Магадгүй бага наснаасаа хүн бүр овъёосны будааны ашиг тусын талаар ойлголттой байдаг. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүнд юу багтсан, түүний ашиг тус нь юу болохыг хүн бүр мэддэггүй.

Hercules бол ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Тэд үүнийг овъёосоор хийдэг бөгөөд энэ ургамлын бүх ашиг тус нь будаагаар агуулагддаг. Түүний найрлага нь баялаг:

• фосфор;
• В бүлгийн витамин;
• А ба РР бүлгийн витаминууд;
• витамин F;
• витамин Е;
• ашигт малтмал;
• микро ба макро элементүүд.

Oatmeal будааны ашиг тус нь маргаангүй, учир нь энэ бүтээгдэхүүний 100 орчим грамм нь хүн өдөр тутмын фосфорын бараг гуравны нэгийг авах боломжийг олгодог. Үүнгүйгээр кальци шингээх боломжгүй гэдгийг та мэдэж байгаа.

Геркулесийн нэг хэсэг болох бүхэл бүтэн витаминууд нь биеийн эсийг хангаж, тэдгээрийн дутагдлыг хэсэгчлэн нөхдөг. Энэ нь хорт бодис, хорт бодисыг биеэс цэвэрлэж, илүүдэл усыг гадагшлуулдаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь дулааны боловсруулалт хийсний дараа бүх ашигтай шинж чанараа бараг алдахгүй байх нь чухал юм.

Хэрхэн хоол хийх, хэр удаан хоол хийх нь геркулес

Овъёосны будаа хийх олон арга байдаг - үүнийг ус эсвэл сүүнд буцалгаж, зууханд, богино долгионы зууханд эсвэл удаан агшаагчаар чанаж, янз бүрийн жимс, жимсгэнэ нэмээд хийж болно. Будаа амттай, шингэн биш, хэтэрхий зузаан биш байхын тулд тодорхой хувь хэмжээ, хоол хийх хугацааг ажиглах хэрэгтэй.

Пропорцийг 2: 1 харьцаатай, өөрөөр хэлбэл 2 порц шингэн, 1 порц үр тариа авна. Усыг буцалгаж, хайрсыг нь асгаж, галыг багасгана. Савны ёроолд будаа наалдахгүйн тулд байнга хутгах хэрэгтэй.

Хоол хийх бүх процесс нь 15 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдах бөгөөд дараа нь та галыг унтрааж, аяга таваг алчуураар боож, 5-7 минутын турш хөлрөх хэрэгтэй. Хэрэв хоол нь хоолны дэглэмтэй бол тэр даруй идэж болно. Хэрэв үгүй ​​бол будаа дээр тос, жимс, самар нэмнэ.

Геркулесаас сүүтэй будаа хийх

Herculean сүү будаа нь хамгийн тэжээллэг, эрүүл хоол гэж тооцогддог бөгөөд хэрэв энэ нь бас амттай бол ийм өглөөний цай ямар ч үнэ төлбөргүй байдаг. Энэхүү хоолыг бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• hercules үр тариа - 200 грамм;
• ус - 200 мл;
• сүү - 200 мл;
• цөцгийн тос - 50 грамм;
• давс - халбаганы үзүүр дээр;
• амтлах элсэн чихэр.

Хоол хийх хугацаа - 10-12 минут, энэ хоолны илчлэгийн агууламж 100 гр тутамд 135 ккал байна.

Сүү дэх овъёосны будаа хэрхэн хоол хийх вэ? Эхлэхийн тулд саванд сүү, ус хийнэ, зууханд хийнэ. Шингэн буцалгах үед хальсыг нь асгаж, галыг багасгаж, хоол хийж, будаа шатаахгүйн тулд хааяа хутгана.

Хоол хийснээс хойш 5 минутын дараа давс, элсэн чихэр нэмээд дахин 5-7 минут буцалгана. Дараа нь та галыг унтрааж, цөцгийн тос хийж, хутгаж, таглаж, алчуураар боож өгөх хэрэгтэй. Дараа нь будаа дахин 5 минут буцалгаж, дараа нь хольж, тавган дээр байрлуулна. Бүгдэд нь хоолны дуршил!

Жимсний хэсгүүдтэй сүүний Herculean будаа хийх жор

Жимс нь зөвхөн овъёосны будаа төдийгүй ямар ч будаа хийхэд маш сайн нэмэлт юм. Жор нь маш энгийн. Танд хэрэгтэй болно:

• геркулес - 200 грамм;
• ус - 200 мл;
• сүү - 300 мл;
• цөцгийн тос - 30 грамм;
• ваниль - 1 чимх;
• лийр - 1 ширхэг;
• тоор 1 ширхэг;
• алим - 1 ширхэг.
• давс, элсэн чихэр амсах болно.

Хоол хийх хугацаа 15 минут, ийм өглөөний хоолны илчлэгийн агууламж 100 грамм тутамд 150 ккал байх болно.

Одоо жимстэй сүүнд овъёосны будаа хэрхэн зөв хоол хийх талаар дэлгэрэнгүй авч үзье. Ус буцалгаж, халуун сүү хийнэ. Сүү, усны холимог буцалж эхэлмэгц овъёосны будаагаа асгаж, бага дулаанаар 10 минутын турш хооллоорой, үе үе хутгана.

Будаа өтгөрч эхлэхэд давс, элсэн чихэр, ваниллин, цөцгийн тос асгаж, тагийг нь таглаад алчуураар дулаацуулаарай. Будаа дусааж байх үед жимсийг хальсалж, үрийг нь авч, жижиг хэсэг болгон хуваана.

5 минутын дараа будаагаа сайтар хольж, тавган дээр тавьж, дээр нь жижиглэсэн жимсээр өгөөмрөөр цацна. Жимс жимсгэнэ амт нь үзэм, эсвэл самар сольж болно. Сайхан хооллоорой!

