Гэртээ Фанта дэлгүүр эсвэл өөр ундаа гэх мэт жүүс хийж болно гэсэн сурталчилгааг хүн бүр харж, сонссон байх. Гэхдээ үүнээс гадна тэд зөвхөн нэг жүржээс ийм шүүс бэлтгэхийг амлаж байна, өөрөөр хэлбэл шүүсний гарц нь 2 литр байна. Хэн нэгэн 4 жүрж аваад 9 литр шүүс чанаж чадаж байна! Би ийм түүхүүдэд итгэдэггүй, гэхдээ дараа нь би ерөнхий сэтгэлийн хөөрөлд автаж, цаг агаар таатай байсан тул би ямар нэг сэргээш уухыг хүссэн. За тэгээд миний хувьд шинэ зүйл биш туршилт хийхээр шийдэж, нэг жүржээс хоёр литр жүржийн шүүс хийхээр шийдсэн. Би хоёр литр ус аваагүй, гэхдээ нэг литр ус аваагүй гэдгээ шууд хэлмээр байна, гэхдээ би бага зэрэг даатгалтай байсан ч бүх зүйлийн талаар илүү ихийг мэдэж болно.

Нэг жүржээс хоёр литр шүүс - домог эсвэл бодит байдал уу?

Нэг жүржээс 2 литр жүржийн шүүс бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

Найрлага:

• Том жүрж - 1 ширхэг,
• Ус (чанасан, хөргөсөн) - 2 литр (надад 1.5 литр байна),
• нимбэгийн хүчил - 0.5 tsp,
• Элсэн чихэр - 1 шил.

Хоол хийх үйл явц:

Эхлэхийн тулд жүржийг сайтар зайлах хэрэгтэй, үүний тулд би угаалгын саван, сойз ашигласан, гэхдээ та жигд натри хэрэглэж болно. Энэ бүхэн нь жүржийг бүхэлд нь хальс, нухаштай хамт хэрэглэх болно гэсэн шалтгаанаар хийгдсэн.

Дараа нь жүржийг шатааж, буцалж буй усанд 3 минутын турш үлдээх ёстой бөгөөд энэ хугацаанд ихэнх гашуун мэдрэмж алга болно. Дараа нь бид цитрусыг наалдамхай хальсаар боож эсвэл гялгар уутанд хийж хөлдөөгчид 3-4 цагийн турш илгээдэг боловч миний жүрж шөнөжингөө хөлдөөгчид хэвтэж байсан ч муудсангүй. Энэ хугацаанд жүрж хөлдөж, үлдсэн гашуун мэдрэмж алга болно.

Хөлдөөсөний дараа жүржийг хөлдөөгчнөөс гаргаж аваад нунтаглах хэрэгтэй, хаана ч байсан жүржийг хутгагчаар нунтаглахыг зөвлөж байна, гэхдээ үнэнийг хэлэхэд, миний хутгагч энэ ажлыг хийсэнгүй, би түүнийг өрөвдөж, түүнд өгсөн. төрсөн өдөр, бүгд ижил дурсамж. Тиймээс би жүржийг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгосон, гэхдээ та жимсээ хэд хэдэн хэсэг болгон хуваасны дараа том мах бутлуурын тусламжтайгаар нунтаглаж болно.

Тиймээс, буталсан жүржийг нунтагласан элсэн чихэртэй хольж, хагас литр буцалсан хүйтэн ус хийнэ. Дараа нь улбар шар өнгийн таглаатай савыг таглаад 10 минутын турш уусвэрийг нь үлдээнэ. Гэхдээ энэ цагийг жороор зааж өгсөн байдаг тул би үүнээс гажсан. Би тэр даруй элсэн чихэрийг нимбэгийн хүчилтэй хольж, дараа нь хольцыг жүрж рүү илгээж, усаар асгаж, нэг цагийн турш уусвэрийг нь үлдээв. Дараа нь тэр үлдсэн усыг нэмж, сонгодог хувилбарт заасны дагуу хольцыг шүүж эхлээгүй байна. Тиймээс хольцыг өөр хагас цагийн турш уусвэрийг татахын тулд үлдээнэ. Одоо би үүнийг нарийн шигшүүрээр шүүж, лонхонд хийнэ.

Хоёр литр нь нимгэн жүүс хийх юм шиг санагдаж байсан, гэхдээ би буруу бодож байсан, миний нэг хагас литрийн шүүс маш их ханасан байсан тул би үүнийг бага зэрэг шингэлэх хэрэгтэй болсон.

Хөргөсөн шүүс хэдхэн минутын дотор хүчтэй согтуу байв! Тиймээс, надад худал биш мэт санагдсан бүх түүх үргэлж "амттай үнэн" болж хувирдаггүй! Тэгэхээр 4 жүрж, 8 эсвэл 9 литр жүүс, эсвэл жүржийн нектар бол бодит байдал юм.

Ийм сэтгэл сэргээж, цангах шүүс нь дэлгүүрт худалдаж авсан ундааг маш сайн орлуулж чадна, заавал туршаад үзээрэй, урам хугарахгүй гэдэгт итгэлтэй байна!

Төгсгөлд нь би шүүсний дараагийн хэсгийг бэлтгэхдээ ашиглах хэдэн зөвлөмжийг хэлье. Би нимбэгийн хүчлийг хагас жинхэнэ нимбэгээр сольж, хөлдөөж болно. Мөн би бас ½ усан үзэм нэмнэ, энэ нь шүүсийг илүү боловсронгуй болгосон. Мэдээжийн хэрэг, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчлийг эс тооцвол үүнийг байгалийн гэж үзэж болно гэж би бодож байна, гэхдээ бид аль хэдийн дассан бөгөөд тэдгээр нь бидний хувьд байгалийн гаралтай найрлага гэж тооцогддог байсан.

Зуныг сайхан өнгөрүүлээрэй, зөвхөн эрүүл, амттай ундаа уугаарай!

Славянад жүржийн шүүс хийх жор болон алхам алхмаар зураг өгсөнд баярлалаа!

Сайтын жорны дэвтэр

Анхилуун жүржийн шүүсийг хүүхдүүд биширдэг бөгөөд насанд хүрэгчид үүнийг маш их үнэлдэг. Энэ нь цангааг төгс тайлж, "насанд хүрэгчдийн" найрын үзэл баримтлалд бүрэн нийцдэг. Гэвч сүүлийн үед дэлгүүрийн үнэ ноцтойгоор хазайж байна. Тиймээ, тетрапакаас авсан орлуулагчид ямар ч ашиг авчрахгүй.

