Daging merupakan produk yang sangat bermanfaat bagi manusia, mengandung protein dalam jumlah besar. Produk dagingnya bisa digoreng atau direbus, dipanggang atau dikukus. Pilihan memasak yang dipilih hanya bergantung pada kemampuan Anda dan preferensi rasa keluarga. Saat daging biasa sudah cukup membosankan, landak daging dengan nasi akan membantu Anda. Resep masakan ini cukup sederhana. Anda bisa memasaknya dan membekukannya setelah itu. Bakso yang baru dimasak juga bisa mengalami perlakuan panas.

Pilihan dan persiapan daging cincang

Kebutuhan untuk memilih dan mengolah tenderloin sebelum memasak daging cincang bergantung pada daging yang Anda pilih. Saat membeli suatu produk, perhatikan kesegarannya. Baru-baru ini, fungsi pengolahan daging cincang muncul di pasar daging, jadi jika Anda tidak ingin dipusingkan dengan penggiling daging, mintalah penjualnya. Jika Anda ingin melakukan semuanya sendiri, maka instruksi berikut ini untuk Anda.

Daging babi dan daging giling

Mungkin opsi yang paling populer adalah penggunaan daging sapi dengan daging babi. Bilas daging dan potong kecil-kecil. Masukkan melalui penggiling daging bersama dengan satu siung bawang putih.

ayam cincang

Jenis daging ini adalah makanan dan sangat ideal untuk orang yang menjalani diet apa pun. Daging unggas memiliki tekstur yang sangat halus, jadi dalam hal ini Anda bisa melakukannya tanpa penggiling daging. Potong saja fillet menjadi potongan-potongan kecil.

Bahan Tambahan

Untuk memasak dengan nasi, resepnya harus dibaca dan semua bahan yang diperlukan harus disiapkan.

Bawang dan wortel

Ambil bawang bombay kecil dan potong kecil-kecil. Setelah itu, cuci dua wortel dan parut di parutan halus. Tuang satu sendok makan minyak sayur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan goreng bawang hingga berwarna cokelat keemasan.

Setelah itu masukkan sayur ke dalam mangkok berisi daging cincang dan goreng wortel dengan cara yang sama. Ingatlah bahwa Anda harus terus mengaduk sayuran, jika tidak sayuran akan gosong dan alih-alih menggoreng yang menggugah selera dan harum, Anda akan mendapatkan bara pahit. Setelah matang, masukkan wortel ke dalam mangkuk berisi daging cincang.

Penting untuk memilih sereal ini dengan benar sebelum memasak daging landak dengan nasi. Resepnya memanggil nasi putih klasik. Selama memasak, ia akan sedikit membengkak dan mendapatkan konsistensi yang lengket, yang akan mempengaruhi pembentukan bola dengan baik.

Anda juga bisa memilih sereal gandum panjang kukus. Dalam hal ini, nasi akan menjadi rapuh dan mempertahankan bentuk aslinya. Memahat dari produk semacam itu akan sedikit lebih sulit.

Isi panci kecil dengan air dan tambahkan setengah cangkir nasi. Didihkan cairan dan didihkan selama 5 menit. Setelah itu tiriskan airnya, masukkan sereal ke dalam mangkok berisi daging cincang.

telur

Ambil satu telur ayam dan kocok bersama satu sendok teh garam. Campuran yang dihasilkan harus dituangkan ke dalam mangkuk biasa berisi produk.

membentuk bola

Campur daging cincang dengan semua bahan, lebih baik melakukannya dengan tangan Anda. Ambil sebagian kecil olahan daging dan bentuk bola. Taruh di piring datar yang bersih dan ulangi manipulasi. Saat semua daging cincang sudah habis, Anda bisa memasukkan produk ke dalam freezer atau langsung memasaknya.

Daging dalam panci)

Hidangan yang disiapkan dengan cara ini dianggap makanan dan mengandung kalori minimum. Anda membutuhkan panci sempit dengan alas yang berat dan setengah gelas air.

