Eredeti és illatos étel, amely tökéletes egy ünnepi asztalra vagy egy romantikus estére, egy serpenyőben főtt marhahús körtével, mézzel és fokhagymával. Ez a forró étel nemcsak kitűnő ízű, hanem nagyon szép megjelenésű is, mindenkit meghódít, felnőtteket és gyerekeket egyaránt. Ez a nem mindennapi gyümölcs- és húsétel is nagyon könnyen elkészíthető egyszerű és megfizethető termékekből.

A szeletek nem egészen szokásos főzése lehetővé teszi a családi asztal menüjének változatosságát ebédre és vacsorára egyaránt. A burgonyából, gombából és sajtból készült "Shapka" szeleteket nem serpenyőben, hanem sütőben főzik, ami nem csak ízletessé és illatossá teszi őket, hanem jelentősen csökkenti a kalóriatartalmat is az olajban sütés hiánya miatt. .

Nagyon szép és ízletes étel, a kifinomult megjelenés ellenére gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A sertéshúst harmonikával kell vágni anélkül, hogy a végére vágnánk, és a paradicsomot a sajttal felváltva a nyílásokba kell helyezni. Tekintettel arra, hogy a húst olaj nélkül, saját levében sütik, kevésbé lesz kalóriadús, és még az alakot szigorúan követő hölgyek is megengedhetnek maguknak egy darab ilyen forró ételt. Jó étvágyat!

Ki ne szereti a hidegen vagy melegen füstölt halat! Ízletes, illatos, zsíros, gyakran megjelenik az ünnepi asztalon, pikniken italok vagy sör előételként, nos, a füstölt hallal készült szendvicsek hihetetlenül ízletesek és azonnal eltűnnek az asztalról. Az egyetlen dolog, ami sokakat megzavar, az egy ilyen meleg étel magas kalóriatartalma és a füstöléshez használt termék minősége.

Nagyon sok recept létezik a kroketthez, de az egyik legegyszerűbb és legfinomabb a rákkrokett. Gyorsan elkészítik egyszerű termékekből, amelyek felét az üzletben megtalálja, a hiányzó összetevőket pedig a legközelebbi üzletben vásárolja meg. A rákkrokett nemcsak nagyon finom étel, hanem alacsony kalóriatartalmú is, így semmi sem fenyegeti a derekát.

Szereti a sült krumplit, de ne egye meg a magas kalóriatartalom miatt, ami nagyon nagynak bizonyul, mert a növényi olajat sokat használnak, és nincs időd a tűzhelynél állni és a burgonyát forgatni. hogy nem égnek meg, ezért ez egy nagyon egyszerű recept, csak neked. Illatos, ízletes, arany kéregű, a Lazy Hostess burgonya sebtében készül a rendelkezésre álló termékekből.

Hihetetlenül ízletes, gazdag, fényes aromájú, a fűszernövényekkel és fokhagymás burgonyából készült "Shubka" finom karaj nem csak egy nagyon finom forró étel, hanem nagyon szép és étvágygerjesztő is. Szintén sietve készül, és az ilyen forró étel elkészítéséhez szükséges összetevők nagyon egyszerűek és megfizethetőek. Itt a lényeg, hogy jó, nem túl zsíros, friss húst válasszunk. Jobb, ha egy lapockát vagy egy nyakat veszel.

Nagyon finom és gyönyörű forró szelet - ez a "Fecskefészek". Egy ilyen finom étel kedvenc köretével, zöldségekkel és friss salátával tálalva még egy felnőtt éhes embert is eltelít egész napra. A gyerekek is szívesen esznek ilyen szeleteket, amelyek könnyen és gyorsan elkészíthetők otthon, szó szerint sietve. Az összetevők mind egyszerűek és könnyen hozzáférhetők, és gyönyörűen keverednek.

A francia stílusú fűszernövényes burgonya eredeti receptje nagyon egyszerűen és egyszerűen elkészíthető az otthoni konyhában. A fűszerek és gyógynövények tökéletes kombinációjának köszönhetően a burgonya illatos és hihetetlenül ízletes. Úgy tűnik, semmi különös, de az ilyen egyszerű módon főtt ínycsiklandó forró burgonya elképesztően finomra sikeredett, így azonnal eltűnik az asztalról nassolnivaló és húskiegészítő nélkül.

A klasszikus fasírt mustáros és barbecue szósszal nagyon könnyen elkészíthető, bár a termékek elkészítése időbe telik, de az elkészült étel biztosan nem hagyja közömbösen családját, és az ünnepi asztalról egy ilyen forró étel eltűnik a tányérokat elsősorban. A hozzávalókat, amiket imádni fog egy forró húsételhez, egyszerűek és megfizethetőek, és könnyen beszerezheti őket a piacon vagy a boltban.

Szeretnél egy finom és kiadós ételt főzni az egész családnak meleg ételre, és nem a konyhában tölteni fél napot? Akkor biztosan tetszeni fog ez a recept! A csípős marhahús kaliforniai paprikával és zöldbabbal nemcsak nagyon ízletes és illatos étel, hanem nagyon egészséges is. Végül is egy ilyen adagban a szervezet és a zöldségek számára szükséges fehérje is található, amely nagyszámú nyomelemet és vitamint tartalmaz.

Az ünnepi asztalon rengeteg recept található a forró húsételekhez.

Ízletes, illatos, gyönyörű, lélekkel és ügyességgel főzve, örömet okoz a rokonoknak és a vendégeknek, ünnepet és jó hangulatot ad minden lakoma alatt.

A legjobb receptek finom meleg ételekhez az ünnepi asztalon

Az egyszerű receptek egy remek étel alapjává válhatnak, amelyből a vendégek egyszerűen nem szakadnak el.

Még kis mennyiségű, egészen hétköznapi termékből is, egyszerű manipulációk segítségével könnyedén készíthetünk csodálatos ételeket, ami a legfontosabb, egy kis képzelőerő, vágy és erőfeszítés.

