Kui soovite valmistada midagi erakordset ja maitsvat, kuid selleks on väga vähe aega, valmistage magustoidud klaasis. Need näevad pidulikul laual atraktiivsed välja ja sobivad ideaalselt peole.

Siin on kolm väga lihtsat, kiiret ja lihtsat magustoidu retsepti tassides. Igaühel neist on ainulaadne meeleolu ja võlu.

Mokavaht

See on esimene lihtne magustoit, mis näeb elegantne välja. Sisaldab 100 kalorit portsjoni kohta. Sa ei hakka vastu ja naudi magustoitu klaasis ilma kahetsuseta!

Magustoidu retsept klaasis nõuab vaid 15 minutit aega.

Maksimaalse maitse saavutamiseks kasutage head šokolaadi.

Seega on vajalikud koostisosad järgmised:

• 100 gr. tume mõru šokolaad (sobib Šveitsi Lindt Bitter);
• 2 muna;
• 30 ml kanget kohvi (jahutatud toatemperatuuril);
• 1/2 supilusikatäit suhkrut;
• maasikad soovi korral (kaunistuseks)

Juhend:

1. Sulata šokolaad auruvannis, seejärel vispelda hulka kohv. Tõsta veidi jahtuma.
2. Eraldage valged munakollastest. Vahusta munavalged ja lisa vähehaaval suhkur.
3. Vahusta munakollased.
4. Lisa šokolaadisegule esmalt munakollased, seejärel munavalged.
5. Jagage vaht ettevaatlikult 4 tassi
6. Pane külmkappi jahtuma.

Kaunista klaasis olev magustoit maasikaviiluga. Tõeline moos!

Sellise magustoidu toodete koostis klaasis on eelarveline, kuid väga maitsev.

Niisiis, me vajame:

• hapukoor - 300 gr .;
• kodujuust - 80 gr .;
• suhkur - 75 gr .;
• želatiin - 10 gr .;
• vesi - 80 gr .;
• vanilliin maitse järgi.

Võtke midagi muud kaunistamiseks. Näiteks maasikamoos ja piparmündilehed. See võib olla ka riivitud šokolaad, kookoshelbed, kummikommid või pähklid.

Ja nüüd uurime toiduvalmistamise protsessi:

1. Kõigepealt sega hapukoor ja toorjuust, seejärel lisa suhkur ja vanillisuhkur. Vahusta saadud segu, kuni saadakse homogeenne mass.
2. Kuumutage vesi eraldi kausis. Leota želatiin kuumas vees.
3. Ja sega kohupiimaga. Seejärel vala klaasidesse ja pane vähemalt kolmeks tunniks või üleöö külma.
4. Ootame külmutamist, kaunistame oma maitsva magustoidu klaasi ja serveerime lauale.

6 väikese tassi jaoks vajame:

• 2 banaani;
• karamellikaste;
• 1 tass värsket vahukoort;
• supilusikatäis tuhksuhkrut;
• tass kreekeripuru;
• 1/3 tassi sulatatud võid;
• vanilje vanillikreem.

Vaniljekreemi jaoks valmista:

• 2/3 tassi suhkrut, võib vähendada 1/2 tassile, kui eelistate vähem magusaid magustoite
• 1/4 tassi maisitärklist;
• 1/2 teelusikatäit soola;
• 3 tassi täispiima;
• 2 muna;
  2 supilusikatäit võid;
• 1 spl vaniljeekstrakti).

Kokkamine:

1. Alustame oma magustoidu põhjaga. Sega kreekeripuru, sulatatud või ja tuhksuhkur. Küpseta 10-12 minutit helepruuniks.
2. Jahtume maha.
3. Kuni põhi jahtub, valmista keedukreem. Sega piim suhkru, maisitärklise ja soolaga homogeense segu saamiseks. Keeda keskmisel kuumusel, kuni segu pakseneb ja keeb.
4. Vahusta munad ja lisa aeglaselt piimasegule. Sega pidevalt, lase uuesti keema tõusta ja hoia tulel veel minut aega. Tõsta tulelt, lisa või ja vanill. Sega läbi ja tõsta kõrvale jahtuma. Kui pott on jahtunud, pane see külmkappi.
   Magustoidu kokkupanek:

Kõige peale tõsta kiht vahukoort, näpuotsatäis kreekerijääke ja banaaniviil. Valame karamelli. Võib serveerida või jahutada kuni 3 tundi. Nautige!

