Kook valmib mikrolaineahjus 5 minutiga. Olenevalt taigna tüübist, täidise kogusest, piruka paksusest, aeg võib varieeruda, kuid olemus on sama - aja kokkuhoid on traditsiooniliste küpsetusmeetoditega võrreldes väga märkimisväärne. Ja piruka jaoks võite välja pakkuda väga palju erinevaid variante, kõik sõltub teie täidisest: mikrolaineahi õunakook, mikrolaineahjus šokolaadipirukas, mikrolaineahjus munapirukas, mikrolaineahjus moosipirukas jne. Mikrolaineahjus oleva piruka tainast saab ka erinevalt kasutada, siis saadakse ka erinevaid tooteid: mikrolaineahjus lihtpirukas, mikrolaineahjus paisupirukas, mikrolaineahjus keefiripirukas.

Selliste pirukate oluline eelis on valmistamise kiirus. Iga perenaine püüab köögis aega säästa, mistõttu valib ta piruka mikrolaineahjus. Kaasaegsed köögiseadmed aitavad teil selle kiiresti ette valmistada. Mikrolaineahi tagab taigna kvaliteetse küpsemise, kauni välimuse, täpse aja- ja temperatuuritingimuste järgimise.

Kuidas küpsetada kooki mikrolaineahjus? Vastus sellele küsimusele on meie veebisaidil. Kasutage meie retsepte ja soovitusi, küpsetage mikrolaineahjus kiire pirukas, rõõmustage oma peret õhtusöögiks maitsva ja piduliku roaga. Ja muide, mikrolaineahjus piruka valmistamiseks pole retseptid nii keerulised ja mitmekesised. Kõigi retseptide põhiprintsiibid on samad. Samuti saate valmisroa fotolt valida meelepärase retsepti. Omades teavet selle kohta, kuidas fotolt leitud mikrolaineahjus kook välja näeb, saate toiduvalmistamiseks põhjalikumalt valmistuda. Seetõttu nõuanne algajatele: kui soovite mikrolaineahjus maitsvat pirukat saada, peaksite alustama fotoga retseptist.

Ja kui olete otsustanud küpsetada pirukat mikrolaineahjus, võite olla huvitatud meie näpunäidetest:

Pirukate küpsetamiseks mikrolaineahjus valige kõrgete külgedega nõud, sellistes ahjudes küpsetamine tõuseb kõrgemale kui tavalisel küpsetamisel;

Vormi pole vaja jahustada. Vormi põhja pane spetsiaalne kulinaarne paber, pärgament;

Väga oluline on tooted suhkruga hästi segada. Kui suhkur pole täielikult lahustunud, võib see kuumtöötlemise ajal läbi põleda;

Kookide ja pirukate küpsetamisel ärge katke vormi kaanega;

Kontrolli koogi valmisolekut küpsetusprotsessi lõpus puidust vardas;

Lase koogil veidi seista, enne kui vormist välja võtad;

Kook tuleb vormist välja võtta kallutades. Seejärel peaks see olema restil, kuni see täielikult jahtub.

Loe siit:
MIKROLAINEAHJU RETSEPTID

Jutukas juustuga
Võimsusrežiim - täisvõimsusel.Jahvatage juust koos. Valmista munadest, piprast ja soolast munasegu. Pane juust ahjuvormi ja vala üle munaseguga. Et kõik segada. Küpseta 2 minutit.

Küpsetatud köögiviljad singiga suvikõrvits suvikõrvits - 500 g, - šampinjonid - 125 g, sibul - 2 tk, pepperoni vorst - 1 tk, punane paprika - 1 kaun, konserveeritud maisiterad - 210 g, tomatipasta - maitse järgi, mozzarella juust - 4 viilud, keedetud sink - 150 g, jahvatatud must pipar - maitse järgi. Pese suvikõrvits ja lõika viiludeks. Viiluta seened õhukeseks. Koori sibul ja lõika kuubikuteks. Lõika pepperoni viiludeks. Pese pipar, eemalda südamik ja haki peeneks. Eraldage maisiterad vedelikust, mis segatakse tomatipastaga. Juust lõigatakse pikkadeks ribadeks, sink - kuubikuteks. Pane köögiviljad madalasse mikrolaineahjukindlasse nõusse, vala üle tomatikastmega, pane peale juust ja sink, puista peale pipart. Lülitage mikrolaineahju lüliti "grillile" ja küpseta köögivilju 600 W juures umbes 10 minutit.

Prantsuse õunakook
taigna jaoks: - margariin - 150 g, suhkur - 1/2 tassi, - jahu - 1/2 tassi, - muna - 3 tk, söögisooda - 1/2 tl, piim - 3 spl. l., vanillisuhkur - 1 kotike,
täidise jaoks: - õunad - 5-6 tk., - sidrunimahl - 1 spl. l., - suhkur - 3-4 spl., - jahu - 2 spl., - jahvatatud kaneel - 1/2 tl.
kaunistamiseks (puistamiseks): - õli - 2 spl. l., - jahu - 1/2 tassi, - suhkur - 1/4 tassi, - jahvatatud muskaatpähkel - maitse järgi
Jahvata margariin suhkruga valgeks, lisa lahtiklopitud munad, lisa sooda, vanillisuhkur ja piim. Vala jahu väikeste portsjonitena ja kohe hoolikalt segades ristkülikukujulisse vormi mõõtmetega 18x10 cm või ümmargusse, läbimõõduga 23-25 ​​cm. Lao vorm esmalt küpsetuspaberiga. Küpseta täisvõimsusel b-7 minutit. Täidise valmistamine: koori õunad, eemalda südamikud ja lõika viiludeks. Sega õunad suhkru, jahu, sidrunimahla ja kaneeliga ning tõsta küpsenud koogile. Katte jaoks sega kõik ained omavahel ja kata kook selle seguga ühtlaselt. Pane kook ahju ja küpseta täisvõimsusel veel 8 minutit.

õunapirukas
õunad - 5-6 tk. , või - 6 supilusikatäit, kaerahelbed - 1/2 tassi, jahu - 1/2 tassi, kaneel ja muud vürtsid - maitse järgi.
Lõika õunad õhukesteks viiludeks, laota tasasele alusele, sega omavahel või, suhkur ja kaerahelbed, lisa jahu ja kaneel ning sega kõik korralikult homogeenseks seguks. Kata õunad selle seguga (kui sulle meeldib magusam, võib õunu suhkruga üle puistata või õrnalt meega pintseldada). Vajutage kergelt taigna kaant, et õunad oleksid veidi lapikud. Küpseta 10 minutit täisvõimsusel, kui tainas on niiske, lisa 5-6 minutit keskmisel kuumusel
Rulli õunamoosijahuga - 4 spl, muna - 2 spl, tuhksuhkruga - 4 spl, õunamoosiga - 2 spl, veega - 2 spl, soolaga - maitse järgi
Sega tuhksuhkur munadega ja klopi mikseriga läbi. Vala jahu, klopi mass uuesti läbi, lisades sooja vett. Rulli küpsetamiseks võta umbes 25 cm küljega ruudukujuline kuju, vooderda selle põhi rasvapaberiga ja määri tainas õhukese kihina laiali. Küpseta 3,5-4,5 minutit täisvõimsusel. Tõsta valmis kook salvrätikule, puista ühtlaselt üle tuhksuhkruga ning määri seejärel ühtlase kihina moosiga ja keera salvrätiku abil rulli.

