Шинэ жилийг шампан дарсгүйгээр төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Бидний олонхи нь хонхны дууны дор хүслээ илэрхийлэв. Шинэ жилийн баярыг төрөлжүүлэхийн тулд бид шампансктай анхны ундаа бэлтгэхийг санал болгож байна. Шампанск дээр суурилсан коктейль нь бэлтгэхэд маш хялбар, сайхан амттай бөгөөд ундаанд дуртай бүх хүмүүст таалагдах болно. Манай жагсаалтаас ямар ч коктейлийг бэлтгэхэд хэдэн минут зарцуулагдана.
Хойд гэрлийн коктейль
Энэ коктейлийг "Шинэ жил" гэж бас нэрлэдэг, учир нь шинэ жилийн өмнөх өдөр архи, шампан дарс хольдог заншилтай байдаг. Гэхдээ зохих бэлтгэлтэй бол ундаа нь тийм ч их согтохгүй.
Найрлага:архи - 50 мл, нимбэгний шүүс - 50 мл, элсэн чихэр - 1 халбага, шампанск (чихэр эсвэл хагас чихэрлэг) - 100 мл, мөсөн шоо - 150 гр.
Хоол хийх арга: Шейкерт архи, элсэн чихэр, нимбэгний шүүсийг холино. Мөсөөр дүүргэсэн шилэнд хийнэ. Шампан дарс нэмээд сайтар холино. Сүрэлээр үйлчил.
"Кир Роял" коктейль
Романтик коктейль нь таны гэрийг баярын онцгой уур амьсгалаар дүүргэх болно.
Найрлага:бөөрөлзгөнө ликёр - 1 халбага, интоорын ликёр - 1 халбага, шампанск - 100 мл.
Хоол хийх арга: Бөөрөлзгөнө, интоорын ликёрыг нимгэн шилэнд хийнэ. Шилийг өнцгөөр барьж, дотор талын ханыг архиар хучихаар эргүүлнэ. Шампан дарсыг нимгэн урсгалаар хийнэ, хутгахгүйгээр үйлчилнэ.
Шампан дарстай гуталчин
Маш сайн шампанск, жимсний ундаагаар найзуудаа гайхшруулаарай.
Найрлага:жимс, жимсгэнэ - 50 гр, мөс - 2/3 аяга, шампанск - 60 мл, интоорын ликёр - 40 мл, коньяк - 2 халбага, нимбэгний шүүс - 2 халбага.
Хоол хийх арга: Буталсан мөсийг өндөр шилэнд хийнэ. Дараа нь буталсан жимс, жимсгэнэ, шампанск, интоорын ликёр, коньяк, нимбэгний шүүс нэмнэ. Бүх найрлагыг халбагаар зөөлөн холино.
оюу шампанск
Сонирхолтой төрөл бүрийн шампанскийн коктейль, өнгө нь шинэ жилийн баярт маш тохиромжтой. Та шинэ жилийн баярын нэг хэсгийг гартаа барьж байгаа бололтой - коктейль нь яг л тод, гялалзсан, шинэлэг юм.
Найрлага:шампанск - 100 мл, Chartreuse ликёр - 20 мл, архи - 20 мл, нимбэгний шүүс - 25 мл, мөс - 8 шоо.
Хоол хийх арга: Шүүс, ликёр, архи зэргийг холигч шилэнд хийнэ. 10 секундын турш сайтар сэгсэрч, дараа нь үүссэн хольцыг коктейлийн шилэнд хийнэ, үлдсэн мөсийг хийж, халбагаар болгоомжтой хийж, хөргөсөн шампанск нэмнэ.
"Мимоза" шинэ жилийн коктейль
Хөнгөн сайхан амттай энэхүү коктейль нь найз нөхдийн дунд баярын уур амьсгалыг бий болгоход тусална. Архи, шампанск, жүүс хоёрын төгс хослол танд сэтгэл хангалуун байх болно.
Найрлага:жүржийн ликёр - 20 мл, элсэн чихэр - 1 халбага, шампанск - 150 мл, жүржийн шүүс - 50 мл.
Хоол хийх арга: Жижиг аяганд 10 мл архи хийнэ, тавган дээр элсэн чихэр хийнэ. Нүдний шилний ирмэгийг архи, дараа нь элсэн чихэр рүү дүрнэ. Та чихрийн ирмэг авах хэрэгтэй. Ликер (үлдэгдэл 10 мл), шүүс, шампанскийг шилэн аяганд хийнэ. Зөөлөн хутгаж, жүржийн хальсаар чимэглээрэй.
