Meso je vrlo koristan proizvod za ljude, koji sadrži veliku količinu proteina. Mesni proizvod se može pržiti ili kuhati, peći ili kuhati na pari. Odabrana opcija kuhanja ovisi isključivo o vašim mogućnostima i ukusnim preferencijama obitelji. Kada je obično meso već prilično dosadno, u pomoć će vam priskočiti mesni ježevi s rižom. Recept za ovo jelo je prilično jednostavan. Možete ga skuhati i nakon toga zamrznuti. Svježe kuhane mesne okruglice također se mogu podvrgnuti toplinskoj obradi.

Izbor i priprema mljevenog mesa

Potreba za odabirom i obradom pečenice prije kuhanja mljevenog mesa ovisi o mesu koje odaberete. Kada kupujete proizvod, obratite pozornost na njegovu svježinu. Nedavno se na mesnim tržnicama pojavila funkcija pripreme mljevenog mesa, pa ako se ne želite petljati s mlinom za meso, zamolite prodavača da to učini. Ako želite sve učiniti sami, onda su sljedeće upute za vas.

Svinjetina i mljevena junetina

Možda je najpopularnija opcija uporaba govedine sa svinjetinom. Meso operite i narežite na manje komade. Provucite ih kroz mlin za meso zajedno sa režnjem češnjaka.

mljevena piletina

Ova vrsta mesa je dijetalna i idealna je za ljude na bilo kojoj dijeti. Meso peradi ima vrlo delikatnu teksturu, tako da u ovom slučaju možete bez mlinca za meso. Samo izrežite file na male komadiće.

Dodatni sastojci

Za kuhanje s rižom potrebno je pročitati recept i pripremiti sve potrebne sastojke.

Luk i mrkva

Uzmite mali luk i narežite ga na sitne komadiće. Nakon toga operite dvije mrkve i naribajte ih na sitno ribež. U prethodno zagrijanu tavu ulijte žlicu biljnog ulja i pržite luk dok ne porumeni.

Nakon toga povrće stavite u zdjelu s mljevenim mesom i na isti način popržite mrkvu. Imajte na umu da morate stalno miješati povrće, inače može izgorjeti i umjesto ukusnog i mirisnog prženja dobit ćete gorki ugljen. Nakon kuhanja mrkvu stavite u zdjelu s mljevenim mesom.

Potrebno je pravilno odabrati ovu žitaricu prije kuhanja mesnih ježeva s rižom. Recept zahtijeva klasičnu bijelu rižu. Tijekom kuhanja lagano nabubri i dobije ljepljivu konzistenciju, što će povoljno utjecati na formiranje kuglica.

Također možete odabrati žitarice dugog zrna kuhane na pari. U tom će slučaju riža ispasti mrvičasta i zadržati svoj izvorni oblik. Izrada skulpture od takvog proizvoda bit će malo teža.

Napunite manji lonac vodom i dodajte pola šalice riže. Zakuhajte tekućinu i kuhajte 5 minuta. Nakon toga ocijedite vodu, stavite žitarice u zdjelu s mljevenim mesom.

Jaje

Uzmite jedno kokošje jaje i umutite ga zajedno sa žličicom soli. Dobivena smjesa mora se uliti u zajedničku zdjelu s proizvodima.

oblikovanje lopte

Temeljito pomiješajte mljeveno meso sa svim sastojcima, bolje je to učiniti rukama. Odvojite mali dio mesnog pripravka i oblikujte kuglu. Stavite ga na čistu ravnu ploču i ponovite manipulaciju. Kada se potroši sve mljeveno meso, proizvod možete staviti u zamrzivač ili ga odmah kuhati.

Meso u loncu)

Ovako pripremljeno jelo smatra se dijetalnim i sadrži minimalno kalorija. Trebat će vam uzak lonac s debelim dnom i pola čaše vode.

Na dno posude staviti potreban broj mesnih okruglica i podliti vodom. Ako je potrebno, možete napraviti nekoliko slojeva ježa. Stavite posudu na malu vatru i pokrijte poklopcem. Pričekajte dok voda potpuno ne ispari s dna lonca. Nakon toga, potrebno je pažljivo izvaditi mesne okruglice i poslužiti.

Mesni ježevi s rižom (recept u laganom kuhalu)

Da biste ovo jelo skuhali u laganom kuhalu, morate napraviti umak od rajčice. Da biste to učinili, uzmite pastu od rajčice i razrijedite je vodom. Pridržavajte se sljedećeg omjera: dva dijela rajčice na jedan dio vode.

