Kuidas maisi keeta?

Soovid nautida maisi magusat, õrna, mahedat maitset, rõõmustada ennast ja oma lähedasi oskuslikult valmistatud roaga, mille mälestus ajab suu vett jooksma?

Me ütleme teile, kuidas maisi valmistada. Teatud kulinaarsete nüansside tundmine vastab teie maitse ootustele.

Kui kaua maisi keeta?

Küpsetusaeg sõltub sellest, millise maisi valite – noore või vana. Sellest ei sõltu mitte ainult toiduvalmistamise kestus, vaid ka maisi maitse. Parem on see osta poest või supermarketist - seal on väiksem võimalus saada söödatõlvikuid.

Traditsiooniliselt määrab värskuse ja küpsuse lõhn ja värv. Maisi puhul pöörame alati tähelepanu selle värvile. Tavaliselt viitab helekollane päikesepaisteline toon noorele maisile; särav, peaaegu oranž - küps. Noor ja valmib kiiresti (10–30 minutit) ning rõõmustab oma õrna piimja maitsega. Küpset maisi tuleks keeta tund aega, kuna see on tärklisest rohkem küllastunud.

Kuidas maisi valmistada: retseptid

Kuidas keeta maisi potis

1. Ostmise päeval keetke mais potis. Pese maisitõlvik, eemalda mustus, jäta värskeks – need lisavad maisile maitset.
2. Keetmiseks vali paks pott, aseta mais külma vette. Vesi peaks katma maisi 2 cm. Kata pann kaanega.
3. Kastrulis küpseb mais pärast keetmist 15 minutit. Valmisolekut saab määrata maitse järgi või kahvliga terade pehmust kontrollides.

Pärast keetmist tuleks maisi 10 minutiks pannile jätta ja seejärel valada võiga, lisada vürtsid ja sool. Serveeri kuumalt.

Kuidas küpsetada maisi aeglases pliidis

Kuidas keeta maisi kiirkeetjas

Maisi keetmine kiirkeetjas on väga lihtne. On vaja tõlvikuid hästi loputada, panna kiirkeedupotti, täita täielikult veega. Noorte maisitõlvikute küpsetamiseks kulub 10–15 minutit, vana maisi puhul 40 minutit.

Kuidas küpsetada maisi ahjus

Koori ja pese mais, pane sügavasse ahjuvormi, mis tuleb eelnevalt võiga määrida. Vala maisile keev vesi nii, et see kataks vaevu maisitõlvikuid. Seejärel tuleb mais ahju panna, kuumutada 120 kraadini ja küpsetada 40 minutit.

Kuidas küpsetada maisi mikrolaineahjus

Mikrolaineahjus saab maisi keeta nii veega kui ka ilma. Mõelge mõlemale meetodile, alustades keetmisest ilma veeta. Mikrolaineahju jaoks sobib ainult noor mais.

Puhastage ja loputage hoolikalt, asetage toidukvaliteediga kilekotti ja seoge kinni. Maisi peate küpsetama kümme minutit võimsusega 800 vatti.

Vee meetod võtab kauem aega. Maisi tuleb pesta, koorida, panna mikrolaineahju mahutisse, valada veega, sulgeda kaanega. Mikrolaineahi tuleks seadistada 700-800 vatti, panna sinna mais ja küpsetada 45 minutit. Tuleb jälgida, et vesi ära ei keeks, vajadusel lisada keevat vett.

Naudi oma einet!

Augusti keskpaik... Põldude kuninganna aeg. Maisi müüakse kõikjal ja kõikjal. Mäletan oma lapsepõlve, kui olime vanaemal külas. Ma mäletan, kuidas me keedetud mais, see lõhn, mis levis kogu majas, ja see pikk ootamine – no millal see valmis saab?

Ah, olid ajad. Tore meenutada. Põgusesse lapsepõlve sukeldumiseks peate lihtsalt ostma paar maisikõrvad ja küpsetama. Õnneks ei pea te nüüd kaua ootama, sest mul on oma. Nii et ma ütlen kuidas keeta maisi kiirkeetjas.Selles pole midagi keerulist)

Puhastame ja peseme maisi. Selle tähtsa ülesande võib usaldada nooremkokkadele, nad on väga rahul.

Multikooker-survekeetja paigaldame aurutamiseks aluse, valame veidi vett. Maisi saab pooleks murda, tervelt ja alusele panna. Meil on siin 4 tõlvikut, ma arvan, et soovi korral mahub veel 2 tükki. Kui kaua küpsetada maisi aeglases pliidi-survekeedis?Üldse mitte kaua! Lülitame sisse režiimi "Paarile" ja seadke taimer 20-25 minutiks.

Ärge unustage järgida ettevaatusabinõusid, kui vabastate kiirkeetjast auru.

