Συστατικά:

• Καπνιστός μπακαλιάρος - 0,5 κιλά.
• Πατάτες - 5 τεμ.
• Καρότο - 3 τεμ.
• Αγγούρια τουρσί - 4 τεμ.
• Φύλλα μαρούλι - 1 μάτσο.
• Κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 1/2 κουτί.
• Μαϊντανός - 1 μάτσο.
• Μαγιονέζα.
• Αλας.

χρήσιμο ψάρι

Κάθε σαλάτα με μπακαλιάρο είναι τόσο νόστιμη που είναι απλά αδύνατο να της αντισταθείς. Είναι ακόμη περίεργο το γεγονός ότι οι περισσότερες νοικοκυρές προτιμούν να μαγειρεύουν ορεκτικά με κόκκινο ψάρι, ρέγγα ή κονσέρβα και απλά τηγανίζουν μπακαλιάρο και σερβίρουν με συνοδευτικό.

Όμως, γενικά, υπάρχουν πολλές συνταγές για σαλάτες με μπακαλιάρο, γιατί αυτό το ψάρι έχει μια υπέροχη απαλή γεύση, η οποία είναι ιδανική για πολλά προϊόντα.

Η ψαροσαλάτα μπορεί να γίνει από βρασμένο μπακαλιάρο, καθώς και από παστό, καπνιστό ή και τηγανητό. Η πρώτη επιλογή, καθώς και το γρήγορο ψήσιμο, είναι οι πιο χρήσιμες, καθώς το ψάρι διατηρεί τις περισσότερες από τις χρήσιμες ιδιότητές του. Και ο μπακαλιάρος έχει πολλά από αυτά. Συγκεκριμένα, το φιλέτο είναι πλούσιο σε βιταμίνες, ιδιαίτερα των ομάδων Β, D και Α, περιέχει πολύ ιώδιο και κάλιο απαραίτητα για τον άνθρωπο, καθώς και φώσφορο, ασβέστιο, ψευδάργυρο και άλλα ιχνοστοιχεία.

Αυτό το ψάρι μπορεί να αποτελέσει εξαιρετική βάση για διατροφική διατροφή, καθώς η περιεκτικότητά του σε θερμίδες είναι μόνο 78 kcal ανά 100 γρ. Το τρυφερό κρέας μπακαλιάρου είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και συνιστάται ιδιαίτερα σε όποιον προσέχει τη σιλουέτα του ή υποβάλλεται σε αυξημένη σωματική άσκηση.

Άτομα που πάσχουν από αρθρίτιδα, αγγειακές παθήσεις και θρόμβωση πρέπει να δώσουν προσοχή στις συνταγές για ψαροσαλάτες από βρασμένο μπακαλιάρο. Τέτοια πιάτα θα είναι μια εξαιρετική πρόληψη των καρδιακών προσβολών και των εγκεφαλικών επεισοδίων, θα βοηθήσουν στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του εγκεφάλου και επίσης θα βελτιώσουν σημαντικά την κατάσταση του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών.

Πριν μαγειρέψετε τη σαλάτα με μπακαλιάρο, πρέπει να προετοιμάσετε το φιλέτο. Συγκεκριμένα, ο μπακαλιάρος έχει μια συγκεκριμένη μυρωδιά που δεν αρέσει σε πολλούς, για να απαλλαγούμε από αυτήν, είναι καλύτερο να μουλιάζετε το ψάρι σε ξύδι, χυμό λεμονιού ή γάλα και να χρησιμοποιείτε αρωματικά μπαχαρικά κατά τη θερμική επεξεργασία.

Με τον μπακαλιάρο, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλές νόστιμες και πρωτότυπες σαλάτες, μεταξύ των οποίων ο καθένας είναι σίγουρο ότι θα βρει ένα πιάτο για γεύση.

Μαγείρεμα

Η σαλάτα καπνιστού μπακαλιάρου με πατάτες είναι ιδανική για ένα γιορτινό τραπέζι: το πιάτο αποδεικνύεται χορταστικό, πολύπλευρο και έχει πάντα μεγάλη επιτυχία με τους καλεσμένους. Συγκεκριμένα, αυτή η ψαροσαλάτα είναι φτιαγμένη από ζεστό καπνιστό μπακαλιάρο, αλλά θα είναι και νόστιμη με κρύο έως και αλμυρό.

1. Προηγουμένως, θα πρέπει να βράσετε τις πατάτες στη φλούδα τους βουτώντας τις σε αλατισμένο νερό. Ψύξτε, αφαιρέστε το δέρμα, κόψτε σε μικρούς κύβους.
2. Βράζουμε επίσης τα καρότα και τα κόβουμε σε χοντρό τρίφτη ή τα κόβουμε σε κοντές λωρίδες
3. Αγγούρι κομμένο σε μικρές φέτες.
4. Ξεφλουδίστε τον μπακαλιάρο, εάν υπάρχει, και στη συνέχεια αποσυναρμολογήστε το φιλέτο σε μικρά κομμάτια με τα χέρια σας.
5. Με τα χέρια σας σκίζετε τα φύλλα μαρουλιού.
6. Βάζουμε τα ψιλοκομμένα υλικά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε τον αρακά, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλατίζουμε αν θέλουμε, αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα. Ανακατεύουμε τα πάντα καλά και βάζουμε στο ψυγείο.

Επιλογές

Μπορείτε να φτιάξετε μια ασυνήθιστη ψαροσαλάτα με φρέσκα λαχανικά από ζεστό καπνιστό μπακαλιάρο.

1. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να κόψετε τα αγγούρια και ένα γλυκό μήλο σε μικρούς κύβους, να ψιλοκόψετε πράσινα κρεμμύδια και να αποσυναρμολογήσετε το φιλέτο ψαριού σε κομμάτια.
2. Ανακατέψτε τα πάντα σε μια σαλατιέρα, πιπερώστε οπωσδήποτε και περιχύστε με ελαιόλαδο.
3. Ψύξτε τη μάζα, στη συνέχεια βάλτε τη σε φύλλα μαρουλιού και διακοσμήστε από πάνω με φέτες ντομάτας και φέτες βραστά αυγά.

