غذای سوخته در تابه لعابی. تقریباً هر خانم خانه دار با مشکل مشابهی روبرو است. و سپس این سوال پیش می آید که چگونه دوده را از ظروف پاک کنیم تا به سطح آن آسیب نرسد؟ راه های مختلفی وجود دارد، و در حال حاضر ما در مورد آنها به شما خواهیم گفت. موضوع مقاله «تابه لعابی سوخته است. چگونه تمیز کنیم؟ توجه شما با روش های موثر برای از بین بردن این مشکل با کمک وسایل بداهه موجود ارائه شده است.

چگونه یک تابه سوخته را با زغال فعال تمیز کنیم؟

ده قرص از این دارو را به صورت پودر درآورده و ته یک کاسه لعابی را با آن بریزید. بگذارید یک ربع به همین صورت بماند. پس از این مدت به اندازه کافی آب تمیز داخل ظرف بریزید تا آلودگی را کاملا بپوشاند. تابه را روی آتش بگذارید و مایع را حدود نیم ساعت بجوشانید. در مرحله بعد، ظرف را با یک اسفنج زیر آب گرم بشویید. تمام دوده بدون مشکل زیاد حذف می شود.

تابه مینا سوخته چگونه آن را با اسید تمیز کنیم؟

سرکه یا لیمو - اینها یاران وفادار مهماندار در مبارزه با دوده روی ظروف هستند. ته ظرف را به نسبت 1 به 1 سرکه و آب بریزید و روی اجاق بگذارید. محلول را حدود یک ساعت روی حرارت کم بجوشانید. به خاطر داشته باشید که در طی این روش، بوی بسیار نامطبوعی در آشپزخانه پخش می شود. بنابراین، پنجره را برای تهویه باز کنید و خود تابه را با یک حوله مرطوب بپوشانید. همانطور که خشک می شود آن را با آب مرطوب کنید. به جای سرکه، می توانید از اسید سیتریک استفاده کنید: 1 ساشه را با 200 گرم آب رقیق کرده و به همان میزان محلول با سرکه می جوشانند. پس از اتمام مراحل، ظرف با آب و اسفنج شسته می شود.

سودا و نمک. چگونه با این محصولات به سرعت تابه سوخته را تمیز کنیم؟

این روش می تواند حتی سخت ترین آلودگی ها مانند دوده قدیمی و بسیار غلیظ را از بین ببرد. کف کاسه آب داغ بریزید و دو قاشق بزرگ و جوش شیرین را داخل آن بریزید. ظرف را با این محلول به مدت یک روز بگذارید. پس از این مدت، ماهیتابه را روی اجاق گاز قرار دهید و نیم ساعت روی حرارت ملایم بجوشانید. تمام آلودگی ها پس از این روش به راحتی از بین می روند. ظرف را در آب گرم تمیز بشویید.

شیر در یک کاسه لعابی سوزانده شد. چه باید کرد؟

داشتی فرنی شیر درست می کردی که یک تابه لعابی سوخت. چگونه این آلودگی را پاک کنیم؟ نترسید فقط قهوه بنوشید اما غلیظ این نوشیدنی را در ته ظرف بمالید و بگذارید سی دقیقه بماند. دوده ترش می شود و به راحتی زیر آب جاری شسته می شود.

روش دیگر برای تمیز کردن ظروف سوخته، فریز کردن آنهاست.

ظرف لعابی آلوده را به مدت یک ساعت در فریزر قرار دهید. سپس آن را در آب خنک بشویید. تمام آلاینده ها خیلی سریع تمیز می شوند. لازم است بدانید که بعد از اینکه ظرف را از فریزر خارج کردید، نمی تواند باشد، مینای دندان به دلیل افت شدید دما ترک می خورد.

آیا چنین مزاحمتی در آشپزخانه شما اتفاق افتاده است: آیا تابه لعابی سوخته است؟ نحوه پاکسازی این نوع آلودگی را قبلاً می دانید. از توصیه های ما استفاده کنید و بگذارید ظروف شما همیشه تمیز باشند.

