1. Lachs auf einem Salatblatt
Dieses erstaunliche Gericht sättigt den Körper nicht nur mit ungewöhnlich nützlichen Omega-3-Fettsäuren, sondern lindert auch lange den Hunger.

2. Pfeffersandwich
Die Rolle des Brötchens in diesem Gemüsesandwich übernimmt Pfeffer. Wenn Sie es nicht nur schmackhaft, sondern auch befriedigend machen möchten, fantasieren Sie mit einer Vielzahl von Zutaten. Unsere Version ist Käse, Spinat und eine Scheibe Avocado.

3. Gegrilltes Auberginen-Sandwich
Um den Geschmack und das Aroma dieses Gemüsesandwiches zu schätzen, grillen Sie die Auberginen auf beiden Seiten und bereiten Sie die Füllung mit den Zutaten zu, die Ihnen am besten gefallen. Zum Beispiel aus Tomaten, Pilzen, Zucchini und Salat.

4. Tapioka-Pfannkuchen
Tapioka ist ein körniges, stärkehaltiges Lebensmittel, das reich an Ballaststoffen und essentiellen Fettsäuren, aber frei von Gluten ist. Tapioka-Pfannkuchen - ein Gericht, das nicht ganz bekannt ist, aber sehr lecker.

5. Gurkensandwich
Dieses nicht ganz bekannte Gericht stillt perfekt nicht nur den Hunger, sondern auch den Durst. Die Gurke halbieren und den Strunk entfernen. Wenn ein solches „U-Boot“ fertig ist, können Sie es gerne mit Ihren Lieblingszutaten füllen und einen ungewöhnlich saftigen Geschmack genießen!

6. Tomatenburger
Das Zubereitungsprinzip ist das gleiche wie bei Sandwiches. Wählen Sie eine beliebige Füllung, befestigen Sie die Tomatenhälften mit einem Zahnstocher oder einem Spieß und genießen Sie ein duftendes Gemüsesandwich.

Selenart

Fügen Sie in kalorienarmen Hüttenkäse Kefir mit einem geringen Fettgehalt hinzu. Mischen, bis eine homogene Paste entsteht. Fügen Sie Salz, Ihre Lieblingsgewürze nach Geschmack hinzu. Wir fügen Ihrem Geschmack Gemüse hinzu, Sie können Dill, Zwiebel, Knoblauch.
Bulgarischer Pfeffer in Stücke schneiden und mit Nudeln mischen. Die Nudeln auf dem Brot verteilen.
Wir legen Forellenstücke und bedecken sie mit Brot.

Abnehmen für die Gesundheit!

