Puu-, marja- ja köögiviljamahlad ning nende segud on inimesele väga kasulikud, kuna sisaldavad suurel hulgal kasulikke vitamiine ja muid aineid. Lapsele mõeldud värskeid mahlu saab pressida kaasaegsete elektriliste ja manuaalsete mahlapresside, presside, liugpresside (sidrunid ja apelsinid) ja muude seadmete abil.

Enne pressimist tuleb puuvilju, köögivilju ja marju veega pesta (keeda), puhastada vartest. Samal ajal peaksid käed olema ka puhtad ning kõik kasutatud seadmed ja riistad tuleks valada keeva veega. Pärast pigistamist filtreeritakse lapsele mõeldud mahl läbi marli. Hoida kinnises puuvillapudelis või klaasnõus (alati kaanega!) Külmas. Talvel hoitakse neid mitte kauem kui 4 tundi ja suvel - kuni 2 tundi. Kuid mahlad on kõige parem tarbida kohe pärast nende pressimist.

Väikesele lapsele antakse looduslikke mahlu 5-50g päevas (1-10 tl) ja tehke seda 60 minutiga. enne sööki.

Lapsele maitsva ja tervisliku mahla saamiseks sorteeri ja loputa hästi vees (keedetud) 100 g väga värskeid ja küpseid marju. Seejärel õrnalt, teri purustamata, purusta marjad ja pressi neist mahl läbi 4-5 kihi marli välja.

Segage saadud mahl suhkrust (1 spl) ja veest (1 spl) valmistatud siirupiga. Enne segamist tuleb valmis siirup filtreerida läbi marli. Marjamahla kogus peaks olema sama, mis siirupil. Meie puhul on see 2 spl.

100g marjadest saab 50g mahla.

Loe ka: Loomingulised road lapsele.

Lapsele mahla saamiseks kasutatakse ainult värskeid, plekita, küpseid ja veatuid õunu.

80g õuna tuleb pesta, seejärel keeva veega üle valada ja läbi riivi hõõruda. Õunapüree tuleb panna 2 kihina volditud marli peale. Selle meetodiga saadakse mahl fajansist nuia või lusikaga kotile pressides. Saadud mahl tuleb kurnata savi- või klaasnõudesse ja kindlasti katta kaanega.

Kui mahl on pressitud, jätkake siirupi valmistamisega. Selleks niisutage 15 g suhkrut (1,5 tl) kergelt veega ja keetke siirup, mis pärast jahutamist segatakse õunamahlaga 1:1 ja võib anda lapsele.

Mahl lapsele tomatitest.

Tomatimahl on väga rikas A-vitamiini poolest, seega on see lapsele väga kasulik. Tomatimahla valmistamiseks kasutatakse ainult täiesti küpseid tomateid, millel pole täppe.

Tomatid tuleb pesta, valada üle keeva veega, lõigata igaüks terava noaga 4 osaks. Seejärel voldi viilud 2-4 kihina marli peale ja pigista tomatitest välja keeratud mahl, mille saab seejärel läbi musliini kurnata.

Tomatimahla (koguses 10%) võib segada mis tahes muu mahlaga.

Noorest porgandist mahl lapsele.

Porgandimahl on A-vitamiini rikkaim ladu, seetõttu soovitatakse seda segada kõigi mahladega. Eriti palju seda värskes porgandis kuni jaanuarini.

100 ml mahla saamiseks vajate umbes 200 g porgandit.

Lapsele mõeldud porgandimahl saadakse noortest porganditest (Carotel). Selleks tuleb juurviljad (200g) pintsliga pesta ja keeva veega üle valada. Seejärel riivi porgand ja pigista mahl läbi 2-4 kihi marli.

Porgandimahla antakse lapsele ilma lisanditeta või suhkrusiirupiga (vt esimest retsepti).

Viinamarjamahl lapsele.

Lapse organism vajab viinamarjamahla mitte niivõrd vitamiinide, vaid mineraalsoolade (näiteks rauasoolade) tõttu. Sama kehtib ka Antonovka õunte kohta.

50g mahla saamiseks vajate 100g viinamarju.

