Meyveler ve meyveler hakkında gerçekler

Limonlar hakkında ilginç gerçekler.

1. Bir kez bir bando performansını bozmak için limon kullanıldı. Tezgahların ön sıralarında çocuklar limon çiğniyordu. Yüzlerini buruşturan ve ne olduğu hakkında iyi bir fikir sahibi olan müzisyenler, üflemeli çalgılar çalmanın önünde bir engel olan içlerindeki aşırı tükürüğü bastıramadılar. Bu arada akşam yemeklerinde yaban mersini ya hiç servis edilmiyor ya da limon dilimleri ile servis ediliyor: yaban mersini dudakları lekeliyor ve limon bu rengi gideriyor.

2.: Limon bir asittir! LED'in çıkışlarından birine bir bakır tel, diğerine bir çinko tel lehimlerseniz ve
tellerin diğer uçlarını bir limonun içine sokun, led yanacaktır.

3. İspanyol folklorunda limon acı, aldatılmış aşkın sembolüdür. Tatlı aşk bir portakal ile sembolize edilir.

4. Gazeteciler en sosyal olmayan sporculara limon unvanını verir. Fransızlar, kendini tutması, soğukluğu ve yakınlığı nedeniyle Yevgeny Kafelnikov'a limon adını verdiler.

5. İncil'deki yasak meyvenin elma olduğunu herkes bilir. Ancak farklı zamanlarda farklı ülkelerde incir, portakal, nar, armut, ayva ve limon aynı terbiye ile konuşulmuştur.

Ahududu hakkında ilginç gerçekler.

1. Ahududu gençliği korur: A, E, PP, B2 vitaminleri canlılıktan, cilt elastikiyetinden ve hatta ten renginden sorumludur.

2. Çok fazla bakır içerir ve bakır çoğu antidepresanın bir parçasıdır. Bu nedenle ahududuları avuç dolusu yemek stresin eşiğinde olanlar için faydalıdır.

3. Ahududu, C vitamini içerdikleri için gücü destekler.

4. Folik asit içerdiğinden hamileler ve bebek sahibi olmak üzere olanlar için oldukça faydalıdır.

5. Ahududu tonları, iştahı artırır, hemostatik ve antitoksik etkiye sahiptir. Meyveleri kansızlık tedavisinde ve bağışıklık sistemini güçlendirmede kullanılır.

Kivi hakkında ilginç gerçekler.

1. Bir orta boy kivi içerir: 75 mg C vitamini, 0,3-0,4 gr yağ, 11 gr karbonhidrat, 1 gr protein, 2,6 gr lif, 4 mg sodyum, kolesterol içermez. Kalori: 46 kal.

2. Norveçli bilim adamları tarafından yapılan son araştırmalar, bu meyvenin atardamarları tıkayan yağları yakabildiğini ve bunun da kan pıhtılaşması riskini azalttığını göstermiştir.

3.Kivi kilo vermek isteyenler için harikadır. Beslenme uzmanları, kahvaltı ve akşam yemeğinden önce bir meyve yemeyi tavsiye ediyor. Actinidia'nın meyveleri minimum kalori içerir, ancak aynı zamanda vücudu yağ yakan ve bozunma ürünlerini uzaklaştıran enzimler üretmeye zorlar, aynı anda böbreklerin çalışmasını aktive eder, dokulardan fazla sıvıyı uzaklaştırır ve kalbi destekler - Ayrıca diyet yaptığınızda zayıflar ve kilo verir.

4. Meyve olgunlaşma zamanı: sonbahar (Kaliforniya'da Kasım'dan Mayıs'a kadar, Yeni Zelanda'da - Haziran'dan Ekim'e kadar satın alınabilir).

5. Kivi, parmağınızla bastırdığınızda hafif yumuşak olduğunu hissettiğinizde olgun kabul edilir. En lezzetli tazeler. Genellikle ya soyulmuş ve parçalar halinde kesilmiş ya da iki fincan yapmak için çapraz olarak ikiye bölünmüş olarak yenir. Kabarık doğal kaptaki ihale etini kaşıklayın.

Şeftali hakkında ilginç gerçekler.

1. Şeftali, özellikle tarihi anavatanı olan Çin'de saygı görüyor. Orada, bu meyveler (Çince "taohua"), Cennet Bahçesinden cennet elmalarımızın bir benzeridir. Tüm aydınlanmış Budistlerin ruhlarının gittiği Kraliçe Xi Wang Mu'nun Batı Cenneti'nin bahçelerinde büyüyorlar. Dahası, eski "Şeftali Takımyıldızı" incelemesine göre göksel şeftali bahçeleri yalnızca üç bin yılda bir meyve verir. Şu anda tanrıça Xi Wang Mu, tüm tanrıları Cennet Bahçesinde toplar ve onlara ölümsüzlük bahşeden sihirli meyveler verir.

2. Ve tüm bunların bir nedeni var - bir şeftali 35 kalori ve günlük C vitamini dozunun dörtte üçünü içerir. Şeftali, kan oluşumu ve böbreklerin işleyişi üzerinde yararlı etkisi olan bir mineral ve pektin maddeleri kompleksi içerir. , karaciğer ve diğer iç organlar. Parlak renkli meyvelerin düzenli tüketimi görme ve cilt durumunu iyileştirir.

3. Şeftalinin iyileştirici özelliklerinin çoğu işlenmiş halde korunur. Bu nedenle, Dünya sakinlerinin büyük çoğunluğunun genellikle yaptığı gibi sadece çiğ olarak yenemez, aynı zamanda onlardan çeşitli sağlıklı yemekler de pişirilebilir. Örneğin Japonya'da Yeni Yıl ekmeği şeftali ile pişirilir ve Çek Cumhuriyeti'nde tavuk ve jambonla doldurulur. Şeftali ayrıca salatalarda, narin kremalı tatlılarda ve çıtır çıtır bezelerde harikadır.

4. Ama aynı Taocu kokteyli şeftaliden yapmak en iyisidir. Yaklaşık sekiz şeftali almanız, ikiye kesmeniz, çekirdeklerini çıkarmanız, seramik tabaklara koymanız, üzerine şeker serpmeniz ve ardından konyak dökmeniz gerekir. Çanak 15-20 dakika önceden ısıtılmış bir fırına konulmalıdır. Soğutulmuş şeftaliler bir karıştırıcıda çırpılmalı (veya ovalanmalıdır). Elde edilen kütleyi bir bardağa koyun, soğutulmuş şarabı dökün ve karıştırın. İçmeden önce "Günbei!" demek önemlidir. (bu tipik bir Çin tostu - "bardağınızı boşaltın!" Gibi bir şey) ve bardağı iki elinizle tutarak için. Ve sonra neredeyse gerçek bir Taocu gibi hissedeceksin.