ظروف لعابی رایج ترین ظروف در آشپزخانه هستند. به دلیل کاربردی بودن و بهداشتی بودن محبوبیت زیادی دارد. اما پوشش تابه ها حتی با دقیق ترین استفاده خراب می شود. می توانید ظرف لعابی داخل را از زردی با وسایل بداهه تمیز کنید ، نکته اصلی این است که قوانین را رعایت کنید تا سطح را خراب نکنید.

نحوه پاک کردن پلاک داخل تابه

ساده ترین راه برای شستن دوده تازه است، بنابراین باید بلافاصله به محض مشاهده اولین تظاهرات آلودگی، اقدام کنید. ابتدا باید ظرف را تا لبه پر از آب کنید و بگذارید 1 تا 2 ساعت بماند سپس مواد شوینده را اضافه کنید و محصول را با قسمت سفت اسفنج بمالید.

اگر اقدامات نتیجه ای نداشت، می توانید ژل ها و مایعات ویژه ای را در فروشگاه خریداری کنید که برای تمیز کردن مینای دندان طراحی شده اند. اما چنین وجوهی همیشه ارزان نیستند و سپس روش های عامیانه به کمک می آیند که بدتر از ژل های خریداری شده در فروشگاه با این کار کنار می آیند. 7 ابزار محبوب:

1. جوش شیرین به پاکسازی از تیره شدن چنین محصولاتی که روی آن پوشش کمی تشکیل شده است کمک می کند. کافی است ماده را روی یک اسفنج نرم بریزید و دیواره ها را بمالید تا کثیفی کاملاً پاک شود.
2. لکه های سخت شیر ​​سوخته را می توان با استفاده از تفاله قهوه پاک کرد.
3. سرکه نه تنها سطح را سفید می کند، بلکه زنگ هایی را که اغلب در زیر لبه قابلمه ایجاد می شود، از بین می برد. باید مایع را روی اسفنج بریزید و نواحی لازم را بمالید، اما باید با دستکش کار کنید، زیرا محصول باعث خوردگی پوست می شود.
4. سفید کننده اکسیژن "Persol" می تواند محصول لعابی را از زردی پاک کند. لازم است مقدار کمی از محصول را به یک قابلمه آب اضافه کرده و بجوشانید.
5. اسید سیتریک مانند Persol عمل می کند. یک ظرف به 1-2 کیسه از ماده نیاز دارد.
6. قبل از شستن قابلمه، می توانید تمام مناطق آلوده را با نمک بپاشید و سپس با یک اسفنج نرم بمالید. اگر لکه ها از قبل قدیمی هستند، باید محلول نمکی تهیه کنید. ظرف باید با آب پر شود، 6-7 قاشق غذاخوری داخل آن بریزید. نمک بزنید و بگذارید چند ساعت بماند. برای تسریع روند، باید محلول را به مدت 40 دقیقه بجوشانید.
7. خردل خشک یک داروی موثر است که برای مینای دندان بی خطر است. پودر را در یک تابه مرطوب بریزید و 15 دقیقه صبر کنید. اگر خردل کار نکرد، باید به آن آب اضافه کنید و بجوشانید.

یک روش قدیمی و غیرمعمول با استفاده از پوست سیب وجود دارد که به شما امکان می دهد یک ظرف لعابی را از یک پوشش تیره بشویید و سفیدی آن را بازیابی کنید. سیب سبز باید پوست کنده شود، به ظرف آب اضافه شود و 30 دقیقه بجوشد.

راهکارهایی برای از بین بردن پلاک های سنگین

اگر دوده قوی در پایین تشکیل شده است، نباید فوراً آن را با تمام وسایل ممکن خراش دهید.

چنین اقداماتی نتیجه ای به همراه نخواهد داشت، اما خطر بزرگی برای خراشیدن پوشش وجود دارد.

