Шар будаа бол маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулсан гайхалтай ашигтай бүтээгдэхүүн юм. Удаан агшаагч дахь шар будаа будаа - энэ амттай хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Бэлтгэл үе шат

Шар будаа - бүрхүүлээс хальсалж шар будаа үр тариа. Хоол хийхээс өмнө үр тариа бэлтгэх хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол чанасан будаа нь гашуун болно. Үүнийг шар будааны үр хөврөлд агуулагдах өөх тос хурдан исэлддэгтэй холбон тайлбарлаж байна - үр тариа удаан хадгалагдах тусам илүү их гашуун мэдрэмж төрдөг. Будаа хоол хийхээс өмнө үр тариаг ялгаж, хар үр тариаг зайлуулж, хүйтэн усаар зайлж, хог хаягдал, гурилын тоосыг зайлуулна. Үүний дараа үр тариагаа хүйтэн усанд хэдэн цагийн турш дэвтээнэ, эсвэл буцалж буй усаар түлэх нь исэлдсэн өөхний гашуун хальснаас салах болно. Хэрэв та нунтагласан шар будаа худалдаж авбал өмнөх эмчилгээг алгасаж болно (энэ нь зөвхөн бүрхүүлээс гадна өөх тос агуулсан үр хөврөлөөс салдаг). Krupa dranets нь өнгөлсөнөөс цагаан цэг - үр хөврөл байдгаараа ялгаатай. Удаан агшаагчтай шар будаа будаа нь янз бүрийн жорын дагуу бэлтгэгдэж болно - бид тэдгээрийн заримыг нь танд хүргэж байна.

Сүүтэй шар будаа будаа

Удаан агшаагчтай шар будаа будаа хийх энэхүү жор нь хямд, маш амттай хоол хийх боломжийг танд олгоно. Будаа бэлтгэхийн тулд нэг аяга үр тариа, ус, сүү (2 хоолны халбага, 3 халбага) авна. Үр тариагаа олон тогоочийн аяганд хийж, халуун амттай, давсалсан сүү, ус хийнэ. Каша эсвэл сүүн будаа горимд хоол хийх. Хамгийн оновчтой хугацаа нь 1 цаг (мөчлөгийн дундуур хутгана). Төгсгөлд нь цөцгийн тос нэмээд 15 минутын турш халаана.

Будаа, шар будаатай будаа

Цагаан будаа, шар будаа угаана (тус бүрийг 0.5 tbsp хэмжинэ). Үр тариаг саванд хийж, сүү, ус холино (тус тус бүр 4 халбага, 2 халбага). Давс, элсэн чихэр нэмнэ. Сүү будаа горимд таваг 50 минутын турш хооллоорой. Дахин 10 минутын турш халааж байхдаа будаагаа орхи.

Үйрмэг шар будаа будаа

Шар будаа будаагаа удаан агшаагчаар хоол хийх нь өөрийн гэсэн нарийн шинж чанартай байдаг - хэрэв та үйрмэг будаа авахыг хүсч байвал сүү хэрэглэж болохгүй (энэ нь зуурамтгай чанарыг өгдөг). Та мөн шингэний хэмжээг багасгах хэрэгтэй болно. Удаан агшаагчаар 2 tbsp халаана. ус, давс нэмж, бэлтгэсэн үр тариа (1 tbsp) хийнэ, тос нэмнэ. Будаа горимд 40 минутын турш хооллоорой. Халаахад 10 минут байлгана.

Усан дээр шар будаатай шингэн будаа

Олон тогоочийн аяганд 3-3.5 tbsp халаана. ус, давс, тос нэмнэ. Угаасан үр тариа (1 tbsp.) усанд хийнэ. 40 минут чанаж (будаа), 20 минутын турш дулаан байлгана.

Хулууны шар будаатай будаа

Даралт агшаагч дахь шар будаа будаа нь хулуу нэмээд чанаж байвал илүү амттай болно. Хулууг цэвэрлэ. Та целлюлозыг хэсэг болгон хувааж, ус нэмээд шөл хийж, нухаш болгон хувиргаж болно, эсвэл сараалжтай болно. Хулууны нухаш эсвэл сараалжтай целлюлозыг саванд хийж, 1 tbsp нэмнэ. угаасан үр тариа. Шингэнийг хийнэ (сүүний хагасыг усаар эсвэл зүгээр л сүүгээр хийнэ) - танд 4 tbsp хэрэгтэй. Давс, элсэн чихэр нэмнэ. Тагийг нь хааж, хавхлагыг түгжих (Хаалттай). 20 минутын турш хооллоорой (Каша, Сүү будаа).

Махтай шар будаа будаа

Мах (600 гр) угааж, хатааж, зүсэж, ургамлын тосоор жигнэх горимд 15 минутын турш хуурч (амтлахаа бүү мартаарай). Дараа нь жижиглэсэн сонгино (бага зэрэг хуурч), сараалжтай лууван (дахин хуурч) нэмнэ. Бэлтгэсэн шар будаа (2 tbsp.) Маханд хийж, холино. Халуун давсалсан ус (7 аяга) хийнэ. Хоолыг Pilaf горимд 60 минутын турш хооллоорой.