Тиймээс гэрийн эзэгтэй нар гар хийцийн жүржийн шүүс хийх өөр нэг гайхалтай жор гаргаж ирэв. Түүнээс гадна тэд хамгийн чухал ажлыг гүйцэтгэсэн: жор нь ердөө дөрвөн жүржээс 9 (!) литр шүүс бэлтгэх явдал юм. Энэ нь ер бусын, гэхдээ маш амттай болсон.

Мэдээжийн хэрэг, ийм ундааг сунгасан ч шүүс гэж нэрлэж болохгүй. Нөгөөтэйгүүр, энэ нь нэр биш, харин үр дүн юм. Энэ нь маш сайн болсон: энгийн, амттай, төсөв. Мөн гаралт нь үнэндээ маш их шүүс юм.

4 жүржээс 9 литр шүүсийг хэрхэн яаж хийх вэ: технологийн нарийн мэдрэмж

Эргэлзээтэй хүмүүс олон бий. Гэвч ийм учраас тэд эргэлзэгчид, сониуч зантай хүний ​​оюун ухааныг илүү сайн ажиллуулахад хэрэгтэй байдаг. Жишээлбэл, 4 жүржээс 9 литр шүүсийг хэрхэн яаж хийхийг олж мэдээрэй.

Амжилтын гол нууц нь энгийн: жүржийг хоол хийхээс өмнө сайтар хөлдөөсөн байх ёстой. Хөлдөөсөн цитрус жимс яагаад ундаанд баялаг өнгө өгдөгийг химичүүд мэддэг байх. Шилэн дэх бэлэн жүржийн "шүүс" нь тод өнгөтэй болж, та үүнийг хүнсний будгаар сайжруулахыг огт хүсэхгүй байна. Хэрэв та энгийн шинэхэн жүрж хэрэглэвэл ундааны өнгө бүдгэрсэн, муухай болж хувирна.

Чухал нюанс: Та жүржийг хальслах шаардлагагүй. Энэ нь целлюлозын хамт шүүс рүү ордог бөгөөд энэ нь ундааны амт, нягтралыг өгдөг.

Шүүс нь нимбэгийн хүчил агуулдаг. Энэ нь бүрэн аюулгүй хүнсний нэмэлт бөгөөд хадгалалтын үүрэг гүйцэтгэдэг. "Нимбэгний" ачаар ундаа нь нэлээд удаан хадгалагдахаас гадна тааламжтай исгэлэн болдог. Үүнээс гадна жүржийн амт, үнэрийг илүү тод болгодог нимбэгийн хүчил юм. Ер нь бол тухайн ундаанд орлуулшгүй зүйл.

Нимбэгийн хүчил нь байгалийн нимбэгний маш сайн орлуулагч юм. Цитрус жимс нь шүүсийг амт, үнэрийн нэмэлт сүүдэрт өгөх болно.

4 жүрж, нимбэгийн хүчилтэй сонгодог жор

Хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн алдартай гар хийцийн жүржийн ундаа нь ус, жүрж, нимбэгийн хүчилээр хийгдсэн байдаг. Танд том сав (дор хаяж 10 литр), шүүс бэлтгэхэд зориулж хэд хэдэн хуванцар сав эсвэл гурван литрийн лааз хэрэгтэй болно. 4 нимбэгнээс 9 литр шүүсийг хэрхэн яаж хийхийг харцгаая.

Чухал нюанс: есөн литр бэлэн шүүсний сонгодог жороор нэг кг цагаан элсэн чихэр авахыг санал болгож байна. Чихэртэй чихэрлэг ундаанд дургүй хүмүүсийн хувьд энэ нь маш их юм. Тиймээс элсэн чихрийн хэмжээг өөрийн амтанд тохируулах хэрэгтэй. Хэрэв хагас килограмм нь бага мэт санагдаж байвал та үргэлж нэмж болно.

Найрлага:

Дөрвөн том шүүслэг жүрж;

Хоёр халбага нимбэгийн хүчил;

Есөн литр цэвэр ус;

Амтлахын тулд элсэн чихэр (500-700 грамм).

Хоол хийх арга:

Лав давхаргыг угаахын тулд жүржийг буцалж буй усаар түлэх. Дараа нь хатуу цэвэр даавуугаар арчиж эсвэл сойзоор арчина. Сайтар арчина.

Жүржийг хөлдөөгчид дор хаяж хоёр цагийн турш тавина. Цитрус жимс нь хөлдөөгчид хонож, сайтар хөлдөөсөн байвал илүү дээр юм.

Хөлдөөсөн жимсийг хальстай хамт жижиг зүсмэл болгон хуваасан.

Хэсэг хэсгүүдийг гар эсвэл цахилгаан мах бутлуурын дунд тавиураар дамжуулж эсвэл хутгагчаар цавчих. Эхний сонголт нь илүү тохиромжтой, учир нь том ширхэгтэй зузаан массыг олж авдаг. Энэ нь шигшүүрээр шүүж, шахах нь илүү хялбар байдаг.

Хэрэв мах бутлуур эсвэл хутгагч байхгүй бол жүржийг зүгээр л том ширхэгтэй сараалж дээр үрж болно.

Үүссэн массыг том саванд хийнэ.

Улбар шар өнгийн "татсан мах" -ыг нийт усны гуравны нэгээр (гурван литр) хийнэ. Ус хүйтэн байх ёстой! Энэ нь хүйтэн буцалсан ус эсвэл энгийн ундны ус байж болно.

Эхний дүүргэсний дараа шүүс нь бага зэрэг исгэж байх ёстой. 15-20 минут хангалттай.

Анхилуун улбар шар өнгийн дусаахыг коландаар шүүж, массын том хэсгүүдийг салгана.

Судсаар хийсэн дусаахыг самбай шүүлтүүрээр (самбайг хэд хэдэн удаа нугалж) эсвэл нарийн шигшүүрээр шүүнэ.

Шүүсийг саванд буцааж хийнэ (та хувин хэрэглэж болно).

Өөрийнхөө амтанд тохируулан элсэн чихэр нэмнэ.

Нимбэгийн хүчлийг бага хэмжээний усанд уусгана (энэ нь үлдсэн 6 литрээс авах ёстой) жүржийн шүүс рүү хийнэ.

Элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл ундааг сайтар хутгана.

Хайруулын тавган дээр зургаан литр ус асгахад л үлддэг. Энэ бол 4 жүржээс 9 литр шүүсийг хэрхэн яаж хийх вэ гэсэн асуултын хариулт юм.

Бэлэн болсон шүүсийг шилэн эсвэл хуванцар саванд хийнэ.

Та тэр даруй ууж болно, гэхдээ хүсээгүй. Шүүс бага зэрэг исгэж байх ёстой: энэ нь ундаа нь эв найртай амтыг олж авахад тусална.