اول از همه، باید آب را به ماهیتابه اضافه کنید تا کاملاً دوده را بپوشاند و 1 قاشق غذاخوری بریزید. جوش شیرین. 5-7 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید سپس آب آن را خالی کنید و کف و دیواره ها را با اسفنج بمالید. نوشابه را می توان با هر نوع شوینده ظرفشویی جایگزین کرد.

دوده قوی را می توان با آب صابون شست. باید کمی صابون لباسشویی را روی یک رنده ریز رنده کنید و به یک قابلمه آب داغ اضافه کنید و بگذارید یک شب بماند. صبح روز بعد، لازم است که خاک را با یک برس سفت پاک کنید.

هنگامی که لایه دوده بسیار ضخیم است و ابزار ذکر شده بی اثر است، می توانید با استفاده از "سفیدی" به روش متوسل شوید. برای این شما نیاز دارید:

• قابلمه را با آب پر کنید؛
• "سفیدی" را به ظرف اضافه کنید (نصف درپوش در هر 1 لیتر آب).
• محصول را به مدت 1-1.5 ساعت بگذارید، سپس بشویید.
• تابه را با آب گرم فراوان بشویید.

باید بارها محصول را بشویید، سپس تا زمانی که بوی کلر از بین برود. فقط بعد از اینکه بوی نامطبوع شیمیایی کاملا از بین رفت می توانید از تابه استفاده کنید. این روش ایمن ترین نیست، اما نتایج خوبی به همراه دارد، زیرا پس از استفاده از "Whiteness"، ظروف با تمیزی برق می زنند.

دوده باید فوراً حذف شود، اگر آن را برای مدت طولانی روی ظروف بگذارید، در نهایت، شستن دوده حتی با قوی ترین وسایل غیرممکن خواهد بود. برای اینکه ظروف سفید بمانند، شستن به موقع آن ضروری است. این اجازه نمی دهد پلاک زرد وارد شود و تیرگی روی دیوارها ایجاد نمی شود.

چگونه یک تابه لعابی را از پلاک تیره و زردی داخل آن در خانه بشوییم اگر سوخته باشد یا خیلی بدتر به نظر برسد؟ تقریباً هر خانه ای دارای ظروف لعابی است، زیرا کاربردی، زیبا و نسبتاً ارزان است. اما مینای دندان نیاز به درمان دقیق دارد و تمیز کردن آن باید ظریف باشد. چگونه آن را درست انجام دهیم؟

چگونه یک تابه لعابی را تمیز کنیم تا دود یا رسوبات را بدون آسیب رساندن به مینای دندان پاک کنیم؟

نکته اصلی این است که شروع به خراشیدن و مالیدن مینای دندان با حوله نشوید، زیرا می توانید آن را خراب کنید. در واقع، مادربزرگ های ما راه هایی برای تمیز کردن گلدان های لعابی پیدا کردند - آنها بسیار موثرتر از مواد شیمیایی خانگی تهاجمی هستند و همچنین بسیار ایمن تر هستند.

پاکسازی فوری

اولین کاری که در خانه باید انجام داد، در صورت سوختن مینای دندان، پر کردن ظروف از آب است. اما لازم است از مناسب بودن دمای آب اطمینان حاصل شود، زیرا این پوشش تغییرات ناگهانی دما را دوست ندارد. وقتی دوده کمی نرم شد با اسفنج آن را جدا می کنند. اگر این روش تمیز کردن کمکی نکرد و داخل قابلمه هنوز کثیف بود، باید از روش های موثرتری استفاده کرد.

نمک

چگونه گلدان ها را به طور ایمن و موثر تمیز کنیم؟ نمک معمولی که یک پنی قیمت دارد کمک کننده خواهد بود. بلافاصله بعد از پخت منتظر سفت شدن و سفت شدن دوده روی لعاب نشوید، بلکه کف ظرف لعابی را به صورت غلیظ نمک بپاشید. این به شما کمک می کند نه تنها به سرعت کثیفی را پاک کنید، بلکه از شر بوی نامطبوع مانند فرنی شیر سوخته نیز خلاص شوید.

