Mindenki tudja, hogy a tojást az egyik legjobb reggelinek tartják a szervezet számára, de napi főtt formában történő használat esetén hamar megunja. Reggelente pedig általában nincs elég idő valami szilárdabb étel elkészítésére. Néhány trükknek köszönhetően azonban a kiadós és ízletes saláták már régóta valósággá váltak. Íme néhány tojásos palacsintára épülő recept, amelyek tökéletesek egy gyors reggelihez, valamint olyanok, amelyek elkészítése kicsit tovább tart, de nem kevésbé finom.

Palacsintával és füstölt csirkével

Egy könnyen elkészíthető, gyors és laktató saláta egészen a vacsoráig energiával és lendülettel tölti fel az egész szervezetet, és egyben feltölti a szükséges fehérjével. Ez a recept vacsorának is megfelelő, mivel a termékek szénhidrátköltségét tekintve meglehetősen könnyű.

Szükségünk lesz:

• Friss uborka - 1 db;
• Ecetes uborka - 1 db;
• Tej - 50 ml;
• Füstölt baromfihús - 200 gramm;
• Tojás - 1 db;
• kapor - 20 gramm;
• Liszt - 3 evőkanál;
• dió - 70 gramm;
• Só;
• Növényi olaj - 50 ml;
• Majonéz - 100 gramm.

Főzés:

1. Kezdjük a fő összetevővel. A kaprot megmossuk, leszárítjuk és nagyon apróra vágjuk. Ezután egy kis tálban habverővel keverjük fel a tej, só, tojás, liszt, kapor és néhány evőkanál növényi olaj keverékét homogén állagúra. Ezután felmelegítjük a serpenyőt, és a maradék olajon 3-4 palacsintát sütünk, lapáttal megfordítva. Hagyjuk kihűlni és vékony csíkokra vágjuk;
2. Mindkét típusú uborkát vékony csíkokra gyalulják;
3. A füstölt csirkét megszabadítjuk a bőrtől, szép darabokra vágjuk;
4. Egy száraz serpenyőt felforrósítunk, kb 5 percig pirítjuk rajta a diót, majd apróra vágjuk;
5. Saláta gyűjtése. Egy mély tányérban keverjük össze a palacsinta szívószálakat, a sózott és friss uborka szeleteket, a füstölt baromfihús kockáit és a diót. Adjunk hozzá majonézt és keverjük össze. A palacsinta saláta tálalásra kész.

Tonhallal

A tonhalsal és palacsintával készült saláta minden bizonnyal beleszeret a haltermékek ínyenceibe. Az ecetes uborka és a fokhagyma kombinációja élességet és pikantériát ad az íznek, a sajtok pedig étvágygerjesztőt és jóllakottságot kölcsönöznek. Mindezek mellett az étel meglehetősen könnyű és levegős.

Szükségünk lesz:

• Tojás - 5 db .;
• Tonhalkonzerv - 1 üveg;
• Ömlesztett sajt - 1 csomag;
• Ecetes uborka - 7 db;
• Keményítő - 4 evőkanál;
• Kemény sajt - 100 gramm;
• Fokhagyma - egy pár gerezd;
• Hámozott dió - 100 gramm;
• Fekete olajbogyó - 10-15 darab;
• Saláta levelek - 4-5 darab;
• Paradicsom - díszítéshez;
• Majonéz - 100 gramm.

Főzés:

1. A saláta elkészítésekor nincs szükség a húsösszetevők hosszú távú előkészítésére, ezért azonnal kezdjük a fő összetevővel - a palacsintával, mivel ez a legtöbb időt vesz igénybe. A tészta receptje egyszerű - a tojásokat felverjük sóval, keményítővel és már süthetjük is. A serpenyőt felmelegítjük, kevés olajat csepegtetünk. Vékony palacsintát (4-5 db) sütünk mindkét oldalukon. Hűtsük le és vágjuk tetszés szerint - kockákra vagy szívószálakra;
2. A tonhalról csepegtessük le a pácot, távolítsuk el a csontokat, ha vannak, és villával gyúrjuk össze;
3. A reszelt sajtot a fagyasztóban lefagyasztjuk, majd reszelőn ledaráljuk;
4. 5 uborka nagy kockákra vágva;
5. őrölni diót;
6. A salátaleveleket megmossuk és teljesen megszárítjuk;
7. A fokhagymát megtisztítjuk, préseljük át. Késsel is morzsolhatja, vagy reszelőn keresztül dörzsölheti;
8. Reszelje le a kemény sajtot;
9. Kezdjük az alkatrészek összeszerelését. Egy tányérban összedolgozzuk a következő hozzávalókat: tonhal, palacsinta, ömlesztett sajt, dió, fokhagyma és uborka. Adjunk hozzá majonézt, majd keverjük össze;
10. Salátát készítünk. A salátaleveleket széles tálra helyezzük, és ráhelyezzük az összes tölteléket. Megszórjuk kemény sajtreszelékkel, majd olívabogyóval, apróra vágott uborkával és paradicsommal díszítjük.

Palacsintával, füstölt kolbásszal

És ez a saláta azoknak fog tetszeni, akik hozzászoktak a szendvicsekhez reggelire. Vessen egy pillantást a kompozícióra - tojásos palacsinta, paradicsom és kolbász, standard klasszikus készlet a sietős emberek számára. Néha azonban érdemes megállni egy kicsit, és kényeztetni magunkat egy egészséges és ízletes étellel. Ez a recept azoknak is megfelel, akik követik az ábrát - ehhez elegendő a füstölt kolbászt zsírszegényre, a majonézt pedig könnyű natúr joghurtra cserélni.

Szükségünk lesz:

• Tojás - 5 db .;
• kapor - 50 gramm;
• Füstölt kolbász (servelat, szalámi) - 250 gramm;
• Tej - 20 ml;
• Paradicsom - 1 db;
• majonéz - 80 gramm;
• Növényi olaj - néhány evőkanál.