Taruh jumlah bola daging yang dibutuhkan di bagian bawah wajan dan tutupi dengan air. Jika perlu, Anda bisa membuat beberapa lapis landak. Letakkan piring di atas api kecil dan tutup dengan penutup. Tunggu hingga air benar-benar menguap dari dasar pot. Setelah itu, Anda perlu mengeluarkan bola daging dengan hati-hati dan menyajikannya.

Daging landak dengan nasi (resep dalam slow cooker)

Untuk memasak hidangan ini dalam slow cooker, Anda perlu membuat saus tomat. Untuk melakukan ini, ambil pasta tomat dan encerkan dengan air. Perhatikan proporsi berikut: dua bagian tomat dengan satu bagian air.

Tempatkan bakso di mangkuk multicooker dan tuangkan di atas saus tomat yang sudah disiapkan. Artikel ini memiliki daging landak dengan resep nasi dengan foto.

Dalam slow cooker, Anda harus memilih mode memasak yang sesuai dan meletakkan mangkuk berisi bakso di dalamnya. Setelah itu, tunggu sinyal khusus yang akan dipancarkan perangkat saat produk siap digunakan.

Bola daging dengan nasi di oven

Resep ini melibatkan persiapan hidangan yang kompleks. Anda membutuhkan beberapa umbi kentang yang sudah dikupas dan 100 gram keju keras.

Siapkan piring oven dan lapisi dengan kertas timah. Ini diperlukan agar daging mempertahankan sarinya, dan hidangan tidak gosong. Potong kentang menjadi irisan dan susun secara merata di bagian bawah piring. Letakkan jumlah bola daging yang dibutuhkan di atasnya.

Oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 180 derajat. Letakkan benda kerja dan tunggu 20 menit. setelah itu keluarkan loyang dan taburi daging dengan keju parut. Masukkan piring ke dalam oven selama 10 menit lagi. Setelah itu, susun kentang dengan bakso di atas piring dan sajikan.

Kesimpulan

Landak daging dengan nasi adalah hidangan liburan yang luar biasa. Anda dapat membaca resep dengan foto di artikel ini.

Selain itu, hidangan ini akan menjadi pilihan yang bagus untuk makan malam atau makan siang setiap hari. Hiasan untuk bola yang dimasak bisa berupa pasta atau kentang, aneka sereal atau sayuran yang dimasak. Daging landak tidak boleh dihias, karena produk ini sudah terkandung dalam daging cincang.

Cobalah setiap metode menyiapkan hidangan ini dan berikan preferensi pada satu atau lebih. Masak bakso untuk anak-anak dan dewasa. Mereka akan menarik bagi semua orang, tanpa memandang jenis kelamin atau usia. Semoga sukses dalam usaha kuliner Anda!

Sebagai hidangan kedua yang independen, sebagai lauk bagi pecinta makanan yang bervariasi, serta pecinta makanan dewasa dan pemilih makanan, landak cincang dengan nasi, mudah dimasak baik di wajan maupun di oven, sangat ideal.

Kuasai resepnya dan sajikan ke meja pesta atau hanya untuk makan malam, memanjakan keluarga Anda!

Seseorang akan mengatakan bahwa tidak ada yang orisinal dalam hidangan ini. Tapi ini sama sekali tidak benar! Nasi mentah memberikan rasa khusus pada koloboks, yang membengkak selama perlakuan panas, misalnya di dalam oven.

Saat sudah matang, butiran nasi menonjol dari bakso - begitulah duri muncul, seperti landak asli. Apa rahasia memasak di oven, di wajan atau di slow cooker, bahan utama, pilihan kuah, dan eksperimen dengan komposisi dalam deskripsi resep yang mendetail. Berbaris ke dapur!

Resep daging cincang dan nasi landak sederhana saja. Hal utama adalah bahwa ia memiliki daftar produk wajib, tetapi tidak ada yang melarang menghidupkan fantasi, menambah selera Anda.