Хатаасан жимс бүхий шар будаа будаа

Амттай будаа бэлтгэхийн тулд шар будаа (1 tbsp), хатаасан жимс 200 гр, цөцгийн тос 30 гр авна. Ийм хэмжээний найрлагад 3 tbsp хэрэгтэй болно. ус эсвэл бүх сүүгээр шингэлнэ. Амтлахын тулд давс нэмнэ. Мөн танд зөгийн бал хэрэгтэй болно.

Хатаасан жимсийг зайлж, 10 минут байлгаад дараа нь усыг зайлуулж, алчуур дээр хатаана (хатаасан жимсийг амтлахын тулд хэд хэдэн төрлийг холих нь зүйтэй). Олон тогоочийн аяганд бага зэрэг зөгийн бал хийнэ, хатаасан жимс (том хэсэг болгон хувааж), нэг халбага ус нэмнэ. 5 минут урьдчилан халаана (хоол хийх). Дараа нь сүү, ус нэмээд халааж, давс хийж, цөцгийн тос хийнэ. Дараагийн алхамд бэлтгэсэн шар будаагаа саванд хийнэ. Каша эсвэл сүүн будаа асаана. 60 минут буцалгана.

Мөөгтэй шар будаатай будаа

Хясаан мөөгийг 300 гр угааж, зүсэж, давсалсан усанд 10 минут буцалгаж, коланд руу хийнэ. Хэрэв та хясаа мөөгний оронд шампиньон хэрэглэхээр шийдсэн бол тэдгээрийг буцалгаж болохгүй. Сонгино жижиг хэсэг болгон, лууваныг тууз болгон хайчилж ав (хоёуланг нь 1 ширхэг авна). Мөөгийг халаасан ургамлын тосонд хийнэ (хайруул эсвэл жигнэх горим), шингэнийг ууршуулж, хүнсний ногоо, шарсан мах хийнэ. Дараа нь бэлтгэсэн шар будаа (1.5 tbsp.) нэмнэ. 3 tbsp нэмнэ. халуун давсалсан ус. Кашаны горимд 60 минутын турш хооллоорой.

Алим, луувантай хоолны дэглэмийн шар будаа будаа

1 tbsp нь будаа бэлтгэ. шар будаа ба 2 tbsp. ус (будаа, 40 минут). Алим, лууваныг хальсалж, сараалжтай болгоно. Дууны дохионы дараа тэдгээрийг будаа руу нэмж, таваг амтлах (та шанцай, нунтагласан хумс эсвэл бусад халуун ногоо нэмж болно), хольж, цөцгийн тос хийнэ. 20 минутын турш дулаан байлгана. Хэрэв хүсвэл алим, лууваныг цөцгийн тос, зөгийн бал, бага хэмжээний ус нэмж чанаж болно.

Дээрх жоруудын аль нэгний дагуу удаан агшаагчаар чанаж болгосон шар будаа будаа нь зууханд чанаж болгосон будаагаас илүү амттай байдаг. Будаа хоол хийх энэ аргын давуу тал нь ямар ч тохиолдолд шатахгүй - зөвхөн зөвлөмжийг яг дагаж мөрдөх нь чухал юм.

Энэхүү үр тарианы шар будаа будаа болон бусад олон төрлийн хоол нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах амттай, эрүүл хоол юм. Шар будааны тод нарлаг өнгө таны сэтгэлийг хөдөлгөх болно. Шар будаа удаан агшаагчаар хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд энэ нь амттай үр тариа хоол хийх хүсэл, хоол хийх үндсэн техник, алхам алхмаар жорыг доороос олж авах болно.

Шар будаагаар хоол хийх арга, хоол

Шар будаа нь усанд буцалгаж, ус эсвэл сүүгээр шингэлсэн сүү юм. Үр тариа бүрэн чанасан байх ёстой. Шар будааны тууштай байдал нь үйрмэг эсвэл наалдамхай байж болно. Хүссэн тууштай байдал, хоол хийх арга нь ямар төрлийн хоол хийхээр төлөвлөж байгаагаас хамаарна.

Үр тарианы гашуун амтыг арилгаж, болзошгүй хольцыг арилгахын тулд үр тариаг хоол хийхээс өмнө угааж байх ёстой. Үүний тулд та нарийн шигшүүр ашиглаж болно. Түргэн хоол хийхийн тулд шар будаа 1-2 цагийн турш урьдчилан дэвтээнэ.

Шар будааны үйрмэг тууштай байдал нь хачирт тохиромжтой. Чимэглэлийн хувьд шар будаа нь шингэний хоёр хэсэг, үр тарианы нэг хэсэгтэй тэнцэх усаар буцалгана. Үр тариа хоорондоо наалдахгүйн тулд хоол хийх явцад үр тариа холилдож, тос нэмнэ. Энэ хачир нь мах, тахианы махаар үйлчилдэг. Мөн сэвсгэр чанасан шар будаагаар салат хийж болно.

