Хоолны сайн мэргэжилтэн нь хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнээс гайхалтай бүтээл хийх чадвартай - сэтгэл, ходоодны баяр. Ийм хоолны нэг нь хямд салат юм. Байгалийн гаралтай орц, голчлон хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэээр хийсэн энэ нь маш эрүүл байдаг.

Байцааны салат - амттай, эрүүл!

Луувантай байцаатай салат

Энэхүү хямд салатыг бэлтгэхийн тулд танд байцаа, лууван, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, чимх давс, ургамлын тос хэрэгтэй болно. Энэ хоолонд зориулсан байцаа нимгэн тууз болгон жижиглэсэн, лууван нь бүдүүн grater дээр rubbed байна. Массыг нимбэгний шүүсээр цацаж, бага зэрэг давс нэмээд элсэн чихэр цацаж, гараараа зуурна. Уг процедурын дараа шүүс гарч ирэх ёстой бөгөөд бүх масс нь улбар шар өнгийн аятайхан сүүдэр олж авдаг.

Газрын тосоор хувцасласны дараа салатыг хольж, ширээн дээр үйлчилнэ.

Хямдхан, сармис

Энэ салатыг өмнөх хувилбартай бараг ижил аргаар бэлтгэсэн. Зуурахын өмнөхөн буталсан сармисыг масс руу нэмнэ. Гэхдээ энэ хувилбарт элсэн чихэрийг бүрэн орхих эсвэл давс гэх мэт ганц чимх салатаар амтлах хэрэгтэй.

Та тавагыг тос, цөцгий эсвэл майонезаас хоёуланг нь дүүргэж болно. Дээрээс нь нарны туяа шиг төвөөс тархсан луувангийн цэцэг эсвэл нилээд жижиглэсэн луувангийн замыг чимэглэхийг зөвлөж байна.

Сармис, манжинтай байцаатай салат

Хэрэв лууваныг түүхий манжингаар сольсон бол салат нь бага зэрэг амтыг олж авах болно. Түүний өнгө нь бас өөрчлөгдөж, гайхалтай сувд болно. Үүнээс гадна, жилийн аль ч үед энэ нь хамгийн хямд салат юм.

Хоолны нэгдэл хийх замаар түүний жорыг бага зэрэг төрөлжүүлж болно: байцааны хагасыг лууван, хагасыг нь манжингаар бутлана. Хэрэв та эдгээр хоёр өөр салатыг гурвалжин хэлбэртэй салатанд хийж өгвөл маш сайхан, баяр наадам болно. Тиймээс, төрсөн өдрөөрөө хямд салат сонгохдоо энэ жорыг хямдруулж болохгүй.

Байцаа-алимны салат

Амттанд тохирсон витамины салатыг хялбархан, хямдхан хийж болно. Үүнийг бэлтгэх жор нь алимаар солигдсон луувантай байцаатай салатаас бараг ялгаатай биш юм. Гэхдээ энэ тохиолдолд жижиглэсэн алимыг салатанд нэмэхээс өмнө байцаа буталсан байх ёстой.

Луувангийн зөвхөн хэсгийг алимаар сольж, та таваг төрөлжүүлж болно. Мөн та салатанд бусад жимсийг оруулж болно: банана, жүрж, мандарин эсвэл лийр. Тиймээ, амтат тараг эсвэл цөцгий нь хувцаслахад тохиромжтой.

Төрсөн өдрийн хямд салатыг муу зан гэж хэн хэлсэн бэ? Эсвэл шинэхэн эсвэл чихэртэй жүржийн зүсмэл, жимсээр чимэглэсэн амтат салат баярын ширээн дээр эрэлт хэрэгцээтэй байх болно гэдэгт хэн нэгэн эргэлзэж байна уу? Үүнийг өөрөө туршаад үзээрэй, энэ нь ширээн дээр гарах анхны салат аяга байх болно.

Сармистай салатууд

Сармис нь байцаанаас гадна лууван, бяслаг, чанасан манжин, чанасан өндөг болон бусад найрлагатай сайн зохицдог. Гэрийн эзэгтэй нар халуун ногоотой сармистай салатыг ширээн дээр тавихаас татгалзах нь ховор байдаг - хямд, амттай, гэхдээ хүн бүр биширдэг!

Майонезаас эсвэл цөцгийтэй амталсан сармис-луувангийн салатыг хүн бүр мэддэг. Алдар нэр, манжин-сармистай салатаар тэднээс дутахгүй. Түүгээр ч барахгүй сармистай нишингэ нь ихэвчлэн газрын самар, чавгыг "урьдаг".

"Лубовница" салат - амттай, үзэсгэлэнтэй, амттай

Хэрэв тэд хүсэл эрмэлзэлтэйгээр чанаж болгосон бол хямд, амттай салатыг чимэглэж болно. Энэ жор нь өмнөх бүх жортой адил энгийн. Энэхүү хоол нь хэд хэдэн өөр салатуудыг давхарлан тавьдагаараа ялгаатай.

• лууван-сармисын давхаргатай боолт;
• бяслаг-сармисын давхаргатай хувцаслах;
• манжин-сармис давхарга нь боолттой.

Хэрвээ хүсвэл бяслагны масс дээр газрын самар нэмж, манжин-сармисны масс дээр үзэм, prunes нэмж болно.

"Эзэгтэйн үнсэлт" эсвэл "Францын эзэгтэй" салат

Энэхүү салат нь "Эзэгтэй" гэж нэрлэгддэг өмнөх салаттай адил амттай байдаг. Хоёр салатны нэрэнд ямар нэгэн хоёрдмол байдал оршдог: хүсэл тэмүүллийн амтлаг ба салах гашуун байдал, хамт байх боломжгүй юм. Үүний нэгэн адил энэ тавагны найрлага, давхаргад маш гайхалтай ялгаа байдаг.

Тэд "Эзэгтэйн үнсэлт"-ийг зөвхөн "Амраг"-тай ижил давхаргад бэлддэг. Зөвхөн давхаргууд нь арай өөр байна:

• гашуун давхарга - манжин-сармис;
• чихэрлэг давхарга - лууван-үзэм;
• халуун ногоотой давхарга - бяслаг-самар.

Хоолны дээд хэсэг нь сараалжтай бяслаг, жижиглэсэн өргөст хэмхээр цацагддаг. Та ургамал эсвэл нилээд жижиглэсэн луувангаар чимэглэж болно. Чанасан манжин, луувангийн цэцэг нь баярын ширээн дээрх салат аяганд дур булаам харагдах болно.

Дайкон салат

Daikon-ийн давуу тал нь үүнээс хоол хийхэд хямд байдаг. Нэмж дурдахад, энэ үндэс нь маш сайн цэвэрлэх шинж чанартай, халуун ногоотой амттай бөгөөд витаминаар маш их баялаг юм. Daikon нь олон төрлийн хүнсний ногоо, тэр байтугай жимс жимсгэнэтэй сайн зохицдог тул энэ чиглэлээр ашиглах хүрээ маш өргөн байдаг. Ихэнх тохиолдолд жингээ хасахад ашигладаг хөнгөн, хямдхан дайкон нь гэрийн эзэгтэйд өдөр тутмын цэсийг төрөлжүүлэхээс гадна баярын ширээнд зориулж бүтээлч хоол бэлтгэхэд тусалдаг.

Лууван, алимтай Daikon салат

Өсвөр насны хүүхэд хүртэл ийм салат хийж чадна. Үүний гол зүйл бол ийм энгийн төхөөрөмжийг grater болгон ашиглах чадвар юм.

Алим, лууван, дайконыг буталж, бага зэрэг давсалж, масс руу боолт нэмнэ: наранцэцгийн тос, цөцгий, майонез эсвэл гэрийн хийсэн соус. Бүх зүйл холилдсон - таваг бэлэн боллоо!