Hús palacsinta

Ezt a kiadós ételt tálalhatjuk önmagában vagy bármilyen körethez párosítva.

Ha pedig este a pácba teszed a húst, akkor másnap már teljes mértékben élvezheted az elképesztően szaftos palacsintákat.

Főzési mód:

1. A palacsintát finomra vágott pácolt húsból készítik. Páchoz a tojást, a zúzott fokhagymát összekeverjük, keményítőt öntünk, majonézt és finomra vágott hagymát adunk hozzá;
2. Nagyon apró húsdarabokat alaposan összekeverünk az elkészített keverékkel, sózzuk, borsozzuk;
3. A kész masszát 8-10 órán át hideg helyen hagyjuk;
4. Az utolsó szakasz a sütés. Melegítse elő a serpenyőt, vegyen fel egy sűrű keveréket egy kanállal, és süsse, mint a szokásos palacsintát.

Csirke csíkok

Nálunk jelent meg ez a meleg csirkés étel, mely elismerést vívott ki a gyorséttermeknek köszönhetően.

Az angol nyelvű csíkokat "csíkoknak" fordítják - ez a filé, csíkokra vágva.

A ropogós csirke rudak tökéletesek bármilyen ünneplésre. Minimális terméket igényelnek, gyorsan elkészülnek, de olyan finomak, hogy villámgyorsan el is fogyasztják.

Hozzávalók:

• Ebben az ételben a fő hústermék a csirkefilé;
• A fűszerek fontos szerepet játszanak, különleges ízt adnak a csíkoknak. Ebben a receptben a mustár fűszerként fog működni;
• Só és zsemlemorzsa.

Főzési mód:

1. Egy mustárból és sóból álló szószba tegyen vékony csirkepépcsíkokat egy órára;
2. A leendő ropogós finomság minden darabját zsemlemorzsába kell forgatni (a fűszeresség kedvéért a szerelmesek hozzáadhatnak pirospaprikát);
3. A csíkokat forró olajban kisütjük úgy, hogy a húsrudakon mindkét oldalon aranyszínű kéreg jelenjen meg.

Ennek az egyszerű receptnek számos változata van. A szalagok fűszerezését és a panírozás típusait a háziasszony belátása szerint választják ki. Válts pár fűszert, és élvezd az étel új ízét!

Ananászos hús sajtkabát alatt

Minimális idő, erőfeszítés és elköltött termékek, és ennek eredményeként - egy finom forró étel az ünnepi asztalon. Minden összetevő harmonikusan kombinálódik egymással.

Szükséges termékek:

Főzés:

1. Vékony hússzeleteket verjünk le, és tegyük fóliával fedett formába;
2. Sóval, fűszerekkel, tejföllel (vagy majonézzel) szórjuk, majd bedörzsöljük a húsdarabokat;
3. Tegye rá a karikára vagy félgyűrűkre vágott hagymát;
4. A következő réteg ananászszeletek;
5. Az egész ételt megszórjuk reszelt sajttal.

Tegyünk egy tepsit hússal a 200 fokra melegített sütőbe. 30 perc elteltével a sütőben csökkenteni kell a fokokat, és további fél órát sütni a forró húsételt. Ezután az ünnepi asztalra tálalhatjuk a vendégeknek.

Ezt a receptet franciául gyakran húsnak nevezik, és minden háziasszony a maga módján készíti el. Az ünnepi meleg étel elkészítésének egy másik változatát ajánljuk:

Forró csirkés-burgonyás pite

Gyönyörű, eredeti és rendkívül ízletes étel.

Az egyszerű termékeket veszik alapul, és ennek eredményeként illatos húsfelfújást kapunk, ropogós kéreggel és finom töltelékkel.

Szükséges hozzávalók:

Az előkészítés sorrendje és jellemzői:

1. A húst és a burgonyát nagyon vékony szeletekre vágjuk;
2. A hagymát és a sárgarépát olajban aranybarnára sütjük;
3. A burgonyát száraz serpenyőben kell sütni;
4. Verjük fel a tojást;
5. Húsból, burgonyából és sütésből egy tepsire egyfajta csúszdát raknak ki. Az alsó és a felső réteg csirkefilé. A sütemény belsejében a hús váltakozik egy réteg zöldséges töltelékkel. Minden húsréteget megkenünk egy felvert tojással. A filére a tölteléket középen helyezzük el, a széleken legyen egy kis hely. Az oldalát megkenjük tojással, a tetejét megszórjuk szezámmaggal.

Csak a húsos süteménynek kell előmelegítenie a sütőt 180 fokra. Az első fél órában az ételt a megadott hőmérsékleten főzik. Az utolsó 10-15 percben a hőmérsékletet 200-210 fokra kell emelni.

Tyúk gyümölcsökkel

A sütőben egészben főtt vöröses csirke ínycsiklandóan fog kinézni az ünnepi asztalon. A benne sült gyümölcsök különleges ízt és aromát kölcsönöznek az ételnek.

Szükséges hozzávalók:

• egy csirke;
• Gyümölcsök: egy narancs és egy alma, egy fél citrom;
• Majonéz és só, fűszerek;

Főzés:

1. Sózzuk a csirke tetemet, dörzsöljük be fűszerekkel és majonézzel. Gyümölcs kockákra vágva, és a hasban feküdt;
2. Fogpiszkálóval óvatosan zárja le a tömött has nyílását;
3. A csirkének egy ideig állnia kell, hogy pácolódjon, és csak ezután lehet előmelegített sütőbe küldeni;
4. 1,5 órán keresztül, amíg a csirke sül, időnként meg kell öntözni húslével.

Lédús töltött sertéshús "harmonika"

A "Harmonika" forró sertésétel receptje egyszerű, de ennek ellenére az eredmény egy lédús étel, finom kéreggel és finom ízzel.

1 kilogramm sertéshúshoz szüksége lesz:

• 2 paradicsom;
• 200 gramm sajt (bármilyen fajta megfelel);
• Néhány gerezd fokhagyma;
• Só és bors ízlés szerint.