Enne lapsele viinamarjamahla saamist sorteerige viinamarjad, peske keedetud vees, lõigake marjad, eemaldage seemned (kui neid on), püreestage (võite kasutada lusikat), pange marlile (2-4 kihti) ja pigistage. keerates mahl välja.

Seejärel kurna.

Loe ka: Küpsised lapsele.

Mandariini mahl lapsele.

Lisaks C-vitamiinile sisaldab mandariinimahl palju rauasooli.

1 keskmise suurusega mandariinist saab umbes 30 g mahla.

Lapsele mandariinimahla saamiseks vala peale keev vesi ja lõika risti. Seejärel pigista mahl mahlapressi abil välja.

Mahla saab ka mandariini koorides, viiludeks jagades, seemned välja tõmmates ja läbi marli pigistades, lusikaga alla vajutades.

Loe ka: Kissell ja muss lapsele.

Sidruni- või apelsinimahl lapsele.

Mahl pressitakse välja sarnaselt mandariiniga, kuid see tuleb segada siirupiga (vt esimest retsepti).

Lapsele 50g mahla saamiseks vajate 1 keskmist apelsini.

Mustsõstramahl lapsele.

Lapsele sõstramahla saamiseks on vaja kortsutamata ja küpseid marju.

Selleks pestakse mustad sõstrad (50 g), lastakse kurnis läbi keeva vee ja valatakse marli (2-4 kihti). Seejärel pressitakse mahl välja, vajutades hõbedase või roostevabast terasest lusikaga marlikott alla.

Enne lapsele serveerimist tuleb sõstramahl segada siirupiga, mis saadakse 20 g veega niisutatud suhkrust (2 tl), mis “keetakse” keemiseni.

Seejärel siirup jahutatakse ja segatakse marjamahlaga (2/3 mahla kohta 1/3 siirupit).

Loe ka: Küpsis lapsele.

Segamahlad lapsele.

Mitmest liiki puu-, juur- ja marjasortidest koosnevad mahlad on lapsele väga kasulikud.

Näiteks meeldib teie lapsele viinamarjadest või porganditest valmistatud mahl sidruni või tomatiga. Selle saamiseks segage viinamarja- (porgandi-) mahl 50 kuni 50 sidruni (tomati) mahlaga ja lisage maitse järgi siirupit (vt 1. retsept) (näiteks 1/3 kogu kogusest).

Teie laps hindab ka:

• Porgandi maasikamahl.
• Jõhvika- ja porgandimahl koos kibuvitsapuljongi lisandiga jne.

Salatimahl lapsele.

Mahla saamiseks sorteeri peasalat, lõika ära jämedad osad ja loputa mitu korda vees (soovitavalt keedetud) korralikult läbi. Seejärel pange salat vee klaasimiseks sõelale. Pärast seda lõigake see noaga peeneks väikesele taldrikule, mis on eelnevalt üle valatud keeva veega. Seejärel pigista mahl läbi marli.

50g mahla saamiseks vajate umbes 100g salatit.

Kibuvitsamarjade keetmine lapsele.

Kibuvits on inimesele väga kasulik mari. Lapsele vitamiinide keetmise saamiseks 1 tl. kuivatatud kibuvitsakoored (tingimata ilma kiudude ja teradeta!) Vala peale 1 tass keeva vett, seejärel keeda suletud kaanega 10 minutit. Seejärel lase puljongil 3 tundi seista, seejärel kurna läbi marli.

Kõik teavad, kui oluline on õige ja tasakaalustatud toitumine väikese puru jaoks. Ja mahlad võtavad selles olulise koha. Täna räägime õunamahla omadustest, kaalume selle valmistamise erinevaid retsepte ja lapse toitumise õiget tutvustamist.

Õunamahl: omadused

Iga ema jaoks on oluline teada selle toote kasulikkust ja kahju, mida ta kavatseb oma lapsele anda. Ja nüüd kaalume õunamahla eeliseid ja kahju.

• Õunamahl on esimene mahl, mida soovitatakse beebi toidulauale lisada. Värske õunamahl on asendamatu mikroelementide allikas nagu raud, boor, kaalium, kroom, molübdeen, vask jne.
• Õunamahl sisaldab ensüüme - aineid, mis võimaldavad teil toitu lagundada ja seedida.
• Õunamahl võib taastada soole funktsiooni tänu sellele, et selles on pektiinid.
• Joodi sisaldus õunamahlas aitab kaasa lapse vaimsele arengule ja aitab võidelda ka aneemia vastu.