Iga täielik eine koosneb mitmest etapist. Pärast järgmist roogade vahetust saabub hetk, mis peaks tähistama söögikorra lõppu. Selleks sobivad kõige paremini topsides magustoidud. Neist saab omamoodi magus lõhnav punkt ja üks nauditavamaid etappe keerulises söömisprotsessis.

puhvis maiuspala

Varem oli tavaks magustoiduna kasutada erinevat tüüpi kooke, küpsetisi või küpsiseid. Aja jooksul on inimestel selles küsimuses erinev vaade. Väga populaarseks on saanud erinevad kreemid, sufleed, tarretised ja vahud. Lihtsaim viis neid magustoite serveerida on klaasides. See lihtsustab oluliselt perenaise tööd ja võimaldab pakkuda igale kohalviibijale maitsvat delikatessi.

Tassides magustoite on lihtne valmistada. Näiteks kaaluge ühte kergematest.Selle valmistamiseks võib vaja minna: 3 spl jahu ja kakaod, 2 tassi piima, 2 tl. vanilliin ja 1 spl. l. võid.

Kogu protsess koosneb kolmest etapist:

1. Kõigepealt peate jahu suhkruga segama ja seejärel pannile kandma.
2. Lisa piim ja keeda segu. Oodake, kuni see veidi pakseneb.
3. Lisa õli ja sega uuesti.
4. Jagage mass 2 võrdseks osaks. Valage ühte vanilliin ja teise kakao.
5. Jaga kihiti klaasidesse.

Tassides magustoidud on mugavad, kuna need lihtsustavad oluliselt lauakatmist. Teise võimalusena saab neid enne tähtaega ette valmistada ja kuni vajaduseni külmikusse hoida.

Lihtne ja kiire

Kui unistate veidi, saate valmistada tassides lihtsaid ja väga huvitavaid magustoite. Fotodega retseptid tulevad sel juhul kasuks. Tänu neile saate lõpptulemust selgelt ette kujutada.

Võtke näiteks kreemjas maius marjadega. Tööks läheb vaja: klaasi koort ja sama palju värskeid vaarikaid, 6 tükki küpsiseid, pool klaasi suhkrut, samuti veidi tuhksuhkrut ja paar piparmündilehte.

Niipea, kui tooted on laual, võite alustada toiduvalmistamist:

1. Kõigepealt tuleb küpsised kätega väikesteks tükkideks murda. Pärast seda tuleks see lagundada portsjoniteks klaasideks, nii et mass moodustaks ligikaudu 1/6 vabast mahust.
2. Vahusta rõõsk koor suhkruga, kuni moodustuvad tugevad piigid. Selleks kulub umbes 5-7 minutit. Valmistatud mass tuleb hoolikalt klaasidesse tõsta. Sellest saab teine ​​kiht.
3. Pane marjad kreemi peale. Need peavad olema kuivad, et mitte häirida eelmise kihi konsistentsi.
4. Jääb vaid puista kõike tuhksuhkruga ja kaunistada värske piparmündiga.

Selguvad väga ilusad ja suussulavad magustoidud klaasides. Fotodega retseptid võimaldavad selliseid roogasid valmistada ka neile, kes toiduvalmistamisel midagi ei mõista.

Itaalia traditsioonid

Magustoitudest on elanikel oma arvamus. Nende jaoks peetakse tiramisut sellise roa jaoks ideaalseks võimaluseks. Mõned nimetavad seda koogiks, kuid see ei takista paljudel kondiitritel selliseid magustoite klaasis valmistamast. Samm-sammult fotodega retseptid võimaldavad teil iga etappi juhtida. See on kindel garantii, et lõpuks saate täpselt selle roa, millele algaja kondiiter loodab.

Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi põhikoostisosi: ½ kilogrammi Mascarpone juustu, 100 grammi suhkrut, pakk Savoyardi küpsiseid, 4 värsket muna, 40 milliliitrit likööri, tass musta kohvi ja veidi kakaopulbrit. ja vanilje.