Mesne okruglice stavite u multicooker zdjelu i prelijte pripremljenim umakom od rajčice. Ovaj članak sadrži recept za mesne ježeve s rižom s fotografijom.

U laganom štednjaku morate odabrati odgovarajući način kuhanja i u njega staviti zdjelu s mesnim okruglicama. Nakon toga pričekajte poseban signal koji će uređaj emitirati kada je proizvod spreman za upotrebu.

Mesne okruglice s rižom u pećnici

Ovaj recept uključuje pripremu složenog jela. Trebat će vam nekoliko oguljenih gomolja krumpira i 100 grama tvrdog sira.

Pripremite posudu za pećnicu i obložite je folijom. To je potrebno kako bi meso zadržalo sok, a jelo ne bi zagorjelo. Krompir narežite na ploške i rasporedite u ravnomjernom sloju po dnu posude. Na vrh staviti potreban broj mesnih okruglica.

Pećnica mora biti prethodno zagrijana na 180 stupnjeva. Stavite obradak i pričekajte 20 minuta. nakon toga izvaditi posudu za pečenje i posuti meso naribanim sirom. Stavite posudu u pećnicu još 10 minuta. Nakon toga krumpir s okruglicama složite na tanjure i poslužite.

Zaključak

Mesni ježevi s rižom izvrsno su blagdansko jelo. Recept s fotografijom možete pročitati u ovom članku.

Također, ovo jelo bit će odlična opcija za svakodnevnu večeru ili ručak. Ukras za kuhane kuglice može biti u obliku tjestenine ili krumpira, raznih žitarica ili kuhanog povrća. Mesne ježeve ne smijete ukrašavati, jer se ovaj proizvod već nalazi u mljevenom mesu.

Probajte svaki način pripreme ovog jela i dajte prednost jednom ili više. Kuhajte mesne okruglice za djecu i odrasle. Svidjet će se svima, bez obzira na spol ili dob. Sretno u vašim kulinarskim pothvatima!

Kao samostalno drugo jelo, kao prilog za ljubitelje raznovrsne prehrane, ali i odrasle gurmane i izbirljivce, idealni su mljeveni ježevi s rižom, koji se lako spremaju u tavi iu pećnici.

Savladajte recept i poslužite ih za svečani stol ili samo za večeru, razmazite svoju obitelj!

Netko će reći da u ovom jelu nema ništa originalno. Ali to apsolutno nije istina! Sirova riža daje posebnu pikantnost koloboksu, koji nabubri tijekom toplinske obrade, na primjer, u pećnici.

Kad su potpuno kuhana, iz mesnih okruglica vire zrnca riže - tako nastaju bodlje, kao kod pravih ježeva. Koja je tajna kuhanja u pećnici, u tavi ili sporom kuhalu, glavni sastojci, mogućnosti umaka i eksperimenti sa sastavom u detaljnom opisu recepata. Marš u kuhinju!

Recept za ježeve od mljevenog mesa i riže je jednostavan. Glavna stvar je da ima obvezni popis proizvoda, ali nitko ne zabranjuje uključivanje fantazije, pravljenje dodataka po vašem ukusu.

Za pripremu standardnih ježeva od mljevenog mesa s rižom trebat će vam jednostavan set proizvoda:

• 500 g mljevenog mesa (pogodno za svinjetinu, govedinu, piletinu, mješavinu svinjetine i piletine, mješavinu svinjetine i govedine);
• riža dugog zrna, ½ fasetirane čaše (ne kuhana, već sirova!);
• nekoliko glavica luka;
• 2-3 češnja češnjaka;
• 2 kokošja jaja;
• sol, mješavina začina i paprike;
• biljno ulje;
• brašno.

Cijeli popis postat će osnova za najukusnije kuglice.

Priprema temeljca od mesa

Što je bolje pripremljena osnova budućih ježeva, to će jelo biti ukusnije. Sve napore treba posvetiti pripremi mljevenog mesa. Prema klasičnom receptu, uzima se meso, bolje je da to bude pečenica ili but (za piletinu - prsa), propušteno kroz mlin za meso. Da bi mesna komponenta bila mekša, 2-3 puta je stavite u mlin za meso. Masa treba da odstoji 20-30 minuta.

