Чацаргана бол хүний ​​сайн сайхан байдалд эерэгээр нөлөөлдөг гайхалтай эрүүл жимс юм. Энэ нь витамин, шим тэжээлийн гол эх үүсвэр гэдгээрээ дэлхий даяар алдартай. Энэ нь янз бүрийн хэлбэрээр ашиглагддаг: чанамал, вазелин, хандмал, бүх төрлийн ундаа. Жор нь үеэс үед уламжлагдан ирсэн чацарганы цайг эрт дээр үеэс олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх арга хэрэгсэл болгон ашиглаж ирсэн. Та жимсийг янз бүрийн цай, цитрус жимс, халуун ногоо, ургамалтай хослуулж болно. Үр дүн нь ер бусын амт, үнэртэй хүн бүрийг баярлуулах өвөрмөц ундаа юм.

Чацарганы ашигтай шинж чанарууд

Энэ жимсгэнэ нь дархлааг сулруулж, алсын хараа, дотоод шүүрлийн процессыг сэргээхэд тусалдаг. Нөхөн үржихүйн тогтолцооны асуудал байгаа тохиолдолд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Чацарганы цай нь зүрх, ходоод гэдэсний замын ажилд сайнаар нөлөөлдөг. Түүний тоник нөлөө нь мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг, цусны судасны ханыг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Энэ жимсгэний декоциний нь халдваргүйжүүлэх шинж чанараараа алдартай тул шархыг хүртэл эмчилсэн. Түүний байнгын хэрэглээ нь вируст өвчинд тэсвэртэй байдлыг баталгаажуулдаг.

Цайны хувьд та зөвхөн жимс хэрэглэж болно. Маш олон тооны витаминууд нь навчнаас олддог. Ургамал тариалагчид зуны эхний хагаст хураасан навчны ургацаас хамгийн их ашиг хүртэх боломжтой гэж маргаж байна.

Чацарганы цай, компот, чацарганы шүүсийг хэрхэн яаж хийх вэ - хоол хийх жор

Энэ тохиолдолд халуун нарны дор хүч чадлаа алдаагүй байгаа ашигтай витамин, микроэлементүүдийн хамгийн их хэмжээгээр агуулагддаг. Энэ нь танд дараах үр нөлөөг мэдрэхэд тусална.

• дархлаа нэмэгдсэний ачаар хүн эрч хүч нэмэгдэж байгааг мэдэрдэг;
• залуу эсийн хурдацтай хуваагдлаар бие нь залууждаг;
• арьс гөлгөр болж, үс унахаа болино;
• цай өвчний дараа нөхөн сэргээх үед хэрэглэдэг;
• алсын хараа сайжирна;
• SARS-ийн тархалтын үед урьдчилан сэргийлэх;
• цусны даралтыг хэвийн болгодог;
• чихрийн шижин өвчний эм болгон ашигладаг;
• алхах үед үе мөчний өвдөлтийг мэдэгдэхүйц бууруулдаг;
• нойргүйдэл, сэтгэлийн хямралыг даван туулахад тусалдаг;
• элэгний үрэвсэл байгаа тохиолдолд хэрэглэнэ;
• эмэгтэйчүүдийн асуудал арилдаг;
• полиартритэд маш сайн нөлөө үзүүлдэг.

Хэрэв та хэрэглэснээс хамгийн их үр дүнд хүрэхийг хүсвэл цайны хэрэглээг чацарганы тостой хослуулахыг зөвлөж байна. Тэд маш сайн үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг.

Тоник ундаагаар өөрийгөө эрхлүүлэхийг хориглох эсрэг заалт байхгүй байв. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд, бага насны хүүхдүүд хүртэл уухыг зөвшөөрдөг байв.

Чацарганатай цай хийх нь ямар амттай вэ?

Бидний санал болгож буй чацарганатай цай нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, өөдрөг болгодог. Ханиадыг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд хэрэглэж болно.

• 150 грамм шинэ буюу хөлдөөсөн чацарганы жимс;
• 2 tbsp. элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал халбага;
• 0.5 л урьдчилан буцалсан ус;
• хар цай исгэж байна.

Бэлтгэл ажлын эхний шатанд чацарганы жимсийг гэсгээж, сайтар зайлж зайлуулах шаардлагатай. Тэдгээрийг хоёр тэнцүү хэсэгт хуваа. Эхнийх нь мах бутлуур эсвэл хутгагчаар сайтар нунтаглана. Нухашыг цайны саванд хийнэ. Нэмж дурдахад хар цайг амтлахын тулд найрлагад нэмнэ. Тодорхой хольцгүй цайны навчны хувилбарыг ашиглах нь зүйтэй бөгөөд энэ тохиолдолд жимсний үнэрийг хадгалах боломжтой болно. Дараа нь найрлагад үлдсэн бүх жимсийг нэмнэ. Бид бүгдийг буцалж буй усаар дүүргэдэг. Хамгийн их нөлөө үзүүлэхийн тулд данхыг таглаатай сайтар таглаж, алчуураар боож өгнө. Та арван таван минутын турш шар айраг исгэж дууссаны дараа л хэрэглэж болно.

Тааламжтай амттай чацарганы цайг янз бүрийн эрүүл найрлагаар нөхөж болно. Энэ нь хүйтний улиралд дулаацуулж, зуны улиралд амрахад тусална.

• 200 грамм боловсорсон чацарганы жимс;
• 700 мл цэвэр ус;
• 0.5 улбар шар;
• 0.5 шохой;
• 3 урлаг. би нишингийн элсэн чихэр;
• 1 шанцай саваа;
• хумс, гаа амтлах болно.

Эхлээд чацарганагаа сайтар угаана. Дараа нь буцалж буй усанд таван минут буцалгана. Нэг төрлийн тууштай байдлыг олж авахын тулд жимсийг бутлах замаар бутлана. Үүний зэрэгцээ хэрчсэн шохой, жүржийн зүсмэлүүдийг нэмнэ. Элсэн чихэр, шанцай, гаа, хумс нь найрлагад илүү халуун ногоотой амтыг нэмнэ. Таван минутын дараа дуслаар баялаг үнэр гарч ирнэ. Уг ундааг халуунаар уухыг зөвлөж байна.

Чацарганатай цай тогтмол уувал арьсан дээрх үрчлээсийг мартаж болно. Жимс нь бие махбодид эерэг нөлөө үзүүлж, хүнийг баяр хөөртэй, сайхан сэтгэлтэй болгодог. Энэ нь витамин С-ийн өндөр агууламжаар тодорхойлогддог Чацаргана нь цитрусын жимснээс хоёр дахин их байдаг. Витамин Е нь биеийг сайн сайхан байлгахад тусалдаг ба вируст өвчний эсрэг.

