Előfordul, hogy főzni akarsz valamit, elolvasol egy receptet, és van benne valami szokatlan hozzávaló: kókusztej, articsóka, polenta és még sokan mások. Vagy elkezdett főzni valamit, és hirtelen azt tapasztalta, hogy elfogyott például a tojás vagy a csokoládé. Mi helyettesítheti ezeket és sok más terméket? Gyere és megtudod!

Mi helyettesítheti egyes összetevőket a receptekben:

Búzaliszt zseléhez és zseléhez - burgonyakeményítő 1x1

Sütőpor - szódabikarbóna - 1x1,5

Préselt élesztő - száraz élesztő - 1x0,25

100 gr. keserű csokoládé - ​​3 asztal. evőkanál kakaó, plusz 1 asztal. egy kanál margarin plusz 1 asztal. egy kanál cukrot és egy evőkanál vizet

1 asztal. egy kanál búzavirág (kukoricadara) - 2 tábla. kanál lisztet

1 pohár aludttej - 1 tábla. egy kanál citromlé keverve egy pohár tejjel

Cukor - porcukor 1x1, természetes méz - 1x1,25, glükóz - 1x2,3

Vaj - margarin 1x1, olvasztott vaj 1x1, növényi olaj - 1x0,84

Csokoládé - ​​kakaópor 1x2

Természetes őrölt kávé - instant kávé 1x1, kávéital - 1x1,5

Finomítatlan cukor – normál cukorral helyettesítjük.

Caramel – cukormázzal vagy olvasztott csokoládéval helyettesítjük.

Kukoricakeményítő - bármely más keményítő helyettesíti.

Krém friss - helyette sűrű, nem savas (rusztikus) tejföl.

Fromage fré - sűrű joghurt vagy tejföl.

Garam masala (fűszeres keverék) - 1 teáskanál kurkuma, koriander és kömény.

Könnyű melasz - egyszerűen cukorsziruppal vagy mézzel helyettesítik.

Juharszirup - helyettesíthető mézzel.

Palacsinta liszt - normál liszt és sütőpor.

Articsóka - Friss articsóka helyettesíthető konzervvel. A konzerv articsókát pedig felváltja a konzerv édes paprika.

Polenta (kukoricaliszt zabkása) - kukoricadara. Daráld le kávédarálóban, és igazi lisztet kapsz a polenta készítéséhez!

Mozzarella sajt – cserélje ki a sulugunit vagy az Adyghe sajtot.

Mogyoróhagyma - közönséges kis hagyma.

Póréhagyma - hagymával is helyettesíthető és fordítva - az enyhébb íz érdekében a hagymát helyettesítheti póréhagymával.

A vanília esszencia egy természetazonos élelmiszer aroma, amely természetes és nem természetes összetevőket is tartalmaz, ezért lényegesen olcsóbb, mint a kivonat. 12,5 g vaníliaesszenciát 1 g vaníliaporral vagy 20 g vaníliás cukorral helyettesíthetünk.

A tejfölt ... helyettesíti a natúr joghurt és fordítva.

Tejszínhab... ha egy recept tejszínhabot ír elő, próbáljon ki 1,5 csésze sűrített tejet és egy teáskanálnyit. citromlé. Felverjük, mint a szokásos tejszínt.

Egy másik lehetőség a tejszínhab helyettesítésére, ha egy banánt pépesítünk és felverünk tojásfehérjével. Adjunk hozzá pár csepp vaníliakivonatot és cukrot.

Szezámolaj... olívaolajjal helyettesítve.

Csirke ... különösen kétségbeesett esetekben borjú- vagy sertéshús váltja fel. Néha még tonhalat is.

Citromfű... cserélje ki citromfűvel.

Citromlé ... helyettesíthető 1/4 tk. citromsav vízzel hígítva, vagy 1 evőkanál. l. asztali ecet.

A lime ... levét és héját citrommal helyettesíthetjük.

Olívaolaj ... növényi, bár egészségesebb olívaolajjal főzni.

Az oregánó... és a majoránna felcserélhető.

Paradicsom... néhány receptben helyettesíthető a ketchupot vagy a paradicsompürét.

Csokoládé ... egy csokit 3 evőkanál helyettesít. l. kakaópor és 1 evőkanál. l. növényi olaj

Mogyoróvaj… Bármilyen más finomított növényi olajat helyettesíthet. A mogyoróvajat célszerű finomított olívaolajjal helyettesíteni.