Diät-Sandwiches in Eile - für alle

Gesunde Sandwiches im Handumdrehen - für die Gesundheit Bei Diäten denken wir zuerst an süßen Tee, von dem wir uns nicht verabschieden wollen. Das zweite sind Sandwiches. Jemand zum Frühstück schafft ein Sandwich mit Wurst und Käse. Und für einige ersetzen sie das Mittag- und sogar das Abendessen. Viele haben einfach keine andere Möglichkeit zu essen, außer Fast Food, wo Hamburger eine wichtige Rolle spielen. Vielleicht - gibt es andere Möglichkeiten, Sandwiches zu kreieren, die kalorienreiches, fettes Fleisch ersetzen? Natürlich gibt es. Schließlich wirkt Gemüse auf den Körper als Reinigungsmittel. Und wenn Sie sie mit anderen Produkten kombinieren, erhalten Sie ein völlig akzeptables Sandwich. Natürlich - wegen Brot darf man nicht ans Abnehmen denken. Aber Brot sollte durch Müsli ersetzt werden. Dadurch verbessern Sie Ihre Gesundheit und stärken Ihr Immunsystem. Was kann einem solchen Brot hinzugefügt werden? Fettarmer Käse; Käse; Tomaten; Gurken; diätetischer Hüttenkäse; etwas Honig; einige Rosinen; Erbsen; Kohl; gedünsteter Eiweißfisch; der Eiweißanteil des Huhns, gedämpft; gekochte Eier; Sojaöl usw. Wie wir sehen können, kann die Liste nicht als kurz bezeichnet werden. Die Hauptsache ist, sich an eine einfache Sache zu erinnern. Fette sind unvermeidlich, wenn Sie Fleischprodukte essen. Aber ihre Anzahl kann minimiert werden. Käse enthält auch Fett, daher ist es besser, diätetische Sorten zu verwenden. Es gibt ein Produkt, das kein Fett enthält - das ist Kaviar. Toll als Beilage zu einem Sandwich. Hier sind einige Geheimnisse von Diät-Sandwiches. Vergessen Sie nicht, dass viele Gemüsesorten - Tomaten, Gurken - als Abführmittel wirken. Daher sollten Sie sich nicht zu sehr von diesem Produkt mitreißen lassen, wenn Sie für dieses Verfahren nicht bereit sind. Diese Sandwiches sind schnell und einfach zubereitet. DIÄT-SANDWICHES Es stellt sich heraus, dass Diät-Sandwiches nicht nur mit dem üblichen Käse und Schinken zubereitet werden können. Es gibt über 100 Rezepte für dieses beliebte Gericht. Tatsächlich können Sie Ihr Lieblingssandwich ganz einfach in ein Diät-Sandwich verwandeln – nehmen Sie Vollkornbrot statt Weißbrot und fettarme Beläge statt normaler. Nun, für strenge Anhänger der proteinreichen, vegetarischen oder kalorienarmen Ernährung in der Natur gibt es ungewöhnlichere, aber nicht weniger schmackhafte Rezepte. Diät-Sandwiches mit verschiedenen Brotsorten Klassisches Käsesandwich Käsesorte "Athlete", "Oltermani" oder jeder andere mit einem Fettgehalt von weniger als 20%, Vollkornbrot, ein Toaster, etwas fettarmer cremiger Hüttenkäse. Käse in dünne Scheiben schneiden, Brot portionieren. Das Brot im Toaster leicht anrösten. Dann jedes Stück mit einer kleinen Menge Hüttenkäse bestreichen und den Käse darauf legen. Sie können den Käse in der Mikrowelle schmelzen und buchstäblich 1 Minute lang erhitzen. Sandwiches mit Hühnerbrust und schottischem Brot 4 Scheiben schottisches Brot – zuckerreduziertes Schwarzbrot mit Pflaumen, 1 gekochte Hähnchenbrust, etwas Baby-Apfelmus, grüner Salat, Currygewürz. Die Hähnchenbrust entlang der Muskelfasern in dünne Scheiben schneiden. Das Brot in einem Toaster leicht trocknen oder einfach in Portionen schneiden und mit Curry bestreuen. Dann jedes Brotstück mit Apfelmus bestreichen, Hähnchenbruststücke und Salatblätter anrichten. Sandwiches mit Hüttenkäse 1 Tomate, gemahlener schwarzer Pfeffer, 300 g fettfreier cremiger Hüttenkäse, Meersalz, Basilikum. Als Basis können Sie Borodino-Brot oder Brot mit dem Geschmack von Borodino-Brot oder klassisches Roggenbrot ohne Trockenhefe nehmen. Die Tomate mit einem Mixer zerkleinern, Pfeffer, Hüttenkäse, Basilikum hinzufügen und mischen, salzen. Wir schmieren Brot mit Sandwichpaste, Sie können es vortrocknen. Du kannst eine süße Version dieses Sandwichs machen – nimm eine halbe Banane, Apfelmus und Zimt statt einer Tomate und Haferkleiebrot statt Borodino. DIÄT-SANDWICHES OHNE BROT "Protasovskie-Sandwiches" Erste Option: 4 große Paprika, eine Portion cremiger Hüttenkäse, Basilikum, etwas Meersalz, Tomate, Salat. Wir schneiden die Tomate in dünne Scheiben, Paprika - in 4 Teile, nachdem wir sie von Samen und Trennwänden befreit haben. Hüttenkäse mit fein gehacktem Basilikum und Meersalz mischen. Für jedes Viertel Paprika legen wir ein Salatblatt, einen Tomatenkreis und einen Esslöffel Hüttenkäse mit Gewürzen. Die zweite Option: 4 große Gurken, Dill, fettfreier Hüttenkäse, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz. Wir schneiden die „Schwänze“ der Gurke ab, schneiden sie in lange Schichten und bereiten die Sandwichbasis vor. Jedes Stück leicht salzen, den Hüttenkäse mit Pfeffer und vorgehacktem Dill mischen und auf die Oberfläche der Gurke legen. Sandwiches für eine pflanzliche Ernährung Variante 1: 4 junge Kartoffeln, Tomaten, Salat, Avocado, Knoblauch, Salz. Junge Kartoffeln in der Schale kochen, damit sie nicht kochen, das Gemüse sollte fest bleiben. Abkühlen lassen, mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden. Wir schneiden die Tomaten in dünne Scheiben, machen die Avocado zusammen mit Knoblauch und Salz zu einem Püree. Auf jede Kartoffelscheibe etwas Avocadopüree geben, mit einem grünen Salat und einer Tomatenscheibe belegen. Dieses Sandwich ist das Hauptgericht. Option 2: große, regelmäßig geformte Rüben, 1 grüner Apfel, Dill, einige schwarze Oliven, Tofu-Sojakäse. Den Tofu zu einer Creme mahlen, den Apfel schnell in der Mikrowelle backen und zu einem Püree verarbeiten, mit Tofu mischen. Wir kochen die Rüben, putzen, kühlen ab und schneiden die „Sandwichbasis“ aus. Wir verteilen die Nudeln darauf, bestreuen sie mit gehacktem Dill und gehackten Oliven. Speziell für Your-Diet.ru - Fitnesstrainerin Elena Selivanova

17 Sandwichbeläge

Zuerst müssen Sie ein französisches Brötchen oder einen Laib in mittlere Scheiben schneiden. Dann jedes Stück mit Olivenöl oder geschmolzener Butter bepinseln. Ofen auf 180 Grad vorheizen, Brotscheiben 15 Minuten goldbraun backen.

Sandwich-Dressing-Optionen

1. Französische Version - Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und in Öl anbraten. Die Zwiebeln zusammen mit dem Brie und den Apfelscheiben auf dem Toast anrichten.
2. Dünn geschnittene Apfelscheiben auf den Toast legen, mit geriebenem Cheddar-Käse bestreuen, den Toast im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.
3. Brotscheiben mit Butter bestreichen, dünn geschnittenen Schinken und Gewürzgurken darauf legen.
4. Cranberrysauce auf Baguettescheiben verteilen, mit Meersalz und gemahlenem Pfeffer bestreuen.
5. Fein gehackten Dill und Rosinen in Olivenöl weich braten, auf Toast legen.
6. Frische Tomatenscheiben auf das Brot legen, mit Salz und Pfeffer bestreuen.
7. Die gedünsteten Bohnen mit fein gehacktem grünem Chili mischen, auf Toast verteilen, pfeffern und eine Scheibe Käse darauf legen, im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.
8. Sauerrahm und Frischkäse zu gleichen Teilen mischen, auf Toast verteilen, gehacktes Roastbeef hinzufügen.
9. Spargel halbieren, al dante kochen, salzen. Das gehackte gekochte Ei auf den Toast legen, den Spargel darauf geben.
10. Frischen Spinat hacken, auf Toast legen, fein gehackten Speck und hartgekochte Eier hinzufügen.
11. Grüne Salatblätter auf Toast legen, mit Caesar Salad belegen, mit geriebenem Parmesan bestreuen und mit Sardellen garnieren.
12. Bestreuen Sie den Toast mit Brie-Käse, legen Sie dünn geschnittenen Schinken darauf, Sie können auch etwas Senf hinzufügen.
13. Die Mascarpone auf dem Brot verteilen, dann die Speckscheibe und die Traubenscheiben.
14. Frischkäse mit Zitronenschale mischen, auf Toast verteilen, ein paar Himbeeren dazugeben.
15. Nutella-Schoko-Haselnuss-Creme auf Toast verteilen, Orangenmarmelade darüber geben.
16. Apfelscheiben in Butter weich braten, Äpfel auf gebackene Brotscheiben legen, mit dünn geschnittenem Schinken bedecken.
17. Brot mit Butter bestreichen, mit Erdnüssen bestreuen, Bananenstücke und ein paar Tropfen Honig dazugeben.

