Tudsz sütni a mikrohullámú sütőben? Húsos pite a mikrohullámú sütőben

18.11.2022

A sütemény mikrohullámú sütőben 5 perc alatt elkészül. A tészta típusától, a töltelék mennyiségétől, a pite vastagságától függően az idő változhat, de a lényeg ugyanaz - a hagyományos sütési módokhoz képest igen jelentős az időmegtakarítás. És a pitéhez számos különféle lehetőség közül választhat, minden a tölteléktől függ: mikrohullámú almás pite, mikrohullámú csokoládé pite, mikrohullámú tojásos pite, mikrohullámú lekváros pite stb. A mikrohullámú sütőben lévő pite tésztája is másként használható, ekkor különböző termékeket is kapunk: egyszerű pite a mikrohullámú sütőben, puffos pite a mikrohullámú sütőben, kefir pite a mikrohullámú sütőben.

Az ilyen piték jelentős előnye az elkészítési sebesség. Minden háziasszony időt igyekszik megtakarítani a konyhában, ezért választja a pitéket a mikrohullámú sütőben. A modern konyhai készülékek segítenek gyorsan elkészíteni. A mikrohullámú sütő kiváló minőségű tészta sütést, szép megjelenést, az idő- és hőmérsékletviszonyok pontos betartását biztosítja.

Hogyan kell süteményt sütni a mikrohullámú sütőben? A kérdésre a válasz megtalálható a weboldalunkon. Használja receptjeinket és ajánlásainkat, főzzön egy gyors pitét a mikrohullámú sütőben, vacsorára egy finom és ünnepi étellel kedveskedjen családjának. És mellesleg a pite mikrohullámú sütőben történő elkészítéséhez a receptek nem olyan bonyolultak és változatosak. Az összes recept alapelvei ugyanazok. Az elkészült étel fotójáról is kiválaszthatod a neked tetsző receptet. A képen talált mikrohullámú sütemény kinézetére vonatkozó információk birtokában alaposabban felkészülhet a főzésre. Ezért tanács a kezdőknek: ha egy finom pitét szeretnél mikrohullámú sütőben készíteni, akkor érdemes egy fényképes recepttel kezdeni.

Ha pedig elhatároztad, hogy mikrohullámú sütőben főzöl egy pitét, akkor tippjeink érdekelhetik:

A piték mikrohullámú sütőben történő főzéséhez válasszon magas oldalú edényeket; az ilyen sütőben való sütés magasabbra emelkedik, mint a normál főzés során;

Nem kell lisztezni a formát. Tegyen speciális kulináris papírt, pergament a forma aljára;

Nagyon fontos, hogy a termékeket jól keverjük össze a cukorral. Ha a cukor nem oldódik fel teljesen, akkor a hőkezelés során kiéghet;

Sütemények és torták sütésekor ne takarja le a formát fedővel;

Ellenőrizze a sütemény készenlétét a főzési folyamat végén egy fa nyárssal;

Hagyja állni egy ideig a tortát, mielőtt kiveszi a formából;

A tortát billentéssel kell kivenni a formából. Ezután a rácson kell lennie, amíg teljesen ki nem hűl.

Olvassa el itt:
MIKROHULLÁMÚ RECEPTEK

Chatterbox sajttal
Teljesítmény üzemmód - teljes teljesítmény, sajtot darál. Tojásból, borsból és sóval tojáskeveréket készítünk. A sajtot egy tepsibe tesszük, és ráöntjük a tojásos keverékre. Mindent összekeverni. 2 percig sütjük.

Sült zöldségek sonkával cukkini cukkini - 500 g, - csiperkegomba - 125 g, hagyma - 2 db, pepperoni kolbász - 1 db, piros édes paprika - 1 hüvely, konzerv kukoricaszem - 210 g, paradicsompüré - ízlés szerint, mozzarella sajt - 4 szelet, főtt sonka - 150 g, őrölt fekete bors - ízlés szerint. A cukkinit megmossuk és szeletekre vágjuk. A gombát vékonyan felszeleteljük. A hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk. A pepperonit szeletekre vágjuk. A borsot megmossuk, magházát eltávolítjuk és apróra vágjuk. A kukoricaszemeket válasszuk el a paradicsompürével összekevert folyadéktól. Sajt hosszú csíkokra vágva, sonka - kockákra. Tedd a zöldségeket egy sekély, mikrohullámú sütőben használható edénybe, öntsd le a paradicsomszósszal, tedd a tetejére sajtot és sonkát, szórd meg borssal. Tedd a mikrohullámú sütő kapcsolóját a "grillre" és süsd a zöldségeket 600 W-on kb 10 percig.

Francia almás pite
a tésztához: - margarin - 150g, cukor - 1/2 csésze, - liszt - 1/2 csésze, - tojás - 3 db, szódabikarbóna - 1/2 tk, tej - 3 ek. l., vaníliás cukor - 1 tasak,
a töltelékhez: - alma - 5-6 db, - citromlé - 1 ek. l., - cukor - 3-4 evőkanál, - liszt - 2 evőkanál, - őrölt fahéj - 1/2 tk.
díszítéshez (locsoláshoz): - olaj - 2 ek. l., - liszt - 1/2 csésze, - cukor - 1/4 csésze, - őrölt szerecsendió - ízlés szerint
A margarint a cukorral fehéredésig daráljuk, hozzáadjuk a felvert tojásokat, hozzáadjuk a szódát, a vaníliás cukrot és a tejet. Kis adagokban öntsük bele a lisztet, majd azonnal, alaposan összekeverve öntsük egy téglalap alakú, 18x10 cm-es vagy egy kerek, 23-25 cm átmérőjű formába, majd először fektessük ki sütőpapírral. Teljes teljesítményen sütjük b-7 percig. A töltelék elkészítése: az almát meghámozzuk, a magházukat kivesszük és szeletekre vágjuk. Az almát a cukorral, a liszttel, a citromlével és a fahéjjal összekeverjük, és a megsült tortára tesszük. Az öntethez keverjük össze az összes hozzávalót, és ezzel a masszával egyenletesen vonjuk be a tortát. Tedd a süteményt a sütőbe, és süsd teljes erővel további 8 percig.

almás pite
alma - 5-6 db. , vaj - 6 evőkanál, zabpehely - 1/2 csésze, liszt - 1/2 csésze, fahéj és egyéb fűszerek - ízlés szerint.
Az almát vékony szeletekre vágjuk, egy lapos tányérra fektetjük, a vajat, a cukrot és a zabpelyhet összekeverjük, hozzáadjuk a lisztet és a fahéjat, majd mindent jól homogén masszává keverünk. Ezzel a keverékkel bevonjuk az almát (ha édesebben szeretjük, az almát megszórhatjuk cukorral vagy finoman megkenhetjük mézzel). Enyhén rányomjuk a tészta fedelét, hogy az almák kissé ellapuljanak. Főzzük 10 percig teljes erővel, ha a tészta nedves, adjunk hozzá 5-6 percet közepes fokozaton
Almalekvárliszttel - 4 evőkanál, tojással - 2 evőkanál, porcukorral - 4 evőkanál, almalekvárral - 2 evőkanál, vízzel - 2 evőkanál, só - ízlés szerint
A porcukrot a tojással habosra keverjük és habverővel habosra keverjük. Öntsön lisztet, ismét verje fel a masszát, meleg víz hozzáadásával. A tekercs sütéséhez vegyünk egy kb. 25 cm-es oldalú négyzet formát, melynek alját béleljük ki zsírpapírral, és kenjük meg vékonyan a tésztát. 3,5-4,5 percig sütjük teljes teljesítményen. A kész tortát szalvétára tesszük, porcukorral egyenletesen megszórjuk, majd egyenletes rétegben megkenjük lekvárral, és szalvétával tekercsbe tekerjük.