4 жүрж, нимбэгний үнэрт шүүс

Ундаа бэлтгэх өөр нэг сонголт бий. 4 жүржээс 9 литр шүүс яаж хийх вэ? Байгалийн бүх зүйлийг дэмжигчид химийн нимбэгний оронд жижиг нимбэг эсвэл хагас том нимбэг авч болно. Дашрамд хэлэхэд, энэ тохиолдолд нимбэгийг шохойгоор амархан сольж болно. Гэхдээ помело, бэрсүүт жүрж болон бусад цитрус жимс нь ажиллахгүй: тэдгээр нь шаардлагатай хүчиллэг чанаргүй бөгөөд шүүсийг гашуун амттай болгодог.

Найрлага:

Дөрвөн том жүрж;

есөн литр ус;

Хагас том нимбэг (эсвэл нэг жижиг)

700-800 грамм цагаан элсэн чихэр.

Хоол хийх арга:

Жүрж, нимбэгийг сайтар угааж, буцалж буй усаар асгаж, сайтар хатаана.

Жимсээ гялгар уутанд хийж, хөлдөөхийн тулд хөргөгчинд илгээнэ үү.

Дор хаяж хоёр цагийн дараа жимсээ гаргаж аваад таслана. Та шөнийн бэлтгэлээ хийж, өглөө нь хөлдөөсөн жүрж, нимбэгээр шүүс хийж эхлэх боломжтой.

Жимсийг хальстай хамт цавчих замаар шүүсний суурийг бэлтгэ. Боломжит сонголтуудын нарийвчилсан тайлбарыг эхний жороор өгсөн болно.

4 жүржээс 9 литр шүүс яаж хийх вэ? Улбар шар-нимбэгний массыг гуравны нэгээр нь усаар хийнэ, исгэж байг.

Хагас цагийн дараа массыг нүхтэй халбагаар зайлуулж эсвэл коланд руу хийнэ.

Целлюлозын үлдэгдэл хэсгүүдээс салахын тулд дусаахыг шүүж, ундаа илүү ил тод болгоно.

Шүүсэн шүүсэнд элсэн чихрийн нормыг нэмж, хутгаж, өөр зургаан литр ус нэмнэ.

Бэлтгэсэн шүүсийг саванд хийнэ, хөргөгчинд байлгана.

Хөргөсөн үнэртэй ундаа ууна.

4 жүрж, 2 мандаринаас авсан гаа шүүс

Улбар шар өнгийн ундаа бэлтгэснээр та хүссэнээрээ туршилт хийж болно. Жишээлбэл, жор дээр мандарин, гаа нэмнэ. Мандарин нь ундаанд хүчил өгөхгүй, гэхдээ жүржийн амт, үнэртэй төгс хослуулсан байдаг. Шүүсийг шинэхэн зуны тэмдэглэл өгөхийн тулд та түүнд шинэхэн цэцэрлэгийн гаа эсвэл нимбэгний бальзам нэмж болно. 4 жүрж, мандаринаас 9 литр шүүс яаж хийх вэ?

Найрлага:

Дөрвөн шүүслэг том жүрж;

Хоёр мандарин;

Шинэхэн гаа нэг мөчир;

нимбэгийн хүчил нэг халбага;

Зургаан зуун грамм нунтагласан элсэн чихэр;

Есөн литр цэвэршүүлсэн ундны ус.

Хоол хийх арга:

Жүрж, мандариныг болгоомжтой боловсруулсны дараа хөлдөө.

Жимсийг жижиг зүсмэл болгон хайчилж, мах бутлуурын дотор цавчих.

Гурван литр цэвэр усаар жимсний масстай савыг дүүргэ.

Шүүсийг гаргаж авахын тулд гааны мөчрийг нунтаглаж, саванд хийнэ.

Хагас цагийн дараа ундааг шүүж шүүнэ.

Нимбэгийн хүчлийн уусмал, элсэн чихэр нэмнэ.

Хутгаж байхдаа элсэн чихэрийг уусгана.

Бэлтгэсэн саванд хийнэ.

Уг ундааг 1-2 цаг байлгаад дараа нь тааламжтайгаар ууна.

2 жүрж, 2 нимбэгнээс 9 литр шүүсийг хэрхэн яаж хийх вэ

Энгийн бөгөөд сайхан ундаа авахын тулд сонгодог жорыг дагаж мөрдөх шаардлагагүй. Жишээлбэл, та нимбэг, жүржийг тэнцүү хэмжээгээр авч болно. Ийм ундаа нь илүү хүчиллэг, тод, тод нимбэгний өнгөтэй болно. Энэ шүүсний сонголт нь баярын найрын дараа бэлтгэхэд тохиромжтой.

Найрлага:

Хоёр том жүрж;

Дунд зэргийн хэмжээтэй хоёр нимбэг;

Нэг килограмм элсэн чихэр (багасгаж болно);

Хоол хийх арга:

Жүрж, нимбэгийг дээр дурдсанчлан бэлтгэ.

Хөлдөөсөн жимсийг мах бутлуур эсвэл сараалжтай нунтаглана.

Массыг анх удаа асгаж, 20-30 минутын турш исгэж идээрэй.

Шүүсийг сайтар шүүж шүүнэ.

Эхний дусаахыг ус, элсэн чихэртэй холбоно.

Бэлэн болсон жүржийн ундааг цэвэр гурван литрийн лонх эсвэл саванд хийнэ, нэг эсвэл хоёр цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Гэхдээ улбар шар-нимбэгний позатай юу хийх вэ?Арвич хямгач гэрийн эзэгтэй нар үүнийг хаяхгүй байхыг зөвлөж байна. Массыг элсэн чихэр, нимбэгийн хүчилтэй хольж, дараа нь вазелинтай амттанг богино долгионы зууханд гурван үе шаттайгаар хийж болно. Үүнээс гадна хальс, целлюлозыг гар хийцийн бялуунд нэмж болно.

4 жүржээс 9 литр шүүсийг хэрхэн яаж хийх талаар төвөгтэй зүйл байхгүй, үгүй. Ялангуяа халуун зун эсвэл том найр болох гэж байгаа бол оролдоод үзэх нь зүйтэй.

Хурц ундаа нь хүйтэн цаг агаар хүртэл шинэхэн жимсний өнгөөр ​​баялаг амтыг хадгалах болно.