Ne gubite vrijeme: nasjeckajte luk i češnjak.

Kako kuhati ježeve od mljevenog mesa s rižom? Priprema mesnog temeljca za pečenje u pećnici poseban je korak.

Poluproizvod za buduće slatkiše izrađuje se prema algoritmu:

1. luk se sitno nasjecka na dasci za rezanje, koji se dodaje mesnom pripravku;
2. masa je temeljito izmiješana;
3. češnjak se usitnjava nožem ili prolazi kroz aparat za češnjak;
4. sve se to dodaje izratku;
5. temeljito promiješajte;
6. kokošja jaja se tuku u zasebnoj zdjeli prije nego što se pošalju u seriju, tek tada se uvode u obradak;
7. začini, začini i sol dodaju se po ukusu;
8. riža oprana pod tekućom vodom također se šalje u ukupnu masu;
9. sve komponente se miješaju.

Od homogene mase formiraju se koloboki, koji zatim idu u pećnicu. Praznine ne bi trebale biti jako male, ali ne jako velike - prosječna veličina je optimalna. Idealno, težina svake kuglice je 50-70 grama. Krugljaši se uvaljaju u brašno, poslažu na površinu za pečenje u tavi ili pećnici, podmažu ili uljem. Neka bude lim za pečenje ili pladanj iz multicookera - nije važno.

Dodavanje u koloboke

Kako god pržili, nemojte pirjati kuglice, ali bez umaka bit će suhe. Idealna opcija su mljeveni ježevi s rižom i umakom. Mirisni umak za pećnicu je dvije vrste: kiselo vrhnje ili s dodatkom paste od rajčice.

Recept za nježni umak od kiselog vrhnja, koji se priprema od:

• 200 g mliječnog proizvoda srednjeg udjela masti (optimalni postotak je od 12 do 20);
• čašu juhe ili vode;
• 2-3 glavice luka;
• sol, začini po ukusu.

Kiselo vrhnje se pomiješa s juhom, u obradak se doda sitno sjeckani luk. Posolite i popaprite temeljac.

Umakom se prelijevaju okruglice mesa već poslagane na lim za pečenje u pećnici ili ispečene u tavi. Jelo treba pirjati na laganoj vatri pola sata.

Recept za umak od rajčice malo se razlikuje od mliječnog pandana.

Glavne komponente su:

• 100-150 gr paradajz paste;
• čašu juhe ili vode;
• dvije male mrkve;
• 2-3 žarulje;
• sol, šećer, začini.

Pasta od rajčice kombinira se s juhom. U obradak se stavlja naribana mrkva i sitno nasjeckani luk. Sve je temeljito izmiješano. Sol, šećer i začini dodaju se po ukusu. Ježevi se preliju dobivenim umakom i pirjaju dok ne budu kuhani u tavi ili u pećnici (30-40 minuta na laganoj vatri).

Kako kuhati dijetalne ježeve od mljevenog mesa

Za one koji imaju problema s probavom, kao i za dijabetičare i bebe idealan je još jedan recept za ovo jelo. Tu na scenu dolaze pileća prsa. Mljeveni pileći ježevi s rižom ne razlikuju se od svinjskog ili goveđeg recepta. Za mekoću, nježnost, pileća komponenta može se dodati u bazu maslaca (20-30 gr).

Pržimo, pirjamo, pečemo!

Toliko se mogućnosti kuhanja mesnih ježeva mogu koristiti u kulinarskoj praksi. Tava, lim za pečenje iz pećnice ili sporo kuhalo, čak i stakleni lonac s poklopcem prikladni su za dovođenje koloboka do pune spremnosti. Pržena hrana je najukusnija, ali štetna.

Ako je s probavnim sustavom sve u redu, okrugli komadići se mogu pržiti u biljnom ili maslinovom ulju u tavi ili u pećnici dok ne porumene. Zatim dodajte pola čaše vode i pirjajte ispod poklopca.

Mljeveni ježevi s rižom u pećnici će biti mekani i nježni. Pleh se premaže mašću (maslacem), poslažu koloboci, prelije pavlakom ili paradajz sosom. Na temperaturi od 180 stupnjeva, jelo se pirja 35-40 minuta. Rezultat - sočni i mirisni ježići iz pećnice, prekriveni rižinim "iglicama".

