Liha on ihmisille erittäin hyödyllinen tuote, joka sisältää suuren määrän proteiinia. Lihavalmiste voidaan paistaa tai keittää, paistaa tai höyryttää. Valittu ruoanlaittovaihtoehto riippuu yksinomaan kyvyistäsi ja perheen maku mieltymyksistä. Kun tavallinen liha on jo aika tylsää, lihasiilit riisin kanssa tulevat avuksesi. Tämän ruuan resepti on melko yksinkertainen. Voit keittää sen ja pakastaa sen jälkeenpäin. Vasta keitetyt lihapullat voidaan myös lämpökäsitellä.

Jauhetun lihan valinta ja valmistus

Tarve valita ja käsitellä sisäfileetä ennen jauhelihan kypsentämistä riippuu valitsemastasi lihasta. Kun ostat tuotetta, kiinnitä huomiota sen tuoreuteen. Viime aikoina jauhelihan valmistustoiminto on ilmestynyt lihamarkkinoille, joten jos et halua sotkea lihamyllyä, pyydä myyjää tekemään se. Jos haluat tehdä kaiken itse, seuraavat ohjeet ovat sinua varten.

Sianlihaa ja jauhelihaa

Ehkä suosituin vaihtoehto on naudanlihan käyttö sianlihan kanssa. Huuhtele liha ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Laita ne lihamyllyn läpi valkosipulinkynnen kanssa.

jauhettua kanaa

Tämäntyyppinen liha on dieettiä ja sopii ihanteellisesti ihmisille, jotka noudattavat mitä tahansa ruokavaliota. Siipikarjanlihalla on erittäin herkkä rakenne, joten tässä tapauksessa voit tehdä ilman lihamyllyä. Leikkaa filee vain pieniksi paloiksi.

Lisäaineet

Jotta kypsennetään riisin kanssa, resepti on luettava ja kaikki tarvittavat ainekset on valmistettava.

Sipulia ja porkkanaa

Ota pieni sipuli ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Pese sen jälkeen kaksi porkkanaa ja raasta ne hienolla raastimella. Kaada ruokalusikallinen kasviöljyä esilämmitettyyn paistinpannuun ja paista sipulia kullanruskeaksi.

Sen jälkeen laita kasvis kulhoon jauhelihan kanssa ja paista porkkanat samalla tavalla. Muista, että vihanneksia on sekoitettava jatkuvasti, muuten ne voivat palaa ja herkullisen ja tuoksuvan paistamisen sijaan saat kitkeriä hiiltä. Laita porkkanat kypsennyksen jälkeen kulhoon jauhelihan kanssa.

Tämä vilja on valittava oikein ennen lihasiilien valmistamista riisin kanssa. Resepti vaatii klassista valkoista riisiä. Kypsennyksen aikana se turpoaa hieman ja saa tahmean koostumuksen, mikä vaikuttaa suotuisasti pallojen muodostumiseen.

Voit myös valita höyrytetyn pitkäjyväisen viljan. Tässä tapauksessa riisi muuttuu murenevaksi ja säilyttää alkuperäisen muotonsa. Veistos tällaisesta tuotteesta on hieman vaikeampaa.

Täytä pieni kattila vedellä ja lisää puoli kupillista riisiä. Kuumenna neste kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia. Tyhjennä sen jälkeen vesi, laita viljat kulhoon jauhelihan kanssa.

Kananmuna

Ota yksi kananmuna ja vatkaa se teelusikallisen suolan kanssa. Saatu seos on kaadettava yhteiseen kulhoon tuotteiden kanssa.

pallon muotoiluun

Sekoita jauheliha huolellisesti kaikkien aineosien kanssa, on parempi tehdä se käsin. Ota pieni osa lihavalmisteesta ja muotoile palloksi. Aseta se puhtaalle tasaiselle lautaselle ja toista käsittely. Kun kaikki jauheliha on käytetty, voit laittaa tuotteen pakastimeen tai valmistaa sen heti.

Lihaa kattilassa)

Tällä tavalla valmistettua ruokaa pidetään ruokavalioon kuuluvana ja se sisältää vähintään kaloreita. Tarvitset kapean paksupohjaisen kattilan ja puoli lasillista vettä.