Ижил жорын дагуу алимыг даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмхээр сольж өөр салат бэлтгэдэг. Та зүгээр л лууван, дайконоор хооллож болно, гэхдээ гурван найрлагатай салат нь илүү өргөн амттай байдаг. Хавчны саваатай энэ хоол нь ялангуяа амттай байдаг - тэр даруй япон болдог!

"Галин" салат

Ялангуяа нэмэлт фунт хасах хүсэлтэй хүмүүст энэ жор дэлхий дээр байдаг. "Галин" хоол хийх нь өмнөх бүх салаттай адил хялбар юм.

Энэхүү хоолны найрлага нь дараах байдалтай байх болно.

• түүхий лууван;
• шинэ өргөст хэмх;
• daikon үндэс;
• нэг зуун грамм бууцай;
• ургамлын тос;
• давс.

Өргөст хэмхүүдийг нилээд жижиглэсэн, daikon болон лууваныг том ширхэгтэй grater дээр жижиглэсэн эсвэл жижиг тууз болгон хуваасан. Бууцайгаа нилээд цавчих. Хэрэв шинэхэн ногооныг хадгалсан залуу лууван хэрэглэдэг бол тэдгээрийг салатанд хэрэглэхийг зөвлөж байна - луувангийн дээд хэсэгт маш олон ашигтай бодис байдаг: ул мөр элемент, витамин.

Турах салатыг майонез, цөцгий дээр амталж болохгүй, зүгээр л дарс эсвэл алимны цуу цацаж болно. Энэ зорилгоор болон нимбэгний шүүс тохиромжтой.

Шинэ өргөст хэмхний салат

Зуны улиралд энгийн бөгөөд хямд салат хийх жорыг санаж, өргөст хэмхтэй хоолыг орхиж болохгүй. Үнэндээ эдгээр жорууд нь өвлийн улиралд төгс төгөлдөр юм, учир нь шинэ өргөст хэмхийг даршилсан эсвэл давсалсан хэлбэрээр сольж болно.

"Эрдэнэ шишийн матар" салат

Энэхүү хөгжилтэй хоолонд та шинэ байцаа цавчих, давсалж, нухах хэрэгтэй. Үүссэн масс руу нилээд жижиглэсэн шинэ өргөст хэмх, лаазалсан амтат эрдэнэ шиш нэмнэ.

Бүдүүн grater дээр сараалжтай исгэлэн алим нь ямар ч салатны амтыг гайхалтайгаар өгдөг. Амтлахын тулд ногоон ногоо тавьдаг: dill, яншуй, бууцай, ногоон салат навч. Үүнийг тосоор дүүргэ.

Түүний гадаад төрхтэй санал нийлэхгүй байхын тулд дээр нь ногооны баримал - өргөст хэмхээр хийсэн матар байрлуулах нь зүйтэй.

Та салатыг herring-д хийж болно - энэ нь зууван гонзгой хэлбэртэй байдаг. Масс нь матар хэлбэрээр хялбархан хэлбэртэй байж болох бөгөөд салатны орой дээр өргөст хэмхний цагирагтай. Мөлхөгчдийн нүдийг эрдэнэ шишийн үрээр хийж болно, эсвэл чидун хэрэглэж болно.

"Нарлаг коктейль" витамины салат

Энэхүү салатыг зун эсвэл намрын улиралд хамгийн сайн чанаж, бүх найрлага нь байгалийн гаралтай, манай цэцэрлэгт хүрээлэн, цэцэрлэгт ургадаг бөгөөд хаа нэгтээгээс авчирдаггүй. Эцсийн эцэст, бүрэлдэхүүн хэсэг бүр нь нарны хэсгийг агуулдаг тул уг хоолыг "Нарлаг коктейль" гэж нэрлэдэг.

Энэхүү салат нь өргөст хэмхээс гадна байцаа, түүхий лууван, алим, улаан лооль, хонхны чинжүү зэргийг агуулдаг. Сонгино сонгино, ногоон аль алиныг нь хэрэглэж болно - аль нь танд илүү таалагддаг. Ногоонуудыг мөн амтанд тохируулан нэмдэг.

Байцаа нимгэн тууз болгон хуваасан-гоймон, өргөст хэмхийг тууз болгон хуваасан. Алимыг зүсэхээс өмнө хальсалж, шоо болгон хуваасан байхыг зөвлөж байна. Улаан лоолийг зүсмэлүүд, чинжүү - хагас цагираг болгон хуваасан. Лууванг том ширхэгтэй сараалжтай эсвэл нимгэн тууз болгон жижиглэсэн нь дээр.

Сонгино хэрхэн тайрах вэ - гэрийн эзэгтэй бүр өөрөө шийддэг. Зарим гэр бүлд том хагас цагираг, заримд нь нилээд жижиглэсэн сонгино илүүд үздэг. Бусад нь энэ амттай, эрүүл найрлагыг үл тоомсорлодог - гэхдээ энэ бол тэдний эрх юм. Та салатыг алим эсвэл дарсны цуу, тосоор дүүргэх хэрэгтэй.

Салат чимэглэл

Чанасан өндөгийг тавагны чимэглэл болгон ашиглаж болно. Тэднээс мөөг хийж, хөөрхөн хулгана, завь эсвэл цасан хүн хийхэд хялбар байдаг.

Та мөн тавагны дээд талд цацсан сараалжтай бяслаг хэрэглэж, ногоон сонгиноос өвсийг дуурайлган хийж болно.

Чанасан өндөгний хагасаас хун шувууг үндсэн өндөгтэй зэрэгцүүлэн өөр нэг зүсэлт хийвэл төгс олж авна. Нөгөө талаас нь тууз хайчилж, нэг талд нь зууван зузаан зүсэж, хунгийн хүзүүг гаргаж, луувангийн хэсгүүдээс хушуу хийдэг.

Дунд эгнээний хамгийн хямд, эрүүл хоол бол байцаа, манжин, лууван, дайкон, улаан лууван, сонгино юм. Тийм ч учраас тэднээс хийсэн салатууд хамгийн хямд, эрүүл байдаг. Харин зуны улиралд улаан лооль, өргөст хэмх, улаан лууван, ногоон салат зэргийг эдгээр ногоонд нэмдэг. Зун, намрын энэ бэлгийг дээд зэргээр эдлэх нь маш чухал бөгөөд ингэснээр өвлийн улиралд хангалттай хэмжээний витамины нөөц бий болно.

Үнэнийг хэлэхэд ямар ч хүнд хэцүү үе тохиолдож болно. Бүх зүйл сайхан байгаа мэт санагдлаа ч гэсэн баярын үеэр улаан түрс халбагаар идэж, галзуу гра, нугастай трюфель амтлах боломжгүй. Гэсэн хэдий ч энэ нь сэтгэлээр унах шалтгаан биш юм. Та өөрийгөө, хайртай хүмүүсээ, зочдоо амттай, гэхдээ хямдхан хоолоор үргэлж баярлуулж чадна. Наад зах нь салат ав. Амттай салат нь үнэтэй бүтээгдэхүүнээс бүрддэг гэж хэн хэлсэн бэ? Хамгийн хямд найрлагаас ч гэсэн та гайхалтай зууш хийж чадна. Манай зарим найзуудын яриагаар Бүгд Найрамдах Беларусь улсын олон байшинд баярын ширээн дээр үйлчилдэг салатны жорыг алхам алхмаар гэрэл зургаар нарийвчлан авч үзье. Ер бусын хослолоор нэхсэн хямд үнэтэй бүтээгдэхүүний хослол нь амттай, анхны болгодог.

Найрлага:

Манжин- 2 ширхэг

Лууван- 2 ширхэг

Байцаа- 300 грамм

Сонгино- 3 толгой

Өндөг- 4 ширхэг

Төмс- 2 ширхэг

Майонез- 100 гр

Элсэн чихэр- 1 халбага

Давс- 0.5 халбага

Амттай, хямдхан баярын салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

1 . Манжин буцалгаж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай.