5. Rönesans sanatçıları "aşk iksirinin" mistik özelliklerini şeftaliye bağladılar ve İlluminati mezhebinin gizli el yazmalarında şeftalinin görüntüleri gerçeği veya gerçeği simgeliyordu. Yüzyıllar sonra, Rus romantik şairleri narin kızları şeftali ile karşılaştırdılar, İngilizcede şeftali (şeftali) kelimesi altında, iyi bir zihinsel organizasyona sahip savunmasız insanlar anlamına geliyordu.

Armut hakkında ilginç gerçekler.

1. Dünyada 5.000'den fazla armut çeşidi vardır, ancak hepsi "armut" şeklinde değildir.

2. Armut ağaçları 300 yaşına kadar çıkabilir.

3. Armut ağaçları 100 yıla kadar meyve verebilir.

4. Armut fosfor ve A vitamini açısından zengindir.

5. Armutlar, güller, elmalar, erikler, şeftaliler ve bademler gibi Rosaceae familyasına aittir.

Çilek hakkında ilginç gerçekler.

1. Çileğin şeker düşürücü etkisi vardır. Bu nedenle diyabet hastalarının diyetine dahil edilir.

2. Çilek kansızlık durumunda demir eksikliğini gidermeye yardımcı olur. 200 gr taze çilek şunları içerir: 60 kalori, 4,6 gr lif, 0 gr yağ, 1,2 gr protein, 14 gr karbonhidrat, 28 mg kalsiyum, 0,8 mg demir, 20 mg magnezyum, 38 mg fosfor, 54 mg potasyum, 1,4 mg selenyum, 113,4 mg C vitamini, 35,4 mcg folik asit, 54 IU A vitamini.

3. Güzel kokulu taze çilek suyu en iyi losyondur! Bu, yaşlılık lekelerini ve çilleri gidermek için mucizevi bir çözümdür.

4. Çilekler iyileştirici özellikler açısından bariz bir şekilde zengindir, ancak kazanmaları kadar kaybetmeleri de kolaydır. Bu nedenle, çilek saklama sorunları her zamankinden daha alakalı!

*Öncelikle, çileklerin buzdolabında uzun süre saklanamayacağını unutmamak önemlidir. Gerçek şu ki, nitratların katılımıyla iyi yetiştirilebilen çilekler sulu, kanserojen bir pisliğe dönüşüyor. Prensip olarak, çilekleri hiç saklamamak daha iyidir. Uzmanlar, hasattan sonraki iki gün içinde yemeyi tavsiye ediyor. Bu yüzden çilek alırken ana prensip şu teze iniyor: "Yiyebildiğin kadar çok al!"

İkincisi, meyveleri buzdolabında saklamaya hala ihtiyaç varsa, saklamadan önce çilekleri yıkamamalısınız.

5. Çilek maskeleri iyi kurur ve sivilceleri, dar gözenekleri iyileştirir.

Üzüm hakkında ilginç gerçekler.

1. Olağanüstü terapötik değeri nedeniyle üzüm astımı tedavi etmek için kullanılabilir. Üzüm genel olarak solunum yollarının ve akciğerlerin durumunu iyileştirir.

2. Olgun üzüm suyu migrene iyi gelir. Sabah erken saatlerde su ile karıştırılmadan alınmalıdır.

3. Hafif ve beyaz üzüm suyu vücudun demir içeriğini yeniler ve yorgunluğu önler. Üzüm suyu içmek kişiye anında enerji sağlar. Ayrıca üzümde bulunan antioksidanlar bağışıklık sistemini uyarır. Ancak kara üzüm suyu ise tam tersine vücudu demirle doldurmaz, seviyesini düşürür.

4. İki saat içinde üzüm çekirdeğinden sadece 100 mg kuru alkol ekstraktı almak, hücrelerdeki kolesterol içeriğini %70 oranında azalttı. Böylece üzüm fitoösrojenlerinin hücrelerin kolesterol biriktirmesini engellediği kanıtlandı. Bu nedenle üzüm çekirdeği, gelecekteki ilaçların temeli olabilir.

5. Koyu kırmızı üzüm suyu (Concorde gibi) meme kanserini önlemeye yardımcı olur. Laboratuvar farelerinde üzüm suyu içtikten sonra meme tümörünün boyutunda önemli bir azalma kaydedildi.

Kirazlar hakkında ilginç gerçekler.

1. Kardiyovasküler sistemin çalışmasını stabilize eder. Uykuyu güçlendirir, daha dinlendirici hale getirir. Sinir sistemini yatıştırır, ruh halini ve canlılığı iyileştirir.

2. Metabolizmayı hızlandırırken ve yağların parçalanmasına yardımcı olurken iştahı artırır. Kirazda bulunan pektinler toksinleri ve toksinleri uzaklaştırır.

3. Ağır fiziksel efor sırasında kas ağrısını azaltmaya yardımcı olur, yorgunluğu giderir.

4. Kılcal damarları güçlendirir, damar trombozuna yardımcı olur. Görmeyi geliştirir.

5. İçeriğindeki fitosit grubu nedeniyle iltihap önleyici özelliğe sahiptir. Karaciğeri temizler. Artrit ve artroz ile yardımcı olur.

Kayısı hakkında ilginç gerçekler.

1. Kayısı vitaminleri, özellikle A ve C vitaminleri bakımından yüksektir. 200 - 300 gram kayısı yemek size günlük A vitamini dozunuzu verecektir, bu da görme ve güçlü kemikler için iyidir.

2. Yararları, içlerindeki yüksek beta-karoten içeriğiyle açıklanır - bir antioksidan ve bağışıklık sisteminin uyarıcısı. Yapılan araştırmalara göre beta-karoten birçok organda kanser oluşumunu, felci, damar sertliğini, kalp hastalıklarını önlüyor; tütün dumanına ve kirli havaya karşı korur.

3. Kuru kayısının - kuru kayısının - bileşiminde demir ve potasyum bulunması nedeniyle faydaları yüksektir. Kuru kayısı ve kayısı kansızlık, kalp damar hastalıkları ve hamileler için faydalıdır. Sağlıklı tutmak için harikalar. Ancak yüksek şeker içeriği nedeniyle diyabetli hastalarda kontrendikedir.

4. Satın alırken tek renk meyve alın. Cilt yoğun olmalı, yumuşak noktalar olmamalıdır. Kayısılar buzdolabında 2 hafta, oda sıcaklığında ise 2 gün tazeliğini koruyor.