Főzés:

1. Kezdjük a leghosszabb főzési összetevővel - palacsintával. A tojásokat a sóval és a tejjel simára verjük. Ezzel egyidejűleg felmelegítjük a kreppkészítőt, kevés olajat csepegtetünk rá, és az oldalát megfordítva elkezdjük a pirospozsgás omlettet sütni.
2. 4-5 vékony palacsinta lesz belőle, amit kihűlés után felvágunk;
3. A füstölt kolbászt kitisztítjuk a csomagolásból és csíkokra vágjuk;
4. A kaprot jól megmossuk, szárítjuk és apróra vágjuk;
5. Paradicsom, távolítsa el a szárát, és vágja nagy szeletekre;
6. Saláta gyűjtése. A palacsintát kolbásszal és kapor felével összekeverjük, majonézt adunk hozzá és összekeverjük. Rátesszük a paradicsomszeleteket, és megszórjuk a többi zölddel.

Csirkével és kukoricával

A kiadós tojásos palacsinta nem csak a reggeli reggeli, hanem a korai vacsora kiváló alapja. A termékek tökéletesen illeszkedő kombinációja csodálatos ízt és megjelenést biztosít a salátának. Készítse elő családja számára, és biztosan értékelni fogják a munkáját.

Szükségünk lesz:

• csirkemell - 1 db közepes méretű;
• Hagyma - 1 fej;
• Tojás - 4 db .;
• sárgarépa - 100 gramm;
• Csemegekukorica - 1 doboz;
• Tej - 3 evőkanál;
• majonéz - 70 gramm;
• Növényi olaj - néhány evőkanál;
• Só.

Főzés:

1. Kezdjük palacsinta sütéssel. Először elkészítjük a tésztát: a tojásokat egy tálba törjük, picit megsózzuk, felöntjük tejjel. A masszát habverővel felverjük, közben melegítjük a serpenyőt. 4 vékony palacsintát süssünk mindkét oldalukon, hagyjuk kihűlni és vágjuk nagyon vékony szívószálra;
2. A csirkemellet megmossuk, sós vízben megfőzzük. Hűtsük le, majd vágjuk darabokra;
3. A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk és sodrófával vagy kézzel kicsit megnyomkodjuk;
4. Forraljuk fel a sárgarépát, távolítsuk el a bőrt, majd durva reszelőn őröljük;
5. Engedje le az összes sóoldatot a kukoricáról;
6. Saláta gyűjtése. Az összes hozzávalót egy vázában összekeverjük, majonézt adunk hozzá és kész is az ételünk.

marhahússal

A recept szerinti saláta elkészítése kicsit több időt vesz igénybe, mint a korábbi esetekben, de az összetevők listája sokkal kisebb. Ennek ellenére a főzés minimalizmusa nem rontja az étel érdemeit és ízét. Próbáld ki és nézd meg magad.

Szükségünk lesz:

• Tojás - 4 db .;
• Marhahús (vagy sertéshús) - 300 gramm;
• Hagyma - 1 kicsi;
• Ecet 6% - 1 evőkanál;
• Tej 3 evőkanál;
• majonéz - 70 gramm;
• Só.

Főzés:

1. Mivel a húsfőzés hosszú üzlet, kezdjük vele. A marhahúst megmossuk, felöntjük vízzel és közepes lángra tesszük. Amint megjelenik a fehérjehab, szűrőkanállal távolítsuk el, különben a salátában lévő hús keserű lesz. Forralás után sózzuk meg a vizet, fedjük le, csökkentsük az égő intenzitását, és főzzük puhára. Mivel a marhahús, ellentétben a sertéshússal, meglehetősen kemény, ezért jobb, ha tovább főzzük. Főzés után hagyjuk kihűlni és szeletekre vágjuk;
2. Utána a hagymával foglalkozunk. Megtisztítjuk, félkarikára vágjuk. Adjunk hozzá ecetet egy pohár vízhez, keverjük össze, és mártsuk a hagymakarikákat a kapott pácba. Sózzuk egy kicsit. Keverje össze és hagyja állni 30 percig, majd engedje le a sóoldatot, és öblítse le a hagymát víznyomás alatt;
3. Amíg sül a hús és pácolódik a hagyma, addig vigyázzunk a palacsintára. Adjunk hozzá tejet, sót a tojásokhoz, és az egész keveréket jól keverjük össze. Majd süssünk mindkét oldalukon 3-4 vékony palacsintát. Hűtsük le és vágjuk rövid csíkokra;
4. Saláta gyűjtése. A húst, az ecetes hagymát és az omlett palacsintát összekeverjük, mindent majonézzel ízesítünk. Kész!

A palacsintát nyugodtan az egyik legkedveltebb snacknek nevezhetjük. De nemcsak önálló ételnek tekinthetők, hanem nagyon ízletes saláták töltelékének összetevőjeként is, amelyek nagyon lenyűgözőek az ünnepi asztalon, étvágygerjesztőek és kielégítőek. Az ilyen ételek elkészítése egyáltalán nem nehéz, rendelkezésre álló összetevőkből állnak, és nem igényelnek különleges kulináris készségeket.

Rosa saláta palacsintával, gombával és hagymával

Nagyon hatásos, szép előadás. Az ételt díszítő rózsák palacsintából készülnek, amelyet előzetesen pirosra festenek. De először a dolgok.

Palacsintához:

• 2 tojás;
• 2 evőkanál liszt;
• 25 gramm cukor;
• 1 pohár kefir vagy savanyú tej;
• Egy csipetnyi szóda;
• Só ízlés szerint.

Az alap salátához:

• 300 gramm csirke filé;
• 250 gramm csiperkegomba;
• 150 gramm sárgarépa koreai nyelven;
• 100 gramm kemény sajt;
• 100 gramm dió;
• 1 kis cékla;
• 2 tojás;
• 1 kis hagyma;
• 3-4 gerezd fokhagyma;
• 150-200 gramm majonéz.

