Wahrscheinlich hat jeder Werbung gesehen oder gehört, dass Sie zu Hause selbst Saft wie einen Fanta-Laden oder ein anderes Getränk herstellen können. Darüber hinaus versprechen sie, einen solchen Saft aus nur einer Orange zuzubereiten, dh die Saftausbeute beträgt 2 Liter. Jemand schafft es, 4 Orangen zu nehmen und 9 Liter Saft zu kochen! Ich glaube solche Geschichten nicht, aber dann erlag ich der allgemeinen Aufregung, und das Wetter war günstig, und ich wollte etwas Erfrischendes trinken. Nun, ich beschloss, zu experimentieren, was mir nicht neu ist, und beschloss, aus einer Orange zwei Liter Orangensaft zu machen. Ich möchte gleich sagen, dass ich nicht zwei Liter bekommen habe, sondern anderthalb, obwohl ich vielleicht ein bisschen versichert war, naja, mehr über alles.

Zwei Liter Saft aus einer Orange – Mythos oder Realität?

Um aus einer Orange 2 Liter Orangensaft herzustellen, benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten:

• Große Orange - 1 Stück,
• Wasser (gekocht und gekühlt) - 2 Liter (ich habe 1,5 Liter),
• Zitronensäure - 0,5 TL,
• Zucker - 1 Glas.

Kochvorgang:

Am Anfang solltest du die Orange sehr gründlich ausspülen, dafür habe ich Waschmittel und eine Bürste verwendet, du kannst aber auch Natron verwenden. All dies geschieht aufgrund der Tatsache, dass wir die ganze Orange mit Schale und Fruchtfleisch verwenden.

Dann muss die Orange überbrüht und 3 Minuten lang in kochendem Wasser belassen werden, während dieser Zeit sollte der größte Teil der Bitterkeit verschwinden. Als nächstes wickeln wir die Zitrusfrüchte in Frischhaltefolie ein oder legen sie in eine Plastiktüte und schicken sie für 3-4 Stunden in den Gefrierschrank, aber meine Orange lag die ganze Nacht im Gefrierschrank, es wurde nicht schlimmer. Während dieser Zeit gefriert die Orange und alle verbleibenden Bitterstoffe verschwinden.

Nach dem Einfrieren sollten Sie die Orange aus dem Gefrierschrank nehmen und mahlen, überall wird empfohlen, die Orange mit einem Mixer zu mahlen, aber um ehrlich zu sein, mein Mixer hat die Arbeit nicht erledigt, und ich hatte Mitleid mit ihm, sie gaben ihm ein Geburtstag, alle die gleiche Erinnerung. Und so habe ich die Orange einfach auf einer groben Reibe gerieben, obwohl Sie die Frucht immer noch mit einem Fleischwolf mit großem Grill mahlen können, nachdem Sie sie in mehrere Stücke geschnitten haben.

Mischen Sie die zerdrückte Orange mit Kristallzucker und gießen Sie einen halben Liter gekochtes kaltes Wasser ein. Dann den Behälter mit einem orangefarbenen Deckel abdecken und 10 Minuten ziehen lassen. Aber diese Zeit ist im Rezept angegeben, davon weiche ich wie immer ab. Ich habe sofort Zucker mit Zitronensäure gemischt und dann die Mischung zur Orange geschickt, mit Wasser übergossen und eine Stunde ziehen lassen. Dann fügte sie das restliche Wasser hinzu und begann gleichzeitig nicht, die Mischung zu filtern, wie in der klassischen Version angegeben. Lassen Sie die Mischung also eine weitere halbe Stunde ziehen. Jetzt habe ich es durch ein feines Sieb gesiebt und in eine Flasche abgefüllt.

Es schien mir, dass zwei Liter dünnen Saft ergeben würden, aber ich habe mich geirrt, der Saft mit meinen anderthalb Litern stellte sich als sehr gesättigt heraus, also musste ich ihn etwas mehr verdünnen.

Gekühlter Saft war in wenigen Minuten mit einem Knall getrunken! Also entpuppen sich nicht immer alle Geschichten, wie es mir nicht wahr schien, als sehr „leckere Wahrheit“! Also 4 Orangen und 8 oder 9 Liter Saft bzw. Orangennektar sind Realität.

Solch ein belebender und durstlöschender Saft kann ein großartiger Ersatz für im Laden gekaufte Getränke sein, probieren Sie ihn unbedingt aus, ich bin sicher, Sie werden nicht enttäuscht sein!

Und zum Schluss noch ein paar Tipps, die ich bei der nächsten Portion Saft auf jeden Fall anwenden werde. Ich würde die Zitronensäure durch eine halbe echte Zitrone ersetzen, die man auch einfrieren kann. Und ich würde auch ½ Grapefruit hinzufügen, was dem Saft noch mehr Raffinesse verleiht. Ich denke, dass dies natürlich als natürlich angesehen werden kann, mit Ausnahme von Zucker und Zitronensäure, obwohl wir sie bereits gewohnt sind und sie für uns seit langem als natürliche Inhaltsstoffe gelten.

Habt einen schönen Sommer, trinkt nur gesunde und leckere Getränke!

Danke an Slavyana für das Rezept und die Schritt-für-Schritt-Fotos zur Herstellung von Orangensaft!

Site-Notizbuch mit Rezepten

Aromatischer Orangensaft wird von Kindern verehrt und von Erwachsenen sehr geschätzt. Es löscht perfekt den Durst und passt perfekt in das Konzept eines "erwachsenen" Festmahls. Aber die Ladenpreise sind in letzter Zeit ernsthaft gesunken. Ja, und Ersatzstoffe aus Tetrapacks bringen keinen Nutzen.

Also haben sich die Hostessen ein weiteres wunderbares Rezept für hausgemachten Orangensaft ausgedacht. Außerdem haben sie die wichtigste Aufgabe erfüllt: Das Rezept sieht die Zubereitung von 9 (!) Litern Saft aus nur vier Orangen vor. Es stellte sich als ungewöhnlich heraus, aber sehr lecker.