5. Kayısı suyu, tüm sağlıklı insanlar için faydalı olan mükemmel bir multivitamindir. Ve anemi, gastrointestinal ve kardiyovasküler hastalıklar, cilt hastalıkları, oral mukoza hastalıkları, bacağın trofik ülserleri için paha biçilmezdir.

Muzların az miktarda radyasyon yaydığını biliyor muydunuz? "Radyasyon" genetik kodlarına gömülüdür. Ancak radyasyon hastalığına yakalanmak için yaklaşık 5 milyon muz yemelisiniz. Ancak onlardan gelen radyasyon Geiger sayaçları tarafından tespit edilebilir ve gümrükte radyasyon sensöründen geçerken çantanızda bir salkım muz varsa durdurulacağınıza şaşırmayın!

2. "Sağlıklı" bir avokado mu?

Avokado meyveleri, faydalarına rağmen bir takım olumsuz özelliklere sahiptir. Avokado suyu, Listeria Monositogenes ile yüksek oranda kontamine olmuştur. Çocuklarda ve bağışıklığı baskılanmış kişilerde bu mikroorganizma şiddetli ateş, baş ağrısı ve mide bulantısına neden olabilir. Listeria enfeksiyonu özellikle bebekler ve anne adayları için tehlikelidir. Onun hatası nedeniyle düşük veya ölü bir çocuğun doğumu meydana gelebilir ve yeni doğanlar sepsis ve zatürree ile tehdit edilir!

3. Zehirli kemikler

Kayısı lezzetli ve sağlıklı bir meyvedir ancak çekirdeklerine dikkat edin. İşin garibi, birçok kişi bunların kanser tedavisinde faydalı olabileceğine inanıyor. Bu, onları mağazalarda veya çevrimiçi olarak kolayca kullanılabilir hale getirdi. Ancak, çekirdekleri tehlikeli siyanür içerdiğinden, onları büyük miktarlarda tüketmenin ölümcül olabileceğini unutmamalıyız.

4 Egzotik Toksin

İnanılmaz derecede güzel olan carambola meyvesi, böbrek yetmezliği çekenler için ölümcül olabilir. Meyve, sinir sistemi ve beynin işleyişini etkileyen ölümcül bir nörotoksin içerir. Sağlıklı böbrekler onu sessizce filtreler, ancak böbrekleri hasta olan kişilerde vücutta kalır. Böbrek hastalığından muzdarip ve diyalize giren kişilerin karambola zehirlenmesi vakaları yaygın olarak bilinmektedir. Bazı durumlarda epileptik nöbetler, koma ve hatta ölüm mümkündür.

5. Kurtlu mandalina

Mandalinalarda solucanlar var. Görünüşlerinin sebeplerinden biri de larvalarını meyvenin içine bırakan böceklerdir. Örneğin, Japonya'da büyük mandalina tarlalarının solucanlar tarafından istila edildiği bir zaman vardı. Sinekler onları oraya getirdi, yumurtalarını oraya bıraktı. İnsan vücudunu nasıl etkileyeceklerini tahmin etmek zor değil: yabancı organizmalar deri döküntülerine, kaşıntıya ve diğer ağrılı belirtilere neden olabilir. Bu nedenle bozuk mandalinalar hiçbir şekilde yenmemelidir.

6. En güçlü afrodizyak

İğrenç kokusuyla herkes tarafından iyi bilinen Durian, buna rağmen güçlü bir afrodizyak olarak kabul edilir. Canlı bir organizmada mutluluk hormonuna - serotonine dönüşen büyük miktarda triptofan içerir. Endonezya'da "Meyvelerin Kralı" olarak adlandırılır ve meyveyi yemenin kişinin libidosu üzerinde güçlü bir etkiye sahip olduğuna inanılır. Araştırmacılar, durian'ın laboratuvar fareleri üzerindeki etkisini incelerken, meyveyi iki hafta boyunca yemenin cinsel dürtüyü önemli ölçüde artırdığını ve erkek doğurganlığını iyileştirdiğini buldular.

7. Çilek akarı

Herkes olgunlaşmasını dört gözle bekleyen tatlı ve olgun çilekleri sever. Ancak, doğrudan bahçeden bir meyve yemek hiçbir şekilde buna değmez. Ne de olsa, bir erkeğin yanı sıra bir örümcek akarı da çileği çok sever! Akarın yetişkinleri ve larvaları çilek yapraklarına ve meyvelerine yerleşir ve tüm özsularını emer. Bu nedenle, bu aşağılık ve tehlikeli böceklerle yemek istemiyorsanız, dut çok dikkatli yıkanmalıdır.

8 Jamaika Kusma Hastalığı

Aki, Jamaika'nın ulusal meyvesi olan bir meyvedir. Ve meyveleri yerel halkın diyetinin temeli olmasına rağmen, yanlış kullanılırsa çok zehirli olabilirler. Olgunlaşmamış meyveler, şiddetli vakalarda ölümcül bile olabilen Jamaika kusma hastalığına neden olabilir. Toksisiteye olgunlaşmamış meyvelerde bulunan hipoglisin neden olur. Bu nedenle, onları ancak tamamen açıldıklarında yiyebilirsiniz.

9. Bilinmeyen Keluak

Bu az bilinen tropikal meyve, yüksek hidrojen siyanür içeriği nedeniyle insanlar için son derece tehlikelidir. Sadece uygun şekilde hazırlandığında güvenle yenebilir. Meyve genellikle iyice kaynatılır ve ardından birkaç ay kül veya toprağa gömülür. Bu süre zarfında, tüm siyanür ondan çıkar. Ön tedavi olmaksızın aşırı keluak meyvesi tüketimi kalp durmasına neden olabilir.

10. Ölüm ağacı

Manşinel ağacının meyvesi yaklaşık olarak bir mandalina büyüklüğündedir. Plaj elması olarak da bilinirler ve çok iştah açıcı görünürler. Ancak hem meyvenin hem de ağacın inanılmaz derecede tehlikeli olduğunu unutmayın, çünkü manşinel gezegendeki en zehirli ağaçlardan biridir. Meyvelerini yemek, ağızda ve yemek borusunda ani ülserlere ve şiddetli şişliklere neden olur. Ağacın süt özsuyuna dokunmak yanıklara, su toplamalarına ve iltihaba neden olur. Karayip yerlileri, ağacın özünü zehir olarak kullandılar ve oklarını onunla yağladılar.

→

birçok kezüzümün faydalarından bahsetti. Meyvelerin vücut tarafından iyi emilen ve sinir sistemi, kalp ve karaciğer için faydalı olan glikoz ve fruktoz gibi bir karbonhidrat deposu olduğunu herkes bilir. Ek olarak, meyveler hem C vitamini gibi yaygın vitaminleri hem de B ve K vitaminleri gibi nadir vitaminleri içerir ve potasyum meyvelerinde demir, magnezyum, manganez ve diğer eser elementlerin varlığı, meyvelerin bir bütünün yerini almasına izin verir. ilk yardım kiti.

