Kann man in der Mikrowelle backen? Fleischpastete in der Mikrowelle

18.11.2022

Der Kuchen ist in 5 Minuten in der Mikrowelle zubereitet. Abhängig von der Art des Teigs, der Füllmenge, der Dicke des Kuchens kann die Zeit variieren, aber das Wesentliche ist das gleiche - die Zeitersparnis ist im Vergleich zu herkömmlichen Backmethoden sehr groß. Und Sie können sich viele verschiedene Optionen für den Kuchen ausdenken, es hängt alles von der Füllung ab, die Sie haben: Mikrowellen-Apfelkuchen, Mikrowellen-Schokoladenkuchen, Mikrowellen-Eierkuchen, Mikrowellen-Marmeladenkuchen usw. Der Teig für eine Torte in der Mikrowelle kann auch anders verwendet werden, dann erhält man auch unterschiedliche Produkte: eine einfache Torte in der Mikrowelle, eine Puff-Torte in der Mikrowelle, eine Kefir-Torte in der Mikrowelle.

Ein wesentlicher Vorteil solcher Kuchen ist die Zubereitungsgeschwindigkeit. Jede Hausfrau möchte in der Küche Zeit sparen, weshalb sie sich für einen Kuchen in der Mikrowelle entscheidet. Moderne Küchengeräte helfen Ihnen bei der schnellen Zubereitung. Der Mikrowellenherd bietet ein hochwertiges Backen des Teigs, ein schönes Aussehen, eine genaue Einhaltung der Zeit- und Temperaturbedingungen.

Wie backt man einen Kuchen in der Mikrowelle? Die Antwort auf diese Frage finden Sie auf unserer Website. Verwenden Sie unsere Rezepte und Empfehlungen, kochen Sie einen schnellen Kuchen in der Mikrowelle, erfreuen Sie Ihre Familie mit einem köstlichen und festlichen Gericht zum Abendessen. Übrigens, für die Zubereitung eines Kuchens in der Mikrowelle sind die Rezepte nicht so kompliziert und abwechslungsreich. Die Grundprinzipien für alle Rezepte sind gleich. Sie können das gewünschte Rezept auch auf dem Foto des fertigen Gerichts auswählen. Mit Informationen darüber, wie der Mikrowellenkuchen aussieht, den Sie auf dem Foto gefunden haben, können Sie sich gründlicher auf das Kochen vorbereiten. Daher Tipp für Anfänger: Wenn Sie einen leckeren Kuchen in der Mikrowelle bekommen möchten, sollten Sie mit einem Rezept mit Foto beginnen.

Und wenn Sie unbedingt einen Kuchen in der Mikrowelle backen möchten, interessieren Sie sich vielleicht für unsere Tipps:

Um Pasteten in der Mikrowelle zu backen, wählen Sie Gerichte mit hohem Rand; das Backen in solchen Öfen geht höher als beim normalen Garen;

Die Form muss nicht bemehlt werden. Legen Sie spezielles Küchenpapier, Pergament auf die Unterseite des Formulars;

Es ist sehr wichtig, die Produkte gut mit Zucker zu mischen. Wenn Zucker nicht vollständig aufgelöst wird, kann er während der Wärmebehandlung ausbrennen;

Decken Sie die Form beim Backen von Kuchen und Torten nicht mit einem Deckel ab;

Überprüfen Sie die Garzeit des Kuchens am Ende des Garvorgangs mit einem Holzspieß;

Lassen Sie den Kuchen eine Weile stehen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.

Sie müssen den Kuchen durch Kippen aus der Form nehmen. Dann sollte es auf dem Rost liegen, bis es vollständig abgekühlt ist.

Lies hier:
MIKROWELLEN-REZEPTE

Chatterbox mit Käse
Power-Modus - volle Leistung Käse mahlen mit. Aus Eiern, Pfeffer und Salz eine Eimischung zubereiten. Den Käse in eine Auflaufform geben und über die Eimischung gießen. Mischen Sie alles. 2 Minuten backen.

Gebackenes Gemüse mit Schinken Zucchini Zucchini - 500 g, - Champignons - 125 g, Zwiebel - 2 Stk., Peperoniwurst - 1 Stk., rote Paprika - 1 Schote, Maiskörner in Dosen - 210 g, Tomatenmark - nach Geschmack, Mozzarella-Käse - 4 Scheiben, gekochter Schinken - 150 g, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack. Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Champignons in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Peperoni in Scheiben schneiden. Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen und fein hacken. Trennen Sie die Maiskörner von der Flüssigkeit, die mit Tomatenmark vermischt wird. Käse in lange Streifen geschnitten, Schinken - Würfel. Gemüse in eine mikrowellengeeignete, flache Schale geben, Tomatensauce darübergiessen, Käse und Schinken darauf geben, mit Pfeffer bestreuen. Stellen Sie den Schalter der Mikrowelle auf „Grill“ und backen Sie das Gemüse bei 600 W etwa 10 Minuten lang.

Französischer Apfelkuchen
für den Teig: - Margarine - 150 g, Zucker - 1/2 Tasse, - Mehl - 1/2 Tasse, - Ei - 3 Stück, Backpulver - 1/2 TL, Milch - 3 EL. l., Vanillezucker - 1 Beutel,
für die Füllung: - Äpfel - 5-6 Stk., - Zitronensaft - 1 EL. l., - Zucker - 3-4 EL, - Mehl - 2 EL, - gemahlener Zimt - 1/2 TL.
zur Dekoration (Bestreuung): - Öl - 2 EL. l., - Mehl - 1/2 Tasse, - Zucker - 1/4 Tasse, - gemahlene Muskatnuss - nach Geschmack
Mahlen Sie Margarine mit Zucker, bis sie weiß ist, fügen Sie geschlagene Eier hinzu, fügen Sie Soda, Vanillezucker und Milch hinzu. Gießen Sie das Mehl in kleinen Portionen und gießen Sie es sofort unter gründlichem Mischen in eine rechteckige Form mit den Maßen 18 x 10 cm oder eine runde mit einem Durchmesser von 23-25 cm.Legen Sie die Form zuerst mit Pergamentpapier aus. Bei voller Leistung b-7 Minuten backen. Zubereitung der Füllung: Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden. Äpfel mit Zucker, Mehl, Zitronensaft und Zimt mischen und auf den gebackenen Kuchen geben. Für den Belag alle Zutaten vermischen und den Kuchen damit gleichmäßig bedecken. Den Kuchen in den Ofen schieben und weitere 8 Minuten bei voller Leistung backen.

Apfelkuchen
äpfel - 5-6 Stk. , Butter - 6 Esslöffel, Haferflocken - 1/2 Tasse, Mehl - 1/2 Tasse, Zimt und andere Gewürze - nach Geschmack.
Äpfel in dünne Scheiben schneiden, auf einen flachen Teller legen, Butter, Zucker und Haferflocken mischen, Mehl und Zimt dazugeben und alles gut zu einer homogenen Masse verrühren. Äpfel mit dieser Mischung bestreichen (wer es süßer mag, kann Äpfel mit Zucker bestreuen oder sanft mit Honig bestreichen). Den Teigdeckel leicht andrücken, sodass die Äpfel leicht plattgedrückt werden. 10 Minuten bei voller Leistung kochen, wenn der Teig feucht ist, fügen Sie 5-6 Minuten auf mittlerer Stufe hinzu
Brötchen mit Apfelmarmeladenmehl - 4 EL, Ei - 2 EL, Puderzucker - 4 EL, Apfelmarmelade - 2 EL, Wasser - 2 EL, Salz - nach Geschmack
Puderzucker mit Eiern mischen und mit einem Mixer schlagen. Gießen Sie Mehl, schlagen Sie die Masse erneut und fügen Sie warmes Wasser hinzu. Zum Backen der Brötchen eine quadratische Form mit einer Seitenlänge von ca. 25 cm nehmen, den Boden mit Pergamentpapier auslegen und den Teig dünn ausstreichen. 3,5-4,5 Minuten bei voller Leistung backen. Den fertigen Kuchen auf eine Serviette legen, gleichmäßig mit Puderzucker bestreuen, dann gleichmäßig mit Marmelade bestreichen und mit einer Serviette zu einer Rolle rollen.

Brötchen aus Maismehl
Zucker - 1 Tasse, Ei - 5 Stück, Maismehl - 1 Tasse, Wasser - 3 EL, Butter - 1 EL. l., Puderzucker, Salz - nach Geschmack
Eigelb mit Zucker mahlen, cremig bringen, geschlagene Proteine, Maismehl und warmes Wasser hinzufügen. Mischen Sie alles gründlich.Schmieren Sie die Auflaufform mit Öl und geben Sie den Teig hinein. Die Oberfläche ebnen und bei voller Leistung ca. 5-6 Minuten backen. Wenn der Teig gebacken ist, nehmen Sie ihn aus der Form, legen Sie ihn auf eine Serviette und rollen Sie ihn schnell auf. Die Rolle mit Puderzucker bestreuen. In gefettetes Pergamentpapier wickeln und weitere 1-1,5 Minuten im Ofen backen.