"Беллини" коктейль
Коктейль нь Италийн агуу зураач Жованни Беллинигийн нэрэмжит нэрээр нэрлэгдсэн. Энэхүү ид шидийн ундаа нь тоорын амтаараа ялгагдана.
Найрлага:шампанск - 100 мл, тоор - 1 ширхэг, элсэн чихэр - 1 tsp.
Хоол хийх арга: Тоорыг хальсалж, элсэн чихэртэй холигчоор жигд болтол нь нунтаглана. Үүссэн нухашыг шилэнд нэмээд сайтар хөргөсөн шампанск хийнэ. Тоорын зүсмэлээр чимэглээрэй.
"Мартини Рояль" коктейль
Шампан дарс, мартини хоёрыг хослуулсан шинэ сэргэг, алкохолгүй коктейль.
Найрлага:цагаан вермут (Bianco martini) - 75 мл, шампанск - 75 мл, шохой - 1/4 ширхэг, гаа - 1 гр, мөсөн шоо - 160 гр.
Хоол хийх арга: Шилийг мөсөөр дүүргэ. Мартини, шампан дарс нэмнэ. Шохойн дөрөвний нэгийн шүүсийг шилэн аяганд хийнэ. Коктейлийг халбагаар хутгана. Гаа навч, нимбэгний зүсмэлээр чимэглээрэй.
"Алтан хилэн" коктейль
Найрлага:хөнгөн шар айраг - 100 мл, шампанск - 100 мл, хан боргоцойны шүүс - 25 мл.
Хоол хийх арга: Том шар айрагны шилэнд хүйтэн шампанск, хан боргоцойны шүүс, лагер шар айраг хийнэ. Сайн холино. Мөсгүйгээр үйлчил. Сүрэлээр дамжуулан ууна.
"Нимбэг" коктейль
Нимбэгний шүүс, шампанск хоёрыг төгс хослуулсан тансаг жимсний коктейль.
Найрлага:элсэн чихэр - 1 халбага, нимбэгний шүүс - 20 мл, шампанск - 100 мл.
Хоол хийх арга: Нимгэн иштэй шилэн аяганд элсэн чихэр хийнэ. Дараа нь нимбэгний шүүсээ асгаж, дээр нь хүйтэн шампанскаар дүүргэж, нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.
"Тинторетто" коктейль
Тинторетто гэгддэг зураач Жакопо Робустигийн нэрээр нэрлэгдсэн өөр нэг коктейль. Коктейль нь анар жимсний сонирхолтой амттай байдаг.
Найрлага:ягаан шампанск - 120 мл, анар жимсний шүүс - 30 мл, чихрийн сироп - 10 мл.
Хоол хийх арга: Шүүс, сироп, шампанскийг шилэн аяганд хийнэ. Халбагаар зөөлөн хутгана.
Баярын мэнд!
Ихэнхдээ оргилуун ундаа - шампан дарсгүйгээр ганц ч баяр болдоггүй. Энэ нь ихэвчлэн баярын баяр баясгалантай мөчүүдтэй холбоотой байдаг: шинэ жил, хурим эсвэл амжилттай хэлцэл дуусгах.
Үүнээс гадна шампанскаар маш олон төрлийн коктейль бэлтгэдэг.
Мөн энэ ундааны зарим зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
- Шампан дарс нь хүчтэй хөөсөрдөг тул сэгсэрдэггүй.
- Холимог ундаа хийхээс өмнө найрлага, шилийг хөргөх шаардлагатай.
- Коктейлийн савыг нэлээд том хэмжээтэй хэрэглэдэг.
- Шампанскийн чанар өөрөө хангалттай өндөр байх ёстой. Эцсийн ундааны амт нь үүнээс хамаарна.
Мимоза коктейль
Энэхүү согтууруулах ундаа багатай ундааны найрлага нь тийм ч төвөгтэй биш юм.
- Бианко вермут - 75 мл.
- Шампан дарс - 75 мл.
- Нимбэгний дөрөвний нэг.
- гаа - 1 гр.
