Yumurtaların vücut için en iyi kahvaltılardan biri olarak kabul edildiğini herkes bilir, ancak günlük olarak haşlanmış halde tüketildiğinde çabuk sıkılırlar. Ve genellikle sabahları daha katı bir şeyler pişirmek için yeterli zaman yoktur. Bununla birlikte, bazı püf noktaları sayesinde, aceleyle doyurucu ve lezzetli salatalar çoktan gerçek oldu. İşte hızlı bir kahvaltı için mükemmel olan yumurtalı kreplere dayanan ve pişirmesi biraz daha uzun süren ancak daha az lezzetli olmayan bazı tarifler.

Krep ve tütsülenmiş tavuk ile

Hazırlanması kolay, hızlı ve doyurucu bir salata, tüm vücudu akşam yemeğine kadar enerji ve canlılıkla dolduracak ve aynı zamanda onu gerekli proteinle dolduracaktır. Bu tarif, ürünlerin karbonhidrat maliyeti açısından oldukça hafif olduğu için akşam yemeği olarak da uygundur.

İhtiyacımız olacak:

• taze salatalık - 1 adet;
• salatalık turşusu - 1 adet;
• Süt - 50 mi;
• Füme kanatlı eti - 200 gram;
• Yumurta - 1 adet;
• dereotu - 20 gram;
• Un - 3 yemek kaşığı;
• ceviz - 70 gram;
• Tuz;
• Bitkisel yağ - 50 mi;
• Mayonez - 100 gram.

Yemek pişirmek:

1. Ana malzeme ile başlayalım. Dereotu yıkar, kurutur ve çok ince doğrarız. Daha sonra küçük bir kapta süt, tuz, yumurta, un, dereotu ve birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ karışımını homojen bir kıvama gelinceye kadar çırpma teli ile çırpın. Ardından tavayı kızdırıp kalan yağ üzerine 3-4 adet krep pişirip spatula ile ters çeviriyoruz. Soğumaya bırakın ve ince şeritler halinde kesin;
2. Her iki türden salatalık da ince şeritler halinde rendelenir;
3. Tütsülenmiş tavuğu deriden arındırıyoruz, düzgün parçalar halinde kesiyoruz;
4. Kuru bir tavayı ısıtıyoruz, üzerine fındıkları yaklaşık 5 dakika kavurduktan sonra küçük parçalara ayırıyoruz;
5. Salata toplamak. Derin bir tabakta gözleme çubuklarını, tuzlu ve taze salatalık dilimlerini, küp tütsülenmiş kümes hayvanı etini ve fındıkları karıştırın. Mayonez ekleyin ve karıştırın. Pankek salatası servise hazır.

ton balığı ile

Ton balıklı ve krepli salata, balık ürünleri uzmanlarına kesinlikle aşık olacak. Salatalık turşusu ve sarımsak kombinasyonu tatta keskinlik ve keskinlik verir ve peynirler iştah açıcı ve tokluk hissi verir. Bütün bunlarla yemek oldukça hafif ve havadar.

İhtiyacımız olacak:

• Yumurtalar - 5 adet;
• konserve ton balığı - 1 kavanoz;
• işlenmiş peynir - 1 paket;
• Turşu turşusu - 7 adet;
• Nişasta - 4 yemek kaşığı;
• sert peynir - 100 gram;
• sarımsak - birkaç karanfil;
• Soyulmuş ceviz - 100 gram;
• Siyah zeytin - 10-15 adet;
• marul yaprakları - 4-5 adet;
• domates - dekorasyon için;
• Mayonez - 100 gram.

Yemek pişirmek:

1. Bu salatası hazırlarken, et malzemelerinin uzun süreli hazırlanmasına ihtiyacımız yok, bu yüzden en çok zaman alacakları için hemen ana bileşen olan kreplerle başlıyoruz. Hamur tarifi basit - yumurtaları tuz, nişasta ile çırpın ve pişirebilirsiniz. Tavayı ısıtıyoruz, biraz yağ damlatıyoruz. Her iki tarafta ince krepler (4-5 adet) pişiriyoruz. Soğutun ve istediğiniz gibi kesin - küpler veya payetler;
2. Ton balığındaki turşuyu boşaltın, varsa kılçıklarını çıkarın ve çatalla yoğurun;
3. Rendelenmiş peyniri dondurucuda dondurup rende üzerinde öğütüyoruz;
4. Büyük küpler halinde kesilmiş 5 turşusu;
5. Ceviz öğütün;
6. Marul yaprakları tamamen yıkanır ve kurutulur;
7. Sarımsakları temizliyoruz, bir preste bastırıyoruz. Ayrıca bir bıçakla ufalayabilir veya rendeleyebilirsiniz;
8. Sert peyniri rendeleyin;
9. Bileşenleri birleştirmeye başlayalım. Şu malzemeleri bir tabakta birleştiriyoruz: ton balığı, krep, işlenmiş peynir, ceviz, sarımsak ve turşusu. Mayonez ekleyin, ardından karıştırın;
10. Salata yapıyoruz. Marul yapraklarını geniş bir tabağa yerleştirin ve üzerine tüm iç malzemeyi yerleştirin. Sert peynir talaşı serpin, ardından zeytin, doğranmış salatalık ve domatesle süsleyin.

Krep ve tütsülenmiş sosis ile

Ve bu salata, kahvaltıda sandviç yemeye alışkın olanlara hitap edecek. Kompozisyona bir göz atın - yumurtalı krepler, domatesler ve sosis, acelesi olan insanlar için standart bir klasik set. Bununla birlikte, bazen biraz durup sağlıklı ve lezzetli bir yemekle kendinizi şımartmaya değer. Bu tarif, şekle uyanlar için de uygundur - bunun için füme sosisi az yağlı ve mayonezi hafif doğal yoğurtla değiştirmek yeterlidir.

İhtiyacımız olacak:

• Yumurtalar - 5 adet;
• dereotu - 50 gram;
• Tütsülenmiş sosis (servelat, salam) - 250 gram;
• Süt - 20 mi;
• Domates - 1 adet;
• mayonez - 80 gram;
• Bitkisel yağ - birkaç yemek kaşığı.

