Vjerojatno su svi vidjeli ili čuli reklame da kod kuće možete sami napraviti sok poput Fanta trgovine ili neko drugo piće. No, štoviše, obećavaju da će takav sok pripremiti od samo jedne naranče, odnosno prinos soka je 2 litre. Netko uspije uzeti 4 naranče i skuhati 9 litara soka! Ne vjerujem u takve priče, ali onda sam podlegao općem uzbuđenju, a i vrijeme je bilo naklonjeno, pa sam htio popiti nešto osvježavajuće. Eto, eto, odlučila sam eksperimentirati, što mi nije strano, i odlučila od jedne naranče napraviti dvije litre soka od naranče. Želim odmah reći da nisam dobio dvije litre, već jednu i pol, iako sam se možda malo osigurao, pa, više o svemu.

Dvije litre soka od jedne naranče - mit ili stvarnost?

Za pripremu 2 litre soka od jedne naranče trebat će vam sljedeći sastojci:

Sastojci:

• Velika naranča - 1 komad,
• Voda (kuhana i ohlađena) - 2 litre (ja imam 1,5 litara),
• Limunska kiselina - 0,5 žličice,
• Šećer - 1 staklo.

Proces kuhanja:

Za početak naranču treba dobro isprati, ja sam za to koristila sapun za pranje rublja i četku, iako možete koristiti i sodu bikarbonu. Sve je to učinjeno zbog činjenice da ćemo koristiti cijelu naranču s korom i pulpom.

Zatim se naranča mora opariti i ostaviti u kipućoj vodi 3 minute, a za to vrijeme većina gorčine treba nestati. Zatim omotamo citruse prozirnom folijom ili ih stavimo u plastičnu vrećicu i pošaljemo u zamrzivač na 3-4 sata, ali moja naranča je cijelu noć ležala u zamrzivaču, nije se pogoršala. Za to vrijeme naranča će se smrznuti, a preostala gorčina će nestati.

Nakon zamrzavanja naranču izvaditi iz zamrzivača i samljeti, svugdje se savjetuje mljevenje naranče blenderom, ali da budem iskrena, moj blender nije odradio posao, bilo mi ga je žao, dali su mu rođendan, sve isto sjećanje. I tako sam ja naranču samo naribala na krupnije ribež, iako voće još uvijek možete samljeti na mašini za mljevenje mesa s velikom rešetkom, nakon što ga narežete na nekoliko komada.

Pa, tako, zgnječenu naranču pomiješajte s granuliranim šećerom i prelijte s pola litre prokuhane hladne vode. Zatim pokrijte posudu narančastim poklopcem i ostavite da se ulije 10 minuta. Ali ovo vrijeme je naznačeno u receptu, kao i uvijek, ja odstupam od njega. Odmah sam pomiješala šećer s limunskom kiselinom, a zatim smjesu poslala u naranču, prelila vodom i ostavila da se ulije jedan sat. Zatim je dodala preostalu vodu i istovremeno nije počela filtrirati smjesu, kao što je naznačeno u klasičnoj verziji. Tako ostavite smjesu da se uliti još pola sata. Sada sam to procijedila kroz gusto sito i pretočila u bocu.

Činilo mi se da bi od dvije litre bio rijedak sok, ali sam se prevario, sok od mojih litar i pol ispao je jako zasitan pa sam ga morao još malo razrijediti.

Ohlađeni sok popio se uz prasak za nekoliko minuta! Dakle, ne pokažu se uvijek sve priče, kako se meni činilo neistinitima, vrlo “ukusna istina”! Dakle, 4 naranče i 8 ili 9 litara soka, odnosno nektara od naranče je realnost.

Takav sok koji okrepljuje i gasi žeđ može biti odlična zamjena za kupovne napitke, svakako ga probajte, siguran sam da se nećete razočarati!

I za kraj nekoliko savjeta koje ću svakako iskoristiti kada budem pripremala sljedeću porciju soka. Limunsku kiselinu bih zamijenila s pola pravog limuna koji se može i zamrznuti. Dodala bih i ½ grejpa, što je soku dalo još veću sofisticiranost. Mislim da se to može smatrati prirodnim, naravno, s izuzetkom šećera i limunske kiseline, iako smo na njih već navikli, a oni su nam odavno prirodni sastojci.

Ugodno ljeto, pijte samo zdrave i ukusne napitke!

Hvala Slavyani na receptu i fotografijama korak po korak pravljenja soka od naranče!

Site Notebook recepata

Sok od aromatične naranče obožavaju djeca, a jako ga cijene i odrasli. Savršeno gasi žeđ i savršeno se uklapa u koncept "odrasle" gozbe. Ali cijene u trgovinama u posljednje vrijeme ozbiljno grizu. Da, i surogati iz tetrapaka ne donose nikakvu korist.

