Найрлага:

• Утсан сагамхай - 0.5 кг.
• Төмс - 5 ширхэг.
• Лууван - 3 ширхэг.
• Даршилсан өргөст хэмх - 4 ширхэг.
• Навч шанцайны ургамал - 1 баглаа.
• Лаазалсан вандуй - 1/2 лааз.
• Яншуй - 1 баглаа.
• Майонез.
• Давс.

ашигтай загас

Ямар ч сагамхай загасны салат маш амттай тул үүнийг эсэргүүцэх боломжгүй юм. Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар улаан загас, майга эсвэл лаазалсан хоолоор амттан хийж, зүгээр л сагамхай хуурч, хажуугийн тавагтай үйлчлэхийг илүүд үздэг нь бүр хачирхалтай юм.

Гэхдээ ерөнхийдөө сагамхай загасны салат хийх маш олон жор байдаг, учир нь энэ загас нь маш зөөлөн амттай бөгөөд олон бүтээгдэхүүнд тохиромжтой.

Загасны салатыг чанасан сагамхай, давсалсан, тамхи татдаг эсвэл бүр шарсан махаар хийж болно. Эхний сонголт, түүнчлэн хурдан шарах нь хамгийн ашигтай байдаг тул загас нь ихэнх ашигтай шинж чанаруудыг хадгалж байдаг. Мөн сагамхайд маш олон байдаг. Ялангуяа филе нь витаминаар баялаг, ялангуяа B, D, A бүлгийн витаминаар баялаг бөгөөд энэ нь хүнд шаардлагатай иод, кали, түүнчлэн фосфор, кальци, цайр болон бусад элементүүдийг агуулдаг.

Энэ загас нь хоолны дэглэмд маш сайн үндэс суурь болдог, учир нь түүний илчлэгийн агууламж 100 грамм тутамд ердөө 78 ккал байдаг. Зөөлөн сагамхай мах нь уургаар баялаг тул биеийн галбираа харж байгаа эсвэл биеийн тамирын ачаалал ихэссэн хүмүүст маш их зөвлөдөг.

Артрит, судасны өвчин, тромбозоор өвчилсөн хүмүүс чанасан сагамхайгаас загасны салат хийх жорыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Ийм хоол нь зүрхний шигдээс, цус харвалтаас маш сайн урьдчилан сэргийлэх, тархины үйл ажиллагааг хэвийн болгохоос гадна арьс, хумс, үсний байдлыг эрс сайжруулдаг.

Сагамхай загасны салатыг хоол хийхээс өмнө филе бэлтгэх хэрэгтэй. Ялангуяа сагамхай нь олон хүмүүст таалагддаггүй өвөрмөц үнэртэй байдаг тул үүнээс салахын тулд загасыг цуу, нимбэгний шүүс эсвэл сүүнд дэвтээж, дулааны боловсруулалтын явцад анхилуун халуун ногоо хэрэглэх нь зүйтэй.

Сагамхайгаар та маш олон амттай, анхны салат хийж болно, тэдгээрийн дотроос хүн бүр амтлах хоолоо олох нь гарцаагүй.

Хоол хийх

Төмстэй тамхи татдаг сагамхай загасны салат нь баярын ширээнд тохиромжтой: хоол нь эелдэг, олон талт болж хувирдаг бөгөөд зочдод үргэлж амжилтанд хүрдэг. Тодруулбал, энэ загасны салатыг халуун утсан сагамхайгаар хийсэн боловч хүйтэн, бүр давстай амттай байх болно.

1. Урьдчилан та төмсийг давсалсан усанд дүрж хальсанд нь буцалгах хэрэгтэй. Хөргөх, арьсыг арилгаж, жижиг шоо болгон хуваана.
2. Мөн лууваныг буцалгаж, дараа нь том ширхэгтэй grater дээр цавчих эсвэл богино тууз болгон хуваасан
3. Өргөст хэмхийг жижиг зүсмэл болгон хуваасан.
4. Сагамхай, хэрэв байгаа бол хальсалж, дараа нь филеийг гараараа жижиг хэсгүүдэд хуваана.
5. Салатны навчийг гараараа нилээд урж ав.
6. Жижиглэсэн найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж, вандуй, жижиглэсэн яншуй нэмж, хүсвэл давс нэмээд майонезаар амтлана. Бүгдийг сайтар хольж, хөргөгчинд хийнэ.

Сонголтууд

Та халуун тамхи татдаг сагамхайгаас шинэ ногоотой ер бусын загасны салат хийж болно.

1. Үүнийг хийхийн тулд та өргөст хэмх, амтат алимыг жижиг шоо болгон хувааж, ногоон сонгино цавчих, загасны буланг хэсэг болгон задлах хэрэгтэй.
2. Салатны аяганд бүгдийг нь хольж, чинжүү, чидуны тосоор дуслаарай.
3. Массыг хөргөж, дараа нь шанцайны ургамал навч дээр тавьж, улаан лоолийн зүсмэлүүд, чанасан өндөгний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

Энгийн, гэхдээ маш шинэ, эрүүл салатыг шүүслэг ногоо нэмсэн чанасан сагамхайгаар бэлтгэж болно.

