх

Жимсийг үрнээс нь цэвэрлэсний дараа целлюлозыг хагас болгон хувааж, хагас элсэн чихэрээр унтаарай. Бид интоорын чавганы шүүсийг хэдэн цагийн турш орхиж, нимбэгийг зүсмэл болгон хувааж, буцалж буй усанд хурдан шатаадаг. Бид нимбэгний хагасыг интоорын чавга руу сироп хийж, үлдсэн элсэн чихэр асгаж, од гоньдны оддыг тавьж, интоорын чавгатай савыг гал дээр тавина. Сааталыг дунд зэргийн халуунд хагас цагийн турш чанаж, дараа нь саванд хийнэ, өнхрүүлээрэй.

Үргүй интоорын чавганы чанамал хэрхэн хоол хийх вэ?

Хэрэв та наалдамхай, бараг нухсан жимсэнд дургүй бол дараах жор яг танд зориулагдсан болно. Энэхүү технологийг ашиглан хоол хийсний дараа интоорын чавга уян хатан хэвээр байх бөгөөд амттан нь өөрөө наалдамхай, анхилуун үнэртэй хэвээр байна.

Найрлага:

интоорын чавга - 1.9 кг;
нунтагласан элсэн чихэр - 1.5 кг;
ус - 240 мл.

Хоол хийх

Хальсалсан жимсээ паалантай саванд хийнэ, элсэн чихэрээр бүрхэж, усаар дүүргэнэ. Холихын дараа интоорын чавгыг бүтэн шөнө орхиж, өглөө нь савыг гал дээр тавиад 3 цаг орчим чанамал буцалгана.

Интоорын чавгыг үрнээс нь салгасны дараа целлюлозыг буцалж буй усанд 10 минут орчим буцалгана. Жимсний зөөлөн талыг шигшүүрээр үрж, өтгөн хальсыг нь арилгана. Үүссэн интоорын чавганы нухашыг нунтагласан элсэн чихэртэй тэнцүү хэмжээгээр хольж, дунд зэргийн халуунд хийнэ. Интоорын чавганы чанамал өтгөн болтол нь буцалгана.

Үүнээс гадна интоорын чавганы чанамалыг удаан агшаагчаар хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд чавганы нухашыг "Baking" -д нунтагласан элсэн чихэртэй хамт хагас цаг орчим буцалгана. Бэлэн болсон амттанг хөргөөд аяганд хийж болно, эсвэл та нэн даруй халуун хэвээр лонхтой болгон өнхрүүлж болно.

Интоорын чавга, эсвэл зэрлэг чавга, шүүслэг, бага зэрэг исгэлэн нь манай гаригийн өмнөд уулархаг бүс нутагт - Кавказ, Иран, Бага Ази зэрэгт өргөн тархсан байдаг. Энэ нь үржлийн хувьд мадаггүй зөв боловч дулааныг маш их хайрладаг бөгөөд зөвхөн өмнөд хэсэгт элбэг дэлбэг үр жимс ургуулдаг.

Зуны сүүл - намрын эхээр хурааж авдаг. Интоорын чавганы жимсний олон өнгөний сонголт байдаг: ногоон, шар, ягаан, час улаан, нил ягаан. Түүнээс гадна жимсний өнгө нь жимсгэний найрлагын талаар маш их зүйлийг хэлж чадна: жишээлбэл, шар интоорын чавга нь маш их каротиноид, нил ягаан нь антоцианин агуулдаг.

Чавга нь илчлэг багатай, гликемийн индекс багатай байдаг.Түүний шүүс, цэцэг нь ардын анагаах ухаан, гоо сайхны салбарт ашиглагддаг. Мөн идэвхжүүлсэн нүүрс нь интоорын чавганы үрийн бүрхүүлээс хийгдсэн байдаг.

Интоорын чавга нь шинэхэн, чанамал, бялууг дүүргэх хэлбэрээр ер бусын амттай байдаг. Энэ нь чанамал болон зефир, сироп ба тарвага, дарс болон компот, пилаф, харчо шөл хийхэд хэрэглэгддэг. Сармистай интоорын чавга хийх жор хүртэл байдаг - жишээлбэл, tkemali болон satsebeli сүмс.

Магадгүй интоорын чавганы цорын ганц дутагдал нь маш боловсорсон жимснээс бусад тохиолдолд үрийг нь целлюлозоос нь салгаж авдаггүй явдал юм. Хэрэв тэд чанамал эсвэл компот хийхэд бараг саад болохгүй бол бусад аяганд тэдний байхыг хүлээн зөвшөөрөх боломжгүй юм.

Интоорын чавганы жимсийг идэж болохгүй хэсгээс нь хэрхэн яаж салгаж, хэлбэр дүрсээ хадгалах вэ гэдэг нь аяга таваг нь амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй харагдахыг илүүд үздэг гэрийн эзэгтэй нарын шийдэх ёстой асуудал юм.