Yemek pişirmek:

1. En uzun pişirme bileşeni olan kreplerle başlıyoruz. Yumurtaları pürüzsüz olana kadar tuz ve sütle çırpın. Aynı zamanda krep makinesini ısıtıyoruz, üzerine biraz yağ damlatıyoruz ve yanlarını çevirerek kırmızı omlet pişirmeye başlıyoruz.
2. Soğuduktan sonra keseceğimiz 4-5 ince krep çıkacak;
3. Tütsülenmiş sosisleri ambalajından temizleyip şeritler halinde kesiyoruz;
4. Dereotu iyice yıkanır, kurutulur ve doğranır;
5. Domatesim, sapı çıkarın ve büyük dilimler halinde kesin;
6. Salata toplamak. Krepleri sosis ve dereotu yarısı ile birleştirip mayonez ekleyip karıştırıyoruz. Domates dilimlerini üstüne koyun ve kalan yeşillikleri serpin.

tavuk ve mısır ile

Doyurucu yumurtalı krepler, yalnızca sabah kahvaltıları için değil, aynı zamanda erken bir akşam yemeği için de mükemmel bir temel oluşturur. Mükemmel uyumlu bir ürün kombinasyonu, salataya harika bir tat ve görünüm sağlar. Aileniz için hazırlayın ve işinizi kesinlikle takdir edeceklerdir.

İhtiyacımız olacak:

• tavuk göğsü - 1 adet orta boy;
• soğan - 1 kafa;
• Yumurtalar - 4 adet;
• havuç - 100 gram;
• tatlı mısır - 1 kutu;
• Süt - 3 yemek kaşığı;
• mayonez - 70 gram;
• Bitkisel yağ - birkaç yemek kaşığı;
• Tuz.

Yemek pişirmek:

1. Krep pişirmeye başlayalım. Başlamak için hamuru hazırlıyoruz: yumurtaları bir kaseye kırıyoruz, biraz tuz ekliyoruz, süt döküyoruz. Kütleyi bir çırpma teli ile çırpın, aynı anda tavayı ısıtın. Her iki tarafta 4 ince krep kızartın, soğumaya bırakın ve çok ince payetler halinde kesin;
2. Tavuk göğsünü yıkayıp tuzlu suda haşlıyoruz. Soğutun ve sonra parçalara ayırın;
3. Soğanı temizleriz, ince ince doğrarız ve oklava veya ellerimizle biraz bastırırız;
4. Havuçları kaynatın, kabuğunu çıkarın ve ardından kaba bir rende üzerinde öğütün;
5. Tüm salamurayı mısırdan boşaltın;
6. Salata toplamak. Tüm malzemeleri bir vazoda karıştırıp mayonez ekliyoruz ve yemeğimiz hazır.

sığır eti ile

Bu tarife göre bir salata hazırlamak, önceki durumlara göre biraz daha fazla zaman alacaktır, ancak içerik listesi çok daha küçüktür. Ve yine de, yemek pişirmede minimalizm, yemeğin esasından ve tadından uzaklaşmaz. Deneyin ve kendiniz görün.

İhtiyacımız olacak:

• Yumurtalar - 4 adet;
• sığır eti (veya domuz eti) eti - 300 gram;
• soğan - 1 küçük;
• Sirke %6 - 1 yemek kaşığı;
• Süt 3 kaşık;
• mayonez - 70 gram;
• Tuz.

Yemek pişirmek:

1. Et haşlamak uzun bir iş olduğu için baştan başlayalım. Sığır eti yıkar, suyla doldurur ve orta ateşte koyarız. Protein köpüğü göründüğünde oluklu bir kaşıkla çıkarın, aksi takdirde salatadaki et acı olur. Kaynattıktan sonra suyu tuzlayın, bir kapakla örtün, ocağın yoğunluğunu azaltın ve yumuşayana kadar pişirin. Sığır eti, domuz etinden farklı olarak oldukça sert olduğundan, daha uzun süre kaynatmak daha iyidir. Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve dilimler halinde kesin;
2. Sonra soğanlarla ilgileneceğiz. Temizliyoruz, yarım halkalar halinde kesiyoruz. Bir bardak suya sirke ekleyin, karıştırın ve soğan halkalarını elde edilen turşunun içine daldırın. Biraz tuz. Karıştırın ve 30 dakika bekletin, ardından salamurayı boşaltın ve soğanı su basıncı altında durulayın;
3. Et pişerken ve soğanlar marine edilirken pankeklerle ilgilenelim. Yumurtalara süt, tuz ekleyin ve tüm karışımı iyice çırpın. Sonra her iki tarafta 3-4 ince krep pişirin. Soğutun ve kısa şeritler halinde kesin;
4. Salata toplamak. Et, soğan turşusu ve omlet kreplerini birleştirip her şeyi mayonezle baharatlıyoruz. Hazır!

Krepler güvenle en sevilen atıştırmalıklardan biri olarak adlandırılabilir. Ancak sadece bağımsız bir yemek olarak değil, aynı zamanda şenlik masasında çok etkileyici görünen, iştah açıcı ve doyurucu çok lezzetli salataların doldurulmasının bir bileşeni olarak kabul edilebilirler. Bu tür yemekleri pişirmek hiç de zor değil, mevcut malzemelerden oluşuyor ve özel mutfak becerileri gerektirmiyor.

Krep, mantar ve soğanlı Rosa salatası

Çok etkili, güzel bir sunum. Tabağı süsleyen güller, önceden kırmızıya boyanmış kreplerden yapılır. Ama önce ilk şeyler.

Krep için:

• 2 yumurta;
• 2 yemek kaşığı un;
• 25 gram şeker;
• 1 bardak kefir veya ekşi süt;
• bir tutam soda;
• Tatmak için tuz.

Temel salata için:

• 300 gram tavuk fileto;
• 250 gram petrol;
• 150 gram havuç Korece;
• 100 gram sert peynir;
• 100 gram ceviz;
• 1 küçük pancar;
• 2 yumurta;
• 1 küçük soğan;
• 3-4 diş sarımsak;
• 150-200 gram mayonez.