Magustoidu retsept:

1. Murra munad kaussi, eralda valged munakollastest. Tooted peavad olema värsked.
2. Vahusta valged mikseriga lopsakaks vahuks, lisades näpuotsaga soola.
3. Hõõru munakollased suhkruga. Seejärel tuleb neid suhteliselt madalal kiirusel õrnalt vahustada. Selles etapis võib lisada vanilliini.
4. Lisa juust, jätkates samal ajal intensiivset segamist.
5. Ühendage mõlemad massid. Seejärel pane saadud segu külmkappi.
6. Jaga valmis kreem klaasidesse.
7. sega likööriga. Leota küpsised selles vedelikus ja tõsta need kohe vahekihiks klaasidesse. Soovi korral saab selle esmalt suurteks tükkideks murda.
8. Kata kõik ülejäänud kreemiga ja puista peale kakaod.

Pane klaasid 10 tunniks külmkappi, et magustoit saaks küpseda ja tõmmata.

Puhas inglise magustoit

Peaaegu igas rahvusköögis on roogasid, mis on kombeks pidupäeva lõpetama. Brittidel on pisiasi. See võib sisaldada palju erinevaid koostisosi: küpsised, küpsised, puuviljad, marjad, tarretis, koor, hapukoor, vahukoor või jogurt. Selliseid magustoite on kõige parem teha klaasis. Foto aitab teil täpselt aru saada, milliseid komponente see sisaldab.

Võtame näiteks kõige lihtsama pisiasja. Vaja läheb: 3 muna, biskviit, 85 grammi jahu, teelusikatäis küpsetuspulbrit, 115 grammi suhkrut, supilusikatäis vett, pool kilogrammi marju, sama kogus vanillikreemi ja tarretist, klaas koort. ja 80 milliliitrit šerrit.

Roa valmistamine on väga lihtne:

1. Lõika puuviljad, biskviit, tarretis ja marjad suvalisteks tükkideks.
2. Vahusta rõõsk koor suhkruga, kuni moodustuvad tugevad piigid.
3. Paigutage tooted klaasidesse suvalises järjekorras. Kihtide arv ei ole siin piiratud.

Pärast seda tuleks magustoit panna külmkappi ja seejärel kaunistada oma maitse järgi puuviljade, koore, pähklite ja värskete ürtidega.

Asendamatu asi piknikule ja lihtsalt hubaseks koosviibimiseks teega! Magustoit klaasis (või tühiasi) on paisutatud delikatess, mis kombineerib biskviiti, koort, marju, konfituuri, muid täidiseid ja täidiseid vastavalt teie maitsele. Saate valmistada šokolaadist pisiasju, meekooki magustoite või isegi. Meie peres on kõige lemmikumad magustoidud klaasis värskete maasikate ja vahukoorega ning täna pakun välja nende valmistamise samm-sammult retsepti.

Koostis (8-10 tüki jaoks mahuga 200-250 ml):

• Queen Victoria biskviit - 1 portsjon
• Maasikas - 2-3 portsjonit

Vahukoor:

• Jahutatud koor - 500 ml
• tuhksuhkur - 50-70 g

Kuidas valmistada pisiasju (magustoidud tassides). Samm-sammult retsept koos fotoga

Pisiasju on mugav valmistada spetsiaalsetes plasttopsides, mis sobivad ideaalselt pidulikule lauale ja kommibatoonidele. Kuid saate ilma nendeta hakkama, valmistades magustoidu tavalistes klaasklaasides.

Kasutan ilusaid varrega sangadega klaase, neis on mugav magustoitu hoida ja nautida. Täpselt samades klaasides küpsetasin magustoitu.

Lõikame biskviidi umbes 1,5 cm paksusteks kookideks ja pigistame punši (või väikese klaasi tagakülje) abil välja magustoiduks sobivad kihid, keskendudes nende klaaside läbimõõdule, milles hõrgutist serveerime.

Trifle on suurepärane idee küpsiste taaskasutamiseks. Spetsiaalselt selle magustoidu jaoks pole vaja seda küpsetada, kasutada võib peale kookide valmistamist alles jäänud kookide kaunistusi.

