خولان دریایی یک توت فوق العاده سالم است که تأثیر مثبتی بر سلامتی افراد دارد. در سراسر جهان به عنوان منبع اصلی ویتامین ها و مواد مغذی شناخته شده است. به اشکال مختلف مربا، ژله، تنتور و انواع نوشیدنی ها استفاده می شود. چای خولان دریایی که دستور تهیه آن از نسلی به نسل دیگر منتقل شده است، از دیرباز به عنوان یک درمان پیشگیرانه و درمانی برای بسیاری از بیماری ها استفاده می شود. می توانید توت را با انواع چای، مرکبات، ادویه جات و گیاهان ترکیب کنید. نتیجه یک نوشیدنی منحصر به فرد است که هر فردی را با طعم و بوی غیرمعمول به وجد می آورد.

خواص مفید خولان دریایی

توت برای تضعیف ایمنی استفاده می شود، به بازیابی بینایی و فرآیندهای غدد درون ریز کمک می کند. برای استفاده در صورت وجود مشکلاتی در سیستم تولید مثل توصیه می شود. چای خولان دریایی برای کار قلب و دستگاه گوارش مفید است. اثر مقوی آن تأثیر مثبتی بر سیستم عصبی دارد، به تقویت دیواره رگ های خونی کمک می کند. جوشانده این توت حتی برای زخم ها نیز درمان شد، زیرا به دلیل خواص ضد عفونی کننده آن شناخته شده است. استفاده مداوم از آن مقاومت در برابر بیماری های ویروسی را تضمین می کند.

برای چای، می توانید نه تنها از انواع توت ها استفاده کنید. تعداد زیادی ویتامین نیز در برگ ها یافت می شود. پرورش دهندگان گیاه استدلال می کنند که حداکثر سود را می توان از برداشت شاخ و برگ برداشت شده در نیمه اول تابستان به دست آورد.

طرز تهیه چای، کمپوت و آب خولان دریایی - دستور پخت و پز

در این مورد، حاوی حداکثر مقدار ویتامین های مفید و عناصر کمیاب است که هنوز در زیر آفتاب سوزان قدرت خود را از دست نداده اند. این به شما کمک می کند تا اثرات زیر را تجربه کنید:

• به لطف افزایش ایمنی، فرد احساس سرزندگی می کند.
• بدن از طریق تقسیم سریع سلول های جوان جوان می شود.
• پوست صاف می شود و ریزش مو متوقف می شود.
• چای در طول توانبخشی پس از بیماری استفاده می شود.
• بینایی بهبود می یابد؛
• پیشگیری در طول اپیدمی سارس؛
• فشار خون را عادی می کند؛
• به عنوان داروی دیابت استفاده می شود؛
• به طور قابل توجهی درد مفاصل را هنگام راه رفتن کاهش می دهد.
• به غلبه بر بی خوابی و افسردگی کمک می کند.
• در حضور التهاب در کبد استفاده می شود.
• مشکلات زنان و زایمان از بین می رود.
• اثر بسیار خوبی در پلی آرتریت نشان می دهد.

اگر می‌خواهید حداکثر تأثیر را از استفاده داشته باشید، به شما توصیه می‌کنیم استفاده از چای را با روغن خولان دریایی ترکیب کنید. آنها خواص ضد التهابی عالی دارند.

هیچ منع مصرفی وجود نداشت که فرد را از نوازش خود با یک نوشیدنی مقوی منع کند. حتی زنان باردار و کودکان کوچک نیز مجاز به نوشیدن آن بودند.

درست کردن چای با خولان چقدر خوشمزه است؟

چای خولان دریایی که دستور تهیه آن را ارائه می دهیم، حال و هوا را تقویت و بهبود می بخشد. برای درمان و پیشگیری از سرماخوردگی قابل استفاده است.

• 150 گرم توت تازه یا منجمد خولان دریایی؛
• 2 قاشق غذاخوری قاشق شکر یا عسل؛
• 0.5 لیتر آب از قبل جوشانده؛
• دم کردن چای سیاه

در مرحله اول آماده سازی، باید توت های خولان دریایی را یخ زدایی و کاملاً بشویید. آنها را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. اولی را با چرخ گوشت یا مخلوط کن کاملا چرخ کنید. پوره در قوری قرار می گیرد. علاوه بر این، چای سیاه برای طعم دادن به ترکیب اضافه می شود. توصیه می شود از نسخه برگ چای بدون ناخالصی خاصی استفاده کنید، در این صورت می توان عطر توت ها را حفظ کرد. بعد، توت های کامل باقی مانده را به ترکیب اضافه کنید. همه چیز را با آب جوش پر می کنیم. برای تاثیر بیشتر، کتری را با درب محکم ببندید و آن را در یک حوله بپیچید. فقط بعد از پانزده دقیقه دم کردن می توانید استفاده کنید.

چای خولان دریایی با طعم دلپذیر را می توان با مواد مختلف سالم تکمیل کرد. می تواند شما را در فصل سرد گرم نگه دارد و در تابستان به آرامش شما کمک کند.

• 200 گرم توت رسیده خولان دریایی؛
• 700 میلی لیتر آب خالص؛
• 0.5 پرتقال؛
• 0.5 آهک؛
• 3 هنر ل شکر نیشکر؛
• 1 چوب دارچین؛
• میخک و نعناع به مزه.

ابتدا خولان را کاملا بشویید. سپس آن را در آب جوش به مدت پنج دقیقه بجوشانید. برای به دست آوردن قوام یکنواخت، توت را با یک خرده خرد کنید. در همان زمان، برش های برش داده شده پرتقال را اضافه کنید. شکر، دارچین، نعناع و میخک طعم تند تری به ترکیب اضافه می کنند. یک عطر غنی پس از پنج دقیقه دم کردن خواهد بود. توصیه می کنیم نوشیدنی را گرم بنوشید.

اگر به طور منظم چای خولان دریایی می نوشید، می توانید ظاهر چین و چروک روی پوست را فراموش کنید. توت تأثیر مثبتی بر بدن دارد، به فرد نشاط و خلق و خوی خوب می بخشد. با محتوای بالای ویتامین C مشخص می شود. در خولان دریایی دو برابر بیشتر از مرکبات است. ویتامین E به حفظ فرم بدن کمک می کند و با بیماری های ویروسی مقابله می کند.

دانشمندان مدتهاست که ثابت کرده اند خولان دریاییبه دلیل محتوای بالای تعدادی اسیدهای آلی، عناصر کمیاب و ویتامین ها که برای مقاومت بدن در برابر بسیاری از بیماری ها بسیار ضروری است، خواص درمانی دارد.

