Gyakorlatilag nincs ember a Földön, bár persze van kivétel, aki ne szeretné annyira a krumplipürét. A püré természetesen nagyon finom frissen elkészítve. Másnap már nem okoz akkora étvágyat. Szóval mit lehet készíteni a maradék krumplipüréből?

Különféle burgonyapüré ételek lásd az alábbi recepteket:

Burgonyapüré

Ehhez elég feltörni két tojást a burgonyapürébe (2 evőkanál), és annyi lisztet beleönteni, hogy a massza sűrű tejfölre hasonlítson. Mixerrel mindent felverünk, és a kész masszát egy kanállal, mint egy palacsintát, egy felforrósított serpenyőre kenjük növényi olajjal. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük, és a palacsinta készen van. A burgonyás palacsintát tejföllel tálaljuk.

Zrazy burgonya recept

A maradék pürébe adjunk (2 evőkanál) egy tojást és annyi lisztet, hogy a kapott tésztából zrazyt formázhassunk. A kapott tésztából pitéket készítünk. (A töltelékhez: a tojásokat megfőzzük, megpucoljuk és kockákra vágjuk.) Ezután a kapott pitét zsemlemorzsába forgatjuk, és mindkét oldalukat megsütjük. Tejföllel tálaljuk.

Burgonya rakott darált hússal

Elkészítjük a burgonya masszát: a maradék burgonyapürébe (2 evőkanál) egy nyers tojást adunk, és mixerrel felverjük.

Töltelék: pirított hagyma (1 fej), sárgarépa (1 db), darált hús

Főzési mód. Vegyünk egy közepes méretű tepsit, és kenjük meg napraforgóolajjal. Ennek a tepsinek az aljára tesszük a keverék-massza egy kis részét, utána a tölteléket és a burgonya massza többi részét. Az edény tetejét speciális reszelőn reszelt sajttal kell megszórni, és 200 fokos hőmérsékletre melegített sütőbe kell tenni. Addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz. Tálaljuk ezt az ételt tejföllel vagy egy pohár tejjel.

Jó étvágyat!

Nem tudod mit készíts a maradék krumplipüréből? Akkor használja az alábbi recepteket, és az ínycsiklandó ételek új, finom ízzel örvendeztetik meg Önt és háztartását.

Burgonyapüré palacsinta

Hozzávalók:

• - 650 g;
• hagyma - 75 g;
• nagy csirke tojás - 1 db;
• búzaliszt - 60-90 g;
• só ízlés szerint;

Főzés

A hagymát megtisztítjuk és finomított olajon aranybarnára pirítjuk, és a burgonyapüréhez adjuk. Dobj oda őrölt borsot, és ha szükséges (ha nem sós a püré), sózd meg, üss bele egy tojást, add hozzá az átszitált lisztet és alaposan keverd össze.

Most öntsön finomított olajat a serpenyőbe, melegítse fel jól, és tegyen egy kis burgonya masszát egy evőkanállal, palacsintát formázva. Közepes lángon, a serpenyőt fedővel lefedve pirítjuk az egyik oldalukat, majd nagyon óvatosan megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük.

Sovány burgonyás palacsintát is készíthet úgy, hogy a tojást burgonyakeményítőre cseréli. De ugyanakkor figyelembe vesszük, hogy a burgonyapürét is a sovány asztal követelményeit figyelembe véve kell elkészíteni, állati eredetű termékek felhasználása nélkül.

Tört burgonya pogácsa

Hozzávalók:

• burgonyapüré - 650 g;
• nagy csirke tojás - 1 db;
• fokhagyma - 2 fog;
• friss kapor - 0,5 csomó;
• - 90 g;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• só ízlés szerint;
• növényi finomított olaj.

Főzés

A burgonyapogácsa elkészítése nagyon egyszerű. A friss kaprot megmossuk, leszárítjuk, éles késsel apróra vágjuk és a burgonyapüréhez adjuk. Szintén küldjük az előzőleg meghámozott és préselt fokhagymát, ízesítjük a masszát őrölt fekete borssal, és ha szükséges, sózzuk, és jól összekeverjük.

Öntsön egy kis finomított növényi olajat a serpenyőbe, melegítse fel, és süsse meg a húsgombócokat. Ehhez a főtt burgonyás masszából lapos kis kalácsokat formázunk, kezdetben felvert tojásba mártjuk, majd zsemlemorzsában bepanírozzuk, és egy serpenyőbe tesszük. Hagyja a termékek mindkét oldalát megpirulni, majd tányérra szedve már tálalhatja. Külön-külön tálalhat tejfölt vagy tetszőleges szószt.

Eredeti étel készíthető burgonyapüréből sütőben vagy lassú tűzhelyen. Bővebben az alábbi receptünkben.