Наалдамхай эсвэл хагас наалдамхай будаа нь махан бөмбөлөг, croquettes, casserole, puddings болон бусад зүйлийг хийхэд тохиромжтой. Хэрэв будаа нь бие даасан таваг болгон чанаж болгосон бол та үүнийг ус эсвэл сүүнд хийж болно. Хэрэв цаашид дулааны боловсруулалт хийхээр төлөвлөж байгаа бол шар будаа усан дээр буцалгана. Наалдамхай тууштай байдал нь махан бөмбөлөг, котлет гэх мэт хэлбэрийг бий болгодог. Дээрх хоолыг наалдамхай будаагаас хүнсний ногоо, өндөг, жигнэмэг гэх мэт нэмэлтээр хийж болно. Хүнсний ногоогоос та лууван, амтат чинжүү, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа гэх мэтийг авч болно.

Удаан агшаагчаар амттай шар будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Олон тогоочийн боломжууд нь үр тариа, шөл, үр тариа, zrazy, котлет гэх мэт олон сонирхолтой шар будаатай хоол хийх боломжийг олгодог.

Шар будаатай шөл хоол хийхэд маш хялбар байдаг, зүгээр л дуртай хоолондоо үр тарианы хоёр халбага нэмнэ. Үүнээс өмнө үр тариа угааж байх ёстой. Төмс, лууван, байцаатай ердийн шөл нь үр тариа нэмснээр илүү сэтгэл хангалуун байх болно.

Хулуутай амттай шар будаа будаа. Заримдаа шар будаа будаатай хольж, "нөхөрлөл" гэж нэрлэгддэг хольцыг авдаг. Ийм хольцын будаа нь илүү зөөлөн байдаг.

Амттай жор

Удаан агшаагчтай сүүтэй шар будаа будаа

• Шар будаа - 1 аяга
• Цөцгийн тос, шар тос эсвэл ургамлын тос - 1 амттан халбага
• Сүү - 1⁄2 аяга
• Давс, элсэн чихэр

Хоол хийх:

1. Шар будаагаа хүйтэн усаар зайлж угаана.
2. Үр тарианы нэг хэсэгт хоёр хэсэг устай харьцааг ажиглаж, олон тогоочийн аяга руу ус хийнэ. Хоол хийх процессыг хурдасгахын тулд буцалж буй ус хийнэ.
3. Усыг давсалж, усанд шар будаа нэмээд холино.
4. Олон тогоочийн "будаа" эсвэл "үр тариа" горимыг асаана уу.
5. Үр тариа зөөлөн болоход сүүг шар будаа руу хийнэ, элсэн чихэр, цөцгийн тос хийнэ. Амтлахын тулд давс, элсэн чихэр бага зэрэг тавьдаг.
6. Илүү шингэн будаа сонирхогчид будаа дээр халуун сүү эсвэл цөцгий асгаж болно.
7. Будаагаа жимс эсвэл хатаасан жимсээр чимэглээрэй.

Удаан агшаагчаар шар будаа, хүнсний ногооны котлет

• Наалдамхай будаа - 2 аяга
• Өндөг - 2 ширхэг
• Лууван - 1 ширхэг
• Цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос
• Гурил, цагаан талхны үйрмэг
• Ногоон байгууламж

Хоол хийх:

1. Шар будаа будаа дулаацуулж, шар, цөцгийн тос, лууван, нарийн grater дээр сараалжтай, жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Луувангийн оронд ямар ч ногоо хэрэглэж болно. Илүү зөөлөн тууштай болгохын тулд хүнсний ногоог бага зэрэг чанаж болно.
2. Бүгдийг сайтар хольж, жижиг котлетууд хийнэ.
3. Цагааныг нь хутгана.
4. Котлетуудыг гуриланд дүрж, дараа нь өндөгний цагаандаа дүрж, дараа нь талхны үйрмэгээр дахин хийнэ.
5. Котлетуудыг хоёр талдаа сайхан жигд өнгө хүртэл хуурна. Цөцгий, соустай хамт үйлчил.

Удаан агшаагч дахь шар будаа нь зөвхөн зөв хоол хийхээс гадна амттай байж болно. Та зүгээр л дуртай эрүүл жороо сонгох хэрэгтэй.

Хэрэв та хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэл бодолд хандвал шар будаа нь хүүхдийн хоолонд хэрэглэхийг зөвлөдөг эрүүл, харшил үүсгэдэггүй үр тариа болохыг олж мэдэх боломжтой. Цавуулаггүй хоолны дэглэмтэй байсан ч та бага хэмжээний шар будаатай будаа идэж болно, энэ нь таны эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд таны сайн сайхан байдлыг дордуулахгүй.

Өөр нэг сонирхолтой баримт. Шар будаа нь байгалийн хүхэр агуулдаг бөгөөд энэ нь биед сайн шингэдэг. Тийм ч учраас та энэхүү гайхамшигтай үр тарианаас амттай, эрүүл, олон төрлийн хоол хийх талаар мэдэх хэрэгтэй.