1. Шөнийн турш жүржийг хөлдөөгчид илгээнэ. Жимс нь гашуун байдлаа алдахын тулд энэ алхам шаардлагатай.
2. Дараагийн өдөр нь жимсийг зөөлөн болтол гэсгээж, жижиг хэсэг болгон хувааж, үрийг нь салгана. Целлюлоз болон хальсыг мах бутлуурын дундуур гүйлгэж хийнэ.
3. Буталсан жимсийг 2 литр усаар 10 минутын турш хийнэ. Шингэнийг эхлээд шигшүүрээр, дараа нь бяслагаар шүүнэ.
4. Үлдсэн ус, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчилтэй шүүсийг холино. Зуух дээр тавиад буцалгаад авчирна.
5. 2 минутын дараа шүүсийг цэвэр саванд хийнэ, өнхрүүлээрэй.

Уг ундааг агуулахад 1 жил хадгалах боломжтой.

Өвлийн улиралд жүрж, хулууны шүүс хийх жор

Эрүүл, амттай ундааг маш энгийнээр бэлтгэдэг.

Найрлага:

• хулууны нухаш - 1 кг;
• ус - 2 л;
• улбар шар - 1 ширхэг;
• элсэн чихэр - 150 гр;
• нимбэг - ¼ ширхэг.

1. Хулууг том хэсэг болгон хайчилж, усаар дүүргэж, целлюлозыг зөөлөн болтол нь буцалгана. Үүний дараа бүтээгдэхүүнийг хутгагчаар нунтаглана. Ус зайлуулах шаардлагагүй.
2. Жүрж, нимбэгнээс шүүсийг шахаж, жижиглэсэн хулуутай хольж, элсэн чихэр нэмнэ.
3. Шингэнийг дахин буцалгаад, галыг багасгаж, дахин 10 минут буцалгана.
4. Савыг ариутгаж, таглааг нь буцалгана.
5. Бэлтгэсэн аяганд халуун шүүсийг хийнэ, өнхрүүлээрэй.

Савыг эргүүлж, хөнжилөөр боож өгнө. Хоосон зайг хөргөсний дараа тэдгээрийг харанхуй, сэрүүн газар хадгална.

жүржийн шүүс

Хүйтэн цаг агаар эхлэхийг хүлээлгүйгээр шинэхэн үнэрт ундаа ууж болно. Тиймээс бид өдөр бүр амттай шүүс бэлтгэхийг санал болгож байна.

Найрлага:

• жүрж - 4 ширхэг;
• буцалсан ус - 9 л;
• элсэн чихэр - 1 кг;
• нимбэг - 1 ширхэг.

1. Жүрж дээр буцалж буй ус хийнэ, дараа нь хөлдөөгчид 2 цагийн турш илгээнэ.
2. Зөв цаг өнгөрсний дараа жимсээ гаргаж аваад том хэсэг болгон хувааж, мах бутлуурын дундуур явуулна.
3. Сэрүүн буцалсан усаар 3 литр нухаш хийнэ.
4. 20 минутын дараа шингэнийг шүүж, нимбэгний шүүс, элсэн чихэртэй холино. Үлдсэн усыг саванд хийнэ.

Бэлэн болсон шүүсийг хуванцар саванд хийнэ, хөргөгчинд хадгална.

Амтат жүржийн ундааг гялалзсан ус эсвэл мөсөөр шингэлж шилэн аяганд хийж болно. Өглөөний цай эсвэл үдээс хойш зуушаар ширээн дээр үйлчил.

Өвлийн улиралд нэг ч гэрийн эзэгтэй нар жүржийн хөнгөн ундаагаар өрхөө энхрийлэх таашаал авахыг үгүйсгэхгүй. 2000 жилийн өмнө помело, мандарин хоёрын эрлийзийг Португалийн далайчид манай улсад авчирсан. Тэр цагаас хойш санаачлагатай гэрийн эзэгтэй нар зөвхөн тансаг хоол төдийгүй энгийн хоол, ундаа бэлтгэхдээ гаднах орчинд хачирхалтай жимсний амт чанарыг органик байдлаар хослуулах арга замыг хурдан олжээ. Жүржийн шүүс бэлтгэхийн тулд жимс жимсгэнэ сонгохдоо хувийн амтыг сонгохыг зөвлөж байна.

Өвлийн улиралд нэг ч гэрийн эзэгтэй нар жүржийн хөнгөн ундаагаар өрхөө энхрийлэх таашаал авахыг үгүйсгэхгүй.

Жижиг цитрус жимс нь шүүслэг хийхэд тохиромжтой. Та Марокког хэрэглэж болно - энэ нь нимгэн арьстай олон төрлийн хүнд, шүүслэг жимс юм. Тэд чихэрлэг амттай, гэмтэл, температурын өөрчлөлтөд тэсвэртэй байдаг. Гаднах төрхөөрөө тэд Валенсиа сорттой маш төстэй бөгөөд тэдгээр нь чулуу байхгүй тул энгийн жүржээс ялгаатай. Тэд тод тод үнэртэй, ердийн бус улаан өнгөтэй, хөнгөн даралттай, жимсний арьс нь бага зэрэг хаварлаг байдаг. Залгихын тулд харагдахуйц гэмтэлгүйгээр жигд өнгөтэй уян хатан жимс сонгох хэрэгтэй.

руу хамт 4 жүржийн ак 9 литр шүүс хийнэ

Найрлага:

• 9 литр ус (цэвэршүүлсэн ус авахыг зөвлөж байна, зүгээр л буцалгаж, хөргөнө);
• 4 жүрж (дунд хэмжээний жимс);
• элсэн чихэр - 1 кг;
• Нимбэгийн хүчил - 1 халбага. Та өөрийн сонголтоор нимбэгний шүүс хэрэглэж болно.

Бэлтгэл нь анхилуун үнэрээр баярладаг

Хоол хийх:

1. Лав шиг гашуун мэдрэмжийг арилгаж, зөөлөн болгохын тулд жүржийг буцалж буй усаар асгах хэрэгтэй. Дулааны боловсруулалт хийсний дараа жимсээ хатааж, хүйтэнд хийж, хөлдөөгчид дор хаяж 2 цагийн турш хийж болно.
2. Дараа нь цитрус жимсийг мах бутлуурын дотор хурдан нунтаглаж, 2-3 удаа гүйлгэ. Та хутгагчийг ашиглан жимсээ үр тарианы тууштай болгох боломжтой.
3. Үүссэн масс руу гурван литр бэлтгэсэн ус нэмж, 15 минутын турш уусвэрийг татахаар тавина.
4. Улбар шар өнгийн том хэсгүүдийг арилгахын тулд үүссэн түүхий ундааг сайтар шүүнэ. Самбай эсвэл шигшүүрээр шүүж авахыг зөвлөж байна.
5. Үлдсэн зургаан литр усыг түүхий жүржийн шүүс рүү хийнэ, нунтагласан элсэн чихэр нэмээд хүчиллэг болгоно. Бүтээгдэхүүнийг нимбэгний шүүсээр хүчиллэгжүүлэхийн тулд: Бэлтгэсэн нимбэгний дээр буцалж буй ус хийнэ. Үүнийг бага зэрэг шавхаж, нимбэгний 1/3-ийг тасдаж, гараараа шахаж ав. Үүссэн шүүсийг ундаанд нэмнэ.
6. Баялаг үнэр, амтыг олж авахын тулд ундаа уусвэрийг татахад нэг цаг орчим хугацаа шаардагдана. Энэ хэлбэрээр шүүс нь уухад бэлэн болно.
7. Шүүсийг хаахын тулд халуун эмчилгээ болгон хувиргах шаардлагатай - шингэнийг бага дулаанаар 20 минут буцалгаж, ариутгасан таваг руу халуунаар хийнэ. Өнхрөх.
8. Хөргөх хүртэл үлдээгээрэй. Хуурай газар хадгална.

