Алхам алхмаар зураг бүхий жорын дагуу өвлийн улиралд улаан лоолийн амтат чинжүү - хамгийн амттай. Энэ нь алдартай lecho хоосонтой төстэй боловч зарим ялгаа бий. Жор дээр сонгино байхгүй, хүнсний ногоо нь өөрөө зузаан улаан лоолийн нухашаар чанаж болгосон. Ийм бэлдмэлийг янз бүрийн хоол, тухайлбал борщ, ногооны шөл, улаан лоолийн шөл зэргийг бооход ашиглах нь тохиромжтой. Та мөн хажуугийн таваг дээр амтлагч нэмж болно, жишээлбэл, шөлтэй будаа. Ерөнхийдөө өөрийн төсөөллийг зөв чиглэлд чиглүүлснээр та шинэ анхны хоол авч болно.

Перец соусын орцуудын жагсаалт:

• 500 гр амтат чинжүү;
• 500 гр улаан лооль;
• 4 tbsp. л. Сахар;
• 2 tbsp. л. Сахар;
• 3 tsp давс;
• 50 мл ургамлын тос;
• 30 мл алимны цуу;
• 5 хумс сармис;
• 1/5 tsp газрын хар чинжүү.

Улаан лоолийн соустай чинжүү хоол хийх

Амтат чинжүүг өөр өөр өнгөөр ​​хэрэглэх нь дээр - энэ нь саванд харагдахгүй байж болох ч тавган дээр хоолны дуршил нь илүү дур булаам, гайхалтай харагдах болно. Хүнсний ногоог угааж, үр, ишийг нь авч, тууз болгон нилээд цавчих.

Боловсорч гүйцсэн, зөөлөн улаан лоолийг угааж, хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж, ишний хавсаргасан газрыг зайлуулна.

Мах бутлуур эсвэл комбайнаар хэд хэдэн удаа мушгина. Арьсыг арилгахгүй байж болно.

Улаан лоолийн нухаш руу нэн даруй давс, элсэн чихэр нэмээд холино. Хэрэв та хоолны дуршил нь тийм ч амттай биш байхыг хүсч байвал элсэн чихэр бага тавь.

Анхилуун улаан лоолийн нухашыг саванд хийнэ, буцалгана. Тагийг нь нэгэн зэрэг тагла, учир нь улаан лооль нь "шуугиж" эхлэх бөгөөд хайруулын тавган дээрээс ус цацаж эхэлнэ.

Нухаш идэвхтэй буцалгаж эхэлсний дараа түүнд амтат чинжүүний хэсгүүдийг хийнэ. Хүнсний ногоог 10 минут буцалгаж, бэлэн байдлыг шалгана уу - чинжүү хурдан чанаж, хэтэрхий зөөлөн болж магадгүй юм.

Сармисыг хальснаас нь цэвэрлэж, нилээд цавчих. Бараг бэлэн зуушанд сармис, нунтагласан хар чинжүү, үнэргүй ургамлын тос, байгалийн алимны цуу нэмнэ. Хоолны амтлагчийг хутгаад буцалгана - улаан лоолийн амтат чинжүү бэлэн боллоо.

Халуун зуушыг ариутгасан лонхтой руу хийнэ. Нэмэлт ариутгал хийх шаардлагагүй.

Ариутгасан таглаатай лонхтой боолтыг эргүүлж, боож, хөргөөд зоорь эсвэл агуулах гэх мэт сэрүүн газар илгээнэ.

Витамин С-ийн агууламжийн аварга, хүчтэй антиоксидант нь амтат чинжүү юм. Хэрэв өвлийн бэлтгэлийн эхний чанар бага зэрэг буурсан бол хоёр дахь шинж чанар нь өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. Энэхүү ашигтай бүтээгдэхүүний калорийн агууламж 28 ккал байдаг тул үүнийг хоолны дэглэм гэж үзэж болно.