Laita tarvittava määrä lihapullia vuoan pohjalle ja peitä vedellä. Tarvittaessa voit tehdä useita kerroksia siilejä. Laita astia pienelle tulelle ja peitä kannella. Odota, kunnes vesi on haihtunut kokonaan kattilan pohjalta. Sen jälkeen sinun on poistettava lihapullat varovasti ja tarjottava.

Lihasiilit riisin kera (resepti hitaasta keittimessä)

Jotta voit valmistaa tämän ruuan hitaassa liesissä, sinun on valmistettava tomaattikastike. Tätä varten ota tomaattipasta ja laimenna se vedellä. Noudata seuraavia suhteita: kaksi osaa tomaattia yhteen osaan vettä.

Laita lihapullat multicooker-kulhoon ja kaada valmiin tomaattikastikkeen päälle. Tässä artikkelissa on lihasiilit riisin kanssa resepti valokuvalla.

Hitaassa keittimessä sinun on valittava sopiva kypsennystila ja laitettava siihen kulho, jossa on lihapullia. Odota sen jälkeen erityistä signaalia, jonka laite lähettää, kun tuote on käyttövalmis.

Lihapullat riisin kanssa uunissa

Tämä resepti sisältää monimutkaisen ruuan valmistamisen. Tarvitset useita kuorittuja perunan mukuloita ja 100 grammaa kovaa juustoa.

Valmista uunivuoka ja vuoraa se foliolla. Tämä on välttämätöntä, jotta liha säilyttää mehunsa ja astia ei pala. Leikkaa perunat viipaleiksi ja asettele vuoan pohjalle tasaiseksi kerrokseksi. Laita päälle tarvittava määrä lihapullia.

Uuni on esilämmitettävä 180 asteeseen. Aseta työkappale ja odota 20 minuuttia. sen jälkeen ota pois uunivuoka ja ripottele liha juustoraasteella. Laita astia uuniin vielä 10 minuutiksi. Asettele sen jälkeen perunat lihapullien kanssa lautasille ja tarjoile.

Johtopäätös

Lihasiilit riisin kanssa ovat mainio lomaruoka. Voit lukea reseptin valokuvalla tässä artikkelissa.

Tämä ruokalaji on myös loistava vaihtoehto jokapäiväiseen illalliseen tai lounaaseen. Keitettyjen pallojen koristelu voi olla pastaa tai perunoita, erilaisia ​​muroja tai keitettyjä vihanneksia. Lihasiilejä ei saa koristella, sillä tämä tuote sisältyy jo jauhelihaan.

Kokeile jokaista tämän ruuan valmistusmenetelmää ja anna etusija yhdelle tai useammalle. Keitä lihapullia lapsille ja aikuisille. Ne vetoavat jokaiseen sukupuoleen tai ikään katsomatta. Onnea kulinaarisiin pyrkimyksiisi!

Itsenäisenä kakkosruoana, lisukkeena monipuolisen ruokavalion ystäville sekä aikuisille herkkusyöjille ja nirsoille, riisin kera jauhetut siilit, jotka on helppo valmistaa sekä pannulla että uunissa, ovat ihanteellisia.

Hallitse resepti ja tarjoile ne juhlapöytään tai vain päivälliselle perhettäsi hemmoteltuna!

Joku sanoo, ettei tässä astiassa ole mitään alkuperäistä. Mutta tämä ei todellakaan ole totta! Raaka riisi antaa koloboksille erityisen pikantiteettia, joka turpoaa lämpökäsittelyn aikana, esimerkiksi uunissa.

Täysin kypsennettynä riisinjyvät työntyvät ulos lihapulloista - näin piikkejä ilmestyy, aivan kuten oikeat siilit. Mikä on uunissa, pannulla tai hitaassa keittimessä kypsennyksen salaisuus, tärkeimmät ainesosat, kastikevaihtoehdot ja koostumuksen kokeet yksityiskohtaisessa reseptikuvauksessa. Marssi keittiöön!

Jauheliha- ja riisiilien resepti on yksinkertainen. Tärkeintä on, että siinä on pakollinen tuoteluettelo, mutta kukaan ei kiellä kytkemästä fantasiaa päälle tekemällä lisäyksiä makuusi.

