Kompotte in der Ernährung eines Kleinkindes sind ein wichtiger Bestandteil der Babynahrung. Normalerweise führen Eltern es nach der ersten Obstfütterung ein, wenn klar wird, ob das Baby eine Allergie hat und woraus das Getränk nicht zubereitet werden sollte. Interessanterweise trinken Kinder ohne Laune süßes und gesundes Trockenobstkompott. Wie mache ich ein Getränk für ein Kind, welche Früchte sollen hinzugefügt werden? Wir beantworten alle Ihre Fragen!

Kompotiki für Kinder werden nach Alter gekocht. Kleinkinder bis zu einem Jahr trinken in der Regel ein Getränk ohne Zucker und bestehend aus einer Frucht. Kindern ab 1 Jahr kann Kompott mit Süßstoff angeboten werden. Interessante Rezepte, ungewöhnliche Kombinationen und alle Geheimnisse des Kochens finden Sie weiter.

Die Vorteile des Getränks

Es ist kein Geheimnis, dass Vitamin C bei längerem Kochen fast vollständig verschwindet. Daher müssen Sie das Vitaminkompott für Kinder nur wenige Minuten lang kochen. Das fertige Getränk ist wertvoll durch die darin in großen Mengen enthaltenen Pektine und Antioxidantien.

Welche Vorteile bringen Kompotte, wie hypoallergen sind sie:

• Verbesserung der Verdauung, Normalisierung der Darmfunktion, Verringerung der Wahrscheinlichkeit von Verstopfung.
• Anreicherung des Körpers mit Vitaminen und Mineralstoffen. Und Apfelkompott enthält Bifidobakterien, die gut für den Darm sind.
• Schutz des Körpers vor Bakterien, Infektionen, Stärkung der Immunität.
• Im Winter und Frühling helfen Kompotte, Beriberi zu vermeiden.

Kinderärzte verschreiben ein Getränk gegen Durchfall und Erbrechen, um das Gleichgewicht der verlorenen Flüssigkeit im Körper wieder aufzufüllen. Darüber hinaus bieten Eltern dem Baby in der Sommerhitze Kompott als Alternative zu gewöhnlichem Wasser an. Sie können Vitamin-Liquid aus Birnen, Äpfeln, Johannisbeeren, getrockneten Aprikosen und Pflaumen zubereiten.

Zubereitung des ersten Kompotts

• 1 mittelgroßer Apfel;
• 500 ml. Wasser.

Für das erste Getränk ist es besser, eine grüne oder gelbe Frucht zu wählen, um mögliche Allergien zu vermeiden. Schritt für Schritt Rezept:

1. Den Apfel gründlich waschen.
2. Schneiden Sie es in Viertel, nachdem Sie das Innere entfernt haben.
3. Die Viertel in Scheiben schneiden und in einen Topf geben. Versuchen Sie für diese Zwecke, keine Utensilien aus Aluminium zu verwenden.
4. Apfelscheiben mit kochendem Wasser übergießen und anzünden.
5. Unmittelbar nach dem Kochen den Topf vom Herd nehmen, aber nicht öffnen.
6. Warten Sie, bis das Getränk abgekühlt ist, erst dann ist es trinkfertig.

So wird das erste Kompott für ein 6 Monate altes Baby zubereitet. Wenn Sie keinen Apfel haben, können Sie aus einer Birne, die auch als hypoallergene Frucht gilt, ein Getränk zubereiten. Birnenkompott wird wie Apfelkompott zubereitet.

Johannisbeere Rezept

Unter den beliebten Kompotten für Kinder unter einem Jahr können Johannisbeerkompotte unterschieden werden. Diese Beere enthält eine große Menge Vitamin C, das die Immunität stärkt, indem es eine Schutzbarriere gegen das Eindringen von Krankheitserregern bildet.

Um ein Wundergetränk aus Johannisbeeren zuzubereiten, benötigen Sie:

• 150 g frische oder gefrorene Beeren;
• 1 l. Wasser.

Die Johannisbeeren unter fließendem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Kochen Sie Wasser in einem Topf und geben Sie die Beeren hinein. Kochen Sie sie 20 Minuten lang bei schwacher Hitze. Die Schüssel vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen. Das fertige Getränk durch ein Sieb oder eine Gaze passieren und die Krümel anbieten. Kompott aus gefrorenen Beeren sollte eine halbe Stunde gekocht werden.

Das Getränk sollte 6-7 Monate nach der ersten Fütterung in die Ernährung des Kleinen aufgenommen werden.

Tandem Birne und Apfel

Ein weiteres gesundes Getränk, das einem 6 Monate alten Baby angeboten werden kann, ist ein Kompott aus einer Mischung aus Birne und Apfel. Dieses Getränk ist ideal für Babynahrung. Kompott wirkt sich positiv auf das Verdauungssystem, die Immunität und hat allgemein stärkende Eigenschaften.

Wie man ein Vitaminkompott kocht und was man dafür braucht:

• 50 g getrocknete Äpfel und Birnen (wenn Sie zum ersten Mal ein Getränk zubereiten, nehmen Sie 20 g Obst);
• einen halben Liter Wasser.

Sortieren, spülen und mit kochendem Wasser über getrocknete Früchte gießen. Die Mischung in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Bitte beachten Sie, dass die Flüssigkeit Raumtemperatur haben muss. Lassen Sie die Mischung für 12 Stunden oder über Nacht, wenn Sie sich entscheiden, Kompott bis zum Abend zu kochen. Am nächsten Morgen ist Ihr Vitamindrink fertig.

Wie viel getrocknetes Fruchtkompott kochen? Die Zubereitung von Apfel-Birnen-Kompott dauert etwa 15-20 Minuten. Pflaumen- und Aprikosengetränke wurden 30 Minuten lang gekocht, bis sie fertig waren.