همچنین می توانید محلول نمکی برای تمیز کردن ظروف لعابی تهیه کنید. برای انجام این کار، ظرف را تا بالا با آب پر کنید و سپس آن را روی آتش بگذارید. بعد از آن چند قاشق غذاخوری نمک به آب داغ اضافه می کنیم و قابلمه را به مدت 20 دقیقه می جوشانیم. وقتی محلول خنک شد، می توانید رسوبات کربن را به راحتی با اسفنج آشپزخانه جدا کنید. چنین تمیز کردن ساده به حذف حتی دوده مزمن کمک می کند.

جوش شیرین

یک راه عالی برای تمیز کردن و در عین حال حل مشکل نحوه سفید کردن یک ماهیتابه لعابی، جوش شیرین است. خیلی خوب، محلول غلیظ سودا دوده قدیمی را از بین می برد.
چند قاشق پر از نوشابه را با آب داغ بریزید و محلول را در ظروف سوخته بریزید. قابلمه باید تمام شب بماند تا دوده از بین برود. پس از آن، محلول تخلیه می شود و ظروف با مواد شوینده و اسفنج آشپزخانه تمیز می شوند. بنابراین می توانید هر مینای دندان را سفید کنید.

اسید لیمو

اسید سیتریک اثر سفید کنندگی قوی دارد و تابه ها را خیلی سریع تمیز می کند. آب تا لبه داخل ظروف کشیده می شود و سپس یک کیسه کامل اسید بیرون می ریزد. محلول به مدت 20 دقیقه جوشانده می شود.
حتی اگر دوده به طور کامل جدا نشود، باقیمانده های آن به راحتی با استفاده از محصولات پاک کننده مانند ژل ظرفشویی یا کرم شسته می شوند.

"سفید"

اگر نمی دانید تابه لعابی را که چندین سال از عمر آن گذشته و بارها سوخته است را تمیز کنید، Whiteness را امتحان کنید. اگرچه این یک روش افراطی است، اما بسیار مؤثر است. شما باید نصف مقدار "سفیدی" محلول را نسبت به آنچه در دستورالعمل گفته شده است مصرف کنید. محلول "سفیدی" را داخل ظروف بریزید و بگذارید 40 دقیقه بماند. سپس محلول را تخلیه کرده و ظروف را کاملاً زیر آب جاری بشویید. یک تابه سفید شده با سفیدی برفی خود چشم ها را خیره می کند.

سیب ترش

یک راه خوب و مهمتر از همه بی خطر برای تمیز کردن تابه از داخل سیاه، جوشاندن آن با سیب ترش است.

واقعیت این است که اسیدهای زیادی در سیب ترش وجود دارد که به معنای واقعی کلمه رسوبات کربن را خورده می کند. حتی نمی توانید بجوشانید، اما دیواره های ظرف را با یک تکه سیب بمالید و بگذارید مدتی بماند. این ابزار، به جای تمیز کردن مینا، بیشتر برای ظروف کودکان استفاده می شود.

استیک اسید

چگونه دوده قدیمی و پلاک سیاه را بشوییم؟ اسید استیک کمک خواهد کرد - یکی از قوی ترین ابزار در پاکسازی مینای دندان.

فقط باید محلول سرکه را در قابلمه ای آماده کنید و ظرف ها را 30 دقیقه بگذارید. پس از آن، لکه های روی مینا به راحتی شسته می شود.

صابون لباسشویی

یک خانه ساده نیز به پاک کردن کثیفی از مینای دندان کمک می کند. صابون ½ نوار را رنده کنید و سپس یک محلول صابون گرم تهیه کنید. سپس ظروف را با محلول به مدت 10 دقیقه می جوشانند و به مدت 12 ساعت می گذارند. پس از چنین تمیز کردن، مینای دندان مانند جدید می درخشد.

همچنین می توانید ظروف را در محلول صابون شستشو بجوشانید و آنها را در آب جوشیده فرو کنید. حدود 30 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. حتی می توانید مقداری "سفیدی" اضافه کنید تا نتیجه بهتری بگیرید.