Untuk menyiapkan landak standar dari daging cincang dengan nasi, Anda memerlukan satu set produk sederhana:

• 500 g daging cincang (cocok untuk daging babi, sapi, ayam, campuran daging babi dan ayam, campuran daging babi dan sapi);
• beras bulir panjang, ½ gelas segi (tidak direbus, tapi mentah!);
• beberapa kepala bawang;
• 2-3 siung bawang putih;
• 2 telur ayam;
• garam, campuran bumbu dan paprika;
• minyak sayur;
• tepung.

Seluruh daftar akan menjadi dasar untuk bola paling enak.

Mempersiapkan basis daging

Semakin baik dasar landak masa depan disiapkan, semakin enak hidangannya. Semua upaya harus diberikan untuk persiapan daging cincang. Mengikuti resep klasik, daging diambil, lebih baik tenderloin atau loin (untuk ayam - dada), melewati penggiling daging. Agar komponen daging lebih empuk sebaiknya diengkol dalam penggiling daging 2-3 kali. Massa harus berdiri selama 20-30 menit.

Jangan buang waktu Anda: potong bawang dan bawang putih.

Bagaimana cara memasak landak dari daging cincang dengan nasi? Memasak dasar daging untuk dipanggang dalam oven adalah langkah terpisah.

Produk setengah jadi untuk permen masa depan dibuat sesuai dengan algoritme:

1. bawang bombay dicincang halus di atas talenan, yang ditambahkan ke dalam olahan daging;
2. massa tercampur rata;
3. bawang putih dicincang dengan pisau atau melewati pembuat bawang putih;
4. semua ini ditambahkan ke benda kerja;
5. aduk rata;
6. telur ayam dikocok dalam mangkuk terpisah sebelum dikirim ke batch, baru kemudian dimasukkan ke dalam benda kerja;
7. bumbu, bumbu dan garam ditambahkan secukupnya;
8. beras yang dicuci dengan air mengalir juga dikirim ke massa total;
9. semua komponen tercampur.

Koloboks dibentuk dari massa homogen, yang kemudian masuk ke oven. Kosong harus dibuat tidak terlalu kecil, tetapi tidak terlalu besar - ukuran rata-rata optimal. Idealnya berat setiap bola adalah 50-70 gram. Kruglyashi digulung dalam tepung, diletakkan di atas permukaan penggorengan atau oven, diolesi minyak atau diminyaki. Biarlah ada loyang atau nampan dari multicooker - tidak masalah.

Menambahkan ke koloboks

Tidak peduli bagaimana Anda menggoreng, jangan merebus bola, tetapi tanpa kuah akan menjadi kering. Pilihan ideal adalah landak cincang dengan nasi dan saus. Saus harum untuk oven terdiri dari dua jenis: krim asam atau dengan tambahan pasta tomat.

Resep saus krim asam lembut yang dibuat dari:

• 200 g produk susu dengan kandungan lemak sedang (persentase optimal adalah dari 12 hingga 20);
• segelas kaldu atau air;
• 2-3 kepala bawang;
• garam, bumbu secukupnya.

Krim asam dicampur dengan kaldu, bawang cincang halus ditambahkan ke benda kerja. Garam dan merica dasarnya.

Saus dituangkan di atas potongan daging, sudah diletakkan di atas loyang di dalam oven atau digoreng dalam wajan. Hidangan harus direbus dengan api kecil selama setengah jam.

Resep saus tomat sedikit berbeda dengan saus susu.

Komponen utamanya adalah:

• 100 - 150 gr pasta tomat;
• segelas kaldu atau air;
• dua wortel kecil;
• 2-3 umbi;
• garam, gula, rempah-rempah.

Pasta tomat dipadukan dengan kaldu. Wortel parut dan bawang cincang halus dimasukkan ke dalam benda kerja. Semuanya tercampur rata. Garam, gula, dan bumbu ditambahkan sesuai selera. Landak dituangkan dengan saus yang dihasilkan dan direbus sampai matang dalam wajan atau oven (30-40 menit dengan api kecil).