1. Загасыг давсалсан усанд буцалгаж, дараа нь дунд хэсэг болгон хувааж, цуугаар хийнэ.
2. Сагамхайг marinating байхад та шинэ өргөст хэмх, алим, ишний селөдерей, улаан лууван зэргийг тууз болгон хуваах хэрэгтэй.
3. Хүнсний ногооны хольцыг майонезаас амталж, давсалж, шанцайны ургамал навчаар бүрхсэн таваг дээр тавиад, дээр нь загасны зүсмэлүүдийг тарааж, яншуйны мөчрөөр чимэглээрэй.

Маш энгийн, гэхдээ галзуу амттай зуушны салатыг шарсан ногоотой чанасан сагамхайгаар хийж болно.

1. Үүнийг хийхийн тулд загасны буланг усаар дүүргэж, саванд хийж, чинжүү, булан навч нэмээд 10-15 минутын турш хооллоорой.
2. Энэ үед ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, жижиглэсэн сонгиноо хуурч ав.
3. Бэлэн болмогц таваг руу шилжүүлж, хайруулын тавган дээр нэмж тос нэмж, үрж жижиглэсэн луувангаа хуурч ав.
4. Төгсгөлд нь бага зэрэг ус хийнэ, шингэн нь уурших хүртэл буцалгана.
5. Хөргөсөн загасыг хэсэг болгон хувааж, гүн салат аяга руу шилжүүлнэ.
6. Сагамхай дээр сонгино, луувангийн давхаргыг тарааж, майонезаас өгөөмрөөр асгаж, хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Мөн ханаагүй тосны хүчил (омега-3), витаминаар баялаг сагамхай элэгнээс сонгодог загасны салат бэлтгэж болно.

1. Үүнийг хийхийн тулд чанасан өндөгийг цавчих, үрж жижиглэсэн бяслаг, жижиглэсэн сонгино нэмнэ (цуу, ус, элсэн чихэр зэргийг хольж урьдчилан marinate хийх нь хамгийн сайн арга юм).
2. Элэгнээс тосыг зайлуулж, сэрээ эсвэл хутгаар цавчих.
3. Бүх найрлагыг нь хольж, чинжүү цацаж, майонезаар амтлана.

Сагамхай салат нь ямар ч найранд тохиромжтой амттай амтлагч юм. Энэхүү хоол нь маш энгийн, амттай бөгөөд удаан бэлтгэл шаарддаггүй. Хоолны амтлагчийн давуу тал нь халуун, хүйтэн аль алинд нь үйлчилж болно.

Та салат хийхэд өөр өөр сагамхай сонгож болно - тамхи татдаг, шарсан, шарсан эсвэл давсалсан. Та анхилуун үнэртэй загасыг төрөл бүрийн хүнсний ногоо, халуун ногоотой далайн хоол, чидун эсвэл хясаа, түүнчлэн төрөл бүрийн ургамал, халуун ногоо, амтлагчаар дүүргэж болно.

Салатны онцлог нь амттай соусыг онцлон тэмдэглэх эсвэл цитрус жимсний хэлбэрээр ер бусын нэмэлт байж болно.

Хоолны амтлагчийг исгэж болсны дараа дулаан эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчил. Та салатыг төрөл бүрийн ногоо, өндөгний зүсмэлүүд, далайн хоолоор чимэглэж болно - таны төсөөллийн дагуу. Үйлчлэхээсээ өмнө сагамхайг нимбэгний шүүсээр цацахыг зөвлөж байна - ид шидийн халуун ногоотой үнэр.

Сагамхай салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 15 сорт

Вандуй, сагамхайтай сонгодог хоолны дуршил

Маш амттай сагамхай салат нь хоолны шинэ жор бий болгох сайн үндэс суурь болно.

Найрлага:

• сагамхай - 300 гр
• Өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• Майонез - 2 tbsp.
• Ногоон вандуй - 1 аяга
• Улаан лооль - 1 ширхэг.
• Төмс - 3 ширхэг.
• Хар перц
• Ногоон сонгино - баглаа

Хоол хийх:

Төмсийг сайтар зайлж, хальсалж, дараа нь буцалгана. Чанасан төмсийг сайтар хөргөөд шоо болгон хуваана.

Хутга эсвэл хүнсний ногооны зүсэгчээр өргөст хэмхийг цавчих.

Улаан лоолийг том зүсмэлүүд эсвэл шоо болгон хайчилж ав.

Сагамхай буцалгаж, хөргөж, загасны арьсыг зайлуулна.

Мөн загасны ясыг шалгах нь зүйтэй.

Загасыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

Вандуй нь шингэнээс салж - marinade, дараа нь салат нэмнэ.

Нэг баглаа ногоон сонгино хайчилж ав.