Tako su se hostese dosjetile još jednog divnog recepta za domaći sok od naranče. Štoviše, obavili su najvažniji zadatak: recept uključuje pripremu 9 (!) litara soka od samo četiri naranče. Ispalo je neobično, ali vrlo ukusno.

Naravno, takvo se piće ne može nazvati sokom čak ni s rastezanjem. S druge strane, nije u pitanju ime, već rezultat. I pokazalo se izvrsnim: jednostavno, ukusno, proračunsko. A rezultat je zapravo puno soka.

Kako napraviti 9 litara soka od 4 naranče: suptilnosti tehnologije

Mnogo je skeptičnih ljudi. Ali zato su oni, skeptici, potrebni da radoznali ljudski um bolje proradi. Na primjer, smislite kako od 4 naranče napraviti 9 litara soka.

Glavna tajna uspjeha je jednostavna: naranče se prije kuhanja moraju temeljito zamrznuti. Kemičari vjerojatno znaju zašto smrznuti citrusi daju piću bogatu boju. Gotov "sok" od naranče u čaši ispada svijetao i uopće ga ne želite poboljšati bojom za hranu. Ako koristite obične svježe naranče, boja pića će ispasti izblijedjela, ružna.

Važna nijansa: Naranče ne morate guliti. U sok ulazi zajedno s pulpom, što piću daje bogatiji okus i gustoću.

Sok sadrži limunsku kiselinu. Ovo je potpuno siguran dodatak prehrani koji će djelovati kao konzervans. Zahvaljujući "limunu", piće se može čuvati dosta dugo, a također dobiva ugodnu kiselost. Osim toga, upravo limunska kiselina daje izraženiji okus i miris naranče. Općenito, nezamjenjiva stvar za određeno piće.

Limunska kiselina izvrsna je zamjena za prirodni limun. Agrumi će soku dati dodatnu nijansu okusa i mirisa.

Klasičan recept od 4 naranče i limunske kiseline

Najjednostavniji i najpopularniji domaći napitak od naranče priprema se od vode, naranče i limunske kiseline. Trebat će vam veliki lonac (najmanje 10 litara) i nekoliko plastičnih boca ili limenki od tri litre za sok. Pogledajmo kako od 4 limuna napraviti 9 litara soka.

Važna nijansa: u klasičnom receptu za devet litara gotovog soka predlaže se uzeti kilogram bijelog šećera. Za one koji ne vole slatko-slatka pića i to je puno. Stoga količinu šećera prilagodite svom ukusu. Ako vam se pola kilograma čini malo, uvijek možete dodati.

Sastojci:

Četiri velike sočne naranče;

Dvije žličice limunske kiseline;

Devet litara čiste vode;

Šećer po ukusu (500-700 grama).

Način kuhanja:

Naranče poparite kipućom vodom kako biste isprali sloj voska. Zatim obrišite tvrdom čistom krpom ili istrljajte četkom. Temeljito obrišite.

Stavite naranče u zamrzivač najmanje dva sata. Još je bolje ako agrumi prenoće u zamrzivaču i dobro se zamrznu.

Smrznuto voće izrezati na male kriške zajedno s korom.

Provucite komade kroz srednju rešetku ručnog ili električnog mlina za meso ili ih usitnite u blenderu. Prva opcija je prikladnija, jer se dobiva gusta masa s većim česticama. Lakše je procijediti kroz sito i protisnuti.

Ako nema ni stroja za mljevenje mesa ni blendera, naranče se jednostavno mogu naribati na krupni ribež.

Dobivenu masu prebacite u veliki lonac.

Narančino "mljeveno" prelijte s jednom trećinom ukupnog volumena vode (tri litre). Voda mora biti hladna! To može biti hladna kipuća voda ili obična voda za piće.

Sok nakon prvog punjenja treba malo prokuhati. Dovoljno 15-20 minuta.

Procijedite mirisnu infuziju naranče kroz cjedilo, odvajajući velike čestice mase.

Filtrirajte infuziju kroz filter od gaze (gaza presavijena nekoliko puta) ili fino sito.

Vratite sok u lonac (možete koristiti i kantu).

Dodajte šećer, mijenjajući količinu prema vlastitom ukusu.

Limunsku kiselinu otopite u maloj količini vode (mora se uzeti iz preostalih 6 litara) i ulijte u sok od naranče.

Piće temeljito promiješajte, čekajući da se šećer potpuno otopi.

Ostaje uliti šest litara vode u posudu. To je odgovor na pitanje kako od 4 naranče napraviti 9 litara soka.

Gotov sok ulijte u pripremljene staklene ili plastične posude.

Možete odmah piti, ali nije poželjno. Sok bi trebao malo skuhati: to će pomoći da piće dobije harmoničan okus.

Aromatični sok od 4 naranče i limuna

Postoji još jedna opcija za pripremu pića. Kako od 4 naranče napraviti 9 litara soka? Zagovornici svega prirodnog mogu umjesto kemijskog limuna uzeti mali limun ili pola velikog limuna. Usput, u ovom slučaju, limun se lako može zamijeniti limetom. Ali pomelo, grejp i drugi citrusi neće raditi: nemaju potreban stupanj kiselosti i čine sok gorkim okusom.