Főzési folyamat:

1. Először is készítsünk palacsintát. A palacsintatészta elkészítéséhez egy nagy tálban felverjük a tojásokat egy csipet sóval. Ezután öntsön savanyú tejet vagy kefirt, adjon hozzá szódát és egyéb összetevőket: lisztet, cukrot, sót. Mindent nagyon óvatosan összekeverünk, hogy ne maradjanak csomók a tésztában.
2. Lehet sütni: a serpenyőt jól felmelegítjük, főzőecsettel megkenjük növényi olajjal, és ráöntjük a tésztát. Kb. 7-8 vékony palacsintát kell kapnunk. Próbáljon minél vékonyabb palacsintát sütni - könnyebb lesz rózsa formájában feltekerni a kész salátára.
3. A csirkefilét sós vízben 15-20 percig puhára főzzük. Pikantéria kedvéért a csirkét egész darabban megsüthetjük, vagy sütőben megsüthetjük. Ez egyedi, szokatlan ízt ad a salátának. A kész csirkét kézzel szálkászaggatjuk.
4. Azonnal (eltart egy ideig) vagy fóliában süssük ki a sütőben.
5. A gombát szeletekre vágjuk, és közepes lángon apróra vágott hagymával puhára pirítjuk.
6. A tojásokat 10 percig főzzük sós vízben, majd gyorsan hűtsük le. A tojásokat reszelővel ledaráljuk, vagy késsel apróra vágjuk.
7. A kemény sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
8. A diót a sütőben megszárítjuk, késsel felaprítjuk.
9. A gyertya készen áll. Közepes cellás reszelőn dörzsöljük, és présen keresztül keverjük össze majonézzel és darált fokhagymával. Ízlés szerint fűszerekkel és sóval ízesítjük.
10. Ideje rózsát készíteni. Minden palacsintát megkenünk céklás masszával és feltekerjük. Ezután éles késsel vágja fel a tekercset másfél centiméteres darabokra. A rózsák készen állnak.
11. Saláta gyűjtése. Az első réteg a csirke lesz – tegyük a salátástál aljára, majd tegyünk rá egy réteg koreai sárgarépát, és kenjük meg mindent majonézzel.
12. Az edényt csúszda formájában kell elkészíteni, ezért az összes réteget ennek a formának a figyelembevételével rakjuk ki.
13. Ezután tegyük rá a hagymás sült gombát (teljesen ki kell hűlniük) és az apróra vágott tojást. Ismét bevonjuk majonézzel.
14. Az utolsó réteg sajt és dió lesz.
15. A saláta tetejét beborítjuk céklás masszával, és óvatosan kiterítjük a palacsintatekercseket.

A saláta még látványosabbá tétele érdekében petrezselyemszálakat szúrunk a „rózsák” közé - virágágakként szolgálnak majd. Letesszük az edényt az asztalra.

Olasz saláta palacsintával: egyszerű recept

Nem tart sokáig az előkészítés, így remek választás arra az esetre, amikor vendégek érkeznek. A salátát ízlés szerint ecetes hagymával is kiegészíthetjük.

Hozzávalók:

• 250 gramm füstölt csirke (lehetőleg filé);
• 5 tojás;
• 50 gramm keményítő;
• fokhagyma ízlés szerint;
• 200 gramm majonéz;
• 1 közepes hagyma enyhe fajtákból;
• 1 evőkanál almaecet vagy citromlé
• Só, gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint;
• Növényi olaj palacsintához.

Főzési folyamat:

1. Kezdjük a főzést palacsinta sütésével. Ehhez az ételhez egyszerű tojásos palacsintákat készítünk.
2. Egy kis tálban keverjük össze a tojást, a keményítőt és egy kis sót. Mixerrel jól habosra keverjük.
3. Melegíts fel egy serpenyőt, öntsd bele az olajat és hagyd felmelegedni. Öntsünk rá egy kis adagot a tésztából, és süssük meg a palacsintát minden oldalról, de ne pirítsuk meg nagyon. Ne felejtse el, hogy a palacsintának nagyon vékonynak kell lennie ahhoz, hogy jól hajtható legyen.
4. A palacsintákat kicsit lehűtjük, és mindegyiket vékony csőbe sodorjuk. Ezután egy nagyon éles késsel karikára vágjuk.
5. A füstölt csirkemellet rostokra szaggatjuk, vagy késsel nagyon finomra vágjuk csíkokra.
6. Salátaöntet készítése. Ehhez keverje össze a majonézt és a fokhagymát, amelyet egy présen átengedtek.
7. A hagymát nagyon vékony karikákra vágjuk, és 10 percre hideg vízbe áztatjuk. Ezután tányérba tesszük és meglocsoljuk ecettel vagy citromlével, és 15 percig pácoljuk.
8. A salátástál aljára egy réteg füstölt csirkét, majd egy réteg tojásos palacsintát és a legvégére a pácolt hagymakarikákat rakjuk ki. Kenjen meg mindent bőségesen majonézzel, és hagyja ázni 30-60 percig (opcionális).

Ízlés szerint díszíthetjük fűszernövényekkel vagy póréhagymával.

"Miniszteri" recept palacsintával és csirkével

Nagyon finom saláta eredeti öntettel, nem a szokásos majonézből, hanem dijoni mustárból és fűszerekből áll. Csirke helyett érdemes főtt borjú- vagy marhahúst használni.

Hozzávalók:

• 300 gramm csirke pép;
• 1 hagyma (lehetőleg lilahagyma vagy bármilyen enyhe hagyma);
• 3 tojás;
• 250 gramm olívaolaj;
• 30 gramm majonéz;
• 1 teáskanál dijoni mustár;
• Só, bors, fűszernövények ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A hagymát megpucoljuk és nagyon vékony csíkokra vágjuk.
2. Egy serpenyőbe olajat öntünk, és aranybarnára pirítjuk benne a hagymát. Annak érdekében, hogy a sült hagyma kellemes színű és aromájú legyen, jobb, ha olajkeverékkel főzzük: olíva és vaj vagy napraforgó és vaj. Ha fedővel letakarja a serpenyőt, akkor a hagyma puha lesz, és ha ez nem történik meg, akkor a hagyma ropogós és illatos lesz.
3. A csirkemellet sós vízben 20 percig főzzük.
4. Palacsinta keverék készítése. Egy mély edényben keverjük össze a tojást, 3 evőkanál csirkehúslevest, amely a csirke forralása után maradt, és verjük fel a masszát.
5. Jól felmelegített serpenyőben palacsintát sütünk. 5-6 darabot kell kapnunk.
6. A palacsintákat egy kupacba halmozzuk, és nagyon éles késsel óvatosan vékony csíkokra vágjuk.
7. A sült hagymát és a palacsintakarikákat egy salátástálba tesszük.
8. A csirkefilét kézzel rostokra szedjük, és a salátához adjuk.
9. Készítsünk salátaöntetet: keverjük össze a mustárt, a majonézt és az őrölt fekete borsot.
10. Marad a saláta kitöltése és tálalása, de mindenképpen hagyni kell egy kicsit ázni.