Maisijahu rull
suhkur - 1 tass, muna - 5 tk, maisijahu - 1 tass, vesi - 3 spl, või - 1 spl. l., tuhksuhkur, sool - maitse järgi
Jahvatage munakollased suhkruga, viige kreemjaks, lisage vahustatud valgud, maisijahu ja soe vesi. Sega kõik korralikult läbi.Määri ahjuvorm õliga ja pane sinna tainas. Tasandage pind ja küpsetage täisvõimsusel umbes 5-6 minutit. Kui tainas on küpsenud, võta see vormist välja, pane salvrätikule ja keera kiiresti rulli. Puista rull tuhksuhkruga. Mähi võiga määritud küpsetuspaberisse ja küpseta ahjus veel 1-1,5 minutit.

Pitsa
jahu - 1,5 tassi, kuivpärm - 2 tl, soe vesi - 1/3 tassi, suhkur - 1 tl, või - 1 spl. l., muna - 1 tk.
Sõtku tainas. Selleks lahjendage pärm ja suhkur sooja veega, oodake mullide ilmumist. Sega või, muna ja jahuga, sõtku korralikult laual umbes 5 minutit, rulli umbes 30 cm läbimõõduga ringiks.Pane tainas võiga määritud vormi, määri äärtele valmis kastmega. Tõsta peale tükeldatud juust, seejärel puista peale täidis. Küpseta ahjus 8-10 minutit võimsusastmel 10.

Singirullid
sink - 4 viilu, toorjuust - 100 g, riivjuust (riivitud) - 60 g, roheline sibul - maitse järgi, valmis sinep - 1/2 tl.
Kuumuta koort ja riivjuustu väikeses potis täisvõimsusel 10-15 sekundit pehmenemiseni. Sega juurde sulatatud juust, hakitud roheline sibul ja sinep. Määri juustusegu singiviiludele ja keera rullidesse. Lõika iga tükk 4 tükiks, kinnita need puust hambatikuga. Aseta paberiga vooderdatud pöördlauale või suurele õhtusöögitaldrikule. Küpseta täisvõimsusel 45-90 sekundit.

Vasikaliha pikantne
vasikaliha - 450 g, sibul - 120 g, tomat (värske) - 1 tk., kuiv valge vein - 1/2 tassi, sool, pipar - maitse järgi.
Lõika vasikaliha ja tomat kuubikuteks, tükelda sibul. Sega kõik 1,5-liitrises kastrulis ja hauta suletud kaane all täisvõimsusel 15-20 minutit. Sega küpsetamise ajal mitu korda. Kui liha keetmisel tekkinud mahl keeb ära, lisa veidi valget veini või vett. Lase seista 3-4 minutit. Serveeri kuuma keedetud riisi või pastaga võiga.

Sealiha lõigud
2 x 125g, muna - 1 tk., riivsai, sool, pipar - maitse järgi. Loputage sealiha hoolikalt, lõigake ribiga 1-1,5 cm paksusteks tükkideks. Soovitav on ribid lihast veidi eraldada, et need kiiremini küpseksid. Klopi iga tükk kergelt lahti, soola, puista peale pipart, niisuta lahtiklopitud munas ja veereta riivsaias. Aseta karbonaad alusele ja kata paberiga. Küpseta 5 minutit keskmise võimsusega. Pärast määratud aja möödumist eemaldage paber, keerake karbonaad ümber ja asetage nõule nii, et vähem ettevalmistatud osad jääksid äärtesse. Küpseta veel 3 minutit.

Peekonirullid juustuga
peekon - 500 g, juust (Emmental või Šveitsi) - 350 g, roheline sibul - maitse järgi. Juust lõigatakse väikesteks piklikeks tükkideks, peekon - ribadeks. Mähi juustutükid peekoniga ja tükelda spetsiaalsete tööriistade või hambaorkidega. Tõsta ahjurestile või -vormi, kata mitteläbilaskva paberiga. Küpseta 3-4 minutit keskmisel võimsusel, kuni juust hakkab sulama. Serveeri rullid soojalt, puista peale hakitud roheline sibul.

Hapukoores praetud liha
veiseliha - 500 g, hapukoor - 1/2 tassi, margariin - 1,5 spl, sibul - 1 sibul, jahvatatud pipar, sool - maitse järgi
Pese liha, eemalda kõõlused, lõika tükkideks, klopi ära. Puista iga tükk soola ja pipraga ning küpseta 10 minutit üle keskmise võimsusel, lisa hakitud sibul, margariin, hapukoor ja kuumuta veel 7 minutit.

Täidetud kana
kana - 1 tk. (1-1,5 kg), keedetud riis - 3 spl, õun - 1 tk., rosinad (seemneteta) - 1 spl. l., karripulber - 1 tl, suhkur - 1 spl. l.
- jahvatatud ingver - maitse järgi, sojakaste - 1 spl. l., paprika - 1/2 tl, sool - maitse järgi. Kooritud, riivitud või peeneks hakitud õun, mis on segatud riisi, rosinate, karri, suhkru ja ingveriga. Täida kana seguga. Õmble ja pane taldrikule. Sega karri, sojakaste ja paprika pastaks ning pintselda kana peale. Küpseta 18-20 minutit täisvõimsusel.

Kanakoivad saute kastmes
kanakoivad - 4 tk, maapähklivõi maapähklitükkidega - 1 spl, hapupiim - 2 spl, magus puuvilja "chutney" 1 tl, sidrunimahl - 1 tl, sojakaste - 1 tl, kuiv "šerri" , 1 tl, šalottsibul - 3 sibulat, riivitud värske ingver - 1/2 tl,
- kookospiim - 1/4 tassi, jahu - 2 spl, köömned, karripulber, sool - maitse järgi, väike punane tšillipipar - 1 tk.
Kastmeks sega kastrulis maapähklivõi, hapupiim, chutney, sidrunimahl, sojakaste, šerri, sool, hakitud šalottsibul, köömned, karripulber, ingver ja kookospiim. Sega hästi. Kastke kanakoivad jahusse, seejärel kastke valmistatud sauté-kastmesse. Marineerida 1-2 tundi. Küpseta jalga alumisel astmel 17-19 minutit täisvõimsusel. Lase kaste 2-3 minutit täisvõimsusel keema, kurna, jahuta, serveeri kastmepaadis.

Vasikahautis seentega
vasikaliha - 300 g, sibul - 1 väike sibul, värsked šampinjonid - 100 g, valge vein 1/2 tassi, puljong - 1 tass, piim - 1/2 tassi, või 1 spl. l., jahu - 2 spl. l., spargel - 50 g, koor - 4-b spl. l., muna (kollane) - 1 tk., loorberileht, sidrunimahl, sool, pipar - maitse järgi. Lõika vasikaliha viiludeks, pane kastrulisse, lisa loorberileht, rõngasteks lõigatud sibul ja 2-3 spl. lusikad vett. Kata pann kaanega ja kuumuta 6 minutit täisvõimsusel ja seejärel 4 minutit keskmise võimsusega. Seejärel pane pannile tükeldatud šampinjonid ja hauta keskmisel võimsusel veel 6 minutit. Vala vein, puljong, piim kastrulisse ja kuumuta täisvõimsusel 2 minutit. Segage või jahuga homogeense pasta saamiseks ja lisage kastmele, segades kuni homogeense konsistentsini.
Aseta spargel kastrulisse, maitsesta soola ja pipraga. Sega kogu sisu ja
piserdage sidrunimahlaga. Kuumuta veel 2 minutit täisvõimsusel. Sega munakollane koorega ja vala lihale.

Marineeritud kanatiivad
kanatiivad - 12 tükki, kuiv šerri - 1 tass, sojakaste - 1/2 tassi, jahvatatud ingver - 1 tl, küüslaugupulber - 1/4 tl, sibulapulber - 1/4 tl . Jagage tiivad liigeste piirkonnas kaheks osaks. Sega šerri, sojakaste ja maitseained. Vala segu tiibadele. Soovitav on kasutada plastikust või emailitud nõusid. Pärast segamist sulgege ja asetage ööseks külmkappi. Eemaldage tiivad marinaadist, kuivatage. Laotage kahekordsele paberikihile piki pöörleva aluse välisserva. Mikrolaineahjus 100%, kuni mahl on selge, 16-20 minutit.