Μια απλή, αλλά πολύ φρέσκια και υγιεινή σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί από βρασμένο μπακαλιάρο με την προσθήκη ζουμερά λαχανικά.

1. Το ψάρι πρέπει να βράσει σε αλατισμένο νερό, στη συνέχεια να κοπεί σε μέτρια κομμάτια και να περιχυθεί με ξύδι.
2. Όσο μαρινάρεται ο μπακαλιάρος, πρέπει να κόψετε σε λωρίδες φρέσκα αγγούρια, μήλο, σέλινο και ραπανάκι.
3. Αλατοπιπερώνουμε το μείγμα λαχανικών με μαγιονέζα, αλατίζουμε κατά βούληση, βάζουμε σε πιάτα καλυμμένα με φύλλα μαρουλιού και απλώνουμε από πάνω τις φέτες ψαριού και γαρνίρουμε με κλωναράκια μαϊντανού.

Μια πολύ απλή, αλλά τρελά νόστιμη σνακ σαλάτα μπορεί να γίνει από βραστό μπακαλιάρο με τηγανητά λαχανικά.

1. Για να το κάνετε αυτό, γεμίστε το φιλέτο ψαριού με νερό, τοποθετώντας το σε μια κατσαρόλα, προσθέστε κόκκους πιπεριού και δάφνη, μαγειρέψτε για περίπου 10-15 λεπτά.
2. Αυτή τη στιγμή, ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε αυτό.
3. Όταν είναι έτοιμο, το μεταφέρουμε σε ένα πιάτο, προσθέτουμε περισσότερο λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε τα τριμμένα καρότα σε αυτό.
4. Στο τέλος ρίχνουμε λίγο νερό και σιγοβράζουμε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά.
5. Σπάστε το κρυωμένο ψάρι σε κομμάτια, μεταφέρετε σε μια βαθιά σαλατιέρα.
6. Απλώνουμε στρώσεις από κρεμμύδια και καρότα πάνω από τον μπακαλιάρο, περιχύνουμε γενναιόδωρα με μαγιονέζα, βάζουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες.

Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε μια κλασική ψαροσαλάτα από συκώτι μπακαλιάρου, η οποία είναι πλούσια σε ακόρεστα λιπαρά οξέα (ωμέγα-3) και βιταμίνες.

1. Για να το κάνετε αυτό, ψιλοκόψτε τα βραστά αυγά, προσθέστε τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε αυτά (είναι καλύτερο να το μαρινάρετε εκ των προτέρων σε ένα μείγμα ξιδιού, νερού και ζάχαρης).
2. Στραγγίζουμε το λάδι από το συκώτι, το ψιλοκόβουμε με ένα πιρούνι ή μαχαίρι.
3. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, πασπαλίζουμε με πιπέρι και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.

Η σαλάτα μπακαλιάρου είναι ένα αλμυρό ορεκτικό που θα ταιριάζει σε κάθε γλέντι. Το πιάτο είναι πολύ απλό, νόστιμο και δεν χρειάζεται πολύωρη προετοιμασία. Το πλεονέκτημα του ορεκτικού είναι ότι μπορεί να σερβιριστεί ζεστό και κρύο.

Μπορείτε να επιλέξετε διαφορετικό μπακαλιάρο για την παρασκευή σαλάτας - καπνιστό, τηγανητό, ψητό ή παστό. Μπορείτε να συμπληρώσετε το μυρωδάτο ψάρι με διάφορα λαχανικά, πικάντικα θαλασσινά, ελιές ή κάπαρη, καθώς και διάφορα βότανα, μπαχαρικά και μπαχαρικά.

Ένα χαρακτηριστικό σαλάτας μπορεί να είναι η έμφαση σε μια νόστιμη σάλτσα ή μια ασυνήθιστη προσθήκη με τη μορφή εσπεριδοειδών.

Σερβίρετε το ορεκτικό ζεστό ή κρύο, αφού αφήσετε το τελευταίο να παρασκευαστεί. Μπορείτε να διακοσμήσετε τη σαλάτα με ποικιλία λαχανικών, φέτες αυγών και θαλασσινά - όπως θέλει η φαντασία σας. Πριν το σερβίρετε, συνιστάται να ραντίζετε τον μπακαλιάρο με χυμό λεμονιού - για ένα μαγικό πικάντικο άρωμα.

Πώς να μαγειρέψετε σαλάτα μπακαλιάρου - 15 ποικιλίες

Κλασικό ορεκτικό με αρακά και μπακαλιάρο

Μια πολύ χορταστική σαλάτα μπακαλιάρου θα είναι μια καλή βάση για τη δημιουργία νέων γαστρονομικών συνταγών.

Συστατικά:

• Μπακαλιάρος - 300 g
• Αγγούρια - 2 τεμ.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Πράσινα μπιζέλια - 1 φλιτζάνι
• Ντομάτες - 1 τεμ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Μαύρο πιπέρι
• Πράσινο κρεμμύδι - μάτσο

Μαγείρεμα:

Ξεπλύνετε καλά τις πατάτες, ξεφλουδίστε και στη συνέχεια βράστε. Ψύξτε καλά τις μαγειρεμένες πατάτες και κόψτε σε κύβους.

Κόψτε τα αγγούρια με ένα μαχαίρι ή κόφτη λαχανικών.

Κόβουμε τις ντομάτες σε μεγάλες φέτες ή κύβους.

Βράζουμε τον μπακαλιάρο, κρυώνουμε και αφαιρούμε την πέτσα από το ψάρι.