Өглөөний цайнд богино долгионы зууханд хоолны дэглэмийн oatmeal будаа хэрхэн хурдан хоол хийх вэ

Геркулес будаа нь сүү, цөцгийн тос нэмэлгүйгээр чанаж идвэл хоолны дэглэмд оруулж болно. Тиймээс шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• herculean үр тариа - 0.5 аяга;
• ус - 100 - 150 мл;
• нэг чимх давс, элсэн чихэр;
• амтлах жижиглэсэн ургамал.

Хоол хийх хугацаа 5 - 7 минут, калорийн агууламж 100 гр тутамд 95 - 100 ккал байна.

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд галд тэсвэртэй таваг хэрэглэх нь дээр. Үүн дээр овъёосны ширхэгийг асгаж, ус асгаж, давс хийж, 5 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Дараа нь будаатай аяга таваг авч, сайтар хольж, бага зэрэг хөргөж, жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Анхаар - энэ хоолонд элсэн чихэр нэмж болохгүй. Сайхан хооллоорой!

Удаан агшаагчтай хулуу, самартай Hercules будаа

Удаан агшаагч ашиглан амттай, эрүүл өглөөний цай бэлтгэх шиг амархан зүйл байхгүй. Сүү дэх Hercules будаа нь янз бүрийн жимс, жимсгэнэ, түүнчлэн хүнсний ногоогоор бэлтгэгдэж болно. Жишээлбэл, хулуутай. Энэ нь геркулесийн ашигтай шинж чанаруудын жагсаалтыг нэмэгдүүлээд зогсохгүй хоолонд хурц амтыг нэмнэ. Үүний тулд танд хэрэгтэй:

• hercules ширхэг - 200 грамм;
• сүү - 200-300 мл;
• ус - 200 мл;
• хулуу - 150 грамм;
• хушга - 4-5 ширхэг;
• давс - 1 чимх;
• элсэн чихэр - 30 грамм

Хоол хийх хугацаа 10-15 минут, энэ хоолны илчлэгийн агууламж 100 гр тутамд 160 ккал байна.

Удаан агшаагчаар хоол хийхдээ тусгай хэмжих шилийг ашигладаг - олон шилтэй, үүний тусламжтайгаар бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хэмждэг. Геркулеан хайрсыг олон тогоочийн аяганд хийж, хулууг хальсалж, целлюлозыг жижиг хэсэг болгон хувааж, хайруулын тавган дээр тавь.

Будаа нь аяганы хананд хатахгүйн тулд эхлээд цөцгийн тос эсвэл ургамлын тосоор тосолно. Усыг сүүтэй хольж, гал дээр бага зэрэг халааж, үр тариа асгаж, тагийг нь хааж, хүссэн горимыг тохируулна.

Удаан агшаагчаар будаа хийх стандарт хугацаа 10 минут байна. Дохио нь тавагны бэлэн байдлыг илтгэх үед тагийг нээж, давс, элсэн чихэр хийж, 5 минутын турш халаах функцийг асаана. Хоолыг хутгана, таваг дээр тавь. Хоолны дээд хэсгийг жижиглэсэн хушгагаар цацна. Сайхан хооллоорой!

Жимс, карамель бүхий Hercules будаа

Энэхүү хоол нь тааламжтай, баялаг амттай байдаг. Жор нь энгийн бөгөөд танд хэрэгтэй зүйл бол:

Хоол хийх хугацаа 15 минут, ийм өглөөний цайны илчлэгийн агууламж 100 грамм тутамд 160 - 170 ккал байх болно.

Сүүтэй ус буцалгаж, түүнд геркулес хийнэ. 10 минут буцалгаад бага зэрэг давс, ванилийн сахар нэмнэ.

Будаа чанаж байх үед та карамель бэлтгэх хэрэгтэй. Хуурай хайруулын тавган дээр элсэн чихэр хийнэ, бага зэрэг хуурч, цөцгийн тос хийнэ.

Алтан хүрэн хүртэл зөөлөн гал дээр карамель буцалгана. Бэлэн болохоос хэдхэн минутын өмнө карамель нэмж, хутгана, таглаад зууханд хэдэн минут байлгана.

Үүний зэрэгцээ жимс бэлтгэ. Жимс нь ямар ч байж болно - алим, лийр, банана, түүнчлэн улирлын чанартай жимс. Хальсыг цэвэрлэж, цөмийг нь авч, целлюлозыг цавчих. Будаагаа тавган дээр тавиад дээрээс нь жимс цацна. Сайхан хооллоорой!

1. Сүү будаа шатаахгүйн тулд эхлээд хайруулын тавган дээр хүйтэн ус хийнэ, дараа нь сүү хийнэ.
2. Oatmeal хоол хийхдээ паалантай бүрээсгүй тогоо хэрэглэх нь дээр.
3. Prunes, хатаасан чангаанз, жижиг хэсэг болгон хувааж, будаа тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлдэг.
4. Орой нь 200 грамм үр тариа нэг аяга усаар асгавал хоол хийх процессыг хурдасгаж болно. Өглөө гэхэд үр тариа хавдаж, 5 минут буцалгахад хангалттай.
5. Үйрмэгийг хоол хийхээс өмнө угааж болохгүй, учир нь үйлдвэрлэлд уураар жигнэх болно.
6. Удаан хугацааны турш нээлттэй байсан хайрсыг будаа хийхэд ашиглах боломжгүй тул тааламжгүй амтыг өгөх болно.
7. Бэлэн болсон хоолыг хөргөгчинд 3 хоногийн турш хадгалж болно.

Геркулес нь илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүн боловч хажуу болон хэвлийн хэсэгт өөхний атираа хэлбэрээр хуримтлагддаггүй. Ходоодонд маш удаан хугацаанд шингэдэг тул удаан хугацаанд цатгалан, эрч хүчийг өгдөг.

Энэхүү өглөөний цайны сонголт нь зөвхөн хүүхдийн хоолонд төдийгүй жингээ хасах эсвэл ходоод гэдэсний өвчнөөр шаналж буй хүмүүст тохиромжтой.

Дараагийн видеон дээр сүүнд овъёосны будаа хэрхэн хоол хийх талаар нэмэлт мэдээлэл байна.