2 . Нарийн grater дээр түүхий лууваныг үрж, элсэн чихэртэй холино.

3 . Нимгэн тууз болгон байцаа цавчих, давс цацаж, бага зэрэг сэгсэрнэ.

4 . Төмс буцалгаж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай.

5 . Өндөг буцалгана. Цагааныг шараас нь салга. Сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан. Өндөгний цагаантай сонгино холино. Шарыг хойш тавь, хямд салатны дээд давхаргад хэрэгтэй болно.

6 . Манжинг салат аяганд хийж, майонезаас тосолно.

7 . Хоёр дахь давхаргад төмс тавьж, мөн майонезаар тосолно. Дараа нь давхарга бүрийг энэ соусаар түрхэнэ.

8 . Гурав дахь давхарга нь сонгинотой холилдсон өндөгний цагаан юм.

9 . Дараа нь чихэрлэг лууван.

10 . Дараа нь шүүслэг байцаа тавина.

11 . Мөн бид үрж жижиглэсэн өндөгний шараар амттай салатыг дуусгана.

Амттай, хямд салат бэлэн боллоо

Сайхан хооллоорой!

Салат хурдан, хямд, гэхдээ амттай "Сонирхогч"

Зочид ирээд хоол хийж амжихгүй байна уу? Асуудалгүй. Энэхүү салатыг ердөө 5 минутын дотор бэлтгэдэг. Хамгийн гол нь байшинд дараахь зүйл байдаг.

• лаазалсан шош - 1 лааз;
• лаазалсан ногоон вандуй - 1 лааз;
• сармистай croutons - 1 багц;
• майонез - амтлахын тулд хувцаслах зориулалттай.

Лаазыг нээж, тэдгээрээс шингэнийг зайлуулна. Бүх бүтээгдэхүүнийг шилжүүлж, майонезаар амтлана. Салат бэлэн.

Энгийн байдлыг үл харгалзан салат нь маш амттай байдаг. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв зарим найрлага нь гэртээ байхгүй байсан бол энэ нь хамаагүй. Зарчмын хувьд ийм хямд салатанд зөвхөн шош, жигнэмэг хангалттай байдаг. Мөн сүүлийн сармисны амттай найрлага байхгүй бол та аяганд байгалийн буталсан эсвэл сараалжтай сармис нэмж болно.

Мимоза салат"

Энэхүү салат нь олон найрын байнгын зочин юм. Бүтэц, бэлтгэлийн энгийн байдлаас үл хамааран энэ нь баярын ширээний жинхэнэ чимэглэл болж чадна. Ялангуяа гэрийн эзэгтэй үүнийг чимэглэхдээ бага зэрэг төсөөлдөг бол. Дашрамд хэлэхэд найрлагын талаар:

• лаазалсан загас - 1 лааз;
• лууван - 2 дунд хэмжээний үндэс үр тариа;
• сонгино - 1 толгой;
• өндөг - 3 ширхэг;
• майонез - амсах болно.

Буцалж, хөргөж, хальсалж, хүнсний ногоо (сонгиноос бусад) болон өндөгийг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Лаазалсан хоолноос загасны хэсгүүдийг хальсалж, салат аяганд хийж, сэрээгээр нухна. Загасны дээр нилээд жижиглэсэн сонгины давхаргыг тавиад майонезаар тосолно. Дараагийн давхарга нь дээр нь сумс түрхсэн төмс, дараа нь лууван, дахин майонез юм. Дээд тал нь өндөг юм. Ихэвчлэн уураг, шар хоёрыг тусад нь үрж, эхлээд уураг гаргаж, дараа нь шараар цацдаг. Тиймээс салатны нэр - мимоза. Алхам алхмаар зураг бүхий илүү нарийвчилсан жор.

"А ла Оливье" хямд салат хийх жор

Мөн чанасан төмстэй өөр нэг салат. Энэ нь Olivier-ийн ЗХУ-ын хувилбартай маш төстэй боловч бэлтгэхэд илүү хурдан байдаг. Үр дүнд нь таваг нь амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Оливье прототипийн хувьд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• төмс - 2 дунд хэмжээний үндэс үр тариа;
• өргөст хэмх - 1 ширхэг. дунд зэргийн хэмжээтэй (даршилсан эсвэл давсалсан нь дээр, гэхдээ шинэхэн нь бас явах болно);
• сонгино - 1 толгой;
• чанасан хиам - 300 гр (хиамаар сольж болно);
• давс, майонез - амсах болно.

Төмсийг буцалгаж, хөргөж, хальслаарай. Сонгино аль болох нилээд хэрчиж, буцалж буй усаар хийнэ. Өргөст хэмхийг том ширхэгтэй grater дээр зүсэж эсвэл сараалжтай - амсах болно. Хиамыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Бүх найрлагыг нь давсалж, хольж, майонезаар амтлана.

Салад "Piquant", хямд, амттай

Хэрэв өмнөх жор нь илүү их эсвэл бага үнэтэй элемент болох хиамыг барьсан хэвээр байвал халуун ногоотой салат бэлтгэхэд их мөнгө шаардагдахгүй. Танд хэрэгтэй зүйл бол:

• боловсруулсан бяслаг - 2 ширхэг;
• өндөг - 2 ширхэг;
• сармис - 3 хумс;
• давс, майонез - амсах болно.

Бяслаг сараалжтай болгоно. Энэ процессыг хялбар болгохын тулд бяслагийг нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Сармисыг бутлагчаар бутлана. Өндөгийг нилээд цавчих эсвэл цавчих. Бүгдийг хольж, давс, майонезаар амтлана. Энэ хоолыг салат хэлбэрээр үйлчилж болно, эсвэл цагаан талхны шарсан зүсмэлүүд дээр түрхэж болно.

"Азийн" салат, өөрөөр хэлбэл "Япон"

Цагаан будаатай үнэхээр амттай бас маш амттай салат. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь Азийн хоолтой ямар ч холбоогүй боловч эдгээр нь өчүүхэн зүйл юм. Хамгийн гол нь үүнийг бэлтгэхэд онцгой зүйл шаардагдахгүй.

• будаа - 100 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз;
• лаазалсан загас - 1 лааз;
• майонез - амсах болно.

Будаа буцалгаад хүйтэн усаар зайлна. Өндөг буцалгаж, хальсалж, нилээд цавчих будаа нэмнэ. Эрдэнэ шишийн савнаас шингэнийг зайлуулж, агуулгыг нь салаттай саванд хийнэ. Лаазалсан загасны хэсгүүдээс ясыг салгаж, үүссэн "булангийн" хэсгийг савнаас "юшка" загасны хамт сэрээгээр нухна. Салатыг амталж, майонезаас амталж, сайтар холино.

Нэг нюанс. Ийм салат нь үнэ цэнэтэй биш юм ширээн дээр нэн даруй үйлчил. Үүнийг хөргөгчинд нэг цаг орчим исгэх нь дээр.

Тахианы салат, энгийн бөгөөд хямд

Тахианы хөхний аль бүтээгдэхүүн багтдагийг хэлэхэд хэцүү байдаг - үнэтэй эсвэл хямд. Хоёр дахь шигээ. Ялангуяа та бэлэн тахианы булан худалдаж авдаггүй, харин өөрөө зүсэх явцад бүхэл бүтэн тахианы хөхийг "түүж ав". Эндээс дүгнэлт: тахианы хөхтэй салатыг хямд үнээр ангилж болно. Жишээлбэл, танд хэрэгтэй ийм энгийн жор энд байна.