Kukoricaliszt tekercs
cukor - 1 csésze, tojás - 5 db, kukoricaliszt - 1 csésze, víz - 3 evőkanál, vaj - 1 evőkanál. l., porcukor, só - ízlés szerint
A tojássárgákat a cukorral őröljük, krémesre tesszük, hozzáadjuk a felvert fehérjéket, a kukoricalisztet és a meleg vizet. Az egészet alaposan összekeverjük.A tepsit kikenjük olajjal és beletesszük a tésztát. Egyenítse ki a felületet, és süsse teljes teljesítményen körülbelül 5-6 percig. Ha megsült a tészta, kivesszük a formából, szalvétára tesszük és gyorsan feltekerjük. A tekercset megszórjuk porcukorral. Kikent sütőpapírba csomagoljuk, és a sütőben további 1-1,5 percig sütjük.

pizza
liszt - 1,5 csésze, száraz élesztő - 2 teáskanál, meleg víz - 1/3 csésze, cukor - 1 teáskanál, vaj - 1 evőkanál. l., tojás - 1 db.
A tésztát összegyúrjuk. Ehhez hígítsa fel az élesztőt és a cukrot meleg vízzel, várja meg a buborékok megjelenését. Vajjal, tojással, liszttel összekeverjük, az asztalon kb 5 percig alaposan összegyúrjuk, kb 30 cm átmérőjű kör alakúra kinyújtjuk.A tésztát kivajazott formába tesszük, a széleit megkenjük az elkészített szósszal. A tetejére tesszük a felkockázott sajtot, majd rászórjuk a tölteléket. Süssük a sütőben 8-10 percig 10-es fokozaton.

Sonka tekercs
sonka - 4 szelet, krémsajt - 100 g, reszelt sajt (reszelve) - 60 g, zöldhagyma - ízlés szerint, kész mustár - 1/2 tk.
A tejszínt és a reszelt sajtot egy kis serpenyőben teljes teljesítményen 10-15 másodpercig puhára melegítjük. Hozzákeverjük az olvasztott sajtot, az apróra vágott zöldhagymát és a mustárt. A sajtkeverékkel megkenjük a sonkaszeleteket, és tekercsekre tekerjük. Mindegyik darabot 4 részre vágjuk, fa fogpiszkálóval rögzítjük. Rendezzük papírral bélelt lemezjátszóra vagy egy nagy tányérra. Főzze teljes teljesítményen 45-90 másodpercig.

Borjúhús pikáns
borjúhús - 450 g, hagyma - 120 g, paradicsom (friss) - 1 db, száraz fehérbor - 1/2 csésze, só, bors - ízlés szerint.
A borjúhúst és a paradicsomot kockákra vágjuk, a hagymát felaprítjuk. Mindent összekeverünk egy 1,5 literes serpenyőben, és zárt fedő alatt, teljes teljesítményen 15-20 percig pároljuk. Főzés közben többször megkeverjük. Ha a hús főtt leve elfő, adjunk hozzá fehérbort vagy vizet. 3-4 percig állni hagyjuk. Forró főtt rizzsel vagy vajas tésztával tálaljuk.

Sertésszelet
2 x 125g, tojás - 1 db, zsemlemorzsa, só, bors - ízlés szerint. A sertéshúst alaposan megmossuk, bordacsonttal 1-1,5 cm vastag darabokra vágjuk. A bordákat célszerű kissé elválasztani a hústól, hogy gyorsabban megsüljenek. Mindegyik darabot enyhén felverjük, megsózzuk, megszórjuk borssal, megnedvesítjük egy felvert tojásban, és zsemlemorzsába forgatjuk. Tegye a szeleteket egy edénybe, és fedje le papírral. 5 percig főzzük közepes teljesítményen. A megadott idő elteltével távolítsa el a papírt, fordítsa meg a karajokat, és tegye egy tányérra úgy, hogy a kevésbé előkészített részek a szélére kerüljenek. Főzzük még 3 percig.

Bacon tekercs sajttal
szalonna - 500 g, sajt (ementáli vagy svájci) - 350 g, zöldhagyma - ízlés szerint. Sajtot apró hosszúkás darabokra vágva, szalonnát - csíkokra. Tekerje be a sajtdarabokat szalonnával, és vágja fel speciális eszközökkel vagy fogpiszkálóval. Rácsra vagy tepsire tesszük, át nem eresztő papírral letakarjuk. 3-4 percig sütjük közepes teljesítményen, amíg a sajt el nem kezd olvadni. A tekercseket melegen tálaljuk, megszórjuk apróra vágott zöldhagymával.

Tejfölben sült hús
marhahús - 500 g, tejföl - 1/2 csésze, margarin - 1,5 evőkanál, hagyma - 1 hagyma, őrölt bors, só - ízlés szerint
A húst megmossuk, az inakat eltávolítjuk, apróra vágjuk, leverjük. Mindegyik darabot megszórjuk sóval, borssal és 10 percig főzzük átlag feletti teljesítményen, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a margarint, a tejfölt, és további 7 percig melegítjük.

Töltött csirke
csirke - 1 db. (1-1,5 kg), főtt rizs - 3 evőkanál, alma - 1 db, mazsola (mag nélküli) - 1 evőkanál. l., curry por - 1 teáskanál, cukor - 1 evőkanál. l.
- őrölt gyömbér - ízlés szerint, szójaszósz - 1 evőkanál. l., paprika - 1/2 teáskanál, só - ízlés szerint. Hámozott, reszelt vagy apróra vágott alma rizzsel, mazsolával, curryvel, cukorral és gyömbérrel keverve. Töltsük meg a csirkét a keverékkel. Varrja fel és tegye fel egy edényre. A curryt, a szójaszószt és a paprikát pépesre keverjük, és megkenjük a csirkét. 18-20 percig sütjük teljes teljesítményen.

Csirkecomb Sate szószban
csirkecomb - 4 db, mogyoróvaj mogyoródarabokkal - 1 evőkanál, savanyú tej - 2 evőkanál, édes gyümölcs "chutney" 1 teáskanál, citromlé - 1 teáskanál, szójaszósz - 1 teáskanál, száraz "sherry" , 1 tk, medvehagyma - 3 hagyma, reszelt friss gyömbér - 1/2 tk,
- kókusztej - 1/4 csésze, liszt - 2 evőkanál, kömény, curry por, só - ízlés szerint, kis piros chili paprika - 1 db.
Mártáshoz keverje össze a mogyoróvajat, a savanyú tejet, a chutney-t, a citromlevet, a szójaszószt, a sherryt, a sót, az apróra vágott medvehagymát, a köményt, a curryport, a gyömbért és a kókusztejet egy serpenyőben. Jól összekeverni. A csirkecombokat lisztbe forgatjuk, majd az elkészített mártásba mártjuk. 1-2 órát pácoljuk. Süssük a lábat az alsó szinten 17-19 percig teljes erővel. Forraljuk fel a szószt 2-3 percig teljes erővel, szűrjük le, hűtsük le, mártásos csónakban tálaljuk.

Borjúpörkölt gombával
borjúhús - 300 g, hagyma - 1 kis hagyma, friss csiperkegomba - 100 g, fehérbor 1/2 csésze, húsleves - 1 csésze, tej - 1/2 csésze, vaj 1 evőkanál. l., liszt - 2 evőkanál. l., spárga - 50g, tejszín - 4-b evőkanál. l., tojás (sárgája) - 1 db, babérlevél, citromlé, só, bors - ízlés szerint. A borjúhúst szeletekre vágjuk, serpenyőbe tesszük, babérlevelet, karikára vágott hagymát és 2-3 ek. kanál vizet. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és melegítsük 6 percig teljes, majd 4 percig közepes teljesítményen. Ezután tegye a felszeletelt csiperkegombát a serpenyőbe, és párolja további 6 percig közepes teljesítményen. Öntsük a bort, a húslevest, a tejet egy serpenyőbe, és melegítsük teljes teljesítményen 2 percig. A vajat a liszttel homogén masszává keverjük, majd a szószhoz adjuk, és homogén állagúra keverjük.
A spárgát egy lábasba tesszük, sózzuk, borsozzuk. Keverje össze az összes tartalmat és
citromlével meglocsoljuk. Melegítse további 2 percig teljes teljesítményen. A tojássárgáját keverjük össze a tejszínnel, és öntsük a húshoz.

