Jeder weiß, dass Eier als eines der besten Frühstücke für den Körper gelten, aber bei täglicher Anwendung in gekochter Form wird ihnen schnell langweilig. Und um morgens etwas Festeres zu kochen, bleibt meistens nicht genug Zeit. Doch dank einiger Tricks sind herzhafte und leckere Salate im Eiltempo längst Wirklichkeit geworden. Hier sind einige Rezepte auf Basis von Eierpfannkuchen, die sich perfekt für ein schnelles Frühstück eignen, sowie solche, die etwas länger zum Kochen brauchen, aber nicht weniger lecker sind.

Mit Pfannkuchen und geräuchertem Hähnchen

Ein einfach zuzubereitender, schneller und sättigender Salat lädt den ganzen Körper bis zum Abendessen mit Energie und Kraft auf und füllt ihn gleichzeitig mit dem notwendigen Protein auf. Dieses Rezept eignet sich auch als Abendessen, da es in Bezug auf die Kohlenhydratkosten der Produkte recht leicht ist.

Wir brauchen:

• Frische Gurke - 1 Stk .;
• Eingelegte Gurke - 1 Stk .;
• Milch - 50 ml;
• Geräuchertes Geflügelfleisch - 200 Gramm;
• Ei - 1 Stk .;
• Dill - 20 Gramm;
• Mehl - 3 Esslöffel;
• Walnüsse - 70 Gramm;
• Salz;
• Pflanzenöl - 50 ml;
• Mayonnaise - 100 Gramm.

Kochen:

1. Beginnen wir mit der Hauptzutat. Wir waschen den Dill, trocknen ihn und hacken ihn sehr fein. Dann in einer kleinen Schüssel eine Mischung aus Milch, Salz, Eiern, Mehl, Dill und ein paar Esslöffeln Pflanzenöl mit einem Schneebesen zu einer homogenen Konsistenz verquirlen. Dann erhitzen wir die Pfanne und backen 3-4 Pfannkuchen auf dem restlichen Öl, indem wir sie mit einem Pfannenwender wenden. Abkühlen lassen und in dünne Streifen schneiden;
2. Gurken beider Arten werden auch in dünne Streifen gehobelt;
3. Wir befreien das geräucherte Hühnchen von der Haut und schneiden es in ordentliche Stücke.
4. Wir erhitzen eine trockene Pfanne, rösten die Nüsse darin etwa 5 Minuten lang und hacken sie dann in kleine Stücke.
5. Salat sammeln. Mischen Sie in einem tiefen Teller Pfannkuchenstrohhalme, gesalzene und frische Gurkenscheiben, Würfel von geräuchertem Geflügelfleisch und Nüsse. Mayonnaise hinzufügen und mischen. Pfannkuchensalat ist servierfertig.

Mit Thunfisch

Salat mit Thunfisch und Pfannkuchen wird sich sicherlich in Kenner von Fischprodukten verlieben. Die Kombination aus eingelegten Gurken und Knoblauch verleiht Schärfe und Würze im Geschmack, und Käse fügt appetitanregend und ein Sättigungsgefühl hinzu. Bei alledem ist das Gericht recht leicht und luftig.

Wir brauchen:

• Eier - 5 Stück;
• Thunfischkonserven - 1 Glas;
• Schmelzkäse - 1 Packung;
• Eingelegte Gurken - 7 Stk .;
• Stärke - 4 Esslöffel;
• Hartkäse - 100 Gramm;
• Knoblauch - ein paar Nelken;
• Geschälte Walnuss - 100 Gramm;
• Schwarze Oliven - 10-15 Stück;
• Salatblätter - 4-5 Stück;
• Tomaten - zur Dekoration;
• Mayonnaise - 100 Gramm.

Kochen:

1. Bei der Zubereitung dieses Salats benötigen wir keine langfristige Zubereitung von Fleischzutaten, daher beginnen wir sofort mit der Hauptkomponente - Pfannkuchen, da sie die meiste Zeit in Anspruch nehmen. Das Teigrezept ist einfach - schlagen Sie die Eier mit Salz, Stärke und Sie können backen. Wir erhitzen die Pfanne, tropfen ein wenig Öl. Wir backen auf jeder Seite dünne Pfannkuchen (4-5 Stück). Nach Belieben abkühlen und schneiden - Würfel oder Strohhalme;
2. Lassen Sie die Marinade vom Thunfisch ab, entfernen Sie die Knochen, falls vorhanden, und kneten Sie sie mit einer Gabel;
3. Wir frieren den geriebenen Käse im Gefrierschrank ein und mahlen ihn dann auf einer Reibe;
4. 5 Gurken in große Würfel geschnitten;
5. Walnuss mahlen;
6. Salatblätter werden gewaschen und vollständig getrocknet;
7. Wir putzen den Knoblauch, drücken ihn durch eine Presse. Sie können auch mit einem Messer zerbröckeln oder durch eine Reibe reiben;
8. Hartkäse reiben;
9. Beginnen wir mit dem Zusammenbau der Komponenten. Folgende Zutaten kombinieren wir in einem Teller: Thunfisch, Pfannkuchen, Schmelzkäse, Walnüsse, Knoblauch und Gewürzgurken. Mayonnaise hinzufügen, dann mischen;
10. Wir machen einen Salat. Die Salatblätter auf einer breiten Platte anrichten und die gesamte Füllung darauf verteilen. Mit Hartkäsespänen bestreuen, dann mit Oliven, gehackten Gurken und Tomaten dekorieren.

Mit Pfannkuchen und geräucherter Wurst

Und dieser Salat wird diejenigen ansprechen, die es gewohnt sind, Sandwiches zum Frühstück zu essen. Schauen Sie sich die Zusammensetzung an - Eierpfannkuchen, Tomaten und Wurst, ein klassisches Standardset für Menschen, die es eilig haben. Manchmal lohnt es sich aber dennoch, ein wenig innezuhalten und sich mit einem gesunden und schmackhaften Gericht zu verwöhnen. Dieses Rezept ist auch für diejenigen geeignet, die der Figur folgen - dafür reicht es aus, geräucherte Wurst durch fettarme und Mayonnaise durch leichten Naturjoghurt zu ersetzen.

Wir brauchen:

• Eier - 5 Stück;
• Dill - 50 Gramm;
• Geräucherte Wurst (Servelat, Salami) - 250 Gramm;
• Milch - 20 ml;
• Tomate - 1 Stk .;
• Mayonnaise - 80 Gramm;
• Pflanzenöl - ein paar Esslöffel.