Геркулесийн үндэс болсон овъёосны тухай анх дурдсан нь 13-р зууны үеэс эхтэй. Энэ нь малын тэжээлд ашиглагдаж байсан бөгөөд түүнээс хойш олон зууны турш адууны хоолонд хэрэглэж байжээ. 16-р зуунд хүмүүс энэ бүтээгдэхүүнд анхаарлаа хандуулсан. Овъёосыг буталж, чанаж, баялаг, тэжээллэг будаа авч эхлэв.

Шотландын ширээнээс манайх хүртэл

Буталсан овъёосоор хийсэн будааг анхлан мэддэг хүмүүс бол Шотландчууд байв. Дараа нь хоол нь Скандинавын хоол руу шилжиж, Орос улсад гарч ирэв. Үүнийг сүү эсвэл усаар бэлтгэсэн бөгөөд үр тариа биш, харин нилээд нунтагласан овъёосны гурилыг ашигласан. Энэ хоолыг dezhen гэж нэрлэдэг байв.

Геркулес ердийн хэлбэрээр зөвхөн 20-р зууны эхээр гарч ирэв. Энэ нь үр тариаг уураар боловсруулах технологи бий болсноор түүний тэжээллэг чанар сайжирч, байгалийн цэвэрлэгээ явагдаж, хоол хийх цаг багассан. Үр тариаг уураар жигнэж, хавтгай хэлбэрээр эсвэл өнгөлсөн, нилээд буталсан хэлбэрээр ашигладаг.

Будааны тэжээллэг чанар үнэхээр өндөр боловч Америкийн Quaker Oats компани байгаагүй бол хэзээ ч "төгс амттай, эрүүл өглөөний цай" болохгүй байсан. Тэр бол 1901 оноос хойш амжилттай хэрэгжүүлж ирсэн бүтээгдэхүүнийг дэлхий даяар сурталчлах санааг эзэмшдэг хүн юм. Олон арван жилийн хөдөлмөр дэмий хоосон байсангүй, будаа АНУ-д үндэслэжээ. Мөн 80-аад онд энэ нь илүү ашигтай болсон: хивэгийг уурын овъёосны үр тарианд нэмж эхлэв. Тэд ширхэгийг эслэг болон ул мөр элементээр ханасан.

Гэхдээ овъёосны будаа хэрхэн яаж хоол хийх тухай асуулт ЗСБНХУ-аас бусад дэлхийн хаана ч тавигдаагүй. Үнэн хэрэгтээ бусад орнуудад үүнийг овъёосны будаа гэж нэрлэдэг. Геркулес бол үр тарианы нэг төрөл биш, харин Холбоонд үр тариа зарж байсан барааны тэмдэг юм. Тэдний сав баглаа боодол нь домогт Геркулес шиг хүчирхэг болохын тулд будаа идэж буй бат бөх бяцхан хүүхдийг дүрсэлсэн байв.

Хоол хийх нарийн мэдрэмж

Hercules (oatmeal) нь илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүн боловч эдгээр калори нь зөв юм. Үр тарианд бета-глюкан агуулагддаг бөгөөд энэ нь урт гэж нэрлэгддэг нүүрс усны нэг төрөл юм. Нэгэнт бидний биед маш удаан шингэдэг тул өөх тос болон хувирдаггүй, харин удаан хугацаанд энерги болон хувирдаг. Энэ төрлийн хуваагдлын ачаар бид удаан хугацааны туршид ханасан мэдрэмжийг үлдээдэггүй. Энэ нь бас тааламжтай байхын тулд та геркулес будаа хэрхэн зөв хоол хийхийг сурах хэрэгтэй.

• Үр тариа угаах шаардлагагүй. Овъёосны гурилыг угаах шаардлагагүй, уурын боловсруулалтын үр дүнд үйлдвэрт шууд халдваргүйжүүлж, дараа нь шууд хайрцаг эсвэл уутанд хийнэ.
• Хуучин үр тариа хэрэглэж болохгүй. Хадгалах явцад тэд хатаж, тааламжгүй амт нь таваг руу шилждэг.
• Шингэн болон ширхэгийн харьцаа нь будааны хүссэн тууштай байдлаас хамаарна. Энэ нь маш шингэн байх ёстой, жишээлбэл, нэг настай самрын хувьд нэг аяга овъёосны будаа руу 3 аяга ус хийнэ. Дундаж тууштай байдал нь 2: 1 харьцаатай байх болно. Мөн маш зузаан будаа нь ижил хэмжээний найрлагатай болно.
• 3 порц будааны хувьд 1 аяга үр тариа хангалттай. Хоол хийх явцад геркулес 4 удаа хавагнадаг.
• Oatmeal будаа хэр удаан хоол хийх нь ширхэгийн хэмжээнээс хамаарна. Том ширхэгтэй ширхэгүүд 20 минут буцалгах ёстой, жижиг ширхэгүүд 5 минутын дараа ч буцалгана. Бэлэн байдалд алдаа гаргахгүй байх нь хайруулын тавган дээрх будааны төрлийг зөвшөөрөх болно. Хэрэв тэр "хөөсөөр" зогссон бол тэр бэлэн байна.
• Та геркулесийг хөргөгчинд хадгалж болно. Гэхдээ зөвхөн керамик аяганд, нэг хоногоос илүүгүй. Хэрэв та маргааш өглөө нь үйлчлэхийг хүсч байвал ширхэгийн тууштай байдал нь илүү зузаан болно гэдгийг санаарай.

Жинхэнэ овъёосны будаа нь шуудангийн үр тариатай ямар ч холбоогүй юм. Тэд маш нарийн буталсан тул тэдгээрийн доторх бүх үнэ цэнэтэй утас устаж үгүй ​​болдог. Өглөөний цайны үр тарианд агуулагдах элсэн чихрийн хэмжээ асар их тул тэжээллэг чанараараа өндөр илчлэгтэй бялуутай тэнцэнэ. Үр шимийг нь авахын тулд хайрсыг өөрөө исгэж эсвэл уураар жигнэж болно.