Balzsamecet… A balzsamecetet borecet helyettesítheti. Ha a lehető legközelebb (természetesen a lehető legközelebb) szeretné elérni a balzsamecet eredeti ízét, próbálja ki a borecetet gyógynövényekkel és fűszerekkel. Ez kifinomultabb ízt és aromát kölcsönöz neki.

Mascarpone... Cserélheted zsíros túróval, vagy zsíros tejszín és túró keverékével. És keverhetsz azonos mennyiségű túrót és natúr joghurtot is.

Az írót... fele tej, fele natúr joghurt helyettesíti. A második helyettesítő a kefir.

Radicio... Recepttől függően helyettesítheted normál salátával vagy vörös káposztával.

A zellert... finomra vágott friss káposztával helyettesítjük.

Kapribogyó – helyettesítheti olajbogyóval, olajbogyóval vagy uborkával

A kajszibarackkonzerv és az őszibarack felcserélhető.

Barna cukrot - normál cukorral helyettesítjük, de a receptben ajánlott mennyiség 3/4-ét kell hozzáadnia.

Mustár - 1 asztal. egy kanál elkészített mustárt cseréljünk ki 1 teáskanál 2 evőkanálnyi száraz mustárral. evőkanál borecet, fehérbor vagy víz.

Fenyőmag – cserélje ki dióval vagy mandulával.

Agar-agar (100 g) -- Zselatin (250 g)

Szardella - Cserélheti egy spratt fűszeres sóval, és ha világos tónusra van szüksége, akkor teljesen hétköznapi, munkás-paraszt

Édeskömény – A szárzeller helyettesíthető édeskömény gyökérrel.

Kókusztej - szószokban a kókusztej helyettesíthető zsírszegény tejszínnel (10-15 tejszín, desszertekben normál tejjel. Ha kókuszízt szeretnénk adni a péksüteményekhez, akkor a kókuszreszelék is megfelelőek. De a kókusztej helyettesítése pl. Például a nemzeti thai levesekben talán nem költségek.

Daikon - zöld retek vagy retek

Japán rizs sushihoz - helyettesíthető kerek szemű rizzsel

Shiso levelek - saláta levelek

Oregánó – majoránnával helyettesítjük

Parmezán sajt - bármilyen kemény sajt

Gyümölcs- vagy rumesszencia a tészta ízesítésére - citruskivonattal helyettesítve, reszelt citrom- vagy narancshéj, konyak, citrom vagy rum hozzáadásával.

Pármai sonka - helyettesítő sonka

Mi helyettesítheti a tojást a sütés-főzési receptekben?

A kulináris termék elkészítésekor a tojás helyettesíthető a következő összetevőkkel:

1 tojás = 2 evőkanál. l. házi tej + 1/2 ek. l. citromlé + 1/2 ek. l. szóda
1 tojás = 2 evőkanál. l. házi tej + 1/4 tk. sütőpor
1 tojás = 2 evőkanál. l. víz + 1 evőkanál növényi olaj + 2 tk sütőpor
1 tojás = 2 evőkanál víz + 2 tk sütőpor
1 tojás = 2 evőkanál kukorica- vagy burgonyakeményítő
1 tojás = 1 evőkanál tejpor + 1 evőkanál kukoricakeményítő + 2 evőkanál víz

Édes péksütemények elkészítésekor a helyettesítés a következő:
1 tojás = 1 evőkanál. l. kukoricakeményítő + 2 ek. l. víz
1 tojás = 1 banán, pépesítve
2-3 evőkanál szójalisztet habverővel felverünk kevés vízzel (habot kell kapni), és a tésztába öntjük.

És végül, hogyan helyettesíthetjük a különféle alkoholos italokat a receptekben, ha például gyerekeknek főzünk, vagy egyszerűen nem akarunk alkoholt fogyasztani:

Konyak - őszibarack, sárgabarack vagy körtelé

Cointreau - sűrített narancslé

Vodka - lé világos szőlőből vagy almaléből limelé hozzáadásával.