Peki meyveler hangi hastalıkları tedavi edebilir? Dikkatinize bir meyve tıbbi sözlüğü getiriyoruz.

kızamık

Yüksek ateş, hazımsızlık ve şeker hastalığına yardımcı olur.

Alıç

Kalp hastalığı, uykusuzluk, cilt hastalıkları ve baş dönmesi için vazgeçilmezdir. Alıç meyvelerinin önlenmesi için, her zaman yemeklerden sonra, günde üç ila dört kez, 50-100 gr, sadece taze yemelisiniz.

Kırmızı yabanmersini

Soğuk algınlığı, diyabet, karaciğer, böbrek ve mesane hastalıklarını, hipertansiyonu tedavi eder. Zehirlenme durumunda faydalı etki. İsveç kirazı suyunu kabak suyuyla 1: 1 oranında karıştırırsanız idrar söktürücü etki neredeyse iki katına çıkar.

Yabanmersini

Meyvenin viral, kalp hastalıkları, anemi, pankreas ve bağırsak hastalıkları dahil olmak üzere enfeksiyonlarda kullanılması yararlıdır. Ancak yaban mersini suyu sadece olgun meyvelerden sıkılmalıdır.

çilek

Ağız mukozasının lezyonlarına, diş eti hastalığına yardımcı olur.

Kızılcık

Genitoüriner sistem enfeksiyonları, çürük ve mide ülserlerinin tedavisinde kullanılır.

kartopu

Gastriti, karaciğer hastalığını iyileştirir, şişliği iyi giderir.

Bektaşi üzümü

Ahududu

Soğuk algınlığına ve kalp hastalıklarına da iyi gelir.

üvez

Hazımsızlık ve toksikoz ile yardımcı olur.

kuş kirazı

Göz iltihabını hafifletir, mide hastalığı, romatizma ve cilt hastalıklarına yardımcı olur.

siyah frenk üzümü

Soğuk algınlığı, boğaz ağrısı, depresyon için ilk yardım. Cilt hastalıkları, romatizma, böbrek taşı hastalığı, artrit, mide hastalığı için önerilir. Vücudun C ve P vitaminlerine olan ihtiyacını tam olarak karşılamak için günde 50 gr taze frenk üzümü meyvesi yemek yeterlidir. Ve en önemlisi yeşil meyvelerdeki askorbik asit. Olgun bir meyvede C vitamini miktarı önemli ölçüde azalır. Bu nedenle reçel ve reçel için olgunlaşmamış meyveler almak daha iyidir.

Yabanmersini

Göz hastalıkları, metabolik bozukluklar, fazla kilolu olma eğilimi için uygundur.
Genel olarak tüm yıl boyunca sağlık stoklamak için yazın bol taze çilek yemek yeterlidir ve kışa hazırlanan kompostolar, içecekler, reçeller korunmaya uygundur.

Ve şimdi meyveler hakkında bazı ilginç gerçekler.

Japon bilim adamları uzun yıllardır ahududu araştırıyorlar ve sonunda meyvenin yağların parçalanmasında rol oynayan maddeler içerdiğini keşfettiler. Bu gerçek öğrenildikten sonra Japon beslenme uzmanları hastalarına yemeklerden yarım saat önce yarım bardak ahududu yemelerini önermeye başladı. Doğru, bir süre sonra ahududuların kilo vermede istediğimiz kadar etkili olmadığı ortaya çıktı. Ve sonra Japon bilim adamları, kilo kaybı için yeni bir harici çare icat ettiler - ahududu özüne batırılmış bir sıva. Yeniliğin üreticileri, yamayı kullanırken kendisinin böyle bir kilo verme oranını beklemediğini iddia ediyor!

İngilizce'de bektaşi üzümü adı bektaşi üzümü, yani "bektaşi üzümü" gibi geliyor. Ve hepsi, Orta Çağ'da bu meyvenin mutlaka kümes hayvanı yemeklerine konması nedeniyle. Fransa'da ise balık yemeklerine bektaşi üzümü eklendi. Bektaşi üzümü için Fransızca isimlerden biri, kelimenin tam anlamıyla "uskumru için frenk üzümü" olarak tercüme edilir.

Eski bir efsane vardır: İlk başta ahududu beyazdı. Ama su perisi Ida onu bebek Jüpiter için toplarken parmağına battı ve meyveler onun kanıyla lekelendi.

Japonlar, çileğin yarısını yerseniz ve diğer yarısını bir erkeğe verirseniz, kesinlikle size aşık olacağına inanırlar.

Daha önce, böğürtlen İngiltere ve Fransa'da şeytanın meyvesi olarak görülüyordu. Şeytanın üzerine tükürdüğü için meyvenin çok koyu olduğu söylendi.

Kuzey Amerika Kızılderilileri yaban mersini ve yaban mersini büyük saygı gördü. Büyük Ruh'un bu meyveleri insanların açlıktan ölmemesi için yeryüzüne gönderdiğine inanıyorlardı.

Eskiden kulübelerin köşelerine demet kartopu asılırdı. Nazar ve kötü ruhlardan yardımcı olduğuna inanılıyordu. Ve sadece kartopu çalısına dokunarak kişi ruhu rahatlatabilir.

Yaygın inanışa göre Rowan büyücüleri ve cadıları da korkutmuştur.

Gri bir boya elde etmek için köylüler yaban mersini sütte kaynattılar.

"Kuş üzümü" adı, eski Rus "kuş üzümü" kelimesinden gelir, yani. güçlü bir koku yayar.

Rusya'daki en popüler bahçe meyveleri çilek, kuş üzümü ve ahududu ve ABD'de - çilek ve yaban mersini.

Meyveler sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır. Bu nedenle, tam olarak ne yediğimize dair oldukça ilginç gerçekleri çoğu zaman kaçırıyoruz. Günde bir portakal ve bir elmanın doktora gitmekten kaçınmaya yardımcı olacağını kabul ediyoruz. 50 yıldır aynı muzları yediğimizi bile bilmiyor olabilirsiniz. Mükemmel meyvenin ne kadara satılabileceğini hiç merak ettiniz mi? Cevap sizi şaşırtabilir. Aşağıda doğanın şekerleri hakkında 10 garip gerçek var.