Trockenfrüchte Optionen

Normalerweise bereiten Eltern Pflaumenkompott gegen Verstopfung zu. Die Wirksamkeit dieses Mittels wurde bereits von Kinderärzten bewiesen, und selbst einem sechs Monate alten Baby kann ein Getränk angeboten werden. Die Hauptsache ist, es mit der Dosierung von Kompott nicht zu übertreiben, sonst riskieren Sie Durchfall.

Um Kompott aus getrockneten Früchten zuzubereiten, wählen Sie nur glänzende, fleischige Exemplare, da sie die maximale Anzahl nützlicher Spurenelemente enthalten. Nach Geschmack erweist sich das Getränk als duftend und lecker, wie im Kindergarten.

Aus Pflaumen

Ein Getränk aus trockenen Pflaumen zuzubereiten, wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Dazu benötigen Sie:

• 1 l. heißes Wasser;
• 200 g Pflaumen;
• ¼ Tasse Kristallzucker.

So bereiten Sie ein gesundes Kompott zu:

1. Trockene Sahne mit heißem Wasser aufgießen und 5 Minuten einwirken lassen. Dann in warmem Wasser abspülen.
2. Gießen Sie Zucker in einen Topf, gießen Sie Wasser und mischen Sie alles zusammen.
3. Früchte hinzufügen.
4. Nützliche Kompotte werden 15-20 Minuten gekocht, bis sie vollständig weich sind.
5. Das abgekühlte Kompott abseihen und dem Baby geben.

Mit getrockneten Aprikosen und Pflaumen

Sie können Ihrem Baby auch ein Kompott aus getrockneten Aprikosen und Pflaumen zubereiten. Bevorraten Sie für die Fertigung:

• 50 g Pflaumen;
• 50 g getrocknete Aprikosen;
• ½ l. Wasser.

Lassen Sie die Früchte einige Minuten in warmem Wasser einweichen. Spülen Sie sie danach ab und gießen Sie kochendes Wasser darüber. Bei schwacher Hitze auf den Herd stellen, zum Kochen bringen. Etwa 15 Minuten köcheln lassen – bis die Früchte weich sind. Das gekochte Kompott durch ein Sieb passieren und zur Erdnuss geben.

Kompott aus getrockneten Aprikosen für ein Kind sowie aus Pflaumen, Datteln und Äpfeln ist sehr nützlich, da es tonische, stärkende und bakterizide Eigenschaften hat.

aus Rosinen

Als Abwechslung können Sie Ihrem Baby Rosinenkompott anbieten. Das Getränk hilft, das Baby von Verstopfung zu befreien, SARS und Anämie zu heilen. Kompotte können Kindern bereits ab sieben Monaten gegeben werden. Rosinenkompott ist sehr nützlich und wird von Kinderärzten empfohlen, und dank Dr. Komarovsky haben wir es sogar geschafft, die Rezepte für das perfekte Kompott herauszufinden.

• 1. l. Rosinen;
• 1. Wasser.

Zuerst die Rosinen mehrmals mit kaltem Wasser abspülen. Die gewaschenen Beeren in einen Topf geben und kochendes Wasser gießen. Sie müssen Kompott aus Rosinen eine Stunde lang kochen, bis sie vollständig weich sind.

Mit Datteln

Wenn Ihr Baby zur Kategorie der Naschkatzen gehört, dann bieten Sie ihm Kompott aus Datteln an. Der Vorteil des Getränks ist, dass die Früchte an sich süß sind, was bedeutet, dass Sie keinen Zucker in das Kompott geben müssen.

Die Technologie zur Zubereitung von Kompott ähnelt der Zubereitung anderer Getränke. Die Zutaten werden im Verhältnis von 50 g Frucht pro 250 ml eingenommen. Wasser. Kompott wird nach dem Kochen 3 Minuten lang gekocht und dann bis zum Kochen aufgegossen.

Es gibt verschiedene Rezepte für Getränke aus getrockneten Aprikosen und Rosinen, Rosinen und Äpfeln. Alle werden nach dem gleichen Schema zubereitet, jedoch lassen sich einige Unterschiede in der Garzeit feststellen.

Sanddorn- und Hagebuttengetränke

Möchten Sie die Immunität Ihres Kindes stärken? Dann achten Sie auf Kompott aus Wildrose und Sanddorn. Gefrorenes Sanddornkompott ist ganz einfach und schnell zubereitet. Dazu benötigen Sie:

• 500 g Sanddorn;
• ein Löffel Honig;
• 120 ml. Wasser.

Nehmen Sie warmes Wasser und lösen Sie Honig darin auf. Die Sanddornbeeren abspülen, die Honigmischung darüber gießen und mit einem Mixer zerreiben. Den Brei durch ein Sieb passieren, Sie können das Baby gießen. Ein solches Getränk können Sie übrigens mit Ihren Kindern zubereiten.

Auch der Hagebuttendrink für Kinder ist reich an Vitaminen. Kochen Sie es nur mit Vorsicht, denn der Körper des Kindes kann auf ein neues Produkt mit Hautausschlägen reagieren. Nehmen Sie 4 Beeren, waschen Sie sie und gießen Sie ein Glas kochendes Wasser darüber. Lassen Sie die Mischung über Nacht in einer Thermoskanne.

Einfrieren statt Trocknen

Anstatt Trockenobstkompott für ein Kind zuzubereiten, können Sie in der Saison frische Beeren und Früchte pflücken und für den Winter einfrieren. Das Beste: Wenn die Früchte im eigenen Garten angebaut werden, können Sie sich auf deren Qualität verlassen.

Beeren müssen im Sommer geerntet und in der Sonne getrocknet werden. Kompotte können auch aus gefrorenen Früchten zubereitet werden, die zuerst gesammelt, gewaschen und auf einem Handtuch getrocknet werden müssen.

