Ažuursed ja lihavad, magustoidud ja soolased, täidetud ja ilma täidiseta, torukesed, ümbrikud, kolmnurgad, roosid - igasuguseid pannkooke küpsetavad perenaised Maslenitsa jaoks!

Tõenäoliselt teate, kuidas küpsetada pannkooke erinevatest taignast ja paljude täidistega. Aga kui palju on võimalik loetleda, kuidas pannkooke kaunilt voltida ja serveerida? Viis? Kümme?

Eriti teie jaoks on toimetajad ära teinud tohutu töö ja pannud sellesse artiklisse kokku kõik võimalikud originaalsed, huvitavad ja kaunid pannkookide voltimise viisid enne serveerimist elegantsel pidulikul või tavalisel õhtusöögilaual perele, külalistele, sõpradele ja endale.

Lugege, vaadake, küpsetage, harjutage ja kontrollige, kas kõik meetodid on teile tuttavad. Või äkki mäletate mõnda huvitavat võimalust pannkookide voltimiseks, mida artiklis pole loetletud?

1. Kõige kuulsam ja lihtsaim viis pannkookide voltimiseks

Niisiis, kõige kuulsam viis on pannkoogid pannilt eemaldada, pannkoogid korralikult kuhjaga vormile panna, õliga pintseldades, et need kokku ei jääks. Kuid ärge arvake, et see on lihtne. Et see oleks sama ilus kui fotol, peaksid kõik teie pannkoogid olema valikuga samad – ühesugused, ühtlased ja ilma moonutusteta.

1. Voldi pannkoogid pooleks

Kui lihtne on pannkooke voltida Depositphotos

Teeme ülesande keerulisemaks ja voldime valmis pannkoogid pooleks. See valik võib olla kas ilma täidiseta või peidetud üllatusega. Lihtne ja ilus.

1. pannkoogi nurgad

Nüüd voldime pannkoogi kolm korda kokku. Võite lahkuda ilma täidiseta, las iga külaline valib selle oma maitse järgi. Ja väljast saab kavalalt toppida - pannkook tundub tühi olevat, aga täidis olevat.

1. Traditsioonilised pannkoogid

See "pakk" sobib täidisega, mis kipub välja minema. Pane hakkliha pannkoogi keskele, kata lähiservaga, siis parem- ja vasakpoolne ning keera see ülejäänud pannkoogi ruumi.

1. Tekid

Kuidas voltida pannkooke Depositphotos

Sama meetod, kuid seda tehakse tühjade pannkookidega, võimaldab need taldrikule kompaktsemalt asetada. Pannkoogi seest saab määrida moosiga, peale panna soovitud täidis.

1. Pannkoogid

Kuidas pannkooke voltida

See on lihtne: määri täidis mööda pannkoogi äärt laiali ja keera kokku.

1. Pannkoogirullid

Kuidas voltida pannkooke Depositphotos

Siin asetatakse täidis pannkoogi keskele ja seda ei keerata, vaid keeratakse vasaku ja parema servaga ülevalt ümber.

1. korralikud rullid

Kuidas pannkooke kaunilt voltida Depositphotos

Kui pannkoogi ühe serva kokku tõmmata ja rulli keerata, saad elegantsed, korralike ühtlaste servadega rullid, mis näevad laual suurejoonelised välja. Ja kus oma pannkooki leotada, valib iga külaline iseseisvalt.

1. täidetud rullid

Kuidas voltida pannkooke Depositphotos

Sarnane meetod, kuid me voldime pannkoogid pooleks ja täidame enne voltimist täidisega. Usaldusväärsuse huvides võib sellised pannkoogid siduda rohelise oksa või rohelise sibula sulega.

1. Kolmnurksed pannkoogiümbrikud

Kuidas pannkooke ümbrikusse voltida Depositphotos

Teine võimalus tõhusalt pannkooke täita on voltida need neljaks, painutada ettevaatlikult ülemist serva ja täita täidisega.

1. pannkoogid

Kuidas pannkooke kaunilt voltida Depositphotos

Pärast seda, kui pannkook on pooleks volditud, täitke see heldelt ja heldelt täidisega ning keerake see ümber pannkoogi servade.