Амттай жор. Хоол хийх арга нь алхам алхмаар

Олон зууны өмнөх шиг хайрсыг сүү эсвэл усаар чанаж болгосон. Сүүтэй Herculean будаа нь хүүхдийн өглөөний цайны сонгодог шийдэл бөгөөд шим тэжээлээр баялаг, маш эрүүл байдаг. Гэхдээ түүний калорийн агууламж өндөр тул хоолны дэглэмд зөвхөн усны жорыг ашигладаг.

Сүү дээр

Сүүтэй овъёосны будаа хийх жор нь зөвхөн үр тариа, ус, элсэн чихэр, давс зэрэг энгийн байж болно. Эсвэл оригинал, амттай найрлагатай, хүүхдүүдэд таалагдах болно. Мөн тэд танд бүр шинэ хоол хийх боломжийг олгоно. Будаа амттай болгохын тулд хатаасан жимс, самар, шинэхэн жимсний зүсмэлүүд, шинэхэн эсвэл гэсгээсэн жимсийг нэмэлт болгон ашигладаг (зураг дээрх шиг). Хэрэв эдгээрийн аль нь ч байхгүй бол гар хийцийн чанамал бас тохиромжтой. Зөвхөн будаа дахь элсэн чихэрийг бага хэмжээгээр нэмэх шаардлагатай.

Танд хэрэгтэй болно:

• геркулес - 1 шил;
• сүү - 2.5 аяга;
• элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
• давс - нэг чимх.

Хоол хийх

1. Саванд сүү хийнэ, галд хийнэ.
2. Буцалсны дараа элсэн чихэр, давс нэмнэ.
3. Геркулес хийнэ, хутгана.
4. Галыг багасгаж, зөөлөн болтол 15 минут буцалгана.

Галыг унтраасны дараа будаа 5 минутын турш исгэж байх ёстой. Тагийг нь таглаад алчуураар боож өгнө. Үйлчлэхдээ тавган дээр шууд цөцгийн тос нэмбэл илүү амттай болно.

Усан дээр

Энэ жорыг хоолны дэглэм гэж үзэж болох тул бид элсэн чихэр хэрэглэхгүй. Усан дээрх Геркулес будаа нь зөгийн бал, хатаасан чангаанз, үзэмээр амтлахад амттай болно. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн харьцаа нь жортой адил байх ёстой. Амтат хатаасан жимсний оронд хальсалж, жижиглэсэн шинэхэн алим нэмж болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• геркулес - 1 шил;
• ус - 2.5 аяга;
• давс - нэг чимх;
• зөгийн бал - 1 tbsp. халбага;
• шинэ алим - 1 ширхэг.

Хоол хийх

1. Саванд ус хийнэ, галд хийнэ.
2. Буцалж, давс нэмнэ.
3. Үр тариа нэмээд 15 минутын турш хооллоорой.
4. Зуухнаас аваад таглаад 5 минут байлгана.
5. Зөгийн бал нэмээд хутгана.
6. Алимыг шоо болгон хайчилж ав. Үйлчлэхээсээ өмнө тэдгээрийг будаа дээр цацна.

Буцалж буй усанд зөгийн бал нэмж болохгүй! Буцалж буй усанд бүх ашигтай бодисууд устаж, зөвхөн чихэрлэг амтыг хадгалдаг. Зөгийн балны үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хадгалахын тулд зөвхөн галаас аль хэдийн арилгасан бэлэн хоолонд хийнэ.

Энэ бол овъёосны будаа хэрхэн хоол хийх бүх нууц юм. Гэр бүлийн өглөөний цайг төрөлжүүлж, эрүүл, маш амттай болгохын тулд сүү, устай манай жорыг туршиж үзээрэй!

Дотоодын болон гадаадын ихэнх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд овъёосны будаа өглөөний цайнд тохиромжтой хоол хүнс, тухайлбал овъёосны будаа эсвэл ЗХУ-ын үеэс эхлэн овъёосны будаа гэж нэрлэдэг.
Ийм сонголт нь санамсаргүй биш юм. Эцсийн эцэст, овъёосны будаа нь бүхэл өдрийн турш биеийг эрчим хүчээр хангах цөөхөн бүтээгдэхүүний нэг юм. Энэ нь нарийн төвөгтэй нүүрс уснаас бүрддэг овъёосны будаа шууд задрахгүй, харин аажмаар, улмаар цусан дахь сахарын хэмжээг тогтвортой байлгадагтай холбоотой юм.
Үүнээс гадна харьцангуй бага илчлэгтэй будаа (100 грамм овъёосны будаа нь ердөө 105 ккал агуулдаг.) ​​Бие махбодийг бүхэл бүтэн чухал микроэлементүүд, витаминууд, түүний дотор В витаминаар хангадаг.
Эрчим хүчний функцээс гадна Hercules нь цэвэрлэх функцийг гүйцэтгэдэг. Мөн нийтлэг итгэдэг шиг зөвхөн гэдэс төдийгүй. Hercules будаа нь цусан дахь холестериныг бууруулахад тусалдаг, цусны судсыг цэвэрлэж, атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх маш сайн хэрэгсэл юм.
Та овъёосны будааны ашиг тус, ашиг тусын талаар маш удаан хугацаанд ярьж болох тул хоол хийж эхэлцгээе.