"Зөөлөн" сүүний шар будаа

Олон тогоочийн жор нь энгийн. Шар будаа усанд урьдчилан буцалгах шаардлагагүй, дараа нь зууханд эсвэл зууханд сүүнд хийнэ. Энэ нь амттай, гэхдээ маш урт бөгөөд асуудалтай болж хувирдаг. Бид бүх зүйлийг энгийн бөгөөд хурдан хийх болно.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн

• 1 шил шар будаа
• 6 шил сүү
• 20-30 гр. цөцгийн тос
• амт нь элсэн чихэр, давс

Энэ жор нь зөөлөн, сэвсгэр хүүхдийн будаа хийхэд маш сайн байдаг.Хэрэв та шинэ жимс эсвэл хатаасан жимс нэмбэл хүүхдүүд үүнийг идэхэд таатай байх болно. Элсэн чихэрийг зөгийн балаар сольж болох боловч хоол хийж дууссаны дараа нэмэх хэрэгтэй.

Хоол хийх

1. Шар будаа урсгал усаар сайтар зайлж, коланд руу хийж, буцалж буй усаар түлэх. Дараа нь шингэн нь бүрэн ил тод болж, шар будаа тод шар өнгөтэй болохын тулд урсгал хүйтэн усаар дахин зайлж угаана.
2. Олон тогоочдоо "Каша" горимыг 1 цагийн турш тохируулж, шар будаа нэмээд сүү эсвэл сүүтэй усаар дүүргэнэ. Газрын тос, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Тагийг нь таглаад дуугарах хүртэл хооллоорой.
3. Процесс дууссаны дараа бид тагийг нэн даруй нээхгүй, харин халаалтыг 15-20 минутын турш тохируулна.

Бэлэн будаагаа тавганд хийж, жимс эсвэл хатаасан жимс нэмнэ.Үүнээс гадна хайлсан цөцгийн тосоор амталж, шинэхэн гаагаар чимэглэж болно.

Жимстэй будаа эсвэл хатаасан жимсийг сүүтэй хоол хийх ёсгүй. Тэднийг бэлэн хоолонд нэмэх нь дээр. Жимс нь хүчил ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь халах үед сүүг гөлгөр болгоход хүргэдэг.

Шар будаа чимэн гоёг

Ийм будаа хийх жор нь мах, загасны хоолонд тийм ч танил бус хачир бэлтгэхэд тусална.

Найрлага

• 2 аяга шар будаа
• 4 аяга ус
• 50-60 гр. цөцгийн тос
• амтлах давс.

Илүү сэтгэл хангалуун, анхилуун үнэртэй хоол бэлтгэхийн тулд та тусад нь бэлтгэх ёстой хүнсний ногоо эсвэл махан шөл ашиглаж болно.

Хоол хийх

1. Шар будаа сайтар угааж, түлэх хэрэгтэй. Бид коланд дээр хэвтэж, хүйтэн урсгал усаар хийнэ.
2. Бид "Каша" эсвэл "Пилаф" горимыг олон тогоонд 50-60 минутын турш тохируулна.
3. Бид унтаж буй шар будаа, усаар дүүргэж, тос нэмж, амт нь давс нэмнэ. Хэрэв шөл бол хэрэглэсэн шингэний давсжилтыг тохируулна.
4. Тагийг нь таглаад дуут дохио дуугарах хүртэл хооллоорой. Үүний дараа халаалтыг 15-20 минутын турш тохируулна.
5. Энэ хооронд шинэ ногооны салат бэлтгэ. Хэрэв хүсвэл цөцгий, чавга эсвэл улаан лооль дээр үндэслэн сүмс бэлтгэж болно.

Бид бэлэн будаагаа тавган дээр тавиад сумс эсвэл хайлсан цөцгийн тосоор хийнэ. Жижиглэсэн ургамлаар цацна.

хүнсний ногооны шар будаа

Хүнсний ногоотой үр тарианы будаа хийх жор үргэлж алдартай байдаг. Plov бол үүний тод жишээ юм. Бид хүнсний ногоотой шар будаа чанаж, гэнэтийн, маш амттай үр дүнг авах болно.

Найрлага

• 1 шил шар будаа
• 1 том лууван
• 1 том цагаан сонгино
• 1 хонхны чинжүү (шар эсвэл ногоон байвал зохимжтой)
• 2 улаан лооль
• хүнсний ногооны амтлагч
• 2-3 хумс сармис
• 2 аяга ус эсвэл ногооны шөл
• амтлах давс
• хайруулын үнэргүй ургамлын тос.

Мах эсвэл загасны хачирыг маш сайн хийдэг.

Хоол хийх

1. Бид хүнсний ногоог цэвэрлэж, угаана. Сонгино жижиг шоо болгон хуваасан. Лууванг том ширхэгтэй grater дээр сараалж эсвэл жижиг тууз болгон хуваасан.
2. Бид үр, ишнээс чинжүүг цэвэрлэж, тууз болгон хуваана. Улаан лооль дээр буцалж буй ус хийнэ, хальсыг нь арилгахад хялбар болгохын тулд хүйтэн усанд дүрнэ. Дунд зэргийн хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав.
3. Удаан агшаагчинд "хайруулаа" хийж, ургамлын тос асгаж, халаана.
4. Лууван, сонгиноо саванд хийнэ. 3-5 минутын турш хуурч, хүнсний ногоо шатаахгүйн тулд хааяа хутгана.
5. Бид чинжүү, улаан лоолийг саванд хийж, өөр 5 минутын турш хуурч үргэлжлүүлнэ.
6. Төхөөрөмжийг унтрааж, угаасан, түлэгдсэн шар будаа саванд хийнэ.
7. Удаан агшаагчинд "Каша" горимыг 45-50 минутын турш тохируулж, ус эсвэл шөл асгаж, давс, халуун ногоо нэмээд дуут дохио дуугарах хүртэл хооллоорой.
8. Ойролцоогоор 5 мин. Хөтөлбөр дуусахаас өмнө тагийг нь нээж, жижиглэсэн сармисаа шидээд хольж, тагийг нь таглаад хоол хийх процессыг дуусга.