Elkészítjük a tölteléket a "harmonika" számára: össze kell keverni a sót és a borsot, hozzáadni minden más fűszert. A sajtot, a paradicsomot és a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk.

1. Mossa meg a húst, szárítsa meg papírtörlővel;
2. Egy darab sertéshúsból „harmonika” készül: kis távolság után a filét felvágjuk, hogy a töltelék a nyílásokba kerüljön, de nem teljesen;
3. A húst óvatosan bekenjük sóval és borssal. Ezután a vágás minden nyílását megtöltjük egy szelet sajttal, paradicsommal és fokhagymával;
4. A gomba szerelmesei vékonyra szeletelt csiperkegombát tehetnek bele.

A fóliába csomagolt töltött húst előmelegített sütőbe küldjük.

Ahhoz, hogy szép és étvágygerjesztő kéreg jelenjen meg a húson, a fóliát a főzés vége előtt 20-30 perccel le kell venni.

A sütési idő a hús súlyától függ. Egy kilogramm sertéshús körülbelül egy órát főz.

Elkészült egy újabb forró húsétel az ünnepi asztalra!

Egy másik érdekes receptet kínálunk - "Hús ujjak". Ez az étel teljes mértékben díszíti majd az ünnepi asztalt! Videót nézni:

Hústekercs aszalt szilvával és aszalt sárgabarackkal

A fasírt szárított gyümölcsökkel és füstölt húsokkal egy eredeti recept egy nagyon ízletes és gyönyörű ételhez.

Egy puha, illatos köteg egészben és szeletekre vágva is látványos lesz.

Hozzávalók ehhez az egyszerű ételhez:

• Sertéshús - körülbelül 1 kg és 500 g;
• Szárított sárgabarack és aszalt szilva - 300 g;
• Füstölt szegy - 150-200 g;
• Fekete tea - 1 pohár;
• Íj - 1 db.;
• Só, mustár, egyéb fűszerek, fokhagyma - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Először elő kell készítenie a szárított gyümölcsöket. A megmosott aszalt szilvát és a szárított sárgabarackot öntsük forró teával, és hagyjuk hatni körülbelül egy órán át;
2. Ezután pácoljuk be a húst. A kényelem kedvéért egy darab sertéshúst könyv formájában lehet vágni, óvatosan leverni. Fűszerekkel és mustárral, sóval bevonjuk. Hagyja 30-50 percig;
3. Elkészítjük a többi hozzávalót: apróra vágjuk a szegyet, hagymát, fokhagymát. Tedd a masszát egy serpenyőbe, és kevergetve süsd 10 percig;
4. Préselje ki a folyadékot a szárított gyümölcsökből, és adja hozzá az elkészített masszához;
5. Keverjük össze a tölteléket, és egyenletesen oszlassuk el a húson;
6. Tekerjük fel a tekercset, és szorosan kötözzük meg cérnákkal.

Sütőben 2 órán át sütjük. A tekercset kétféleképpen főzhetjük: vagy tepsire tesszük, és sütés közben vizet öntünk hozzá, vagy fóliába csomagoljuk. Ebben az esetben ne felejtse el eltávolítani fél órával a készenlét előtt.

És itt van egy másik változata az ünnepi sertés tekercsnek:

Marhahús étel "kazár"

Finom forrón, fűszeres ízzel. Egy speciális pác ad a húsnak egy kis fűszerességet és ízt. A puha, lédús marhahús sokak számára tetszeni fog.

• 500 gramm marhahús;
• 100 gramm friss csiperkegomba;
• Egy piros édes kaliforniai paprika;
• 2 evőkanál szezámmag;
• Olaj a sütéshez.

Hozzávalók a páchoz:

• 2 evőkanál szójaszósz és balzsamecet;
• 3 gerezd darált fokhagyma;
• 1 evőkanál méz és gyömbér por;
• Só, bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A húst csíkokra vágjuk, főtt páccal leöntjük és 6-8 órára hideg helyre tesszük;
2. A pácolt marhahúst félig sütjük, majd apróra vágott gombával és paprikával pároljuk;
3. Nüansz: a húst először nem szabad megfőzni, vagyis közepes lángon kell sütni. A fennmaradó komponensek hozzáadása után a tüzet csökkentjük, és az edényt pároljuk;
4. Tálalás előtt a „Kazárt” szezámmaggal megszórjuk.

Marhahúsból sokféle ételt készíthet. Például a kínai stílusú marhahúst, amit egyébként maga Bruce Lee is imád. És itt vannak a főzés lépései:

Fonott szelet

Az eredeti étel szokatlan kilátással lepi meg a vendégeket, és kiváló ízzel fogja megörvendeztetni. Minden vendég számára kis szeleteket lehet készíteni.

Egy másik lehetőség - egy nagy gyönyörű "fonatot" tálalás után részekre vágnak.

A szelet elkészítéséhez szüksége lesz:

• 200 gramm csirke- és sertésfilé;
• Só és bors, növényi olaj a sütéshez.

Húscsíkokból szeleteket szőni:

1. A sertés- és csirkefilét vékony csíkokra vágjuk. Minél hosszabbak a húsdarabok, annál jobb;
2. A kétféle húsból készült filé csíkjai sakktábla-mintázatban fonódnak össze. A széleket fogpiszkálóval rögzítjük;
3. A szelet mérete tetszőleges lehet, amennyiben elfér a serpenyőben;
4. Ezután mindent megszórunk sóval, fűszerekkel és a serpenyőbe küldjük;
5. A húskészítményeket megsüthetjük, majd serpenyőben párolhatjuk. Idővel a teljes főzési folyamat 30-40 percet vesz igénybe. A jól megsütött szeleteket a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben készre készítheti.

Tyúk "evés"

A hús a karamellmasszának köszönhetően egyedi ízt és szép megjelenést kap.

Szükséged lesz:

• Csirkehús (bármely rész: lábak, combok, alsócomb) - 2 kg;
• A karamell keverékhez: egy pohár víz (250), só és cukor 1-1 evőkanál és egy pár gerezd fokhagyma.