Kochen:

1. Wir beginnen mit der längsten Kochkomponente - Pfannkuchen. Eier mit Salz und Milch glatt schlagen. Gleichzeitig heizen wir den Crêpe-Maker auf, träufeln ein wenig Öl darauf und beginnen, rote Omeletts zu backen, indem wir die Seiten umdrehen.
2. Es werden 4-5 dünne Pfannkuchen herauskommen, die wir nach dem Abkühlen schneiden werden;
3. Wir reinigen die geräucherte Wurst aus der Verpackung und schneiden sie in Streifen;
4. Dill wird gut gewaschen, getrocknet und gehackt;
5. Meine Tomate, den Stiel entfernen und in große Scheiben schneiden;
6. Salat sammeln. Wir kombinieren Pfannkuchen mit Wurst und der Hälfte des Dills, fügen Mayonnaise hinzu und mischen. Die Tomatenscheiben darauf legen und mit dem restlichen Gemüse bestreuen.

Mit Huhn und Mais

Herzhafte Eierpfannkuchen sind eine hervorragende Grundlage nicht nur für das morgendliche Frühstück, sondern auch für ein frühes Abendessen. Eine perfekt aufeinander abgestimmte Produktkombination sorgt für einen wunderbaren Geschmack und Aussehen des Salats. Bereiten Sie es für Ihre Familie vor, und sie werden Ihre Arbeit auf jeden Fall zu schätzen wissen.

Wir brauchen:

• Hühnerbrust - 1 Stück mittlerer Größe;
• Zwiebel - 1 Kopf;
• Eier - 4 Stück;
• Karotten - 100 Gramm;
• Zuckermais - 1 Dose;
• Milch - 3 Esslöffel;
• Mayonnaise - 70 Gramm;
• Pflanzenöl - ein paar Esslöffel;
• Salz.

Kochen:

1. Beginnen wir mit dem Backen von Pfannkuchen. Zunächst bereiten wir den Teig zu: Wir schlagen die Eier in eine Schüssel, fügen etwas Salz hinzu und gießen Milch ein. Schlagen Sie die Masse mit einem Schneebesen und erhitzen Sie gleichzeitig die Pfanne. 4 dünne Pfannkuchen auf beiden Seiten braten, abkühlen lassen und in sehr dünne Strohhalme schneiden;
2. Wir waschen die Hähnchenbrust, kochen sie in Salzwasser. Abkühlen und dann in Stücke schneiden;
3. Wir putzen die Zwiebel, hacken sie fein und drücken sie mit einem Nudelholz oder den Händen ein wenig;
4. Die Karotten kochen, die Haut entfernen und auf einer groben Reibe mahlen;
5. Lassen Sie die gesamte Salzlake aus dem Mais ab;
6. Salat sammeln. Wir mischen alle Zutaten in einer Vase, fügen Mayonnaise hinzu und unser Gericht ist fertig.

mit Rindfleisch

Die Zubereitung eines Salats nach diesem Rezept dauert etwas länger als in früheren Fällen, aber die Zutatenliste ist viel kleiner. Und dennoch beeinträchtigt der Minimalismus beim Kochen nicht die Vorzüge und den Geschmack des Gerichts. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst.

Wir brauchen:

• Eier - 4 Stück;
• Rind- (oder Schweinefleisch) - 300 Gramm;
• Zwiebel - 1 klein;
• Essig 6% - 1 Esslöffel;
• Milch 3 Löffel;
• Mayonnaise - 70 Gramm;
• Salz.

Kochen:

1. Da das Kochen von Fleisch eine lange Angelegenheit ist, fangen wir damit an. Wir waschen das Rindfleisch, füllen es mit Wasser und stellen es auf mittlere Hitze. Wenn der Eiweißschaum erscheint, entfernen Sie ihn mit einer Schaumkelle, sonst wird das Fleisch im Salat bitter. Nach dem Kochen das Wasser salzen, mit einem Deckel abdecken, die Intensität des Brenners reduzieren und weich kochen. Da Rindfleisch im Gegensatz zu Schweinefleisch ziemlich zäh ist, ist es besser, es länger zu kochen. Nach dem Kochen abkühlen lassen und in Scheiben schneiden;
2. Dann kümmern wir uns um die Zwiebeln. Wir reinigen es, schneiden es in halbe Ringe. Essig in ein Glas Wasser geben, mischen und die Zwiebelringe in die entstandene Marinade tauchen. Etwas salzen. Rühren und 30 Minuten stehen lassen, dann die Salzlake abgießen und die Zwiebel unter Wasserdruck abspülen;
3. Während das Fleisch kocht und die Zwiebeln marinieren, kümmern wir uns um die Pfannkuchen. Fügen Sie Milch hinzu, salzen Sie die Eier und schlagen Sie die ganze Mischung gut. Dann 3-4 dünne Pfannkuchen auf beiden Seiten backen. Abkühlen und in kurze Streifen schneiden;
4. Salat sammeln. Wir kombinieren Fleisch, eingelegte Zwiebeln und Omelettpfannkuchen, würzen alles mit Mayonnaise. Bereit!

Pfannkuchen können sicher als einer der beliebtesten Snacks bezeichnet werden. Sie können aber nicht nur als eigenständiges Gericht betrachtet werden, sondern auch als Bestandteil der Füllung sehr schmackhafter Salate, die auf dem festlich gedeckten Tisch sehr eindrucksvoll, appetitlich und sättigend aussehen. Das Kochen solcher Gerichte ist überhaupt nicht schwierig, sie bestehen aus verfügbaren Zutaten und erfordern keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten.

Rosa Salat mit Pfannkuchen, Pilzen und Zwiebeln

Sehr wirkungsvoll, schöne Präsentation. Die Rosen, die das Gericht schmücken, werden aus Pfannkuchen hergestellt, die zuvor rot gefärbt wurden. Aber der Reihe nach.

Für Pfannkuchen:

• 2 Eier;
• 2 Esslöffel Mehl;
• 25 Gramm Zucker;
• 1 Glas Kefir oder Sauermilch;
• Eine Prise Soda;
• Nach Geschmack salzen.

Für den Basissalat:

• 300 Gramm Hähnchenfilet;
• 250 Gramm Champignons;
• 150 Gramm Karotten auf Koreanisch;
• 100 Gramm Hartkäse;
• 100 Gramm Walnüsse;
• 1 kleine Rübe;
• 2 Eier;
• 1 kleine Zwiebel;
• 3-4 Knoblauchzehen;
• 150-200 Gramm Mayonnaise.