Хоолыг халуунаар үйлчилж, жижиглэсэн шинэхэн ургамлаар цацна. Мах эсвэл загас, шинэ ногооны салат нь хүснэгтийг нөхөх болно.

Удаан агшаагчаар шар будаа будаа бэлтгэхийн тулд та ижил жорыг ашиглаж болно. Хүнсний ногооны өмнө махыг хуурч ав.

Дэлгүүрт шар будаа сонгохдоо үр тарианы дуусах хугацаа, өнгө, савлагааны бүрэн бүтэн байдалд анхаарлаа хандуулаарай. Энэ нь тод шар өнгөтэй байх ёстой, хоорондоо наалддаггүй.

Шар будаа нь зөвхөн урсгал усаар угааж зогсохгүй асгаж, дор хаяж 5 удаа зогсох ёстой.

Гашуун байдлаас зайлсхийхийн тулд энгийн жор байдаг. Үр тариаг буцалж буй усаар дүүргэх шаардлагатай. Шар будаа коланд руу хийж үүнийг хийхэд тохиромжтой.

Будааны тууштай байдал нь шар будаа хоол хийхэд зарцуулсан шингэний хэмжээнээс шууд хамаардаг. Удаан агшаагчаар үйрмэг будаа бэлтгэхийн тулд 1 аяга үр тарианы хувьд 2 аяга ус уух хэрэгтэй. Сүлжмэл будаа: 1 аяга үр тарианы хувьд - 4 tbsp. шингэн. Хүүхдийн тендер: 1 tbsp. үр тариа - 6 tbsp. шингэн.

Удаан агшаагч нь олон гэрийн эзэгтэй нарын гал тогооны өрөөнд удаан хугацаагаар байр сууриа эзэлдэг. Энэ нь тохиромжтой бөгөөд практик бөгөөд хамгийн чухал нь түүний тусламжтайгаар та ямар ч хоолыг маш их хүчин чармайлтгүйгээр чанаж, үйлчлэх хүртэл дулаан байлгах боломжтой. Удаан агшаагчаар хийж болох хоолнуудын нэг нь сүүтэй бөгөөд бид танд энэ талаар дэлгэрэнгүй ярих болно.

Удаан агшаагчаар шар будаа будаа хийх жор

Шар будаатай будаа удаан агшаагчаар хоол хийхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй бөгөөд хариуд нь та амттай, амттай өглөөний цай авах болно. Удаан агшаагчаар хийсэн шар будаа нь хайруулын тавган дээр чанаж болгосоноос ялгаатай бөгөөд энэ нь илүү агаартай, зөөлөн болж хувирдаг.

Найрлага:

• шар будаа - 1 халбага;
• сүү - 3 халбага;
• ус - 2 халбага;
• давс - ½ халбага;
• элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
• цөцгийн тос - амсах болно.

Хоол хийх

Шар будаа нь гашуун болж хувирах хар үр тариа байхгүйн тулд сайтар ангилж, бүх "гурилын тоос" -ыг угаахын тулд хүйтэн усаар сайтар зайлна. Үүний дараа олон тогоочийн саванд сүү, ус хийнэ, элсэн чихэр, давс нэмээд бүгдийг нь сайтар холино. Дараа нь шар будаа асгаж, будаа хоол хийх горимд multicooker асаана. Хоолоо 1 цагийн турш чанаж, цөцгийн тосыг будаа руу хийж, "Халаах" горимыг 15 минутын турш асаана. Одоо та будаагаар үйлчилж болно, гэхдээ хэрэв танд цаг байгаа бол дахин 20 минут байлгана уу. Хэрэв хүсвэл аяга будаа болгон дээр бага зэрэг тос нэмж болно.

Удаан агшаагчаар сул шар будаа будаа

Хэрэв та будаа нь үйрмэг байх дуртай бол түүнийг удаан агшаагчаар хялбархан чанаж болно, гэхдээ энэ тохиолдолд сүүтэй биш, харин усаар, учир нь сүү нь зуурамтгай чанарыг өгдөг.

Найрлага:

• шар будаа - 1 халбага;
• ус - 1 халбага;
• цөцгийн тос - 30 гр;
• давс - хутганы үзүүр дээр.