Pácolt csirkeszárny
csirkeszárny - 12 darab, száraz sherry - 1 csésze, szójaszósz - 1/2 csésze, őrölt gyömbér - 1 teáskanál, fokhagymapor - 1/4 teáskanál, hagymapor - 1/4 teáskanál . Osszuk két részre a szárnyakat az ízületek területén. Keverje össze a sherryt, a szójaszószt és a fűszereket. Öntsük a keveréket a szárnyakra. Célszerű műanyag vagy zománcozott edényeket használni. Keverés után zárjuk le és tegyük a hűtőbe egy éjszakára. Vegyük ki a szárnyakat a pácból, szárítsuk meg, majd fektessük ki egy dupla papírrétegre a forgó tálca külső széle mentén. Mikrohullámú 100%-on, amíg a lé tiszta, 16-20 perc.

Megforgatjuk tojással
marhahús - 200 g, hagyma - 1 db, tojás - 3 db, fehér kenyér - 40 g, tej - 2 evőkanál. l., vaj - 20 g, petrezselyem - ízlés szerint
- őrölt fekete bors - ízlés szerint, só. A marhahúst ledaráljuk, a kenyeret tejbe áztatjuk. Keverje össze a darált húst, a kenyeret és egy nyers tojást. Sózzuk ízlés szerint és borsozzuk. A húsos masszát jól összegyúrjuk és vízzel megnedvesített szalvétára egyenletes rétegben kb 1,5 cm vastagon rátesszük.Külön-külön keverjük össze a felaprított kemény tojást, a hagymát, a fűszernövényeket és az olajat. A kapott keveréket egyenletesen és vékonyan a húsmasszára kenjük. Ezután óvatosan tekerje fel a tekercset egy szalvétával. A tekercset varrással lefelé egy tepsibe fektetjük, 1-2 ek. evőkanál vízzel, és teljes erővel 13-15 percig sütjük.

Szendvicsek olajbogyóval
édes zsemle - 2-3 db töltött olajbogyó - 2 evőkanál. l tojás - 4 db, majonéz - 3 evőkanál. l mustár (kész) - 2 tk
paprika, só, bors - ízlés szerint. A zsemléket hosszában felvágjuk, és enyhén megpirítjuk. A kemény tojásokat felvágjuk, és összekeverjük az apróra vágott olajbogyóval, majonézzel és mustárral, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A kapott keveréket 4 részre osztjuk, és a zsemle felére helyezzük. Ízlés szerint megszórjuk paprikával. Hevítsük teljes teljesítményen 1-1,5 percig, amíg a saláta teljesen fel nem melegszik.

Mediterrán zöldségpörkölt
3 gerezd finomra vágott fokhagyma, 100 g piros édes paprika csíkokban, 100 g paradicsom kocka, 100 g cukkini csíkokban, só, szerecsendió, rozmaring. Az összes zöldséget egyenletesen terítse el egy hőálló üvegtálba, zárja le a fedőt, tegye be a sütőbe, és kapcsolja be 5-7 percre. Adjunk hozzá fűszereket a főtt zöldségekhez. Ugyanígy párolhatunk együtt más zöldségeket is, például cukkinit (cukkinit) padlizsánnal, paradicsomkockát sampinyonszeletekkel.A fehér, vörös káposzta, zöldbab és bab kevésbé alkalmas mikrohullámú sütőbe, mivel túl sűrű szerkezetű és jobban forr vízben. Ezt követően a mikrohullámú sütőben megfőzhetők vagy felmelegíthetők.

gombás gulyás
500 g gomba, 2 hagyma, 3 evőkanál növényi olaj, 1/2 csésze tejföl, 2 evőkanál reszelt sajt, 1 édes paprika, 3 paradicsom, 1 babérlevél, só ízlés szerint. A hagymát apróra vágjuk, olajos tálba tesszük, és a sütőben 2-3 percig 700-as fokozaton tartjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott gombát, és percenként megkeverve, 1000-es fokozaton 2-3 percig sütjük. Adjunk hozzá apróra vágott édes paprikát, paradicsom szeleteket, tejfölt, babérlevelet, sót. Lefedve pároljuk 15-20 percig 700-as teljesítményszinten.
Vegyük le a fedőt, keverjük meg, szórjuk meg reszelt sajttal, és süssük további 1-2 percig 1000-es fokozaton, hogy a sajt megolvadjon.
Főtt burgonyával vagy burgonyapürével és friss zöldségsalátával tálaljuk
NÁL NÉL
ropogós zsemlemorzsában sült csirkecomb.
Kell hozzá: 75 g ropogós sós keksz, reszelt parmezán sajt, 1 tojás fehérje, 4 nagy csirkecomb, össztömeg 450-550 g, 2 nagy paradicsom, 1 kis hagyma, 5 ml vörösbor ecet, olívaolaj, néhány csepp édes szósz chili, só, bors, apróra vágott petrezselyem... Főzés módja: Tegye a kekszeket robotgépbe vagy vágógépbe, és készítse el a panírozást (vagy használjon sodrófát). Adjunk hozzá sajtot, borsozzuk és keverjük tovább. Öntsön egy kis panírozást egy erős műanyag (polietilén) zacskóba ...
Ezután egy lapos tálban enyhén felverjük a tojásfehérjét. Egy darab csirkét mártsunk a tojásfehérjébe, tegyük zacskóba, és rázzuk össze, hogy bevonja a zsemlemorzsát. A maradék csirkedarabokat bepanírozzuk. Helyezze a csirkét a grillre, vastag végével kifelé. 70 fokon 12 percig sütjük, amíg a csirke megsül. 5 percig állni hagyjuk. Ekkor vágja ketté a paradicsomot, távolítsa el a magokat, és vágja durvára a húsát. Tisztítsuk meg és vágjuk fel a hagymát. A paradicsomot és a hagymát egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót. Csirkével tálaljuk.

cukkini
2 adaghoz: 1 kis cukkini, olívaolaj a kenéshez, 1 fej mozzarella (kb. 6-7 cm átmérőjű és 2-3 cm vastag)
7-8 koktélparadicsom, friss fűszernövények (bazsalikom vagy oregánó), só, bors. A cukkinit is 1 cm vastag szeletekre vágjuk, csak a mozzarellát egy kicsit vékonyabbra. A cukkiniszeleteket kenjük meg olajjal, tegyük rácsra (vagy 200-220 fokos sütőbe), mindkét oldalukat süssük pár percnél tovább. Vegyük ki a cukkinit, sózzuk, borsozzuk, és mindegyik szeletre tegyünk egy darab mozzarellát, és grillezzük (vagy a sütőben) még pár percig. Tegyük egy tálra, és díszítsük fél koktélparadicsom és fűszernövényekkel.
Burgonya rakott. A nyers burgonyát 1 cm vastag karikákra vágjuk, halat vágunk (bármilyen, minél kevesebb csontot, annál jobb), mindent egy üvegtálba teszünk, bőségesen felöntjük majonézzel, sózzuk, összekeverjük, betesszük a sütőbe. 3 perccel a vége előtt (mindig empirikusan határozzuk meg) nyissuk ki, szórjuk meg vékonyra szeletelt hagymával és fekete borssal, keverjük össze, szórjuk meg reszelt sajttal és tegyük vissza a sütőbe nyitott fedővel és bekapcsolt grillsütővel.

Zöldséges rakott ételek
színt veszek káposzta, káposztára válogatom. Vagy vágd szeletekre a cukkinit. Átlátszó serpenyőbe teszem, felöntöm a víz felével, légmentesen lezárom (!) Fóliával, és 10 percig 850 mikrohullámon. Ekkor felverek 2-3 tojást, hozzáadok sót, fűszereket, egy kanál lisztet (lehet anélkül is), kevés vizet és reszelt sajtot (pár evőkanál). Majd kiveszem a serpenyőt, leöntöm a vizet, ezzel a tésztával megtöltöm és 600 mikrovolt + grillre teszem 5-7 percre.

Hal
Először zárt fedő alatt felforralom a darabokat, szintén 8-10 percig. Majd mindegyiket megtöltöm tésztával vagy megkenem majonézzel és megszórom sajttal. Hozzáadhat diót, olajbogyót, fűszernövényeket, ananászt – bármit. És még 5-7 percig mkV + grill.