Veereta munaga
veiseliha - 200 g, sibul - 1 tk., muna - 3 tk., valge leib - 40 g, piim - 2 spl. l., või - 20 g, petersell - maitse järgi
- jahvatatud must pipar - maitse järgi, sool. Jahvatage veiseliha, leotage leiba piimas. Sega omavahel hakkliha, leib ja üks toores muna. Sool maitse järgi ja pipar. Sõtku lihamass korralikult läbi ja pane umbes 1,5 cm paksuse ühtlase kihina veega niisutatud salvrätikule Sega eraldi tükeldatud kõvaks keedetud munad, sibul, ürdid ja õli. Määri saadud segu ühtlaselt ja õhukeselt lihamassile. Pärast seda keera rull ettevaatlikult salvrätikuga rulli. Laota rull ahjuvormi õmblusega allapoole, lisa 1-2 spl. supilusikatäit vett ja küpseta täisvõimsusel 13-15 minutit.

Võileivad oliividega
magusad kuklid - 2-3 tk täidisega oliivid - 2 spl. l muna - 4 tk., majonees - 3 spl. l sinep (valmis) - 2 tl
paprika, sool, pipar - maitse järgi. Lõika kuklid pikuti ja rösti kergelt. Tükelda kõvaks keedetud munad ja sega hakitud oliivide, majoneesi ja sinepiga, maitsesta soola ja pipraga. Saadud segu jagatakse 4 osaks ja pannakse kuklite pooleks. Puista maitse järgi paprikaga. Kuumuta täisvõimsusel 1-1,5 minutit, kuni salat on täielikult soojenenud.

Vahemere köögiviljahautis
3 peeneks hakitud küüslauguküünt, 100g punast paprikat ribadena, 100g tomatikuubikuid, 100g suvikõrvitsat ribadena, sool, muskaatpähkel, rosmariin. Laota kõik köögiviljad ühtlaselt kuumakindlasse klaasnõusse, sulge kaas, pane ahju ja lülita 5-7 minutiks sisse. Lisage keedetud köögiviljadele vürtsid. Samamoodi saab hautada ka teisi köögivilju, näiteks suvikõrvitsat (suvikõrvitsat) baklažaaniga, tomatikuubikuid šampinjoniviiludega.Vähem sobivad mikrolaineahju valge, punane kapsas, rohelised oad ja oad, kuna need on struktuurilt liiga tihe ja vees paremini keema. Pärast seda saab neid mikrolaineahjus küpsetada või uuesti soojendada.

seene guljašš
500 g seeni, 2 sibulat, 3 spl taimeõli, 1/2 tassi hapukoort, 2 sl riivjuustu, 1 paprika, 3 tomatit, 1 loorberileht, soola maitse järgi. Haki sibul peeneks, pane õliga kaussi ja hoia ahjus 2-3 minutit võimsusastmel 700. Lisa peeneks hakitud seened ja küpseta 2-3 minutit võimsusastmel 1000, iga minut segades. Lisa tükeldatud paprika, tomativiilud, hapukoor, loorberileht, sool. Hauta kaane all 15-20 minutit võimsusastmel 700.
Eemalda kaas, sega, puista peale riivjuust ja küpseta veel 1-2 minutit võimsusastmel 1000, et juust sulaks.
Serveeri keedukartuli või kartulipudru ja värske köögiviljasalatiga
AT
praetud kanakoivad krõbedas riivsaias.
Vaja läheb: 75 g krõmpsuvaid soolaseid küpsiseid, riivitud parmesani juustu, 1 munavalge, 4 suurt kanakoiba, kogukaal 450-550 g, 2 suurt tomatit, 1 väike sibul, 5 ml punase veini äädikat, oliiviõli, paar tilka magusast kastmest tšillit, soola, pipart, hakitud peterselli... Kuidas valmistada: Pane küpsised köögikombaini või lõikurisse ja valmista paneering (või kasuta taignarulli). Lisa juust, pipar ja sega veel. Valage veidi paneeringut tugevasse plast (polüetüleen) kotti ...
Seejärel vahusta munavalge lamedas kausis kergelt lahti. Kasta üks kanatükk munavalgesse, pane kotti ja raputa riivsaiaga katteks. Paneeri ülejäänud kanatükid. Asetage kana grillile, jämedad otsad väljapoole. Küpseta 70 kraadi juures 12 minutit, kuni kana on valmis. Lase seista 5 minutit. Sel ajal lõika tomatid pooleks, eemalda seemned ja tükelda viljaliha jämedalt. Puhasta ja tükelda sibul. Asetage tomatid ja sibul kaussi ning lisage ülejäänud koostisosad. Serveeri kanaga.

suvikõrvits
2 portsjoni jaoks: 1 väike suvikõrvits, määrimiseks oliiviõli, 1 mozzarella pea (ca 6-7 cm läbimõõduga ja 2-3 cm paksune)
7-8 kirsstomatit, värsked ürdid (basiilik või pune), sool, pipar. Lõika suvikõrvits 1 cm paksusteks viiludeks, samuti lõika mozzarella veidi õhemaks. Määri suvikõrvitsaviilud õliga, tõsta grillile (või ahju 200-220 kraadini), küpseta mõlemalt poolt mitte kauem kui paar minutit. Eemalda suvikõrvits, maitsesta soola ja pipraga ning aseta igale viilule tükk mozzarellat ning grilli (või ahjus) veel paar minutit. Tõsta serveerimistaldrikule ning kaunista kirsstomati poolikute ja ürtidega.
Kartuli pajaroog. Lõikasime toored kartulid 1 cm paksusteks ringideks, lõikame kala (mis tahes, mida vähem luid, seda parem), panime kõik klaasnõusse, valame ohtralt majoneesi, soola, segame, paneme ahju. 3 minutit enne lõppu (kogu aeg määratakse empiiriliselt) ava see, puista peale õhukeselt viilutatud sibulat ja musta pipart, sega, puista peale riivjuust ja pane avatud kaanega ja grill sisse lülitatud ahju tagasi.

Köögivilja vormiroad
Ma võtan värvi kapsast, sorteerin kapsadeks. Või lõika suvikõrvits viiludeks. Panin läbipaistvasse kastrulisse, valan kuni pool vett, sulgen kindlasti hermeetiliselt (!) Kilega ja 10 minutit 850 mikrolaineahjus. Sel ajal klopin lahti 2-3 muna, lisan soola, maitseained, lusikatäie jahu (võib ka ilma), veidi vett ja riivjuustu (paar supilusikatäit). Siis võtan kastruli välja, kurnan vee ära, täidan selle taignaga ja panen 600 mikrovoldi peale + grill 5-7 minutiks.

Kala
Kõigepealt keedan tükid suletud kaane all, samuti 8-10 minutit. Seejärel täidan igaüks taignaga või määrin majoneesiga ja puistan üle juustuga. Võite lisada pähkleid, oliive, ürte, ananassi - kõike. Ja veel 5-7 minutit mkV + grill.