Интоорын чавганы жимсийг чулуунаас цэвэрлэх арга

Чулуунаас жимс цэвэрлэх нэлээд олон сонголт, аргууд байдаг. Гол зүйлүүдийн дунд дараахь зүйлс орно.

Интоорын чавганы ясыг хутгаар арилгаж болно: жимсийг хагасаар нь хувааж, хатуу цөмийг гараар арилгадаг. Гэвч харамсалтай нь үүнтэй зэрэгцэн целлюлозын нэлээд хэсэг нь ихэвчлэн алдагддаг бөгөөд дулааны боловсруулалтын явцад зүссэн жимс нь хэт их буцалгаж, чанамал болж хувирдаг бөгөөд энэ нь гэрийн эзэгтэй бүрт тохиромжгүй байдаг. Энэ тохиолдолд зарцуулсан цаг хугацаа нь гайхалтай юм, ялангуяа та хэдэн кг боловсруулах шаардлагатай бол.
Дараагийн арга нь тодорхой ур чадвар шаарддаг. Интоорын чавганы жимсийг лонхны хүзүүнд ховилыг нь дээш нь тавиад ясыг нь харандаанаас илүү зузаангүй саваагаар шахаж хийнэ. Энэ тохиолдолд гэрийн эзэгтэй даралтыг хэтрүүлж, лонхыг сайтар бэхжүүлээгүй бол жимсний дүр төрх бараг л зовохгүй байх болно.
Жимс жимсгэнэээс цөмийг шахах олон төрлийн төхөөрөмж нь ижил зарчмаар ажилладаг - гар болон механик. Хамгийн энгийн хэлбэрүүд нь давхар халбага эсвэл үдэгчтэй төстэй. Жимсийг доод хавтгайд нүхтэй завсарлагад байрлуулж, төхөөрөмжийг гарын алган дээр шахаж, хаврын механизмтай цэгийн тусламжтайгаар чулууг хурдан гаргаж авдаг.
Бусад төхөөрөмжүүд нь саванд бэхлэгдсэн бүлүүр байж болно. Савны дээрх тавиур дээр цөөн тооны интоорын чавга хийж, жимс нь механик жолоодлоготой ишний доорх завсарлага руу орж, шахагдсан чулуу нь дотогшоо унаж, дараа нь жимс нь гаралтын ханцуйны дагуу эргэлддэг.
Маш тохиромжтой байдаг нь нэг удаад олон тооны жимснээс үрийг арилгах боломжийг олгодог тусгай төхөөрөмж юм. Зуны бэлтгэлийн үеэр тэд гэрийн эзэгтэйн цагийг төгс хэмнэдэг тул зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Ийм төхөөрөмжид нэг дор хэд хэдэн эс, шүд байдаг. Жимсийг шүдний доорх нүхэнд эргэлдэж, бариулын нэг хөдөлгөөнөөр механизмыг хөдөлгөж, зайлуулсан яс нь тавиур руу унаж, дараа нь хаядаг.
Жимс жимсгэнэ боловсруулах төхөөрөмжийг 10 мл ба түүнээс дээш хэмжээтэй ердийн эмнэлгийн тариураар өөрийн гараар хийж болно. Тариурын хамрыг хутгаар тасдаж, дараа нь голд нь нүх өрөмдөж, барзгар байдлыг арилгаж, жимсний "цонх" -ыг тариурын хананд ирмэг дээр болгоомжтой зүснэ. хэмжээнээс нь хамаарч. Поршеныг хясаагаар боловсруулдаг бөгөөд ингэснээр 25 мм ба түүнээс дээш урттай хурц бус нягт шүд, дэгээ нь түүний суурийн дээр гарч ирнэ.
Поршений зогсоолын хувьд өмнө нь салгасан дугуй резинэн хошууг хавсаргасан бөгөөд ингэснээр шүдний цохилт нь цонхны дээд ирмэгээр хязгаарлагдана. Үүнийг автомат урвуу харвалтаар хангахын тулд ердийн нягтлан бодох бүртгэлийн бохь ашигладаг: үүнийг хагасаар нугалж, дараа нь найм хэлбэртэй хэлбэртэй, тариур, поршений дэгээ, поршений хамар дээр байрлуулна. үүссэн гогцоонд урсгалтай байна.
Та энгийн хаалттай хамгаалалтын зүү, үсний хавчаар эсвэл цаасны хавчаар, бүр жижиг халбага ч ашиглаж болно. Энэ арга нь зөвхөн зөөлөн боловсорсон жимсэнд тохиромжтой. Интоорын чавга нь объектын бөөрөнхий үзүүрээр цоолж, ясыг нь залгаад сугалж авдаг.
Зарим гэрийн эзэгтэй нар жимсээ цэвэрлэхийн тулд үзүүрийг нь авсан жирийн үзэг хэрэглэдэг ч нүх нь хэтэрхий хурдан бөглөрч, үе үе цэвэрлэж байх шаардлагатай болдог. Ийм үйлдлүүдийн хувьд дунд нь завсарлагатай хатуу саваа илүү тохиромжтой.