Хоол хийх

Эхлэхийн тулд үр тариагаа халуун усаар сайтар зайлж, хэд хэдэн удаа шавхаж, шар будаагаа гараараа сайтар нунтаглана. Дараа нь олон тогоонд ус асгаж, "Өндөр даралт" горимыг 3 минутын турш тохируулна. Усаа давсалж, халаах хүртэл хүлээж, шар будаа асгаж, бүгдийг нь хольж, цөцгийн тос нэмээд төхөөрөмжийн тагийг хаа. "Хоол хийх будаа" горимыг сонгоод хоолоо 40 минутын турш хооллоорой. Процесс дууссаны дараа олон тогоочийг нэн даруй онгойлгож болохгүй, харин таваг өөр 15-20 минутын турш исгэж болно.

Сүүтэй удаан агшаагчтай амттай шар будаа будаа

Энэхүү жор нь будааг маш баялаг болгодог, гэхдээ хэрэв та үүнийг илүү хөнгөн болгохыг хүсвэл заасан сүүний хагасыг усаар сольж болно.

Найрлага:

• сүү - 500 мл;
• шар будаа - 100 гр;
• цөцгийн тос - 20 гр;
• элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага;
• давс - ½ халбага.

Хоол хийх

Шар будаагаа сайтар зайлж, бүх хар үр тариа, тоосыг зайлуулж, дээр нь 2 минутын турш буцалж буй ус хийнэ, энэ нь будаа нь тааламжтай шаргал өнгөтэй болно. Үр тариагаа олон тогоочийн аяганд хийж, сүү асгаж, элсэн чихэр, давс, цөцгийн тос нэмнэ. "Сүү будаа" горимыг асааж, таваг 40 минутын турш хооллоорой. Хоол хийж дуусаад дохио дуугарсны дараа будаагаа дахин 10 минутын турш халаана. Дараа нь төхөөрөмжийн тагийг онгойлгож, будаагаа хольж, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэтэй хамт ширээн дээр тавина.

Сүүтэй удаан агшаагчтай шингэн шар будаа будаа

Нимгэн сүүтэй будаанд дуртай хүмүүст удаан агшаагчаар хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш тул та нэмсэн шингэний хэмжээг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.

Найрлага:

Хоол хийх

Шар будаа сайтар зайлж, олон тогоочийн аяганд хийнэ. Түүнд сүү, ус, элсэн чихэр, давс хийнэ. Бүгдийг хольж, "Каша" горимыг тохируулна уу. Таймерын дохио дуугарах үед олон тогоочоос уур бүрэн гарахыг хүлээгээд тагийг нь онгойлгож, будаагаа хутгаад тос хийнэ. Дахин хутгаад идээрэй.

Мөн та манай вэбсайт дээрх энгийн жорыг ашиглан хялбар бөгөөд хурдан хоол хийх боломжтой.

Шар будаа будаа нь эргээд шар будаагаар хийгдсэн байдаг шар будаагаар хийсэн. Бусад үр тарианаас ялгаатай нь шар будаа нь удаан хугацааны хадгалалтанд ордоггүй. Энэ нь нэлээд их хэмжээний ургамлын гаралтай өөх тосыг агуулдаг бөгөөд хадгалах явцад исэлддэг. Ийм үр тариагаар хийсэн таваг нь тааламжгүй үнэртэй, хурц амттай байдаг.

Шар будаатай будаа нь эрүүл бөгөөд тэжээллэг байдаг. Энэ нь нүүрс усаар баялаг юм (70% хүртэл), уураг (15% хүртэл), В витамин, микро болон макро элементүүд. Шар будаатай будаа нь зүрх судасны өвчнөөр шаналж буй хүмүүст зөвлөж байна. Каша нь хүч чадал, эрүүл мэндийг бэхжүүлдэг. Шар будаа будаагаас болгоомжилж, зөвхөн ажигласан хүмүүст үүнийг бүү ашигла өтгөний асуудал, хүчиллэгийг бууруулдаг, түүнчлэн жирэмсэн үед эмэгтэйчүүдэд.

Удаан агшаагчтай шар будаа будаа нь ус, сүүнд чанаж болгосон. Хамгийн түгээмэл шар будаатай хоол бол хулууны будаа юм. Гэсэн хэдий ч та шар будаатай будаагаа янз бүрийн нэмэлтүүдээр хийж болно - хүнсний ногооны шарсан мах, тараг, мөөг эсвэл махтай.

Бид бүх дүрмийн дагуу удаан агшаагчаар шар будаа будаа хэрхэн яаж хоол хийхийг хэлж, хоол хийх нууцыг илчилж, анхны жороо хуваалцах болно. Шар будаатай хоолыг хоолны дэглэмд оруулаарай. Энэ нь илүү олон янз, эрүүл байх болно.

Удаан агшаагчтай сүү эсвэл усанд сул шар будаа будаа

Зураг №1. Удаан агшаагчтай сүүтэй сэвсгэр шар будаа будаа хийх жор

Шар будаатай будаа сайн болохын тулд эхлээд усанд хагас болтол нь буцалгаж, дараа нь сүү эсвэл цөцгийн тос нэмээд зууханд бага дулаанаар ууршуулна. Энэ арга нь маш сайн үр дүнг баталгаажуулдаг., будаа нь үйрмэг, амттай болж хувирдаг боловч энэ нь маш их цаг хугацаа шаарддаг бөгөөд хүн бүрт тохиромжгүй байдаг. Олон тогооч аврахаар ирдэг. Энэхүү төхөөрөмжийн тусламжтайгаар шар будаатай будаа нь Оросын хуучин зуухнаас дордохгүй байна. Үүний зэрэгцээ, энэ нь гэрийн эзэгтэйгээс хамгийн бага хөдөлмөрийн зардал, анхаарал шаарддаг.