Kochvorgang:

1. Zuerst machen wir Pfannkuchen. Für den Pfannkuchenteig die Eier in einer großen Schüssel mit einer Prise Salz verquirlen. Gießen Sie dann Sauermilch oder Kefir ein, fügen Sie Soda und andere Zutaten hinzu: Mehl, Zucker, Salz. Wir mischen alles sehr sorgfältig, damit keine Klümpchen im Teig zurückbleiben.
2. Sie können backen: Erhitzen Sie die Pfanne gut, fetten Sie sie mit einem Kochpinsel mit Pflanzenöl ein und gießen Sie den Teig ein. Wir sollten ungefähr 7-8 dünne Pfannkuchen bekommen. Versuchen Sie, möglichst dünne Pfannkuchen zu backen - es ist einfacher, sie in Form von Rosen auf dem fertigen Salat aufzurollen.
3. Kochen Sie das Hähnchenfilet in Salzwasser 15-20 Minuten, bis es weich ist. Für pikantes können Sie das Huhn im ganzen Stück braten oder im Ofen backen. Dies verleiht dem Salat einen einzigartigen, ungewöhnlichen Geschmack. Wir zerreißen das fertige Huhn mit unseren Händen in Fasern.
4. Sofort (es dauert einige Zeit) oder in Folie im Ofen backen.
5. Champignons in Scheiben schneiden und bei mittlerer Hitze mit gehackter Zwiebel weich dünsten.
6. Die Eier 10 Minuten in Salzwasser kochen und schnell abkühlen. Mahlen Sie die Eier mit einer Reibe oder hacken Sie sie mit einem Messer fein.
7. Wir reiben Hartkäse auf einer Reibe mit großen Löchern.
8. Wir trocknen die Walnüsse im Ofen und hacken mit einem Messer.
9. Fertig ist die Kerze. Wir reiben es auf einer Reibe mit mittleren Zellen und mischen es mit Mayonnaise und gehacktem Knoblauch durch eine Presse. Mit Gewürzen und Salz abschmecken.
10. Es ist Zeit, Rosen zu machen. Schmieren Sie jeden Pfannkuchen mit Rote-Bete-Masse und rollen Sie ihn auf. Dann die Rolle mit einem scharfen Messer in anderthalb Zentimeter lange Stücke schneiden. Rosen sind fertig.
11. Salat sammeln. Die erste Schicht, die wir haben werden, ist Hühnchen - legen Sie es auf den Boden der Salatschüssel, legen Sie dann eine Schicht koreanische Karotten darauf und fetten Sie alles mit Mayonnaise ein.
12. Das Gericht muss in Form einer Folie hergestellt werden, daher legen wir alle Schichten unter Berücksichtigung dieser Form an.
13. Als nächstes die gebratenen Champignons mit Zwiebeln (sie sollten vollständig abkühlen) und gehackten Eiern geben. Nochmals mit Mayonnaise bestreichen.
14. Die letzten Schichten sind Käse und Walnüsse.
15. Wir bedecken die Oberseite des Salats mit Rote-Bete-Masse und legen die Pfannkuchenbrötchen vorsichtig aus.

Um den Salat noch spektakulärer zu machen, stecken wir Petersilienzweige zwischen die „Rosen“ - sie dienen als Blumenzweige. Wir bringen das Gericht an den Tisch.

Italienischer Salat mit Pfannkuchen: ein einfaches Rezept

Die Zubereitung dauert nicht lange, daher ist es eine großartige Option, wenn Gäste kommen. Salat kann nach Geschmack mit eingelegten Zwiebeln ergänzt werden.

Zutaten:

• 250 Gramm geräuchertes Hähnchen (vorzugsweise Filet);
• 5 Eier;
• 50 Gramm Stärke;
• Knoblauch nach Geschmack;
• 200 Gramm Mayonnaise;
• 1 mittelgroße Zwiebel milder Sorten;
• 1 EL Apfelessig oder Zitronensaft
• Salz, Kräuter, Gewürze - nach Geschmack;
• Pflanzenöl für Pfannkuchen.

Kochvorgang:

1. Beginnen wir mit dem Kochen, indem wir Pfannkuchen backen. Für dieses Gericht bereiten wir einfache Eierpfannkuchen zu.
2. In einer kleinen Schüssel Eier, Stärke und etwas Salz mischen. Mit einem Mixer gut schaumig schlagen.
3. Eine Bratpfanne erhitzen und das Öl hineingeben und erhitzen lassen. Gießen Sie eine kleine Portion des Teigs und braten Sie den Pfannkuchen von allen Seiten, aber nicht stark bräunen. Vergessen Sie nicht, dass Pfannkuchen sehr dünn sein müssen, um sich gut zu falten.
4. Die Pfannkuchen etwas abkühlen und jeweils in eine dünne Röhre rollen. Dann mit einem sehr scharfen Messer in Ringe schneiden.
5. Wir reißen die geräucherte Hähnchenbrust in Fasern oder hacken sie mit einem Messer sehr fein in Streifen.
6. Salatdressing zubereiten. Mischen Sie dazu Mayonnaise und Knoblauch durch eine Presse.
7. Die Zwiebel in sehr dünne Ringe schneiden und 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Dann in einen Teller geben und mit Essig oder Zitronensaft beträufeln und 15 Minuten marinieren lassen.
8. Am Boden der Salatschüssel legen wir eine Schicht geräuchertes Hühnchen, dann eine Schicht Eierpfannkuchen und ganz am Ende legen wir die eingelegten Zwiebelringe aus. Schmieren Sie alles großzügig mit Mayonnaise und lassen Sie es 30-60 Minuten einweichen (optional).

Sie können nach Belieben mit Kräutern oder Lauch dekorieren.

Rezept "Ministerial" mit Pfannkuchen und Hähnchen

Ein sehr leckerer Salat mit einem originellen Dressing, das nicht aus der üblichen Mayonnaise, sondern aus Dijon-Senf und Gewürzen besteht. Anstelle von Hähnchen ist es gut, gekochtes Kalb- oder Rindfleisch zu verwenden.

Zutaten:

• 300 Gramm Hühnerfleisch;
• 1 Zwiebel (vorzugsweise rote Zwiebel oder eine milde Zwiebel);
• 3 Eier;
• 250 Gramm Olivenöl;
• 30 Gramm Mayonnaise;
• 1 Teelöffel Dijon-Senf;
• Salz, Pfeffer, Kräuter nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Die Zwiebel schälen und in sehr dünne Streifen schneiden.
2. Öl in eine Pfanne geben und die Zwiebel darin goldbraun braten. Damit die gebratene Zwiebel eine angenehme Farbe und ein angenehmes Aroma hat, ist es besser, sie mit einer Mischung aus Ölen zu kochen: Oliven und Butter oder Sonnenblumen und Butter. Wenn Sie die Pfanne mit einem Deckel abdecken, wird die Zwiebel weich, und wenn dies nicht getan wird, wird die Zwiebel knusprig und duftend.
3. Die Hähnchenbrust 20 Minuten in Salzwasser kochen.
4. Pfannkuchenmischung zubereiten. Mischen Sie in einem tiefen Behälter die Eier, 3 Esslöffel Hühnerbrühe, die nach dem Kochen des Huhns übrig geblieben sind, und schlagen Sie die Masse.
5. Wir backen Pfannkuchen in einer gut erhitzten Pfanne. Wir sollten 5-6 Stück bekommen.
6. Wir stapeln die Pfannkuchen auf einem Stapel und schneiden sie vorsichtig mit einem sehr scharfen Messer in dünne Streifen.
7. Röstzwiebeln und Pfannkuchenringe in eine Salatschüssel geben.
8. Wir zerlegen das Hähnchenfilet mit unseren Händen in Fasern und fügen es dem Salat hinzu.
9. Salatdressing zubereiten: Senf, Mayonnaise und gemahlenen schwarzen Pfeffer mischen.
10. Es bleibt, den Salat zu füllen und zu servieren, aber Sie müssen ihn auf jeden Fall ein wenig einweichen lassen.