Тиймээс интоорын чавганд байгаа үрийг арилгах, түүнийг гажуудуулахгүй байх нь шийдэгдэх асуудал юм.

Гэхдээ бид жимс нь маш шүүслэг байдаг гэдгийг санаж, шүүс цацаж цуглуулдаг гүн таваг ашиглах хэрэгтэй.

Чавга нь зөвхөн амттан төдийгүй тансаг хоолчдод алдартай. Жимс нь тарган махаар үйлчилдэг алдартай ткемали соусыг хийхэд хэрэглэгддэг. Мөн шүүслэг жимснээс дарс дусааж, шүүс, квасс бэлтгэдэг. Ашигтай найрлага, шинж чанараараа бүйлсний тосноос дутахааргүй үрийн цөмөөс тос гаргаж авдаг. Тэд мөн амттан дээр нэмж болно.

Аль сортыг сонгох вэ

Та интоорын чавганы янз бүрийн сортуудаас чанамал хийж болно. Соёл бүр нь зөвхөн жимсний сүүдэр, эзэлхүүнээрээ төдийгүй хоолны чанараараа ялгаатай байдаг. Амтат, шүүслэг, боловсорсон, уян хатан жимс нь чанамал хийхэд тохиромжтой. Хэт боловсорсон чавга нь чанамал, чанамал хийхэд хамгийн тохиромжтой. Хүснэгтэнд чанамал хийхэд зориулсан интоорын чавганы хамгийн түгээмэл сортуудыг тайлбарласан болно.

Хүснэгт - Сортуудын тодорхойлолт

Янз бүрийн	Энэ нь боловсорч гүйцсэн үед	Онцлог шинж чанарууд
Кубан сүүлт од	7-р сарын сүүл	- Том жимс (40 гр) улаан, burgundy, цайвар ягаан; - өтгөн, баян шар мах; - чихэрлэг амт
7 сар	Долдугаар сарын эхээр	- Том жимс (30-35 гр) хар улаан; - утас бүхий шар целлюлоз; - чихэрлэг, исгэлэн амт
Royal	7-р сарын сүүл	- дунд зэргийн жимс (20 гр) тод шар; - баян шар мах; - исгэлэн амттай чихэрлэг амттай
лам	наймдугаар сарын дунд	- Дунд болон том жимс (15-40 гр) хар улаан, нил ягаан; - улаан өнгийн сүүдрийн шүүслэг фиброз целлюлоз; - жижиг, амархан салдаг яс; - чихэрлэг, исгэлэн амт; - бүйлсний дараах амт
бөмбөрцөг	наймдугаар сарын дунд	- Том жимс (100 гр) burgundy, голт бор, нил ягаан; - баян шар мах; - чихэрлэг амт
Соня	8-р сарын сүүл	- Том шар жимс (50 гр); - шүүслэг, өтгөн шар целлюлоз; - чихэрлэг, исгэлэн амт; - яс нь салдаггүй

Улаан интоорын чавганы олон эрлийз сортыг чавгатай андуурахад хялбар байдаг. Чавганы чанамал нь чавганы чанамалаас муу зүйл биш бөгөөд ихэвчлэн ижил жорын дагуу чанаж болгосон. Хэрэв танд интоорын чавга хэрэгтэй бол шар жимс сонгох нь дээр.

Нүхтэй болон нүхгүй интоорын чавганы чанамал: 15 сонголт

Хоол хийхээс өмнө шаардлагатай аяга таваг, багаж хэрэгслийг бэлтгэх хэрэгтэй. Зэс эсвэл паалантай тогоо хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хадгалах савыг ариутгах шаардлагагүй. Саатал тавихаасаа өмнө савыг буцалж буй усаар угааж, хатааж, түлэх нь хангалттай.

Хэт боловсорсон, ялзарсан, ногоон жимсийг устгана. Боловсорч гүйцээгүй интоорын чавга нь нэлээд исгэлэн бөгөөд хатуу тул чанамал нь амтгүй болно. Жимсний нийт хэмжээнээс дунджаар 60% элсэн чихэр шаардлагатай байдаг.

Хэрэв саатал нь ясаар бэлтгэгдсэн бол жимсийг цайруулахыг зөвлөж байна. Чавгыг коланд руу хийж, халуун, гэхдээ буцалгаагүй усанд таван минутын турш дүрж, дараа нь мөстэй аяганд хийнэ. Жимс нь хагарч, илүү шүүс өгөхгүйн тулд арьсыг хэд хэдэн газар цоолохоо мартуузай.

Уламжлалт

Тодорхойлолт. Өвлийн улиралд үртэй уламжлалт интоорын чавганы чанамал хэд хэдэн аргаар бэлтгэгддэг. Жимс нь хэлбэрээ хадгалж, зөөлөн, амттай болдог.