Өвлийн улиралд хамгийн амттай амтат чинжүү - алхам алхмаар амтат дүүргэлтээр хураах зургийн жор

Өвлийн улиралд зөгийн балаар дүүргэсэн даршилсан чинжүүг бэлтгэцгээе. Тийм ээ, тийм ээ, бүү гайх, энэ нь зөгийн бал байна! Энэ нь амттай, надад итгээрэй!

Улаан, улбар шар эсвэл шар өнгийн жимс нь хадгалахад хамгийн тохиромжтой. Зөгийн бал нь маш анхилуун үнэртэй байх ёстой бөгөөд дараа нь өвөрмөц амт, үнэртэй байх болно. Гурав дахин дүүргэх арга нь ажлын хэсгийг нэмэлт ариутгалгүйгээр өвлийн турш хадгалахад тусална.

Хоол хийх цаг: 1 цаг 20 минут

Тоо хэмжээ: 2 порц

Найрлага

• Амтат чинжүү: 780 гр
• Зөгийн бал: 2.5 tbsp. л.
• Уксус 9%: 2 tbsp. л.
• Давс: 1 tsp
• Ургамлын тос: 1 tsp
• Ус: 500 мл
• Нунтагласан паприка: 0.5 tsp
• Хар чинжүү: 8 ширхэг.
• Сармис: 4 хумс
• булан навч: 2 ширхэг.

Хоол хийх заавар

Зөгийн бал "Анхилуун" чинжүү бэлэн боллоо! Бид хадгалалтыг хөргөж, хүйтэн газар тавина. Үндсэн найрлага нь сайн marinated бөгөөд сарын дараа анхилуун үнэрээр ханасан байна.

Өвлийн улиралд даршилсан амтат чинжүү хийх энгийн жор

Энэ бэлтгэл нь маш сайн, учир нь энэ нь хурдан бөгөөд үймээн самуунгүй, хамгийн чухал нь пастеризацигүйгээр бэлтгэгддэг. Үүний зэрэгцээ хөргөгч эсвэл зооринд гадна орон сууцны нөхцөлд хадгалж болно.

Зузаан ханатай, өөр өөр өнгөтэй чинжүү авах нь дээр, ингэснээр хоолны дуршил нь зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг.

Бүтээгдэхүүний зохион байгуулалт нь 6 литрт зориулагдсан:

• амтат чинжүү (үр, ишгүй) - 6 кг;
• ус - 2 л;
• элсэн чихэр - 600 гр;
• ургамлын тос - 400 мл;
• ширээний цуу - 250 мл;
• давс - 5-6 амттан. л;
• булан навч - 5-6 ширхэг;
• амтат чинжүү вандуй - 15-20 ширхэг.

Дууссан ажлын хэсэгт эрчим хүчний үнэ цэнэ нь 100 грамм тутамд 60 ккал байх болно.

1. Эхлээд лонхтой савыг ариутгана. Та үүнийг зууханд болон бичил долгионы зууханд хийж болно. Эхний тохиолдолд процесс нь 170 градусын температурт 12 минут, хоёр дахь тохиолдолд 800 ваттын хүчээр 3-5 минут үргэлжилнэ. Савыг эхлээд содтой усаар угааж, зайлж, 1-2 см ус хийнэ.Буцалсны дараа 2 минут болтол богино долгионы зууханд байлгана. Бид үлдсэн усыг зайлуулж, савыг цэвэр алчуур дээр эргүүлнэ. Металл тагийг тусад нь буцалгаад сайтар хатаана.
2. Бид Болгарын жимсийг дур зоргоороо хэрчсэн боловч хангалттай том ширхэгтэй, үр, цагаан судалтай ишийг нь салгаж авдаг.
3. Одоо том саванд бусад бүх орцуудаа холино (та кориандра эсвэл хумс нэмж болно). Хутгаж байхдаа буцалгана.
4. Жижиглэсэн чинжүүг маринад руу дүрж, дунд зэргийн халуунд 4-6 минут буцалгана. Хэрэв хүнсний ногоо их байвал үүнийг хэд хэдэн алхамаар хийж болно, учир нь бүх хэмжээ нь нэг дор багтах боломжгүй юм.
5. Бид бэлэн чинжүүгээ саванд хийж, 3/4-ийг дүүргэж, бүх түүхий эдийг чанаж хийгээгүй бол маринадыг үрэхгүй байхыг хичээдэг.
6. Дүүргэгдсэн саванд үлдсэн давсны уусмалыг дүүргэж, нэн даруй өнхрүүлэн, эргүүлж, бүрэн хөргөх хүртэл хөнжилдөө хадгална.

