Elbette, patates püresini bu kadar sevmeyen bir istisna olmasına rağmen, Dünya'da neredeyse hiç kimse yok. Püre, taze hazırlandığında doğal olarak çok lezzetlidir. Ertesi gün artık böyle bir iştah açmıyor. Peki kalan patates püresi ile ne yapabilirsiniz?

Çeşitli patates püresi yemekleri aşağıdaki tariflere bakın:

Patates püresi

Bunu yapmak için iki yumurtayı patates püresine (2 yemek kaşığı) kırmak ve kütlenin kalın ekşi kremaya benzeyecek kadar un dökmek yeterlidir. Her şeyi bir mikser ile çırpıyoruz ve bitmiş kütleyi, bitkisel yağ ile ısıtılmış bir tavada krep gibi bir kaşıkla yayıyoruz. Altın kahverengi olana ve krepler hazır olana kadar her iki tarafta kızartın. Patatesli gözleme ekşi krema ile servis edilir.

Çılgın patates tarifi

Kalan püreye (2 yemek kaşığı) bir yumurta ve yeterince un ekleyin, böylece elde edilen hamurdan çılgınlar oluşturabilirsiniz. Ortaya çıkan hamurdan turta yapıyoruz. (Doldurmak için: yumurtaları kaynatın, soyun ve kareler halinde kesin.) Ardından elde edilen turtaları galeta ununa bulayın ve her iki tarafını kızartın. Ekşi krema ile servis yapın.

Kıymalı patates güveç

Patates kütlesini hazırlıyoruz: kalan patates püresine (2 yemek kaşığı) bir çiğ yumurta ekleyin ve bir mikser ile çırpın.

Doldurma: kızarmış soğan (1 kafa), havuç (1 adet), kıyma

Pişirme metodu. Orta boy bir fırın tepsisi alın ve ayçiçek yağı ile yağlayın. Bu fırın tepsisinin altına karışım kütlesinin küçük bir kısmını, ardından dolguyu ve patates kütlesinin geri kalanını koyuyoruz. Yemeğin üzerine özel bir rende üzerine rendelenmiş peynir serpip 200 dereceye kadar ısıtılmış fırına koymanız gerekir. Altın kahverengi görünene kadar pişirin. Bu yemeği ekşi krema veya bir bardak sütle servis edin.

Afiyet olsun!

Artık patates püresi ile ne yapacağınızdan emin değil misiniz? O zaman aşağıdaki tarifleri kullanın ve ağız sulandıran yemekler sizi ve evinizi yeni bir lezzetli tatla memnun edecek.

Patates püresi

İçindekiler:

• - 650 gr;
• soğan - 75 gr;
• büyük tavuk yumurtası - 1 adet;
• buğday unu - 60-90 gr;
• tuz - tatmak;

Yemek pişirmek

Soğanları temizleyip rafine yağda kızarana kadar kızartıp patates püresine ekliyoruz. Oraya karabiber atın ve gerekirse (püre tuzlu değilse) tuzlayın, bir yumurtayı çırpın, elenmiş unu ekleyin ve iyice karıştırın.

Şimdi rafine yağı tavaya dökün, iyice ısıtın ve bir çorba kaşığı ile biraz patates kütlesi koyarak krep oluşturun. Tavayı bir kapakla kapatarak orta ateşte bir tarafının kızarmasına izin verdikten sonra çok dikkatli bir şekilde ters çevirip diğer tarafını kızartıyoruz.

Yumurtayı patates nişastası ile değiştirerek yağsız patates krepleri de yapabilirsiniz. Ancak aynı zamanda patates püresinin de hayvansal ürünler kullanılmadan yağsız sofranın gereklilikleri dikkate alınarak hazırlanması gerektiğini dikkate alıyoruz.

Patates püresi

İçindekiler:

• patates püresi - 650 gr;
• büyük tavuk yumurtası - 1 adet;
• sarımsak - 2 diş;
• taze dereotu - 0,5 demet;
• - 90 gr;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• tuz - tatmak;
• bitkisel rafine yağ.

Yemek pişirmek

Patates köftesi hazırlamak çok basittir. Taze dereotunu yıkayıp kurutup keskin bir bıçakla ince ince doğrayıp patates püresine ekliyoruz. Ayrıca önceden soyulmuş ve preste sıkılmış sarımsakları da gönderiyoruz, kütleyi öğütülmüş karabiberle baharatlıyoruz ve gerekirse tuzlayıp iyice karıştırıyoruz.

Tavaya biraz rafine bitkisel yağ dökün, ısıtın ve köfteleri kızartmaya devam edin. Bunu yapmak için, pişmiş patates kütlesinden yassı küçük kekler oluşturuyoruz, bunları önce çırpılmış bir yumurtaya batırıyoruz ve ardından galeta ununa bulayıp bir tavaya koyuyoruz. Ürünlerin her iki tarafının da kızarmasını bekleyin ve ardından bir tabağa alarak servis edebilirsiniz. Ayrı olarak ekşi krema veya istediğiniz herhangi bir sosu servis edebilirsiniz.

