Mulle meeldib süüa teha aeglases pliidis))) See on alati mugav ja aitab eriti hästi, kui peate lõunaks valmistama lihtsa, rahuldava ja maitsva toidu. Tänane retsept on sellest kategooriast: hautatakse koos kartulit, kanatükke ja värsket kapsast - tuli lihtsalt suurepärane!

Niisiis, võtke kana (reied või muud osad, igatahes lõikame linnu väikesteks tükkideks), sibul, taimeõli, kartul, valge kapsas, vesi, roheline sibul, küüslauk, sool, must pipar. Lõika kana tükkideks, koori sibul ja lõika poolrõngasteks. Kuumutage multikookerpotis taimeõli, pange sinna sibul ja kana, prae 10 minutit (programm "praadimine"), unustamata lisada soola.

Koori kartulid, lõika suurteks kuubikuteks, tõsta multikookeri kastrulisse.

Lõika kapsas õhukesteks ribadeks, pane kartulitele. Vala sisse vesi (keev vesi), sulge kaas ja hauta koostisaineid 20 minutit (programm "hautamine"). Seejärel avage kaas, soola, segage, sulgege kaas ja hautage pehmeks (veel 20 minutit).

Lisa hakitud küüslauk, rohelise sibula rõngad, jahvatatud must pipar.

Segage roog, jätke see 10 minutiks välja lülitatud multikeetjasse.

Serveerida võib kartulit kana ja kapsaga.

Hautamine on üks kõige sagedamini kasutatavaid multikeetmisprogramme. Hautised on tervislikud ja maitsvad, sageli on see nii pearoaks kui ka lisandiks, seega pakume teie peremenüüsse aeglases pliidis hautatud kana kapsaga.

Roog sobib kõige paremini õhtusöögiks ja sobib täiskasvanutele ja lastele.

Retsept sobib survevaba multikeetja mudelitele ja kaane saab protsessi käigus igal ajal avada.

Kogu küpsetusaeg - 1 tund 45 minutit

Aktiivne küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit

Maksumus – keskmine kulu

Kalorid 100 g kohta - 88 kcal

Portsjonid - 5 portsjonit

Kuidas küpsetada aeglases pliidis kapsaga hautatud kana

Koostis:

Kana reied - 5 tk.
Valge kapsas- 1 arvuti.
Porgand - 1 tk.
Sibul - 1 tl
Tomatipasta - 1,5 st.l. või 2-3 spl. kaste
Vesi - 1 spl.
Vürtsid - maitse järgi
Taimeõli- 2 spl.
Sool - maitse järgi
Rohelus - serveerimiseks maitsta

1. Retsepti näidatakse näitena kanakintsudest, kuid kapsaga hautamiseks mõeldud kanaliha võib olla pärit peaaegu igast kana kohast. Kui soovid roa koostise ja kalorisisalduse poolest kõige dieetlikumat versiooni, siis võta kanarind. Kui sulle meeldib dieetne ja samas rikkalik valik, siis kasuta kanakintsu. Kõige rikkalikum, rasvasem ja kaloririkkam variant on kana reied, eriti kui te neilt nahka ei eemalda.

Võite võtta ka terve kana ja lõigata see osadeks.

2. On arvamus, et esimene ja mõned arvavad, et ka teine ​​vesi tuleks ostetud (st mitte omatehtud) kana või kana pooltooted kurnata ja keeta järgmises puhtas vees. See eemaldab hormoonid ja erinevad kemikaalid ja ravimid, mida kasutatakse paljudes linnufarmides kana töötlemisel. Ärge arvake, et saate kanalihaga tühja veega, paljude kogemuste kohaselt osutuvad supp või muud kanaroad isegi kolmanda vee peal üsna rikkalikuks. Kuigi võite piirduda ainult esimese puljongi nõrutamisega.

Tegin selle endale reegliks ja enne kanakintsude aeglasesse pliiti asetamist kallasin need peale keeva veega, kurnasin ära, siis viskasin mõneks minutiks keeva veega kastrulisse ja kurnasin ka selle vee. Pärast seda loetakse kanaliha edasiseks küpsetamiseks töödeldud. Muuhulgas ei tohiks sellest enam ulatuda.

