Жорыг үнэлээрэй:

Эх орон хамгаалагчдын өдөр би эрхэм эрчүүддээ ер бусын байдлаар баяр хүргэе. Цэргийн сэдэвт бялууг чимэглэх замаар та үүнийг анхны аргаар хийж болно. Үүнийг янз бүрийн аргаар хийж болно. Өнөөдөр би та бүхэнд 2-р сарын 23-нд зориулсан өөр нэг бялууг танилцуулж байна. Чимэглэж, гайхшруулаарай! ...

Жорыг үнэлээрэй:

Эрэгтэй хүнийг, ялангуяа цэргийн хүнийг хэрхэн гайхшруулах вэ? Түүнд зориулж цэргийн сэдвээр Эх орон хамгаалагчдын өдөрт зориулж ийм бялуу бэлтгэ. Тэр гайхах болно! Суурь болгон дуртай бялуугаа бэлдэж, мастик кремээр бүрхээрэй. Би интоор, цөцгийтэй зөгийн балтай бялуутай, гэхдээ та амттангаар амттан сонгож болно. Та мөн янз бүрийн аргаар чимэглэж болно, гол зүйл бол санаа юм! ...

Жорыг үнэлээрэй:

Уйтгартай бялуу хийхээс залхаж байна уу? Би ямар нэг бүтээлч, "дэгээг" авахыг хүсч байна. Онгоцны бялуу нь танд яг хэрэгтэй зүйл юм. Амттан нь хүн бүрт, тэр дундаа жинхэнэ эрчүүдэд таалагдах болно. Тэгэхээр яагаад 2-р сарын 23-нд ийм бялуу бэлдэж болохгүй гэж? Хялбар. Санаа аваарай! ...

Жорыг үнэлээрэй:

Эх орон хамгаалагчдын өдрөөр хүнийг хэрхэн гайхшруулах вэ? Бялуу бэлтгэ. Тийм ээ, жирийн биш. Энэ бол Rougier бялуу юм. Энэхүү амттан нь хөвгүүд болон насанд хүрэгчдэд таалагдах болно. 2-р сарын 23 гэхэд ийм бялууг хэрхэн яаж хийхийг та биднээс сурах болно. "Амтат буу" хийхийн тулд танд мастик, бага зэрэг цаг хугацаа, төсөөлөл хэрэгтэй болно. Дуртай сонголтоо сонгоод эхлээрэй. ...

Жорыг үнэлээрэй:

Эх орон хамгаалагчдын өдөр онцгой байдаг. Энэ баярын өдөр бид хайртай эрчүүддээ: өвөө, аав, нөхөр, хөвгүүд, найз нөхөд, хайртай хүмүүст баяр хүргэе. Мэдээжийн хэрэг, бид бэлэг өгдөг, баярын ширээ засдаг. 2-р сарын 23-нд зориулсан бялуу Улаан од - нэгэн зэрэг анхны бэлэг байх бөгөөд баярын ширээг сайхан нөхөх болно. Улаан од бол Оросын армийн бэлгэдэл юм. Эх орон хамгаалагчдын өдөрт зориулж ийм амттан бэлтгэх нь зүгээр л тохиромжтой ...

Жорыг үнэлээрэй:

Эх орон хамгаалагчдын өдөр та анхны бялуу хийж болно. Жишээлбэл, манай вэбсайтаас олж мэдэх боломжтой Танк эсвэл Cap бялуу. Эсвэл бүр илүү анхны амттан хий - 2-р сарын 23-нд Оросын төрийн далбаа, сүлд хэлбэртэй бялуу. Энэ бялууг мастикаар чимэглэсэн. Суурь нь өөрөө бялуу, цөцгийээс эхлээд юу ч байж болно. Та бялуу, мастик хийх тос бэлтгэж, дараа нь ирээдүйн чихрийн урлагийн бүтээлийг чимэглэх хэрэгтэй болно. ...

Жорыг үнэлээрэй:

Эх орон хамгаалагчдын өдөр бол ямар ч эр хүний ​​хувьд онцгой баяр юм. Хэрэв та үнэхээр гайхшруулж дассан бол 2-р сарын 23-ны бялууг хэрхэн яаж чимэглэх талаар бодож байсан байх. Би танд маш анхны санаа өгөх болно. Энэ бол хоёрдугаар сарын 23 Cap. Энэ нь гайхалтай анхны харагдаж байна. Үүний гол зүйл бол малгай хэлбэртэй чимэглэл бөгөөд та өөрийн үзэмжээр бялууг өөрөө хийж болно. Ийм бялуу өгөх нь маш анхны юм. Эцсийн эцэст эрэгтэй хүн бэлэг авах болно ...