Эрдэмтэд үүнийг аль эрт нотолсон чацарганаБие махбодид олон өвчнийг тэсвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай олон тооны органик хүчил, микроэлементүүд, витаминууд их хэмжээгээр агуулагддаг тул эдгээх шинж чанартай байдаг.

чацарганы жимс 3% орчим элсэн чихэр, их хэмжээний органик хүчил (tartaric, oxalic, malic) агуулдаг; витамин (B1, B2, C, K, P, PP ба E), каротин (50-90 мг%), каротиноид (160-240 мг%), олон флавоноид, манган, бор, төмөр. Мөн таннин, азот агуулсан нэгдлүүд, өөх тосны хүчил, фитонцид агуулдаг. Чацаргана нь амттай, эрүүл ундааг нэгэн зэрэг хийж болдог өвөрмөц ургамал гэж хэлж болно.

Чацарганы жимсний хандмал

Тиймээс чацарганы жимсний хандмал нь цус багадалт, витамин дутагдахад тусалдаг; Энэ ургамлын ундаа нь цангааг тайлж, хүч чадал өгдөг.

Чацарганы цай хэрхэн хийх вэ

Урьд нь scurvy эмчлэх нэлээд түгээмэл арга байсан чацарганы цай, жор нь энгийн: чацарганы хатаасан навч (5 гр) буцалж буй ус (100 гр) дээр исгэж байна.

Чацарганы үрийн декоциний- сайн тайвшруулах үйлчилгээтэй, ходоодны өвчинд чацарганы жимсний декоциний тусалдаг. Энэ нь нэг литр халуун усаар шалан дээр асгаж, буцалгаад авчирч, 10 минут буцалгана 3 хоолны халбагын жимс бэлтгэсэн байна. бага дулаанаар, дараа нь шөлийг шүүж, цай шиг уух хэрэгтэй (өдөрт 3-4 шил).

Өөрийгөө үргэлж галбиртай байлгаж, цаг агаарын өөрчлөлтөд мэдрэмтгий байдлаас өөрийгөө хамгаалахын тулд чацарганы жимс, зөгийн бал нэмсэн цайг тогтмол ууж байгаарай. Чацаргана нь өвөрмөц амттай байдаг тул хүүхдүүд түүний амтанд дургүй байдаг. Тэдний хувьд хамгийн сайн сонголт бол таны бэлтгэсэн тараг байх болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд жимсийг элсэн чихэрээр нунтаглаж, исгэсэн шатаасан сүү эсвэл kefir холино. Гэсэн хэдий ч гайхамшигт ургамлын эдгээх шинж чанар нь цайнд бүрэн илэрдэг.

чацаргана цайны жор

Чацарганы цай хийх зориулалттайтанд дараах найрлага хэрэгтэй болно.
- чацарганы жимс (150 гр);
- зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр (2 хоолны халбага);
- ус (чанасан, 0.5 л);
- цай исгэх (хар)

Юуны өмнө чацарганы жимс бэлтгэж, зайлж угаана. Дараа нь жимсний хагасыг цавчих, хутгагч эсвэл халбагаар нэгэн төрлийн байдалд хүргэнэ. Үүссэн нухашыг цайны саванд хийж, хар цайны навчийг хольцгүй нэмнэ. Дараа нь үлдсэн жимсийг асгаж, бүх зүйл дээр буцалж буй ус хийнэ. Хамгийн их шар айраг исгэхийн тулд цайны савыг сайтар хааж, алчуураар боож өгнө. Цайг дор хаяж арван таваас хорин минутын турш исгэхээ мартуузай.

Шаардлагатай цагийг хүлээсний дараа цайгаа шүүлтүүрээр шүүнэ. Та амтлахын тулд цай эсвэл элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмж болно.

Чацарганы ундаа тогтмол хэрэглэхэрүүл, уян хатан, залуу арьсны түлхүүр юм. Чацаргана нь өвөрмөц найрлагатай тул хүний ​​бүх биед сайн нөлөө үзүүлдэг хамгийн ашигтай эмийн ургамлын нэг юм.

Одоогоор сэтгэгдэл алга байна. Та анхных нь байж чадна!

Хүйтний улиралд хамгийн их хэрэглэдэг ундааны нэг бол чацарганы цай юм. Энэ нь маш сайн дулаацуулах нөлөө үзүүлэхээс гадна ханиаднаас үр дүнтэй хамгаалдаг. Үүнээс гадна энэ нь зүгээр л амттай байдаг. тухай, гэртээ чацарганы цай хэрхэн хийх вэөөр өөр жорын дагуу бид дараа нь илүү дэлгэрэнгүй ярих болно.

Чацарганы цай бэлтгэхийн тулд шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн чацарганы жимс хэрэглэдэг бөгөөд та элсэн чихэртэй эсвэл элсэн чихэргүй чацарганы нухаш ууж болно. Чацарганатай хамт цайнд бусад орц найрлагыг, жишээлбэл, төрөл бүрийн амтлагч, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ нэмдэг. Энэ нь чацарганы цайны шинэ амтыг авахаас гадна ундааг илүү ашигтай болгох боломжийг олгодог.

Сонгодог чацарганы цайг хар цай, чацарганы жимс, буцалсан ус, зөгийн балаар хийдэг. Үүний зэрэгцээ дунджаар 50 гр чацаргана 1-2 порц, 1 tbsp авна. л. цай, 200 мл ус, ойролцоогоор 1-2 tsp. зөгийн бал. Сонгодог цай бэлтгэхийн тулд чацарганыг зуурмагт буталж, бага хэмжээний бүлээн усаар шингэлсний дараа үүссэн хольцыг ердийн хар цайнд нэмж, зөгийн балаар амтлана.

Чацарганы цайг ердийн цайтай адил хэрэглэж болох ч цөөн хэдэн хязгаарлалттай хэвээр байна. Тухайлбал, харшилд өртөмтгий бол чацарганы цай уухын өмнө эмчтэй зөвлөлдөх, нойр булчирхайн өвчин, цөсний үрэвсэл, цөсний чулуу, ходоодны үрэвсэл зэрэг өвчний үед чацарганы цайг бүрмөсөн хаях хэрэгтэй.

Халуун ногоотой чацарганы цай

3 порц бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• шинэ чацаргана - 250 гр
• хар цай - 15 гр
• ус - 1 л
• улбар шар - 1 ширхэг.
• шанцай - 1 саваа
• улаан лиш - 3 ширхэг.
• гаа - 1 мөчир
• зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр - амсах болно

Хоол хийх

Халуун ногоотой чацарганы цай нь хүйтэн цаг агаарт таныг төгс дулаацуулахаас гадна маш ашигтай байдаг.

