Võsapuu on kõige populaarsem küpsis, mille maitset mäletame lapsepõlvest. Tuhksuhkruga üle puistatud krõbedad, lõhnavad küpsised, nii maitsvad, et on võimatu vastu panna. Tutvume kiiresti selle maitsva küpsise retseptiga, mis on tänapäevani populaarne.

Võsapuu valmistamiseks on palju võimalusi, seda keedetakse keefiril ja piimal ja hapukoorel ja isegi viinal. Kuid me oleme teile koostanud õllel võsa retsepti, teadaolevalt kõige kiirema ja maitsvaima kodus küpsetatud versiooni. Mida me selle ettevalmistamiseks vajame?

Koostisained

Koduse õllepuu jaoks vajame mõnda toodet:

• 4 tassi jahu.
• 1 klaas heledat õlut.
• 70 g margariini.
• 0,5 tassi tuhksuhkrut.
• 0,5 tl soola.
• Taimeõli.

Maitsva krõbeda võsa retsept nõuab palju õli, kuna see on friteeritud. Võtke võsa praadimiseks käepärast sügav pann või praepann, samuti lusikas ja pakk salvrätikuid.

Tainas

Võsa õllel küpsetamine on väga lihtne. Oleme teile koostanud samm-sammult retsepti. Tainas valmib õlle peal, tänu millele on küpsised õhulised, murenevad, krõbedad ja uskumatult isuäratavad.

Tõepoolest, kõige maitsvam võsa retsept hõlmab loomse rasva, näiteks sealiha või kana kasutamist, selle suurepärane asendaja on eelarvevalik - margariin. Võite kasutada ka võid. Asendamine ei mõjuta mingil viisil küpsetamise maitset.

Alustame taigna sõtkumisega. Sulata margariin aurusaunas, kalla nõusse ja lisa õlu. Soola ja sega ained hästi ühtlaseks massiks. Õlu peaks olema toatemperatuuril, see on küpsetamisel oluline aspekt.

Maitsva krõbeda võsa saamiseks tuleb retsepti järgi jahu sõeluda. Nii purustate jahutükid, küllastate selle hapnikuga ja teie küpsised muutuvad õhuliseks.

Kata tainas toidukilega ja jäta pooleks tunniks seisma.

Võsa moodustumine õllel ja küpsetamisel

Jaga tainas mitmeks osaks, 3-4 osaks. Puista laud jahuga üle ja rulli tainas õhukeselt pikaks kihiks. Praadimisel kerkib tainas kõvasti, nii et proovi.

Lõikamiseks võid kasutada lokkis vorme või lõigata võsa ribadeks. Lõigake iga riba keskelt, tõmmake rombi üks nurk läbi pilu, nii saate ilusa tuttava küpsise.

Valage taimeõli sügavale praepannile või hautamispannile 3 cm kaugusel põhjast. Pliidil kuumenemise ajal kata salvrätikutega alus, millele küpsiseid hoiad, võta ka paar lauda, ​​sest õli tuleb palju.

Kui õli on kuum, pane sinna mõned küpsised. Kui külg on tumenenud, keera tainas lusikaga ümber. Ärge küpsetage küpsiseid üle, muidu lähevad need kõvaks.

Eemaldage küpsised ja asetage kõigepealt lõikelaudadele, et või paberrätikutele või salvrätikutele nõrguks. Loobuge järgmine partii.

Enne kui saad rohkem küpsiseid, pane esimesed küpsised alusele ja puista üle pulbriga.

Siin on selline isuäratav krõbe võsa õlle peal. See on lihtsaim ja maitsvaim viis kodus küpsiste valmistamiseks. Aga kuidas saate seda mitmekesistada? Meil on mõned ideed!

Võsapuu juustuga

Ja see võsa õlle peal on väga maitsev nii õlle kui tee kõrvale. Selle valmistamise põhimõte ei erine, kuid muu hulgas vajate:

• 1 tass riivjuustu.
• 1 muna.
• 1 tl sinep.
• Vürtsid.

Sõtku tainas samamoodi nagu esimeses retseptis. Taigna puhkamise ajal riivi juust ja sega sinepi, munaga.