10. Durian'ın afrodizyak özellikleri

Durian, zehirli kokusuyla tanınan bir Güneydoğu Asya meyvesidir. O kadar kötü kokuyor ki Asya'da birçok halka açık yerde tüketimi yasaklandı ve sırf yanınızda taşıdığınız için belli bir alanı terk etmeniz istenebiliyor. Bununla birlikte, daha az bilinen, kötü kokulu meyvenin güçlü bir afrodizyak olduğuna dair uzun süredir devam eden inançtır.

Durian, "Meyvelerin Kralı" olarak bilinir. Java halkı arasında, durian yemenin bir kişinin libidosu üzerinde güçlü ve şimşek hızında bir etkiye sahip olduğuna dair oldukça spesifik bir inanç vardır. Meyvenin ipeksi ve pürüzsüz etini yemenin bile duyusal bir deneyim olduğu söylenir ve bu etki, zengin ve karmaşık tatlarıyla daha da güçlü hale getirilir. Cava atasözünün dediği gibi, "Durianlar düştüğünde saronlar yükselir."

Efsane, insanların durian yedikten sonra çiftleşmenin kaçınılmaz olarak hayvanları nasıl takip ettiğini defalarca izledikten sonra kök saldı ve ortaya çıktığı gibi, bu efsanede bazı gerçekler var. Durian, vücudun mutluluk hormonu serotonine dönüştürdüğü triptofanda yüksektir. Vücutta serotonin varlığı ise keyifli deneyimleri daha da keyifli hale getirir. Hindistan'daki araştırmacılar, durian'ın fareler üzerindeki etkilerini test etmek için yola çıktıklarında, iki hafta boyunca düzenli olarak durian ile beslenen erkek farelerin libido ve doğurganlıkta artış yaşadığını buldular.

9. Muzlar fazla mükemmel


Genetik çeşitlilik, bir türün uzun ömürlülüğünün anahtarıdır. Ne yazık ki, bu artık muzda olmayan bir şey. 300'den fazla farklı muz türü olmasına rağmen, Avrupa, Kanada ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki talebin büyük çoğunluğunu oluşturan bir tane var: Cavendish. Bu muzlar lezzetlidir, kullanışlıdır ve Hawai Adaları'ndan Tayland'a ve Orta Amerika'ya kadar dünyanın her yerinde yetişirler.

Sorun şu ki, nerede yetiştirilir veya ithal edilirse yetiştirilsin, her Cavendish muzunun genetik olarak aynı olması. Bu onun savunmasız olduğu anlamına gelir. Genetik farklılıkların yokluğunda, tek bir mantar veya hastalık dünyanın en popüler muz tarlalarının hepsini yok edebilir ve bu zaten bir kez oldu. Gros Michel çeşidi, bir mantar hastalığı neredeyse tüm Gros Michel muz bitkilerini yok edip Honduras gibi muz üreten ülkelerin ekonomilerine yıkıcı bir darbe indirene kadar dünyanın en popüler muzlarından biriydi. Kayıp Gros Michel çeşidinin yerine yenisini bulmak için muz endüstrisine milyarlarca dolar akıtıldı.

Daha dayanıklı, genetik olarak daha çeşitli bir muz çeşidi yaratma çabalarına rağmen, Cavendish hala selefiyle aynı kafa kafaya yok oluşla karşı karşıya. Sorunun bir kısmı, muzların uzun süredir lezzet ve rahatlık için meyvelerden yetiştirildiği için tohumlardan üretilememesidir. Bunun yerine, muzlar çoğunlukla elle tozlanır ve meyve veren çalılar, mahsuldeki genetik çeşitlilik miktarını sınırlayarak, uzun yıllar boyunca saplar ve çelikler yetiştirir. Muzların kökeni de sorunludur: Neredeyse tüm modern muz mutasyonları, orijinal olarak Afrika kıtasında yetiştirilen yalnızca yaklaşık 10 bitkiden elde edilir.

8. Mükemmel meyve çok pahalı olabilir.


Japonya'da meyveler genellikle aile üyeleri, arkadaşlar, meslektaşlar ve iş ortakları arasında hediye olarak verilir. Bir lüks olarak görülüyorlar ve hediye ne kadar mükemmelse, hediye o kadar akılda kalıcı oluyor. Bu nedenle, Japonya'da sadece en mükemmel meyvelerde uzmanlaşmış Senbikiya adında bir mağaza olması hiç de şaşırtıcı değil. Mağazada satılan meyveler sadece lekesiz ve solucan deliği değil, aynı zamanda mükemmel şekilli ve çoğu o kadar büyük ve lezzetli ki, özellikle zirveyi görmeye alışık olmayan birinin gözünde yapay görünüyor. meyve mükemmelliği

12 çileklik bir kutu yaklaşık 83 dolara satılırken, üç kavun size yaklaşık 419 dolara mal olacak. Sadece mükemmellik için para ödemiyorsunuz, aynı zamanda bu meyveleri yetiştirmek için harcanan muazzam emek için de para ödüyorsunuz. Japonya'da yetiştirilen meyve, ithal edilen meyvelerden daha değerlidir ve sera çalışanları, bitkilerinin yalnızca en iyi ve en güçlü fidelerden yetiştirilmesini sağlamak için yılda 365 gün, günde 24 saat çalışırlar. Her bitkinin doğru miktarda besine sahip olduğundan ve seralarındaki sıcaklığın sürekli olarak doğru seviyede tutulduğundan emin olmak için yorulmadan çalışırlar. Bazı durumlarda, tüm bu çaba, tek bir meyve üreten bir asma veya bitkiye odaklanır. Hatta bu bitkilerden bazılarının, onları güneşten korumak ve mükemmel, düzgün bir dış renk sağlamak için üzerlerinde küçük şapkaları vardır.

7. Çileklerin çoğu değildir.


Çilek, yaban mersini, böğürtlen, kızılcık, ahududu - kolayca tanımlanabilecek çok fazla yiyecek yoktur. Ancak botanik tanıma göre dut sandığımız pek çok meyve aslında böğürtlen değildir. Dut, etli eti ve dış kabuğu olan ve tamamen bitkinin yumurtalıklarından oluşan bir meyvedir. Bu, üzümlerin, avokadoların, patlıcanların, dolmalık biberlerin, domateslerin ve hatta acı biberlerin botanik olarak çilek olarak sınıflandırıldığı anlamına gelir.