Natürlich kann ein solches Getränk auch mit einer Dehnung nicht als Saft bezeichnet werden. Andererseits ist es nicht der Name, sondern das Ergebnis. Und es stellte sich als ausgezeichnet heraus: einfach, lecker, günstig. Und die Ausgabe ist tatsächlich eine Menge Saft.

Wie man aus 4 Orangen 9 Liter Saft macht: die Feinheiten der Technologie

Es gibt viele skeptische Menschen. Aber deshalb werden sie, die Skeptiker, benötigt, damit der neugierige menschliche Verstand besser funktioniert. Finde zum Beispiel heraus, wie man aus 4 Orangen 9 Liter Saft macht.

Das Hauptgeheimnis des Erfolgs ist einfach: Orangen müssen vor dem Kochen gründlich eingefroren werden. Chemiker wissen höchstwahrscheinlich, warum gefrorene Zitrusfrüchte dem Getränk seine satte Farbe verleihen. Der fertige Orangen-„Saft“ im Glas stellt sich als hell heraus, und den möchte man gar nicht mit Lebensmittelfarbe veredeln. Wenn Sie gewöhnliche frische Orangen verwenden, wird die Farbe des Getränks verblasst und hässlich.

Wichtige Nuance: Die Orangen müssen nicht geschält werden. Es geht zusammen mit dem Fruchtfleisch in den Saft, was dem Getränk einen reichhaltigeren Geschmack und eine höhere Dichte verleiht.

Saft enthält Zitronensäure. Dies ist ein völlig sicheres Nahrungsergänzungsmittel, das als Konservierungsmittel wirkt. Dank der „Zitrone“ ist das Getränk recht lange haltbar und bekommt zusätzlich eine angenehme Säure. Darüber hinaus ist es die Zitronensäure, die den Geschmack und das Aroma der Orange verstärkt. Im Allgemeinen eine unersetzliche Sache für ein bestimmtes Getränk.

Zitronensäure ist ein ausgezeichneter Ersatz für natürliche Zitrone. Zitrusfrüchte verleihen dem Saft einen zusätzlichen Geschmacks- und Aromaton.

Klassisches Rezept aus 4 Orangen und Zitronensäure

Das einfachste und beliebteste hausgemachte Orangengetränk wird aus Wasser, Orangen und Zitronensäure hergestellt. Sie benötigen einen großen Topf (mindestens 10 Liter) und mehrere Plastikflaschen oder Drei-Liter-Dosen für Saft. Mal sehen, wie man aus 4 Zitronen 9 Liter Saft macht.

Wichtige Nuance: Im klassischen Rezept für neun Liter fertigen Saft wird vorgeschlagen, ein Kilogramm Weißzucker zu sich zu nehmen. Für diejenigen, die keine zuckersüßen Getränke mögen, ist das viel. Daher sollte die Zuckermenge Ihrem Geschmack angepasst werden. Wenn Ihnen ein halbes Kilogramm wenig erscheint, können Sie immer noch etwas hinzufügen.

Zutaten:

Vier große saftige Orangen;

Zwei Teelöffel Zitronensäure;

Neun Liter sauberes Wasser;

Zucker nach Geschmack (500-700 Gramm).

Kochmethode:

Orangen mit kochendem Wasser überbrühen, um die Wachsschicht abzuwaschen. Dann mit einem harten, sauberen Tuch abwischen oder mit einer Bürste reiben. Gründlich abwischen.

Legen Sie die Orangen für mindestens zwei Stunden in den Gefrierschrank. Noch besser ist es, wenn die Zitrusfrüchte die Nacht im Gefrierschrank verbringen und durchgefroren sind.

Gefrorene Früchte, die zusammen mit der Schale in kleine Scheiben geschnitten werden.

Führen Sie die Stücke durch den mittleren Rost eines manuellen oder elektrischen Fleischwolfs oder zerkleinern Sie sie in einem Mixer. Die erste Option ist bequemer, da eine dicke Masse mit größeren Partikeln erhalten wird. Es ist einfacher, durch ein Sieb zu passieren und auszupressen.

Wenn weder Fleischwolf noch Mixer vorhanden sind, können Orangen einfach auf einer groben Reibe gerieben werden.

Übertragen Sie die resultierende Masse in einen großen Topf.

Gießen Sie das orangefarbene "Hackfleisch" mit einem Drittel des gesamten Wasservolumens (drei Liter). Das Wasser muss kalt sein! Es kann kaltes kochendes Wasser oder normales Trinkwasser sein.

Saft nach der ersten Füllung sollte ein wenig aufbrühen. Genug 15-20 Minuten.

Sieben Sie den duftenden Orangenaufguss durch ein Sieb und trennen Sie große Partikel der Masse.

Filtern Sie den Aufguss durch einen Gazefilter (mehrfach gefaltete Gaze) oder ein feines Sieb.

Geben Sie den Saft zurück in den Topf (Sie können auch einen Eimer verwenden).

Fügen Sie Zucker hinzu und variieren Sie die Menge nach Ihrem Geschmack.

Zitronensäure in etwas Wasser auflösen (muss aus den restlichen 6 Litern entnommen werden) und in Orangensaft gießen.

Rühren Sie das Getränk gründlich um und warten Sie, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Es bleiben noch sechs Liter Wasser in die Pfanne zu gießen. Das ist die Antwort auf die Frage, wie man aus 4 Orangen 9 Liter Saft macht.

Gießen Sie den fertigen Saft in vorbereitete Glas- oder Plastikbehälter.

Sie können sofort trinken, aber nicht wünschenswert. Der Saft sollte ein wenig aufbrühen: Dadurch erhält das Getränk einen harmonischen Geschmack.