3. Koori sibul ja porgand, tükelda näiteks ribadeks. Saab lõigata kuubikuteks, ringideks või poolringideks. Porgandit ei ole soovitav hõõruda ainult hautamiseks, sest sellest eraldub rohkem mahla ja roog on magusam.

Lülitage multikooker režiimile "Kustutamine". Aeg 1,5 tundi. Sibulat ja porgandit pole vaja kõrgel temperatuuril praadida, piisab, kui neid umbes viis minutit taimeõlis kergelt soolata. See on kasulikum, kuid mitte vähem maitsev kui nende tavaline praadimine.

Kui soovite siiski sibula ja porgandi praadimist ette valmistada, seadke esmalt režiim "Praadimine" või "Küpsetamine", mis annab kuldse kooriku, ja seejärel lülitage ülejäänud koostisosade küpsetamiseks režiimile "Hautis".

4. Lisa hautatud sibulatele ja porganditele kanakintsud või muu kanaliha. Eemalda neilt eelnevalt kananahk või jäta need vastavalt oma maitse-eelistustele või toitumisele, kuid rasvatükid on parem siiski eemaldada. Hauta kanatükke 5 minutit segades, st keerake neid eri suundades ümber, justkui sulgedes liha pinda.

5. Haki kapsas näiteks õhukesteks, kuid pikkadeks ribadeks või nii nagu sulle meeldib, aga mitte suurteks tükkideks ja mitte liiga laiadeks ribadeks.

Lisaks valgele kapsale võid kasutada värsket või külmutatud lillkapsast või lillkapsa ja brokoli kombinatsiooni ning isegi õrna hiina kapsast. Sel juhul lüheneb küpsetusaeg oluliselt.

Otsustage vürtside üle. Kanale sobivad peaaegu kõik vürtsid ja maitseained ning kapsa hautamiseks peetakse sobivaks järgmisi vürtse: muskaatpähkel, koriander, apteegitill, köömned, must, punane ja piment, paprika, loorberileht, küüslauk, kadakas, majoraan, till, köömned. Saate hakkama ka ilma vürtsideta, kuid mitte kõigile ei meeldi keedetud või hautatud kapsa lõhn, eriti otse selle küpsetamise ajal ...

Selles kanaga kapsahautamise versioonis kasutatakse noaga purustatud küüslauguküünt, pimentherneid ja jahvatatud muskaatpähklit. Neid lisatakse kanalihale enne kapsa munemist.

6. Asetage tükeldatud kapsas multikookeri kaussi, soolage veidi ja segage. Lase 15-20 minutit podiseda, lase sellel oma mahl erituda.

Tõsta kanaliha spaatliga ja aseta see kapsamassi sisse nii, et see ei jääks multikeetja kausi põhja, põhja. Näiteks võib kanakintsud panna kapsasse justkui risti kausi põhjaga.

7. Tomati koostisosa on valikuline, see on maitse küsimus, kuid soovitan seda lisada - see annab valmis roale meeldiva hapukuse ja isuäratavama sooja värvi. Hooajal võite lisada lihtsalt värskete tomatite viilud. Ja igal aastaajal aitab hädast välja tomatipasta, tomatikaste või tomatimahl. Segage tomatipasta või tomatikaste vees ja valage köögiviljad kanaga, segage ja hautage kuni kapsa soovitud pehmuseni.

8. Paljud eelistavad kapsast valmisroas krõmpsumiseks, kuid seedekulglale on see tervislikum, kui kapsas on kuumtöötlemise ajal pehme ja üleni hautatud.

Serveeri portsjonid kapsast värskete ürtidega ülepuistatud kanaga.

Luba endale rõõmu!

Kapsa küpsetamiseks kanalihaga sõrmedel on lugematu arv võimalusi. Pakun teile ühte neist võimalustest - kana hautatakse aeglases pliidis kapsaga, lisaks palju porgandit ja kurkumit, nii et kapsas muutub kollaseks. Ei mingit tomatit, tomatipastat ega tomateid, ei küüslauku, pipart, herneid... Lihtsalt miski ei sega kapsa maitset, vaid ainult rõhutab seda, see osutub maitsvaks ja lõhnavaks! :)

Niisiis, hautatud kapsas kanaga aeglases pliidis ...