1. Sózzuk a cukorral együtt, nagy lángon, száraz, forró serpenyőben megsütjük. A keveréket folyamatosan keverni kell. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba. Ennek eredményeként az olvasztott cukorból karamellhez hasonló barna masszát kell kapni;
2. Azonnal öntsünk ide egy pohár vizet, tegyük közepesre a tüzet. Amíg a cukor feloldódik a sóval, a keveréket tovább kell keverni;
3. Készítse elő a csirkét: dörzsölje be a húst sóval és fűszerekkel, tegye egy tepsire;
4. Az utolsó lépés, hogy bőven öntsön húst az elkészített keverékkel;
5. Süssük az edényt a sütőben 190-200 fokon körülbelül egy órán keresztül.

Krémes nyelv

A marhanyelv és sertéshús rakott egyszerű receptje bármilyen lakomára alkalmas.

A kétféle hús kombinációja extra lédússágot kölcsönöz az ételnek.

Hozzávalók:

Főzési sorrend:

1. A nyelvet előfőzzük, vékonyra felvágjuk és a forma aljára fektetjük. Ezután egy sült gombát és hagymát rakunk ki;
2. A sertéshúst feldaraboljuk, jól felverjük, sózzuk és fűszerezzük. A karaj a következő rétegbe kerül;
3. Az edényre öntjük a tejszínt, és megszórjuk sajttal a tetejét. Ezután a formát a tartalommal együtt körülbelül egy órára egy előmelegített sütőbe küldjük, és körülbelül egy órán át sütjük.

A fenti receptek előnye egyszerűségük és nagyszerű ízük. Ezen forró ételek bármelyike ​​elfoglalja méltó helyét az ünnepi asztalon, és még a kulináris üzletben kezdő is megbirkózik az elkészítésével.

Végül térjünk el egy kicsit a húsos menütől, mivel szeretnénk jó nyaralási videórecepteket ajánlani a lepényhal csípős főzéséhez:

Li.Ru kulináris közösség -

Meleg ételek születésnapra

Környékünk legnépszerűbb ünnepi étele, amelynek receptjeit sok háziasszony ismeri, a sütőben sült csirke burgonyával. Megosztok egy jó és egyszerű receptet a burgonya csirke főzéséhez fényképpel.

A Hashbrown egy népszerű amerikai burgonyaétel, amely nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető. Szükségünk van burgonyára, vajra és hagymára. És főzni fogunk a sütőben és a tűzhelyen. Megy!

Népszerű és nagyon ízletes sült hús burgonyával, gyönyörű olvasztott sajthéj alatt. Francia hús burgonyával – ezt mindenképp meg kell próbálnod!

Neked - egy recept kotlettekhez Kijevben egy fényképpel. Egy darab vaj köré tekert, felvert csirkefiléből, forrásban lévő olajban kisütött kijevi szelet. Megmondom, hogyan kell főzni!

Ennek a receptnek a neve kissé önkényes – a francia karaj a legelterjedtebb karaj, csak sajttal sütve. Semmi köze a francia konyhához. De ami a legfontosabb, hogy finom!

Számomra nincs finomabb és kielégítőbb egy jól megfőtt fasírtnál. A fasírt igazi életünnep a húsok és húskészítmények szerelmeseinek. Megosztunk egy bevált receptet! :)

A marhagulyás klasszikus magyar étel. Számomra ez a leves és a második is. Nem nélkülözheti a népszerű magyar paprika. Szüksége lesz még burgonyára, paprikákra, hagymára és fűszerekre.

A csirke tabaka egy népszerű grúz étel. Egyszerűen és nagyon gyorsan elkészül. A csirkét korianderrel és köménnyel megpirítjuk. Két-három csirke elég lesz egy családnak. Szükséged lesz egy kalapácsra és habarcsra.

Az illatos, lédús burgonya tejszínben a sütőben elkészíthető adagos edényekben vagy nagy hőálló formában is - válogasd meg te magad, és úgyis finom lesz, ígérem!

Egy másik „egzotikus” baromfi- és gyümölcsétel a szokatlan kulináris megoldások kedvelőinek való. A körtével készült csirkemell eredeti receptje azok számára is releváns, akik követik az ábrát!

A tudósok a burgonyát "botanikai remekműnek" nevezik. Ez a gyökérnövény az egyik legértékesebb a földön. Egyszerűen számtalan elkészítési lehetőség kínálkozik, ezek egyike a baconos burgonyás rakott.

Egy újabb szokatlan gyümölcs- és húsétel. A körtével készült marhahús receptje tökéletes egy romantikus vacsorához kettesben vagy egy ünnepélyes családi lakomára.

Csak három hozzávaló, de milyen színes és ízletes ételt kapunk! Nem mindennapi vacsorával kedveskedhet családjának, nyugodtan tegyétek az ünnepi asztalra a csónakokat. A recept megosztása!

Most akadtam rá egy kiváló darab marhahúsra. Kár volt ilyen húst darabokra vágni. Úgy döntöttem, hogy marhahúst főzök, egy darabban sütve. A marhahús puha, olvadt, a fűszerek ropogósra sültek.

A csirke almával finom, a csirke almával és aszalt szilvával pedig még finomabb! Könnyen elkészíthető, és az étel elképesztően finom - próbáld ki! :)

A csirkefilé és a kaliforniai paprika finom és nagyon szép tekercset készít. Felszolgálható meleg ételként, snackbe vágva vagy szendvicsek készítéséhez is.

Az almás lábak a csirke és a hagymával ízesített savanyú alma kombinációjával ámulatba ejtenek. Egy barátomtól kaptam ezt a receptet, és akkor találta ki ezt az ételt, amikor nem tudott kacsát venni.

A francia hús paradicsommal nagyszerű ünnepi étel vacsorára barátokkal vagy családtagokkal. A hús nagyon lédús és puha, az étel illatos és étvágygerjesztő.