Cara memasak landak diet dari daging cincang

Bagi mereka yang memiliki masalah pencernaan, serta penderita diabetes dan bayi, resep lain untuk hidangan ini sangat ideal. Di sinilah dada ayam masuk. Landak ayam cincang dengan nasi tidak berbeda dengan resep daging babi atau sapi. Untuk kelembutan, kelembutan, komponen ayam dapat ditambahkan ke dasar mentega (20-30 gr).

Kami menggoreng, merebus, memanggang!

Begitulah banyaknya pilihan masakan daging landak yang bisa digunakan dalam praktik kuliner. Wajan, loyang dari oven atau slow cooker, bahkan panci kaca dengan penutup cocok untuk membuat kolobok siap sepenuhnya. Makanan yang digoreng adalah yang paling enak, tapi berbahaya.

Jika semuanya beres dengan sistem pencernaan, maka billet bundar dapat digoreng dengan minyak sayur atau zaitun dalam wajan atau oven hingga berwarna cokelat keemasan. Maka Anda harus menambahkan setengah gelas air dan didihkan di bawah tutupnya.

Landak cincang dengan nasi di oven akan empuk dan empuk. Baki oven diolesi lemak (mentega), kolobok ditata, krim asam atau saus tomat dituangkan. Pada suhu 180 derajat, hidangan direbus selama 35-40 menit. Hasilnya - landak yang berair dan harum dari oven, ditutupi dengan "jarum" nasi.

Landak cincang dengan nasi dalam slow cooker bahkan lebih mudah dimasak daripada di dalam oven. Kolobok dan saus ditempatkan di mangkuk. Wadah ditempatkan di multicooker, program khusus dipilih. Hidangan yang sudah jadi akan menunggu titik tertingginya, selagi tidak gosong, tidak akan mengering.

Lantas, bagaimana cara memasak landak cincang dengan nasi di dalam oven, wajan, atau slow cooker dengan nikmat?

Manfaatkan tips bermanfaat kami:

1. Basis paling baik diremas dari daging segar, bukan dicairkan.
2. Penting untuk tidak menggeser bahan (sereal, bawang, telur), jika tidak, massa akan berantakan.
3. Jangan membuat bola terlalu besar (alasan lihat poin 2).
4. Lebih baik mengambil sereal tidak bulat, tetapi berbiji panjang: jarumnya akan lebih realistis.
5. Saus sebaiknya tidak menutupi seluruh olahan daging. Level optimal adalah hingga bagian tengah kolobok.
6. Jangan menambahkan roti putih ke dasar daging. Landak bukanlah irisan daging, melainkan sejenis bakso. Bawang bombay, bawang putih dan sereal sudah cukup sebagai bahan pembantu.
7. Bakso dapat bertindak sebagai hidangan independen atau sebagai perusahaan dengan lauk pauk. Tambahan yang ideal untuk kruglyash adalah sayuran rebus atau rebus, bubur soba, kentang tumbuk, pasta. Tapi nasi lebih baik tidak disajikan.
8. Kolobok daging berbeda dengan bakso karena nasi menir tidak direbus, melainkan mentah. Dalam bentuk inilah ia akan menonjol keluar dari permukaan bola, menyerupai binatang berduri ini.
9. Terbuat dari daging ayam atau sapi cincang, hidangan ini akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk memberi makan daging pada bayi. Lebih baik memasak dengan uap atau oven.
10. Untuk breading, tepung digunakan, bukan kerupuk. Yang terakhir membuat hidangan menjadi keras.
11. Untuk mengurangi kandungan kalori hidangan, daging harus diambil tanpa lemak, dan sebagai pengganti kaldu daging, gunakan air atau kaldu sayuran.
12. Pecinta keju memasukkan produk parut ini ke dalam olahan daging. Sepotong keju di tengah bola adalah kejutan.
13. Ibu rumah tangga yang bersemangat ingin membekukan kolobok mentah di dalam freezer. Mereka tidak membutuhkan pencairan lengkap. Taruh di atas loyang, panggang selama setengah jam - hidangan kedua sudah siap.
14. Pecinta eksotis akan menghargai nasi basmati, cokelat, dan varietas sereal lainnya sebagai bagian dari hidangan.