Pişirme işlemi:

1. İlk önce pankek yapalım. Krep hamurunu yapmak için yumurtaları bir tutam tuzla birlikte geniş bir kapta çırpın. Sonra ekşi süt veya kefir dökün, soda ve diğer malzemeleri ekleyin: un, şeker, tuz. Hamurda topak kalmaması için her şeyi çok dikkatli bir şekilde karıştırıyoruz.
2. Pişirebilirsiniz: Tavayı iyice ısıtın, bir pişirme fırçasıyla bitkisel yağla yağlayın ve hamuru dökün. Yaklaşık 7-8 ince pankek almalıyız. Mümkün olduğu kadar ince krep pişirmeye çalışın - bitmiş salataya gül şeklinde sarmak daha kolay olacaktır.
3. Tavuk filetoyu tuzlu suda yumuşayana kadar 15-20 dakika kaynatın. Acılık için tavuğu bütün parça halinde kızartabilir veya fırında pişirebilirsiniz. Bu, salataya eşsiz, sıra dışı bir tat verecektir. Bitmiş tavuğu ellerimizle liflere ayırıyoruz.
4. Hemen (biraz zaman alacaktır) veya fırında folyo içinde pişirin.
5. Mantarları dilimler halinde kesin ve orta ateşte doğranmış soğanla yumuşayana kadar kızartın.
6. Yumurtaları tuzlu suda 10 dakika kaynatın ve hızlıca soğutun. Yumurtaları rende ile öğütün veya bir bıçakla ince doğrayın.
7. Sert peyniri iri delikli bir rende üzerine rendeliyoruz.
8. Cevizleri fırında kurutup bıçakla doğruyoruz.
9. Mum hazır. Orta hücreli bir rende üzerine sürüp mayonez ve kıyılmış sarımsak ile bir preste karıştırıyoruz. Baharat ve tuzla tatlandırın.
10. Gül yapma zamanı. Her krepi pancar kütlesi ile yağlayın ve yuvarlayın. Ardından ruloyu keskin bir bıçakla bir buçuk santimetre uzunluğunda parçalar halinde kesin. Güller hazır.
11. Salata toplamak. Sahip olacağımız ilk katman tavuk - salata kasesinin dibine koyun, ardından bir kat Kore havucu koyun ve her şeyi mayonez ile yağlayın.
12. Yemeğin slayt şeklinde yapılması gerekiyor, bu yüzden tüm katmanları bu formu dikkate alarak yerleştiriyoruz.
13. Sonra kızarmış mantarları soğanla (tamamen soğumaları gerekir) ve doğranmış yumurtaları koyun. Mayonezle tekrar kaplayın.
14. Son katlar peynir ve ceviz olacak.
15. Salatanın üstünü pancar kütlesi ile kaplıyoruz ve gözleme rulolarını dikkatlice yerleştiriyoruz.

Salatayı daha da muhteşem hale getirmek için "güller" arasına maydanoz dalları yerleştiriyoruz - bunlar çiçek dalları görevi görecek. Yemeği masaya getiriyoruz.

Krepli İtalyan salatası: basit bir tarif

Hazırlanması uzun sürmez, bu nedenle misafirlerin geleceği zamanlar için harika bir seçenektir. Salata, soğan turşusu ile tatlandırılabilir.

İçindekiler:

• 250 gram tütsülenmiş tavuk (tercihen fileto);
• 5 yumurta;
• 50 gram nişasta;
• tatmak için sarımsak;
• 200 gram mayonez;
• 1 orta boy hafif soğan;
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi veya limon suyu
• Tuz, otlar, baharatlar - tatmak;
• Krep için bitkisel yağ.

Pişirme işlemi:

1. Krep pişirerek pişirmeye başlayalım. Bu yemek için basit yumurtalı krepler hazırlayacağız.
2. Küçük bir kapta yumurta, nişasta ve biraz tuzu karıştırın. Bir mikser ile kabarık olana kadar iyice çırpın.
3. Bir kızartma tavasını ısıtın ve yağı dökün ve ısınmasına izin verin. Hamurdan küçük bir parça dökün ve krepin her tarafını kızartın ama fazla kızarmayın. İyi katlanması için kreplerin çok ince olması gerektiğini unutmayın.
4. Krepleri biraz soğutun ve her birini ince bir tüp haline getirin. Sonra çok keskin bir bıçakla halkalar halinde kesin.
5. Tütsülenmiş tavuk göğsünü liflere ayırıyoruz veya bir bıçakla çok ince bir şekilde şeritler halinde kesiyoruz.
6. Salata sosu hazırlamak. Bunu yapmak için, bir preste geçirilen mayonez ve sarımsağı karıştırın.
7. Soğanı çok ince halkalar halinde kesin ve 10 dakika soğuk suda bekletin. Daha sonra bir tabağa alıp üzerine sirke veya limon suyu gezdirip 15 dakika marine olmaya bırakın.
8. Salata kasesinin dibine bir kat tütsülenmiş tavuk, ardından bir kat yumurtalı krep ve en sonunda turşu soğan halkalarını diziyoruz. Her şeyi cömertçe mayonezle yağlayın ve 30-60 dakika bekletin (isteğe bağlı).

Otlar veya pırasa ile tatmak için süsleyebilirsiniz.

Krep ve tavuklu "Bakanlık" tarifi

Her zamanki mayonezden değil, Dijon hardalı ve baharatlardan oluşan orijinal soslu çok lezzetli bir salata. Tavuk yerine haşlanmış dana eti veya dana eti kullanmak iyidir.

İçindekiler:

• 300 gram tavuk eti;
• 1 soğan (tercihen kırmızı soğan veya herhangi bir hafif soğan);
• 3 yumurta;
• 250 gram zeytinyağı;
• 30 gram mayonez;
• 1 çay kaşığı Dijon hardalı;
• Tuz, karabiber, tatmak için otlar.

Pişirme işlemi:

1. Soğanı soyun ve çok ince şeritler halinde kesin.
2. Bir tavaya yağı dökün ve içindeki soğanı altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Kızarmış soğanın hoş bir renk ve aromaya sahip olması için, onu bir yağ karışımıyla pişirmek daha iyidir: zeytin ve tereyağı veya ayçiçeği ve tereyağı. Tavayı bir kapakla kapatırsanız soğan yumuşak olur, bu yapılmazsa soğan çıtır çıtır ve hoş kokulu olur.
3. Tavuk göğsünü tuzlu suda 20 dakika haşlayın.
4. Pankek karışımı hazırlanıyor. Derin bir kapta, tavuğu kaynattıktan sonra kalan yumurtaları, 3 yemek kaşığı tavuk suyunu karıştırın ve kütleyi çırpın.
5. İyi ısıtılmış bir tavada krep pişiriyoruz. 5-6 adet almalıyız.
6. Krepleri bir yığın halinde istifliyoruz ve çok keskin bir bıçakla dikkatlice ince şeritler halinde kesiyoruz.
7. Kızarmış soğanları ve gözleme halkalarını bir salata kasesine koyun.
8. Tavuk filetoyu elimizle lif haline getirip salataya ekliyoruz.
9. Salata sosu hazırlayın: hardal, mayonez ve öğütülmüş karabiberi karıştırın.
10. Geriye salatayı doldurup servis etmek kalıyor ama mutlaka biraz ıslanmasına izin vermelisiniz.