Küpsetatud kartulid võta rohkem kartuleid, pane need kaussi, täitke veega, sulgege kaas. seadke 20 minutiks, viige valmis. välja tõmbama. jahuta veidi. lõika pealt ära, tõsta kartuli sisu välja. et saaksite paate. lisa kartuli sisule või, pipar, sool, riivjuust (mina lisan ka hapukoort), jahvata kõik homogeenseks massiks. ja siis täidame selle massiga paadid. ja pane paariks minutiks seisma

Lihapallid
võtad hakkliha (linnult), sinna sibula, saia piimaga, soola, maitseainetega, muna, rullid lihapallid kokku, paned kaussi, tilga vett, peale juustu ja tilgutad majoneesi. Mikrolaineahjus täisvõimsusel, grilli olemasolul 12-15 minutit., Siis grilliga ja jääb aega silma

Võikartul (kartul õlis)
kartulid keedetakse (muidu pole soolaga maitsestatud vees maitset), lõigatakse paksudeks rõngasteks (koorida ei saa, kui koore söömisega probleeme pole, aga kooritud pole minu arvates parem), laotakse kaussi, valatakse sulatatud võid (kasutan hiljuti kohalikku soolamargariini) , segatakse, kaetakse kaanega ja ahjus 8-10 minutit, aeg-ajalt segades. Proovisin panna mikrolaineahju 2-3 minutiks, tuli välja sama asi, aga kiiremini. Panin 1,5-2 minutiks paika, võtsin välja, segasin, veel 1,5-2 minutit leotab õli kartuleid ja tuleb väga maitsev, küpseb väga kiiresti kui sul on juba viimast korda keedetud kartul, ma lisasin hakitud tilli koos võiga, nii et minu talupoegi oli võimatu kõrvade tagant tirida. maitse nagu noor kartul tilli ja hapukoorega

Hautatud kartul seentega
Kartulid, lõigatakse ringidesse ja pannakse sügavasse vormi. Iga kartulikihi jaoks - seened (juba praetud, aga võib ka toorelt), puista peale veidi majoneesi, ürte, sibulat - jah, kõike võib teha, viimane kiht puista juustuga ja kalla peale majonees. Ja 15 minutit konvektsiooniga. See osutub väga maitsvaks. Sinna võib panna ka liha, aga enne praadida (kasvõi mikrolaineahjus, kui on grill) ja lisada kartulitele veidi vett - see tuleb ka väga maitsev.

Muna kuklis.
Võta tavaline ümmargune kukkel, võta sellest veidi keskosa välja, määri tekkinud õõnsus lusikatäie hapukoorega ja vala sinna muna (eelnevalt segatud), peale võib panna veel vorsti-, juustu- ja maitseroheliseviile. peal ja mikrolaineahjus kaks minutit.
Dieet kaaviar. Lõikasin baklažaanid ja porgandid ringideks, soola ja panin võid, segan mikrolaine režiimil + grill, 10-20 minutit, siis samal režiimil terve pipra, siis mässin 5 minutiks kotti, eemaldan naha, lõikan, värsked tomatid (ja võite küpsetada pipraga), pluss rohelised, segage kõik, võite lisada õli

Kala prantsuse keeles
500 gr. kalafilee, 500 gr. seened, 1 tass hapukoort, 1 spl jahu, 1 suur sibul, taimeõli, petersell, pipar, sool. Lõika kalafilee tükkideks, soola, pipart, piserda sidrunimahlaga ja laota ahjuvormi põhjale. Seened ja sibulad tükeldada ja panna kaussi 1-2 spl taimeõliga, segada, sulgeda kaas ja hoida 800 W võimsusel 4 minutit. Pane supilusikatäis jahu hapukoore sisse, sega korralikult läbi, lisa näpuotsaga soola, pipart, lisa seentele, sega uuesti läbi ja kuumuta samal võimsusel 1 minut. Määri seenesegu kaladele. Küpseta 800 W juures 5-6 minutit. Ma ei sulgenud kaant. Puista valmis roog rohke peterselliga.

Mereväe pasta
Keedetud pasta (sarved) -0,5 kg, hakkliha - 200 g, naeris - 1 pea, või - 2 spl. lusikad, ketšup - 1 spl. lusikas, sool, pipar, haki sibul peeneks ja kuumuta õliga avatud kausis 3 (4,5) minutit. Segage kõik koostisosad, valage 4 tassi vett ja küpsetage ahjus maksimaalsel võimsusel 7-8 (9-11) min.
Täidetud munad Munad 5 tk, juust 1 spl. lusikas, sink või liha 2 spl. lusikad, sai 1 viil, sibul 1/^ pead, piim 2 spl. lusikad, hakitud petersell 1 spl. lusikas, 1 tomat, sool, pipar. Koori kõvaks keedetud munad, lõika pikuti pooleks. Eemaldage mõlemalt poolelt munakollane ja osa valku, nii et ülejäänud valgu süvend oleks piklik. Hõõru munakollased läbi sõela, lisa peeneks hakitud petersell, sink, sibul, samuti piimas leotatud saia viljaliha, sool, veidi piima, pipart ja toores muna. Sega kõik korralikult läbi ja täida munade ülemine pool hakklihaga, andes igaühele terve muna kuju. Pane kaussi, puista peale riivjuust ja küpseta täisvõimsusel 3-4 (4,5-6) minutit. Singi asemel võib võtta peeneks hakitud liha, kana, seeni jne. Kaunista valmis munad tomativiiludega.

Hautatud veiseliha Veiseliha 300 g, sibul 2 pead, jahu 1 spl. lusikas, või 1 spl. lusikas, tomatipasta 1 spl. lusikas, vesi 1 kl, sool, must pipar "herned ja jahvatatud, loorberileht. Lõika liha väikesteks tükkideks, pane kastrulisse. Hauta suletud kaanega võimsusastmel 7 10 (12) minutit. Lõika sibul rõngad, sega õli tomatipastaga, pane kastrulisse, lisa pipraterad, loorberileht, sega.Hauta samal režiimil 10 (12) minutit.Vala vesi, hauta 5 (7) minutit. Lisa sool ja jahvatatud pipar, segada, lasta seista.

Lihatäidisega suvikõrvits Liha 200 g, keskmise suurusega suvikõrvits 2 tk, sibul 1 pea, riis "/^ tass, tomatipasta 2 spl, jahu 1 spl, taimeõli 2 spl, sool, pipar. Koori suvikõrvits, lõigake risti 4-5 tükiks, eemalda lusikaga südamik koos seemnetega, pane kaussi, vala soolaga maitsestatud vett, et tükid kataks ja küpseta täisvõimsusel 3-4 (5-6) minutit, kurna vesi ja kraam. tihedalt hakitud suvikõrvits veidi üle servade.Tom.Sega pasta võiga,lisa klaasi veega lahjendatud hapukoor ja jahu.Sega hästi ja vala suvikõrvitsakastmele.Küpseta poole võimsusega 12-15 (14-16 ) minutit Enne serveerimist puista üle tilliga.

Lihapallid tomatis Liha 400 g, roheline sibul 100 g, tomatipasta 2 spl. lusikad, õli 2 spl. lusikad, lihapuljong 1 kl, jahu 2 spl. lusikad, küüslauk 2-3 nelki, muna - 1 tk., sool, mustad pipraterad, loorberileht. Valmista hakkliha ja lisa peeneks hakitud roheline sibul (eelnevalt pestud ja sorteeritud), toores muna, sool ja sega kõik korralikult läbi. Vormi hakklihast 20-30 g kaaluvad pallid, veereta jahus, pane kaussi, lisa õli ja küpseta täisvõimsusel 5 minutit. Sega lihapuljong, tomatipasta, lisa 5-6 pipratera, purustatud küüslauk soolaga, loorberileht ja vala lihapallid. Katke ja küpseta 50% võimsusel 8-10 (9-11,5) minutit.
Praadipihv Liha 2 tk 125 g, muna 2 tk, riivsai 2 spl. lusikad, naeris 1 pea, sool, pipar. Pese veiseliha (sisefilee), puhasta kõõlustest ja klopi hakkijaga lahti. Riivi tükeldatud tükid sibulaga (pea pooleks lõigatud), puista peale soola, pipart, kasta lahtiklopitud munasse ja veereta riivsaias või väikeses kuivas saias. Aseta vormile, kata vahatatud paberiga ja küpseta 2,5 (3) minutit. 50% võimsusel. Pöörake ümber, eemaldage paber ja viige 3,5 (4,5) minutiks valmisolekusse. 50% võimsusel.