Pizza
Mehl - 1,5 Tassen, Trockenhefe - 2 TL, warmes Wasser - 1/3 Tasse, Zucker - 1 TL, Butter - 1 EL. l., Ei - 1 Stck.
Den Teig kneten. Verdünnen Sie dazu die Hefe und den Zucker mit warmem Wasser und warten Sie auf das Auftreten von Blasen. Mit Butter, Ei und Mehl mischen, auf dem Tisch ca. 5 Minuten gut durchkneten, zu einem Kreis mit ca. 30 cm Durchmesser ausrollen, den Teig in eine gefettete Form geben, die vorbereitete Soße auf die Ränder streichen. Den gewürfelten Käse darauf geben, dann die Füllung darüber streuen. Im Backofen 8 - 10 Minuten bei Leistungsstufe 10 backen.

Schinkenbrötchen
Schinken - 4 Scheiben, Frischkäse - 100 g, geriebener Käse (gerieben) - 60 g, Frühlingszwiebeln - nach Geschmack, fertiger Senf - 1/2 TL.
Sahne und geriebenen Käse in einem kleinen Topf bei voller Leistung 10-15 Sekunden erhitzen, bis sie weich sind. Geschmolzenen Käse, gehackte Frühlingszwiebeln und Senf unterrühren. Käsemischung auf Schinkenscheiben verteilen und zu Röllchen rollen. Schneiden Sie jedes Stück in 4 Teile und befestigen Sie sie mit einem Holzzahnstocher. Auf einem mit Papier ausgelegten Drehteller oder auf einem großen Teller anrichten. 45-90 Sekunden bei voller Leistung garen.

Kalbfleisch pikant
Kalbfleisch - 450 g, Zwiebel - 120 g, Tomate (frisch) - 1 Stk., trockener Weißwein - 1/2 Tasse, Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Kalbfleisch und Tomate in Würfel schneiden, Zwiebel hacken. Alles in einem 1,5-Liter-Topf mischen und unter geschlossenem Deckel bei voller Leistung 15-20 Minuten köcheln lassen. Während des Kochens mehrmals umrühren. Wenn der Bratensaft des Fleisches verkocht, fügen Sie etwas Weißwein oder Wasser hinzu. 3-4 Minuten stehen lassen. Mit heißem gekochtem Reis oder Nudeln mit Butter servieren.

Schweinekoteletts
2 x 125 g, Ei - 1 Stk., Semmelbrösel, Salz, Pfeffer - nach Geschmack. Das Schweinefleisch gründlich abspülen, mit einem Rippenknochen in 1-1,5 cm dicke Stücke schneiden. Es ist ratsam, die Rippchen leicht vom Fleisch zu trennen, damit sie schneller garen. Jedes Stück leicht schlagen, salzen, mit Pfeffer bestreuen, in einem geschlagenen Ei anfeuchten und in Semmelbröseln wälzen. Die Koteletts auf eine Schüssel legen und mit Papier abdecken. 5 Minuten bei mittlerer Leistung garen. Entfernen Sie nach der angegebenen Zeit das Papier, drehen Sie die Koteletts um und legen Sie sie auf eine Schüssel, sodass die weniger vorbereiteten Teile an den Rändern liegen. 3 weitere Minuten kochen.

Speckröllchen mit Käse
Speck - 500 g, Käse (Emmentaler oder Schweizer) - 350 g, Frühlingszwiebeln - nach Geschmack. Käse in kleine längliche Stücke geschnitten, Speckstreifen. Die Käsestücke mit Speck umwickeln und mit Spezialwerkzeugen oder Zahnstochern hacken. Auf ein Kuchengitter oder eine Form legen, mit undurchlässigem Papier abdecken. 3-4 Minuten bei mittlerer Leistung backen, bis der Käse zu schmelzen beginnt. Brötchen warm servieren, mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

Fleisch in Sauerrahm gebraten
Rindfleisch - 500 g, Sauerrahm - 1/2 Tasse, Margarine - 1,5 EL, Zwiebel - 1 Zwiebel, gemahlener Pfeffer, Salz - nach Geschmack
Fleisch waschen, Sehnen entfernen, in portionierte Stücke schneiden, abklopfen. Jedes Stück mit Salz und Pfeffer bestreuen und 10 Minuten bei überdurchschnittlicher Leistung kochen, gehackte Zwiebel, Margarine, Sauerrahm hinzufügen und weitere 7 Minuten erhitzen.

Gefülltes Huhn
Huhn - 1 Stck. (1-1,5 kg), gekochter Reis - 3 EL, Apfel - 1 Stk., Rosinen (kernlos) - 1 EL. l., Currypulver - 1 TL, Zucker -1 EL. l.
- gemahlener Ingwer - nach Geschmack Sojasauce - 1 EL. l., Paprika - 1/2 TL, Salz - nach Geschmack. Geschälter, geriebener oder fein gehackter Apfel gemischt mit Reis, Rosinen, Curry, Zucker und Ingwer. Füllen Sie das Huhn mit der Mischung. Nähen und auf eine Schüssel stellen. Curry, Sojasauce und Paprika zu einer Paste verrühren und das Hähnchen damit bestreichen. 18-20 Minuten bei voller Leistung backen.

Hähnchenkeulen in sautierter Soße
Hähnchenschenkel - 4 Stk., Erdnussbutter mit Erdnussstücken - 1 EL, Sauermilch - 2 EL, süßes Frucht-Chutney 1 TL, Zitronensaft - 1 TL, Sojasauce - 1 TL, trockener "Sherry" , 1 TL, Schalotten - 3 Zwiebeln, geriebener frischer Ingwer - 1/2 TL,
- Kokosmilch - 1/4 Tasse, Mehl - 2 EL, Kreuzkümmel, Currypulver, Salz - nach Geschmack, kleine rote Chilischote - 1 Stck.
Für die Sauce Erdnussbutter, Sauermilch, Chutney, Zitronensaft, Sojasauce, Sherry, Salz, gehackte Schalotten, Kreuzkümmel, Currypulver, Ingwer und Kokosmilch in einem Topf vermengen. Gut mischen. Die Hähnchenkeulen in Mehl wenden und dann in die vorbereitete Bratsauce tunken. 1-2 Stunden marinieren. Backen Sie das Bein auf der unteren Ebene für 17-19 Minuten bei voller Leistung. Sauce 2-3 Minuten bei voller Leistung aufkochen, abseihen, abkühlen, in einer Sauciere servieren.

Kalbseintopf mit Pilzen
Kalbfleisch - 300 g, Zwiebel - 1 kleine Zwiebel, frische Champignons - 100 g, Weißwein 1/2 Tasse, Brühe - 1 Tasse, Milch - 1/2 Tasse, Butter 1 EL. l., Mehl - 2 EL. l., Spargel - 50 g, Sahne - 4 EL. l., Ei (Eigelb) - 1 Stk., Lorbeerblatt, Zitronensaft, Salz, Pfeffer - nach Geschmack. Das Kalbfleisch in Scheiben schneiden, in einen Topf geben, Lorbeerblatt, in Ringe geschnittene Zwiebel und 2-3 EL. Löffel Wasser. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und erhitzen Sie sie 6 Minuten bei voller Leistung und dann 4 Minuten bei mittlerer Leistung. Dann geschnittene Champignons in die Pfanne geben und weitere 6 Minuten bei mittlerer Leistung köcheln lassen. Wein, Brühe, Milch in einen Topf geben und 2 Minuten bei voller Leistung erhitzen. Die Butter mit dem Mehl zu einer homogenen Paste verrühren und unter Rühren zur Sauce geben, bis eine homogene Konsistenz entsteht.
Spargel in einen Topf geben, salzen und pfeffern. Mischen Sie alle Inhalte und
mit Zitronensaft beträufeln. Weitere 2 Minuten bei voller Leistung erhitzen. Eigelb mit Sahne verrühren und zum Fleisch geben.

Marinierte Hähnchenflügel
Hühnerflügel – 12 Stück, trockener Sherry – 1 Tasse, Sojasauce – 1/2 Tasse, gemahlener Ingwer – 1 TL, Knoblauchpulver – 1/4 TL, Zwiebelpulver – 1/4 TL . Teilen Sie die Flügel im Bereich der Gelenke in zwei Teile. Sherry, Sojasauce und Gewürze mischen. Gießen Sie die Mischung über die Flügel. Es wird empfohlen, Plastik- oder emailliertes Geschirr zu verwenden. Nach dem Rühren verschließen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Wings aus der Marinade nehmen, trocknen und auf einer doppelten Lage Papier am äußeren Rand des Drehblechs auslegen. Mikrowelle bei 100 %, bis der Saft klar ist, 16-20 Minuten.