Επίσης, αξίζει να ελέγξετε τα ψάρια για κόκαλα.

Κόβουμε το ψάρι σε μικρά κομμάτια.

Ο αρακάς ξεφορτώνεται το υγρό - μαρινάδα, και μετά προσθέτουμε στη σαλάτα.

Ψιλοκόψτε ένα μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά του πιάτου και ανακατεύουμε καλά. Αλατοπιπερώνετε τη σαλάτα και προσθέτετε το αγαπημένο σας dressing ή χυμό λεμονιού.

Λεπτή σαλάτα με κρουτόν και μπακαλιάρο

Ένα απλό πιάτο με ελάχιστα υλικά είναι τέλειο ως γρήγορο πιάτο.

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 170 g
• Μπακαλιάρος σε κονσέρβα - 1 κουτί
• Λευκό ψωμί - 4 τεμάχια
• Αυγό - 2 τεμ.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.

Μαγείρεμα:

Σοτάρετε κύβους ψωμιού σε φέτες σε βούτυρο ή στεγνά κρουτόν στο φούρνο.

Αφαιρέστε το λάδι από τον μπακαλιάρο.

Βράζουμε τα αυγά, τα κρυώνουμε και τα κόβουμε σε κύβους.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε το καλαμπόκι και τη μαγιονέζα. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.

Πολύ πικάντικη και νόστιμη σαλάτα από το βιβλίο «On Tasty and Healthy Food».

Συστατικά:

• Πράσινο κρεμμύδι - 15 g
• Βραστός μπακαλιάρος - 200 γρ
• Πιπέρι
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Χρένο - 50 g
• Ξίδι - 2 κουταλιές της σούπας
• Αγγούρια τουρσί - 2 τεμ.
• Μαγιονέζα - 1/2 κουταλιά της σούπας.
• Μαϊντανός

Μαγείρεμα:

Βράζουμε και κρυώνουμε τελείως τον μπακαλιάρο χωρίζοντας τον από τη φλούδα.

Βράζετε τις πατάτες και τις κόβετε σε κύβους όταν κρυώσουν.

Ψιλοκόβουμε τα αγγούρια.

Συνδυάστε μαγιονέζα με τριμμένο χρένο, ξύδι και αλατοπιπερώστε όλα τα συστατικά της σαλάτας, αφού τα ανακατέψετε.

Διακοσμήστε το πιάτο με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Πολύ νόστιμη και όμορφα σερβιρισμένη σαλάτα με τηγανητό μπακαλιάρο.

Συστατικά:

• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Πράσινο σέλινο - 50 g
• Μπακαλιάρος - 200 g
• Μήλο - 1 τεμ.
• Αγγούρια - 1 τεμ.
• Καρότο - 1 τεμ.
• Πράσινη σαλάτα - 100 g
• Αλεσμένο μπαχάρι

Μαγείρεμα:

Κόβουμε τις ντομάτες και το σέλινο σε κύβους. Σοτάρουμε τα συστατικά στο λάδι.

Προσθέστε τα τριμμένα καρότα και μαγειρέψτε με τα λαχανικά σε ένα τηγάνι.

Τρίβουμε το μήλο και το προσθέτουμε στη σαλάτα.

Είναι καλύτερο να περιχύνετε το μήλο με χυμό λεμονιού ή να το πασπαλίζετε με ξύδι για να μην έχει χάσει το χρώμα του ο καρπός.

Συνδυάστε ζεστή σαλάτα με ψιλοκομμένα αγγούρια.

Βάζουμε από πάνω το φιλέτο μπακαλιάρου ψημένο σε ταψί, στον ατμό ή ψημένο στο φούρνο.

Σερβίρετε τη σαλάτα ζεστή.

Μια πολύ πικάντικη και μυρωδάτη σαλάτα με λεπτό άρωμα καπνίσματος και τρυφερά λαχανικά.

Συστατικά:

• Ζεστός καπνιστός μπακαλιάρος - 300 g
• Μαρούλι - 50 g
• Πατάτα - 4 τεμ.
• Αγγούρια τουρσί - 3 τεμ.
• Καρότο - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα - 50 g
• Πράσινα μπιζέλια - 50 g

Μαγείρεμα:

Βράζουμε τις πατάτες και τα καρότα, τις ξεφλουδίζουμε και τις ψιλοκόβουμε σε μεγάλους κύβους.

Απελευθερώστε τα ψάρια από το δέρμα και τα κόκαλα και χωρίστε τα σε ίνες.

Κόβουμε τα αγγούρια σε μικρά κομμάτια.

Κόψτε το μαρούλι.

Περιχύνουμε με dressing τη σαλάτα και σερβίρουμε.

Πικάντικη σαλάτα με σταφίδες και μπακαλιάρο

Πολύ νόστιμη και εκλεπτυσμένη σαλάτα με μια διακριτική γλυκιά νότα.

Συστατικά:

• Πράσινο λάχανο - 1 τεμ.
• Μαύρο πιπέρι τριμμένο
• Βούτυρο - 50 g
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Chanterelles - 500 g
• Σταφίδες - 30 g
• Λεμόνι - 2 τεμ.
• Μπακαλιάρος - 400 g
• Ελαιόλαδο - 100 ml.

Μαγείρεμα:

Πλένουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε φέτες. Τηγανίζουμε σε λάδι.

Αχνίστε τις σταφίδες σε βραστό νερό, ξεπλύνετε και στεγνώστε.

Ψιλοκόβουμε και ασπρίζουμε το λάχανο.

Πριν το προσθέσετε στη σαλάτα, στεγνώστε καλά το λαχανικό.

Κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους.

Κόβουμε το ψάρι σε λεπτές φέτες.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και αλατοπιπερώνουμε με ένα μείγμα μπαχαρικών, χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο.