Valmista kana, valge kapsas, päevalilleõli, sibul, porgand, sool, kurkum ja vesi.

Lõika kana tükkideks, pane multikookeri kastrulisse. Valage sisse veidi õli ja lülitage sisse programm "Praadimine".

Aeglase pliidi kuumenemise ajal lisage kanale sibulad (poolrõngad) ja porgandid (jäme riiv). Vala sisse sool.

Prae kana sibula ja porgandiga 7-10 minutit, aeg-ajalt segades.

Seejärel vala veekeetjast vesi kastrulisse, lisa tükeldatud kapsas.

Kapsakiht peaks olema kõige pealmine, multikookeri sisu veel ei sega. Puista kapsas soola ja jahvatatud kurkumiga, sulge kaas.

Lülitage programm "Hautamine" sisse ja küpseta rooga 40 minutit. 10 minutit enne küpsetusaja lõppu võib segada kapsa kanaga.

Niipea, kui määratud aeg on möödas, on hautatud kapsas kanaga valmis. Serveeri!

Kõik mu peres armastavad igasuguseid kapsaroogasid. "Kapsa" roogade populaarsust on üsna lihtne seletada - iga kord saab neile anda oma erilise "noodi", lisades uusi maitseaineid või muid koostisosi. Võtame näiteks . Oma põhiolemuselt on tegu mahlase juurviljaga lisandiga, kuid sellele kanatükke lisades saame täiesti iseseisva teise käigu. Nõus, see on mugav ja uskumatult maitsev! Ja pealegi on see väga lihtne, sest aeglane pliit aitab meil kanaga hautatud kapsast küpsetada. Seda rooga võib nimetada universaalseks igal aastaajal, kõiki kanaga kapsa küpsetamiseks mõeldud tooteid võib leida nii suvel kui ka talvel. Vaid nüansid muutuvad - tomatipasta asendub värskete küpsete tomatitega ning tihe talikapsas on noor ja roheline. Kapsa jaoks "sobivad" kana kõik osad - reied, tiivad, kintsud ja muidugi kanafilee. Fillet kasutav roog on võimalikult dieetne, kuid ülejäänud kanarümbaga osutub kapsas mahlasemaks.

Koostis:

• kana - 400 gr.
• valge kapsas - 0,5 tk.
• taimeõli - 3 spl.
• sibul - 1 tk.
• porgandid - 1 tk.
• tomatipasta - 3 spl.
• küüslauk - 2 tk.
• sool, jahvatatud ja piment, loorberileht - maitse järgi.

Kokkamine:

Pese kanatükid külmas vees, pühi salvrätikuga. Pange need multikoogi kaussi, lisage taimeõli ja käivitage multikoogi ekraanil programm "Praadimine". Prae kana 10 minutit.

Koori ja tükelda sibul ja porgand. Pane kaussi, sega läbi ja hoia eelnevalt valitud režiimil 5 minutit.

Vahepeal hoolitsege kapsa eest. See tuleb peeneks hakkida. Kõige mugavam on kasutada köögiviljakoorijat, kuigi paljud kogenud koduperenaised saavad selle ülesandega terava noaga suurepäraselt hakkama. Pange kapsas multikoogi kaussi. Lisa tomatipasta, hakitud küüslauk, sool, jahvatatud pipar, mõned herned vürtspipart, kuivatatud loorberileht.

Pane tähele, et tomatipasta ei ole üldse roa kohustuslik koostisosa ning selle võid soovi korral ka ära jätta. Kuid tasub öelda, et tomatipasta annab roale vajaliku “hapukuse” ja lisaks muudab roa isuäratavamaks. Tomatipasta on täiesti võimalik asendada värskete tükeldatud tomatitega.

Sega kausis kõik koostisosad. Pange tähele, et roa valmistamisel ei tohiks kanatükid multikoogi põhjas lebada. Parem on, kui need on kapsa kihtide vahel. Keetke hautatud kapsast, valides programmi "Hautamine" 45 minutiks. Aeg-ajalt tuleb multikookeri kaas avada ja roog segada. Hinnake roa konsistentsi. Kui kapsas ja kana olid kuivad, tuleks nõusse valada väike kogus sooja vett.