1. pannkoogikäbid

kuidas täidetud pannkooke kaunilt voltida Depositphotos

Pannkoogi servale määrime palju homogeenset ja tihedat täidist (kohupiimakreem, vahukoor, suflee). Seejärel voldi pannkook ettevaatlikult ringiks, nagu teeks paberkotti.

1. pannkoogi kolmnurgad

Kuidas voltida pannkook kolmnurgaks

Hakkliha asetatakse pannkoogi keskele ja pannkoogi servad tõmmatakse keskele, moodustades kolmnurga. Et see laiali ei laguneks, võid servad pimestada või varrastega kinnitada.

1. Kahekordsed pannkoogikolmnurgad

Kuidas voltida kevadrulle Depositphotos

Teeme ülesande keerulisemaks ja tõmbame vaheldumisi eelmises lõigus saadud kolmnurkade otsad vastaskülgedele. Nii pakitakse ka vedel täidis kindlalt pannkookidesse.

1. pannkoogi fänn

Kuidas pannkooke kaunilt voltida Depositphotos

Võtame valmis pannkoogi ja kogume selle akordioniga kokku ja voldime siis pooleks. Plaadil saame originaalse lainepapi koostise.

1. pannkoogipesad

Kuidas pannkooke kaunilt voltida Depositphotos

Rullime torusse keeratud õhukesed pannkoogid spiraaliks, peale paneme täidise - saame mõnusad ja suussulavad täidetud pesad.

1. pannkoogiroosid

Kuidas pannkooke kaunilt voltida Depositphotos

Sellised pannkoogililled saab teha väga õhukesest taignast või lõigata tavalised pannkoogid pooleks. Põhimõte on lihtne, kuigi nõuab teatud oskusi: ärge keerake pannkooki liiga tihedalt toruks ja keerake selle üks serv teise külge, moodustades rosett.

1. pannkoogikotid

Kuidas voltida kevadrulle Depositphotos

Täidis asetatakse pannkoogi keskele, servad tõmmatakse kokku ja kinnitatakse rohelise sibula sule, rohelise oksa, suluguni juustukiu, keedetud spagettide või hambatikuga.

1. Täidisega pannkoogipirukas

Kuidas voltida pannkooke Depositphotos

See on lihtsalt kulinaarne meistriteos! Osa pannkookidest täidame erinevate täidistega ja rullime neist torud välja ning teise osa täidame nüüd valmis rullidega ja saadame kõik ahju - saame täidetud pannkookidega täidetud pannkoogipiruka.

1. Ja lõpuks, me ei liida üldse kokku ...

Kuidas voltida pannkooke Depositphotos

Ja me viskame pannkoogid taldrikule kaootiliste lainetena, valame õli, siirupit, mett või kastet. Siin on peamine põhimõte, et pannkoogid ei jääks kokku. Ja hooletus taldrikul on ka oma maitsega.

Pannkoogi keskele paneme täidise, tõstame ääred üles ja seome tillioksaga kinni.

• Kahekordne kolmnurk.

Tasandame täidise õhukese kihiga, painutame servad keskele, moodustades kolmnurga. Saadud nurgad painutatakse uuesti keskele.

• Tavaline ümbrik.

Äärest paneme täidise, keerame küljed ja keerame pannkoogi.

• Ruut.

Jaotage täidis laiali, keerake igast küljest kokku, moodustades ruudu.

• Kulechek.

Voldi pannkook pooleks, mässi kotti. Pane keskele täidis.

• Tigu.

Määri pannkook õhukese kihiga, rulli õhukeseks toruks ja seejärel tigu. Kinnita puupulgaga.

• Rullid.

Äärest paneme täidise, painutame servi veidi ja keerame tiheda rulliga kokku. Lõika tükkideks.

• suletud toru.

Jaotame täidise keskele, mõlemalt poolt servast taganedes. Me painutame tühjad servad keskele ja muudame selle toruks. Lõika nurga all.

• Lihtne kolmnurk.

Voldi pannkoogi pooleks, määrime pooleks õhukese moosi või moosiga. Voldi kolmnurgaks ja voldi uuesti.

• Kulechek, teine ​​viis.

Murrame pannkoogi pooleks, paneme servale täidise ja voldime kokku nagu seemnete koti.