Χορταστική σαλάτα με ρεβίθια και μπακαλιάρο

Ένα πολύ ενδιαφέρον τουρκικό ορεκτικό για ένα θρεπτικό δείπνο.

Συστατικά:

• Μπακαλιάρος - 800 γρ
• κόλιαντρο
• Αυγά - 3 τεμ.
• Μαϊντανός
• Σκόρδο - 3 σκελίδες
• Ρεβύθια - 400 γρ
• Πατάτα - 400 g
• Ξύδι
• Ελαιόλαδο
• Λάμπα - 1 τεμ.
• Πιπέρι

Μαγείρεμα:

Βράστε τα ρεβίθια ή πάρτε κονσέρβα.

Κόβουμε τα βραστά αυγά σε κύβους.

Χωρίστε το κομμάτι σε ίνες, έχοντας προηγουμένως ψήσει το ψάρι.

Βράζουμε τις πατάτες, τις κρυώνουμε και τις κόβουμε σε κύβους.

Ψιλοκόβουμε τα χόρτα, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με μπαχαρικά, ξύδι, λάδι και αλάτι.

Ανακατεύουμε τη σαλάτα, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και σερβίρουμε ορεκτικό.

Σαλάτα με αβοκάντο και μπακαλιάρο

Ένα θρεπτικό και χορταστικό πιάτο με λεπτές φέτες αβοκάντο είναι τέλειο ως δείπνο.

Συστατικά:

• Αβοκάντο - 1 τεμ.
• Σάλτσα Teriyaki - 5 κουταλιές της σούπας
• Μείγμα μαρουλιού - 1 πακέτο
• Φιλέτο μπακαλιάρου - 300 g
• Αγγούρια - 1 τεμ.
• Ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας

Μαγείρεμα:

Κόβουμε τον μπακαλιάρο σε κομμάτια και τον σοτάρουμε στο ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει.

Ψιλοκόψτε τα αγγούρια και το καθαρισμένο αβοκάντο.

Τακτοποιήστε τα υλικά πάνω από το μείγμα μαρουλιού και περιχύστε με τη σάλτσα teriyaki.

Λεπτή γκουρμέ λιχουδιά με διακριτική ξινίλα και κρεμώδη επίγευση.

Συστατικά:

• Φιλέτο μπακαλιάρου - 700 g
• Χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας
• Πατάτες - 4 τεμ.
• Κάπαρη - 1 κουταλιά της σούπας
• Κρεμμύδι - 1/2 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες
• Μαϊντανός - 1/2 ματσάκι
• Γάλα - 2/3 φλιτζάνι
• Πιπέρι
• Ελαιόλαδο - 6 κουταλιές της σούπας

Μαγείρεμα:

Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες και τις βράζουμε.

Είναι καλύτερο να επιλέξετε νεαρές πατάτες.

Σοτάρουμε το σκόρδο μαζί με το φιλέτο μπακαλιάρου.

Ρίχνουμε το γάλα και σιγοβράζουμε το ψάρι μέχρι να γίνει.

Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τα μυρωδικά.

Συνδυάστε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, την πιπεριά και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.

Χωρίζουμε τον μπακαλιάρο σε ίνες.

Προσθέστε πατάτες στη μάζα βουτύρου, προσθέστε μπακαλιάρο, βότανα και μπαχαρικά για γεύση.

Εκλεκτή σαλάτα με μανταρίνια και μπακαλιάρο

Μια πολύ απλή αλλά νόστιμη σαλάτα με φέτες μανταρίνι και μια διακριτική πικάντικη επίγευση.

Συστατικά:

• Φιλέτο μπακαλιάρου - 200 g
• Asafoetida - μια πρέζα
• Μανταρίνι - 1 τεμ.
• Iceberg μαρούλι - 150 g
• Ανάλατα φιστίκια χωρίς κέλυφος - 100 γρ
• Χυμός λεμονιού - 20 ml.
• Τζίντζερ - μια πρέζα
• Φρέσκο ​​κόλιανδρο - 1 στέλεχος
• Πουρέ μάνγκο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αγγούρια - 1 τεμ.
• Κουρκουμάς - μια πρέζα
• Θυμάρι - 1 στέλεχος
• Θαλασσινό αλάτι
• Ξίδι από λευκό κρασί - 30 ml.

Μαγείρεμα:

Σοτάρουμε τον μπακαλιάρο στο λάδι μαζί με τα μπαχαρικά και το αλάτι.

Ψιλοκόψτε τα αγγούρια, τα μυρωδικά και το μαρούλι.

Τρίψτε τα μανταρίνια, αφαιρώντας τη μεμβράνη από τις φέτες.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά του πιάτου, αλατοπιπερώνουμε με λάδι, ξύδι, προσθέτουμε μπαχαρικά κατά βούληση και τον πουρέ μάνγκο.

Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με ξηρούς καρπούς και σερβίρουμε.

Πικάντικη σαλάτα με μουστάρδα και μπακαλιάρο

Η πικάντικη και πικάντικη σαλάτα είναι ιδανική για εορταστικό σερβίρισμα με συνοδευτικά με κρέας ή λαχανικά.

Συστατικά:

• Μπακαλιάρος - 700 γρ
• Ξίδι - 4 κουταλιές της σούπας.
• Μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Βραστές πατάτες - 5 τεμ.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Κόκκινο κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 4 κουταλιές της σούπας.

Συστατικά:

Βράζετε πατάτες.

Κόβουμε το κρύο λαχανικό σε μεγάλες φέτες.

Βάζουμε τις πατάτες σε μια φόρμα.

Μαρινάρετε τα κρεμμύδια με ξύδι, αλάτι και ζάχαρη.

Φτιάχνουμε ντρέσινγκ με λάδι, μουστάρδα και ξύδι.

Περιχύνουμε με dressing τις πατάτες, βάζουμε από πάνω φέτες βρασμένου μπακαλιάρου.