میوه های خولان دریاییحاوی حدود 3٪ قند و مقدار زیادی اسیدهای آلی (تارتاریک، اگزالیک، مالیک) است. ویتامین ها (B1، B2، C، K، P، PP و E)، کاروتن (50-90 میلی گرم درصد)، کاروتنوئیدها (160-240 میلی گرم درصد)، بسیاری از فلاونوئیدها، منگنز، بور و آهن. همچنین حاوی تانن، ترکیبات حاوی نیتروژن، اسیدهای چرب و فیتونسیدها است. می توان گفت که خولان گیاهی منحصر به فرد است که می توانید از آن نوشیدنی های خوشمزه و در عین حال سالم درست کنید.

تنتور توت خولان دریایی

بنابراین، تنتور توت های خولان دریایی به کم خونی و کمبود ویتامین ها کمک می کند. نوشیدنی های این گیاه تشنگی را برطرف می کند و قدرت می بخشد.

طرز تهیه چای خولان دریایی

یک درمان نسبتاً رایج برای اسکوربوت قبلاً بود چای خولان دریایی, دستور غذا ساده است: برگ های خشک خولان دریایی (5 گرم) با یک لیوان آب جوش (100 گرم) دم می شود.

جوشانده بذر خولان دریایی- یک ملین خوب و در بیماری های معده، جوشانده توت خولان دریایی کمک می کند. از 3 قاشق غذاخوری توت تهیه می شود که با یک لیتر آب داغ روی زمین ریخته شده و به جوش آمده و به مدت 10 دقیقه می جوشانند. روی حرارت کم، پس از آن لازم است آبگوشت را صاف کرده و مانند چای بنوشید (3-4 لیوان در روز).

برای اینکه همیشه خود را خوش فرم نگه دارید و از خود در برابر حساسیت به تغییرات آب و هوایی محافظت کنید، به طور منظم چای را با افزودن توت های خولان دریایی و عسل بنوشید. از آنجایی که خولان دریایی طعم ترش خاصی دارد، کودکان ممکن است از طعم آن راضی نباشند. برای آنها بهترین گزینه ماستی است که شما تهیه کرده اید. برای تهیه آن، توت ها را با شکر خرد کرده و با شیر پخته تخمیر شده یا کفیر مخلوط کنید. با این حال، خواص درمانی گیاهان معجزه گر به طور کامل در چای آشکار می شود.

دستور العمل چای خولان دریایی

برای تهیه چای خولان دریاییشما به مواد زیر نیاز خواهید داشت:
- انواع توت های خولان دریایی (150 گرم)؛
- عسل یا شکر (2 قاشق غذاخوری)؛
- آب (آب پز، 0.5 لیتر)؛
- دم کردن چای (سیاه)

اول از همه، توت های خولان دریایی را آماده کنید، آنها را بشویید. سپس نیمی از انواع توت ها را خرد کرده و با مخلوط کن یا قاشق به حالت یکنواخت برسانید. پوره به دست آمده را در قوری بریزید و برگ های چای سیاه را بدون ناخالصی اضافه کنید. سپس توت های باقی مانده را در آن بریزید و آب جوش را روی همه چیز بریزید. برای حداکثر اثر دم کردن، قوری را محکم ببندید و قوری را در یک حوله بپیچید. حتماً بگذارید چای حداقل پانزده تا بیست دقیقه دم بکشد.

پس از مدت زمان لازم، چای را از صافی صاف کنید. می توانید برای طعم دادن به چای یا شکر یا عسل اضافه کنید.

مصرف منظم نوشیدنی های خولان دریاییکلید سلامت، الاستیک و جوانی پوست است. خولان دریایی به دلیل ترکیبات منحصر به فرد خود یکی از مفیدترین گیاهان دارویی است که تأثیر مفیدی بر کل بدن انسان دارد.

هنوز نظری وجود ندارد. شما می توانید اولین باشید!

چای خولان دریایی یکی از نوشیدنی های پرطرفدار در فصل سرما است. این نه تنها یک اثر گرم کننده عالی ارائه می دهد، بلکه به طور موثر در برابر سرماخوردگی محافظت می کند. به علاوه، آن را به سادگی خوشمزه است. در باره، طرز تهیه چای خولان در خانهطبق دستور العمل های مختلف، بعداً با جزئیات بیشتری صحبت خواهیم کرد.

برای تهیه چای خولان دریایی از توت تازه یا منجمد خولان استفاده می شود و همچنین می توانید پوره خولان را با یا بدون شکر مصرف کنید. در صورت تمایل، همراه با خولان دریایی، مواد دیگری به چای اضافه می شود، به عنوان مثال، ادویه جات ترشی جات، میوه ها، انواع توت ها. این باعث می شود نه تنها طعم های جدیدی از چای خولان دریایی دریافت کنید، بلکه نوشیدنی را نیز مفیدتر کنید.

چای کلاسیک خولان دریایی از چای سیاه، توت های خولان دریایی، آب جوش و عسل تهیه می شود. در همان زمان، به طور متوسط ​​50 گرم خولان دریایی برای 1-2 وعده، 1 قاشق غذاخوری مصرف می شود. ل چای، 200 میلی لیتر آب و حدود 1-2 قاشق چایخوری. عسل. برای تهیه چای کلاسیک، خولان دریایی را باید در هاون له کرد و با مقدار کمی آب گرم رقیق کرد، پس از آن می توان مخلوط حاصل را به چای سیاه معمولی اضافه کرد و نوشیدنی را با عسل شیرین کرد.

چای خولان دریایی را می توان به همان شیوه چای معمولی مصرف کرد، اما هنوز هم محدودیت هایی وجود دارد. به عنوان مثال، اگر مستعد واکنش های آلرژیک هستید، بهتر است قبل از مصرف چای خولان با پزشک مشورت کنید و در صورت ابتلا به بیماری های پانکراس، کوله سیستیت، سنگ کلیه و گاستریت، چای خولان را به طور کلی دور بریزید.

چای خولان دریایی با ادویه جات ترشی جات

برای تهیه 3 وعده شما نیاز دارید:

• خولان تازه - 250 گرم
• چای سیاه - 15 گرم
• آب - 1 لیتر
• پرتقال - 1 عدد.
• دارچین - 1 چوب
• میخک - 3 عدد.
• نعناع - 1 شاخه
• عسل یا شکر - به مزه

آشپزی

چای تند خولان دریایی در هوای سرد کاملاً شما را گرم می کند، علاوه بر این، بسیار مفید است.