Kızılcık, yaban mersini ve bektaşi üzümü, "sahte meyveler" olarak bilinenlerdir, yani bitkinin yumurtalığından oluşurlar, ancak üst yumurtalıktan oluşmazlar, bu da onların gerçek meyveler olarak sınıflandırılmalarını sağlar. Bu meyveler ayrıca kısmen yumurtalığa bağlı bir tüpten oluşur ve bu da onların gerçek meyveler sınıflandırmasından çıkarılmasına katkıda bulunur. Ahududu ve böğürtlen esasen sert çekirdekli meyvelerdir, yani birkaç sert kabuklu tohum içeren etli, ince kabuklu meyvelere sahiptirler. Aynı zamanda bileşik meyvelerdir, yani tek bir çiçekten birden fazla meyve gelişebilir. Çilek, bilimsel adı psödokarp olan sahte meyvelerdir, yani yumurtalık ve yumurtalık dışı bitki dokularının birleşiminden oluşurlar ve kabuklarında achene olarak bilinen yapılar bulunur.

6. Portakallar genellikle turuncu değildir.


Turuncu rengi, portakallar için İngilizce "turuncu" kelimesinden sonra adlandırılmış olabilir, ancak ironi, portakalların genellikle turuncu olmamasıdır. Portakal rengi, daha önce meyve için kullanılan bir kelime ile birlikte oluşturulan 1542 yılına kadar tanımlanmadı. İlk biçimi, her ikisi de Sanskritçe "naranga" kelimesinden türetilen Arapça "Naranj" ve Farsça "Narang" kelimesiydi.

Bununla birlikte, garip bir şekilde, tropik ülkelerden ithal edilen portakalların çoğu hiç de turuncu değildir. Doğal, olgun hallerinde, yetiştirildikleri daha sıcak ülkelerde, portakalların dış kabuğu klorofil açısından zengindir ve bu da onları yeşil yapar. Daha soğuk bölgelerde, klorofil soğuk hava tarafından yok edilir ve yaprak döken ağaçların yapraklarında olduğu gibi, iç kısımdaki etin turuncu rengi yeşilin arasından görünür. Aslında, yeşil portakallar olgunlaşmıştır ve zaten turuncuya dönüşmüş olanlar, en yüksek olgunluk dönemlerinden çürümeye doğru yola çıkmışlardır. Derneklerimiz de yardımcı olmuyor: Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa'daki birçok insan yeşil meyvelerin olgunlaşmamış olduğuna inanıyor, bu nedenle bazı portakal mahsulleri, kabuklarındaki klorofilden kurtulmak için dondurularak veya etilen gazıyla yapay olarak turuncuya boyanıyor.

5. Şeytanı kandıran kızılcık


Yenilebilir kızılcık, kızılcık cinsiyle yakından ilişkili bir süs ağacında yetişir ve uzun bir geçmişe sahip en eski meyvelerden biridir. Eski Yunan, Roma ve Fars metinlerinde kızılcıktan söz edildiğinde bir çeşit kiraz olarak anlatılır. Kızılcık inanılmaz derecede tatlı olduğundan, daha tanıdık kiraz türleri gibi doğrudan tüketilmek yerine genellikle şurup, reçel, jöle ve şekerleme haline getirilir. Doğu Avrupa'da genellikle şarap ve votka yapımında kullanılırlar ve ayrıca zeytinle birlikte salamura edilir ve aynı şekilde kullanılırlar. Kızılcık Rusya, Asya ve Bizans İmparatorluğu'nda popülerdi.

Kızılcık da Türk şeytan efsanesinin bir parçasıdır. Bu hikayeye göre Şeytan Türkiye'ye ilk geldiğinde gördüğü ilk şey baharda çiçek açmış kızılcık ağaçlarıymış. Bu ağaçlar ilk çiçek açtıkları için ilk meyve vereceklerini düşündü. Bir ağacın altına oturdu ve etrafındaki diğer ağaçların çiçek açıp meyve vermesini bekledi. Kızılcık ağacının meyvelerinin en son yazın sonunda olgunlaştığını fark ettiğinde inanılmaz derecede kızmıştı. O zamandan beri kızılcık "Şeytan alditan ağacı" veya "Şeytanı aldatan ağaç" olarak anıldı.

4. Karpuzlar uzun zamandır bir su kaynağı olarak görülüyor.


Bugün karpuzları çoğunlukla sıcak bir yaz gününde lezzetli bir ikram olarak düşünürken, başlangıçta çok pratik nedenlerle yetiştiriliyordu. Karpuz yetiştiriciliğine ilişkin en eski referanslardan biri, 5.000 yıl öncesine dayanan Mısır hiyerogliflerinde bulunabilir. Karpuz yetiştiriciliğine yapılan atıflar Afrika, Hindistan ve Akdeniz'deki çeşitli kültürlerde de bulunur. Ancak, Afrika'da yetişen yabani karpuz tarlalarını keşfettiğinde karpuzun kökenini doğrulayan David Livingstone'du.

Karpuzlar kuru alanlarda gelişir ve sadece sağlıklı bir gıda maddesi olmanın ötesinde çok önemli bir amaca hizmet ederler. Karpuzların yaklaşık yüzde 92'si sudur ve Afrika'nın birçok kurak bölgesinde meyve, hem insanlar hem de hayvanlar tarafından uzun süredir su kaynağı olarak kullanılmaktadır. Bulunan kanıtlar, doğada bulunan bir tür su şişesi olarak araştırmacılar tarafından yolda yanlarında götürüldüklerini bile tespit etmeyi mümkün kıldı. Karpuzun bir diğer avantajı da kullanıldıktan sonra atık kalmaması ve meyvenin tamamının yenebilmesidir. Karpuzun sulu etine ek olarak tohumları kavrulabilir ve hatta kabuğu bile fıçılarda tuzlanabilir. Bazı yörelerde kavanozlarda salamura edilir ya da kış için tuzlanır. Tatlı karpuz suyu Rusya'da bira yapmak için kullanılır ve ayrıca şuruplar için bir temel olarak da kullanılabilir.

3. Annem elma konusunda haklıydı


"Akşam yemeği için bir elma ve doktora ihtiyacınız yok" sözünü hepimiz duymuşuzdur. Aslında, bunu o kadar çok duyduk ki, yüzyıllar boyunca tekrarlanan kocakarı masalları gibi onu başından savmak ve bir kenara atmak çok kolay. Bununla birlikte, bu sözün kesinlikle doğru olduğu gerçeğini destekleyen pek çok bilimsel kanıt vardır ve düzenli olarak elma yemek, muhtemelen annenin bile bilmediği bir dizi sağlık yararı sağlayabilir.