Kreplerden "kütük": alışılmadık bir yemek için adım adım tarif

Tüm misafirleri anında şaşırtan özel, eşsiz bir salata. Hazırlanması ve dekore edilmesi biraz zaman alacak ama sonuç buna değer.

İçindekiler:

• 2-3 patates;
• 2 havuç;
• 5 yumurta;
• 200 gram salamura mantar;
• 100 gram sert peynir;
• 1 işlenmiş yumuşak peynir;
• 1 bardak süt;
• 125 gram un;
• 20 gram tuz;
• 200 gram mayonez;
• 1 çay kaşığı zerdeçal.

Pişirme işlemi:

1. Önce sebzeleri tuzlu suda kaynatın: patates ve havuç. Yumurtaların da kaynatılması gerekir.
2. Bu arada pankek hamurunu hazırlayın: Bir kapta 2 yumurta (3 yumurtayı salata için ayırın), süt, tuz, un ve zerdeçalı karıştırın. Hamur, topaklar olmadan homojen olmalıdır.
3. Güzel, altın rengi olana kadar her iki tarafta sıcak bir tavada krep pişiriyoruz. 5-6 adet almalısın.
4. Doldurmanın hazırlanması. Patates, peynir, yumurta ve havuçları büyük hücreli bir rende üzerine sürüyoruz. Her bileşeni ayrı bir kaba yerleştiriyoruz.
5. Dekorasyon için 10-15 güzel mantar bırakarak salamura mantarları ince ince doğrayın.
6. Adım adım analiz edeceğimiz en zor an. 4 pankeki ortadan ikiye kesmeniz gerekiyor. Krep yarımlarını uzun bir zincir halinde üst üste gelecek şekilde yerleştirin. Eklemleri eritilmiş peynirle yağlayın.
7. Yemeğin bileşenlerini zincirin tüm uzunluğu boyunca katmanlar halinde yerleştiriyoruz: önce tüm uzunluk boyunca mayonezli patatesleri, ardından sosla tatlandırılmış mayonezli peynir, yumurta ve havuç koyuyoruz. Son katman mantar olacak.
8. Zinciri bir kenardan diğerine dikkatlice ve oldukça sıkı bir şekilde katlayın. Bir rulo almalıyız. Kreplerin çok sıkı ve dikkatli bir şekilde katlanması gerekir - nihai sonuç buna bağlıdır.
9. Ruloyu kesik tarafı yukarı gelecek şekilde tepsiye koyun. Dolgunun kalıntılarından ve kalan kreplerden kütüğün "köklerini" oluşturuyoruz. İşlenmiş peyniri bir çeşit yapıştırıcı olarak kullanıyoruz.

Salata hazır - onu yeşilliklerle süslemek (orman otu olacak) ve üstüne bütün mantarları koymak için kalır.

"Soyguncu": krep ve mısırlı salata tarifi

Yemek, tokluğu ve hazırlanma kolaylığı nedeniyle gurmeler arasında çok popülerdir.

İçindekiler:

• 5 yumurta;
• 400 gram tavuk fileto;
• 1 kutu mısır;
• 5 yemek kaşığı patates nişastası;
• 30 mililitre bitkisel yağ;
• 200 gram mayonez;
• 4 diş sarımsak.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtalı gözleme için hamur hazırlanıyor. Tarif basit: Her tavuk yumurtası için 1 yemek kaşığı nişastaya ihtiyacınız var. Patates nişastası un ile değiştirilebilir (mevcut değilse), ancak o zaman omletler istediğimiz kadar çıtır olmaz.
2. Hamurun tüm malzemelerini karıştırın ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
3. Hamurun içine kokusuz bitkisel yağ ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
4. Tavukları tuzlu suda 20 dakika haşlayın. Fırında tavuk kullanabilirsiniz - bu yemek yalnızca fayda sağlayacaktır.
5. Eti soğutun ve elinizle veya çatalla liflere ayırın.
6. İyi ısıtılmış bir tavada ince krepler pişiriyoruz. Her birini yuvarlayın ve ince şeritler halinde kesin.
7. Bir salata kasesinde tavuk ve yumurtalı krepleri mısırla karıştırın.
8. Salata sosu hazırlayın: Mayonezi bir presten geçirilen sarımsakla karıştırın.
9. Salatayı süsleyin, zevkinize göre süsleyin ve servis yapın.

Krepli yaz salatası (video)

Basit tarifler, uygun fiyatlı malzemeler, favori krepler - tüm bu bileşenler, sunulan salataları her ziyafette çok popüler ve talep edilir hale getirir. "Güdük" görünümü ile tüm konukları kesinlikle şaşırtacak ve özellikle çocukları memnun edecek. "Hırsız" ve "Bakanlık" hafta içi pişirilebilir ve "Gül" sevgili kadınlarınız için tatiller ve doğum günleri için mükemmel bir mutfak hediyesi olacaktır.

Herhangi bir kutlama için veya sıradan bir akşam yemeği için gözleme salatası servis edebilirsiniz. Malzemeler çok farklı olabilir: krepler hemen hemen tüm ürünlerle uyumludur. Ancak fazla malzeme yemeği bozabilir ve en önemlisi de birbirleri için doğru seçilmeleri gerekir. Bugün, tek bir yiyiciyi kayıtsız bırakmayacak yumurtalı krep ilavesiyle bazı lezzetli salata tarifleri öğreneceksiniz!

