Өндөг нь хүний ​​​​биед хамгийн сайн өглөөний цай гэж тооцогддог боловч чанасан хэлбэрээр өдөр бүр хэрэглэснээр тэд хурдан уйддаг гэдгийг хүн бүр мэддэг. Мөн өглөө нь илүү хатуу хоол хийхэд хангалттай цаг байдаггүй. Гэсэн хэдий ч зарим нэг заль мэхийн ачаар түргэн шуурхай, амттай салатууд бодит байдал болоод удаж байна. Өндөгний хуушуур дээр үндэслэсэн хурдан өглөөний цайнд тохиромжтой, мөн хоол хийхэд бага зэрэг удаан хугацаа шаардагддаг, гэхдээ үүнээс дутахааргүй амттай жорыг энд оруулав.

Хуушуур, утсан тахиатай

Бэлтгэхэд хялбар, хурдан бөгөөд сэтгэл ханамжтай салат нь оройн хоол хүртэл бүх биеийг эрч хүч, эрч хүчээр цэнэглэхийн зэрэгцээ шаардлагатай уургаар дүүргэх болно. Энэхүү жор нь оройн хоолонд тохиромжтой, учир нь энэ нь бүтээгдэхүүний нүүрс усны өртөг багатай байдаг.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• Даршилсан өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• Сүү - 50 мл;
• Тамхи татдаг шувууны мах - 200 грамм;
• Өндөг - 1 ширхэг;
• Дилл - 20 грамм;
• Гурил - 3 халбага;
• хушга - 70 грамм;
• давс;
• ургамлын тос - 50 мл;
• Майонез - 100 грамм.

Хоол хийх:

1. Үндсэн найрлагаас эхэлье. Бид dill угааж, хатааж, маш нарийн цавчих. Дараа нь жижиг аяганд сүү, давс, өндөг, гурил, dill, ургамлын тосны хоёр халбага холигчоор нэг төрлийн тууштай болтол нь хутгана. Дараа нь бид хайруулын тавган дээр халааж, үлдсэн тос дээр 3-4 бин жигнэж, хусуураар эргүүлнэ. Хөргөж, нимгэн тууз болгон хуваана;
2. Хоёр төрлийн өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хуваасан;
3. Бид тамхи татдаг тахианы махыг арьснаас нь салгаж, цэвэрхэн хэсэг болгон хуваасан;
4. Бид хуурай хайруулын тавган дээр халааж, самарыг 5 минутын турш шарж, дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваана;
5. Салат цуглуулах. Гүн тавган дээр хуушуурын сүрэл, давсалсан, шинэ өргөст хэмхний зүсмэлүүд, утсан шувууны махны шоо, самар зэргийг холино. Майонез нэмээд холино. Хуушуурын салат үйлчлэхэд бэлэн боллоо.

Туна загастай

Туна загас, хуушууртай салат нь загасны бүтээгдэхүүнийг мэддэг хүмүүст таалагдах нь дамжиггүй. Даршилсан өргөст хэмх, сармисыг хослуулсан нь хурц, хурц амтыг өгдөг бөгөөд бяслаг нь хоолны дуршил, ханасан мэдрэмжийг төрүүлдэг. Энэ бүхэнтэй хамт таваг нь нэлээд хөнгөн, агаартай байдаг.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Өндөг - 5 ширхэг;
• Лаазалсан туна загас - 1 лонхтой;
• Боловсруулсан бяслаг - 1 багц;
• Даршилсан геркинс - 7 ширхэг;
• Цардуул - 4 халбага;
• хатуу бяслаг - 100 грамм;
• Сармис - хэдэн хумс;
• Хальсалсан самар - 100 грамм;
• Хар чидун - 10-15 ширхэг;
• Шанцайны ургамал навч - 4-5 ширхэг;
• Улаан лооль - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар;
• Майонез - 100 грамм.

Хоол хийх:

1. Энэхүү салатыг бэлтгэхдээ бид махны найрлагыг удаан хугацаагаар бэлтгэх шаардлагагүй тул бид нэн даруй үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг болох бин хийж эхэлдэг, учир нь тэд хамгийн их цаг хугацаа шаарддаг. Зуурмагийн жор нь энгийн байдаг - өндөгийг давс, цардуулаар цохиж, жигнэх боломжтой. Бид хайруулын тавган дээр халааж, бага зэрэг тос дуслаарай. Бид тал бүр дээр нимгэн бин (4-5 ширхэг) жигнэх болно. Хүссэн хэмжээгээр хөргөж, тайрах - шоо эсвэл сүрэл;
2. Туна загаснаас маринадыг зайлуулж, хэрэв байгаа бол ясыг зайлуулж, сэрээгээр зуурна;
3. Бид хөлдөөгчид сараалжтай бяслагийг хөлдөөж, дараа нь grater дээр нунтаглана;
4. Том шоо болгон хуваасан 5 геркин;
5. Хушга нунтаглах;
6. Шанцайны ургамал навчийг угааж, бүрэн хатаана;
7. Бид сармисаа цэвэрлэж, хэвлэлээр дараарай. Та мөн хутгаар сүйрч эсвэл grater дамжуулан үрж болно;
8. Хатуу бяслаг сараалжтай;
9. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг угсарч эхэлцгээе. Бид таваг дээр дараах найрлагыг нэгтгэдэг: туна, бин, боловсруулсан бяслаг, хушга, сармис, геркинс. Майонез нэмж, дараа нь холино;
10. Бид салат хийдэг. Өргөн тавган дээр шанцайны ургамал навчийг байрлуулж, дээр нь бүх дүүргэгчийг тавь. Хатуу бяслагны үртэсээр цацаж, дараа нь чидун, жижиглэсэн геркинс, улаан лооль зэргээр чимэглээрэй.

Хуушуур, утсан хиамтай

Мөн энэ салат өглөөний цайндаа сэндвич идэж дассан хүмүүст таалагдах болно. Бүтэцийг хараарай - өндөгний бин, улаан лооль, хиам, яаран амьдардаг хүмүүст зориулсан стандарт сонгодог багц. Гэсэн хэдий ч заримдаа бага зэрэг зогсоод эрүүл, амттай хоолоор өөрийгөө эрхлүүлэх нь зүйтэй юм. Энэхүү жор нь зургийг дагаж мөрддөг хүмүүст тохиромжтой - үүний тулд тамхи татдаг хиамыг өөх тос багатай, майонезаас хөнгөн байгалийн тарагтай солиход хангалттай.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Өндөг - 5 ширхэг;
• Дилл - 50 грамм;
• Утсан хиам (сервелат, салами) - 250 грамм;
• Сүү - 20 мл;
• улаан лооль - 1 ширхэг;
• Майонез - 80 грамм;
• Ургамлын тос - хэдэн халбага.