• тахианы хөх - 100-150 гр;
• төмс - 2 дунд үндэс үр тариа;
• улаан лооль - 2 дунд эсвэл 1 том;
• өндөг - 2 ширхэг;
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз;
• сармис - 2 хумс;
• давс, чинжүү, майонезаас - амсах болно.

Тахианы хөх, хүрэмтэй төмс, өндөгийг буцалгаад хөргөнө. Хөхөө 2-3 хэсэг болгон хайчилж, утас болгон ангилна. Үүссэн буталсан бүтээгдэхүүнийг салат аяга, давс, чинжүү рүү хийнэ. Төмсийг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Мөн улаан лоолийг цавчих, өндөгийг нилээд цавчих. Сармисыг бутлагчаар бутлана. Энэ аргаар бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг тахианы хөхний салат аяга руу илгээнэ. Эрдэнэ шишийг коланд руу хийж, бүх шингэнийг шавхан, дараа нь бусад найрлагад нэмнэ. Салатаа сайтар хольж, майонезаар амтлаад үйлчилж болно.

Салат хямд "Витамин"

Энэхүү салат нь тэдний дүр төрхийг харж буй хүүхдүүд, бүсгүйчүүдэд таалагдах нь дамжиггүй. Үүний мөн чанар нь гарчигт аль хэдийн илэрсэн. Салат үнэхээр их хэмжээний витамин агуулдаг. Энэ нь маш хялбар бөгөөд мэдээжийн хэрэг амттай болж хувирдаг. Төсвийн хувьд цөөн хэдэн хоолыг энэ салаттай харьцуулж болно, учир нь энэ нь дараахь зүйлээс бүрдэнэ.

• байцаа - 100-150 гр;
• лууван - 1 жижиг үндэстэй хүнсний ногоо;
• алим - 1 дунд;
• боловсруулсан бяслаг - 100 гр (1 багц);
• цөцгий - хувцаслах зориулалттай.

Энэ бол үнэхээр хямд сонголт юм. Витамин салат бэлтгэх нь маш энгийн. Байцаа нилээд цавчих. Алим, хайлсан бяслаг, лууваныг том ширхэгтэй grater дээр цавчих. Бүгдийг хольж, цөцгийтэй амтлана. Тараг нь бас хувцаслахад тохиромжтой. Онцгой тохиолдолд та витамины салат, майонезаас амталж болно, гэхдээ энэ нь бүрэн "зөв биш" байх болно.

"Үүр" хямд, амттай салатны жор

Хачирхалтай нэртэй хэдий ч энэ салат хийхэд хялбар бөгөөд гэр бүлийн төсөвт бараг нөлөөлдөггүй. Гэхдээ энэ нь зочдод эсвэл өрхийн гишүүдийг үнэхээр гайхшруулах болно, учир нь энэ нь магадгүй дэлхийн цорын ганц бинк нь гол найрлага юм. Тиймээс эхлээд та бүтээгдэхүүнээ бэлтгэх хэрэгтэй:

• чанасан хиам - 200 гр;
• даршилсан өргөст хэмх - ойролцоогоор 100-150 гр (та давсалсан өргөст хэмх авч болно);
• боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг;
• сармис - 1 хумс;
• майонез - 1 халбага;
• гурил - 50-100 гр (хуушуурын хувьд);
• өндөг - 1 ширхэг. (хуушуурын хувьд);
• сүү - 100 мл (хуушуурын хувьд);
• ургамлын тос - 1 халбага (бин хувьд);
• давс - амсах болно (хуушуурын хувьд).

Хуушуурын найрлагыг хольж, 6 жижиг бин жигнэх. Тэд хөргөсний дараа тэдгээрийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Мөн өргөст хэмх, хиамыг урт тууз болгон хайчилж ав. Бүгдийг холихын тулд. Салат нь хямдхан байдаг. Үүнийг бөглөх шаардлагагүй, гэхдээ та үүнийг засах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хайлсан бяслагыг бутлагч дээр сараалж, буталсан сармис, майонезаас холино. Үүссэн массаас цайны халбаганы тусламжтайгаар хэд хэдэн бөмбөлөг - "төмсөг" -ийг үүсгэж, салатны орой дээр тавина. Та бараг жинхэнэ үүр авах болно. Үзэсгэлэнтэй, амттай!

Зууш "Улаан тэнгис"

Эцэст нь хэлэхэд мартагдсан хүнсний ногооны өөр нэг ер бусын, гэхдээ нэлээд хямд салат - манжин. Энэ хоолыг харьцангуй хурдан бэлтгэдэг. Энэ нь маш амттай болж хувирдаг. Тиймээ, бие нь сайн шингэдэг. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• манжин - 1 том үндэс ургац;
• наймалж саваа - 100 гр;
• боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг;
• өндөг - 1 ширхэг;
• сармис - 1 хумс;
• давс, майонез - амсах болно.

Манжин буцалгаж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр цавчих. Боловсруулсан бяслагыг ижил аргаар нунтаглана. Чанасан өндөг, наймалж саваа том хэсэг болгон хуваасан. Сармисыг хальсалж, бутлагчаар бутлана. Бүх найрлагыг аяганд хийж, давс хийж сайтар холино. Майонезаар дүүргэ.

Дээр дурдсан хэд хэдэн жороос ч гэсэн салатыг хамгийн энгийн бөгөөд маш хямд бүтээгдэхүүнээс бэлтгэж болохыг харж болно. Хамгийн гол нь бага зэрэг төсөөлөл ашиглах явдал юм.

Хямд үнэтэй салат хийх видео жор

Бид таныг мах, загасны хоолоор үйлчилж, бие даасан хөнгөн зууш болгон идэж, пита талх, тортилла дүүргэх боломжтой хямд салат хийх жорыг уншихыг урьж байна.

Витамин салат

Хямдхан салат нь шинэ ургамал, анхны ногоо гарч ирэх хавар бэлтгэхэд хамгийн хялбар байдаг. Хамгийн алдартай зуушны энгийн жорыг уншиж, бидэнтэй хамт хооллоорой.

• Соррелтэй витамины салат бэлтгэхийн тулд та хоёр том өргөст хэмх, нэг баглаа яншуй, соррел, арван улаан лууван, 100 гр шинэ Adyghe бяслаг авах хэрэгтэй. Хүнсний ногоог дур мэдэн угааж, цавчих, бяслагыг шоо болгон хувааж, амтлахын тулд давс нэмж, таваг нь ургамлын тосоор амтлана.
• "Сэнгэг" романтик нэртэй салат хийхийн тулд та 600 гр залуу байцаа, 100 гр том улаан лууван, нэг шинэ өргөст хэмх, нэг лууван, ногоон сонгино, нэг баглаа дилл, яншуй авах хэрэгтэй. Лууванг сараалж, хүнсний ногоог нимгэн тууз болгон хувааж, ногоонуудыг цавчих. Давс, цэвэршүүлээгүй наранцэцгийн тос нэмээд бүгдийг нь хольж, таваг дусаах хүртэл хүлээгээд ширээн дээр тавина.
• Шинэ ногоо, ургамлын халуун ногоотой салат бэлтгэхийн тулд та хятад байцаа, улаан лооль, зэрлэг сармис, бага зэрэг ногоон шанцайны ургамал, хонхорцог чидун авах хэрэгтэй. Бүх найрлагыг нь нунтаглаж, давс нэмээд цөцгий, майонезаас амтлагчаар амтлана.

Шинэ салат (хямд, амттай) та хэдэн минутын дотор бэлтгэж болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та тэдгээрийг бага зэрэг төвөгтэй болгохыг хүсвэл дараах жорыг уншина уу.

Тамхи татдаг тахиатай энгийн бөгөөд хямд салат хийх жор

Жингээ хасахаар шийдсэн хүмүүсийн оройн хоол болох шинэхэн ногоо, тахианы махны амтлагч. Энэ нь мөн пита талх, Мексикийн хавтгай талхыг дүүргэж болно. Маш хурдан хоол хийж болох хямд салат хийх жор энд байна.