برای تهیه چای، توت های خولان دریایی را که شسته شده با آب بریزید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید. سپس ورقه های پرتقال شسته شده را به توت ها اضافه کنید، پس از جوشاندن مجدد، چای سیاه و ادویه را اضافه کنید، نوشیدنی را از روی حرارت بردارید.

بگذارید چای خولان حداقل 5 دقیقه قبل از نوشیدن دم بکشد. به دلخواه با عسل یا شکر سرو کنید.

چای خولان دریایی با زنجبیل و عسل

• خولان دریایی - 100 گرم
• ریشه زنجبیل - یک تکه 3 سانتی متر
• انیسون ستاره ای - 2 عدد.
• دارچین - 1 چوب
• عسل - به مزه

آشپزی

این نوشیدنی در واقع حاوی چای نیست، بنابراین می توان آن را بیشتر شبیه دم کرده خولان دریایی نامید. اما در هر صورت، خوشمزه و معطر به نظر می رسد، بنابراین برای درمان اقوام و دوستان عالی است.

ریشه پوست کنده زنجبیل را روی یک رنده ریز رنده کنید، توت های خولان دریایی شسته شده را در هاون خرد کنید تا پوره شود. زنجبیل رنده شده، پوره خولان دریایی، چوب دارچین و بادیان ستاره ای را در قوری بریزید.

مرغ دریایی با خولان دریایی - خوب، چه چیزی می تواند خوشمزه تر باشد؟

آب جوش را روی آن بریزید و بگذارید 7-10 دقیقه بماند.

مقدار آب جوش را به دلخواه تنظیم کنید. با عسل سرو کنید.

چای خولان دریایی با گل رز

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

• خولان دریایی - 1 قاشق غذاخوری.
• گل رز خشک - 0.5 قاشق غذاخوری.
• آب - به مزه
• عسل یا شکر - به مزه

آشپزی

به نظر می رسد نه تنها خوشمزه، بلکه بسیار مفید است، به خصوص نوشیدن آن برای پیشگیری از سرماخوردگی خوب است.

توت های خولان دریایی شسته شده و گل رز خشک شده را با هاون آسیاب کنید. در یک قوری بگذارید، با آب جوش پر کنید. بگذارید 5-6 دقیقه دم بکشد.

چای آماده را با عسل یا شکر سرو کنید.

چای خولان دریایی با پرتقال و لیمو

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

• خولان دریایی - 300 گرم
• پرتقال - 1 عدد.
• لیمو - 1 عدد.
• دارچین - 4 چوب
• عسل - به مزه

آشپزی

یک نوشیدنی معطر فوق العاده برای هوای سرد. برای تهیه، خولان دریایی، لیمو و پرتقال را بشویید. اگر از خولان به صورت یخ زده استفاده می شود، روی توت ها آب جوش بریزید.

خولان دریایی را در هاون له کنید، با پوست پرتقال ریز خرد شده، لیمو خرد شده و دارچین مخلوط کنید. مخلوط را با آب جوش (حدود 1 لیتر) بریزید و 12-5 دقیقه بگذارید تا دم بکشد.

چای را با عسل و تکه های پرتقال سرو کنید. برای تزیین، می توانید چند عدد توت کامل خولان دریایی به هر وعده اضافه کنید.

چای خولان دریایی با به

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

• خولان دریایی - 150 گرم
• چای - 1 قاشق غذاخوری. ل
• مربای به - 50 گرم
• شربت گلابی - 30 میلی لیتر
• آب - 400 میلی لیتر

آشپزی

چای خولان دریایی با طعم اصلی. برای تهیه آن ابتدا آب را بگذارید تا بجوشد. در مدتی که آب به جوش می آید، خولان دریایی را با یک ماهی خرد کرده به صورت پوره درآورید، در صورت تمایل شکر را اضافه کنید. بگذارید کمی بماند و سپس از صافی رد کنید.

پوره خولان دریایی، چای، مربای به و شربت گلابی را با هم ترکیب کنید. فقط به مقدار مناسب آب جوش بریزید. بگذارید حدود 5 دقیقه بماند.

قبل از سرو صاف کنید.

نوش جان!

چای برگ خولان دریایی: فواید و مضرات

خواص و تهیه نوشیدنی از برگ خولان دریایی

آبگوشت خولان دریایی

نقرس و روماتیسم مفصلی با داروهای سنتی درمان می شود. این یک پیش نیاز است. اگر پزشک معالج اشکالی ندارد، می توانید از دمنوش های گیاهی استفاده کنید. با این ناراحتی ها مصرف می کنیم:

• برگ های له شده خولان دریایی - 1 قاشق بزرگ؛
• آب تصفیه شده - 1 لیوان.

لازم است مایع را حدود 10 دقیقه بجوشانید، محصول نهایی در نصف لیوان دو بار در روز مصرف می شود.

دم کرده خولان دریایی

• برگ ها و میوه های تازه خولان دریایی - 10 گرم؛
• آب تصفیه شده - 1 لیوان.

با دم کردن مواد خام گیاهی، نوشیدنی حاصل به عنوان چای مصرف می شود.

مجموعه چای ترمیمی با برگ های خولان دریایی

برای دم کردن نوشیدنی ویتامینی مناسب، به موارد زیر نیاز دارید:

• برگ های خولان دریایی خشک - 1 قاشق غذاخوری یا قاشق چای خوری؛
• آب جوش - از نیم تا یک و نیم لیتر.

چای گیاهی به روش استاندارد تهیه می شود - برگ ها را با آب داغ بریزید و کمی اصرار کنید. برای تقویت اثر تغذیه ای نوشیدنی، می توانید کمی از افزودنی های زیر را اضافه کنید:

• برگ های خولان دریایی شسته و خرد شده؛
• برگ نمدار؛
• برگ توس؛
• اسید سیتریک - 1 خرج کردن؛
• عسل طبیعی - نصف قاشق چایخوری برای نصف لیوان نوشیدنی؛
• آب مقدار مورد نیاز است.

علاوه بر این، گیاه‌شناسان گزارش کرده‌اند که برگ‌های خولان دریایی به خوبی با گیاهان زیر کار می‌کنند و می‌توانند برای فواید سلامتی با هم دم شوند:

برگ های خولان دریایی با الکل

تنتور الکلی دارای خواص درمانی است. بنابراین، برای تهیه این ابزار، شما نیاز دارید:

برگ های حاوی الکل باید حداقل به مدت یک هفته در یک ظرف شیشه ای در بسته نگهداری شوند و در صورت وجود فرآیندهای التهابی باید مایع را در دوزهای کم مصرف کرد.