Rum - könnyű szőlőlé vagy almalé mandula kivonat hozzáadásával

Kalua - eszpresszó tejszínnel; alkoholmentes kávékivonat;
kávészirup

Cseresznyelikőr - cseresznyekonzerv szirup

Portói bor - sötét szőlőlé citromhéj hozzáadásával

Vörösbor - lé sötét Concord szőlőből; vörösborecet

Fehérbor - száraz gyümölcslé világos szőlőből könnyű borecet hozzáadásával

Fehérbor - félédes gyümölcslé világos szőlőből cukorral

Az esküvő nagyon fontos és emlékezetes esemény minden ember életében. És ünnepeljük ezt az eseményt különböző módokon. Valakinek az esküvő pompásan és minden hagyomány szerint (rítusok, dekorációk, torta, tánc) zajlik, míg valakinek szerényebb és csendesebb. Mindenki tudja, hogy a torta rendkívül fontos része az esküvőnek, de van esküvő torta nélkül is.

Kell torta esküvőre?

Nagyon gyakran a fiatalok és szüleik felteszik a kérdést maguknak: „Kell torta egy esküvőn vagy sem?” Valójában a legtöbb esetben, amikor a torta megjelenik az ünnepségen, sok vendég részeg, vagy már annyira tele van, hogy nincs helye tortának. Mi miatt a süteményt vagy nem eszik meg teljesen, vagy tönkremegy. Ez persze szép és fontos része annak, hogy a keresztapáknak a tortát a fiatalok asztalára tálaljuk, „hogy édes legyen az élet”, ugyanakkor kiderül, hogy a tortára szánt pénzt gyakorlatilag bedobták szemét. Ez az, ami sokszor aggasztja a fiatalokat. Természetesen, ha a torta többi részét elviszik és az ünneplés második napján szolgálják fel, akkor lehet, hogy az egészet megeszik, de a gyakorlat azt mutatja, hogy a torta az esküvő második napján sem nagyon keresett.

Szóval mi van az esküvői tortával? Rendelni vagy nem? Hiszen egy torta nélküli esküvő is valahogy rossz lesz (nem a hagyományok szerint vagy ilyesmi).
Erre a kérdésre van válasz. Mégis szükség van egy süteményre, de mivel a végén szolgálják fel, és gyakran tönkremegy, könnyű vagy venni egy nem túl nagy tortát, vagy kicsit korábban tálalni, mint az ünneplés vége.

Egy esküvő torta nélkül sem rossz. Vannak fiatalok, akik az esküvő második napján tortát szolgálnak fel, ott általában nincs sok vendég, ezért a torta nem is olyan nagy, ami természetesen kevesebb költséget igényel.

Nos, nincs torta és nincs torta. Nos, egy kis eltérés a szokásoktól, de nem szörnyű, a fiatalok esküvői ünnepségén a fő dolog az, hogy harapjon egy cipót, eltörjön egy poharat, az anyós fátyol helyett sálat kössön a menyasszonynak, az első tánc, a többi pedig csak kiegészítés, hogy szórakoztatóbb legyen, és mint idő és figyelem a vendégek fogadására.

Mi helyettesítheti az esküvői tortát?

Abban az esetben, ha a szokások szerint az édességnek továbbra is jelen kell lennie az esküvőn, de a torta még mindig költséges és nem jövedelmező, helyettesíthető valami mással az édességből.

Az esküvői tortát kis tortákkal helyettesítheti, fiataloknak például menyasszony és vőlegény figuráival. Még az esküvői torta cseréje sem rossz lehetőség.

Akkor is jó, ha van ilyen lehetőség, amikor egy esküvőn tortát vagy tortát csak a jelenlévő gyerekeknek és nem ivó vendégeknek szolgálnak fel teával, és természetesen fiatalokat. Ekkor kicsi a sütemény, és kevesebb a költség.

Ha az esküvő az első napon torta nélkül zajlik, akkor a második napot változatossá teheti valami édességgel, nem feltétlenül tortával és péksüteményekkel, tehetünk az asztalra cupcake-t, édességet, mályvacukrot és sütiket.

Egyes esküvőkön torta helyett cipót, krémvirággal díszített nagy cipót szokás felszolgálni.

És a tortát olyan ízletes és szokatlan finomsággal is helyettesítheti, mint egy masztixből készült virágkosár. A rózsákat masztixből készítik és fóliába csomagolják, a rózsák számának meg kell egyeznie az esküvőn résztvevő vendégek számával. Minden vendég ehet egy édes finomságot magán az esküvőn, vagy magával viheti és otthon is élvezheti, ami szintén kényelmes, hiszen a virág fóliába van csomagolva.