Figyelmébe - egy egyszerű, de nagyon hatékony recept sertéshúshoz a sütőben. Ezzel a recepttel könnyedén elkészíthetsz olyan meleg ételt, amely akár az ünnepi asztalra is nyugodtan kerülhet.

Finom marhahús gombával és tejföllel rizzsel vagy tésztával tálalva. A receptet Pavel Alexandrovich Stroganov gróf találta ki 1890-ben Szentpéterváron.

Egy megfelelően főzött húsdarab a legjobb, amit az asztalra tálalhatunk. A recept szerint elkészített marhahús medál pont egy ilyen kategóriájú étel.

Az almás kacsa klasszikus újévi és karácsonyi étel számos európai országban, különösen Németországban és Ausztriában. Ha nem tudod, mit főzz az új évre - próbáld ki ezt!

A sertéshús zrazy nagyszerű módja a sertéshús főzésének. Az étel tökéletesen illeszkedik egy ünnepi lakoma harmóniájába - például az újév tiszteletére. Próbáld ki – mindenki örülni fog! :)

A fokhagymás és rozmaringos pulyka csülök egy triviális étel, de érdemes egyszer elkészíteni, és mindig el fogod készíteni.

A Château burgonya nagyon népszerű burgonya köret húshoz vagy halhoz Franciaországban. Csodálatos alternatíva az unalmas krumplipüré és sültburgonya helyett :)

A sült burgonya avokádószósszal egy őrülten egyszerű étel vegetáriánusok számára. A burgonya nagyon étvágygerjesztő és illatos, az avokádószósz pedig változatosabbá teszi az ízét. Próbáld ki!

A naranccsal sült kacsa egy nagyon ünnepi és ünnepélyes étel, amelyet általában újévre vagy karácsonyra főzök. A háziasszony főz, a házigazda felvág és mindegyiket tányérra teszi... ah!

Sertés karaj - a hús meglehetősen száraz, és nem könnyű finoman elkészíteni. Megosztok egy nagyon sikeres receptet - sertés karaj csonton sárgarépával. Egy-két trükk – és a hús nagyon lédús.

A gombával és sajttal készült sertéshús receptje csodálatos étel az újévi asztalhoz. Ünnepi tálalás, puha és lédús hús, csodálatos fűszeres aroma - az étel minden minőségi kritériumnak megfelel.

Az ananásszal sült csirke egy könnyen elkészíthető, de nagyon ízletes étel, amelyet ünnepekre - újévre vagy születésnapra - elkészíthetünk. Hatékony, szokatlan és eredeti.

A francia stílusú fűszeres burgonya nagyon eredeti módon főtt burgonya, amely nagyszerű köretként szolgál bármilyen hús-, hal- vagy zöldségételhez.

Csirke receptje paradicsommal, édes paprikával és olajbogyóval fehérborban. francia konyha.

Csirke fokhagymával és kakukkfűvel egy másik egyszerű, de nagyon hatékony módja annak, hogy finom csirkét sütjünk a sütőben. A fokhagymás és kakukkfüves pác nagyon puhává és ízessé teszi a csirkét.

Az örmény stílusú töltött padlizsán az én jellegzetes ételem, amit egy profi örmény szakács tanított meg. A padlizsán kiválóan sikerült – megnyalod az ujjaidat!

A mogyorós csirke kissé szokatlan egy szláv ember számára, de a hagyományos kínai konyha nagyon ízletes étele. Megfelelően előkészítve egyszerűen sikerre van ítélve. Az elkészítése nagyon egyszerű!

"Hús franciául" darált csirke

Egy népszerű húsétel receptje darált csirkehúsból. Valójában ugyanazt a húst franciául főzzük, de karaj helyett darált csirkét használunk. Nagyon finom!

A szárított sárgabarackkal és hagymával töltött sertéshús egy nagyon szokatlan és eredeti húsétel, amely sertésszelet nagyon lédús és ízletes darált hússal. Lepje meg evőit!

Ha nem tudja, hogyan kell főzni a marhahúst, javaslom, hogy figyeljen erre a receptre. A fokhagymás marhaszelet nagyon puha, puha, kellemes fokhagymás ízű és aromájú. Próbáld ki!

Az erdélyi puffos káposzta nagyon finom román nemzeti étel, némileg a laza káposzta tekercsére emlékeztet. Ízletes étel egyszerű és megfizethető alapanyagokból.

Kakas a borban egy ínyenc francia étel, amelyet otthoni konyhájában is elkészíthet. Ami engem illet, az ételnek joga van ünnepinek nevezni - ünnepélyesnek és nagyon ízletesnek tűnik.

Az escalope csont nélküli, sovány húsdarabok, amelyeket serpenyőben sütnek, panírozás nélkül. A legjobb a sertés szűzpecsenye használata. Escalope a vese részből készül, ahol a hús különösen puha és puha.

Ha nem tudja, mit főzzön újévre, ajánlom, hogy próbálja ki a fűszerekben sült csirkemelleket. Ez egy meglehetősen egyszerűen elkészíthető, de nagyon ünnepi és méltó meleg étel.

Könnyű karaj recept a sült sertéshús szerelmeseinek. Főzés lépésről lépésre fotókkal.

Valami eredetit keresel körethez vagy uzsonnához? Akkor találkozzunk - cérnagolyókkal. Ez a csirkés étel nem csak megjelenésével, hanem ízével is meglep.

Elmondom, hogyan kell főzni egy klasszikus szeletet - egy vékony sertésszeletet, amelyet tésztába forgatnak és olajban kisütnek. Egy csodálatos férfi ebéd vagy vacsora – egyszerű és kielégítő.

A rántott sertéshús nagyon szokatlan módja a legtriviálisabb sertéshús főzésének. Az eredeti panírozásnak köszönhetően a sertéshús íze nagyon eredeti és váratlan.

Kefirben pácolt csirke burgonyával remek lehetőség egy meglehetősen gyors és egyszerű vacsorához vagy ebédhez, egyszerű hozzávalókkal. Nem sallang, minden nagyon egyszerű, de finom.