راه های زیادی برای شستشوی سریع و تمیز روکش مینا وجود دارد. ابزاری را که در دست دارید انتخاب کنید و شروع به مرتب کردن وسایل آشپزخانه کنید.

تابه های لعابی یکی از اولین مکان های افتخار را در رتبه بندی ظروف آشپزخانه راحت و کاربردی به خود اختصاص داده اند. آنها بادوام، مقرون به صرفه هستند و طیف گسترده ای از مدل های ارائه شده توسط تولید کنندگان می تواند حتی خواسته ترین سلیقه ها را برآورده کند. تنها مشکلی که مهماندار ظروف مینا با آن مواجه است، پاک کردن لکه های سخت از روی دیواره تابه بدون آسیب رساندن به پوشش است. چگونه گلدان لعابی را در خانه تمیز کنیم؟ بیایید آن را بفهمیم.

تمیز کردن استاندارد

با گذشت زمان، تابه های لعابی درخشش سابق خود را چه در داخل و چه در خارج از دست می دهند. برای جلوگیری از ایجاد لکه های قدیمی، بهتر است بلافاصله پس از استفاده قابلمه را بشویید. اگر به دلایلی نمی توان یک شستشوی عملیاتی انجام داد، پس باید تابه را خیس کنید، یعنی آن را تا لبه با آب پر کنید.

برای تمیز کردن داخل قابلمه لعابی از تیرگی، می توانید از هر مایع ظرفشویی استفاده کنید. بهتر است از پودرها خودداری کنید - آنها می توانند خراش هایی روی مینای دندان بگذارند. کمی از محصول را روی یک اسفنج پلی پروپیلن قرار دهید، کف کنید و تابه را بشویید و به باقی مانده های مواد غذایی سوخته و لکه های چربی انباشته توجه ویژه ای داشته باشید.

دستور العمل های عامیانه

حتی گران ترین مواد شوینده همیشه نمی توانند با پلاک یا دوده روی ظروف لعابی کنار بیایند.

• برای تمیز کردن داخل تابه از سیاهی می توانید از نمک خوراکی استفاده کنید. یک محلول نمکی آماده کنید - 5-6 قاشق غذاخوری را در 1 لیتر آب رقیق کنید. ل نمک بزنید و در قابلمه بریزید. ظروف را به مدت 3-5 ساعت خیس کنید و سپس به روش معمول بشویید. اگر می خواهید روند کار را کمی تسریع کنید، می توانید تابه را روی اجاق گاز قرار دهید، آب نمک را روی حرارت زیاد به جوش آورید و سپس آن را به مدت نیم ساعت کم کنید. پس از آن، مایع را تخلیه کرده و تابه را بشویید.
• جوش شیرین به تمیز کردن ظرف لعابی داخل از تیره شدن کمک می کند. 5 قاشق غذاخوری بریزید. ل نوشابه 1 لیتر آب داغ (از شیر آب امکان پذیر است)، مخلوط کرده و مخلوط به دست آمده را در تابه بریزید. بگذارید جوش شیرین یک شب روی پوست بماند. کثیفی نرم و متخلخل می شود، به راحتی با یک اسفنج پاک می شود. دیواره های ماهیتابه پس از این روش به طور قابل توجهی سفید می شوند.
• اسید سیتریک سیاهی داخل تابه را به خوبی پاک می کند. داخل ماهیتابه تا لبه آب بریزید و 50 گرم اسید سیتریک داخل آن بریزید و روی اجاق بگذارید و 10-15 دقیقه بجوشانید. سپس به سادگی محلول باقی مانده را با آب بشویید و در صورت لزوم، تکه های کثیفی نرم شده را با یک اسفنج پاک کنید.
• یکی از قدیمی ترین پاک کننده های مینا، پوست سیب ترش است. مواد پاک کننده را در قابلمه ای بریزید و روی آن را با آب بپوشانید و بگذارید 20 دقیقه بجوشد.اسید میوه باعث خوردگی کثیفی و سفید شدن مینای دندان می شود.
• افراطی ترین راه برای تمیز کردن گلدان هم در داخل و هم بیرون خانه استفاده از سفید کننده کلر است. لازم است محصول را در آب در یک سینک یا حوض عمیق رقیق کنید و ظرف را به مدت 30-60 دقیقه در آنجا قرار دهید. پس از آن، ظروف باید چندین بار زیر آب جاری به خوبی شسته شوند تا از باقی مانده ها و بوی کلر خلاص شوند.
• سرکه به روشن شدن دیواره های یک تابه لعابی و از بین بردن زنگ زدگی کمک می کند. یک سواب پنبه ای را در آن خیس کنید و روی مناطق آسیب دیده بروید. سپس ظروف را به روش معمول بشویید.