Жорыг үнэлээрэй:

Зөвхөн гадаад төрх, амтаараа хүүхэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд ч таалагдах сайхан бялуу. Бялуу хөлөг онгоц нь ямар ч баярын ширээний жинхэнэ чимэглэл байх болно.

"Танк" бялуу

Ямар ч хүүгийн мөрөөдөл бол баярын үеэр ийм сайхан бялуу авах явдал юм! Хүүхэд яагаад байдаг юм бэ, насанд хүрсэн хүн ч гэсэн ийм бэлэг авахад баяртай байх болно, тиймээс хайртай хөвгүүдээ эрхлүүлцгээе!

"Хар хунтайж" бялуу

Цөцгийтэй шоколадтай бялуу хийх энгийн алхам алхмаар жор энд байна. Алхам бүрийг гэрэл зургаар харуулав. Энэ бялуу нь ямар ч тохиолдолд тохиромжтой. "Хар хунтайж" бялуу - амттай.

Цагаан гаатай талханд дуртай юу? Гайхалтай энгийн бөгөөд жигнэдэггүй амттай цагаан гаатай бялуу байдгийг та мэдэх үү? Ийм амттанг бэлтгэснээс хойш 1.5-2 цагийн дотор амталж болно.

"Хөөс дэх негр" бялуу

"Негро дахь хөөс" бялуу - энэ нь амттай бөгөөд хурдан юм! Зочид ирэх гэж байхад тэр танд туслах болно, ер бусын хоол хийх цаг огт байхгүй. Би танд жорыг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна!

"Хөл бөмбөг" бялуу

Таны хүүхэд хөлбөмбөгт дуртай юу? Дараа нь түүнд "Хөлбөмбөгийн бөмбөг" төрсөн өдрийн бялуу хийж өг! Хүүхэд ийм амттангаар баяртай байх болно, учир нь бялуу нь зөвхөн сэрүүн харагддаг төдийгүй маш амттай байдаг!

"Гоо сайхан ба араатан" бялуу

"Гоо сайхан ба араатан" бялууг гүзээлзгэнэ, цөцгийтэй чимэглэсэн. Маш амттай, дэгжин. Хүүхдийн үдэшлэгт тохиромжтой.

Аав маань маш их чихэрлэг хүн бөгөөд шоколадгүйгээр амьдарч чадахгүй. Түүний хувьд хамгийн сайхан бэлэг бол шоколадтай бялуу юм. Супер амттай бялуу хийх жор таны өмнө байна.

Залуу хүн бүр хувь хүн бөгөөд өөр өөр бялуунд дуртай, гэхдээ тэдний ихэнх нь зүгээр л чихэрлэг амттай байдаг тул бялуу нь зүгээр л амттай байдаг. Үзэсгэлэнтэй, амттай, гайхалтай гайхамшигт бялуу хийх жор энд байна.

"Бурхдын хоол" бялуу

Нэрээр нь та энэ бялуу ямар амттай болохыг аль хэдийн таасан байх ёстой! Та үүнийг хөнгөн эсвэл бага илчлэг гэж нэрлэж болохгүй, гэхдээ "амттай", "гоёмсог" гэсэн үгс нь үүнийг тайлбарлахад төгс төгөлдөр юм! Бэлэн!

"Ерөнхий" бялуу

Хэрэв та Ерөнхий бялууг идэж амжаагүй байгаа бол гал тогооны өрөө рүү яарахаа мартуузай. Хоолны дуршил, зөөлөн бялууг хамгийн нарийн цөцгийтэй хослуулсан нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй.

Зочид аль хэдийн хаалгыг чинь тогшиж байгаа ч та цайнд амттай зүйл бэлдэж амжаагүй байна уу? За, бид танд энэ нөхцөлд тусалж, хэдхэн минутын дотор хамгийн сайн жимсний жигнэмэг бэлтгэх болно.

"Солонго" бялуу

"Солонго" бялуу нь цочирдол, таашаал, хөгжилтэй байдаг! Би найз руугаа гүйж очоод хүүхдүүд нь тавган дээр түрхсэн будаг идэж байна гээд бод доо. Гэвч тэд намайг тайвшруулж, бүхэл бүтэн өнгөт бялуу өгсөн. Жор энэ байна!

"Прага" бялуу

Баярын Прага бялуу хийх жор нь таны анхааралд байна. Манай гэр бүлийн "Прага" бялуу нь олон жилийн турш хамгийн их эрэлт хэрэгцээтэй байсан тул гэртээ хэрхэн хоол хийхийг сурсан.

"Спартак" бялуу

"Спартак" бялуу нь зөгийн балтай шоколадтай бялуу юм. Энэ нь бялуу, цөцгий зэргээс бүрдэнэ. Бялууг цөцгийн тосоор дэвтээж, шүүслэг, зөөлөн болдог. Бялууг өтгөрүүлсэн сүүний зөгийн сархинаг, зөгийн балаар чимэглээрэй.