Ma ei korda ennast ja kirjeldan Queen Victoria biskviidi samm-sammult valmistamist, saate jälgida bännerit (klõpsake pildil) ja vaadake retsepti.

Muidugi võid aluseks võtta mis tahes muu endale meelepärase biskviidi:, või.

Ära tee biskviidikihti liiga paksuks! Las kõik on magustoidus harmooniliselt ühendatud!

See osutub väga maitsvaks, kui leotada biskviiti aromaatse alkoholiga. Kui me räägime klassikalisest biskviidi retseptist, on see esialgu kuiv, nii et saate seda suhkrusiirupiga leotada.

Klaasi põhja paneme 2 spl. l. vahukoort või muud koort.

Kuidas vahukoorega koort õigesti valmistada, lugege saidi eraldi artiklist (kirjeldati üksikasjalikult kogu protsessi väikseima detailini, klõpsake bänneril, et minna).

Selle peale panime biskviitkoogi, mille valmistasime.

Pisiasjade loomiseks on veel üks viis: selles purustatakse biskviit puruks. See pannakse samamoodi klaasi, kihiti, vaheldumisi koore ja marjadega.

Seejärel 2 spl. l. või mõni muu maitsev maasikamoos/hoidis.

Jälle vahukoor (2 spl) ja pooleks lõigatud värsked maasikad (võib ka ilma teha, aga värskete marjadega on palju maitsvam).

Jälle kreem. Pidage meeles, et maasikaid ei saa koorega rikkuda, vaid juhinduge loomulikult oma maitsest. Võib-olla soovite kohe biskviitkooriku sisse panna.

Minu magustoidus tuleb biskviit peale värskeid marju ja koort. Seejärel korratakse kõiki kihte.

Nii ilus see maius välja näeb! Ideaalne lastepidudele: väikesed külalised armastavad portsjonikooke ja küpsetisi palju rohkem kui suure tordi tükke.

Pisiasjad on valmis! Naudi oma einet!

Koostisaineid oma maitse järgi muutes saad iga kord magustoidu uue versiooni. See on just see retsept, mille abil saate lasta oma loomingulisel kujutlusvõimel lennata! Siin on minu ligikaudsed skeemid pisiasjade loomiseks:

• Alus:
• Valikus on täiteaine: maasikas, mustikas, sidrun, maapähklivõi, vürtsikas jõhvikas, lavendel, must sõstar, kookospähkel, karamell.
• Kreem: vanillikreem, vahukoore või kohupiimaga.

Šokolaadi pisiasjad:

• Põhi: šokolaadibiskviit
• Valikus on täiteaine: maasikas, mustikas, šokolaad, banaan, kirss, jõhvikas, cappuccino, karamell, maapähklivõi.
• Vanilje- või šokolaadikreem. Võite kasutada kondenspiima ja või koort.

Porgandi pisiasjad:

• Põhi: porgandikook
• Valikus on täiteaine: sidrun, ananass.
• Kohupiima (kremcheese) baasil koor või

Sidrunimagustoidud tassides

• Põhi: sidrunibiskviit
• Valikus on täiteaine: mustikad, sidrunkohupiim, jõhvikad.
• Kreem vahukoore või vanillikreemiga

Ootan teie valikuid klaasis magustoitudeks, kasutades silti Instagramis või siin kommentaarides #pirogeevo või #pirogeevo. Räägi meile, milliseid täidiseid kasutad, millised küpsised on sinu lemmikud, milliseid kombinatsioone pead kõige võidukamaks! See on minu jaoks väga huvitav!

Kui teil on retsepti kohta küsimusi, vastan hea meelega. Maitsvad koogid ja hea tuju!

Kokkupuutel

Trifles on maitsvad magustoidud vahelduse armastajatele. Õrnas kreemis biskviittükid harmoneeruvad imeliselt puuviljamahla, tarretise, vahukoore ja värskete marjade tükkidega. Kõik komponendid on kaunilt kihiti laotud ja serveeritud väikestes klaasides.

Maiuse valmistamine ei võta palju aega, eeldusel, et kasutatakse ostetud küpsist või küpsist. Inglise keelest tõlgituna tähendab nimi "väike asi". Tegelikult on toitu külmkapis leiduvast lihtne kokku panna. Kuid lõpptulemus on rikkalik maitse.