Küpsetatud vasikaliha tomatitega Vasikaliha 500 g, tomatid 200-250 g, ghee või või 60 g, sool ja pipar. Pese vasikaliha viljaliha põhjalikult, lõika väikesteks tükkideks, puista peale punast pipart, soola, pane kaussi, lisa õli. Pange ümber väikesed punased tomatid. Lisa veidi kuuma vett, kata kaanega ja küpseta 50% võimsusel 8-10 minutit.

Veisepihv sibula ja munaga Liha 2 tk 125 g, või 2 spl. lusikad, sibul 1 pea, sool, pipar. Pese liha (veise sisefilee), puhasta kõõlustest, klopi ära, et saada laiad lamedad tükid. Kuumuta kausis täisvõimsusel 1 minut. õli ja pane sinna pihvid. Küpseta täisvõimsusel 2,5 (3-4) minutit, seejärel keera ümber ja pane 2 minutiks valmisolekusse. Hauta 2 minutit õlis eraldi peeneks hakitud sibulat, mis serveerimisel steikidele pannakse.

Liharullid Liha (õhukesed tükid) 4 tk. 150-200 g tk, õhukesed peekonikihid 4 tk, marineeritud kurgid 2 tk, kaalikas 1 pea, apelsini- või kirsiliköör 2 spl. lusikad, sinep 1 st. lusikas, sool, pipar, taimeõli 2 spl. lusikad, muna-võikaste juustuga - "/ ^ tass. Paprika liha, määri ühelt poolt sinepiga, lao peekonile. Haki kurk ja sibul peeneks, sega likööriga, pane lihale. Keera rullid kokku. , seo niidiga kinni, prae tugevas õlis igast küljest kuldpruuniks.Eemalda niidid.Pane rullid restile, kata paberiga ja küpseta 18 (22) minutit režiimil 7, perioodiliselt (3-4 korda) ümberpööramine ja saadud mahla ülevalamine.Kasta iga rull muna-võikastmesse ja tõsta restil täisvõimsusel 2-3 minutiks valmis, lase 3-5 minutit seista ja serveeri.

Zrazy seentega Hakkliha 400 g, kõvaks keedetud munad 2 tk, kaalikas 2 pead, leotatud saia 1 viil, riivsai 1/^ tassi, soolaseened 200 g, petersell 1 tk, taimeõli 2 spl. lusikad, toores muna 1 tk., klaaspiim, sool, pipar. Valmista kotletimass hakklihast, lisades peeneks hakitud kõvaks keedetud munad, sibul, leotatud kooreta leib, piim, sool, maitseained. Vormi kotletid, veeretades neid riivsaias ja lamedaks noaga. Valmista täidis soolaseentest. Selleks loputage seened, lõigake väikesteks tükkideks, tükeldage petersell ja porgand, lisage toored munad, tomatipasta, ülejäänud kreekerid ja taimeõli. Sega läbi ja küpseta ahjus 3 (4-5) min. täisvõimsusel. Kui täidis on vedel, lisa veel riivsaia, et see oleks piisavalt paks. Tõsta igale kotletile hunnik täidist, näpi kotletimassiga ja vormi zrazy. Aseta kaussi ja küpseta ahjus täisvõimsusel 10-12 (11-13) minutit.

Ljulja-kebab Lambaliha 400 g, lambaliha neerurasv 100 g, sibul 2 pead, või 2 spl. lusikad, vesi 1 kl, roheline sibul 50 g, kuivatatud lodjapuu 1 spl. lusikas, keedetud riis 3 tassi, sool, pipar. Haki lambaliha ja neerurasv peeneks, sega hakitud sibulaga, puista peale pipart ja soola. Jätke saadud segu tund aega seisma. Seejärel lase läbi hakklihamasina, lisa õli, vesi, vormi vorstid. Pane roale kiht keedetud riisi ja lao peale kebab. Puista peale kuivatatud lodjapuu ja küpseta täisvõimsusel 8-10 (10-12) minutit. Enne serveerimist puista peale hakitud roheline sibul.

Raguu Kana -0,5 kg, porgand 1 tk, kaalikas 1 pea, kaalikas või kaalikas 1 tk, tomatid 2 tk, või 2 spl. lusikad, petersell 1 spl. lusikas, vesi 1 klaas, sool, pipar. Lõika kana tükkideks (igaüks 50-70 g), pane kaussi, lisa õli ja küpseta täisvõimsusel 4 (4,5-5) minutit. Porgand, sibul, kaalikas lõika tükkideks, pane peale kanatükid, lisa küüslauk, pipar, sool. Veega täitmiseks. Katke ja küpseta 50% võimsusel 6 (7) minutit. Lisa rohelised (hakitud petersell) ja viilutatud tomatid, kuumuta täisvõimsusel 3-4 minutiks valmis.

Kana rinnad tomatitega Kana rinnad 4 tk, naeris 1 pea, küüslauk 2 küünt, tomatid 5-6 tk, Bulgaaria paprika 1 tk, kuiv valge vein - 1/2 tassi, taimeõli - 3 spl. lusikad, sool, pipar. Vala õli kastrulisse, pane rinnad, keera neid mitu korda nii, et kogu tükkide pind oleks õlis. Puista peale peeneks hakitud sibul ja hakitud küüslauk ning küpseta täisvõimsusel 5-6 (7-8,5) minutit. Tükelda tomatid ja purusta masheriga pastataoliseks massiks. Sega tükeldatud paprikarõngaste, soola, jahvatatud pipra ja veiniga. Määri veini-juurviljasegu rindadele. Sulgege kaas ja küpseta täisvõimsusel 20-25 (27-35) minutit, kuni liha on pehme.

Veiseliha Stroganoff Maks 500 g, margariin või
sulatatud seapekk 2 spl. lusikad, sibul 2 pead, jahu 1 spl. lusikas, hapukoor 1 tass, tomatipasta 2 spl. lusikad, hakitud till 1 "/] spl. soola. Loputage, puhastage maks kiledest ja suurtest kanalitest. Lõika ribadeks. Haki sibul peeneks, sega maksaga, puista peale jahu, lisa õli, kata ja küpseta täisvõimsusel 5 -6 (6-7) minutit Avage kaas, pange hapukoor ja tomatipasta, soola, katke uuesti ja laske 50% võimsusel 5-7 minutiks valmisolekusse Puista hakitud tilliga

Kanakotletid Kanaliha "/^ kg, või 1 spl. lusikad, sool, pipar, muskaatpähkel. Aja nahata kanaliha läbi hakklihamasina. Leota leiba piimas, pigista ja lisa hakklihale. Jahvatage ja segage uuesti, lisades ürte, vürtse ja soola. Vormi kotletid, aseta sulavõiga plaadile (sulata ahjus täisvõimsusel 1,5 minutit) ja küpseta täisvõimsusel ahjus 5-6 (7-8) minutit.

Kana Chakhokhbili Väike kana 1 tk, naeris 3 pead, ketšup 3 spl. lusikad, punane lauavein 1/^ tassi, või 3 spl. lusikad, tomatid - 4 tk., küüslauk - 3-4 nelki, vesi - "/; tassid, hakitud koriander - 2 supilusikatäit. Haki kana väikesteks tükkideks, pane kastrulisse, lisa peeneks hakitud sibul, ketšup, vein, õli , vesi ja keeda täisvõimsusel 18-20 (23-25) min.Haki küüslauk, pane kastrulisse, lisa koriander, sega.Pane peale kiht viilutatud tomateid, kata ja küpseta 5-6 ( 7-8) min täisvõimsusel.