A torta nélküli esküvő elvileg gyakran manapság, ezért nem újdonság. Ezért nem is kereshet olyan lehetőségeket, amelyekkel a tortát valami mással helyettesítheti.

Esküvő édes torta nélkül, de remek helyettesítővel!

Mivel a fiatalok egy része nem szeretne pénzt költeni egy édes, nagy tortára, sőt süteményre vagy más édességre sem akarja költeni, ezért felkínálják nekik azt a lehetőséget, hogy egy ehetetlen szép és vidám tortára cseréljék.

Vagy adj nekik egy ilyen tortát (jobb persze, készpénzben!)

És így helyettesítheti a tortát egy pénzből készült tortával, vagy csak egy gyönyörű kartonpapírral, hullámpapírból és szalagokkal díszített virágokkal.

És jó lehetőség lenne egy próbababa torta, amelyen díszek helyett a fiatalok fényképei vannak, és minden vendégnek van egy-egy darabja emlékül a menyasszony és a vőlegény fényképével. Kiváló lehetőség egy ilyen torta darabjait a vendégeknek eladni versenyre.

A pezsgős palackokból vagy más erős italokból készült tortát nagyon megbecsülik egy esküvőn, főleg, ha minden vendég egy ilyen tortából visz magával egy „darabot”.

És a csokis üveg torta vegyes változata. Italok és harapnivalók egyaránt. Torta, amit mindig is nagy durranással fogadtak.

A tortának van egy változata is, amit a vőlegény ad a menyasszonynak vagy fordítva. Ez a torta természetesen ehetetlen, képeslapokból (amelyeket a fiatalok adtak egymásnak az esküvő előtti kapcsolat során), vagy ajándékok, fényképek elemeiből. Csodálatos emlékezetes és gyönyörű torta lesz.

Szóval nem olyan ijesztő egy esküvő torta nélkül, ha találsz rá egy jó, és ami a legfontosabb szórakoztató és emlékezetes helyettesítőt!

Videó a cikk témájában:

Mivel lepheti meg vendégeit? Mit kell főzni, hogy az ünnep sokáig emlékezzen? Ilyen kérdések gyötörnek minden háziasszonyt, aki ünnepséget rendez, legyen szó születésnapról vagy más alkalomról. A hagyományos sütemények senkit sem lepnek meg, ezért összeszedtünk 13 vadonatúj ötletet, amelyek feldobják a bulit, és felejthetetlenné teszik a desszertet.

Egy csemege igazi gyorsétterem szerelmeseinek. Rendkívüli ötlet az édességet valami kielégítőbbre cserélni, vagy akár egy hamburgertortát főételmé varázsolni. Győződjön meg róla, hogy vendégei értékelik ezt a „desszertet”, és azonnal kezdjenek hozzá!

A sütemény elkészítése egyszerű: elég blankokat készíteni, és akkor már csak a szerkezet felépítése okoz gondot. Ehhez fogpiszkálót vagy bármilyen más vékony rudat kell venni, amibe a hamburgerek beleférnek, össze kell kötni őket, és ízlés szerint piramist kell készíteni!

Ennek a tortának egy másik változata az édes alapanyagokból készült hamburgerek. Higgye el, vendégei biztosan nem számítottak ekkora meglepetésre!

2. Gyümölcs- vagy zöldségtorta

Az előző lehetőséggel ellentétben azt javasoljuk, hogy fontolja meg egyfajta süteményt, amely bogyókból és gyümölcsökből vagy zöldségekből készül. Természetesen nem könnyű elkészíteni egy ilyen dizájnt, de az a tény, hogy a vendégeket lenyűgözi, egyértelmű. A friss gyümölcsök és zöldségek mindig keresettek, így nem kell találgatnia, mit tegyen hozzá vagy vigyen el, hogy vendégei kedvére tegyen. Ebben az esetben a padlizsántól az illatos eperig mindent adhatsz hozzá!