Хоолны бүх найрлагыг хольж, сайтар холино. Салатаа давс, перецээр амтлаад дээрээс нь дуртай амтлагч эсвэл нимбэгний шүүсээр амтлаарай.

Croutons болон сагамхайтай нарийн салат

Хамгийн бага найрлагатай энгийн хоол нь түргэн хоол хийхэд тохиромжтой.

Найрлага:

• Лаазалсан эрдэнэ шиш - 170 гр
• Лаазалсан сагамхай - 1 лааз
• Цагаан талх - 4 ширхэг
• Өндөг - 2 ширхэг.
• Майонез - 2 tbsp.

Хоол хийх:

Зууханд цөцгийн тос эсвэл хуурай croutons дээр хэрчсэн талхыг шоо дөрвөлжин хуурна.

Сагамхайгаас тосыг зайлуулна.

Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, шоо болгон цавчих.

Бүх найрлагыг нь хольж, эрдэнэ шиш, майонез нэмнэ. Сайн хутгаад үйлчил.

"Амттай, эрүүл хоолны тухай" номноос маш халуун ногоотой, амттай салат.

Найрлага:

• Ногоон сонгино - 15 гр
• чанасан сагамхай - 200 гр
• Чинжүү
• Төмс - 3 ширхэг.
• тунхууны - 50 гр
• Уксус - 2 tsp
• Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• Майонез - 1/2 tbsp.
• Яншуй

Хоол хийх:

Сагамхайг буцалгаад бүрэн хөргөж, арьснаас нь салга.

Төмсийг буцалгаж, хөргөсөн үед шоо болгон хуваана.

Өргөст хэмхийг нилээд цавчих.

Майонезаас үрж жижиглэсэн тунхууны цагаан цуутай хольж, салатны бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг соустай амталж, холино.

Хоолыг жижиглэсэн ургамлаар чимэглээрэй.

Шарсан сагамхайтай маш амттай, сайхан үйлчилдэг салат.

Найрлага:

• Улаан лооль - 2 ширхэг.
• Ногоон селөдерей - 50 гр
• сагамхай загас - 200 гр
• Apple - 1 ширхэг.
• Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• Лууван - 1 ширхэг.
• Ногоон салат - 100 гр
• Нунтагласан анхилуун чинжүү

Хоол хийх:

Улаан лооль, селөдерейг шоо болгон хайчилж ав. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тосонд хуурна.

Сараалжтай лууван нэмээд хайруулын тавган дээр ногоотой хамт хооллоорой.

Алимыг үрж, салатанд нэмнэ.

Жимс нь өнгөө алдахгүйн тулд алимны дээр нимбэгний шүүс асгах эсвэл цуу цацах нь хамгийн сайн арга юм.

Дулаан салатыг жижиглэсэн өргөст хэмхтэй хослуул.

Дээрээс нь хайруулын тавган дээр чанаж болгосон сагамхай буланг хийж, уураар жигнэх эсвэл зууханд шатаасан.

Салатыг дулаанаар үйлчил.

Тамхи татдаг, зөөлөн ногооны нарийн үнэртэй маш халуун ногоотой, анхилуун салат.

Найрлага:

• Халуун тамхи татдаг сагамхай - 300 гр
• Шанцайны ургамал - 50 гр
• Төмс - 4 ширхэг.
• Даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг.
• Лууван - 1 ширхэг.
• Майонез - 50 гр
• Ногоон вандуй - 50 гр

Хоол хийх:

Төмс, лууваныг буцалгаж, хальсалж, хөргөсөн том шоо болгон цавчих.

Загасыг арьс, яснаас нь салгаж, утас болгон хуваана.

Өргөст хэмхийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

Шанцайны ургамал хайчилж ав.

Салат дээр амтлагчаа дусааж, үйлчил.

Үзэм, сагамхайтай халуун ногоотой салат

Нарийн амтат тэмдэглэлтэй маш амттай, цэвэршүүлсэн салат.

Найрлага:

• Ногоон байцаа - 1 ширхэг.
• Нунтагласан хар чинжүү
• Цөцгийн тос - 50 гр
• Улаан лооль - 2 ширхэг.
• Chanterelles - 500 гр
• Үзэм - 30 гр
• Нимбэг - 2 ширхэг.
• сагамхай - 400 гр
• Чидун жимсний тос - 100 мл.

Хоол хийх:

Мөөгийг угааж, зүсмэл болгон хуваана. Тосонд хуурна.

Буцалж буй усан үзэмийг уураар жигнэж, зайлж, хатаана.

Байцаа хэрчиж, цайруулна.

Салатанд нэмэхийн өмнө хүнсний ногоог сайтар хатаана.

Улаан лоолийг шоо болгон хайчилж ав.

Загасыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.

Бүх найрлагыг нь хольж, амтлагч, нимбэгний шүүс, оливын тос зэрэг холимогоор амтлана.

Улаан вандуй, сагамхайтай сайхан салат

Тэжээллэг оройн хоолонд зориулсан Туркийн маш сонирхолтой амттан.