چای برگ خولان دریایی:نوشیدنی ویتامین از مواد اولیه طبیعی

خواص دارویی چای خولان دریایی

کسانی که در تهیه خولان دریایی منع مصرف ندارند، حتما باید از برگ ها برای دم کردن چای خانگی استفاده کنند، زیرا واقعاً فواید زیادی دارند. قرص‌های هیپورامین که علیه آنفولانزا و عفونت‌های ویروسی حاد تنفسی عمل می‌کند، گواه این موضوع است. چای خولان دریایی به درمان سریعتر پریودنتیت و استوماتیت کمک می کند.

برگ های خولان دریایی در زیبایی شناسی

شستشوی برگ خولان دریایی

• برگ های خولان دریایی خرد شده - 6 قاشق غذاخوری؛
• آب جوش - 1 لیتر.

آب را با برگ ها به روش حمام آب به مدت حدود 10 دقیقه گرم کنید، پس از شستن موها را با مایع حاصل آبکشی کنید. این اقدام به تقویت ریشه ها و بهبود ظاهر فرها کمک می کند.

ماسک برگ برای پاکسازی پوست

گفته می شود که آماده سازی خولان دریایی به خلاص شدن از شر آکنه روی صورت کمک می کند. برای روش، آماده کنید:

ابتدا برگ ها را بخارپز می کنند تا نرم شوند. برگ های گرم را روی محل مشکل بمالید، با یک حوله بپوشانید و بعد از یک ربع بردارید و در انتها صورت را با یخ ماساژ دهید.

در چه مواردی خولان مفید نیست؟

اجداد دور ما که در روسیه زندگی می کردند، از چای برگ خولان دریایی برای درمان آرتروز و نقرس استفاده می کردند. توصیه می کنیم که به طور منظم توت های خولان دریایی را به صورت تازه مصرف کنید تا بتوانید بدن را به طور جامع تقویت کنید.

درختان برازنده پراکنده شده با انواع توت های آفتابی رنگ روشن، با رویکرد صحیح، به منبع ویتامین تبدیل می شوند.

همه در مورد فواید خولان دریایی می دانند - اینها عناصر درمانی ترکیبی هستند که برای بدن مفید هستند.

استفاده معمول به شکل مخلوط با شکر است، اما می توانید انواع توت ها را تهیه کرده و چای خولان دریایی را دم کنید، دستور غذا به سلیقه شما انتخاب می شود. این به بدن در زمستان کمک می کند تا بر سرماخوردگی و بری بری غلبه کند.

با استفاده منظم، قطعاً یک اثر وجود خواهد داشت:

• طراوت و شادابی در زمستان؛
• بهبودی سریع پس از بیماری؛
• بهبود وضعیت چشم؛
• پوست شاداب، وضعیت موهای سالم؛
• اثر مفید بر روی بدن زن

وضعیت کلی سلامت به سطح مطلوب خواهد رسید، تعادل ویتامین بازیابی می شود.

چه چیزی باعث شفای خولان دریایی می شود:

• ویتامین های A، B، C، E، K؛
• عناصر کمیاب؛
• بتاکاروتن و پکتین مفید.

همه اینها را می توان با دم کردن روزانه چای خوشمزه و زیبا به دست آورد.

طرز تهیه انواع توت ها و برگ های خولان دریایی

این گیاه در توت ها ارزشمند است، مواد مفیدی در برگ و پوست آن یافت می شود.

بهتر است برگها قبل از گلدهی در ماه ژوئن برداشت شود. نگهداری از آنها ساده است: آنها را روی کاغذ بگذارید و در یک منطقه تهویه شده خشک کنید. مطمئن شوید که آنها در سایه هستند، مخلوط کنید. وقتی برگها در دستان شما شروع به شکستن کردند آماده هستند.

قابل خشک کردن در فر.

تنتور و جوشانده برگ خولان دریایی به درد مفاصل، ضایعات عفونی و مشکلات پوستی کمک می کند.

برداشت توت ها نیز آسان است - خولان دریایی معمولاً ذخیره سازی را به خوبی تحمل می کند و به شرایط خاصی نیاز ندارد.

شاخه ها را با انواع توت ها برش دهید و آنها را در یک اتاق خنک (تا 40 درجه سانتیگراد) آویزان کنید - در دمای یکنواخت تا بهار کاملاً حفظ می شوند.

فقط توت ها را با شکر (1: 1) بپوشانید و در یخچال قرار دهید - بنابراین تا بهار می مانند.

می توانید مرتب کنید، بشویید و خشک کنید، آنها باید قبل از شروع یخبندان جمع آوری شوند. خشک کن، بخاری مادون قرمز یا به سادگی در یک اتاق تهویه شده استفاده می شود.

نگهداری شده در آب: توت ها را در یک شیشه استریل ریخته، با آب جوش ریخته و در یخچال قرار می دهند.

داخل کیسه یا ظرفی بریزید و سریع در یخ بگذارید.

دستور العمل های زیادی برای تهیه غذاهای غنی شده خوشمزه وجود دارد که خواص و ویتامین های توت ها را حفظ می کنند:

• مربای خام؛
• توت له شده؛
• پوره؛
• کمپوت های مختلف

بیشتر جای خالی برای چای ویتامین مناسب است. برای تهیه خولان دریایی، بهتر است یک ملات سرامیکی تهیه کنید - اگر توت هنوز مالش نشده باشد، آن را ورز دهید.

بهترین دستور العمل های چای خولان دریایی

برای لذت و سود، حتماً باید چای خولان دریایی را طبق دستور اصلی امتحان کنید.

دستور العمل چای خولان کلاسیک

برای پخت و پز، به اجزای زیر نیاز دارید:

• 150 گرم توت له شده یا پوره شده؛
• برگ چای در هر 600 میلی لیتر آب؛

توت ها را در ظرفی جداگانه با آب گرم رقیق کنید تا پوره به دست آید. یک برگ چای دم کنید.

پوره توت به مزه در فنجان ها ریخته می شود، با چای تازه ریخته می شود، مخلوط می شود. سپس عسل اضافه می شود.