Getrocknetes Fruchtkompott kann bis zu einem Lebensjahr in die Ernährung aufgenommen werden. Kinderärzte erachten das Alter von 6-9 Monaten als ideal für Kompotte. Um eine Allergie gegen ein Getränk zu testen, bieten Sie Ihrem Kind einen Teelöffel Kompott mit abgekochtem Wasser verdünnt an.

Trockenfrüchtekompott ist für ein Kind unverzichtbar, da es viele nützliche Spurenelemente und Vitamine enthält. Wenn Ihr Kleinkind an Verstopfung, Verdauungsstörungen und schwacher Immunität leidet, ist ein Fruchtgetränk ein unverzichtbares Mittel zur Lösung dieser Probleme.

Getrocknetes Fruchtkompott kann als am einfachsten zuzubereiten und nützlich bezeichnet werden. Die gesamte Menge an Nähr- und Nährstoffen, die die Natur den Früchten zugeführt hat, geht während des Kochvorgangs ins Wasser über, und jetzt haben Sie einen Vorrat an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien in Ihrem Glas.

Was Früchte uns bieten können:

• - reich an Pektin, wird bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, der Leber und der Nieren unverzichtbar sein.
• - gesättigt mit natürlichem Süßstoff, hilft bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse.
• - voller Kalium, das von Menschen mit Herzproblemen benötigt wird.
• - Neben Spurenelementen ist es der Hüter von Phosphor, Eisen und Vitaminen der Gruppen B und A.
• - normalisiert den Stoffwechsel und verbessert die Immunität, was in der Ernährung geschwächter Menschen unverzichtbar ist.

Viele Leute denken, dass es bei der Zubereitung von Kompott ausreicht, getrocknete Früchte in Wasser zu werfen, Zucker hinzuzufügen und zu kochen, und dann sind sie überrascht, dass das Kompott gemischt, sauer oder bitter ist. Um Kompott perfekt zu machen, versuchen Sie, einfache Regeln zu befolgen:

1. Überwachen Sie sorgfältig die Qualität von Trockenfrüchten. Sortieren Sie das Produkt vor dem Kochen, entfernen Sie Blätter, Zweige, Stängel, verschimmelte oder faule Früchte.
2. Vergessen Sie nicht, die Früchte vor dem Kochen 18-20 Minuten lang abzuspülen und einzuweichen.
3. Gekochte Trockenfrüchte nehmen fast um das Zweifache zu, daher müssen Sie mindestens viermal mehr Wasser zu sich nehmen, dh 100 g. Trockenfrüchte 400-450 ml Wasser.

Klassisches Rezept

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Trockenfruchtkompott herzustellen. Wie man ein altes Getränk braut, werden wir weiter unten betrachten. Der Sud ist nahrhaft und gesund, und für den Geschmack können Sie Pflaumen und Hagebutten hinzufügen. Zucker kann durch Honig oder Fruchtzucker ersetzt werden, fügen Sie eine Prise Zimt, Ingwer oder Muskatnuss hinzu.

Du wirst brauchen:

• 600 gr. eine Mischung aus getrockneten Früchten;
• 3l. Wasser;
• 1 g trockene Zitronensäure;
• Zucker optional.

Kochen:

1. In Wasser zum Kochen gebracht, vorbereitete getrocknete Früchte hinzufügen, gewaschen und in kochendem Wasser eingeweicht, 20 Minuten kochen lassen.
2. Fügen Sie Zucker nach Geschmack und Zitronensäure an der Spitze eines Messers hinzu.

Trockenfrüchtekompott kann je nach Vorlieben des Kochs variiert werden. Hier ist ein Beispiel für die Herstellung von Kompott aus einer Mischung von getrockneten Früchten:

Zucker beim Kochen von Kindern sollte begrenzt sein, daher ist es besser, ihn durch Honig zu ersetzen. Es ist jedoch besser, Honig nach dem Kochen hinzuzufügen, wenn die Wassertemperatur näher an 40 ° kommt, da sonst alle Vitamine und wohltuenden Eigenschaften von Honig verloren gehen.

Trockenfruchtkompott für ein Kleinkind

Für Babys wird Kompott aus nur einer Obstsorte gebraut, um das Allergierisiko zu verringern. Dieses gesunde Getränk kann frühestens nach 7-8 Monaten in der Ernährung des Kindes enthalten sein. Trockenfruchtkompott für Babys wird zuerst aus zuckerfreien Äpfeln zubereitet, dann werden Birnen, getrocknete Aprikosen und Rosinen hinzugefügt, um die Reaktion des Babys auf das in die Ernährung eingeführte Produkt zu untersuchen.

Trockenfrüchtekompott während des Stillens ist nicht nur für das Kind, sondern auch für seine Mutter nützlich. Wenn das Baby mit Muttermilch gefüttert wird, kann es 4-5 Wochen nach der Geburt in der Ernährung einer stillenden Mutter erscheinen, da einige Inhaltsstoffe Gasbildung verursachen können und daher.

Kompott in einem Multikocher

Trockenfruchtkompott in einem Slow Cooker ist einfach zuzubereiten. Getrocknete Früchte werden der gleichen Behandlung wie oben beschrieben unterzogen, dh sie werden gewaschen und in kochendem Wasser aufgegossen. Wir füllen die Multicooker-Schüssel mit Wasser und bringen es im Backmodus zum Kochen.

Wir senken getrocknete Früchte in das Wasser und wechseln in den „Löschmodus“, halten sie 30 Minuten lang, fügen Zucker hinzu und warten 15 Minuten. Wir lassen das Kompott 2 Stunden im Heizmodus schmoren.

Mit einfachen Manipulationen zum Mittagessen und vielleicht zum Abendessen wird es also eine reichhaltige, angenehme Trockenfrucht geben. Es kann mit Gebäck serviert oder einfach so getrunken werden. Experimentieren Sie in der Küche und Sie werden erfolgreich sein. Guten Appetit!