Aromatischer Saft aus 4 Orangen und Zitrone

Es gibt eine weitere Möglichkeit, ein Getränk zuzubereiten. Wie macht man aus 4 Orangen 9 Liter Saft? Befürworter von All Natural können statt einer Chemie-Zitrone auch eine kleine Zitrone oder eine halbgroße Zitrone nehmen. Die Zitrone lässt sich in diesem Fall übrigens ganz einfach durch Limette ersetzen. Aber Pomelo, Grapefruits und andere Zitrusfrüchte funktionieren nicht: Sie haben nicht den nötigen Säuregrad und lassen den Saft bitter schmecken.

Zutaten:

Vier große Orangen;

Neun Liter Wasser;

Eine halbe große Zitrone (oder eine kleine)

700-800 Gramm Weißzucker.

Kochmethode:

Orangen und Zitrone gründlich waschen, mit kochendem Wasser übergießen und gründlich abtrocknen.

Legen Sie die Früchte in eine Plastiktüte und schicken Sie sie zum Einfrieren in den Kühlschrank.

Nach mindestens zwei Stunden die Früchte herausnehmen und schneiden. Sie können sich für die Nacht vorbereiten und morgens mit der Saftherstellung aus gefrorenen Orangen und Zitronen beginnen.

Bereiten Sie die Basis für den Saft vor, indem Sie die Frucht zusammen mit der Schale hacken. Eine detaillierte Beschreibung der möglichen Optionen finden Sie im ersten Rezept.

Wie macht man aus 4 Orangen 9 Liter Saft? Die Orangen-Zitronen-Masse mit einem Drittel Wasser aufgießen, ziehen lassen.

Nach einer halben Stunde die Masse mit einer Schaumkelle herausnehmen oder in ein Sieb abtropfen lassen.

Filtern Sie den Aufguss, um restliche Fruchtfleischpartikel zu entfernen und das Getränk transparenter zu machen.

Es bleibt übrig, dem gefilterten Saft eine Norm Zucker hinzuzufügen, umzurühren und weitere sechs Liter Wasser hinzuzufügen.

Gießen Sie den vorbereiteten Saft in Behälter und lassen Sie ihn im Kühlschrank stehen.

Trinken Sie ein duftendes Getränk gekühlt.

Minzsaft aus 4 Orangen und 2 Mandarinen

Bei der Zubereitung eines Orangengetränks können Sie nach Belieben experimentieren. Fügen Sie dem Rezept zum Beispiel etwas Mandarinen und Minze hinzu. Mandarinen geben dem Getränk keine Säure, aber sie werden perfekt mit dem Geschmack und Aroma von Orangen kombiniert. Um dem Saft eine erfrischend sommerliche Note zu verleihen, können Sie ihm einen Zweig frische Gartenminze oder Zitronenmelisse hinzufügen. Wie macht man aus 4 Orangen und Mandarinen 9 Liter Saft?

Zutaten:

Vier saftige große Orangen;

Zwei Mandarinen;

Ein Zweig frischer Minze;

ein Esslöffel Zitronensäure;

Sechshundert Gramm Kristallzucker;

Neun Liter gereinigtes Trinkwasser.

Kochmethode:

Orangen und Mandarinen nach sorgfältiger Verarbeitung einfrieren.

Das Obst in kleine Scheiben schneiden und in einem Fleischwolf zerkleinern.

Füllen Sie einen Topf mit Fruchtmasse mit drei Litern sauberem Wasser.

Mahlen Sie einen Minzzweig, um den Saft zu extrahieren, und geben Sie ihn in einen Topf.

Nach einer halben Stunde das Getränk abseihen und filtern.

Zitronensäurelösung und Zucker zugeben.

Unter Rühren den Zucker auflösen.

In vorbereiteten Behälter gießen.

Das Getränk 1-2 Stunden stehen lassen, dann mit Genuss trinken.

Wie man aus 2 Orangen und 2 Zitronen 9 Liter Saft macht

Es ist nicht notwendig, dem klassischen Rezept zu folgen, um ein einfaches und schönes Getränk zu erhalten. Zum Beispiel können Sie Zitronen und Orangen in gleichen Mengen einnehmen. Ein solches Getränk ist saurer und hat eine helle, ausgeprägte Zitronentönung. Diese Saftvariante lässt sich gut nach einem festlichen Festessen zubereiten.

Zutaten:

Zwei große Orangen;

Zwei mittelgroße Zitronen;

Ein Kilogramm Zucker (kann reduziert werden);

Kochmethode:

Orangen und Zitronen wie oben beschrieben zubereiten.

Gefrorene Fruchtstücke in einem Fleischwolf oder Rost mahlen.

Gießen Sie die Masse zum ersten Mal und lassen Sie sie 20-30 Minuten ziehen.

Sorgfältig abseihen und den Saft filtern.

Den ersten Aufguss mit Wasser und Zucker verrühren.

Gießen Sie das fertige Orangengetränk in saubere Drei-Liter-Flaschen oder -Flaschen und stellen Sie es für ein oder zwei Stunden in den Kühlschrank.

Aber was tun mit Orangen-Zitronen-Trester? Sparsame Hausfrauen raten, es nicht wegzuwerfen. Die Masse kann nach Belieben mit Zucker und Zitronensäure gemischt werden und anschließend in drei Schritten ein Gelee-Dessert in der Mikrowelle gegart werden. Darüber hinaus können die Schale und das Fruchtfleisch zu hausgemachten Kuchen hinzugefügt werden.

Es ist nicht kompliziert, aus 4 Orangen 9 Liter Saft zu machen, nein. Es ist einen Versuch wert, besonders wenn Sie einen heißen Sommer oder ein großes Fest vor sich haben.

Ein helles Getränk behält bis zum kalten Wetter einen reichen Geschmack mit der Farbe frischer Früchte.