چای با خولان دریایی و زنجبیل

به این صورت تهیه می شود (نسبت ها برای 600 میلی لیتر آب گرم، این 4-5 فنجان است):

• ریشه زنجبیل (حدود 5 سانتی متر) رنده شده؛
• مانند دستور قبلی از انواع توت ها پوره درست کنید.
• توده آماده شده و زنجبیل را به فنجان تقسیم کنید.
• یک چوب دارچین بگذارید؛
• آب داغ بریزید، بگذارید دم بکشد - چند دقیقه؛
• عسل را به مزه قرار دهید

چای خولان دریایی با پرتقال

شما به یک خولان دریایی پرتقال و تازه یا تازه منجمد (300 گرم) نیاز دارید.

همراه با آنها عبارتند از:

• لوله های دارچین - 5 عدد؛
• میخک - 5 عدد؛
• نعناع، ​​خشک یا تازه؛
• قند.

نسبت ها برای 800 میلی لیتر آب گرم نشان داده شده است.

توت های شسته شده بیش از 5 دقیقه جوشانده نمی شوند، سپس به حالت پوره مالیده می شوند. توده به دست آمده را با پرتقال خرد شده و بقیه مواد له شده مخلوط می کنیم.

توده معطر حاصل باید چند دقیقه بماند، سپس با آب داغ ریخته شود. پس از مخلوط کردن کامل، نوشیدنی را می توان روی میز حمل کرد، شکر اختیاری است.

چای خولان دریایی با لیمو

هر دمی که دوست دارید خوبه برگ های چای را داخل قوری ریخته، لیمو و نعناع خرد شده را می چینند. نوشیدنی باید کمی خنک شود.

انواع توت ها را با عسل در هاون خرد کنید، توده تمام شده در فنجان ها ریخته می شود که با چای پر شده است.

چای با نعناع و خولان دریایی

برای 800 میلی لیتر نوشیدنی به قاشق غذاخوری نیاز دارید:

• انواع توت ها - 2؛
• عسل - 1؛
• چای (هر) - 1؛
• نعنا و لیمو.

برگ های چای را با نعنا و لیمو دم کنید. بگذارید یک ربع بماند. در این زمان، توت ها را با عسل پاک کنید و به چای آماده ای که خنک شده است اضافه کنید. همچنان اصرار کنید، سپس از یک الک ریز عبور دهید.

چای خولان دریایی با گل رز

چای طبق این دستور العمل باعث تسکین و بازیابی قدرت می شود. گرم و سرد نوشیده می شود.

مواد لازم در قاشق چایخوری:

• انواع توت های خولان دریایی - 1؛
• بابونه - 1؛
• گل رز وحشی خرد شده - 1؛
• آب - 500 میلی لیتر؛
• عسل - به مزه.

گلاب و بابونه را به مدت 3 دقیقه در قابلمه ای می جوشانند، سپس خولان را به آنها اضافه می کنند، همه چیز با هم برای یکی دو دقیقه دیگر می جوشد. سپس آتش خاموش می شود و آبگوشت به مدت 20 دقیقه دم می شود.

تزریق خنک شده فیلتر شده، با عسل یا شیرینی نوشیده می شود.

چای با تمشک و خولان دریایی

در هوای سرد با نوشیدن این نوشیدنی می توانید از سرماخوردگی جلوگیری کنید. پخت و پز چند دقیقه طول می کشد، مواد تشکیل دهنده:

• خولان دریایی خرد شده - یک قاشق چایخوری؛
• 50 گرم تمشک؛
• برگ های توت سیاه - در یک قمقمه لیتری گذاشته می شوند.

بعد از 5-10 دقیقه، چای معطر را امتحان کنید. با شکر شیرین کنید، اما خوشمزه و غیره. از مواد خشک یا تازه استفاده کنید.

سایر دستور العمل های چای

برای اولین بار بهتر است چای را به صورت آزمایش شده دم کنید. با دانستن نحوه تهیه چای خولان دریایی، می توانید با اضافه کردن میوه ها، انواع توت ها و گیاهان - با در نظر گرفتن اثرات آنها بر بدن، آزمایش کنید.

ترکیبی که می تواند بدن را با ویتامین ها تامین کند و قدرت بدهد. دم کرده در یک قوری معمولی، هر جزء - یک قاشق غذاخوری.

ابتدا چای ایوان را با آب داغ می ریزند، پس از دم کردن کوتاه، توت های پوره شده به آن اضافه می شود. می توان آن را شیرین کرد - با شکر، عسل، شیرینی، نیش یا روکش.

چای تخمیر شده از برگ های خولان دریایی

برگ های خولان دریایی را می توان تخمیر کرد، همانطور که با برگ های چای انجام می شود.

برای این، شاخ و برگ شسته می شود، خشک می شود، ریز خرد می شود. مواد را در یک شیشه در بسته قرار داده و در یک مکان تاریک قرار می دهند. حدود 3 روز به همین صورت نگه دارید، هر از گاهی هم بزنید. ماده خام تمام شده تغییر رنگ می دهد، بوی ترش تند ظاهر می شود. سپس برگ های چای را خشک کرده و مانند چای معمولی دم می کنند.

بنابراین می توانید برگ های هر گیاه میوه ای را بپزید: سیب، توت، گیلاس، تمشک.

می توانید چای را فقط با خولان دریایی دم کنید یا مخلوط های اصلی درست کنید. چای تهیه شده از چنین برگ های چای بوی شگفت انگیز و طعم غیر معمول خواهد داشت.

چای دم کرده به مدت 15 دقیقه دم می شود.

چای خولان دریایی با زغال اخته

نوشیدنی با طعمی غنی برای افراد خبره، تهیه شده از چندین ماده که هر کدام برای بدن مفید است.

چای حاوی:

• خولان دریایی - یک لیوان؛
• پرتقال (1) و لیمو (1/2)؛
• زغال اخته - 60 گرم (حدود سه قاشق غذاخوری)؛
• دارچین - 3 لوله؛
• آب پرتقال - 60 میلی لیتر؛
• شکر 60 گرم.

نسبت 600 میلی لیتر آب گرم.

پرتقال بریده شده، با توت های پوره شده مخلوط می شود، مخلوط در کتری با آب گرم ریخته می شود.

شربت از شکر با مقدار کمی آب جوشانده می شود و به مخلوط پرتقال و کرن بری اضافه می شود.

سپس آب درون آن ریخته می شود، دارچین، لیمو خرد شده اضافه می شود.

نوشیدنی باید کمی بماند.

چای با خولان دریایی مانند مربای به

چای فوق العاده - با توجه به طعم عجیب مواد تشکیل دهنده.

شما نیاز خواهید داشت:

• مربای به - 2-3 قاشق غذاخوری؛
• لیوان ناقص انواع توت ها؛
• یک قاشق غذاخوری برگ چای

اگر وجود دارد، می توانید مقدار کمی، 30 میلی لیتر شربت گلابی اضافه کنید.

