A brushwood a legnépszerűbb sütemény, melynek ízére gyerekkorunkból emlékszünk. Ropogós, illatos keksz porcukorral megszórva, olyan finom, hogy lehetetlen ellenállni. Gyorsan ismerkedjünk meg ennek a mai napig népszerű finom sütinek a receptjével.

Rengeteg lehetőség van a bozótfa elkészítésére, kefirre, tejre és tejfölre, sőt vodkára is főzzük. De elkészítettünk nektek egy sörre készült kefefa receptet, az ismert leggyorsabb és legfinomabb házi sütésű változatot. Mire van szükségünk az elkészítéséhez?

Hozzávalók

A házi készítésű sörfához néhány termékre van szükségünk:

• 4 csésze liszt.
• 1 pohár világos sör.
• 70 g margarin.
• 0,5 csésze porcukor.
• 0,5 teáskanál só.
• Növényi olaj.

A finom ropogós kefe receptje sok olajat igényel, mivel rántják. Legyen kéznél egy mély serpenyő vagy egy serpenyő a bozótfa sütéséhez, valamint egy lyukas kanal és egy csomag szalvéta.

Tészta

A bozótfát sörre főzni nagyon egyszerű. Lépésről lépésre elkészítettünk egy receptet az Ön számára. A tészta sörre készül, aminek köszönhetően a sütik légiesek, omlósak, ropogósak és hihetetlenül étvágygerjesztőek lesznek.

Valójában a legfinomabb kefefa receptje állati zsírok, például sertéshús vagy csirke felhasználásával jár, ennek kiváló helyettesítője a költségvetési lehetőség - a margarin. Használhat vajat is. A helyettesítés semmilyen módon nem befolyásolja a sütés ízét.

Kezdjük dagasztani a tésztát. A margarint gőzfürdőben felolvasztjuk, egy edénybe öntjük és hozzáadjuk a sört. Sózzuk, és a hozzávalókat jól simára keverjük. A sörnek szobahőmérsékletűnek kell lennie, ez a sütésnél fontos szempont.

Ahhoz, hogy a recept szerint finom, ropogós kefefát kapjunk, át kell szitálni a lisztet. Így a lisztdarabokat feltöröd, oxigénnel telíted, és a süti szellős lesz.

Fedjük le a tésztát fóliával és hagyjuk állni fél órát.

Bozótfa képződése sörön és sütésen

A tésztát több részre osztjuk, 3-4 részre. Az asztalt meghintjük liszttel, és a tésztát vékonyra, hosszú rétegre nyújtjuk. Sütéskor a tészta nagyon megkel, ezért próbáld ki.

Vágáshoz használhat göndör formákat, vagy csíkokra vághatja a bozótfát. Vágja le mindegyik csíkot a közepén, húzza át a rombusz egyik sarkát a nyíláson, így gyönyörű, ismerős sütit kap.

Öntsön növényi olajat egy mély serpenyőbe vagy serpenyőbe 3 cm-re az aljától. Amíg a tűzhelyen melegszik, fedjük le szalvétával a tálcát, amin a sütiket tároljuk, vegyünk pár deszkát is, mert sok lesz az olaj.

Amikor az olaj felforrósodott, tegyünk bele néhány aprósüteményt. Ha az oldala megsült, szűrőkanállal fordítsuk meg a tésztát. Ne süssük túl a sütiket, különben kemények lesznek.

Távolítsa el a sütiket, és helyezze először vágódeszkákra, hogy a vajat papírtörlőre vagy szalvétára csöpögtesse le. Dobja el a következő adagot.

Mielőtt még több süteményt kapna, tegye az első sütiket egy tálcára, és szórja meg porral.

Itt van egy olyan étvágygerjesztő, ropogós kefe a sörön. Ez a legegyszerűbb és legfinomabb módja az otthoni sütikészítésnek. De hogyan lehet változatossá tenni? Van néhány ötletünk!

Brushwood sajttal

És ez a sörön lévő kefe nagyon finom sörnek és teának is. Az elkészítésének elve nem különbözik, de többek között szüksége lesz:

• 1 csésze reszelt sajt.
• 1 tojás.
• 1 tk mustár.
• Fűszerek.

A tésztát ugyanúgy gyúrjuk, mint az első receptben. Amíg a tészta pihen, lereszeljük a sajtot és összekeverjük mustárral, tojással.