Landak daging cincang apa pun yang akan dibuat, bagaimanapun juga akan enak.

Bagaimana cara memasak landak untuk anak-anak? Resep sederhana untuk landak lezat dengan nasi dan daging cincang. Landak daging, tidak hidup 🙂)))

Saya membuat banyak landak sekaligus dan membekukannya, Anda dapat mengambil semua bahan dalam jumlah yang lebih kecil, misalnya dua kali.

Untuk menyiapkan landak dengan daging cincang dan nasi, Anda membutuhkan:
- hingga 1,5 kg daging (babi, bisa dicampur dengan daging sapi, Anda bisa mengambil fillet kalkun)
- 600 gram atau lebih nasi untuk sajian ini
- 2 telur
- satu sendok teh garam

Langkah demi langkah resep landak cincang

Buang urat dan lemak berlebih dari daging. Buat daging cincang. (Dan ini review penggiling daging yang bagus dengan resep irisan daging untuk anak-anak) Pada keluarannya, saya mendapat 1200 gram daging cincang.

Beras sudah direbus dan didinginkan.

Tambahkan 2 butir telur mentah, garam ke daging cincang, aduk rata.

Tambahkan nasi dan aduk rata dengan tangan Anda. Semua orang!

Gulung menjadi bola-bola, letakkan di atas nampan plastik dan masukkan ke dalam freezer. Pengetahuan saya tentang landak cincang: Saya menyimpannya di dalam karton telur plastik yang dicuci bersih dan dikeringkan) Sangat nyaman! Kemudian tinggal mengambil dan memasak sup untuk anak-anak atau menyajikannya sebagai hidangan terpisah. Anda juga bisa memanggang landak yang tidak beku di dalam oven, tetapi lebih baik direbus!

Daging cincang dan nasi saya dalam porsi besar ternyata 36 landak besar yang enak seukuran telur yang enak)

Cara memasak landak dari daging cincang dan nasi:
Cukup celupkan daging cincang beku atau yang baru dimasak dan nasi landak ke dalam panci berisi air mendidih (Anda bisa menambahkan daun salam dan merica jika diinginkan) dan masak sampai empuk - sekitar 20 menit. Landak tidak boleh berwarna merah muda di dalamnya, jika Anda memiliki yang sangat besar, mereka bisa dimasak selama 30 menit. Sajikan dan makan dengan krim asam!

Biarkan resep landak langkah demi langkah membantu Anda menyiapkan hidangan favorit dan sehat untuk bayi Anda) Sekarang Anda tahu cara membuat landak cincang! Anak-anak saya hanya mencintai mereka

Ikan dengan sayuran di dalam oven

Baca lebih banyak:

Saya tidak akan salah jika saya mengatakan bahwa hidangan ini disukai banyak orang, dan terutama oleh anak-anak, karena kemiripannya dengan landak, dengan butiran beras asli - "duri". Hari ini kami akan memasak bersama Anda landak cincang dengan nasi dan saus dalam wajan. Apalagi secara tradisional untuk situs kami, bukan dalam satu salinan, tetapi dalam tiga salinan sekaligus. Perbedaannya tidak terlalu besar, ibu rumah tangga yang berpengalaman tidak perlu diberi tahu cara memasaknya sama sekali, tetapi mereka akan membantu juru masak pemula untuk mengatasi tugas tersebut, terutama karena semuanya dirinci, langkah demi langkah, dengan foto.