3. Grünes Öl

250 g weiche Butter, 20 g Petersilie, Dill, Basilikum, 1 Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer nach Geschmack. Knoblauch und Kräuter hacken. Dann Öl und Gewürze hinzugeben. Gut mischen.

4. Walnussöl

Müssen: 50 g Walnüsse, 1 Knoblauchzehe, 150 g weiche Butter, 0,5 Teelöffel Salz, Pfeffer nach Geschmack. Nüsse und Knoblauch mahlen, Öl, Salz, Pfeffer hinzufügen.

5. Heringsöl „unter dem Kaviar“
Du wirst brauchen: 200 g Butter, 200 g Heringsfilet, 2 gekochte Karotten. Zwiebel hacken, Karotten auf einer feinen Reibe reiben, fein gehackten Hering hinzufügen. Alles mit Öl verrühren. Nach Belieben in einem Mixer pürieren.

6. Quarkpaste

Sie benötigen: ein Bündel Dill, Petersilie, Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 300 g Hüttenkäse, Salz nach Geschmack. Das Gemüse fein hacken, gehackten Knoblauch, Hüttenkäse und Salz hinzufügen.

7. Käsepaste

Du brauchst: ein Bund Koriander, 70 g Walnüsse, 2-3 Knoblauchzehen, 300 g Käse, 100 g weiche Butter. Koriander und Knoblauch fein hacken, die gehackten Nüsse zugeben, Butter und Käse separat verkneten, alles mischen und gut durchkneten.

8. Eierpaste

Nehmen Sie: ein paar Frühlingszwiebelfedern, 5 gekochte Eier, 1 Packung Schmelzkäse, 0,5 Tassen Sauerrahm, Salz, Pfeffer nach Geschmack. Schneide die Zwiebel. Eier und Käse auf einer groben Reibe reiben. Kombinieren Sie alle Zutaten. Gut mischen, um Klumpen aufzubrechen.

9. Salzaufstrich

Sie müssen nehmen: 200 g frisches Fett, 2 Knoblauchzehen, Salz, schwarzer Pfeffer, roter Pfeffer nach Geschmack. Das Fett durch einen Fleischwolf geben, den Knoblauch mit einem Messer oder in einer Presse hacken. Alle Zutaten mischen, gründlich mischen.

10. Quarkmasse

Sie müssen einnehmen: 500 g Hüttenkäse, 250 g Butter, 200 g Sauerrahm, 1 Teelöffel Salz, eventuelles Gemüse nach Geschmack. Alle Zutaten mischen. Am besten gekühlt servieren.

11. Thunfischaufstrich

1 Glas Thunfisch, 4 gekochte Eier, ein paar Frühlingszwiebelfedern, Kräuter, eine halbe Zitrone, 100 g weiche Butter. Die Flüssigkeit vom Thunfisch abtropfen lassen, mit einer Gabel zerdrücken, die Eier auf einer groben Reibe reiben, die Zwiebel fein hacken. Alles mit Öl verrühren. Auf jede bestrichene Brotscheibe eine halbe Zitronenscheibe legen.

• Sandwich mit Hühnerbrust und Ananas

- Dosenananas - 5 Stk.
- Erbsen (Konserve) - 2 EL. l.
- Ei - 1 Stck.
- Hühnerbrust - 1 Stck. (200)
- Fettarmer Joghurt - 50 g.
- Vollkornbrot - 5 Scheiben
- Je eine Prise Salz und Pfeffer.

Das Ei zu Krümeln zermahlen und mit Erbsen mischen. Die Masse etwas salzen und mit dem Joghurt aufgießen. Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden. Wir schneiden die Kruste vom Brot ab und schneiden mit Hilfe einer Form oder eines Glases Kreise in das Fruchtfleisch. Der Brotboden sollte groß genug sein, um einen Ananaskreis darauf zu platzieren. Legen Sie ein Stück Hühnerfleisch darauf und fetten Sie es mit Eimasse ein. Wir dekorieren das Sandwich mit frischen Kräutern.

Das Prinzip zu verstehen, wie man Diät-Sandwiches zubereitet, ist sehr einfach, jeder kann damit umgehen. Und das Dressing für ein Sandwich wird am besten auf der Basis von fettarmen Milchprodukten zubereitet.

• Käsesandwich

- Roggenbrot - 5 Scheiben
- Eier - 2 Stk.
- Mittelgroße Karotten und Zwiebeln - 1 Stck.
- Käse (fettarm) - 120 g.
- Grüns für die Dekoration.

Mahlen Sie das Eigelb getrennt von den Proteinen zu Krümeln, reiben Sie den Käse und die Karotten auf einer mittleren Reibe. Die Zwiebel fein hacken und alle Zutaten außer den Proteinen mischen. Fügen Sie der Masse eine Prise Salz hinzu. Eine Scheibe Brot mit gekochten Nudeln bestreichen. Bestreuen Sie das Sandwich mit Proteinen und gehackten Kräutern.

Auf die Frage: „Woraus bestehen Diät-Sandwiches?“ empfehlen Ernährungsexperten, Füllungen aus Gemüse, gekochtem Fleisch und Meeresfrüchten den Vorzug zu geben.