"Stump" aus Pfannkuchen: ein Schritt-für-Schritt-Rezept für ein ungewöhnliches Gericht

Ein besonderer, einzigartiger Salat, der alle Gäste auf den Punkt trifft. Die Vorbereitung und Dekoration wird einige Zeit in Anspruch nehmen, aber das Ergebnis ist es wert.

Zutaten:

• 2-3 Kartoffeln;
• 2 Karotten;
• 5 Eier;
• 200 Gramm eingelegte Pilze;
• 100 Gramm Hartkäse;
• 1 Schmelzkäse;
• 1 Glas Milch;
• 125 Gramm Mehl;
• 20 Gramm Salz;
• 200 Gramm Mayonnaise;
• 1 Teelöffel Kurkuma.

Kochvorgang:

1. Zuerst Gemüse in Salzwasser kochen: Kartoffeln und Karotten. Eier müssen auch gekocht werden.
2. In der Zwischenzeit den Teig für Pfannkuchen zubereiten: In einer Schüssel 2 Eier (3 Eier für den Salat aufbewahren), Milch, Salz, Mehl und Kurkuma vermischen. Der Teig sollte homogen sein, ohne Klumpen.
3. Wir backen Pfannkuchen in einer heißen Pfanne auf beiden Seiten, bis sie eine schöne, goldene Farbe haben. Sie sollten 5-6 Stück erhalten.
4. Zubereitung der Füllung. Wir reiben Kartoffeln, Käse, Eier und Karotten auf einer Reibe mit großen Zellen. Wir legen jede Komponente in einem separaten Container an.
5. Die eingelegten Pilze fein hacken, dabei 10-15 schöne Pilze für die Dekoration übrig lassen.
6. Der schwierigste Moment, den wir Schritt für Schritt analysieren werden. Sie müssen 4 Pfannkuchen halbieren. Legen Sie die Pfannkuchenhälften in einer langen Kette übereinander. Schmieren Sie die Gelenke mit geschmolzenem Käse.
7. Wir legen die Bestandteile des Gerichts in Schichten über die gesamte Länge der Kette aus: Zuerst legen wir Kartoffeln mit Mayonnaise über die gesamte Länge, dann Käse mit Mayonnaise, Eier und Karotten, die bereits mit Sauce gewürzt sind. Die letzte Schicht sind Pilze.
8. Falten Sie die Kette vorsichtig und ganz fest von Kante zu Kante. Wir sollten eine Rolle bekommen. Pfannkuchen müssen sehr eng und sorgfältig gefaltet werden - das Endergebnis hängt davon ab.
9. Legen Sie die Rolle mit der Schnittseite nach oben auf die Schüssel. Aus den Resten der Füllung und den restlichen Pfannkuchen bilden wir die "Wurzeln" des Stumpfes. Wir verwenden Schmelzkäse als eine Art Klebstoff.

Der Salat ist fertig - es bleibt übrig, ihn mit Gemüse zu dekorieren (es wird Waldgras) und ganze Pilze darauf zu legen.

"Räuber": Rezept für Salat mit Pfannkuchen und Mais

Das Gericht ist wegen seiner Sättigung und einfachen Zubereitung bei Feinschmeckern sehr beliebt.

Zutaten:

• 5 Eier;
• 400 Gramm Hähnchenfilet;
• 1 Dose Mais;
• 5 Esslöffel Kartoffelstärke;
• 30 Milliliter Pflanzenöl;
• 200 Gramm Mayonnaise;
• 4 Knoblauchzehen.

Kochvorgang:

1. Zubereitung des Teigs für Eierpfannkuchen. Das Rezept ist einfach: Für jedes Hühnerei benötigen Sie 1 Esslöffel Stärke. Kartoffelstärke kann durch Mehl ersetzt werden (falls es nicht verfügbar ist), aber dann werden die Omeletts nicht so knusprig, wie wir es gerne hätten.
2. Alle Zutaten des Teigs mischen und glatt rühren.
3. Wir geben Pflanzenöl ohne Geruch in den Teig und rühren erneut um.
4. Kochen Sie das Huhn 20 Minuten lang in Salzwasser. Sie können gebackenes Hühnchen verwenden - dieses Gericht wird nur davon profitieren.
5. Das Fleisch abkühlen und mit den Händen oder einer Gabel in Fasern zerlegen.
6. Wir backen dünne Pfannkuchen in einer gut erhitzten Pfanne. Jeweils aufrollen und in dünne Streifen schneiden.
7. Mischen Sie in einer Salatschüssel Hühner- und Eierpfannkuchen mit Mais.
8. Salatdressing zubereiten: Mayonnaise mit Knoblauch mischen, durch eine Presse geben.
9. Den Salat anmachen, nach Belieben dekorieren und servieren.

Sommersalat mit Pfannkuchen (Video)

Einfache Rezepte, erschwingliche Zutaten, Lieblingspfannkuchen - all diese Komponenten machen die vorgestellten Salate bei jedem Fest sehr beliebt und gefragt. "Stump" wird sicherlich alle Gäste mit seinem Aussehen überraschen und besonders Kinder begeistern. "Räuber" und "Ministerial" können an Wochentagen gekocht werden, und "Rose" ist ein hervorragendes kulinarisches Geschenk für Ihre geliebten Frauen zu Feiertagen und Geburtstagen.

Für jede Feier oder für ein gewöhnliches Abendessen können Sie einen Pfannkuchensalat servieren. Die Zutaten können sehr unterschiedlich sein: Pfannkuchen harmonieren mit fast allen Produkten. Aber ein Übermaß an Zutaten kann das Gericht verderben, und vor allem müssen sie auch richtig füreinander ausgewählt werden. Heute finden Sie einige köstliche Salatrezepte mit Eierpfannkuchen, die keinen Esser gleichgültig lassen!

Für jede Hausfrau ist es wichtig, ein Rezept für einen Salat mit geräuchertem Hähnchen und Pfannkuchen zu haben, da es sehr lecker ist. Außerdem hatte das Gericht noch keine Zeit zu reifen, wie viele klassische Snacks. In diesem Abschnitt finden Sie eine einfache, aber sehr interessante Version des Salats, die einfach zuzubereiten ist und jedem schmecken wird, da es hier keine „einfachen“ Produktkombinationen gibt! Der Vorteil des Rezepts ist die Verfügbarkeit der Zutaten und ihr niedriger Preis.