Mit Ei rollen
Rindfleisch - 200 g, Zwiebel - 1 Stk., Ei - 3 Stk., Weißbrot - 40 g, Milch - 2 EL. l., Butter - 20 g, Petersilie - nach Geschmack
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack, Salz. Hacken Sie das Rindfleisch, tränken Sie das Brot in Milch. Hackfleisch, Brot und ein rohes Ei mischen. Nach Geschmack salzen und pfeffern. Die Fleischmasse gut durchkneten und auf eine mit Wasser angefeuchtete Serviette in einer gleichmäßigen, etwa 1,5 cm dicken Schicht geben, die gehackten hartgekochten Eier, Zwiebeln, Kräuter und Öl separat mischen. Verteilen Sie die resultierende Mischung gleichmäßig und dünn über der Fleischmasse. Danach die Rolle vorsichtig mit einer Serviette rollen. Die Rolle mit der Naht nach unten in eine Auflaufform legen, 1-2 EL hinzufügen. Esslöffel Wasser und 13-15 Minuten bei voller Leistung backen.

Sandwiches mit Oliven
süße Brötchen - 2-3 Stück gefüllte Oliven - 2 EL. l Ei - 4 Stk., Mayonnaise - 3 EL. l Senf (fertig) - 2 TL
Paprika, Salz, Pfeffer - nach Geschmack. Brötchen längs aufschneiden und leicht anrösten. Hart gekochte Eier schneiden und mit gehackten Oliven, Mayonnaise und Senf mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die resultierende Mischung wird in 4 Teile geteilt und auf Brötchenhälften gelegt. Nach Geschmack mit Paprika bestreuen. 1-1,5 Minuten bei voller Leistung erhitzen, bis der Salat vollständig aufgewärmt ist.

Mediterraner Gemüseeintopf
3 fein gehackte Knoblauchzehen, 100 g rote Paprika in Streifen, 100 g Tomatenwürfel, 100 g Zucchini in Streifen, Salz, Muskatnuss, Rosmarin. Verteilen Sie das gesamte Gemüse gleichmäßig in einer hitzebeständigen flachen Glasschale, schließen Sie den Deckel, stellen Sie es in den Ofen und schalten Sie es für 5-7 Minuten ein. Füge Gewürze zu gekochtem Gemüse hinzu. Auf die gleiche Weise können Sie auch anderes Gemüse zusammen dünsten, zum Beispiel Zucchini (Zucchini) mit Auberginen, Tomatenwürfel mit Champignonsscheiben Weißkohl, Rotkohl, grüne Bohnen und Bohnen sind für die Mikrowelle weniger geeignet, da sie sind zu dicht in der Struktur und kochen besser in Wasser. Danach können sie in der Mikrowelle gekocht oder aufgewärmt werden.

Pilzgulasch
500 g Champignons, 2 Zwiebeln, 3 Esslöffel Pflanzenöl, 1/2 Tasse Sauerrahm, 2 Esslöffel geriebener Käse, 1 Paprika, 3 Tomaten, 1 Lorbeerblatt, Salz abschmecken. Die Zwiebel fein hacken, in eine Schüssel mit Öl geben und für 2-3 Minuten bei einer Leistungsstufe von 700 im Ofen halten. Fein geschnittene Champignons dazugeben und für 2-3 Minuten bei einer Leistungsstufe von 1000 unter ständigem Rühren garen. Gehackte Paprika, Tomatenscheiben, Sauerrahm, Lorbeerblatt und Salz hinzufügen. Zugedeckt 15-20 Minuten bei Leistungsstufe 700 köcheln lassen.
Deckel abnehmen, umrühren, mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 1-2 Minuten bei Leistungsstufe 1000 backen, um den Käse zu schmelzen.
Mit Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree und frischem Gemüsesalat servieren
IN
gebratene Hähnchenkeulen in knusprigem Paniermehl.
Das brauchst du: 75 g knusprige Salzkekse, geriebener Parmesankäse, 1 Eiweiß, 4 große Hähnchenkeulen, Gesamtgewicht 450-550 g, 2 große Tomaten, 1 kleine Zwiebel, 5 ml Rotweinessig, Olivenöl, ein paar Tropfen von süßer Sauce Chili, Salz, Pfeffer, gehackte Petersilie ... Zubereitung: Die Kekse in eine Küchenmaschine oder einen Cutter geben und die Panade zubereiten (oder ein Nudelholz verwenden). Fügen Sie Käse, Pfeffer hinzu und rühren Sie noch etwas um. Gießen Sie ein wenig Panade in einen starken Plastikbeutel (Polyethylen) ...
Dann das Eiweiß in einer flachen Schüssel leicht schlagen. Tauchen Sie ein Stück Hühnchen in das Eiweiß, legen Sie es in einen Beutel und schütteln Sie es, um es mit den Semmelbröseln zu bedecken. Die restlichen Hähnchenteile panieren. Das Hähnchen mit den dicken Enden nach außen auf den Grill legen. Bei 70 Grad 12 Minuten garen, bis das Hähnchen gar ist. 5 Minuten stehen lassen. Zu diesem Zeitpunkt die Tomaten halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch grob hacken. Die Zwiebel putzen und schneiden. Tomaten und Zwiebeln in eine Schüssel geben und die restlichen Zutaten hinzufügen. Mit Hähnchen servieren.

Zucchini
Für 2 Portionen: 1 kleine Zucchini, Olivenöl zum Einfetten, 1 Mozzarellakopf (ca. 6-7 cm im Durchmesser und 2-3 cm dick)
7-8 Kirschtomaten, frische Kräuter (Basilikum oder Oregano), Salz, Pfeffer. Die Zucchini in 1 cm dicke Scheiben schneiden, den Mozzarella ebenfalls etwas dünner schneiden. Schmieren Sie die Zucchinischeiben mit Öl, legen Sie sie auf den Grill (oder in den Ofen bei 200-220 Grad) und backen Sie sie auf beiden Seiten nicht länger als ein paar Minuten. Die Zucchini herausnehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und ein Stück Mozzarella auf jede Scheibe legen und noch ein paar Minuten grillen (oder im Ofen). Auf eine Servierplatte geben und mit Kirschtomatenhälften und Kräutern garnieren.
Kartoffelauflauf. Wir schneiden rohe Kartoffeln in 1 cm dicke Kreise, schneiden Fisch (jede weniger Knochen, desto besser), geben alles in eine Glasschale, gießen großzügig mit Mayonnaise, salzen, mischen, stellen den Ofen in den Ofen. 3 Minuten vor dem Ende (die ganze Zeit wird empirisch ermittelt) öffnen, mit dünn geschnittenen Zwiebeln und schwarzem Pfeffer bestreuen, mischen, mit geriebenem Käse bestreuen und bei geöffnetem Deckel und eingeschaltetem Grill wieder in den Ofen stellen.

Gemüseaufläufe
Ich nehme Farbe Kohl, ich sortiere es in Kohl. Oder Zucchini in Scheiben schneiden. Ich lege es in einen durchsichtigen Topf, gieße bis zur Hälfte des Wassers auf, verschließe es unbedingt hermetisch (!) Mit einem Film und 10 Minuten bei 850 Mikrowellen. Zu diesem Zeitpunkt schlage ich 2-3 Eier, füge Salz, Gewürze, einen Löffel Mehl (Sie können darauf verzichten), etwas Wasser und geriebenen Käse (ein paar Esslöffel) hinzu. Dann nehme ich den Topf heraus, lasse das Wasser ab, fülle ihn mit diesem Teig und stelle ihn auf 600 Mikrovolt + Grill für 5-7 Minuten.

Fisch
Zuerst koche ich die Stücke unter geschlossenem Deckel, ebenfalls 8-10 Minuten. Dann fülle ich sie jeweils mit Teig oder bestreiche sie mit Mayonnaise und bestreue sie mit Käse. Sie können Nüsse, Oliven, Kräuter, Ananas hinzufügen - alles. Und für weitere 5-7 Minuten mkV + Grill.