Анар жимсний шүүс бэлтгэх, хадгалах, амтлах нууц

Шахсаны дараа үлдсэн улбар шар өнгийн тоосонцорыг хаях гэж яарах хэрэггүй. Тэдгээрээс та маш сайн жүржийн вазелин хийж болно.

1 жүржээс хоёр литр ундаа ууна

Нэг жимснээс шүүс хийх жор нь маш энгийн бөгөөд анхны бөгөөд хүүхдүүд үүнийг эцэг эхийн хатуу удирдлаган дор бэлдэж болно.

Шаардлагатай:

• улбар шар - 1 ширхэг;
• Элсэн чихэр - 1 tbsp.;
• Нимбэгийн хүчил - 1/2 tsp (эсвэл нимбэгний зүсмэл)
• 2 литр шүүсэн ус.

Нэг жимснээс шүүс хийх жор нь маш энгийн бөгөөд анхны бөгөөд хүүхдүүд үүнийг эцэг эхийн хатуу удирдлаган дор бэлдэж болно.

Хэрхэн хийх талаар:

1. Жүржийг сайтар угааж, буцалж буй усаар түлэх, хатааж, хөлдөөгчид 3 цагийн турш тавина.
2. Жимсийг хэсэг болгон хувааж, хутгагч эсвэл мах бутлуурын тусламжтайгаар сайтар нунтаглана. Хэрэв та мах бутлуурын хэрэглэдэг бол жимсээ 3 удаа алгасах хэрэгтэй.
3. Нэг литр ус хийнэ, 20 минутын турш уусвэрийг нь үлдээнэ.
4. Жимсний том хэсгүүдийг арилгахын тулд жүржийн дусаахыг коландаар шүүнэ. Дараа нь хэд хэдэн удаа өтгөн самбай давхаргаар дамжин дөрөв дахин нугалав.
5. Үүссэн баяжмалыг нэг литр усаар асгаж, нимбэгийн хүчил, элсэн чихэр нэмнэ. Хагас цагийн турш исгэж үлдээгээрэй.

хөлдөөсөн жүржийн ундаа

Гэрийн шүүс нь дэлгүүрт худалдаж авсан шүүсээс илүү эрүүл байдаг. Хүйтэн үед зуны халуун өдрүүдэд цангаагаа тайлах нь гайхалтай.

Танд хэрэгтэй болно:

• 100 грамм элсэн чихэр;
• Хөлдөөсөн жүрж - 1 ширхэг;
• Нимбэгийн хүчил - хутганы үзүүрт (эсвэл нимбэгний хальс);
• 2 литр буцалсан ус.

Юу хийх вэ:

1. Жүржийг аяганд хийж үрнэ. Хэрэв та мах бутлуурын хэрэглэдэг бол жимсээ нэг удаа мушгихад хангалттай.
2. Үүссэн гурилан дээр нунтагласан элсэн чихэр, нимбэгийн хүчилийг хутганы үзүүрээр хийнэ.
3. Нэг литр ус хийнэ, доод тавиур дээр хөргөгчинд хонуулна.
4. Өглөө нь хайруулын тавган дээрх агуулгыг өрөөний температурт үлдсэн литр усаар хийнэ.
5. Хэсэг хэсгүүдийг коландаар арилгасны дараа шигшүүрээр сиропыг болгоомжтой шүүнэ.

Луувангийн шүүсний зургаан гайхалтай жор

Холигчоор хоол хийх

Гал тогооны хэрэгсэл нь жимснээс шүүсний зутан бэлтгэх боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг хүүхдийн хоолонд хэрэглэхэд маш тохиромжтой.

Танд хэрэгтэй болно:

• Жүрж;
• Нэг аяга буцалгаж, тасалгааны температурт хөргөсөн ус;
• Элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил амсах болно.

Гал тогооны хэрэгсэл нь жимснээс шүүс бэлтгэх боломжийг танд олгоно

Юу хийх вэ:

1. Жимсийг сайтар угааж, арьсны лав бүрээсийг арилгахын тулд буцалж буй усаар хийнэ. Тодорхой. 3 см-ийн зузаантай тэнцүү хэсэг болгон нунтаглаж, ясыг нь салгана.
2. Зүссэн бүтээгдэхүүнийг хутгагч саванд хийж, лугшилтын горимд нунтаглаж, бутлуурын дотор завсарлага аваарай. Улбар шар өнгийн том хэсгүүдийг нарийн нунтаглахад хутгагч горимыг идэвхжүүлэх шаардлагатай.
3. Дараа нь хутгагчаа тогтмол горимд асаана уу. Улбар шар өнгийн масс нь гурилан бүтээгдэхүүн болж хувирна.
4. Амсаад үз. Хэт чихэрлэг бол хутганы үзүүр дээр нимбэгийн хүчил эсвэл хэдэн дусал нимбэгний шүүс нэмнэ. Хэрэв хольц нь исгэлэн байвал түүнд хэдэн халбага нунтагласан элсэн чихэр шингэлнэ. Үүнийг бага зэрэг исгэж байгаарай, элсэн чихэр хайлахад цаг хугацаа шаардагдана. Дахин амтлаарай. Цөцгий нь таны амтанд нийцэх хүртэл элсэн чихэр нэмнэ.
5. Холигчийг тогтмол горимд ашигласнаар цитрусын смүүтиг шингэн төлөвт аваачна.

Ундаагаа гаа навчтай өндөр шилэнд ширээн дээр үйлчил. Хүүхдүүдийн хувьд гадил жимсний хэсэг, гүзээлзгэнэ, мандарин нэмбэл ийм витамины нухаш илүү сайхан, амттай болно.

Шүүс шахагчгүйгээр шүүсийг хэрхэн шахах вэ

Шүүсийг гараар шахах үр дүнд хурдан хүрэхийн тулд бэлтгэсэн жүржийг буцалж буй усаар асгах эсвэл жимсээ буцалж буй усанд 5 минут байлгана.