3. Mézeskalács házikó

A mese Hanselről és Griskáról valóra válik, ha főzöl vagy rendelsz mézeskalács házikót az újévi asztalra. Ezt a finomságot nehéz elkészíteni, ezért nem szerepel a legnépszerűbbek listáján, ami azt jelenti, hogy nemcsak szokatlan ízvilággal fogja megörvendeztetni a vendégeket, hanem meg is lepi őket. A puha tészta feloldódik a szájban, a ház megjelenése pedig újévi hangulatot varázsol, mert karácsonykor és szilveszterkor szokás mézeskalács finomságokat tálalni az asztalra!

Egy klasszikusabb lehetőség a mézeskalács torta. Egy ilyen összetevő hozzáadásával igazi íz „bomba” lesz a leghétköznapibb desszertből.

4. Tészta piramis

A francia tésztacsemege rendkívül népszerűvé vált az utóbbi időben. És ez nem meglepő - a finom, krémes rétegű mandula alapú sütemények még a legigényesebb ínyenceknek is tetszeni fognak. Ez az eper, málna, szeder és ribizli ízű édesség házilag is könnyen elkészíthető, így a legpompásabb ünnepségek alkalmával is nagyon jó ötlet tortát helyettesíteni vele!

5. Cake Pops

Ezt a desszertet pálcán kis tortának nevezik, mivel összetétele és íze hasonlít a szokásos piték és sütemények rétegeire. De a csemege megjelenése alapján nem lehet azt mondani, hogy a tészta ugyanolyan laza és gazdag. A tortapogácsa nyalókára hasonlít, jeges golyókkal, csokoládéval vagy akár mézzel díszítve. A süteménypopok egy bájos kompozíciót készíthetnek torta formájában, és az ízek változatosságának köszönhetően egyik vendég sem marad csemege nélkül.

6. Lekvár vagy zselés torta

Csemege az igazi édesszájúaknak. Gyerekpartira például jól jön egy lekvárrétegű torta vagy a szájban olvadó szufla, gumimacikkal vagy férgekkel díszítve. A viszkózus és gyengéd mályvacukorból, gyümölcslekvárral tarkított torta pedig nem hagy közömbösen egyetlen édesség szerelmesét sem!

A legegyszerűbb, de ugyanolyan finom lehetőség a zselés torta. A desszert nem túl cukros ízű, az ünnep hangulatát virágos rajzok vagy feliratok adják hozzá, amelyeket cukrász rendelésre, vagy saját kezűleg, speciális cukrászfecskendővel készített.

7. Marshmallow torta

A rugalmas kis mályvacukrok igazi slágerré váltak az elmúlt néhány évben. A tőlük készült torta természetesen amatőr lesz, de egy ilyen kompozíció öröm a háziasszony szemében. A színes édesség kiváló desszert lesz gyerekbuliba, esküvőre, vagy igazi édes fogat társaságba, mert a kizárólag mályvacukorból készült torta nagyon cukros és nem mindenki fogja ízleni.

8. Torta az M&M-től és a KitKat-től

Hogyan készítsünk két összetevőből álló tortát? Könnyen! Ha ez a két összetevő már önellátó termék. A desszert „tölteléke” az M&M’s édességei lesznek, a KitKat csokoládé vagy bármilyen más csokoládé pedig egyfajta keret. Egyrészt pontosan ez az a csemege, amivel nem kell vesződni és sokáig a tűzhely mellett állni. A "tortához" viszont olyan édességeket használnak, amiket mindenki szeret, és minden vendég annyit vihet, amennyit akar.

9. Raffaello cukorka torta

Ez a kialakítás lehet édességkészlet "meztelen" és csomagolt formában is. Egy ilyen torta alkalmas születésnapi ajándéknak vagy szokatlan és szemet gyönyörködtető csemegének a vendégek számára. A lezárt édességből készült sütemény kétségtelen előnye, hogy egyszerűen és nagyon gyorsan, csak találékonyság és ízérzék segítségével készítheted el. De a meztelen édességekkel díszített desszert nem hagy közömbösen egyetlen vendéget sem.

Próbáld meglepni vendégeidet egy hideg desszerttel! Lehet szortimentként elkészített sütemény többféle ízű fagylalttal, bogyós, gyümölcsös vagy akár sajtfagylalttal, különféle adalékanyagokkal.

Egy igazi torta formájú desszert is releváns lesz, amelynek rétege és teteje teljes egészében fagylaltból áll. A szokásos finomságokkal ellentétben ez nem olyan édes, ráadásul a gyerekkort idézi.