• Thunfisch Sandwich

- Thunfisch in Dosen - 1 Dose
- Brot mit Kleie - 4 Scheiben
- Olivenöl - 1 TL.
- Apfel (süß-sauer) - 1 Stck.
- Schmelzkäse - 50 g.
- Dill zur Dekoration.

Wir waschen die Äpfel mit Wasser und schneiden sie in dünne Scheiben. Brotbrei im Ofen (Toaster) leicht trocknen. Den Dill fein hacken und mit dem Käse glatt rühren. Das Brot mit Olivenöl bepinseln. Auf dem Brotboden ein paar Apfelscheiben, Thunfisch, Käsemasse auslegen. Wir servieren Sandwiches sowohl warm als auch kalt.

• Sandwichod mit Leber

- Roggenbrot - 90 g.
- Butter - 20 g.
- Leber (Huhn oder Rind) - 100 g.
- Gemüse zum Garnieren
- Zitronensaft - 0,5 TL.

Kochen Sie die Leber, bis sie gar ist, drehen Sie sie durch einen Fleischwolf, reiben Sie sie mit Butter ein und fügen Sie Zitronensaft hinzu. Das Brot in einer Pfanne (ohne Öl) leicht anbraten und die Oberfläche des Sandwiches mit der Lebermasse einfetten.
Lieblings- und beste Rezepte für Diät-Sandwiches können fast jeden Tag ohne Schaden für die Figur zubereitet werden.

Diät-Sandwiches mit Brot - 6 gesunde Rezepte

4 (80%) stimmten mit 3

Gesunde Snacks sind ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Diabetes-Diät. Und was gibt es Schöneres und Bequemeres als Knäckebrot. Diät-Brot-Sandwiches werden zu Ihrer Lieblingsmahlzeit bei der Arbeit, in der Schule oder einfach zu Hause zwischen den Hauptgerichten.

Auf den Seiten unseres Blogs erwähne ich oft Diätbrot als Beilage zu Rezepten mit Fleisch, Fisch oder Gemüse. Obwohl Roggenbrot mit Diabetes gegessen werden kann, stellen viele Diabetiker komplett auf einen solchen Brotersatz um. Fülle hilft, die Verdauung zu verbessern, und Low-Carb hilft, sich keine Gedanken über den Zuckergehalt zu machen.

Selbstgebackene Brötchen lassen sich ganz einfach backen – hier gleich ein ganzes.

Aber nicht jeder hat die Zeit, besonders wenn sie im nächsten Supermarkt gekauft werden können. Ich persönlich liebe Chips – finnisches Roggenbrot. Sie sind teurer als viele lokal produzierte Produkte. Aber auch viel schmackhafter.

Auf iherb ist Brot billiger als im Laden. Außerdem gibt es Geschmäcker, die sie nicht nach Kiew bringen. Zum Beispiel mit Kreuzkümmel. Oder 5 Vollkornchips. Bestellen Sie über diesen Link und erhalten Sie 5 $ pro Bestellung.

Jetzt fangen wir an, Brot-Sandwiches zu machen.

Sie können alles, was sich im Kühlschrank befindet, auf das Brot legen. Und die einfachste Option ist Gemüse und gekochtes Hähnchen.

Sandwiches mit Brot und Hühnchen

Die Oberseite des Sandwiches kann gesalzen und gepfeffert werden. Damit es nicht trocken wird, nehmen Sie ein größeres Stück Tomate. Er wird die Rolle der Soße in einem Sandwich spielen.

Sandwiches mit Brot und Eiern

Eine weitere preisgünstige Option für ein Sandwich ist ein gekochtes Ei und Gemüse. Befolgen Sie die folgende Reihenfolge - knusprig, Salat, geschnittenes Hähnchen, gekochte Eier, Gemüse, Gewürze. Sie können auch ein Stück roten Fisch darauf legen.

Wenn Sie Zeit haben, kochen und gießen Sie ein Sandwich darauf. Es wird noch besser schmecken.

Sie können auch den Anschein eines Aufstrichs erwecken. Das Ei hacken und mit dem Thunfisch mischen. Sie erhalten einen sehr sättigenden und proteinreichen Snack.

Sandwiches mit Brot, Ei und Thunfisch

Andere Optionen für diabetische Aufstriche.

Garnelen- und Avocado-Sandwiches

Avocado-Brot-Sandwiches sind sehr beliebt. Die Kombination einer butterartigen Struktur auf einem knusprig knusprigen Boden ist sehr, sehr lecker. Dies ist meine Lieblings-Snack-Option.

Avocados können in Stücke geschnitten oder zu Brei zerkleinert werden. Es ist besser, es mit Meeresfrüchten und Fisch zu kombinieren.

Sandwich-Option - gesalzenen Avocadobrei auf Chips verteilen, gekochte Garnelen darauf legen. Mit etwas Zitronensaft beträufeln und fertig ist ein herrlich gesunder Snack.

Eine weitere Option: Brot, Frischkäse, Thunfisch und Avocadoscheiben obendrauf.

Sandwiches mit Thunfisch und Avocado

Geheimtipp für Kochanfänger. In Geschäften werden oft harte, unreife Avocados verkauft. Um es reif zu machen, legen Sie es für ein paar Tage an einen dunklen Ort neben ein paar Äpfel.

Ich möchte den Artikel mit einer Diät-Sandwich-Option vervollständigen, die Sie bequem überall hin mitnehmen können.

Sandwiches mit zwei Broten

Die Reihenfolge ist wie folgt:

• Laib
• Quarkaufstrich mit Dill, Salz und Gemüsestückchen nach Belieben (nicht saftig, damit das Brot nicht matschig wird)
• Stück roter Fisch
• Wieder Quarkaufstrich
• Laib

Ein solcher Snack kann in Frischhaltefolie eingewickelt werden und ist auch nach mehreren Stunden Wartezeit köstlich.