Sastojci:

Četiri velike naranče;

Devet litara vode;

Pola većeg limuna (ili jedan manji)

700-800 grama bijelog šećera.

Način kuhanja:

Naranče i limun dobro operite, prelijte kipućom vodom, pa dobro osušite.

Stavite voće u plastičnu vrećicu i pošaljite ga u hladnjak da se zamrzne.

Nakon najmanje dva sata izvadite voće i narežite ga. Možete napraviti pripravak za noć, a ujutro početi raditi sok od smrznutih naranči i limuna.

Pripremite temeljac za sok tako da nasjeckate voće zajedno s korom. Detaljan opis mogućih opcija dan je u prvom receptu.

Kako od 4 naranče napraviti 9 litara soka? Masu naranče i limuna prelijte s trećinom vode, pustite da se kuha.

Nakon pola sata izvadite masu šupljikavom žlicom ili ocijedite u cjedilo.

Filtrirajte infuziju kako biste se riješili zaostalih čestica pulpe i učinili piće prozirnijim.

Ostaje dodati normu šećera u filtrirani sok, promiješati, dodati još šest litara vode.

Pripremljeni sok ulijte u posude, ostavite da odstoji u hladnjaku.

Pijte mirisno piće ohlađeno.

Sok od mente od 4 naranče i 2 mandarine

S pripremom pića od naranče možete eksperimentirati kako želite. Na primjer, dodajte malo mandarina i mente u recept. Mandarine neće dati kiselinu piću, ali savršeno se kombiniraju s okusom i aromom naranče. Kako bi sok dobio osvježavajuću ljetnu notu, možete mu dodati grančicu svježe vrtne metvice ili matičnjaka. Kako od 4 naranče i mandarine napraviti 9 litara soka?

Sastojci:

Četiri sočne velike naranče;

Dvije mandarine;

Grančica svježe metvice;

žlica limunske kiseline;

Šest stotina grama granuliranog šećera;

Devet litara pročišćene vode za piće.

Način kuhanja:

Zamrznite naranče i mandarine nakon pažljive obrade.

Voće narežite na male kriške i usitnite u stroju za mljevenje mesa.

Lonac s voćnom masom napunite s tri litre čiste vode.

Sameljite grančicu metvice da iscijedite sok i stavite u lonac.

Nakon pola sata napitak procijedite i filtrirajte.

Dodajte otopinu limunske kiseline i šećer.

Uz miješanje otopite šećer.

Ulijte u pripremljenu posudu.

Ostavite napitak da odstoji 1-2 sata, a zatim pijte sa zadovoljstvom.

Kako od 2 naranče i 2 limuna napraviti 9 litara soka

Nije potrebno slijediti klasični recept da biste dobili jednostavan i lijep napitak. Na primjer, možete uzeti jednake količine limuna i naranče. Takvo će piće biti kiselije, sa svijetlom, izraženom nijansom limuna. Ovu opciju soka dobro je pripremiti nakon svečane gozbe.

Sastojci:

Dvije velike naranče;

Dva srednja limuna;

Kilogram šećera (može se smanjiti);

Način kuhanja:

Naranče i limun pripremite kako je gore opisano.

Smrznute komade voća sameljite u stroju za mljevenje mesa ili naribajte.

Ulijte masu prvi put, ostavite da se kuha 20-30 minuta.

Pažljivo procijedite i filtrirajte sok.

Pomiješajte prvu infuziju s vodom i šećerom.

Gotov napitak od naranče ulijte u čiste boce ili boce od tri litre, stavite u hladnjak na sat-dva.

Ali što učiniti s kominom od naranče i limuna?Štedljive domaćice savjetuju da ga ne bacate. Masa se po ukusu može pomiješati sa šećerom i limunskom kiselinom, a zatim se u tri koraka može kuhati žele desert u mikrovalnoj pećnici. Osim toga, kora i pulpa se mogu dodati domaćim kolačima.

Nema ništa komplicirano u tome kako napraviti 9 litara soka od 4 naranče, ne. Vrijedi probati, pogotovo ako je pred vama vruće ljeto ili velika gozba.

Svijetlo piće zadržat će bogat okus s bojom svježeg voća do hladnog vremena.

1. Pošaljite naranče u zamrzivač preko noći. Ovaj korak je neophodan kako bi plodovi izgubili svoju gorčinu.
2. Sljedeći dan odmrznite voće dok ne omekša, narežite ga na sitne komadiće i izvadite sjemenke. Provucite pulpu i koricu kroz mlin za meso.
3. Zgnječene plodove preliti sa 2 litre vode 10 minuta. Tekućinu prvo procijedite kroz sito, a zatim kroz gazu.
4. Sok pomiješajte s preostalom vodom, šećerom i limunskom kiselinom. Stavite na štednjak i prokuhajte.
5. Nakon 2 minute sok ulijte u čiste staklenke i zarolajte.