"Тооны балгас" бялуу

"Count ruins" бялуу хийх жор нь баярын ширээнд зориулж гайхалтай бялуу хийхээр шийдсэн хүн бүрт туслах явдал юм. Үүнийг алхам алхмаар зургаар хоол хийх нь илүү хялбар байх болно;)

Төрсөн өдөр эсвэл бусад тохиолдлуудад зориулсан давхаргатай шоколадтай бялуу хийх жор. Бялууг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш боловч худалдаж авсан бялуунаас хамаагүй илүү амттай болж хувирдаг. Оролдоод үзээрэй - танд таалагдах нь гарцаагүй! ;)

"Панчо" бялуу

Таны анхаарал - гэртээ анхны баярын бялуу "Pancho" хийх жор. Бялуу нь баяр юм, энэ нь төрсөн өдрийн хүндэтгэлийн ширээн дээр сайхан харагдах болно.

Гэртээ зуслангийн бяслагтай бяслагны бялууг хэрхэн яаж хоол хийхийг танд хэлье - анхнаасаа Америкт алдартай байсан, гэхдээ аажмаар дэлхий даяар "ялсан" шаржигнуур царцдас бүхий нарийн, амттай амттан.

Кофены бялуу хийх нь тийм ч хялбар биш, гэхдээ надад итгээрэй - тоглоом нь лааны үнэ цэнэтэй юм. Бялуу нь гайхалтай амттай болж хувирдаг тул хамгийн эрхэм зочдод зориулж ширээн дээр тавих нь ичмээр зүйл биш юм. Тансаг бялуу!

"Адамын уруу таталт" бялуу

Бялуу "Адамын уруу таталт" нь үнэхээр маш амттай уруу таталт бөгөөд үүнийг эсэргүүцэх нь тийм ч хялбар биш юм. Адамын уруу таталтын бялуу хийх нь тийм ч амар биш, гэхдээ надад итгээрэй - энэ нь үнэ цэнэтэй юм.

Эрэгтэй хүн бүр чихэрт дуртай байдаг, ялангуяа баяр ёслолын үеэр. Мөн эмэгтэй хүн бүр амттан хоол хийх үүрэгтэй. Гэхдээ энэ нь ямар байх ёстой вэ - цагаан гаатай талх эсвэл худалдаж авсан жигнэмэгээс татгалзах нь үр дүнгүй бөгөөд хайртай хүн нь хоолны дуршилтай бүтээл хэрхэн таалагдаж байгааг харах нь эмэгтэй хүнд илүү таатай байдаг.

Өнөөдөр би хамгийн насанд хүрсэн хөвгүүдийн мөрөөддөг амттан болох мастиктай бялуу хийх азтай байсан. Энэ бол баярын өдөр бөгөөд нүдээ анивчихгүйгээр идэж болох сонирхолтой барималууд юм. Үүний үндэс болгон бүрэх бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй хослуулж болох бялуу хэрэгтэй болно. Мастик нь найрлага, бэлтгэлийн хувьд өөр өөр байдаг. Цөцгийн тосны давхаргад гялгар түрхэх хэрэгтэй. Энэ нь "талх" жигнэмэгийн бялуугаар хийсэн бялуунд байдаг. Өнгөөр ​​будаж болох чихрийн мастик нь "хуурай" бялуунд сайн тохирно. Та жигнэмэг, элсэн чихэр зэргээс цөцгий, мөн өтгөрүүлсэн сүүтэй вафли хийж болно. Үүнд зуух хэрэггүй. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс танд хэрэгтэй болно:

• Вафли бялуу - хүссэн хэмжээгээрээ. Өндөр, хэлбэрийг чихэрчин өөрөө тодорхойлно.
• Хураангуй сүү - хоёр боодол бялуунд 4 лааз хэрэгтэй болно.
• Зефир зефир - 200 гр
• Элсэн чихэр - 500 гр.
• Цөцгийн тос (нимбэгний төвлөрсөн шүүс эсвэл ус) - 1 tsp.
• Цардуул - 100-150 гр.

Нимбэгний шүүсний оронд дунд зэргийн өөх тос агуулсан тос худалдаж авах нь дээр. Ус - зөвхөн хүнсний дэлгүүр рүү гүйх цаг байхгүй тохиолдолд л. Цөцгийн тостой мастик нь тийм ч хурдан хатдаггүй, сайн сунадаг, хагардаггүй, янз бүрийн бялуу хэлбэрийг авдаг. Ирээдүйн дүрс, чимэглэлийг нунтаглахад цардуул хэрэгтэй болно.