Varianten von Sandwiches mit Tomaten und Saucen tragen Sie am besten in Schüsseln, damit sie sich nicht umdrehen. Und schützen Sie das Brot mit einem Salatblatt vor Nässe.

Guten Appetit, Optionen für andere Diät-Sandwiches. Vergessen Sie nicht, fraktioniert und in kleinen Portionen zu essen. Ein gesunder Snack ist der Schlüssel zu einem ausgeglichenen Tag.

Vor allem vermissen sie nicht Kuchen und Sahnetorten, sondern die gewöhnlichsten Sandwiches. Bei den meisten Diäten sind Wurst und Käse, Butter und Brot kontraindiziert. Auch leckere heiße Sandwiches sind verboten, die dich mit ihren Aromen und ihrer leckeren knusprigen Kruste einfach um den Verstand bringen.

Es gibt einen Ausgang

Wenn Sie sich auch an die richtige Ernährung halten, aber Brot mit Butter vermissen, dann sind die Rezepte für einfache Sandwiches diätetisch! - wird ein echter Fund sein. Um solche Snacks zuzubereiten, müssen Sie die Produkte natürlich sorgfältiger auswählen, richtig kombinieren und Kalorien und Gramm berücksichtigen. Aber es ist überhaupt nicht schwierig, besonders wenn Sie Rezept-„Tipps“ zur Hand haben, die Ihnen helfen, in wenigen Minuten ein leckeres Sandwich zu bauen und sich gleichzeitig keine Gedanken über die Gewichtszunahme nach einer solchen Mahlzeit zu machen.

Übrigens können Diät-Sandwiches, wenn Sie ihre Größe und die Menge der zum Kochen verwendeten Lebensmittel ändern, nicht nur ein Snack, sondern eine vollständige Mahlzeit werden. Mit Hilfe eines kalorienarmen Sandwiches können Sie überflüssige Pfunde verlieren, Ihren Körper mit Vitaminen anreichern und lange satt bleiben.

Knäckebrot mit rotem Fisch und Hüttenkäse

Diät-Sandwiches mit Brot sind vielleicht die beliebteste Snackoption. Brot ist eine großartige Alternative zu Weißbrot, das für einen abnehmenden Körper völlig ungesund ist. Diese Sandwiches eignen sich perfekt zum Frühstück und spielen auch während der Arbeitszeit die Rolle eines gesunden und leckeren Snacks.

Zutaten:

• Zwei Diätbrote.
• Einhundert Gramm kalorienarmer Hüttenkäse.
• Gewürze.
• Ein Haufen frischer Kräuter.
• Gesalzener roter Fisch.

Frische Kräuter fein hacken und mit Hüttenkäse mischen. Salzen und mit Ihren Lieblingsgewürzen würzen. Brot mit Hüttenkäsemischung bestreichen und Rotfischstücke darauf legen. Solche Diät-Sandwiches werden mit einem Petersilienblatt oder einem Dillzweig dekoriert.

Kaloriengehalt pro 100 Gramm Produkt - 98 Kcal.

Herzhaftes Sandwich mit Hähnchenbrust

Sehr oft werden Sandwiches aus Brot für volle und dichte Snacks hergestellt. Es ist ein Fehler zu glauben, dass man bei einer Diät keine Sandwiches mit Schwarzbrot essen kann. Ernährungswissenschaftler empfehlen, auf Weiß, Baguettes und Brote zu verzichten. Aber dunkles Vollkornbrot in Maßen hat einem abnehmenden Körper noch nie geschadet.

Zutaten:

• Gekochte Hühnerbrust.
• Zwei Scheiben Schwarzbrot (evtl. mit Kleie).
• Tomate.
• Salz.
• Avocado.

Verfahren

Ersetzen Sie schädliche Mayonnaisen und Saucen in Sandwiches durch die gesündeste Frucht - Avocado. Zerdrücken Sie das Fruchtfleisch mit einer Gabel und erhalten Sie eine erstaunlich leckere, nahrhafte und gesunde Creme. Verteilen Sie es auf Diät-Sandwiches, legen Sie Scheiben gekochtes Hähnchenfilet darauf, dann kommt ein Kreis aus reifen, saftigen Tomaten. Mit Salz, Pfeffer würzen und mit frischen Kräutern garnieren.

Auf solche Sandwiches mit Schwarzbrot können Sie auf Wunsch auch ein gekochtes Ei, fein geriebenen Knoblauch oder ein Salatblatt legen.

Kaloriengehalt pro 100 Gramm Produkt - 122-148 Kcal (abhängig von der Zusammensetzung und Menge der Zutaten).

Sandwich "Ampel"

Leider haben die meisten Menschen morgens sehr wenig Zeit zum Kochen. Deshalb sind sie in solchen Fällen ein echter Fund zum Abnehmen. Ein Sandwich unter dem ursprünglichen Namen "Ampel" hilft der Familie, das Frühstück schnell zu füttern, die Gäste zu erfreuen und den Kindern einen Tropfen nützlicher Substanzen und Vitamine hinzuzufügen.

Zutaten:

Zuerst müssen Sie eine Paste aus fettfreiem Hüttenkäse und Avocado-Fruchtfleisch zubereiten. Sie können Ihre Lieblingsgewürze und Salz hinzufügen. Die Mischung auf dem Brot verteilen. Die grüne Ampel ist fertig.

Ein Kreis aus reifen und saftigen Tomaten wird hell rot brennen. Aber die gelbe Ampel ist ein halbes gekochtes Hühnerei. Das Design von Sandwiches ist eine wichtige Nuance, obwohl dies hier nicht erforderlich ist: Das Gericht hat bereits ein helles, ansehnliches Aussehen. Ein frischer Petersilienzweig ist jedoch nicht überflüssig, da er selbst viele Vitamine und Spurenelemente enthält, die für den Körper nützlich sind.