Дарсны шил нь мөсөөр дүүрсэн байна. Мартини, шампан дарс цутгаж байна. мөн ундаа зөөлөн хутгана. Коктейль нь гаа, нимбэгээр чимэглэгддэг.
"Хар ба цагаан"
Энэхүү холимог ундаа нь кофе, согтууруулах ундааны гайхалтай хослол юм. Түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүд:
- Кахлуа - 30 мл.
- Шампан дарс - 130 мл.
- Кофены шош - 3 гр.
Калуа шампанск руу цутгаж, оргилуун ундаа нэмж, кофег чимэглэдэг.
"Алтан хилэн"
Маш ер бусын согтууруулах ундаа:
- хөнгөн - 100 мл.
- Шампан дарс - 100 мл.
- Хан боргоцойны шүүс - 25 мл.
Оргилуун дарс, жүүс, шар айраг зэргийг шар айрагны шилэнд хийнэ. Зөөлөн хольж, сүрэлээр дамжуулан ууна.
Өндөр чанартай бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй энэ коктейль нь нийтлэг итгэдэг шиг мансуурдаггүй.
Түүний найрлага:
- Архи - 50 мл.
- Нимбэгний шүүс - 50 мл.
- Шампан дарс - 100 мл.
- Элсэн чихэр бол том халбага юм.
Шейкер нь хүчтэй спирт, элсэн чихэр, шүүсийг холино. Энэ хольцыг өндөр шилэн аяганд хийж, шампан дарс нэмнэ. Уг ундаа нь сүрэлээр дамжин согтуу байна.
Энэхүү коктейлийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг дараахь харьцаагаар холино.
- 30 мл
- 150 мл оргилуун ундаа.
Цэвэршүүлсэн, хөнгөн ундаа. Түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүд:
- бренди - 25 мл.
- жүржийн шүүс - 25 мл.
- Брут - 50 мл.
- Нэг тоор.
Жимс, шүүсийг хутгагчаар хутгана. Холимогийг шилэн аяганд хийж, оргилуун дарс нэмнэ. Коктейль нь тоорын зүсмэлээр чимэглэгддэг.
Энэхүү коктейлийн найрлага нь маш энгийн. Холигчоор нэг кивиг 30 мл жүржийн шүүсээр хутгана. Шилийг нухашаар дүүргэсний дараа түүнд 30 мл шампан дарс нэмнэ. Коктейлийн амттан эсвэл киви.
"Мэрлинийг үнс"
Ундаа бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- Шампан дарс - 120 мл.
- бренди алим - 30 мл.
- Гренадин - 5 мл.
Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шилэнд хольж, мартинкагаар үйлчилнэ.
Энэхүү коктейль нь анар жимсний шинэ сэргэг амтыг шингээдэг. Түүний найрлага:
- Сарнай шампанск - 120 мл.
- Анар жимсний шүүс - 30 мл.
- Сахарын сироп - 10 мл.
Бүх найрлагыг шилэн аяганд хольж, ширээн дээр үйлчилнэ.
Уламжлал ёсоор, шампанскийн коктейль нь баярын оройн хоолны өмнө аперитив хэлбэрээр үйлчилдэг боловч өнөөдөр тэд ямар ч үед алдартай болсон.
Энэ тохиолдолд "шампанск" гэсэн ойлголт нь ерөнхий шинж чанартай бөгөөд өндөр чанартай оргилуун дарс гэсэн үг юм. Ийм ундаа нь хэвтээ байрлалд хадгалагдах ёстой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь үйсэнтэй байнга холбоотой байх ёстой. Мөн бусад найрлагатай хамт сэгсэрч болохгүй гэдгийг санаарай.