A tésztát, mint az előző receptben, osszuk el és tekerjük rétegekre. Nagyon vékonyra, 2 mm-re kinyújtjuk. Kenjük meg teljesen sajtos töltelékkel, és tegyünk a tetejére egy második réteget. Megszórjuk a tésztát kedvenc aromás fűszereivel.

A rétegeket szorosan rögzítse a szélein, hogy a töltelék ne kerüljön ki. Vágjuk csíkokra. Csavarhat kefefát vagy könnyű spirálokat formázhat.

Ezt a kefefát sütőben lehet sütni. Melegítse elő a sütőt 200 fokra, fedje le a tepsit sütőpapírral, és küldje el az edényt sütni. 8-10 percre lesz szüksége, minden a sütő minőségétől függ. Ne szárítsa túl a betegséget. Ha kihűl, szilárd lesz.

Lehet olajban is sütni, nagyon finom.

Most van néhány ötleted a sörkefe készítéséhez, főzz és próbáld ki örömmel!

Jó étvágyat!

A brushwood a legnépszerűbb sütemény, melynek ízére gyerekkorunkból emlékszünk. Ropogós, illatos keksz porcukorral megszórva, olyan finom, hogy lehetetlen ellenállni. Gyorsan ismerkedjünk meg ennek a mai napig népszerű finom sütinek a receptjével.

Rengeteg lehetőség van a bozótfa elkészítésére, kefirre, tejre és tejfölre, sőt vodkára is főzzük. De elkészítettünk nektek egy sörre készült kefefa receptet, az ismert leggyorsabb és legfinomabb házi sütésű változatot. Mire van szükségünk az elkészítéséhez?

Hozzávalók

A házi készítésű sörfához néhány termékre van szükségünk:

• 4 csésze liszt.
• 1 pohár világos sör.
• 70 g margarin.
• 0,5 csésze porcukor.
• 0,5 teáskanál só.
• Növényi olaj.

A finom ropogós kefe receptje sok olajat igényel, mivel rántják. Legyen kéznél egy mély serpenyő vagy egy serpenyő a bozótfa sütéséhez, valamint egy lyukas kanal és egy csomag szalvéta.

Tészta

A bozótfát sörre főzni nagyon egyszerű. Lépésről lépésre elkészítettünk egy receptet az Ön számára. A tészta sörre készül, aminek köszönhetően a sütik légiesek, omlósak, ropogósak és hihetetlenül étvágygerjesztőek lesznek.

Valójában a legfinomabb kefefa receptje állati zsírok, például sertéshús vagy csirke felhasználásával jár, ennek kiváló helyettesítője a költségvetési lehetőség - a margarin. Használhat vajat is. A helyettesítés semmilyen módon nem befolyásolja a sütés ízét.

Kezdjük dagasztani a tésztát. A margarint gőzfürdőben felolvasztjuk, egy edénybe öntjük és hozzáadjuk a sört. Sózzuk, és a hozzávalókat jól simára keverjük. A sörnek szobahőmérsékletűnek kell lennie, ez a sütésnél fontos szempont.

Ahhoz, hogy a recept szerint finom, ropogós kefefát kapjunk, át kell szitálni a lisztet. Így a lisztdarabokat feltöröd, oxigénnel telíted, és a süti szellős lesz.

Fedjük le a tésztát fóliával és hagyjuk állni fél órát.

Bozótfa képződése sörön és sütésen

A tésztát több részre osztjuk, 3-4 részre. Az asztalt meghintjük liszttel, és a tésztát vékonyra, hosszú rétegre nyújtjuk. Sütéskor a tészta nagyon megkel, ezért próbáld ki.

Vágáshoz használhat göndör formákat, vagy csíkokra vághatja a bozótfát. Vágja le mindegyik csíkot a közepén, húzza át a rombusz egyik sarkát a nyíláson, így gyönyörű, ismerős sütit kap.

Öntsön növényi olajat egy mély serpenyőbe vagy serpenyőbe 3 cm-re az aljától. Amíg a tűzhelyen melegszik, fedjük le szalvétával a tálcát, amin a sütiket tároljuk, vegyünk pár deszkát is, mert sok lesz az olaj.

Amikor az olaj felforrósodott, tegyünk bele néhány aprósüteményt. Ha az oldala megsült, szűrőkanállal fordítsuk meg a tésztát. Ne süssük túl a sütiket, különben kemények lesznek.