2-р сарын 23-нд мастиктай бялуу хийх жор

Эхлээд өтгөрүүлсэн сүүг 5 цагийн турш хооллоорой. Бид лаазыг наалтаас урьдчилан тусгаарладаг. Ус буцалгах үед бага дулаанаар хооллоорой. Орой нь үүнийг хийх нь дээр, дараа нь өглөө нь өтгөрүүлсэн сүү зөв температурт байх болно. Бүрэн хөргөх ёсгүй. Сонирхогчийн хувьд - самар эсвэл хуурай жимс нэмнэ. Найрлага нь чихэрлэг бус концентрацийн хувьд бид тос нэмнэ.

Бид бялууг өнгөөр ​​нь тавьдаг (хэрэв тэдгээр нь нэг өнгийн биш бол). Эхний бялуу дээр бага зэрэг өтгөрүүлсэн сүү тавьдаг, учир нь жингийн улмаас шаардлагатай хэмжээнээс илүү ханасан байх болно. Бид дээд давхаргыг эс тооцвол бусад давхаргатай ижил зүйлийг хийдэг.

Бялууг нэвчихийн тулд хойш тавьж, мастик бэлтгэ. Зефирийг өнгөөр ​​нь салга - хоол хийхэд цагаан үлдээгээрэй. Хэрэв энэ нь эрчилсэн бол та хутгаар хутгаж, ойролцоогоор жинг тооцоолох эсвэл гал тогооны жингээр хэмжих хэрэгтэй болно. Дараа нь зочид буудлын халуунд тэсвэртэй саванд шилжүүлнэ. Богино долгионы зууханд 40 секунд эсвэл усан ваннд халаана. Уян хатан болгохын тулд нэг халбага цөцгийн тос нэмнэ. Жингээ хадгалахын зэрэгцээ масс нь хайлж, эзэлхүүнийг нэмэгдүүлнэ.

Үр масс нь халбага эсвэл силикон хусуураар холилдсон байх ёстой. Нунтаг шигшиж, аажмаар нэмнэ. Нэг өнгө авахын тулд энэ үе шатанд будаг нэмнэ. Хэрэв танд өөр өөр сүүдэр хэрэгтэй бол дараа нь будгийг нэмнэ.

Саадлахад хэцүү болоход мастикыг ширээн дээр тавьж, нунтаг цацна. Уян хатан болтол нь зуурна. Одоо та хэсэг болгон хувааж, гель будагч бодис нэмж болно. Эхлэхийн тулд бид үүнийг бүрхэхэд бэлтгэх болно - бид гантиг эффект хийх болно. Энэ нь цардуул нэмэлгүйгээр "хуурай" байдалд хүрдэг. Үүнийг сунгах нь хэцүү, урт, гэхдээ үнэ цэнэтэй байх болно.

Үүнийг гилгэр хальсанд боож, хагас цагийн турш "амрах" болно. Хэрэв та маргааш түүнтэй ажиллахаар төлөвлөж байгаа бол хөргөгчинд хийнэ үү. Хэрэглэхийн өмнө өрөөний температур эсвэл богино долгионы зууханд халаана. Гэхдээ энэ нь хайлахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай, эс тэгвээс та үүнийг хаяж болно.

Зуурсаны дараа мастикийн бусад хэсгүүдийг будагч бодисоор холино. Энэ нь жигд будгийг олж авах боломжийг танд олгоно, зөвхөн дараа нь цардуулаар цацна. Үүний эсрэгээр та гантиг үр дүнд хүрэх болно, гэхдээ мастик хурдан хатах болно. Зураг хийхэд илүү хэцүү байх болно.

Бүх чимэглэл 10-12 минут болно. Улаан мастик хуудсыг өнхрүүлж, одыг хайчилж ав. Та өөрийн ноорог зурах боломжтой. Дараа нь бид бичээсүүдэд зориулж цагаан субстрат хийдэг. Бид тэнд хүсэл, баяр хүргэе. Гранатыг засахын тулд шар өнгийн мастик хэрэгтэй болно.

Эцэст нь боодол хийцгээе. Бид 0.5 см зузаантай давхаргыг өнхрүүлж, бялуу руу шилжүүлнэ. Бид "юбка" -ыг чихрийн төмрөөр тэгшлэнэ. Ирмэгийн үлдэгдэл хэсгээс бид гранат хийж, хар ногоон өнгийн хаки өнгөөр ​​будна. Бид зураасыг хутгаар огтолж, хатаана.

Энэ үе шатанд бид дүгнэж болно. Мастик нь хэдэн цагийн турш хатдаг тул бялууг хөргөгчинд илгээх гэж яарах хэрэггүй. Үйлчлэхээсээ өмнө нэг өдөр эсвэл дор хаяж 8-10 цаг байлгана. Арьс нь бүрэн ханасан байна. Ийм бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд 3 сар хүртэл хадгалах боломжтой тул зефир суурьтай тул зарим үнэт эдлэлийг өглөөний кофенд уусгаж болно. Сайхан хооллоорой!