"Csonk" palacsintából: lépésről lépésre recept egy szokatlan ételhez

Különleges, egyedi saláta, amely minden vendéget a helyszínen meglep. Időbe telhet az előkészítés és a díszítés, de az eredmény megéri.

Hozzávalók:

• 2-3 burgonya;
• 2 sárgarépa;
• 5 tojás;
• 200 gramm pácolt gomba;
• 100 gramm kemény sajt;
• 1 ömlesztett lágy sajt;
• 1 pohár tej;
• 125 gramm liszt;
• 20 gramm só;
• 200 gramm majonéz;
• 1 teáskanál kurkuma.

Főzési folyamat:

1. Először főzzük meg a zöldségeket sós vízben: a burgonyát és a sárgarépát. A tojást is meg kell főzni.
2. Közben elkészítjük a palacsintához való tésztát: egy tálban keverjünk össze 2 tojást (3 tojást tartalékoljunk salátához), tejet, sót, lisztet és kurkumát. A tésztának homogénnek, csomómentesnek kell lennie.
3. Forró serpenyőben mindkét oldalát szép aranysárgára sütjük. 5-6 darabot kell kapnod.
4. A töltelék elkészítése. A burgonyát, a sajtot, a tojást és a sárgarépát nagy cellás reszelőn dörzsöljük. Minden komponenst külön tartályba helyezünk.
5. A pácolt gombát apróra vágjuk, közben 10-15 szép gombát hagyunk a díszítéshez.
6. A legnehezebb pillanat, amelyet lépésről lépésre elemzünk. 4 palacsintát félbe kell vágni. Fektesse a palacsintafeleket egymásra egy hosszú láncba. Kenje meg az ízületeket olvasztott sajttal.
7. Az edény összetevőit a lánc teljes hosszában rétegesen fektetjük ki: először a teljes hosszában majonézes burgonyát teszünk, majd majonézes sajtot, tojást és sárgarépát, már szósszal fűszerezve. Az utolsó réteg gomba lesz.
8. Óvatosan és meglehetősen szorosan hajtsa be a láncot szélétől széléig. Vegyünk egy tekercset. A palacsintákat nagyon szorosan és óvatosan kell hajtogatni - a végeredmény ettől függ.
9. Tegye rá a tekercset a vágott oldalával felfelé. A töltelék maradványaiból és a maradék palacsintából megformázzuk a csonk "gyökereit". Az ömlesztett sajtot ragasztóként használjuk.

A saláta készen áll - zöldekkel díszítjük (erdei fű lesz), és egész gombát helyezünk a tetejére.

"Rabló": palacsintával és kukoricával készült saláta receptje

Az étel jóllakottsága és könnyű elkészítése miatt nagyon népszerű az ínyencek körében.

Hozzávalók:

• 5 tojás;
• 400 gramm csirke filé;
• 1 doboz kukorica;
• 5 evőkanál burgonyakeményítő;
• 30 ml növényi olaj;
• 200 gramm majonéz;
• 4 gerezd fokhagyma.

Főzési folyamat:

1. A tészta elkészítése tojásos palacsintához. A recept egyszerű: minden csirke tojáshoz 1 evőkanál keményítő szükséges. A burgonyakeményítőt helyettesíthetjük liszttel (ha nincs), de akkor nem lesz olyan ropogós az omlett, mint szeretnénk.
2. A tészta összes hozzávalóját összekeverjük és simára verjük.
3. Szagtalan növényi olajat öntünk a tésztába, és újra keverjük.
4. A csirkemellet sós vízben 20 percig főzzük. Használhat sült csirkét - ez az étel csak előnyös.
5. Hűtsük le a húst, és kézzel vagy villával szedjük szét rostokra.
6. Jól felmelegített serpenyőben vékony palacsintát sütünk. Mindegyiket feltekerjük és vékony csíkokra vágjuk.
7. Egy salátástálban keverjük össze a csirke-tojásos palacsintát kukoricával.
8. Készítsen salátaöntetet: keverje össze a majonézt a présen átpasszírozott fokhagymával.
9. Felöntjük a salátát, ízlés szerint díszítjük és tálaljuk.

Nyári saláta palacsintával (videó)

Egyszerű receptek, megfizethető alapanyagok, kedvenc palacsinták - mindezek a komponensek a bemutatott salátákat nagyon népszerűvé és igényessé teszik bármely lakoma alatt. A "Stump" minden bizonnyal meglep minden vendéget megjelenésével, és különösen örömet okoz a gyerekeknek. A "rabló" és a "miniszteri" hétköznap is főzhető, a "Rózsa" pedig kiváló kulináris ajándék lesz szeretett nőinek ünnepekre és születésnapokra.

Bármilyen ünnepségre vagy egy közönséges vacsorára szolgálhat fel egy palacsinta salátát. Az összetevők nagyon eltérőek lehetnek: a palacsinta szinte minden termékkel összhangban van. De az összetevők feleslege elronthatja az ételt, és ami a legfontosabb, azokat is megfelelően kell kiválasztani egymáshoz. Ma megtudhat néhány finom saláta receptet tojásos palacsinta hozzáadásával, amelyek egyetlen evőt sem hagynak közömbösen!

Minden háziasszonynak fontos, hogy legyen receptje füstölt csirkével és palacsintával készült salátához, mert nagyon finom. Sőt, az ételnek még nem volt ideje pallérozni, mint sok klasszikus harapnivalónak. Ebben a rovatban a salátának egy egyszerű, de nagyon érdekes változatát találod, amely könnyen elkészíthető és mindenkinek ízleni fog, hiszen itt nincsenek „amatőr” termékkombinációk! A recept előnye az összetevők elérhetősége és alacsony ára.