Ofenkartoffeln mehr Kartoffeln nehmen, in eine Schüssel geben, mit Wasser füllen, Deckel schließen. 20 Minuten ansetzen, fertig stellen. Herausziehen. etwas chillen. Deckel abschneiden, Kartoffelinhalt ausschöpfen. damit du Boote bekommst. fügen Sie Butter, Pfeffer, Salz, geriebenen Käse (ich füge auch Sauerrahm hinzu) zum Inhalt der Kartoffel hinzu und mahlen Sie alles zu einer homogenen Masse. und dann füllen wir die Boote mit dieser Masse. und für ein paar Minuten einstellen

Fleischklößchen
Sie nehmen Hackfleisch (von einem Vogel), dort eine Zwiebel, ein Brot mit Milch, Salz, Gewürzen, ein Ei, Fleischbällchen aufrollen, in eine Schüssel geben, einen Tropfen Wasser, Käse darüber und Mayonnaise träufeln. In der Mikrowelle, bei voller Leistung, 12-15 Minuten, wenn es einen Grill gibt. Dann mit einem Grill, und Zeit fürs Auge

Butterkartoffel (Kartoffel in Öl)
Kartoffeln werden gekocht (sonst schmeckt Salzwasser nicht), in dicke Ringe geschnitten (kann man nicht schälen, wenn man keine Probleme hat, eine Schale zu essen, aber geschält ist meiner Meinung nach nicht besser), in einer Schüssel ausgelegt, mit geschmolzenem übergossen Butter (ich verwende seit kurzem lokale gesalzene Margarine), gemischt, mit einem Deckel abgedeckt und für 8-10 Minuten in den Ofen gestellt, gelegentlich umgerührt. Ich habe versucht, es 2-3 Minuten lang in die Mikrowelle zu stellen, es stellt sich heraus, dass es dasselbe ist, aber schneller. Ich habe es für 1,5-2 Minuten eingestellt, herausgenommen, gemischt, für weitere 1,5-2 Minuten tränkt das Öl die Kartoffeln und es stellt sich als sehr lecker heraus, es kocht sehr schnell, wenn Sie bereits zum letzten Mal gekochte Kartoffeln haben, I fügte gehackten Dill zusammen mit Butter hinzu, so dass es unmöglich war, meine Bauern an den Ohren zu zerren. schmecken wie eine junge Kartoffel mit Dill und Sauerrahm

Geschmorte Kartoffeln mit Pilzen
Kartoffeln, in Kreise schneiden und in eine tiefe Form geben. Für jede Schicht Kartoffeln - Pilze (bereits vorgebacken, aber Sie können auch roh) mit etwas Mayonnaise, Kräutern, Zwiebeln bestreuen - ja, Sie können alles tun, die letzte Schicht mit Käse bestreuen und mit Mayonnaise übergießen. Und für 15 Minuten mit Umluft. Es stellt sich als sehr lecker heraus. Sie können dort auch Fleisch legen, aber Sie können es zuerst braten (sogar in der Mikrowelle, wenn es einen Grill gibt) und den Kartoffeln etwas Wasser hinzufügen - es wird auch sehr lecker.

Ei in einem Brötchen.
Nehmen Sie ein gewöhnliches rundes Brötchen, nehmen Sie eine kleine Mitte heraus, schmieren Sie den entstandenen Hohlraum mit einem Löffel Sauerrahm und gießen Sie ein Ei (vorgemischt) hinein, Sie können weitere Scheiben Wurst, Käse und Kräuter darauf legen Top und Mikrowelle für zwei Minuten.
Diät Kaviar. Ich schneide Auberginen und Karotten in Kreise, salze und gebe Butter, mische im Mikromikrowellenmodus + Grill, 10-20 Minuten, dann ganze Paprika im gleichen Modus, wickle sie dann 5 Minuten lang in einen Beutel, entferne die Haut, schneide, frische Tomaten (und Sie können mit Pfeffer backen) plus Gemüse, mischen Sie alles, Sie können Öl hinzufügen

Fisch auf französisch
500 gr. Fischfilet, 500 gr. Champignons, 1 Tasse Sauerrahm, 1 Esslöffel Mehl, 1 große Zwiebel, Pflanzenöl, Petersilie, Pfeffer, Salz. Fischfilet in Stücke schneiden, salzen, pfeffern, mit Zitronensaft beträufeln und auf den Boden der Auflaufform legen. Pilze und Zwiebeln schneiden und mit 1-2 Esslöffeln Pflanzenöl in eine Schüssel geben, mischen, Deckel schließen und 4 Minuten bei einer Leistung von 800 W halten. Einen Esslöffel Mehl in Sauerrahm geben, gut mischen, eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen, zu den Pilzen geben, erneut mischen und 1 Minute bei gleicher Leistung erhitzen. Die Pilzmischung auf dem Fisch verteilen. Bei 800 W 5-6 Minuten garen. Ich habe den Deckel nicht geschlossen. Das fertige Gericht mit reichlich Petersilie bestreuen.

Marinenudeln
Gekochte Nudeln (Hörner) -0,5 kg, Hackfleisch - 200 g, Rübe - 1 Kopf, Butter - 2 EL. Löffel, Ketchup - 1 EL. Löffel, Salz, Pfeffer, Zwiebel fein hacken und mit Öl in einer offenen Schüssel 3 (4,5) Minuten erhitzen. Alle Zutaten mischen, mit 1/4 Tassen Wasser aufgießen und im Backofen bei maximaler Leistungsstufe 7-8 (9-11) Min. garen.
Gefüllte Eier Eier 5 Stk., Käse 1 EL. Löffel, Schinken oder Fleisch 2 EL. Löffel, Weißbrot 1 Scheibe, Zwiebeln 1/^ Köpfe, Milch 2 EL. Löffel, gehackte Petersilie 1 EL. Löffel, 1 Tomate, Salz, Pfeffer. Hartgekochte Eier schälen, längs halbieren. Entfernen Sie das Eigelb und einen Teil des Proteins von jeder Hälfte, sodass die Vertiefung im verbleibenden Protein länglich ist. Das Eigelb durch ein Sieb streichen, fein gehackte Petersilie, Schinken, Zwiebel sowie das in Milch eingeweichte Weißbrotmark, Salz, etwas Milch, Pfeffer und ein rohes Ei hinzufügen. Alles gründlich mischen und die obere Hälfte der Eier mit dem Hackfleisch füllen, sodass jedes die Form eines ganzen Eies erhält. In eine Schüssel geben, geriebenen Käse darüber streuen und bei voller Leistung 3-4 (4,5-6) Minuten backen. Anstelle von Schinken können Sie fein gehacktes Fleisch, Hühnchen, Pilze usw. nehmen. Die fertigen Eier mit Tomatenscheiben dekorieren.

Geschmortes Rindfleisch Rindfleisch 300 g, Zwiebel 2 Köpfe, Mehl 1 EL. Löffel, Butter 1 EL. Löffel, Tomatenmark 1 EL. Löffel, Wasser 1 Tasse, Salz, schwarzer Pfeffer "Erbsen und gemahlen, Lorbeerblatt. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden, in einen Topf geben. Bei geschlossenem Deckel bei Leistungsstufe 7 10 (12) Minuten köcheln lassen. Die Zwiebel hineinschneiden Ringe, Öl mit Tomatenmark mischen, in einen Topf geben, Pfefferkörner, Lorbeerblatt hinzufügen, mischen. Im selben Modus 10 (12) Minuten köcheln lassen. Wasser einfüllen, 5 (7) Minuten köcheln lassen. Salz und Boden hinzufügen pfeffern, mischen, stehen lassen.

Mit Fleisch gefüllte Zucchini Fleisch 200 g, mittelgroße Zucchini 2 Stück, Zwiebel 1 Kopf, Reis "/^ Tasse, Tomatenmark 2 Esslöffel, Mehl 1 Esslöffel, Pflanzenöl 2 Esslöffel, Salz, Pfeffer. Zucchini schälen, quer schneiden in 4-5 Stücke schneiden, den Kern mit den Kernen mit einem Löffel entfernen, in eine Schüssel geben, mit gesalzenem Wasser übergießen, um die Stücke gerade zu bedecken, und 3-4 (5-6) Minuten bei voller Leistung garen, das Wasser abgießen und füllen eng gehackte Zucchini knapp über den Rändern Tom. Nudeln mit Butter mischen, Sauerrahm und Mehl hinzufügen, mit einem Glas Wasser verdünnen. Gut mischen und über die Zucchinisauce gießen. Bei halber Leistung 12-15 (14-16 ) Minuten Vor dem Servieren mit Dill bestreuen.