Üksikasjalik video, kui teil on küsimusi:

Maslenitsa 2016 ettevalmistamine: kõige täielikum illustreeritud nimekiri pannkookide virnastamiseks

Ažuursed ja lihavad, magustoidud ja soolased, täidetud ja ilma täidiseta, torukesed, ümbrikud, kolmnurgad, roosid - igasuguseid pannkooke küpsetavad perenaised Maslenitsa jaoks!
Tõenäoliselt teate, kuidas küpsetada pannkooke erinevatest taignast ja paljude täidistega. Aga kui palju on võimalik loetleda, kuidas pannkooke kaunilt voltida ja serveerida? Viis? Kümme?
Spetsiaalselt teie jaoks on tochka.net teinud ära tohutu töö ja pannud sellesse artiklisse kokku kõik võimalikud originaalsed, huvitavad ja kaunid pannkookide voltimise viisid enne serveerimist elegantsel pidulikul või tavalisel õhtusöögilaual perele, külalistele, sõpradele ja endale.
Lugege, vaadake, küpsetage, harjutage ja kontrollige, kas kõik meetodid on teile tuttavad. Või äkki mäletate mõnda huvitavat võimalust pannkookide voltimiseks, mida artiklis pole loetletud?

Kõige kuulsam ja lihtsaim viis pannkookide voltimiseks

©
Niisiis, kõige kuulsam viis on pannkoogid pannilt eemaldada, pannkoogid korralikult kuhjaga vormile panna, õliga pintseldades, et need kokku ei jääks. Kuid ärge arvake, et see on lihtne. Et see oleks nii ilus kui fotol, peaksid kõik teie pannkoogid olema nagu valik - ühesugused, ühtlased ja moonutusteta.

Voldi pannkoogid pooleks

©
Teeme ülesande keerulisemaks ja voldime valmis pannkoogid pooleks. See valik võib olla kas ilma täidiseta või peidetud üllatusega. Lihtne ja ilus.

pannkoogi nurgad

©
Nüüd voldime pannkoogi kolm korda kokku. Võite lahkuda ilma täidiseta, las iga külaline valib selle oma maitse järgi. Ja väljast saab kavalalt toppida - pannkook tundub tühi, aga tundub, et täidetud.

Traditsioonilised pannkoogid

©
See "pakend" sobib täidisega, mis kipub välja minema. Pane hakkliha pannkoogi keskele, kata lähiservaga, siis parem- ja vasakpoolne ning keera see ülejäänud pannkoogi ruumi.

Tekid

©
Sama meetod, kuid seda tehakse tühjade pannkookidega, võimaldab need taldrikule kompaktsemalt asetada. Pannkoogi seest saab määrida moosiga, peale panna soovitud täidis.

Pannkoogid

©
See on lihtne: määri täidis mööda pannkoogi äärt laiali ja keera kokku.

Pannkoogirullid

©
Siin asetatakse täidis pannkoogi keskele ja seda ei keerata, vaid keeratakse vasaku ja parema servaga ülevalt ümber.

korralikud rullid

©
Kui pannkoogi ühe serva kokku tõmmata ja rulli keerata, saad elegantsed, korralike ühtlaste servadega rullid, mis näevad laual suurejoonelised välja. Ja kus oma pannkooki leotada, valib iga külaline iseseisvalt.

täidetud rullid

©
Sarnane meetod, kuid me voldime pannkoogid pooleks ja täidame enne voltimist täidisega. Usaldusväärsuse huvides võib sellised pannkoogid siduda rohelise oksa või rohelise sibula sulega.

Kolmnurksed pannkoogiümbrikud

©
Teine võimalus tõhusalt pannkooke täita on voltida need neljaks, painutada ettevaatlikult ülemist serva ja täita täidisega.

pannkoogid

©
Pärast seda, kui pannkook on pooleks volditud, täitke see heldelt ja heldelt täidisega ning keerake see ümber pannkoogi servade.

pannkoogikäbid

©
Pannkoogi servale määrime palju homogeenset ja tihedat täidist (kohupiimakreem, vahukoor, suflee). Seejärel voldi pannkook ettevaatlikult ringiks, nagu teeks paberkotti.

pannkoogi kolmnurgad

©
Hakkliha asetatakse pannkoogi keskele ja pannkoogi servad tõmmatakse keskele, moodustades kolmnurga. Et see laiali ei laguneks, võid servad pimestada või varrastega kinnitada.

