Hamarosan ünnepünk lesz hazánkban - a haza védelmezőjének napja. Miért nem kockáztat és próbál ki egy tematikus fondant tortát? Itt csak a legjobb süteményrecepteket találod a február 23-i ünnepre.
A masztix torta mindig elegánsnak tűnik, ezért sok hostesse tévesen azt gondolja, hogy nem tud ilyen remeket sütni. Valójában egy ilyen desszert elkészítése saját kezűleg olyan egyszerű, mint a körte héja.

Torta masztixből tartály formájában: recept videóval

A torta hozzávalói:

• Tojás - 6 darab.
• Cukor - 1,5 csésze.
• Liszt - 1 csésze.

Krém hozzávalók:

• Sűrített tej - 1,5 doboz.
• Vaj - ½ csomag.

A dekoráció hozzávalói:

• Mastic fekete, fehér, barna és zöld.

Főzési idő - 4,5 óra. (figyelembe véve a sütemények impregnálásának idejét).

Utasítás

1. A február 23-i masztixtorták receptjei változatosak, de az eredeti, tank formájú torta, a fegyveres erők fő szimbóluma továbbra is klasszikus marad. Egyetlen ember sem marad közömbös egy ilyen ajándék iránt, amelyet szeretettje saját maga készített.
2. Először is meg kell sütni a tortarétegeket. Bármilyen tortának megfelelő tésztát gyúrunk, de példánkban ez egy csokis keksz. A tojásokat habosra verjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet és a vaníliát, majd a tésztát formába öntjük és 180 fokos hőmérsékleten 15 percig sütjük.
3. Ezután a tortát először egy cérnával két részre kell osztani, majd mindkét oldalon le kell vágni az egyes részeket. A végén olyan téglalapokat kell készítenie, amelyeknek két lekerekített oldala van. A torony kialakításához díszítéseket használnak.

1. Ehhez a tortához a vajkrém a legjobb. Verjünk fel 1,5 doboz sűrített tejet 125 g vajjal. Kenje meg krémmel a leendő torony minden rétegét és egy részét, egyesítve az összes összetevőt egyetlen szerkezetbe. Ha a torta beázott, elkezdhetjük masztixel díszíteni.
2. A masztix receptje megtalálható weboldalunkon, de sok háziasszony szívesebben vásárol készen. Szüksége lesz zöld, barna, fehér, fekete masztixra. Nyújtsa ki a zöld masztixet tortává, majd tegye rá más árnyalatú darabokat és tekerje össze az egészet legfeljebb 0,5 cm vastag réteggé. A torta díszítése egyszerű - csak tegyünk rá egy terepszínű masztix lapot és vágjuk le a többlet. Az ágyút utoljára alakítják ki. Ehhez elegendő emlékezni a modellezés készségeire, vagy segítségül hívni a gyerekeket.

Megnézzük, hogyan készítenek egy ilyen tortát igazi kézművesek. A videó receptje sok átfogó ajánlást tartalmaz.

Mastic ing torta: recept videóval

A torta hozzávalói:

• Tojás - 6 darab.
• Cukor - 1,5 csésze.
• Liszt - 1 csésze.
• Kakaó - 2 evőkanál. l.

Krém hozzávalók:

• Tejföl - 0,5 l.
• Cukor - 1,5 csésze.

A dekoráció hozzávalói:

• Mastic kék, fehér és fekete.

Főzési idő - 4,5 óra (beleértve a sütemények áztatásának idejét is).

Utasítás

1. Az ing formájú masztixtorta nagyszerű ajándék lesz egy üzletember számára. A fenti recept alapján süssünk piskótákat, de adjunk hozzá 2 evőkanál kakaót.

1. Bármilyen krém elkészíthető, a lényeg, hogy könnyű legyen. Egy ilyen tortához a tejfölt ajánljuk. 0,5 liter tejfölt 1,5 csésze cukorral kemény habbá verünk. A kihűlt tortákat hosszában két részre osztjuk, és mindegyiket megkenjük krémmel. Csatlakoztassa őket egyenként. Az eredménynek négy rétegnek kell lennie. A süteményeket 2-3 órára hűtőbe tesszük.