Seened hapukoorekastmes Tükeldatud seened - 4 tassi, või - 2 spl. lusikad, hapukoorekaste - 2 tassi, rohelised - 1-2 oksa..
Valmistatud, põhjalikult pestud värsked seened (šampinjonid, puravikud, puravikud, valged) lõika väikesteks tükkideks ja pane sügavale taldrikule, lisa või või margariin, kata kaanega ja töötle 2-3 (3-4) minutit. võimsusastmel 10. Sega, lisa hapukoorekaste, kergelt soola ja küpseta veel 3-4 minutit. Enne serveerimist puista üle peeneks hakitud ürtidega.

Seentega täidetud tomatid Tomatid - 5 tk., naeris - 2 pead, peeneks hakitud seened - "/2 tassi, jahvatatud valged kreekerid - "/2 tassi, riivitud kõva juust - "/2 tassi, või - 2 sl, sool, pipar Lõigake tomatite pealsed ära. Eemaldage viljaliha lusikaga. Sulata kausis või (1,5 minutit maksimaalsel võimsusel) Haki sibul peeneks, pane kaussi ja hauta ahjus kaant sulgemata, 2 ( 3 ) min võimsusastmel 10. Lisa ettevalmistatud seened ja kuumuta veel 2 (3) min.Võta ahjust välja, sega hulka puru, pool juustust, lisa soola ja pipart Täida tomatid saadud seguga, puista peale ülejäänud juust ja sulge tomatid lõigatud kaantega. Aseta tomatid tasasele alusele ja küpseta 5 (7) minutit. Peale kuumutamist lase 5 minutit toatemperatuuril seista ja serveeri.

Seenekarp kuivatatud seentega. Kuivatatud seened 50 g, kaalikas 2 pead, porgand 7 tk, kartul 3-4 tk, või 2 spl. lusikad, hapukoor "/ ^ tassi, jahu 1 tl, sool, pipar. Leota seeni vees ja maitse parandamiseks piimas 2-3 tundi. Loputage hoolikalt ja hakkige väga peeneks. Lõika kartulid kuubikuteks, haki sibul ja porgand Sega kõik läbi Lisa pool klaasi vett ja kuumuta ahjus kaane all maksimaalsel võimsusel 8-10 (10-12) min.Valmis kartulite pehmuseks Sega hapukoor jahuga soola ja pipart Vala saadud kaste seentega kartulitele Hauta 3-5 (5-6) minutit täisvõimsusel.

Seenepilaf. Peeneks hakitud värsked seened 1 klaas, kaalikas 2 pead, porgand 2, pikateraline riis 2/3 tassi, puljong Knorri kuubikust 1 "/3 tassi, või 1 spl, rasvakoor 2 spl või uimed

24.02.2012 29.04.2016 by gotovlyu v mikrovolnovke

Mikrolaineahjus maitsva koogi küpsetamine pole sugugi keeruline. Siiski on mõned nüansid, kuna mikrolaineahjus küpsetamise põhimõte erineb tavapärase ahjus küpsetamise põhimõttest. Niisiis, kuidas mikrolaineahjus pirukat õigesti küpsetada.

Kuidas mikrolaineahjus kooki küpsetada

Puuvilja- ja muud pirukad valmivad mikrolaineahjus üsna kiiresti, nii et need muutuvad kohevaks ja pehmeks. Aga mitte punakas.

Mikrolaineahjus olev tainas ei kuku, kui otsustate valmisolekut kontrollida ja ukse avada. Mis, näete, on ahjus küpsetamisega võrreldes suur pluss.

Valmistatud tainast saab hoida sügavkülmas ning külaliste ootamatul saabumisel küpsetada kook kiiresti ja ilma probleemideta. Muide, valmis pirukaid võib hoida ka sügavkülmas – siis võta need välja ja kuumuta kõik samas mikrolaineahjus.

Küpsetusvormi tainas ei tohiks olla üle poole, kuna mikrolaineahjus küpsetamisel suureneb toodete maht märkimisväärselt.

Küpsetada saab mitmesuguste täidistega: kodujuust, kapsas, kala, puuviljad. Muide, puuvilju küpsetatakse erineval viisil - nende küpsus ja kogus mõjutavad. Puuviljade enda valmisolekut saab kontrollida kahvliga ja taigna valmisolekut puust vardas (hambatikuga).

Jäätisepirukat saab teha isegi mikrolaineahjus: pane peale tükk hästi külmunud jäätist ja lülita mikrolaineahi täisvõimsusel 45 sekundiks sisse.Selle aja jooksul soojeneb pirukas ja jäätis muutub veidi pehme.

Kuidas teha pirukat mikrolaineahjus

Mulle tundub, et teil pole vähimatki raskust seda korrata. Kui teil on või on küsimusi, küsige kommentaarides. Küpsetame õrnalt, mahlakalt ja lihtsalt - õuntega. Muide, üks on juba ette valmistatud.

Seega vajate: 10 minutit aega, toitu, mikrolaineahju, küpsetusnõu.

Maitsestatud taigna valmistamiseks:

• 3 kana muna;
• 1 tass eelnevalt sõelutud nisujahu;
• 0,5 tassi suhkrut (võite pulbrina);
• 2-3 supilusikatäit mis tahes piima;
• 150 grammi margariini (või või piim) või võid;
• pool kotti vanillisuhkrut;
• pool teelusikatäit küpsetuspulbrit;
• näputäis soola;
• kreeka pähklid kaunistuseks;
• Täidisena kasutatakse 2-3 keskmise suurusega õuna, maitse järgi kaneeli.

Šokolaadiglasuuriks valmista:

• kakao, suhkur - üks supilusikatäis igaüks;
• või - 1 tl.

piruka valmistamine

Pehmenda margariin, lisa suhkur ja klopi kreemjaks.

Lisa munad ja vahusta näpuotsatäie soolaga mikseriga keskmisel kiirusel paar minutit, kuni muna-kreemjas mass muutub valgeks.

Valage mõõdetud osa piima ja segage uuesti.

Eraldi kausis sega jahu küpsetuspulbriga.

Valage jahu küpsetuspulbriga osade kaupa, segades saadud massi intensiivselt, viige homogeensesse olekusse ilma tükkideta. Tainas tuleb pehme ja mitte paks.

Pese ja koori õunad. Kui koor ei ole kõva ja õhuke ning mahlased õunad ei ole üleküpsed, siis ei saa te koorida. Lõika need mis tahes suurusega kuubikuteks. Kui hakkida õunad peeneks, tuleb kook pehme ja mahlane. Lisa tainale õunaviilud, sega läbi.

Valage valmis tainas eelnevalt õliga töödeldud või jahuga ülepuistatud ahjuvormi. Kuna mikrolaineahjus jaotub soojus ühtlaselt, tuleb kuju valida kõrgete ühtlaste servadega. Silikoonist ristkülikukujuline või ümmargune vorm sobib kõige paremini. Võite kasutada kuumakindlaid klaasnõusid. Pane vorm koos taignaga 8 või 10 minutiks maksimumvõimsusel (800 - 900 W) ahju.

Seejärel võta kook välja ja kontrolli valmisolekut: kui toote servad on vormi seintest eemale nihkunud, siis on see valmis.

Kuni kook jahtub, valmista glasuur. Selleks sega kõik ained läbi ja pane 40-50 sekundiks tagasi mikrolaineahju keema. Eemaldage jääkiht, segage ja asetage kõrvale.

Eemaldage toode vormist veel kuumana, vastasel juhul muutub see niiskeks ja märjaks. Lõika soe õunakook keskmise paksusega viiludeks, puista üle pähklitega.