Tainas, nagu ka eelmises retseptis, jaga ja rulli kihtideks. Rulli väga õhukeseks, 2 mm. Määri see üleni juustutäidisega ja pane peale teine ​​kiht. Puista tainas oma lemmikaromaatsete vürtsidega.

Kinnitage kihid tihedalt ümber servade, et täidis välja ei tuleks. Lõika ribadeks. Võite väänata võsa või moodustada kergeid spiraale.

Seda võsapuitu saab küpsetada ahjus. Kuumuta ahi 200 kraadini, kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja saada roog küpsetama. Teil on vaja 8-10 minutit, kõik sõltub teie ahju kvaliteedist. Ärge kuivatage haigust üle. Kui see jahtub, muutub see tahkeks.

Võib ka frittida, väga maitsev.

Nüüd on sul ideid õllevõsa valmistamiseks, küpseta ja proovi mõnuga!

Naudi oma einet!

Võsapuu on kõige populaarsem küpsis, mille maitset mäletame lapsepõlvest. Tuhksuhkruga üle puistatud krõbedad, lõhnavad küpsised, nii maitsvad, et on võimatu vastu panna. Tutvume kiiresti selle maitsva küpsise retseptiga, mis on tänapäevani populaarne.

Võsapuu valmistamiseks on palju võimalusi, seda keedetakse keefiril ja piimal ja hapukoorel ja isegi viinal. Kuid me oleme teile koostanud õllel võsa retsepti, teadaolevalt kõige kiirema ja maitsvaima kodus küpsetatud versiooni. Mida me selle ettevalmistamiseks vajame?

Koostisained

Koduse õllepuu jaoks vajame mõnda toodet:

• 4 tassi jahu.
• 1 klaas heledat õlut.
• 70 g margariini.
• 0,5 tassi tuhksuhkrut.
• 0,5 tl soola.
• Taimeõli.

Maitsva krõbeda võsa retsept nõuab palju õli, kuna see on friteeritud. Võtke võsa praadimiseks käepärast sügav pann või praepann, samuti lusikas ja pakk salvrätikuid.

Tainas

Võsa õllel küpsetamine on väga lihtne. Oleme teile koostanud samm-sammult retsepti. Tainas valmib õlle peal, tänu millele on küpsised õhulised, murenevad, krõbedad ja uskumatult isuäratavad.

Tõepoolest, kõige maitsvam võsa retsept hõlmab loomse rasva, näiteks sealiha või kana kasutamist, selle suurepärane asendaja on eelarvevalik - margariin. Võite kasutada ka võid. Asendamine ei mõjuta mingil viisil küpsetamise maitset.

Alustame taigna sõtkumisega. Sulata margariin aurusaunas, kalla nõusse ja lisa õlu. Soola ja sega ained hästi ühtlaseks massiks. Õlu peaks olema toatemperatuuril, see on küpsetamisel oluline aspekt.

Maitsva krõbeda võsa saamiseks tuleb retsepti järgi jahu sõeluda. Nii purustate jahutükid, küllastate selle hapnikuga ja teie küpsised muutuvad õhuliseks.

Kata tainas toidukilega ja jäta pooleks tunniks seisma.

Võsa moodustumine õllel ja küpsetamisel

Jaga tainas mitmeks osaks, 3-4 osaks. Puista laud jahuga üle ja rulli tainas õhukeselt pikaks kihiks. Praadimisel kerkib tainas kõvasti, nii et proovi.

Lõikamiseks võid kasutada lokkis vorme või lõigata võsa ribadeks. Lõigake iga riba keskelt, tõmmake rombi üks nurk läbi pilu, nii saate ilusa tuttava küpsise.

Valage taimeõli sügavale praepannile või hautamispannile 3 cm kaugusel põhjast. Pliidil kuumenemise ajal kata salvrätikutega alus, millele küpsiseid hoiad, võta ka paar lauda, ​​sest õli tuleb palju.

Kui õli on kuum, pane sinna mõned küpsised. Kui külg on tumenenud, keera tainas lusikaga ümber. Ärge küpsetage küpsiseid üle, muidu lähevad need kõvaks.