Kaloriengehalt pro 100 Gramm Produkt - 112 Kcal.

Heißer Lavasch

Es ist ein Fehler zu glauben, dass alles der Figur schadet. Tatsächlich können Sie das richtige warme Sandwich zubereiten, das lecker, sättigend und gesund ist. Warme Diät-Sandwiches aus Fladenbrot sind in diesem Fall ideal.

Zutaten:

Fladenbrot in kleine Quadrate schneiden. In die Mitte legen wir ein Salatblatt und fein gehacktes Hähnchenfilet (gekocht!). Salzen und Hühnergewürze hinzufügen. Schneiden Sie die Tomate in dünne Kreise. Legen Sie sie auf das Huhn. Mit geriebenem Käse bestreuen und aufrollen. Es stellt sich eine Art Brötchen oder Shawarma heraus.

Sie können diese heißen Diät-Sandwiches auf zwei Arten zubereiten:

• Wir erhitzen eine trockene Pfanne ohne Zugabe von Pflanzenöl. Sobald sich eine goldene Kruste bildet, das Sandwich wenden und auf der anderen Seite braten.
• Wir schalten den Ofen ein und stellen die Temperatur auf 180-190 Grad ein. Ein Backblech mit Folie oder Backpapier auslegen. Wir legen die vorbereiteten Sandwiches und backen fünfzehn Minuten lang.

Beide Optionen eignen sich für die diätetische Ernährung, da sie ohne die Verwendung von Pflanzenöl, dh schädlichen Fetten, auskommen. Natürlich wird der erste zeitlich schneller, aber nach dem Ofen bleiben die Sandwiches länger heiß. Es ist deine Entscheidung.

Wie viele Kalorien hat ein Brötchen? Es gibt nur 140-152 Kcal pro 100 Gramm des fertigen Produkts. Dies ist die perfekte Option für ein herzhaftes und herzhaftes Frühstück oder Mittagessen.

Sandwich mit Fischpastete

Fisch und weißes Fleisch sind die Lebensmittel, die am häufigsten zur Zubereitung von Diätmahlzeiten verwendet werden. Sandwiches sind keine Ausnahme.

Zutaten:

• Vollkornbrötchen (man kann Knäckebrot verwenden).
• Makrele.
• Ei.
• Esslöffel Sauerrahm (fettarm).
• Eine kleine Limette.
• Kleine Chilischote.
• Eine kleine Glühbirne.

Wie man kocht

Dieses Rezept ist nicht nur deshalb gut, weil die Fischpaste gut für die Gesundheit ist und die Figur nicht negativ beeinflusst. Ein großes Plus ist, dass Sie es "auf Vorrat" kochen können. Im Kühlschrank hält es sich gut drei bis fünf Tage. Nachdem Sie die Pastete einmal zubereitet haben, können Sie sich also eine ganze Woche lang mit leckeren und gesunden Sandwiches versorgen.

Lass uns anfangen. Der erste Schritt ist das Schneiden des Fisches. Wir werden Kopf, Haut und Eingeweide los. Den Makrelenkadaver unter kaltem Wasser abspülen und in kleine Stücke schneiden. Kochen Sie sie zehn Minuten lang in leicht gesalzenem Wasser. Wir lassen abkühlen.

Das Hühnerei kochen, abkühlen lassen und auf einer feinen Reibe reiben. Die Zwiebel sehr fein hacken. Alles, was Sie von einer grünen Limette brauchen, ist die abgeriebene Schale. Saure Sahne in eine Schüssel geben, Schale, Ei und Zwiebel hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten der zukünftigen Pastete gründlich miteinander.

Chilischoten verleihen der Fischpaste Würze und Schärfe. Bei Bedarf abspülen und vorsichtig halbieren. Es wird empfohlen, die Knochen zu entfernen, da sich in ihnen die Hauptschärfe und Bitterkeit des Pfeffers befindet. Wir reiben das Fruchtfleisch auf einer groben Reibe oder schneiden es mit einem Messer, aber so fein wie möglich. Fügen Sie der Pastete Pfeffer hinzu.

Es bleibt, den Fisch hinzuzufügen. Wenn die Makrele abgekühlt ist, nimm sie mit einem löchrigen Löffel aus der Brühe und zerdrücke sie vorsichtig mit einer Gabel zu einem Brei. Jetzt kann der Fisch in den allgemeinen Container geschickt werden. Nach dem Mischen erhalten Sie eine überraschend duftende und zarte Fischpaste mit einem Hauch würziger Bitterkeit. Es bleibt, es auf der Basis zu verteilen (Brot, Fladenbrot, Diätbrot).

In Bezug auf die Gestaltung von Sandwiches kann selbst ein so einfaches Pastetensandwich so dekoriert werden, dass es keine Schande ist, es dem festlichen Tisch zu servieren. Nehmen Sie einen großen Teller und legen Sie die Sandwiches darauf. Jeweils einen kleinen Zweig Petersilie oder einen Dillschwanz darauf legen. An den Rändern können Sie Chilischote und kleine Limettenscheiben als Dekoration hinzufügen. Die Komposition ist fertig. Guten Appetit!

Für 100 Gramm eines solchen Sandwiches mit Fischpastete gibt es etwa 152-160 Kcal, wenn es sich um Diätbrot oder armenisches dünnes Lavash handelt. Wenn Sie ein Weißbrotbrötchen als Grundlage genommen haben, erhöht sich der Kaloriengehalt auf 192-200 Kcal.

Anhänger einer gesunden Ernährung und diejenigen, die Diäten praktizieren, legen großen Wert darauf. Aber eine gesunde Mahlzeit ist nicht mit Sandwiches verbunden. Wie kocht man Diät-Sandwiches, um sie in das richtige Frühstück zu verwandeln? Lesen!