Piće se može čuvati u smočnici 1 godinu.

Recept za sok od naranče i bundeve za zimu

Zdrav i ukusan napitak priprema se vrlo jednostavno.

Sastojci:

• pulpa bundeve - 1 kg;
• voda - 2 l;
• narančasta - 1 kom .;
• šećer - 150 g;
• limun - ¼ kom.

1. Bundevu narežite na velike komade, prelijte vodom i kuhajte pulpu dok ne omekša. Nakon toga sameljite proizvode uronjenom miješalicom. Vodu nije potrebno ispuštati.
2. Iscijediti sok od naranče i limuna, pomiješati s nasjeckanom bundevom, pošećeriti.
3. Pustite da tekućina ponovno zavrije, zatim smanjite vatru i kuhajte još 10 minuta.
4. Sterilizirajte staklenke i prokuhajte poklopce.
5. Vrući sok ulijte u pripremljenu posudu i zarolajte.

Okrenite staklenke, omotajte ih dekom. Kada se praznine ohlade, pošaljite ih u skladište na hladnom i tamnom mjestu.

sok od naranče

U svježem aromatičnom piću možete uživati ​​bez čekanja na početak hladnog vremena. Stoga nudimo pripremu ukusnog soka za svaki dan.

Sastojci:

• naranče - 4 kom .;
• prokuhana voda - 9 l;
• šećer - 1 kg;
• limun - 1 kom.

1. Naranče prelijte kipućom vodom, a zatim ih pošaljite u zamrzivač na 2 sata.
2. Kada prođe određeno vrijeme, izvadite voće, narežite ga na velike komade i provucite kroz mlin za meso.
3. Prelijte 3 litre pirea hladnom prokuhanom vodom.
4. Nakon 20 minuta tekućinu procijedite, pomiješajte s limunovim sokom i šećerom. Preostalu vodu ulijte u lonac.

Gotov sok ulijte u plastične boce i čuvajte u hladnjaku.

Ukusno piće od naranče može se natočiti u čaše, razrijediti gaziranom vodom ili ledom. Poslužite ga za stolom za doručak ili popodnevnu užinu.

Zimi niti jedna domaćica neće sebi uskratiti užitak maziti ukućane laganim pićem od naranče. Prije 2000 godina, hibrid pomela i mandarine donijeli su u našu zemlju portugalski moreplovci. Od tada su poduzetne domaćice brzo pronašle načine za organsko kombiniranje okusnih kvaliteta voća hirovitog vanjskom staništu u pripremi ne samo gurmanskih, već i jednostavnih jela i pića. Za pripremu soka od naranče preporuča se odabrati voće prema osobnim ukusnim preferencijama.

Zimi niti jedna domaćica neće sebi uskratiti užitak maziti ukućane laganim pićem od naranče.

Sitni agrumi idealni su za cijeđenje soka. Možete koristiti marokanski - ovo je razno teško i sočno voće s tankom kožom. Slatkastog su okusa, otporni na oštećenja i promjene temperature. Izgledom su vrlo slične sorti Valencia, razlikuju se od običnih naranči po potpunom odsustvu koštice. Izraženog svijetlog mirisa, netipične crvenije boje, pri laganom pritisku, kožica ploda blago elastična. Za čepljenje birajte elastične plodove ujednačene boje bez vidljivih oštećenja.

Do ak od 4 naranče sa napraviti 9 litara soka

Sastojci:

• 9 litara vode (preporučljivo je uzeti pročišćenu vodu, samo kuhana i ohlađena će biti dovoljna);
• 4 naranče (srednje veličine voća);
• Šećer - 1 kg;
• Limunska kiselina - 1 žličica. Možete koristiti sok od limuna po izboru.

Pripravak oduševljava aromom

Kuhanje:

1. Da biste uklonili voštanu gorčinu i dali mekoću, naranče je potrebno preliti kipućom vodom. Nakon termičke obrade plodove osušite, stavite na hladno, možete u zamrzivač najmanje 2 sata.
2. Zatim brzo sameljite agrume u mlinu za meso, pomičite 2-3 puta. Možete koristiti blender kako biste voću dali konzistenciju kaše.
3. U dobivenu masu dodajte tri litre pripremljene vode, ostavite da se ulije 15 minuta.
4. Dobiveni sirovi napitak pažljivo procijedite kako biste uklonili velike komadiće naranče. Preporuča se cijeđenje pomoću gaze ili sita.
5. Preostalih šest litara vode ulijte u sirovi sok od naranče, dodajte kristalni šećer i zakiselite. Za zakiseljavanje proizvoda limunovim sokom: Pripremljeni limun prelijte kipućom vodom. Lagano ga ocijedite, odrežite 1/3 limuna i iscijedite ga rukom. Dobiveni sok dodajte u piće.
6. Da bi dobio bogatu aromu i okus, piće treba oko sat vremena da se ulije. U ovom obliku sok je spreman za piće.
7. Da biste blokirali sok, potrebno ga je pretvoriti u vruću obradu - kuhati tekućinu na laganoj vatri 20 minuta i uliti vruću u steriliziranu posudu. Smotajte.
8. Ostaviti dok se ne ohladi. Čuvati na suhom mjestu.