Herhangi bir ev hanımının tütsülenmiş tavuk ve krep içeren bir salata tarifi olması önemlidir çünkü çok lezzetlidir. Üstelik yemeğin, birçok klasik atıştırmalık gibi henüz solmaya vakti olmadı. Bu bölümde salatanın basit ama çok ilginç bir versiyonunu bulacaksınız, hazırlaması kolay ve burada “amatör” ürün kombinasyonları olmadığı için herkes beğenecek! Tarifin avantajı, malzemelerin mevcudiyeti ve düşük fiyatlarıdır.

Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 2 yemek kaşığı. l. nişasta;
• 7 yumurta;
• 300 gram füme tavuk filetosu;
• bir kutu konserve veya haşlanmış mısır;
• bir çift salatalık turşusu;
• kırmızı marul başı;
• bir Pekin lahanası;
• yarım limon suyu;
• mayonez;
• taze otlar ve tuz.

Yemek pişirmek:

1. Krep hazırlayın: 5 yumurta ve nişastayı karıştırın, ince krepleri kızartın ve soğuduktan sonra çok ince olmayan şeritler halinde kesin.
2. Soğanı yarım halka veya ince ince doğrayın, lahanayı şeritler halinde doğrayın, doğranmış tavuk, krep, mısır ile karıştırın.
3. Turşuları dilediğiniz gibi kesin.
4. 2 yumurtayı haşlayın, iri iri doğrayın, diğer malzemelere ekleyin.
5. Tüm malzemeleri mayonez ve tuzla karıştırın.
6. Salatayı doğranmış taze otlarla serpin.

Füme tavuk ve krepli salatalar için daha birçok tarif var, ancak diğer malzemelerle pankek salatası yapmak için de birçok seçenek var. Bunlardan bazılarına bir göz atalım.

İtalyan gözleme salatası

Bu yemeğin klasik tarifi, tütsülenmiş tavuk kullanımını içerir. İlk tarifte yazıldığı gibi krep pişirmeniz, tavuk fileto, sarımsak ve mayonez ile karıştırmanız yeterli. Ancak elinizde tütsülenmiş tavuk olmadığında, ancak basit bir haşlanmış sosis varken İtalyan gözleme salatası pişirmenin başka çeşitleri de var! Beklenmedik misafir gelmesi durumunda sizi kurtaracak harika bir tarif sunuyoruz.

İçindekiler:

• Yumurta;
• bir bardak süt;
• yarım su bardağı un (daha az olabilir, bu pankek hamuru için, kıvamına bakın);
• 200-300 gram haşlanmış süt sosisi;
• 2 diş sarımsak;
• zeytinyağı - bir yemek kaşığı;
• mayonez (salata sosu için beğeninize göre koyun);
• zeytin veya zeytin;
• tuz ve karabiber.

Pişirme metodu:

1. Bir yumurta, bir bardak süt ve yarım bardak undan krep yapın. Hamur yapın, krepleri her iki taraftan kızartın, şeritler halinde kesin.
2. Sosisleri uygun gördüğünüz şekilde kesin.
3. Sarımsağı bir presle bastırın.
4. Tüm malzemeleri karıştırın, mayonez, biraz zeytinyağı ekleyin.
5. Gözleme salatasına servis yapmadan önce tuz ve karabiber konur, böylece malzemelerin ıslanmaya vakti kalmaz, tadı aynı olmaz.

Çanağı yarım zeytin veya siyah zeytinle süsleyin.

Et ve yumurtalı gözleme ile

Krep ve haşlanmış dana eti ile çok lezzetli bir salata çıkıyor! Birkaç malzeme daha ekleyin ve şenlik masası için sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel görünen ve aynı zamanda pahalı olan harika bir meze elde edersiniz!

İçindekiler:

• yarım bardak süt;
• 2 yumurta;
• gözleme hamuru yapmak için gerektiği kadar un;
• 300 gram dana bonfile;
• 200 gram Kore havucu;
• petrol - 10 adet yeterli olacaktır;
• zeytin yağı;
• limon suyu - tatmak;
• tuz, kırmızı ve karabiber karışımı (çok acı sevmiyorsanız kırmızı biber almayın).

Yemek pişirmek:

1. Mantarları az miktarda zeytinyağında kızartın, şeritler halinde kesin.
2. Sığır eti tuzlu suda kaynatın. Etin piştikten sonra sulu kalmasını sağlayan bir sır vardır: eti soğuk suya değil, zaten kaynayan suya koyun, böylece üst tabaka haşlanır ve suyu çıkmaz. Soğuduktan sonra eti salataya uygun parçalar halinde kesin.
3. Süt, un ve yumurtadan hamur hazırlayın, ondan krep yapın, erişte şeklinde kesin (bunun için krepleri bir tüp haline getirin).
4. Tüm malzemeleri karıştırın.

Son olarak zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin.

Omlet ve jambon ile

Sosisli gözleme salatası akşam yemeğinden sonra asla masada kalmaz, böylece onu güvenle ve hatta daha fazlasını yapabilirsiniz! Çırpılmış yumurtalı salata için pek çok seçenek var, malzemeleri deneyebilir, bir şeyleri değiştirebilir, takviye yapabilirsiniz. Tavuk ve jambonla gözleme salatası yapabilirsiniz ama burada biraz "terlemeniz" gerekir. Misafirlerinizi ilginç bir sunumla şaşırtmak istiyorsanız bu tarifi not alın.

Salata şunları içerir:

• tavuk fileto (göğüs ağırlığı 200-300 gram);
• jambon (yaklaşık 400 gram alacaktır);
• 5-7 yumurta;
• 5-7 krep;
• 50 gram soyulmuş ceviz;
• Ekşi krema;
• taze yeşillikler.

Nasıl pişirilir:

1. Yumurtalardan bir omlet yapın (her yumurtayı ayrı ayrı çırpın ve her iki tarafta bir tavada kızartın), üst üste koyun ve doğrayın.
2. Tavuk filetoyu tuzlu suda kaynatın, dilimler halinde kesin.
3. Ham ayrıca dilimler halinde kesilmelidir. Her birine bir kat tavuk fileto koyun, ruloyu kreplerle yuvarlayın, bir spatula ile tavaya bastırın, her iki tarafını kızartın (bu sadece daha lezzetli olmayacak, aynı zamanda daha fazla pişirme sırasında dağılmayacaktır).
4. Her ruloyu küçük daireler halinde kesin.

Her konuk için bir tabağa omlet koyun, üstüne tavuklu dilimlenmiş jambon ruloları, ekşi krema, rendelenmiş sert peynir, havanda ezilmiş ceviz ve taze otlardan yapılan sosu dökün.