Burgonyapüré és darált hús "fészkei" a sütőben

Hozzávalók:

• burgonyapüré, vastag - 1-1,2 kg;
• darált hús - 0,8 kg;
• tojás - 1 db;
• hagyma - 0,2 kg;
• kemény sajt - 140 g;
• majonéz - 65 g;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• só ízlés szerint;
• növényi finomított olaj.

Főzés

A burgonyapüréhez adjuk a tojást és a sót, ha szükséges, és jól keverjük össze. A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk és finomított olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a darált húst és mindent teljesen készre pirítunk, a végén sóval és őrölt fekete borssal ízesítjük. Ízlés szerint hozzáadhatja kedvenc fűszereit is.

Most egy cukrászzacskó vagy csak egy levágott sarkú zacskó segítségével nyomja rá olajozott fóliával letakart tepsit, krumplipürét, egyfajta fészket alkotva. Először egy kerek „alsót”, majd „oldalt” készítünk, a masszát a széle mentén egy-két rétegben összenyomkodjuk. A közepén lévő űrt megtöltjük darált hússal, megkenjük egy kis majonézzel, és a tetejére reszelt kemény sajtot törünk. A nyersdarabokat 200 fokra melegített sütőben határozzuk meg, és barnulásig tartjuk.

Az ilyen "fészkek" lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez a "Sütés" programot használjuk. A főzési idő pedig a készülék teljesítményétől függően tizenöt és negyven perc között változhat.

Teltek-múltak az évek, és őseink eljutottak ennek a tengerentúli zöldségnek a magjáig, ma már tucatnyi lehetőségünk van, hogy mit lehet burgonyából főzni. Tudjuk, hogyan kell burgonyát rusztikusan főzni, hogyan kell franciául burgonyát főzni, hogyan kell főzni a burgonyát tejfölben, sült- és sültburgonyát. Egyes családokban a burgonyareceptek az étlap felét teszik ki. A burgonyareceptek a világ szinte minden nemzeti konyhájában megtalálhatók, mert a burgonyaételek, a burgonyával készült receptek nagyon táplálóak, sokféle termékkel kombinálva. Kevés ember van, aki nem szereti a krumplis ételeket. Szinte mindenki gyorsan tudja, mit kell főzni a burgonyából: egyenruhában sütni vagy főzni. A burgonyafőzés általában nem vet fel kérdéseket. Nagyon jól tudjuk, mit lehet burgonyából főzni. De az, hogy milyen finom burgonyát kell főzni, sokakat érdekel.

Sokan szeretik a burgonyát, de a hagyományos burgonyás ételek gyakran unatkoznak, így a háziasszonyok előbb-utóbb azon tűnődnek, mit főzzenek nem triviálisan és ízletesen burgonyából. Például lehet otthon burgonya morzsa, töltött krumpli, burgonyás palacsinta. De persze ez nem minden, amit burgonyából lehet főzni. Főtt burgonya egyenruhában vagy csak főtt burgonya - receptek, amelyeket még egy gyerek is tud főzni. Vannak más egyszerű burgonyaételek is: burgonyapüré és rakott krumpli, burgonya sütőben és krumpli dupla bojlerben. A burgonya dupla bojlerben, akárcsak a sült burgonya, a burgonyafőzés legegészségesebb módja. Vannak egyszerű burgonyás ételek is, mint a sült burgonya, sült krumpli, amelyek nagyon finomak, de nem túl egészségesek. Vannak egészen szokatlan burgonyás ételek is, a recepteket itt a következőképpen adhatjuk meg: krumplis körte, gratin, vadászburgonya. De ezek már összetettebb receptek burgonyafőzéshez, akár ünnepi burgonyaételekhez is. Említést érdemelnek még a különféle burgonyasaláták, köretek, előételek és egyéb finom burgonyás ételek. Ez azt jelenti, hogy pl. burgonyás ételek, mint a sajtos burgonya, a szalonnás krumpli, a sertészsíros burgonya, a puffosburgonya, a tejszínes burgonya, a tejfölös krumpli. A siker garantált, ha burgonyát főzünk szalonnában, krumplit sajttal. Egy másik lehetőség a burgonya finom főzésére az, ha a burgonyát tejben főzzük. Nagyon enyhe íze van. Ezenkívül a tejben lévő burgonyát sütőben főzik, sajttal és fűszerekkel sütik. A burgonya fűszerekkel főzve finom. Például ez egy burgonya rozmaringgal.

Annak ellenére, hogy a burgonyát nehéz összezavarni, miután kiválasztott egy eredeti burgonyareceptet, fotótippjeinkkel bátorítjuk, hogy főzze meg. Válasszon burgonyaételeket fotókkal, burgonyarecepteket fotókkal, burgonyarecepteket fotókkal, burgonyarecepteket fotókkal, és főzzön burgonyát az egészség érdekében.