Найрлага:

• сагамхай - 800 гр
• килантро
• Өндөг - 3 ширхэг.
• Яншуй
• Сармис - 3 хумс
• вандуй - 400 гр
• Төмс - 400 гр
• Уксус
• Оливын тос
• Булцуу - 1 ширхэг.
• Чинжүү

Хоол хийх:

Цагаан вандуйг буцалгаж эсвэл лаазалсан хэлбэрээр авна.

Чанасан өндөгийг шоо болгон хайчилж ав.

Загасыг өмнө нь чанаж болгосны дараа замыг утас болгон хуваа.

Төмсийг буцалгаж, хөргөж, шоо болгон хуваана.

Ногоон хэрчиж, сонгино цавчих.

Салатыг халуун ногоо, цуу, тос, давсаар амтлана.

Салатыг хутгаж, жижиглэсэн сармисаа нэмээд хоолны амтлагчаар үйлчил.

Авокадо болон сагамхайтай салат

Нимгэн зүсмэл авокадо бүхий тэжээллэг, сэтгэл ханамжтай хоол нь оройн хоолонд тохиромжтой.

Найрлага:

• Авокадо - 1 ширхэг.
• Терияки соус - 5 хоолны халбаганууд
• Салатны холимог - 1 багц
• Сагамхай филе - 300 гр
• Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• Чидун жимсний тос - 3 tbsp

Хоол хийх:

Сагамхайг хэсэг хэсгээр нь хэрчиж, оливын тосонд алтан шаргал болтол хуурна.

Өргөст хэмх, хальсалж авокадог цавчих.

Орцуудаа шанцайны ургамал дээр байрлуулж, терияки соусаар дуслаарай.

Нарийн исгэлэн, өтгөн амттай нарийн тансаг амттан.

Найрлага:

• Сагамхай филе - 700 гр
• Нимбэгний шүүс - 2 tbsp
• Төмс - 4 ширхэг.
• Каперс - 1 tbsp
• Сонгино - 1/2 ширхэг.
• Сармис - 2 хумс
• Яншуй - 1/2 баглаа
• Сүү - 2/3 аяга
• Чинжүү
• Чидун жимсний тос - 6 tbsp

Хоол хийх:

Төмсийг зүсмэл болгон хайчилж, буцалгана.

Залуу төмс сонгох нь хамгийн сайн арга юм.

Сагамхай булангийн хамт сармисыг хуурч ав.

Сүү асгаж, бэлэн болтол загасыг буцалгана.

Сонгино, ургамлыг хэрчинэ.

Нимбэгний шүүс, чидун жимсний тос, чинжүү, жижиглэсэн сонгино холино.

Сагамхайг утас болгон хуваа.

Цөцгийн масс руу төмс нэмж, сагамхай, ургамал, амтлагчийг амт нь нэмнэ.

Мандарин, сагамхайтай тансаг салат

Мандарины зүсмэлүүдтэй маш энгийн боловч амттай салат, халуун ногоотой нарийн амт.

Найрлага:

• Сагамхай филе - 200 гр
• Asafoetida - чимх
• Мандарин - 1 ширхэг.
• Айсберг шанцайны ургамал - 150 гр
• Давсгүй хальсалсан самар - 100 гр
• Нимбэгний шүүс - 20 мл.
• Цагаан гаа - чимх
• Шинэ килантро - 1 иш
• Манго нухаш - 2 tbsp.
• Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• Турмерик - нэг чимх
• Ганга - 1 иш
• Далайн давс
• Цагаан дарсны цуу - 30 мл.

Хоол хийх:

Сагамхайг халуун ногоо, давстай хамт тосонд хуурна.

Өргөст хэмх, ургамал, шанцайны ургамал цавчих.

Мандариныг нунтаглаж, хальсыг зүсмэлүүдээс нь салгана.

Хоолны бүх найрлагыг нэгтгэж, тос, цуугаар амталж, амтлагчаа нэмж, манго нухаш хийнэ.

Самартай салатыг цацаж, үйлчил.

Гич, сагамхайтай халуун ногоотой салат

Халуун ногоотой, халуун ногоотой салат нь мах, ногооны хачиртай баярын хоол хийхэд тохиромжтой.

Найрлага:

• сагамхай - 700 гр
• Уксус - 4 tbsp.
• Гич - 1 tsp
• Чанасан төмс - 5 ширхэг.
• Элсэн чихэр - 1 tsp
• Улаан сонгино - 1 ширхэг.
• ургамлын тос - 4 tbsp.

Найрлага:

Төмс буцалгана.

Хөргөсөн ногоог том зүсмэл болгон хайчилж ав.

Төмсийг хэвэнд хийнэ.

Сонгино цуу, давс, элсэн чихэрээр даршилна.

Тос, гич, цагаан цуутай боолт хийнэ.

Төмс дээр боолт хийнэ, дээр нь чанасан сагамхай зүсмэлүүдийг тавь.

Боолтыг дахин хийнэ, сагамхай дээр даршилсан сонгино тавь.