Цангис жимсний шүүс: гэртээ 5 жор

Жүржийн шүүсийг өөрийн гараар шахаж болно

Та өөрийн гараар шүүсийг дараах байдлаар хийж болно.

1. Цайруулсан жүржийг хоёр хэсэг болгон хайчилж ав. Хагас нэгийг нь аваад хутгаар перпендикуляр зүсэлт хий. Дараа нь хагасыг нь гартаа саван дээр сайтар шахаж ав. Цэвэр өтгөрүүлсэн жүржийн шүүс аяганд хөлрөнө. Хоёр жимснээс 200-250 грамм жинхэнэ шүүсийг шахаж авдаг.
2. Жүржийг хагасаар нь хайчилж ав. Шүүсийг шахахын тулд бид тусгай хэвлэлийн хэрэгслийг ашигладаг - хуванцараар хийсэн конус хэлбэрийн юүлүүрийг жимсний хагасын төвд шургуулна. Энэ арга нь жимснээс целлюлозыг хусахад тохиромжтой.
3. Болгоомжтой жимсийг зүсмэл болгон хальслаарай. Бүх илүүдэл судлууд болон ясыг арилгана. Жүржийн зүсмэлүүдийг хэд хэдэн давхаргаар самбайгаар урьдчилан бэлтгэсэн colander болгон нугалав. Шүүсийг түлхэгчээр саванд хийнэ. Үлдсэн жүржийг бяслагт боож, шахаж ав.
4. Хайчлах самбар, хутга ав. Бид бэлтгэсэн жүржийг самбар дээр өнхрүүлж, гадаргуу дээр нь дунд зэргийн хүчээр дарна. Жимс нь маш зөөлөн болсны дараа нүх гаргаад аяга руу шахаж гараараа хийнэ.

Хэн нэгэн гайхаж магадгүй, гэхдээ жүржийг шүүс болгохын өмнө тусгайлан хөлдөөдөг. Та асууж магадгүй - яагаад үүнийг хийдэг вэ? Хариулт нь энгийн, хөлдөөсний дараа жүржийн хальс нь гашуун чанараа алдаж, шүүс нь илүү амттай болдог. Жоруудаас та "4 жүржээс - 9 литр шүүс" гэсэн гарчгийг харж болно, энэ бүхэн бараг үнэн юм.

Ийм шүүсийг усаар өгөөмрөөр шингэлж, дараа нь элсэн чихэр, нимбэгийн хүчилээр амтлана. Ийм шүүсний ашиг тус нь маш эргэлзээтэй боловч энэ нь маш их болж хувирдаг. Том компанид юу хэрэгтэй вэ. Гэхдээ хэрэв та байгалийн шүүсийг амттай, эрүүл байлгахыг хүсч байвал дараах жорыг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна.

• 4 том жүрж (ойролцоогоор 1 кг);
• 1 литр ундны ус;
• 250 гр элсэн чихэр;
• Амт нь нимбэгийн хүчил.

Жүржийг бүлээн ус, сойзоор сайтар угаана. Тэднийг буцалж буй усанд дүрээд хатаана.

Тэднийг шөнийн турш хөлдөөгчид хийнэ.

Одоо жүржийг хальстай хамт хутгагчаар бутлах хэрэгтэй. Хөлдөөсөн жүржийг зүсэх нь тийм ч хялбар биш тул өөрөө гэсгээхийг хүлээх эсвэл богино долгионы зууханд гэсгээх хэрэгтэй.

Энд хог хаягдал байхгүй тул та яг 1 кг жүржийн нунтаг авах болно. Усны хагасыг нь асгаж, 30 минут буцалгана.

Үлдсэн усыг элсэн чихэрээр шингэлнэ. Элсэн чихэрийг уусгахын тулд бага зэрэг халаах хэрэгтэй.

Жүржийн шүүсийг шигшүүрээр шүүж, элсэн чихэртэй усаар холино. Амтлаад үзээрэй, магадгүй та илүү их ус, эсвэл нимбэгийн хүчил нэмэх хэрэгтэй болов уу?

Жүржийг шүүсний дараа үлдсэн гурил нь бас ашигтай. Эцсийн эцэст энэ бол жүржийн хальс бөгөөд хэрэв та түүнд элсэн чихэр нэмбэл та тэр даруй бялуу эсвэл жигнэмэгээр дүүргэх болно, эсвэл жүржийн зефир хийж үзээрэй.

Хөлдөөсөн жүржээс жүржийн шүүсийг хэрхэн яаж хийх вэ - амттай ундааны жор

Хөлдөөсөн жүржээс шүүс хийх арга - амттай ундааны жор Хэн нэгэн гайхаж магадгүй ч жүржийг шүүс хийхээсээ өмнө тусгайлан хөлдөөдөг. Та асууж болно -

Хөлдөөсөн жүржийн шүүс

Ихэнх тохиолдолд уух нь бие махбодод хоол хүнснээс илүү чухал байдаг тул шингэнийг аль болох олон удаа уух хэрэгтэй. Гэхдээ уламжлалт цай, компот нь заримдаа уйтгартай байдаг тул хөлдөөсөн жүржийн маш эрүүл шүүс болох чамин ундаагаар өөрийгөө эмчлэх цаг ирдэг. Энэ нь ер бусын амттай төдийгүй цитрус жимсэнд агуулагдах витамин С-ийн өндөр агууламжтай тул таны дархлааг сайжруулах хүчтэй үйлчилгээ үзүүлнэ.

Гэртээ хальстай хөлдөөсөн жүржийн шүүс

Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн ундаа нь худалдаж авсан карбонатлаг ундаанд саад учруулдаг тул халуун цаг агаарт тохиромжтой бөгөөд эрч хүчтэй, сайхан сэтгэл, эрүүл мэндийг өгдөг.

Савыг аваад хөлдөөсөн жүржийг нарийн сараалжтай нунтаглана. Үүн дээр элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмээд нэг литр буцалж буй ус хийнэ. Одоо ундаа уусвэрийг нь үлдээсэн байх ёстой, болж өгвөл бүх шөнө. Үүссэн сиропыг үлдсэн литр усаар шингэлж, саванд тарааж, нарийн шүүлтүүр эсвэл самбайгаар шүүнэ. Ундаагаа бага температуртай газар хэдэн цагийн турш байрлуулж, эрүүл мэндээ ууна.