Priprema, čuvanje i tajne okusa soka od nara

Ne žurite baciti preostale čestice naranče nakon cijeđenja. Od njih možete napraviti odličan žele od naranče.

Dvije litre pića od 1 naranče

Recept za sok od jedne voćke toliko je jednostavan i originalan da ga djeca mogu pripremati pod strogim nadzorom roditelja.

Potrebno:

• Narančasta - 1 kom .;
• Šećerni pijesak - 1 žlica;
• Limunska kiselina - 1/2 žličice (ili kriška limuna)
• 2 litre filtrirane vode.

Recept za sok od jedne voćke toliko je jednostavan i originalan da ga djeca mogu pripremati pod strogim nadzorom roditelja.

Kako to učiniti:

1. Naranču dobro operite, poparite kipućom vodom, osušite i stavite u zamrzivač na 3 sata.
2. Izrežite voće na komade, temeljito samljeti blenderom ili mlinom za meso. Ako koristite mašinu za mljevenje mesa, voće preskočite 3 puta.
3. Ulijte litru vode, ostavite da se ulije 20 minuta.
4. Procijedite narančinu infuziju kroz cjedilo kako biste uklonili veće komadiće voća. Zatim nekoliko puta kroz gusti sloj gaze presavijene na četiri dijela.
5. Dobiveni koncentrat prelijte litrom vode, dodajte limunsku kiselinu i šećer. Ostavite da se kuha pola sata.

piće od smrznute naranče

Domaći sok je zdraviji od soka iz trgovine. Kad je hladno, divno je utažiti žeđ u vrućim ljetnim danima.

Trebat će vam:

• 100 grama šećera;
• Smrznuta naranča - 1 kom .;
• Limunska kiselina - na vrhu noža (ili kore limuna);
• 2 litre kuhane vode.

Što učiniti:

1. Narendajte naranču u zdjelu. Ako koristite mlin za meso, tada će biti dovoljno da jednom uvrnete voće.
2. U dobivenu kašu vrhom noža stavite granulirani šećer i limunsku kiselinu.
3. Prelijte litrom vode, ostavite preko noći u hladnjaku na donjoj polici.
4. Ujutro prelijte sadržaj posude preostalom litrom vode sobne temperature.
5. Pažljivo procijedite sirup kroz sito, nakon uklanjanja komadića cjedilom.

Šest izvrsnih recepata za sok od mrkve

Kuhanje u blenderu

Kuhinjski uređaj omogućit će vam da napravite sok od voća, što je vrlo zgodno za korištenje proizvoda u dječjoj hrani.

Trebat će vam:

• Naranča;
• Čaša kuhane i ohlađene na sobnu temperaturu vode;
• Šećer, limunska kiselina po ukusu.

Kuhinjski aparat omogućit će vam da od voća napravite sok

Što učiniti:

1. Voće temeljito operite, prelijte kipućom vodom kako biste uklonili voštani sloj kože. Čisto. Samljeti na jednake komade debljine 3 cm.Izvaditi kosti.
2. Stavite izrezani proizvod u zdjelu blendera, sameljite u pulsirajućem načinu rada, uz pauze u mlinu. Pulsiranje blendera potrebno je za precizno mljevenje većih komada naranče.
3. Zatim uključite blender na konstantan način rada. Narančasta masa će se pretvoriti u kašu.
4. Okusi to. Ako je preslatko dodajte limunsku kiselinu na vrh noža ili par kapi limunovog soka. Ako je smjesa kisela, u njoj razrijedite nekoliko žlica granuliranog šećera. Pustite da malo prokuha, potrebno je vremena da se šećer otopi. Kušajte ponovno. Dodajte šećer dok kaša ne odgovara vašem ukusu.
5. Koristeći blender na stalnom načinu rada, dovedite smoothie od citrusa u tekuće stanje.

Poslužite piće na stolu u visokoj čaši s listom mente. Za djecu će takva vitaminska kaša biti ljepša i ukusnija kada se u nju dodaju komadići banane, jagode, mandarine.

Kako iscijediti sok bez sokovnika

Kako bi se brzo postigli rezultati ručnog cijeđenja soka, preporuča se pripremljene naranče preliti kipućom vodom, a voće možete držati u kipućoj vodi do 5 minuta.