Хоол хийх:

1. Бид хамгийн урт хоол хийх бүрэлдэхүүн хэсэг болох бин хийж эхэлдэг. Өндөгийг давс, сүүгээр жигд болтол нь хутгана. Үүний зэрэгцээ бид дурангийн машиныг халааж, дээр нь бага зэрэг тос дусааж, улаан омлетыг жигнэж, талыг нь эргүүлж эхэлнэ.
2. Энэ нь 4-5 нимгэн бин болж хувирах бөгөөд бид хөргөсний дараа зүсэх болно;
3. Бид тамхи татдаг хиамыг савлагаанаас цэвэрлэж, тууз болгон хуваасан;
4. Dill сайн угааж, хатааж, жижиглэсэн;
5. Миний улаан лооль, ишийг авч, том зүсмэлүүд болгон хуваасан;
6. Салат цуглуулах. Бид хиам, хагас dill нь бин нэгтгэж, майонезаас нэмж, холино. Дээрээс нь улаан лоолийн зүсмэлүүдийг тавиад үлдсэн ногооноор нь цацна.

Тахианы мах, эрдэнэ шиштэй

Өндөгний амттай бин нь зөвхөн өглөөний цайнд төдийгүй оройн хоолонд маш сайн үндэс суурь болдог. Бүтээгдэхүүний төгс зохицсон хослол нь салатны гайхалтай амт, үзэмжийг өгдөг. Үүнийг гэр бүлдээ бэлдээрэй, тэд таны ажлыг үнэлэх нь гарцаагүй.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Тахианы хөхний - дунд хэмжээний 1 ширхэг;
• сонгино - 1 толгой;
• Өндөг - 4 ширхэг;
• Лууван - 100 грамм;
• Амтат эрдэнэ шиш - 1 лааз;
• Сүү - 3 халбага;
• Майонез - 70 грамм;
• ургамлын тос - хэдэн халбага;
• Давс.

Хоол хийх:

1. Хуушуур жигнэж эхэлцгээе. Эхлэхийн тулд бид зуурсан гурилаа бэлтгэдэг: өндөгийг аяга болгон хувааж, бага зэрэг давс нэмээд сүү хийнэ. Массыг хумсны тусламжтайгаар цохиж, нэгэн зэрэг хайруулын тавган дээр халаана. Хоёр талдаа 4 нимгэн бин хуурч, хөргөж, маш нимгэн сүрэл болгон хуваасан;
2. Бид тахианы хөхийг угааж, давсалсан усанд буцалгана. Хөргөж, дараа нь хэсэг болгон цавчих;
3. Бид сонгино цэвэрлэж, нилээд цавчих, гулсмал зүү эсвэл гараар бага зэрэг дарах;
4. Лууванг буцалгаж, хальсыг нь аваад дараа нь том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана;
5. Эрдэнэ шишээс бүх давсны уусмалыг зайлуулах;
6. Салат цуглуулах. Бид бүх найрлагыг вааранд хольж, майонезаас нэмээд бидний хоол бэлэн боллоо.

үхрийн махтай

Энэхүү жорын дагуу салат бэлтгэхийн тулд өмнөх тохиолдлуудаас арай илүү хугацаа шаардагдах боловч найрлагын жагсаалт нь хамаагүй бага юм. Гэсэн хэдий ч хоол хийх минимализм нь тавагны ач тус, амтыг бууруулдаггүй. Үүнийг туршаад үзээрэй.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Өндөг - 4 ширхэг;
• Үхрийн мах (эсвэл гахайн мах) - 300 грамм;
• сонгино - 1 жижиг;
• 6% цуу - 1 халбага;
• Сүү 3 халбага;
• Майонез - 70 грамм;
• Давс.

Хоол хийх:

1. Мах буцалгана гэдэг урт бизнес тул үүнээс эхэлье. Бид үхрийн махыг угааж, усаар дүүргэж, дунд зэргийн халуунд хийнэ. Уургийн хөөс гарч ирэхэд түүнийг нүхтэй халбагаар арилгана, эс тэгвээс салатанд байгаа мах гашуун болно. Буцалсны дараа усыг давсалж, тагийг нь таглаж, шатаагчийг багасгаж, зөөлөн болтол нь хооллоорой. Үхрийн мах нь гахайн махнаас ялгаатай нь мах нь нэлээд хатуу тул удаан буцалгах нь дээр. Хоол хийх дараа хөргөж, зүсмэлүүд болгон хуваана;
2. Дараа нь бид сонгино арчлах болно. Бид үүнийг цэвэрлэж, хагас цагираг болгон хуваасан. Нэг аяга усанд цуу нэмээд хольж, сонгины цагирагыг үүссэн маринад руу дүрнэ. Бага зэрэг давс. Хутгаж, 30 минут байлгана.Дараа нь давсны уусмалд хадгалсан усыг зайлуулж, усны даралтын дор сонгино зайлж угаана;
3. Махаа чанаж, сонгино даршилж байх хооронд хуушуураа арчцгаая. Өндөг дээр сүү, давс нэмээд бүх хольцыг сайтар холино. Дараа нь хоёр талдаа 3-4 ширхэг нимгэн хуушуур жигнэнэ. Хөргөж, богино тууз болгон хуваасан;
4. Салат цуглуулах. Бид мах, даршилсан сонгино, омлет бин зэргийг нэгтгэж, майонезаас бүгдийг нь амтлана. Бэлэн!

Хуушуурыг хамгийн дуртай зуушны нэг гэж нэрлэж болно. Гэхдээ тэдгээрийг зөвхөн бие даасан таваг төдийгүй баярын ширээн дээр маш гайхалтай, дур булаам, сэтгэл ханамжтай харагддаг маш амттай салат дүүргэх бүрэлдэхүүн хэсэг гэж үзэж болно. Ийм хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд тэдгээр нь бэлэн найрлагаас бүрддэг бөгөөд хоолны тусгай ур чадвар шаарддаггүй.

Хуушуур, мөөг, сонгино бүхий Роза салат

Маш үр дүнтэй, үзэсгэлэнтэй танилцуулга. Таваг чимэглэсэн сарнай нь улаанаар будсан хуушуураар хийгдсэн байдаг. Гэхдээ хамгийн түрүүнд хийх зүйл.

Хуушуурын хувьд:

• 2 өндөг;
• 2 халбага гурил;
• 25 грамм элсэн чихэр;
• 1 шил kefir эсвэл исгэлэн сүү;
• Нэг чимх сод;
• Амтлахын тулд давс.

Үндсэн салатын хувьд:

• 300 грамм тахианы булан;
• 250 грамм шампиньон;
• Солонгос хэл дээр 150 грамм лууван;
• 100 грамм хатуу бяслаг;
• 100 грамм самар;
• 1 жижиг манжин;
• 2 өндөг;
• 1 жижиг сонгино;
• 3-4 хумс сармис;
• 150-200 грамм майонез.