نسبت ها برای 400 میلی لیتر آب گرم است.

توت ها و شکر از طریق یک الک مالیده می شوند (می تواند بدون شکر باشد). پوره با آب کمی سرد ریخته می شود، برگ های چای، شربت، مربا اضافه می شود. نوشیدنی برای مدتی باقی می ماند، سپس آن را صاف می کنند و در فنجان ها می ریزند.

چنین منبعی از ویتامین ها افزودنی عالی به رژیم غذایی زنی است که در انتظار بچه دار شدن است؛ در هر ترکیبی، این توت ارزشمند به رشد طبیعی جنین کمک می کند و ایمنی مادر آینده را تقویت می کند - اگر فردی وجود نداشته باشد. عدم تحمل

پس از تولد نوزاد، باید به دقت نظارت کنید که آیا کودک تظاهرات آلرژیک خواهد داشت یا خیر. معمولاً اگر مادر قبل از زایمان چای نوشیده باشد، پس از آن هیچ مشکلی وجود ندارد.

چه زمانی چای خولان دریایی ننوشید

خولان دریایی یک کنسانتره طبیعی از ویتامین ها و ریز عناصر است، بنابراین می تواند به منبع تحریک آلرژیک تبدیل شود.

همچنین از انواع توت ها برای بیماری ها استفاده نکنید:

• دستگاه گوارش، به ویژه در مرحله حاد؛
• پانکراس؛
• کوله سیستیت؛
• سنگ کلیه.

چه چیزی را به خاطر بسپاریم

لازم است قوانین جمع آوری و ذخیره سازی مواد خام را دنبال کنید: برگ ها و انواع توت ها. با ترکیب خولان دریایی با سایر گیاهان، به ویژه گیاهان دارویی، خواص آنها به ویژه سازگاری با داروهایی که دائماً یا در حال حاضر مصرف می شوند را به دقت مطالعه کنید.

به عنوان مثال، چای ایوان، علاوه بر پر کردن عناصر کمیاب در بدن، دارای اثر آرام بخش نیز می باشد - سوء استفاده از چای با آن می تواند باعث خواب آلودگی شود. در صورت مصرف داروهایی با همان اثر، نباید آن را تهیه کرد.

خولان دریایی حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است، بنابراین نه تنها بدن را کاملا تقویت می کند، بلکه به مبارزه با بسیاری از بیماری ها نیز کمک می کند. از این گیاه می توان به روش های مختلفی استفاده کرد. علاوه بر دستور العمل های سنتی برای کنسرو و مربا، بسیاری از داروها و معجون های مختلف را می توان بر اساس آن تهیه کرد که هر کدام به شیوه خود مفید خواهند بود.

یکی از این درمان ها چای خولان دریایی است. این کاملاً از سیستم ایمنی بدن پشتیبانی می کند و نشاط و قدرت را به شما می دهد. بسته به اینکه از چه قسمت هایی از گیاه تهیه شده است، چای خولان دریایی به طور گسترده ای در مبارزه با بیماری های مختلف استفاده می شود.

دم کرده برگ های خولان دریایی، به عنوان مثال، برای آرتریت و روماتیسم مفید است، اثرات بری بری را از بین می برد. با داشتن اثر ضد باکتریایی، نوشیدن طبق نسخه های مبتنی بر آنها کاملاً قادر به جایگزینی داروهای ضد ویروسی است. برای دستیابی به بیشترین اثر درمانی، برای حفظ تمام خواص مفید، برگ برای تهیه آن باید در ماه ژوئن جمع آوری شود.

از پوست این گیاه نیز می توانید چای خولان را درست کنید. با کمک چنین ابزاری می توانید به راحتی از شر بی علاقگی و افسردگی خلاص شوید، نشاط و خلق و خوی خوب را بازیابی کنید. به هر حال، پوست خولان دریایی حاوی مقدار زیادی سروتونین است که به عنوان "هورمون شادی" نیز شناخته می شود.

برای تهیه نوشیدنی بهتر است از پوست درختچه جوان استفاده کنید که باید در اواخر بهار آن را جمع آوری کنید.

شما همچنین می توانید انواع توت های بوته را دم کنید و نوشیدنی ای دریافت کنید که مدت هاست به دلیل خواص مفید آن مشهور است. چای خولان دریایی که از میوه‌های این گیاه تهیه می‌شود، به عنوان یک محرک زیستی طبیعی، بازسازی بافت‌های بدن را تسریع می‌کند، به اندام‌های داخلی کمک می‌کند تا قوی‌تر شوند و از بیماری‌هایی که متحمل شده‌اند بهبود پیدا کنند.

نوشیدن چنین نوشیدنی خولان دریایی برای زنان مبتلا به بیماری های دستگاه تناسلی نیز مفید است، به خصوص که خاصیت جوانسازی پوست دارد و از ریزش مو جلوگیری می کند. چای خولان دریایی که فواید زیادی برای بدن دارد، تأثیر مثبتی بر بینایی دارد.

دستور العمل با استفاده از انواع توت ها

با چای سیاه

شما نیاز خواهید داشت:

• چای سیاه (دم کردن معمولی) - 1 قاشق چایخوری؛
• خولان دریایی (توت ها) - 150 گرم؛
• آب جوش - 500 میلی لیتر؛
• عسل - اختیاری (حدود چند قاشق چایخوری).

نحوه پختن:

1. توت ها را بشویید، نیمی از آنها را به صورت پوره خرد کنید.
2. آب جوش را روی برگ های چای، پوره آماده و انواع توت های خولان دریایی که قبلا در قوری قرار داده شده اند، بریزید.
3. حدود 15 دقیقه بگذارید، در چیزی گرم پیچیده شود.
4. با عسل شیرین کنید

با ادویه جات ترشی جات

برای تهیه چای تند خولان باید موارد زیر را مصرف کنید:

• انواع توت های خولان دریایی -100 گرم؛
• زنجبیل رنده شده - 30 گرم؛
• بادیان یا بادیان ستاره ای - یک جفت ستاره؛
• چوب دارچین - به مزه (یکی کافی است)؛
• عسل - اختیاری؛
• آب - 500-700 میلی لیتر.

نحوه پختن:

1. انواع توت ها را به حالت پوره خرد کنید.
2. تمام اجزای نوشیدنی را در یک ظرف قرار دهید و با آب جوش دم کنید.
3. برای مدتی بگذارید (10-15 دقیقه کافی است) تا نوشیدنی دم بکشد.
4. وقتی چای آماده شد، می توانید عسل را در آن بریزید.