See on kõik! Mais aeglases pliidis-survekeedis on valmis! See osutus mahlane, õrn ja väga maitsev! Noh, siis lisa maitse järgi soola/pipart/õli!

Naudi oma einet!

Sidrunibiskviidi kook aeglases pliidis

Tere armsad Orange'i pere sõbrad! Talv läheneb, päevad jäävad lühemaks... Õhtul tahaks lihtsalt end sisse mässida...

Hautatud kartul seente ja lihaga aeglases pliidis

Tere kallid Apelsini pere sõbrad ja külalised! Lõpuks andis mu Marusya mulle paar minutit, et ma ...

Liharullide keetmine pipraga

Tere päevast, kallid ja armsad Apelsini pere lugejad! Tundub, et viimasel ajal ei saa ma midagi parandada...

Kiirkeetja on üks kasulikumaid köögiseadmeid, mida iga perenaine vajab. Kuna suletud kaas tekitab kõrgendatud rõhu, on sisetemperatuur tavapärasest kõrgem. See võimaldab valmistada erinevaid roogasid palju kiiremini. Multipliit-survepliit on selle panni kaasaegne analoog. Maisi kiirkeetjas osutub mahlakaks ja lõhnavaks ning kasulikud vitamiinid säilivad peaaegu täielikult.

Enne maisi kiirkeetjas keetmist tuleb see puhastada pealislehtedest ning pesta voolavas vees tolmust ja mustusest. Õrnad lehed ja karvad, mis külgnevad tõlvikuga, loputage samuti vees ja pange panni põhja. Kui teil on kiirkeetja, saate maisi küpsetada kahes kausis korraga - vees ja aurutatult.
Pange kooritud mais lehtede peale ja valage peale väike kogus vett. Kuni vesi keeb, ei pea te soola lisama, vastasel juhul osutuvad terad jäigemaks. Seadke auruga küpsetamise režiim ja lülitage seade 20 minutiks sisse. Kui küpsetate ainult alumises kausis, võib aega lühendada 10-12 minutini. Kui palju kiirkeetjas maisi keeta, sõltub tõlvikute arvust ja küpsusastmest. Piimamaisi keedetakse kiirkeetjas 6-8 minutit, pärast vee keetmist.
Kiirkeetja hoiab väga hästi soojust. Seetõttu võite maisi eelnevalt ette valmistada ja jätta mitmeks tunniks seisma.
Tavalises pliidil kiirkeetjas saab ka maisi üsna kiiresti valmis. Kui vesi kuumutada ja tõlvikud keeva veega üle valada, siis valmivad piimaküpsuse viljad 6-7 minutiga. Valage nii palju vett, et tõlvikud oleksid täielikult kaetud. Enne serveerimist riivi terad soolaga ja lisa tükk võid.

Valminud roa maitset mõjutavad suuresti mitmekesisus ja küpsusaste. Seetõttu pööra tõlvikuid valides alati tähelepanu lehtede ja terade värvile – terad olgu heleda piimja värvusega, lehed mahlased, mitte kuivad. Kui mais pole keemise ajal päris värske, lisa veele veidi suhkrut, nii saad teradele kordumatu magususe. Naudi oma einet!

Mais on lapsepõlvest pärit lemmiktoit. Ja kiirkeetjas keedetuna on see nii aromaatne!Ja kui palju rõõmu see lastes tekitab. Aitäh.

Kiirkeetja on üks kõige kasulikumaid köögiseadmeid, mida iga koduperenaine vajab. Tiheda katte tõttu tekib suurenenud rõhk ja sees on kõrge temperatuur. Nii saate valmistada erinevaid roogasid mitu korda kiiremini. Väga sageli keedetakse maisi kiirkeetjas. See võimaldab säilitada selle mahlasust, magusust ja säästa aega toiduvalmistamisel.

Toitumisspetsialistid soovitavad kõigil tarbida vähemalt 1 maisikõrv päevas. See küllastab keha kasulike vitamiinide ja aminohapete igapäevase normiga.

Eristatakse järgmisi maisi kasulikke omadusi:

Tõlvikute valimisel järgige neid soovitusi:

1. Viljad peaksid olema lehtedega, kuid koorimata. Tänu kestale on võimalik vältida terade murenemist ja näha, et viljad on tõesti värsked. Maisi kvaliteedi määramiseks eelistage heleroheliste lehtedega isendeid.
2. Ostke kiude, mis ümbritsevad puuvilju. Antennid peavad olema märjad. Kui lehtedel leiti kollasust, näitab see, et saak on juba ammu lõpetatud. Sellised isendid tuleks ära visata, kuna nende mahlasus on minimaalne.
3. Puuviljade kvaliteeti ja sobivust saate hinnata otse müügikohas. Küünte saab vajutada tera pealt, mis asub tõlviku põhjas. Kui mahl hakkas silma paistma, siis piimamaisi, mis tähendab, et see sobib ideaalselt toiduvalmistamiseks.
4. Vana maisi tuvastamine on lihtne. Tal on kollased ja kuivad terad. Mida vanem on köögivili, seda vähem see sisaldab suhkrut.