Юу бэлтгэх вэ:

интоорын чавга - 1 кг;
элсэн чихэр - 1.2 кг;
ус - 600 мл.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Интоорын чавгыг ангилж угааж, хатаана.
Жимс бүрийг шүдний оо эсвэл сэрээгээр цоол.
Жимсийг усаар таглаад 80 хэм хүртэл халаана (буцалж болохгүй).
Шингэнийг өөр саванд хийж, жимс жимсгэнэийг дурын хэмжээний хүйтэн усаар хийнэ.
Шөл рүү элсэн чихэр нэмээд гал дээр тавиад бүрэн уусах хүртэл хутгана.
Буцалтал хүлээнэ үү.
Интоорын чавганаас усыг зайлуулж, жимс жимсгэнэ халуун амтат шингэнээр дүүргэнэ.
Дөрвөн цагийн турш үлдээгээрэй.
Гал дээр тавьж, буцалгах хүртэл хооллоорой.
Дөрвөн цагийн турш дахин уусвэрийг нь үлдээгээрэй.
Буцалгах, буцалгах процедурыг хоёр удаа давтана.
Сүүлийн удаа чанамалыг арван минут буцалгана.
Ариутгасан лонхтой руу хийнэ, өнхрүүлээрэй.

Хоол хийх явцад бүхэл бүтэн жимс хагарахаас сэргийлэхийн тулд цоолсон чавгыг хүнсний содын 1% -ийн уусмалд хийнэ. 20 минут орчим байлгаад дараа нь хоолоо үргэлжлүүлээрэй.

Үргүй

Тодорхойлолт. Нүхтэй интоорын чавганы чанамал нь зөөлөн бөгөөд чанамал шиг бүтэцтэй. Үүнтэй адилаар та ердийн хар чавга хийж болно.

Юу бэлтгэх вэ:

интоорын чавга - 1 кг;
элсэн чихэр - 1.2 кг.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Жимсийг ангилж, угааж, хатаана.
Хоёр хэсэг болгон хувааж, ясыг нь салгана.
Элсэн чихэрээр цацаж, чавганы зүсмэлүүдийг гүн гүнзгий аяганд давхаргад хийнэ.
Гурваас дөрвөн цагийн турш үлдээгээрэй.
Жимс, элбэг дэлбэг шүүс өгсөн, зууханд тавьж, буцалгах хүртэл хоол.
Галыг багасгаж, арван минут буцалгана.
Хоёроос гурван цагийн турш хөргөнө.
Арван минут буцалгаад хөргөнө.
Илүүдэл шингэн ууршиж, саатал нь жигд нягтралтай болох хүртэл процедурыг хэд хэдэн удаа давтана.
Саванд хийнэ, битүүмжилнэ.

сироп дотор

Тодорхойлолт. Удаан хоол хийх шаардлагагүй интоорын чавганы чанамал хийх маш энгийн жор. Хэрвээ хүсвэл ясыг арилгаж болно.

Юу бэлтгэх вэ:

интоорын чавга - 1 кг;
элсэн чихэр - 1.5 кг;
ус - 800 мл;
Буцалж буй ус.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Жимсийг ангилж, зайлж, чавга бүрийг хатгана.
Жимсийг буцалж буй усаар түлэх эсвэл халуун усанд (80 ° C) таван минут байлгана.
Ус буцалгана, элсэн чихэр нэмнэ.
ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, жимс жимсгэнэ дээр хийнэ.
Сиропт интоорын чавгыг гурваас дөрвөн цагийн турш дэвтээнэ.
Зуух дээр тавиад хагас цагийн турш буцалгаж, буцалгасны дараа үүссэн хөөсийг зайлуулна.
Хүссэн нягтралыг олж авсны дараа чанамалыг саванд хийнэ.

"Таван минут"

Тодорхойлолт. "Таван минут" саатал хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг. Амт нь шинэхэн, баялаг хэвээр байгаа бөгөөд жимс нь ихэнх витамин, ашигтай шинж чанарыг хадгалдаг.

Юу бэлтгэх вэ:

интоорын чавга - 1 кг;
элсэн чихэр - 1 кг;
ус - 200 мл.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Интоорын чавгыг зайлж, жимс бүрийг шүдний оогаар хатгана.
Саванд хийнэ.
Элсэн чихэрээр цацаж, усаар хийнэ.
Хагас цагийн турш үлдээгээрэй.
Бага дулаан дээр тавиад буцалгах хүртэл хүлээнэ үү.
Таван минут буцалгана.

шар амттан

Тодорхойлолт. Байгалийн өтгөрүүлэгч болох пектин их хэмжээгээр агуулагддаг тул шар интоорын чавганы чанамал нь тарвагыг санагдуулам өтгөн болж хувирдаг. Нэг төрлийн тууштай байдлыг олж авахын тулд чанасан жимсийг арчиж хаях шаардлагатай. Хэрэв амттан нь хар чавгагаар хийгдсэн бол нэмэлт шингэн өтгөрүүлэгч нэмэхийг зөвлөж байна.