قوانین استفاده از گلدان

برای اینکه ظروف لعابی چندین سال صادقانه به شما خدمت کنند، قوانین زیر را برای عملکرد آن دنبال کنید:

• فرنی و کباب را در تابه لعابی نپزید - فقط سوپ و خورش مایع.
• مینای دندان از نوسانات دما و برس های فلزی "ترس" دارد، سعی کنید از ظروف خود در برابر این مشکلات محافظت کنید.
• اگر حتی یک تکه مینای کوچک داخل تابه پاره شد، بهتر است از این ظروف برای پخت و پز استفاده نکنید. اما می توانید آن را برای نگهداری غلات خشک یا حتی کاشت گیاهان آپارتمانی کوچک تطبیق دهید.

استفاده از گلدان های لعابی آسان و سازگار با محیط زیست است. آن‌ها می‌توانند برای سال‌ها کمک‌کنندگان وفادار آشپزخانه باقی بمانند، اما تنها در صورتی که به درستی از آنها مراقبت و با دقت تمیز شوند.

عشق به ظروف لعابی احتمالا از دوران کودکی با ما بوده است. همه ما گلدان های رنگی، رنگ آمیزی شده با گل، انواع توت ها و دیگر لذت ها را به یاد داریم. بسیاری از زنان خانه دار هنوز یک یا دو مجموعه از این ظروف کاربردی و قابل اعتماد را در زرادخانه خود دارند. و چگونه وقتی این تابه های "هوشمند" به دلیل تراشه ها و تشکیل زنگ در این مکان ها از کار می افتند، روحیه تحت الشعاع قرار می گیرد. یا سطح آنها به شدت کثیف یا تیره می شود. و امروز در مورد نحوه تمیز کردن یک تابه لعابی از یک پوشش تیره داخل، مقیاس، زردی و بقایای مواد غذایی سوخته صحبت خواهیم کرد.

ظروف لعابی ارزان، در مراقبت بی تکلف هستند و در عین حال دارای ویژگی های عملکردی خوبی هستند. در آن می توانید غذاها را بپزید، خورش دهید و بجوشانید و طعم بسیار خوبی از ظرف بگیرید. اما روکش مینا نقاط ضعف خود را دارد که باید بدانید و به خاطر بسپارید.

پوشش مینا معمولاً همیشه روی آن اعمال می شود. مواد لعابی خود شیشه-سرامیک است که رنگ های بی خطر مختلفی به آن اضافه می شود تا به محصول رنگ یا سایه بدهد. در چندین لایه اعمال می شود که در آن لایه آستری، میانی و پوشش بالایی وجود دارد. هر یک از لایه ها نیاز به پخت ویژه در کوره در دمای 800-850 درجه سانتیگراد دارد. این امر کیفیت و سازگاری با محیط زیست ظروف را تضمین می کند.

پوشش لعاب نسبت به اکثر قلیاها و اسیدهای موجود در غذاها بی اثر است، بنابراین در تهیه و نگهداری مواد غذایی ایمن و قابل اعتماد است. نقطه ضعف آن شکنندگی مواد است که نیاز به رسیدگی دقیق به چنین تابه ها دارد.