Чихэр бол хамгийн "эрэгтэй" хоол биш гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч хэн нэгэн гар хийцийн бялуунаас татгалзах нь юу л бол, учир нь энэ бол олон эмэгтэйчүүд хоолны ур чадвараа харуулж, хайртай хүмүүс, хамтран ажиллагсад, ойр дотны хүмүүсээ баярлуулахыг хичээдэг баяр юм. Ямар жор тэднийг гайхшруулж чадах вэ?

Хүчтэй сексийн ихэнх төлөөлөгчид аяга таваг, түүний дотор амттан сонгохдоо нэлээд консерватив байдаг (хэдийгээр үл хамаарах зүйлүүд байдаг). Гэхдээ хэрэв та томоохон компанид бялуу хийх шаардлагатай бол эрсдэлд орохгүй, уламжлалт зүйл болох Наполеон эсвэл жигнэмэг хийхгүй байх нь дээр.

Ямар ч хэлбэрийн бялууг угсарч болох жигнэмэгийн бялууг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 3 том өндөг
• гурил, элсэн чихэр - тус бүр 1 аяга,
• 1 tsp ванилийн нунтаг.

Эхлээд та бүх найрлага, холих аяга таваг хөргөх хэрэгтэй. Дараа нь уурагуудыг шараас нь салгаж, уургуудаа хөргөгчинд хийж, шарыг нь элсэн чихэр, ванилийн нунтагаар нунтаглана. Дараа нь цагааныг хөөс болгон цохиж, аажмаар элсэн чихэр хоёр дахь хагасыг нэмнэ. Цагаан ба шарыг хольж, дээрээс нь доош нь холино. Гурилыг гурван удаа шигшиж, дараа нь зуурсан гурилан дээр нэмнэ. Бүгдийг нэг чиглэлд холино.

1. Сэвсгэр жигнэмэг авахын тулд нэн даруй жигнэх ёстой тул зуухыг 180 ° C хүртэл халаах хэрэгтэй. Зуурсан гурилтай хэлбэрийг 25-30 минутын турш тавина, энэ хугацаанд зуухыг онгойлгох боломжгүй. Бэлэн болсон бялууг 3 эсвэл 4 хавтгайд хувааж, цөцгийтэй тос түрхэж болно.
2. Нэгдүгээрт, бялууг дэвтээсэн байх ёстой, эс тэгвээс хуурай болно. Нэвчилт хийх сонголтууд: архигаар шингэлсэн саатал; архи; коньяк (заавал усаар); элсэн чихэр, интоорын сироптой кофе гэх мэт.
3. Нэвчилтийн амт нь илүү тод байх тусам цөцгий нь энгийн байх болно. Жишээлбэл, цөцгий бяслаг: нэг багц зуслангийн бяслаг, нэг шил өтгөн цөцгий, ½ tbsp. Сахара. Бүх зүйл жигд болтол ташуурддаг.
4. Бялууг бүрэн хөргөсний дараа л давхарлах шаардлагатай. Хэрэв 2-р сарын 23-нд бялууны давхаргад ямар нэгэн хэлбэр өгөх шаардлагатай бол давхарга тавихаас өмнө үүнийг хийх нь дээр.

Энгийн зуурмаг нь эцсийн бүтээгдэхүүн уйтгартай болно гэсэн үг биш юм. Амттай шингээлт, анхны загвар нь энгийн жигнэмэгийг чихрийн урлагийн бүтээл болгон хувиргах болно.

Хэлбэр

Хэд хэдэн давхаргаас бүрдэх дугуй бялуу нь аль хэдийн сонгодог болсон. Гэхдээ баяраар би ер бусын хоол хийхийг хүсч байна. Танк, онгоц, эпулет гэх мэтийг хийхийн тулд жигнэмэгийг хэрхэн яаж зүсэх вэ?

Мэдээжийн хэрэг, зөв ​​зүссэн жигнэмэгийг нугалах нь зөвхөн тулааны тал хувь юм. Эцсийн эцэст тэдгээрийг чимэглэх шаардлагатай хэвээр байна. Гэртээ цөцгий, жимс эсвэл шоколадыг ихэвчлэн хэрэглэдэг. Гэхдээ дизайн хийх өөр аргууд байдаг

Чимэглэл

Баярын амттанг ширээн дээр байгаа бүх хүмүүст үнэхээр гайхшруулахын тулд та 2-р сарын 23-нд мастикаас бялуу чимэглэл хийж болно. Үүнийг өөрөө яаж хоол хийх вэ? Мастикийн хэд хэдэн жор байдаг бөгөөд хамгийн энгийн нь зефир юм. Эдгээр нь зефир эсвэл зефир шиг харагддаг жижиг чихэр юм. Тэдгээр нь өөр өөр өнгөтэй байж болох ч мастик хийхэд цагаан (ойролцоогоор 100 гр) худалдаж авах нь дээр. Өөр юу шаардагдах вэ?