Найрлага:

(4-6 нэгж)

• 2.5 аяга сүү
• 1 аяга Hercules oatmeal
• 1-2 tbsp Сахара
• 1 чимх давс
• 30 гр. цөцгийн тос

Herculean будаа хоол хийх

• Зузаан ханатай аяганд будаа хийх нь хамгийн сайн арга юм, жишээлбэл, жижиг тогоо эсвэл зузаан ёроолтой зэвэрдэггүй ган тогоо хамгийн тохиромжтой.
• Хамгийн амттай oatmeal жор бол сүүнд чанасан овъёосны будаа юм. Мэдээжийн хэрэг, калорийн агууламжийг багасгахын тулд сүүг хэсэгчлэн эсвэл бүрэн усаар сольж болно.
• Тиймээс, юуны өмнө сүү, эсвэл сүү, усны холимог буцалгана. Сүүг бага шатаахын тулд эхлээд тогоонуудыг хүйтэн усаар зайлж, дараа нь сүү хийнэ.
• Бид гал тогооны өрөөнөөс хаашаа ч гарахгүй, эс тэгвээс сүү зугтах болно.
• Буцалсан сүү рүү овъёосны будаа асгаж, энд нэг чимх давс хийнэ. Байнга хутгахдаа геркулесийг бага дулаанаар хооллоорой.
• Oatmeal будаа хоол хийх хугацаа нь үйлдвэрлэгчээс ихээхэн хамаардаг бөгөөд 5-15 минутын хооронд хэлбэлздэг. Ихэвчлэн хоол хийх хугацааг сав баглаа боодол дээр заасан байдаг боловч бэлэн байдлыг тодорхойлох хамгийн сайн арга бол туршилтын арга байсан, одоо ч хэвээр байх болно. Тиймээс бид халбага аваад үзээрэй. Дашрамд хэлэхэд, үүнээс өмнө амт нь элсэн чихэр нэмэхээ бүү мартаарай.
• Бид бэлэн herculean будааг галаас аваад тагийг нь таглаад, дээрээс нь гал тогооны алчуураар хийнэ. Будаагаа дор хаяж 5-10 минут исгэж идээрэй. Үнэн, энэ нь үргэлж боломжтой байдаггүй, учир нь ихэвчлэн өглөө хүн бүр ажилдаа яардаг.
• Амттай, эрүүл овъёосны будаа тавган дээр тавиад жижиг хэсэг цөцгийн тос хийж, үйлчилнэ.
• Дашрамд хэлэхэд овъёосны будаа нь сайхан сэтгэлийг бий болгодог нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан. Тиймээс өглөө будаа чанаж, өдрийг инээмсэглэлээр эхлүүлээрэй. Дашрамд хэлэхэд, үүнээс багагүй ашиг тустай

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд овъёосны үр ашгийг олон нийтэд ятгасаар ирсэн бөгөөд түүгээр хийсэн бэлэн будаа эсвэл үр тариа нь дэлхий даяар эрүүл зуршил болжээ. Хоол хийх технологи нь энгийн бөгөөд бүтээгдэхүүний зөв харьцааг ажиглавал хамгийн тохиромжтой үр дүнд хүрнэ. Зөвхөн эрүүл төдийгүй амттай байхын тулд овъёосны будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн туршлагаас суралцах болно.

Сайхан, чанасан будаа бэлтгэхийн тулд үр тариа, шингэний эзлэхүүн дэх харьцааг ажиглах нь чухал: Геркулесийн нэг хэсэгт - сүүний хоёр хэсэг.

Бүтээгдэхүүний жингийн эзлэх хувь арай өөр байна.

• 250 мл (шил) сүү;
• Хоол хийх 100 гр (1/2 аяга) овъёос;
• 10 гр элсэн чихэр;
• 5 гр давс;
• амтлах цөцгийн тос.

Технологийн газрын зургийн дагуу будаа нь наалдамхай тууштай байх ёстой. Ширхэг хэсэгчлэн буцалгана, тэд салгах ёсгүй. Өнгө - цайвар цөцгий, цагаан будаа нь илт дутуу болгосон. Шатаасан сүүний үнэр нь бүрэн хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй. Будаа зугтахгүйн тулд гүн гүнзгий аяганд хийж, байнга хутгана.

Сүү нь хайруулын тавган дээр шатахгүйн тулд хоол хийхээсээ өмнө хүйтэн усаар зайлж эсвэл хөргөгчинд таван минут байлгана.

1. Үр тарианы хальс, илүүдэл түдгэлзүүлэлтээс хальсыг арилгахын тулд үр тарианы чанар, үйлдвэрлэгчээс хамааран Hercules-ийг угаана. Сайн боловсруулсан хайрсыг угаах шаардлагагүй, нарийн ширхэгтэй үйрмэгийг хадгалж, будаа нь шаардлагатай зуурамтгай чанарыг өгдөг.
2. Бэлтгэсэн "Hercules" -ийг сүүгээр асгаж, давс, элсэн чихэрээр амталж, буцалгаад авчирна. Сүү будаа нь маш "муу" бөгөөд энэ үе шатанд зуухнаас холдох боломжгүй юм. Тогтмол хутгах нь сүүг гадагшлуулахаас сэргийлж, Геркулес ёроолд наалдахаас сэргийлнэ. Будаа илүү удаан халах боловч бүх ширхэгүүд жигд уураар жигнэх болно.
3. Ихэвчлэн сав баглаа боодол дээр үр тариа хэрхэн зөв хоол хийхийг бичсэн байдаг. "Hercules" хоол хийх уламжлалт арга нь нэлээд төвөгтэй байдаг: таган дор бага дулаанаар 10-15 минут. Үүний зэрэгцээ будаа нь үе үе хутгана, ингэснээр сүүний хөөс доошилно.
4. Буцалсан будаагаа таган дор дөрөвний нэг цагийн турш жигнэх нь илүү хялбар бөгөөд шаардлагатай бол дахин буцалгана. Энэхүү технологи нь будаа идэхгүй байх магадлалыг эрс багасгаж, өглөөний ажилд бага зэрэг цаг хэмнэх болно. Үрэвслүүд нь байнгын халаалт, хяналтгүйгээр төгс уурших болно.
5. Хоол хийх явцад цайвар цөцгий амтыг алдахгүйн тулд цөцгийн тос нэмдэг.

"Ухаалаг" гал тогооны хэрэгсэл нь амьдралыг илүү хялбар болгодог. Удаан агшаагч нь хамгийн тохиромжтой температурын горимыг бий болгож, сүү гоожихыг арилгаж, бүтээгдэхүүний боловсруулалтын хугацааг нарийн ажигладаг. Ийм туслахтай сүүнд овъёосны будаа хоол хийх нь лийрийг хальслахтай адил хялбар бөгөөд ялангуяа "хойшлогдсон эхлүүлэх" функцийг ашиглан цаг хэмнэх боломжтой. Иж бүрдэлд үргэлж олон шил байдаг бөгөөд үүний тусламжтайгаар үр тариа, сүүг зөв харьцаагаар хэмжихэд хялбар байдаг.