Enne kuumtöötluse jätkamist on oluline maisi põhjalikult ette valmistada. Parem on mitte eemaldada lehti ja kiude, kuna need säilitavad maisi mahlasuse ja magususe. Saate need eemaldada, kuid seejärel asetage need konteineri põhjale. Pärast seda tuleb tõlvikud ainult pesta ja need on edasiseks töötlemiseks valmis.

Esimene samm on anum ise toiduvalmistamiseks ette valmistada. Kiirkeetja on tavaline pott, mis on õhukindla kaanega ja paksu põhjaga. Seega eelista selle panni valimisel laia põhja ja kõrgete külgedega toodet. See võimaldab kasta terveid köögivilju ilma neid tükkideks lõikamata.

Tõenäoliselt, mõnel perenaisel on veel nõukogude kiirkeetjad, mis sobivad suurepäraselt maisi keetmiseks. Seda on lihtne kasutada, kui järgite neid juhiseid:

Sellel seadmel on mitmesuguseid funktsioone. Paljudele mudelitele on iseloomulik automaatne väljalülitusrežiim, roogade soojendamine, lisaks on olemas mugav Viitstardi programm. Maisi küpsetamiseks asetage see lihtsalt kiirkeedu kaussi ja seadistage soovitud programm.

Kasutajat rõõmustavad mahukas 5-liitrine kiirkeedupoti kauss ja funktsioon "oma retsept". Ostes köögis selle usaldusväärse abilise, saate valmistada mitte ainult neid roogasid, mida programmid ette näevad, vaid ka avastada oma andeid kokana.

Koostisained. Ühe portsjoni jaoks vajate järgmisi koostisosi:

1. Asetage ettevalmistatud maisitõlvikud lehtede peale, hoolitsedes konteineri põhja. Valage vette, oodake, kuni see keeb.
2. Ei pea kohe soolama, muidu jäävad terad sitkeks.
3. Seadke auruga küpsetamise režiim ja lülitage seade 20 minutiks sisse.
4. Kui kasutatakse nõukogude kiirkeedupotti, paigaldage see pliidile, oodake, kuni keeb, ja seejärel vähendage tulekahju ja hautage tõlvikuid 6-7 minutit.
5. Kui mais pole päris värske, lisage keetmise ajal vette 2 spl. Sahara. See lisab ubadele magusust.

Kuidas serveerida ja kuidas süüa? Parem on tõlvikuid serveerida kuumalt, nii on need palju maitsvamad ja mahlasemad. Söö roog pärast soolaga hõõrumist ja võitükikese lisamist.

Koostisained. Toiduvalmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi:

• mais - 2 maisitõlvikut;
• sool - maitse järgi;
• või - 30 g;
• vesi - 2 klaasi.

1. Eemaldage maisipeadelt lehed ja juuksekimbud. Peske hoolikalt ja kuivatage.
2. Pane maisitõlvikud kiirkeedu kaussi (kui need ei sobi, siis lõika mitmeks osaks).
3. Valage vette nii, et see kataks kapsapead täielikult.
4. Keeda maisi kiirkeetjas 10–15 minutit, kui maisitõlvikud on noored, ja vanu - 30–40 minutit.

Kuidas serveerida ja kuidas süüa? Valmis maisi serveeritakse kuumalt. Enne serveerimist puista peale soola ja pintselda võiga.

Toiduvalmistamiseks on vaja järgmisi komponente:

• mais - 3 tõlvikut;
• sool - maitse järgi;
• või - maitse järgi;
• vesi - 2 klaasi.

1. Rebige maisilt lehed, leotage vees ja küpsetage mikrolaineahjus 10-15 sekundit.
2. Järgmisena pane need kiirkeedupoti põhjale, maisitõlviku peale ja kata ülejäänud lehtedega.
3. Täida kauss veega, aseta pliidile ja küpseta. Küpsetamise kestus sõltub maisitõlviku küpsusest. Kui ta on noor, siis piisab 15-18 minutist, vanadele - 30-40 minutist.

Kasutades kiirkeedukat, saab valmistada maitsvat ja väga tervislikku piimamaisiputru. Nõutavad komponendid:

• piim - 500 ml;
• maisitangud - 100 g;
• suhkur ja sool - maitse järgi;
• või - 30 g.