Юу бэлтгэх вэ:

шар интоорын чавга - 1 кг;
элсэн чихэр - 2 кг;
ус - 100 мл;
шанцай саваа.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Жимсээ зайлж, саванд хийнэ.
Усанд хийнэ, бага дулаанаар хийнэ.
Зөөлөн болтол буцалгана.
Зөөлрүүлсэн жимсийг шигшүүрээр үрж, хальс болон үрийг нь дарна.
Үүссэн нухаш руу элсэн чихэр хийнэ, холино.
Элсэн чихэрийг уусгахын тулд бага дулаанаар таваас долоон минут буцалгана.
Илүүдэл чийгийг ууршуулахын тулд шанцай саваа шидээд дөрөвний нэг цаг буцалгана.
Шанцайгаа арилгасны дараа чанамалыг саванд хийнэ.

чангаанз

Тодорхойлолт. Анхилуун чанамал нь өвөрмөц исгэлэн амттай байдаг. Бүх жимснээс ясыг зайлуулах ёстой.

Юу бэлтгэх вэ:

интоорын чавга - 500 гр;
чангаанз - 1 кг;
элсэн чихэр - 1.5 кг.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Жимсийг зайлж, талыг нь хувааж, үрийг нь салга.
Элсэн чихэр цацсаны дараа эхлээд чангаанз, дараа нь интоорын чавганы зүсмэлүүдийг давхарлана.
Гурваас дөрвөн цагийн турш үлдээгээрэй.
Элсэн чихэр уусгахын тулд буцалгаад буцалгана.
Буцалтал хүлээнэ үү, дөрөвний нэг цаг буцалгана.
Бүрэн хөргөхийн тулд хоёроос гурван цаг байлгана.
Арван минут буцалгасны дараа буцалгана.

Сааталны "онцлох зүйл" нь чангаанзны үр эсвэл бүйлс байж болно. Цөмийг буцалгасны дараа исгэж нэмэхээсээ өмнө амталж үзээрэй. Гашуун үрийг хэрэглэж болохгүй.

лийр

Тодорхойлолт. Амттай, анхилуун чанамал халуун ногоотой хослуулдаг. Лийр жимс нь нэлээд нягт байх ёстой, гэхдээ интоорын чавга нь боловсорч гүйцсэн, шүүслэг авах нь дээр.

Юу бэлтгэх вэ:

лийр - 1 кг;
интоорын чавга - 1 кг;
элсэн чихэр - 1 кг;
ус - 100 мл;
ваниль - хагас халбага;
шанцай - нэг халбага;

Хэрхэн хоол хийх вэ

Жимсийг сайтар зайлж, хатаана.
Интоорын чавганы үрийг авч, целлюлозыг хоёр хэсэгт хуваана.
Лийр жимснээс үрийг нь хайчилж ав.
Хэрэв хүсвэл арьсыг арилгана.
Целлюлозыг шоо болгон хайчилж ав.
Бэлтгэсэн жимсээ хоол хийх саванд хийнэ.
Усанд хийнэ, элсэн чихэр цацна.
Таваас зургаан цагийн турш үлдээгээрэй.
Халуун ногоо асгаж, бага дулаанаар хооллоорой.
Хутгаж байхдаа буцалгаад хүлээж, үүссэн хөөсийг зайлуулна.
Өтгөн болтол 15-20 минут буцалгана.
Банкинд хийж, өнхрүүлээрэй.

Самар-гадил

Тодорхойлолт. Жимсний ер бусын хослол нь чихэрлэг, зөөлөн чанамал өгдөг. Хоол хийхэд шинэхэн шүүслэг интоорын чавга, хөлдөөсөн чавга тохиромжтой. Нарийхан жимсний үнэрийг тасалдуулахгүйн тулд какао орхиж болно.

Юу бэлтгэх вэ:

интоорын чавга - 600 гр;
банана - хоёр ширхэг;
элсэн чихэр - 250 гр;
хушга - 100 гр;
какао - нэг халбага.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Чавгыг зайлж, нүхийг зайлуулна.
Саванд эсвэл саванд хийнэ.
Жимс нь шүүсийг өгөхийн тулд элсэн чихэр цацаж, хагас цагийн турш үлдээнэ.
Хүчтэй гал дээр тавьж, нунтагласан элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл арван минут буцалгана.
Зөөлөн жимсийг шигшүүрээр үрж эсвэл хутгагчаар цавчих.
Үүссэн нухашыг хоол хийх саванд буцааж хийнэ.
Илүүдэл чийгийг ууршуулж, саатал нь зузаан болтол буцалгана.
Самарыг буталж, масс руу хийнэ.
Гадилын целлюлозыг нухаш болгон нухаж, исгэж нэмнэ.
Какао нэмээд жигд болтол сайтар холино.
Буцалтал хүлээгээд хоёроос гурван минут буцалгана.
Лаазанд хийнэ, битүүмжилнэ.

Саванд хийхээсээ өмнө чанамал хийж үзээрэй. Исгэлэн амтыг элсэн чихэрээр амтлана. Хэрэв жимсний масс хэтэрхий амттай бол нимбэгний шүүсийг амтлах хэрэгтэй.