Kahekordsed pannkoogikolmnurgad

©
Teeme ülesande keerulisemaks ja tõmbame vaheldumisi eelmises lõigus saadud kolmnurkade otsad vastaskülgedele. Nii pakitakse ka vedel täidis kindlalt pannkookidesse.

pannkoogi fänn

©
Võtame valmis pannkoogi ja kogume selle akordioniga kokku ja voldime siis pooleks. Plaadil saame originaalse lainepapi koostise.

pannkoogipesad

©
Rullime torusse keeratud õhukesed pannkoogid spiraaliks, peale paneme täidise - saame mõnusad ja suussulavad täidetud pesad.

pannkoogiroosid

©
Sellised pannkoogililled saab teha väga õhukesest taignast või lõigata tavalised pannkoogid pooleks. Põhimõte on lihtne, kuigi nõuab teatud oskusi: ärge keerake pannkooki liiga tihedalt toruks ja keerake selle üks serv teise külge, moodustades rosett.

pannkoogikotid

©
Täidis asetatakse pannkoogi keskele, servad tõmmatakse kokku ja kinnitatakse rohelise sibula sule, rohelise oksa, suluguni juustukiu, keedetud spagettide või hambatikuga.

Täidisega pannkoogipirukas

©
See on lihtsalt kulinaarne meistriteos! Osa pannkookidest täidame erinevate täidistega ja rullime neist torud välja ning teise osa täidame nüüd valmis rullidega ja saadame kõik ahju - saame täidetud pannkookidega täidetud pannkoogipiruka.

Ja lõpuks, me ei liida üldse kokku ...

©
Ja me viskame pannkoogid taldrikule kaootiliste lainetena, valame õli, siirupit, mett või kastet. Siin on peamine põhimõte, et pannkoogid ei jääks kokku. Ja hooletus taldrikul on ka oma maitsega.
Naudi oma einet!

Olenevalt sellest, millist täidist pannkoogi sisse mähkida, oleneb ka sellest, millist meetodit on kõige parem kasutada, et seda pannkooki oleks mugavam süüa.

Ja kui ootate külalisi ja soovite täidisega pannkooke kaunilt serveerida, saate valida originaalse pakkimismeetodi, mis näeb harmooniliselt välja teiste pidulike roogade seas pidulaual.

Kui olete selle ja selle kohta artikleid juba lugenud, siis on aeg teada saada, millised pannkoogi voltimismeetodid on olemas.

Mähkimismeetodid on navigeerimise hõlbustamiseks jagatud rühmadesse.

5 viisi pannkookide kaaviariga mähkimiseks

Kaaviari saab pannkoogiga serveerida mitmel viisil. Peamine omadus on see, et kude peaks olema nähtav. Et kõik mõistaksid, et need pole lihtsalt pannkoogid, vaid kaaviariga pannkoogid.

Klassikalised pannkoogid - tuubulid

Lihtsaim, kuid siiski ilus serveerimisviis on kaaviari täidis.

1. Võtke lihtsalt kaaviar ja määrige see pannkoogi alumisse serva.

2. Me keerame tihedaks rulliks ja lõikame selle pooleks kaldu.

avatud kolmnurk

Ja ka siin pole midagi keerulist.

1. Lõika pannkook pooleks ja pane iga poole keskele lusikatäis kaaviari ning kinnita pannkoogi servad selle keskele.

Ja ongi kõik. Valmis.

Pannkoogid – pommid

Siin on viis, mida te pole ilmselt kunagi varem näinud. Väga ilus ja efektne. Ja see on ikka lihtne.

1. Võtke pannkook ja keerake see tihedaks toruks.

2. Me ühendame vastasotsad kokku, andes pannkoogile ringikujulise kuju.

3. Surume otsad sõrmedega ettevaatlikult üksteise külge. Pannkoogi tekstuur on selline, et otsad kleepuvad kokku ja kuju püsib.