Im ersten Lebensjahr eines Kindes wird der Grundstein für seine körperliche Gesundheit gelegt. Einer der wichtigsten Meilensteine ​​in dieser Zeit ist die Organisation der Ernährung des Babys. Experten sagen seit langem, dass es ratsam ist, das Baby bis zu 4-6 Monaten ausschließlich mit Muttermilch zu füttern, da es am besten vom unreifen Magen-Darm-Trakt des Neugeborenen aufgenommen wird und alle für ihn notwendigen Vitamine, Makro- und Mikroelemente enthält in der richtigen Konzentration sowie mütterliche Antikörper, die das Baby vor äußeren Infektionen schützen.

Aber das Kind wächst schnell, entwickelt sich aktiv, sein Körper beginnt, neue Enzyme zu produzieren, so dass es nach 6 Monaten nicht nur möglich, sondern auch notwendig ist, neue Lebensmittel in die Ernährung des Babys aufzunehmen, einschließlich Trinken - Tees, Aufgüsse, Säfte und Kompotte. In unserem Artikel werden wir herausfinden, wann Sie einem Kind Kompott geben können und wie man es richtig kocht.

Wann darf es in die Ernährung aufgenommen werden?

Viele Mütter interessieren sich dafür, wie viele Monate Kompott einem Säugling gegeben werden kann. Gesunde termingeborene Babys können bereits ab dem 4. Monat mit der Gabe von Kompott beginnen. Wenn das Kind an Verdauungsstörungen leidet, z. B. stark spuckt, häufig kackt (öfter als dreimal am Tag) oder sein Stuhl mit Grün zu flüssig ist, sollten später neue Getränke in die Ernährung aufgenommen werden.

Die Zubereitung eines Menüs für Frühgeborene oder untergewichtige Babys sollte mit äußerster Vorsicht angegangen werden, und es ist besser, Kompotte frühestens mit 6 Monaten in ihre Ernährung aufzunehmen.

Geben Sie Ihrem Baby zum ersten Mal einen Teelöffel Fruchtsud. Warte einen Tag. Wenn keine Störung auftritt und keine allergische Reaktion auftritt, können Sie die Dosis auf 50 Gramm erhöhen und nach einer Woche 100 Gramm des Getränks in eine Flasche füllen.

Babys bis zu einem Jahr dürfen Kinderärzte 2-3 mal täglich Kompotte mit jeweils 100-150 Gramm und nach einem Jahr in unbegrenzten Mengen geben

Wichtig! Es ist unmöglich, Wasser vollständig durch Kompott, Saft und Tee zu ersetzen.

Welche Kompotte können gekocht werden

Nachdem Sie nun wissen, ab welchem ​​Alter Sie Kompott für einen Kleinen trinken können, beschäftigen wir uns mit einem möglichen Sortiment.

Allen voran Apfel. Dies ist die beste Option für ein Baby. Das erste Kompott für ein Kind bis zu einem Jahr sollte aus grünen Äpfeln bestehen, um allergischen Hautausschlägen oder Diathesen vorzubeugen.

Gute Fruchtsud von Birnen, Quitten, Aprikosen. Sie duften und sind sehr lecker. Kinder trinken sie mit großer Freude.

Sie müssen mit der Pflaume vorsichtig sein, da sie sehr schwach ist, sodass Pflaumenkompott für Babys Verdauungsstörungen verursachen kann.

Kompott aus getrockneten Früchten ist auch sehr nützlich für einen Säugling. Nur keine Exoten! Verwenden Sie ein Standardset - dieselben Äpfel, Birnen, getrockneten Aprikosen, Pflaumen und Rosinen. In diesem Fall müssen Sie zuerst den sogenannten Monocompot brauen, dh ein Getränk, das auf einer Art getrockneter Früchte (Beeren) basiert. Und nur wenn Sie sicherstellen, dass keine der Komponenten Allergien auslöst, können Sie Kompott sicher aus einer Reihe von getrockneten Früchten zubereiten.

Viele Mütter glauben, dass Beerenkompott am nützlichsten ist. Tatsächlich sind Beerensud mit Vitaminen, einschließlich Vitamin C, gesättigt. Aber Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschpflaumen und Preiselbeeren sind starke Allergene für das empfindliche Verdauungssystem des Babys. Um keine Nesselsucht zu provozieren, werden Kompotte aus Beeren daher am besten in anderthalb bis zwei Jahren für ein Kind gekocht.

Rezepte

Wir sagen Ihnen, wie Sie Obstkompott für Babys richtig zubereiten.

Apfel

Kompott für ein Kind bis zu einem Jahr sollte nicht stark sein. Nehmen Sie also einen großen grünen Apfel (oder zwei mittelgroße), schälen Sie ihn, schneiden Sie den Kern heraus, schneiden Sie ihn in Scheiben und gießen Sie 0,5 Liter sauberes gefiltertes Wasser ein. Nach dem Kochen 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Abkühlen lassen, durch ein dickes Käsetuch abseihen und fertig ist das Kompott! In der Regel trinken Kinder einen solchen Sud gerne ohne Zucker, aber wenn Ihr Baby gesüßte Getränke liebt, dann fügen Sie dem fertigen Getränk einen Teelöffel Zucker hinzu. Übrigens können Sie gekochte Äpfel in einem Mixer mahlen, Vanillezucker hinzufügen und einem Baby Apfelmus anbieten.

Wichtig! Sie können Honig nicht als Süßungsmittel verwenden, da alle Bienenprodukte starke Allergene sind, insbesondere für die Kleinen. Kinderärzte empfehlen dringend, einem Kind frühestens nach zwei Jahren Honig zu geben! Beim ersten Mal sollte die Dosis die Größe einer Erbse nicht überschreiten.