A sült burgonya vegyen több burgonyát, tegye egy tálba, töltse fel vízzel, zárja le a fedelet. 20 percig állni, majd készenlétben állni. ki húzni. lazíts egy kicsit. levágjuk a tetejét, kikanalazzuk a burgonya tartalmát. hogy csónakokat kapj. a burgonya tartalmához adjuk a vajat, borsot, sót, reszelt sajtot (én tejfölt is adok hozzá), mindent homogén masszává morzsolunk. majd ezzel a masszával megtöltjük a csónakokat. és pár percig állni

Húsgolyók
veszel darált húst (madárból), oda hagymát, tejes kenyeret, sót, fűszereket, tojást, fasírtokat feltekersz, tálba teszed, egy csepp vizet, a tetejére sajtot, majonézt csepegtesz. Mikroban, teljes teljesítményen, 12-15 percig, ha van grill., Aztán grillel, és van idő a szemre

Vajas burgonya (burgonya olajban)
a burgonyát megfőzzük (egyébként nincs íze a sós víznek), vastag karikákra vágjuk (nem lehet meghámozni, ha nincs gond egy héjat megenni, de a hámozott nem jobb szerintem), tálba rakjuk, felöntjük olvasztott vajat (én mostanában helyi sózott margarint használok) összekeverjük, fedővel letakarva 8-10 percre a sütőben, időnként megkeverve. Próbáltam 2-3 percre betenni a mikróba, ugyanaz lett, de gyorsabban. 1,5-2 percre állítottam, kivettem, összekevertem, még 1,5-2 percig az olaj áztatja a krumplit és nagyon finom lesz, nagyon gyorsan megfő, ha már van főtt krumpli utoljára, én apróra vágott kaprot adtam hozzá a vajjal együtt, így nem lehetett fülénél fogva vonszolni a parasztjaimat. íze olyan, mint egy fiatal burgonya kaporral és tejföllel

Párolt burgonya gombával
A burgonyát karikára vágjuk és mély formába tesszük. Minden burgonyaréteghez - gomba (már elősütve, de nyersen is) megszórjuk egy kis majonézzel, fűszernövényekkel, hagymával - igen, bármit megtehetünk, az utolsó réteget megszórjuk sajttal és leöntjük majonézzel. És 15 percig konvekcióval. Nagyon finomnak bizonyul. Tehetünk oda húst is, de előbb megsüthetjük (akár mikróban, ha van grill), és egy kis vizet öntünk a burgonyához - az is nagyon finom lesz.

Tojás zsemlében.
Vegyünk egy közönséges kerek formájú zsemlét, vegyünk ki belőle egy kis közepét, kenjük meg a keletkezett üreget egy kanál tejföllel és öntsünk bele egy tojást (előkevert), rakhatunk rá még szelet kolbászt, sajtot, fűszernövényeket. tetejére és mikrohullámú sütőbe két percig.
Diétás kaviár. A padlizsánt és a sárgarépát karikákra vágom, megsózom, vajat teszek, mikró + grill üzemmódban összekeverem, 10-20 perc, majd ugyanilyen üzemmódban egész borsot, majd 5 percre zacskóba csomagolom, héját eltávolítom, felvágom, friss paradicsom (és lehet sütni borssal), plusz zöldek, mindent összekeverünk, mehet bele olaj

Hal franciául
500 gr. halfilé, 500 gr. gomba, 1 csésze tejföl, 1 evőkanál liszt, 1 nagy hagyma, növényi olaj, petrezselyem, bors, só. A halfilét feldaraboljuk, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk citromlével, és a tepsi aljára fektetjük. A gombát és a hagymát felvágjuk, és egy tálba tesszük 1-2 evőkanál növényi olajjal, összekeverjük, lezárjuk a fedelet és 800 W teljesítményen tartjuk 4 percig. Tejfölbe teszünk egy evőkanál lisztet, jól összekeverjük, csipetnyi sózzuk, borsozzuk, a gombához adjuk, újra összekeverjük és 1 percig melegítjük ugyanazon a teljesítményen. A gombás keveréket a halra kenjük. 800 W-on főzzük 5-6 percig. Nem zártam le a fedelet. A kész ételt megszórjuk bőven petrezselyemmel.

Tengerészeti tészta
Főtt tészta (szarvak) -0,5 kg, darált hús - 200 g, fehérrépa - 1 fej, vaj - 2 evőkanál. kanál, ketchup - 1 evőkanál. kanállal, sózzuk, borsozzuk, a hagymát apróra vágjuk és olajon egy nyitott tálban 3 (4,5) percig melegítjük. Keverje össze az összes hozzávalót, öntsön hozzá 4 csésze vizet, és süsse a sütőben a maximális teljesítményen 7-8 (9-11) percig.
Töltött tojás Tojás 5 db, sajt 1 ek. kanál, sonka vagy hús 2 ek. kanál, fehér kenyér 1 szelet, hagyma 1/^ fej, tej 2 ek. kanál, apróra vágott petrezselyem 1 ek. kanál, 1 paradicsom, só, bors. A kemény tojásokat meghámozzuk, hosszában félbevágjuk. Távolítsa el a sárgáját és a fehérje egy részét mindkét feléből, hogy a maradék fehérjében lévő mélyedés hosszúkás legyen. A sárgáját átdörzsöljük egy szitán, hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet, sonkát, hagymát, valamint a tejbe áztatott fehér kenyér pépet, sót, kevés tejet, borsot és egy nyers tojást. Az egészet alaposan összekeverjük, és a tojások felső felét megtöltjük a darált hússal, egy egész tojás formáját adva. Tedd egy tálba, szórj rá reszelt sajtot, és süsd teljes teljesítményen 3-4 (4,5-6) percig. Sonka helyett vehetünk finomra vágott húst, csirkét, gombát stb. A kész tojásokat paradicsomszeletekkel díszítjük.

Párolt marhahús Marhahús 300 g, hagyma 2 fej, liszt 1 ek. kanál, vaj 1 ek. kanál, paradicsompüré 1 ek. kanál, víz 1 csésze, só, fekete bors "borsó és őrölt, babérlevél. A húst apróra vágva, serpenyőbe tesszük. Zárt fedéllel 7-es fokozaton pároljuk 10 (12) percig. A hagymát apróra vágjuk. karikákat, keverjük össze az olajat a paradicsompürével, tegyük egy serpenyőbe, adjunk hozzá borsot, babérlevelet, keverjük össze.Pörzöljük ugyanabban a módban 10 (12) percig. Felöntjük vízzel, pároljuk 5 (7) percig. Sózzuk és őröljük borsozzuk, keverjük össze, hagyjuk állni.

Hússal töltött cukkini Hús 200 g, közepes cukkini 2 db, hagyma 1 fej, rizs "/^ csésze, paradicsompüré 2 evőkanál, liszt 1 evőkanál, növényi olaj 2 evőkanál, só, bors. Hámozza meg a cukkinit, vágja át 4-5 darabra, a magházat kanállal kiszedjük, tálba tesszük, sós vízzel felöntjük, hogy éppen ellepje a darabokat, és teljes erővel főzzük 3-4 (5-6) percig, leöntjük a vizet, és cucc. szorosra darált cukkini csak a széle fölött.Tom.A tésztát vajjal összekeverjük,a tejfölt és a lisztet hozzáadjuk egy pohár vízzel hígítva.Jól elkeverjük és ráöntjük a cukkini mártással.Fél teljesítményen sütjük 12-15 (14-16) ) perc.. Tálalás előtt szórjuk meg kaporral.

Fasírt paradicsomban Hús 400 g, zöldhagyma 100 g, paradicsompüré 2 ek. kanál, olaj 2 ek. kanál, húsleves 1 csésze, liszt 2 ek. kanál, fokhagyma 2-3 gerezd, tojás - 1 db, só, szemes fekete bors, babérlevél. Elkészítjük a darált húst, és hozzáadjuk a finomra vágott zöldhagymát (előzőleg megmosott és válogatva), a nyers tojást, a sót és az egészet jól összekeverjük. A darált húsból 20-30 g-os golyókat formázunk, lisztbe forgatjuk, tálba tesszük, olajat öntünk hozzá, és teljes erővel 5 percig főzzük. Keverjük össze a húslevest, a paradicsompürét, adjunk hozzá 5-6 szem borsot, zúzott fokhagymát sóval, babérlevelet és öntsünk rá húsgombócokat. Fedjük le és főzzük 50%-os teljesítménnyel 8-10 (9-11,5) percig.
Pörkölt steak Hús 2 db, egyenként 125 g, tojás 2 db, zsemlemorzsa 2 ek. kanál, karalábé 1 fej, só, bors. A marhahúst (bélszínt) megmossuk, az inaktól megtisztítjuk és aprítóval felverjük. Az apróra vágott darabokat hagymával lereszeljük (a fejet félbevágjuk), megszórjuk sóval, borssal, felvert tojásba mártjuk, és zsemlemorzsába, vagy apró száraz fehér kenyérmorzsába forgatjuk. Tegyük egy edényre, fedjük le viaszpapírral, és főzzük 2,5 (3) percig. 50%-os teljesítménnyel. Fordítsa meg, távolítsa el a papírt, és 3,5 (4,5) percre készen álljon. 50%-os teljesítménnyel.