Нэг порцын хувьд:

• нэг олон шил сүү;
• хагас олон шилтэй "Геркулес";
• давс, элсэн чихэр амсах болно.

Та бүх найрлагыг аяганд хийж, тохирох горимыг тохируулж болно. Зарим нэгжүүд "уураар хоол хийх" функцтэй байдаг. Энэ горим нь бараг өтгөн бүтэцтэй будаа хоол хийх боломжийг танд олгоно.

1. Бүх найрлагыг таглаагүй өндөр талтай халуунд тэсвэртэй таваг руу хийнэ.
2. Олон тогоочийн аяганд доод тэмдэг хүртэл хүйтэн ус хийнэ.
3. Түүнд сүүтэй савыг дүрнэ.
4. "Steaming" горимыг 20 минутын турш тохируулна уу.
5. Хугацаа таймерыг тохируулна уу. Өглөөний цайнд будаа яг цагтаа бэлэн болно.

"Геркулес" -ийг богино долгионы зууханд хоол хийхийн тулд гүн гүнзгий аяга таваг хэрэгтэй болно: 500 мл сүү, дор хаяж 1.5 литр эзэлхүүнтэй сав. Сүүний хөөсийг харахын тулд тунгалаг тагтай байх ёстойг анхаарна уу.

Хоёр нэгжийн хувьд:

• 500 мл сүү;
• 160 гр ширхэгүүд;
• давс, элсэн чихэр амсах болно.

Энэ аргаар Геркулесийг яг хэр их хоол хийхийг тодорхойлоход хэцүү байдаг. Энэ бүхэн богино долгионы боломжоос хамаарна.

Үүнээс гадна будаа хэд хэдэн үе шаттайгаар бэлтгэгддэг.

1. Нэгдүгээрт, сүүг таган дор таван минутын турш бүрэн хүчээр буцалгана. Процессыг анхааралтай ажиглаж байгаарай, магадгүй та богино долгионы зуухыг бага зэрэг эрт унтрааж болно.
2. Үлдсэн найрлагыг нь ачаална.
3. Бүрэн хүчээр будаа буцалгана. Энэ нь 2-3 минут болно.
4. Дараа нь богино долгионы хүчин чадал хоёр дахин багасна. "Геркулес" дахин таван минутын турш чанаж болгосон.

Усан дээр илчлэг багатай будаа

Өглөөний цайнд идсэн калорийн тоог багасгахын тулд та овъёосны будаа усанд буцалгаж болно. Бүтээгдэхүүний эзлэхүүний харьцаа нь сүүтэй будаатай ижил байна - нэгээс хоёр.

Нэг порцын хувьд:

• 250 мл (шил) ус;
• 100 гр ½ (аяга) үр тариа;
• хүссэнээрээ давс.

Усан дээр чанасан "Геркулес"-ийн амт чанар нь хүссэн зүйлээ үлдээдэг. Нөхцөл байдлыг нэг чимх ваниллины тусламжтайгаар засч залруулах болно, хутганы үзүүр дэх нунтаг хэмжээ нэг граммаас бага байна. 100 грамм тутамд 288 ккал илчлэгтэй тул өглөөний цайнд 2 ккал-аас бага илчлэг нэмдэг бөгөөд нарийн боовны амтыг амтлахаас гадна чихэрлэг байдлын хуурмаг мэдрэмжийг төрүүлдэг. Хэрэв 2 ккал их байвал та байгалийн ванилийн савыг овъёосны хальстай хамт агааргүй саванд хийж болно. Тэд хангалттай амтыг шингээх бөгөөд ингэснээр өглөөний будаа нь зөвхөн өлсгөлөнг тайлаад зогсохгүй таныг баярлуулах болно.

1. Oatmeal нь буцалж буй давсалсан ус руу цутгаж байна.
2. Байнга хутгахдаа 7-10 минутын турш хооллоорой.

Жингээ хасахад зориулсан залхуу будаа

Хоол хийх шаардлагагүй хамгийн хялбар бөгөөд хурдан жор бол залхуу будаа юм. Үүнийг таглаатай хагас литрийн багтаамжтай саванд бэлтгэх нь тохиромжтой.

Нэг порцоор холино:

• 100 гр овъёосны будаа;
• 250 мл сүү;
• 100 гр өөх тосгүй тараг;
• 10 гр нунтагласан шанцай;
• нилээд жижиглэсэн жимс, жимсгэнэ амт нь: алим, лийр, тоор, интоор, гүзээлзгэнэ гэх мэт.

Энэ хоолыг хөргөгчинд бэлтгэдэг. Тагны дор хольцыг шөнийн турш үлдээж болно. Өглөөний цайнд овъёосны будаа зөөлөрч, маш сайхан амттай болно.

Экспресс арга - хөлдөөгчид 30 минут. Бага температурт үр тариа нь богино хугацаанд зөөлөн болно, гэхдээ бэлэн хоол нь өрөөний температурт бага зэрэг дулаарч байх ёстой.

Шингэн oatmeal будаа хэрхэн хоол хийх талаар

Нэг порцын хувьд:

• 500 мл сүү;
• 50 - 60 гр "Геркулес";
• давс, элсэн чихэр амсах болно.

Будаа нь тааламжтай бүтэцтэй, бие даасан ширхэгүүд хөвөхгүйн тулд хоёр үе шаттайгаар чанаж болгосон.

1. Эхлээд бага дулаанаар 10 минутын турш хооллоорой.
2. Цөцгийн тос нэмнэ.
3. Дараа нь ижил хэмжээний таган дор уураар жигнэнэ.

Бананатай

"Hercules" -ийн амтыг төрөлжүүлэхийн тулд та ямар ч жимс, хатаасан жимс, чихэртэй жимсээр үйлчилж болно. Ихэнхдээ сүүтэй будаа нь тавган дээр аль хэдийн дуртай амттангаар нэмэгддэг. Гадил жимсний тусламжтайгаар хоол хийх явцад нэмбэл онцгой өглөөний цай хийж болно.