A következő termékekre lesz szüksége:

• 2 evőkanál. l. keményítő;
• 7 tojás;
• 300 gramm füstölt csirke filé;
• egy doboz konzerv vagy főtt kukorica;
• egy pár ecetes uborka;
• fej vörös saláta;
• egy pekingi káposzta;
• fél citrom leve;
• majonéz;
• friss fűszernövények és só.

Főzés:

1. Palacsintát készítünk: 5 tojást és keményítőt összekeverünk, vékony palacsintát sütünk, majd kihűlés után nem túl vékony csíkokra vágjuk.
2. A hagymát félkarikára vagy finomra, a káposztát csíkokra vágjuk, összekeverjük apróra vágott csirkehússal, palacsintával, kukoricával.
3. Vágd fel az uborkát tetszés szerint.
4. 2 tojást felforralunk, durvára vágjuk, a többi hozzávalóhoz adjuk.
5. Keverje össze az összes hozzávalót majonézzel és sóval.
6. A salátát megszórjuk apróra vágott friss fűszernövényekkel.

Sokkal több recept létezik füstölt csirkés és palacsinta salátákhoz, de számos lehetőség kínálkozik más hozzávalókból készült palacsinta saláták elkészítésére is. Nézzünk meg néhányat ezek közül.

Olasz palacsinta saláta

Ennek az ételnek a klasszikus receptje füstölt csirke felhasználását jelenti. Csak palacsintát kell főznie, az első receptben leírtak szerint, keverje össze csirkefilével, fokhagymával és majonézzel. De vannak más változatai is az olasz palacsinta saláta főzésének, amikor nincs kéznél füstölt csirke, hanem egyszerű főtt kolbász! Bemutatunk egy csodálatos receptet, amely megmenti Önt váratlan vendégek esetén.

Hozzávalók:

• tojás;
• egy pohár tej;
• fél pohár liszt (lehet, hogy kevesebb kell, ez palacsintatésztához való, nézd meg az állagát);
• 200-300 gramm főtt tejes kolbász;
• 2 gerezd fokhagyma;
• olívaolaj - egy evőkanál;
• majonéz (salátaöntethez, ízlés szerint);
• olajbogyó vagy olajbogyó;
• sót és őrölt fekete borsot.

Főzési mód:

1. Egy tojásból, egy pohár tejből és fél pohár lisztből palacsintát készítünk. Tésztát készítünk, mindkét oldalát palacsintát sütünk, csíkokra vágjuk.
2. Vágd fel a kolbászt tetszés szerint.
3. A fokhagymát préseljük át.
4. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá majonézt, egy kevés olívaolajat.
5. A palacsintasalátába tálalás előtt sózzuk, borsozzuk, hogy ne legyen ideje ázni a hozzávalóknak, az íze ne legyen ugyanolyan.

Díszítse az ételt fél olajbogyóval vagy fekete olajbogyóval.

Marhahúsos és tojásos palacsintával

Kiderül, nagyon finom saláta palacsintával és főtt marhahússal! Adj hozzá még pár hozzávalót, és kapsz egy csodálatos előételt az ünnepi asztalra, ami nem csak finom, de gyönyörűen is néz ki, ráadásul drága is!

Hozzávalók:

• fél pohár tej;
• 2 tojás;
• liszt, szükség szerint palacsintatészta készítéséhez;
• 300 gramm marha szűzpecsenye;
• 200 gramm koreai sárgarépa;
• sampinyon - 10 darab elég lesz;
• olivaolaj;
• citromlé - ízlés szerint;
• só, piros és fekete őrölt paprika keveréke (ha nem szereti túl forró, ne vegyen pirospaprikát).

Főzés:

1. A gombát kis mennyiségű olívaolajon megpirítjuk, csíkokra vágjuk.
2. A marhahúst sós vízben megfőzzük. Van egy titok, amely segít, hogy a hús lédús maradjon főzés után: a húst már forrásban lévő vízbe tedd, ne hideg vízbe, így a felső réteg leforrázik és nem fog kijönni a leve. Kihűlés után a húst salátának megfelelő darabokra vágjuk.
3. Tejből, lisztből és tojásból tésztát készítünk, palacsintát készítünk belőle, tésztára vágjuk (ehhez a palacsintákat csőbe forgatjuk).
4. Keverje össze az összes összetevőt.

Végül hozzáadjuk az olívaolajat, a citromlevet, sózzuk és borsozzuk.

Omletttel és sonkával

A kolbászos palacsinta saláta soha nem marad az asztalon vacsora után, így biztonságosan elkészítheti, sőt még többet! Rengeteg lehetőség van rántottás salátára, lehet kísérletezni a hozzávalókkal, változtatni, kiegészíteni. Készíthetünk palacsinta salátát csirkehússal és sonkával, de itt egy kicsit „izzadni” kell. Ha szeretné meglepni vendégeit egy érdekes bemutatóval, akkor vegye figyelembe ezt a receptet.

A saláta tartalma:

• csirke filé (200-300 gramm súlyú mell);
• sonka (körülbelül 400 grammot vesz igénybe);
• 5-7 tojás;
• 5-7 palacsinta;
• 50 gramm hámozott dió;
• tejföl;
• friss zöldek.

Hogyan kell főzni:

1. A tojásokból omlettet készítünk (minden tojást külön felverünk, és serpenyőben mindkét oldalát megsütjük), egymásra rakjuk és felaprítjuk.
2. A csirkefilét sós vízben megfőzzük, szeletekre vágjuk.
3. A sonkát is szeletekre kell vágni. Mindegyikbe teszünk egy-egy réteg csirkefilét, a tekercset palacsintával megforgatjuk, lapáttal a serpenyőhöz nyomjuk, mindkét oldalát megsütjük (ez nem csak finomabb lesz, de a további főzés során sem esik szét).
4. Vágjon minden tekercset kis körökre.

Minden vendégnek tányérra tegyünk egy omlettet, a tetejére csirkemelles sonkatekercset, tejfölből, reszelt keménysajtból, mozsárban tört dióból és friss fűszernövényekből készült szószt öntsünk rá.