Жорны найрлага:

• шар будаа 1 аяга
• ус эсвэл сүү 4 аяга
• цөцгийн тос 30 гр.
• амтлах давс

Сүүтэй удаан агшаагчаар шар будаа будаа хийх жор:

1. Шар будаа ангилж, хог хаягдал, хар үр тариаг зайлуулж, урсгал усаар зайлна. Төгсгөлд нь буцалж буй усаар түлэх хэрэгтэй.
2. Үр тариагаа олон тогоочийн аяга руу шилжүүлнэ. Давсалсан ус, сүү эсвэл ус, сүүний холимог хийнэ. Горимыг тохируулах "Каша" эсвэл "Крупа"төхөөрөмжийн загвараас хамаарна. Дохио өгөхөд бэлтгэ.
3. Цөцгийн тосыг будаа руу хийнэ. Тагийг нь таглаад "Халаалт" горимд үлдээнэ үү 15-30 минутын турш.

Илгээх арга:Сул будаа нь мах, загасны бүтээгдэхүүний маш сайн хачир байх болно. Үүнийг шинэ ногоогоор үйлчилж болно., түүнчлэн жимс, жимсгэнэтэй хамт нунтаг элсэн чихэр эсвэл нарийн элсэн чихэрээр цацна. Усан дээрх будаа нь мацаг барихдаа ширээг төрөлжүүлдэг.

Redmond multicooker дахь хулуутай шар будаа будаа

Зураг №2. Удаан агшаагчаар хулуутай шар будаа будаа хийх жор

Хүн бүр амьдралдаа ядаж нэг удаа шар будаатай хулууны будаа хийж үзсэн. Хурц, нарлаг, маш амттай, эрүүл будаа нь удаан агшаагчаар бэлтгэх юм бол өдөр тутмын хоолны дэглэмд илүү олон удаа гарч ирэх болно. Хурдан бөгөөд төвөггүй.

Жорны найрлага:

• хулуу 500 гр
• шар будаа 1 аяга
• ус 2 аяга
• сүү 2-3 аяга
• цөцгийн тос 50 гр.
• давс 1 халбага
• элсэн чихэр 2-3 халбага
• шанцай 1/2 цайны халбага
• ванилийн сахар 1 tbsp. халбага

Шар будаа будаагаа хулуутай удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

1. Шар будаа ангилж, урсгал усаар зайлж, буцалж буй ус хийнэ, хагас цаг байлганагашуун зовлонгоос ангижрахын тулд.
2. Хулууг үрнээс хальсалж, хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж эсвэл том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
3. Олон тогоочийн аяганд хулуу, үр тариа хийж, сүү, ус хийнэ, давс, элсэн чихэр, ванилийн сахар, хагас цөцгийн тос нэмнэ. Тагийг нь хаа. Олон тогоочийн брэндээс хамаарч горимыг тохируулна уу: Mulinex - "Сүү будаа", Филлипс - "Будаа / Сагаган", Редмонд - "Хоол хийх будаа", Polaris - "Крупа", Panasonic - "Каша". Цаг - 30 минут.
4. Дохио хүлээсний дараа будаагаа зогсооно өөр 30 минуттагийг нээхгүйгээр. Дараа нь үлдсэн тос, шанцай нэмнэ. Зөөлөн хольж, үйлчил.

Илгээх арга:Бэлэн будаа байж болно үзэмтэй хамт үйлчил, хатаасан чангаанз, самар, шарж хулууны үр, чанамал эсвэл сироп хийнэ.

Интоортой удаан агшаагчаар туранхай, шар будаатай будаа

Зураг №3. Удаан агшаагчаар шар будаатай будаа хийх жор

Каши байх ёстой хүүхдийн хоолны дэглэмд байдаг. Хэрэв хүүхэд энгийн шар будаатай будааг таашаалгүйгээр хүлээж авбал интоор, үзэм эсвэл хатаасан чангаанз бүхий будаа-шар будаа будаа чанаж идээрэй. Удаан агшаагчаар хийсэн сүүтэй будаа нь будаа гэхээсээ илүү амттантай адил юм. Хүүхдүүд үүнд дуртай байх болно!