Хоол хийх үйл явц:

1. Эхлээд хуушуур хийцгээе. Хуушуурын зуурмагаа хийхийн тулд том аяганд өндөгийг чимх давстай холино. Дараа нь исгэлэн сүү эсвэл kefir хийнэ, сод болон бусад найрлагыг нэмнэ: гурил, элсэн чихэр, давс. Зуурмагт бөөгнөрөл үлдэхгүйн тулд бид бүгдийг маш болгоомжтой холино.
2. Та жигнэх боломжтой: хайруулын тавган дээр сайтар халааж, ургамлын тосоор хоол хийх сойзоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. Бид ойролцоогоор 7-8 нимгэн бин авах ёстой. Аль болох нимгэн бин жигнэхийг хичээгээрэй - бэлэн салат дээр сарнай хэлбэрээр өнхрүүлэх нь илүү хялбар байх болно.
3. Тахианы махны буланг давсалсан усанд зөөлөн болтол 15-20 минут буцалгана. Хурц амтлахын тулд та тахианы махыг бүхэлд нь хуурч эсвэл зууханд жигнэх боломжтой. Энэ нь салатанд өвөрмөц, ер бусын амтыг өгөх болно. Бид бэлэн тахианы махыг гараараа утас болгон урж хаядаг.
4. Нэн даруй (энэ нь бага зэрэг хугацаа шаардагдах болно) эсвэл зууханд тугалган цаасаар жигнэх.
5. Мөөгийг зүсмэл болгон хайчилж, зөөлөн болтол жижиглэсэн сонгинотой дунд дулаанаар хуурч ав.
6. Өндөгийг давсалсан усанд 10 минут буцалгаж, хурдан хөргөнө. Өндөгийг grater эсвэл хутгаар нилээд цавчих.
7. Бид том нүхтэй grater дээр хатуу бяслаг сараалжтай.
8. Бид зууханд самар хатааж, хутгаар цавчих.
9. Лаа бэлэн боллоо. Бид дунд эсүүдтэй grater дээр арчиж, хэвлэлээр дамжуулан майонезаас болон татсан сармистай холино. Амтлагч, давсаар амтлана.
10. Сарнай хийх цаг болжээ. Хуушуур бүрийг манжингийн массаар тосолж, өнхрүүлээрэй. Дараа нь өнхрүүлгийг хурц хутгаар нэг хагас см урттай хэсэг болгон хайчилж ав. Сарнай бэлэн боллоо.
11. Салат цуглуулах. Бидний авах эхний давхарга бол тахианы мах - салатны аяганы ёроолд тавиад, дараа нь солонгос луувангийн давхарга тавьж, майонезаар бүгдийг нь тосолно.
12. Таваг нь слайд хэлбэрээр хийгдсэн байх ёстой тул бид энэ хэлбэрийг харгалзан бүх давхаргыг тавьдаг.
13. Дараа нь шарсан мөөгийг сонгино (тэдгээр нь бүрэн хөргөх ёстой), жижиглэсэн өндөг хийнэ. Дахин майонезаар түрхээрэй.
14. Сүүлийн давхаргууд нь бяслаг, хушга байх болно.
15. Бид салатны дээд хэсгийг манжингийн массаар бүрхэж, бинкны өнхрүүлгийг сайтар тавина.

Салатыг илүү гайхалтай болгохын тулд бид "сарнай" хооронд яншуйны мөчрүүдийг оруулдаг - тэдгээр нь цэцгийн мөчир болж үйлчилнэ. Бид таваг ширээн дээр авчирдаг.

Хуушууртай Италийн салат: энгийн жор

Бэлтгэхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй тул зочдод ирэхэд тохиромжтой сонголт юм. Салатыг даршилсан сонгинотой хамт амтлах боломжтой.

Найрлага:

• 250 грамм тамхи татдаг тахианы мах (илүү тохиромжтой филе);
• 5 өндөг;
• 50 грамм цардуул;
• амтлах сармис;
• 200 грамм майонез;
• Зөөлөн сортуудын 1 дунд сонгино;
• 1 халбага алимны цуу эсвэл нимбэгний шүүс
• Давс, ургамал, халуун ногоо - амсах болно;
• Хуушуурын хувьд ургамлын тос.

Хоол хийх үйл явц:

1. Хуушуур жигнэх замаар хоол хийж эхэлцгээе. Энэ хоолонд бид энгийн өндөгний бин бэлтгэх болно.
2. Жижиг саванд өндөг, цардуул, бага зэрэг давс холино. Холигчоор хөвсгөр болтол сайтар цохино.
3. Хайруулын тавган дээр халааж, тос асгаж, халаана. Зуурсан гурилын багахан хэсгийг асгаж, бүх талаас нь хуушуур хуурч, гэхдээ маш их шарж болохгүй. Хуушуур сайн нугалахын тулд маш нимгэн байх ёстойг бүү мартаарай.
4. Хуушуурыг бага зэрэг хөргөж, тус бүрийг нимгэн хоолойд хийнэ. Дараа нь маш хурц хутгаар цагираг болгон хайчилж ав.
5. Бид тамхи татдаг тахианы хөхийг утас болгон урж эсвэл хутгаар маш нарийн зүсэж, тууз болгон хуваана.
6. Салатны амтлагч бэлтгэх. Үүнийг хийхийн тулд майонезаас сармисыг хэвлэлээр дамжуулж холино.
7. Сонгиногоо маш нимгэн цагираг болгон хайчилж, хүйтэн усанд 10 минут байлгана. Дараа нь тавганд хийж, цуу эсвэл нимбэгний шүүсээр цацаж, 15 минутын турш marinate үлдээнэ.
8. Салатны аяганы ёроолд бид тамхи татдаг тахианы давхарга, дараа нь өндөгний бин, хамгийн төгсгөлд нь даршилсан сонгины цагираг тавив. Бүгдийг майонезаар сайтар тосолж, 30-60 минут байлгана (заавал биш).

Та өвс ногоо эсвэл таана зэргээр амтлах боломжтой.

Хуушуур, тахианы махтай "Сайд" жор

Ердийн майонезаас биш, харин Дижон гич, амтлагчаас бүрдсэн анхны хувцастай маш амттай салат. Тахианы махны оронд чанасан тугал, үхрийн мах хэрэглэх нь сайн.

Найрлага:

• 300 грамм тахианы нухаш;
• 1 сонгино (илүү зохимжтой улаан сонгино эсвэл зөөлөн сонгино);
• 3 өндөг;
• 250 грамм оливын тос;
• 30 грамм майонез;
• 1 халбага Дижон гич;
• Давс, чинжүү, амтлах ургамал.

Хоол хийх үйл явц:

1. Сонгино хальсалж, маш нимгэн тууз болгон хуваасан.
2. Хайруулын тавган дээр тос асгаж, сонгиноо алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав. Шарсан сонгино нь сайхан өнгө, үнэртэй байхын тулд тосыг холих нь дээр: чидун, цөцгийн тос эсвэл наранцэцэг, цөцгийн тос. Хэрэв та хайруулын тавган дээр тагийг нь таглавал сонгино зөөлөн байх болно, хэрэв үүнийг хийгээгүй бол сонгино нь шаржигнуур, анхилуун үнэртэй болно.
3. Тахианы хөхийг давсалсан усанд 20 минут буцалгана.
4. Хуушуурын холимог бэлтгэж байна. Гүн саванд өндөг, тахианы махыг буцалгасны дараа үлдсэн 3 хоолны халбагын тахианы шөлийг хольж, массыг зоддог.
5. Бид сайн халаасан хайруулын тавган дээр бин жигнэх. Бид 5-6 ширхэг авах ёстой.
6. Бид бинкийг овоолон овоолж, маш хурц хутгаар сайтар нимгэн тууз болгон хуваасан.
7. Шарсан сонгино, хуушуурын цагирагыг салат саванд хийнэ.
8. Бид тахианы буланг гараараа утас болгон задалж, салатанд нэмнэ.
9. Салатны амтлагч бэлтгэ: гич, майонез, газрын хар чинжүү холино.
10. Энэ нь салат дүүргэж, үйлчлэхэд үлддэг, гэхдээ та үүнийг бага зэрэг нэвт норгох хэрэгтэй.