Kırmızı lahana ve yumurtalı gözleme

Lezzetli salata, hafif ve aynı zamanda doyurucu. Burada et malzemeleri kullanmayacağız ve bu mezeleri çeşitlendirmeye yardımcı olacak!

gerekli malzemeler:

• 150 gram kırmızı lahana;
• Krep için 5 yumurta + 2 yemek kaşığı nişasta;
• bir kutu konserve barbunya;
• yarım kutu konserve mısır;
• sos için ekşi krema ve tuz.

Pişirme talimatları:

1. Nişastayı yumurta ile karıştırarak krepleri kızartın. Kesmek.
2. Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın, hamuru yoğurduğunuzu ellerinizle unutmayın, böylece daha yumuşak olur.
3. Mısır, fasulye (salamuradan ön yıkama), gözleme çubukları, lahanayı karıştırın.

Ekşi krema ve biraz tuzla tatlandırın.

Sıcak gözleme salatası

Bu, sıcak servis edilen ilginç bir mezedir. İdeal olarak, böyle bir salata hem şenlikli bir masaya hem de sadece bir aile yemeğine sığacaktır. Uzun bir iş günü boyunca vücudu proteinlerle doyurmak için kahvaltıda bile gözleme salatası servis edebilirsiniz!

Hazırlanırken aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız var:

• 5 yumurta;
• 2 yemek kaşığı nişasta;
• 300 gram jambon;
• 200 gram petrol;
• büyük soğan başı;
• biraz tuz;
• pansuman için ekşi krema veya mayonez.

Yemek pişirmek:

1. Yumurtaları nişasta ile karıştırın, çırpma teli ile çırpın. Ortaya çıkan kütleden birkaç ince krep hazırlayın.
2. İnce kıyılmış soğanı ayçiçek yağında mantarlarla birlikte kavurun.
3. Jambonu, sıcak krepleri kesin, kızarmış mantarlarla karıştırın.
4. Biraz tuz, mayonez veya ekşi krema ekleyin ve soğumadan hemen masaya servis yapın!

Krep salatası masada kalırsa, mikrodalgada ısıtın.

İçindekiler:

• 300 gram tavuk veya dana karaciğeri;
• bir orta boy havuç;
• soğan başı;
• 3-4 yumurta;
• yarım bardak süt;
• bir miktar un;
• ekşi krema veya mayonez;
• tuz.

Hazırlık oldukça basit ve basittir:

1. Yumurta, un ve sütten krep hazırlayın (hamur normal gözleme kıvamındadır), önceki tüm versiyonlarda olduğu gibi kesin.
2. Karaciğeri kaynatın, küçük parçalar halinde doğrayın. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın, havuçları rendeleyin, sebzeleri yumuşayana kadar kızartın ama rostoların çıkmasını beklemeyin!
3. Tüm malzemeleri karıştırın, zevkinize göre mayonez veya ekşi krema ekleyin, tuz.

Gözleme salatası, herhangi bir ev hanımının özelliği olabilir! Gerçek şu ki, insanlar zaten her zamanki Olivier, yengeç salatası, kürk manto altında ringa balığı vb. Ve gözleme salatası her seferinde yeni bir şekilde hazırlanabilir ve daha fazla değilse bile binlerce malzeme kombinasyonu vardır! Mutfakta deney yapmaktan, daha da yeni kombinasyonlar bulmaktan, mutfak becerilerinizle konukları ve ev halkını şaşırtmaktan korkmayın. Size yemek pişirmede başarılar ve afiyet olsun!

Krep, yüksek kalorili bir üründür, ancak çok lezzetlidir. Birçok insan diyetteki miktarını sınırlamaya zorlanır ve bazıları onu tamamen ortadan kaldırmak zorunda kalır. Ancak kendinizi en sevdiğiniz yiyeceklerden mahrum etmeyin çünkü krepler de farklı olabilir.

Sadece buğdaydan değil, çavdar veya karabuğday unundan veya herhangi birinden de hazırlanabilirler. Çavdar unundan yapılan kreplerin de çok lezzetli olduğu ortaya çıktı, ancak kalori içeriği çok daha düşük.

Krepleri salata bileşeni olarak kullanırsanız, şekle hiçbir şekilde zarar vermez. Sebzeler, mantarlar, et ve diğer ürünlerle başarılı bir şekilde birleştirilecekler.

Gözleme salataları hassas ve hafif bir tada sahiptir. Besleyicidirler, ancak az kalori içerirler. Diyet yemeklerinin hayranları mayonez yerine az yağlı ekşi krema, yoğurt veya bitkisel yağ kullanabilirler. Kalori saymaya alışkın olmayanlar için mayonezli doyurucu et salataları uygundur. 15 tariften krepli bir salata sunuyoruz, hepsi olmasa da birçoğu size ve sevdiklerinize hitap edecek.

Gözleme salatası nasıl pişirilir - 15 çeşit

Hazırlaması çok kolay olan doyurucu ve lezzetli salata.

Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 200 gr füme tavuk
• 100 gr mayonez
• 70 gr ceviz
• 1 taze salatalık
• 1 turşu
• 50 ml bitkisel yağ
• 1 tavuk yumurtası, 50 ml süt, 20 gr dereotu ve 3 yemek kaşığı. pankek için bir kaşık un

Kompozisyonda tavuk eti bulunmasına rağmen salata çok hafiftir. Hem kahvaltıya hem de akşam yemeğine çok yakışıyor.

Şu şekilde hazırlamanız gerekiyor:

1. Dereotu kesin.
2. Yumurta, süt, un, tuz ve dereotunu küçük bir kapta karıştırın, 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyin.
3. Elde edilen kütleyi homojen bir kıvama gelene kadar çırpın.
4. Kalan yağı kullanarak bir tavada krepleri kızartın. Soğutun, küçük şeritler halinde kesin.
5. Salatalıkları ince şeritler halinde kesin.
6. Tütsülenmiş tavuğu deriden soyun, küçük küpler halinde veya sadece keyfi şekildeki parçalar halinde kesin.
7. Fındıkları kuru bir tavada (yağsız) 5 dakika kavurun, ardından doğrayın.
8. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın, mayonez ekleyin, karıştırın.