Ya, Anda bertanya, apa bedanya landak dengan bakso dan bakso? Saya menjawab. Bakso bukanlah hidangan tersendiri, melainkan dimasukkan ke dalam sup, misalnya. Bakso ternyata dimasak tanpa nasi, padahal kita sering menambahkannya disana dan terus disebut bakso. Jadi, landak adalah bakso daging dengan nasi, yang secara lahiriah menyerupai jarum binatang dengan nama yang sama.

Landak daging cincang dengan nasi dalam saus tomat: resep dengan foto

Tidak ada yang luar biasa dalam resep saya. Semua produk biasa dan akrab bagi semua orang, tetapi dengan menggabungkannya dan menyiapkannya dengan benar, kami mendapatkan hidangan yang luar biasa dan memuaskan. Pada landak klasik, nasi ditambahkan mentah, meskipun ini secara signifikan meningkatkan waktu memasak. Yang bisa disajikan untuk makan malam atau makan siang sebagai mandiri, atau dengan lauk. Sesuai selera Anda. Saya lebih suka salad sayuran segar dengan "bola" seperti itu.

Bahan:

• daging cincang (babi) - 500g;
• beras - 100g;
• garam - 1 sdt tidak lengkap;
• campuran bumbu untuk daging - 1/3 sdt;
• bawang - 1 pc;
• pasta tomat - 1 sdt;
• minyak sayur untuk menggoreng.

Cara memasak landak cincang dengan nasi

1. Kupas bawang dan potong dadu.
2. Dalam daging cincang yang sudah jadi, tambahkan nasi mentah yang sudah dicuci, setengah dari bawang cincang. Campur dengan tangan Anda, garam, tambahkan bumbu favorit Anda. Saya punya bumbu untuk daging.
   
3. Aduk rata lagi.
   
4. Kami membentuk bola dengan tangan kami. Anda bisa sedikit membasahi telapak tangan dengan air agar isian tidak menempel di telapak tangan.
   
5. Tuang minyak ke dalam wajan, biarkan panas dan goreng bola di semua sisi sampai berkerak. Ini akan memakan waktu tidak lebih dari 5 menit.
   
   
6. Tumis bawang bombay yang tersisa di wajan lain hingga bening. Kami menambahkan tomat.
   
   
   
7. Tambahkan campuran tomat-bawang ke landak goreng.
   
8. Kami menuangkan 1,5 gelas air mendidih di sana dan mendapatkan saus di mana kami akan merebus landak.
   
9. Tutup panci dengan penutup, kecilkan api menjadi sedang dan didihkan selama 1 jam, tanpa membiarkan saus terlalu mendidih. Untuk memastikan bola direbus secara merata, balikkan secara berkala dari sisi ke sisi.
   
10. Biasanya daging cincang dimasak dengan sangat cepat, namun jangan lupa bahwa nasinya tidak kami rebus terlebih dahulu, artinya perlu waktu untuk memasaknya, jika tidak nasi tidak hanya akan terlihat seperti jarum, tetapi juga akan terasa keras.
    

Landak cincang dengan nasi dalam saus krim asam

Anda benar-benar bisa memasak dari daging cincang apa saja: babi, babi dan sapi, ayam, dada kalkun sangat cocok sebagai pilihan makanan. Saya tidak akan merekomendasikan membuat dari satu daging sapi. Pertama, kering, dan kedua, mereka tidak menahan bentuknya dengan baik di dalam wajan. Sedangkan untuk jenis beras, varietas berbiji panjang bekerja lebih baik di sini. Bukan karena lebih panjang, tetapi karena nasi seperti itu biasanya mempertahankan bentuknya dengan baik, sementara nasi berbiji bulat mendidih. Saya sangat suka wortel dalam versi ini. Tidak hanya memberikan rasa manis, tetapi juga rasa saus yang lembut dan unik, apalagi jika mengandung krim asam. Saya merekomendasikan memasak sesuai resep saya, terutama jika Anda bukan pecinta tomat atau memasak untuk anak-anak. Saya yakin Anda akan menghargainya.