Pannkoogi suurus on oluline, sest kui saad kukli, mille keskel on suur auk, siis ükski täidis sinna ei jää. Ideaalis ei tohiks ava läbimõõt olla suurem kui 1 cm.

4. Ja nüüd paneme peale lusikatäie kaaviari ja ongi valmis.

Pannkoogikook "Star"

1. Võtame partii pannkooke (vähemalt 15 tükki) ja voldime need kaks korda pooleks, püüdes hoida sama kuju.

2. Seejärel laotame saadud kolmnurgad välja nii, et nendevahelises vahes saaksime tähe piirjooned. Ja täitke see kontuur kaaviariga.

Teod kaaviariga

Tigupannkoogid sarnanevad pommidega, ainult voldivad veidi teisiti.

1. Kõigepealt keera pannkook pikkuses tihedalt rulli.

2. Ja siis laiuses. Torkame pannkoogi sisse hambaorki või vardas, et see oma kuju ei kaotaks.

3. Pane peale lusikatäis kaaviari.

Punase kalaga täidetud pannkoogid

Ka punase kala jaoks on omad serveerimisviisid. Ja pakkimine ei ole siin piiratud.

Pannkoogirullid lõhega

1. Võtame pannkoogi, määrime selle koore- või kohupiimajuustuga, laotame välja mitu kitsast soolalõhe riba ning paneme esimese ja teise kalatüki vahele kurgiribad.

2. Keerame lihava rulli kokku, lõikame ära selle ebailusad tipud ja lõikame rulli enda 3-5 cm laiusteks (või juba kõrgeteks) viiludeks.

Canape punase kalaga

Teine hea võimalus punase kalaga pannkookide serveerimiseks on kanapid. Suurepärane kergeks vahepalaks.

1. Võtame pannkoogi, määrime koore- või kohupiimajuustuga ja paneme paar kalariba peale.

Kalu pole vaja tihedalt üksteise külge asetada, kihti on mitu, nii et tühjad kanapid ei tööta

2. Võtame järgmise pannkoogi, määrime ka pehme juustuga ja katame sellega esimese pannkoogi. Lisage peale paar kalatükki, püüdes mitte korrata asukohta esimeses kihis.

Kokku teeme 4 sellist kihti, mille katame pannkoogiga, millele me midagi peale ei pane.

3. Pange saadud kook 20 minutiks külmkappi, pärast mida võtame selle välja ja lõigake ümarad servad ära.

4. Arutame välja, kus meil on ligikaudu keskmised kanapid ja torkame neisse hambaorki või vardasid. Seejärel lõigake pannkook ettevaatlikult tükkideks.

Alati on parem vardad ette torgata, et konstruktsioon lõikamisel laiali ei laguneks.

5. Kaunista hambaorki oliiviga. Kui kasutate vardaid, tuleb oliiv esmalt vardasse panna ja seejärel pannkoogi sisse torgata.

Kuidas panna pannkooke liha, hakkliha või salatiga

Liigume edasi arenenumate pannkookide voltimisviiside juurde. Kuid ärge muretsege, see pole palju keerulisem.

Nende täidiste eripära on see, et kõik need võivad olla täiesti erineva konsistentsiga: poolvedelad, nagu majoneesiga salat, või murenevad, nagu liha seentega. Ja need tuleb pakkida nii, et need kas hammustamisel kindlasti välja ei kukuks või tuleb kohe meeles pidada, et täidetud pannkook peaks olema taldrikul ja noa või kahvliga lõigatud.

Kuidas teha kotiga pannkooki

Üks originaalsemaid ja samas lihtsamaid viise liha pannkookidega serveerimiseks on need lihtsalt pannkoogikotti keerata.

Selleks määri pannkoogi keskele täidis ning seejärel tõsta ja seo ääred kinni.

Pannkoogi ripskoes võib kasutada rohelist sibulat või patsi juustu riba

See on kõik.

Pannkoogi rullimine suletud kolmnurgaks

Ja see on väga hea viis vältida täidise väljakukkumist, kui täidist on palju. Kätega seda süüa ei saa, ainult kahvliga.