Birne

Das Schema ist das gleiche: Eine reife saftige Birne schälen, den Kern entfernen, die Frucht in Scheiben schneiden. Gießen Sie 0,5 Liter Wasser und kochen Sie 12-15 Minuten lang. Kühlen, belasten und erfreuen Sie Ihr Baby mit der Neuheit.

Aprikose

Für 0,5 Liter Wasser benötigen Sie 3 reife Aprikosen. Entfernen Sie die Samen von den Früchten und kochen Sie sie 15 Minuten lang bei schwacher Hitze. Nach dem Filtern und Abkühlen können Sie das Kompott dem Baby geben.

Größtenteils trinken Kinder gerne Trockenobstkompott.

Quitte

Eine große Quitte schälen und in kleine Stücke schneiden. In 0,5 Liter Wasser mindestens eine halbe Stunde kochen. Durch ein dickes Käsetuch abseihen. Duftendes und sehr leckeres Kompott für Babys ist fertig!

Der Klassiker unter den Trockenfrüchten

Eine Handvoll Trockenfrüchte eine Stunde lang mit kaltem Wasser übergießen. Während dieser Zeit schwellen sie an und werden von kleinen Flecken befreit. Dann das Wasser abgießen und erneut unter fließendem Wasser abspülen. Gießen Sie 0,5 Liter kaltes Wasser und machen Sie ein großes Feuer. Nach dem Kochen die Hitze auf ein Minimum reduzieren und mindestens 20 Minuten kochen lassen. Die Flüssigkeit aus den gekochten Früchten abseihen und dem Baby das Getränk geben.

Aus getrockneten Früchten in einer Thermoskanne

Sie benötigen eine 200-ml-Thermoskanne. 5-6 große Scheiben Trockenfrüchte hineinlegen, mit kochendem Wasser übergießen und über Nacht ziehen lassen. Gießen Sie morgens den Aufguss mit gequollenen Trockenfrüchten in einen Topf, fügen Sie ein weiteres Glas Wasser hinzu und kochen Sie. Kompott ist fertig! Kühlen nicht vergessen.

Beratung. Es ist besser, verpackte Trockenfrüchte in einem hellen Farbton zu kaufen, da helle Farben auf die Zugabe von Farbstoffen hinweisen.

Aus Pflaumen

Sie benötigen Zutaten wie getrocknete Pflaumen - 200 Gramm, Zucker - 1 Esslöffel mit einer Rutsche, gefiltertes Wasser - 1 Liter. Gießen Sie die Beeren 5 Minuten lang mit heißem Wasser, spülen Sie sie mehrmals ab, geben Sie sie in einen Topf, fügen Sie Zucker hinzu und gießen Sie Wasser ein. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann den Brenner aufschrauben und das Kompott eine halbe Stunde bei schwacher Hitze köcheln lassen. Kühlen, abseihen und dem Baby anbieten.

Denken Sie daran, dass Pflaumen anständig schwächer werden, sodass eine große Dosis bei einem Kind den Bauch verdrehen kann

Beere

Für 0,5 Liter Wasser benötigen Sie ein halbes gewöhnliches Glas gewaschene und geschälte frische oder gefrorene Beeren. Kochzeit - 15 Minuten nach dem Kochen. Aber es ist besser, Beerensud für Babys im Alter von 9-10 Monaten zu kochen.

Jedes obige Rezept ist für ein 6 Monate altes Baby. Wenn Sie älter werden, können Sie konzentriertere Kompotte kochen.

Kurze Zusammenfassung

Kompotte sind ein wichtiger Bestandteil der Ernährung des Babys. Sie sind nützlich und stillen gut den Durst. Damit es bei der Einführung in die Ernährung des Babys zu keinen Verdauungsproblemen und Allergien kommt, befolgen Sie die folgenden Tipps des Kinderarztes:

• Kompotte können ab 4-6 Monaten in die Ernährung eines gesunden Babys aufgenommen werden,
• Die ersten Kompotte sollten aus grünen Äpfeln in einer Menge von 1 großen Apfel pro 0,5 l Wasser gekocht werden.
• zum ersten Mal 1 Teelöffel des Getränks geben und die Reaktion des Kindes im Laufe des Tages beobachten,
• Bis zu einem Jahr darf das Baby dreimal täglich Abkochungen von Früchten, 100 g in 1 Dosis, geben. Nach einem Jahr können Kompotte in unbegrenzten Mengen gegeben werden, jedoch ohne Wasser durch sie zu ersetzen.
• Beerenabkochungen können einem Kind frühestens 1,5 Jahre angeboten werden.

Machen Sie alles richtig, und das Baby wird Sie mit guter Gesundheit begeistern!

Ihr Baby wächst heran, eine Muttermilch zur Ernährung reicht nicht mehr aus. Es ist notwendig, es nach und nach für gewöhnliche Speisen und Getränke zuzubereiten. Kompott wird das erste derartige Getränk sein. Die Zubereitung dieses Produkts für Babys hat seine eigenen Eigenschaften, da nicht jede Frucht an Kinder gegeben werden kann. Am besten geeignet sind Äpfel. Sie sind am einfachsten zu kochen und in der Kindheit am leichtesten zu verdauen.

Es ist für eine Mutter bereits schwierig, ein sechs Monate altes Baby mit einer Brust zu füttern, damit das Baby anfangen kann, Kompott zu trinken

Ab welchem ​​Alter Kompott geben?

Ihr Baby ist sechs Monate alt! Haben Sie eine Frage, was Sie ihm außer Milch füttern sollen? Sind zum Beispiel Äpfel gut für ein 6 Monate altes Baby? Ist sein Verdauungssystem stark genug? Wenn möglich, wie viel, wie oft, aus welchen Früchten soll es gemacht werden?