Tähtis! Kui hakkate mahla kasutusele võtma liiga vara ja suurtes kogustes, võib see negatiivselt mõjutada lapse seedesüsteemi tööd ja põhjustada allergilisi ilminguid.

Õunamahla õige kasutuselevõtt kuni 1-aastase lapse toidus

• Varem olid mahlad esimesed toidud, mida pärast rinnapiima lapsele maitsta anti. Kuid kaasaegse meditsiini madala toiteväärtuse ja allergiate tõenäosuse tõttu loobuti sellest väitest.
• Märgitakse, et mahla hilisema kasutuselevõtuga ( 6 kuu pärast) lapsed taluvad paremini. Põhjus on selles, et selles vanuses küpseb beebil mao ja soolte limaskest. Kuid isegi mahla kasutuselevõtuga hiljem kui 6 kuud võib lapsel tekkida ebamugavustunne ja väljaheitehäired. Selle nähtuse põhjuse määrab mahla orgaaniliste hapete olemasolu, mis võivad ärritada lapse magu ja soolestikku.

• Rinnaga toidetavatele lastele manustatakse 6 kuu möödudes ja lastele, keda toidetakse pudelist -
  mitte varem kui 4 kuud.
• Kui lapsel on segatoit (kui toidus on mõlema ema piim), tuleks ka täiendavaid toite kasutusele võtta mitte varem kui 6 kuud. Seda terminite erinevust seletatakse mao ja soolte erineva toimimisega lastel erinevat tüüpi toitumisega.
• Lapsed, kes saavad koos emapiimaga osaliselt poolitatud olekus ensüüme, rasvu ja süsivesikuid, mis lapse organismis kergemini imenduvad. Seetõttu toimub selliste laste ensümaatiliste ja limaskestade küpsemine hiljem.

Kuidas lisada oma dieeti õunamahla

Praegu annavad eksperdid mitmeid soovitusi selle kohta, kuidas mahla, sealhulgas õunamahla õigesti ja ohutult beebi toidulauale lisada.

Kaaluge järgmist.

Kuidas õuntest mahla teha

Paljud inimesed küsivad: kas on võimalik kodus õunamahla teha ja väikesele beebile kinkida? Imikute mahla saate ise valmistada puhta mahlapressi või plastikust riivi, kurna ja marli abil.

Õunamahl - retsept

Täiendavate toitude tutvustamise etapis pole õunamahla valmistamiseks konkreetset retsepti, pidage meeles:

• Kasutatakse rohelisi magusaid õunu, selles etapis on parem mitte kasutada punaseid, sest need võivad põhjustada lapsel allergiat.
• Pärast mahla väljapressimist ei pea te suhkrut lisama. Lahjendage mahl veega 50 kuni 50. Valmis!

Emapiim on beebile kõige tervislikum toit, sest see sisaldab kõiki terviseks ja arenguks vajalikke aineid. Sageli arvatakse, et rinnapiimast piisab, kuid see pole nii. Lisaks võite ja peaksite andma oma lapsele vett: näiteks kuuma, kõrge temperatuuri või seedimisprobleemide korral, kunstliku või segatoitmise korral. Lisaks veele on suurepärane lahendus väikelastele looduslik mahl ja isetehtud kompott.

1989. aastal määratles Maailma Terviseorganisatsioon toitmise põhimõtted, millest üks on mitte anda vastsündinule juua, välja arvatud emapiim. Piim sisaldab 87,5% vett, kuid samas on see kõrge energeetilise väärtusega ning lapse jaoks pole see jook täies mahus, vaid pigem toit, nagu kartulipuder või puder. Mis puutub "vastsündinud" perioodi, siis WHO andmetel on see aeg sünnist kuni 28 päevani. Niipea kui see periood möödas, tasub mõelda uutele jookidele, millega beebi vedelikuvajadust täita.