1. Senden Sie Orangen über Nacht in den Gefrierschrank. Dieser Schritt ist notwendig, damit die Früchte ihre Bitterkeit verlieren.
2. Am nächsten Tag die Früchte auftauen, bis sie weich sind, in kleine Stücke schneiden und die Kerne entfernen. Scrollen Sie das Fruchtfleisch und die Schale durch einen Fleischwolf.
3. Gießen Sie die zerkleinerten Früchte 10 Minuten lang mit 2 Liter Wasser. Die Flüssigkeit zuerst durch ein Sieb und dann durch ein Käsetuch abseihen.
4. Den Saft mit dem restlichen Wasser, Zucker und Zitronensäure verrühren. Auf den Herd stellen und zum Kochen bringen.
5. Nach 2 Minuten den Saft in saubere Gläser füllen und aufrollen.

Das Getränk ist 1 Jahr in der Vorratskammer haltbar.

Rezept für Orangen- und Kürbissaft für den Winter

Ein gesundes und schmackhaftes Getränk wird ganz einfach zubereitet.

Zutaten:

• Kürbisfruchtfleisch - 1 kg;
• wasser - 2 l;
• orange - 1 Stk .;
• Zucker - 150 g;
• Zitrone - ¼ Stk.

1. Den Kürbis in große Stücke schneiden, mit Wasser füllen und das Fruchtfleisch weich kochen. Danach die Produkte mit einem Stabmixer mahlen. Wasser muss nicht abgelassen werden.
2. Saft aus Orange und Zitrone auspressen, mit gehacktem Kürbis mischen, Zucker hinzufügen.
3. Die Flüssigkeit erneut zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
4. Gläser sterilisieren und Deckel auskochen.
5. Den heißen Saft in die vorbereitete Schüssel gießen und aufrollen.

Drehen Sie die Gläser um und wickeln Sie sie mit einer Decke ein. Wenn die Rohlinge abgekühlt sind, lagern Sie sie an einem kühlen und dunklen Ort.

Orangensaft

Ein frisches aromatisches Getränk kann genossen werden, ohne auf den Beginn der Kälte warten zu müssen. Deshalb bieten wir an, köstliche Säfte für jeden Tag zuzubereiten.

Zutaten:

• Orangen - 4 Stück;
• gekochtes Wasser - 9 l;
• Zucker - 1 kg;
• Zitrone - 1 Stck.

1. Gießen Sie kochendes Wasser über die Orangen und legen Sie sie dann für 2 Stunden in den Gefrierschrank.
2. Wenn die richtige Zeit verstrichen ist, nehmen Sie die Früchte heraus, schneiden Sie sie in große Stücke und passieren Sie einen Fleischwolf.
3. Gießen Sie 3 Liter Püree mit kaltem abgekochtem Wasser.
4. Nach 20 Minuten die Flüssigkeit abseihen, mit Zitronensaft und Zucker mischen. Gießen Sie das restliche Wasser in den Topf.

Den fertigen Saft in Plastikflaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Ein köstliches Orangengetränk kann in Gläser gegossen und mit Sprudelwasser oder Eis verdünnt werden. Servieren Sie es zum Frühstück oder als Nachmittagssnack am Tisch.

Im Winter wird keine einzige Hausfrau auf das Vergnügen verzichten, den Haushalt mit einem leichten Orangengetränk zu verwöhnen. Vor 2000 Jahren wurde eine Hybride aus Pampelmuse und Mandarine von portugiesischen Seefahrern in unser Land gebracht. Seitdem haben unternehmungslustige Hausfrauen schnell Wege gefunden, die Geschmacksqualitäten einer für den äußeren Lebensraum skurrilen Frucht bei der Zubereitung nicht nur von Gourmetgerichten, sondern auch von einfachen Gerichten und Getränken organisch zu kombinieren. Um Orangensaft zuzubereiten, empfiehlt es sich, Früchte nach persönlichen Geschmackspräferenzen auszuwählen.

Im Winter wird keine einzige Hausfrau auf das Vergnügen verzichten, den Haushalt mit einem leichten Orangengetränk zu verwöhnen.

Kleine Zitrusfrüchte sind ideal zum Entsaften. Sie können marokkanisch verwenden - dies ist eine Vielzahl schwerer und saftiger Früchte mit dünner Haut. Sie haben einen süßen Geschmack, sind widerstandsfähig gegen Beschädigungen und Temperaturschwankungen. Im Aussehen sind sie der Sorte Valencia sehr ähnlich, sie unterscheiden sich von gewöhnlichen Orangen durch das völlige Fehlen eines Steins. Sie haben einen ausgeprägten hellen Geruch, eine untypisch rötere Farbe, bei leichtem Druck wird die Schale der Frucht leicht elastisch. Wählen Sie zum Stecken elastische Früchte von einheitlicher Farbe ohne sichtbare Schäden.

ZU ak aus 4 Orangen mit 9 Liter Saft machen

Zutaten:

• 9 Liter Wasser (es ist ratsam, gereinigtes Wasser zu nehmen, nur gekochtes und abgekühltes Wasser reicht aus);
• 4 Orangen (mittelgroße Früchte);
• Zucker - 1 kg;
• Zitronensäure - 1 Teelöffel. Sie können Zitronensaft Ihrer Wahl verwenden.