5 parimat maitsvat pisiasja retsepti

Inglise magustoidus kasutatakse reeglina neid tooteid, mis on külmkapis. See on retsept sarjast "Ära lase kuristikku". Kopunud biskviit või söömata biskviit saab koos värskelt valmistatud kreemi ja marjadega uueks ja igavaks inglise aktsendiga roaks.

Pisiasjad tassides - kaunid lood maitsvatest võrgutustest

Puhkuse või romantilise õhtusöögi jaoks on üsna sobiv särav roog, mille loomine ei võta palju aega. Tore, et võite isegi võtta lihtsaid küpsiseid ja kodujuustu, panna kõik kaussi, kaunistada puuviljade ja šokolaadiga - ja see tuleb elegantne ja atraktiivne. Jagame koore, toorjuustu, kodujuustuga magustoitude retsepte.

1. Retseptid fotodega maasikate ja võikreemiga pisiasjadest

Mida me võtame:

• 200 g biskviiti;
• 200 ml koort 33%;
• 100 g tuhksuhkrut;
• 150 g maasikaid;
• 50 ml rummi.

Kuidas me süüa teeme

Leotame biskviidi alkoholi või siirupiga.

Biskviidist lõikasime välja kruusid, mille läbimõõt on võrdne anumaga (klaas, purk, kauss), kuhu magustoit kogutakse.

Vahusta koor (jahutatud) tuhksuhkruga, kuni moodustuvad tugevad piigid. Viige torustiku kotti.

Minu maasikad, tükkideks lõigatud. Jäta paar marja kaunistuseks terveks.

Klaasi põhja panime biskviidiringi. Kiht maasikatükke. Katame kõik kreemikihiga. Siis kordame: biskviit, maasikad, koor. Kaunista tervete marjadega.

1.1 Pähklitega

1.2. Küpsistega

1.2. Maasikakonfitiga.

2. Kirsi, tarretise ja mascarponega

Mida me võtame

• 300 g biskviiti;
• 200 g kirsse;
• 300 g mascarponet;
• 100 g tuhksuhkrut;
• 80 g suhkrut;
• 50 ml likööri;
• 50 g šokolaadi.

Kuidas valmistada maitsvaid pisiasju

Vahusta mascarpone tuhksuhkruga. Kata toidukilega ja aseta külmkappi.

Minu kirsid, püreesta, sega suhkru ja likööriga. Lase madalal kuumusel keema. Õhukese joana sisestame vastavalt juhistele lahustatud želatiini.

Täidame tassid või klaasid, veiniklaasid või klaasid 1/5 tarretisega. Panime 30 minutiks külmkappi.

Mõne aja pärast ekstraheerime, teeme kreemja kihi (määrame lusikaga laiali või kasutame kulinaariakotti). Järgmiseks - biskviiditükid ja kiht tarretist. 30 minutiks külmikusse.

Riivi šokolaad.

Lõpus - kreem, biskviit, kreem. Kaunista šokolaaditükkide ja terve kirsiga.

2.2. Biskviitrullide, kirsside ja maasikatega

2.3. Šokolaadibiskviidiga.

Kuidas seda valmistada, on väljaandes.

2.4. Tervete kirssidega alkoholisiirupis

3. Marja-kohupiima pisiasjad klaasis

Mida me võtame

• 250 g kodujuustu;
• 100 g vaarikaid;
• 200 g suhkrut;
• 150 g pähkleid;
• 80 g mustikaid.

Kuidas me süüa teeme

Vahusta toorjuust suhkruga (100 g), määri pokaalide põhjale.

Pese vaarikad, sega suhkruga ja püreesta, määri teise kihina.

Me muudame pähklid puruks. Vala peale vaarikakiht. Järgmine - terved mustikad, koor. Kaunista pähklite, marjade ja piparmündiokstega.

3.1. Vaarikate, biskviidi ja kohvipuistaga

3.2 Biskviitrullide ja marjasortitega

4. Šokolaadi pisiasi

Mida me võtame

• 250 g;
• 150 g pähkleid;
• 400 ml koort;
• 200 g tuhksuhkrut;
• 90 g šokolaadi.