Хуушуурын "хожуул": ер бусын хоол хийх алхам алхмаар жор

Бүх зочдыг газар дээр нь цохих онцгой, өвөрмөц салат. Бэлтгэх, чимэглэхэд багагүй хугацаа шаардагдах боловч үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм.

Найрлага:

• 2-3 төмс;
• 2 лууван;
• 5 өндөг;
• 200 грамм даршилсан мөөг;
• 100 грамм хатуу бяслаг;
• 1 боловсруулсан зөөлөн бяслаг;
• 1 шил сүү;
• 125 грамм гурил;
• 20 грамм давс;
• 200 грамм майонез;
• 1 халбага турмерик.

Хоол хийх үйл явц:

1. Нэгдүгээрт, давсалсан усанд хүнсний ногоо буцалгана: төмс, лууван. Мөн өндөгийг буцалгах шаардлагатай.
2. Энэ хооронд бин хийх зуурсан гурилаа бэлтгэ: нэг аяганд 2 өндөг (салатанд 3 өндөг нөөцлөх), сүү, давс, гурил, турмерик холино. Зуурмаг нь нэг төрлийн, бөөгнөрөлгүй байх ёстой.
3. Бид хоёр талдаа халуун хайруулын тавган дээр бин хийж, үзэсгэлэнтэй, алтан өнгөтэй болтол нь жигнэнэ. Та 5-6 ширхэг авах хэрэгтэй.
4. Чөмөг бэлдэж байна. Бид том эсүүдтэй grater дээр төмс, бяслаг, өндөг, лууваныг цэвэрлэнэ. Бид бүрэлдэхүүн хэсэг бүрийг тусдаа саванд хийнэ.
5. Даршилсан мөөгийг нилээд цавчих ба гоёл чимэглэлийн зориулалтаар 10-15 сайхан мөөг үлдээнэ.
6. Бид алхам алхмаар дүн шинжилгээ хийх хамгийн хэцүү мөч. Та 4 хуушуурыг хагасаар нь хасах хэрэгтэй. Хуушуурын хагасыг бие биенээ давхцуулан урт гинжээр хийнэ. Хайлсан бяслагтай үеийг тослох.
7. Бид тавагны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг гинжний бүх уртын дагуу давхаргаар нь тавьдаг: эхлээд бид бүхэл бүтэн уртын турш майонезтай төмс, дараа нь соустай амтлагч майонез, өндөг, луувантай бяслаг хийнэ. Сүүлийн давхарга нь мөөг байх болно.
8. Гинжийг ирмэгээс ирмэг хүртэл болгоомжтой, нягт нугалав. Бид ороомог авах ёстой. Хуушуурыг маш нягт, болгоомжтой нугалах хэрэгтэй - эцсийн үр дүн нь үүнээс хамаарна.
9. Хоолны зүссэн тал дээр өнхрүүлэн тавь. Дүүргэлтийн үлдэгдэл болон үлдсэн бингаас бид хожуулын "үндэс" -ийг үүсгэдэг. Бид боловсруулсан бяслагыг нэг төрлийн цавуу болгон ашигладаг.

Салат бэлэн боллоо - үүнийг ногооноор чимэглэх хэрэгтэй (энэ нь ойн өвс байх болно), дээр нь бүх мөөгийг тавь.

"Дээрэмчин": бин, эрдэнэ шиштэй салат хийх жор

Энэ хоол нь цатгалан, бэлтгэхэд хялбар байдаг тул тансаг хүмүүсийн дунд маш их алдартай байдаг.

Найрлага:

• 5 өндөг;
• 400 грамм тахианы филе;
• 1 лааз эрдэнэ шиш;
• 5 халбага төмсний цардуул;
• 30 миллилитр ургамлын тос;
• 200 грамм майонез;
• 4 хумс сармис.

Хоол хийх үйл явц:

1. Өндөгний бин хийхэд зуурсан гурил бэлтгэх. Жор нь энгийн: тахианы өндөг бүрт 1 халбага цардуул хэрэгтэй. Төмсний цардуулыг гурилаар сольж болно (хэрэв байхгүй бол), гэхдээ дараа нь omelettes нь бидний хүссэн шиг шаржигнуур биш байх болно.
2. Зуурмагийн бүх найрлагыг хольж, жигд болтол нь хутгана.
3. Бид зуурсан гуриланд үнэргүй ургамлын тос хийж, дахин хутгана.
4. Тахианы махыг давсалсан усанд 20 минут буцалгана. Та шатаасан тахиа хэрэглэж болно - энэ хоол нь зөвхөн ашиг тусаа өгөх болно.
5. Махаа хөргөөд гараараа эсвэл сэрээгээр утас болгон задална.
6. Бид сайн халсан хайруулын тавган дээр нимгэн бин жигнэж өгдөг. Тус бүрийг өнхрүүлж, нимгэн тууз болгон хуваа.
7. Салатны аяганд тахиа, өндөгний бинкийг эрдэнэ шиштэй холино.
8. Салат амтлагч бэлтгэх: хэвлэлээр дамжин сармистай майонезаас холино.
9. Салатыг хувцаслаж, амтлахын тулд чимэглээд үйлчил.

Хуушууртай зуны салат (видео)

Энгийн жор, боломжийн найрлага, дуртай бин - эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь танилцуулсан салатуудыг маш алдартай бөгөөд ямар ч найрын үеэр эрэлт хэрэгцээтэй болгодог. "Хожуул" нь бүх зочдыг гадаад төрхөөрөө гайхшруулж, ялангуяа хүүхдүүдийг баярлуулах болно. "Дээрэмчин", "Сайд" -ыг ажлын өдрүүдэд хоол хийх боломжтой бөгөөд "Сарнай" нь таны хайртай эмэгтэйчүүдэд зориулсан баярын болон төрсөн өдөрт зориулсан хоолны гайхалтай бэлэг байх болно.

Аливаа баяр ёслол, эсвэл энгийн оройн хоолонд та бин салатаар үйлчилж болно. Найрлага нь маш өөр байж болно: бин нь бараг бүх бүтээгдэхүүнтэй нийцдэг. Гэхдээ илүүдэл найрлага нь таваг эвдэж болзошгүй бөгөөд хамгийн чухал нь тэдгээрийг бие биендээ зөв сонгох ёстой. Өнөөдөр та өндөгний бин нэмсэн амттай салатны жорыг олж мэдэх болно, энэ нь ганц идэгчийг хайхрамжгүй орхихгүй!

Ямар ч гэрийн эзэгтэйд маш амттай байдаг тул тамхи татдаг тахиа, хуушууртай салат хийх жортой байх нь чухал юм. Түүнээс гадна, таваг нь олон сонгодог зууш шиг цайрах цаг хараахан болоогүй байна. Энэ хэсэгт та салатны энгийн, гэхдээ маш сонирхолтой хувилбарыг олох болно, үүнийг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хүн бүрт таалагдах болно, учир нь энд "сонирхогчдын" хослол байдаггүй! Жорны давуу тал нь найрлага, тэдгээрийн хямд үнэ юм.

Танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• 2 tbsp. л. цардуул;
• 7 өндөг;
• 300 грамм тамхи татдаг тахианы булан;
• лаазалсан эсвэл чанасан эрдэнэ шишийн лааз;
• нэг хос даршилсан геркинс;
• улаан шанцайны ургамал толгой;
• нэг Бээжин байцаа;
• хагас нимбэгний шүүс;
• майонез;
• шинэхэн ургамал, давс.

Хоол хийх:

1. Хуушуур бэлтгэх: 5 өндөг, цардуулыг хольж, нимгэн бин хуурч, хөргөсний дараа хэт нимгэн биш тууз болгон хуваана.
2. Сонгино хагас цагираг эсвэл нилээд цавчих, байцаа тууз болгон хувааж, жижиглэсэн тахиа, бин, эрдэнэ шиштэй холино.
3. Корнисыг хүссэнээрээ хайчилж ав.
4. 2 өндөг буцалгаж, хэрчиж, бусад найрлагад нэмнэ.
5. Бүх найрлагыг майонез, давстай холино.
6. Салатыг жижиглэсэн шинэхэн ургамлаар цацна.

Тамхи татдаг тахиа, хуушууртай салат хийх өөр олон жор байдаг ч бусад найрлагатай бин салат хийх олон сонголт байдаг. Тэдгээрийн заримыг нь харцгаая.

Италийн бин салат

Энэ хоолонд зориулсан сонгодог жор нь тамхи татдаг тахианы махыг хэрэглэдэг. Та зүгээр л бин хоол хийх хэрэгтэй, эхний жор дээр бичсэнчлэн, тэдгээрийг тахианы булан, сармис, майонезаас холино. Гэхдээ гарт тамхи татдаг тахиа байхгүй үед Италийн бин салат хоол хийх өөр хувилбарууд байдаг, гэхдээ энгийн чанасан хиам байдаг! Гэнэтийн зочдод таныг аврах гайхалтай жорыг бид танд толилуулж байна.

Найрлага:

• өндөг;
• аяга сүү;
• хагас шил гурил (та бага хэрэгтэй байж магадгүй, энэ нь бин зуурсан гурил, тууштай байдлыг хараарай);
• 200-300 грамм чанасан сүүтэй хиам;
• 2 хумс сармис;
• оливын тос - нэг халбага;
• майонез (салат амтлагчийн хувьд, өөрийн үзэмжээр тавь);
• чидун эсвэл чидун;
• давс, газрын хар чинжүү.

Хоол хийх арга:

1. Өндөг, нэг аяга сүү, хагас шил гурилаар бин хийнэ. Зуурмагийг хийж, хоёр талдаа бин хуурч, тууз болгон хуваасан.
2. Хиамыг өөрийн үзэмжээр хайчилж ав.
3. Хэвлэлээр дамжуулан сармисыг дар.
4. Бүх найрлагыг нь хольж, майонез, бага зэрэг оливын тос нэмнэ.
5. Хоол хийхээсээ өмнө давс, чинжүүг бин салатанд хийнэ, ингэснээр найрлага нь нэвт норгох цаг байхгүй, амт нь ижил биш байх болно.

Хоолоо чидун эсвэл хар чидунаар чимэглээрэй.

Үхрийн мах, өндөгний хуушууртай

Энэ нь бин, чанасан үхрийн махтай маш амттай салат болж хувирдаг! Өөр хэдэн найрлагыг нэмснээр та баярын ширээнд гайхалтай амттан авах болно, энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй, бас үнэтэй юм!

Найрлага:

• хагас шил сүү;
• 2 өндөг;
• гурил, бин зуурсан гурил хийхэд шаардлагатай;
• 300 грамм үхрийн мах;
• 200 грамм солонгос лууван;
• champignons - 10 ширхэг хангалттай байх болно;
• оливын тос;
• нимбэгний шүүс - амсах болно;
• давс, улаан, хар газрын чинжүүний холимог (хэрэв та хэт халуун дургүй бол улаан чинжүү авч болохгүй).

Хоол хийх:

1. Мөөгийг бага хэмжээний чидуны тосонд хуурч, тууз болгон хуваасан.
2. Үхрийн махыг давсалсан усанд буцалгана. Махыг чанаж дууссаны дараа шүүслэг байлгахад тусалдаг нууц байдаг. махыг хүйтэн усанд биш харин буцалж буй усанд хийнэ, ингэснээр дээд давхарга нь шатаж, шүүс нь гарахгүй.Хөргөсний дараа махыг салатанд тохиромжтой хэсэг болгон хуваана.
3. Сүү, гурил, өндөгнөөс зуурсан гурил бэлтгэж, үүнээс бин хийж, гоймон болгон хуваана (үүнийг хийхийн тулд бинкийг хуруу шилэнд хийнэ).
4. Бүх найрлагыг нь холино.

Эцэст нь чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү нэмнэ.

Омлет, хиамтай

Хиамтай бин салат оройн хоолны дараа ширээн дээр хэзээ ч үлдэхгүй тул та үүнийг аюулгүйгээр хийж болно, бүр илүү ихийг хийж болно! Өндөгтэй салат хийх олон сонголт байдаг, та орц найрлагыг нь туршиж үзэх, ямар нэг зүйлийг өөрчлөх, нэмэлт тэжээл хийх боломжтой. Та тахиа, хиамтай бин салат хийж болно, гэхдээ энд та бага зэрэг "хөлсөх" хэрэгтэй. Хэрэв та зочдоо сонирхолтой танилцуулгаар гайхшруулахыг хүсч байвал энэ жорыг анхаарч үзээрэй.

Салат нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• тахианы булан (200-300 грамм жинтэй хөхний);
• хиам (энэ нь 400 орчим грамм болно);
• 5-7 өндөг;
• 5-7 бин;
• 50 грамм хальсалж самар;
• цөцгий;
• шинэхэн ногоонууд.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Өндөгнөөсөө омлет хийж (өндөг бүрийг тусад нь цохиж, хайруулын тавган дээр хоёр талдаа хуурч), овоолж, цавчих.
2. Тахианы махыг давсалсан усанд буцалгаж, зүсмэл болгон хуваасан.
3. Хиамыг мөн зүсмэл болгон хуваах хэрэгтэй. Тахианы махны булан бүрийг нэг давхаргаар хийж, өнхрүүлэн бинтэй хамт өнхрүүлэн, хайруулын тавган дээр хусуураар дарж, хоёр талд нь хуурч ав (энэ нь зөвхөн илүү амттай байх болно, гэхдээ цаашдын хоол хийх явцад унахгүй).
4. Бөмбөлөг бүрийг жижиг тойрог болгон хайчилж ав.

Зочин бүрт зориулж тавган дээр омлет тавьж, дээр нь тахианы махтай хэрчсэн хиамны ороомог, цөцгий, үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг, зуурмагаар буталсан самар, шинэ ургамлаар хийсэн соус хийнэ.

Улаан байцаа, өндөгний бин

Амттай салат, хөнгөн, нэгэн зэрэг дүүргэх. Энд бид махны найрлагыг ашиглахгүй бөгөөд энэ нь хоолны дуршилыг төрөлжүүлэхэд тусална!