Цай бэлтгэхийн тулд угаасан чацарганы жимсийг усаар асгаж, 5 минут буцалгана. Дараа нь жимсэндээ хэрчсэн угаасан жүрж нэмээд дахин буцалгасны дараа хар цай, халуун ногоо нэмээд ундааг халааж авна.

Чацарганатай цай уухын өмнө дор хаяж 5 минутын турш ууна. Амтлахын тулд зөгийн бал эсвэл элсэн чихэрээр үйлчил.

Цагаан гаа, зөгийн балтай чацарганы цай

• чацаргана - 100 гр
• цагаан гааны үндэс - 3 см-ийн хэсэг
• од гоньд - 2 ширхэг.
• шанцай - 1 саваа
• зөгийн бал - амсах болно

Хоол хийх

Уг ундаа нь үнэндээ цай агуулаагүй тул үүнийг чацарганы дусаах гэж нэрлэж болно. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд энэ нь амттай, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг тул хамаатан садан, найз нөхдөө эмчлэхэд тохиромжтой.

Хальсалсан цагаан гааны үндсийг нарийн grater дээр үрж, угаасан чацарганы жимсийг зуурмагт нухаш хүртэл нунтаглана. Цайны саванд үрж жижиглэсэн цагаан гаа, чацарганы нухаш, шанцай мод, од гоньд зэргийг хийнэ.

Чацарганатай цахлай - илүү амттай юу байж болох вэ?

Буцалж буй ус хийнэ, 7-10 минут байлгана.

Буцалж буй усны хэмжээг амтлахын тулд тохируулна. Зөгийн балтай хамт үйлчил.

Сарнайн хонготой чацарганы цай

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• чацаргана - 1 tbsp.
• хуурай сарнай - 0.5 tbsp.
• ус - амсах болно
• зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр - амсах болно

Хоол хийх

Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй маш ашигтай байдаг тул ханиаднаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор уух нь ялангуяа сайн байдаг.

Угаасан чацарганы жимс, хатаасан хонго зэргийг зуурмагаар нунтаглана. Цайны саванд хийнэ, буцалж буй усаар дүүргэ. 5-6 минутын турш исгэж байлгана.

Бэлэн болсон цайгаа зөгийн бал эсвэл элсэн чихэрээр үйлчил.

Жүрж, нимбэгтэй чацарганы цай

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• чацаргана - 300 гр
• улбар шар - 1 ширхэг.
• нимбэг - 1 ширхэг.
• шанцай - 4 саваа
• зөгийн бал - амсах болно

Хоол хийх

Хүйтэн цаг агаарт зориулсан гайхалтай үнэрт ундаа. Бэлтгэхийн тулд чацаргана, нимбэг, жүржийг угаана. Чацаргана хөлдөөсөн тохиолдолд жимс дээр буцалж буй ус хийнэ.

Чацарганыг зуурмагт нухаж, нилээд жижиглэсэн жүржийн хальс, хэрчсэн нимбэг, шанцайтай холино. Холимогийг буцалж буй усаар (ойролцоогоор 1 литр) асгаж, 5-12 минут байлгана.

Зөгийн бал, жүржийн зүсмэлүүдтэй цайгаар үйлчил. Чимэглэлийн хувьд та порц бүрт хэдэн бүтэн чацарганы жимс нэмж болно.

Чихэртэй чацарганы цай

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• чацаргана - 150 гр
• цай - 1 tbsp. л.
• quince чанамал - 50 гр
• лийрийн сироп - 30 мл
• ус - 400 мл

Хоол хийх

Анхны амттай чацарганы цай. Үүнийг бэлтгэхийн тулд эхлээд усаа буцалгана. Ус буцалж байх хооронд чацаргана үртэсээр нунтаглаж нухаш болгож, хүсвэл элсэн чихэр нэмнэ. Хэсэг хугацаанд зогсоод дараа нь шигшүүрээр дамжина.

Чацарганы нухаш, цай, quince чанамал, лийрийн сироп зэргийг хольж идээрэй. Буцалж буй усыг зөв хэмжээгээр хийнэ. 5 минут орчим байлгана.

Үйлчлэхээсээ өмнө шүүнэ.

Сайхан хооллоорой!

Чацарганы навчтай цай: ашиг тус, хор хөнөөл

Чацарганы навчны шинж чанар, ундаа бэлтгэх

Чацарганы шөл

Тулай, үе мөчний хэрх өвчнийг уламжлалт эмээр эмчилдэг. Энэ бол урьдчилсан нөхцөл юм. Хэрэв эмчлэгч эмч дургүйцэхгүй бол та ургамлын гаралтай цай ууж болно. Эдгээр өвчнөөр бид дараахь зүйлийг авдаг.

• буталсан чацарганы навч - 1 том халбага;
• цэвэршүүлсэн ус - 1 шил.

Шингэнийг 10 минут орчим буцалгах шаардлагатай бөгөөд бэлэн бүтээгдэхүүнийг өдөрт хоёр удаа хагас шилээр авна.

Чацарганы дусаах

• чацарганы шинэ навч, жимс - 10 грамм;
• цэвэршүүлсэн ус - 1 шил.

Ургамлын түүхий эдийг исгэж, үүссэн ундааг цай болгон авдаг.

Чацарганы навчтай нөхөн сэргээх цайны цуглуулга

Зөв витамины ундаа бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• чацарганы хуурай навч - 1 халбага эсвэл цайны халбага;
• буцалж буй ус - хагасаас нэг хагас литр хүртэл.

Ургамлын цай нь стандарт аргаар бэлтгэгдсэн байдаг - навчийг халуун усаар асгаж, бага зэрэг шаарддаг. Ундааны тэжээллэг чанарыг сайжруулахын тулд та дараахь нэмэлтүүдээс бага зэрэг нэмж болно.

• угааж, жижиглэсэн чацарганы навч;
• Линден навч;
• хус навч;
• нимбэгийн хүчил - 1 чимх;
• байгалийн зөгийн бал - хагас аяга уухад хагас халбага;
• ус бол шаардлагатай хэмжээ юм.

Нэмж дурдахад чацарганы навч нь дараах ургамлуудтай сайн зохицож, хамт исгэж, эрүүл мэндэд тустай гэж ургамлын эмч нар мэдээлсэн.

Чацарганы навчийг архитай хамт

Архины хандмал нь эдгээх шинж чанартай байдаг. Тиймээс, энэ хэрэгслийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

Согтууруулах ундаатай навчийг битүүмжилсэн шилэн саванд дор хаяж долоо хоног байлгаж, үрэвсэлт үйл явцтай бол шингэнийг бага тунгаар хэрэглэнэ.