با مرکبات

برای تهیه چنین نوشیدنی به موارد زیر نیاز دارید:

• میوه های خولان دریایی - 200 گرم؛
• نصف پرتقال؛
• نصف لیموترش؛
• شکر (ترجیحا نیشکر)؛
• میخک - به مزه؛
• دارچین - یک چوب؛
• برگ نعناع تازه - اختیاری
• آب - 700 میلی لیتر.

نحوه پختن:

1. میوه ها را بشویید، در یک قابلمه کوچک قرار دهید، آب بریزید.
2. به جوش بیاورید و با کاهش حرارت تا متوسط، حدود 5 دقیقه بپزید.
3. توت ها را له کنید، برش های پرتقال، لیموترش و همه مواد دیگر را به آنها اضافه کنید.
4. مخلوط حاصل را بجوشانید و از روی حرارت بردارید.
5. 5-10 دقیقه اصرار کنید.

دم کرده خولان دریایی عسل

خواص مفید خولان دریایی در ترکیب با عسل دو برابر می شود. برای تهیه نوشیدنی به موارد زیر نیاز دارید:

• میوه های خولان دریایی - 3 قاشق غذاخوری. l.
• عسل - 2 قاشق چایخوری؛
• نصف لیمو

نحوه پختن:

1. میوه ها را در مخلوط کن یا رنده خرد کنید ، آب جوش بریزید.
2. بگذارید 40 دقیقه دم بکشد و صاف کنید.
3. آب لیمو، عسل را به دم کرده اضافه کنید.

دم کرده را در یخچال نگهداری کنید، بیش از 100 میلی لیتر در روز مصرف نکنید. چنین دستور العملی به بازیابی بدن پس از بیماری، خلاص شدن از شر خستگی، تقویت سیستم ایمنی کمک می کند. همچنین یک کوکتل ویتامینی توانایی حذف سموم و سموم بدن را دارد.

دستور العمل پوست درخت

برای تهیه جوشانده از پوست یک گیاه، باید مصرف کنید:

• 4 قاشق غذاخوری ل پوست ریز خرد شده؛
• 1 لیتر آب.

نحوه پختن:

1. مواد خام را با آب بریزید ، بجوشانید و 20 دقیقه روی حرارت کم بجوشانید.
2. آبگوشت را خنک کنید، آب جوشیده را به آن اضافه کنید و حجم مایع را به حالت اولیه برسانید.

این جوشانده را باید 75 میلی لیتر سه بار در روز به مدت 3 هفته پس از مشورت با پزشک مصرف کنید.

وقتی خولان دریایی فایده ای ندارد

علاوه بر خواص مفید، چای خولان دریایی دارای موارد منع مصرف خاصی برای استفاده است. چنین نوشیدنی نباید با مشکلات بهداشتی زیر مصرف شود:

• مشکلات کبدی؛
• بیماری کیسه صفرا؛
• وجود سنگ کلیه؛
• زخم معده، گاستریت، اسیدیته بیش از حد، اختلالات در دستگاه گوارش؛
• پانکراتیت، کوله سیستیت و سایر بیماری های پانکراس؛
• عدم تحمل فردی به محصول

در موارد دیگر، استفاده معقول از نوشیدنی های مبتنی بر خولان دریایی فقط برای بدن مفید است.

عکس: depozitphotos.com/Rawlik, DLeonis, soloir

چای خولان دریایی در فصل زمستان بسیار مفید است، زیرا. توت سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. در زمستان، توت تازه را در هیچ کجا پیدا نمی کنید، مگر به شکل یخ زده. در این مقاله در مورد نحوه تهیه چای از خولان دریایی منجمد صحبت خواهیم کرد.

استفاده از انواع توت های تازه برای تهیه نوشیدنی عالی است. اما از آنجایی که آنها در تمام طول سال در دسترس نیستند، می توانید از خولان دریایی منجمد چای درست کنید.

هنگام یخ زدایی خولان دریایی، باید چند "ترفند" را بدانید.

روش یخ زدایی خولان دریایی در دمای اتاق خیلی خوب نیست. چنین فرآیندی نسبتاً آهسته است، با انتشار فراوان آبمیوه. میکرو فلور بیماری زا شروع به تکثیر سریع می کند و میوه ها می توانند ترش شوند.

روش های یخ زدایی بهینه:

1. در یخچال - در قفسه بالایی یا در یک محفظه مخصوص برای یخ زدایی مواد غذایی. این چند ساعت طول خواهد کشید.
2. در یک آبکش قرار دهید، زیر آب جاری بشویید و با آب جوش کاملاً بشویید. سپس خولان را با مقدار کمی آب جوش بریزید و بگذارید چند دقیقه بماند.
3. در قابلمه بریزید و کمی آب اضافه کنید. روی حرارت متوسط ​​بگذارید بجوشد و حدود پنج دقیقه بجوشانید.

طرفداران رژیم غذایی سالم نسبت به دم کردن میوه ها با آب جوش هشدار می دهند و معتقدند که مواد مفید به ویژه ویتامین C از این طریق از بین می رود.اما مطالعاتی وجود دارد که ثابت می کند اسید اسکوربیک در دمای بالای 100 درجه سانتیگراد از بین می رود.

از توت‌های کامل ذوب شده می‌توان برای تهیه چای استفاده کرد. و می توانید آنها را کمی له کنید و به شکل پوره درآیند. برای این کار بهتر است ظروف شیشه ای یا سرامیکی را بردارید. اما تماس میوه ها و آب آنها با یک ظرف فلزی مطلوب نیست، زیرا ویتامین ها و اسیدهای میوه واقعاً در اثر اکسیداسیون از بین می روند.

انتخاب دستور العمل چای

دستور العمل های زیادی برای چای معطر خوشمزه با خولان دریایی وجود دارد. ما دو گزینه را به شما پیشنهاد می کنیم - با اضافه کردن برگ های چای معمولی و بدون.

دستور العمل چای خولان دریایی شماره 1:

• برای 100 گرم خولان دریایی منجمد، نیم لیتر آب مصرف کنید.
• انواع توت ها را به روش انتخابی آماده کنید.
• آنها را در یک قوری بگذارید، آب جوش بریزید.
• کتری را با یک درب بپوشانید و آن را با حوله آشپزخانه بپیچید.
• زمان تزریق نوشیدنی حدود ده دقیقه است.
• چای را در فنجان بریزید (در صورت تمایل می توان آن را از طریق یک صافی فیلتر کرد).
• شکر، عسل و ادویه جات را به دلخواه اضافه کنید.