Yang kami butuhkan:

• daging cincang apa saja - 400g;
• nasi - 80g;
• wortel - 1 tidak besar;
• bawang - 1 pc;
• krim asam - 100g;
• tepung - 1 sdm. dengan slide;
• garam secukupnya;
• lada hitam - secukupnya;
• minyak bunga matahari.

Cara memasak landak seperti itu dari daging cincang dengan nasi

Apa pun tren nutrisi bermodel baru yang muncul, hidangan daging selalu menjadi favorit di meja kami. Hidangan dengan nama lucu "landak" dengan nasi ini tidak terkecuali. Mereka hangat, enak dan terlihat cantik. Meskipun mereka "melihat" hanya 5 menit pertama, kemudian menghilang begitu saja dari piring. Dan Anda akan mendapatkan rasa yang enak jika Anda tidak terlalu malas dan memasak kuah kental yang kaya untuk mereka, sedemikian rupa sehingga landak mandi di wajan.

Nasi "landak" dengan daging cincang adalah hidangan yang enak untuk makan siang atau makan malam setiap hari. Anda bisa memasaknya dengan berbagai cara. Lihat beberapa di antaranya.

Daging cincang "Landak" dengan nasi: resep pertama

Untuk menyiapkan hidangan sesuai resep ini, Anda perlu:

• daging sapi cincang (dapat dicampur dengan daging babi) - 300 g;
• 1 bawang ukuran sedang;
• beberapa sendok makan (3-4) nasi meja;
• 1-2 wortel (ukuran sedang);
• mentega - satu sendok (besar);
• garam, telur;
• air atau segelas kaldu daging;

Resep masakan ini termasuk yang disiapkan sebagai berikut. Dalam wajan kering, kalsinasi tepung dan tuangkan sekitar setengah liter air panas (kaldu) ke dalamnya. Aduk, masukkan krim asam dan sedikit gula sesuai selera. Cincang halus sayuran dan tambahkan saus. Garam. 5 menit sebelum kesiapan, tuangkan "landak" dengan saus krim asam dan keringat. Ternyata hidangan kedua yang enak dan enak disebut "Landak" dari daging cincang dengan nasi. Resepnya cocok untuk menu sehari-hari. Silakan dinikmati makanannya!

Daging cincang "Landak" dengan nasi: resep kedua

Anda bisa memasak "landak" dengan cara berikut. Bahan:

• daging cincang (dari daging sapi) sekitar 250 g;
• kol putih sebanyak ¼ garpu besar;
• beras dalam jumlah 100 g;
• 1 bawang bombay kecil;
• saus tomat dengan volume 250 g;
• beberapa sendok makan tepung;
• garam lada.

Instruksi memasak

Cincang halus kol (Anda bisa menggunakan mesin penghancur). Rebus hingga empuk dalam air asin. Biarkan hingga dingin. Campur daging cincang dengan bawang kupas dan cincang, kubis. Garam dan tambahkan merica. Jumlah yang ditentukan sampai setengah matang. Tambahkan ke daging cincang dan aduk. Gulung massa yang sudah disiapkan menjadi bola-bola kecil. Kemudian kemas dengan rapat ke dalam panci atau wajan. Siapkan saus untuk landak. Campur pasta tomat dengan tepung. Anda dapat menambahkan beberapa mayones jika Anda suka. Garam secukupnya. Penggemar rasa bawang putih dapat menambahkan satu siung bawang putih cincang. Tuang saus yang sudah disiapkan ke dalam wajan dengan "landak" dan didihkan selama 15 menit. Hidangan sudah siap! Sajikan daging "landak" dengan lauk nasi, pasta, atau kentang. Silakan dinikmati makanannya!

Bahan tambahan untuk pembuatan "landak" bisa berupa produk seperti wortel, telur, paprika, dan sayuran hijau. Mereka bisa dihancurkan dan dimasukkan langsung ke dalam daging cincang atau ditambahkan ke saus. Masak dan bersenang-senanglah!