Үзэсгэлэнт даршилсан чинжүү нь мах, тахиа, загасны таваг, бие даасан зууш болгон тохиромжтой.

Улаан лоолийн хоосон хувилбар

Ийм хоолны дуршил нь өвөл, зуны хоолны дэглэмд маш сайн нэмэлт болно. Соусыг улаан лоолийн оо, жүүс эсвэл шинэ улаан лоолиор хийж болно. Бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

• улаан ба шар чинжүү - 1.4 кг;
• чихэрлэг вандуй - 6-7 ширхэг;
• давсгүй улаан лоолийн шүүс - 700 мл;
• элсэн чихэр - 40-45 гр;
• ширээний цуу - 2 амттан. л.;
• давс - 2 амттан. л.

Жимс нь өмнөх хувилбартай адил бэлтгэгдсэн байх ёстой. Дараа нь:

1. Улаан лооль дээр үндсэн орцноос бусад бүх орцуудаа нэмээд буцалгана.
2. Үүссэн соусанд жижиглэсэн чинжүүг дүрж, 1-2 минут буцалгаад саванд хийнэ.
3. Бид ариутгана: хагас литр 10 минут, литр - 15.
4. Буцалсан тагийг нь өнхрүүлээрэй.

Энэхүү зуушны сонголт нь хүйтэн, халуун аль алинд нь тохиромжтой.

Газрын тосны өвлийн улиралд Болгарын чинжүү

• дунд зэргийн хүчтэй жимс - 2 кг;
• ус - 2 л;
• тос - 1 халбага;
• нунтагласан элсэн чихэр - 0.5 tbsp .;
• давс - 3 tbsp. л.;
• цууны мөн чанар - 1 tbsp. л.;
• сармис - 4 хумс;
• чинжүү чинжүү - 1 ширхэг;
• чинжүү.

Бүтэн жимсний хувьд 1.5-2 литрийн багтаамжтай лонхтой авч дээр дурдсанчлан бэлтгэж, чинжүүгээ хэд хэдэн газар шүдний чигчлүүрээр хатгах нь дээр. Дараа нь:

1. Гүн саванд жимсээ хүйтэн усаар асгаж, буцалгах хүртэл хүлээгээд тэр даруй зуухнаас гарга.
2. Арьс нь хагарахгүйн тулд бид хүнсний ногоог хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад вандуй, 2-3 ширхэг чинжүү, сармисны зүсмэлүүдтэй саванд хийнэ. Савыг дээд талаас нь дүүргэх хэрэгтэй, учир нь агууламж удахгүй тогтох болно.
3. Пастеризаци хийсний дараа үлдсэн шингэнд тос, халуун ногоо нэмээд дахин буцалгана. Мөн чанарыг нь хийнэ, тэр даруй лонхтой агуулгыг дүүргэж, өнхрүүлээрэй.
4. Бид урвуу байрлалтай нөмрөг дор хөргөнө.

Улаан лоольтой өвлийн улиралд амтат чинжүү

Сайхан, тод ургац авахын тулд танд боловсорсон махлаг улаан лооль, шар амтат чинжүү хэрэгтэй болно. Жимсний чанарыг хэмнэхийг зөвлөдөггүй.

Жорны хувьд танд хэрэгтэй:

• улаан лооль - 2 кг;
• амтат чинжүү - 4 кг;
• сармис - 6 хумс;
• ургамлын тос - 200 мл;
• ширээний цуу - ¾ tbsp.;
• давс - 3 амттан. л.;
• элсэн чихэр - 5 амттан. л.