Aeglane pliit on pikka aega olnud köögis asendamatu abiline. Lõppude lõpuks piisab, kui valmistada kõik tooted ette, panna need kaussi, vajutada nuppu ja minna puhkama. Ärge muretsege iga 5 minuti järel üleküpsetamise ja segamise pärast, see "tark" seade teeb suurema osa tööst teie eest ära, muutes toiduvalmistamise lihtsamaks. Multikeetja suur eelis on ka see, et see ei vaja peaaegu üldse õli – see muudab toidu vähem rasvaseks ja tervislikumaks.

Pakume teile retsepti hautatud kapsa valmistamiseks aeglases pliidis küpsetatud kanaga. See on väga maitsev, rahuldav ja vaieldamatult tervislik roog, mida saab serveerida lõunaks või hellitada perekonda õhtusöögi ajal. Kapsa kanaga aeglases pliidis välja panemine on lihtne, isegi kui teil pole vastavaid kogemusi. Teilt tuleb vaid vajalikud koostisosad ette valmistada ja kaussi laadida. See võtab üsna palju aega ja tulemus meeldib teile ja teie perele.

Maitseteave Teised köögiviljaroad / Hautatud kapsas

Koostisained

• Valge kapsas - 400 g;
• Kana reied - 2 tk;
• Sibul - 1 suur pea;
• Magus pipar - 1 tk;
• Tomatid - 400 g;
• Porgand - 150 g;
• Taimeõli - 3 supilusikatäit;
• Vürtsid maitse järgi.

Kuidas valmistada hautatud kapsast kanaga Redmondi aeglases pliidis

Kõigepealt peate kõik tooted ette valmistama. Esimene samm on kana liha tükeldamine. Selle roa jaoks on kõige parem võtta puusad. Küpsevad kiiresti ja lisavad hautatud kapsale mahlasust. Niisiis, peske liha jooksva vee all, eemaldage nahk ja lõigake luu. Lõika saadud filee keskmisteks kuubikuteks.

Nüüd puhastage ja peske köögiviljad. Porgand ja paprika võib lõigata ribadeks või poolrõngasteks ning sibul väikesteks tükkideks.

Parem on kapsas käsitsi hakkida, et see ei osutuks väga väikeseks ja õhukeseks. Kuid ka paks lõige ei sobi. Ideaalis peaks hakitud kapsa ligikaudne laius olema umbes 0,5 cm.

Pese tomatid ja tükelda blenderiga. Värske tomatimahla asemel võid kasutada veega lahjendatud konserv- või konservtomatipastat. Kuid suvehooajal on muidugi parem kasutada värskeid puuvilju, siis osutub maitse heledamaks ja rikkalikumaks.

Valage multikookeri kaussi taimeõli, kõrvaliste lõhnade vältimiseks on parem kasutada rafineeritud õli. Järgmisena laota tükeldatud liha välja ja prae 10 minutit. Aeg sõltub teie multikeetja võimsusest. Valmisoleku astme määrab kuldne koorik, mis kanatükkidele peaks tekkima.

Kui liha on koorega kaetud, pange sellele sibul, porgand ja paprika. Prae kõike koos 5 minutit.

Lisa multikookeri kaussi tükeldatud kapsas.

Nüüd soola ja pipart roogi maitse järgi. Soovi korral võid lisada oma lemmikvürtse. Valage kapsas tomatimahlaga ja sulgege multikookeri kaas. Valige "hautamise" režiim, küpsetusaeg 35 minutit. Selle aja jooksul avage multikooker mitu korda ja segage selle sisu. 10 minutit enne lõppu võite panna paar loorberilehte, see annab teie roale õrna maitse.

Hautatud kapsas kanaga Redmondi aeglases pliidis on valmis. Seda rooga saab serveerida nii kuumalt kui ka külmalt. Kõik rohelised, värske köögiviljasalat ja must leib sobivad ideaalselt hautatud kapsaga.