Eemaldage küpsised ja asetage kõigepealt lõikelaudadele, et või paberrätikutele või salvrätikutele nõrguks. Loobuge järgmine partii.

Enne kui saad rohkem küpsiseid, pane esimesed küpsised alusele ja puista üle pulbriga.

Siin on selline isuäratav krõbe võsa õlle peal. See on lihtsaim ja maitsvaim viis kodus küpsiste valmistamiseks. Aga kuidas saate seda mitmekesistada? Meil on mõned ideed!

Võsapuu juustuga

Ja see võsa õlle peal on väga maitsev nii õlle kui tee kõrvale. Selle valmistamise põhimõte ei erine, kuid muu hulgas vajate:

• 1 tass riivjuustu.
• 1 muna.
• 1 tl sinep.
• Vürtsid.

Sõtku tainas samamoodi nagu esimeses retseptis. Taigna puhkamise ajal riivi juust ja sega sinepi, munaga.

Tainas, nagu ka eelmises retseptis, jaga ja rulli kihtideks. Rulli väga õhukeseks, 2 mm. Määri see üleni juustutäidisega ja pane peale teine ​​kiht. Puista tainas oma lemmikaromaatsete vürtsidega.

Kinnitage kihid tihedalt ümber servade, et täidis välja ei tuleks. Lõika ribadeks. Võite väänata võsa või moodustada kergeid spiraale.

Seda võsapuitu saab küpsetada ahjus. Kuumuta ahi 200 kraadini, kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja saada roog küpsetama. Teil on vaja 8-10 minutit, kõik sõltub teie ahju kvaliteedist. Ärge kuivatage haigust üle. Kui see jahtub, muutub see tahkeks.

Võib ka frittida, väga maitsev.

Nüüd on sul ideid õllevõsa valmistamiseks, küpseta ja proovi mõnuga!

Naudi oma einet!

Kihiline võsa õllel ei saanud oma nime juhuslikult. Just vahune jook aitab saavutada joovastavat krõmpsu, mis tekitab nii janu kui isu. Küpsetamine on laste seas väga populaarne.

Tiheda taigna sõtkumine ja lahtirullimine nõuab omajagu tööd, kuid tulemus on hämmastav: paberõhukesed, keerukalt volditud laineliste servadega kuldsed koogid küpsevad väga kiiresti ja lendavad taldrikult veelgi kiiremini maha.

Tuhksuhkru puudumisel võib neile lisada moosi või suhkruga värsket vahukoort. Muide, hapraid küpsetisi saab puistata vürtsidega ja serveerida sama õllega.

Koostisained

• õlut 100 ml
• nisujahu 150 g
• sool 0,5 tl
• taimeõli praadimiseks
• tuhksuhkur puistamiseks

Kokkamine

1. Krõbeda võsa valmistamiseks kasutage mis tahes õlut. Valmistage taigna sõtkumiseks ette sügav kauss ja valage jook sinna. Lisage õllele soola ja segage lusikaga, et see lahustuks.

2. Sõeluge jahu läbi tiheda sõela. Sega jahu järk-järgult vedelasse segusse. Varustage end spaatli või lusikaga ja segage peale puistatud jahu, kuni moodustub homogeenne tainas.

3. Kui peaaegu kogu jahu on lisatud, muutub tainas väga paksuks ja niiskeks. Eemaldage lusikas, me ei vaja seda enam, koguge tainas tükiks ja saatke see tööpinnale või lauale. Nüüd jätkake kätega sõtkumist, lisades vähehaaval jahu. Sõtku umbes 10-15 minutit, et saada jäik ja tihke tainas. Seda on väga raske kätega sõtkuda, kuna tainas on väga tihe.

4. Kata tainas salvrätikuga ja lase 10-15 minutit puhata.

5. Jaga tainas neljaks-kolmeks osaks, et igaühega oleks mugav töötada. Katke ülejäänud tükid rätikuga. Rulli väga õhukeseks kihiks. Lõika ristkülikuteks, tavaline või lokkis nuga. Tehke iga tüki keskele auk ja keerake üks ots teise sisse.