Távolítsa el a sütiket, és helyezze először vágódeszkákra, hogy a vajat papírtörlőre vagy szalvétára csöpögtesse le. Dobja el a következő adagot.

Mielőtt még több süteményt kapna, tegye az első sütiket egy tálcára, és szórja meg porral.

Itt van egy olyan étvágygerjesztő, ropogós kefe a sörön. Ez a legegyszerűbb és legfinomabb módja az otthoni sütikészítésnek. De hogyan lehet változatossá tenni? Van néhány ötletünk!

Brushwood sajttal

És ez a sörön lévő kefe nagyon finom sörnek és teának is. Az elkészítésének elve nem különbözik, de többek között szüksége lesz:

• 1 csésze reszelt sajt.
• 1 tojás.
• 1 tk mustár.
• Fűszerek.

A tésztát ugyanúgy gyúrjuk, mint az első receptben. Amíg a tészta pihen, lereszeljük a sajtot és összekeverjük mustárral, tojással.

A tésztát, mint az előző receptben, osszuk el és tekerjük rétegekre. Nagyon vékonyra, 2 mm-re kinyújtjuk. Kenjük meg teljesen sajtos töltelékkel, és tegyünk a tetejére egy második réteget. Megszórjuk a tésztát kedvenc aromás fűszereivel.

A rétegeket szorosan rögzítse a szélein, hogy a töltelék ne kerüljön ki. Vágjuk csíkokra. Csavarhat kefefát vagy könnyű spirálokat formázhat.

Ezt a kefefát sütőben lehet sütni. Melegítse elő a sütőt 200 fokra, fedje le a tepsit sütőpapírral, és küldje el az edényt sütni. 8-10 percre lesz szüksége, minden a sütő minőségétől függ. Ne szárítsa túl a betegséget. Ha kihűl, szilárd lesz.

Lehet olajban is sütni, nagyon finom.

Most van néhány ötleted a sörkefe készítéséhez, főzz és próbáld ki örömmel!

Jó étvágyat!

A sörre rakott kefe nem véletlenül kapta a nevét. Ez az a habos ital, amely segít elérni a bódító ropogást, amely szomjúságot és étvágyat is okoz. A sütés nagyon népszerű a gyerekek körében.

A sűrű tészta dagasztása és kinyújtása némi munkát igényel, de az eredmény lenyűgöző lesz: a papírvékony, bonyolultan hajtogatott, hullámos szélű arany pogácsák nagyon gyorsan sülnek, és még gyorsabban repülnek le a tányérról.

Porcukor hiányában kiegészíthetjük lekvárral vagy friss cukorral felvert tejszínhabbal. A törékeny péksüteményeket egyébként meg lehet szórni fűszerekkel és ugyanazzal a sörrel tálalni.

Hozzávalók

• sör 100 ml
• búzaliszt 150 g
• só 0,5 tk
• növényi olaj a sütéshez
• porcukor a szóráshoz

Főzés

1. Használjon bármilyen sört ropogós kefefa készítéséhez. Készítsen elő egy mély tálat a tészta dagasztásához, és öntse bele az italt. Sózzuk a sört, és egy kanállal keverjük, hogy feloldódjon.

2. A lisztet finom szitán szitáljuk át. Fokozatosan keverje hozzá a lisztet a folyékony keverékhez. Egy spatulával vagy kanállal karcoljuk fel magunkat, és keverjük bele a megszórt lisztet, amíg homogén tésztát nem kapunk.

3. Amikor majdnem az összes lisztet hozzáadta, a tészta nagyon sűrű és nedves lesz. Távolítsuk el a kanalat, már nem lesz rá szükségünk, szedjük össze a tésztát egy csomóba, és küldjük a pultra vagy a deszkára. Most folytassuk a dagasztást kézzel, apránként adjunk hozzá lisztet. Körülbelül 10-15 percig dagasztjuk, hogy kemény és kemény tésztát kapjunk. Nagyon nehéz kézzel dagasztani, mert nagyon szoros a tészta.

4. A tésztát letakarjuk egy szalvétával, és 10-15 percig pihentetjük.

5. Osszuk négy vagy három részre a tésztát, hogy kényelmes legyen mindegyikkel dolgozni. A maradék darabokat egy törülközővel letakarjuk. Nagyon vékony rétegre kinyújtjuk. Vágjuk téglalapokra, normál vagy göndör késsel. Minden darab közepén készítsen lyukat, és csavarja be az egyik végét a másikba.