• Тамхи татдаг тахианы салат бэлтгэхийн тулд та шинэ өргөст хэмх, лууван, утсан хөхний мах, нэг баглаа дилл, мөсөн салат, улаан лууван, ногоон сонгино зэргийг нөөцлөх хэрэгтэй. Хүнсний ногоо, тахианы махыг ямар ч хэмжээгээр авч, хутгаар жижиглэсэн, тохиромжтой салат саванд хийж болно. Соусын хувьд байгалийн тараг, үр тарианы гичийг хольж, давс, газрын чинжүү нэмнэ. Салатыг амтлагчтай хамт хийж, үйлчил.
• Дараагийн хоолыг бэлтгэхийн тулд 350 гр лаазалсан шош, 350 гр утсан тахианы хөх, 300 гр бяслаг, гурван улаан лооль, нэг баглаа шанцайны ургамал хэрэгтэй болно. Найрлагыг нь нунтаглаж, салат саванд хийнэ. Соусын хувьд нимбэгний шүүс, оливын тосыг холино. Бүх найрлагыг нь хольж, үйлчлэхийн өмнөхөн таваг croutons-аар цацна.

Эдгээр салатууд нь энгийн бөгөөд хямд байдаг тул та үүнийг ажлын өдөр эсвэл амралтын өдөр хийж болно. Таны зочдод таны хичээл зүтгэл, шинэ ногооны тааламжтай амтыг үнэлэх нь гарцаагүй.

Хиам салат

Энэхүү хоолны найрлагад шанцайны ургамал, дөрвөн шинэ улаан лооль, тамхи татдаг хөхний мах, хиам, шинэ ургамал (яншуй, эстрагон), хоёр хумс сармис, гангатай шарсан croutons зэрэг холимог орно. Хоол хийх:

• Ургамлууд, шанцайны ургамал, мах, улаан лоолийг цавчих.
• Сармисыг оливын тосонд хуурч ав.
• Анхилуун croutons нэмнэ.
• Нимбэгний шүүс, давс, чинжүүтэй салатыг хувцаслаарай.

Хиамтай амтлагч. Фото зурагтай хямд салат

Хэрэв зочид гэнэт бууж ирсэн эсвэл жижиг найр хийхээр төлөвлөж байгаа бол та хөнгөн зууш бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд бид дараах жорыг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна.

• Шуурхай салат бэлтгэхийн тулд хагас саваа салами, 200 грамм хатуу бяслаг, хоёр том шинэ өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав. Майонезаас салатыг хувцаслаж, үйлчил.
• Хэрэв та хөргөгчинд чанасан хиам (250 грамм), лаазалсан эрдэнэ шиш (100 грамм), хоёр чанасан өндөг, хоёр шинэ өргөст хэмх, нэг түүхий сонгино, шинэ ургамал байгаа бол хурдан зууш хийж болно. Эдгээр бүх бүтээгдэхүүнийг майонезаас жижиг шоо, давс, улирал болгон хуваасан байх ёстой.
• Fantasia салатын хувьд 200 грамм хагас утсан хиам, гурван шинэ улаан лооль, нэг өргөст хэмх, нэг баглаа ногоон сонгино цавчих. Үүн дээр 100 грамм шинэхэн ногоон шош, давс, майонезаар амтлана.

Ирээдүйд эдгээр салатууд танд таалагдана гэж найдаж байна. Энгийн бөгөөд хямдхан зууш нь таны баярын ширээг чимэх эсвэл ердийн хоолыг тань нөхөх болно.

Амттай амттан

Газар дундын тэнгисийн салат бэлтгэхийн тулд та дараах алхмуудыг хийх хэрэгтэй.

• 100 гр салямийг урт тууз болгон хайчилж ав.
• Чидун жимсний нэг хэсгийг (20 гр) дур мэдэн цавчих ба нэг хэсгийг (20 гр) бүхэлд нь салат аяганд хийнэ.
• Нимбэгний зүсмэлийг хальстай хамт тууз болгон хайчилж ав.
• Шинэхэн ургамлыг цавчих.
• Бүх найрлагыг нь хольж, нэг цагийн турш даршилна.

Хавчны саваатай салатууд

Эдгээр зөөлөн бөгөөд энгийн зууш нь бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Хямд үнэтэй салатууд нь ямар ч нөхцөлд танд тусалж, чадварлаг тогоочийн дүр төрхийг бий болгоход тусална.

• Залуучуудын салат бэлтгэхийн тулд 200 грамм наймалж саваа, 200 гр шинэ бяслаг, хоёр улаан лооль, хоёр хумс сармисыг цавчих. Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, шинэхэн майонезаар амтлана.
• Амттай зууш бэлтгэхийн тулд 400 грамм наймалж саваа, нэг лаазалсан эрдэнэ шиш, таван чанасан өндөг, 200 гр хатуу бяслаг, хоёр хумс сармис, нэг сонгино авна. Найрлагыг нь нунтаглаж, салат аяганд хийж, давс, перецийг амталж, майонезаар амтлана.
• Хөнгөн, эрүүл зууш бэлтгэх нь маш энгийн байж болно. Үүнийг хийхийн тулд 200 грамм цагаан байцааг тууз болгон цавчих, 200 гр наймалж модыг нилээд цавчих, нэг том лууваныг сараалжтай болгоно. Бүтээгдэхүүнийг салат аяганд хийж, нэг лааз эрдэнэ шиш асгаж, бүгдийг нь сайтар холино. Давстай салатыг амталж, майонезаар амтлана.

жимсний зууш

Хямд улирлын чанартай жимсний салат нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах болно. Энд танд зориулж хэдэн энгийн жор байна:

• Амттай жимсний салат бэлтгэхийн тулд нэг жүрж (хальс, үргүй), хоёр кивиг шоо болгон хувааж, нэг гадил жимсний зүсмэлүүдийг хэрчинэ. Буцалж буй усанд уураар чанаж болгосон 40 грамм үзэмийг салатны аяганд хийж, бүх орцоо цөцгий, элсэн чихэр, шанцайтай соусаар амтлана.
• Амттай давхраатай салат хийхийн тулд нэг исгэлэн алим, нэг боодол ногоон сонгино, шинэ өргөст хэмх, тахианы өндөг зэргийг бэлтгэж, цавчих хэрэгтэй. Дараах байдлаар тус тусад нь аяганд найрлагыг давхарлан тавь: эхлээд өргөст хэмх (давслахаа мартуузай), дараа нь өндөг (мөн давслах), сонгино, алим. Энэхүү гайхамшигт бүтээлийг оливын тосоор дусааж, үйлчил.
• Бидэнтэй хамт тарагтай амтат жимсний салат хий. Үүнийг хийхийн тулд нэг жүржийг хальсалж, үрийг нь аваад шоо болгон хуваана. Нэг банана, нэг алимыг зүсэж, шинэхэн гаа дур мэдэн цавчих. Хувцаслахдаа 100 грамм шинэ тараг, хоёр хоолны халбага ванилийн сахар, 50 гр хураангуй сүүг холино. Бүтээгдэхүүнийг хольж, 100 гр лаазалсан гүзээлзгэнэ нэмж (та шинэхэн хэрэглэж болно), бүх зүйлийг соустай асгаж, овъёосны будаагаар цацна.

Дүгнэлт

Салатууд нь хямд бөгөөд амттай байдаг тул таны ширээн дээр байнга зочин болдог. Тэдгээрийн тусламжтайгаар бид өдөр тутмын хоол хүнсээ бие махбодид шаардлагатай витамин, микроэлементүүдээр дүүргэж чадна. Нэмж дурдахад, нарийн төвөгтэй хоол бэлтгэх хангалттай цаг байхгүй бол хямд салатууд үргэлж тусалдаг.