Vörös káposzta és tojás palacsinta

Finom saláta, könnyű és egyben laktató. Itt nem használunk hús alapanyagokat, és ez segít az előételek változatosabbá tételében!

Szükséges hozzávalók:

• 150 gramm vörös káposzta;
• 5 tojás + 2 evőkanál keményítő palacsintához;
• egy doboz konzerv vörösbab;
• fél konzerv kukorica;
• tejföl és só az öntethez.

Főzési útmutató:

1. Palacsintát sütünk keményítőt tojással keverve. Vágott.
2. Vágja fel a káposztát vékony csíkokra, ne felejtse el kézzel, hogy a tésztát gyúrja, így lágyabb lesz.
3. Keverje össze a kukoricát, babot (előmosás sós léből), palacsinta szívószálat, káposztát.

Tejföllel és kevés sóval ízesítjük.

Meleg palacsinta saláta

Ez egy érdekes előétel melegen tálalva. Ideális esetben egy ilyen saláta illeszkedik az ünnepi asztalra és csak egy családi vacsorára. A palacsintasalátát akár reggelire is tálalhatja, hogy a szervezetet fehérjékkel telítse egy hosszú munkanaphoz!

Az elkészítéshez a következő összetevőkre van szükségünk:

• 5 tojás;
• 2 evőkanál keményítő;
• 300 gramm sonka;
• 200 gramm csiperkegomba;
• nagy fej hagyma;
• némi sót;
• tejföl vagy majonéz az öntethez.

Főzés:

1. A tojásokat keményítővel összekeverjük, habverővel felverjük. A kapott masszából készítsen néhány vékony palacsintát.
2. A finomra vágott hagymát gombával napraforgóolajon megpirítjuk.
3. Vágjuk a sonkát, forró palacsintát, keverjük össze sült gombával.
4. Sózzuk, majonézzel vagy tejföllel tegyünk bele, és azonnal tálaljuk az asztalra, mielőtt kihűl!

Ha a palacsinta saláta az asztalon stagnál, melegítse fel a mikrohullámú sütőben.

Hozzávalók:

• 300 gramm csirke- vagy marhamáj;
• egy közepes méretű sárgarépa;
• hagyma fej;
• 3-4 tojás;
• fél pohár tej;
• egy kis liszt;
• tejföl vagy majonéz;
• só.

Az elkészítése nagyon egyszerű és egyértelmű:

1. Tojásból, lisztből és tejből palacsintát készítünk (a tészta a szokásos palacsinta állagú), felvágjuk, mint minden korábbi változatban.
2. A májat megfőzzük, apró kockákra vágjuk. A hagymát félkarikára vágjuk, a sárgarépát lereszeljük, a zöldségeket puhára pirítjuk, de ne várjuk meg a sült megjelenését!
3. Keverje össze az összes összetevőt, adjon hozzá majonézt vagy tejfölt ízlés szerint, sót.

A palacsintasaláta minden háziasszony jellemzője lehet! Az tény, hogy az emberek már unják a szokásos Olivier-t, ráksalátát, heringet a bunda alatt stb. A palacsinta salátát pedig minden alkalommal új módon lehet elkészíteni, és ezerféle összetevő kombináció van, ha nem több! Ne féljen kísérletezni a konyhában, találjon ki még újabb kombinációkat, lepje meg kulináris tudásával a vendégeket és a háztartásokat. Sok sikert kívánunk a főzéshez és jó étvágyat!

A palacsinta magas kalóriatartalmú termék, de nagyon ízletes. Sokan kénytelenek korlátozni a mennyiségét az étrendben, és néhányan teljesen ki kellett hagyniuk. De ne fossza meg magát kedvenc ételétől, mert a palacsinta is eltérő lehet.

Nemcsak búzából, hanem rozs- vagy hajdinalisztből, vagy bármilyen másból is elkészíthetők. A rozslisztből készült palacsinta is nagyon finomnak bizonyul, de kalóriatartalma egy nagyságrenddel alacsonyabb.

Ha palacsintát salátakomponensként használ, akkor egyáltalán nem lesz kár az alakban. Sikeresen kombinálhatók zöldségekkel, gombával, hússal és egyéb termékekkel.

A palacsinta saláták finom és könnyű ízűek. Táplálóak, de kevés kalóriát tartalmaznak. A diétás ételek kedvelői majonéz helyett alacsony zsírtartalmú tejfölt, joghurtot vagy növényi olajat használhatnak. Nos, azoknak, akik nem szoktak kalóriát számolni, megfelelőek a kiadós, majonézes hússaláták. 15 receptből kínálunk palacsintát tartalmazó salátát, biztosan sok, ha nem az összes, tetszeni fog neked és szeretteidnek.

Hogyan kell főzni a palacsinta salátát - 15 fajta

Kiadós és ízletes saláta, ami nagyon könnyen elkészíthető.

A főzéshez a következő termékekre lesz szüksége:

• 200 g füstölt csirke
• 100 g majonéz
• 70 g dió
• 1 friss uborka
• 1 savanyúság
• 50 ml növényi olaj
• 1 csirke tojás, 50 ml tej, 20 g kapor és 3 evőkanál. kanál lisztet palacsintához

A saláta nagyon könnyű, annak ellenére, hogy a kompozícióban csirkehús található. Reggelire és vacsorára is kiváló.

Így kell felkészülni:

1. Vágott kaprot.
2. Egy kis tálban keverjük össze a tojást, a tejet, a lisztet, a sót és a kaprot, adjunk hozzá 2 evőkanál növényi olajat.
3. A kapott masszát keverjük homogén állagúra.
4. A maradék olajon serpenyőben kisütjük a palacsintákat. Kihűtjük, kis csíkokra vágjuk.
5. Az uborkát vékony csíkokra vágjuk.
6. A füstölt csirkét hámozzuk le a bőréről, vágjuk apró kockákra vagy csak tetszőleges formájú darabokra.
7. A diót száraz serpenyőben (olaj nélkül) 5 percig pirítjuk, majd apróra vágjuk.
8. Keverjük össze az összes hozzávalót egy tálban, adjunk hozzá majonézt, keverjük össze.