Ρίξτε ξανά το ντρέσινγκ και πάνω από τον μπακαλιάρο βάζετε τα κρεμμυδάκια τουρσί.

Μια πολύ ασυνήθιστη και νόστιμη σαλάτα είναι ιδανική για μια πλούσια γιορτή.

Συστατικά:

• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Αλατισμένος μπακαλιάρος - 170 g
• Ελαιόλαδο - ¼ φλιτζάνι
• Αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Πορτοκάλια - 2 τεμ.
• Ελιές - 15 τεμ.

Μαγείρεμα:

Κόβουμε τον αλατισμένο μπακαλιάρο σε κύβους.

Φιλτράρετε τα πορτοκάλια.

Ψιλοκόψτε τις ελιές ή αφήστε τις ολόκληρες - για γεύση. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και αλατοπιπερώνουμε με ελαιόλαδο.

Κόβουμε τα βραστά αυγά σε φέτες και διακοσμούμε το έτοιμο πιάτο.

Ένα πολύ τρυφερό και χορταστικό πιάτο για αληθινούς καλοφαγάδες.

Συστατικά:

• Μαγιονέζα
• Μπακαλιάρος - 400 g
• Καρότο - 2 τεμ.
• Τσαμπινιόν τουρσί - 1 τράπεζα
• Πράσινο κρεμμύδι - μάτσο

Μαγείρεμα:

Σοτάρουμε τα μανιτάρια στο λάδι μέχρι να ροδίσουν.

Ψιλοκόψτε τα πράσινα κρεμμυδάκια.

Κόβουμε το ψάρι σε κομμάτια και βράζουμε.

Τρίβουμε τα καρότα και τα στέλνουμε στα μανιτάρια.

Χωρίζουμε τα ψάρια σε ίνες και τα προσθέτουμε στα λαχανικά και τα μανιτάρια.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Μια ενδιαφέρουσα φρέσκια παραλλαγή ενός πικάντικου και ασυνήθιστου σνακ για το γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά:

• Ξίδι από λευκό κρασί - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μπακαλιάρος σε λάδι - 1 κουτί
• Salicornia - 100 g
• Τοματίνια - 10 τεμ.
• Γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
• Αλατισμένοι γαύροι σε λάδι - 3 τεμ.
• Ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια - 2 τεμ.
• Κόκκινο κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Φύτρα φασολιών - 30 g
• Μαύρο πιπέρι τριμμένο

Μαγείρεμα:

Ψιλοκόψτε σαλικορνία - θαλάσσια σπαράγγια.

Κόψτε τα λαχανικά τυχαία.

Προσθέστε τον μπακαλιάρο σε λάδι και τον γαύρο.

Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με ξύδι, μπαχαρικά, φύτρα φασολιών και πιπέρι.

Σερβίρετε το πιάτο.

Πολύ γιορτινή και νόστιμη σαλάτα βιαστικά.

Συστατικά:

• Πορτοκάλι - 1 τεμ.
• Κόκκινο μαρούλι
• Καπνιστός μπακαλιάρος - 100 g
• σαλάτα ρόκα
• λάδι μανταρινιού
• Βαλσάμικο ξύδι

Μαγείρεμα:

Σπάμε τον καπνιστό μπακαλιάρο σε κομμάτια, αφαιρώντας τα κόκαλα και το δέρμα.

Αραδιάζουμε το μαρούλι σε μια πιατέλα.

Μπορείτε να αντικαταστήσετε την κόκκινη σαλάτα με μια κανονική πράσινη.

Βάλτε μπακαλιάρο, καθαρισμένο πορτοκάλι πάνω από το μαξιλάρι της σαλάτας.

Περιχύνουμε το πιάτο με ξύδι και μικρά, τα οποία μπορούν εύκολα να αντικατασταθούν με ελαιόλαδο.

Ζεστή καπνιστή σαλάτα μπακαλιάρου με λαχανικά

400 g μπακαλιάρος καπνιστός ζεστός (λαβράκι), 2 φρέσκα αγγούρια, 1 μήλο, 1 ντομάτα, 1 αβγό (σκληρό βραστό), 3 κ.σ. κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο? πράσινη σαλάτα, πράσινα κρεμμυδάκια, μαϊντανός, επιτραπέζιο ξύδι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι - για γεύση.

Κόβουμε τα αγγούρια, το καθαρισμένο και ξεσποριασμένο μήλο σε μικρούς κύβους, ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, κόβουμε το ψάρι σε μικρά κομμάτια. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αλάτι, πιπέρι, τα αλατοπιπερώνουμε, τα αλατοπιπερώνουμε με το ξύδι, το φυτικό λάδι, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και αφήνουμε για μισή ώρα στο κρύο.

Στη συνέχεια, βάλτε στον πάτο της σαλατιέρας πράσινα φύλλα μαρουλιού, πάνω τους ψαροσαλάτα. Γαρνίρετε τη σαλάτα με σφιχτές φέτες αυγών, φέτες ντομάτας και φύλλα μαρουλιού.