Шинэ жилийн баярын үеэр шампан дарс нэмсэн коктейль нь ялангуяа алдартай. Эцсийн эцэст тэд шинэ жилийн ширээн дээр ихэвчлэн юу уудаг вэ? Мэдээжийн хэрэг, шампанск, тиймээс яагаад хэдхэн найрлага нэмж, согтууруулах ундааны нэр төрлийг төрөлжүүлж болохгүй гэж. Архи, гаа, бренди, жимс жимсгэнэ, янз бүрийн сироп зэрэг нэмэлтүүд нь коктейльд гайхалтай амтыг өгөх болно, энэ нь уух нь илүү тааламжтай, илүү хөгжилтэй, бас сонирхолтой харагдаж байна. Шампанскийн коктейль хийх тоо томшгүй олон жор байдаг бөгөөд тэдгээр нь тус бүрдээ өөр өөрийнхөөрөө гайхшруулж, гайхшруулж чаддаг. Эдгээр нь согтууруулах ундаа агуулсан коктейль гэдгийг санаарай, тиймээс та үр дагаврын талаар мартаж болохгүй. Мөн тав тухтай байдлыг хангах үүднээс хэмжих хэрэгсэл (жиггер), хамгийн сайн нь - гэртээ коктейль хийх үндсэн багц худалдаж авахыг зөвлөж байна. Мэдээжийн хэрэг, та бүх зүйлийг халбагаар хэмжиж болно, гэхдээ энэ нь хэтэрхий урт, нэр төргүй, дэмий л гарч ирнэ.
Мөн нүдний шилийг урьдчилан хөргөж, хамгийн их хэмжээгээр, хоол хийхээс өмнө хөлдөөгчид гаргаж аваарай.
Ginger Sparkler коктейлийн жор
- Сараалжтай цагаан гааны үндэс - 2 халбага
- Элсэн чихэр - хагас аяга (120 мл)
- ус - 60 мл
- Шампан дарс - 750 мл
Хоол хийх:
Жижиг саванд ус, элсэн чихэр, цагаан гаа 2 минутын турш халаана, та сироп авах хэрэгтэй. Цагаан гааны целлюлозыг нарийн шигшүүрээр арилгана. Үүний дараа коктейлийг найман шилний хооронд тараах шаардлагатай бөгөөд энэ нь тус бүрдээ нэг халбага болж, шампанскийг тэнцүү хэмжээгээр нэмж, зөөлөн холино. Энэ сиропыг бэлтгэхийн тулд цагаан гааны сиропыг хөргөгчинд долоо хоног хадгалдаг тул та урьдчилан бэлтгэж болно.
Мандарин Пунч коктейлийн жор
- Анар жимсний шүүс - 470 мл.
- Мандарины шүүс - 700 мл.
- Зайрмаг эсвэл шинэхэн цангис жимс - 350 гр
- гаа - нэг баглаа;
- Шампан дарс - 1500 мл
- Шүдний чигчлүүр - 20 ширхэг Мөс
Шүдний чигчлүүр аваад, гаа навчаар чимхэж, гурван цангис жимсгэнэ, дараа нь хөлдөөгчид нэг цаг орчим байлгана.
Бидний үлдээсэн цангис жимсний шүүсийг 1: 2 харьцаатай усаар холих ёстой бөгөөд энэ нь өөрөө маш хүчиллэг байдаг тул элсэн чихэр нэмж болно.
Бүх шүүсийг том тунгалаг саванд, дор хаяж 5 литр эзэлхүүнтэй хольж, мөсөөр дүүргээд зөөлөн холино, дараа нь бүх шампанск нэмнэ.
Шилэн бүр дээр жимс бүхий шүдний чигчлүүр тарьж, цоолтуурын нэг хэсгийг асгахад л үлддэг.
коктейлийн жор
Ginger Sparkler коктейль
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:
- Жин - 30 мл
- Нимбэгний шүүс - 7 мл
- Элсэн чихрийн сироп - 4 мл
- Шампан дарс - 150 мл
Хоол хийх:
Та аль хэдийн анзаарсанчлан, жор нь нэг үйлчлэлд зориулагдсан тул бүх найрлагыг гайхшруулахыг хүссэн зочдын тоогоор үржүүлээрэй.
Хоол хийхдээ элсэн чихрийн сиропоос эхэлье - усанд ууссан элсэн чихэр, 1: 1 харьцаагаар сонго.
Шейкерт нимбэгний шүүс, сироп, жин хийнэ, 2-3 мөс нэмээд сайтар сэгсэрнэ.
Тусгай шилэнд хийнэ, түүнд шампан дарс нэмнэ.
Шампанск Фламинго коктейлийн жор
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:
Мөсийг чичиргээнд хийж, архи, Кампари хийнэ, сайтар сэгсэрнэ (хутгахгүй, харин сэгсэрнэ). Шүүлтүүрээр өндөр шилэнд хийнэ, шампанск нэмнэ.
Шүүлтүүрээр өндөр шилэн аяганд хийнэ, дээр нь шампанск хийнэ. Жүржийн амтыг хайчилж, шилэн аяганд хийнэ.