Mljevene ježeve s rižom u laganom kuhalu još je lakše kuhati nego u pećnici. Koloboks i umak stavljaju se u zdjelu. Spremnik se stavlja u multicooker, odabire se poseban program. Gotovo jelo čekat će vrhunac, dok neće izgorjeti, neće se osušiti.

Dakle, kako ukusno kuhati mljevene ježeve s rižom u pećnici, u tavi ili u sporom kuhalu?

Iskoristite naše korisne savjete:

1. Temeljac je najbolje umijesiti od svježeg mesa, neodmrznutog.
2. Važno je ne mijenjati sastojke (žitarice, luk, jaja), inače će se masa raspasti.
3. Nemojte praviti prevelike kuglice (razlog vidi točku 2).
4. Bolje je uzeti žitarice ne okrugle, već dugog zrna: iglice će biti realnije.
5. Umak ne smije u potpunosti prekriti mesne pripravke. Optimalna razina je do sredine koloboka.
6. U temeljac od mesa nemojte dodavati bijeli kruh. Ježići nisu kotleti, već vrsta mesnih okruglica. Kao pomoćne komponente dovoljni su luk, češnjak i žitarice.
7. Mesne okruglice mogu djelovati kao samostalno jelo ili kao društvo uz priloge. Idealan dodatak kruglyash-u je pirjano ili kuhano povrće, heljdina kaša, pire krumpir, tjestenina. Ali rižu je bolje ne poslužiti.
8. Mesne koloboke razlikuju se od mesnih okruglica po tome što se rižina krupica stavlja ne kuhana, već sirova. U tom će obliku stršati s površine kuglica, podsjećajući na ovu bodljikavu životinju.
9. Napravljeno od mljevene piletine ili teletine, ovo jelo bit će izvrsna opcija za hranjenje bebe mesom. Bolje je kuhati na pari ili u pećnici.
10. Za pohanje se koristi brašno, a ne krekeri. Ovi potonji čine jelo žilavim.
11. Da biste smanjili sadržaj kalorija u jelu, meso treba uzeti nemasno, a umjesto mesne juhe koristite vodu ili juhu od povrća.
12. Ljubitelji sira ovaj naribani proizvod stavljaju u pripremu mesa. Komad sira u sredini kuglice je iznenađenje.
13. Revne domaćice rado će zamrznuti sirove koloboke u zamrzivaču. Ne zahtijevaju potpuno odmrzavanje. Stavite na lim za pečenje, pecite pola sata - drugo jelo je spremno.
14. Ljubitelji egzotike će cijeniti basmati rižu, smeđu i druge sorte ove žitarice kao dio jela.

Od kojeg god mljevenog mesa ježići će biti ukusni.

Kako kuhati ježeve za djecu? Jednostavan recept za ukusne ježiće s rižom i mljevenim mesom. Mesni ježevi, ne živi 🙂)))

Ja radim puno ježeva odjednom i zamrzavam ih, možete uzeti sve sastojke u manjim količinama, npr. dva puta.

Za pripremu ježeva s mljevenim mesom i rižom trebat će vam:
- do 1,5 kg mesa (svinjetina, može se miješati s junetinom, može pureći file)
- 600 grama ili više riže za ovu porciju
- 2 jaja
- žličica soli

Korak po korak recept za mljeveni jež

S mesa uklonite žilice i višak masnoće. Napravite mljeveno meso. (A evo i recenzije dobrog mlinca za meso s receptom za kotlete za djecu) Na izlazu sam dobio 1200 grama mljevenog mesa.

Riža je prethodno kuhana i ohlađena.

Dodajte 2 sirova jaja, sol u mljeveno meso, dobro promiješajte.

Dodajte rižu i dobro promiješajte rukama. Svi!

Oblikujte kuglice, stavite na plastične tepsije i stavite u zamrzivač. Moje znanje i iskustvo za mljevene ježeve: čuvam ih u temeljito opranim i osušenim plastičnim kutijama za jaja) Vrlo praktično! Zatim ostaje samo nabaviti i skuhati juhu za djecu ili poslužiti kao zasebno jelo. Nesmrznute ježeve možete peći i u pećnici, ali bolje kuhati!

Iz moje velike porcije mljevenog mesa i riže ispalo je 36 velikih ukusnih ježeva veličine dobrih jaja)

Kako kuhati ježeve od mljevenog mesa i riže:
Smrznuto ili svježe kuhano mljeveno meso i ježeve od riže samo ubacite u lonac kipuće vode (možete dodati lovorov list i papar po želji) i kuhajte dok ne omekšaju - oko 20 minuta. Ježevi ne bi trebali biti ružičasti iznutra, ako imate jako velike, mogu se kuhati 30 minuta. Poslužite i jedite uz kiselo vrhnje!