Жимсний жин нь цэвэршүүлсэн хэлбэрээр илэрхийлэгддэг.

Хоол хийх нь үе шаттайгаар явагддаг:

1. Бид улаан лоолийг арьснаас цэвэрлэж, нэлээд том зүсмэлүүд болгон хуваасан.
2. Бид чинжүүг иш, төмсөгнөөс чөлөөлж, 1 см өргөн тууз болгон хуваасан.
3. Бид хүнсний ногоог саванд хийж, буцалгаад буцалгаад дөрөвний нэг цагийн турш бага дулаанаар хоол хийж, хааяа хутгана.
4. Ургамлын тос, халуун ногоо, сармис нэмээд хавтан болгон хувааж, ижил хэмжээгээр буцалгана.
5. Уксусыг асгаж, 2 минут буцалгаж, саванд хийнэ. Ариутгал хийх шаардлагагүй.

Хоолны амтлагч нь хилэн амттай өтгөн юм. Мах, загас, будаа, чанасан үйрмэг төмс, гоймон, тэр ч байтугай зүгээр л цагаан талханд тохиромжтой.

хаштай

Өвлийн улиралд төрөл бүрийн ногоотой савыг онгойлгох ямар сайхан байдаг вэ! Энэхүү хөнгөн хоол нь зөвхөн өдөр тутмын цэсэнд төдийгүй баярын ширээн дээр тохиромжтой.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

• Болгарын чинжүү - 1.4 кг;
• хаш - 1.4 кг;
• улаан лооль - 1.4 кг;
• лууван - 0.7 кг;
• сармис - 4 хумс;
• давс - 40 гр;
• элсэн чихэр 40 гр;
• наранцэцгийн тос - 0.5 tbsp .;
• гашуун чинжүү - 1/3 хонхорцог.

Цэнхэр нь 15 см-ээс ихгүй байх ёстой.

Хоол хийх үйл явц дараах байдалтай байна.

1. Хашыг уртааш нь 4 хэсэг болгон хөндлөн огтолж 4-5 см-ээр зүсэж, давстай усанд 15-20 минут байлгана.
2. Дээр дурдсанчлан бэлтгэсэн чинжүүг 4-8 хэсэг болгон хуваана.
3. Том ширхэгтэй grater дээр гурван лууван.
4. Улаан лоолийн арьсыг хальсалж, ямар ч аргаар нухаш хийнэ.
5. Гүн саванд эсвэл саванд тосоо халааж, эхлээд цэнхэрийг нь дөрөвний нэг цагийн завсарлагатайгаар - хүнсний ногоог бусад хэсгийг нь тавь.
6. 10 минутын дараа улаан лоолийн нухаш асгаж, халуун ногоо нэмээд дөрөвний нэг цагийн турш буцалгана.
7. Бид холимогт нилээд жижиглэсэн халуун чинжүү, сармисны хумсыг дүрж, галыг багасгана.
8. 5 минутын дараа зуухнаас гарга.
9. Бид халуун бэлдэцийг ариутгасан саванд хийж, өнхрүүлж, эргүүлээд бүрэн хөргөнө.

Ажлын хэсгийн энэ хувилбар нь "жигнэх" эсвэл "хайруул" горимд олон тогооч хийхэд тохиромжтой.

Цуккинитэй хамт

Энэ төрлийн цуккини салатанд зөвхөн залуучууд тохиромжтой. Тэдгээрийг маш нарийн огтолж болохгүй, эс тэгвээс тэд будаа болж хувирна. Эхлэхийн тулд:

• цуккини - 1.8 кг;
• чинжүү - 1.8 кг;
• сонгино - 750 гр;
• лууван - 750 гр;
• элсэн чихэр - 180 гр;
• давс - 150 гр;
• dill - 50 гр;
• наранцэцгийн тос - 150 мл;
• ширээний цуу - 150 мл.

Диллийг өөрийн үзэмжээр авч болно - ногоон, үр эсвэл тэдгээрийн холимог. Zucchini хальслах шаардлагагүй, зөвхөн төгсгөлийг нь таслана.