Die Zubereitung begeistert mit Aroma

Kochen:

1. Um die wachsartige Bitterkeit zu entfernen und Weichheit zu verleihen, müssen Orangen mit kochendem Wasser übergossen werden. Trocknen Sie die Früchte nach der Wärmebehandlung, legen Sie sie in die Kälte, Sie können sie mindestens 2 Stunden lang in den Gefrierschrank stellen.
2. Dann schnell Zitrusfrüchte in einem Fleischwolf mahlen, 2-3 mal scrollen. Sie können einen Mixer verwenden, um den Früchten die Konsistenz von Brei zu verleihen.
3. Fügen Sie der resultierenden Masse drei Liter vorbereitetes Wasser hinzu und lassen Sie sie 15 Minuten ziehen.
4. Das entstandene Rohgetränk vorsichtig abseihen, um große Orangenstücke zu entfernen. Abseihen mit Gaze oder einem Sieb wird empfohlen.
5. Die restlichen sechs Liter Wasser in rohen Orangensaft gießen, Kristallzucker hinzufügen und ansäuern. So säuern Sie das Produkt mit Zitronensaft an: Gießen Sie kochendes Wasser über die vorbereitete Zitrone. Leicht abtropfen lassen, 1/3 der Zitrone abschneiden und mit der Hand auspressen. Fügen Sie den resultierenden Saft dem Getränk hinzu.
6. Um ein reiches Aroma und einen reichen Geschmack zu erhalten, muss das Getränk etwa eine Stunde ziehen. In dieser Form ist der Saft trinkfertig.
7. Um den Saft zu blockieren, muss er in eine heiße Behandlung umgewandelt werden - kochen Sie die Flüssigkeit 20 Minuten lang bei schwacher Hitze und gießen Sie sie heiß in eine sterilisierte Schüssel. Aufrollen.
8. Abkühlen lassen. Trocken lagern.

Zubereitung, Lagerung und Geschmacksgeheimnisse von Granatapfelsaft

Beeilen Sie sich nicht, die restlichen Orangenpartikel nach dem Auspressen wegzuwerfen. Sie können daraus ein hervorragendes Orangengelee machen.

Zwei Liter Getränk aus 1 Orange

Das Rezept für Saft aus einer Frucht ist so einfach und originell, dass Kinder es unter strenger elterlicher Anleitung zubereiten können.

Notwendig:

• Orange - 1 Stk.;
• Zuckersand - 1 EL;
• Zitronensäure - 1/2 TL (oder eine Zitronenscheibe)
• 2 Liter gefiltertes Wasser.

Das Rezept für Saft aus einer Frucht ist so einfach und originell, dass Kinder es unter strenger elterlicher Anleitung zubereiten können.

Wie macht man:

1. Die Orange gut waschen, mit kochendem Wasser überbrühen, trocknen, 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
2. Die Früchte in Stücke schneiden, mit einem Mixer oder Fleischwolf gründlich mahlen. Wenn Sie einen Fleischwolf verwenden, lassen Sie die Früchte dreimal aus.
3. Einen Liter Wasser aufgießen, 20 Minuten ziehen lassen.
4. Den Orangenaufguss durch ein Sieb passieren, um größere Fruchtpartikel zu entfernen. Dann mehrmals durch eine dichte Lage vierfach gefalteter Gaze.
5. Gießen Sie das resultierende Konzentrat mit einem Liter Wasser, fügen Sie Zitronensäure und Zucker hinzu. Eine halbe Stunde ziehen lassen.

gefrorenes Orangengetränk

Selbstgemachter Saft ist gesünder als gekaufter Saft. Wenn es kalt ist, ist es wunderbar, Ihren Durst an heißen Sommertagen zu stillen.

Du wirst brauchen:

• 100 Gramm Zucker;
• Gefrorene Orange - 1 Stk .;
• Zitronensäure - an der Spitze eines Messers (oder einer Zitronenschale);
• 2 Liter abgekochtes Wasser.

Was zu tun ist:

1. Eine Orange in eine Schüssel reiben. Wenn Sie einen Fleischwolf verwenden, reicht es aus, die Frucht einmal zu drehen.
2. In den entstandenen Brei Kristallzucker und Zitronensäure mit der Messerspitze geben.
3. Einen Liter Wasser angießen, über Nacht im Kühlschrank auf der untersten Ablage stehen lassen.
4. Gießen Sie morgens den Inhalt der Pfanne mit dem restlichen Liter Wasser bei Raumtemperatur auf.
5. Den Sirup vorsichtig durch ein Sieb passieren, nachdem Sie die Stücke mit einem Sieb entfernt haben.

Sechs ausgezeichnete Karottensaft-Rezepte

Kochen in einem Mixer

Mit einem Küchengerät können Sie Saftbrei aus Obst herstellen, was für die Verwendung des Produkts in Babynahrung sehr praktisch ist.

Du wirst brauchen:

• Orange;
• Ein Glas gekochtes und auf Raumtemperatur abgekühltes Wasser;
• Zucker, Zitronensäure nach Geschmack.

Mit einem Küchengerät können Sie Saftbrei aus Früchten herstellen

Was zu tun ist:

1. Die Früchte gründlich waschen, mit kochendem Wasser übergießen, um die Wachsschicht der Haut zu entfernen. Klar. In 3 cm dicke Stücke mahlen, die Knochen entfernen.
2. Legen Sie das geschnittene Produkt in die Mixerschüssel, mahlen Sie im Pulsationsmodus und machen Sie Pausen in der Mühle. Das Pulsieren des Mixer-Modus ist notwendig, um größere Orangenstücke punktgenau zu mahlen.
3. Schalten Sie dann Ihren Mixer in den konstanten Modus. Die orangefarbene Masse wird zu Brei.
4. Schmecke es. Wenn es zu süß ist, fügen Sie Zitronensäure auf der Spitze eines Messers oder ein paar Tropfen Zitronensaft hinzu. Wenn die Mischung sauer ist, verdünnen Sie ein paar Esslöffel Kristallzucker darin. Etwas ziehen lassen, der Zucker braucht Zeit, um zu schmelzen. Nochmals abschmecken. Fügen Sie Zucker hinzu, bis der Brei Ihren Geschmacksvorlieben entspricht.
5. Bringen Sie den Zitrus-Smoothie mit dem Mixer in einem konstanten Modus in einen flüssigen Zustand.

Servieren Sie das Getränk in einem hohen Glas mit einem Minzblatt auf dem Tisch. Für Kinder wird ein solcher Vitaminbrei schöner und schmackhafter, wenn Bananenstücke, Erdbeeren und Mandarinen hinzugefügt werden.