1. Määrime täidise pannkoogi keskele ja katame kahe servaga, nagu teeksid lennukit.

2. Seejärel võtame kolmanda serva ja painutame seda nii, et selle keskosa on ühendatud ülemise nurgaga.

Jääb vaid painutada “kroonlehed”, et moodustada kolmnurk ja panna pannkook taldrikule, “õmblused” allapoole.

kahekordne kolmnurk

Kui soovite, et täidetud pannkook oleks käes, kasutage topeltkolmnurga pakkimismeetodit.

1. Pane keskele täidis ja määri lusikaga veidi laiali. Seejärel voldi pannkook kolmnurgaks, nagu fotol näidatud.

2. Me painutame saadud nurgad vastasservale. Nagu nii:

3. Ühest pannkoogist selgub kompaktne topeltkolmnurk.

Küpsetatud pannkoogi täidis

Küpsetatud pannkoogi sisse saab pakkida liha ja hakklihatäidise. Kuid seda saab teha ainult pannkookide valmistamise protsessis.

Mugavam on küpsetada lopsakaid pannkooke, mitte õhukesi.

1. Küpsetame pannkookide taigna pannil ainult ühel küljel, pärast mida eemaldame selle plaadile. Pannkoogi keskele paneme täidise toorele poolele ja ühendame kaks serva, pigistades neid sõrmedega, ulatudes peaaegu pannkoogi keskele.

Kuumutatud toortainas kleepub kergesti kokku ja hoiab hästi vormi.

2. Samamoodi näpistame ülejäänud serva ja kui oleme kõik pannkoogid täidisega ette valmistanud, saadame need 7-10 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju.

Mugavad viisid pannkoogi rullimiseks kodujuustuga

Viied, kuidas pannkooke kodujuustuga mähkida, on teile kõige tuttavamad. Need on mugavad juba ainuüksi seetõttu, et mahutavad kergesti plastikust kohupiimamassi.

Klassikaline kodujuustuga ümbrik

Kõige sagedamini volditakse pannkoogid ümbrikuga. See on lihtne, kiire ja üsna usaldusväärne.

1. Pange kodujuust pannkoogi keskele ja katke see järjestikku esimese servaga:

Siis teine:

Noh, kolmas ja neljas:

Täidis suletud torusse

Kõige turvalisem viis pannkoogi sisse pakkida palju täidist.

1. Pannkoogi põhja paneme täidise.

2. Me katame selle põhja ja külgmiste servadega.

3. Ja keera toruks.

Kuidas pannkooke moosi või meega mähkida

Kui aus olla, siis siinkohal soovitaksin mitte keeruliseks teha ja tavalist kolmnurka mähkida. Vedelad täidised valguvad igal juhul maha, olenemata sellest, kuidas te neid pakkite.

Kolmnurk käib väga lihtsalt kokku: määri pannkook moosiga üle kogu pinna ja murra kaks korda pooleks.

Noh, ma olen peaaegu kindel, et olete leidnud endale sobiva viisi ja nüüd ei lähe teie kevadrullid kunagi laiali.

Tänan tähelepanu eest.

Aga kokkamine on üks asi, aga ilusti pakkimine ja serveerimine, nii et need silma rõõmustavad ja isegi laiali ei läheks - kõik ei saa. Näib, et selline asi on olemas – rullitakse toruga kokku või volditakse mitu korda pooleks ja ongi valmis. Siiski on selliseid ebatavalisi pannkookide pakkimise viise, mida on väga raske teha. Võib-olla sellepärast, et lihtsalt pole väärt ideid käepärast ja meie silme all.

Nii et oleme koostanud teile piltide ja diagrammidega visuaalsed ideed, kuidas korralikult pakkida ja kaunilt, nagu restoranis, vastlapäeva või mõne muu püha puhul pannkooke serveerida ning vähemalt igal argipäeval end kauni roaga rõõmustada. Võtke ja kehastage neid oma pidusöögile!

Kodujuustuga pannkooke saab pakkida kahel viisil. Esimene on toru ja teine ​​on tuntud ümbrik.

Kui täidis on tihe, mitte vedel ja ei pudene, siis toru sobib selleks hästi. Sellel fotol on nn suletud toru. Talle sobib ka veidi vedel täidis.