Tavallisten siilien valmistamiseksi jauhelihasta riisin kanssa tarvitset yksinkertaisen tuotesarjan:

• 500 g jauhelihaa (sopii sianlihalle, naudanlihalle, kanalle, porsaan ja kanan sekoitus, sian- ja naudanlihaseos);
• pitkäjyväinen riisi, ½ viisteinen lasi (ei keitetty, mutta raaka!);
• useita sipulinpäitä;
• 2-3 valkosipulinkynttä;
• 2 kananmunaa;
• suola, sekoitus mausteita ja paprikaa;
• kasviöljy;
• jauhot.

Koko luettelosta tulee perusta herkullisille palloille.

Lihapohjan valmistus

Mitä paremmin tulevien siilien pohja valmistetaan, sitä maukkaampi ruokalaji on. Jauhetun lihan valmistukseen on tehtävä kaikki mahdollinen. Klassisen reseptin mukaan liha otetaan, on parempi, että se on sisäfileetä tai ulkofileetä (kanan rintafileelle), joka on kuljetettu lihamyllyn läpi. Jotta lihakomponentti olisi mureampaa, sinun tulee pyörittää sitä lihamyllyssä 2-3 kertaa. Massan tulee seistä 20-30 minuuttia.

Älä tuhlaa aikaasi: hienonna sipuli ja valkosipuli.

Kuinka valmistaa siilejä jauhelihasta riisin kanssa? Lihapohjan kypsentäminen uunissa paistamista varten on erillinen vaihe.

Puolivalmiste tulevaisuuden makeisia varten valmistetaan algoritmin mukaan:

1. sipuli hienonnetaan leikkuulaudalla, joka lisätään lihavalmisteeseen;
2. massa sekoitetaan perusteellisesti;
3. valkosipuli hienonnetaan veitsellä tai viedään valkosipulikoneen läpi;
4. kaikki tämä lisätään työkappaleeseen;
5. sekoita huolellisesti;
6. kananmunat vatkataan erillisessä kulhossa ennen lähetystä, vasta sitten ne viedään työkappaleeseen;
7. mausteita, mausteita ja suolaa lisätään maun mukaan;
8. juoksevan veden alla pesty riisi lähetetään myös kokonaismassaan;
9. kaikki komponentit sekoitetaan.

Kolobokit muodostetaan homogeenisesta massasta, joka menee sitten uuniin. Aihioista ei tulisi tehdä kovin pieniä, mutta ei kovin suuria - keskimääräinen koko on optimaalinen. Ihannetapauksessa jokaisen pallon paino on 50-70 grammaa. Kruglyashit rullataan jauhoissa, asetetaan paistinpannun tai uunin paistopinnalle, rasvataan tai öljytään. Olkoon monikeittimestä uunipelti tai pelti - sillä ei ole väliä.

Lisätään kolobokseihin

Riippumatta siitä, kuinka paistat, älä hauduta palloja, mutta ilman kastiketta ne ovat kuivia. Ihanteellinen vaihtoehto on jauhetut siilit riisin ja kastikkeen kanssa. Tuoksuva kastike uuniin on kahta tyyppiä: smetana tai lisättynä tomaattipastaa.

Resepti miedolle smetanakastikkeelle, joka valmistetaan:

• 200 g maitotuotetta, jonka rasvapitoisuus on keskirasva (optimaalinen prosenttiosuus on 12-20);
• lasillinen lientä tai vettä;
• 2-3 päätä sipulia;
• suolaa, mausteita maun mukaan.

Smetana sekoitetaan liemen kanssa, hienonnettu sipuli lisätään työkappaleeseen. Suola ja pippuri pohja.

Kastike kaadetaan lihapyöreiden päälle, uunipellille valmiiksi levitettynä tai pannulla paistettuna. Astia tulee hautua miedolla lämmöllä puoli tuntia.

Tomaattikastikkeen resepti eroaa hieman meijerikastikkeen reseptistä.

Pääkomponentit ovat:

• 100-150 g tomaattipastaa;
• lasillinen lientä tai vettä;
• kaksi pientä porkkanaa;
• 2-3 sipulia;
• suolaa, sokeria, mausteita.