Fleischbällchen in Tomatenfleisch 400 g, Frühlingszwiebeln 100 g, Tomatenmark 2 EL. Löffel, Öl 2 EL. Löffel, Fleischbrühe 1 Tasse, Mehl 2 EL. Löffel, Knoblauch 2-3 Nelken, Ei - 1 Stk., Salz, schwarze Pfefferkörner, Lorbeerblatt. Bereiten Sie Hackfleisch zu und fügen Sie fein gehackte Frühlingszwiebeln (zuvor gewaschen und sortiert), rohes Ei, Salz hinzu und mischen Sie alles gut. Hackfleisch zu 20-30 g schweren Bällchen formen, in Mehl wälzen, in eine Schüssel geben, Öl hinzufügen und 5 Minuten bei voller Leistung garen. Fleischbrühe, Tomatenmark mischen, 5-6 Pfefferkörner, zerdrückten Knoblauch mit Salz, Lorbeerblatt hinzufügen und Fleischbällchen gießen. Abdecken und bei 50 % Leistung 8-10 (9-11,5) Minuten garen.
Rumpsteak Fleisch 2 Stück à 125 g, Ei 2 Stück, Semmelbrösel 2 EL. Löffel, Rübe 1 Kopf, Salz, Pfeffer. Das Rind (Tenderloin) waschen, von den Sehnen befreien und mit einem Hacker abklopfen. Die gehackten Stücke mit Zwiebel raspeln (Kopf halbiert), mit Salz, Pfeffer bestreuen, in ein geschlagenes Ei tunken und in Semmelbröseln oder in kleinen Krümeln trockenem Weißbrot wälzen. Auf eine Schüssel geben, mit Wachspapier abdecken und 2,5 (3) Minuten garen. bei 50% Leistung. Umdrehen, Papier entfernen und 3,5 (4,5) Minuten bereit stellen. bei 50% Leistung.

Kalbfleisch gebacken mit Tomaten Kalbfleisch 500 g, Tomaten 200-250 g, Ghee oder Butter 60 g, Salz und Pfeffer. Das Kalbsfleisch gründlich waschen, in kleine Stücke schneiden, mit rotem Pfeffer bestreuen, salzen, in eine Schüssel geben, Öl hinzufügen. Kleine rote Tomaten drumherum legen. Etwas heißes Wasser hinzufügen, abdecken und bei 50 % Leistung 8-10 Minuten backen.

Beefsteak mit Zwiebeln und Eiern Fleisch 2 Stück à 125 g, Butter 2 EL. Löffel, Zwiebel 1 Kopf, Salz, Pfeffer. Das Fleisch (Rinderfilet) waschen, von Sehnen befreien, abklopfen, um breite, flache Stücke zu erhalten. In einer Schüssel bei voller Leistung 1 Minute erhitzen. ölen und Steaks hineinlegen. 2,5 (3-4) Minuten bei voller Leistung garen, dann wenden und 2 Minuten bereit stellen. Separat fein gehackte Zwiebeln in Öl 2 Minuten anbraten, die beim Servieren auf Steaks gelegt werden.

Fleischröllchen Fleisch (dünne Stücke) 4 Stk. 150-200 g, dünne Speckschichten 4 Stk., eingelegte Gurken 2 Stk., Rüben 1 Kopf, Orangen- oder Kirschlikör 2 EL. Löffel, Senf 1. Löffel, Salz, Pfeffer, Pflanzenöl 2 EL. Löffel, Eier-Butter-Sauce mit Käse - "/ ^ Tasse. Fleisch pfeffern, auf einer Seite mit Senf einfetten, auf den Speck legen. Gurken und Zwiebeln fein hacken, mit Likör mischen, auf das Fleisch geben. Brötchen aufrollen , mit einem Faden zubinden, in starkem Öl von allen Seiten goldbraun braten. Fäden entfernen. Die Brötchen auf ein Kuchengitter legen, mit Papier bedecken und regelmäßig (3-4 Mal) wenden und den entstandenen Saft darübergießen. Jede Rolle in Ei-Butter-Sauce tauchen und auf einem Kuchengitter 2-3 Minuten bei voller Leistung bereit stellen, 3-5 Minuten stehen lassen und servieren.

Zrazy mit Pilzen Hackfleisch 400 g, hartgekochte Eier 2 Stk., Rübenköpfe 2, eingeweichtes Weißbrot 1 Scheibe, Semmelbrösel 1/^ Tasse, gesalzene Pilze 200 g, Petersilie 1 Stk., Pflanzenöl 2 EL. Löffel, rohes Ei 1 Stk., Glas Milch, Salz, Pfeffer. Bereiten Sie die Schnitzelmasse aus Hackfleisch zu, indem Sie fein gehackte hartgekochte Eier, Zwiebeln, eingeweichtes Brot ohne Kruste, Milch, Salz und Gewürze hinzufügen. Schnitzel formen, indem man sie in Semmelbröseln wälzt und mit einem Messer flachdrückt. Bereiten Sie die Füllung aus gesalzenen Pilzen vor. Dazu die Pilze abspülen, in kleine Stücke schneiden, Petersilie und Karotten hacken, rohe Eier, Tomatenmark, die restlichen Cracker und Pflanzenöl hinzufügen. Mischen und im Ofen 3 (4-5) Min. backen. bei voller Leistung. Wenn die Füllung flüssig ist, fügen Sie mehr Semmelbrösel hinzu, um sie dick genug zu machen. Auf jedes Kotelett einen Haufen Füllung geben, mit der Kotelettmasse zusammendrücken und zrazy formen. In eine Schüssel geben und im Backofen bei voller Leistung 10-12 (11-13) Minuten garen.

Lyulya-Kebab Lamm 400 g, Hammelnierenfett 100 g, Zwiebel 2 Köpfe, Butter 2 EL. Löffel, Wasser 1 Tasse, Frühlingszwiebeln 50 g, getrocknete Berberitze 1 EL. Löffel, gekochter Reis 3 Tassen, Salz, Pfeffer. Lamm und Nierenfett fein hacken, mit gehackter Zwiebel mischen, mit Pfeffer und Salz bestreuen. Lassen Sie die resultierende Mischung eine Stunde lang stehen. Dann durch einen Fleischwolf geben, Öl, Wasser hinzufügen, Würste formen. Legen Sie eine Schicht gekochten Reis auf die Schüssel und legen Sie den Kebab darauf. Mit getrockneter Berberitze bestreuen und bei voller Leistung 8-10 (10-12) Minuten garen. Vor dem Servieren mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

Ragout Chicken -0,5 kg, Karotten 1 Stk., Rüben 1 Kopf, Rüben oder Steckrüben 1 Stk., Tomaten 2 Stk., Butter 2 EL. Löffel, Petersilie 1 EL. Löffel, Wasser 1 Glas, Salz, Pfeffer. Das Huhn in Stücke schneiden (je 50-70 g), in eine Schüssel geben, Öl hinzufügen und 4 (4,5-5) Minuten bei voller Leistung garen. Karotten, Zwiebeln, Rüben in Stücke schneiden, Hähnchenstücke auflegen, Knoblauch, Pfeffer, Salz hinzufügen. Mit Wasser zu füllen. Abdecken und bei 50 % Leistung 6 (7) Minuten garen. Gemüse (gehackte Petersilie) und in Scheiben geschnittene Tomaten zugeben, 3-4 Minuten bei voller Leistung zur Bereitschaft bringen.

Hähnchenbrust mit Tomaten Hähnchenbrust 4 Stück, Rübe 1 Kopf, Knoblauch 2 Nelken, Tomaten 5-6 Stück, bulgarischer Paprika 1 Stück, trockener Weißwein - 1/2 Tasse, Pflanzenöl - 3 EL. Löffel, Salz, Pfeffer. Gießen Sie das Öl in einen Topf, legen Sie die Brüste hinein und drehen Sie sie mehrmals, sodass die gesamte Oberfläche der Stücke in Öl ist. Mit fein gehackter Zwiebel und gehacktem Knoblauch bestreuen und bei voller Leistung 5-6 (7-8,5) Minuten backen. Die Tomaten hacken und mit einem Stampfer zu einer pastösen Masse zerdrücken. Mit gehackten Paprikaringen, Salz, gemahlenem Pfeffer und Wein mischen. Die Wein-Gemüse-Mischung auf den Brüsten verteilen. Den Deckel schließen und bei voller Leistung 20-25 (27-35) Minuten garen, bis das Fleisch weich ist.

Beef Stroganoff Leber 500 g, Margarine od
geschmolzenes Schmalz 2 EL. Löffel, Zwiebeln 2 Köpfe, Mehl 1 EL. Löffel, saure Sahne 1 Tasse, Tomatenmark 2 EL. Löffel, gehackter Dill 1 "/] EL. Salz. Spülen, Leber von Filmen und großen Kanälen reinigen. In Streifen schneiden. Zwiebel fein hacken, mit Leber mischen, mit Mehl bestreuen, Öl hinzufügen, abdecken und bei voller Leistung kochen 5 -6 (6-7) Minuten Deckel öffnen, Sauerrahm und Tomatenmark hinzugeben, salzen, wieder abdecken und bei 50% Leistung 5-7 Minuten bereit stellen. Mit gehacktem Dill bestreuen

Hühnerkoteletts Hühnerfleisch "/^ kg, Butter 1 EL. Löffel, Salz, Pfeffer, Muskatnuss. Das hautlose Hähnchenfleisch durch einen Fleischwolf geben. Brot in Milch einweichen, auspressen und zum Hackfleisch geben. Mahlen und erneut mischen, Kräuter, Gewürze und Salz hinzufügen. Koteletts formen, auf einen Teller mit geschmolzener Butter legen (im Ofen bei voller Leistung 1,5 Minuten schmelzen) und im Ofen bei voller Leistung 5-6 (7-8) Minuten backen.