Чацарганы навчтай цай:байгалийн гаралтай түүхий эдээс витамины ундаа

Чацарганы цайны эмийн шинж чанар

Чацарганы бэлдмэл хэрэглэхийг хориглодоггүй хүмүүс гар хийцийн цай исгэхийн тулд навчийг ашиглах нь гарцаагүй, учир нь тэдгээр нь маш их ашиг тустай байдаг. Томуу, амьсгалын замын цочмог вируст халдварын эсрэг үйлчилгээтэй Гипорамин шахмал нь үүний нотолгоо юм. Чацарганы цай шүдний үрэвсэл, стоматитыг хурдан эдгээхэд тусалдаг.

Гоо сайхны салбарт чацарганы навч

Чацарганы навчийг зайлж угаана

• буталсан чацарганы навч - 6 халбага;
• буцалж буй ус - 1 литр.

Навчтай усыг усан ванны аргаар 10 минут орчим халааж, угаасны дараа үүссэн шингэнээр үсээ зайлна. Энэ арга хэмжээ нь үндсийг бэхжүүлж, буржгар харагдах байдлыг сайжруулдаг.

Арьс цэвэрлэх зориулалттай навчны маск

Чацарганы бэлдмэл нь нүүрэн дээрх батгыг арилгахад тусалдаг гэж ярьдаг. Процедурын хувьд дараахь зүйлийг бэлтгэ.

Нэгдүгээрт, навчийг зөөлрүүлэх хүртэл уураар жигнэнэ. Асуудалтай хэсэгт бүлээн навч түрхэж, алчуураар таглаад дөрөвний нэг цагийн дараа арилгаж, эцэст нь мөсөөр хөнгөн нүүрний массаж хийнэ.

Чацаргана ямар тохиолдолд ашиггүй вэ?

Орос улсад амьдарч байсан бидний алс холын өвөг дээдэс үе мөчний үрэвсэл, тулай өвчнийг эмчлэхэд чацарганы навчтай цай хэрэглэдэг байсан. Чацарганы шинэхэн жимсийг тогтмол идэхийг зөвлөж байна, ингэснээр та биеийг цогцоор нь бэхжүүлж чадна.

Хурц нарлаг өнгөтэй жимсээр тарьсан гоёмсог мод нь зөв арга барилаар витамины эх үүсвэр болно.

Чацарганы ашиг тусын талаар хүн бүр мэддэг - эдгээр нь бие махбодид ашиг тустай эдгээх элементүүд юм.

Ердийн хэрэглээ нь элсэн чихэртэй конфитур хэлбэрээр байдаг, гэхдээ та жимс бэлтгэж, эдгээх чацарганы цай чанаж болно, жорыг таны амтанд тохируулна. Энэ нь өвлийн улиралд бие махбодид ханиад, beriberi-ийг даван туулахад тусална.

Тогтмол хэрэглэснээр үр нөлөө нь гарцаагүй:

• өвлийн улиралд шинэлэг байдал, эрч хүч;
• өвчний дараа хурдан эдгэрэх;
• нүдний нөхцөл байдал сайжирсан;
• шинэчлэгдсэн арьс, эрүүл үс;
• эмэгтэй хүний ​​биед эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Эрүүл мэндийн ерөнхий байдал хамгийн оновчтой түвшинд хүрч, витамины тэнцвэр сэргээгдэх болно.

Чацаргана юуг эдгээдэг вэ:

• A, B, C, E, K витаминууд;
• элемэнтүүдийн ул мөр;
• ашигтай бета-каротин ба пектин.

Энэ бүгдийг өдөр бүр амттай, сайхан цай исгэж авах боломжтой.

Чацарганы жимс, навчийг хэрхэн бэлтгэх вэ

Энэ ургамал нь жимсэнд үнэ цэнэтэй, ашигтай бодисууд нь навч, холтосоос олддог.

Навчийг зургадугаар сард цэцэглэхээс өмнө хамгийн сайн хурааж авдаг. Тэдгээрийг хадгалах нь маш энгийн: цаасан дээр тавиад агааржуулалттай газар хатаана. Тэд сүүдэрт байгаа эсэхийг шалгаарай, холино. Навчнууд таны гарт хугарч эхлэхэд бэлэн болно.

Зууханд хатааж болно.

Чацарганы навчны хандмал, декоциний нь үе мөчний өвчин, халдварт гэмтэл, арьсны асуудалд тусалдаг.

Жимс жимсгэнэ хураахад хялбар байдаг - чацаргана нь хадгалахад сайн тэсвэртэй бөгөөд онцгой нөхцөл шаарддаггүй.

Жимс жимсгэнэ бүхий мөчрүүдийг хайчилж, сэрүүн өрөөнд (40 хэм хүртэл) өлгөх - жигд температурт тэд хавар хүртэл төгс хадгалагдана.

Жимсийг элсэн чихэрээр бүрхэж (1: 1) хөргөгчинд хийнэ - ингэснээр тэд хавар хүртэл зогсох болно.

Та ангилж, зайлж, хатааж болно, тэдгээрийг хүйтэн жавар эхлэхээс өмнө цуглуулах хэрэгтэй. Хатаагч, хэт улаан халаагуур эсвэл зүгээр л агааржуулалттай өрөөнд ашигладаг.

Усанд хадгалсан: жимс нь ариутгасан саванд хийнэ, буцалсан усаар асгаж, хөргөгчинд хийнэ.

Уут эсвэл саванд хийнэ, хурдан хөлдөөнө.

Жимсний шинж чанар, витаминыг хадгалдаг амттай баяжуулсан хоол бэлтгэх олон жор байдаг.

• түүхий чанамал;
• нухсан жимс;
• нухаш;
• төрөл бүрийн компот.

Ихэнх хоосон зай нь витаминтай цайнд тохиромжтой. Чацаргана бэлтгэхийн тулд керамик зуурмаг авах нь дээр - хэрэв жимс үрж амжаагүй бол зуурсан байна.

Чацарганы цайны шилдэг жор

Таашаал, ашиг тусын тулд та анхны жорын дагуу чацарганы цайг туршиж үзэх хэрэгтэй.

Чацарганы цайны сонгодог жор

Хоол хийхэд танд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно.

• 150 гр нухсан эсвэл нухсан жимс;
• 600 мл ус тутамд цайны навч;

Жимсийг тусдаа саванд бүлээн усаар шингэлж, нухаш авна. Цайны навч исгэж идээрэй.

Амт нь жимсний нухаш аяганд хийж, шинэхэн цайгаар цутгаж, холино. Дараа нь зөгийн бал нэмнэ.