Tomaattipasta yhdistetään liemen kanssa. Raastettu porkkana ja hienonnettu sipuli lisätään työkappaleeseen. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti. Suolaa, sokeria ja mausteita lisätään maun mukaan. Siilit kaadetaan tuloksena olevalla kastikkeella ja haudutetaan, kunnes ne kypsennetään pannulla tai uunissa (30-40 minuuttia miedolla lämmöllä).

Kuinka valmistaa dieettisiilejä jauhelihasta

Ruoansulatusongelmista kärsiville sekä diabeetikoille ja vauvoille toinen resepti tälle ruoalle on ihanteellinen. Tässä tulee kananrintaa. Jauhetut kanan siilit riisin kanssa eivät eroa sian- tai naudanlihareseptistä. Pehmeyden, arkuusuuden vuoksi kanakomponentti voidaan lisätä voin pohjaan (20-30 gr).

Paistamme, haudutamme, leivomme!

Näin monia lihasiilien kypsennysvaihtoehtoja voidaan käyttää kulinaarisessa käytännössä. Paistinpannu, uunipelti tai hidas liesi, jopa lasikattila kannella sopivat saattamaan kolobokit täyteen valmiiksi. Paistettu ruoka on herkullisinta, mutta haitallista.

Jos ruoansulatuskanavan kanssa kaikki on kunnossa, pyöreät aihiot voidaan paistaa kasvi- tai oliiviöljyssä pannulla tai uunissa kullanruskeiksi. Sitten sinun tulee lisätä puoli lasillista vettä ja hautua kannen alla.

Uunissa riisin kanssa jauhetut siilit ovat pehmeitä ja pehmeitä. Uunipelti voidellaan rasvalla (voilla), kolobokit asetetaan, smetana tai tomaattikastike kaadetaan. 180 asteen lämpötilassa astiaa haudutetaan 35-40 minuuttia. Tulos - mehukkaat ja tuoksuvat siilit uunista, peitetty riisi "neuloilla".

Jauhetut siilit riisin kanssa hitaasta keittimessä on jopa helpompi kypsentää kuin uunissa. Kolobokit ja kastike asetetaan kulhoon. Säiliö asetetaan monitoimikeittimeen, valitaan erityinen ohjelma. Valmis ruokalaji odottaa huippukohtaa, vaikka se ei pala, se ei kuivu.

Joten, kuinka keittää herkullisesti jauhettuja siilejä riisin kanssa uunissa, pannulla tai hitaassa keittimessä?

Hyödynnä hyödyllisiä vinkkejämme:

1. Pohja on parasta vaivata tuoreesta lihasta, ei sulatettua.
2. On tärkeää olla siirtämättä ainesosia (viljat, sipulit, munat), muuten massa hajoaa.
3. Älä tee liian suuria palloja (syy kohta 2).
4. Viljoja on parempi ottaa ei pyöreänä, vaan pitkäjyväisiä: neulat ovat realistisempia.
5. Kastike ei saa peittää lihavalmisteita kokonaan. Optimaalinen taso on kolobokin keskelle asti.
6. Älä lisää valkoista leipää lihapohjaan. Siilit eivät ole kotletteja, vaan eräänlaisia ​​lihapullia. Sipuli, valkosipuli ja viljat riittävät apuaineiksi.
7. Lihapullat voivat toimia itsenäisenä ruokalajina tai lisukkeiden kanssa. Ihanteellinen lisäys kruglyashiin ovat haudutetut tai keitetyt vihannekset, tattaripuuro, perunamuusi, pasta. Mutta riisiä on parempi olla tarjoilematta.
8. Lihakolobokit eroavat lihapullista siinä, että riisirouheet laitetaan ei keitettyinä, vaan raakana. Tässä muodossa se työntyy ulos pallojen pinnasta, muistuttaen tätä piikistä eläintä.
9. Tämä kana- tai vasikanlihajauheesta valmistettu ruokalaji on erinomainen vaihtoehto vauvan liharuokinnassa. On parempi kypsentää höyryssä tai uunissa.
10. Leivitykseen käytetään jauhoja, ei keksejä. Jälkimmäiset tekevät ruoasta kovan.
11. Ruoan kaloripitoisuuden vähentämiseksi liha tulee ottaa vähärasvaisena ja lihaliemen sijaan käyttää vettä tai kasvislientä.
12. Juuston ystävät laittavat tämän raastetun tuotteen lihavalmisteeseen. Pallo juustoa pallon keskellä on yllätys.
13. Innokkaat kotiäidit haluavat jäädyttää raakoja kolobokeja pakastimessa. Ne eivät vaadi täydellistä sulatusta. Laita pellille, paista puoli tuntia - toinen ruokalaji on valmis.
14. Eksoottisten ystävät arvostavat basmatiriisiä, ruskeaa ja muita tämän viljalajikkeita osana ruokaa.