Mit 5 Monaten war das Kind noch zu jung, um Kompott zu trinken, aber mit 6 ist es bereit, es zu nehmen. Hetzen Sie nicht, lassen Sie ihn zuerst einfach versuchen - einen Teelöffel. Schauen Sie sich die Reaktion des Kindes an - ob es anfängt zu schwellen, ob eine Allergie auftritt. Bringen Sie die tägliche Portion nach und nach nach 7-7,5 Monaten auf ein halbes Glas. Mit 1 Jahr kann die Lautstärke sogar ein Glas erreichen. Es ist nicht notwendig, alles auf einmal zu geben - es ist besser, es in 2-4 Dosen aufzuteilen. Für solche Babys ist es besser, sie aus Äpfeln mit grüner Schale herzustellen - sie sind hypoallergener als rote oder gelbe.

Die Vorteile von Kompott

Das Getränk enthält fast kein Vitamin C - es ist durch die Wärmebehandlung zusammengebrochen. Es gibt jedoch andere Vitamine, Pektine, Mineralien, Antioxidantien, die gleichen Ballaststoffe.

Bei einem Baby aus Kompott nimmt die Darmmotilität zu, es ist mit einer nützlichen Mikroflora besiedelt, die die Immunität stärkt, bei Verstopfung hilft, die Verdauung verbessert und das Kind auf feste Nahrung vorbereitet. Wenn das Baby einen Mangel an Lakto- und Bifidobakterien hat, kann es Infektionen normalerweise nicht bekämpfen.

Zum ersten Mal kann dem Baby nur ein oder zwei Löffel Kompott gegeben werden. Wenn keine Reaktion auftritt, erhöhen Sie schrittweise die Portion des Getränks.

Im Winter und Frühling sind in Äpfeln praktisch keine nützlichen Substanzen mehr vorhanden, daher ist es besser, sie durch getrocknete Früchte zu ersetzen und einen Sud daraus zu kochen. Nun, wenn sie gleichzeitig nicht im Ofen, sondern an der Luft im Schatten getrocknet werden. Dann sind mehr Vitamine darin und die Früchte trocknen nicht aus. Übergetrocknete Trockenfrüchte geben einen bitteren Nachgeschmack, der dem Baby wahrscheinlich nicht gefallen wird. Trockenobstkompott sollte in der gleichen Menge wie frisches Obst getrunken werden. Es gibt jedoch Situationen, in denen besonders viel getrunken werden muss, beispielsweise bei großer Hitze oder bei einer Erkrankung des Kindes.

Zu diesem Zeitpunkt wird Kompott anstelle von Wasser nur den Kindern gegeben, die bereits daran gewöhnt sind. Dann werden sie sich nicht weigern, es zu trinken.

Kochen Rezepte

Im Sommer ist es sehr nützlich, aus frischen Früchten ein Getränk zuzubereiten. Erst wenn Sie anfangen, Ihrem Baby neue Obstsorten zu geben, fügen Sie jedes Mal eine hinzu. Er muss sich an das für ihn ungewohnte Produkt und den Geschmack gewöhnen. Es gibt verschiedene Rezepte für die Zubereitung von Kompott, wählen Sie, welches Ihnen am besten gefällt.

Traditioneller Weg: Nimm einen mittelgroßen Apfel und wasche ihn. Schälen Sie es von der Schale und den Samen, füllen Sie es mit kochendem Wasser - etwa zwei Gläser. Bei schwacher Hitze 15-20 Minuten kochen. Fügen Sie Fructose hinzu - Zucker kann Blähungen verursachen und Honig ist für Babys kontraindiziert.

Für Kinderkompott ist es besser, die Wahl auf grüne Äpfel zu stoppen, da solche Früchte bei einem Kind keine Allergien auslösen sollten.

Versuchen Sie, ein Getränk in einer Thermoskanne zu brauen:

1. Einen frischen Apfel waschen, entkernen und schälen.
2. In beliebig große Scheiben schneiden.
3. Dann eine Thermoskanne hineinstellen und mit kochendem Wasser auffüllen.
4. Thermoskanne verschließen und über Nacht ziehen lassen.
5. Nach ein paar Stunden ist es fertig - die Äpfel „greifen“ von selbst.

Das Getränk sollte nicht heiß sein. Bevor Sie einem Baby ein Getränk anbieten, kühlen Sie es auf Raumtemperatur ab und belasten Sie es.

Aus trockenen Äpfeln

Apfelkompott für Babys wird auch aus getrockneten Früchten zubereitet. Es ist gut, weil es einen eigenen ausgeprägten Geschmack hat, süßlich und duftend, und es muss nicht mit irgendetwas gesüßt werden. Trockene Äpfel enthalten die gleichen Substanzen wie frische, und es ist vorzuziehen, sie zu kochen, wenn in frischen Äpfeln keine nützlichen Substanzen mehr vorhanden sind - dies ist Winter und Frühling. Auch hierfür gibt es verschiedene Rezepte.

Der traditionelle Weg ist der einfachste. Nehmen Sie eine Handvoll trockene Äpfel und waschen Sie sie gut. In abgekochtes Wasser geben und ca. 30-40 Minuten ziehen lassen, bis die Frucht aufquillt. Dabei lösen sich besonders hartnäckige Krümel, die beim Trocknen immer auf der Frucht bleiben. Spülen Sie sie erneut aus, geben Sie sie in kochendes Wasser - etwa 1,5 Tassen - und lassen Sie sie etwa eine halbe Stunde köcheln. Dann beiseite stellen und abkühlen. Beanspruchung.

Für Kompott können Sie frische oder getrocknete Äpfel verwenden (siehe auch:)

Es wird auch möglich sein, einen Knoten in einer Thermoskanne zu brauen. Bereiten Sie die Äpfel auf die gleiche Weise wie bei der ersten Methode vor. Legen Sie sie in eine Thermoskanne und bedecken Sie sie mit kochendem Wasser. Es sollte infundiert werden, daher ist es bequemer, es nachts zu tun. Wenn das Kompott zu gesättigt ist, fügen Sie etwas gekochtes Wasser hinzu. Für zwei Tassen kochendes Wasser werden 100-150 Gramm Obst benötigt.