6. Saada pann piisava koguse õliga tugevale tulele soojenema. Niipea, kui õli muutub kuumaks, langetage mõned toorikud. Keera kuumus keskmisele ja prae 1-2 minutit mõlemalt poolt kuldpruuniks.

• 3-4 st. lusikad tuhksuhkrut puistamiseks;
• 1 liiter rafineeritud õli praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Vahusta munakollased suhkruga heledaks vahuks. Lisa jahu, õlu ja sõtku, kuni saadakse ühtlane homogeenne tainas. See peaks olema üsna järsk, kuid samas plastiline.

Rulli tainas suureks ringiks, murra pooleks, jälle pooleks ja rulli uuesti lahti. Korrake seda toimingut mitu korda (kui teete seda ainult ühe korra, on tainas liiga tihe ja võsa ei mullita hästi).

Rulli tainas viimast korda õhukeseks (umbes 2 mm) kihiks ja lõika pikkadeks umbes 3 cm laiusteks ribadeks (võid kasutada lokkis kondiitrinuga, nii saad võsa ilusamaks).

Lõika iga taignariba diagonaalselt kaheks tükiks. Igas osas tehke pikisuunaline lõige ja keerake riba serv saadud auku.

Kuumutage multikookeri pannil taimeõli temperatuurini umbes 175 ° C (programmis "Praadimine" 10 minutit). Seejärel lülitage multikooker režiimile "Aurutamine". Pane õlisse paar võsaliba ja prae mõlemalt poolt (2-3 minutit mõlemalt poolt. Töötle avatud multipanniga. Korrake kõigi ettevalmistatud taignaribadega.

Viige valmis võsa paberrätikutega vooderdatud alusele. Kui võsa on veidi jahtunud ja õli paberrätikusse imendunud, tõsta võsa taldrikule ja puista läbi sõela tuhksuhkruga.

Naudi oma einet!

Lihtne võsa retsept koduõllel samm-sammult koos fotoga. Lihtne valmistada kodus kuni 30 minutiga. Sisaldab ainult 402 kilokalorit.

• Valmistamisaeg: 17 minutit
• Söögitegemise aeg: kuni 30 minutit
• Kalorite kogus: 402 kilokalorit
• Portsjonid: 5 portsjonit

• Keerukus: lihtne retsept
• Rahvusköök: kodu köök
• Nõu tüüp: Pagaritooted

Koostisosad viieks portsjoniks

• Kõrgeima klassi 4 virna nisujahu.
• Hele õlu 1 virn.
• Margariin 70 g.
• Tuhksuhkur 0,5 virn.
• Toidusool 0,5 tl
• Taimeõli 1 virn.

Samm-sammult küpsetamine

1. Võsapuu õlle peal on meie pere kõige lemmikum delikatess. See valmib väga kiiresti ja toiduvalmistamiseks on vaja vähe tooteid. Selle retsepti järgi võsa osutub tänu õllele muredaks ja õhuliseks. Ideaalis võiks taigna valmistamisel kasutada sea- või kanarasva, aga mul seda polnud ja võsa küpsetasin sulamargariiniga. Tahan öelda, et see ei mõjutanud küpsetamise maitset kuidagi.
2. Alustuseks lisa õllele eelsulatatud margariin, sool ja sega kõik korralikult läbi.
3. Seejärel lisame jahu ja sõtke jahe tainas.
4. Me jagame oma taina 3-4 ossa. Ja jahuga ülepuistatud laual rulli iga taignatükk õhukeseks. Tainas tuleb väga õhukeseks rullida, sest praadimisel kerkib see palju. Seejärel jagame taigna kujulise või tavalise noa abil väikesteks rombideks ja teeme nende keskele noaga sisselõike.
5. Venitame rombi ühe nurga läbi augu ja moodustame võsa.
6. Prae kuumal pannil taimeõlis võsa kuldpruuniks. Me tõmbame valmistooted taimeõlist välja ja paneme need paberrätikule, et eemaldada liigne rasv.
7. Võsa õllel on valmis. Serveeri tuhksuhkruga üle puistatuna. Head teed!