Маш ер бусын, амттай салат нь тансаг найранд тохиромжтой.

Найрлага:

• Сонгино - 1 ширхэг.
• Давсалсан сагамхай - 170 гр
• Чидун жимсний тос - ¼ аяга
• Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• Жүрж - 2 ширхэг.
• Чидун жимс - 15 ширхэг.

Хоол хийх:

Давсалсан сагамхайг шоо болгон хайчилж ав.

Жүржийг шүүнэ.

Чидуныг цавчих эсвэл бүхэлд нь үлдээх - амсах болно. Сонгино хайчилж ав.

Бүх найрлагыг нь хольж, оливын тосоор амтлана.

Чанасан өндөгийг зүсмэл болгон хайчилж, бэлэн хоолыг чимэглээрэй.

Жинхэнэ тансаг хоолонд зориулсан маш зөөлөн бөгөөд сэтгэл ханамжтай хоол.

Найрлага:

• Майонез
• сагамхай - 400 гр
• Лууван - 2 ширхэг.
• Даршилсан шампиньон - 1 банк
• Ногоон сонгино - баглаа

Хоол хийх:

Мөөгийг тосонд шарж, алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.

Ногоон сонгино хайчилж ав.

Загасыг хэсэг болгон хувааж, буцалгана.

Лууванг сараалж, мөөг рүү илгээнэ.

Загасыг утас болгон хувааж, хүнсний ногоо, мөөгөнд нэмнэ.

Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаар амтлана.

Баярын ширээнд зориулсан халуун ногоотой, ер бусын зуушны сонирхолтой шинэ хувилбар.

Найрлага:

• Цагаан дарсны цуу - 1 tbsp.
• Тосон дахь сагамхай - 1 лааз
• Саликорниа - 100 гр
• Интоорын улаан лооль - 10 ширхэг.
• Амтат чинжүү - 1 ширхэг.
• Газрын тосны давсалсан анчоус - 3 ширхэг.
• Бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• Улаан сонгино - 1 ширхэг.
• Буурцагны нахиалдаг - 30 гр
• Нунтагласан хар чинжүү

Хоол хийх:

Саликорниа цавчих - далайн спаржа.

Хүнсний ногоог санамсаргүй байдлаар хайчилж ав.

Сагамхай тосыг тос, анчоус нэмнэ.

Салатыг цуу, халуун ногоо, буурцагны нахиа, чинжүү зэргээр амтлана.

Хоолоо үйлчил.

Маш баяр баясгалантай, амттай салат яаран байна.

Найрлага:

• Улбар шар - 1 ширхэг.
• Улаан шанцайны ургамал
• Утсан сагамхай - 100 гр
• пуужингийн салат
• мандарины тос
• Бальзамын цуу

Хоол хийх:

Тамхи татдаг сагамхайг хэсэг болгон хувааж, яс, арьсыг зайлуулна.

Шанцайны ургамалыг тавган дээр байрлуул.

Та улаан салатыг ердийн ногооноор сольж болно.

Сагамхай, хальсалсан жүржийг салат дэрний орой дээр тавь.

Чидун жимсний тосоор амархан сольж болох цуу, жижиг таваг хийнэ.

Хүнсний ногоотой халуун тамхи татдаг сагамхай салат

400 гр халуун утсан сагамхай (далайн басс), 2 шинэ өргөст хэмх, 1 алим, 1 улаан лооль, 1 өндөг (хатуу чанасан), 3 tbsp. ургамлын тос халбага; ногоон салат, ногоон сонгино, яншуй, ширээний цуу, газрын хар чинжүү, давс - амсах болно.

Өргөст хэмх, хальсалж, үртэй алимыг жижиг шоо болгон хайчилж, ногоон сонгино цавчих, загасыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Бүх найрлага, давс, чинжүү, цуу, ургамлын тос, нилээд жижиглэсэн яншуй зэргийг хольж, хүйтэнд хагас цаг байлгана.

Дараа нь салатны аяганы ёроолд ногоон шанцайны навч, дээр нь загасны салат хийнэ. Хатуу чанасан өндөгний зүсмэлүүд, улаан лоолийн зүсмэлүүд, шанцайны ургамал навчаар салатыг чимэглээрэй.

Загасыг давслах, хатаах, хатаах, тамхи татах номноос зохиолч Онищенко Владимир

Майонезтай халуун утсан загастай салат 400 гр сагамхай, далайн басс эсвэл макрель (арьс, ясгүй), 4-6 төмсний булцуу, 4 даршилсан ногоо, 80 гр лаазалсан ногоон вандуй, 3-4 лууван, 40 гр ногоон салат, 0, 5 аяга майонез, ургамал, чанасан, хөргөсөн

Хамгийн амттай загасны хоол номноос зохиолч Костина Дариа

Халуун утсан загас, хүнсний ногоотой салат 400 гр загас, 3 булцуу төмс, хагас толгой цэцэгт байцаа, 100 гр ногоон шош, 2 өндөг, 2 шинэ өргөст хэмх, 2 жижиг улаан лооль, 1 стакан майонез, давс, төмс буцалгана. цэцэгт байцаа, ногоон шош, хатуу чанасан өндөг (бүтээгдэхүүн бүр