• 1 tsp цөцгийн тос,
• 6 tbsp нунтаг элсэн чихэр
• 3 tbsp төмсний цардуул,
• нэг чимх нимбэгийн хүчил.

Саванд зефир хийж, халбагаар ус, тос нэмээд 20-30 секундын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Зефирийн хэмжээ ихсэх болно, үүнийг гаргаж аваад жигд болтол хутгаж, элсэн чихэр, цардуулын холимог нэмнэ. Мастик өтгөрч эхлэхэд түүнийг нунтагласан элсэн чихэр дээр тавиад хуванцар шиг тууштай болтол нь зуурна. Хэрэглэхийн өмнө мастикийг хөргөгчинд наалдамхай хальсанд 40 минутын турш хэвтүүлнэ. Хэрэв та өөр өөр өнгөтэй энэхүү хоолны "пластин" хийх шаардлагатай бол зуурахдаа будаг нэмнэ.

Бүтээгдэхүүнийг бүхэлд нь мастикаар хучихын тулд энгийн зуурсан гурил шиг өнхрүүлж, өнхрөх зүү дээр сайтар боож, бэлтгэсэн бялуу руу шилжүүлнэ. Мастикаас авсан зургуудыг ихэвчлэн 2-р сарын 23-нд бялуугаар чимэглэдэг бөгөөд жор нь их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаггүй байх ёстой. чимэглэл нь маш амттай байх болно.

Баярын өдрөөр гэртээ хоол хийх нь үргэлж эрсдэлтэй байдаг, учир нь ямар нэг зүйл буруу болж магадгүй (жигнэмэгийн бялуу өсөхгүй, цөцгий нь тархах гэх мэт) тул эхлэгчдэд энгийн зүйлээс эхлэх эсвэл илүү туршлагатай тогооч нарын тусламжийг авах нь дээр. .

2-р сарын 23-нд болох жинхэнэ эрчүүдийн баярт зориулсан бялуу бол хайртай хүн эсвэл хань ижилдээ зориулсан гол сюрпризүүдийн нэг юм. Та бүхний мэдэж байгаагаар бүх эрчүүд жинхэнэ чихэрлэг байдаг тул энэ баяраар түүнд шоколад, жимс жимсгэнэтэй амттай шүүслэг бялуу бэлэглэвэл илүү сайхан зүйл байхгүй болно.

Та мөн 2-р сарын 23-ны бялууг илүү гоёмсог, жишээлбэл, сав хэлбэрээр, энгийн мастик жор, бага зэрэг цаг ашиглан чимэглэж болно. Чимэглэлийг самар, чихэртэй жимс, марципанаар хийж болно - энэ бүхэн таны ур чадвар, чадвар, төсөөлөл, бэлэн бүтээгдэхүүнээс хамаарна.

Эрэгтэйчүүдийн төрсөн өдрийн бялуу хийх үндсэн зарчим бол бүтээгдэхүүн нь чихэрлэг байх ёстой, дизайн нь "эмэгтэй" хэв маягаар хийгдсэн байх ёсгүй, бялуу нь энгийн, ямар ч нялцгай биетэй байх ёстой ("Танк" бялуу гэх мэт), гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн цаг хугацаа амттай, анхилуун үнэртэй. Манай жорыг ашиглан хайртай хүндээ шоколадтай жимсний бялуу бэлтгэ.

Бялуу нь удаан агшаагч эсвэл зууханд хийж болох зарим төрлийн нунтаг бүхий жигнэмэг бөгөөд гадил жимсний давхарга нь баялаг цөцгийтэй сайн нийцдэг. Улирлын чанартай жимс, шоколадтай мөс нь бидний тавагны чимэглэл болно.

Тиймээс, жорын дагуу жигнэмэгийн зуурмагийн найрлагын бүрэн жагсаалт дараах байдалтай байна.

• 5 тахианы өндөг:
• 10 бүрэн халбага элсэн чихэр;
• Цагаан улаан буудайн гурил 8 халбага;
• 2 халбага какао нунтаг;
• 10 грамм жигд нунтаг (стандарт жижиг багц).

Жорыг баялаг өтгөн цөцгийтэй амжилттай нөхөж, бялууг хамгийн сайн шингээж, хооронд нь нааж, бэлэн бялууг гайхалтай шүүслэг болгодог. Цөцгийн хувьд танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.

• Доод тал нь 25% -ийн өөхний агууламжтай 900 грамм цөцгий, түүнийг шөнөжин шигшүүрээр жигнэх шаардлагатай хэвээр байна;
• 4 халбага нунтаг элсэн чихэр.