Neka vam korak po korak recept za ježa pomogne da pripremite svoje omiljeno i zdravo jelo za svoju bebu) Sada znate kako napraviti mljevene ježeve! Moja ih djeca jednostavno obožavaju

Riba s povrćem u pećnici

Čitaj više:

Neću pogriješiti ako kažem da ovo jelo vole mnogi, a posebno djeca, zbog sličnosti s ježevima, s tako originalnim zrnima riže - "bodljama". Danas ćemo s vama kuhati mljevene ježeve s rižom i umakom u tavi. Štoviše, tradicionalno za našu stranicu, ne u jednom primjerku, već u tri odjednom. Razlika nije prevelika, iskusnim domaćicama uopće ne treba govoriti kako ih kuhati, ali će kuharima početnicima pomoći da se nose sa zadatkom, pogotovo jer je sve detaljno, korak po korak, s fotografijom.

Da, pitate se, po čemu se ježevi razlikuju od mesnih okruglica i mesnih okruglica? Ja odgovaram. Mesne okruglice nisu samostalno jelo, stavljaju se npr. u juhu. Ćufte se, zapravo, kuhaju bez riže, unatoč činjenici da je često dodajemo tamo i nastavljamo zvati mesne okruglice. Dakle, ježevi su mesne okruglice s rižom, koje izvana podsjećaju na igle istoimene životinje.

Ježevi od mljevenog mesa s rižom u umaku od rajčice: recept s fotografijom

U mom receptu nema ništa neobično. Svi proizvodi su obični i svima poznati, ali njihovim kombiniranjem i pravilnom pripremom dobivamo izvrsno, zadovoljavajuće jelo. Kod klasičnih ježeva riža se dodaje sirova, iako to značajno produžuje vrijeme kuhanja. Koje se može poslužiti za večeru ili ručak kao samostalno ili uz prilog. Po vašem ukusu. Više volim salatu od svježeg povrća uz takve "kuglice".

Sastojci:

• mljeveno meso (svinjetina) - 500 g;
• riža - 100 g;
• sol - 1 žličica nepotpuno;
• mješavina začina za meso - 1/3 žličice;
• luk - 1 kom;
• pasta od rajčice - 1 žličica;
• biljno ulje za prženje.

Kako kuhati mljevene ježeve s rižom

1. Luk ogulite i narežite na kockice.
2. U gotovo mljeveno meso dodajte opranu sirovu rižu, pola nasjeckanog luka. Izmiješajte rukama, posolite, dodajte omiljene začine. Imam začine za meso.
   
3. Opet dobro promiješajte.
   
4. Rukama oblikujemo kuglice. Dlanove možete lagano navlažiti vodom da se nadjev ne lijepi za njih.
   
5. U tavu ulijte ulje, pustite da se zagrije i pržite okruglice sa svih strana dok ne porumene. Ovo neće trajati više od 5 minuta.
   
   
6. Pirjajte preostali luk u drugoj tavi dok ne postane proziran. Dodamo rajčicu.
   
   
   
7. Prženim ježićima dodajte smjesu rajčice i luka.
   
8. Tu ulijemo 1,5 šalicu kipuće vode i dobijemo umak u kojem ćemo pirjati ježeve.
   
9. Pokrijte tavu poklopcem, smanjite vatru na srednju i kuhajte 1 sat, ne dopuštajući da umak previše prokuha. Kako bi se kuglice ravnomjerno pirjale, povremeno ih okrećite s jedne strane na drugu.
   
10. Obično se mljeveno meso kuha vrlo brzo, međutim, ne zaboravite da rižu nismo kuhali unaprijed, što znači da joj treba vremena da se skuha, inače riža neće samo izgledati kao iglice, već će imati i tvrd okus.
    