So pressen Sie Saft ohne Entsafter

Um beim manuellen Auspressen von Saft schnell Ergebnisse zu erzielen, wird empfohlen, vorbereitete Orangen mit kochendem Wasser zu übergießen oder die Früchte bis zu 5 Minuten in kochendes Wasser zu halten.

Cranberry-Saft: 5 Rezepte für zu Hause

Orangensaft kann mit eigenen Händen gepresst werden

Sie können auf folgende Weise Saft mit Ihren eigenen Händen herstellen:

1. Die blanchierte Orange in zwei Hälften schneiden. Nehmen Sie eine der Hälften und schneiden Sie sie mit einem Messer senkrecht ein. Drücken Sie dann die Hälfte fest in Ihrer Hand über der Schüssel. Reiner konzentrierter Orangensaft schwitzt in die Schüssel. Aus zwei Früchten werden 200-250 Gramm echter Saft herausgepresst.
2. Die Orange halbieren. Um den Saft zu pressen, verwenden wir eine spezielle Presse - einen kegelförmigen Trichter aus Kunststoff, der in die Mitte der Fruchthälfte geschraubt wird. Das Verfahren eignet sich zum Abkratzen des Fruchtfleisches von der Frucht.
3. Die Früchte vorsichtig in Scheiben schälen. Entfernen Sie alle überschüssigen Adern und Knochen. Falten Sie die Orangenscheiben in ein Sieb, das mit mehreren Lagen Gaze vorbereitet ist. Drücken Sie den Saft mit einem Stopfer in einen Behälter. Den Rest der Orange in ein Käsetuch wickeln und auspressen.
4. Nehmen Sie ein Schneidebrett und ein Messer. Wir rollen die vorbereitete Orange auf das Brett und drücken sie mit mäßiger Kraft an die Oberfläche. Wenn die Frucht sehr weich wird, machen Sie ein Loch und drücken Sie sie mit Ihren Händen in eine Schüssel.

Jemand mag überrascht sein, aber Orangen werden speziell eingefroren, bevor sie zu Saft verarbeitet werden. Sie fragen sich vielleicht - warum tun Sie das? Die Antwort ist einfach: Nach dem Einfrieren verliert die Orangenschale ihre Bitterkeit und der Saft ist viel schmackhafter. In den Rezepten sehen Sie die Überschriften: „Aus 4 Orangen - 9 Liter Saft“, das alles stimmt fast.

Solche Säfte werden großzügig mit Wasser verdünnt, dann aber mit Zucker und Zitronensäure aromatisiert. Die Vorteile eines solchen Saftes sind sehr zweifelhaft, aber es fällt viel aus. Was Sie für ein großes Unternehmen brauchen. Aber wenn Sie natürlichen Saft wollen, damit er lecker und gesund ist, empfehle ich, sich an das folgende Rezept zu halten:

• 4 große Orangen (ca. 1 kg);
• 1 Liter Trinkwasser;
• 250 g Zucker;
• Zitronensäure nach Geschmack.

Waschen Sie die Orangen gut mit warmem Wasser und einer Bürste. Tauchen Sie sie in kochendes Wasser und tupfen Sie sie trocken.

Legen Sie sie über Nacht in den Gefrierschrank.

Jetzt müssen Orangen zusammen mit der Schale mit einem Mixer zerkleinert werden. Eine gefrorene Orange in Scheiben zu schneiden ist nicht einfach, also warte entweder, bis sie von selbst aufgetaut ist, oder erzwinge das Auftauen in der Mikrowelle.

Da hier kein Abfall entsteht, erhalten Sie genau 1 kg Orangenbrei. Gießen Sie die Hälfte des Wassers hinein und lassen Sie es 30 Minuten ziehen.

Den Rest des Wassers mit Zucker verdünnen. Möglicherweise müssen Sie es ein wenig erhitzen, um den Zucker aufzulösen.

Orangensaft durch ein Sieb passieren und mit Zuckerwasser mischen. Probieren Sie es aus, müssen Sie vielleicht mehr Wasser oder Zitronensäure hinzufügen?

Der Brei, der nach dem Abseihen der Orangen übrig bleibt, ist ebenfalls nützlich. Das ist schließlich Orangenschale, und wenn Sie Zucker hinzufügen, haben Sie sofort eine Füllung für einen Kuchen oder eine Keksrolle, oder Sie können versuchen, Orangen-Marshmallow zuzubereiten.

Wie man Orangensaft aus gefrorenen Orangen macht - ein leckeres Getränkerezept

So machen Sie Saft aus gefrorenen Orangen - ein Rezept für ein köstliches Getränk Jemand mag überrascht sein, aber Orangen werden speziell eingefroren, bevor sie Saft daraus machen. Du kannst Fragen -

Gefrorener Orangensaft

Trinken ist für den Körper in vielen Fällen sogar noch wichtiger als Nahrung, daher müssen Sie so oft wie möglich Flüssigkeit zu sich nehmen. Aber traditionelle Tees und Kompotte werden manchmal langweilig, und jetzt ist es an der Zeit, sich ein exotisches Getränk zu gönnen - einen sehr gesunden Saft aus gefrorenen Orangen. Es schmeckt nicht nur außergewöhnlich, sondern dient aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin C in Zitrusfrüchten auch als starker Booster für Ihr Immunsystem.

Saft aus gefrorenen Orangen mit Schale zu Hause

Ein nach diesem Rezept zubereitetes Getränk wird allen gekauften kohlensäurehaltigen Getränken eine Chance geben, daher ist es ideal für heißes Wetter und verleiht eine Ladung Lebhaftigkeit, gute Laune und Gesundheit.

Nehmen Sie einen Topf und reiben Sie eine gefrorene Orange mit einer feinen Reibe hinein. Fügen Sie Zucker und Zitronensäure hinzu und gießen Sie einen Liter kochendes Wasser darüber. Jetzt muss das Getränk ziehen gelassen werden, am besten die ganze Nacht. Verdünnen Sie den entstandenen Sirup mit dem restlichen Liter Wasser und verteilen Sie ihn auf die Behälter, indem Sie ihn durch ein feines Sieb oder eine Gaze filtern. Stellen Sie das Getränk für mehrere Stunden an einen Ort mit niedriger Temperatur und trinken Sie auf Ihre Gesundheit.