A krumplipüré ideális köret a legtöbb hús- és halételhez. Mi van, ha van maradék főtt krumpli? Ebben az esetben ki kell találnia, hogy mit kell főzni a burgonyapüréből. Sok lehetőség van - a banális rántásoktól az ínyenc rakott ételekig.

Mit kell főzni burgonyapüréből: receptek

Tegnap lakomáztál, és hagytál krumplipürét? Mit lehet főzni a maradék köretből? A második kenyérből készült ételek sokfélesége olyan hatalmas, hogy lehetetlen mindet felsorolni. Ezek palacsinta, húsgombóc, zrazy, szelet, rakott, golyó, köret zöldségekkel stb. Nézzük meg a legnépszerűbb és legfinomabb ételek receptjeit.

Új élet a tegnapi köretnek

A köret burgonya adagjai nem elegendőek a háztartás minden tagjának etetésére, de kár kidobni? Gondoljuk végig, mit főzzünk a tegnapi krumplipüréből. Az egyik lehetőségként - diétás szelet. Szokatlan golyókat is készíthet, amelyeket sült hús vagy halfilé kiegészítéseként szolgálnak fel az asztalra. Inkább írd le, hogyan kell krumplipüré golyót készíteni.

Egy megjegyzésben! A burgonyapüré formáját megtartandó, a golyókat lisztben vagy zsemlemorzsában panírozzuk.

Összetett:

• 1 kg burgonyapüré;
• 2-3 evőkanál. l. búzaliszt;
• csirke tojás - 1 db;
• 2-3 evőkanál. l. tejföl bármilyen százalékos zsírtartalommal;
• 2 evőkanál. l. puha vaj;
• 5 st. l. finomított napraforgómag olaj.

Főzés:

Kotlett meglepetéssel

Hogyan készítsünk burgonyapüré szeleteket? Még egy tapasztalatlan háziasszony is elmondja ezt. De kit lep meg most közönséges fasírttal? Ha unja a mindennapi ételeket, próbálja változatossá tenni étlapját. Például burgonyapüréből készíthet finom zrazy-t vagy húsgombócokat. Természetesen ehhez kell egy töltelék, de itt a választás korlátlan.

Összetett:

• 200 g burgonyapüré;
• 5 darab. nyers burgonyagumó;
• csirke tojás - 1 db;
• hagyma fej;
• 0,2 kg darált marhahús;
• 4 evőkanál. l. finomított napraforgómagolaj;
• só és szárított bazsalikom ízlés szerint.

Főzés:

lusta piték

Ez egyáltalán nem teljes lista a konyhájában elkészíthető ételekről. Mit főzzek gyorsan burgonyapüréből? Mi a helyzet a lusta pitékkel? Még a tésztát sem kell gyúrni, elég vékony pita kenyeret venni. Az ilyen péksütemények íze lenyűgözi háztartását, és örökre elnyeri gyomrát és szívét.

Összetett:

• 50 g vaj;
• 0,3 kg burgonyapüré;
• 2 tk szezámmag;
• 2 db. lavash lapok.

Főzés:

Egy megjegyzésben! Ha szeret házi tésztából süteményeket főzni, készítsen kystybyt. Ezek a burgonyapürével főzött tatár lapos kenyerek kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fognak.

A krumplipüré pizza finom!

Olasz konyhára vágysz? Pizzát készíteni. Improvizálhatunk például, ha maradék burgonyapürét adunk a töltelékhez. Egy ilyen étel ízére mindenki sokáig emlékezni fog.

Összetett:

• leveles félkész tészta csomagolása;
• 0,2 kg friss csiperkegomba;
• 200 g burgonyapüré;
• sárgarépa - 1 gyökértermés;
• izzó;
• 3-4 db. paradicsom;
• 100 g kemény sajt;
• majonéz - 3-4 evőkanál. l.;
• só, fűszerek ízlés szerint;
• finomított napraforgómag olaj.

Főzés:

1. Azonnal vegye ki a tésztát a fagyasztóból, és természetesen olvassa ki.
2. Hámozzuk meg a sárgarépát, a hagymát.
3. A meghámozott zöldségeket és a csiperkegombát megmossuk, mindent felaprítunk.
4. Egy serpenyőben finomított olajon megdinszteljük a sárgarépát és a hagymát.
5. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott gombát és puhára sütjük.
6. A sült zöldségeket, a csiperkegombát burgonyapürével összedolgozzuk.
7. Keverjük simára.
8. Leveles tésztából réteget készítünk.
9. A főtt burgonyás keveréket egyenletes rétegben elosztjuk a tetején.
10. A paradicsomot kockákra vágjuk, és ráterítjük a következő réteget.
11. Kenjük meg majonézzel és szórjuk meg apróra vágott kemény sajttal.
12. Az edényt a sütőbe küldjük.
13. 180 fokos hőfokon kb 20 percig sütjük.