اغلب پایه فولادی در طول فرآیند تولید برای چسبندگی بهتر به مینا با مواد شیمیایی مختلف (اغلب سمی) درمان می شود. پس از ایجاد تراشه یا شکاف بزرگ روی سطح، دیگر نمی توان از چنین تابه ای برای پخت و پز و نگهداری آنها استفاده کرد. تنها یک دلیل وجود دارد - احتمال ورود مواد شیمیایی از پایه فولادی محصول به غذا.

چرا مینای دندان از بین می رود و چه کاری نمی توان انجام داد؟

• ضربه های قوی می تواند منجر به تراشه هایی شود که تمایل به زنگ زدگی دارند.
• به طور قطعی نمی توان یک تابه لعابی خالی را گرم کرد.
• ظروف را نباید در فریزر قرار داد یا در سرما بیرون آورد. مایعی که در داخل ماهیتابه است در هنگام یخ زدن منبسط می شود و به مینای دندان آسیب می رساند.
• لوازم جانبی فلزی (تیغه ها، همزن ها و) خراش هایی را روی سطح ایجاد می کنند و در نتیجه مینای دندان را می شکند.
• حوله ها و برس های فلزی هنگام تمیز کردن محصول به پوشش آسیب می رسانند و آن را "شسته" می کنند.

همچنین قرار دادن قابلمه ها یا تابه های لعابی بدون تقسیم کننده شعله نامطلوب است. از حرارت دادن نقطه قوی، مینای دندان سریعتر از بین می رود. او همچنین نمی تواند شوک های حرارتی را تحمل کند (زمانی که یک ماهیتابه داغ بلافاصله زیر یک جریان آب یخ قرار می گیرد).

آیا قابلمه لعابی را می توان در فر گذاشت؟از نظر تئوری، این امکان وجود دارد، اما در صورت عدم اطمینان به کیفیت مینا، لازم نیست. فهرستی از شرایطی که ظروف لعابی به خوبی در برابر فر با حفظ پوشش و رنگ خود مقاومت می کنند:

• دما نباید از 250 درجه سانتیگراد تجاوز کند.
• روی ظروف نباید تراشه یا ترک وجود داشته باشد.
• عدم ذوب از اتصالات با دمای بالا (دسته ها و)؛
• هنگام استفاده از فر، ظروف لعابی باید همزمان با فر گرم شوند. نمی توانید ظرف را در فری که از قبل با حرارت زیاد گرم شده قرار دهید.

چگونه یک گلدان لعابی را تمیز کنیم؟

پوشش لعابی به خودی خود کاملاً سخت و مقاوم در برابر سایش است، اما گاهی اوقات یک محصول خاص (مثلاً چغندر) می تواند لکه هایی روی آن باقی بگذارد یا غذا به شدت تا ته آن بسوزد. در این صورت چه باید کرد؟ به درستی تمیز کنید.

از مقیاس

اغلب در اثر جوشاندن مکرر آب بر روی دیواره های ماهیتابه پوسته ایجاد می شود. لایه کف رنگ غذای در حال پخت را به خود می گیرد و ظاهری درهم و برهم به قابلمه تمیز می دهد. نکته دوم: ترازو باعث افزایش زمان گرم شدن ظروف و در نتیجه خود فرآیند پخت می شود. از این نتیجه می شود که به طور دوره ای لازم است که از آن آزاد شود.

محصولات شیمیایی که در فروشگاه های سخت افزار فروخته می شوند و به طور خاص برای حذف رسوب از سطوح لعابی طراحی شده اند ایده آل هستند. اما یک راه عامیانه اثبات شده نیز برای از بین بردن این بلا با جوش شیرین و اسفنج وجود دارد. برای انجام این کار، یک محلول به میزان 2 قاشق غذاخوری آماده کنید. قاشق در هر 1 لیتر آب، آنها را در یک قابلمه ریخته، حدود نیم ساعت روی حرارت کم بجوشانید. سپس با استفاده از یک اسفنج معمولی فوم، پوسته را به راحتی جدا کنید.