Sok od brusnice: 5 recepata kod kuće

Sok od naranče možete iscijediti vlastitim rukama

Sok možete napraviti vlastitim rukama na sljedeće načine:

1. Blanširanu naranču prerežite na dvije polovice. Uzmite jednu od polovica, napravite okomite rezove na njoj nožem. Zatim polovicu čvrsto stisnite u ruci iznad posude. Čisti koncentrirani sok od naranče znoji se u zdjelu. Iz dva voća ispada da se iscijedi 200-250 grama pravog soka.
2. Naranču prepolovite. Za cijeđenje soka koristimo posebnu prešu - stožasti lijevak od plastike, uvrćući ga u središte polovice voća. Metoda je prikladna za struganje pulpe s voća.
3. Pažljivo ogulite voće na kriške. Uklonite sve suvišne žilice i kosti. Presavijte kriške naranče u cjedilo, prethodno obloženo s nekoliko slojeva gaze. Utisnite sok u posudu s potiskivačem. Ostatak naranče zamotajte u gazu i ocijedite.
4. Uzmite dasku za rezanje i nož. Pripremljenu naranču razvaljamo po dasci umjerenom snagom pritišćući je na površinu. Kada voće postane jako mekano, napravite rupu i rukama ga istisnite u zdjelu.

Netko će se možda iznenaditi, ali naranče se posebno zamrzavaju prije nego što se od njih napravi sok. Možete se zapitati - zašto to učiniti? Odgovor je jednostavan, nakon zamrzavanja kora naranče gubi gorčinu, a sok je puno ukusniji. U receptima možete vidjeti naslove: "Od 4 naranče - 9 litara soka", sve je to gotovo točno.

Takvi se sokovi obilno razrijede vodom, a zatim se aromatiziraju šećerom i limunskom kiselinom. Prednosti takvog soka su vrlo upitne, ali ispada puno. Ono što vam treba za veliku tvrtku. No, ako želite prirodni sok, a da bude ukusan i zdrav, preporučujem da se držite sljedećeg recepta:

• 4 velike naranče (oko 1 kg);
• 1 litra vode za piće;
• 250 gr šećera;
• Limunska kiselina po ukusu.

Naranče dobro operite toplom vodom i četkom. Umočite ih u kipuću vodu i osušite.

Stavite ih u zamrzivač preko noći.

Sada naranče, zajedno s korom, treba slomiti mješalicom. Rezanje smrznute naranče nije lako, stoga ili pričekajte da se sama otopi ili je natjerajte da se otopi u mikrovalnoj pećnici.

Kako ovdje nema otpada, dobit ćete točno 1 kg narančine kaše. Ulijte pola vode i ostavite da se kuha 30 minuta.

Ostatak vode razrijediti sa šećerom. Možda ćete ga morati malo zagrijati kako bi se šećer otopio.

Procijedite sok od naranče kroz sito i pomiješajte sa šećernom vodom. Probajte, možda trebate dodati još vode, ili limunske kiseline?

Korisna je i kaša koja ostane nakon cijeđenja naranči. Ovo je ipak narančina kora, a ako joj dodate šećer, odmah ćete imati nadjev za pitu, ili biskvit, ili možete probati napraviti marshmallow od naranče.

Kako napraviti sok od naranče od smrznutih naranči - recept za ukusno piće

Kako napraviti sok od smrznutih naranči - recept za ukusno piće Netko će se možda iznenaditi, ali naranče se posebno zamrzavaju prije nego što se od njih napravi sok. Možeš pitati -

Smrznuti sok od naranče

Piće je u mnogim slučajevima čak i važnije za tijelo od hrane, stoga je potrebno što češće piti tekućinu. Ali tradicionalni čajevi, kompoti ponekad dosade, a dolazi vrijeme da se počastite egzotičnim pićem - vrlo zdravim sokom od smrznute naranče. Ne samo da je izvanrednog okusa, već će poslužiti i kao snažno jačanje vašeg imunološkog sustava zbog visokog udjela vitamina C u agrumima.

Sok od smrznute naranče s korom kod kuće

Piće pripremljeno prema ovom receptu dat će prednost svim kupljenim gaziranim pićima, stoga je idealno za vruće vrijeme, dajući naboj živahnosti, dobrog raspoloženja i zdravlja.

Uzmite lonac za umake i u njega sitno narendajte smrznutu naranču. Dodajte mu šećer i limunsku kiselinu, pa prelijte litrom kipuće vode. Sada se piće mora ostaviti da se ulije, po mogućnosti cijelu noć. Dobiveni sirup razrijedite preostalom litrom vode i rasporedite po posudama, procijedite kroz fino cjedilo ili gazu. Stavite piće na mjesto s niskom temperaturom nekoliko sati i pijte u svoje zdravlje.

Recept za smrznuti sok od naranče od mente

Život nam je pun stresova pa će nam dobro doći napitak s mentom koji djeluje umirujuće. Gotovo svi ga mogu piti. A mi ćemo vam reći kako takav sok od smrznutih naranči napraviti što ukusniji.