Florida Eyalet Üniversitesi'nde yapılan bir araştırma, altı ay boyunca az miktarda kuru elma yemenin kötü kolesterolde dramatik bir düşüşe yol açtığını gösterdi ve aynı çalışma, elma ile kilo kaybı arasında bir ilişki olduğunu gösterdi. Hepimiz elmanın C vitamini gibi iyi şeylerle dolu olduğunu biliyoruz, ancak bu uzun vadede ne anlama geliyor? Uzun süreli araştırmalar, elma yiyen kişilerin inme riskinin azaldığını, solunum fonksiyonlarını iyileştirdiğini ve sağlıklı kilolarını koruma olasılıklarının daha yüksek olduğunu göstermiştir. Elmalar ayrıca belirli kanser türlerinin riskini iki kata kadar azaltabilir, beyin işlevini ve hücre sağlığını iyileştirebilir, bunama ve buna bağlı hastalıkların gelişimini önleyebilir ve bir kişinin diyabet geliştirme riskini azaltabilir.

Sade, sıkıcı elmalar bazen daha moda olan süper meyvelerin yanında arka planda kalıyor, ancak elmanın tarihi, sağlık yararlarının yüzyıllardır bilindiğini gösteriyor. MÖ 6500'e kadar uzanan tarih öncesi yerleşim yerlerinde elma kalıntıları bulunmuştur ve eski atalarımızın yediği aynı elma çeşitlerinden bazılarını hala tadabiliriz.

2. Şempanzeler Yasak Meyveyi Takdir Eder


Adem, Havva ve yasak meyvenin İncil'deki hikayesine hepimiz aşinayız, ancak anlaşılan o ki yasak meyve fikri şempanze için de bir yem. İskoçya'daki Stirling Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, vahşi doğada şempanze kur yapma ritüellerini incelediler ve dişi şempanzelerin, bir erkek onlara meyve getirdiğinde çok olumlu tepki verdiklerini buldular.

Bununla birlikte, dişiler her tür meyveyi sevmezler ve çoğu durumda, yakınlardaki insan çiftliklerinden çalınan meyveleri onlara getiren erkeklere iyilik yapılırdı. Çalışma, Gine Cumhuriyeti'ndeki bir köyün dışında yaşayan şempanzelerin davranışlarını inceledi. Gergin bir şekilde şehre giden erkekler papaya çaldılar ve onlarla birlikte kız arkadaşlarının yanına döndüler. Ödül olarak, dişilerin onlara meyve yerine sunduğu tımar ve cinsel ilişki olasılıklarının yüksek olması bekleniyordu.

Araştırmacılar, dişilerin yalnızca yemeğin kendisini değil, aynı zamanda erkeklerin asi davranışlarını da takdir ettiklerine inanıyorlar, ancak aslında şempanzelere saygı duyan insan komşuları tarafından herhangi bir tehlike altında değiller. Erkekler ormanda yiyecek bulduklarında, hazır ve istekli bir dişiye adak olarak onunla birlikte geri dönme olasılıkları daha düşüktür ve çalınan meyve çok değerli bir ganimettir. Erkeklerin papaya getirme olasılığı daha yüksek olsa da, ananas ve portakalları tercih ettikleri gösterilmiştir.

1. Guarana'nın efsanevi tarihi


Herhangi bir enerji içeceğinin içeriğine bakarsanız, guarana'nın ana bileşenlerden biri olarak listelenmesi muhtemeldir. Bu, bugünlerde her yerde görülüyor ve çoğumuz hiç düşünmeden içki içiyoruz. Ancak bu meyvenin uzun ve oldukça efsanevi bir tarihi ve mitolojisi vardır.

Efsaneye göre, öldürülen bir çocuğun gözünden son derece ürkütücü görünen bir meyve çıktı. Meyvenin kökeni hakkında böyle bir efsane, büyük, şişkin ve kanlı bir göz küresine benzediği düşünülürse oldukça anlaşılır. Guarana'nın afrodizyak olarak kullanıldığını, genellikle fındık ve kuş yumurtası gibi diğer malzemelerle birlikte bir içecek şeklinde kullanıldığını duymuş olabilirsiniz, ancak bu aslında bu meyvenin oldukça yeni bir kullanımı, neredeyse enerji içeceklerindeki görünümü gibi. 17. yüzyılda Brezilya'dan Avrupalı ​​​​misyonerler, yerlilerin bu meyveyi nasıl kullandıklarını kaydederek, bunun onlara sadece enerji vermekle kalmayıp aynı zamanda birkaç gün aç hissetmeden yaşamalarına izin verdiğini belirtti. Meyve, kolonyal ticaret için bir meta haline geldi ve vücudu hastalıklardan koruduğuna inanılıyordu, ancak çok fazla yemenin uykusuzluğa neden olduğu biliniyordu.

Guarana meyvesinde bulunan kafeinin kahvede bulunan kafeinden farklı olduğu düşünülmektedir. Guarana, diğer kaynaklardan elde edilen kafeinden daha uzun süreli etkiye sahip olduğuna inanılan tanenler olarak bilinen kimyasal bileşikler içerir. Yüzyıllar boyunca guarana tohumları elle yapılan uzun bir süreçte toz haline getirildi veya tütsülendi. Düzgün hazırlanmış guarana içmek, bugün dünyanın büyük bir kısmının bağımlısı olduğu enerji içeceklerinden oldukça farklı olarak, insan gruplarının bir kaseyi dolaştırdığı resmi etkinliklerde ve toplantılarda ön plana çıkabilir.

Flickr: martinlabar

Subtropikal bölgelerde (örneğin, dünyadaki portakalların çoğunun yetiştiği Brezilya'da), meyvenin kabuğundaki klorofilin parçalanması için yeterince soğuk değildir. Bu nedenle birçok narenciye yeşil rengini korur ve turuncuya dönmez. Bu, olgunlaşmadıkları anlamına gelmese de. Hiç de değil, sadece klorofilin çürümeye vakti yoktu. Ancak çoğu tüketici turuncu portakalları tercih eder, onlar onlara daha aşinadır. Bu nedenle ithal meyveler, klorofil parçalanma sürecini hızlandıran ve portakalları "daha olgun" yapan özel bir gaz - etilen ile işlenir, yani. kabuğuna tüketici için olağan turuncu rengini verir.

2. İthal edilen meyvelerin çoğu klonlardır.

Flickr: diebmx

Süpermarketlerdeki tüm o kusursuz elmalar, portakallar ve şeftaliler klonlanmıştır. Yetiştiriciler ideal formun peşindeyken çeşitler elde etmek (örn. Fuji elmaları veya Bosque armutları) ve geleneksel üretim yönteminde (çiçek tozlaşması, tohum ekimi, vb.) kaçınılmaz olan öngörülemeyen genetik mutasyonlardan kaçınmak isterler.