Тахианы махтай энгийн, амттай, сэтгэл ханамжтай "Обжорка" салатыг туршиж үзэхийг зөвлөж байна. Энэ салатын хэд хэдэн төрөл байдаг, энэ бол хамгийн энгийн бөгөөд ардчилсан юм :)

Тахианы мах, лууван, сонгино, даршилсан өргөст хэмх, сармис, ургамлын тос, давс, перец, майонез

Төрсөн өдөрт зориулж юу хоол хийх вэ? Фото зурагтай энэхүү жорын дагуу төрсөн өдрөөрөө амттай баярын тахианы салат бэлтгэ. Төрсөн өдрийн салатны жор нь энгийн, хялбар, хямд, анхных юм. Мөн энэ хоолыг хурдан бэлтгэдэг. Мөн энэ нь хүүхдийн төрсөн өдөрт зориулсан хүүхдийн салатанд маш тохиромжтой. Мөн насанд хүрэгчид амт, гоо үзэсгэлэн, өвөрмөц байдлыг үнэлэх болно ... Өөртөө туслаарай!

Тахианы мах, өндөг, алим, шинэ өргөст хэмх, майонез, нимбэгний шүүс, улаан лооль, ногоон

Танд гэнэтийн зочид ирсэн үү? За, тэднийг явуулаарай, бид зочдод үргэлж баяртай байдаг :) "Шуурхай" croutons бүхий наймалж салат. Дээшээ! Тэгээд аль хэдийн ширээн дээр байна!

Хавчны саваа, croutons, лаазалсан эрдэнэ шиш, хятад байцаа, хатуу бяслаг, майонез, сармис, давс, газрын хар перц

Шуурхай салат! Гэнэтийн зочид гадуур хувцсаа тайлж, ширээнд суух үед та аль хэдийн амттай, амттай зууш бэлэн болно. Хэрэв зочид ирээгүй бол өөртөө шпрат салат бэлтгэ;)

Лаазалсан шпрот, лаазалсан эрдэнэ шиш, лаазалсан шош, хатуу бяслаг, сармис, croutons, ургамал, майонез

Мимоза салат бол шинэ жор биш гэж хэн нэгэн хэлэх болно. Тийм ээ, гэхдээ энэ салат амттай, үзэсгэлэнтэй, тэр ч байтугай зарим төрлийн хөгжилтэй байдаг. Хэрэв сэтгэл санаа "бороотой" болвол Мимоза салатаар засъя. "Мимоза" -ыг зөвхөн төмсөөр бус алим, бяслагаар хэрхэн яаж хоол хийхийг би одоо танд хэлж, үзүүлэх болно.

Лаазалсан сардин, лаазалсан загас, сонгино, төмс, цөцгийн тос, майонез, өндөг, алим, хатуу бяслаг, ногоон сонгино

Амтат салат нь баярын ширээний салшгүй хэсэг юм. Хүнсний ногоо, өндөг, хиамны "Миний диваажин" салат нь Оливьегийн дурлагчдын сэтгэлийг татах нь дамжиггүй.

Утсан хиам, чанасан төмс, чанасан лууван, даршилсан өргөст хэмх, өндөг, лаазалсан ногоон вандуй, хатуу бяслаг, майонез

Неаполь салатны жор нь зөвхөн баярын ширээний гайхамшигтай чимэглэл төдийгүй амттай, бэлтгэхэд хялбар хоол юм. Яагаад энэ хоолны хоёр дахь нэр нь салат "8 давхарга" гэдгийг таахад хэцүү биш юм) Төрсөн өдрөөрөө ийм салат бэлтгэж, шинэ жилийн салатыг сонгохдоо үүнийг бүү мартаарай.

Шанцайны ургамал, лаазалсан эрдэнэ шиш, лаазалсан ногоон вандуй, болгарын чинжүү, өндөг, гахайн мах, чидун, бяслаг, майонез, гич, ургамлын тос, элсэн чихэр...

Энэхүү өнгөлөг салатыг ер бусын байдлаар чимэглэсэн байдаг - түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг салбаруудад байрлуулсан байдаг. Зочин бүр өөрийн амтанд зориулж салат хийж болно)))

Хавчны саваа, өргөст хэмх, лаазалсан эрдэнэ шиш, лаазалсан шош, croutons, майонез, ногоон

Энгийн, амттай, эрүүл салат. Мөн олон өнгийн хүнсний ногоо нь тод өнгөөр ​​нүдийг баясгадаг. Ердөө 10 минутын дотор та бүхэл бүтэн гэр бүлийн эрүүл мэнд, сэтгэл санааны цэнэгийг бий болгоно.

Цагаан байцаа, шинэ өргөст хэмх, улаан хонхны чинжүү, шар болгарын чинжүү, яншуй, ургамлын тос, давс, элсэн чихэр, цуу, цангис

Маш амттай салат. Энгийн, амттай, сэтгэл ханамжтай. Хамгийн гол нь нөхөр маань жаргалтай байгаа :)

Croutons, шош, лаазалсан эрдэнэ шиш, даршилсан өргөст хэмх, сармис, шампиньон, сонгино, ургамлын тос, давс, перец, майонез, интоорын улаан лооль...

Таны бодлоор салат ямар байх ёстой вэ? Ер бусын, амттай, бэлтгэхэд хялбар уу? Таны өмнө энгийн, хурдан бөгөөд хамгийн чухал нь амттай салат байна!

Орос бяслаг, утсан мах, утсан тахиа, үрсэн хар чидун, Бээжин байцаа, croutons, чипс, давс, перец, оливын тос, наранцэцгийн тос

Шинэ аргаар энгийн ногооны салат. За, маш их дур булаам давхаргатай манжин салат. Хэрэв та туранхай майонез авч, өндөг оруулаагүй бол энэ хоолыг мацаг барихдаа чанаж болно.

Манжин, төмс, лууван, өндөг, ногоон, газрын хар перц, майонез, давс

Оройн хоол эсвэл баярын үеэр ийм салат хийхэд хялбар байдаг. Хурдан, амттай, зочдод үйлчлэхээс ичдэггүй. Хавчны саваа, Бээжингийн байцаатай салат, тийм болохоор би үүнд дуртай.

Бээжингийн байцаа, наймалж савх, хонхны чинжүү, лаазалсан эрдэнэ шиш, ногоон, ногоон сонгино, майонез, давс, перец

Энэ бол миний идэж байсан хамгийн амттай сагамхай салат юм. Би санал болгож байна. Ер бусын. Сайхан. Зүгээр л. Зөөлөн. Төрсөн өдөр эсвэл шинэ жилийн хоолны амтанд зориулсан гайхалтай салат сонголт.

Сагамхай элэг, лууван, чанасан өндөг, бяслаг, сонгино, майонезаас

Ийм шош, наймалж савхтай салат нь гэнэтийн зочдыг хүлээж авахад жинхэнэ аврагч болно. Хэдхэн минутын дотор та энэ амттай, маш үр дүнтэй олон өнгийн хоолоор үйлчлэх болно. Гэсэн хэдий ч ажил хийдэг гэрийн эзэгтэйн хувьд минут бүр чухал байдаг тул бид танд улаан шоштой хурдан салатыг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна.

Хавчны саваа, лаазалсан эрдэнэ шиш, сонгино, чанасан өндөг, лаазалсан шош, майонез, давс

За, чанасан мах, хүнсний ногоо, майонезаас маш амттай салат. Зүрх сэтгэлтэй, ямар нэгэн байдлаар онцгой. Оройн хоолонд та баярын ширээн дээр үйлчилж болно.