Paradicsommal sült borjúhús 500 g, paradicsom 200-250 g, ghí vagy vaj 60 g, só, bors. A borjúhúst alaposan megmossuk, apróra vágjuk, megszórjuk pirospaprikával, sózzuk, tálba tesszük, olajat adunk hozzá. Tegyél körbe kis piros paradicsomot. Adjunk hozzá egy kevés forró vizet, fedjük le és süssük 50%-os teljesítményen 8-10 percig.

Marhasteak hagymával és tojással Hús 2 db 125 g, vaj 2 ek. kanál, hagyma 1 fej, só, bors. A húst megmossuk (marhabélszín), megtisztítjuk az inaktól, leverjük, hogy széles lapos darabokat kapjunk. Egy tálban teljes teljesítményen 1 percig melegítjük. olajat és steakeket teszünk bele. Főzzük teljes teljesítménnyel 2,5 (3-4) percig, majd fordítsuk meg, és 2 percre készre sütjük. Az olajon 2 percig külön-külön megdinszteljük a finomra vágott hagymát, amelyet tálaláskor a steakekre teszünk.

Hústekercs Hús (vékony darab) 4 db. 150-200 g egyenként, vékony réteg bacon 4 db, ecetes uborka 2 db, karalábé 1 fej, narancs- vagy cseresznyelikőr 2 ek. kanál, mustár 1 st. kanál, só, bors, növényi olaj 2 evőkanál. kanál, tojásos-vajas szósz sajttal - "/ ^ csésze. A húst megborsozzuk, az egyik oldalát mustárral megkenjük, a szalonnára fektetjük. Az uborkát és a hagymát finomra vágjuk, likőrrel összekeverjük, rátesszük a húsra. Tekerjük fel a tekercseket , cérnával átkötjük, erős olajban minden oldalát aranybarnára sütjük.A szálakat eltávolítjuk.Rácsra tesszük a tekercseket, letakarjuk papírral és 18 (22) percig sütjük 7-es módban, időszakonként (3-4. alkalommal) megfordítjuk és felöntjük a keletkezett lével. Minden tekercset mártsunk meg tojásos-vajas szószban, és egy rácson 2-3 percre készre sütjük teljes teljesítményen, hagyjuk állni 3-5 percig, és tálaljuk.

Zrazy gombával Darált hús 400 g, kemény tojás 2 db, fehérrépa 2 fej, áztatott fehér kenyér 1 szelet, zsemlemorzsa 1/^ csésze, sózott gomba 200 g, petrezselyem 1 db, növényi olaj 2 ek. kanál, nyers tojás 1 db, pohár tej, só, bors. Darált húsból szeletmasszát készítünk apróra vágott kemény tojás, hagyma, héj nélküli áztatott kenyér, tej, só, fűszerek hozzáadásával. Zsemlemorzsába forgatva szeleteket formázunk és késsel ellapítjuk. Sózott gombából elkészítjük a tölteléket. Ehhez öblítse le a gombát, vágja apróra, aprítsa fel a petrezselymet és a sárgarépát, adjon hozzá nyers tojást, paradicsompürét, a maradék kekszet és a növényi olajat. Keverjük össze és süssük a sütőben 3 (4-5) percig. teljes erővel. Ha folyós a töltelék, tegyünk még hozzá zsemlemorzsát, hogy kellően sűrű legyen. Mindegyik szeletre rakjunk egy halom tölteléket, csípjük össze szeletmasszával és formázzuk meg a zrazyt. Tedd egy tálba, és süsd a sütőben teljes teljesítményen 10-12 (11-13) percig.

Lyulya-kebab Bárány 400 g, birka vese zsír 100 g, hagyma 2 fej, vaj 2 ek. kanál, víz 1 csésze, zöldhagyma 50 g, szárított borbolya 1 evőkanál. kanál, főtt rizs 3 csésze, só, bors. A bárányhúst és a vesessírt finomra vágjuk, összekeverjük az apróra vágott hagymával, megszórjuk borssal és sóval. Hagyja a kapott keveréket egy órán át. Ezután átengedjük egy húsdarálón, hozzáadunk olajat, vizet, kolbászokat formázunk. Tegyünk az edényre egy réteg főtt rizst, és tegyünk a tetejére kebabot. Szórjuk meg szárított borbolyával és főzzük teljes teljesítményen 8-10 (10-12) percig. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott zöldhagymával.

Ragu Csirke -0,5 kg, sárgarépa 1 db, fehérrépa 1 fej, fehérrépa vagy svéd 1 db, paradicsom 2 db, vaj 2 ek. kanál, petrezselyem 1 ek. kanál, víz 1 csésze, só, bors. A csirkét feldaraboljuk (egyenként 50-70 g), tálba tesszük, olajat adunk, és teljes teljesítményen 4 (4,5-5) percig sütjük. A sárgarépát, hagymát, fehérrépát darabokra vágjuk, csirkedarabokra tesszük, fokhagymát, borsot, sót teszünk. Vízzel tölteni. Fedjük le és főzzük 50%-os teljesítménnyel 6 (7) percig. Hozzáadjuk a zöldeket (apróra vágott petrezselymet) és a felszeletelt paradicsomot, és teljes erővel 3-4 percig készre sütjük.

Csirkemell paradicsommal Csirkemell 4 db, fehérrépa 1 fej, fokhagyma 2 gerezd, paradicsom 5-6 db, bolgár édes paprika 1 db, száraz fehérbor - 1/2 csésze, növényi olaj - 3 evőkanál. kanál, só, bors. Az olajat egy serpenyőbe öntjük, rátesszük a melleket, többször megforgatjuk, hogy a darabok teljes felülete olajban legyen. Megszórjuk apróra vágott hagymával és zúzott fokhagymával, és teljes teljesítményen 5-6 (7-8,5) percig sütjük. A paradicsomot apróra vágjuk, és pépesítővel összetörjük. Összekeverjük apróra vágott paprikakarikákkal, sóval, őrölt borssal és borral. A boros-zöldség keveréket a mellekre kenjük. Zárja le a fedőt, és főzze teljes teljesítményen 20-25 (27-35) percig, amíg a hús megpuhul.

Marha Stroganoff máj 500 g, margarin ill
olvasztott disznózsír 2 ek. kanál, hagyma 2 fej, liszt 1 ek. kanál, tejföl 1 csésze, paradicsompüré 2 ek. kanál, apróra vágott kapor 1 "/] evőkanál só. Öblítsd le, tisztítsd meg a májat a fóliáktól és nagy csatornáktól. Vágd csíkokra. A hagymát finomra vágd, keverd össze a májjal, szórd meg liszttel, adj hozzá olajat, fedd le és főzd teljes erővel 5 -6 (6-7) perc Nyissa ki a fedelet, tegye bele a tejfölt és a paradicsompürét, sózzuk, fedjük le újra, és 5-7 percig 50%-os teljesítményen tegyük készenlétre, szórjuk meg apróra vágott kaporral.

Csirkeszelet Csirkehús "/^ kg, vaj 1 ek. kanál, só, bors, szerecsendió. A bőr nélküli csirkehúst átpasszírozzuk egy húsdarálón. A kenyeret tejbe áztatjuk, kinyomkodjuk és a darált húshoz adjuk. Őrölje meg és keverje újra, hozzáadva a fűszernövényeket, a fűszereket és a sót. A szeleteket formázzuk, olvasztott vajjal tálra rakjuk (teljes teljesítményen 1,5 percig a sütőben olvasztjuk) és a sütőben teljes teljesítményen 5-6 (7-8) percig sütjük.