3. Birçok meyve ağacı aşılanarak yetiştirilir.

Flickr: isg-çevrimiçi

Bir elma yerseniz ve sonra onun tohumlarını ekerseniz ve yeni bir ağaç yetiştirirseniz, meyvelerinin tadı orijinal elma ile aynı olacak demektir. Bu nedenle, yetiştiriciler artık tohum ekmek yerine, genetik olarak arzu edilen bir ağaçtan kesilmiş bir dal kullanıyor ve onu mevcut bir ağaç ("anaç" olarak adlandırılır) üzerine aşılıyor. Bu dalın, alındığı ağaçta yetişenlerle aynı meyveleri vermesi için. Böylece, bir ağaçta aynı anda birkaç elma türü büyüyebilir.

Çekirdeksiz bazı turunçgillerde anaç üzerine aşılama özellikle önemlidir. Bu genetik mutasyon tesadüfen fark edildi ve göz ardı edilmedi. Sonuçta, çekirdeksiz turunçgiller çok uygundur! Ve burada insan müdahalesi olmadan yapamazsınız.

4. Japon Yubari kavunları dünyanın en pahalı kavunlarıdır.

Flickr: brad_lp80 / buzzfeed.com aracılığıyla

Bir
Bu çeşidin her iki kavunu açık artırmada 23,5 bin dolara satıldı. Japonlar, dövmeli elmalar veya en yumuşak Yubari kavunları gibi yüksek kaliteli meyveler için astronomik meblağlar ödüyorlar. Kural olarak, enfes bir hediye olarak sunulurlar.

5. Amerikalı kiraz çiftçileri, yağmurdan sonra ağaçları kurutmak için helikopter kiralıyor.

Dave Preston / peachlandnews.com

Bunu kirazın çürümesini ve çatlamasını önlemek için yaparlar. Pilotlara yaz boyunca görevde olmaları için günde yüzlerce dolar ödeniyor. Yağmur yağması ve ağaçların havadan acil bir "kurutma" yapması durumunda. Kulağa ne kadar saçma gelse de. Ve oldukça tehlikeli bir iş.

6. Şu an yediğiniz elma bir yaşında olabilir.

Flickr: kevharb

Elmalar, hasat mevsimi dışında bile tüm yıl boyunca mevcuttur. Bu nasıl olabilir!? Sofistike soğuk depolama teknolojisi sayesinde. Sonuç olarak geçen gün aldığınız çıtır çıtır patates veya sulu elma aslında geçen yılın hasadından olabilir.

7. Muz, mağazada yapay olarak olgunlaştırılır.

Muzlar çabuk bozuldukları ve nakliyeden sağ çıkamayacakları için yeşil olarak satılır. Bu nedenle nakliyelerinde özel bir depolama teknolojisi kullanılır ve mağazalarda zaten sarı renk alırlar.

8. Muzların nesli tükeniyor.

abc.net.au

Muzun binden fazla çeşidi olmasına rağmen ithal edilen meyvelerin neredeyse tamamı Cavendish çeşididir. Mantar hastalıklarına karşı direnci sayesinde bu çeşit 1960'lı yıllarda baskın hale geldi. Ve bir zamanlar en popüler olan Gros Michel çeşidi hastalık tarafından yok edildi. Tüm göstergelere göre, önümüzdeki on yıl içinde Cavandish muzları da yok olma tehlikesiyle karşı karşıya. Bu çeşidin temsilcileri tohumlardan yoksundur ve ana ağaçtan emiciler kullanarak aseksüel olarak ürerler. Bu, tüm bitkilerin genetik olarak aynı olduğu anlamına gelir. Genetik çeşitliliğin olmaması, tüm muzları, Cavendish muzlarını Asya ve Avustralya'da çoktan yok etmiş olan yeni ve daha da yıkıcı bir mantar hastalığı olan Tropical Race-4 tehdidine karşı savunmasız bırakıyor.

9. İncir Şeftali Çöreği doğal bir mutasyon sonucu ortaya çıktı.

Bu çeşitlilik doğal olarak ortaya çıkmıştır ve genetik mühendisliğinin sonucu değildir. Ne yazık ki, bu çörek ve şeftali karışımı değil. Bu çeşitlilik Çin'de doğdu ve tüm dünyada hevesli hayranlar buldu. Meyveleri çok lezzetli, alışılmış yuvarlak şeftalilere göre daha sert, daha tatlı ve daha aromatiktir.

10. İlaçlarla birlikte greyfurt tehlikelidir.

İlaçlarla birlikte greyfurt veya greyfurt suyu içmek hayatı tehdit edici olabilir. Bu karışım, torsades de pointes olarak bilinen kalp atış hızında artışa ve ölüme yol açabilir. Normal şartlar altında ilaçlar gastrointestinal kanalda metabolize edilir ve nispeten az emilir, bağırsaktaki özel bir enzim onları etkisiz hale getirir. Greyfurt ayrıca enzimi engelleyen doğal kimyasallar (furanokumarinler) içerir ve onsuz ilaçlar çok daha aktif bir şekilde emilir.

11. Zıplayan kızılcık.

Bu büyülü özellik, 1880'de yanlışlıkla yere bir demet kızılcık düşüren John Webb tarafından keşfedildi. Ve o zamandan beri üreticiler, sıralama sırasında kalitelerini belirlemek için "meyvelerin sportif yeteneğini" test ediyorlar: geri tepme ne kadar yüksekse, meyve o kadar iyi.

12. Ravent yaprakları aşırı derecede zehirlidir.

Bu bitkinin yaprakları, ağartıcılarda, metal temizleyicilerde ve pas önleyici ürünlerde bulunan bir kimyasal olan potansiyel olarak öldürücü miktarlarda oksalik asit içerir. Aynı zamanda, ravent sapları yemek için tamamen güvenlidir. Bunlardan genellikle komposto pişirirler veya turta dolgusu hazırlarlar.

13. Bir nar 1000'den fazla çekirdek içerebilir.

Yahudilik, herhangi bir narda tam olarak 613 çekirdek olduğunu iddia eder - Tevrat'taki emirlerin sayısı. Ancak bu sadece dini bir efsanedir, farklı meyvelerdeki tane sayısı aynı değildir ve 1000 adetten fazla olabilir.

14. Çilek ve çilek, çilek değildir.

Meyve bile değiller! Botanik olarak kabul etmesi ne kadar zor olursa olsun, tam olarak böyledir. Meyveler, içinde tohumlar (taşlar) içerir, bu çilek ve çilek için geçerli değildir. Bu durumda, bitki çiçekten etli bir yalancı meyve üretir. Çilek ve çileklerin üzerindeki tohumlar olarak düşündüğümüz şeyler aslında "gerçek" meyvelerdir. Gerçekten, bu bizim çileği ve çileği daha az sevmemize engel değil!?

Aşağıdaki içerik de ilginizi çekebilir