Kuid sellel fotol on toru juba avatud ja seetõttu peaks täidis olema paks

Kõik tehakse väga lihtsalt, pane täidis pannkoogi keskele ja keera kokku. Kinnise toru tegemiseks pane täidis, painuta pannkoogi ülaosa kergelt keskele, siis ka alumine osa. Pärast seda keerame pannkoogi toruga rulli.

Ümbrikuga on sama lihtne pakkida kui toruga. Kindlasti panevad paljud selle praktiliselt kokku.

Panime täidise peale, mille järel painutame pannkoogi servast ja altpoolt, kattes osa täidisest.

Samamoodi painutame pannkoogi teise serva. Nüüd rulli see kokku.

Ümbrik on valmis!

Pannkoogid kaaviariga serveerime õigesti lauale

Punase kaaviariga saate pannkoogid kaunilt mähkida väikeste kottide kujul.

Pannkoogi samamoodi rullimiseks toimi järgmiselt.

Voldi pannkook kõigepealt pooleks.

Nüüd, pannkoogi keskele, painutame esmalt ühe serva, siis teise.

Pärast seda keerame sellise koti saamiseks ühe serva väljapoole:

Nüüd paneme kaaviari sisse, pärast mida serveerime selliseid pannkooke lauale.

Kuidas on kõige parem pannkook kokku voltida nii, et see oleks nagu restoranis

Tavaliselt serveeritakse restoranides tuubi keeratud pannkooke, vahel ka ümbrikus. Üldiselt võib muidugi igal pool olla erinev. Siin on ümbriku variant, mis on üsna huvitav ja originaalne.

Ja saate seda oma soovi järgi ümber pöörata, kasutades samal ajal erinevaid valikuid. Alloleval fotol on üks neist originaalümbrikest.

Ja veel üks skeem, kuidas pannkooke kaunilt pakkida. Sobib hästi lihatäidiseks.

Kõige kuulsam ja lihtsaim viis pannkookide voltimiseks

Raske on öelda, milline meetod on väga lihtne, kuna igaühel on oma versioon, mida peetakse lihtsaks. Aga kui ikka võrrelda, kuidas pannkooke kõige rohkem pakitakse, siis tuleb kolmnurk esikohale. Veelgi enam, selle valiku korral volditakse pannkook mitte ainult täidisega, vaid ka ilma selleta.

Kolmnurga voltimiseks on palju võimalusi. Üks neist on näidatud alloleval fotol:

Panime täidise pannkoogi keskele ja lülitame selle nendest külgedest välja, saades kolmnurga. Seejärel painutame ülemise nurga kolmnurga alusele

Pärast seda volditakse külgmised kolmnurgad (näidatud nooltega) sissepoole ja moodustub ainult üks kolmnurk.

Saate seda teha veidi lihtsamalt. Voldi pannkook pooleks. Pärast seda painutame esmalt ühe pannkoogi serva keskele:

Nüüd painutame ülejäänud serva ja selle tulemusena saame sellise kolmnurga:

Teine levinud meetod on toruga. Seda võimalust arutati artikli alguses.

Ideid pannkookide pakkimiseks erinevate täidistega:

Allpool on veel mõned huvitavad võimalused pannkookide voltimiseks. Need on originaalsed ja näevad teie laual suurepärased välja.

pannkoogi nurgad

Pannkookide nurgas voltimine on sama lihtne. Voldi need kõigepealt pooleks:

Siis jälle pooleks. See tähendab, et see selgub kolm korda. Täidis võib siin olla kõige mitmekesisem, isegi puuviljane.

pannkoogid

Selle pakkimismeetodi jaoks sobib igasugune täidis. Kuid kõige tavalisem on nende jaoks kodujuust ja liha (hakklihast).

Pannkoogi keskele paneme täidise ja mähime ühe alumise serva.

Nüüd pöörame kaks külge.

Nüüd paneme ülemise serva kinni ja saame ümbriku.

Seejärel saab ümbrikke pannil praadida, nii hoiavad need paremini ja pruunistuvad!

Pannkoogi torud

Selles meetodis pole midagi keerulist ja see on üks levinumaid. Sobib hästi kohupiima täidiseks. See on võimalik ja teine, kuid see peaks olema paks, nii et see ei voolaks pannkoogist välja.