Россини коктейлийн жор
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:
- Гүзээлзгэнэ - 3 ширхэг.
- Шампанск - 120 мл
Хоол хийх:
Гүзээлзгэнэ нухаж, өргөн ёроолтой шилэнд эсвэл сэгсрэгчдээ хийж, мөсөн шоогаар дүүргээд, хоёр нь хангалттай. Шампан дарсыг сэгсрэгчдээ нэмээд хөргөх хүртэл халбагаар хутгана. Шүүлтүүр (будаг) дамжуулан хөргөсөн шилэнд хийнэ.
Жор Шампан дарстай цитрусын цоолтуур
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:
Хоол хийх:
Эхлээд та цитрусын жимсний шүүсийг шүүс шахагчаар шахаж, том шилэн аяганд хийнэ, хөлдөөгчид хийнэ. Хөлдөөсөн хольцыг үе үе хутгана.
Манай масс мөсөн будаа болсны дараа түүнд шампан дарс нэмээд хагас цагийн турш хөлдөөгчид хийнэ. Та тэр аяганд хийж, халбагаар өргөн аяганд тарааж болно.
Жор Хойд гэрэл коктейль
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:
Хоол хийх:
Ундаа бэлтгэхийн өмнө мартини хундага хөргөнө. Зөгийн бал, архи холигч шилэнд хийнэ, мөс, розмарин нэмээд хутгана, өмнө нь бэлтгэсэн шилэнд шүүнэ. Шампан дарсыг бусад найрлагатай холихгүйн тулд халбагаар сайтар асгаж, мандарины хальснаас эфирийн тос цацаж, хальсан туузаар чимэглээрэй. Бүх коктейль бэлэн болсон тул шууд үйлчил.
Коктейлийн жор Агаарын шуудан
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:
- Шохойн сироп - 20 мл
- Зөгийн балны халбага - 2 tsp.
- Хар ром - 30 мл
- оргилуун дарс
- Шохой 1 тойрог
- Коктейлийн чимэглэлд зориулсан интоор
Хоол хийх:
Зөгийн бал, шохойн сироп, ромыг сэгсэрч, мөс нэмж, шампанскийн шил рүү хийнэ. Энэ оргилуун ундааг шууд нэмнэ. Шилний ирмэгийг жимсээр чимэглээрэй. Ингээд л та хязгааргүй зугаа цэнгэлийг эхлүүлж болно.
Ийм ундааны тусламжтайгаар таны амралт илүү хөгжилтэй, гэрэл гэгээтэй болох тул тэр даруй сайн компанийг цуглуулж, гэртээ шампанск коктейль хийж, туршилт хий!
Алдаа олсон уу? Үүнийг сонгоод товшино уу Shift+Enterэсвэл
Архи ууж буй хүмүүсийн дунд нэг ч чухал баярыг шампан дарсгүйгээр дуусгадаггүй. Бидний оюун санаанд энэ нь амьдралын мартагдашгүй мөчүүдтэй холбоотой байдаг. Би гэртээ энгийн шампанскийн коктейль хийх замаар энэ ундааг арай өөрөөр харахыг санал болгож байна. Манай сайтын редакторууд 12 жорны үнэлгээг бэлтгэсэн бөгөөд бид үүнийг хамгийн сайн гэж үздэг.
Ерөнхий зөвлөмжүүд:
- коктейль дахь шампан дарсыг сэгсэрч болохгүй (энэ нь маш их хөөсөрч), шаардлагатай бол зөвхөн халбагаар аажмаар хутгана;
хоол хийхээс өмнө бүх найрлага, шилийг сайтар хөргөнө; - зөвхөн том шил ашиглах, багтаамж нь бүх нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нийт эзэлхүүнээс 20-30% их байна;
- Шампанскийн чанар өндөр байх тусам коктейль нь илүү амттай байх болно, та хамгийн хямд ундаа худалдаж авах боломжтой биш юм.
1. "Мимоза".
Зочдын дунд баярын уур амьсгалыг бий болгоход тохиромжтой хөнгөн тааламжтай амттай коктейль. Ликер, шампанск, шүүсний төгс хослол.
- жүржийн ликёр - 20 мл;
- элсэн чихэр - 1 халбага;
- шампан дарс - 150 мл;
- жүржийн шүүс - 50 мл.