A saláta azonnal tálalható, nem kell forrázni. Hogy még étvágygerjesztőbbnek és ünnepibbnek tűnjön, dekorációként használhat salátát vagy káposztalevelet.

Az egyik legegyszerűbb recept. A saláta nagyon könnyű, finom ízű.

Az összetevők a következők:

• 30 g kemény sajt
• 3 paradicsom
• 2 tojás
• 2 evőkanál. kanál majonéz (palacsintához)
• majonéz salátaöntethez
• 1 izzó

A főzés minden bonyodalmát és bonyolultságát a videó leírja.

Ez az étel biztosan elnyeri a tenger gyümölcsei szerelmeseit. A fokhagyma, az uborka és a zsenge palacsinta fűszeres kombinációja azonban még azokat is kellemesen meg fogja lepni, akik nem rajonganak a halért.

Főzéshez vegye be a következő termékeket:

• 1 doboz tonhalkonzerv
• 7 uborka vagy néhány kis ecetes uborka
• 100 g héjas dió
• 100 g kemény sajt
• 100 g olvasztott sajt
• 100 g majonéz
• 5 tojás
• 4 evőkanál. kanál keményítő
• 2 gerezd fokhagyma
• 10-15 olajbogyó

Mint látható, ehhez az ételhez sok termék kell, de jó. Minél több összetevőt tartalmaz egy saláta, annál gazdagabb az íze és annál egészségesebb.

Könnyen elkészíthető:

1. Verjük fel a tojást sóval és keményítővel, süssünk néhány vékony palacsintát forró serpenyőben, néhány csepp növényi olajjal megkenve.
2. A palacsintákat lehűtjük, és kis csíkokra vagy kockákra vágjuk.
3. Nyiss ki egy tonhalkonzervet, csepegtesd le a pácot, távolítsd el a csontokat a halról, és villával törd össze.
4. Az ömlesztett sajtot fél órára a fagyasztóba tesszük, majd kihúzzuk és közepes reszelőn lereszeljük.
5. Az uborkát apró kockákra vágjuk.
6. Aprítsd fel a diót.
7. A kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük.
8. Hámozzuk meg és nyomjuk össze a fokhagymát egy nyomóval.
9. Egy tálban keverje össze a palacsintát, a tonhalat, az olvasztott sajtot, a diót, az uborkát és a fokhagymát.
10. Adjunk hozzá majonézt, keverjük össze.
11. Díszítse a salátát kemény sajttal, olajbogyóval és fűszernövényekkel.

Minden, a salátánk készen áll. Jó étvágyat!

Ez az étel nagyszerű azoknak, akik követik alakjukat. Azáltal, hogy beiktatja étrendjébe, ez utóbbit kiegyensúlyozottabbá és táplálóbbá teszi.

Saláta hozzávalói:

• főtt csirke
• dió
• fokhagyma
• majonéz

A főzéssel kapcsolatos további információkért lásd a videót.

Ízletes és tápláló saláta. Ha fogyni szeretne, akkor csak cserélje le a füstölt kolbászt zsírszegényre, és majonéz helyett vegyél könnyű joghurtot. És kap egy csodálatos diétás étkezést.

A saláta a következő összetevőkből készül:

• 250 g füstölt kolbász
• 80 g majonéz
• 50 g kapor
• 20 ml tej
• 5 tojás
• 1 paradicsom
• növényi olaj

Ennek a receptnek a legnehezebb része a palacsinta elkészítése, a többi elég alap.

A saláta elkészítésének módja:

1. Verjük simára a tojást, a tejet és a sót.
2. Melegíts fel egy serpenyőt, adj hozzá néhány csepp növényi olajat.
3. Vékony palacsintát sütünk, 4-5 darab elég lesz.
4. Hűtsük le a palacsintákat, vágjuk csíkokra.
5. A kolbászt is vékony csíkokra vágjuk.
6. Mossa le a kaprot, szárítsa meg és aprítsa fel.
7. A paradicsomot megmossuk és szeletekre vágjuk.
8. Díszítsd a salátát gyógynövényekkel.

Ennek az ételnek az elkészítése és a tálalása is rendkívül egyszerű. Így legalább minden nap kényeztetheti magát és szeretteit.

Nagyon kevés termék van ebben a salátában, de mi van! Az étel kiadós és tápláló, de az íze finom és könnyű.

Alkatrészek:

• 6 tojás
• 2 evőkanál. kanál burgonyakeményítő
• Fél csirkemell
• Fokhagyma
• Só és majonéz - ízlés szerint

A saláta elkészítése nagyon egyszerű. Ezt a videó megtekintésével ellenőrizheti.

Ez a palacsinta saláta reggelire, ebédre és vacsorára is fogyasztható. Könnyen elkészíthető és nagyon finom.

A főzéshez a következő termékekre van szüksége:

• 1 csirkemell
• 1 doboz csemegekukorica
• 100 g sárgarépa
• 4 tojás
• 70 g majonéz
• 1 hagyma
• 3 art. kanál tejet
• 30-50 ml napraforgóolaj
• só ízlés szerint

A csirkemell a legjobb, ha közepes méretű. Először sós vízben fel kell főzni és le kell hűteni.

1. Tojásból, tejből és sóból palacsintát készítünk. 4 darabra lesz szüksége.
2. Hűtsük le a palacsintákat, vágjuk vékony csíkokra.
3. A csirkét apró darabokra vágjuk.
4. A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk.
5. Nyissa ki a kukoricakonzervet, engedje le a folyadékot.
6. Keverje össze az összetevőket egy salátástálban, adjon hozzá majonézt, keverje össze.

Az étel tálalásra kész.

Díszíthetjük petrezselyemmel vagy más fűszernövényekkel, vagy tálalhatjuk tálalás nélkül is - mindenesetre szép és étvágygerjesztő lesz a saláta.

Ez a saláta arról nevezetes, hogy a hagyományos hús helyett nyelvet használnak. Különleges íze van, és fűszeres utóízt ad az elkészült ételnek.