Nirista pealt glitterglasuuri. See mitte ainult ei anna koogile imelist maitset ja hämmastavat välimust, vaid toimib ka omamoodi immutajana.

Naudi oma einet!

Mikrolaineahjus kooki on väga lihtne valmistada. Protsess võtab väga vähe aega ja tulemuseks on väga isuäratav toode. Sellised küpsetised aitavad, kui äkki tahad midagi maitsvat või ootamatud külalised.

Kuidas küpsetada kooki mikrolaineahjus?

Kiiruga mikrolaineahjus küpsetatud pirukad pole halvemad kui ahjus klassikalise tehnoloogia abil küpsetatud pirukad, kuid nende küpsetamine võtab palju vähem aega. Järgmised näpunäited aitavad teil kiiresti valmistada väga maitsvaid hõrgutisi.

1. Mikrolaineahjus küpsetamiseks mõeldud pirukate tainas peaks olema vedelam kui ahjus küpsetamiseks.
2. Taignas olevat suhkrut tuleb väga hoolikalt segada, sest lahustumata kristallid lähevad mikrolaineahjus küpsetades põlema.
3. Küpsetamiseks on eelistatav kasutada ümaraid vorme.
4. Valmis küpsetisi pärast signaali signaali ei soovitata kohe seadmest eemaldada, laske sellel veel 5-7 minutit ahjus seista.

Pirukas mikrolaineahjus 5 minutiga

Kiire pirukas mikrolaineahjus valmib loetud minutitega, selliseid maiustusi on väga mugav hommikukohvi kõrvale valmistada. Toode on pehme, õrn, lõhnav ja väga isuäratav. Küpsetamiseks peate kasutama mikrolaineahjudele sobivaid nõusid - keraamilisi, klaasist või silikoonist.

Koostis:

• jahu - 8 spl. lusikad;
• kakao - 3 spl. lusikad;
• suhkur - 6 spl. lusikad;
• munad - 2 tk;
• piim, või - 6 spl. lusikad;
• vanillisuhkur - 10 g;
• küpsetuspulber - 1 tl.

Kokkamine

1. Munad klopitakse lahti suhkru, piima ja võiga.
2. Lisa kuivained ja sõtku.
3. Vormi põhja asetatakse küpsetuspaberi ring, valatakse tainas ja küpsetatakse selliseid pirukaid maksimaalsel võimsusel mikrolaineahjus 4 minutit.
4. Valmistoode jahutatakse vormis täielikult ja seejärel eemaldatakse.

Isegi laps saab mikrolaineahjus topsi sees pirukat küpsetada. Allpool on põhiretsept, mida saab siis oma maitse järgi muuta ja täiendada. See osutub väga maitsvaks, kui lisate tainale peeneks hakitud tumeda šokolaadi tükid. Piruka valmistamisel peate meeles pidama, et tainas kerkib hästi ja seetõttu peaks kruus olema kõrge.

Koostis:

• jahu - 4 spl. lusikad;
• suhkur, kakao - 2 spl. lusikad;
• muna - 1 tk;
• piim - 3 spl. lusikad;
• õli - 3 spl. lusikad.

Kokkamine

1. Valage kõik kuivained kruusi ja segage hästi.
2. Nad löövad sisse muna, valatakse õli ja piimaga, segatakse hoolikalt ja saadetakse mikrolaineahju.
3. Maksimaalsel võimsusel valmib kook mikrolaineahjus 3 minutiga.

Sebrapirukas mikrolaineahjus osutub nii maitsvaks ja huvitavaks, et seda saab serveerida mitte ainult koduseks teejoomiseks, vaid ka pidulikule lauale. Soovi korral võib valmistoote üle valada šokolaadiglasuuriga või vesivannil või mikrolaineahjus sulatatud šokolaadiga ja purustada hakitud pähklitega.

Koostis:

• jahu, suhkur - 4 spl. lusikad;
• kakao - 1 spl. lusikas;
• küpsetuspulber - ¼ tl;
• lahustuv kohv - 1 teelusikatäis;
• muna - 1 tk;
• või, piim - 3 spl. lusikad.

Kokkamine

1. Vahusta vedelad koostisained ühtlaseks.
2. Kombineeri kuivained ilma kohvi ja kakaota.
3. Mõlemad massid ühendatakse ja jagatakse pooleks.
4. Ühele neist lisatakse kakao, kohv ja segatakse.
5. Vorm määritakse õliga ja laotakse supilusikaga kordamööda valge ja pruun tainas.
6. Maksimaalsel võimsusel valmib Zebra pirukas mikrolaineahjus 4 minutiga.

Mikrolaineahjus meeldib see kõigile mahlaste märgade küpsetiste austajatele. Õunad võib panna vormi põhja ja valada valmis taigna või segada sinna sisse puuviljad ja küpsetada juba sellisel kujul. Soovi korral võib õunu enne tainale lisamist jahvatatud kaneeliga kergelt purustada.

Koostis:

• jahu, suhkur - igaüks 1 klaas;
• õunad - 3 tk;
• munad - 4 tk;
• sooda - ¾ tl;
• sidrunimahl - 1 tl;
• õli vormi määrimiseks.

Kokkamine

1. Munad hõõrutakse suhkruga ja lisatakse jahu.
2. Soda kustutatakse sidrunimahlaga ja saadetakse tainasse.
3. Sinna pannakse ka väikesteks viiludeks lõigatud õunad.
4. Vala tainas võiga määritud vormi ja küpseta maksimaalsel võimsusel 8 minutit.

Selle retsepti järgi valmistatud mikrolaineahjus osutub see väga lopsakaks ja õhuliseks. Kondenspiima lisamine taignale annab sellele erilise õrna maitse. Küpsetamiseks mõeldud banaane on kõige parem kasutada täielikult küpsena. Apelsini koore asemel võid kasutada sidrunikoort, seegi tuleb väga maitsev.

Koostis:

• jahu - 1 tass;
• küpsetuspulber - 1,5 tl;
• õli - 100 g;
• kondenspiim - 100 g;
• banaanid - 2 tk;
• piim - 100 ml;
• riivitud apelsinikoor - ½ tl.

Kokkamine

1. Jahu segatakse küpsetuspulbriga.
2. Purusta banaanid kahvliga, lisa kondenspiim, koor, piim ja klopi ühtlaseks.
3. Kombineeri mõlemad massid, vala tainas vormi ja küpseta banaanidega pirukat mikrolaineahjus 10 minutit maksimaalsel võimsusel.

Mikrolaineahjus - suurepärane iseseisev roog. Taigna valmistamisel võib hapukoore asemel lisada ka keefirit. Kapsast ei pruugita eelnevalt kuumtöödelda, aga siis läheb see valmistootes veidi krõmpsu. Kui soovite, et kook oleks õrnema struktuuriga, on parem kapsas enne tumedamaks muuta.

Koostis:

• jahu - 4 spl. lusikad;
• kapsas - 300 g;
• munad - 3 tk;
• hapukoor - 3 spl. lusikad;
• küpsetuspulber - ½ teelusikatäit;
• sool;
• juust - 50 g.

Kokkamine

1. Kapsas tükeldatakse, soolatakse, valatakse keeva veega ja saadetakse 5 minutiks mikrolaineahju.
2. Seejärel viska kapsas kurn.
3. Klopi munad soola ja hapukoorega lahti, lisa jahu, küpsetuspulber ja sega.
4. Kapsas asetatakse võiga määritud vormi, valatakse taignaga ja 800-vatine lihtne pirukas valmib mikrolaineahjus 10 minutiga.
5. Puista peale riivjuust ja küpseta uuesti, kuni see sulab.