Гаа хөлдөөсөн жүржийн шүүсний жор

Бидний амьдрал стрессээр дүүрэн байдаг тул тайвшруулах үйлчилгээтэй гаатай ундаа хэрэг болно. Бараг бүх хүн үүнийг ууж чадна. Хөлдөөсөн жүржээс ийм шүүсийг аль болох амттай болгох талаар бид танд хэлэх болно.

Жүржийг шөнөдөө хөлдөөгчид хийнэ. Дараа нь тэднээс царцдасыг тайрч, нарийн grater ашиглан сараалжтай болгоно. Жүрж, нимбэгний нухашаас шүүсийг шүүс шахагчаар сайтар шахаж ав. Үүнийг элсэн чихэртэй хольж хутгагчаар нэгэн төрлийн байдалд оруулаад дараа нь сараалжтай царцдасыг тэнд буулгана. Гааны навчийг урж, зуурмагт сайтар буталж, савны ёроолд буулгана. Гааанд сироп, рашаан ус нэмээд сайтар хольж, хөргөгчинд 2-3 цагийн турш тавина. Үүний дараа та ундааг сайтар шүүж авах хэрэгтэй бөгөөд та үүнийг туршиж үзэж болно.

Хөлдөөсөн жүрж, нимбэгний шүүс

Хийхэд хялбар энэхүү ундаанд онцгой өнгө оруулахын тулд нимбэг нэмбэл ер бусын исгэлэн амтыг өгч, илүү витаминлаг болгоно.

Жүржийг угааж, хөлдөөгчид дор хаяж 12 цагийн турш тавина. Бид цитрус жимсийг гаргаж аваад хэсэгчлэн гэсгээх хүртэл хүлээж, хутгагчаар нунтаглана. Холимог руу нимбэгний шүүсийг шахаж хийнэ. Бүгдийг ундны усаар (0.5 литр) асгаж, сайтар хольж, 15-25 минут буцалгана. Тэнд элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил хийнэ, өөр 0.5 литр ус хийнэ, хольж, дөрөвний нэг цаг байлгана. Хөлдөөсөн жүржийн шүүсийг сайтар шүүж, бэлэн саванд хийж хөргөнө.

Хөлдөөсөн жүржийн шүүс

Хөлдөөсөн жүржийн шүүс Уух нь хүний ​​биед хоол хүнснээс ч илүү чухал байдаг тул аль болох ойр ойрхон шингэн зүйл уух шаардлагатай байдаг. Гэхдээ уламжлалт цай, заримдаа компот

1 жүржээс 2 литр шүүс

1 жүржээс 2 литр шүүс

Бяцхан багц бүтээгдэхүүн, бага зэрэг хүчин чармайлт, тэвчээр, таны ширээн дээр амттай, цэвэр, байгалийн, эрүүл гар хийцийн жүржийн шүүс байна.

Найрлага

Хоол хийх алхамууд

Жүржийг сайтар угааж, буцалж буй усаар түлэх (үлдсэн лавыг угааж, гашуун байдлыг арилгах).

Дараа нь жүржийг хөлдөө. Хөлдөөгчинд 2-оос доошгүй цаг байлгана (шөнийн цагаар илүү тохиромжтой).

Жүржийг хурдан хайлуулахын тулд та хэсэг болгон хувааж болно.

Жүржийг хутгагчаар нунтаглаж эсвэл мах бутлуураар дамжуулна.

Дараа нь 1 литр ус хийнэ, 10 минутын турш уусвэрийг татахын тулд үлдээнэ.

Бид дусаасан хольцыг эхлээд коландаар шүүж, дараа нь 5-6 давхаргаар нугалсан бяслагаар шүүнэ (хэрэв та бяслагаар шууд шүүж авбал том хэсгүүд нь нүхийг шууд бөглөж, шүүсийг шүүхэд хэцүү байх болно).

Шүүсэн шүүсэнд 1/2 халбага нимбэгийн хүчил, нэг аяга элсэн чихэр нэмнэ.

Сайн холино, өөр нэг литр ус хийнэ. Дахин холино. Манай амтат жүржийн шүүс бэлэн боллоо.

1 жүржээс 2 литр шүүс - зурагтай жор

Бяцхан багц бүтээгдэхүүн, бага зэрэг хүчин чармайлт, тэвчээр, таны ширээн дээр амттай, цэвэр, байгалийн, эрүүл гар хийцийн жүржийн шүүс байна. Найрлага

Алхам алхмаар зурагтай 4 жүржийн шүүс хийх жор

Хэрэв та жүржийн шүүсэнд дуртай бол энэ жорыг туршаад үзээрэй. Та дэлгүүрээс хэлж чадахгүй!

Саяхан би нэг сэтгүүлээс жүржийн шүүс хийх сонирхолтой жор уншсан. Дөрвөн жүрж 9 литр шүүс гаргадаг. Эхэндээ би үүнд итгэдэггүй байсан ч би туршиж үзэхээр шийдсэн (учир нь би жүржийн шүүсэнд үнэхээр дуртай))))

Энэ нь гайхалтай ундаа хийсэн. Та дэлгүүрээс хэлж чадахгүй. Дахин хэлэхэд, найрлага нь байгалийн гаралтай бөгөөд дэлгүүрээс худалдаж авсан жүүсэнд юу ч нэмдэггүй. Хамгийн гол нь бүх зүйлийг жорын дагуу хийх явдал юм. Үйлдвэрлэл нь хоггүй, учир нь . Жүржийн үлдэгдэлээс та амтат жүржийн вазелин хийж болно)))

4 жүржийг угааж, буцалж буй усаар асгаж (лавыг арилгаж, гашууныг арилгахын тулд), хуурай арчиж, хөлдөөгчид 2 цаг, шөнийн цагаар илүү сайн байлгана. Зүсэж, мах бутлуурын дундуур дамжуулна. Үүссэн массыг гурван литр хүйтэн буцалсан усаар хийнэ (би шүүсэн ус хэрэглэдэг), 10 минутын турш исгэж өгнө.

Коландаар шүүнэ (том тоосонцор гарахын тулд), дараа нь нарийн шигшүүрээр эсвэл 5-6 давхаргаар нугалсан самбайгаар шүүнэ. Хэрэв та самбайгаар нэн даруй шүүж авбал том хэсгүүд тэр даруй нүхийг бөглөж, шүүсийг шүүхэд хэцүү болно.

Шүүсэн жүүс дээр дахин 6 литр ус, 1 кг элсэн чихэр, 30 гр нимбэгийн хүчил нэмээд бүгдийг нь хутгаж, саванд хийж, нэг цаг орчим исгэж байлгана.

Гаралт нь 9 литр амттай жүржийн шүүс байх ёстой.)))

Шүүсний дараа үлдсэн массаас та чанамал хийж болно: амт нь элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмж, богино долгионы зууханд хаалттай таган дор гурван тунгаар 5 минутын турш хоол хийж, хааяа хутгана. Жүржийн вазелин аваарай.