A Lavangi egy finom csirke étel, amelyet hagyományosan Azerbajdzsán déli régióiban készítenek. Ossza meg a főzés titkait!

A mandulahéjas csirke egy másik nagyszerű módja annak, hogy mindenki kedvenc csirkehúsát elkészítsük. A mandulahéj egészen új ízt ad a csirkének – próbáld ki, nem fogod megbánni!

Régóta nem főztem ilyen fényes, színes és ízletes ételt, mint a töltött paprika és a paradicsom. Az összetevők egyszerűek, de az étel látványban és ízben is igazi remekmű :)

A töltött sült burgonya elegáns köret a húsételekhez. Egy nagyon kielégítő, vonzó és szép köret egyesek számára (például vegetáriánusok számára) külön komoly ételré válhat!

A makréla kaliforniai paprikával a tökéletes kombináció és nagyszerű ízkombináció. A makréla főzése előtt emlékezzen erre az utasításra, és kiváló ételt kap!

A Ragu nagyszerű megoldás azok számára, akik szeretnek cserépedényben főzni. Ismerkedjen meg egy nagyon egyszerű pörkölt recepttel hússal és zöldbabbal egy edényben.

A cukkini és a hús remekül passzol, de nem szeretem a nagy húsdarabokat cukkinivel, ezért ezt a zöldséget darált hússal keverem. Nagyon lédús és finom rakott étel lesz.

A sült paradicsom az egyik kedvenc falat a mindennapi és az ünnepi asztalra egyaránt. Két számban elkészítve, de nagyon finom és gyönyörű.

Felfedeztem egy másik érdekes módot a sertéshús főzésére - sertéshúst kaliforniai paprikával. Kiderül, hogy egy nagyon lédús, illatos és gyengéd étel.

A haltest jól passzol burgonyapürével vagy főtt burgonyával, zöldségsalátával vagy rizzsel. Jó tálalni tormalével, frissen készített tormalével vagy ecetes uborkával...

Ritkán látni ilyen mantit az üzbég teaházakban. Általában otthon készülnek. Lehet zárt vagy nyitott, de mindig nagyon lédúsak és ízletesek…

Ennek a formájú mantinak több neve is van. Gul - khonum, hum - hunon ("hum" - virág üzbégül). Valójában ezek rózsa alakú tekercsek, amelyek úgy néznek ki, mint a manti. Ennek a főzési módnak az előnye az egyszerűség és a gyorsaság. Ugyanakkor a manti nagyon lédús és nagy ...

Dumba kebab - zhigar (máj kebab) nagyon népszerű az üzbég konyhában. Leggyakrabban marhamájból készítik bárányzsírral. Elkészítése nagyon egyszerű és nagyon gyors. A sütési idő a kívánt barnulási foktól függ...

Egy ilyen barbecue elkészítéséhez a harcsa háta a legalkalmasabb. Itt találhatók nagy zsíros húsrétegek. A harcsa nyársat apróra vágott zöldekkel, fekete borssal és sóval fűszerezett paradicsomlével tálaljuk...

A tokhalat nehéz elrontani, ezért ennek a finom halnak a finom elkészítéséhez nincs szükség különleges kulináris tehetségekre. Csak az első frissességű halak lennének...

Ha szereti a grillezett zöldségeket, feltétlenül készítse el ezt a finom kebabot. Az elkészítéséhez nagyon apró zöldségek alkalmasak: apró húsos paradicsom, kisujjnyi édes paprika, közepes méretű padlizsán, kis szilva méretű hagyma...

Az étel nem csak az ízről szól. Az étel megjelenése a csata fontos fele, különösen, ha nem magadnak főzöl, hanem a társaságnak. Az ilyen csirkenyársak zöldségekkel a nyárson biztosan örömet okoznak a vendégeknek ...

A pulyka zöldségekkel kombinálva csodálatos grillsütővé válik. A pulyka elég gyorsan megsül, a zöldségeknek pedig nincs idejük megégni vagy túlsülni, miközben ropogósak és vitamindúsak maradnak...

A birsalma húsételek készítésénél hagyományos az üzbég konyhában. A birsalmát hússal együtt pároljuk és sütjük, pilafhoz és dimlyamához adjuk, de a legjobb a töltött birsalma. A birsalma legjobb kombinációja a kövér farokzsír és a bárányhús...

A birsalma nagyon jól illik húshoz, párolva, sütve, sütve. Bárány savanyú birslében és birsalma húslével tökéletesen kiegészítik egymást…

A hússal töltött sütőtököt mérettől függően 2-3 órán keresztül főzzük. Recept: 1. Vágja le a sütőtök felső harmadát - a fedőt, egy éles kanállal tisztítsa meg a szálak és a magok belsejét ...

Az élő tűzön főzött töltött zöldségek nagyon alkalmasak a nyári szünetre. Ennek az ünnepi üzbég ételnek az elkészítésekor fontos egy bizonyos műveletsort követni ...

Ennek az ételnek a neve az üzbég „dimlyamok” szóból ered, ami kulináris értelemben pörköltet jelent, azaz először megsütjük, majd folyadékot adunk hozzá, és lassan pároljuk. Ma Üzbegisztánban főznek dimlamát hús nélkül, dimlamát csak zsírral, dimlamát padlizsánnal és még sok mást…

A legnehezebb dolog, amellyel az étel elkészítése során szembesülnie kell, az, hogy hagymából csészét készítsen a falak károsodása nélkül. De ha mindent helyesen csinálunk, akkor nagyon harmonikus ételt kapunk - a máj, a zsír farokzsír, a pirított hagyma és a rizs csodálatos kombinációjának töltelékével töltött hagymát ...

A töltött paradicsom kitűnő és nagyon szép étel. A paradicsom kényes zöldség, nem szabad főzni. A töltött paradicsomot a legjobb párolni…

A kemencében sült bárány zöldségekkel együtt nem csak egy darab sült hús - a hús és a zöldség köret teljes kombinációja, miközben a friss zöldségek leve nem fojtja el a bárány élénk ízét, ugyanakkor jelentősen lágyítja a húst...