Sie benötigen folgende Produkte:

• 2 EL. l. Stärke;
• 7 Eier;
• 300 Gramm geräuchertes Hähnchenfilet;
• eine Dose Dosenmais oder gekochter Mais;
• ein Paar Essiggurken;
• roter Kopfsalat;
• ein Pekingkohl;
• Saft einer halben Zitrone;
• Mayonnaise;
• frische Kräuter und Salz.

Kochen:

1. Pfannkuchen zubereiten: 5 Eier und Stärke mischen, Pfannkuchen dünn braten und nach dem Abkühlen in nicht zu dünne Streifen schneiden.
2. Zwiebel in halbe Ringe oder fein hacken, Kohl in Streifen schneiden, mit gehacktem Hähnchen, Pfannkuchen, Mais mischen.
3. Gurken nach Belieben schneiden.
4. 2 Eier kochen, grob hacken, zu den restlichen Zutaten geben.
5. Alle Zutaten mit Mayonnaise und Salz mischen.
6. Den Salat mit gehackten frischen Kräutern bestreuen.

Es gibt viele weitere Rezepte für Salate mit geräuchertem Hühnchen und Pfannkuchen, aber es gibt auch viele Möglichkeiten, Pfannkuchensalate mit anderen Zutaten zuzubereiten. Werfen wir einen Blick auf einige von ihnen.

Italienischer Pfannkuchensalat

Das klassische Rezept für dieses Gericht beinhaltet die Verwendung von geräuchertem Hähnchen. Sie müssen nur Pfannkuchen kochen, wie im ersten Rezept beschrieben, sie mit Hähnchenfilet, Knoblauch und Mayonnaise mischen. Aber es gibt andere Variationen, italienischen Pfannkuchensalat zu kochen, wenn kein geräuchertes Hähnchen zur Hand ist, sondern eine einfache Brühwurst! Wir präsentieren Ihnen ein wunderbares Rezept, das Sie im Falle unerwarteter Gäste retten wird.

Zutaten:

• Ei;
• ein Glas Milch;
• ein halbes Glas Mehl (evtl. weniger, das ist für Pfannkuchenteig, achten Sie auf die Konsistenz);
• 200-300 Gramm Brühwurst;
• 2 Knoblauchzehen;
• Olivenöl - ein Esslöffel;
• Mayonnaise (für Salatdressing nach Belieben);
• Oliven oder Oliven;
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Kochmethode:

1. Machen Sie Pfannkuchen aus einem Ei, einem Glas Milch und einem halben Glas Mehl. Teig herstellen, Pfannkuchen beidseitig braten, in Streifen schneiden.
2. Schneiden Sie die Wurst so, wie Sie es für richtig halten.
3. Drücken Sie den Knoblauch durch eine Presse.
4. Alle Zutaten mischen, Mayonnaise und etwas Olivenöl hinzufügen.
5. Salz und Pfeffer werden vor dem Servieren in einen Pfannkuchensalat gegeben, damit die Zutaten keine Zeit zum Einweichen haben und der Geschmack nicht derselbe ist.

Das Gericht mit Olivenhälften oder schwarzen Oliven garnieren.

Mit Rindfleisch und Eierpfannkuchen

Es stellt sich als sehr leckerer Salat mit Pfannkuchen und gekochtem Rindfleisch heraus! Fügen Sie noch ein paar Zutaten hinzu und Sie erhalten eine wunderbare Vorspeise für den festlich gedeckten Tisch, die nicht nur lecker ist, sondern auch schön aussieht und auch teuer ist!

Zutaten:

• ein halbes Glas Milch;
• 2 Eier;
• Mehl, nach Bedarf zur Herstellung von Pfannkuchenteig;
• 300 Gramm Rinderfilet;
• 200 Gramm koreanische Karotten;
• Champignons - 10 Stück reichen aus;
• Olivenöl;
• Zitronensaft - nach Geschmack;
• Salz, eine Mischung aus rotem und schwarzem gemahlenem Paprika (wenn Sie es nicht zu scharf mögen, dann nehmen Sie keinen roten Paprika).

Kochen:

1. Die Champignons in etwas Olivenöl anbraten, in Streifen schneiden.
2. Rindfleisch in Salzwasser kochen. Es gibt ein Geheimnis, das Fleisch nach dem Garen saftig hält: Legen Sie das Fleisch in bereits kochendes Wasser und nicht in kaltes Wasser, damit die oberste Schicht verbrüht wird und der Saft nicht austritt. Nach dem Abkühlen das Fleisch in salatgerechte Stücke schneiden.
3. Teig aus Milch, Mehl und Eiern zubereiten, Pfannkuchen daraus machen, in Nudeln schneiden (dazu die Pfannkuchen in eine Tube rollen).
4. Alle Zutaten mischen.

Zum Schluss Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzugeben.

Mit Omelette und Schinken

Pfannkuchensalat mit Wurst bleibt nach dem Abendessen nie auf dem Tisch, sodass Sie ihn sicher zubereiten können, und noch mehr! Bei Salat mit Rührei gibt es viele Möglichkeiten, man kann mit den Zutaten experimentieren, etwas verändern, ergänzen. Sie können einen Pfannkuchensalat mit Hühnchen und Schinken machen, aber hier müssen Sie ein wenig „schwitzen“. Wenn Sie Ihre Gäste mit einer interessanten Präsentation überraschen möchten, dann beachten Sie dieses Rezept.

Der Salat enthält:

• Hühnerfilet (Brust mit einem Gewicht von 200-300 Gramm);
• Schinken (es dauert ungefähr 400 Gramm);
• 5-7 Eier;
• 5-7 Pfannkuchen;
• 50 Gramm geschälte Walnüsse;
• Sauerrahm;
• frisches Grün.

Wie man kocht:

1. Aus den Eiern ein Omelette machen (jedes Ei einzeln schlagen und in einer Pfanne auf beiden Seiten braten), stapeln und hacken.
2. Hähnchenfilet in Salzwasser kochen, in Scheiben schneiden.
3. Schinken muss auch in Scheiben geschnitten werden. Legen Sie jeweils eine Schicht Hähnchenfilet hinein, rollen Sie die Rolle mit Pfannkuchen, drücken Sie sie mit einem Spatel in die Pfanne, braten Sie sie auf beiden Seiten (dies wird nicht nur schmackhafter, sondern fällt beim weiteren Garen nicht auseinander).
4. Jede Rolle in kleine Kreise schneiden.

Legen Sie für jeden Gast ein Omelett auf einen Teller, schneiden Sie Schinkenröllchen mit Hühnchen darauf, gießen Sie eine Sauce aus Sauerrahm, geriebenem Hartkäse, im Mörser zerkleinerten Walnüssen und frischen Kräutern.