Лаазалсан болон хөлдөөсөн хоолноос хийсэн хоол номноос зохиолч жор цуглуулга

Халуун утсан сардин салат 3-4 сардин загас буюу 1-2 морин хуурч, 1 төмс, 1 лууван, 1 манжин, 1 боодол ногоон сонгино, 5-6 шанцайны ургамал навч, 1 аяга майонез, давс Урьдчилан чанаж, хөргөсөн төмс, лууван, манжин хальсалж, жижиглэсэн

Мах, загас, шувууны салад номноос. Тосгон болон нийслэлийн хувьд зохиолч Звонарева Агафья Тихоновна

Халуун утсан сагамхай салат 400 гр загас, 2 алим, 3-4 шанцайны ургамал навч, 1 ногоон сонгино баглаа, 1 өндөг, 1 улаан лооль, 3 tbsp. ургамлын тос, яншуй, цуу, давс, чинжүү амт нь халбага Шинэ өргөст хэмх, хальсалж алимыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Арьс, ясыг цэвэрлэнэ

Загасны хоол номноос. Бүх амтанд тохирсон жор зохиолч Звонарева Агафья Тихоновна

Гахайн утсан халуун утсан загасны салат 700 гр халуун утсан загас, 50 ​​гр ургамлын тос, 100 гр даршилсан өргөст хэмх, 100 гр сонгино, 50 гр утсан гахайн утсан мах Загасыг хэрчиж, ясыг нь салгаж, буланг хэсэг болгон хуваана. . Нилээд жижиглэсэн өргөст хэмх, сонгино, загастай хольсон гахайн мах,

Салад номноос. Уламжлал ба загвар зохиолч зохиогч тодорхойгүй

Халуун утсан далайн басс салат 400 гр далайн басс, 1 алим, 2 шинэ өргөст хэмх, 1 шинэ улаан лооль, 7 ногоон сонгино иш, 50 гр ногоон салат, 3 tbsp. халбага ургамлын тос, 1 өндөг, яншуй, давс, газрын чинжүү, амт нь цагаан цуу Өргөст хэмх, хальсалж алим

Aspic болон бусад загасны хоол номноос зохиолч Хоол хийх зохиогч тодорхойгүй -

Халуун утсан сагамхай эсвэл далайн басс салат 400 гр загас, 1 алим, 2 шинэ өргөст хэмх, 1 шинэ улаан лооль, 6-7 ногоон сонгино иш, 50 гр ногоон салат, 3 tbsp. халбага ургамлын тос, 1 өндөг, яншуй, давс, газрын чинжүү, амт нь цагаан цуу Өргөст хэмх, хальсалж алим

Smokehouse номноос. 1000 гайхамшигт жор зохиолч Кашин Сергей Павлович

Хүнсний ногоо, шоштой халуун утсан загасны салат 400 гр утсан загас (сагамхай, далайн басс эсвэл макрель), 3 төмс, 1/2 цэцэгт байцаа, 100 гр ногоон шош, 2 өндөг, 2 өргөст хэмх, 2 жижиг улаан лооль, 1 аяга майонез, шанцайны ургамал , давс. буцалгана

"Баярын ширээ" номноос зохиолч Иовлева Татьяна Васильевна

Халуун утсан сагамхай салат 400 гр халуун утсан сагамхай, 250 гр төмс, 70 гр лаазалсан ногоон вандуй, 200 гр даршилсан өргөст хэмх, 70 гр лууван, 50 гр шанцайны ургамал, 100 гр майонез, ургамал, давс. "Дүрт хувцас" -д төмс буцалгаж, хальсалж, хуваасан

Зохиогчийн номноос

Зохиогчийн номноос

Халуун утсан морин хуурын салат Төмс, лууван, манжингаа буцалгаад хөргөж, хальсалж, шоо болгон хувааж, жижиглэсэн ногоон сонгино, давс нэмээд майонезаас асгаж, холино. Загаснаас арьс, ясгүй филеийг салгана. Ногоон навчийг тавган дээр тавь.

Зохиогчийн номноос

Халуун утсан сардинтай салат 1.5 h2 порц 3-4 сардин, 100 гр майонез, 2 ширхэг. төмс, 1 ширхэг. лууван, манжин, 50 гр ногоон сонгино, ногоон салатны хэдэн навч.1. Загасны арьсыг болгоомжтой авч, ясыг нь салга. Урьдчилан чанасан, хөргөсөн төмс,

Зохиогчийн номноос

Халуун утсан сардинтай салат 3-4 сардин загас, 100 гр майонез, 2 төмс, 1 лууван, манжин тус бүр, 50 гр ногоон сонгино, ногоон салатны хэдэн навч. Загасны арьсыг болгоомжтой авч, ясыг нь салга. Чанасан, хөргөсөн төмс, лууван, манжин

Зохиогчийн номноос

Халуун утсан хилэмтэй салат Орц: Халуун утсан хилэм 300 гр, алим 200 гр, хан боргоцой 200 гр, майонез, кетчуп тус бүр 50 гр, үрж жижиглэсэн тунхууны болон нимбэгний шүүс 1 цайны халбага, яншуй амт.