Шаардлагатай найрлага:

• 150 грамм улаан байцаа;
• Хуушуурын хувьд 5 өндөг + 2 хоолны халбага цардуул;
• лаазалсан улаан шош;
• лаазалсан эрдэнэ шишийн хагас лааз;
• цөцгий, хувцаслах давс.

Хоол хийх заавар:

1. Өндөгтэй цардуулыг хольж бин хуурна. Таслах.
2. Байцаагаа нимгэн тууз болгон хайчилж, зуурсан гурил зуурч байгаагаа гараараа санаарай, ингэснээр илүү зөөлөн болно.
3. Эрдэнэ шиш, шош (давсны уусмалаас урьдчилан угаах), бин сүрэл, байцаа холино.

Цөцгий, бага зэрэг давстай улирал.

Дулаан бин салат

Энэ бол халуун дулаанаар үйлчилдэг сонирхолтой амттан юм. Хамгийн тохиромжтой нь ийм салат нь баярын ширээн дээр, зөвхөн гэр бүлийн оройн хоолонд тохиромжтой. Та өглөөний цайнд ч гэсэн хуушуурын салатаар үйлчилж, удаан хугацаагаар ажил дээрээ биеийг уургаар хангаж болно!

Бэлтгэх явцад бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• 5 өндөг;
• 2 халбага цардуул;
• 300 грамм хиам;
• 200 грамм шампиньон;
• том сонгины толгой;
• бага зэрэг давс;
• Хувцаслах зориулалттай цөцгий эсвэл майонезаас.

Хоол хийх:

1. Өндөгийг цардуултай хольж, хумсны тусламжтайгаар хутгана. Үр массаас хэд хэдэн нимгэн бин бэлтгэнэ.
2. Наранцэцгийн тосонд мөөгтэй нилээд жижиглэсэн сонгино хуурна.
3. Хиам, халуун бин хайчилж, шарсан мөөгтэй холино.
4. Бага зэрэг давс, майонез эсвэл цөцгий нэмээд хөргөхөөс өмнө ширээн дээр нэн даруй үйлчил!

Хэрвээ бин салат ширээн дээр зогсонги байдалд орвол богино долгионы зууханд халаана.

Найрлага:

• 300 грамм тахианы мах эсвэл үхрийн элэг;
• нэг дунд хэмжээний лууван;
• сонгины толгой;
• 3-4 өндөг;
• хагас шил сүү;
• бага зэрэг гурил;
• цөцгий эсвэл майонезаас;
• давс.

Бэлтгэл нь маш энгийн бөгөөд ойлгомжтой:

1. Өндөг, гурил, сүүнээс бин бэлтгэ (зуурмаг нь ердийн бин тууштай байдаг), өмнөх бүх хувилбаруудын нэгэн адил хайчилж ав.
2. Элэг буцалгана, жижиг хэсэг болгон цавчих. Сонгиногоо хагас цагираг болгон хайчилж, луувангаа үрж, ногоогоо зөөлөн болтол нь хуурч, харин шарсан мах гарч ирэхийг хүлээх хэрэггүй!
3. Бүх найрлагыг нь хольж, давс, майонезаас эсвэл цөцгий нэмнэ.

Хуушуурын салат нь ямар ч гэрийн эзэгтэйн онцлог шинж болж чадна! Хүмүүс ердийн Оливье, наймалжтай салат, үслэг дээлний доорхи herring гэх мэт зүйлсээс аль хэдийн залхсан байдаг. Хуушуурын салатыг бүр шинэ аргаар бэлтгэж болох бөгөөд үүнээс илүүгүй бол мянга мянган найрлагатай! Гал тогооны өрөөнд туршилт хийхээс бүү ай, илүү шинэ хослолуудыг гаргаж ирээрэй, зочин, айл өрхүүдийг хоолны ур чадвараараа гайхшруулаарай. Бид танд хоол хийх ажилд амжилт, хоолны дуршилыг хүсэн ерөөе!

Хуушуур нь илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүн боловч маш амттай байдаг. Олон хүмүүс хоолны дэглэм дэх түүний хэмжээг хязгаарлахыг албаддаг бөгөөд зарим нь үүнийг бүрмөсөн хасах шаардлагатай болдог. Гэхдээ дуртай хоолноосоо бүү татгалз, учир нь бин нь бас өөр байж болно.

Тэдгээрийг зөвхөн улаан буудайгаас гадна хөх тариа, Сагаган гурил эсвэл бусад зүйлээс бэлтгэж болно. Хөх тарианы гурилаар хийсэн бин нь маш амттай байдаг ч илчлэгийн агууламж нь хамаагүй бага байдаг.

Хэрэв та бинкийг салатны бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг бол зурагт ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй. Тэд хүнсний ногоо, мөөг, мах болон бусад бүтээгдэхүүнтэй амжилттай хослуулах болно.

Хуушуурын салат нь нарийн, хөнгөн амттай байдаг. Тэд тэжээллэг боловч цөөн тооны илчлэг агуулдаг. Хоолны дэглэмийн фенүүд майонезаас оронд өөх тос багатай цөцгий, тараг эсвэл ургамлын тос хэрэглэж болно. За, калори тоолж дасаагүй хүмүүст майонезтай амттай махан салат тохиромжтой. Бид 15 жороор хийсэн бин бүхий салатыг санал болгож байна, бүгд биш юмаа гэхэд олон хүн танд болон таны хайртай хүмүүст таалагдах болно.

Хуушуурын салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 15 сорт

Бэлтгэхэд маш хялбар, зүрх сэтгэлтэй, амттай салат.

Хоол хийхэд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• 200 гр утсан тахианы мах
• 100 гр майонез
• 70 гр самар
• 1 шинэ өргөст хэмх
• 1 даршилсан ногоо
• 50 мл ургамлын тос
• 1 тахианы өндөг, 50 мл сүү, 20 гр dill, 3 tbsp. Хуушуурын гурилын халбага

Салат нь найрлагад тахианы мах байгаа хэдий ч маш хөнгөн байдаг. Энэ нь өглөөний цай, оройн хоолонд тохиромжтой.

Та дараах байдлаар бэлтгэх хэрэгтэй.

1. Диллийг хайчилж ав.
2. Жижиг аяганд өндөг, сүү, гурил, давс, dill холино, ургамлын тос 2 халбага нэмнэ.
3. Үүссэн массыг нэгэн төрлийн тууштай болтол нь цохино.
4. Үлдсэн тосыг ашиглан хайруулын тавган дээр бин хуурна. Хөргөх, жижиг тууз болгон хуваасан.
5. Өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хуваасан.
6. Тамхи татдаг тахианы махыг хальснаас нь салгаж, жижиг шоо эсвэл зүгээр л дурын хэлбэртэй хэсэг болгон хуваана.
7. Хуурай хайруулын тавган дээр (тосгүй) самарыг 5 минутын турш шарж, дараа нь цавчих.
8. Бүх найрлагыг нэг аяганд хийж, майонез нэмж, холино.

Саладыг нэн даруй үйлчилж болно, тэр дусаах шаардлагагүй. Илүү дур булаам, баяр хөөртэй болгохын тулд та шанцайны ургамал эсвэл байцааны навчийг чимэглэл болгон ашиглаж болно.