Stavite naranče u zamrzivač preko noći. Zatim im odrežite koru i naribajte ih na sitno ribež. Iz pulpe naranče i limuna dobro iscijedite sok u sokovniku. Pomiješajte ga sa šećerom i dovedite do homogenog stanja u blenderu, a zatim tamo spustite naribane kore. Listiće mente natrgajte, dobro ih zgnječite u mužaru i spustite na dno posude. Metvici dodajte sirup i mineralnu vodu, dobro promiješajte i stavite u hladnjak na 2-3 sata. Nakon toga morate pažljivo procijediti piće - i možete ga probati.

Smrznuti sok od naranče i limuna

Kako biste ovom jednostavnom napitku dali posebnu notu, dodajte mu limun koji će mu dati neobičan kiselkasti okus i dodatno ga vitaminizirati.

Operite naranče i stavite ih u zamrzivač na najmanje 12 sati. Izvadimo citruse, pričekamo da se djelomično odmrznu i sameljemo blenderom. U smjesu iscijedite sok od limuna. Sve prelijte vodom za piće (0,5 litara), dobro promiješajte i ostavite da se kuha 15-25 minuta. Ulijte šećer i limunsku kiselinu, ulijte još 0,5 litara vode, promiješajte i ostavite još četvrt sata. Pažljivo procijedite ovaj narančin sok iz smrznutih naranči u pripremljenu posudu i stavite da se ohladi.

Smrznuti sok od naranče

Smrznuti sok od naranče Piće je u mnogim slučajevima za tijelo važnije od hrane, stoga je potrebno što češće piti tekućinu. Ali tradicionalni čajevi, kompoti ponekad

2 litre soka od 1 naranče

2 litre soka od 1 naranče

Mali set proizvoda, malo truda, strpljenja i na stolu imate ukusan, svjež, prirodan i zdrav domaći sok od naranče.

Sastojci

Koraci kuhanja

Naranču dobro operite, pa je poparite kipućom vodom (kako biste isprali ostatak voska i uklonili gorčinu).

Zatim zamrznite naranču. Držati u zamrzivaču najmanje 2 sata (najbolje preko noći).

Da bi se naranča brže otopila, možete je narezati na komadiće.

Naranču sameljite blenderom ili provucite kroz mlin za meso.

Zatim ulijte 1 litru vode i ostavite da se ulije 10 minuta.

Infuziranu smjesu filtriramo prvo kroz cjedilo, zatim kroz gazu, presavijenu u 5-6 slojeva (ako odmah procijedite kroz gazu, tada će velike čestice odmah začepiti rupe i bit će teško procijediti sok).

U procijeđeni sok dodajte 1/2 žličice limunske kiseline i čašu šećera.

Dobro promiješajte i prelijte još litrom vode. Ponovno promiješajte. Naš ukusni sok od naranče je spreman.

2 litre soka od 1 naranče - recept sa fotografijom

Mali set proizvoda, malo truda, strpljenja i na stolu imate ukusan, svjež, prirodan i zdrav domaći sok od naranče. Sastojci

Sok od 4 naranče recept s fotografijom korak po korak

Ako volite sok od naranče, isprobajte ovaj recept. Od dućana se ne vidi!

Nedavno sam u jednom časopisu pročitala zanimljiv recept za sok od naranče. Od četiri naranče dobije se 9 litara soka. Isprva nisam vjerovao, ali sam ipak odlučio probati (jer jako volim sok od naranče))))

Bilo je izvrsno piće. Ne možete reći po dućanu. I opet, svi sastojci su prirodni i samo ne dodaju ništa soku iz trgovine. Glavna stvar je učiniti sve prema receptu. Proizvodnja je bez otpada, jer. Od ostataka naranče možete skuhati ukusni žele od naranče)))

Operite 4 naranče, prelijte kipućom vodom (da biste uklonili vosak i uklonili gorčinu), osušite, stavite u zamrzivač na 2 sata, a najbolje noću. Izrežite i propasirajte kroz mlin za meso. Dobivenu masu prelijte s tri litre hladne prokuhane vode (ja koristim filtriranu vodu), ostavite da se kuha oko 10 minuta.

Procijediti kroz cjedilo (da ostave krupne čestice), zatim procijediti kroz gusto cjedilo, ili kroz gazu presavijenu u 5-6 slojeva. Ako odmah procijedite kroz gazu, tada će velike čestice odmah začepiti rupe i bit će teško procijediti sok.

U procijeđeni sok dodajte još 6 litara vode, 1 kg šećera i 30 g limunske kiseline, sve promiješajte, flaširajte i ostavite da se kuha oko sat vremena.

Izlaz bi trebao biti 9 litara ukusnog soka od naranče.)))

Od mase preostale nakon naprezanja možete skuhati džem: dodajte šećer i limunsku kiselinu po ukusu, kuhajte u mikrovalnoj pećnici pod zatvorenim poklopcem u tri doze 5 minuta, povremeno miješajući. Dobiti žele od naranče.