Нэг порцын хувьд:

• 250 мл сүү;
• 100 гр "Геркулес";
• элсэн чихэр;
• давс;
• банан.

Сонголтоор та жорыг ваниллин, какао нунтаг халбагаар нэмж болно.

1. Саванд сүү хийнэ.
2. Гадилыг зүсмэл болгон хайчилж ав.
3. Үлдсэн найрлагыг нь тавь.
4. Бага дулаанаар 15 минутын турш хооллоорой. Будаагаа "зугтахгүй", шатахгүйн тулд үе үе хутгана. Гадилын зүсмэлүүд бараг бүрэн буцалгана, тэдгээрийг зуурах шаардлагагүй.
5. Тагны доор будаагаа уураар жигнэх өөр дөрөвний нэг цаг.

Зөгийн балтай амтат өглөөний хоол

Зөгийн балтай овъёосны будаа нь америк маягийн гайхалтай амттай амттан болдог.

Гранола буюу шатаасан мюсли нь бүрэн хоолноос илүү хөнгөн зууш юм. Үүнийг баар хэлбэрээр бэлтгэж, түргэн зууш болгон авч явах эсвэл өглөөний цай болгон сүүтэй хамт үйлчилж, эсвэл нарийн жимс, тараг амттан болгон ашиглаж болно.

Гранолагийн найрлага нь үргэлж импровизацтай байдаг.

Үндсэн найрлага:

• 300 гр овъёосны будаа;
• хэдэн халбага тос, цөцгийн тос эсвэл хүнсний ногоо байх нь хамаагүй;
• 100 гр зөгийн бал;
• 15 гр давс.

Дүүргэхийн тулд та жижиглэсэн самар, хатаасан жимс, наранцэцгийн үр, хулуу, кунжутын үр, цагаан гаа, шанцай, хатаасан цангис эсвэл гүзээлзгэнэ гэх мэтийг ашиглаж болно. Тохиромжтой амтыг бий болгохын тулд 3-4 бүрэлдэхүүн хэсэг хангалттай.

1. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг аяганд сайтар хольж, хайрсыг гараараа бага зэрэг үрнэ.
2. Бэлэн масс нь нимгэн давхаргад илгэн цаасаар бүрхэгдсэн жигд хуудсан дээр тархсан байна.
3. 150ºС-т нэг цагийн турш жигнэх.
4. Баар авахын тулд хутгагчаар буталсан огноо эсвэл самрын тосыг бэлэн гранола дээр нэмнэ.
5. Массыг 1 - 2 см-ийн давхаргаар тосолсон хэлбэрээр нягтруулна.
6. Ажлын хэсгийг хөлдөөгчид 1.5 цагийн турш ав.
7. Хөлдөөсөн ажлын хэсгийг хүссэн хэмжээтэй шоо болгон хуваасан.
8. Баар бүрийг жигд цаасаар ороосон байх шаардлагатай. Ингэснээр тэд аяга таваг дээр наалдахгүй. Боодолтой баарыг ажил, сургуульдаа авч явах боломжтой.
9. Гранола баар нь долоо хоног хүртэл хөргөгчинд хадгалагддаг.

Геркулес будаа нь овъёосны будаа гэж нэрлэгддэг бөгөөд энэ нь Зүүн Славууд, Скандинавын орнууд, Шотланд, Их Британид уламжлалт байдаг. Энэ нь овъёосны будаа эсвэл үр тарианаас ус эсвэл сүүнд чанаж болгосон. Сүүлийн үед овъёосны будаа нь эрүүл, амттай, сэтгэл ханамжтай өглөөний цай гэдгээрээ дэлхий даяар түгээмэл болж байна. Энэ нь бета-глюкан (удаан хугацааны нүүрс ус) -аар баялаг тул биедээ илчлэг, энерги буцаах үйл явц удаашралтай байдаг тул овъёосны будаа өглөөний порцоор уусны дараа хүн удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг. Гэхдээ гэрийн эзэгтэй бүр овъёосны будаа нь шатахгүй, зөв ​​тууштай байдлыг олж авахын тулд сүүнд хэрхэн зөв хоол хийхийг мэддэггүй. Бид үнэхээр амттай oatmeal хоол хийх бүх нууцыг илчлэх болно.

Амтлах тухай мэдээлэл Хоёрдугаарт: үр тариа

Найрлага

• "Геркулес" овъёосны ширхэг - 0.5 аяга;
• ус - 0.5 аяга;
• сүү (өөх тос 2.5-3.2%) - 0.5 аяга;
• давс, элсэн чихэр - таны амтанд;
• цөцгийн тос - 25-30 гр.

Зууханд сүүтэй овъёосны будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Сүү овъёосны будаатай шингэн ба ширхэгийн хамгийн тохиромжтой хувь хэмжээ нь 2: 1, бэлэн тавагны нягтрал дунд зэрэг байна.

Энэхүү жороор будаа нь илчлэг багатай болохын тулд сүү, усыг хагасаар нь авахыг санал болгож байна. Шингэн найрлагыг саванд хийнэ, зууханд тавиад буцалгана.

Нэг гараараа хайруулын тавган дээр шингэнийг байнга хутгаж, нөгөө гараараа овъёосны гурил хийнэ.

Галыг хамгийн бага болгож, үргэлжлүүлэн хутгаж, будаагаа 3 минутын турш хооллоорой.

Галыг унтрааж, хайруулын тавган дээр цөцгийн тос нэмнэ.

Давс, элсэн чихэр цацна. Чихэрлэг будаа чанаж байсан ч бага зэрэг давс хийх хэрэгтэй (энэ нь бэлэн овъёосны амтат чанарыг онцолдог).

Бүгдийг сайтар хольж, таглаад будаагаа 5-10 минут байлгана (бүлээн алчуураар боож болно).

15-20 минутын дотор өглөөний цайнд амттай, эрүүл будаа бэлтгэх нь маш амархан.

Ямар хоол хийх вэ?