1. Vágja ki a gallért a masztixből egy papírsablon segítségével, és hagyja szobahőmérsékleten 2-3 órán át. Úgy kell „állnia”, mint a keményített, ezért tegyen bele kartont.

1. Amikor minden sütemény megázott, vékony rétegre nyújtsuk ki a fondantot. Fedjük le vele a tortát, és vágjuk le a felesleget.

1. Vágja ki az "ing" többi részét papírsablonokra, és rögzítse az alaphoz. Ezután szerelje fel a gallért, miután eltávolította a kartont.

Rögzítsen nyakkendőt és tálalja az ünnepi asztalra. Szeretné látni, hogyan csinálják a profik? Ezután nézze meg a videó receptjét:

Csillag alakú torta masztixből

A torta hozzávalói:

• Tojás - 2 darab.
• Krém - 0,5 l.
• Cukor - 1 csésze.
• Liszt - 1,5 csésze.
• Szóda - 0,5 tk
• Ecet - 0,5 evőkanál. l.

Krém hozzávalók:

• Tojásfehérje - 5 darab.
• Cukor - 1 csésze.

A dekoráció hozzávalói:

• Két vagy három kontrasztos árnyalatú masztix, például piros és sárga.

Főzési idő - 5 óra (beleértve a sütemények áztatásának idejét is).

Utasítás

1. A február 23-i masztix torta csillag alakú univerzális desszert. Katonai szolgálatra kötelezettként, nyugdíjasként vagy a haza leendő védelmezőjeként is süthető. Nincs is szüksége további díszítésre, de egyetlen háziasszony sem fogja megtagadni magától azt az örömet, hogy a desszertnek még ünnepélyesebb megjelenést adjon.

1. Ha nincs csillag alakú tepsi, használjon normál tepsit. Süss süteményt egy egyszerű recept szerint. 2 tojást kikeverünk 0,5 l tejszínnel, 1 ek. cukor, 0,5 teáskanál ecetes szóda és 1,5 ek. Liszt. 15-20 percig sütjük 200 fokos hőmérsékleten. Vágjunk ki egyforma méretű csillagokat a tortákból. Készítsen krémet a fehérjékből és a cukorból, és vonjon be minden tortát.
2. Ezután kinyújtjuk a fondantot, és a tetejére tekerjük a tortát. Vágja le a felesleget a szélek körül. A torta díszíthető apró ezüst, arany vagy fehér csillagokkal, valamint gratuláló felirattal!

Eredeti ötletek masztix torták díszítésére február 23-ra

Más szokatlan masztixkalácsokkal is kedveskedhetsz szeretett édesszájúnak a Haza Védője napján. Tekintse meg fotóválogatásunkat erre a csodálatos ünnepre, gyűjtsön ötleteket, és szerezzen magának egy romantikus ajándékot március 8-ra, mert a férfiak szeretnek hálásak lenni.
Először is figyeljen a minifigurás desszertekre. Divat a katonák, keresőkutyák, sátrak és vállpántok.

A fehér keksz elkészítéséhez fel kell verni a tojásokat, amíg meg nem nő a térfogata, majd fokozatosan hozzáadva a cukrot, további 7 percig verni.A kapott masszához vékony sugárban, alulról felfelé óvatosan keverve adjunk lisztet. Az így kapott tésztát sütőpapírral bélelt kivehető (24 cm-es) formába öntjük. A formát az óramutató járásával megegyezően többször megforgatva egyenletesen elosztjuk a formán. 25-30 percre 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. A kész fehér kekszet lehűtjük. Körülbelül 1,5 cm magas lesz.

A csokis piskóta elkészítéséhez a lisztet, a kakaót, a sütőport szitáljuk össze és keverjük össze a cukorral. A tojásokat felverjük, a száraz hozzávalókhoz adjuk, alaposan összekeverjük. Sütőpapírral bélelt formába öntjük a tésztát, a formát többször az óramutató járásával megegyező irányba fordítjuk. 180 fokos sütőben 20-30 perc alatt csokis piskótát sütünk. A kész kekszet kihűtjük. Körülbelül 3,5 cm magas lesz.