Sok od 4 naranče recept s fotografijom korak po korak

Jeste li tražili recept za sok od 4 naranče s fotografijom korak po korak? Pročitajte ovaj i druge kuharske recepte u Kuhaj uživo!

DIY sok od naranče

Ako u vašoj kući žive ljubitelji agruma, posebice naranči, onda je ovaj recept za vas. Danas ćemo vlastitim rukama napraviti sok od naranče. Slažete se, oni sokovi i nektari koje kupujemo u trgovini u vrećicama ponekad su ukusni, ali u osnovi je to sok od naranče koji se priprema i pakira u velikim tvornicama, a koji uopće nije napravljen od ovog ukusnog, žarko narančastog voća. Ti se sokovi uglavnom rade od komine (otpadaka) te kore naranče i drugih vrsta. Nadalje, ova se masa usitnjava, dodaju se voda, limunska kiselina, ponekad boje, konzervansi i ulije u posude. Ovo je sok koji kupujemo u trgovini.

A danas ću vam reći kako napraviti domaći sok od naranče od 1, 2, 3 naranče, a pritom dobiti od 2 do 3 litre ukusnog soka ili, kako ga možete nazvati, napitka od naranče. Ovaj napitak puno je ukusniji i zdraviji od kupovnog. Domaći sok od naranče jednostavno je napraviti. Možete ga ponuditi svojoj obitelji kao bezalkoholno piće na vrući dan ili čak poslužiti domaći sok od naranče na svečanom stolu umjesto pakiranih analoga.

Vrijeme kuhanja - 1,5-2 sata.

Izlaz gotovog proizvoda je 2-3,5 litara.

Trebalo bi:

• naranče - 2-3 kom.
• sok od limuna - 3 žlice.
• šećer - 1 šalica
• kuhana voda (sobna temperatura) - 2-3 litre.

Kako napraviti sok od naranče kod kuće:

Sok od naranče možete pripremiti i od jedne naranče i također ćete dobiti oko 2 litre. ukusno, ludo mirisno, zdravo piće koje će se svidjeti svima, od malih do velikih. Što više naranči koristite, to će vaš domaći sok biti bogatiji. Ali za jednu naranču možete sigurno dodati do 1,5 prokuhane vode, rezultat će također biti izvrstan.

Da biste napravili domaći sok od naranče, najprije morate četkom ili abrazivnom spužvom dobro oprati sve naranče pod vrućom vodom s dodatkom sode bikarbone. Zatim poparite i voće je spremno za upotrebu.

Zapamtiti! Agrume je uvijek bolje pažljivo obraditi, čak i ako ne koristite kožu za hranu, već jedete pulpu.

Za izradu soka od naranče koristit ćemo i koru naranče, pa voće pažljivije obrađujemo.

Kada je sve spremno, prerežite naranče na pola i napravite prirodni sok pomoću sokovnika za citruse. Imam ga ručno. Obična čaša, na koju je gore posloženo sito sa spravom za trljanje voća.

Iz svih naranči koje smo pripremili iscijedimo sok. Kašu koja se stvori (sakupi) na situ ne bacamo, apsolutno sve koristimo za izradu soka.
Od tri naranče srednje veličine dobila sam 250 ml. prirodni sok od naranče.

Pulpu i sok šaljemo u posudu (zdjelu) velikog volumena, ovdje dodamo šećer i limunov sok.

Posebno na krupni ribež ili blenderom sameljite korice naranče.

Naribane kore također se šalju u masu naranče sa šećerom.

Dodajte 1,5 litara. vode i zaposliti uliti za 40-60 minuta.

Kada se sok od naranče s pulpom ulije, filtriramo sok, odvajamo ga od pulpe i kore finim sitom ili gazom.

Dobivena pulpa se ne baca. Može se opet preliti vodom sa šećerom (ne više od 1 litre), ostaviti da se kuha i opet ocijediti, sok neće ispasti ništa lošiji od prvog.Po želji se može dobro ohladiti ili poslužiti uz dodatak komadići leda u čaši.

Ukusan domaći sok od naranče zadovoljit će cijelu vašu obitelj i donijeti puno radosti i zasititi tijelo korisnim vitaminima.

Dobar tek želi svima Svetlana i moj dom kulinarochka2013.ru!

Slični recepti:

Dragi gosti!
Odbacujete sumnje
Slobodno pritiskajte gumbe
I zadržite naš recept.
na stranicama društvenih mreža,
Da ga kasnije pronađem
Za spremanje na vrpcu,
Za dijeljenje prijateljima.

Ako ovo nije jasno,
Označite stranicu.
Pritisnite Ctrl D i pronađite nas posvuda.

Pritisnite Ctrl+D da biste označili stranicu.

Pa, ako odjednom opet
Ima se što reći na temu
Ispunite obrazac ispod