Rezept für gefrorenen Orangensaft mit Minze

Unser Leben ist voller Stress, daher ist ein Getränk mit Minze, das eine beruhigende Wirkung hat, praktisch. Fast jeder kann es trinken. Und wir sagen Ihnen, wie Sie solchen Saft aus gefrorenen Orangen so lecker wie möglich machen können.

Legen Sie die Orangen über Nacht in den Gefrierschrank. Dann die Kruste von ihnen abschneiden und mit einer feinen Reibe reiben. Aus dem Fruchtfleisch von Orange und Zitrone den Saft in einem Entsafter gut auspressen. Mischen Sie es mit Zucker und bringen Sie es in einem Mixer in einen homogenen Zustand, und senken Sie dann die geriebenen Krusten dort ab. Minzblätter zerreißen, in einem Mörser gut zerstoßen und auf den Boden des Behälters absenken. Sirup und Mineralwasser zur Minze geben, gründlich mischen und 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Danach müssen Sie das Getränk vorsichtig abseihen - und Sie können es versuchen.

Gefrorener Orangen- und Zitronensaft

Um diesem einfach zuzubereitenden Getränk eine besondere Note zu verleihen, fügen Sie Zitrone hinzu, die ihm einen ungewöhnlich säuerlichen Geschmack verleiht und es noch vitaminreicher macht.

Waschen Sie die Orangen und legen Sie sie für mindestens 12 Stunden in den Gefrierschrank. Wir nehmen Zitrusfrüchte heraus, warten, bis sie teilweise aufgetaut sind, und mahlen sie mit einem Mixer. Drücken Sie den Zitronensaft in die Mischung. Alles mit Trinkwasser (0,5 Liter) aufgießen, gut mischen und 15-25 Minuten ziehen lassen. Gießen Sie dort Zucker und Zitronensäure ein, gießen Sie weitere 0,5 Liter Wasser ein, mischen Sie und lassen Sie es eine weitere Viertelstunde stehen. Diesen Orangensaft aus gefrorenen Orangen vorsichtig in das vorbereitete Gefäß abseihen und abkühlen lassen.

Gefrorener Orangensaft

Gefrorener Orangensaft Trinken ist für den Körper in vielen Fällen noch wichtiger als Nahrung, daher ist es notwendig, so oft wie möglich Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Aber traditionelle Tees, Kompotte manchmal

2 Liter Saft von 1 Orange

2 Liter Saft von 1 Orange

Eine kleine Auswahl an Produkten, ein wenig Mühe, Geduld und Sie haben köstlichen, frischen, natürlichen und gesunden hausgemachten Orangensaft auf Ihrem Tisch.

Zutaten

Kochschritte

Die Orange gut waschen, dann mit kochendem Wasser überbrühen (um das restliche Wachs abzuwaschen und die Bitterkeit zu entfernen).

Dann die Orange einfrieren. Mindestens 2 Stunden (am besten über Nacht) ins Gefrierfach stellen.

Damit die Orange schneller schmilzt, kannst du sie in Stücke schneiden.

Mahlen Sie die Orange mit einem Mixer oder passieren Sie einen Fleischwolf.

Dann mit 1 Liter Wasser aufgießen und 10 Minuten ziehen lassen.

Wir filtern die aufgegossene Mischung zuerst durch ein Sieb, dann durch ein in 5-6 Schichten gefaltetes Käsetuch (wenn Sie sofort durch ein Käsetuch abseihen, verstopfen große Partikel sofort die Löcher und es ist schwierig, den Saft abzuseihen).

In den abgesiebten Saft 1/2 Teelöffel Zitronensäure und ein Glas Zucker geben.

Gut mischen und einen weiteren Liter Wasser gießen. Nochmals mischen. Fertig ist unser leckerer Orangensaft.

2 Liter Saft aus 1 Orange - Rezept mit Foto

Eine kleine Auswahl an Produkten, ein wenig Mühe, Geduld und Sie haben köstlichen, frischen, natürlichen und gesunden hausgemachten Orangensaft auf Ihrem Tisch. Zutaten

Saft aus 4 Orangen Rezept mit Foto Schritt für Schritt

Wenn Sie Orangensaft lieben, probieren Sie dieses Rezept aus. Das sieht man dem Laden nicht an!

Neulich habe ich in einer Zeitschrift ein interessantes Rezept für Orangensaft gelesen. Vier Orangen ergeben 9 Liter Saft. Zuerst habe ich es nicht geglaubt, aber trotzdem habe ich beschlossen, es zu versuchen (weil ich Orangensaft wirklich mag))))

Es war ein ausgezeichnetes Getränk. Das kann man am Laden nicht erkennen. Und noch einmal, die Zutaten sind alle natürlich und fügen dem im Laden gekauften Saft einfach nichts hinzu. Die Hauptsache ist, alles nach Rezept zu machen. Die Produktion ist abfallfrei, weil. Aus den Resten einer Orange können Sie köstliches Orangengelee kochen)))

4 Orangen waschen, über kochendes Wasser gießen (um Wachs und Bitterstoffe zu entfernen), trocken wischen, für 2 Stunden und am besten über Nacht in den Gefrierschrank stellen. Schneiden und durch einen Fleischwolf passieren. Gießen Sie die resultierende Masse mit drei Litern kaltem abgekochtem Wasser (ich verwende gefiltertes Wasser) und lassen Sie sie etwa 10 Minuten ziehen.

Durch ein Sieb abseihen (damit große Partikel herauskommen), dann durch ein feines Sieb oder durch in 5-6 Lagen gefaltete Gaze abseihen. Wenn Sie sofort durch Gaze abseihen, verstopfen große Partikel sofort die Löcher und es wird schwierig, den Saft abzuseihen.