Жорны найрлага:

• шар будаа 1/2 аяга
• дугуй будаа 1/2 аяга
• сүү 4 аяга
• шинэхэн (хөлдөөсөн) интоор 300 гр.
• элсэн чихэр 3 tbsp. халбага
• давс 1/2 халбага
• цөцгийн тос 30 гр.
• ванилийн сахар 1 халбага

Удаан агшаагчаар шар будаатай будаа хийх жор:

1. Цагаан будааг зайлж, хүйтэн усанд дэвтээнэ. Шар будаа эхлээд хүйтэн, дараа нь халуун усаар зайлж угаана.
2. Интоорыг угааж, үрийг нь салга.
3. Бүх бүтээгдэхүүнийг олон тогоочийн аяганд хийнэ. Үр тариа бэлтгэх горимыг тохируулна уу. Олон тогооч нь програмчлагдсан програмуудаас хамааран цагийг өөрөө сонгоно. Надад будаа өг 15-30 минутын турш уусвэрийг татахдараа нь ширээн дээр үйлчил.

Зураг №4. Удаан агшаагчтай махтай шар будаа будаа хийх жор

Шар будааны өвөрмөц амт нь махтай төгс зохицдог. Махтай шар будаа будаа нь амттай, амттай, өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг удаан хугацаанд хангаж, бие махбодийг ашигтай бодисоор хангадаг. Хоол хийхэд та ямар ч мах, шувууны мах хэрэглэж болно. Хамгийн их сонгогдоогүй махны жижиг хэсэг ч гэсэн будаа нь махлаг амт, үнэрийг өгөх болно.

Жорны найрлага:

• үхрийн мах 300 гр
• шар будаа 1 аяга
• лууван 1 ширхэг.
• сонгино 2 ширхэг.
• давс 1 халбага
• маханд зориулсан амтлагч 1 халбага
• ургамлын тос (ямар ч өөх тос) 2-3 tbsp. халбага

Удаан агшаагчаар шар будаа будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

1. Үхрийн махыг угааж, хальс, судас, илүүдэл өөхийг таслан авч, жижиг хэсэг болгон хуваана.
2. Шар будаа цэвэр ус хүртэл зайлж угаана. Хальс сонгино, лууван, жижиг хэсэг болгон хуваасан.
3. Горимыг тохируулах 25 минутын турш "хайруул". Саванд ургамлын тос асгаж эсвэл өөх тос хийнэ, дулаарах хүртэл хүлээнэ үү. Луувантай сонгино тавь. Зөөлөн болтол нь хааяа хутгаж хуурна.
4. Мах нэмнэ. үргэлжлүүлэн шарна өөр 15 минут. Үр тариа хийнэ, давс, амтлагч хийж, холино. 2-3 аяга халуун ус хийнэ. "Хоол хийх" горимыг 1 цаг болгож тохируулна уу. Та үр тариа бэлтгэх тусгай програмуудыг ашиглаж болно. Энэ тохиолдолд хэрхэн хоол хийх, хэр их тогооч өөрөө тодорхойлох болно.
5. Бэлэн болсон дохионы дараа тагийг нээх гэж яарах хэрэггүй. Будаагаа өөр хагас цагийн турш уусгана. Энэ нь илүү зөөлөн, илүү үйрмэг болно.

Шар будаатай будаа хоол хийх нууц

Олон гэрийн эзэгтэй нар шар будаа нь дур булаам гэж үздэг тул будаа, Сагаганаас бага хэрэглэдэг. Гэхдээ зөв чанаж болгосон шар будаа будаа нь амт, тэжээллэг чанараараа бусад үр тарианаас доогуур биш юм. Шар будаатай будаа удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх тухай зөвлөмж, үр тариа сонгох, боловсруулах дүрмийг анхаарч үзээрэй, шар будаа будаа нь таагүй гэнэтийн бэлэг өгөхгүй.

• Шар будаа худалдаж авахдаа үр тарианы хугацаа дуусахад анхаарлаа хандуулаарай. Шар будаа нь бусад үр тарианаас илүү хурдан мууддаг, гашуун амт, үнэртэй өөхний үнэрийг олж авдаг.
• Полиэтиленээр савласан үр тарианд давуу эрх олгох хэрэгтэй, цаасан дээр эсвэл жингээр нь зардаггүй. Полиэтилен савлагаа нь үр тариаг чийгээс хамгаалдаг бөгөөд энэ нь бөөмийг хурдан исэлдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
• Шар будаа нь шар, цагаан, саарал өнгөтэй байдаг. Хурц шар цөмтэй сортуудыг хамгийн амттай гэж үздэг.
• Хоол хийхээс өмнө шар будаа ангилахаас залхуурах хэрэггүй бөгөөд цэвэр ус хүртэл урсгал усаар зайлна.
• Угаасан үр тариа буцалж буй ус асгаж, үлдээгээрэй 10-20 минут байлганагашуун зовлонгоос ангижрахын тулд.
• Шар будаа будаа нь өөр тууштай байж болно. Пропорц нь дараах байдалтай байна: шингэн будаа - 5-6 шил шингэнд 1 шил үр тариа; наалдамхай будаа - 4 аяга шингэнд 1 аяга үр тариа; үйрмэг будаа - 1 аяга үр тариа 2.5-3шил шингэн.
• Хоол хийж дууссаны дараа будаагаа ширээн дээр тавих гэж бүү яар. Үүнийг "Халаах" горимд үлдээгээрэй 20-30 минутын турш. Цөмийг уураар жигнэх нь хамгийн тохиромжтой, будаа нь бүх төрлийн амтыг нээх болно.