Хамгийн хялбар жоруудын нэг. Салат нь маш хөнгөн, нарийн амттай байдаг.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь:

• 30 гр хатуу бяслаг
• 3 улаан лооль
• 2 өндөг
• 2 tbsp. майонезаас халбага (хуушуурын хувьд)
• салатанд зориулсан майонез
• 1 чийдэн

Хоол хийх бүх нарийн төвөгтэй байдал, нарийн ширийн зүйлийг видеонд тайлбарласан болно.

Энэхүү хоол нь далайн хоолонд дуртай бүх хүмүүст таалагдах нь дамжиггүй. Гэхдээ загасанд дургүй хүмүүс ч гэсэн сармис, өргөст хэмх, зөөлөн бин зэрэг халуун ногоотой хослолыг гайхшруулах болно.

Хоол хийхдээ дараахь бүтээгдэхүүнийг авна.

• 1 лаазалсан туна загас
• 7 горкинс эсвэл хэдэн жижиг даршилсан өргөст хэмх
• 100 гр хальсалсан самар
• 100 гр хатуу бяслаг
• 100 гр хайлсан бяслаг
• 100 гр майонез
• 5 өндөг
• 4 tbsp. цардуулын халбага
• 2 хумс сармис
• 10-15 чидун

Таны харж байгаагаар энэ хоолонд маш олон бүтээгдэхүүн хэрэгтэй, гэхдээ энэ нь сайн. Салатанд хэдий чинээ олон бүрэлдэхүүн хэсэг агуулагдах тусам амт нь баялаг, эрүүл мэндэд тустай.

Бэлтгэхэд хялбар:

1. Өндөгийг давс, цардуултай холиод, халуун хайруулын тавган дээр хэд хэдэн нимгэн бин хийж, ургамлын тосоор хэдэн дусал дуслаарай.
2. Хуушуурыг хөргөөд жижиг тууз эсвэл шоо болгон хуваана.
3. Туна загасны лаазыг онгойлгож, маринадыг зайлуулж, загасны ясыг салгаж, сэрээгээр нухна.
4. Боловсруулсан бяслагийг хөлдөөгчид хагас цагийн турш хийж, дараа нь сугалж, дунд зэргийн grater дээр сараалжтай болгоно.
5. Гурилыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
6. Хушга цавчих.
7. Нарийн grater дээр хатуу бяслаг сараалжтай.
8. Сармисыг хальсалж, хэвлэлийн тусламжтайгаар бутлана.
9. Хуушуур, туна загас, хайлсан бяслаг, самар, геркинс, сармис зэргийг нэг аяганд хийж холино.
10. Майонез нэмээд холино.
11. Хатуу бяслаг, чидун, ургамлаар салатыг чимэглээрэй.

Бүх зүйл, бидний салат бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!

Энэ хоол нь тэдний дүр төрхийг дагадаг хүмүүст тохиромжтой. Хоол хүнсэндээ оруулснаар та сүүлийнхийг илүү тэнцвэртэй, тэжээллэг болгоно.

Салатын найрлага:

• чанасан тахиа
• хушга
• сармис
• майонез

Хоол хийх талаар нэмэлт мэдээлэл авахыг хүсвэл видеог үзнэ үү.

Амттай, тэжээллэг салат. Хэрэв та жингээ хасахыг хүсч байвал тамхи татдаг хиамыг өөх тос багатайгаар сольж, майонезаас илүү хөнгөн тараг ав. Мөн гайхалтай хоолны дэглэмтэй хоол аваарай.

Салатыг дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бэлтгэдэг.

• 250 гр утсан хиам
• 80 гр майонез
• 50 гр дилл
• 20 мл сүү
• 5 өндөг
• 1 улаан лооль
• ургамлын тос

Энэ жорны хамгийн хэцүү хэсэг бол бин хийх, үлдсэн хэсэг нь энгийн зүйл юм.

Салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ:

1. Өндөг, сүү, давсыг жигд болтол нь хутгана.
2. Хайруулын тавган дээр халааж, хэдэн дусал ургамлын тос нэмнэ.
3. Нимгэн бин хуурч, 4-5 ширхэг хангалттай байх болно.
4. Хуушуурыг хөргөөд тууз болгон хуваана.
5. Хиамыг мөн нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
6. Диллийг зайлж, хатааж, цавчих.
7. Улаан лоолийг угааж, зүсмэлүүд болгон хуваана.
8. Салатыг ургамлаар чимэглээрэй.

Энэхүү хоолыг бэлтгэх, үйлчлэх нь маш энгийн. Тиймээс та өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ ядаж өдөр бүр эрхлүүлж чадна.

Энэ салатанд маш цөөхөн бүтээгдэхүүн байдаг, гэхдээ юу вэ! Энэхүү хоол нь амттай, тэжээллэг боловч амт нь нарийн бөгөөд хөнгөн байдаг.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• 6 өндөг
• 2 tbsp. төмсний цардуулын халбага
• Тахианы хөхний хагас
• Сармис
• Давс ба майонезаас - амсах болно

Салат бэлтгэх нь маш хялбар байдаг. Та видеог үзэх замаар үүнийг шалгаж болно.

Энэхүү хуушууртай салатыг өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолонд идэж болно. Энэ нь бэлтгэхэд хялбар бөгөөд маш амттай байдаг.

Хоол хийхэд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• 1 тахианы хөх
• 1 лааз чихэрлэг эрдэнэ шиш
• 100 гр лууван
• 4 өндөг
• 70 гр майонез
• 1 сонгино
• 3 урлаг. халбага сүү
• 30-50 мл наранцэцгийн тос
• амтлах давс

Тахианы хөх нь дунд зэргийн хэмжээтэй байх нь дээр. Үүнийг эхлээд давсалсан усанд буцалгаж, хөргөнө.

1. Өндөг, сүү, давсаас бин бэлтгэ. Танд 4 ширхэг хэрэгтэй болно.
2. Хуушуурыг хөргөөд нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
3. Тахианы махыг жижиг хэсгүүдэд хуваана.
4. Сонгино хальсалж, цавчих.
5. Эрдэнэ шишийн лаазыг нээж, шингэнийг зайлуулна.
6. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг салат аяганд хийж, майонез нэмж, холино.

Таваг нь үйлчлэхэд бэлэн боллоо.

Үүнийг яншуй эсвэл бусад ургамлаар чимэглэж болно, эсвэл огт үйлчлэхгүйгээр үйлчилж болно - ямар ч тохиолдолд салат үзэсгэлэнтэй, дур булаам харагдах болно.

Энэхүү салат нь ердийн махны оронд хэл хэрэглэдэг гэдгээрээ онцлог юм. Энэ нь онцгой амттай бөгөөд бэлэн хоолонд халуун ногоотой амтыг өгдөг.

Хоол хийх бүтээгдэхүүн:

• чанасан хэл
• лаазалсан эрдэнэ шиш
• хушга
• хатуу бяслаг
• майонез

Хэрхэн хоол хийхийг видеонд тайлбарласан болно.

Энэхүү салатанд цөөн тооны бүрэлдэхүүн хэсгүүд байдаг ч хоол хийх процесс нэлээд урт байдаг. Цагийг дэмий хоосон өнгөрөөхгүй - зочдод энэхүү хоолны бүтээлийг үнэлэх нь гарцаагүй.