Salata hemen servis edilebilir, demlenmesine gerek yoktur. Daha iştah açıcı ve şenlikli görünmesi için dekorasyon olarak marul veya lahana yaprakları kullanabilirsiniz.

En kolay tariflerden biri. Salata çok hafiftir, hassas bir tada sahiptir.

Bileşenler:

• 30 gr sert peynir
• 3 domates
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı. bir kaşık mayonez (krep için)
• salata sosu için mayonez
• 1 ampul

Yemek pişirmenin tüm incelikleri ve incelikleri videoda anlatılıyor.

Bu yemeğin tüm deniz ürünleri severleri memnun edeceğinden emin olabilirsiniz. Ancak balık konusunda hevesli olmayanlar bile sarımsak, salatalık ve yumuşak kreplerin baharatlı kombinasyonuna hoş bir şekilde şaşıracaklar.

Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünleri alın:

• 1 konserve ton balığı
• 7 salatalık turşusu veya birkaç küçük salatalık turşusu
• 100 gr kabuklu ceviz
• 100 gr sert peynir
• 100 gr eritilmiş peynir
• 100 gr mayonez
• 5 yumurta
• 4 yemek kaşığı nişasta kaşığı
• 2 diş sarımsak
• 10-15 zeytin

Gördüğünüz gibi, bu yemek için çok fazla ürüne ihtiyacınız var ama bu iyi. Bir salata ne kadar çok bileşen içerirse tadı o kadar zengin ve sağlıklıdır.

Hazırlaması kolaydır:

1. Yumurtaları tuz ve nişasta ile çırpın, birkaç damla bitkisel yağ ile fırçaladıktan sonra sıcak bir tavada birkaç ince krep pişirin.
2. Krepleri soğutun ve küçük şeritler veya küpler halinde kesin.
3. Bir ton balığı konservesi açın, turşuyu boşaltın, balığın kemiklerini çıkarın ve bir çatalla ezin.
4. İşlenmiş peyniri yarım saat dondurucuya koyun, ardından dışarı çekin ve orta rende üzerine rendeleyin.
5. Turşuları küçük küpler halinde kesin.
6. Ceviz doğrayın.
7. Sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
8. Sarımsakları soyun ve bir presle ezin.
9. Krep, ton balığı, eritilmiş peynir, fındık, turşusu ve sarımsağı bir kapta birleştirin.
10. Mayonez ekleyin, karıştırın.
11. Salatayı sert peynir, zeytin ve otlarla süsleyin.

Her şey, salatamız hazır. Afiyet olsun!

Bu yemek, figürlerini takip edenler için harika. Diyetinize dahil ederek, ikincisini daha dengeli ve besleyici hale getireceksiniz.

Salata Malzemeleri:

• haşlanmış tavuk
• ceviz
• Sarımsak
• mayonez

Yemek pişirme hakkında daha fazla bilgi için videoya bakın.

Lezzetli ve besleyici salata. Kilo vermek istiyorsanız, füme sosisi az yağlı ile değiştirin ve mayonez yerine hafif yoğurt alın. Ve harika bir diyet yemeği alın.

Salata aşağıdaki bileşenlerden hazırlanır:

• 250 gr tütsülenmiş sosis
• 80 gr mayonez
• 50 gr dereotu
• 20 ml süt
• 5 yumurta
• 1 domates
• sebze yağı

Bu tarifin en zor kısmı pankek yapmak, gerisi oldukça basit.

Salata nasıl hazırlanır:

1. Yumurta, süt ve tuzu pürüzsüz olana kadar çırpın.
2. Kızartma tavasını ısıtın, birkaç damla bitkisel yağ ekleyin.
3. İnce pankekleri kızartın, 4-5 adet yeterli olacaktır.
4. Krepleri soğutun, şeritler halinde kesin.
5. Sosisleri de ince şeritler halinde kesin.
6. Dereotu durulayın, kurutun ve doğrayın.
7. Domatesleri yıkayın ve dilimler halinde kesin.
8. Salatayı otlar ile süsleyin.

Bu yemeğin hem hazırlanışı hem de servis edilmesi son derece basit. Böylece kendinizi ve sevdiklerinizi en azından her gün şımartabilirsiniz.

Bu salatada çok az ürün var ama ne! Çanak doyurucu ve besleyicidir, ancak tadı hassas ve hafiftir.

Bileşenler:

• 6 yumurta
• 2 yemek kaşığı. kaşık patates nişastası
• Yarım tavuk göğsü
• Sarımsak
• Tuz ve mayonez - tatmak

Salata hazırlamak çok kolaydır. Bunu videoyu izleyerek doğrulayabilirsiniz.

Bu gözleme salatası kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde yenebilir. Hazırlaması kolay ve çok lezzetlidir.

Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

• 1 tavuk göğsü
• 1 kutu tatlı mısır
• 100 gr havuç
• 4 yumurta
• 70 gr mayonez
• 1 soğan
• 3 sanat. süt kaşığı
• 30-50 ml ayçiçek yağı
• tatmak için tuz

Tavuk göğsü orta büyüklükte almak en iyisidir. Önce tuzlu suda kaynatılmalı ve soğutulmalıdır.

1. Yumurta, süt ve tuzdan krep hazırlayın. 4 parçaya ihtiyacınız olacak.
2. Krepleri soğutun, ince şeritler halinde kesin.
3. Tavuğu küçük parçalar halinde parçalayın.
4. Soğanı soyun ve doğrayın.
5. Mısır konservesini açın, sıvıyı boşaltın.
6. Bileşenleri bir salata kasesinde birleştirin, mayonez ekleyin, karıştırın.

Yemek servise hazır.

Maydanoz veya diğer bitkilerle süslenebilir veya hiç servis yapılmadan servis edilebilir - her durumda salata güzel ve iştah açıcı görünecektir.

Bu salata, normal et yerine dil kullanılmasıyla dikkat çekiyor. Özel bir tadı vardır ve bitmiş yemeğe baharatlı bir tat verir.

Yemek pişirmek için ürünler:

• haşlanmış dil
• konserve mısır
• ceviz
• sert peynir
• mayonez

Nasıl pişirileceği videoda anlatılmaktadır.

Bu salatada çok az bileşen olmasına rağmen pişirme süreci oldukça uzundur. Zaman boşuna harcanmayacak - konuklar bu mutfak şaheserini kesinlikle takdir edecekler.