A kihűlt csokis kekszet 2 tortára vágjuk. Hagyja a fehér kekszet úgy, ahogy van, nem kell vágni.

2 csokitortát és 1 fehéret kapunk.

Tegyen egy csokitortát a fehér tortára, és a sablon segítségével vágjon ki egy csillagot a két torta közepébe. Tortából kivágott fehér és csokis csillagokból tortát készítettem, a csillagokat krémmel megkentem.

Az impregnálás 50-50 arányban történő elkészítéséhez keverje össze a szűrt eperlekvárt és a vizet, adjon hozzá egy kis konyakot és keverje össze (250 ml impregnálás lett). Tedd az edényre a csillag nélküli csokitortát, és áztasd be.

A krém elkészítéséhez a termékeket szobahőmérsékleten kell venni, akkor a krém homogén lesz.

A főtt és a közönséges sűrített tejet, a vajat és a konyakot turmixgépben simára keverjük. A krém kellemes és gyengéd lesz.

A beáztatott csokitortát kenjük meg krémmel.

Tegyünk a csokitortára egy fehér tortát, áztassuk be és kenjük meg krémmel.

A máz elkészítéséhez keverjük össze a kakaót és a cukrot, öntsük hozzá a tejszínt, és lassú tűzön, állandó keverés mellett forraljuk fel (de ne forraljuk). Hűtsük le a cukormázat, és vonjuk be vele a tortát.

A diót felaprítjuk, és a torta oldalát díszítjük.

Készítsünk zselét a csomagoláson feltüntetett módon, öntsük bármilyen formába. Amikor a zselé megszilárdult, darabokra vágjuk, és megtöltjük a tortán lévő csillaggal. Díszítsd a "Február 23" ünnepi tortát koktélcseresznyével, cukrászati ​​golyókkal, hagyd beázni és már tálalhatod is az asztalra.

Jó étvágyat!!!

Tortát készítünk február 23-ra. Ma megmutatom, hogyan készíts saját kezűleg egy menő tortát február 23-ra. Ezt a tortát sziklamászó lányok adták a boulderező oktatóiknak. De persze lehet más a felirat, de a hintacipő helyett szívecske vagy szerelmi nyilatkozattal ellátott katonai cédula. Ma egy csokitortát készítek egy nagyon finom krémes meggyfagylalttal. Remélem, az instrukcióim szerint február 23-án sikerül ilyen tortát készíteni. Kicsit idő előtt postázom. Amint látja, ez egy masztix torta. A február 23-i tortákat pedig krémmel láthatjátok a címen.

Torta február 23-ra - recept fotóval

Ha tortát szeretne sütni, mint a képen, női mell formájú, akkor szüksége lesz 2 kekszre - egy szív alakú - ez lesz az alap - és még egy, hogy kivágja a valódit. mell.

Keksz:

Keksz szív alakú

1 és 1/3 st. Szahara,

1 és 1/3 st. Liszt

3 art. evőkanál kakaó (ha orosz kakaót veszel, akkor többet is használhatsz)

Keksz kerek (én 24 cm-es sütöttem)

5 tojás (nem kell magasnak lennie)

majdnem egy teljes pohár cukor (egy pohár öthatodára van szükségünk)

majdnem teli pohár lisztet

2 evőkanál. kanál kakaó (három orosz)

Krém

400 gramm fagyasztott cseresznye

200 gr cukor

20 gr keményítő

700 ml tejszín 33-35%

Szirup

100 gr cukor

100 gr víz

Saját kezűleg süteményt készítünk kedvesünknek

1. Először süssünk két csokis kekszet. A szívtortához válasszunk el 8 fehérjét a sárgájától, verjük erős csúcsokig. Ezután, miközben folytatjuk a verést, fokozatosan adjunk hozzá 1 és 1/3 csésze cukrot. Ezután a sárgáját körülbelül két percig verjük, amíg duplájára nem nő. A felvert fehérjékre szitáljuk 1 és 1/3 csésze lisztet, ráöntjük a sárgáját, és szitálunk 3 evőkanál kakaót. Óvatosan keverjük össze kanállal vagy spatulával. Sütőpapírral bélelt formában kinyújtjuk és 190 fokra előmelegített sütőben kb 30 percig sütjük (száraz gyufaig). Lépésről lépésre csokis keksz recept.