жүрж

Тодорхойлолт. Жүржтэй улаан интоорын чавганы чанамал нь сайхан өнгө, сайхан үнэртэй байдаг. Та жүржийн оронд мандарин хэрэглэж болно. Цитрус жимсийг хальстай хамт хэрэглэдэг тул хоол хийхээсээ өмнө савангаар сайтар угааж, буцалж буй усаар түлэх хэрэгтэй. Дотор нь орсон аливаа шороо нь хөгц үүсэхийг өдөөж болно.

Юу бэлтгэх вэ:

интоорын чавга - 1.5 кг;
жүрж - 500 гр;
элсэн чихэр - 1.5 кг.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Угаасан жүржийг зүсмэл болгон хуваасан.
Үрийг нь авч, целлюлозыг хальстай хамт хутгагч эсвэл бусад хэрэгслээр цавчих.
Интоорын чавганы үрийг авч, жүржийн нухаштай целлюлозыг нэгтгэнэ.
Элсэн чихэр хийнэ, хагас цаг байлгана.
Холимог буцалгаад, дөрөвний нэг цагийн турш бага дулаанаар буцалгана.
Үе үе хутгаж, хөөсийг нь арилгана.
Хүссэн нягтралыг олж авсны дараа исгэж зуухнаас гаргаж аваад лонхтой руу хийнэ.

Лимон

Тодорхойлолт. Шинэхэн, эрч хүчтэй үнэртэй тод, "нарлаг" амттанг зуслангийн бяслаг, бинтэй хослуулж болно. Шингэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь бялууг дэвтээхэд тохиромжтой. Амтны хувьд амттангаар ширээн дээр үйлчлэхдээ бага зэрэг коньяк эсвэл архи нэмэхийг зөвлөж байна.

Юу бэлтгэх вэ:

интоорын чавга - 1 кг;
нимбэг - нэг;
элсэн чихэр - 1 кг;
ус - 500 мл;
од гоньд - дөрвөн ширхэг.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Угаасан чавгыг усаар дүүргэ.
Элсэн чихэр нэмээд хутгана.
Нимбэгийг зүсмэл болгон хайчилж, халуун ногоотой одтой хамт интоорын чавга нэмнэ.
Хутгаж, бага дулаанаар хоол хийх хэрэгтэй.
Буцалсны дараа таван минут буцалгана.
Гурваас дөрвөн цагийн турш үлдээгээрэй.
Таван минутын турш буцалгаад давтан хийнэ.
Хөргөх, гурав дахь удаагаа буцалгана.
Саванд хийнэ.

Интоорын чавгыг гэмтээхгүйн тулд урт бариултай модон халбагаар хутгана. Илүү сайн шингээхийн тулд хоол хийхээсээ өмнө жимсээ хатгана.

"Дарс" тохируулга

Тодорхойлолт. Ахлагчтай хослуулсан нь Burgundy дарсны үнэртэй өвлийн улиралд интоорын чавганы чанамал өгдөг. Сааталны тууштай байдал нь чанамалтай төстэй боловч энэ нь түүнийг амттай, анхилуун үнэртэй болгодоггүй. Хар боловсорсон интоорын чавга хэрэглэх нь дээр.

Юу бэлтгэх вэ:

elderberries - 1 кг;
интоорын чавга - 900 гр;
элсэн чихэр - 2 кг;
ус - 500 мл.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Жимсийг зайлж, 250 мл ус хийнэ, буцалгана.
Буцалсан жимсээ самбайгаар эсвэл нарийн шигшүүрээр шүүж шөнийн турш үлдээгээрэй.
Угаасан чавгыг шүдний оогаар цоолж, үлдсэн усанд хийнэ.
Жимс зөөлөн болтол нь буцалгаж, хонхорхойг нь салга.
Усны гадаргуугийн ойролцоо ясыг цуглуул.
Хэд хэдэн цавчих ба цөмийг исгэж буцалгана.
Зөөлөн чавганд жимсний шүүс нэмнэ.
Элсэн чихэр нэмээд жигд болтол хутгана.
Хүссэн зузаан хүртэл буцалгана.
Саванд хийнэ, өнхрүүлээрэй.

тарвас

Тодорхойлолт. Нарийхан үнэртэй тод амттан нь тансаг хоолчдыг гайхшруулах болно. Амттаныг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг. Шар интоорын чавга авахыг зөвлөж байна, гэхдээ та нил ягаан чавгатай хамт хоол хийж болно.

Юу бэлтгэх вэ:

амтат гуа - 500 гр;
интоорын чавга - 200 гр;
элсэн чихэр - 300 гр.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Угаасан гуа хагасыг нь хайчилж, үрийг нь салга.
Целлюлозыг хайчилж, шоо болгон хуваасан (чавганы хэмжээгээр).
Интоорын чавга хайчилж, ясыг нь гарга.
Чавганы хагасыг гуа шоогаар холино.
Элсэн чихэр нэмээд сайтар холино.
Гурван цагийн турш үлдээгээрэй.
Зуух дээр тавиад буцалгах хүртэл хүлээнэ үү.
12 минут буцалгаад хутгана.
Жимсний хэсгүүд зөөлөн болсон үед шингэн чанамалыг саванд хийнэ.