Хоол хийх:
1. Жижиг аяганд 10 мл архи хийнэ, аяганд элсэн чихэр хийнэ.
2. Нүдний шилний амсарыг архи, дараа нь элсэн чихэр рүү дүрнэ. Та чихрийн ирмэг авах хэрэгтэй.
3. Шилэн аяганд ликёр (үлдэгдэл 10 мл), шүүс, шампанск хийнэ, дараа нь хутгана.
4. Жүржийн хальсаар чимэглээрэй.
Өөр нэг жороор бол Мимоза коктейлийг шампанск, жүржийн шүүсээр хийж, тэнцүү хэмжээгээр холино. Би танд хоёр сонголтыг туршиж үзээд хамгийн сайныг нь сонгохыг зөвлөж байна.
2. "Беллини".
Энэхүү жорыг алдарт Венецийн бармен Жузеппе Циприани зохион бүтээжээ. Тэрээр коктейлийг Италийн агуу зураач Жованни Беллинигийн нэрээр нэрлэсэн бөгөөд тэрээр өвөрмөц ягаан өнгийн сүүдрийг бүтээж чадсан юм. Уг ундаа нь тоорын амтаараа дурсагддаг.
- шампанск (оргилуун дарс Prosecco) - 100 мл;
- том тоор - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - 1 халбага.
Хоол хийх:
1. Тоорыг хальсалж, элсэн чихэртэй холигчоор жигд болтол нь нунтаглана.
2. Үүссэн нухашаас 50 мл шилэнд хийнэ.
3. Сайн хөргөсөн шампанск хийнэ.
4. Ямар ч жимсээр чимэглээрэй.
Өөр өөр цаг үед энэхүү коктейлийг Эрнест Хемингуэй, Орсон Уэллс, Синклер Льюис болон дэлхийн алдартай Чехийн бусад төлөөлөгчид маш их үнэлдэг байв.
3. Шампанск мөс.
Коктейль болон чихэрлэг согтууруулах ундааны хооронд ямар нэгэн зүйл.
- шампан дарс (хуурсан эсвэл хуурай) - 50 мл;
- зайрмаг (зайрмаг) - 100 грамм;
- гүзээлзгэнэ - 50 грамм;
- гаа - 2-3 навч.
Хоол хийх:
1. Гүзээлзгэнэийг том хэсэг болгон, гаа жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Гүзээлзгэнэ, зайрмаг, гаа зэргийг шилэн аяганд хийж холино.
3. Шампанск руу хийнэ.
4. Сүрэлээр дамжуулан коктейль ууна. Үлдсэн гүзээлзгэнэийг халбагаар идэж болно.
Зайрмаг, гүзээлзгэнэтэй шампанск нь ихэвчлэн амттангаар үйлчилдэг.
Шампан дарс, мартини хоёрыг хослуулсан шинэ сэргэг, алкохолгүй коктейль.
- цагаан вермут (мартини Бианко) - 75 мл;
- шампан дарс - 75 мл;
- нимбэг - 1 улирал;
- гаа - 1 грамм;
- мөсөн шоо - 160 грамм.
Хоол хийх:
1. Нэг шилийг мөсөөр дүүргэ.
2. Мартини, шампан дарс нэмнэ.
3. Нимбэгний дөрөвний нэгийн шүүсийг шилэн аяганд шахаж хийнэ.
4. Коктейлийг халбагаар хутгана.
5. Гааны навч, нимбэгний зүсмэлээр чимэглээрэй.
Та мөн цагаан вермутыг улаанаар (Россо) сольж, нимбэгний шүүсний оронд интоор нэмж болно. Та Red Royal Martini авах болно.
5. "Хар ба цагаан."
Оргилуун дарсыг кофены ликёртой амжилттай хослуулсан.
- кофены ликёр - 30 мл;
- шампан дарс - 120 мл;
- кофены шош - 3 грамм.
Хоол хийх:
1. Хөргөсөн шилийг кофены ликёроор дүүргэ.
2. Шампан дарс нэмнэ.
3. Кофены үрээр чимэглээрэй.
Энэ нь кофены нарийн амттай, эрч хүчтэй ундаа болж хувирдаг.
6. "Алтан хилэн".
- хөнгөн шар айраг - 100 мл;
- шампан дарс - 100 мл;
- хан боргоцойны шүүс - 25 мл.