Дараах бүтээгдэхүүнээс хоол хийх болно.

• 300 гр үхрийн мах
• 4 өндөг
• 1 жижиг сонгино
• 70 гр майонез
• 1 ст. л. цуу (6%)
• 3 урлаг. л. сүү
• амтлах давс

Хоол хийх арга:

1. Үхрийн махыг зайлж, давсалсан усанд буцалгаж, хөргөж, жижиг зүсмэл болгон хуваана.
2. Сонгино цуутай marinate, энэ нь бас бага зэрэг элсэн чихэр нэмэх нь зүйтэй юм. Дараа нь усаар зайлж, нилээд цавчих.
3. Тусдаа саванд өндөг, сүү, давс холино. Үүссэн хольцоос 3-4 нимгэн бин хуурна.
4. Тэднийг хөргөөд богино тууз болгон хуваана.
5. Бүх найрлагыг салат аяганд хийж, майонез нэмээд холино.

Үхрийн мах бол хамгийн хатуу мах тул үүнийг удаан хугацаагаар, дор хаяж нэг цагийн турш хоол хийхийг зөвлөж байна. Дулааны боловсруулалтын явцад уургийн хөөс гарч эхэлдэг бөгөөд үүнийг нүхтэй халбагаар зайлуулах шаардлагатай. Үгүй бол мах нь тааламжгүй гашуун амттай болно.

Энэ хоол нь анхны, бүр бага зэрэг чамин амттай байдаг. Энэ нь махан бүтээгдэхүүн, бин, hazelnuts-ийн ер бусын хослолын тухай юм.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• 300 гр чанасан хиам
• Чанасан тахианы хөх
• 1 хятад байцаа
• 200 гр солонгос маягийн лууван
• 100 гр майонез
• самар
• өндөг, сүү, бага зэрэг гурил - бин хийхэд

Хуушуурыг хэрхэн хуурч, салатыг өөрөө хэрхэн яаж хоол хийхийг видеонд үзүүлэв.

Ихэвчлэн "салат" бин нь хамгийн энгийн жорын дагуу бэлтгэгддэг. Гэхдээ энэ тохиолдолд бид тусгай сортыг жигнэх болно, үүнийг бэлтгэхийн тулд олон бүрэлдэхүүн хэсэг шаардлагатай болно.

Хуушуурын баяр баясгалантай салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• 3 урлаг. л. гурил
• хагас литр сүү
• хагас литр ус
• 5 гр хуурай мөөгөнцөр
• 2 өндөг
• 3 урлаг. л. Сахара
• 3 урлаг. л. наран цэцгийн тос
• 1 tsp давс
• 100 гр хулд
• хагас хонхны чинжүү
• 1 дунд хэмжээний өргөст хэмх
• хагас улаан лооль
• чидун жимсний тос, бальзамын цуу хувцаслах зориулалттай
• гоёл чимэглэлийн зориулалтаар зуслангийн бяслаг, ногоон

Бүтээгдэхүүний эхний хэсэг нь бин (хулд хүртэл) хийхэд хэрэглэгддэг.

"Pancake Joy" салатыг дараах байдлаар бэлтгэсэн.

1. Хуушуурыг хуурч, хөргөнө. Жорны хувьд танд зөвхөн 2 зүйл хэрэгтэй.
2. Аарц бяслагыг ногоон өнгөтэй хольж, үүссэн найрлагатай бинкийг тосолж, дараа нь өнхрүүлж, өнхрүүлэн хуваана.
3. Pepper, улаан лооль, өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хуваасан.
4. Салмоныг мөн шоо болгон хайчилж ав.
5. Хүнсний ногоо, загасыг шидэж, чидун жимсний тос, бальзамын боолтоор дуслаарай.
6. Хуушуурын ороомог нэмнэ.

Салат бэлэн. Үүнээс гадна яншуйгаар чимэглэж болно.

Гайхалтай ногооны хоол - амттай, эрүүл, бэлтгэхэд хялбар.

Салатын найрлага:

• Майонез
• ногоон сонгино
• хатуу бяслаг
• Ногоон байгууламж
• Улаан лооль

Хоол хийх үйл явцыг видеонд үзүүлэв.

Та энэ салатыг хоолны дэглэм гэж нэрлэж болохгүй, гэхдээ энэ нь маш амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Баярын ширээний сайн сонголт.

Танд хэрэгтэй бүтээгдэхүүнүүд нь:

• 200-250 гр хулд загас
• 150-200 гр тараг
• 75 гр аругула
• 30-50 гр дилл
• 2 авокадо
• 2 tbsp. л. нимбэгний шүүс
• 2 tsp үр тариа бүхий халуун ногоотой гич
• 4-5 нимгэн бин
• оливын тос

Энэ жороор та ямар ч бин хэрэглэж болно, тэр ч байтугай дэлгүүрт худалдаж авсан бин ч хийх болно. Утсан хулд загас илүү сайн. Хэрэв хулд загас байхгүй бол та үүнийг ямар ч улаан загасаар сольж болно.

Салатыг дараах дарааллаар бэлтгэнэ.

1. Хуушуур хийх эсвэл бэлэн хоол худалдаж аваарай. Тэдгээрийг дурын хэлбэрийн жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Салмон, авокадо зэргийг мөн жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
3. Тараг, нимбэгний шүүс, оливын тос, гич, дилл зэрэг соусыг бэлтгэ.
4. Үйлчлэх таваг дээр салат хийж, амтлагчаа асгаж, оливын тосоор дуслаарай.

Аругула нь салатыг чимэглэхэд голчлон үйлчилдэг боловч амтыг илүү олон янз болгодог. Та хоол хийж дууссаны дараа шууд үйлчилж болно.

Мөөг бол олон төрлийн салатны бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд бараг бүх бусад бүтээгдэхүүнтэй маш сайн нийцдэг. Хуушуур нь үл хамаарах зүйл биш юм.

Салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 6 өндөг
• 200 гр шампиньон
• 200 гр хиам
• 200 гр сонгино
• 150 мл майонез
• давс, чинжүү, ургамлын тос

Хоол хийх, үйлчлэхийг видеонд үзүүлэв.

Найрлага:

• бин
• боловсруулсан бяслаг
• майонез
• 300 гр хиам
• 250 гр мөөг
• 1 чийдэн
• 2 төмс
• 2 лууван
• dill

Салатыг дараах байдлаар бэлтгэсэн: бин хайлсан бяслагаар түрхэж, чөмөгөөр дүүргэнэ.

Дүүргэгч бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

1. Сонгино хайчилж, мөөгийг цавчих. Мөөгийг сонгинотой хайруулын тавган дээр зөөлөн болтол нь хуурна.
2. Төмс, лууваныг буцалгаж, хальсалж, шоо болгон хуваасан.
3. Хиамыг мөн шоо болгон хайчилж ав.
4. Бүх найрлагыг нь хольж, майонез нэмж, холино.

Та энгийн хүнсний хальс ашиглан салатанд сонирхолтой хэлбэрийг өгч болно. Бэлэн хоол нь бүхэл бүтэн мөөг, dill, шанцайны ургамал бүхий чимэглэгдсэн байдаг.