Сүү овъёосны гурилыг наалддаггүй саванд эсвэл саванд хийх нь илүү дээр юм, та зэвэрдэггүй ган савыг ашиглаж болно. Та мөн паалантай саванд хоол хийж болно. Гэхдээ дараа нь нэг секундын турш сатаарах хэрэггүй, зуухны дэргэд байнга зогсоод хутгана, эс тэгвээс будаа шатаж магадгүй юм. Хамгийн тохиромжтой сонголт бол давхар ёроолтой тогоо, дотор нь юу ч шатдаггүй, гэхдээ эдгээр аяга нь нэлээд үнэтэй байдаг.

Одоо бараг хоёр дахь байшин бүрт удаан агшаагч байдаг тул будаа хоол хийх нь илүү хялбар болсон. Энэ бол жинхэнэ туслагч, гэрийн эзэгтэй нь зуухны дэргэд байнга зогсож, харж, хутгах шаардлагагүй.

1. Олон тогоочийн аяганы ёроол ба хажуу талыг цөцгийн тосоор тосолно.
2. Үр тариа, давс, элсэн чихэр нэмнэ.
3. Сүү эсвэл ус хийнэ.
4. Бүгдийг сайтар хольж, тагийг нь хааж, "Сүү будаа" горимыг сонгоод таймерыг 30 минутын турш тохируулна. Хамгийн гол нь энэ бүгдийг оройн цагаар хийж, хойшлуулсан эхлүүлэх функцийг ашиглаж, өглөөний цайгаа санаа зоволтгүй, төвөгшөөлгүй бэлдээрэй.
5. Хөтөлбөрийн төгсгөлийн дохио дуугарах үед цөцгийн тосыг аяга руу хийнэ. Тагийг нь дахин таглаад цөцгийн тос хайлуулахын тулд дахин 5-10 минут байлгана.
6. Зөвхөн будаагаа цөцгийн тосоор хольж, ялтсууд дээр байрлуулахад л үлддэг.

Oatmeal будаа хэрхэн төрөлжүүлэх вэ?

Хатаасан жимстэй Herculean будаа нь маш амттай байдаг. 100 гр үр тариа, 20-30 гр үзэмийг урьдчилан хольж, буцалж буй сүү рүү шилжүүлнэ. Дараа нь жороор дээр дурдсанчлан хоол хийх бөгөөд энэ хугацаанд үзэм ууршиж, зөөлөн болж, будаа нь баялаг амт, үнэртэй болно. Энэхүү өглөөний цайг аль болох ашигтай болгохын тулд будаагаа өгөхдөө шингэн зөгийн бал нэмнэ (100 гр ширхэгт 1-1.5 халбага зөгийн бал хангалттай). Үзэмний оронд та нилээд жижиглэсэн хатаасан чангаанз, prunes, жижиглэсэн самар, хатаасан жимс хийж болно.

teaser сүлжээ

Овъёостой сүүтэй будаа хэрхэн илүү амттай, илүү сайхан үйлчлэх талаар хэд хэдэн сонголт байна.

• чихэрлэг, исгэлэн алим, лийр, тоор, жүрж зэрэг нилээд жижиглэсэн шоо бүхий таваг дээр аль хэдийн бэлэн хоол цацаж;
• илүү амттай болгохын тулд та будаа руу бага зэрэг байгалийн ваниль эсвэл чимх шанцай нэмж болно;
• будаа дээр үйлчлэхдээ боловсорч гүйцсэн гадил жимсний зүсмэлүүд, шинэхэн жимс (гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө, нэрс, үхрийн нүд) дээр тавьдаг.

Хоол хийх зөвлөмжүүд

• Бүхэл үр тарианы ширхэгтэй, маш их бутлагдаагүй, 5-10 минутын турш хоол хийх шаардлагатай байдаг нь хамгийн их ашиг тустай байдаг. Хэрэв савлагаа нь үр тариаг шууд чанаж болгосон гэж бичсэн бол тэдгээр нь хамгийн бага ашиг тустай гэдгийг мэдэж аваарай.
• Нэг удаад будаагаа зөв хооллоорой. Гэхдээ хэрэв хүн бүр үүнийг идээгүй бол үлдсэн овъёосны гурилыг нэг хоногоос илүүгүй хугацаанд хөргөгчинд керамик аяганд хийж болно гэдгийг санаарай.
• Үзэмтэй сүүнд овъёосны будаа хэрхэн хоол хийх вэ? Зүгээр л, овъёос буцалгах дуусахаас 3 минутын өмнө үзэм нэмнэ.
• Хэрэв та бүрэн усан дээр чанаж хийвэл будаа хоолны дэглэм болно. Хэрэв та илүү амттай, баялаг сүүн амтыг хүсч байвал хайрсыг усаар шингэлэхгүйгээр цэвэр сүүнд буцалгана.
• Нэг настай жижиг самрын хувьд маш шингэн овъёос бэлтгэдэг бөгөөд үүнийг "булингар" гэж нэрлэдэг. Энэ тохиолдолд шингэний 3 хэсгийг ширхэгийн 1 хэсэгт авах шаардлагатай. Хэрэв танд өтгөн будаа хэрэгтэй бол 1: 1 харьцаагаар хооллоорой.

• Хэрэв та элсэн чихэр хэрэглэдэггүй бөгөөд сүүнд амтат овъёос авахыг хүсч байвал бэлэн, бага зэрэг хөргөсөн будаа дээр байгалийн амтлагч - зөгийн бал, агч сироп, цэвэршүүлээгүй нишингийн элсэн чихэр нэмнэ.
• Олон оронд овъёосны будаа нь кокосын сүүгээр бэлтгэгддэг. Үүнийг бас үзээрэй, энэ нь бүр илүү амттай болж, ийм сүү худалдаж авах нь одоо асуудал биш юм.
• Ирээдүйд Hercules үр тариа худалдаж авах хэрэггүй. Удаан хугацааны хадгалалтаас хойш тэд хатаж, бэлэн будаа нь муу амттай болно. Шинэ үр тариа нь овъёос шиг сайхан үнэртэй байх ёстой.
• Мөн үзнэ үү.