Από το βιβλίο Αλάτισμα, ξήρανση, ξήρανση και κάπνισμα ψαριών συντάκτης Onishchenko Vladimir

Σαλάτα με ζεστό καπνιστό ψάρι με μαγιονέζα 400 γρ μπακαλιάρο, λαβράκι ή σκουμπρί (χωρίς πέτσα και κόκαλα), 4-6 κόνδυλοι πατάτας, 4 τουρσιά, 80 γρ αρακά σε κονσέρβα, 3-4 καρότα, 40 γρ πράσινη σαλάτα, 0, 5 φλιτζάνια μαγιονέζα, βότανα, βρασμένα και παγωμένα

Από το βιβλίο Τα πιο νόστιμα πιάτα με ψάρι συγγραφέας Kostina Daria

Σαλάτα με ζεστό καπνιστό ψάρι και λαχανικά 400 γρ ψάρι, 3 κόνδυλοι πατάτες, μισό κεφάλι κουνουπίδι, 100 γρ φασολάκια, 2 αυγά, 2 φρέσκα αγγούρια, 2 μικρές ντομάτες, 1 ποτήρι μαγιονέζα, αλάτι, βράστε πατάτες, κουνουπίδι, πράσινα φασόλια, βραστά αυγά (κάθε προϊόν

Από το βιβλίο Πιάτα από κονσέρβες και κατεψυγμένα τρόφιμα συντάκτης συλλογή συνταγών

Ζεστή καπνιστή σαλάτα σαρδέλας 3-4 σαρδέλες ή 1-2 σαφρίδια, 1 πατάτα, 1 καρότο, 1 παντζάρι, 1 ματσάκι φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, 5-6 φύλλα μαρουλιού, 1 φλιτζάνι μαγιονέζα, αλάτι.Πατάτες προβρασμένες και παγωμένες, καρότα, παντζάρι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο

Από το βιβλίο Σαλάτες από κρέας, ψάρι, πουλερικά. Για το χωριό και την πρωτεύουσα συντάκτης Zvonareva Agafya Tikhonovna

Ζεστή καπνιστή σαλάτα μπακαλιάρου 400 γρ ψάρι, 2 μήλα, 3–4 φύλλα μαρουλιού, 1 ματσάκι φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, 1 αυγό, 1 ντομάτα, 3 κ.σ. σούπας φυτικό λάδι, μαϊντανό, ξύδι, αλάτι, πιπέρι για γεύση Κόβουμε φρέσκα αγγούρια, καθαρισμένα μήλα σε μικρούς κύβους. Καθαρίζεται από δέρμα και οστά

Από το βιβλίο Fish Dishes. Συνταγές για κάθε γούστο συντάκτης Zvonareva Agafya Tikhonovna

Σαλάτα από ζεστό καπνιστό ψάρι με μπέικον 700 γρ ζεστό καπνιστό ψάρι, 50 γρ φυτικό λάδι, 100 γρ αγγουράκια τουρσί, 100 γρ κρεμμύδια, 50 γρ καπνιστό μπέικον Κόψτε το ψάρι, αφαιρέστε τα κόκαλα, κόψτε το φιλέτο σε κομμάτια . Ψιλοκομμένα αγγούρια, κρεμμύδια και μπέικον ανακατεμένα με ψάρι,

Από το βιβλίο Σαλάτες. Παραδόσεις και μόδα συντάκτης άγνωστος συγγραφέας

Ζεστή καπνιστή σαλάτα λαβράκι 400 γρ λαβράκι, 1 μήλο, 2 φρέσκα αγγούρια, 1 φρέσκια ντομάτα, 7 κοτσανάκια φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, 50 γρ πράσινη σαλάτα, 3 κ.σ. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, 1 αυγό, μαϊντανός, αλάτι, αλεσμένο πιπέρι, ξύδι για γεύση, αγγούρια, μήλα καθαρισμένα

Από το βιβλίο Aspic και άλλα πιάτα με ψάρι συντάκτης Άγνωστος συγγραφέας μαγειρικής -

Ζεστός καπνιστός μπακαλιάρος ή σαλάτα λαβράκι 400 γρ ψάρι, 1 μήλο, 2 φρέσκα αγγούρια, 1 φρέσκια ντομάτα, 6-7 κοτσάνια φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, 50 γρ πράσινη σαλάτα, 3 κ.σ. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, 1 αυγό, μαϊντανός, αλάτι, αλεσμένο πιπέρι, ξύδι για γεύση, αγγούρια και μήλα καθαρισμένα

Από το βιβλίο Smokehouse. 1000 θαυματουργές συνταγές συντάκτης Kashin Sergey Pavlovich

Ζεστή σαλάτα καπνιστού ψαριού με λαχανικά και φασόλια 400 g καπνιστό ψάρι (μπακαλιάρος, λαβράκι ή σκουμπρί), 3 πατάτες, 1/2 κουνουπίδι, 100 g φασολάκια, 2 αυγά, 2 αγγούρια, 2 μικρές ντομάτες, 1 φλιτζάνι μαγιονέζα, φύλλα μαρουλιού , άλας. βρασμός

Από το βιβλίο Γιορτινό τραπέζι συντάκτης Iovleva Tatyana Vasilievna

Ζεστή καπνιστή σαλάτα μπακαλιάρου 400 g ζεστός καπνιστός μπακαλιάρος, 250 g πατάτες, 70 g αρακάς σε κονσέρβα, 200 g αγγουράκια τουρσί, 70 g καρότα, 50 g μαρούλι, 100 g μαγιονέζα, βότανα, αλάτι. Βράζουμε τις πατάτες στη «στολή», τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε

Από το βιβλίο του συγγραφέα

Από το βιβλίο του συγγραφέα

Ζεστή καπνιστή σαλάτα με σαφρίδια Βράζουμε και κρυώνουμε τις πατάτες, τα καρότα, τα παντζάρια, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε κύβους, προσθέτουμε φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, αλατίζουμε, ρίχνουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Αφαιρούμε το φιλέτο χωρίς πέτσα και κόκαλα από το ψάρι. Τοποθετήστε πράσινα φύλλα σε ένα πιάτο.