Mistä tahansa jauhelihasta siilit tehdään, ne maistuvat joka tapauksessa.

Kuinka keittää siilejä lapsille? Yksinkertainen resepti herkullisille siileille riisin ja jauhelihan kera. Lihasiilit, eivät elossa 🙂)))

Teen monta siiliä kerralla ja pakastan ne, kaikki ainekset voi ottaa pienempiä määriä vaikka kahdesti.

Valmistaaksesi siilejä jauhelihalla ja riisillä tarvitset:
- jopa 1,5 kg lihaa (sianlihaa, voidaan sekoittaa naudanlihaan, voit ottaa kalkkunafilettä)
- 600 grammaa tai enemmän riisiä tähän annokseen
- 2 munaa
- teelusikallinen suolaa

Askel askeleelta jauhetun siilin resepti

Poista lihasta suonet ja ylimääräinen rasva. Valmista jauheliha. (Ja tässä on arvostelu hyvästä lihamyllystä, jossa on resepti lapsille tarkoitettuihin kotleteihin) Lähdössä sain 1200 grammaa jauhelihaa.

Riisi esikeitetään ja jäähdytetään.

Lisää 2 raakaa munaa, suolaa jauhelihaan, sekoita huolellisesti.

Lisää riisi ja sekoita hyvin käsin. Kaikki!

Pyöritä palloiksi, laita muovipelleille ja laita pakastimeen. Oma osaamiseni jauhetuista siileistä: säilytän ne huolellisesti pestyissä ja kuivatuissa muovisissa munalaatikoissa) Erittäin kätevä! Sitten jää vain hankkia ja keittää keittoa lapsille tai palvella erillisenä ruokalajina. Voit myös paistaa pakastettuja siilejä uunissa, mutta se on parempi keittää!

Isosta annoksestani jauhelihaa ja riisiä tuli 36 isoa, hyvän munan kokoista maukasta siiliä)

Kuinka valmistaa siilejä jauhelihasta ja riisistä:
Upota vain pakastettu tai vastakeitetty jauheliha ja riisisiilit kiehuvaan veteen (voit halutessasi lisätä laakerinlehteä ja pippuria) ja keitä kypsiksi - noin 20 minuuttia. Siilit eivät saa olla sisältä vaaleanpunaisia, jos sinulla on erittäin suuria, ne voivat kypsyä 30 minuuttia. Tarjoile ja syö kerman kera!

Anna vaiheittaisen siilin reseptin auttaa sinua valmistamaan suosikki ja terveellistä ruokaa vauvallesi) Nyt tiedät kuinka tehdä jauhettua siiliä! Lapseni vain rakastavat heitä

Kala vihannesten kanssa uunissa

Lue lisää:

En erehdy, jos sanon, että monet ja erityisesti lapset rakastavat tätä ruokaa, koska se muistuttaa siiliä sellaisilla alkuperäisillä riisinjyvillä - "piikkeillä". Tänään valmistamme kanssasi jauhettuja siilejä riisin ja kastikkeen kera pannulla. Lisäksi perinteisesti sivustollemme, ei yhdessä kopiossa, vaan kolmessa kerralla. Ero ei ole liian suuri, kokeneille kotiäidille ei tarvitse kertoa, kuinka niitä keitetään, mutta ne auttavat aloittelevia kokkeja selviytymään tehtävästä, varsinkin kun kaikki on yksityiskohtaista, askel askeleelta, valokuvalla.