Esimesel elukuul on laps kõige vähem kaitstud, tema keha pole piisavalt tugev, seega joo ainult vett – eelnevalt filtreeritud ja keedetud või villitud. Teise kuu alguseks proovige anda kummeli- või apteegitilli teed. Mahlad lastele alates 3 kuud - pirnidest või rohelistest õuntest, virsikutest või aprikoosidest. Alates kuuest kuust saate oma lapsele juba omatehtud kompotti kinkida.

Millises vanuses tuleks hakata jooma mahlasid ja kompotte

Millal saab lapsele mahla anda? Venemaa toitumisuuringute instituut soovitab alustada kolme kuu vanuselt. Kuid igal reeglil on erandeid. Rääkige oma lastearstiga ja jälgige koos temaga beebi reaktsiooni.

Kahe nädala jooksul andke ühest puuviljast (näiteks ainult puhtast õunast) valmistatud mahlu. Kui lapse seisund on normaalne – see tähendab, et pole allergiat, väljaheide on stabiilne – jooge järgmise kahe nädala jooksul mõne uue puu- või juurvilja mahla, ilma teiste vastu vahetamata.

Kui soovite täpselt teada, mitu kuud saate lapsele mahla anda, on siin mõned üldised mustrid, mis sõltuvad vanusest, mil plaanite oma lapsele uut toodet tutvustada. Alati, kui alustate, tuleks kõike teha järk-järgult.

Tabel - mahlade sisestamine toitumisse kuude kaupa

1 kuu	Mahl lisatakse järk-järgult (paar tilka pipetist) või lahustatakse suures koguses vees. Iga päev kahekordistub tilkade arv
3 kuud	Lapsele võib anda 5 tilka naturaalset mahla päevas, lahjendatuna pooleldi veega. Iga paari päeva järel, vähendades samal ajal vee kogust, suurendage puhta joogi kogust 2 teelusikatäiteni. Seda manustatakse lahjendamata kaks korda - 1 lusikas hommikul, 1 õhtul. 4 kuu pärast võite juua kuni 5-6 teelusikatäit päevas
4-5 kuud	Selles vanuses võib pudelist toidetav laps hakata mahla jooma.
6-7 kuud	Imetavale lapsele võite anda mahla. Nektarid - ainult aeg-ajalt (need sisaldavad suhkrut ja toiteväärtus on madalam kui looduslikel mahladel)
2. eluaasta	Dieet sisaldab tavalisi tööstusliku tootmise mahlasid. Kuid neid peetakse hapra seedesüsteemi jaoks liiga kontsentreerituks, esimestel kordadel tuleb neid veega võrdsetes osades lahjendada, seejärel lisada rohkem mahla

Kui olete varajase lisatoidu vastu, proovige seda jooki 4-6 kuu vanuselt. Pealegi võib "kunstlikku" jooma hakata varem kui imikuid.

Millal saab beebile kompotti anda? Kasulik on ka kompott, mis sisaldab nii vitamiine kui mikroelemente - võib-olla väiksemas koguses kui looduslikes mahlades. Kuni lapse aastaseks saamiseni on täiesti võimalik ilma selleta hakkama saada. Erandiks on see, kui beebile ei maitse liiga palju mahla või teed ja soovite tema toitumist mitmekesistada.

• 6 kuu pärast. Kompott puuviljadest või marjadest.
• 1-1,5 aastat. Kuivatatud puuviljakompotid on kõige asjakohasemad talvel, kui värsket toitu pole. Loomulik magusus päästab teid suhkru lisamisest ja lapsel ei teki hambaauke.

Alguses, nagu mahla, on soovitatav ka kompotti lahjendada puhta veega ja hiljem viia joogi kontsentratsioon normaalseks.

Beebi saab juua söötmise ajal ja nende vahel - nibuga pudelist või lusikast.

Mahlad, nende omadused ja valmistamisviisid

Oma kätega saate lapsele mahla valmistada ainult siis, kui olete toote kvaliteedis täiesti kindel. Kui ostate spetsiaalselt disainitud beebijooke, võite olla kindel, et need läbivad kvaliteedikontrolli ega sisalda sünteetilisi aineid, stabilisaatoreid, maitseaineid jne. Peaasi, et koostis ei sisaldaks suhkrut.

Mõelge, milliseid mahlu peetakse kõige kasulikumaks ja kuidas mõnda neist kodus valmistada.