Бэлтгэл ажил нь дараах үе шатуудаас бүрдэнэ.

1. Бид чинжүүг тууз болгон, цуккини - 1 х 1 см хэмжээтэй шоо болгон, сонгино - хагас цагираг болгон хуваасан. Том ширхэгтэй grater дээр гурван лууван.
2. Dill угааж, хуурай, нилээд цавчих.
3. Том саванд zucchini-аас бусад бүх ногоог холино. Шүүс гарч ирэхийн тулд давс хийгээд 1 цаг исгэж байлгана.
4. Элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмээд гал дээр тавиад дөрөвний нэг цагийн турш хоол хийж, хааяа хутгана.
5. Бид тэнд цуккини тарааж, ижил хэмжээгээр буцалгана.
6. Бэлэн болохоос 5 минутын өмнө массыг dill нь цацаж, цуу асгаж, холино.
7. Бид саванд хийж, 15-20 минутын турш ариутгана.

өргөст хэмхтэй

Энэхүү жорын дагуу хүнсний ногоог 1: 1 харьцаагаар авдаг. Тэдгээрээс гадна сав бүрт та дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.

• сармис - 2-4 хумс;
• dill шүхэр - 3 ширхэг.;
• булан навч - 3 ширхэг;
• хар чинжүү - 3 ширхэг;
• чихэрлэг вандуй - 3 ширхэг;
• цууны мөн чанар - тус бүр 1 халбага. савны эзэлхүүн литр тутамд.

Нэг литр усанд давсны уусмалын хувьд:

• 12 сарын 3 л. давс (слайд байхгүй);
• 12 сарын 3 л. Сахара.

Хоол хийхээс өмнө өргөст хэмхийг хэдэн цагийн турш хүйтэн усанд дэвтээнэ. Peppers нь өргөст хэмхтэй ялгаатай сүүдэрийг сонгодог.

Хоол хийх журам нь энгийн:

1. Бид эдгээр бүх халуун ногоотой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шилэн савны ёроолд хаядаг.
2. Бид бүхэлд нь өргөст хэмх, жижиглэсэн чинжүү тавьдаг.
3. Буцалж буй усаа саванд хийнэ, 20 минут байлгана.
4. Энэ үед давсны уусмалд хадгалсан бэлтгэнэ. Халуун ногоотой ус буцалгасны дараа лонхтой шингэнийг угаалтуур руу сайтар асгаж, нэн даруй давсны уусмалаар дүүргээд 20 минут байлгана.
5. Бид давсны уусмалд хадгалсан усыг зайлуулж, буцалгаад авчирч, хөөс (хэрэв энэ нь гарч ирвэл) арилгах, сүүлчийн удаа хийнэ.
6. Эссэнс нэмээд өнхрүүлээрэй.
7. Хөнжил дор доошоо доошоо хөргөнө.

Даршилсан улаан шар ногоон "гэрлэн дохио" -ыг 2 сарын дараа сайн давсалсан үед хэрэглэж болно.

Сонгинотой

Ийм хадгалахын тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• амтат чинжүү - 1 кг;
• сонгино - 2-3 ширхэг;
• нунтагласан элсэн чихэр - 3 tbsp. л.;
• улаан лоолийн шүүс - 250 гр;
• ургамлын тос - 50 мл;
• чинжүү - 2 ширхэг;
• давс - 1 tbsp. л.;
• булан навч - 2 ширхэг.

Болгарын чинжүү нь цитрус жимснээс хоёр дахин их витамин С агуулдаг гэдгийг та мэдэх үү? Би урьд нь мэдэхгүй байсан ч өвлийн улиралд мандарин, жүрж төдийгүй хонхны чинжүүгээс амттай бэлдмэлийг "засаж", идэхэд хэзээ ч оройтдоггүй.

Өнөөдөр би сармистай улаан лоолийн чинжүүний сонирхолтой жорыг та бүхэнд хүргэж байна. Мэдээжийн хэрэг, та сармис нэмж болохгүй, гэхдээ энэ хоолны дуршил нь сармистай илүү амттай байдаг гэж би бодож байна.