Зохиогчийн номноос

Халуун утсан сардинтай салат Орц: 2ш халуун утсан сардин загас, 200 гр ногоон салат, 3 өргөст хэмх, 50 гр ногоон сонгино, 4 хоолны халбага майонез, амтанд нь - яншуй, давс Бэлтгэх арга Хүнсний ногоог хэрчиж, майонезаар холино. сардиныг цэвэрлэ

Зохиогчийн номноос

Халуун утсан загасны салат 500 гр загас, 150 гр төмс, 100 гр цэцэгт байцаа, 100 гр ногоон шош, 2 чанасан өндөг, 150 гр шинэ өргөст хэмх, 2 жижиг улаан лооль, 120 гр майонез, 3 tbsp. л. жижиглэсэн dill, яншуй, амт нь давс, төмс тус тусад нь буцалгана,

Найрлага:

• төмс - 3 ширхэг.
• сагамхай - 300 гр
• даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• лаазалсан вандуй - 50 гр
• лууван - 1 ширхэг.
• салат -? цацраг
• майонез - 50 гр

Бид утсан загасыг илүүдэл бүх зүйлээс цэвэрлэж, том хэсэг болгон хуваана. Чанасан лууван, төмс, өргөст хэмхийг жижиг дөрвөлжин болгон хуваасан. Салатанд лаазалсан вандуй, жижиглэсэн шанцайны ургамал нэмнэ.

Утсан сагамхайтай өндөг, сонгины салат

Найрлага:

• өндөг - 6 ширхэг.
• сонгино - 2 ширхэг.
• тамхи татдаг сагамхай - 500 гр
• Лимон - ? PCS.
• элсэн чихэр, давс - халбаганы үзүүр дээр
• майонез - 4 tbsp. халбага

Хагас цагираг болгон хэрчсэн сонгиноо нимбэгний шүүсээр давс, элсэн чихэр нэмээд даршилна. Үүнд 15-20 минут хангалттай. Бид чанасан өндөг, загасыг дунд хэмжээний шоо болгон хуваасан. Бүгдийг майонезаар холино. Хөнгөн өөх тос багатай майонез хэрэглэх нь дээр.

Сагамхай, улаан лоольтой салат

Найрлага:

• улаан лооль - 2 ширхэг.
• тамхи татдаг сагамхай - 200 гр
• ногоон сонгино - цацраг
• ургамлын тос - 30 мл

Бид утсан загасыг хэсэг болгон хувааж, чанасан өндөг, улаан лоолийг жижиг шоо болгон хуваасан. Салатыг ургамлын тосоор хийж, жижиглэсэн ногоон сонгинооор цацна.

Найрлага:

• сагамхай - 300 гр
• төмс - 3 ширхэг.
• өндөг - 3 ширхэг.
• алим - 1 ширхэг.
• ногоон сонгино - 50 гр
• даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• бяслаг - 50 гр
• майонез - 2 tbsp. халбага
• чинжүү - нэг чимх

Хавтгай таваг дээр салатыг энэ дарааллаар давхарлан тавь. Эхний давхарга нь жижиглэсэн халуун утсан сагамхай булан юм. Хоёр дахь давхарга нь сараалжтай чанасан төмс, чинжүү нь цацаж, майонезаас smeared байна. Дараа нь сараалжтай алим, өргөст хэмх, өндөг яв. Сүүлийн давхаргыг майонезаас тосолж, нарийн grater дээр сараалжтай бяслагаар цацна.

Халуун ногоотой сагамхай төмсний салат

Найрлага:

• сагамхай - 300 гр
• төмс - 3 ширхэг.
• тунхууны - 1 tbsp. халбага
• дилл - 1 баглаа
• шинэ өргөст хэмх - 4 ширхэг.
• өндөг - 1 ширхэг.
• цуу - 1 халбага
• майонез - 50 гр

Сагамхай буланг хэсэг болгон хайчилж, үрж жижиглэсэн тунхууны болон цуу нэмнэ. Бид төмс, өргөст хэмхийг шоо болгон хувааж, dill цавчих. Майонезаас төмс, өргөст хэмх, загасыг холино. Жижиглэсэн dill цацаж, өндөг цэцэг чимэглэнэ. Бид үүнийг ингэж хийдэг: уургийг зүсмэлүүд болгон хувааж, эдгээр нь дэлбээнүүд байх болно. Бид буталсан шараас дунд хэсгийг хийдэг.