Чацаргана, цагаан гаатай цай

Үүнийг дараах байдлаар бэлтгэсэн (600 мл халуун усанд эзлэх хувь, эдгээр нь 4-5 аяга):

• цагаан гааны үндэс (ойролцоогоор 5 см) сараалжтай;
• өмнөх жор шиг жимснээс нухаш хийх;
• Бэлтгэсэн масс, цагаан гаа аяга болгон хуваана;
• шанцай саваа тавих;
• халуун ус хийнэ, исгэж идээрэй - хэдэн минут;
• амтлахын тулд зөгийн бал хийнэ.

Жүржтэй чацарганы цай

Та улбар шар, шинэхэн эсвэл шинэхэн хөлдөөсөн чацаргана (300 гр) хэрэгтэй.

Тэдгээрийн хамт дараахь зүйлийг багтаана.

• шанцай хоолой - 5 ширхэг;
• хумс - 5 ширхэг;
• гаа, хуурай эсвэл шинэхэн;
• элсэн чихэр.

800 мл халуун усанд эзлэх хувь хэмжээг зааж өгсөн болно.

Угаасан жимсийг 5 минутаас илүүгүй хугацаанд буцалгаж, дараа нь нухаш руу цэвэрлэнэ. Үр масс нь жижиглэсэн жүрж, бусад буталсан найрлагатай холилдоно.

Үүссэн анхилуун үнэрт массыг хэдэн минут байлгаад дараа нь халуун усаар хийнэ. Сайтар холилдсоны дараа ундааг ширээн дээр авч явж болно, элсэн чихэр нь сонголттой байдаг.

Нимбэгтэй чацарганы цай

Таны дуртай шар айраг сайн. Цайны навчийг цайны саванд хийнэ, жижиглэсэн нимбэг, гаа тавьдаг. Ундаа бага зэрэг хөргөнө.

Зөгийн балтай жимсийг зуурмагаар нунтаглаж, бэлэн массыг аяганд хийж, цайгаар дүүргэнэ.

Гаа, чацарганатай цай

800 мл ундааны хувьд танд халбагаар хэрэгтэй болно.

• жимс - 2;
• зөгийн бал - 1;
• цай (ямар ч) - 1;
• гаа, нимбэг.

Цайны навчийг гаа, нимбэгээр дусаана. Үүнийг дөрөвний нэг цагийн турш байлгана. Энэ үед зөгийн балаар жимсээ арчиж, хөргөсөн бэлэн цай нэмнэ. Одоо ч гэсэн шаардаж, дараа нь нарийн шигшүүрээр дамжина.

Сарнайн хонготой чацарганы цай

Энэхүү жорын дагуу цай нь тайвшруулж, хүч чадлыг сэргээдэг. Энэ нь халуун, хөргөсөн согтуу байна.

Найрлага, цайны халбагаар:

• чацарганы жимс - 1;
• chamomile - 1;
• жижиглэсэн зэрлэг сарнай - 1;
• ус - 500 мл;
• зөгийн бал - амсах болно.

Rosehip, chamomile нь саванд 3 минут буцалгаж, дараа нь чацаргана нэмж, бүх зүйл дахин хоёр минут буцалгана. Дараа нь галыг унтрааж, шөлийг 20 минутын турш уусгана.

Хөргөсөн дусаахыг шүүж, зөгийн бал эсвэл чихэрээр ууна.

Бөөрөлзгөнө, чацарганатай цай

Хүйтэн цаг агаарт та энэ ундааг уувал ханиаднаас зайлсхийх боломжтой. Хоол хийхэд хэдэн минут шаардагдана, найрлага:

• буталсан чацаргана - нэг халбага;
• 50 гр бөөрөлзгөнө;
• Үхрийн нүд навч - литрийн халуун саванд хийнэ.

5-10 минутын дараа анхилуун үнэртэй цайгаа уугаад үзээрэй. Элсэн чихэртэй амттай, гэхдээ амттай гэх мэт. Хатаасан эсвэл шинэхэн орц найрлагыг хэрэглээрэй.

Бусад цайны жор

Эхний удаад туршиж үзсэн аргаар цайгаа исгэх нь дээр. Чацарганатай цай хэрхэн хийхийг мэддэг тул бие махбодид үзүүлэх нөлөөг харгалзан жимс, жимсгэнэ, ургамал нэмж туршиж болно.

Бие махбодийг витаминаар хангаж, хүч чадал өгөх боломжтой хослол. Энгийн цайны саванд исгэж, бүрэлдэхүүн хэсэг бүр - нэг халбага.

Нэгдүгээрт, Иван-цайг халуун усаар асгаж, богино хугацаанд дусасны дараа нухсан жимс нэмнэ. Чихэр, зөгийн бал, чихэр, хазах эсвэл давхарлаж амтлах боломжтой.

Чацарганы навчны исгэсэн цай

Чацарганы навчийг цайны навчтай адил исгэж болно.

Үүний тулд навчийг угааж, хатааж, нилээд жижиглэсэн. Материалыг битүүмжилсэн саванд хийж, харанхуй газар байрлуулна. Ингэж 3 хоног орчим байлгаж, үе үе хутгана. Бэлэн түүхий эд нь өнгө өөрчлөгдөж, халуун ногоотой исгэлэн үнэр гарч ирдэг. Дараа нь цайны навчийг хатааж, ердийн цай шиг исгэж байна.

Тиймээс та ямар ч жимсний ургамлын навчийг хоол хийж болно: алим, үхрийн нүд, интоор, бөөрөлзгөнө.

Та зөвхөн чацарганатай цай чанаж эсвэл анхны хольц хийж болно. Ийм цайны навчаар хийсэн цай нь гайхалтай үнэр, ер бусын амттай байх болно.

Исгэсэн цайг 15 минутын турш уусгана.

Цангис жимстэй чацарганы цай

Мэргэшсэн хүмүүст зориулсан баялаг амттай ундаа, хэд хэдэн найрлагаас бэлтгэсэн, тус бүр нь биед тустай.

Цай нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• чацаргана - шил;
• улбар шар (1) ба нимбэг (1/2);
• цангис жимс - 60 гр (ойролцоогоор гурван халбага);
• шанцай - 3 хоолой;
• жүржийн шүүс - 60 мл;
• элсэн чихэр 60 гр.

600 мл халуун усны харьцаа.

Жүржийг тайрч, нухаштай жимстэй хольж, данханд байгаа хольцыг халуун усаар хийнэ.

Сиропыг бага хэмжээний усаар элсэн чихэрээс буцалгаж, жүрж-цангис жимсний холимогт нэмнэ.

Дараа нь шүүс асгаж, шанцай, жижиглэсэн нимбэг нэмнэ.

Ундаа бага зэрэг зогсох ёстой.

Чацарганатай цай quince чанамалтай адил

Гайхамшигтай цай - найрлага дахь өвөрмөц амтыг харгалзан үздэг.