Kasulik väikelastele

Kui on võimalik kodus süüa teha, on see kindlasti hea alternatiiv poest ostetud valikutele, isegi spetsiaalsetele. Erinevate marjade, puuviljade ja köögiviljade mahlad mõõdukalt ei kahjusta kunagi tervist (kui just ei ilmne individuaalne allergiline reaktsioon). Spetsialistid annavad ka selgitusi, millal neid jooke lapsele andma hakata.

Mahlad	Millest	Kasulikud omadused	Millises vanuses alustada
mahlakas	Roheline õun	Reguleerib seedimist ja maksa tööd, parandab söögiisu, ennetab kõhukinnisust. See on rikas C-vitamiini, joodi ja raua poolest (ja see imendub täielikult). Puhastab hambaemaili, kaitstes hambaid kaariese eest	4 kuud
	Pirn	Reguleerib seedimist, ainevahetust, kustutab hästi janu, tugevdab hambaid ja luid
Berry	sõstar	Kaitseb immuunsüsteemi (sõstras on C-vitamiini rohkem kui sidrunis), tugevdab veresooni, südant	6-7 kuud
	Kirss	Põletikuvastane toime. Puhastab soolestikku ja korrastab selle mikrofloorat, tugevdab südant, närvisüsteemi
Köögiviljad	Porgand	Soodustab harmoonilist kasvu ja arengut, tugevdab nägemist, normaliseerib seedimist. Sisaldab C-vitamiini	5-6 kuud

Parem on valida kohalikke tooteid, meie laiuskraadidelt, välja arvatud viinamarjad: see põhjustab käärimist soolestikus. Alla üheaastase lapse toitumises ei tohiks olla "eksootikat" (mango, passionvili, ananass, tsitrusviljad jne).

Imikud vajavad selitatud (ilma viljalihata) ja mitte segatud mahla (st ühte tüüpi puuviljadest / marjadest / köögiviljadest).

omatehtud õunamahl

Õun ei põhjusta allergiat, selle kasulikkus on vaieldamatu, mistõttu arstid seda soovitavad. Tihtipeale algab just beebidele mõeldud õunamahlaga tutvumine uute jookidega.
Mida tuleks teha:

1. põhjalikult pestud puuviljad, koor;
2. lõika õun tükkideks, eemalda seemned;
3. rest;
4. pigista puder lusikaga puhtasse kaussi, läbi 4 lisandiks volditud marli (või võid puuviljad läbi mahlapressi vahele jätta).

Lahjendage saadud mahl puhta joogiveega. Andke oma lapsele toatemperatuuril juua.

omatehtud porgandimahl

Käsitsi keerutamine:

1. peske porgandid põhjalikult - parem on kõva käsna või pintsliga, koorige see;
2. loputage porgandid uuesti, keetke see keeva veega;
3. riivi köögivili väikseimale riivile;
4. murra marli pooleks, aseta porgandid marli sisse ja pigista lusikaga mahl välja.

Mahlapressi kaudu:

1. leotage porgandeid 20 minutit vees;
2. peske porgandid hästi;
3. puhastage, peske uuesti ja lõigake tükkideks - võite selle panna mahlapressi.

Kompotid väikelastele: toiduvalmistamise viisid

Kui valmistate kompotti beebile esimest korda, on parem võtta mis tahes tüüpi puuvilju või kuivatatud puuvilju. Segage erinevat tüüpi koostisosi või lisage uusi alles siis, kui beebi on juba proovitutega harjunud ning tal ei teki allergiat ega seedehäireid.

Keeda kompotti madalal kuumusel 10 minutit, kui koostisosad on värsked, ja 20-30 minutit, kui need on kuivad. Suhkrut on parem mitte lisada. Kui jook tundub hapu, võib lisada veidi fruktoosi (selles tasub küsida lastearsti soovitust).

Kuivatatud puuviljadest

Enne kuivatatud puuviljade valmistamist valage need külma veega ja hoidke, kuni täpid paisuvad ja settivad. Imikute kuivatatud puuviljakompoti eripäraks on meeldiv maitse ka ilma magustamata.