Pfannkuchen mit Rotkohl und Eiern

Leckerer Salat, leicht und sättigend zugleich. Hier verwenden wir keine Fleischzutaten, und dies hilft, die Vorspeisen zu diversifizieren!

Benötigte Zutaten:

• 150 Gramm Rotkohl;
• 5 Eier + 2 Esslöffel Stärke für Pfannkuchen;
• eine Dose rote Bohnen aus der Dose;
• eine halbe Dose Dosenmais;
• saure Sahne und Salz zum Dressing.

Koch Anleitung:

1. Braten Sie Pfannkuchen, indem Sie Stärke mit Eiern mischen. Schneiden.
2. Schneiden Sie den Kohl in dünne Streifen, denken Sie mit Ihren Händen daran, dass Sie den Teig kneten, damit er weicher wird.
3. Mais, Bohnen (vorgewaschen aus Salzlake), Pfannkuchenstrohhalme, Kohl mischen.

Mit saurer Sahne und etwas Salz abschmecken.

Warmer Pfannkuchensalat

Dies ist eine interessante Vorspeise, die warm serviert wird. Idealerweise passt ein solcher Salat sowohl auf einen festlichen Tisch als auch nur für ein Familienessen. Sie können sogar zum Frühstück einen Pfannkuchensalat servieren, um den Körper für einen langen Arbeitstag mit Proteinen zu sättigen!

Für die Zubereitung benötigen wir folgende Zutaten:

• 5 Eier;
• 2 Esslöffel Stärke;
• 300 Gramm Schinken;
• 200 Gramm Champignons;
• großer Zwiebelkopf;
• etwas Salz;
• Sauerrahm oder Mayonnaise zum Dressing.

Kochen:

1. Eier mit Stärke mischen, mit einem Schneebesen schlagen. Bereiten Sie aus der resultierenden Masse mehrere dünne Pfannkuchen zu.
2. Fein gehackte Zwiebel mit Champignons in Sonnenblumenöl anbraten.
3. Schinken schneiden, Pfannkuchen heiß, mit gebratenen Champignons mischen.
4. Fügen Sie ziemlich viel Salz, Mayonnaise oder saure Sahne hinzu und servieren Sie es sofort auf dem Tisch, bevor es abkühlt!

Wenn der Pfannkuchensalat auf dem Tisch stagniert, erwärmen Sie ihn in der Mikrowelle.

Zutaten:

• 300 Gramm Hühner- oder Rinderleber;
• eine mittelgroße Karotte;
• Zwiebelkopf;
• 3-4 Eier;
• ein halbes Glas Milch;
• etwas Mehl;
• saure Sahne oder Mayonnaise;
• Salz.

Die Zubereitung ist denkbar einfach und unkompliziert:

1. Bereiten Sie Pfannkuchen aus Eiern, Mehl und Milch zu (der Teig hat die übliche Pfannkuchenkonsistenz), schneiden Sie sie wie in allen vorherigen Versionen.
2. Die Leber kochen, in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, die Karotten raspeln, das Gemüse weich braten, aber nicht warten, bis der Braten erscheint!
3. Mischen Sie alle Zutaten, fügen Sie Mayonnaise oder Sauerrahm nach Ihrem Geschmack hinzu, Salz.

Pfannkuchensalat kann zu einem Merkmal jeder Hausfrau werden! Tatsache ist, dass die Leute den üblichen Olivier, Krabbensalat, Hering unter einem Pelzmantel und so weiter schon satt haben. Und Pfannkuchensalat lässt sich jedes Mal neu zubereiten, und es gibt tausend Kombinationen von Zutaten, wenn nicht mehr! Scheuen Sie sich nicht, in der Küche zu experimentieren, lassen Sie sich noch neue Kombinationen einfallen, überraschen Sie Gäste und Haushalte mit Ihren Kochkünsten. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg beim Kochen und guten Appetit!

Pfannkuchen sind ein kalorienreiches Produkt, aber sehr lecker. Viele Menschen sind gezwungen, seine Menge in der Ernährung zu begrenzen, und einige mussten es vollständig eliminieren. Verzichten Sie aber nicht auf Ihr Lieblingsessen, denn Pfannkuchen können auch anders sein.

Sie können nicht nur aus Weizen, sondern auch aus Roggen- oder Buchweizenmehl oder anderem hergestellt werden. Pfannkuchen aus Roggenmehl erweisen sich ebenfalls als sehr lecker, haben aber eine Größenordnung weniger Kalorien.

Wenn Sie Pfannkuchen als Salatkomponente verwenden, schadet dies der Figur überhaupt nicht. Sie werden erfolgreich mit Gemüse, Pilzen, Fleisch und anderen Produkten kombiniert.

Pfannkuchensalate haben einen zarten und leichten Geschmack. Sie sind nahrhaft, enthalten aber nur wenige Kalorien. Fans von Diätkost können anstelle von Mayonnaise fettarme Sauerrahm, Joghurt oder Pflanzenöl verwenden. Nun, für diejenigen, die es nicht gewohnt sind, Kalorien zu zählen, sind herzhafte Fleischsalate mit Mayonnaise geeignet. Wir bieten einen Salat mit Pfannkuchen aus 15 Rezepten an, sicher werden viele, wenn nicht alle, Ihnen und Ihren Lieben gefallen.

Wie man Pfannkuchensalat kocht - 15 Sorten

Herzhafter und leckerer Salat, der sehr einfach zuzubereiten ist.

Zum Kochen benötigen Sie folgende Produkte:

• 200 g geräuchertes Hähnchen
• 100 g Mayonnaise
• 70 g Walnüsse
• 1 frische Gurke
• 1 Essiggurke
• 50 ml Pflanzenöl
• 1 Hühnerei, 50 ml Milch, 20 g Dill und 3 EL. Löffel Mehl für Pfannkuchen

Der Salat ist trotz des Vorhandenseins von Hühnerfleisch in der Zusammensetzung sehr leicht. Es ist großartig für Frühstück und Abendessen.

Sie müssen sich wie folgt vorbereiten:

1. Dill schneiden.
2. Ei, Milch, Mehl, Salz und Dill in einer kleinen Schüssel mischen, 2 Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen.
3. Schlagen Sie die resultierende Masse bis zu einer homogenen Konsistenz.
4. Braten Sie die Pfannkuchen in einer Pfanne mit dem restlichen Öl an. Abkühlen, in kleine Streifen schneiden.
5. Gurken in dünne Streifen schneiden.
6. Schälen Sie das geräucherte Huhn von der Haut, schneiden Sie es in kleine Würfel oder nur in Stücke beliebiger Form.
7. Die Nüsse in einer trockenen Pfanne (ohne Öl) 5 Minuten rösten, dann hacken.
8. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen, Mayonnaise hinzufügen, mischen.