A Kyufta darált húsból készült kis hosszúkás húsgombóc, amelyet általában külön főznek, majd egyszerűen belehelyeznek az edénybe. A Kyufta dimlama egy fényes és gyönyörű étel. Vendégként kell elkészíteni, ünnepi lehetőség ...

A sült sertésnyak receptje: 1. Kösd meg a sertés nyakát zsineggel. Só, bors. Sárgarépa, hagyma, burgonya, cukkini és zeller közepes méretű darabokra vágva. A húst tepsire tesszük, körbe tesszük a felaprított zöldségeket...

Ez az étel remekül illik polentához vagy burgonyapüréhez, de tálalhatjuk zöld vegyes salátával, valamint párolt zöldségekkel is...

Ebben az ételben a köret nem kevésbé fontos, mint a főétel. A zöldségek frissek és fényesek, a pulykatekercsek pedig elegánsak, könnyűek, nagyon gazdag ízűek ...

A zöldséges csirkepörkölt "mediterránabb" ízt kap, ha a szárított bazsalikommal együtt finomra vágott friss bazsalikom leveleket és szárakat adunk ehhez az ételhez...

Lula - csirke kebab főzési receptje: 1. Áztassuk be a nyársakat 1 órára hideg vízbe, hogy sütés közben ne égjenek meg, és a hús ne ragadjon rájuk. A paprikákat a maximumra felmelegített sütőrácsra tesszük a mellékelt grill alá...

Ezeket a tekercseket zöldsalátával tálalhatjuk - balzsamecettel vagy sherryecettel meglocsolt, olívaolajjal ízesített és száraz serpenyőben pirított fenyőmaggal megszórt keverékkel...

A hajdina gazdag növényi fehérjeforrás. Szinte az összes B-vitamint és nyolc esszenciális aminosavat tartalmazza. Ez a csodálatos gabonaféle javítja a hangulatot, segít a belek, a máj, az erek és az ízületek betegségeiben ...

A zabkása zöldségeit legjobb este főzni - egy éjszakai főzés után még finomabbá válnak. Ne vegyen be azonnali gabonát - a belőlük készült zabkása sokkal kevésbé egészséges és nem olyan ízletes, és a főzési idő különbsége jelentéktelen ...

Ebben az ételben a lágy és enyhén száraz süllőhús tökéletesen kombinálható lédús paradicsommal és édes paprikával. A süllőfilét paradicsommal és édes paprikával 45 percig főzzük…

A durumbúzából készült tészta nemcsak ízletes, hanem egészséges is. A durumbúza vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdag. Ezek az úgynevezett "jó" szénhidrátok. Megadják szervezetünknek a szükséges energiát, és jól felszívódnak a szervezetben ...

Fagyasztott garnélarák vásárlásakor előnyben kell részesíteni a nyerseket, nem pedig a főtteket, mivel az olyan hasznos nyomelemek, mint a kalcium, a jód, a bróm, a cink, a réz és a foszfor jobban megőrződnek bennük ...

Ebben az ételben az összetevők összetétele teljesen önkényes lehet. A buglama kötelező összetevői - bárányhús, paradicsom, hagyma, édes paprika - a többi zöldség csak további aromát és ízt ad az ételnek ...

A lula - báránykebab receptje: 1. A lula - kebab elkészítése a darált hús elkészítésével kezdődik: távolítson el minden filmet a húsról és a zsírról, vágja apró darabokra. A húst egy nagy vastag deszkára helyezzük, stabil felületre fektetve ...

A tekercseket egyenként készítjük el. A zöldeket a lehető legkisebbre vágjuk. Vegyünk 1 tojást, adjunk hozzá 1 teáskanál hideg vizet, és verjük simára. Ne sózzuk – van elég só a töltelékben. Egy kis serpenyőt közepes lángon felforrósítunk, megkenjük olvasztott vajjal...

Tálalás előtt 11-13 órával kezdjük el főzni a töltött kismalacot. Recept: 1. A malacot forrásban lévő vízzel leforrázzuk, lekaparjuk, égővel megsütjük. Öblítsd le, hagyd megszáradni...

Az összes húsfajta közül a nyúlhúst tartják vezetőnek táplálkozási tulajdonságait tekintve - zsírtartalma mindössze 11%. Ezért a nyúlhúsdarabok előzetes gyors sütése még szigorú diéta mellett sem okoz kárt ...

A marhahús és a sonka sikeres kombinációja rendkívül illatossá és ízletessé teszi ezt az ételt. A húsgombóc receptje: 1. A marhahúst felöntjük kevés forrásban lévő vízzel, felforraljuk, leszedjük a habot és 40 percig főzzük...

A sertéssonka főzhető, párolható, parázson vagy egészben sütve nyárson. És zöldségekkel is süthető, és a legfinomabb krémes szósszal tálalható...

Ez a recept szemléletes példája annak, hogy egyszerű trükkök segítségével a leghétköznapibb ételből igazi kulináris remekmű lehet. A húsgombóc 50 perc alatt megsül…

Ez az étel természetesen az asztal fő dekorációja lehet. Az aranyszínű tésztahéj nemcsak megőrzi az összes húslevet, hanem olyan felületi textúrát is létrehoz, amely szépségében egyedülálló...

A recept szerint főzött hús lédús és aromás, a paradicsomszósz pedig extra pikantériát ad a húsnak. Tálalás előtt 3,5 órával kezdjük a sertésszeletet paradicsomszósszal főzni...

Felvágva ez a tekercs nagyon hasonlít egy vajkrémes csokis kekszre, de a finom húsíz nem hagy kétséget a tartalmát illetően...

A bécsi szelet az egyik leghíresebb bécsi étel. Az osztrákok nemzeti kincsként kezelik szeletüket, Ausztriában pedig már a "bécsi szelet" elnevezést is törvény védi...