Από το βιβλίο του συγγραφέα

Σαλάτα με καυτερή καπνιστή σαρδέλα 1,5 h2 μερίδες 3–4 σαρδέλες, 100 g μαγιονέζα, 2 τεμ. πατάτες, 1 τεμ. καρότα και παντζάρια, 50 γρ φρέσκα κρεμμυδάκια, λίγα φύλλα πράσινης σαλάτας.1. Αφαιρέστε προσεκτικά το δέρμα από το ψάρι, αφαιρέστε τα κόκαλα. προβρασμένες και παγωμένες πατάτες,

Από το βιβλίο του συγγραφέα

Σαλάτα με καυτερές καπνιστές σαρδέλες 3-4 σαρδέλες, 100 γρ μαγιονέζα, 2 πατάτες, 1 καρότο και παντζάρι η καθεμία, 50 γρ φρέσκα κρεμμυδάκια, λίγα φύλλα πράσινης σαλάτας. Αφαιρέστε προσεκτικά το δέρμα από το ψάρι, αφαιρέστε τα κόκαλα. Βραστές και παγωμένες πατάτες, καρότα και παντζάρια

Από το βιβλίο του συγγραφέα

Σαλάτα με ζεστό καπνιστό οξύρρυγχο Υλικά 300 g ζεστό καπνιστό οξύρρυγχο, 200 g μήλα, 200 g ανανά, 50 g μαγιονέζα και κέτσαπ το καθένα, 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο χρένο και χυμό λεμονιού, μαϊντανό για γεύση.

Από το βιβλίο του συγγραφέα

Σαλάτα με καυτερή καπνιστή σαρδέλα Υλικά 2 σαρδέλες καυτερές καπνιστές, 200 g πράσινη σαλάτα, 3 αγγούρια, 50 g φρέσκα κρεμμυδάκια, 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, κατά βούληση - μαϊντανός, αλάτι Τρόπος παρασκευής Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και ανακατεύουμε με μαγιονέζα. καθαρίστε τις σαρδέλες

Από το βιβλίο του συγγραφέα

Ζεστή σαλάτα καπνιστού ψαριού 500 g ψάρι, 150 g πατάτες, 100 g κουνουπίδι, 100 g φασολάκια, 2 βραστά αυγά, 150 g φρέσκα αγγούρια, 2 μικρές ντομάτες, 120 g μαγιονέζα, 3 κ.σ. μεγάλο. ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό, αλάτι κατά βούληση Βράζετε τις πατάτες χωριστά,

Συστατικά:

• πατάτες - 3 τεμ.
• μπακαλιάρος - 300 g
• αγγούρια τουρσί - 2 τεμ.
• κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 50 g
• καρότα - 1 τεμ.
• σαλάτα - ? δέσμη
• μαγιονέζα - 50 g

Καθαρίζουμε το καπνιστό ψάρι από οτιδήποτε περιττό και το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Βρασμένα καρότα, πατάτες και αγγούρια κομμένα σε μικρά τετράγωνα. Προσθέστε στη σαλάτα τον αρακά και το ψιλοκομμένο μαρούλι.

Σαλάτα αυγών και κρεμμυδιών με καπνιστό μπακαλιάρο

Συστατικά:

• αυγά - 6 τεμ.
• κρεμμύδι - 2 τεμ.
• καπνιστός μπακαλιάρος - 500 g
• λεμόνι - ? Η/Υ.
• ζάχαρη και αλάτι - στην άκρη ενός κουταλιού
• μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

Μαρινάρετε το κρεμμύδι κομμένο σε μισούς δακτυλίους σε χυμό λεμονιού με την προσθήκη αλατιού και ζάχαρης. 15-20 λεπτά θα είναι αρκετά για αυτό. Κόβουμε τα βραστά αυγά και τα ψάρια σε κύβους μεσαίου μεγέθους. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί με τη μαγιονέζα. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ελαφριά μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά.

Σαλάτα με μπακαλιάρο και ντομάτα

Συστατικά:

• ντομάτες - 2 τεμ.
• καπνιστός μπακαλιάρος - 200 g
• πράσινα κρεμμύδια - δέσμη
• φυτικό λάδι - 30 ml

Κόβουμε το καπνιστό ψάρι σε κομμάτια, τα βραστά αυγά και τις ντομάτες σε μικρούς κύβους. Περιχύστε τη σαλάτα με φυτικό λάδι και πασπαλίστε την με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Συστατικά:

• μπακαλιάρος - 300 g
• πατάτες - 3 τεμ.
• αυγά - 3 τεμ.
• μήλο - 1 τεμ.
• πράσινα κρεμμύδια - 50 g
• αγγούρια τουρσί - 2 τεμ.
• τυρί - 50 g
• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• πιπέρι - μια πρέζα

Σε ένα επίπεδο πιάτο, απλώστε τη σαλάτα σε στρώσεις με αυτή τη σειρά. Η πρώτη στρώση είναι ψιλοκομμένο φιλέτο μπακαλιάρου ζεστού καπνιστού. Το δεύτερο στρώμα είναι τριμμένες βραστές πατάτες, πασπαλισμένες με πιπέρι και αλειμμένες με μαγιονέζα. Μετά πηγαίνετε το τριμμένο μήλο, τα αγγούρια και τα αυγά. Λιπάνετε την τελευταία στρώση με μαγιονέζα και πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί στον λεπτό τρίφτη.

Πικάντικη πατατοσαλάτα μπακαλιάρου

Συστατικά:

• μπακαλιάρος - 300 g
• πατάτες - 3 τεμ.
• χρένο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι
• άνηθος - 1 μάτσο
• φρέσκα αγγούρια - 4 τεμ.
• αυγό - 1 τεμ.
• ξύδι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• μαγιονέζα - 50 g

Κόβουμε το φιλέτο μπακαλιάρου σε κομμάτια, προσθέτουμε τριμμένο χρένο και ξύδι. Κόβουμε τις πατάτες και τα αγγούρια σε κύβους, ψιλοκόβουμε τον άνηθο. Ανακατέψτε τις πατάτες, τα αγγούρια και τα ψάρια με μαγιονέζα. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο άνηθο και διακοσμούμε με ένα άνθος αυγού. Το κάνουμε έτσι: κόψτε την πρωτεΐνη σε φέτες, αυτά θα είναι τα πέταλα. Φτιάχνουμε τη μέση από τον θρυμματισμένο κρόκο.