Сагамхай болон hazelnuts бүхий ер бусын салат

Найрлага:

• hazelnuts - 3 tbsp. халбага
• бяслаг - 100 гр
• тамхи татдаг сагамхай - 200 гр
• өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• ургамлын тос - 2 tbsp. халбага

Хатуу халуун ногоотой бяслаг эсвэл grater дээр гурван ургамал бүхий бяслаг, сагамхай, өргөст хэмхийг шоо болгон бууруулсан. Үүнийг самартай хольж, 2 хоолны халбага хүнсний ногоо эсвэл оливын тос нэмнэ.

Найрлага:

• улаан лууван - 100 гр
• сагамхай - 300 гр
• өргөст хэмх - 3 ширхэг.
• селөдерей - 50 гр
• яншуй - 50 гр
• мөсөн уулын шанцайны ургамал - 50 гр
• цуу - 1 tbsp. халбага
• майонез - 1 tbsp. халбага

Тамхи татдаг сагамхай буланг шоо болгон хайчилж, цагаан цуугаар хийнэ. Жижиглэсэн өргөст хэмх, селөдерей, улаан лууван нэмнэ. Шанцайны ургамал навчийг хэсэг болгон хувааж, тавагны ёроолд, дээр нь хүнсний ногоотой загасыг тавьдаг. Бид майонезаас тор хийж, жижиглэсэн яншуйгаар цацна.

Цагаан будаатай халуун тамхи татдаг сагамхай салат

Найрлага:

• будаа - 250 гр
• сагамхай - 500 гр
• улаан сонгино - 1 ширхэг.
• ногоон - 20 гр
• шар буурцаг сумс - 1 tbsp. халбага
• оливын тос - 1 tbsp. халбага

Жижиглэсэн сагамхай, сонгинотой чанасан будаа холино. Шар буурцаг сумс, оливын тосоор амталж, ургамлаар цацна.

Даршилсан мөөг, сагамхайтай салат

Найрлага:

• даршилсан мөөг - 100 гр
• вандуй - 100 гр
• сагамхай - 500 гр
• яншуй үндэс - 1 ширхэг.
• Болгарын чинжүү - 1 ширхэг.
• улаан лооль - 2 ширхэг.
• гич - 1 халбага
• ургамлын тос - 5 tbsp. халбага
• цуу - 1 халбага
• сармис - 3 хумс

Эхлээд соусыг бэлтгэ: цууг тос, жижиглэсэн сармис, гичтэй хольж, холино. Бид улаан лооль, чинжүүг нимгэн мод болгон хуваасан, grater дээр гурван яншуй үндэс. Сагамхай, ногоон вандуйны том хэсгүүдийг нэмнэ. Салатыг бэлтгэсэн боолтоор хувцаслаарай.

салатны жор, тэдгээрийн аль нэгийг нь хийж, зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл хооллоорой. Сагамхайтай салат- хамгийн амттай, бэлтгэхэд хялбар хоолнуудын нэг. Сагамхай нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд маш эрүүл байдаг. Энэ нь A, B, C, D витамин, түүнчлэн кали, кальци, фосфор, цайр, иод агуулдаг.

Халуун утсан сагамхайтай салат - жор

1 шүүмжийн 5 нь

Халуун утсан сагамхай салат

Сагамхайтай салат

Хоолны төрөл: Салат

Хоол: Орос

Найрлага

• 250 гр - халуун утсан сагамхай,
• 100 гр - майонез,
• 2 ширхэг. - саарал өргөст хэмх,
• dill баглаа,
• 1 PC. - сонгино,
• чинжүү,
• давс - нэмэлт
• 3 ширхэг. - дунд зэргийн төмс,
• өндөг - 3 ширхэг.

Хоол хийх

1. Төмсийг хальсанд нь буцалгаж, хөргөж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана.
2. Өргөст хэмхээс арьсыг зайлуулна. Шоо шоо болгон хайчилж ав. Төмс дээрээ нэмээд хутгана.
3. Сонгино хальсалж, хутгаа усаар норгож, сонгино нилээд цавчих. Диллийг цавчих. Төмс, өргөст хэмхтэй холино.
4. Өндөгийг хатуу чанаж, хальсалж, цавчих. Салатанд нэмнэ.
5. Сагамхай махыг яснаас нь салгаж, хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж, салатанд нэмнэ. Амтлахын тулд давс, чинжүү.
6. Майонез нэмнэ. Ногооноор чимэглээрэй. Хоолыг ширээн дээр үйлчилж болно.

Сайхан хооллоорой!

Халуун утсан сагамхай салат

Хөнгөн, амттай зүйл хүсч байна уу? Жигнэмэг, бялуу авах гэж бүү гар. Энгийн салат жорыг нээж, тэдгээрийн аль нэгийг нь хийж, зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл хооллох нь дээр. Сагамхайтай салат бол хамгийн амттай, хоол хийхэд хялбар хоол юм. Сагамхай нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд маш эрүүл байдаг. Энэ нь A, B, C, D витамин, түүнчлэн кали, кальци, фосфор, цайр, иод агуулдаг. Халуун утсан сагамхай салат - 1 тоймоос 5-р жор Халуун утсан сагамхай салат Хэвлэх сагамхай салат