Бид жигнэмэгийг ердийнх шиг сиропоор биш, харин сүүгээр дэвтээнэ. Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн бялуунд бид 250 миллилитр чанасан сүү хэрэгтэй бөгөөд үүнд бага зэрэг нунтагласан элсэн чихэр эсвэл нэг халбага хүчтэй исгэж уусдаг кофе нэмж болно.

Үүнээс гадна, бялуу давхаргын хувьд бидэнд 2 том банана хэрэгтэй. Мөн гоёл чимэглэлийн зориулалтаар жимс хэрэгтэй болно. Эх орон хамгаалагчдын өдрийг хаврын өмнөх өдөр тэмдэглэдэг тул дэлгүүрт киви, мандарин, жүрж, алим байж болно. Үүнээс гадна шинэхэн хөлдөөсөн интоор, гүзээлзгэнэ эсвэл бөөрөлзгөнө зэргийг гэсгээж, илүүдэл шүүсийг шүүсний дараа хэрэглэж болно. Онцгой тохиолдолд лаазалсан жимс, жимсгэнэ хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Бялууны дээд ба хажуу талыг чимэглэх, бидний жимсний үндэс болох шоколадан мөсний хувьд бидэнд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• 200 грамм өөх тос цөцгий;
• какао нунтаг хоёр халбага;
• 3 халбага нунтаг элсэн чихэр эсвэл ердийн элсэн чихэр;
• ванилийн багц;
• 50 орчим грамм жинтэй цөцгийн тос.

Энэхүү жоронд та самар, өнгөт кокосын хальс, чихэртэй жимс, хатаасан жимс болон бусад гоёл чимэглэлийн зүйлсийг нэмж болно. Шоколадны мөсний оронд та ердийн хайлсан шоколад хэрэглэж болно, эдгээр зорилгоор хамгийн бага сахарын агууламжтай хар гашуун хэрэглэж, усан ваннд эсвэл богино долгионы зууханд халаах нь дээр. Үүссэн паалангаа хэт зузаан болгохгүйн тулд та хэдэн халбага шинэхэн цөцгий эсвэл сүү нэмж, холимогт сайтар холино.

Хоол хийх арга

Ийм энгийн жимсний шоколадтай бялууг бидний жороор хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд хэрэв та удаан агшаагчаар жигнэмэгтэй бялуу хийх юм бол процесс илүү хурдан явагдах болно. Тиймээс, юуны түрүүнд бид бялуу хийх үндэс суурь болох шоколадтай жигнэмэг хийх хэрэгтэй.

1. Өндөгийг хөргөгчинд 5-аас доошгүй цагийн турш урьдчилан хөргөж, дараа нь цагааныг нь салгаж, тэдэнд бага зэрэг давс нэмээд холигчийн хамгийн дээд хурдаар хурдан цохино. Үүний үр дүнд та оргилууд нь хэвээр үлдэх өтгөн, тогтвортой хөөстэй байх ёстой.
2. Уургийн хөөс хангалттай тогтвортой байх үед аажмаар нэг халбага элсэн чихэр нэмнэ. Үргэлжлүүлэн хүчтэй хутгана.
3. Уламжлал ёсоор жигнэмэг хийхэд жигд нунтаг хэрэглэдэггүй, өндөгийг зөв цохиж, зуурсан гурилаа технологийн дагуу сайтар зуурсан бол нэмж суллах шаардлагагүй, эрсдэлд оруулахгүй, 1 жижиг боодол хийх нь дээр. зуурсан гурилыг жигд нунтаг болгон холино.

1. Тус тусад нь шигшсэн гурилтай какао холино. Шарыг цайруулах хүртэл нунтаглаж, гуриланд нэмж, аажмаар ижил хольц руу уургийн хөөс оруулна.
2. Жигнэмэгийн зуурсан гурилыг хэт хүчтэй хутгахгүй байхыг хичээгээрэй, үүнийг холигчоор биш харин өргөн хусуураар хийх нь дээр. Олон тогоочийн аягыг хуурай арчиж, ёроол, хажуу талыг цөцгийн тосоор тосолж, бага зэрэг гурил эсвэл цагаан талхаар цацна. Зуурсан гурилаа тэнд шилжүүлж, "Baking" горимыг тохируулаарай, жигнэх хугацаа 70 минут байна. Стандарт горим нь 60 минут үргэлжилдэг тул дууссаны дараа "Baking" горимыг дахин 10 минутын турш тохируулах шаардлагатай болно.
3. Бэлэн болсон жигнэмэгийг аяганд тасалгааны температурт хөргөж, тавган дээр эргүүлж, 3 бялуу болгон хуваана. Конденсац хуримтлагдахгүйн тулд бялууг утсан тавиур дээр хөргөнө.