A lédús fánk kompozíció vaníliás, sűrített tejjel, csokoládéval vagy eper töltelékkel kiválóan helyettesíti a süteményt egy ünnepen. Könnyen elkészíthetők, az ízek változatossága pedig választási lehetőséget biztosít azoknak a vendégeknek, akik például a legkevésbé édes és semleges desszerteket kedvelik.

Természetesen a fenti lehetőségekkel ellentétben ez nem annyira eredeti, de ránézve minden vendég elvarázsol. A finom krémszínű rózsák egy légies keksszel együtt gyengéd hangulatot teremtenek egy lánybúcsún, esküvőn vagy lánya születésnapján. És a különleges összetevők segítenek abban, hogy ne csak különböző árnyalatú, hanem különböző ízű virágok is készüljenek.

A szokásos karácsonyi süteménynap már eléggé elege van. Ezért felmerül a kérdés, hogy mit főzzek "édesre", és hogyan tegyél kedvet magadnak és vendégeidnek!

Ebben a cikkben 10 érdekes csemegeötletet találsz, amelyek díszítik az asztalodat, és tökéletesek a nyaraláshoz!

süteménypogácsa

A Cakepops szó szerint azt jelenti, hogy pálcikás torta. Gyönyörű és finom mini keksz torták ezek, cukormázzal megszórva, sütikkel, cukrászspriccsel stb. Bármilyen színű, formájú lehet, beleértve a rajzfilmfigurákat is. Kétségtelen, hogy a felnőttek és a gyerekek is szeretni fogják a süteményt, és az ünnepi asztal fénypontja lesz!

mályvacukor

A mályvacukor könnyű mályvacukorszerű cukorka, amelynek íze olyan, mint a mályvacukor. Ennek az édességnek az a szépsége, hogy kávéhoz, teához vagy kakaóhoz is hozzáadható. Feloldódva különleges árnyalatot adnak az italnak. Egy ilyen csemege lehetővé teszi, hogy enni anélkül, hogy súlyfelesleget gyarapítana!

Macarons

A makaronok szokatlan, tojásfehérjéből, porcukorból és ételfestékből készült mandulás sütemények. Nemcsak fényesek és szépek, hanem szokatlanul könnyűek is! Legfőbb előnyük, hogy nem lehet bepiszkolódni velük, ez pedig teázás közben fontos!

fánkos torta

Miről álmodhatnak a fánk szerelmesei? Hát persze, egy nagy tortáról, hibátlanul fánkból! Mikor jobb, mint a születésnapodon élvezni kedvenc finomságaidat! Finom, egyszerű és eredeti!

muffin

Cupcake - egy miniatűr torta egy személy számára. Ezek az aranyos, finom és gyönyörű piték nagyszerű alternatívát jelentenek egy tortának. A kényelem az, hogy nem kell vágni őket. Minden vendégnek csak egy süteményt kell adnia!

cukorka torta

Ez az eredeti sütemény elegáns színfoltja lesz asztalának, amelyet kétségtelenül értékelni fognak a jelenlévők, életkoruktól függetlenül! Friss és eredeti!

Diófélék és gyümölcsök

Szívesebben eszik nemcsak ízletesen, hanem egészségesen is? Nézd meg ezt a diós-gyümölcstortát! Energiával és jó hangulattal tölthető fel minden jelenlévő!

süti torta

Azok, akik szeretnek önállóan főzni, biztosan élvezni fogják ezt a finomságot! Süss nagy kerek sütiket, halmozd őket egymásra, és töltsd meg a rétegeket tejszínnel, gyümölccsel és bármi mással, amit szeretsz! Otthon is finom lesz!

Jégkrém

A fagylaltnak nincs szüksége dicséretre és dicséretre! Nincs olyan ember a világon, aki ne szeretné a fagylaltot, így nem járhat rosszul, ha felveszi az ünnepi menüjébe!

lekváros torta

Szereted a lekvárt? Akkor ez a lehetőség neked szól! Finom, könnyű és gyönyörű finomság díszíti asztalát! A felesleges kilók hiánya és a könnyedség érzése garantált!

Válasszon ízlésének, alkalmának és ünnepi stílusának megfelelő csemegét, és rendezvénye biztosan sikerülni fog, akár