Улаан лоолийн ийм лаазалсан чинжүү нь бие даасан зууш, махан хоолонд зориулсан ногооны салат зэрэг сайн байдаг.

Би бас пицца руу зүсэж зүссэний дараа нэмнэ. Ийм чинжүүтэй бол пицца нь шинэхэн чинжүүтэй адил амттай, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг.

Найрлага:

• 3 кг амтат чинжүү
• 2 литр улаан лоолийн шүүс
• 1 аяга элсэн чихэр
• 1 шил ургамлын тос
• 125 мл (½ аяга) 9% цуу
• 2 tbsp. л. давс
• 3 толгой сармис

*шил 250 мл.

Хоол хийх:

Энэхүү жорын хувьд боловсорсон улаан лоольноос шинэхэн шахсан гар хийцийн улаан лоолийн шүүс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Шүүс шахагч дээр дарж, дэлгүүрийнх шиг чулуу, арьсгүй жүүс гаргав.

Гэхдээ ... хэрэв шүүс шахагч байхгүй бол та улаан лоолийг хутгагчаар нухаж, эсвэл мах бутлуурын дундуур хийж болно.

Бид чинжүүг үр, ишнээс нь цэвэрлэж, угааж, тууз болгон хуваана.

Бид сармисаа цэвэрлэж, хэвлэлээр дамжуулдаг.

Улаан лоолийн шүүс рүү элсэн чихэр, давс, цуу, сармис асгаж, буцалгана.

Бид буцалж буй шүүс рүү чинжүү илгээж, буцалгах мөчөөс хойш 10 минутын турш хооллоорой.

Бид чинжүүгээ бэлтгэсэн ариутгасан саванд хийж, шүүсийг дээд талд нь хийнэ. Бид лонхтой тагийг нь таглаж, эргүүлж, бүрэн хөргөх хүртэл хөнжилөөр боож өгнө.

Та ийм чинжүүг зооринд сармистай улаан лооль эсвэл тагтан дээр хадгалах хэрэгтэй, гол зүйл бол хүйтэн температурын горимыг хадгалах явдал юм.

Өвлийн улиралд хүнсний ногоо хураах сонгодог үйл явц нь надад үргэлж хэцүү санагддаг байсан тул эхлээд би улаан лоолийн соустай амтат чинжүү хоол хийх хэд хэдэн энгийн сонголтыг санал болгохыг хүсч байна. Та энэ хоолны өөр нэрийг сонссон байх - бусад хүнсний ногоогоор бэлтгэсэн лечо. Миний жоруудын гоо үзэсгэлэн бол тэдгээрийг бэлтгэхэд хамгийн бага хугацаа шаардагдах бөгөөд ариутгах шаардлагагүй болно.

Улаан лоолийн соустай чинжүү жор

Би энэ жорын дагуу өвлийн улиралд улаан лоолийн соусаар үргэлж хонхны чинжүү хийдэг, учир нь би хоол хийхэд 20 минутаас илүүгүй хугацаа зарцуулдаг. бага илчлэгдүрсийн талаар санаа зовохгүй байх боломжийг надад олгодог.

Зуух, тагтай том тогоо, хутга, самбар, том модон халбага, 500 мл-ийн 5 лонх, 5 таг, оёдлын түлхүүр.

Найрлага

Найрлагыг хэрхэн сонгох вэ

Чинжүү сонгохдоо махлаг амтат сортуудад давуу эрх олгох хэрэгтэй, гэхдээ танай цэцэрлэгт цуглуулсан чинжүү нь төгс төгөлдөр юм. Хамгийн гол нь тэд шүүслэг, анхилуун үнэртэй байдаг. Тэгээд боломж байгаа бол саванд үзэсгэлэнтэй харагдах олон өнгийн жимс сонго, үйлчлэх үед. Та улаан лоолийн соусыг гоймоноор сольж болно.