Csirke Chakhokhbili Kis csirke 1 db, fehérrépa 3 fej, ketchup 3 ek. kanál, vörös asztali bor 1/^ csésze, vaj 3 ek. kanál, paradicsom - 4 db, fokhagyma - 3-4 gerezd, víz - "/; csésze, apróra vágott koriander - 2 evőkanál. A csirkét apróra vágva, serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, ketchupot, bort, olajat , öntsük és főzzük teljes teljesítményen 18-20 (23-25) perc. A fokhagymát felaprítjuk, egy serpenyőbe tesszük, beletesszük a koriandert, összekeverjük.Tegyünk a tetejére egy réteg szeletelt paradicsomot, fedjük le és főzzük 5-6 ( 7-8) perc teljes teljesítményen.

Gomba tejfölös szószban Apróra vágott gomba - 4 csésze, vaj - 2 evőkanál. kanál, tejfölös szósz - 2 csésze, zöldek - 1-2 ág..
Az elkészített, alaposan megmosott friss gombát (sampinyon, vargánya, vargánya, fehér) apróra vágva mélytányérba tesszük, vajat vagy margarint adunk hozzá, letakarva 2-3 (3-4) percig dolgozzuk. 10-es teljesítményfokozaton. Keverjük össze, adjuk hozzá a tejfölös szószt, enyhén sózzuk és süssük további 3-4 percig. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Gombával töltött paradicsom Paradicsom - 5 db, karalábé - 2 fej, apróra vágott gomba - "/2 csésze, őrölt fehér keksz - "/2 csésze, reszelt durum sajt - "/2 csésze, vaj - 2 evőkanál, só, bors Vágja le a paradicsomok tetejét Egy kanállal távolítsa el a pépet. Olvassa fel a vajat egy edényben (1,5 perc maximális teljesítményen) A hagymát vágja finomra, tegye egy tálba, és párolja a sütőben a fedő lecsukása nélkül, 2 ( 3 ) perc 10-es teljesítményfokozaton Hozzáadjuk az elkészített gombát és még 2 (3) percig melegítjük.A sütőből kivéve morzsával, a sajt felével összekeverjük,sózzuk,borsozzuk.A kapott keverékkel megtöltjük a paradicsomot,szórjuk meg a maradék sajtot és a paradicsomot levágott fedőkkel zárjuk le. A paradicsomokat lapos edényre tesszük és 5 (7) percig főzzük. Melegítés után 5 percig szobahőmérsékleten állni hagyjuk és tálaljuk.

Gombás doboz szárított gombával. Szárított gomba 50 g, fehérrépa 2 fej, sárgarépa 7 db, burgonya 3-4 db, vaj 2 ek. kanál, tejföl "/ ^ csésze, liszt 1 teáskanál, só, bors. A gombát áztasd vízbe, és az íz fokozása érdekében tejben 2-3 órán keresztül. Alaposan öblítsd le és vágd nagyon apróra. A burgonyát vágd kockákra, a hagymát és a sárgarépát felaprítjuk Mindent összekeverünk.Fél pohár vízzel felöntjük és a sütőben fedő alatt maximális teljesítményen 8-10 (10-12) percig melegítjük.Kész a burgonya puhára.Tejfölt keverjük össze a liszttel, sózzuk, borsozzuk.Az így kapott szószt a gombás burgonyára öntjük.Teljes teljesítményen 3-5 (5-6) percig pároljuk.

Gomba pilaf. Finomra vágott friss gomba 1 csésze, fehérrépa 2 fej, sárgarépa 2, hosszú szemű rizs 2/3 csésze, alaplé a Knorr kockából 1 "/3 csésze, vaj 1 ek, zsíros tejszín 2 evőkanál vagy uszony

24.02.2012 29.04.2016 írta: gotovlyu v mikrovolnovke

Egy finom süteményt sütni a mikrohullámú sütőben egyáltalán nem nehéz. Van azonban néhány árnyalat, mivel a mikrohullámú sütőben való sütés elve eltér a hagyományos sütőben történő sütés elvétől. Tehát hogyan kell helyesen főzni egy pitét a mikrohullámú sütőben.

Hogyan kell süteményt sütni a mikrohullámú sütőben

A gyümölcsös és egyéb piték a mikrohullámú sütőben meglehetősen gyorsan megsülnek, így puha és puha lesz. De nem pirospozsgás.

A mikrohullámú sütőben lévő tészta nem esik le, ha úgy dönt, hogy ellenőrizze a készenlétet, és kinyitja az ajtót. Ami ugyebár nagy plusz a sütőben való sütéshez képest.

Az elkészített tészta fagyasztóban tárolható, és ha hirtelen jönnek a vendégek, gyorsan és gond nélkül süssünk süteményt. Egyébként a kész piték a fagyasztóban is tárolhatók - majd vedd ki őket és melegíts fel mindent ugyanabban a mikrohullámú sütőben.

A sütőedényben lévő tészta nem lehet több, mint a fele, mivel a mikrohullámú sütőben való sütés során a termékek térfogata jelentősen megnő.

Sokféle töltelékkel süthet: túró, káposzta, hal, gyümölcs. Egyébként a gyümölcsöket különböző módon sütik - érettségük és mennyiségük befolyásolja. Maguk a gyümölcsök készenléte villával, a tészta készenléte fa nyársal (fogpiszkálóval) ellenőrizhető.

Akár mikrohullámú sütőben is készíthet fagylaltos pitét: tegyünk a tetejére egy darab jól fagyasztott fagylaltot, és kapcsoljuk be a mikrohullámú sütőt teljes teljesítménnyel 45 másodpercre, ezalatt a pite felmelegszik és a fagylalt megfagy. egy kicsit puha.

Hogyan készítsünk pitét a mikrohullámú sütőben

Számomra úgy tűnik, hogy a legkisebb nehézséget sem okozza ennek megismétlése. Ha kérdése van vagy lesz, tegye fel a megjegyzésekben. Gyengéden, lédúsan és egyszerűen főzünk - almával. Egyet egyébként már elő is készítettek.

Tehát szüksége lesz: 10 perc időre, ételre, mikrohullámú sütőre, tepsire.

Az ízesített tészta elkészítéséhez:

3 csirke tojás;
1 csésze előszitált búzaliszt;
0,5 csésze cukor (por is lehet);
2-3 evőkanál bármilyen tej;
150 gramm margarin (vaj vagy tej) vagy vaj;
fél zacskó vaníliás cukor;
fél teáskanál sütőpor;
egy csipet só;
dió díszítésként;
Tölteléknek 2-3 közepes méretű almát használunk, ízlés szerint fahéjat.

A csokoládémázhoz elkészítjük:

kakaó, cukor - egy evőkanál;
vaj - 1 teáskanál.

pitét készíteni

A margarint megpuhítjuk, hozzáadjuk a cukrot, és krémesre verjük.

Hozzáadjuk a tojásokat, és egy csipet sóval mixerrel közepes sebességgel pár percig verjük, amíg a tojásos-krémes massza kifehéredik.

Öntsük hozzá a kimért tejet, és keverjük újra.

Egy külön tálban keverjük össze a lisztet a sütőporral.

Részletekben öntse a lisztet sütőporral, intenzíven keverve a kapott masszát, csomómentesen homogén állapotba hozza. A tészta puha lesz és nem sűrű.

Az almát megmossuk és meghámozzuk. Ha a héja nem kemény és vékony, és a lédús alma nem túlérett, akkor nem hámozhatja meg. Vágja őket tetszőleges méretű kockákra. Ha apróra vágja az almát, akkor a sütemény puha és lédús lesz. Adjunk hozzá almaszeleteket a tésztához, keverjük össze.

A kész tésztát olajjal előkezelt vagy liszttel megszórt tepsibe öntjük. Mivel a hő egyenletesen oszlik el a mikrohullámú sütőben, a formát magas, egyenletes élekkel kell megválasztani. A szilikon téglalap alakú vagy kerek forma működik a legjobban. Használhat hőálló üvegedényeket. Tegye a formát a tésztával a sütőbe 8 vagy 10 percre maximális teljesítményen (800-900 W).