Chicken Chakhokhbili Kleines Huhn 1 Stück, Rübe 3 Köpfe, Ketchup 3 EL. Löffel, roter Tafelwein 1/^ Tasse, Butter 3 EL. Löffel, Tomaten - 4 Stück, Knoblauch - 3-4 Nelken, Wasser - "/; Tassen, gehackter Koriander - 2 Esslöffel. Das Huhn in kleine Stücke schneiden, in einen Topf geben, fein gehackte Zwiebel, Ketchup, Wein, Öl hinzufügen , Wasser und bei voller Leistung 18-20 (23-25) Min. kochen. Knoblauch hacken, in einen Topf geben, Koriander dazugeben, mischen. Eine Schicht Tomatenscheiben darauf legen, zudecken und 5-6 ( 7-8) Min. bei voller Leistung.

Pilze in Sauerrahmsauce Gehackte Pilze - 4 Tassen, Butter - 2 EL. Löffel, Sauerrahmsauce - 2 Tassen, Gemüse - 1-2 Zweige..
Zubereitete, gründlich gewaschene frische Champignons (Champignons, Steinpilze, Steinpilze, weiße) in kleine Stücke schneiden und in einen tiefen Teller geben, Butter oder Margarine hinzufügen, zudecken und 2-3 (3-4) Minuten verarbeiten. auf Leistungsstufe 10. Rühren, Sauerrahmsauce zugeben, leicht salzen und weitere 3-4 Minuten backen. Vor dem Servieren mit fein gehackten Kräutern bestreuen.

Mit Pilzen gefüllte Tomaten Tomaten - 5 Stk., Rüben - 2 Köpfe, fein gehackte Pilze - "/2 Tassen, gemahlene weiße Cracker - "/2 Tassen, geriebener Hartkäse - "/2 Tassen, Butter - 2 EL Löffel, Salz, Pfeffer Spitzen der Tomaten abschneiden Fruchtfleisch mit einem Löffel entfernen Butter in einer Schüssel schmelzen (1,5 Minuten bei maximaler Leistungsstufe) Zwiebel fein hacken, in eine Schüssel geben und im Ofen köcheln lassen, ohne den Deckel zu schließen, 2 ( 3 ) Min. auf Leistungsstufe 10. Die vorbereiteten Champignons dazugeben und weitere 2 (3) Min. erhitzen. Aus dem Ofen nehmen, mit Bröseln, der Hälfte des Käses mischen, salzen und pfeffern. Tomaten mit der entstandenen Masse füllen, bestreuen den restlichen Käse und die Tomaten mit aufgeschnittenen "Deckeln" verschließen. Die Tomaten auf eine flache Schüssel geben und 5 (7) Minuten garen. Nach dem Erhitzen 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen und servieren.

Pilzbox mit getrockneten Pilzen. Getrocknete Pilze 50 g, Rüben 2 Köpfe, Karotten 7 Stk., Kartoffeln 3-4 Stk., Butter 2 EL. Löffel, saure Sahne "/ ^ Tasse, Mehl 1 Teelöffel, Salz, Pfeffer. Pilze in Wasser einweichen und zur Geschmacksverbesserung in Milch 2-3 Stunden einweichen. Gründlich abspülen und sehr fein hacken. Kartoffeln in Würfel schneiden, Zwiebel und Karotten hacken Alles mischen Ein halbes Glas Wasser hinzufügen und im Ofen unter dem Deckel bei maximaler Leistung 8-10 (10-12) Minuten erhitzen Bereit für die Weichheit der Kartoffeln Sauerrahm mit Mehl mischen, salzen und pfeffern Die entstandene Soße über die Kartoffeln mit den Champignons gießen und 3-5 (5-6) Minuten bei voller Leistung köcheln lassen.

Pilz-Pilaw. Fein gehackte frische Champignons 1 Tasse, Rüben 2 Köpfe, Karotten 2, Langkornreis 2/3 Tasse, Brühe aus dem Knorr-Würfel 1 "/3 Tasse, Butter 1 EL, Fettrahm 2 EL oder Flossen

24.02.2012 29.04.2016 von gotovlyu v mikrovolnovke

Einen leckeren Kuchen in der Mikrowelle zu backen ist gar nicht schwer. Es gibt jedoch einige Nuancen, da sich das Prinzip des Backens in einem Mikrowellenherd von dem Prinzip des Backens in einem herkömmlichen Ofen unterscheidet. Also, wie man einen Kuchen in der Mikrowelle richtig zubereitet.

Wie man einen Kuchen in der Mikrowelle backt

Obst und andere Kuchen werden in der Mikrowelle ziemlich schnell gebacken, sodass sie fluffig und zart werden. Aber nicht rötlich.

Der Teig in der Mikrowelle fällt nicht herunter, wenn Sie die Bereitschaft überprüfen und die Tür öffnen. Was, wie Sie sehen, ein großes Plus gegenüber dem Backen im Ofen ist.

Der fertige Teig lässt sich im Gefrierschrank aufbewahren und schnell und unkompliziert einen Kuchen backen, wenn plötzlich Gäste kommen. Fertige Pies lassen sich übrigens auch im Gefrierschrank aufbewahren – dann herausnehmen und alles in derselben Mikrowelle erhitzen.

Der Teig in der Auflaufform sollte nicht mehr als die Hälfte betragen, da das Volumen der Produkte beim Backen in der Mikrowelle erheblich zunimmt.

Sie können mit einer Vielzahl von Füllungen backen: Hüttenkäse, Kohl, Fisch, Obst. Übrigens werden Früchte auf unterschiedliche Weise gebacken - ihre Reife und Menge wirken sich aus. Die Reife der Früchte selbst kann mit einer Gabel und die Reife des Teigs mit einem Holzspieß (Zahnstocher) überprüft werden.

Sie können sogar eine Eiscremetorte in der Mikrowelle zubereiten: Legen Sie ein Stück gut gefrorene Eiscreme darauf und schalten Sie die Mikrowelle 45 Sekunden lang bei voller Leistung ein.In dieser Zeit erwärmt sich die Torte und das Eis wird etwas weich.

Wie man einen Kuchen in der Mikrowelle macht

Es scheint mir, dass Sie nicht die geringste Schwierigkeit haben werden, dies zu wiederholen. Wenn Sie Fragen haben oder haben werden, stellen Sie sie in den Kommentaren. Wir kochen zart, saftig und einfach - mit Äpfeln. Eine ist übrigens schon vorbereitet.

Du brauchst also: 10 Minuten Zeit, Lebensmittel, Mikrowelle, Auflaufform.

Aromatisierten Teig zubereiten:

3 Hühnereier;
1 Tasse vorgesiebtes Weizenmehl;
0,5 Tassen Zucker (Sie können pulverisieren);
2-3 Esslöffel Milch;
150 Gramm Margarine (Butter oder Milch) oder Butter;
eine halbe Tüte Vanillezucker;
ein halber Teelöffel Backpulver;
eine Prise Salz;
Walnüsse als Dekoration;
Als Füllung werden 2-3 mittelgroße Äpfel verwendet, Zimt nach Geschmack.

Bereiten Sie für die Schokoladenglasur vor:

Kakao, Zucker - jeweils ein Esslöffel;
Butter - 1 Teelöffel.

eine Torte machen

Margarine einweichen, Zucker zugeben und cremig schlagen.

Eier hinzufügen und mit einer Prise Salz mit einem Mixer mehrere Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis die ei-cremige Masse weiß wird.

Gießen Sie die abgemessene Portion Milch hinzu und mischen Sie erneut.

In einer separaten Schüssel Mehl mit Backpulver mischen.

Gießen Sie das Mehl portionsweise mit Backpulver, mischen Sie die resultierende Masse intensiv und bringen Sie sie in einen homogenen Zustand ohne Klumpen. Der Teig wird weich und nicht dick.

Äpfel waschen und schälen. Wenn die Schale nicht hart und dünn ist und die saftigen Äpfel nicht überreif sind, können Sie sie nicht schälen. Schneiden Sie sie in beliebig große Würfel. Wenn Sie die Äpfel fein hacken, wird der Kuchen weich und saftig. Apfelspalten zum Teig geben, mischen.