Fırında veya çok pişiricide patates püresinden orijinal bir yemek hazırlanabilir. Aşağıdaki tarifimizde bununla ilgili daha fazla bilgi var.

Fırında patates püresi ve kıyma "yuvaları"

İçindekiler:

• kalın patates püresi - 1-1,2 kg;
• kıyma - 0,8 kg;
• yumurta - 1 adet;
• soğan - 0,2 kg;
• sert peynir - 140 gr;
• mayonez - 65 gr;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• tuz - tatmak;
• bitkisel rafine yağ.

Yemek pişirmek

Patates püresine gerekirse yumurta ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın. Soğanı temizleyip ince ince doğrayıp rafine yağda soteliyoruz, ardından kıymayı ekleyip tamamen pişene kadar her şeyi kızartıyoruz, sonunda tuz ve karabiber ile baharatlıyoruz. Dilerseniz sevdiğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz.

Şimdi bir sıkma torbası veya sadece köşesi kesik bir torba kullanarak üzerine sıkın. bir tür yuva oluşturan yağlı folyo, patates püresi ile kaplı bir fırın tepsisi. İlk olarak, kütleyi bir veya iki kat halinde kenar boyunca sıkıştırarak yuvarlak bir "alt" ve ardından "yanlar" yaparız. Ortadaki boşluğu kıyma ile doldurup biraz mayonezle kaplayıp üzerine rendelenmiş sert peynirle eziyoruz. Boşlukları 200 dereceye kadar ısıtılmış bir fırında belirliyoruz ve kızarana kadar bekletiyoruz.

Yavaş bir tencerede bu tür "yuvaları" hazırlamak için "Pişirme" programını kullanıyoruz. Ve cihazın gücüne bağlı olarak pişirme süresi on beş ila kırk dakika arasında değişebilir.

Yıllar geçti ve atalarımız bu denizaşırı sebzenin özüne ulaştı, bugün patatesten ne pişirilebileceğine dair onlarca seçeneğimiz var. Patatesleri rustik bir şekilde nasıl pişireceğimizi, patatesleri Fransızca olarak nasıl pişireceğimizi, patatesleri ekşi kremada, fırında ve kızarmış patateslerde nasıl pişireceğimizi biliyoruz. Bazı ailelerde patates tarifleri menünün yarısını oluşturur. Patates tarifleri, dünyanın hemen hemen tüm ulusal mutfaklarında bulunabilir, çünkü patates yemekleri, patatesli tarifler, çok çeşitli ürünlerle birleştiğinde çok besleyicidir. Patatesli yemekleri sevmeyen çok az insan vardır. Hemen hemen herkes patateslerden ne pişirileceğini çabucak bilir: üniformalarında kızartın veya pişirin. Genellikle patates pişirmek soru sormaz. Patateslerden ne pişirilebileceğini çok iyi biliyoruz. Ancak patates pişirmenin ne kadar lezzetli olduğu birçok kişinin ilgisini çekiyor.

Birçok insan patatesleri sever, ancak geleneksel patates yemekleri sık sık sıkılırlar, bu nedenle ev hanımları er ya da geç patateslerden önemsiz ve lezzetli ne pişireceklerini merak ederler. Örneğin evde patates kırıntısı, patates dolması, patatesli gözleme olabilir. Ama elbette patateslerden pişirilebilecek her şey bu değil. Üniformalı haşlanmış patatesler veya sadece haşlanmış patatesler - bir çocuğun bile pişirebileceği tarifler. Başka basit patates yemekleri de var: patates püresi ve güveç, fırında patates ve çift kazanda patates. Fırında patates gibi benmari usulü patates pişirmek, patates pişirmenin en sağlıklı yolu olarak kabul edilir. Patates kızartması, patates kızartması gibi çok lezzetli ama çok sağlıklı olmayan basit patates yemekleri de var. Oldukça sıra dışı patates yemekleri de var, buradaki tarifler şu şekilde verilebilir: patates armut, graten, av patates. Ancak bunlar zaten patates pişirmek için daha karmaşık tarifler, hatta tatil patates yemekleri. Ayrıca çeşitli patates salataları, garnitürler, mezeler ve diğer lezzetli patates yemeklerinden bahsetmeye değer. Bu, örneğin şu anlama gelir: patates yemekleri, peynirli patates, pastırmalı patates, domuz yağı ile patates, puf patates, kremalı patates, ekşi kremalı patates gibi. Patatesleri pastırmalı, patatesleri peynirli pişirirseniz başarı garanti edilir. Patatesleri lezzetli bir şekilde pişirmenin bir başka yolu da patatesleri sütte kaynatmaktır. Çok hafif bir tadı vardır. Ayrıca sütte patates fırında pişirilir, peynir ve baharatlarla pişirilir. Patates baharatlarla pişirildiğinde lezzetlidir. Örneğin, bu biberiyeli bir patates.

Patatesleri bozmak zor olsa da, orijinal bir patates tarifi seçtikten sonra, onları fotoğraf ipuçlarımızla pişirmenizi öneririz. Fotoğraflı patates yemekleri, fotoğraflı patates tarifleri, fotoğraflı patates tarifleri, fotoğraflı patates tarifleri seçin ve sağlık için patates pişirin.