Salat kann sofort serviert werden, er muss nicht aufgegossen werden. Um es noch appetitlicher und festlicher aussehen zu lassen, können Sie Salat- oder Kohlblätter als Dekoration verwenden.

Eines der einfachsten Rezepte. Der Salat ist sehr leicht, hat einen feinen Geschmack.

Die Komponenten sind:

• 30 g Hartkäse
• 3 Tomaten
• 2 Eier
• 2 EL. Löffel Mayonnaise (für Pfannkuchen)
• Mayonnaise für Salatdressing
• 1 Birne

Alle Feinheiten und Feinheiten des Kochens werden im Video beschrieben.

Dieses Gericht wird sicher alle Meeresfrüchte-Liebhaber erfreuen. Aber auch Nicht-Fischbegeisterte werden von der würzigen Kombination aus Knoblauch, Gurken und zarten Pancakes positiv überrascht.

Nehmen Sie zum Kochen folgende Produkte:

• 1 Dose Thunfisch aus der Dose
• 7 Gewürzgurken oder ein paar kleine eingelegte Gurken
• 100 g geschälte Walnüsse
• 100 g Hartkäse
• 100 g geschmolzener Käse
• 100 g Mayonnaise
• 5 Eier
• 4 EL. Löffel Stärke
• 2 Knoblauchzehen
• 10-15 Oliven

Wie Sie sehen, brauchen Sie für dieses Gericht viele Produkte, aber es ist gut. Je mehr Bestandteile ein Salat enthält, desto reichhaltiger ist sein Geschmack und desto gesünder ist er.

Es ist einfach zuzubereiten:

1. Eier mit Salz und Stärke schlagen, ein paar dünne Pfannkuchen in einer heißen Pfanne backen, nachdem Sie sie mit ein paar Tropfen Pflanzenöl bestrichen haben.
2. Pfannkuchen abkühlen und in kleine Streifen oder Würfel schneiden.
3. Eine Dose Thunfisch öffnen, die Marinade abtropfen lassen, den Fisch entgräten und mit einer Gabel zerdrücken.
4. Den Schmelzkäse für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank stellen, dann herausziehen und auf einer mittleren Reibe reiben.
5. Gurken in kleine Würfel schneiden.
6. Walnüsse hacken.
7. Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben.
8. Den Knoblauch schälen und mit einer Presse zerdrücken.
9. Kombinieren Sie Pfannkuchen, Thunfisch, geschmolzenen Käse, Nüsse, Gewürzgurken und Knoblauch in einer Schüssel.
10. Mayonnaise hinzufügen, mischen.
11. Den Salat mit Hartkäse, Oliven und Kräutern dekorieren.

Alles, unser Salat ist fertig. Guten Appetit!

Dieses Gericht ist großartig für diejenigen, die ihrer Figur folgen. Indem Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen, machen Sie letztere ausgewogener und nahrhafter.

Salatzutaten:

• gekochtes Huhn
• Walnuss
• Knoblauch
• Mayonnaise

Weitere Informationen zum Kochen finden Sie im Video.

Leckerer und nahrhafter Salat. Wenn Sie abnehmen möchten, dann ersetzen Sie einfach die geräucherte Wurst durch fettarme und nehmen Sie statt Mayonnaise leichten Joghurt. Und erhalten Sie eine erstaunliche Diätmahlzeit.

Salat wird aus folgenden Komponenten zubereitet:

• 250 g geräucherte Wurst
• 80 g Mayonnaise
• 50 g Dill
• 20 ml Milch
• 5 Eier
• 1 Tomate
• Pflanzenfett

Der schwierigste Teil dieses Rezepts ist die Zubereitung von Pfannkuchen, der Rest ist ziemlich einfach.

Salat zubereiten:

1. Eier, Milch und Salz glatt schlagen.
2. Eine Bratpfanne erhitzen, ein paar Tropfen Pflanzenöl hinzugeben.
3. Dünne Pfannkuchen braten, 4-5 Stück reichen aus.
4. Pfannkuchen abkühlen, in Streifen schneiden.
5. Die Wurst ebenfalls in dünne Streifen schneiden.
6. Dill waschen, trocknen und hacken.
7. Tomate waschen und in Scheiben schneiden.
8. Den Salat mit Kräutern dekorieren.

Sowohl die Zubereitung als auch das Servieren dieses Gerichts sind denkbar einfach. So können Sie sich und Ihre Lieben mindestens jeden Tag verwöhnen.

Es gibt sehr wenige Produkte in diesem Salat, aber was! Das Gericht ist herzhaft und nahrhaft, aber der Geschmack ist zart und leicht.

Komponenten:

• 6 Eier
• 2 EL. Löffel Kartoffelstärke
• Halbe Hühnerbrust
• Knoblauch
• Salz und Mayonnaise - nach Geschmack

Einen Salat zuzubereiten ist sehr einfach. Sie können dies überprüfen, indem Sie sich das Video ansehen.

Dieser Pfannkuchensalat kann zum Frühstück, Mittag- und Abendessen gegessen werden. Es ist einfach zuzubereiten und sehr lecker.

Zum Kochen benötigen Sie folgende Produkte:

• 1 Hühnerbrust
• 1 Dose Zuckermais
• 100 g Karotten
• 4 Eier
• 70 g Mayonnaise
• 1 Zwiebel
• 3 kunst. Löffel Milch
• 30-50 ml Sonnenblumenöl
• Salz nach Geschmack

Hähnchenbrust nimmt man am besten in mittlerer Größe. Es muss zuerst in Salzwasser gekocht und abgekühlt werden.

1. Pfannkuchen aus Eiern, Milch und Salz zubereiten. Sie benötigen 4 Stück.
2. Pfannkuchen abkühlen, in dünne Streifen schneiden.
3. Hähnchen in kleine Stücke zerkleinern.
4. Die Zwiebel schälen und hacken.
5. Dose Mais öffnen, Flüssigkeit abgießen.
6. Die Komponenten in einer Salatschüssel mischen, Mayonnaise hinzufügen, mischen.

Das Gericht ist servierfertig.

Es kann mit Petersilie oder anderen Kräutern dekoriert oder ohne Servieren serviert werden - auf jeden Fall sieht der Salat schön und appetitlich aus.

Dieser Salat zeichnet sich dadurch aus, dass anstelle von normalem Fleisch Zunge verwendet wird. Es hat einen besonderen Geschmack und verleiht dem fertigen Gericht einen würzigen Nachgeschmack.

Produkte zum Kochen:

• gekochte Zunge
• Mais in Dosen
• Walnuss
• Hartkäse
• Mayonnaise

Wie gekocht wird, wird im Video beschrieben.