Genauso wie bei der Zubereitung mit frischen Früchten sollten Sie es nicht sofort aus einer Mischung vieler getrockneter Früchte machen. Fügen Sie sie nacheinander hinzu. Die nächste Zutat nach Äpfeln können Pflaumen sein. Beide Kompotte zunächst nicht mischen, sondern getrennt geben. Beginnen Sie mit Pflaumenkompott auch mit einem Teelöffel, Ihr Kind vorzustellen.

Aus Pflaumen

Für einige Kinder mit Verdauungsproblemen kann die Bekanntschaft mit Pflaumen bereits im fünften Monat beginnen - nur kein Kompott, sondern ein Getränk aus Pflaumen.

Für ein fünf Monate altes Baby ist ein solches Getränk nützlich. Es reinigt den Darm gut, hilft bei der Peristaltik. Fragen Sie in jedem Fall zuerst Ihren Kinderarzt. Um es zuzubereiten, müssen Sie ein Glas entkernte Pflaumen und einen Esslöffel Fruktose (oder Zucker) pro Liter kochendes Wasser nehmen.

Pflaumen in Kompott helfen dem Baby bei der Verdauung

Fruktose in Wasser verdünnen, dann die Pflaumen eine halbe Stunde einweichen, abspülen. In Wasser geben und 15-20 Minuten kochen, bis die Beeren weich sind. Danach das Kompott abkühlen und abseihen.

Wenn sich das Baby an das Pflaumenkompott gewöhnt hat, können Sie ihm Apfelkompott mit Pflaumen geben. Es wird keine bösen Reaktionen von ihm geben. Ein solches Kompott kann auch in einer Thermoskanne bestehen, dann wird es noch schmackhafter. Und dann mit frischen Äpfeln und anderen Früchten mischen.

Rosinenkompott

Es wird empfohlen, ein Kind ab 8 Monaten vorzubereiten. Es kann als separates Kompott gekocht oder mit Früchten gemischt werden, die dem Baby in jedem Verhältnis bereits bekannt sind. Dieses Kompott wird nicht lange gelagert, es ist besser, es unmittelbar vor dem Gebrauch zuzubereiten. Rosinen sind besser aus leichten Sorten zu wählen. Zum Kochen benötigen Sie:

• ein Esslöffel Rosinen;
• eine halbe Tasse kochendes Wasser.

Eine Portion Rosinen muss aussortiert und eine halbe Stunde lang mit kaltem Wasser übergossen werden, damit sie anschwillt und der gesamte Müll, der sich immer in ihren Falten ansammelt, daraus entfernt wird. Dem Kompott muss kein Zucker hinzugefügt werden, die Rosinen sind von sich aus süß.

Nochmals abspülen, mit kochendem Wasser übergießen und bei schwacher Hitze 15-20 Minuten garen. Der Deckel muss geschlossen sein. Sie müssen mit einem Teelöffel beginnen und dann zu einer vollen Portion bringen. Das gleiche Rosinengetränk ist es wert, der Mutter eines Neugeborenen getrunken zu werden - es macht die Milch nützlicher und hilft dem Baby bei Verstopfung.

Indem Sie dem Kompott nach und nach neue Komponenten hinzufügen, gewöhnen Sie das Baby an eine Vielzahl von Getränken und Speisen.

Aus getrockneten Früchten

Die komplexe Sammlung von Trockenfrüchten umfasst viele Komponenten. Es lohnt sich, ein Kompott aus getrockneten Früchten für ein Baby zu kochen, wenn es alle Früchte bereits einzeln probiert hat. Nun, wenn es aus Äpfeln, Birnen, Pflaumen und Rosinen hergestellt wird - es gibt viele Möglichkeiten, die Sie nach Belieben kombinieren können. Getrocknete Früchte müssen vor dem Kochen von Kompott für Babys in gekochtem Wasser eingeweicht werden. Früchte sollten aussortiert werden, damit sie nicht verderben.

Sie können ein solches Kompott auf die übliche Weise in einem Topf zubereiten oder in einer Thermoskanne dämpfen. Es lohnt sich, es ab 7-8 Monaten zu geben. Rosinen verursachen normalerweise keine Störungen bei Kindern.

Wenn das Kind älter ist, können Sie Kompotte reichhaltiger machen und im Alter von etwa einem Jahr beginnen, getrocknete Aprikosen hinzuzufügen. Zusammen mit Rosinen verleiht es dem Trockenobstkompott eine natürliche Süße und ermöglicht es Ihnen, keinen Zucker hinzuzufügen, was am besten bis zum Alter von drei Jahren vermieden wird.

Ein Kind ab 12 Monaten kann Kompott mit fast allen Früchten trinken. Es ist gut, Honig anstelle von Zucker als Süßungsmittel hinzuzufügen. Um eine allergische Reaktion auszuschließen, lohnt es sich, einen Tropfen Honig in der Nähe des Ellbogens zu schmieren. Wenn nach einigen Stunden an dieser Stelle keine Rötung auftritt, können Sie versuchen, dem Kind Honig zu geben, beginnend mit einer sehr kleinen Menge.

So können Sie Ihrem Kind allmählich, beginnend mit Kompotten, beibringen, Obst und verschiedene Geschmacksrichtungen zu essen.

Grüße, liebe Leser! Trockenfrüchte sind eine wahre Vorratskammer für Vitamine und Mineralstoffe. Die Sommerzeit schenkt uns diesen Schatz, und so wollen wir ein Stück davon in den Winterschneesturm mitnehmen. Lassen Sie uns das Aroma des Sommers durch die Zeit tragen und Dörrobstkompott zubereiten, dessen Rezept ich Ihnen vorstelle.

Wie man kocht?