Танд хэрэгтэй болно:

• quince чанамал - 2-3 хоолны халбаганууд;
• бүрэн бус шил жимс;
• нэг халбага цайны навч.

Хэрэв байгаа бол та бага хэмжээгээр 30 мл лийрийн сироп нэмж болно.

Пропорц нь 400 мл халуун усанд зориулагдсан.

Жимс, элсэн чихэр нь шигшүүрээр арчиж (элсэн чихэргүй байж болно). Нухаш нь бага зэрэг хөргөсөн усаар асгаж, цайны навч, сироп, чанамал нэмнэ. Ундаа хэсэг хугацаанд зогсож, дараа нь шүүж, аяганд хийнэ.

Ийм витамины эх үүсвэр нь хүүхэд төрүүлэх гэж буй эмэгтэйн хоолны дэглэмд маш сайн нэмэлт юм; ямар ч хослолоор энэхүү үнэ цэнэтэй жимс нь ургийн хэвийн хөгжилд хувь нэмэр оруулж, жирэмсэн эхийн дархлааг бэхжүүлдэг - хэрэв хувь хүн байхгүй бол үл тэвчих.

Хүүхэд төрсний дараа нялх хүүхдэд харшлын илрэл байгаа эсэхийг сайтар хянах хэрэгтэй. Ихэвчлэн эх нь төрөхөөс өмнө цай уусан бол дараа нь ямар ч асуудал гардаггүй.

Чацарганатай цай хэзээ ууж болохгүй

Чацаргана нь витамин, микроэлементийн байгалийн баяжмал тул харшлын цочролын эх үүсвэр болдог.

Мөн өвчний үед жимс хэрэглэж болохгүй.

• Ходоод гэдэсний зам, ялангуяа цочмог үе шатанд;
• нойр булчирхай;
• холецистит;
• Бөөрний чулуу.

Юу санах вэ

Түүхий эдийг цуглуулах, хадгалах дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай: навч, жимс. Чацарганыг бусад ургамал, ялангуяа эмийн ургамлуудтай хослуулан тэдгээрийн шинж чанарыг сайтар судалж, ялангуяа байнга эсвэл одоо хэрэглэж буй эмүүдтэй нийцэж байгаа эсэхийг сайтар судлаарай.

Жишээлбэл, Иван цай нь бие махбод дахь ул мөр элементийг нөхөхөөс гадна тайвшруулах үйлчилгээтэй байдаг - үүнтэй цайг хэтрүүлэн хэрэглэх нь нойрмоглох шалтгаан болдог. Ижил нөлөөтэй эм ууж байгаа бол үүнийг бэлтгэх ёсгүй.

Чацаргана нь олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг тул биеийг төгс бэхжүүлээд зогсохгүй олон өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг. Энэ ургамлыг янз бүрийн аргаар ашиглаж болно. Хадгалах, чанамал хийх уламжлалт жоруудаас гадна түүний үндсэн дээр олон төрлийн эм, ундаа бэлдэж болох бөгөөд тус бүр нь тус бүрдээ тустай байх болно.

Ийм эмчилгээний нэг бол чацарганы цай юм. Энэ нь дархлааны системийг төгс дэмжиж, эрч хүч, хүч чадлыг өгдөг. Чацарганы цай нь ургамлын аль хэсгээс бэлтгэгдсэнээс хамаарч янз бүрийн өвчинтэй тэмцэхэд өргөн хэрэглэгддэг.

Исгэж чацарганы навч, жишээ нь, үе мөчний үрэвсэл, хэрх өвчинд тустай, beriberi-ийн үр нөлөөг арилгадаг. Бактерицид нөлөөтэй тул тэдгээрт үндэслэсэн жорын дагуу уух нь вирусын эсрэг эмийг орлуулах чадвартай байдаг. Хамгийн их эдгээх үр дүнд хүрэхийн тулд бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалахын тулд түүнийг бэлтгэх навчийг зургадугаар сард цуглуулах ёстой.

Мөн энэ ургамлын холтосоор чацарганы цай хийж болно. Ийм хэрэгслийн тусламжтайгаар та хайхрамжгүй байдал, сэтгэлийн хямралаас амархан ангижирч, эрч хүч, сайхан сэтгэлийг сэргээж чадна. Эцсийн эцэст чацарганы холтос нь "баяр баясгалангийн даавар" гэж нэрлэгддэг серотониныг их хэмжээгээр агуулдаг.

Ундаа бэлтгэхийн тулд хаврын сүүлээр цуглуулах хэрэгтэй залуу бутны холтосыг ашиглах нь дээр.

Та мөн бутны жимсийг исгэж, ашигтай шинж чанараараа удаан хугацаанд алдартай болсон ундаа авч болно. Чацаргана цай нь байгалийн биостимулятор болох ургамлын үр жимсээр хийгдсэн тул биеийн эд эсийн нөхөн төлжилтийг хурдасгаж, дотор эрхтнийг бэхжүүлж, өвдсөн өвчнөө эдгээхэд тусалдаг.

Ийм чацарганы ундааг шээс бэлэгсийн тогтолцооны өвчтэй эмэгтэйчүүдэд уух нь ашигтай, ялангуяа энэ нь арьсыг залуужуулах, үс унахаас сэргийлдэг. Чацаргана цай нь биед маш их ашиг тустай бөгөөд алсын хараанд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Жимс жимсгэнэ хэрэглэдэг жор

Хар цайтай

Танд хэрэгтэй болно:

• хар цай (ердийн нэрэх) - 1 tsp;
• чацаргана (жимс) - 150 гр;
• буцалж буй ус - 500 мл;
• зөгийн бал - нэмэлт (ойролцоогоор хоёр халбага).

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. жимсийг угааж, хагасыг нь нухаш болгон нунтаглана;
2. өмнө нь цайны саванд байрлуулсан цайны навч, бэлэн нухаш, бүх чацарганы жимсийг буцалж буй ус хийнэ;
3. дулаан зүйлээр ороосон 15 минут орчим байлгана;
4. зөгийн балаар чихэрлэг болгоно.

халуун ногоотой

Халуун ногоотой чацарганы цай бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

• чацарганы жимс - 100 гр;
• сараалжтай цагаан гаа - 30 гр;
• гоньд эсвэл од гоньд - хос од;
• шанцай мод - амсах болно (нэг нь хангалттай);
• зөгийн бал - нэмэлт;
• ус - 500-700 мл.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. жимсийг нухаш болгон нунтаглана;
2. ундааны бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг саванд хийж, буцалж буй усаар исгэх;
3. ундаа дусаахын тулд хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй (10-15 минут хангалттай байх болно);
4. цай бэлэн болсон үед зөгийн бал хийж болно.