Zum abgesiebten Saft weitere 6 Liter Wasser, 1 kg Zucker und 30 g Zitronensäure geben, alles umrühren, abfüllen und etwa eine Stunde ziehen lassen.

Die Ausgabe sollte 9 Liter köstlichen Orangensaft betragen.)))

Aus der nach dem Abseihen verbleibenden Masse können Sie Marmelade kochen: Zucker und Zitronensäure nach Geschmack zugeben, in der Mikrowelle unter geschlossenem Deckel in drei Portionen 5 Minuten garen, gelegentlich umrühren. Nimm Orangengelee.

Saft aus 4 Orangen Rezept mit Foto Schritt für Schritt

Haben Sie Schritt für Schritt nach einem 4-Orangensaft-Rezept mit Foto gesucht? Lesen Sie dieses und andere Kochrezepte im Cook Live!

Orangensaft selber machen

Wenn Liebhaber von Zitrusfrüchten, insbesondere Orangen, in Ihrem Haus leben, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Heute machen wir Orangensaft mit unseren eigenen Händen. Zugegeben, diese Säfte und Nektare, die wir im Laden in Beuteln kaufen, sind manchmal lecker, aber im Grunde ist es Orangensaft, der in großen Fabriken zubereitet und verpackt wird, der überhaupt nicht aus dieser leckeren, leuchtend orangen Frucht hergestellt wird. Diese Säfte werden meist aus Trester (Abfall) und Orangen- und anderen Schalen hergestellt. Weiter wird diese Masse zerkleinert, Wasser, Zitronensäure, manchmal Farbstoffe, Konservierungsmittel werden hinzugefügt und in Behälter gefüllt. Das ist der Saft, den wir im Laden kaufen.

Und heute erkläre ich Ihnen, wie Sie aus 1, 2, 3 Orangen hausgemachten Orangensaft herstellen und dabei 2 bis 3 Liter köstlichen Saft oder, wie Sie es nennen können, ein Orangengetränk erhalten. Dieses Getränk ist viel schmackhafter und gesünder als im Laden gekauft. Selbst gemachter Orangensaft ist einfach zuzubereiten. Sie können ihn an heißen Tagen Ihrer Familie als Erfrischungsgetränk anbieten oder anstelle von abgepackten Gegenstücken sogar selbstgemachten Orangensaft auf der festlich gedeckten Tafel servieren.

Kochzeit - 1,5-2 Stunden.

Die Leistung des fertigen Produkts beträgt 2-3,5 Liter.

Erforderlich:

• Orangen - 2-3 Stk.
• Zitronensaft - 3 EL.
• Zucker - 1 Tasse
• gekochtes Wasser (Raumtemperatur) - 2-3 Liter.

So machen Sie Orangensaft zu Hause:

Orangensaft kann sogar aus einer Orange zubereitet werden und Sie erhalten auch etwa 2 Liter. köstliches, wahnsinnig duftendes, gesundes Getränk, das jeden von jung bis alt ansprechen wird. Je mehr Orangen Sie verwenden, desto reichhaltiger wird Ihr hausgemachter Saft. Aber für eine Orange können Sie sicher bis zu 1,5 gekochtes Wasser hinzufügen, das Ergebnis wird auch ausgezeichnet sein.

Um hausgemachten Orangensaft herzustellen, müssen Sie zuerst alle Orangen gründlich unter heißem Wasser unter Zugabe von Backpulver mit einer Bürste oder einem Scheuerschwamm waschen. Dann überbrühen und das Obst ist gebrauchsfertig.

Erinnern! Zitrusfrüchte lassen sich immer besser schonend verarbeiten, auch wenn man nicht die Schale zum Essen verwendet, sondern das Fruchtfleisch isst.

Für die Herstellung von Orangensaft verwenden wir auch die Schale von Orangen, um die Früchte sorgfältiger zu verarbeiten.

Wenn alles fertig ist, die Orangen halbieren und mit einer Zitruspresse natürlichen Saft zubereiten. Ich habe es von Hand. Ein gewöhnliches Glas, auf dem oben ein Sieb mit einer Vorrichtung zum Reiben von Früchten angeordnet ist.

Wir pressen den Saft aus allen Orangen, die wir vorbereitet haben. Wir werfen das auf dem Sieb gebildete (gesammelte) Fruchtfleisch nicht weg, wir verwenden absolut alles, um Saft zu machen.
Aus drei mittelgroßen Orangen habe ich 250 ml bekommen. natürlicher Orangensaft.

Wir schicken das Fruchtfleisch und den Saft in einen Behälter (Schüssel) mit großem Volumen, hier fügen wir Zucker und Zitronensaft hinzu.

Mahlen Sie die Orangenschalen separat auf einer groben Reibe oder mit einem Mixer.

Geriebene Schalen werden auch mit Zucker zur Orangenmasse geschickt.

1,5 Liter hinzufügen. Wasser aufgießen und 40-60 Minuten ziehen lassen.

Wenn der Orangensaft mit Fruchtfleisch aufgegossen wird, filtern wir den Saft und trennen ihn mit einem feinen Sieb oder einer Gaze vom Fruchtfleisch und den Schalen.

Der entstehende Brei wird nicht weggeworfen. Es kann wieder mit Wasser mit Zucker gegossen werden (nicht mehr als 1 Liter), lassen Sie es ziehen und wieder abtropfen lassen, der Saft wird nicht schlechter als der erste, auf Wunsch kann er gut gekühlt oder mit Zugabe von serviert werden Eisstücke in einem Glas.

Köstlicher hausgemachter Orangensaft wird Ihrer ganzen Familie gefallen und viel Freude bereiten und den Körper mit nützlichen Vitaminen sättigen.

Guten Appetit wünscht allen Svetlana und meiner Heimat kulinarochka2013.ru!

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