Kyllä, kysyt, miten siilit eroavat lihapullista ja lihapullista? Vastaan. Lihapullat eivät ole itsenäinen ruokalaji, vaan ne laitetaan esimerkiksi keittoon. Lihapullat keitetään itse asiassa ilman riisiä huolimatta siitä, että lisäämme sen usein sinne ja kutsumme edelleen lihapullia. Siilit ovat siis lihapullia riisin kanssa, jotka ulkoisesti muistuttavat samannimisen eläimen neuloja.

Jauhelihasiilit riisin kanssa tomaattikastikkeessa: resepti valokuvalla

Reseptissäni ei ole mitään erikoista. Kaikki tuotteet ovat tavallisia ja kaikille tuttuja, mutta niitä yhdistämällä ja oikein valmistamalla saamme erinomaisen, tyydyttävän ruoan. Klassisissa siileissä riisi lisätään raakana, vaikka tämä pidentää merkittävästi kypsennysaikaa. Joka voidaan tarjoilla illalliseksi tai lounaaksi itsenäisenä tai lisukkeena. Oman maun mukaan. Pidän parempana tuorekasvissalaattia sellaisilla "palloilla".

Ainesosat:

• jauheliha (sianliha) - 500 g;
• riisi - 100 g;
• suola - 1 tl ei valmis;
• mausteseos lihalle - 1/3 tl;
• sipuli - 1 kpl;
• tomaattipasta - 1 tl;
• kasviöljy paistamiseen.

Kuinka keittää jauhettuja siilejä riisin kanssa

1. Kuori sipuli ja leikkaa kuutioiksi.
2. Lisää valmiiseen jauhelihaan pesty raakariisi, puolet hienonnetusta sipulista. Sekoita käsin, suola, lisää suosikkimausteet. Minulla on mausteita lihaan.
   
3. Sekoita taas hyvin.
   
4. Muodostelemme palloja käsillämme. Voit kostuttaa kämmeniä kevyesti vedellä, jotta täyte ei tartu niihin.
   
5. Kaada öljy pannulle, anna sen lämmetä ja paista pallot joka puolelta rapeiksi. Tämä kestää enintään 5 minuuttia.
   
   
6. Kuullota loput sipulit toisessa pannussa läpikuultavaksi. Lisäämme tomaatin.
   
   
   
7. Lisää tomaatti-sipuli-seos paistettujen siilien joukkoon.
   
8. Kaada siihen 1,5 kupillista kiehuvaa vettä ja saamme kastikkeen, jossa haudutamme siilejä.
   
9. Peitä pannu kannella, vähennä lämpöä keskilämmölle ja hauduta 1 tunti antamatta kastikkeen kiehua liikaa. Varmistaaksesi, että pallot haudutuvat tasaisesti, käännä niitä säännöllisesti puolelta toiselle.
   
10. Yleensä jauheliha kypsennetään hyvin nopeasti, mutta älä unohda, että emme keittäneet riisiä etukäteen, mikä tarkoittaa, että se tarvitsee aikaa kypsentämiseen, muuten riisi ei vain näytä neuloilta, vaan se myös maistuu kovalta.
    

Jauhetut siilit riisin kera smetanakastikkeessa

Voit kokata täysin mistä tahansa jauhelihasta: sianliha, sianliha ja naudanliha, kana, kalkkunanrinta on täydellinen ruokavaliovaihtoehto. En suosittele yhdestä naudanlihasta valmistamista. Ensinnäkin se on kuiva, ja toiseksi ne eivät pidä muotoaan hyvin pannussa. Mitä tulee riisiin, pitkäjyväiset lajikkeet toimivat paremmin täällä. Ei siksi, että ne ovat pidempiä, vaan koska tällainen riisi yleensä säilyttää muotonsa hyvin, kun taas pyöreäjyväinen riisi kiehuu. Pidän todella porkkanoista tässä versiossa. Se ei anna vain makeutta, vaan myös pehmeää, ainutlaatuista makua kastikkeelle, varsinkin jos se sisältää smetanaa. Suosittelen ruoanlaittoa reseptini mukaan, varsinkin jos et ole tomaattien ystävä tai kokkaa lapsille. Olen varma, että arvostat sitä.