Цитрустай

Ийм ундаа хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• чацарганы жимс - 200 гр;
• хагас жүрж;
• хагас шохой;
• элсэн чихэр (илүү зохимжтой нишингэ);
• хумс - амсах болно;
• шанцай - саваа;
• шинэхэн гаа навч - нэмэлт
• ус - 700 мл.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. жимсийг угааж, жижиг саванд хийж, ус хийнэ;
2. буцалгаад, дунд зэргийн дулааныг багасгаж, ойролцоогоор 5 минутын турш хооллоорой;
3. жимсийг нухаж, жүржийн зүсмэлүүд, шохой болон бусад бүх найрлагыг нэмнэ.
4. Үүссэн хольцыг буцалгаж, дулаанаас нь салгана;
5. 5-10 минут шаардана.

Зөгийн бал-чацарганы дусаах

Чацарганы ашигтай шинж чанарууд зөгийн балтай хослуулан хоёр дахин нэмэгддэг. Ундаа бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• чацарганы жимс - 3 tbsp. л.;
• зөгийн бал - 2 tsp;
• хагас нимбэг.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. жимсийг хутгагч эсвэл сараалжтай нунтаглаж, буцалж буй ус хийнэ;
2. 40 минутын турш уусвэрийг татах, омог үлдээх;
3. дусаахад нимбэгний шүүс, зөгийн бал нэмнэ.

Хөргөгчинд дусаахыг хадгалж, өдөрт 100 мл-ээс ихгүй хэмжээгээр хэрэглэнэ. Ийм жор нь өвчний дараа биеийг сэргээх, ядаргаа арилгах, дархлааг бэхжүүлэхэд тусална. Мөн витамины коктейль нь хорт бодис, хорт бодисыг биеэс зайлуулах чадвартай.

Холтосны жор

Ургамлын холтосноос декоциний бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

• 4 tbsp. л. нилээд жижиглэсэн холтос;
• 1 литр ус.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. түүхий эдийг усаар асгаж, буцалгаад бага дулаанаар 20 минут буцалгана;
2. шөлийг хөргөөд буцалсан ус нэмээд шингэний хэмжээг анхны байдалд нь хүргэнэ.

Эмчтэй зөвлөлдсөний дараа та ийм декоциний 75 мл-ийг өдөрт гурван удаа 3 долоо хоногийн турш уух хэрэгтэй.

Чацаргана ямар ч ашиггүй үед

Чацаргана цай нь ашигтай шинж чанараас гадна хэрэглэхэд зарим эсрэг заалттай байдаг. Ийм ундааг дараахь эрүүл мэндийн асуудалтай хамт хэрэглэж болохгүй.

• элэгний асуудал;
• цөсний хүүдий өвчин;
• бөөрний чулуу байгаа эсэх;
• ходоодны шархлаа, гастрит, хэт хүчиллэг, хоол боловсруулах замын эмгэг;
• нойр булчирхайн үрэвсэл, холецистит болон нойр булчирхайн бусад өвчин;
• бүтээгдэхүүний бие даасан үл тэвчих байдал.

Бусад тохиолдолд чацаргана дээр суурилсан ундааг зохистой хэрэглэх нь зөвхөн биед ашиг тустай байдаг.

зураг: depositphotos.com/Rawlik, DLeonis, soloir

Чацарганы цай нь өвлийн улиралд маш их хэрэгтэй байдаг, учир нь. Жимс нь витамин, эрдэс бодисоор маш их баялаг юм. Өвлийн улиралд та хөлдөөсөн хэлбэрээс бусад шинэ жимсийг хаанаас ч олохгүй. Өгүүлэлд бид хөлдөөсөн чацарганаас цай хэрхэн яаж хийх талаар ярих болно.

Ундаа бэлтгэхийн тулд шинэхэн жимс хэрэглэх нь гайхалтай юм. Гэхдээ тэд жилийн турш байхгүй тул та хөлдөөсөн чацарганаар цай хийж болно.

Чацаргана гэсгээхдээ зарим нэг "заль мэх" мэдэх хэрэгтэй.

Чацарганыг өрөөний температурт гэсгээх арга нь тийм ч сайн биш юм. Ийм процесс нь нэлээд удаан бөгөөд шүүсийг их хэмжээгээр ялгаруулдаг. Эмгэг төрүүлэгч микрофлор ​​нь хангалттай хурдан үржиж эхэлдэг бөгөөд жимс нь исгэлэн болж хувирдаг.

Гэсгээх оновчтой аргууд:

1. Хөргөгчинд - дээд тавиур дээр эсвэл хоолыг гэсгээх тусгай тасалгаанд. Үүнд хэдэн цаг шаардагдана.
2. Colander-д хийж, урсгал усаар зайлж, буцалсан усаар сайтар зайлж угаана. Дараа нь чацаргана бага зэрэг буцалсан усаар асгаж, хэдэн минут байлгана.
3. Саванд хийж, бага зэрэг ус нэмнэ. Дунд зэргийн гал дээр буцалгаад таван минут орчим буцалгана.

Эрүүл хооллолтыг дэмжигчид жимс жимсгэнэ буцалж буй усаар исгэхээс сэрэмжлүүлж, үүнээс ашиг тустай бодис, ялангуяа витамин С устдаг гэж үздэг.Гэхдээ 100 хэмээс дээш температурт аскорбины хүчлийг устгадаг гэсэн судалгаа байдаг.

Бүтэн гэсгээсэн жимсийг цай хийхэд ашиглаж болно. Мөн та тэдгээрийг бага зэрэг нухаш болгон нухаж болно. Үүнийг хийхийн тулд шил эсвэл керамикаар хийсэн аяга таваг авах нь дээр. Гэхдээ витамин, жимсний хүчил нь исэлдэлтээр үнэхээр устдаг тул жимс, тэдгээрийн шүүсийг металл савтай холбох нь тийм ч таатай биш юм.

Цайны жор сонгох

Чацарганатай амттай анхилуун цайны жор маш их байдаг. Бид танд хоёр сонголтыг санал болгож байна - энгийн цайны навч нэмсэн ба байхгүй.

Чацарганатай цайны жор №1:

• 100 грамм хөлдөөсөн чацарганы хувьд хагас литр ус авна;
• сонгосон аргаар жимс бэлтгэх;
• тэдгээрийг цайны саванд хийж, буцалж буй ус хийнэ;
• данхыг таглаатай таглаад гал тогооны алчуураар боож өгнө;
• ундаа дусаах хугацаа арван минут орчим байна;
• аяганд цай хийнэ (хэрэв хүсвэл шүүлтүүрээр шүүж болно);
• амт нь элсэн чихэр, зөгийн бал, халуун ногоо нэмнэ.