Kuidas teha portsjonitena pisiasju

Vahusta koor tuhksuhkruga tugevaks vahuks.

Jagame massi kaheks osaks. Lisa ühe õhukese joana vesivannil sulatatud šokolaad (20 g jäta kaunistuseks), klopi veidi aega ühtlaseks.

Magustoidu kogumine.

Aseta küpsised põhjale. Võite piserdada likööri või alkoholiga.

4.1. kirsiga

4.2 Metsamarjadega

4.3 Vaarikatega

Klaasides või klaasides serveeritud magustoidud on ühtaegu maitsvad, ilusad ja mugavad ning seetõttu pole üllatav, et sellised magustoidud koguvad aina enam populaarsust. Ja kui veel arvestada, et magustoite klaasis on imelihtne valmistada, siis võib täie kindlusega väita, et selliste magustoitude retseptid peavad igal perenaisel käepärast olema.

Iga magustoidu klaasides lauale serveerimise ilu seisneb selles, et sel juhul on magustoitu väga lihtne portsjoniteks jagada ning need portsjonid näevad väga esteetiliselt meeldivad ja kaunistavad lauda. Magustoite saate klaasides valmistada erineval viisil ja nende peamine omadus on dekoratiivsete kihtide olemasolu, mis panevad koostisosi.

Et magustoidud klaasides (klaasides) näeksid välja võimalikult atraktiivsed, on oluline valida kaunid kihtide kombinatsioonid. Näiteks kreemjad või piimjad vahud/kreemid erksate puuviljade kihtidega, samuti šokolaadi koostisosade kihtidega näevad koos suurepärased välja. Pealt saab klaasides olevaid magustoite kaunistada puuvilja- või marjatükkide, pähklite, riivitud šokolaadi, karamellkastme, vahvlirullidega.

Šokolaadimagustoit klaasis

Kakao - 3 spl. l.
suhkur - 0,5 spl.
piim - 3 spl.
jahu - 3 spl. l.
või - 1 spl. l.
vanilliin - näputäis
riivitud šokolaad - kaunistamiseks

Kokkamine

See šokolaadimagustoit on valmistatud šokolaadi- ja vaniljepudingutest, mis vahelduvad klaasides või klaasides kihiti.
Sega suhkur ja jahu, seejärel lisa piim ja pane tulele. Kuumuta keemiseni ja keeda, kuni segu pakseneb. Lisa või.
Jaga pudingusegu pooleks. Ühele osale lisa kakao, teisele vanilliin. Rahune maha.
Vala magustoit serveerimisklaasidesse, vaheldumisi šokolaadi- ja vaniljepudingitesse. Kõige peale riivi šokolaadi.

Marjamagustoit klaasis (kirsi pisiasi)
______________________________________________________________________________
Toiduvalmistamiseks vajate:

kivideta kirsid - 200 g
munad - 3 tk.
mascarpone juust - 250 g
šokolaadiküpsis - 150 g
liköör maitse järgi - 4 spl. l.
suhkur - 2,5 spl. l.
vahukoor - kaunistamiseks

Kokkamine

See roog on kuulsa Schwarzwaldi koogi ja sama kuulsa Tiramisu magustoidu ristand. Kui magustoitu serveeritakse lastelauas, võib likööri asendada alkoholivaba immutamisega, näiteks kohviga.
Eraldage valged munakollastest. Alates 1. st. l. vahusta valged suhkruga tugevaks stabiilseks vahuks ja vahusta munakollased ülejäänud suhkruga koheva homogeense massini. Lisa mascarpone munakollastele ja klopi uuesti läbi. Seejärel sega õrnalt sisse vahustatud munavalged, segades mass õrnalt spaatliga alt üles.
Pane klaasidesse kiht šokolaadibiskviiti, puista üle likööriga. Tõsta peale värsked või sulatatud kirsid, seejärel koor. Pane magustoit paariks tunniks külmkappi. Enne serveerimist kaunista vahukoorega. Soovi korral lisa igale klaasile kokteilikirss.