Mitä tarvitsemme:

• mikä tahansa jauheliha - 400 g;
• riisi - 80 g;
• porkkanat - 1 ei suuri;
• sipuli - 1 kpl;
• smetana - 100 g;
• jauhot - 1 rkl. liukumäellä;
• suolaa maun mukaan;
• jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• auringonkukkaöljy.

Kuinka valmistaa tällaisia ​​siilejä jauhelihasta riisin kanssa

Huolimatta siitä, mitä uusia ravitsemustrendejä ilmestyy, liharuoat ovat aina suosikkeja pöydällämme. Tämä ruokalaji söpöllä nimellä "siilit" riisin kanssa ei ole poikkeus. Ne ovat runsaita, maukkaita ja näyttävät kauniilta. Vaikka ne "näkevät" ovat vain ensimmäiset 5 minuuttia, ne yksinkertaisesti katoavat lautaselta. Ja saat loistavan maun, jos et ole liian laiska ja keitä heille paksua täyteläistä kastiketta, niin että siilit kylpevät siinä pannulla.

Riisi "siilit" jauhelihalla ovat hyvä ruokalaji arjen lounaaksi tai illalliseksi. Voit keittää niitä eri tavoin. Tutustu joihinkin niistä.

"Siilit" jauheliha riisin kanssa: ensimmäinen resepti

Ruoan valmistamiseksi tämän reseptin mukaan tarvitset:

• jauhettu naudanliha (voidaan sekoittaa sianlihaan) - 300 g;
• 1 keskikokoinen sipuli;
• muutama ruokalusikallinen (3-4) ruokariisiä;
• 1-2 porkkanaa (keskikokoinen);
• voi - lusikka (iso);
• suola, muna;
• vesi tai lasillinen lihalientä;

Tämän ruuan resepti sisältää, joka valmistetaan seuraavasti. Kalsinoi jauhot kuivalla paistinpannulla ja kaada siihen noin puoli litraa kuumaa vettä (lientä). Sekoita, laita ilmoitettu määrä smetanaa ja vähän sokeria maun mukaan. Pilko vihreät hienoksi ja lisää kastikkeeseen. Suola. Kaada "siilit" smetanakastikkeella ja hikoile 5 minuuttia ennen valmistautumista. Siitä tuli runsas ja maukas toinen ruokalaji nimeltä "Siilit" jauhelihasta riisin kanssa. Resepti sopii jokapäiväiseen menuun. Nauti ateriastasi!

"Siilit" jauheliha riisin kanssa: toinen resepti

Voit valmistaa "siilit" seuraavalla tavalla. Ainesosat:

• jauheliha (naudanlihasta) noin 250 g;
• valkokaali ¼ ison haarukan määrässä;
• riisi 100 g;
• 1 pieni sipuli;
• tomaattikastike, jonka tilavuus on 250 g;
• pari ruokalusikallista jauhoja;
• suola pippuri.

Ruoanlaitto-ohjeet

Hienonna kaali hienoksi (voit käyttää silppuria). Keitä suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Anna jäähtyä. Sekoita jauheliha kuorittujen ja hienonnettujen sipulien, kaalin kanssa. Suola ja lisää pippuria. Määritetty määrä puolikypsään asti. Lisää jauhelihaan ja sekoita. Pyörittele valmis massa pieniksi palloiksi. Pakkaa ne sitten tiiviisti kattilaan tai pannulle. Valmista kastike siileille. Sekoita tomaattipyre jauhojen kanssa. Voit halutessasi lisätä hieman majoneesia. Suolaa maun mukaan. Valkosipulin maun ystävät voivat lisätä hienonnetun valkosipulinkynnen. Kaada valmistettu kastike pannulle "siilien" kanssa ja keitä 15 minuuttia. Ruoka on valmis! Tarjoile liha "siilit" riisin, pastan tai perunoiden kanssa. Nauti ateriastasi!

Muita ainesosia "siilien" valmistukseen voivat olla tuotteet, kuten porkkanat, munat, paprikat ja vihreät. Ne voidaan murskata ja laittaa suoraan jauhelihaan tai lisätä kastikkeeseen. Kokkaa ja pidä hauskaa!