6. Küldjön egy serpenyőt elegendő mennyiségű olajjal, hogy erős tűzön felmelegedjen. Amint az olaj felforrósodik, engedjen le néhány üreget. Vegyük közepesre a lángot, és mindkét oldalukat 1-2 percig sütjük aranybarnára.

• 3-4 st. kanál porcukor a szóráshoz;
• 1 liter finomított olaj a sütéshez.

Főzési folyamat:

A tojássárgáját a cukorral habosra verjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sört és addig gyúrjuk, amíg sima, homogén tésztát nem kapunk. Elég meredeknek kell lennie, de ugyanakkor műanyagnak.

Nyújtsuk ki a tésztát egy nagy kör alakúra, hajtsuk félbe, ismét ketté és ismét nyújtsuk ki. Ismételje meg ezt a műveletet többször (ha csak egyszer csinálja, a tészta túl sűrű lesz, és a kefefa nem fog jól buborékolni).

Nyújtsuk ki utoljára a tésztát vékony (kb. 2 mm-es) rétegre, és vágjuk hosszú, kb 3 cm széles csíkokra ( használhatunk göndör tésztakést, ettől szebb lesz a kefe).

Mindegyik tésztacsíkot átlósan két részre vágjuk. Mindegyik részen készítsen egy hosszirányú vágást, és fűzze be a szalag szélét a kapott lyukba.

Egy multicooker serpenyőben melegítse fel a növényi olajat körülbelül 175 ° C hőmérsékletre (10 perc a „Sütés” programban). Ezután kapcsolja át a multicookert „Gőzölés” módba. Tegyen néhány csík kefefát az olajba, és süsse meg mindkét oldalát (2-3 perc mindkét oldalon. Nyitott serpenyővel dolgozzon. Ismételje meg az összes előkészített tésztacsíkkal.

Tegye át a kész kefefát egy papírtörlővel bélelt tálcára. Amikor a kefe kissé kihűlt és az olaj felszívódott a papírtörlőben, tegyük át a kefét egy tányérra, és szitán át szórjuk meg porcukorral.

Jó étvágyat!

Egy egyszerű kefe recept házi sörfőzéshez lépésről lépésre fényképpel. Könnyen elkészíthető otthon akár 30 perc alatt. Csak 402 kilokalóriát tartalmaz.

• Elkészítési idő: 17 perc
• A felkészülés ideje: legfeljebb 30 percig
• Kalória mennyisége: 402 kilokalória
• Adagok: 5 adag

• Bonyolultság: egyszerű recept
• Nemzeti konyha: otthoni konyha
• Az edény típusa: Péksütemények

Hozzávalók öt adaghoz

• Legmagasabb, 4-es fokozatú búzaliszt.
• Világos sör 1 köteg.
• Margarin 70 g.
• Porcukor 0,5 köteg.
• Étkezési só 0,5 tk
• Növényi olaj 1 köteg.

Lépésről lépésre főzés

1. A sörön lévő kefefa a legkedveltebb csemege családunkban. Nagyon gyorsan elkészül, és kevés termék kell a főzéshez. Az e recept szerint készült kefe a sörnek köszönhetően omlósnak és levegősnek bizonyul. Ideális esetben a tészta elkészítéséhez sertés- vagy csirkezsírt használjunk, de nekem nem volt ilyen, és olvasztott margarinnal ecsetfát főztem. Azt akarom mondani, hogy ez semmilyen módon nem befolyásolta a sütés ízét.
2. Kezdésként adjunk a sörhöz az előolvasztott margarint, sózzuk, és mindent jól keverjünk össze.
3. Ezután lisztet adunk hozzá, és hideg tésztát gyúrunk.
4. A tésztánkat 3-4 részre osztjuk. Liszttel megszórt deszkán pedig minden tésztadarabot vékonyan kinyújtunk. A tésztát nagyon vékonyra kell kinyújtani, mert sütéskor nagyon megkel. Ezután figurás vagy közönséges késsel kis rombuszokra osztjuk a tésztánkat, és mindegyik közepébe késsel vágunk.
5. A rombusz egyik sarkát átnyújtjuk a lyukon, és kefefát formázunk.
6. Forró serpenyőben, növényi olajban süssük aranybarnára az ecsetet. A késztermékeket kihúzzuk a növényi olajból, és papírtörlőre tesszük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt.
7. A sörön lévő kefe kész. Porcukorral megszórva tálaljuk. Boldog teát!