Kodujuustu baasil küpsetatud lopsakas kerge mikrolaineahjus pirukas meeldib kõigile, kes on seda vähemalt korra proovinud. Et toode oleks õrna õhulise struktuuriga, tuleks kodujuust valida mitte liiga rasvane. Soovi korral võib tainale lisada rosinaid, puuviljatükke või marju. Ja valmistoote saab valada hapukoorega.

Koostis:

• kodujuust - 300 g;
• keefir - 100 ml;
• munad - 2 tk;
• suhkur - 100 g;
• manna - 100 g;
• sool, vanilliin - näputäis;
• küpsetuspulber - 1 tl.

Kokkamine

1. Munad hõõrutakse suhkruga, valatakse keefir, lisatakse sool ja vanilliin.
2. Vala peale manna, küpsetuspulber, sega hoolikalt ja lase 15 minutit seista.
3. Vala tainas vormi ja küpseta kodujuustupirukat mikrolaineahjus 10 minutit suurel võimsusel.

Mikrolaineahjus - väga isuäratav ja väga toitev maius. Selles retseptis lisatakse täidisele lisaks kalale ka suitsutatud seapekk. Seda komponenti ei pruugi kasutada, kuid sellega tuleb toit maitsvam. Sibula kohta - seda võib lisada toorelt, kuid parem on seda eelnevalt pruunistada.

Koostis:

• jahu - 400 g;
• õli - 50 g;
• vesi - 1 klaas;
• sool;
• kalafilee - 500 g;
• suitsutatud seapekk - 100 g;
• sibul - 1 tk;
• muna - 1 tk;
• vürtsid.

Kokkamine

1. Taigna jaoks segatakse jahu vee, või ja soolaga.
2. Jagage see 2 osaks, üks neist asetatakse vormi ja jaotatakse tainas nii, et saadakse küljed.
3. Lõika filee ja seapekk kuubikuteks, tükelda sibul, lisa sool, lisa maitseained ja sega.
4. Laota saadud täidis tainale, kata teise taignaosaga, näpi servad kinni.
5. Määri pirukas pealt munaga.
6. Küpsetage toodet keskmise võimsusega 10 minutit, seejärel määrake maksimaalne võimsus ja küpseta kooki veel 12 minutit.

Mikrolaineahjus lihatäidisega maitsev pirukas küpsetatakse samuti väga lihtsalt. Parem on valida need lihatüübid, mis valmivad kiiresti - sealiha, kalkun või kana. Soovi korral võib hakklihale lisada hakitud sibulat – see lisab roale mahlasust. Enne koogi ahju saatmist on soovitatav teha pinnale mitu auku, et aur välja pääseks.

Kui teil on mikrolaineahi, siis oli teid kindlasti hämmingus küsimus: kuidas mikrolaineahjus pirukat küpsetada? Uskuge mind, selle küpsetamine on lihtne. Lisaks kerkib tainas väga kiiresti ja kook mikrolaineahjus osutub suurepäraseks.

Kuidas küpsetada kooki mikrolaineahjus?

Mikrolaineahjus koogi valmistamiseks peaksite meeles pidama mõnda reeglit:

1. Parem on võtta mikrolaineahjus oleva piruka vorm rõnga kujul, kuna pirukas küpsetatakse servadest keskele. Kui ei, siis asetage klaas vett vormi keskele.
2. Tainas ei pruunistu mikrolaineahjus, seega lisa tainale tsitruseliste koort või kakaod.
3. Ja mis kõige tähtsam – ära kooki üle kuivata, sest see küpseb väga kiiresti. Paljud ei usu, kuidas on võimalik mikrolaineahjus pirukaid küpsetada 5–10 minutiga ja seetõttu küpsetamine ülevalgustada.

Juustukook mikrolaineahjus

Kodujuustuga küpsetamine on meie menüüs üks lemmikumaid. Mikrolaineahjus saab küpsetada nii paja- kui ka kodujuustupirukat.

Koostis:

• jahu - 2 spl.;
• margariin - 200 g;
• kodujuust - 500 g;
• või - 80 g;
• muna - 2 tk;
• muna määrimiseks - 1 tk;
• vesi - 2/3 st.;
• suhkur - 120 g;
• sool - 1/4 spl. lusikad;
• riivitud sidrunikoor - 1 spl. lusikas;
• rosinad - 1 spl. lusikas.

Kokkamine

Taigna valmistamiseks haki margariin noaga peeneks. Lahusta sool ja üks supilusikatäis suhkur külmas vees ning sõtku lehttainast. Saada külmkappi 2-3 tunniks. Seejärel rulli 2-3 korda lahti, iga kord 3-4 kihiks voltides. Pane 2-3 cm külgedega vormi, koogi paksus peaks olema umbes 0,5 cm. Aja kodujuust läbi hakklihamasina, klopi või ülejäänud suhkruga lahti, lisa munad, sidrunikoor, sega koogiga. kodujuust. Peale seda lisa rosinad ja sega uuesti kohupiimamass. Pane täidis koogile ja pintselda lahtiklopitud munaga. Saada vorm mikrolaineahju ja küpseta kooki umbes 5 minutit 50% võimsusel, seejärel keera 90 kraadi ja tõsta täisvõimsusel valmisolekusse. Selleks kulub teil 5–6 minutit.

Banaanikook mikrolaineahjus

Banaanid on väga tervislikud ja selle tootega küpsetamine rõõmustab mitte ainult maitse, vaid ka kauni päikeselise varjundiga.

Koostis:

• jahu - 200 g;
• tuhksuhkur - 200 g;
• või - 100 g;
• muna - 2 tk;
• kreeka pähklid - 50 g;
• banaan - 4 tk;
• vesi - 2 spl. lusikad;
• sool - 1/4 spl. lusikad;
• küpsetuspulber - 1 kotike.

Kokkamine

Hõõru või tuhksuhkruga valgeks, lisades järk-järgult lahtiklopitud munad. Seejärel lisa soe vesi, küpsetuspulber ja jahu. Koori banaanid, püreesta kahvliga ja lisa taignale. Jahvata kreeka pähklid kohviveskis või aja läbi hakklihamasina ning lisa samuti tainale. Määri vorm õliga ja laota banaanitainas. Küpseta 10 minutit 80% võimsusel. Valmis kooki võib puistata üle tuhksuhkruga või valada sulašokolaadiga.

Kapsaga pirukas mikrolaineahjus

Kapsapiruka jaoks võtke taigna retsept, nagu mikrolaineahjus kodujuustupiruka valmistamisel, või ostke valmis. Jagage see kaheks kihiks. Täidise jaoks võta 1 väike kapsapea, tükelda, keeda poolküpseks, sega keedetud ja tükeldatud munadega, lisa maitseained. Pane koogile kapsatäidis, kata pealt teise koogiga, näpi ääred kokku ja torka tainas kahvliga mitmest kohast läbi, et aur välja läheks. Kapsaga pirukas küpsetatakse mikrolaineahjus esmalt 7 minutit 50% võimsusel režiimis "grill + mikrolaineahi", seejärel keerake lahti ja küpsetage veel 7 minutit täisvõimsusel.

Lihapirukas mikrolaineahjus

Võtke valmis tainas või küpsetage lehttainast, nagu mikrolaineahjus kodujuustupiruka retseptis. Täidise jaoks prae hakkliha läbi, maitsesta vürtsidega ja pane koogile. Tõsta peale ketšup või tomatipasta ja puista peale riivjuust. Saatke mikrolaineahjus 10 minutiks režiimis "grill + mikrolaineahi".

Sel lihtsal viisil saate valmistada mitmesuguseid pirukaid. Ja selleks on vaja vaid mõnda koostisosa, soovi peret millegi maitsvaga toita ja mikrolaineahju.