Kohupiima magustoit klaasis
______________________________________________________________________________
Toiduvalmistamiseks vajate:

Kohupiim - 200 g
suhkur - 3 spl. l.
maasikad - 100 g
raske koor (33%) - 120 ml
maasikaželee - 1 pakk.

Kokkamine

Sel hooajal võib maasikad asendada mistahes hooaja puuviljade või marjadega, võttes maasika asemel sobivat tarretist. Koore võib asendada hapukoorega. Soovi korral maitsesta kohupiimamass vaniljega.
Vahusta koor tugevaks vahuks, lisa ettevaatlikult ühtlaseks vahustatud toorjuust ja suhkur.
Valmistage maasikatarretis ette, järgides pakendi juhiseid. Pese värsked maasikad ja lõika tükkideks.
Täida kohupiimamassiga serveerimisklaas peaaegu poole kõrguseni. Lao peale kiht maasikaid, lao peale kohupiimamass, et klaas täidaks. Kaunista maasikaželee kuubikutega.

Kohvi magustoit klaasis
______________________________________________________________________________
Toiduvalmistamiseks vajate:

Piim - 250 ml
koor 33% - 150 ml
kohv - 100 ml
munakollased - 3 tk.
banaanid - 3 tk.
küpsised (omatehtud biskviidi ribad) - 120 g
mandliliköör - 2 spl. l.
vanillisuhkur - 2 spl. l.
maisitärklis - 2 tl
suhkur - maitse järgi

Kokkamine

Väga maitsev ja õrn magustoit, mis klaasides serveerimisel hea välja näeb.
Valmistage piimast, munakollastest, suhkrust ja tärklisest klassikaline vanillikaste. Selleks sega väike osa piimast munakollaste, suhkru, vanillisuhkru ja tärklisega ühtlaseks massiks ning vala seejärel ülejäänud keedupiima hulka. Küpseta kuni paksenemiseni. Rahune maha.
Vahusta koor tuhksuhkruga tugevaks vahuks. Sega värskelt keedetud kohv likööriga. Lõika banaanid viiludeks. Pruunistumise vältimiseks piserdage sidrunimahlaga.
Portsjonitega klaasidesse (klaasid, kausid) laota magustoit kihiti. Kõigepealt lao kiht küpsiseid, mis on eelnevalt likööriga kohvi sisse kastetud, seejärel lao peale kiht vanillikreemi, kiht banaane ja kiht vahukoort. Kui prillide kõrgus lubab, korrake kihte. Kaunista magustoit mandlilaastudega. Tõsta 1-2 tunniks külmkappi ja serveeri.
Naudi oma einet!

Pisikohvipaus. (video)
______________________________________________________________________________

Valmistame inglise köögi üsna tuntud magustoidu kohvi baasil. Seda lihtsat retsepti saavad arvesse võtta ka algajad koduperenaised.

Koostis:

Piim 125 milliliitrit
suhkur 50 grammi
vanillisuhkur
maisitärklis 4 grammi
muna 2 tükki
koor 100 milliliitrit
tuhksuhkur 30 grammi
banaan 1 tk
küpsised 60
grammi naturaalset kohvi 50 grammi
liköör 15 milliliitrit
mandel

Soojendage piim kastrulis. Väike osa sellest sõtkutakse eelnevalt tärklise ja suhkruga, lisatakse munakollased ja klopitakse lusikaga läbi. Maitsesta vaniljega ja vala peenikese joana pidevalt segades keevasse piima.
Anname kreemil tasasel tulel pidevalt lusikaga töötades pakseneda ja tõstame pliidilt. Vahusta jahtunud koor tuhksuhkruga.
Koori banaan ja lõika õhukesteks viiludeks. Sega 3-4 spl külma kohvi likööriga. Lõika küpsised väikesteks tükkideks ja immuta kohviseguga.
Vala küpsised kausi põhja, vala üle vaniljekreemiga ja kata banaaniringidega. Tee peale kiht vahukoort.
Jälle laotame küpsiseviilud, määrime peale vaniljekreemi ja banaane, täiendame kompositsiooni kreemiga - kordame protsessi kausi äärteni.
Kaunistame magustoidu banaaniviilude, mandlitega ja serveerime. Naudi oma einet!