Зууханд халуун ногоотой

Тодорхойлолт. Жимсний амттан бэлтгэх анхны арга. Халуун ногоо нь амтыг нэмж, амтыг илүү хүчтэй болгоно.

Юу бэлтгэх вэ:

интоорын чавга - 1 кг;
элсэн чихэр - 500 гр;
нимбэгний шүүс - 100 мл;
шанцай - хагас халбага;
улаан лиш - хоёр нахиа.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Угаасан чавгыг уртын дагуу хайчилж, үрийг нь салга.
Тагийг нь халуунд тэсвэртэй саванд хийнэ.
Элсэн чихэр хийнэ, халуун ногоо нэмнэ, шүүс хийнэ.
Хоёроос гурван цагийн турш уусвэрийг татахын тулд хутгана.
Зууханд 180°С хүртэл халаана.
Савыг таглаатай таглаад зууханд хийнэ.
Нэг цаг хагасын турш буцалгаад, тагийг нь хааяа нээж, жимсээ хутгана.
Ариутгасан саванд хийж, өнхрүүлээрэй.

Удаан агшаагчинд

Тодорхойлолт. Удаан агшаагч нь хув амттай амттанг хурдан бэлтгэхэд тусална. Хүссэн тууштай байдлаас хамааран та "Stew" эсвэл "Baking" горимыг тохируулж болно. Жимсний зүсмэлүүд жигд чанаж, шатаахгүй байхын тулд хоол хийх явцад нэрэхийг хоёроос гурван удаа хутгахыг зөвлөж байна.

Юу бэлтгэх вэ:

интоорын чавга - 2 кг;
элсэн чихэр - 1.6 кг;
Буцалж буй ус.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Жимсийг буцалж буй усаар түлэх эсвэл таван минут буцалгана.
Жимс бүрийг цоол.
Саванд хийнэ, элсэн чихэрээр цацна.
Хутгаж, "Baking" горимыг 45 минутын турш тохируулна.
Дохионы дараа амттанг ариутгасан саванд хийнэ.

Элсэн чихэргүй

Тодорхойлолт. Интоорын чавга нь исгэлэн амттай, ялангуяа арьстай хамт чанаж болгосон бол исгэлэн амттай байдаг. Тиймээс элсэн чихэргүйгээр хийх нь хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч ердийн цагаан элсэн чихрийн оронд та xylitol, sorbitol, stevia гэх мэт байгалийн амтлагчийг хэрэглэж болно. Бодис нь чихэрлэг амтыг өгч, илчлэгийг бууруулж, чихрийн шижин өвчнийг зөвшөөрдөг.

Юу бэлтгэх вэ:

интоорын чавга - 4 кг;
ус - 200 мл;
ямар ч амтлагч - 800 гр.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Чавга угааж, хагасыг нь хувааж, нүхийг зайлуулна.
Ус буцалгана, жимсний нухаш хийнэ.
Нэг цагийн турш бага дулаанаар хооллоорой.
Элсэн чихэр орлуулагч нэмээд өтгөн болтол нь буцалгана.
Халуун амттанг аяганд хийнэ.

Элсэн чихэр байхгүй тохиолдолд чанамалыг зөвхөн сэрүүн газар хадгална. Банкуудыг ариутгаж, дараа нь агуулгын хамт пастеризаци хийхийг зөвлөж байна.

Интоорын чавганы чанамал хийх энгийн жор нь өвлийн цай уухыг төрөлжүүлэхэд тусална. Интоорын чавга нь витамин С, Е, РР, кали, кальци, фосфор, төмөр агуулдаг. Дулааны боловсруулалт хийсний дараа ихэнх шим тэжээл нь жимсэнд үлддэг. Амттаныг хоёр жил хүртэл хүйтэн газар хадгална. Хэрэв савнууд өрөөнд үлдсэн бол есөн сарын дотор саатал хэрэглэх нь дээр.

Интоорын чавга нь чавгатай маш төстэй боловч илүү хүчтэй үнэртэй байдаг. Тэр бас нэлээд исгэлэн арьстай тул эдгээр жимсний чанамал нь чихэрлэг, исгэлэн болж хувирдаг. Мөн интоорын чавга нь шар, улаан, нил ягаан өнгөтэй байдаг. Ямар ч өнгөт жимс нь чанамал хийхэд тохиромжтой боловч хөнгөн сортуудын ажлын хэсгийг хамгийн сайн даван туулдаг. Үндсэндээ интоорын чавганд яс нь нухаштай нийлдэг тул салгахад маш хэцүү байдаг - чанамал хийх интоорын чавга сонгохдоо үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Үргүй интоорын чавганы чанамал бүхэл бүтэн хагаст

Энэ чанамалын хувьд та яс нь сайн тусгаарлагдсан жимс цуглуулах хэрэгтэй. Эдгээр нь Анастасия, Кармин Жуковка, Элбэг, Тимирязевская зэрэг сортууд юм. Хэрэв та захаас интоорын чавга худалдаж авбал нэг интоорын чавга огтолж, ясыг нь гаргаж авахаа мартуузай. Дараа нь чанамалыг дараах байдлаар хооллоорой.