Гахайн мах, лууван, сонгино, элсэн чихэр, цуу, лаазалсан ногоон вандуй, майонез, давс, чинжүү, ургамлын тос

Би та бүхэнд баяр ёслолын ер бусын найрлагатай тахианы махыг санал болгох болно - тахиа, киви, алимтай салат. Энгийн, гэхдээ үзэсгэлэнтэй, дэгжин. "Малахит бугуйвч" салатыг шинэ жил, төрсөн өдөр, романтик оройн хоолонд зориулж хийж болно.

Тахианы мах, өндөг, киви, алим, лууван, солонгос лууван, хатуу бяслаг, сармис, майонез, нимбэгний шүүс

Өнөөдөр хямд үнэтэй салатууд хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй байгаа. Эцсийн эцэст, хоёр дахь гэрийн эзэгтэй бүр гэр бүлдээ халуун, салаттай дуулдаг. Хүн бүр өдөр бүр стерлет, сам хорхой, үхрийн махнаас хөнгөн зууш хийж чадахгүй.

Ийм салатуудын өөр нэг зүйл байдаг, бараг бүгдийг нь маш энгийнээр бэлтгэдэг. Хэрэв та хэд хэдэн төрлийн хүнсний ногоог хольж, тосоор амтлах юм бол салат нь бас эрүүл байх болно. Дашрамд хэлэхэд, зуушанд бага хэмжээний тахианы хөх нэмбэл гэр бүлийн төсөвт тийм ч их хохирол учруулахгүй.

Шинэхэн гэрийн эзэгтэй нарт зөвлөж болно - хэрэв та салат хийхийг хүсч байгаа бол тахианы цээж, хиам ихтэй, тэдэнд мөнгө байхгүй бол та үүнийг хэд хэдэн аргаар хийж болно - эсвэл үнэтэй орцын хэмжээг бууруул. , эсвэл илүү хямдаар солино. Хэрэв бүх судас, өөх тосыг арилгавал үхрийн махыг гахайн махаар сольж болно. Утсан хиамыг чанасан эсвэл бүр худалдаж авсан гахайн өөхөөр сольж болно. Тиймээс хямд салат бэлтгэх сонголтууд бидний бодож байгаагаас илүү олон байдаг.

Хямдхан салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 15 сорт

Энэхүү салат нь америк хоолноос бидэнд ирсэн. Энэ бол лууван, байцаа гэсэн хоёр найрлагатай маш энгийн салат юм. Америкт үүнийг стейкийн хачир болгон ашигладаг.

Найрлага:

• Байцаа - 500 гр
• Лууван - 300 гр
• алимны цуу - 10 мл
• чинжүү - 10 гр
• Элсэн чихэр - 10 гр
• Чидун жимсний тос - 10 мл
• Кефир - 10 мл
• нимбэг - 20 мл
• давс - 10 гр

Хоол хийх:

Том ширхэгтэй grater дээр гурван байцаа. Бүдүүн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно. Соусаа ​​хийж, нимбэгний сүмс, kefir, цуу, чинжүү, элсэн чихэр, давс холино. Сайн хольж, салатыг хувцаслаарай

Салатын нэр нь тавагны найрлага нь хямд, таваг нь өөрөө хөнгөн, амт нь сонирхолтой байх болно гэдгийг аль хэдийн харуулж байна. Мөн та энэ салатыг бэлтгэх бүхэл бүтэн тэмцээн зохион байгуулж болно. Эцсийн эцэст, дүрмээр бол 5 минутаас илүү хугацаанд энэ хоолыг бэлтгэх шаардлагагүй болно.

Найрлага:

• Лууван - 3 ширхэг.
• Сармис
• Майонез
• Бэлэн гоймон - 1 багц.

Хоол хийх:

Гоймонгийн уутыг сайтар буталж, салат аяга руу илгээнэ. Лууван угааж, цэвэрхэн, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Гурван сармисыг grater дээр эсвэл хэвлэлээр дамжуулна. Бүх найрлагыг нь хольж, салатыг майонезаар чимэглээрэй.

Салатдаа анхилуун амт өгөхийн тулд гоймоноос салатанд халуун ногоо нэмнэ.

Сайхан хооллоорой.

Хүн бүр чихэрлэг зүйлийг үргэлж хүсдэг. Энд зүгээр л нэг асуудал байна, нэгдүгээрт, чихэр нь эрүүл мэнд, биеийн галбирт үргэлж хортой байдаг, хоёрдугаарт, чанартай амттангийн хувьд та маш их мөнгө төлөх ёстой. Хоёр асуудлыг нэг дор шийддэг нэг сайн, батлагдсан сонголт байдаг. Энэ салат нь ашигтай, учир нь жимсэнд маш их хэмжээний витамин байдаг бөгөөд амттан нь тийм ч үнэтэй биш юм.

Найрлага:

• алим - 2 ширхэг.
• Банана - 3 ширхэг.
• Жүрж - 2 ширхэг.
• Тараг - 500 мл

Хоол хийх:

Бид жимсээ цэвэрлэж, салатыг тарагтай амтлана. Сайхан хооллоорой.

Салатын уламжлалт хувилбар нь үндсэн найрлага болгон шарсан махыг агуулдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ хоол хийх сонголт нь түүний хямд хувилбар тул тамхи татдаг хиам нь бидний хувьд бас тохиромжтой.

Найрлага:

• Өргөст хэмх - 3 ширхэг.
• Хиам - 200 гр
• Байцаа - 300 гр
• Улаан сонгино - 1 ширхэг
• Дилл

Хоол хийх:

Өргөст хэмхийг хальсалж, тууз болгон хуваана. Байцаа тууз болгон хуваасан. Сонгино тууз болгон хуваасан. Хиамыг тууз болгон хайчилж ав. Диллийг нилээд цавчих. Бүх найрлагыг нь хольж, салатыг майонезаар чимэглээрэй.

Байцааг шоо болгон хувааж, давсалж, гараар нухсан бол энэ салат өөр амтыг олж авах болно. Тиймээс тэр шүүсийг гаргаж, хоолонд амтлагч өгч, давстай болно.

Магадгүй энэ салатаас хамаагүй хямд бөгөөд энгийн, хэн ч юу ч гаргаж ирээгүй. Олон хүмүүсийн хувьд түүнд агуулагдах бүтээгдэхүүний багц нь хачирхалтай санагдах болно. Гэсэн хэдий ч санаа зовох хэрэггүй, та гэр бүлийнхээ хоол хийхэд хэрхэн тохиромжтой болохыг ойлгохын тулд хоол хийх хэрэгтэй.

Найрлага:

• Лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз
• Лаазалсан вандуй - 1 лааз
• Лаазалсан шош - 1 лааз
• Croutons - 1 багц

Хоол хийх:

Лаазалсан ногоог нээж, шүүсийг зайлуулж, холино. Бид майонезаар амтлана. Салат дээр croutons цацна. Жигнэмэгийн амт ямар ч байж болно, гэхдээ гахайн мах нь хамгийн тохиромжтой

"Диёр" салат

Энэ салатыг баярын үеэр бэлтгэж болно, учир нь энэ нь сонирхолтой, амттай байдаг. Энэ нь бас шарсан төмс агуулдаг ч маш шаржигнуур, шинэхэн байдаг.

Найрлага:

• Төмс - 200 гр
• Өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• Өндөг - 3 ширхэг.
• Бяслаг - 100 гр

Хоол хийх:

Төмсийг нимгэн тууз болгон хайчилж, бага хэмжээний тосонд ээлжлэн хуурна. Шарсан төмсийг цаасан алчуур дээр ав. Давс ба чинжүү төмс. Өргөст хэмхийг тууз болгон нунтаглана. Нь grater дээр гурван бяслаг. Өндөгийг буцалгаж, тууз болгон хуваана.

Бид салатыг дараах дарааллаар тавьдаг.

1. Төмс
2. Өргөст хэмх
3. Майонез
4. Төмс
5. Өргөст хэмх
6. Майонез.