دستور تهیه چای با خولان شماره 2:

• برای 100 گرم انواع توت ها، 700 میلی لیتر آب مصرف کنید (در صورت تمایل، می توان حجم را با رعایت نسبت ها افزایش داد).
• شما علاوه بر این به برگ های چای نیاز خواهید داشت، یک نوشیدنی گرم را می توان با چای سیاه و چای سبز تهیه کرد.
• توت ها را یخ زدایی کنید و آب را بجوشانید؛
• در یک قوری مانند دستور اول توت ها را دم می کنیم و از 200 میلی لیتر آب جوش باقی مانده برای دم کردن چای در کاسه ای دیگر استفاده می کنیم.
• منتظر ده تا پانزده دقیقه تعیین شده برای دم کردن باشید.
• برگ های چای را بریزید، دم کرده در فنجان ها، شکر و ادویه ها را به مزه اضافه کنید.

چای خولان دریایی از خولان منجمد آماده است. خیلی ساده نیست؟ اما خوشمزه و سالم! چای مبارک!

اسرار دمنوش های خوشمزه خولان دریایی سرد

اگر به نوشیدنی های خولان دریایی علاقه دارید، پس علاقه مند خواهید بود که اسرار تهیه انواع چای از آن را بیاموزید. شما نه تنها خودتان از این نوشیدنی سالم و خوش طعم لذت خواهید برد، بلکه می توانید در مقابل خانواده و دوستان خود نیز خودنمایی کنید.

ابتدا کیفیت محصولاتی که استفاده می کنید را به خاطر بسپارید:

1. اگر خودتان خولان دریایی را منجمد می کنید ، ابتدا باید آن را کاملاً بشویید و کمی خشک کنید ، آن را از برگ ها جدا کنید و آن را از هر گونه زباله تمیز کنید ، فاسدها را بردارید. در طول ذخیره سازی، یخ زدایی میانی نباید مجاز باشد و پس از انجماد مجدد محصول (فرآیندهای پوسیدگی خیلی سریع شروع می شود). اگر محصول منجمد را در فروشگاه خریداری می کنید، به محتویات بسته بندی آن توجه کنید. یک توت که قبلاً یخ زدایی شده است شکل خود را از دست می دهد و به صورت توده به هم می چسبد.
2. قبل از استفاده، توده ذوب شده را بچشید. میوه های ترش طعم ناخوشایند و بوی بدی دارند.

دوم اینکه با انواع مواد افزودنی آزمایش کنید! با این چای از نظر طعم و خواص درمانی کاملاً ترکیب شده است:

• دارچین؛
• زنجبیل؛
• نعناع;
• لیمو؛
• نارنجی؛
• برگ ها و تکه های پوست خولان دریایی و غیره

توجه داشته باشید!هنگام افزودن ادویه به چای، ذائقه خود را راهنمایی کنید، اما زیاده روی نکنید، زیرا طعم بیش از حد می تواند نوشیدنی را خراب کند.

به عنوان مثال، 1-2 قفسه برای نیم لیتر آب جوش دارچین کافی است و بیش از دو قاشق غذاخوری زنجبیل ورقه شده و پوست کنده نیست. اثر طعمی افزودنی ها نیز متفاوت است: نعناع طراوت می بخشد، برگ ها و پوست آن طعم طبیعی را تقویت می کند، لیمو حتی بیشتر اسیدی می شود و زنجبیل چای را تند می کند.

ثالثاً سرو رنگارنگ و اصلی نوشیدنی را فراموش نکنید. به عنوان مثال، فنجان های چای را می توان با شاخه های نعناع و برش های لیمو ترش تزئین کرد.

به هر حال، چای خولان سرد نیز طعم بسیار خوبی دارد. به همان صورت داغ تهیه می شود اما بعد خنک می شود و در لیوان های بزرگ می ریزد و در صورت تمایل می توانید تکه های یخ را در آنجا اضافه کنید. فانتزی و کاردستی مهمانی چای شما را به یک غذای واقعی برای خانواده و دوستان تبدیل می کند.

ویدیو

یک دستور العمل جالب برای چای خولان دریایی منجمد با تکه های پرتقال و مربای غیر معمول در این ویدیو ارائه شده است.

نتیجه

هنگام نوشیدن چای خولان دریایی، لازم است موارد منع مصرف احتمالی را به خاطر بسپارید. به عنوان مثال، واکنش های آلرژیک ممکن است. طعم ترش غنی (نتیجه افزایش محتوای ویتامین C) برای افراد مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش مناسب نیست. اما اگر منع مصرفی برای مصرف چنین چای ندارید، می توانید یک سال کامل از آن لذت ببرید.

تابستان از میان انگشتانت می لغزد... خورشید می درخشد، اما مثل گذشته گرمت نمی کند... نسیم سردی در موهایت می پیچد... و نوک بینی ات یخ می زند و می خواهی آن را در یک پتوی گرم دفن کنی. ... یک فنجان چای معطر داغ درست کنید و مدتی در سکوت بنشینید ... به تابستانی که می گذرد نگاه کنید و پاییز را بی صدا ملاقات کنید.

برای 2 وعده چای:

• 80-100 گرم خولان دریایی (تازه یا منجمد)
• 2 قاشق چایخوری عسل
• چوب دارچین
• انیسون ستاره ای 2-3
• تکه ای از ریشه زنجبیل تازه
• 2 برش لیمو

آشپزی:

1. توت های خولان دریایی را در یک لیوان یا ملاقه بزرگ قرار دهید (تعداد توت ها تقریبی است، زیرا در اینجا یک آماتور است، بسته به غلظتی که ترجیح می دهید). ریشه زنجبیل را ریز خرد کرده و به آن اضافه کنید. 400 میلی لیتر آب جوش بریزید. چوب دارچین، بادیان ستاره ای و برش های لیمو را در همان ظرف بریزید. بگذارید 3-4 دقیقه دم بکشد.
2. وقتی چای دم شد، آب برش های لیمو را با قاشق بگیرید. چوب دارچین، لیمو و بادیان ستاره ای را بردارید. 2 قاشق غذاخوری عسل گل را به چای اضافه کنید، مخلوط کنید. چای را از صافی در لیوان یا لیوان چای بریزید. گرم سرو کنید. شب های گرم و خوشمزه ای را برای شما آرزو می کنم!

چه چیز دیگری از خولان دریایی بپزیم؟ - 😉