Den fertigen Teig in eine mit Öl vorbehandelte oder mit Mehl bestreute Auflaufform gießen. Da sich die Wärme in der Mikrowelle gleichmäßig verteilt, muss die Form mit hohen, gleichmäßigen Rändern gewählt werden. Eine rechteckige oder runde Silikonform funktioniert am besten. Sie können hitzebeständige Glaswaren verwenden. Stellen Sie die Form mit dem Teig für 8 oder 10 Minuten bei maximaler Leistung (800 - 900 W) in den Ofen.

Nehmen Sie dann den Kuchen heraus und prüfen Sie die Bereitschaft: Wenn sich die Kanten des Produkts von den Wänden der Form entfernt haben, ist es fertig.

Während der Kuchen abkühlt, das Frosting zubereiten. Mischen Sie dazu alle Zutaten und stellen Sie es erneut für 40-50 Sekunden zum Kochen in die Mikrowelle. Glasur entfernen, umrühren und beiseite stellen.

Produkt noch heiß aus der Form nehmen, sonst wird es feucht und nass. Den warmen Apfelkuchen in mitteldicke Scheiben schneiden, mit Nüssen bestreuen.

Glitzerglasur darüber träufeln. Dies verleiht dem Kuchen nicht nur einen wunderbaren Geschmack und ein erstaunliches Aussehen, sondern dient auch als eine Art Imprägnierung.

Guten Appetit!

Mikrowellenkuchen ist sehr einfach zuzubereiten. Der Prozess nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch und das Ergebnis ist ein sehr appetitliches Produkt. Solche Backwaren helfen, wenn man plötzlich etwas Leckeres möchte oder unerwartet Gäste eintreffen.

Wie backt man einen Kuchen in der Mikrowelle?

Kuchen in der Mikrowelle in Eile sind nicht schlechter als solche, die mit der klassischen Technologie im Ofen gebacken werden, aber es dauert viel weniger Zeit, sie zu kochen. Die folgenden Tipps helfen Ihnen dabei, sehr leckere Köstlichkeiten schnell zuzubereiten.

Der Teig für Torten in der Mikrowelle sollte flüssiger sein als für das Backen im Backofen.
Zucker im Teig muss sehr vorsichtig gerührt werden, da ungelöste Kristalle beim Backen in der Mikrowelle verbrennen.
Zum Backen werden vorzugsweise runde Formen verwendet.
Es wird nicht empfohlen, Fertiggebäck nach dem Signal sofort aus dem Gerät zu nehmen. Lassen Sie es weitere 5-7 Minuten im Ofen stehen.

Pie in der Mikrowelle in 5 Minuten

Ein schneller Kuchen in der Mikrowelle kann in wenigen Minuten zubereitet werden. Es ist sehr praktisch, solche Leckereien für den Morgenkaffee zuzubereiten. Das Produkt ist weich, zart, duftend und sehr appetitlich. Zum Backen müssen Sie mikrowellengeeignetes Geschirr verwenden - Keramik, Glas oder Silikon.

Zutaten:

Mehl - 8 EL. Löffel;
Kakao - 3 EL. Löffel;
Zucker - 6 EL. Löffel;
eier - 2 Stk .;
Milch, Butter - 6 EL. Löffel;
Vanillezucker - 10 g;
Backpulver - 1 Teelöffel.

Kochen

Eier werden mit Zucker, Milch und Butter geschlagen.
Trockene Zutaten hinzufügen und kneten.
Ein Kreis aus Backpapier wird auf den Boden der Form gelegt, der Teig wird gegossen und solche Kuchen werden 4 Minuten lang bei maximaler Leistung in einem Mikrowellenherd gekocht.
Das fertige Produkt wird in der Form vollständig abgekühlt und dann entnommen.

Sogar ein Kind kann einen Kuchen in einer Tasse in der Mikrowelle zubereiten. Unten ist ein Grundrezept, das dann nach Belieben modifiziert und ergänzt werden kann. Es wird sehr lecker, wenn Sie dem Teig fein gehackte dunkle Schokoladenstücke hinzufügen. Wenn Sie einen Kuchen zubereiten, müssen Sie daran denken, dass der Teig gut aufgeht und daher der Becher hoch sein sollte.

Zutaten:

Mehl - 4 EL. Löffel;
Zucker, Kakao - 2 EL. Löffel;
ei - 1 Stk .;
milch - 3 EL. Löffel;
Öl - 3 EL. Löffel.

Kochen

Alle trockenen Zutaten in einen Becher geben und gut umrühren.
Sie schlagen ein Ei ein, gießen Öl und Milch ein, mischen gründlich und schicken es in die Mikrowelle.
Bei maximaler Leistung ist der Kuchen in der Mikrowelle in 3 Minuten fertig.

Zebrakuchen in der Mikrowelle erweist sich als so lecker und interessant, dass er nicht nur zum Teetrinken zu Hause, sondern auch für den festlichen Tisch serviert werden kann. Auf Wunsch kann das fertige Produkt mit Schokoladenglasur übergossen oder im Wasserbad oder in der Mikrowelle geschmolzene Schokolade und mit gehackten Nüssen zerkleinert werden.

Zutaten:

Mehl, Zucker - 4 EL. Löffel;
Kakao - 1 EL. Löffel;
backpulver - ¼ TL;
löslicher Kaffee - 1 Teelöffel;
ei - 1 Stk .;
Butter, Milch - 3 EL. Löffel.

Kochen

Flüssige Zutaten glatt rühren.
Kombinieren Sie trockene Zutaten ohne Kaffee und Kakao.
Beide Massen werden kombiniert und in zwei Hälften geteilt.
Kakao, Kaffee werden zu einem von ihnen hinzugefügt und gerührt.
Die Form wird mit Öl geschmiert und weißer und brauner Teig werden abwechselnd mit einem Esslöffel ausgelegt.
Bei maximaler Leistung ist der Zebra Pie in der Mikrowelle in 4 Minuten fertig.

In der Mikrowelle kommen alle Liebhaber von saftig-feuchtem Gebäck auf ihre Kosten. Äpfel können auf den Boden der Form gelegt werden und den vorbereiteten Teig gießen, oder Sie können das Obst hineinmischen und es bereits in dieser Form backen. Falls gewünscht, können Äpfel mit gemahlenem Zimt leicht zerdrückt werden, bevor sie dem Teig hinzugefügt werden.

Zutaten:

Mehl, Zucker - je 1 Glas;
äpfel - 3 Stk .;
Eier - 4 Stück;
soda - ¾ TL;
Zitronensaft - 1 Teelöffel;
Öl zum Einfetten der Form.

Kochen

Eier werden mit Zucker eingerieben und Mehl wird hinzugefügt.
Soda wird mit Zitronensaft abgeschreckt und zum Teig geschickt.
Auch in kleine Scheiben geschnittene Äpfel werden dort platziert.
Den Teig in eine gefettete Form gießen und 8 Minuten bei maximaler Leistung backen.

In der Mikrowelle, zubereitet nach diesem Rezept, wird es sehr üppig und luftig. Die Zugabe von Kondensmilch zum Teig verleiht ihm einen besonders feinen Geschmack. Bananen zum Backen werden am besten vollreif verwendet. Anstelle von Orangenschale können Sie auch Zitronenschale verwenden, es wird auch sehr lecker sein.

Zutaten:

mehl - 1 Tasse;
Backpulver - 1,5 TL;
Öl - 100 g;
kondensmilch - 100 g;
bananen - 2 Stk .;
milch - 100 ml;
geriebene Orangenschale - ½ Teelöffel.

Kochen

Mehl wird mit Backpulver vermischt.
Bananen mit einer Gabel zerdrücken, Kondensmilch, Schale, Milch dazugeben und glatt rühren.
Beide Massen mischen, den Teig in eine Form gießen und in der Mikrowelle 10 Minuten bei maximaler Leistung einen Kuchen mit Bananen backen.

In der Mikrowelle - ein tolles eigenständiges Gericht. Bei der Zubereitung des Teigs kann anstelle von Sauerrahm auch Kefir hinzugefügt werden. Kohl darf vorher nicht wärmebehandelt werden, knirscht dann aber im fertigen Produkt ein wenig. Wenn Sie möchten, dass der Kuchen eine feinere Struktur hat, ist es besser, den Kohl zuerst zu verdunkeln.

Zutaten:

Mehl - 4 EL. Löffel;
kohl - 300 g;
eier - 3 Stk .;
saure Sahne - 3 EL. Löffel;
Backpulver - ½ Teelöffel;
Salz;
Käse - 50 g.

Kochen

Kohl wird gehackt, gesalzen, mit kochendem Wasser übergossen und 5 Minuten in die Mikrowelle gestellt.
Dann den Kohl in ein Sieb geben.
Eier mit Salz und Sauerrahm schlagen, Mehl, Backpulver hinzufügen und umrühren.
Der Kohl wird in eine gefettete Form gelegt, mit Teig begossen und bei 800 Watt ist in 10 Minuten eine einfache Torte in der Mikrowelle fertig.
Mit geriebenem Käse bestreuen und erneut backen, bis er schmilzt.