Ezután vegye ki a tortát, és ellenőrizze a készenlétet: ha a termék szélei eltávolodtak a forma falától, akkor kész.

Amíg a torta hűl, elkészítjük a cukormázt. Ehhez keverje össze az összes hozzávalót, és tegye vissza a mikrohullámú sütőbe 40-50 másodpercre, hogy felforrjon. Távolítsuk el a cukormázt, keverjük össze és tegyük félre.

A terméket még forrón vegye ki a formából, különben nyirkos és nedves lesz. A meleg almás pitét közepes vastagságú szeletekre vágjuk, megszórjuk dióval.

Csillogó mázzal csorgatjuk a tetejét. Ez nemcsak csodálatos ízt és lenyűgöző megjelenést kölcsönöz a tortának, hanem egyfajta impregnálásként is szolgál.

Jó étvágyat!

A mikrohullámú sütemény nagyon egyszerűen elkészíthető. A folyamat nagyon kevés időt vesz igénybe, és az eredmény egy nagyon étvágygerjesztő termék. Az ilyen sütemények segítenek, ha hirtelen valami finomat szeretne, vagy váratlan vendégek érkeznek.

Hogyan kell süteményt sütni a mikrohullámú sütőben?

A mikrohullámú sütőben sietős piték semmivel sem rosszabbak, mint a sütőben, klasszikus technológiával sütött piték, de sokkal kevesebb időt vesz igénybe a főzésük. A következő tippek segítenek gyorsan elkészíteni a nagyon finom finomságokat.

A mikrohullámú sütőben a piték tésztájának folyékonyabbnak kell lennie, mint a sütőben való sütéshez.
A tésztában lévő cukrot nagyon óvatosan kell keverni, mert a mikrohullámú sütőben sütéskor a fel nem oldódó kristályok megégnek.
A sütéshez célszerű kerek formákat használni.
A kész péksüteményeket a jelzés után nem ajánlatos azonnal kivenni a készülékből, hagyjuk még 5-7 percig állni a sütőben.

Pite a mikrohullámú sütőben 5 perc alatt

Egy gyors pite a mikrohullámú sütőben percek alatt elkészíthető, nagyon kényelmes ilyen finomságokat készíteni a reggeli kávéhoz. A termék puha, gyengéd, illatos és nagyon étvágygerjesztő. A sütéshez mikrohullámú sütőhöz alkalmas edényeket kell használni - kerámia, üveg vagy szilikon.

Hozzávalók:

liszt - 8 evőkanál. kanalak;
kakaó - 3 evőkanál. kanalak;
cukor - 6 evőkanál. kanalak;
tojás - 2 db;
tej, vaj - 6 evőkanál. kanalak;
vaníliás cukor - 10 g;
sütőpor - 1 teáskanál.

Főzés

A tojásokat felverjük a cukorral, a tejjel és a vajjal.
Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat és gyúrjuk össze.
Egy kör sütőpapírt helyezünk a forma aljára, beleöntjük a tésztát, és az ilyen pitéket mikrohullámú sütőben maximális teljesítményen 4 percig sütjük.
A készterméket teljesen lehűtjük a formában, majd eltávolítjuk.

Még egy gyerek is süthet pitét egy csészében a mikrohullámú sütőben. Alább egy alaprecept, majd tetszés szerint módosítható, kiegészíthető. Nagyon finom lesz, ha finomra vágott étcsokoládédarabokat adunk a tésztához. A pite elkészítésekor emlékeznie kell arra, hogy a tészta jól megemelkedik, ezért a bögrének magasnak kell lennie.

Hozzávalók:

liszt - 4 evőkanál. kanalak;
cukor, kakaó - 2 evőkanál. kanalak;
tojás - 1 db;
tej - 3 evőkanál. kanalak;
olaj - 3 evőkanál. kanalakat.

Főzés

Az összes száraz hozzávalót öntsük egy bögrébe, és jól keverjük össze.
Belevertek egy tojást, beleöntötték az olajat és a tejet, alaposan összekeverik és beküldik a mikrohullámú sütőbe.
Maximális teljesítmény mellett a sütemény a mikrohullámú sütőben 3 perc alatt elkészül.

A mikrohullámú sütőben készült Zebra pite annyira ízletes és érdekes, hogy nemcsak otthoni teázáshoz, hanem az ünnepi asztalra is felszolgálható. Kívánt esetben a készterméket csokoládémázzal vagy vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben megolvasztott csokoládéval öntjük, és apróra vágott dióval zúzzuk.

Hozzávalók:

liszt, cukor - 4 evőkanál. kanalak;
kakaó - 1 evőkanál. a kanál;
sütőpor - ¼ teáskanál;
instant kávé - 1 teáskanál;
tojás - 1 db;
vaj, tej - 3 evőkanál. kanalakat.

Főzés

A folyékony hozzávalókat simára keverjük.
Keverje össze a száraz hozzávalókat kávé és kakaó nélkül.
Mindkét masszát egyesítjük és felére osztjuk.
Az egyikhez kakaót, kávét adunk és összekeverjük.
A formát kikenjük olajjal, és evőkanállal sorra kiterítjük a fehér és barna tésztát.
Maximális teljesítménnyel a Zebra pite 4 perc alatt elkészül a mikrohullámú sütőben.

A mikrohullámú sütőben a lédús, nedves péksütemények kedvelőinek tetszeni fog. Az almát a forma aljára tehetjük és beleönthetjük az elkészített tésztát, vagy belekeverhetjük a gyümölcsöt és már ebben a formában megsüthetjük. Kívánt esetben az almát enyhén összetörheti őrölt fahéjjal, mielőtt a tésztához adná.

Hozzávalók:

liszt, cukor - egyenként 1 pohár;
alma - 3 db;
tojás - 4 db;
szóda - ¾ teáskanál;
citromlé - 1 teáskanál;
olaj a forma kikenéséhez.

Főzés

A tojásokat eldörzsöljük a cukorral és hozzáadjuk a lisztet.
A szódát citromlével kioltják, és a tésztába küldik.
A kis szeletekre vágott almát is oda helyezzük.
A tésztát kivajazott formába öntjük, és maximális teljesítményen 8 percig sütjük.

A recept szerint elkészített mikrohullámú sütőben nagyon buja és szellős lesz. A sűrített tej hozzáadása a tésztához különleges finom ízt ad. A sütéshez használt banánt legjobb teljesen éretten használni. A narancshéj helyett használhatunk citromhéjat, az is nagyon finom lesz.

Hozzávalók:

liszt - 1 csésze;
sütőpor - 1,5 teáskanál;
olaj - 100 g;
sűrített tej - 100 g;
banán - 2 db;
tej - 100 ml;
reszelt narancshéj - ½ teáskanál.

Főzés

A lisztet összekeverjük a sütőporral.
A banánt villával pépesítjük, hozzáadjuk a sűrített tejet, a héját, a tejet, és simára verjük.
Keverjük össze mindkét masszát, öntsük a tésztát egy formába, és süssük a banános pitét a mikrohullámú sütőben 10 percig maximális teljesítményen.

A mikrohullámú sütőben - nagyszerű független étel. A tészta elkészítésekor tejföl helyett kefirt is adhatunk hozzá. Lehet, hogy a káposztát nem hőkezeljük előzetesen, de akkor a késztermékben egy kicsit roppanni fog. Ha azt szeretné, hogy a sütemény finomabb szerkezetű legyen, akkor jobb, ha először sötétítjük a káposztát.

Hozzávalók:

liszt - 4 evőkanál. kanalak;
káposzta - 300 g;
tojás - 3 db;
tejföl - 3 evőkanál. kanalak;
sütőpor - ½ teáskanál;
só;
sajt - 50 g.

Főzés

A káposztát apróra vágjuk, sózzuk, forrásban lévő vízzel felöntjük és 5 percre mikrohullámú sütőbe küldjük.
Ezután dobja a káposztát egy szűrőedénybe.
A tojásokat felverjük a sóval és a tejföllel, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és elkeverjük.
A káposztát kivajazott formába tesszük, leöntjük tésztával, és 800 watton 10 perc alatt elkészül egy egyszerű pite a mikróban.
Megszórjuk reszelt sajttal, és újra sütjük, amíg fel nem olvad.