Нэгэн цагт шуугиан тарьж байсан энэ салатанд гайхалтай олон тооны хоол хийх сонголтууд бий. Тэдний нэгийг илүү хялбаршуулсан хэлбэрээр энд оруулав. Түүнээс гадна, ердийн орцуудын тал хувь нь энд байхгүй ч салатны амт хэвээр үлджээ.

Найрлага:

• Төмс - 2 ширхэг.
• Лаазалсан хоол - 1 лааз
• Өндөг - 4 ширхэг.
• Сонгино - 1 ширхэг.

Хоол хийх:

Төмс, өндөгийг буцалгана. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Лаазалсан хоолыг сэрээгээр нунтаглана.

Дараах дарааллаар салатыг давхаргаар нь тавь.

1. Лаазалсан хоол
2. Майонез
3. Төмс
4. Майонез
5. Уураг
6. Майонез
7. Шар

Сайхан хооллоорой.

"Хатагтай" салат

Салат нь энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй байдаг. Та хөргөгчиндөө бүх орц найрлагыг нь олох нь гарцаагүй бөгөөд хоол хийх нь таатай байх болно. Бүх процесс нь 10 минутаас хэтрэхгүй.

Найрлага:

• Вандуй - 1 банк
• Дилл - 1 баглаа
• Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• Цөцгий
• Тахианы хөх - 300 гр

Хоол хийх:

Юуны өмнө та хөхийг буцалгах хэрэгтэй. Махыг хэтэрхий хатуу болгохгүйн тулд махыг нэг цагаас илүү хугацаанд буцалгаж болохгүй. Хөхөө бэлэн болсны дараа шоо болгон хуваана. Өргөст хэмхийг шоо болгон хуваасан. Диллийг нилээд цавчих. Вандуйгаас давсны шүүс. Бүх найрлагыг нь хольж, цөцгийтэй амтлана.

Энгийн бөгөөд маш амттай салат нь бүх сүр жавхлангаараа гэр бүлийн төсвийг хэмнэх болно. Мөн энэ нь маш их сэтгэл ханамжтай байдаг тул тусдаа хоол болгон үйлчилж болно.

Найрлага:

• Хавчны саваа - 200 гр
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз
• Цагаан будаа - 150 гр
• Сармис - 1 шүд.

Хоол хийх:

Будаа буцалгана. Хавчны саваа хагас цагираг болгон хуваасан. Эрдэнэ шишээс шүүсийг зайлуулна. Бүх найрлагыг нь хольж, салатыг майонезаар чимэглээрэй. Давс, чинжүү.

Сайхан хооллоорой.

Хөнгөн салат нь оройн хоол бэлтгэх цагийг хэмнэж, гэр бүлтэйгээ хамт байх боломжийг олгоно. Эцсийн эцэст, бүх процесс ердөө 15 минут болно.

Найрлага:

• Хавчны саваа - 200 гр
• Хүрэмтэй төмс - 4 ширхэг.
• Лууван - 4 ширхэг.
• Өндөг - 4 ширхэг.

Хоол хийх:

Лууван, төмс, өндөгийг буцалгана. Хөргөж, хальслаарай. Нарийн grater дээр гурван төмс. Нарийн grater дээр гурван лууван. Хавчны модыг нилээд цавчих. Өндөгийг цагаан, шар болгон хуваана. Сайхан grater дээр сараалжтай болгоно.

Шанцайны ургамалыг давхаргаар нь тавь.

1. Төмс
2. Майонез
3. Хавчны саваа
4. Майонез
5. Хэрэм
6. Майонез
7. Төмс
8. Майонез
9. Лууван
10. Майонез
11. Шар

Салатыг 2 цаг байлгана.

Салатыг шинэхэн байлгахын тулд та төмс давсалж болно.

Салат нь зүгээр л амттай бөгөөд хоол хийх нь энгийн бөгөөд хурдан тааламжтай байдаг.

Найрлага:

• Өндөг - 4 ширхэг.
• Майонез - 80 мл
• чанасан хиам - 300 гр

Хоол хийх:

Бид өндөгийг сэрээгээр цохиж, бин жигнэх болно. Хөргөсний дараа тэдгээрийг тууз болгон хуваана. Хиамыг тууз болгон хайчилж ав. Найрлагыг нь хольж, салатыг майонезаар чимэглээрэй.

Та мөн энэ салатанд сармис нэмж болно, тэгвэл амт нь тийм ч зөөлөн биш байх болно.

Хэдийгээр энэ салат нь маш олон найрлагатай боловч бүгд боломжийн бөгөөд тийм ч үнэтэй биш юм.

Найрлага:

• Улаан лооль - 3 ширхэг.
• Хиам - 200 гр
• Бяслаг - 150 гр
• Болгарын чинжүү - 1 ширхэг.
• Төмс - 3 ширхэг.
• Сармис - 3 шүд.
• Цөцгий
• Майонез

Хоол хийх:

Бүх найрлагыг тууз болгон хайчилж ав. Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно. Төмсийг жижиг тууз болгон хайчилж, тосонд хэсэг хэсгээр нь хуурч ав. Дараа нь илүүдэл тосноос салахын тулд төмсийг цаасан алчуур руу шилжүүлнэ. Бүрэн хөргөсний дараа төмсний чипсийг халуун ногоотой холино. Боолтныхоо соусыг хийцгээе. Сармис, цөцгий хольж, 40 мл тунхууны нэмнэ.

Одоо салатыг давхаргаар нь тавь.

1. Улаан лооль
2. Майонез
3. Хэм
4. Майонез
5. амтат чинжүү
6. Төмсний чипс.

Гэрийн эзэгтэй бүр ажлаасаа гэр рүүгээ явах замдаа хайртай дотны хүмүүс, хамаатан садангаа хэрхэн гайхшруулах талаар үргэлж боддог. Энэ салатыг зүгээр л хүлээн ав.

Найрлага:

• Хавчны саваа - 200 гр
• Улаан лооль - 2 том
• Сармис - 1 шүд.
• Бяслаг - 100 гр
• Майонез

Хоол хийх:

Улаан лоолийг шоо болгон хайчилж ав. Хавчны саваа хагас цагираг болгон хуваасан. Сур гурав нь том ширхэгтэй grater дээр. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Бүх найрлагыг нь хольж, салатыг майонезаар чимэглээрэй.

Сайхан хооллоорой.

Энэ салат нэлээд алдартай. Юуны өмнө, учир нь түүний бэлтгэл нь их цаг хугацаа шаарддаггүй, найрлага нь бэлэн, хямд байдаг.

Найрлага:

• Өндөг - 1 ширхэг.
• Сонгино - 1 ширхэг.
• Apple - 1 ширхэг.

Хоол хийх:

Өндөг буцалгана. Алимыг үрнээс нь цэвэрлэж, хальслаарай. Сонгиноыг маш жижиг шоо болгон хайчилж ав. Майонезаас сонгино, алимыг холино. Өндөгнөөс chamomile гаргаж, салатыг чимэглэнэ. Үүнийг хийхийн тулд уурагыг жижиг тууз болгон хувааж, эдгээр нь бидний дэлбээ байх болно. Мөн дунд нь нилээд сараалжтай шараар хийсэн.

Хүнсний ногооны салатыг хачир болгон ашиглаж болох тул сайн байдаг, ийм тод жишээ энд байна.

Найрлага:

• Байцаа - 300 гр
• Эрдэнэ шиш - 1 лааз
• Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• Яншуй - 1 баглаа
• Цөцгий

Хоол хийх:

Байцаа жижиг хэсэг болгон хуваасан. Одоо бид давсалж, бутлана. Эрдэнэ шишээс шүүсийг зайлуулна. Нь grater дээр өргөст хэмх гурав, шүүсийг шавхана. Бүх найрлагыг нь хольж, цөцгийтэй амтлана.