Mljeveni ježevi s rižom u umaku od vrhnja

Možete kuhati od apsolutno bilo kojeg mljevenog mesa: svinjetina, svinjetina i govedina, piletina, pureća prsa savršena su kao dijetalna opcija. Ne bih preporučio izradu od jedne govedine. Prvo, suho je, a drugo, slabo drže oblik u tavi. Što se tiče vrste riže, ovdje bolje funkcioniraju sorte dugog zrna. Ne zato što su dulje, nego zato što takva riža u pravilu dobro zadržava oblik, dok se riža okruglog zrna raskuha. Jako volim mrkvu u ovoj verziji. Umaku daje ne samo slatkoću, već i mekani, jedinstveni okus, pogotovo ako sadrži kiselo vrhnje. Preporučam kuhanje po mom receptu, pogotovo ako niste ljubitelj rajčice ili kuhate za djecu. Sigurna sam da ćete to cijeniti.

Što nam treba:

• bilo koje mljeveno meso - 400 g;
• riža - 80 g;
• mrkva - 1 ne velika;
• luk - 1 kom;
• kiselo vrhnje - 100 g;
• brašno - 1 žlica. s toboganom;
• sol - po ukusu;
• mljeveni crni papar - po ukusu;
• suncokretovo ulje.

Kako kuhati takve ježeve od mljevenog mesa s rižom

Bez obzira kakvi se novi trendovi u prehrani pojave, mesna su jela uvijek omiljena na našem stolu. Ovo jelo simpatičnog naziva "ježići" s rižom nije iznimka. Zasitni su, ukusni i prekrasno izgledaju. Iako “izgledaju” samo prvih 5 minuta, onda jednostavno nestanu s tanjura. A super ćete dobiti ako ne budete previše lijeni i skuhate im gusti bogati umak, toliko da se ježići okupaju u njemu u tavi.

Rižini "ježići" s mljevenim mesom dobro su jelo za svakodnevni ručak ili večeru. Možete ih kuhati na razne načine. Pogledajte neke od njih.

"Ježevi" mljeveno meso s rižom: prvi recept

Za pripremu jela prema ovom receptu trebat će vam:

• mljevena govedina (može se pomiješati sa svinjetinom) - 300 g;
• 1 luk srednje veličine;
• nekoliko žlica (3-4) stolne riže;
• 1-2 mrkve (srednje veličine);
• maslac - žlica (velika);
• sol, jaje;
• voda ili čaša mesne juhe;

Recept za ovo jelo uključuje koje se priprema na sljedeći način. U suhoj tavi zapecite brašno i ulijte ga s oko pola litre vruće vode (juhe). Promiješajte, stavite naznačenu količinu kiselog vrhnja i malo šećera za ukus. Zelenje sitno nasjeckati i dodati u umak. Sol. 5 minuta prije spremnosti, prelijte "ježeve" s umakom od kiselog vrhnja i znoj. Ispalo je izdašno i ukusno drugo jelo pod nazivom "Ježevi" od mljevenog mesa s rižom. Recept je prikladan za svakodnevni jelovnik. Uživajte u jelu!

"Ježevi" mljeveno meso s rižom: drugi recept

"Ježeve" možete kuhati na sljedeći način. Sastojci:

• mljeveno meso (od govedine) oko 250 g;
• bijeli kupus u količini od ¼ velike vilice;
• riža u količini od 100 g;
• 1 mali luk;
• umak od rajčice s volumenom od 250 g;
• par žlica brašna;
• sol papar.

Upute za kuhanje

Kupus sitno nasjeckajte (možete i sjeckalicom). Kuhajte ga dok ne omekša u slanoj vodi. Ostaviti da se ohladi. Pomiješajte mljeveno meso s oguljenim i nasjeckanim lukom, kupusom. Posolite i popaprite. Navedenu količinu do pola kuhati. Dodajte u mljeveno meso i promiješajte. Pripremljenu masu razvaljajte u male loptice. Zatim ih čvrsto zapakirajte u lonac ili tavu. Pripremite umak za ježiće. Pomiješajte pastu od rajčice s brašnom. Po želji možete dodati malo majoneze. Posolite po ukusu. Ljubitelji okusa češnjaka mogu dodati nasjeckani režanj češnjaka. Pripremljeni umak ulijte u tavu s "ježićima" i pirjajte 15 minuta. Jelo je spremno! Mesne "ježiće" poslužite uz prilog od riže, tjestenine ili krumpira. Uživajte u jelu!

Dodatni sastojci za pripremu "ježeva" mogu biti proizvodi kao što su mrkva, jaja, paprika i zelje. Mogu se zdrobiti i staviti direktno u mljeveno meso ili dodati u umak. Kuhajte i zabavite se!