Főzéshez használt termékek:

• főtt nyelv
• konzerv kukorica
• dió
• kemény sajt
• majonéz

A főzés módját a videó írja le.

Annak ellenére, hogy ebben a salátában kevés összetevő van, a főzési folyamat meglehetősen hosszadalmas. Az idő nem lesz hiábavaló – a vendégek biztosan értékelni fogják ezt a kulináris remekművet.

A következő termékekből fog főzni:

• 300 g marhahús
• 4 tojás
• 1 kis hagyma
• 70 g majonéz
• 1 st. l. ecet (6%)
• 3 art. l. tej
• só ízlés szerint

Főzési mód:

1. A marhahúst megmossuk, sós vízben megfőzzük, lehűtjük, kis szeletekre vágjuk.
2. A hagymát ecetben pácoljuk, kevés cukrot is érdemes beletenni. Ezután öblítse le vízzel, és apróra vágja.
3. A tojást, a tejet és a sót külön tálban felverjük. A kapott keverékből 3-4 vékony palacsintát sütünk.
4. Hagyjuk kihűlni és rövid csíkokra vágjuk.
5. Gyűjtsük össze az összes hozzávalót egy salátástálba, adjunk hozzá majonézt, keverjük össze.

A marhahús a legkeményebb hús, ezért érdemes sokáig, legalább egy órát főzni. A hőkezelés során fehérjehab kezd megjelenni, amelyet réskanállal kell eltávolítani. Ellenkező esetben a hús kellemetlen keserű ízű lesz.

Ennek az ételnek eredeti, sőt kissé egzotikus íze van. Minden a húskészítmények, a palacsinta és a mogyoró szokatlan kombinációjáról szól.

Alkatrészek:

• 300 g főtt sonka
• Főtt csirkemell
• 1 kínai kel
• 200 g koreai stílusú sárgarépa
• 100 g majonéz
• mogyoró
• tojás, tej és egy kis liszt - palacsintához

A palacsintát sütni és a salátát főzni a videó mutatja.

Általában a "saláta" palacsintákat a legegyszerűbb receptek szerint készítik el. De ebben az esetben egy speciális fajtát sütünk, amelynek elkészítéséhez sok összetevőre lesz szükség.

A Pancake Joy saláta elkészítéséhez a következő termékekre van szüksége:

• 3 art. l. Liszt
• fél liter tejet
• fél liter vizet
• 5 g száraz élesztő
• 2 tojás
• 3 art. l. Szahara
• 3 art. l. napraforgóolaj
• 1 tk só
• 100 g lazac
• fél kaliforniai paprika
• 1 közepes méretű uborka
• fél paradicsom
• olívaolaj és balzsamecet az öntethez
• túró és zöldek a díszítéshez

A termékek első részét palacsinta készítésére használják (lazacig).

A "Pancake Joy" saláta a következőképpen készül:

1. Palacsintát sütünk, lehűtjük. A recepthez mindössze 2 dologra van szüksége.
2. Keverje össze a túrót zöldekkel, kenje meg a palacsintát a kapott kompozícióval, amelyet ezután felteker és tekercsekre vág.
3. Paprika, paradicsom és uborka apró kockákra vágva.
4. A lazacot is kockára vágjuk.
5. Dobd rá a zöldségeket és a halat, csepegtesd meg olívaolajjal és balzsamec öntettel.
6. Adjunk hozzá palacsinta tekercseket.

Saláta kész. Ezen kívül petrezselyemmel díszíthetjük.

Kiváló főzelék – ízletes, egészséges és könnyen elkészíthető.

Saláta hozzávalói:

• Majonéz
• zöld hagyma
• kemény sajt
• Zöldek
• Paradicsom

A főzési folyamat a videóban látható.

Ezt a salátát nem nevezhetjük diétásnak, de nagyon-nagyon finom és kielégítő. Jó választás ünnepi asztalhoz.

A szükséges termékek a következők:

• 200-250 g lazac
• 150-200 g joghurt
• 75 g rukkola
• 30-50 g kapor
• 2 avokádó
• 2 evőkanál. l. citromlé
• 2 tk fűszeres mustár szemekkel
• 4-5 vékony palacsinta
• olivaolaj

Bármilyen palacsintát használhat ehhez a recepthez, még a bolti palacsinták is megfelelnek. A füstölt lazac jobb. Ha lazac nincs kéznél, akkor bármilyen vörös hallal helyettesítheti.

A salátát a következő sorrendben készítjük el:

1. Készítsen palacsintát, vagy vásároljon kész palacsintát. Vágja őket tetszőleges alakú kis darabokra.
2. A lazacot és az avokádót is apróra vágjuk.
3. Készítsünk mártást joghurtból, citromléből, olívaolajból, mustárból és kaporból.
4. A salátát egy tálra tesszük, felöntjük az öntettel, és meglocsoljuk olívaolajjal.

A rukkola elsősorban a saláta díszítésére szolgál, de ízét is változatosabbá teszi. Főzés után azonnal tálalhatod.

A gomba sokoldalú salátaösszetevő, szinte minden más termékkel remekül passzol. A palacsinta sem kivétel.

A saláta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 6 tojás
• 200 g csiperkegomba
• 200 g kolbász
• 200 g hagyma
• 150 ml majonéz
• só, bors, növényi olaj

A főzés és a tálalás a videóban látható.

Összetett:

• palacsintát
• feldolgozott sajt
• majonéz
• 300 g sonka
• 250 g gomba
• 1 izzó
• 2 burgonya
• 2 sárgarépa
• kapor

A salátát a következőképpen készítjük el: a palacsintákat megkenjük olvasztott sajttal és megtöltjük töltelékkel.

A töltelék elkészítéséhez szüksége lesz:

1. A hagymát felaprítjuk, a gombát felaprítjuk. A gombát hagymával egy serpenyőben puhára pirítjuk.
2. A burgonyát és a sárgarépát megfőzzük, meghámozzuk, kockákra vágjuk.
3. A sonkát is kockákra vágjuk.
4. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá majonézt, keverjük össze.

A salátának érdekes formát adhat a szokásos fólia segítségével. Az elkészült ételt egész gombával, kaporral és salátával díszítjük.