• Klassikaline viis. Sorteeri ja loputa kuivatatud õunad 5-6 korda soojas vees põhjalikult. Aja kastrulis vesi keema, pane kuivatatud õunad, keeda 20 minutit.
• Kompott "termosest". Asetage paar suurt viilu kuivatatud õunu termosesse, valage peale klaas keeva vett ja nõudke kogu öö. Hommikul valage veel üks klaas vett, keetke, keetke madalal kuumusel 10 minutit.

Jahutage jook toatemperatuurini, lahjendage see keedetud veega (2 osa vett 1 osa kompoti kohta) - ja saate oma last ravida.

Parem on osta mitte kaalu järgi, vaid pakendatud kuivatatud puuvilju. Need peaksid olema pehmet värvi (võimalik, et lisada värvainet!).

Värsketest õuntest

Värskete puuviljade kasutamisel saate katsetada nende vee kogust ja mahtu, suurendades või vähendades kontsentratsiooni. Palju sõltub toodete loomulikust maitsest ning keetmise ja infusiooni ajast. Beebidele mõeldud õunakompotti saab valmistada mitmel viisil – siin on kõige lihtsam ja kiirem.

Koori keskmise suurusega roheline õun, mis on põhjalikult pestud.

1. Eemaldage keskosa, lõigake viiludeks.
2. Keeda poolteist klaasi vett, laota õunaviilud välja.
3. Keeda kompotti 5 minutit.
4. Laske tõmmata, jahutage toatemperatuurini.
5. Kurna kompott.

Ploomidest

Ploomidel põhinevat jooki saate anda alates viiest kuust. See tervislik mari aktiveerib seedimist ja puhastab tõhusalt soolestikku, seega on see kasulik kõhukinnisuse käes kannatavatele beebidele. Enne kui hakkate imikutele ploomide kompoti valmistama, pidage nõu oma arstiga.

Kompoti jaoks kulub veerand tassi suhkru kohta 200 g kuivatatud puuvilju.

1. Leota marju 5 minutit kuumas vees.
2. Loputage 3-4 korda soojas vees.
3. Valage pannile suhkur, valage liiter kuuma vett, segage.
4. Lisa ploomid, keeda.
5. Hauta 15-20 minutit, kuni marjad pehmenevad.

Jahutage kompott toatemperatuurini, kurnake ja jooge laps ära.
Nüüd teate, millal anda imikule mahla ja millal kompotte, miks need kasulikud on ja kuidas neid kodus valmistada. Sisestage dieeti kõike uut väikestes kogustes ja ainult siis, kui lapse tervis on hea, järgige tema individuaalseid reaktsioone ja eelistusi. Väga lihtne on muuta oma beebi toitumist mitmekesisemaks, tutvustada talle looduslikke maitsvaid jooke ja parandada nende abiga tema tervist!

printida

Loomulikult peab beebide korralikult tasakaalustatud toit sisaldama mahlasid. Kuid selle kohta, millal neid tuleks kasutusele võtta, on kaks arvamust.

Vana kooli lastearstid soovitavad hakata tilk mahla andma juba 3 elukuust lapsele. Nad põhjendavad seda kohtumist asjaoluga, et isegi väike kogus jooki sisaldab palju mineraale ja vitamiine, mida lapsel napib.

Kuid just kõrge kontsentratsioon põhjustab probleeme mahlade varajase kasutuselevõtuga.

Isegi sellised õrnad mahlad nagu õun ja porgand tekitavad stressi veel vormimata seedesüsteemile. Lisaks pole haruldased probleemid kõhulahtisusest ensüümi puudulikkuseni.

Esimesed mahlad peaksid olema neutraalsed, olenemata täiendavate toitude kasutuselevõtu ajast. Näiteks pirn või õun. Esimesed joogid koosnevad alati ühest puu-, juur- või marjasordist, hiljem saab valmistada segusid.

Erksavärviliste marjade ja puuviljade mahlu ei tohiks anda esimeste lisatoitudena, sest allergiliste reaktsioonide juhud ei ole haruldased. Näiteks tsitruselised, maasika-, kirsi-, kõrvitsamahl. Hiljem, kui seedesüsteem suudab neid jooke seedida, saavad nad dieeti täiendada.