Wozu brauche ich das?

Die diätetische Ernährung steht nicht in direktem Zusammenhang mit der Gewichtsabnahme. Das System der Mahlzeiten, das Verhältnis der Nährstoffe in jeder Mahlzeit – all dies kann auf unterschiedliche Ziele ausgerichtet werden. Und Gewichtsverlust ist nur einer davon. Mit Hilfe einer Heildiät können Sie beispielsweise bei chronischen Erkrankungen der inneren Organe Ihr Wohlbefinden über Jahre hinweg aufrechterhalten. Und mit einem kalorienreichen Komplex -.

Wir werden nur Diät-Frühstückssandwiches berücksichtigen, die zum Gewichtsverlust- und Erhaltungssystem passen.

Gesunder Start in einen produktiven Tag

Ernährungsexperten glauben, dass ein gutes Frühstück der Schlüssel zu einem guten Tag ist. Um den Körper aufzuwecken, wird empfohlen, auf nüchternen Magen eine Tasse klares Wasser zu trinken. Es gibt auch Tipps, mit einer Zitronenscheibe angesäuertes oder mit einem Löffel Honig gesüßtes Wasser zu trinken. Und die Produkte für das Frühstück selbst sollten aus Eiweiß und/oder komplexen Kohlenhydraten bestehen.

Wichtig! Komplexe Kohlenhydrate sind Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index. Sie verursachen keine Insulinspitzen im Blut, werden langsam resorbiert und halten das Sättigungsgefühl lange aufrecht.

Lebensmittel mit hohem glykämischen Index sollten nicht in den Tag starten. Am Morgen sind viele Prozesse im Körper noch gehemmt und es fällt dem Körper schwer, das Risiko solcher Lebensmittel zu reduzieren. Zudem haben schnelle Kohlenhydrate – raffinierter Zucker, Weißbrot, zuckerhaltige Frühstückscerealien – durch die Verarbeitung fast nichts Brauchbares mehr übrig. Und unsere Aufgabe ist es, dem neuen Tag nicht nur mit einer diätetischen Mahlzeit zu begegnen, sondern uns auch mit allen notwendigen Stoffen zu versorgen, was im Diätmenü nicht immer möglich ist.

Mehr zum Gericht

Wenn Sie ein Brötchen großzügig mit Butter bestreichen, hat dies natürlich kaum mit der diätetischen Ernährung zu tun. Aber wenn Sie die Butter durch Käse und Eiernudeln und den Muffin durch Knäckebrot oder Vollkornbrot ersetzen, haben Sie ein Frühstück der Meisterklasse!

Es ist wichtig, ein Rezept für ein Diät-Sandwich nach den Regeln einer gesunden Ernährung zuzubereiten - und voila, ein bekanntes und schnelles Gericht wird bereits wirklich nützlich.

Auf folgende Punkte sollten Sie achten:

1. Brot. Wir nehmen Roggen aus Vollkornmehl, leicht getrocknet (weniger Fermentationsprodukte) oder Brot mit Vollkorn oder Brot mit Kleie. Gekauftes Brot, magere Kuchen ohne Hefe (Lavash, Pita usw.)
2. Butter, Mayonnaise und industrielle Ketchup-Saucen werden nicht verwendet.
3. Für Fleischfüllungen wählen wir Huhn, Truthahn, Kaninchen, mageres Kalb.
4. Wir geben Rohkost den Vorzug. Die restlichen Zutaten werden gedämpft, gekocht oder gebacken – frittieren ist für uns nicht geeignet, Frittieröl fügt Kalorien hinzu.

"Eiweiß"-Optionen

Ideal für diejenigen, die morgens körperlich aktiv sind, und für diejenigen, die immer Zeit haben, lange vor dem Mittagessen hungrig zu werden: Eine Proteinmahlzeit verhindert dies. Allerdings ist es wichtig, sich nicht zu überessen, sonst ist statt Fröhlichkeit eine Schwere im Magen garantiert. Das Folgende sind Rezepte für Diät-Sandwiches mit Fotos von fertigen Gerichten.

Brot mit Käsenudeln und Eiern mit Kräutern

Verbindung:

• 1 gekochtes Ei;
• 1. ein Löffel fettarmer Joghurt ohne Zusatzstoffe;
• 20 g Diätkäse;
• auf einem Zweig Petersilie und Dill;
• jedes Brot erlaubt.

Mahlen Sie das Ei, den Käse auf einer Reibe, mischen Sie es mit fein gehacktem Gemüse, würzen Sie es mit Joghurt. Das entstandene Püree auf Brot geben, in der Mikrowelle erhitzen.

"Huhn im Brötchen"

Verbindung:

• 50 g gekochtes Hähnchenfilet;
• 2 Blätter grüner Salat;
• 1. l Joghurt;
• eine halbe Knoblauchzehe;
• Zitronenscheibe;
• 5-6 Oliven;
• Roggen-Diät-Brötchen.

Knoblauch und Zitronensaft in den Joghurt pressen. Brötchen ganz durchschneiden. Schmieren Sie beide Hälften mit der vorbereiteten Sauce, legen Sie Hähnchenscheiben und gehackte Oliven hinein.

Mit Fleisch und Gemüse

Verbindung:

• magerer Schinken oder gekochtes Fleisch 2 Scheiben;
• 2 Tomatenkreise;
• 2 Gurkenscheiben
• Grün,
• ein halber Teelöffel Senf und 1 Esslöffel Joghurt,
• brot.

Brot mit mit Senf vermischter Joghurtsauce bestreichen, Fleisch, Tomaten, Gurken darauf legen, mit Kräutern dekorieren.

Mit Brot und Hüttenkäse

Als Teil von Diät-Sandwiches mit Brot:

• fettarmer Hüttenkäse;
• Salz;
• Gewürze;
• Grün;
• 2 Diätbrote.