Алхам алхмаар зурагтай 4 жүржийн шүүс хийх жор

Та алхам алхмаар зурагтай 4 жүржийн шүүсний жор хайж байсан уу? Энэ болон бусад хоол хийх жорыг Cook Live дээрээс уншина уу!

DIY жүржийн шүүс

Хэрэв танай гэрт цитрус жимс, тэр дундаа жүржийг хайрлагчид амьдардаг бол энэ жор танд зориулагдсан болно. Өнөөдөр бид өөрсдийн гараар жүржийн шүүс хийх болно. Зөвшөөрч байна, бидний дэлгүүрээс уутанд хийж авдаг шүүс, нектарууд заримдаа амттай байдаг, гэхдээ үндсэндээ энэ нь энэ амттай, тод жүржийн жимснээс огт гардаггүй, том үйлдвэрүүдэд бэлтгэж, савласан жүржийн шүүс юм. Эдгээр шүүсийг ихэвчлэн помац (хог хаягдал), жүрж болон бусад хальснаас хийдэг. Цаашилбал, энэ массыг буталж, ус, нимбэгийн хүчил, заримдаа будагч бодис, хадгалалтын бодис нэмж, саванд хийнэ. Энэ бол бидний дэлгүүрээс худалдаж авдаг шүүс юм.

Өнөөдөр би 1, 2, 3 жүржээс гар хийцийн жүржийн шүүсийг 2-оос 3 литр амттай шүүс эсвэл таны хэлж байгаагаар жүржийн ундаагаар хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно. Энэ ундаа нь дэлгүүрт худалдаж авсанаас хамаагүй амттай, эрүүл байдаг. Гэрийн жүржийн шүүс хийхэд хялбар байдаг. Та үүнийг халуун өдөр гэр бүлдээ зөөлөн ундаа болгон санал болгож болно, эсвэл баярын ширээн дээр савласан аналогийн оронд гар хийцийн жүржийн шүүсээр үйлчилж болно.

Хоол хийх хугацаа - 1.5-2 цаг.

Бэлэн бүтээгдэхүүний гарц нь 2-3.5 литр байна.

Хэрэгтэй:

• жүрж - 2-3 ширхэг.
• нимбэгний шүүс - 3 tbsp.
• элсэн чихэр - 1 аяга
• буцалсан ус (өрөөний температур) - 2-3 литр.

Гэртээ жүржийн шүүс хэрхэн хийх вэ:

Жүржийн шүүсийг нэг жүржээс ч бэлтгэж болох бөгөөд та бас 2 литр орчим авах болно. амттай, галзуу анхилуун үнэртэй, эрүүл ундаа нь залуу, хөгшин хүн бүхэнд таалагдах болно. Илүү олон жүрж хэрэглэх тусам гар хийцийн шүүс илүү баялаг байх болно. Гэхдээ нэг жүржийн хувьд та 1.5 хүртэл буцалсан ус нэмж болно, үр дүн нь маш сайн байх болно.

Гэрийн жүржийн шүүс хийхийн тулд эхлээд бүх жүржийг сойз эсвэл зүлгүүрийн хөвөн ашиглан жигд натри нэмээд халуун усаар сайтар угаах хэрэгтэй. Дараа нь түлэх ба жимс хэрэглэхэд бэлэн болно.

Санаж байна уу! Цитрус жимс нь арьсыг хоол хүнсэндээ хэрэглэдэггүй, харин целлюлозыг нь иддэг байсан ч сайтар боловсруулсан байх нь дээр.

Жүржийн шүүс бэлтгэхийн тулд бид жүржийн хальсыг ашиглах тул жимсээ илүү болгоомжтой боловсруулдаг.

Бүх зүйл бэлэн болсны дараа жүржийг хагасаар хувааж, цитрусын шүүс шахагч ашиглан байгалийн жүүс хийнэ. Надад гараараа байгаа. Жимс үрэх төхөөрөмж бүхий шигшүүр дээр байрлуулсан энгийн шил.

Бид бэлтгэсэн бүх жүржийн шүүсийг шахаж авдаг. Бид үүссэн (цуглуулсан) целлюлозыг шигшүүр дээр хаядаггүй, бид шүүс хийхэд бүх зүйлийг ашигладаг.
Гурван дунд хэмжээний жүржээс би 250 мл авсан. байгалийн жүржийн шүүс.

Бид целлюлоз, шүүсийг их хэмжээний саванд (аяга) илгээж, энд элсэн чихэр, нимбэгний шүүс нэмнэ.

Тус тусад нь том ширхэгтэй grater эсвэл хутгагч ашиглан жүржийн хальсыг нунтаглана.

Сараалжтай хальсыг мөн элсэн чихэртэй жүржийн масс руу илгээдэг.

1.5 литр нэмнэ. ус ба хөлсөлж 40-60 минутын турш уусвэрийг татах.

Целлюлоз бүхий жүржийн шүүсийг дусаах үед бид шүүсийг шүүж, нухашнаас нь салгаж, нарийн шигшүүр эсвэл самбайгаар хальслана.

Үүссэн целлюлозыг хаядаггүй. Үүнийг дахин элсэн чихэртэй усаар асгаж болно (1 литрээс ихгүй), исгэж, дахин асгаж, шүүс нь эхнийхээс муугүй болно.Хэрэв хүсвэл үүнийг сайн хөргөж эсвэл нэмж үйлчилж болно. шилэн аяганд мөсний хэсгүүд.

Амтат гар хийцийн жүржийн шүүс нь таны гэр бүлийг бүхэлд нь баярлуулж, маш их баяр баясгаланг авчирч, биеийг ашигтай витаминаар хангана.

Светлана болон миний гэр kulinarochka2013.ru бүх хүмүүст сайн сайхан бүхнийг хүсэн ерөөе!

Үүнтэй төстэй жор:

Эрхэм зочид!
Та эргэлзээгээ орхи
Товчлуур дээр чөлөөтэй дараарай
Мөн бидний жорыг хадгалаарай.
нийгмийн сүлжээн дэх хуудсууд дээр,
Түүнийг дараа нь олохын тулд
Соронзон хальсанд хадгалахын тулд,
Найз нөхөддөө тараах.

Хэрэв энэ нь тодорхойгүй бол,
Сайтыг тэмдэглэ.
Ctrl D дарж биднийг хаа сайгүй олоорой.

Ctrl+D дарж хуудсыг тэмдэглэнэ үү.

За, хэрэв гэнэт дахиад л бол
Энэ сэдвээр хэлэх зүйл байна
Доорх маягтыг бөглөнө үү