از حمله تاریک

چگونه یک تابه لعابی را از یک پوشش تیره داخل تمیز کنیم؟ لکه ها یا پلاک های تیره با اسیدهای غذایی از بین می روند، اما غلیظ نمی شوند تا از آسیب به مینای دندان جلوگیری شود. برای این کار از خیارشور معمولی استفاده کنید که با اسفنج به جاهای تاریک زده می شود. پوست سیب کمک زیادی می کند. آب همراه با پوست سیب را در قابلمه ای ریخته و می جوشانند تا سطح آن ظاهر اولیه خود را به خود بگیرد. نسبت مواد تشکیل دهنده محلول: در هر لیتر آب، پوست دو عدد سیب متوسط.

استفاده از سرکه سفره توصیه نمی شود. تأثیر منفی آن بر مینای دندان آشکار است - سطح کمی خشن می شود که به طور قابل توجهی عمر مفید محصول را کاهش می دهد. و دلیل دوم این است که پس از چنین تمیزکاری، مینای دندان سریعتر تیره می شود و دوباره لکه می شود.

از غذای سوخته

چگونه تابه های لعابی را از مواد غذایی سوخته تمیز کنیم؟ از آنجایی که فولاد لعابی دارای رسانایی حرارتی پایینی است، اغلب در قسمت پایین اتفاق می افتد. برای جلوگیری از این اتفاق، باید غذا را مرتباً در طول فرآیند پخت هم بزنید. به عنوان مثال، هرگز نباید شیر را در تابه لعابی بجوشانید - اگر مرتباً آن را هم بزنید تا زمانی که بجوشد، می سوزد.

با ته سوخته، باید موارد زیر را انجام دهید. ظرف را با آب گرم با اضافه کردن جوش شیرین یا هر ماده شوینده ظرف پر می کنند. هرچه کف آن بیشتر سوخته باشد، ظرف مدت بیشتری باید خیس بخورد. مرحله بعدی این است که باقی مانده غذا را با اسفنج بردارید. اگر سطح آن تیره شده است، به کمک ترشی خیار یا آب جوش با پوست سیب متوسل شوید.

از زردی

چگونه ظرف لعابی داخل آن را از زردی تمیز کنیم؟ ابتدا باید بفهمید که چرا زردی شکل گرفته است. اگر این یک پلاک قدیمی از آب است، با کمک آب جوش و جوش شیرین می توان آن را به راحتی با یک اسفنج تمیز کرد. اگر زردی در نتیجه فعل و انفعالات با محصولات ایجاد شده باشد، باید از روش تمیز کردن پلاک تیره که در بالا توضیح داده شد استفاده شود.

چگونه یک تابه لعابی انتخاب کنیم؟

هنگام انتخاب، اول از همه، باید به سطح داخلی محصول توجه کنید. باید یکنواخت و صاف باشد. حباب ها، افتادگی ها، پوسته ها، نقطه ها و خراشیدگی ها نشان دهنده نقص ساخت محصول است.

به یراق آلات (در صورت وجود) توجه کنید و کیفیت آن را ارزیابی کنید. در برخی از مدل ها، لبه گلدان ها با یک لبه فولادی ضد زنگ قاب می شود. چنین حلقه ای به شما امکان می دهد از این ناحیه از تراشه ها محافظت کنید که عملی تر است. اما موضوع انتخاب و ترجیح است.

برندها و تولیدکنندگان

کارخانه Cherepovets "StalEmal" ظروف لعابی با کیفیت خوب را در رده قیمتی متوسط ​​تولید می کند. این شعبه در نووکوزنتسک، منطقه کمروو دارد. کارخانه Lysva "Elros" نیز تولید کننده شایسته این خط تولید محسوب می شود. کارخانه صربستان "Metalac posude" در بازار روسیه توسط METROT نمایندگی می شود. ظروف این برند در روسیه به طور گسترده ای ارائه شده است، به بخش طبقه متوسط ​​تعلق دارد.

اگر در مورد ظروف لعابی درجه یک صحبت می کنیم، باید به برند آلمانی Schwerter Email یا برند استرالیایی Riess توجه کنید.