Hüttenkäse mit gehackten Kräutern mischen, mit Gewürzen abschmecken, 1 Laib auflegen und mit einem zweiten abdecken.

Mit Fisch

Verbindung:

• Fischkonserven im eigenen Saft (ohne Öl und Tomaten);
• Ei;
• Grün;
• brot.

Ein Stück Fischkonserven zerdrücken, mit gehackten Kräutern und einem Ei mischen, die Nudeln aufs Brot legen.

Experiment: Leicht gesalzener, gekochter, gebackener Fisch ist eine hervorragende Grundlage für das morgendliche Menü. Mischen und kombinieren Sie für noch einfachere Frühstücksoptionen.

Pflanzliche Köstlichkeiten

Die beste Option für diejenigen, die ein vegetarisches Menü einhalten und für diejenigen, die sich morgens durch den Verzehr von Protein schwer fühlen. Ballaststoffe aus Gemüse und gesundem Getreide nehmen im Magen an Volumen zu, wodurch Sie lange keinen Hunger haben, aber gleichzeitig keine zusätzlichen Kalorien zu sich genommen haben!

Sandwich mit Gemüse

Verbindung:

• 0,25 Avocado;
• 2 Kirschtomaten;
• Zitronenscheibe;
• 1 Ei;
• brot.

Von einer Avocadoscheibe die Haut entfernen, mit einer Gabel zerdrücken, Zitronenspalten mit Saft beträufeln, die Nudeln aufs Brot legen, in Scheiben geschnittene Eier darauf legen, mit Kirschtomatenhälften dekorieren.

Vorspeise mit Gemüsekaviar

Verbindung:

• nach Belieben - industrieller oder selbst gekochter Kürbis / Auberginenkaviar / mit Tomaten marinierte Bohnen;
• Eingelegte Paprikaschoten;
• ein halbes Ei;
• Grün;
• Roggenbrot.

Legen Sie das ausgewählte Gemüseprodukt auf das Brot, dekorieren Sie es mit Gemüse und Eierkreisen.

Lavash-Brötchen - die „nicht langweilige“ Option

Eine großartige Alternative zu offenen Sandwiches, Kanapees und Sandwiches besteht darin, die Füllung in eine Tüte Fladenbrot zu wickeln. Dies ist ein dünnes, vollständig diätetisches Brot, und jede Reihe gesunder Produkte kann als Füllung verwendet werden. Zum Beispiel:

• gedünstetes Hackfleisch, Gemüse, hausgemachter Tomatenketchup;
• Salatblätter, würziger Karottensalat, Tomate, Hähnchenbrust;
• eine Mischung aus geschnittenem Gemüse mit einem würzigen Joghurtdressing;
• Kiwi, Birne, Beeren gewürzt mit Joghurt;
• Tofufüllung mit Kräutern und gesalzenem Fisch.

Überlegen Sie sich Ihre eigenen Rezepte für Diät-Sandwiches zum Frühstück und ersetzen Sie die Zutaten nach Ihren Wünschen.

gebackene Gerichte

Wenn Sie zumindest ein wenig Zeit haben, um am Frühstück zu basteln, können Sie Ihre Ernährung mit im Ofen zubereiteten Diät-Sandwiches abwechslungsreich gestalten. Verwenden Sie Scheiben des empfohlenen Brotes und leichten Käse, verteilen Sie die Füllung auf dem Boden und belegen Sie sie mit einem Krümel oder einem dünnen Stück Käse. So ein Frühstück ist nicht nur gesund, sondern auch schön und originell – machen Sie gleich morgens Urlaub aus Ihrer Diätmahlzeit, und der Tag wird untergehen. Beispielprodukte für heiße Diät-Sandwiches:

• Garnelen, Gemüse, Gurkenscheiben, Käse;
• Hühnchen-Innereienpastete, frische Karotten, Käse;
• Tintenfisch, Hüttenkäse mit Gewürzen, Käse;
• Tomaten und Käse;
• Pflaumen/Preiselbeeren/Preiselbeeren, Mozzarella oder andere Arten von ungesäuertem Weichkäse.

Was muss hinzugefügt werden, um nicht zu "überfüllen"?

Sandwiches aus gesunden Zutaten sind ein guter Start in den Tag. Es ist jedoch wichtig, die Wirkung dieses Gerichts nicht zu beeinträchtigen. Hier sind die Grundregeln:

1. Lassen Sie sich nicht von der Menge mitreißen. 1 Stück zu essen ist eine Diät, und 5 ist trotz aller Vorteile der verwendeten Produkte bereits ein Überessen.
2. Achten Sie auf Getränke. Bevorzugen Sie Kräuter- oder Grüntee, schwarzen Kaffee, Kaffee mit einem Löffel Sahne, einen Sud Ihrer Lieblingsbeeren, aber verzichten Sie auf die Zugabe von Zucker.
3. Nehmen Sie keine im Laden gekauften Getränke zu sich – kohlensäurehaltiges Süßwasser, Säfte in Schachteln, Teegetränke. Sie haben so viele raffinierte Kohlenhydrate, dass alle Vorteile einer Frühstücksdiät zunichte gemacht werden.

Schlussfolgerungen

Für diejenigen, die morgens Minuten sparen und sich auch bemühen, eine Diät oder Diät einzuhalten, sind Sandwiches zum Frühstück geeignet. Die Vorteile einer solchen Diät sind, dass das Kochen keine Zeit in Anspruch nimmt, die Produktpalette für dieses Gericht ist im Wesentlichen nur durch die kulinarische Vorstellungskraft begrenzt. Und die Vielfalt an Formen, Texturen und Aromen ermöglicht es Ihnen, sich überhaupt nicht auf Diät zu fühlen, und außerdem ist ein solches Frühstück für die ganze Familie geeignet. Starten Sie gesund in den Tag!

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