Ezt az ételt a legjobb, ha fiatal zöldségekkel főzzük nyár elején. Bár télen a marhahús zöldségekkel is nagyon jól sikerülhet, főleg ha mini zöldségeket használunk a főzéshez...

Ez a kiadós, ínyenc étel a francia konyha klasszikusa. Ma a világ legjobb kulináris iskoláiban megtanítják a hús főzését a javasolt technológiával ...

Nagyon sok recept létezik a muszakára. Az arab konyhában a muszaka hideg padlizsán-paradicsom saláta, bolgárul sült burgonya öntettel és darált hússal ...

A gnocchi, gombóc, gombóc, gombóc, gombóc különböző nevei egy egyszerű, tésztadarabokból készült ételnek. A tészta lehet túró, spenót, sütőtök vagy burgonya, mint ebben a receptben ...

Recept: 1. Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magházat és vágjuk vékony szeletekre. Keverjük össze az almát az aszalt szilvával és a cukorral. Töltsük meg a kacsát a kapott keverékkel, tegyünk bele egy szál kakukkfüvet ...

A látszólagos bonyolultság ellenére minden háziasszony főzhet kijevi szeleteket. Fontos megjegyezni a következőket: a szelet töltelékének jól le kell fagynia. Ezért, ha nincs mélyhűtő, akkor két órával korábban készítse el a tölteléket, és tegye be a hűtőszekrénybe ...

A sör nemcsak népszerű ital, hanem számos étel elkészítésének kiváló alapja is. Sörmártásban pörkölthet halat és húst. A fondü elkészítésekor sört adhatunk a tésztához és az olvasztott sajthoz...

A sárgarépa szelet receptje: 1. A sárgarépám, meghámozzuk és lereszeljük. Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat, beletesszük a sárgarépát, felöntjük a tejjel, és lassú tűzön addig pároljuk, amíg a sárgarépa teljesen megpuhul...

Mi lehet könnyebb, mint egy serpenyőben sült zsenge csirke. A grúz konyha eme híres étele, a csirke tabaka, nem igényel sok előkészületet, és meglehetősen könnyen elkészíthető…

Recept fotóval: 1. Távolítsa el a káposzta fejéről a felső durva leveleket, öblítse le folyó vízzel. Vágja ki a szárát egy hosszú, éles késsel. A káposztát egy lábasba tesszük, sós forrásban lévő vízzel, és főzzük (a fej méretétől függően) 5-10 percig ...

A polenta sok ételhez illik. Jó példa erre a polenta gombával. Gombás polenta receptje: 1. Polentához egy széles lábosban forraljunk fel 1,5 liter vizet, sózzuk meg. Fakanállal folyamatosan kevergetve, csepegtetve öntsük rá a lisztet...

A javasolt recept szerint a polenta más zöldségekkel is elkészíthető: paradicsommal, padlizsánnal, cukkinivel és hagymával. A cukkini polenta 1 óra 30 perc alatt megsül…

A Satsivi egyedülállóan kapcsolódik a grúz ünnepi lakomához, és számos lehetőség kínálkozik az elkészítésére. A javasolt recept: .satsivi csirkéből ...

A szárított gyümölccsel készült pilafot, mint sok más azerbajdzsáni pilafot, gazmakh - vékonyra hengerelt tésztával főzik, amelyet az üst aljára helyeznek, és félig megfőtt rizst terítenek a tetejére. Az eredmény egy finom ropogós kéreg…

A legízletesebbet a marhaszegyből és a báránykarajból nyerjük. Elkészítésénél az a lényeg, hogy főzés közben ne sózzuk meg a húst, különben a bab sosem fog felforrni!

Az igazi üzbég pilafot nem könnyű főzni. A legjobb piláfot nyílt tűzön, bográcsban főzik. Ugyanakkor nagyon fontos a megfelelő hőmérsékleti rendszer betartása a főzés minden szakaszában. Ezért a pilaf a javasolt recept szerint történő elkészítésekor nagyon óvatosnak kell lennie a „csökkentse - növelje a tüzet” utasításokat ...

A grúz nyelvű chakhokhbilit nem olyan nehéz főzni - csak hízott csirkehúsra, néhány érett húsos paradicsomra, illatos bazsalikomra és egy csipet utskho - sunilira van szüksége. Ennek az ételnek az elkészítésének sajátossága a hús száraz (zsír vagy olaj hozzáadása nélkül) sütése és párolás víz hozzáadása nélkül ...

A paella a spanyol nemzeti étel. klasszikus paella tenger gyümölcseivel parázson főzve, amelyek ugyanolyan átmérőjű kör alakban vannak kirakva, mint az a serpenyő, amelyen ez az étel készül. Ez egyenletesen melegen tartja a rizst...

Az avar khinkal egy húslevesben főtt buja sütemény. Elkészítésénél az a legfontosabb, hogy ne süssük túl a tésztát és gyorsan kiszúrjuk. Ha a khinkal túlexponált, akkor elsötétül és kemény lesz ...

A laza hajdinakását egykor káposztalevessel tálalták. Több tucat recept létezik az elkészítésére. A hajdinát tojással előre összekeverhetjük és száríthatjuk, párolhatjuk gombával, hagymával, fehérrépával. A fő feltétel a kása lassú langyosodása ...

Az ilyen grillkolbászt nem csak a természetben, hanem a konyhában is lehet főzni. A legtöbb modern tűzhely és mikrohullámú sütő rendelkezik ezzel a funkcióval. Gombás grillkolbász receptje: 1. Mossa meg a gombát, szárítsa meg és vágja vékony szeletekre ...

A dolma az örmény konyha egyik legkedveltebb és legnépszerűbb étele. Nagyon sok lehetőség van az elkészítésére: paradicsommal, padlizsánnal, paprikával. A mi változatunk a szőlőlevélből készült örmény dolma cseresznyés szilvával és gesztenyével…

A pácolt hal univerzális étel. Meleg ételként és hideg előételként is tálalhatjuk. Köretnek jó a főtt vagy sült burgonya...