Удаан агшаагчаар жигнэх нь гэрийн эзэгтэйн анхаарал шаарддаггүй тул жигнэмэгийг жигнэх үед та цөцгий хийж болно. Бид үүнийг дараах байдлаар хийнэ.

1. Дээр дурдсанчлан, цөцгий, учир нь энэ жор бидэнд нэлээд зузаан бөөн хэрэгтэй. Бэлтгэсэн цөцгий нь хүчилтөрөгчөөр ханасан байхын тулд холигчоор бага зэрэг цохино.
2. Жорны дагуу элсэн чихрийн нэг хэсгийг нэмээд сайтар холино. Крем бэлэн боллоо.
3. Сонголтоор та хольцыг ваниль эсвэл ванилийн сахараар амталж, нэг халбага хүчтэй исгэсэн кофе, бага зэрэг какао нунтаг эсвэл бусад амтлагч нэмж болно.

Бялуугаа угсарч эхэлцгээе:

1. Ширээн дээр бялууг тарааж, нэг аяга сүүг гурван хэсэгт хувааж, жигнэмэгийн зуурмаг дээр хийнэ. Бялуу чийгтэй боловч нойтон биш байхын тулд сүүг жигд хуваарилахыг хичээ.
2. Бялууг дотор нь цөцгийтэй болгож, хооронд нь хэрчсэн гадилыг нэг давхаргад хийнэ. Гадил жимсний оронд та маш шүүслэг биш өөр ямар ч жимс хэрэглэж болно.
3. Бүрэн бэлтгэсэн бялууны дээд болон хажуу талд цөцгийн үлдсэн хэсгийг тарааж, өргөн хутга эсвэл хусуураар тэгшлэнэ.

Дахин бэлэн болсны дараа та манай жорын дагуу паалангаа бэлтгэх хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг та нэг баар шоколад хайлж болно, гэхдээ гар хийцийн мөс нь үүнээс ч муу зүйл биш, гэхдээ энэ нь бага өртөгтэй бөгөөд маш энгийн байдлаар бэлтгэгддэг.

1. Цөцгий нь зузаан ёроолтой саванд хийж, буцалгаад авчирна.
2. Тусдаа саванд нунтагласан элсэн чихэр эсвэл ердийн элсэн чихэрийг какао нунтагтай хольж, аажмаар буцалж буй цөцгий дээр нэмж, байнга хутгана. Гал нь маш бага байх ёстой, эс тэгвээс цөцгий шатах болно.
3. Байнга хутгаж өтгөртэл нь буцалгаж, галаа унтрааж, нэг хэсэг цөцгийн тос нэмээд хутгуурт бүрэн уусдаг болтол нь хутгана.
4. Мөсийг ойролцоогоор 40 градус хүртэл хөргөнө. Энэ нь ихэвчлэн хийдэг шиг бялууг бүхэлд нь гадаргууг дүүргэх шаардлагагүй, харин зөвхөн талыг нь дүүргэх хэрэгтэй. Бялууны хажуу тал дээр нэг халбага мөс түрхэж сайхан толбо үүсгэнэ. Мөсийг хөлдөөгүй байхад хэрчсэн киви, мандарин, жүрж, банана эсвэл бусад жимсийг бүтээгдэхүүний хажуу талд байрлуулна.
5. Үүний дараа жимсээ нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
6. Та жижиг гуурсан уутанд хэдэн царцдас хийж, цагаан өтгөн гадаргуу дээр "23" гэсэн тоог бялууны голд шахаж болно.

Хэрэв танд цаг зав, хэдэн фондын ур чадвар байгаа бол нөхөртөө савны бялуу хийж болно. Энэ нь ялангуяа эрэгтэй танкийн цэрэгт алба хааж байсан бөгөөд танктай шууд холбоотой бол үнэн юм. Танк хэлбэртэй бүтээгдэхүүнийг мастик, цөцгий, марзипанаар чимэглэж болно. Үүнийг хийхийн тулд та том жигнэмэг жигнэж, савны хэлбэрийг хийж, мастикаар бүрхэж, савны дэлгэрэнгүй мэдээллийг тусад нь хийх хэрэгтэй болно - катерпиллар, хошуу. Бялууг цөцгийтэй чимэглэх нь арай хялбар байдаг - та тосыг тохирох өнгөөр ​​будаж, бэлдсэн бялуу дээр боовны уутаар шахах хэрэгтэй.

Бялууг чимэглэх сонголтууд

Сүлдэнд та манайхыг ашиглаж болно.

Ямар ч тохиолдолд Эх орон хамгаалагчдын өдөр эрэгтэй эсвэл хөвгүүнд зориулсан бялуу амттай, шүүслэг байх ёстой. Тиймээс туршиж үзэх, баталгаатай шинэ бүтээгдэхүүн худалдаж авах, амтат бэлэг бэлтгэхэд сэтгэлийнхээ дусал дуслах нь чухал юм.