Aşağıdaki ürünlerden yemek yapacak:

• 300 gr dana eti
• 4 yumurta
• 1 küçük soğan
• 70 gr mayonez
• 1 inci. l. sirke (%6)
• 3 sanat. l. Süt
• tatmak için tuz

Pişirme metodu:

1. Sığır eti durulayın, tuzlu suda kaynatın, soğutun, küçük dilimler halinde kesin.
2. Soğanı sirke ile marine edin, biraz şeker eklemeniz de tavsiye edilir. Daha sonra su ile durulayın ve ince doğrayın.
3. Ayrı bir kapta yumurta, süt ve tuzu çırpın. Ortaya çıkan karışımdan 3-4 ince krep kızartın.
4. Soğumalarına izin verin ve kısa şeritler halinde kesin.
5. Tüm malzemeleri bir salata kasesine toplayın, mayonez ekleyin, karıştırın.

Sığır eti en sert ettir, bu nedenle en az bir saat uzun süre pişirilmesi tavsiye edilir. Isıl işlem sırasında, oluklu bir kaşıkla çıkarılması gereken bir protein köpüğü görünmeye başlar. Aksi takdirde etin hoş olmayan acı bir tadı olacaktır.

Bu yemeğin orijinal, hatta biraz egzotik bir tadı var. Her şey et ürünleri, krep ve fındığın alışılmadık kombinasyonuyla ilgili.

Bileşenler:

• 300 gr haşlanmış jambon
• Haşlanmış tavuk göğsü
• 1 Çin lahanası
• 200 gr Kore usulü havuç
• 100 gr mayonez
• fındık
• yumurta, süt ve biraz un - krep için

Kreplerin nasıl kızartılacağı ve salatanın kendisinin nasıl pişirileceği videoda gösterilmektedir.

Genellikle "salata" krepleri en basit tariflere göre hazırlanır. Ancak bu durumda, hazırlanması için birçok bileşene ihtiyaç duyulacak özel bir çeşitlilik pişireceğiz.

Pancake Joy salatası hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

• 3 sanat. l. un
• yarım litre süt
• yarım litre su
• 5 gr kuru maya
• 2 yumurta
• 3 sanat. l. Sahra
• 3 sanat. l. ayçiçek yağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 100 gr somon
• yarım dolmalık biber
• 1 orta boy salatalık
• yarım domates
• sos için zeytinyağı ve balzamik sirke
• dekorasyon için süzme peynir ve yeşillikler

Ürünlerin ilk kısmı krep yapmak için kullanılır (somona kadar).

Salata "Pancake Joy" şu şekilde hazırlanır:

1. Krepleri kızartın, soğutun. Tarif için sadece 2 şeye ihtiyacınız var.
2. Lor peynirini yeşilliklerle karıştırın, krepleri elde edilen bileşimle yağlayın, daha sonra rulo haline getirin ve rulolar halinde kesin.
3. Biber, domates ve salatalık küçük küpler halinde kesilir.
4. Somonu da küp şeklinde doğrayın.
5. Sebzeleri ve balıkları atın, üzerine zeytinyağı ve balzamik sos gezdirin.
6. Krep rulolarını ekleyin.

Salata hazır. Ayrıca maydanoz ile süslenebilir.

Harika bir sebze yemeği - lezzetli, sağlıklı ve hazırlaması kolay.

Salata Malzemeleri:

• mayonez
• yeşil soğan
• sert peynir
• Yeşillik
• Domates

Pişirme işlemi videoda gösterilmektedir.

Bu salataya diyet diyemezsiniz ama çok ama çok lezzetli ve doyurucu. Bir tatil masası için iyi bir seçenek.

İhtiyacınız olan ürünler:

• 200-250 gr somon
• 150-200 gr yoğurt
• 75 gr roka
• 30-50 gr dereotu
• 2 avokado
• 2 yemek kaşığı. l. limon suyu
• 2 çay kaşığı taneli baharatlı hardal
• 4-5 ince pankek
• zeytin yağı

Bu tarif için herhangi bir krep kullanabilirsiniz, hatta mağazadan satın alınan krepler de uygundur. Füme somon daha iyidir. Somon elinizde değilse, onu herhangi bir kırmızı balıkla değiştirebilirsiniz.

Salata aşağıdaki sırayla hazırlanır:

1. Krep yapın veya hazır olanları satın alın. Onları keyfi şekle sahip küçük parçalar halinde kesin.
2. Somon ve avokadoyu da küçük parçalar halinde kesin.
3. Yoğurt, limon suyu, zeytinyağı, hardal ve dereotundan bir sos hazırlayın.
4. Salatayı servis tabağına alın, üzerine sosu gezdirin ve üzerine zeytinyağı gezdirin.

Roka, esas olarak salatayı süslemek için hizmet eder, ancak aynı zamanda tadı daha çeşitli hale getirir. Piştikten sonra hemen servis edebilirsiniz.

Mantarlar çok yönlü bir salata bileşenidir, hemen hemen tüm diğer ürünlerle çok iyi giderler. Krep bir istisna değildir.

Salatayı hazırlamak için aşağıdakilere ihtiyacınız olacak:

• 6 yumurta
• 200 gr petrol
• 200 gr sosis
• 200 gr soğan
• 150 ml mayonez
• tuz, karabiber, bitkisel yağ

Yapılışı ve sunumu videoda gösterilmiştir.

Kompozisyon:

• krep
• işlenmiş peynir
• mayonez
• 300 gr jambon
• 250 gr mantar
• 1 ampul
• 2 patates
• 2 havuç
• Dereotu

Salata şu şekilde hazırlanır: Kreplere eritilmiş peynir sürülür ve doldurma ile doldurulur.

Dolguyu hazırlamak için ihtiyacınız olan:

1. Soğanı doğrayın, mantarları doğrayın. Soğanlı mantarları bir tavada yumuşayana kadar kızartın.
2. Patatesleri ve havuçları kaynatın, soyun, küpler halinde kesin.
3. Jambonu da küpler halinde kesin.
4. Tüm malzemeleri karıştırın, mayonez ekleyin, karıştırın.

Sıradan streç film kullanarak salataya ilginç bir şekil verebilirsiniz. Bitmiş yemek bütün mantarlar, dereotu ve marulla süslenir.