Хоол хийх:
1. Том шар айрагны шилэнд хүйтэн шампанск, хан боргоцойны шүүс, хөнгөн шар айраг хийнэ.
2. Сайн холино.
Мөсгүйгээр үйлчил. Сүрэлээр дамжуулан ууна.
7. "Умардын гэрэл".
Энэ коктейлийг "Шинэ жил" гэж бас нэрлэдэг, учир нь шинэ жилийн өмнөх өдөр архи, шампан дарс хольдог заншилтай байдаг. Гэхдээ зохих ёсоор бэлтгэсэн тохиолдолд ундаа нь таны үзэж байгаа шиг согтуу биш юм, ялангуяа өндөр чанартай найрлага хэрэглэдэг.
- архи - 50 мл;
- нимбэгний шүүс - 50 мл;
- элсэн чихэр - 1 халбага;
- шампанск (чихэрлэг эсвэл хагас чихэрлэг) - 100 мл;
- мөсөн шоо - 150 грамм.
Хоол хийх:
1. Шейкерт архи, элсэн чихэр, нимбэгний шүүсийг холино.
2. Мөсөөр дүүргэсэн шилэнд хийнэ.
3. Шампанск нэмээд сайтар холино.
Сүрэлээр үйлчил.
8. "Үдийн үхэл"
- абсинт - 30 мл;
- шампан дарс - 150 мл.
Хоол хийх:
1. Абсинтыг шилэн аяганд хийнэ.
2. Шампанск нэмээд сайтар холино.
Энэ нь маш амттай, гэхдээ хэтэрхий мансуурмаар болж хувирдаг, ялангуяа охидын хувьд.
9. тоорын манан.
Коньяк, шампанскийг төгс хослуулсан тансаг жимсний коктейль.
- коньяк (коньяк) - 25 мл;
- жүржийн шүүс - 25 мл;
- шампанск (брут) - 50 мл;
- тоор - 1 ширхэг.
Хоол хийх:
1. Тоорын нухаш, коньяк, жүржийн шүүсийг хутгагчаар холино.
2. Холимогийг шилэн аяганд хийнэ.
3. Шампанск нэмнэ.
"Тоорын манан" нь амтат коктейлийн дурлагчдад таалагдах болно.
10. "Газтай киви".
Ер бусын ногоон өнгөтэй коктейль.
- жүржийн шүүс - 30 мл;
- шампанск (оргилуун дарс) - 30 мл;
- киви - 1 ширхэг.
Хоол хийх:
1. Кивиг хальсалж, целлюлозыг хутгагчаар хутгана.
2. Шилэн аяганд хийнэ, шампанск нэмнэ.
Коктейлийг зүсэм киви эсвэл жүржийн хальсаар чимэглэж, сүрэлээр ууж болно.
11. Мэрилинийг үнсээрэй.
Шампанскыг ликёртэй хольсон коктейль. Видео бичлэг нь энэ ундааны хоёр хувилбарын жор, зохиогчийн танилцуулгатай.
12. "Тинторетто"
Зураачийн нэрэмжит өөр нэг коктейль. Энэ удаад жорны зохиогчийн урам зориг нь Сэргэн мандалтын үеийн зураач Жакопо Робусти байсан бөгөөд Тинторетто (Итали хэлнээс "бяцхан будагч" гэж орчуулагддаг). Коктейль нь анар жимсний сонирхолтой амттай байдаг.
Тинторетто- ягаан шампанск - 120 мл;
- анар жимсний шүүс - 30 мл;
- чихрийн сироп - 10 мл.
Бэлтгэх: шүүс, сироп, шампанскийг шилэн аяганд хийнэ. Халбагаар холино.
Экстрим спортод зориулагдсан Амралтын өдрөөрөө хайртай хүнээ тайвшруулахыг хүсч байна уу? Түүнд амттай зүйл уугаарай! Зөвхөн сонгодог шил шампанск биш, харин түүн дээр үндэслэсэн анхны коктейль. Зүгээр л хэтрүүлэхгүй байхыг хичээгээрэй. Коктейлийн үр дүн нь хөгжилтэй сэтгэлийн байдал, толгойд хөнгөн бөмбөлөгүүд байх ёстой, харин ... за, та миний юу хэлэх гээд байгааг ойлгож байна!