Алхам алхмаар хоол хийх

Жор видео

Хэрэв та өвлийн улиралд улаан лоолийн соустай даршилсан чинжүү хоол хийх талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсч байвал энэ богино видеог үзэхийг зөвлөж байна.

Ургамлын тосоор улаан лоолийн соустай чинжүү хийх жор

Мөн энэ нь ариутгалгүйгээр улаан лоолийн соустай чинжүүг хэрхэн яаж өнхрүүлэх, гэхдээ аль хэдийн өөр сонголт юм ургамлын тос нэмсэн.

Хоол хийх цаг: 35-45 мин.
Үйлчилгээний гарц: 1 литрийн 4 лааз.
Калори: 100 гр - 50.2 ккал.
Шаардлагатай тоног төхөөрөмж, багаж хэрэгсэл:зуух, тагтай том сав, хайчлах самбар бүхий хутга, том модон халбага, 1 литрийн 4 лааз (эсвэл 500 мл-ийн 8 лааз), тохирох тооны таг, оёдлын түлхүүр.

Найрлага

Найрлагыг хэрхэн сонгох вэ

Энэ жорыг сонгохдоо зузаан, шүүслэг ханатай чинжүүгийн амтат сортууд. Улаан лоолийн зуурмагийн оронд та соус хэрэглэж болно, ургамлын тосыг цэвэршүүлсэн байх ёстой.

Алхам алхмаар хоол хийх

Жор видео

Энэхүү жорын дагуу чинжүү lecho хэрхэн хоол хийх талаар та алхам алхмаар хоол хийх үзүүлэнтэй богино видеоноос суралцах боломжтой.

Үндсэн нийтлэг үнэн

• Ариутгах процессгүйгээр хүнсний ногоог бүрхсэн тохиолдолд би анхааралтай зөвлөж байна сул содын уусмал ашиглан савыг угаанааяга таваг угаагч бодис биш.
• Peppers нь зөвхөн цөм, ишийг цэвэрлэхээс гадна хөвөн даавуугаар сайтар угааж байх ёстой.
• Marinade дахь цуу нь байгалийн хадгалалтын үүрэг гүйцэтгэдэг.энэ нь бүтээгдэхүүний чанарыг удаан хугацаанд хадгалдаг.
• Лечо бэлтгэхийн тулд таглаатай том хөнгөн цагаан, зэс эсвэл паалантай савыг ашиглана.

Энэ хоолыг яаж, юугаар үйлчлэх вэ

Чинжүүтэй лечо нь сайн амтлагч бөгөөд махан хоол болон ямар ч хачирт маш сайн нэмэлт юм. Энэ нь улаан лоолийн соустай чинжүү хэрэглэхийн тулд халбагаар жижиг аяганд үйлчилдэг. Дашрамд хэлэхэд, энэ сумс Хачирны шөл болгон ашиглаж болно y, үндсэн хоолыг илүү шүүслэг, халуун ногоотой болгохын тулд хэрэглэнэ.

Бэлтгэх, дүүргэх бусад сонголтууд

Би танд лечог сонгодог аргаар зууханд саванд хийж чанаж болгосон жор санал болгосон. Гэхдээ энэ нь хоол хийхэд илүү хялбар бөгөөд энэ нь амтанд ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй гэдгийг би баталж байна. Би энэ хоолонд улаан лоолийн соус хэрэглэж байсныг та анзаарсан, гэхдээ та үүнийг хийж болно. Хэрэв та гайхалтай амттай хоол хийвэл энэ хоолны өөр нэг сонирхолтой хувилбарыг авах болно.

Үнэндээ лечо хоол хийхийн тулд та янз бүрийн ногоо хэрэглэж болно. Жишээлбэл, би үүнд маш их хайртай, саяхан би ер бусын сонголтыг туршиж үзсэн.

Өвлийн улиралд ийм бэлтгэл хийхэд бага зэрэг дадлага, туршлага шаардагддаг, гэхдээ та энэ бизнест шинээр орсон байсан ч миний жорыг амархан даван туулж чадна. Та юу хийснээ коммент хэсэгт бичээрэй.