A mikrohullámú sütőben túrós alapon főzött, buja, könnyű lepényt mindenki szereti, aki legalább egyszer kipróbálta. Annak érdekében, hogy a termék finom, levegős szerkezetű legyen, a túrót nem túl zsírosra kell választani. Kívánt esetben mazsolát, gyümölcsdarabokat vagy bogyókat adhatunk a tésztához. És a készterméket tejföllel lehet önteni.

Hozzávalók:

túró - 300 g;
kefir - 100 ml;
tojás - 2 db;
cukor - 100 g;
búzadara - 100 g;
só, vanillin - egy csipet;
sütőpor - 1 teáskanál.

Főzés

A tojásokat cukorral bedörzsöljük, kefirt öntünk bele, sót és vanillint adunk hozzá.
Ráöntjük a búzadarát, a sütőport, alaposan összekeverjük és 15 percig állni hagyjuk.
Öntsük a tésztát egy formába, és süssük meg a túrós pitét a mikrohullámú sütőben 10 percig nagy teljesítményen.

A mikrohullámú sütőben - nagyon étvágygerjesztő és nagyon tápláló finomság. Ebben a receptben a hal mellett füstölt disznózsírt is adnak a töltelékhez. Ezt az összetevőt nem lehet használni, de vele finomabb lesz az étel. Ami a hagymát illeti - nyersen is hozzáadható, de jobb, ha előre megdinszteljük.

Hozzávalók:

liszt - 400 g;
olaj - 50 g;
víz - 1 pohár;
só;
halfilé - 500 g;
füstölt disznózsír - 100 g;
hagyma - 1 db;
tojás - 1 db;
fűszerek.

Főzés

A tésztához a lisztet vízzel, vajjal és sóval elkeverjük.
Osszuk 2 részre, az egyiket egy formába tesszük, és a tésztát elosztjuk úgy, hogy az oldalakat megkapjuk.
A filét és a sertészsírt kockákra vágjuk, a hagymát felaprítjuk, sózzuk, fűszerezzük és összekeverjük.
A kapott tölteléket a tésztára fektetjük, befedjük a tészta második részével, a széleit összecsípjük.
A pite tetejét megkenjük tojással.
Süssük a terméket átlagosan 10 percig, majd állítsuk be a maximális teljesítményt, és főzzük a süteményt további 12 percig.

A mikrohullámú sütőben hústöltelékes finom pite is nagyon egyszerűen megsül. Jobb, ha azokat a húsfajtákat választja, amelyek gyorsan főnek - sertés, pulyka vagy csirke. Kívánt esetben apróra vágott hagymát adhatunk a darált húshoz - ez lédússágot ad az ételhez. Mielőtt a süteményt a sütőbe küldené, ajánlatos több lyukat készíteni a felületén, hogy a gőz távozhasson.

Ha van mikrohullámú sütője, akkor bizonyára zavarba jött a kérdés: hogyan kell főzni egy pitét a mikrohullámú sütőben? Hidd el, könnyű megsütni. Ezenkívül a tészta nagyon gyorsan megemelkedik, és a mikrohullámú sütőben lévő sütemény csodálatosnak bizonyul.

Hogyan kell süteményt sütni a mikrohullámú sütőben?

A mikrohullámú sütőben való torta elkészítéséhez emlékeznie kell néhány szabályra:

Jobb, ha egy pite formát mikrohullámú sütőben készítünk gyűrű formájában, mivel a pite a szélétől a közepéig sül. Ha nem, akkor tegyen egy pohár vizet a forma közepére.
A tészta nem pirul meg a mikróban, ezért adjunk hozzá citrushéjat vagy kakaót.
És ami a legfontosabb - ne szárítsa túl a tortát, mert nagyon gyorsan megsül. Sokan nem hiszik el, hogyan lehet pitéket sütni a mikrohullámú sütőben 5-10 perc alatt, és ezért túlexponálni a sütést.

Sajttorta a mikrohullámú sütőben

A túrós sütés az egyik legkedveltebb étlapunkon. Mikrohullámú sütőben rakott és túrós lepény is elkészíthető.

Hozzávalók:

liszt - 2 evőkanál;
margarin - 200 g;
túró - 500 g;
vaj - 80 g;
tojás - 2 db;
tojás kenéshez - 1 db;
víz - 2/3 st.;
cukor - 120 g;
só - 1/4 evőkanál. kanalak;
reszelt citromhéj - 1 evőkanál. a kanál;
mazsola - 1 evőkanál. a kanál.

Főzés

A tészta elkészítéséhez a margarint késsel apróra vágjuk. A sót és egy evőkanál cukrot hideg vízben feloldjuk, és leveles tésztát gyúrunk. Hűtőbe tesszük 2-3 órára. Ezután 2-3-szor kinyújtjuk, minden alkalommal 3-4 rétegre hajtogatva. 2-3 cm-es oldalas formába tesszük, a torta vastagsága kb. 0,5 cm. A túrót húsdarálón átpasszírozzuk, a vajat a maradék cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojást, a citromhéjat, összekeverjük a túró. Ezt követően adjunk hozzá mazsolát, és keverjük újra a túrós masszát. A tölteléket rákenjük a tortára és megkenjük felvert tojással. Küldje el a formát a mikrohullámú sütőbe, és süsse a tortát kb. 5 percig 50%-os teljesítményen, majd fordítsa el 90 fokkal, és készre állítsa teljes teljesítménnyel. Ez 5-6 percet vesz igénybe.

Banán torta a mikrohullámú sütőben

A banán nagyon egészséges, és az ezzel a termékkel való sütés nemcsak ízével, hanem gyönyörű napos árnyalatával is örömet okoz.

Hozzávalók:

liszt - 200 g;
porcukor - 200 g;
vaj - 100 g;
tojás - 2 db;
dió - 50 g;
banán - 4 db;
víz - 2 evőkanál. kanalak;
só - 1/4 evőkanál. kanalak;
sütőpor - 1 tasak.

Főzés

A vajat porcukorral fehéredésig dörzsöljük, fokozatosan hozzáadva a felvert tojásokat. Ezután adjuk hozzá a meleg vizet, a sütőport és a lisztet. A banánt meghámozzuk, villával pépesítjük, és a tésztához adjuk. Daráljuk meg a diót egy kávédarálóban vagy passzírozzuk át egy húsdarálón, és adjuk hozzá a tésztához. A formát kikenjük olajjal, és kiterítjük a banántésztát. 10 percig sütjük 80%-os teljesítményen. A kész süteményt megszórhatjuk porcukorral, vagy leöntjük olvasztott csokoládéval.

Pite káposztával a mikrohullámú sütőben

Káposztás pite esetén vegye a tészta receptjét, mint a túrós pite mikrohullámú sütőben történő elkészítéséhez, vagy vásároljon készen. Osszuk két rétegre. A töltelékhez 1 kis fej káposztát szedünk, felaprítjuk, félig főzzük, összekeverjük főtt és apróra vágott tojással, hozzáadjuk a fűszereket. A tortára tesszük a káposzta tölteléket, ráborítjuk a második süteményt, a széleit megcsípjük, és a tetején lévő tésztát villával több helyen megszurkáljuk, hogy kimenjen a gőz. A káposztás pitét a mikrohullámú sütőben először 7 percig 50%-os teljesítménnyel a "grill + mikrohullámú" üzemmódban, majd széthajtva süssük további 7 percig teljes teljesítményen.

Húsos pite a mikrohullámú sütőben

Vegyen kész tésztát vagy főzzön leveles tésztát, mint a túrós pite receptjében a mikrohullámú sütőben. A töltelékhez a darált húst megpirítjuk, fűszerekkel ízesítjük és a tortára tesszük. A tetejét megkenjük ketchuppal vagy paradicsompürével és megszórjuk reszelt sajttal. Küldje be a mikrohullámú sütőbe 10 percre "grill + mikrohullámú" módban.

Ezzel az egyszerű módon sokféle pitéket főzhet. Ehhez pedig nem kell más, mint néhány hozzávaló, a vágy, hogy valami finomsággal etessük a családot, és egy mikrohullámú sütő.