Trotz der Tatsache, dass dieser Salat nur wenige Komponenten enthält, ist der Kochvorgang ziemlich langwierig. Die Zeit wird nicht umsonst verbracht - die Gäste werden dieses kulinarische Meisterwerk auf jeden Fall zu schätzen wissen.

Wird aus folgenden Produkten kochen:

• 300 g Rindfleisch
• 4 Eier
• 1 kleine Zwiebel
• 70 g Mayonnaise
• 1. l. Essig (6%)
• 3 kunst. l. Milch
• Salz nach Geschmack

Kochmethode:

1. Das Rindfleisch abspülen, in Salzwasser kochen, abkühlen lassen, in kleine Scheiben schneiden.
2. Marinieren Sie die Zwiebel in Essig, es ist auch ratsam, etwas Zucker hinzuzufügen. Anschließend mit Wasser abspülen und fein hacken.
3. Eier, Milch und Salz in einer separaten Schüssel schaumig schlagen. Braten Sie 3-4 dünne Pfannkuchen aus der resultierenden Mischung.
4. Abkühlen lassen und in kurze Streifen schneiden.
5. Alle Zutaten in einer Salatschüssel sammeln, Mayonnaise hinzufügen, mischen.

Rindfleisch ist das zäheste Fleisch, daher ist es ratsam, es lange zu kochen, mindestens eine Stunde. Im Laufe der Wärmebehandlung beginnt sich ein Eiweißschaum zu bilden, der mit einer Schaumkelle entfernt werden muss. Andernfalls bekommt das Fleisch einen unangenehm bitteren Geschmack.

Dieses Gericht hat einen originellen, sogar leicht exotischen Geschmack. Es dreht sich alles um die ungewöhnliche Kombination aus Fleischprodukten, Pfannkuchen und Haselnüssen.

Komponenten:

• 300 g Kochschinken
• Gekochte Hühnerbrust
• 1 Chinakohl
• 200 g Karotten nach koreanischer Art
• 100 g Mayonnaise
• Haselnuss
• Eier, Milch und etwas Mehl - für Pfannkuchen

Wie man Pfannkuchen brät und den Salat selbst kocht, zeigt das Video.

Normalerweise werden "Salat" -Pfannkuchen nach den einfachsten Rezepten zubereitet. Aber in diesem Fall backen wir eine spezielle Sorte, für deren Zubereitung viele Komponenten benötigt werden.

Um den Pancake Joy Salat zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

• 3 kunst. l. Mehl
• einen halben Liter Milch
• einen halben Liter Wasser
• 5 g Trockenhefe
• 2 Eier
• 3 kunst. l. Sahara
• 3 kunst. l. Sonnenblumenöl
• 1 Teelöffel Salz
• 100 Gramm Lachs
• eine halbe Paprika
• 1 mittelgroße Gurke
• eine halbe Tomate
• Olivenöl und Balsamico-Essig zum Dressing
• Hüttenkäse und Gemüse zur Dekoration

Der erste Teil der Produkte wird zur Herstellung von Pfannkuchen (bis hin zu Lachs) verwendet.

Salat "Pancake Joy" wird wie folgt zubereitet:

1. Pfannkuchen braten, abkühlen lassen. Für das Rezept braucht ihr nur 2 Dinge.
2. Quark mit Gemüse mischen, Pfannkuchen mit der resultierenden Zusammensetzung einfetten, die dann aufgerollt und in Rollen geschnitten werden.
3. Paprika, Tomate und Gurke in kleine Würfel schneiden.
4. Den Lachs ebenfalls in Würfel schneiden.
5. Gemüse und Fisch schwenken, mit Olivenöl und Balsamico-Dressing beträufeln.
6. Pfannkuchenbrötchen hinzufügen.

Salat fertig. Zusätzlich kann es mit Petersilie garniert werden.

Ein tolles Gemüsegericht - lecker, gesund und einfach zuzubereiten.

Salatzutaten:

• Mayonnaise
• Schnittlauch
• Hartkäse
• Grün
• Tomaten

Der Garvorgang wird im Video gezeigt.

Man kann diesen Salat nicht als diätetisch bezeichnen, aber er ist sehr, sehr lecker und sättigend. Eine gute Option für einen Feiertagstisch.

Die Produkte, die Sie benötigen, sind:

• 200-250 g Lachs
• 150-200 g Joghurt
• 75g Rucola
• 30-50 g Dill
• 2 Avocados
• 2 EL. l. Zitronensaft
• 2 TL würziger Senf mit Körnern
• 4-5 dünne Pfannkuchen
• Olivenöl

Du kannst für dieses Rezept alle Pfannkuchen verwenden, auch gekaufte Pfannkuchen reichen aus. Geräucherter Lachs ist besser. Wenn kein Lachs zur Hand ist, können Sie ihn durch jeden roten Fisch ersetzen.

Der Salat wird in folgender Reihenfolge zubereitet:

1. Machen Sie Pfannkuchen oder kaufen Sie fertige. Schneiden Sie sie in kleine Stücke beliebiger Form.
2. Lachs und Avocado ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
3. Bereiten Sie eine Sauce aus Joghurt, Zitronensaft, Olivenöl, Senf und Dill zu.
4. Den Salat auf eine Servierplatte geben, das Dressing darüber gießen und mit Olivenöl beträufeln.

Rucola dient hauptsächlich der Dekoration des Salats, macht ihn aber auch geschmacklich abwechslungsreicher. Sie können sofort nach dem Kochen servieren.

Champignons sind eine vielseitige Salatkomponente, sie passen sehr gut zu fast allen anderen Produkten. Pfannkuchen sind keine Ausnahme.

Für die Zubereitung des Salats benötigen Sie Folgendes:

• 6 Eier
• 200 g Champignons
• 200 g Wurst
• 200g Zwiebel
• 150 ml Mayonnaise
• Salz, Pfeffer, Pflanzenöl

Das Kochen und Servieren wird im Video gezeigt.

Verbindung:

• Pfannkuchen
• Schmelzkäse
• Mayonnaise
• 300 g Schinken
• 250 g Champignons
• 1 Birne
• 2 Kartoffeln
• 2 Karotten
• Dill

Der Salat wird wie folgt zubereitet: Pfannkuchen werden mit geschmolzenem Käse bestrichen und mit Füllung gefüllt.

Um die Füllung vorzubereiten, benötigen Sie:

1. Zwiebel hacken, Champignons hacken. Pilze mit Zwiebeln in einer Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
2. Kartoffeln und Karotten kochen, schälen, in Würfel schneiden.
3. Den Schinken ebenfalls in Würfel schneiden.
4. Alle Zutaten mischen, Mayonnaise hinzufügen, mischen.

Mit normaler Frischhaltefolie können Sie dem Salat eine interessante Form geben. Das fertige Gericht wird mit ganzen Pilzen, Dill und Salat dekoriert.