Ασυνήθιστη σαλάτα με μπακαλιάρο και φουντούκια

Συστατικά:

• φουντούκια - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• τυρί - 100 g
• καπνιστός μπακαλιάρος - 200 g
• αγγούρι - 1 τεμ.
• φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

Σκληρό πικάντικο τυρί ή τυρί με μυρωδικά τρία στον τρίφτη, κόψτε τον μπακαλιάρο και το αγγούρι σε κύβους. Ανακατέψτε το με φουντούκια και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας φυτικό ή ελαιόλαδο.

Συστατικά:

• ραπανάκι - 100 g
• μπακαλιάρος - 300 g
• αγγούρια - 3 τεμ.
• σέλινο - 50 g
• μαϊντανός - 50 g
• μαρούλι iceberg - 50 g
• ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι
• μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι

Κόβουμε το καπνιστό φιλέτο μπακαλιάρου σε κύβους και περιχύνουμε με ξύδι. Προσθέστε ψιλοκομμένα αγγούρια, σέλινο και ραπανάκια. Τα φύλλα μαρουλιού κόβονται σε κομμάτια και τοποθετούνται στο κάτω μέρος του πιάτου, από πάνω - ψάρια με λαχανικά. Κάνουμε ένα πλέγμα μαγιονέζας και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Ζεστή καπνιστή μπακαλιάρο σαλάτα με ρύζι

Συστατικά:

• ρύζι - 250 g
• μπακαλιάρος - 500 g
• κόκκινο κρεμμύδι - 1 τεμ.
• χόρτα - 20 g
• σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι
• ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι

Ανακατεύουμε το βρασμένο ρύζι με τον ψιλοκομμένο μπακαλιάρο και το κρεμμύδι. Καρυκεύουμε με σάλτσα σόγιας και ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε με μυρωδικά.

Σαλάτα με μανιτάρια τουρσί και μπακαλιάρο

Συστατικά:

• μανιτάρια τουρσί - 100 g
• μπιζέλια - 100 g
• μπακαλιάρος - 500 g
• ρίζα μαϊντανού - 1 τεμ.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
• ντομάτες - 2 τεμ.
• μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
• φυτικό λάδι - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• ξύδι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• σκόρδο - 3 σκελίδες

Αρχικά, ετοιμάζετε τη σάλτσα: ανακατεύετε το ξύδι με το λάδι, το ψιλοκομμένο σκόρδο και τη μουστάρδα, ανακατεύετε. Κόβουμε την ντομάτα και την πιπεριά σε λεπτά μπαστουνάκια, τρεις ρίζες μαϊντανού στον τρίφτη. Προσθέστε μεγάλα κομμάτια μπακαλιάρου και αρακά. Ντύστε τη σαλάτα με έτοιμο ντρέσινγκ.

συνταγές για σαλάτες, φτιάξτε μία από αυτές και γευματίστε όχι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά. Σαλάτα με μπακαλιάρο- ένα από τα πιο νόστιμα και εύκολα στην προετοιμασία πιάτα. Ο μπακαλιάρος είναι πλούσιος σε βιταμίνες και μέταλλα και είναι πολύ υγιεινός. Περιέχει βιταμίνες A, B, C και D, καθώς και κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, ψευδάργυρο και ιώδιο.

Σαλάτα με ζεστό καπνιστό μπακαλιάρο - συνταγή

5 από 1 κριτικές

Ζεστή καπνιστή σαλάτα μπακαλιάρου

Σαλάτα με μπακαλιάρο

Είδος πιάτου: Σαλάτες

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά

• 250 g - ζεστός καπνιστός μπακαλιάρος,
• 100 g - μαγιονέζα,
• 2 τεμ. - γκρι αγγούρι,
• μάτσο άνηθο,
• 1 PC. - κρεμμύδι,
• πιπέρι,
• αλάτι - προαιρετικό
• 3 τεμ. - μέτριες πατάτες,
• αυγό - 3 τεμ.

Μαγείρεμα

1. Βράζουμε τις πατάτες στη φλούδα τους, τις κρυώνουμε, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.
2. Αφαιρέστε το δέρμα από το αγγούρι. Κόβουμε σε κύβους. Το προσθέτουμε στις πατάτες και ανακατεύουμε.
3. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, βρέχουμε το μαχαίρι με νερό και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Ψιλοκόψτε τον άνηθο. Ανακατεύουμε με πατάτες και αγγούρι.
4. Βράζουμε σφιχτά ένα αυγό, ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε. Προσθέστε στη σαλάτα.
5. Χωρίζουμε τον μπακαλιάρο από τα κόκαλα, τον χωρίζουμε σε πολλά κομμάτια και τον προσθέτουμε στη σαλάτα. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
6. Προσθέστε μαγιονέζα. Διακοσμήστε με χόρτα. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Ζεστή καπνιστή σαλάτα μπακαλιάρου

Θέλετε κάτι ελαφρύ και νόστιμο; Μην πιάνετε μπισκότα ή κέικ. Είναι καλύτερα να ανοίξετε απλές συνταγές για σαλάτες, να φτιάξετε μία από αυτές και να δειπνήσετε όχι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά. Η σαλάτα με μπακαλιάρο είναι ένα από τα πιο νόστιμα και ευκολοψήφια πιάτα. Ο μπακαλιάρος είναι πλούσιος σε βιταμίνες και μέταλλα και είναι πολύ υγιεινός. Περιέχει βιταμίνες A, B, C και D, καθώς και κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, ψευδάργυρο και ιώδιο. Ζεστή καπνιστή σαλάτα μπακαλιάρου - συνταγή 5 από 1 κριτικές Ζεστή καπνιστή σαλάτα μπακαλιάρου Εκτύπωση Σαλάτα μπακαλιάρου