2-р чацарганатай цайны жор:

• 100 грамм жимсний хувьд 700 мл ус авна (хэрэв хүсвэл эзлэхүүнийг пропорцийг ажиглах замаар нэмэгдүүлэх боломжтой);
• танд нэмэлт цайны навч хэрэгтэй болно, хар цай, ногоон цайгаар халуун ундаа бэлдэж болно;
• жимсийг гэсгээж, ус буцалгана;
• нэг аяганд бид эхний жор шиг жимс исгэж, үлдсэн 200 мл буцалж буй усыг өөр аяганд цай исгэж хэрэглэнэ;
• шар айраг исгэхэд зориулж заасан арваас арван таван минут хүлээх;
• Цайны навч, дусаахыг аяганд хийнэ, амт нь элсэн чихэр, халуун ногоо нэмнэ.

Хөлдөөсөн чацарганы цай бэлэн боллоо. Энэ нь маш энгийн биш гэж үү? Гэхдээ амттай, эрүүл! Сайхан цай!

Чацарганы амттай мөстэй цайны нууц

Хэрэв та чацарганы ундаанд дуртай бол түүнээс олон төрлийн цай хийх нууцыг сурах сонирхолтой байх болно. Та энэ эрүүл, амттай ундааг өөрөө уугаад зогсохгүй гэр бүл, найз нөхдийнхөө өмнө гайхуулах боломжтой.

Юуны өмнө хэрэглэж буй бүтээгдэхүүнийхээ чанарыг санаарай.

1. Хэрэв та өөрөө чацаргана хөлдөөсөн бол эхлээд сайтар зайлж, бага зэрэг хатааж, навчнаас нь салгаж, хог хаягдлаас нь цэвэрлэж, ялзарсан хэсгийг нь арилгах хэрэгтэй. Хадгалах явцад завсрын гэсгээхийг зөвшөөрөх ёсгүй бөгөөд бүтээгдэхүүнийг дахин хөлдөөсний дараа (ялзрах процесс маш хурдан эхэлдэг). Хэрэв та дэлгүүрт хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн худалдаж авбал багцын агуулгыг анхаарч үзээрэй. Аль хэдийн гэсгээсэн жимс нь хэлбэрээ алдаж, бөөндөө наалддаг.
2. Хэрэглэхийн өмнө гэсгээсэн массыг амтлана. Исгэлэн жимс нь амт, үнэр нь тааламжгүй байдаг.

Хоёрдугаарт, бүх төрлийн нэмэлтийг туршиж үзээрэй! Энэхүү цай нь амт, эдгээх шинж чанараараа төгс хослуулсан:

• шанцай;
• цагаан гаа;
• гаа;
• Лимон;
• жүрж;
• чацарганы холтосны навч, хэсэг гэх мэт.

Анхаар!Цайнд халуун ногоо нэмэхдээ өөрийн амтыг анхаарч үзээрэй, гэхдээ хэт их амт нь ундааг сүйтгэж болзошгүй тул хэтрүүлж болохгүй.

Жишээлбэл, хагас литр шанцай буцалж буй усанд 1-2 тавиур, хэрчсэн, хальсалж цагаан гаа хоёроос илүүгүй халбага хангалттай. Нэмэлтүүдийн амт нь өөр өөр байдаг: гаа нь шинэлэг байдлыг өгч, навч, холтос нь байгалийн амтыг сайжруулж, нимбэг нь илүү хүчиллэгжүүлж, цагаан гаа нь цайг халуун ногоотой болгоно.

Гуравдугаарт, ундааны өнгөлөг, анхны үйлчилгээг мартаж болохгүй. Жишээлбэл, цайны аягыг гаа мөчир, шохойн зүсмэлүүдээр чимэглэж болно.

Дашрамд хэлэхэд чацарганы хүйтэн цай ч маш сайхан амттай байдаг. Энэ нь халуунтай ижил аргаар бэлтгэгдсэн боловч дараа нь хөргөж, том аяганд хийнэ, хэрэв та хүсвэл мөс нэмж болно. Уран зөгнөл, гар урлал нь таны цайны үдэшлэгийг гэр бүл, найз нөхөддөө жинхэнэ амттан болгон хувиргах болно.

Видео

Жүржийн зүсмэлүүд, ер бусын чанамал бүхий хөлдөөсөн чацарганы цай хийх сонирхолтой жорыг видеонд үзүүлэв.

Дүгнэлт

Чацарганы цай уухдаа эсрэг заалтуудын талаар санаж байх хэрэгтэй. Жишээлбэл, харшлын урвал үүсэх боломжтой. Баян исгэлэн амт (витамин С-ийн агууламж нэмэгдсэний үр дүн) нь ходоод гэдэсний замын өвчтэй хүмүүст тохиромжгүй. Гэхдээ ийм цай хэрэглэхэд эсрэг заалт байхгүй бол бүтэн жилийн турш ууж болно.

Зун хурууны завсраар урсан өнгөрч байна... нар гийж байна, гэвч чамайг урьдынх шигээ дулаацуулахгүй байна... Хүйтэн салхи үсэнд орооцолдон... хамрын үзүүр хөлдөж, дулаан хөнжилдөө булахыг хүснэ. … аяга халуун анхилуун цай чанаад хэсэг чимээгүй суу... улиран одож буй зуныг харж, намрыг ... чимээгүй угт.

2 нэгж цайнд:

• 80-100 гр чацаргана (шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн)
• 2 халбага зөгийн бал
• шанцай саваа
• 2-3 одтой гоньд
• шинэхэн цагаан гааны үндэс хэсэг
• 2 нимбэгний зүсмэлүүд

Хоол хийх:

1. Чацарганы жимсийг том аяга эсвэл шанаганд хийнэ (жимсгэний тоо ойролцоо байна, учир нь энэ нь сонирхогч учраас аль концентрацийг илүүд үзэхээс хамаарна). Цагаан гааны үндсийг нилээд цавчих, тэнд бас нэмнэ. 400 мл буцалж буй ус хийнэ. Шанцай саваа, од гоньд, нимбэгний зүсмэлүүдийг нэг саванд хийнэ. 3-4 минутын турш исгэж үлдээгээрэй.
2. Цай исгэж байх үед нимбэгний зүсмэлүүдээс шүүсийг халбагаар шахаж ав. Шанцай саваа, нимбэг, од гоньд зэргийг арилгана. Цайнд 2 хоолны халбага цэцгийн зөгийн бал нэмээд холино. Шигшүүрээр цайгаа аяга эсвэл аяганд хийнэ. Халуунаар үйлчил. Та бүхэнд халуун дулаан, амттай үдшийг хүсч байна!

Чацарганаас өөр юу хоол хийх вэ? - 😉