2. Ugyanilyen elv szerint kerek kekszet sütünk 5 tojásból, egy majdnem teli pohár cukorból és egy majdnem teli pohár lisztből és 2-3 evőkanál kakaóból.

3. Szúrjunk egy kést a kekszek és a formák oldalai közé, és távolítsuk el a kekszet. Ezután szeletekre vágjuk. Olvassa el, hogyan vághat egyenletesen süteményekre egy késsel.

4. Amíg sül a keksz, már forralhatjuk is a szirupot az impregnáláshoz. Forraljon fel 100 gramm cukrot és 100 gramm vizet, és forralja 5 percig, amíg kissé besűrűsödik. Opcionálisan ízesíthetjük 10 gramm konyakkal, cseresznyelikőrrel vagy meggysziruppal. Olvassa el lépésről lépésre a szirup főzéséről.

5. Amíg sül a keksz, elkészíthetjük a krémhez a meggyszószt is. Keverjünk össze 400 gramm fagyasztott cseresznyét 200 gramm cukorral egy serpenyőben, és forraljuk fel.

6. Kevés vízben oldjunk fel 20 gramm keményítőt (nekem kukoricakeményítő van, de használhatunk burgonyakeményítőt is).

A forrásban lévő cseresznyéhez adjuk, felforraljuk, és egy ideig kevergetve addig főzzük, amíg besűrűsödik, legalább zselészerűvé. Nekem kb 5 percem volt.Hűtéskor még jobban besűrűsödik a szósz. Hűtsük le a kekszet és a szószt.

7. Krémfagylaltot készítünk. Különféle recepteket olvastam ehhez a krémhez az interneten, és mint egy igazi fagylalthoz, cukrot, tojást, vajat. És fagylalttal. De nagyon egyszerűen elkészítem, és olyan az íze, mint a bogyós fagylalt.

700 gramm tejszínt felverünk. Ha a tortád nem akkora, mint az enyém, akkor kisebb. Nekem 3 kg van, de ez a masztix súlyával van.

8. Adjuk hozzá a cseresznyeszószt. Ne keverje túl erősen, hogy szószcsíkok maradjanak.

9. Összegyűjtjük a torta-szívet. A tortát sziruppal áztatjuk és krémmel kenjük be. Ezt abban a formában csinálom, amiben a sütemény megsült, akkor kényelmesebb az igazítás. De természetesen forma nélkül is lehetséges.

Tehát összegyűjtjük az egész tortát. 4 tortát kaptam, közöttük kb centis krém, egy magas torta.

10. A mellkashoz két egyforma csészét vettem, hogy ne szenvedjek az igazodástól. Mindenképpen tegyünk beléjük fóliát, hogy később ki tudjuk húzni a tortánkat. Vágjunk ki köröket a kekszből, és tegyük az aljára.

12. Az összes tortadarabot több órára a hűtőbe tettem (a tetejét beáztattam és fóliával letakarva, hogy ne keményedjen meg)

Torta február 23-ra masztixból - egy recept fotóval lépésről lépésre

1. Most kezdjük az összeszerelést és a díszítést. Kivesszük a csészékből az üreseket (a fóliánál fogva húzzuk ki). Az alapra tesszük az üreseket.

2. Ezután a krémet egy kicsit elsimítottam, minden csomót kitöltöttem. Csináltam egy "cukrászati ​​vakolatot" is - egy kekszet krémmel addig kevertem, amíg nem túl szilárd masszát kaptunk, ami könnyen elkenhető. Mixerrel habverve homogén masszát kapunk a kekszből és a tejszínből (vagy a kekszet először robotgépben is szétmorzsolhatjuk). Ezzel a vakolattal megadtam a láda formáját, néhol késsel lenyírva. Masztixhez bármilyen krémet használhat, például vaj + sűrített tej egy az egyhez.