Kiirkeetja on mugav ja kasulik seade. Selles keedetud mais säilitab kõik oma kasulikud omadused, maitse, aroomi ja mahlasuse. Kuid siin on oluline ka kiikede õige ettevalmistamine ja nende valik. Kiirkeetja jaoks on parim, kui sobivad noored isendid, mis annavad roale magususe ja ületamatu.

Kuidas ja kui palju maisi küpsetada: aeglases pliidis, topeltboiler ja kiirkeedupott Keedetud mais pole mitte ainult maitsev ja värviline toode.
Erinevalt paljudest köögiviljadest, mis kaotavad keetmisel enamiku oma kasulikest omadustest, oskab mais neid säilitada. Terade kest ei hävi pärast kuumtöötlemist, mis tähendab, et teraviljasaak säilitab maksimaalselt toiteomadused. Kõige kasulikum on maisitõlvikul keedetud noor mais. See aitab puhastada keha, eemaldada toksiine ja toksiine, taastada ainevahetust. Tootest maksimaalse kasu saamiseks on väga oluline see õigesti valmistada.

Aeglases pliidis aurutatud maisi retsept Enne maisi keetmist tuleks tõlvikud lehtedest puhastada ja pesta voolavas vees. Pane osa tõlvikutest kastrulisse ja osa auruga küpsetamiseks anumasse. Valage pannile veidi vähem kui liiter vett. Väga oluline on mitte soola panna toiduvalmistamise alguses. Sest see pehmendab tõlvikuid. Enne toiduvalmistamist võite vette panna 30 grammi võid. Lülitage aururežiim sisse. Nüüd mõtleme välja, kui palju maisi aeglases pliidis küpsetada? Noorte maisitõlvikute jaoks tuleks määrata 30-minutiline aeg. Kui mais pole enam noor, võib küpsetusaega pikendada 50 minutini. Soola mais pärast keetmist ja potist eemaldamist.

Kuidas küpsetada maisi Redmondi aeglases pliidis Selle toote valmistamise põhiprotsess Redmondi multikookeris kordab põhimõtteliselt ülalkirjeldatud protsessi. Teise võimalusena on võimalik valida ka toiduvalmistamiseks mitte "Auru", vaid lihtsalt "Keeda". Paljude koduperenaiste ülevaated taanduvad asjaolule, et maisi aurutamisrežiim on kõige sobivam. Lõpptoode on mahlane ja väga aromaatne. Redmondi multikeetja aitab tänu oma kaasaegsetele omadustele hoida valmismaisi pidevalt soojas. Selleks jätke need maisitõlvikud, mida pole veel söönud, režiimile "Küte".

Kuidas ja kui kaua küpsetada maisitõlvikut topeltkatlas See toote valmistamisviis erineb klassikalisest toiduvalmistamisviisist rikkalikuma lõpliku maitse ja mahlasuse poolest. Saladus on selles, et toitained ja magusus ei lähe vette, vaid jäävad toote sisse. Selle tulemusena sulab iga lõhnav maisi tera lihtsalt suus. Enne küpsetamist tuleb mais täielikult koorida ja pesta. Valage vesi aurutisse. Kui kõik paar kõrva on keedetud, piisab esimesest tasemest. Asetage tõlvik auruti restile, sulgege seade ja lülitage see sisse. Küpsetusaeg sõltub maisi sordist ja selle küpsusastmest. Piisab noorte tõlvikute küpsetamisest 30 minutist, vanematest - 50 minutist. Kui see on söödamais, võib selle küpsetusaega ohutult pikendada kahe tunnini.

Kuidas keeta maisi kiirkeetjas kiirkeetjates valmib mais vaid 15-20 minutiga . See on kiireim viis maisitõlvikute söömiseks valmis saada. Küpsetusprotsess ise ei erine kahest ülaltoodud meetodist. Tõlvikud tuleb puhastada ja tihedalt üksteise külge asetada, valada soolata vett. Märge! Kõigis kolmes seadmes saate küpsetada ka maisi koortes. Selleks laotakse põhjale tihe kiht rohelisi maisikoore, seejärel laotakse tõlvikud. Ülevalt on need kaetud ka tiheda roheliste lehtede kihiga. Lisaks tuleb kõik teha vastavalt ülalkirjeldatud skeemidele.

Paljud arvavad, et rohelusest ümbritsetuna on keedetud mais mahlasem ja maitsvam. Maisi keetmine kiirkeetjas, aeglases pliidis või topeltkatlas on tervislikum kui tavalises vees keetmine. Toote valmistamisprotsessi omadused võimaldavad säästa maksimaalselt selle kasulikke omadusi. Kiirkeetjas keetmisel lüheneb maisi valmimise aeg maksimaalselt 15 minutini.