Üppiger leichter Kuchen in der Mikrowelle, zubereitet auf der Basis von Hüttenkäse, gefällt jedem, der ihn mindestens einmal probiert hat. Damit das Produkt eine zart luftige Struktur hat, sollte der Hüttenkäse nicht zu fettig gewählt werden. Auf Wunsch können dem Teig Rosinen, Fruchtstücke oder Beeren hinzugefügt werden. Und das fertige Produkt kann mit Sauerrahm gegossen werden.

Zutaten:

Hüttenkäse - 300 g;
kefir - 100 ml;
eier - 2 Stk .;
Zucker - 100 g;
Grieß - 100 g;
Salz, Vanillin - eine Prise;
Backpulver - 1 Teelöffel.

Kochen

Eier werden mit Zucker eingerieben, Kefir wird hineingegossen, Salz und Vanillin werden hinzugefügt.
Grieß, Backpulver gießen, gründlich mischen und 15 Minuten stehen lassen.
Gießen Sie den Teig in eine Form und backen Sie den Quarkkuchen in der Mikrowelle für 10 Minuten bei hoher Leistung.

In der Mikrowelle - eine sehr appetitliche und sehr nahrhafte Delikatesse. In diesem Rezept wird neben Fisch auch Räucherschmalz in die Füllung gegeben. Diese Komponente darf nicht verwendet werden, aber dadurch wird das Essen schmackhafter. Bezüglich der Zwiebel – sie kann roh hinzugefügt werden, aber es ist besser, sie vorher anzubraten.

Zutaten:

mehl - 400 g;
Öl - 50 g;
Wasser - 1 Glas;
Salz;
Fischfilet - 500 g;
geräuchertes Schmalz - 100 g;
zwiebel - 1 Stk.;
ei - 1 Stk .;
Gewürze.

Kochen

Für den Teig wird Mehl mit Wasser, Butter und Salz vermischt.
Teilen Sie es in 2 Teile, einer davon wird in eine Form gelegt und der Teig wird so verteilt, dass die Seiten erhalten werden.
Filet und Schmalz in Würfel schneiden, Zwiebel hacken, salzen, Gewürze hinzufügen und mischen.
Die entstandene Füllung auf den Teig legen, mit dem zweiten Teil des Teigs bedecken, die Ränder zusammendrücken.
Die Oberseite des Kuchens mit Ei bestreichen.
Backen Sie das Produkt bei einer durchschnittlichen Leistung von 10 Minuten, stellen Sie dann die maximale Leistung ein und backen Sie den Kuchen weitere 12 Minuten.

Ganz einfach wird auch eine leckere Torte in der Mikrowelle mit Fleischfüllung gebacken. Es ist besser, schnell kochende Fleischsorten zu wählen - Schweinefleisch, Pute oder Huhn. Auf Wunsch kann dem Hackfleisch eine gehackte Zwiebel hinzugefügt werden - dies verleiht dem Gericht Saftigkeit. Bevor Sie den Kuchen in den Ofen schicken, wird empfohlen, mehrere Löcher in die Oberfläche zu bohren, damit Dampf entweichen kann.

Wenn Sie einen Mikrowellenherd haben, müssen Sie sich über die Frage gewundert haben: Wie backt man einen Kuchen in der Mikrowelle? Glauben Sie mir, das Backen ist einfach. Außerdem geht der Teig sehr schnell auf und der Kuchen in der Mikrowelle wird grandios.

Wie backt man einen Kuchen in der Mikrowelle?

Um einen Kuchen in der Mikrowelle zu backen, sollten Sie einige Regeln beachten:

Es ist besser, eine Form für einen Kuchen in der Mikrowelle in Form eines Rings zu nehmen, da der Kuchen von den Rändern zur Mitte gebacken wird. Wenn nicht, stellen Sie ein Glas Wasser in die Mitte der Form.
Der Teig wird in der Mikrowelle nicht braun, also fügen Sie dem Teig Zitrusschale oder Kakao hinzu.
Und vor allem - übertrocknen Sie den Kuchen nicht, da er sehr schnell kocht. Viele glauben nicht, wie es möglich ist, Kuchen in 5-10 Minuten in der Mikrowelle zu backen, und überbelichten daher das Backen.

Käsekuchen in der mikrowelle

Das Backen mit Hüttenkäse ist eines der beliebtesten auf unserer Speisekarte. Sie können in der Mikrowelle sowohl einen Auflauf als auch eine Hüttenkäsepastete zubereiten.

Zutaten:

mehl - 2 EL;
Margarine - 200 g;
Hüttenkäse - 500 g;
Butter - 80 g;
ei - 2 Stk .;
Ei zum Schmieren - 1 Stk .;
Wasser - 2/3 St.;
Zucker - 120 g;
Salz - 1/4 EL. Löffel;
geriebene Zitronenschale - 1 EL. Löffel;
Rosinen - 1 EL. Löffel.

Kochen

Für die Teigzubereitung die Margarine mit einem Messer fein hacken. Salz und einen Esslöffel Zucker in kaltem Wasser auflösen und Blätterteig kneten. 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann 2-3 mal ausrollen, jedes Mal in 3-4 Lagen falten. In eine Form mit einer Seitenlänge von 2-3 cm geben, die Dicke des Kuchens sollte etwa 0,5 cm betragen, den Hüttenkäse durch einen Fleischwolf geben, die Butter mit dem restlichen Zucker schlagen, die Eier hinzufügen, Zitronenschale, mit dem mischen Hüttenkäse. Danach Rosinen hinzugeben und die Quarkmasse erneut mischen. Die Füllung auf den Kuchen geben und mit verquirltem Ei bestreichen. Schicken Sie die Form in die Mikrowelle und backen Sie den Kuchen für etwa 5 Minuten bei 50 % Leistung, drehen Sie ihn dann um 90 Grad und bringen Sie ihn mit voller Leistung bereit. Dies dauert 5-6 Minuten.

Bananenkuchen in der mikrowelle

Bananen sind sehr gesund und das Backen mit diesem Produkt erfreut nicht nur mit Geschmack, sondern auch mit einer schönen sonnigen Tönung.

Zutaten:

Mehl - 200 g;
Puderzucker - 200 g;
Butter - 100 g;
ei - 2 Stk .;
Walnüsse - 50 g;
banane - 4 Stk .;
Wasser - 2 EL. Löffel;
Salz - 1/4 EL. Löffel;
Backpulver - 1 Beutel.

Kochen

Die Butter mit dem Puderzucker weiß reiben und nach und nach die geschlagenen Eier hinzufügen. Dann warmes Wasser, Backpulver und Mehl hinzugeben. Bananen schälen, mit einer Gabel zerdrücken und zum Teig geben. Walnüsse in einer Kaffeemühle mahlen oder durch einen Fleischwolf passieren und ebenfalls zum Teig geben. Die Form mit Öl einfetten und den Bananenteig auslegen. 10 Minuten bei 80 % Leistung backen. Der fertige Kuchen kann mit Puderzucker bestreut oder mit geschmolzener Schokolade übergossen werden.

Pie mit Kohl in der Mikrowelle

Nehmen Sie für eine Kohlpastete das Teigrezept, wie für die Zubereitung einer Hüttenkäsepastete in der Mikrowelle, oder kaufen Sie fertig. Teilen Sie es in zwei Schichten. Für die Füllung 1 kleinen Kohlkopf nehmen, hacken, halb gar kochen, mit gekochten und gehackten Eiern mischen, Gewürze hinzufügen. Die Kohlfüllung auf den Kuchen geben, mit dem zweiten Kuchen bedecken, die Ränder zusammendrücken und den Teig oben mit einer Gabel an mehreren Stellen einstechen, damit der Dampf entweichen kann. Kuchen mit Kohl in der Mikrowelle wird zuerst gekocht 7 Minuten bei 50 % Leistung im Modus "Grill + Mikrowelle", dann aufklappen und weitere 7 Minuten bei voller Leistung backen.

Fleischpastete in der Mikrowelle

Nehmen Sie fertigen Teig oder kochen Sie Blätterteig, wie im Rezept für Quarkkuchen in der Mikrowelle. Für die Füllung das Hackfleisch anbraten, mit Gewürzen würzen und auf den Kuchen geben. Mit Ketchup oder Tomatenmark bestreuen und mit geriebenem Käse bestreuen. Senden Sie die Mikrowelle für 10 Minuten im Modus „Grill + Mikrowelle“ ein.

Auf diese einfache Weise können Sie eine Vielzahl von Kuchen zubereiten. Und alles, was Sie dafür brauchen, sind nur wenige Zutaten, die Lust, die Familie mit etwas Leckerem zu ernähren und eine Mikrowelle.