Igasugune mahl peaks olema värsketest puuviljadest, köögiviljadest ja marjadest. Kui kasutate tööstuslikult loodud mahla, peaksite jälgima selle kvaliteeti ja säilivusaega.

Iga uut tüüpi mahla tuleks alustada mõne tilgaga. Kui allergiat pole, suurendage annust. Alla üheaastasele lapsele ei tohi mingil juhul anda rohkem kui 100 grammi mahla.

Tuleb meeles pidada, et mahl ei saa asendada piima ega vett.

Kuidas teha mahla imikutele

Imikutele mõeldud mahla saab valmistada iseseisvalt kas täiesti puhtas mahlapressis või kasutades plastikust riivi, sõela, marli.

See, millest mahl koosneb, tuleb pesta, seejärel eemaldatakse koor ja muud üleliigsed komponendid, nii et alles jääb ainult viljaliha.

Üldiselt ei pea puu-, juur- ja marju eeltöötlema. Aga näiteks kõrvitsat on parem pehmendada paariks või ahjus, porgandeid soovitatakse paar tundi leotada.

Pärast seda tuleb viljaliha mahlapressis või käsitsi välja pressida (sel juhul tuleb mõned eriti kõvad mahla komponendid siiski riivida).

Olenemata sellest, kuidas mahla pigistasite, peate enne kasutamist kurnama ja lahjendama jaheda keedetud veega.

õunamahl imikutele

Värske õunamahl on asendamatu mikroelementide (raud, kaalium, boor, vask, molübdeen, kroom jt) allikas. See sisaldab ensüümaineid, mis parandavad toidu lagunemist ja seedimist. Õunamahl suudab pektiinide abil soolestiku tööd normaliseerida.

Peedimahl imikutele

Peedimahl on tuntud oma lahtistava toime poolest. Väikelaste jaoks muutub selle joogi kasutamine väikestes annustes (mitte rohkem kui 1 supilusikatäis päevas lahjendatud kujul) sageli kõhukinnisuse päästmiseks, normaliseerib seedimisprotsessi.

Porgandimahl imikutele

Porgandimahl ei ole üldse mürgine ja sobib hästi imikutele. A-vitamiini või, nagu seda nimetatakse ka kasvuvitamiini, leidub porgandites suurtes kogustes. See element on vajalik normaalseks kasvuks ja arenguks, vastupanuvõimeks infektsioonidele, naha ja limaskestade elastsuse ja tugevuse säilitamiseks. A-vitamiin on oluline ka luude arenguks ja nägemiseks. Porgandimahl sisaldab ka palju C-vitamiini.

Isegi ilma lisatud suhkruta on jook meeldiva maitsega, mida armastab peaaegu iga laps. Ja lapse keha suurepärane seeduvus võimaldab teil alustada sellega täiendavat toitu.

Ploomimahl imikutele

Kõhukinnisusega imikutele antakse tavaliselt väikeses koguses ploomimahla. Jook tuleb veega tugevalt lahjendada või anda kompoti, keetmise kujul. Samuti võib ploomimahl tugevdada immuunsüsteemi ja saada paljude kasulike mikroelementide ja vitamiinide allikaks.

Pirnimahl imikutele

Pirnid ei põhjusta peaaegu kunagi imikutel allergiat, nii et nende mahla võib anda üks esimesi. Pirnijook on rikas kaaliumi, vitamiinide ja mikroelementide poolest. Tugeva kõhukinnisuse korral selline mahl ei aita, kuid kiudainetel, mis on osa kõigist sortidest, on kõhukinnisust ennetavad omadused.

kõrvitsamahl imikutele

Nagu kõik erksavärvilised marjad, võib kõrvits põhjustada lapsel allergilist reaktsiooni. Seetõttu tuleks kõrvitsamahla kasutusele võtta väga järk-järgult.

Kõrvitsamahla kasulikkus seisneb haruldaste K- ja T-vitamiinide sisalduses, mis parandavad ainevahetusprotsesse ja aitavad kaasa kahjulike ainete kiirele väljaviimisele organismist. Lisaks sisaldab kõrvitsa mahl: K-vitamiini, pektiini, karoteeni, kaaliumisoolasid, rauda, ​​taimseid valke ja rasvu. Mahla komponendid parandavad silmade ja naha seisundit, tugevdavad immuunsüsteemi, mõjuvad soodsalt närvisüsteemile, aitavad võidelda põletikega.