Keskele paneme täidise ribaga, misjärel keerame pannkoogi servast vaiba moodi rulliks, mille välja lükkamiseks kanname.

pannkoogirullid

See meetod on sarnane eelmisele. Erinevus seisneb aga täidise paigutuses. Kui torus on täidis üleni pannkoogi keskel, siis siin määrime täidisega üle kogu pannkoogi pinna, misjärel rullime selle ka toruks.

Saame midagi tuntud rullide sarnast, ainult pannkookide kujul.

Korralikud mannekeenirullid ja täidisega

See valik sobib sushi ja rullide austajatele. Kui teil on kala ja soovite end Jaapani köögiga hellitada, ei saa rulle tellida. Tehke need ise. Rullime lihtsalt pannkookideks.

Teeme kõike nagu toruga pannkookide valmistamisel. Kuid pärast pannkoogi kokkurullimist lõikasime selle mitmeks võrdseks osaks, mis on rullidele sarnased.

Nüüd on teil oma sama maitsvad rullid, lahedamad kui ükski sushirestoran 🙂

Kolmnurksed pannkoogiümbrikud

Kui sul on mango ja kiivi, siis sellest pannkoogitäidist tehes võid need siis kolmnurksesse ümbrikusse mähkida.

Laotame täidise pannkoogile, mähkime selle kolmest küljest.

Nüüd painutame ülemist serva nagu ümbrikut.

Pärast seda painutame külgi ja saame sellise kolmnurkse ümbriku

Maitsev, tervislik ja silmailu!

pannkoogid

See on torude valtsimise tüüp. Kuid selle ainsa erinevusega, et sarv paisub ühest otsast teise kellukese kujul. See on nagu tuntud kooresarved. Selliste pannkookide ideaalne täidis on kodujuust.

Voldime pannkoogid pooleks. 1/2 osast paneme täidise peale ja keerame sarviks.

Pannkoogikolmnurgad lihtsad ja topelt

Pannkookide rullimine on nagu origami. Ainult paberi asemel on tainas. Kuid reeglid on samad:

Neid kujundeid kasutades saab samamoodi voltida pannkooke. Lihtne kolmnurk - painutame pannkoogi servad nii, et see võtab kolmnurga kuju.

Allolev diagramm näitab, kuidas topeltkolmnurka mähkida

pannkoogikotid

Pannkoogikotid on omapärane roog, mille juurde sobib hästi rammus täidis seentest, kartulist, lihast vms.. See on omamoodi hautis või köögiviljad pottides. Ainult pott – pannkook, mida saab süüa.

Laotatud pannkoogile paneme täidise.

Nüüd tõstame pannkoogi servad üles ja ühendame. Saate need kinnitada juustu niidiga

Vaata videost, kuidas pannkooki kotti pakkida:

Kas see on tõesti väga ilus?

Pannkook roosiga

Väga huvitav ja originaalne versioon kokkupandavatest pannkookidest roosi kujul. Siiski ei saa seda isegi voltimiseks nimetada, siin on terve pannkoogikunst!

Voldi pannkook pooleks, siis uuesti pooleks.

Nüüd lõika volditud pannkook pooleks.

Laotame lõigatud osad ribaks ja paneme täidise.

Pärast seda keeratakse iga riba rullina kokku.

Selle tulemusena saame ilusad roosid.

Vaata videost pannkoogirooside valmistamise kohta:

Siin on originaalsed pannkookide voltimisviisid, mida tahaksin teile pakkuda. Valige ja kaunistage oma laud.

Skeem selle kohta, kuidas pannkooke erineval viisil õigesti pakkida.

Selle skeemi saab mugavuse huvides alla laadida ja printida - asetage see enda ette lauale ja pakkige pannkoogid kokku 🙂

13 viisi pannkookide õigeks pakkimiseks, jäädvustatud videosse

Videokogu ebatavalistest pannkookide pakkimise viisidest.

See video näitab põhilisi viise pannkookide õigeks pakkimiseks. Mähi ja serveeri lauale, nagu restoranis!

Kaunid värvilised täppidega pannkoogid

Ja veel üks originaalne viis ilusate mitmevärviliste looduslike värvainetega värvitud pannkookide valmistamiseks. Vaata ja valmista ette:

Head isu ja ilusat puhkust!