Patates püresi, çoğu et ve balık yemeği için ideal bir garnitür. Ya artık haşlanmış patatesleriniz varsa? Bu durumda, patates püresinden ne pişireceğinizi bulmanız gerekir. Banal böreklerden gurme güveçlere kadar birçok seçenek var.

Patates püresinden ne pişirilir: tarifler

Dün bir ziyafet verip patates püresi mi bıraktınız? Artık garnitürden ne pişirilebilir? İkinci ekmeğin yemek çeşitliliği o kadar büyük ki hepsini listelemek imkansız. Bunlar krep, köfte, çılgın, pirzola, güveç, top, sebzeli garnitür vb. En popüler ve lezzetli yemeklerin tariflerine bakalım.

Dünkü garnitür için yeni bir hayat

Bir garnitür patatesin porsiyonları tüm hane halkını beslemeye yetmiyor, ama onları atmak üzücü mü? Dünkü patates püresinden ne pişireceğimizi düşünelim. Seçeneklerden biri olarak - diyet pirzola. Pişmiş et veya balık filetolarına ek olarak masaya servis edilen sıra dışı toplar da yapabilirsiniz. Bunun yerine patates püresi toplarının nasıl yapıldığını yazın.

Bir notta! Patates püresini formda tutmak için toplar un veya galeta ununa bulanır.

Kompozisyon:

• 1 kg patates püresi;
• 2-3 yemek kaşığı. l. buğday unu;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• 2-3 yemek kaşığı. l. herhangi bir oranda yağ içeriğine sahip ekşi krema;
• 2 yemek kaşığı. l. yumuşak yağ;
• 5 st. l. rafine ayçiçek yağı.

Yemek pişirmek:

Bir sürpriz ile pirzola

Patates püresi nasıl yapılır? Deneyimsiz bir hostes bile bunu anlatacaktır. Peki şimdi sıradan köftelerle kimi şaşırtacaksınız? Günlük yemeklerden sıkıldıysanız menünüzü çeşitlendirmeyi deneyin. Örneğin patates püresinden lezzetli çılgınlar veya köfteler yapabilirsiniz. Elbette bunun için bir dolguya ihtiyacınız var ama burada seçiminiz sınırsız.

Kompozisyon:

• 200 gr patates püresi;
• 5 parça. çiğ patates yumruları;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• soğan başı;
• 0,2 kg kıyma;
• 4 yemek kaşığı l. rafine ayçiçek yağı;
• tatmak için tuz ve kuru fesleğen.

Yemek pişirmek:

tembel turtalar

Bu, mutfağınızda yapabileceğiniz yemeklerin kapsamlı bir listesi değildir. Hızlı bir şekilde patates püresinden ne pişirilir? Tembel turtalar ne olacak? Hamuru yoğurmanıza bile gerek yok, sadece ince tabakalar halinde pide alın. Bu tür hamur işlerinin tadı evinizi şaşırtacak ve sonsuza dek midelerini ve kalplerini kazanacak.

Kompozisyon:

• 50 gr tereyağı;
• 0,3 kg patates püresi;
• 2 çay kaşığı Susam taneleri;
• 2 adet lavaş çarşafları.

Yemek pişirmek:

Bir notta! Ev yapımı hamurdan hamur işleri yapmayı seviyorsanız kystyby yapın. Patates püresi ilavesiyle pişirilen bu Tatar pideleri istisnasız herkese hitap edecek.

Patatesli pizza çok lezzetli!

İtalyan mutfağı için can atıyor musun? Pizzayı hazırla. Örneğin, kalan patates püresini dolguya ekleyerek doğaçlama yapabilirsiniz. Böyle bir yemeğin tadı herkes tarafından uzun süre hatırlanacaktır.

Kompozisyon:

• puf yarı mamul hamurun paketlenmesi;
• 0,2 kg taze petrol;
• 200 gr patates püresi;
• havuç - 1 kök mahsul;
• ampul;
• 3-4 adet domates;
• 100 gr sert peynir;
• mayonez - 3-4 yemek kaşığı. l.;
• tuz, tatmak için baharatlar;
• rafine ayçiçek yağı.

Yemek pişirmek:

1. Hamuru hemen dondurucudan çıkarın ve doğal olarak çözün.
2. Havuçları, soğanları soyun.
3. Soyulmuş sebzeleri ve petrolleri yıkayın, her şeyi doğrayın.
4. Bir tavada rafine yağda havuç ve soğanı soteleyin.
5. Sonra doğranmış mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
6. Kızarmış sebzeleri, petrolleri patates püresi ile birleştiriyoruz.
7. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
8. Puf böreğinden bir katman yapıyoruz.
9. Pişmiş patates karışımını üstüne eşit bir tabaka halinde yayın.
10. Domatesleri küpler halinde doğrayın ve bir sonraki katmanı yerleştirin.
11. Mayonezle yağlayın ve kıyılmış sert peynir serpin.
12. Çanağı fırına gönderiyoruz.
13. 180 ° sıcaklıkta yaklaşık 20 dakika pişirin.