Lapse toidus peavad olema mahlad ja puuviljapüreed. Need on vitamiinide, mineraalsoolade, orgaaniliste hapete allikad, stimuleerivad söögiisu, ergutavad seedemahlade eritumist, parandavad soolestiku motoorset funktsiooni, aitavad kaasa normaalse mikrofloora arengule selles. Köögivilja-, puuvilja- ja marjamahla võib lapsele anda neljandal elukuul. Esimest korda andke paar tilka mahla enne sööki. Kui teisel päeval nahale löövet ei teki, lisage paar tilka päevas, viies mahla koguse 1-2 teelusikatäit.
Alustada tuleks kohalike puuviljade mahladest: meie territooriumil - õuntest, sõstardest, kirssidest, mitte banaanidest.
Mahla valmistamiseks kasutatavad köögiviljad, puuviljad ja marjad peavad olema värsked ja küpsed, ilma kahjustuste ja mädanemiseta. Enne mahla tõmbamist, külma veega loputamist, tuleb need keeva veega üle valada.
Mahlad saab valmistada mahlapressiga või käsitsi. Selleks hõõrutakse puuvilju väikesele plastriivile (mitte mingil juhul metallriivile, kuna metall oksüdeerub ja hävitab C-vitamiini) ning seejärel filtreeritakse saadud läga läbi kahe kihi marli.
Oluline on meeles pidada, et mahlade valmistamisel on vastuvõetamatu kasutada metallnõusid.
Suvel peaksite andma lapsele mahla oma piirkonnas kasvatatud mustikatest, mustsõstardest, kirssidest, kirssidest ja köögiviljadest. Ärge laske end eksootilistest mahladest meelitada. Ainus erand on sidrunimahl.
Ärge andke lastele liiga palju puuviljamahla. Mahlad on kõrge kalorsusega, kuid madala toiteväärtusega. Neid antakse vitamiinide ja mikroelementide vajaduse rahuldamiseks. Lahjendamata mahlad sisaldavad sama palju kaloreid kui piim või piimasegu, kuid toiteväärtus on palju madalam. Need on isegi vähem toitainerikkad kui puuviljad ise, sest just viljaliha on eriti väärtuslik. Lisaks on lastel sageli vähearenenud ensümaatiline süsteem, mistõttu paljud lapsed ei talu kontsentreeritud täismahlu.
Parem on neid lahjendada veega vahekorras 1:1 või isegi 2:1. Lahjendatud mahlad stimuleerivad hästi mao ja kõhunäärme ensüümide tegevust, parandades seeläbi seedimist.
Puuviljapüreed tuleks anda alates viie kuu vanusest. Puuviljapüree peaks olema magustoiduna ja seda tuleks anda väikestes kogustes. Sisestage see, alustades 1/4 teelusikatäit ja suurendades järk-järgult kogust 30 g-ni.
Mahl on kõige parem anda värskelt, kohe pärast selle valmistamist. Kui mahla jääb alles, tuleks see ära kasutada samal päeval ja senikaua hoida külmkapis. Soojendage mahl imikutoidu soojendajas või kuuma vee kausis.
Enne mahla andmist peate pudeli kaela pesema kuuma keedetud veega.
Keskmise suurusega apelsinist saadakse 50 ml, sidrunist - 30 ml mahla, 100 g porgandist - 50 ml, 100 g õuntest - 30 ml mahla.
Lastele on kõige parem anda puuvilju ja mahla enne sööki, mitte pärast sööki. Väike kogus lahjendatud mahla, joodud 15 minutit enne sööki, stimuleerib suurepäraselt söögiisu. Kasutage puuvilju, nagu ploomid, õunad ja pirnid. Kahjuks tuleb viimastel aastatel arbuusidest ja melonitest loobuda. Nende kiiremaks valmimiseks kasutatakse erinevaid kemikaale, mis on lastele ohtlikud. Aga meile jäävad metsamarjad (jõhvikad, pohlad, mustikad), mida inimene pole veel proovinud väetada.