Интоорын чавгыг урсгал усанд угааж, хатаана. Жимс бүрийг уртын дагуу хоёр хэсэгт хувааж, үрийг нь салгана. Эдгээр хагасыг жинлэнэ үү.
Саатал бэлтгэх саванд интоорын чавга хийж, элсэн чихэрээр цацна. Хагас килограмм тутамд 1 кг нунтагласан элсэн чихэр авна. Савыг сэрүүн газар 3-4 цагийн турш үлдээгээрэй. Энэ хугацаанд интоорын чавга шүүсийг гаргах болно.
Савыг гал дээр тавьж, чанамалыг гурван алхамаар хийнэ. Тус бүрдээ 5 минут буцалгаж, 5 цаг буцалгахгүйгээр байлгана.
Дөрөв дэх буцалгасны дараа халуун чанамалыг саванд хийж, үйсэн байна.

Үргүй интоорын чавганы чанамал нухсан

Яс нь салдаггүй интоорын чавгагаас та маш амттай чанамал хийж болно. Энэ нь зөгийн балтай төстэй байх болно. Тиймээс хоол хийх технологи:

Цэвэр хуурай интоорын чавга жимсийг буцалсан устай саванд хийнэ. Тэднийг 3 минутын турш халаана. Жимсийг нүхтэй халбагаар аваад аяганд хийнэ. Интоорын чавга илүү зөөлөн болохын тулд буцалж буй усанд дулаацуулах шаардлагатай.
Интоорын чавганы жимс хөргөсний дараа тэдгээрийг металл шигшүүр рүү шилжүүлж, арчина. Жимс нь хөргөсөн саванд интоорын чавганы нухаш цуглуулна. Хэрвээ хөргөсний дараа аяганд бага зэрэг шингэн үлдсэн бол түүнийг асгаж болохгүй, харин нухаштай холино.
Эхний хоолонд зориулж нухсан төмсний хэмжээг ердийн шил эсвэл шанагаар хэмжинэ. Хоол хийхэд зориулж нухашыг аяганд хийнэ.
1 хэсэг нухаш, 1 хэсэг элсэн чихэр тооцоонд элсэн чихэр нь үүнийг цацаж. Массыг хутгана.
Интоорын чавганы нухаш чанамалыг зөвхөн нэг удаа буцалгана - 20 минут. Хоол хийхдээ масс нь ёроолд наалдахгүйн тулд халбагаар хутгахаа мартуузай.
Бэлэн болсон чанамалыг саванд хийнэ, хөргөнө. Nylon тагийг нь хааж, хүйтэнд илгээнэ.

Нимбэгтэй үргүй интоорын чавганы чанамал

Энэ чанамалын хувьд та улаан эсвэл нил ягаан интоорын чавга хэрэглэж болно. Нимбэгний нөлөөн дор харанхуй хагас нь цайвар болж, саатал нь маш тод өнгө олж авах болно.

Танд хэрэгтэй болно:

интоорын чавганы хагас - 1 кг;
элсэн чихэр - 1 кг;
дунд зэргийн нимбэг - 1/2 хэсэг;
ус - 125 мл.

Нэгдүгээрт, сиропыг ус, элсэн чихэрээс буцалгана. Бэлэн болмогц дотор нь нимбэг хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд хагас нимбэгийг тойрог болгон хувааж, дараа нь тус бүрийг дөрөв болгон хуваана. Сиропоор нимбэгийг 5 минут буцалгана. Нимбэгний зүсмэлүүд ил тод болоход интоорын чавганы хагасыг сироп руу хийнэ. Сааталыг буцалгаад 5 минутын турш хооллоорой. Сааталыг 5 цагийн турш хөргөөд дахин буцалгана. 10 минутын дараа сааталыг зуухнаас хойш тавьж, хоёр дахь удаагаа хөргөнө. Агуулгыг гурав дахь удаагаа буцалгаад 5 минутын дараа саванд хийнэ.

Өмнө дурьдсанчлан, интоорын чавга нь нэлээд анхилуун үнэртэй бөгөөд үүнээс чанамал авдаг. Гэхдээ туршилтын хувьд чанамалдаа ваниль, кардамон эсвэл шанцай хийх бүрэн боломжтой. Халуун ногоо холилдож болохгүй, гэхдээ нэгийг нь сонго. Нэг кг бэлтгэсэн жимсний хувьд та жижиг чимх халуун ногоо авах хэрэгтэй. Та чанамалыг хамгийн сүүлчийн буцалгахад тавих хэрэгтэй.