Dieses Getränk wird traditionell zu Weihnachten serviert. Und obwohl unsere Vorfahren es für ein festliches Dessert hielten, können wir es heute jeden Tag kochen. Trockenfrüchte werden in den Verkaufsregalen in großer Vielfalt präsentiert:

• Äpfel und Birnen;
• Pflaumen;
• Rosine;
• Hagebutte;
• getrocknete Aprikosen und andere.

Einige Liebhaber von Uzvar legen sogar Feigen oder Datteln hinein. Die Abkochung ist für das Kind nützlich, da es im Winter eine natürliche Vitaminquelle ist. Wir werden das exquisiteste Rezept zum Kochen betrachten.

Sortiert

Viele Früchte, die in unseren Gärten und in den Verkaufsregalen zu finden sind, sind in diesem Rezept enthalten. Um Kompott zu machen, nimm:

• eine Handvoll getrocknete Äpfel, Birnen, Rosinen und Pflaumen;
• Wasser -3 Liter;
• Kristallzucker - 3 Kellen (die Menge kann je nach Geschmack geändert werden).

Kochen:

1. Trockenfrüchte mit kochendem Wasser übergießen und eine halbe Stunde quellen lassen.
2. Wasser aufkochen und Äpfel hineingeben.
3. Senden Sie dann alle 10 Minuten Produkte in der folgenden Reihenfolge in die Brühe: Pflaumen, Birnen, Rosinen.
4. Ganz zum Schluss Zucker hinzufügen.
5. Lassen Sie das Getränk ziehen (normalerweise dauert es einen Tag, aber Sie können den Leckerbissen früher verwenden).

Für Kinder

Diejenigen von uns Erwachsenen, die zu Sowjetzeiten in den Kindergarten gingen, erinnern sich wahrscheinlich an den Geruch von Kompott, der beim Abendessen immer präsent war. Um ein wenig in Nostalgie zu versinken, kann man sich einen Drink wie im Kindergarten zubereiten. Es stellt sich als äußerst lecker heraus und riecht wirklich nach Kindheit. Dafür brauchen wir:

• Trocknen von Äpfeln - 0,3 kg;
• Rosinen - 0,15 kg;
• Nach Belieben Zucker oder Honig hinzufügen.

Beginnen wir Schritt für Schritt mit dem Kochen:

1. Spülen Sie Ihr Essen zuerst gründlich aus. Sie sollten frei von Schmutz, Sand und anderen zufälligen „Flecken“ sein.
2. Gießen Sie Wasser in einen Topf (bis zu 0,4 kg Obst pro 2 Liter Flüssigkeit).
3. Bringen Sie den Inhalt zum Kochen und schalten Sie die Hitze aus.
4. Lassen Sie das Getränk nun 20 Minuten ziehen.
5. Abseihen und mit Honig oder Kristallzucker abschmecken.

Kindern wird dieses Dessert am besten serviert, wenn es auf Raumtemperatur gebracht wird.

Viele Leser interessieren sich für die Frage, wie viel Kompott gekocht werden muss. Es ist nicht notwendig, einen Sud aus Trockenfrüchten lange in Brand zu halten. Es reicht aus, es zum Kochen zu bringen und ziehen zu lassen. Alle nützlichen Substanzen werden während des Aufgusses abgegeben.

In einem langsamen Kocher

In einem Slow Cooker können Sie schnell und lecker einen Sud zubereiten. Wenn Sie dieses Wunder der Technik zu Hause haben, vergessen Sie nicht, es bei der Zubereitung von Desserts zu verwenden. Nehmen Sie folgende Lebensmittel zu sich:

• Trockenfrüchte - 0,5 kg;
• Wasser 5 Liter;
• Kristallzucker - 1 Tasse.

Kochvorgang:

1. Spülen Sie die Früchte in einem Sieb oder in einem tiefen Behälter unter fließendem Wasser ab.
2. Wenn Sie Lebensmittel im Laden genommen haben oder sich bei der Lagerung nicht sicher sind, können Sie die Früchte mit kochendem Wasser übergießen.
3. Überschüssige Flüssigkeit ablaufen lassen.
4. Das Essen in eine Schüssel geben und mit Zucker bestreuen.
5. Gießen Sie Wasser ein und schließen Sie den Deckel.
6. Wenn Ihr Gerät keine spezielle „Getränke“-Taste usw. hat, verwenden Sie die „Suppen“- oder „Eintopf“-Funktion. Kochzeit - 1 Stunde oder 1 Stunde 20 Minuten.
7. Lassen Sie das Getränk nach dem Kochen eine halbe Stunde in der Schüssel.

Jetzt ist das Dessert fertig zum Verzehr. Es kann gekühlt und serviert werden. Es ist besser, ein solches Gericht im Kühlschrank aufzubewahren, ohne es mit einem Deckel abzudecken.

Mit Hagebutte

Hier ist ein weiteres ungewöhnliches Rezept, bei dem es um ein weiteres Vitaminlager geht - Hagebutten. Eine Mischung aus Früchten, die ebenfalls an dieser Option beteiligt ist, kann beliebig sein. So nimm:

• Trockenfrüchte - 0,3 kg;
• Hagebutte - 50 Gramm;
• Kristallzucker - 0,1 kg;
• Wasser - 2 Liter.

Fangen wir an zu kochen:

1. Trockenfrüchte gut waschen und mit Wasser in einen praktischen Behälter füllen.
2. Lassen Sie sie 8 Stunden lang (besser nachts), damit sie anschwellen. Setzen Sie die Hagebutte noch nicht ein.
3. Legen Sie das Werkstück auf das Feuer und bringen Sie es zum Kochen.
4. Nehmen Sie zu diesem Zeitpunkt die Wildrose und zerdrücken Sie sie, damit sie besser gebraut wird. Wenn die Früchte weich, aber leicht getrocknet sind, zerdrücken Sie sie mit einem Nudelholz oder schneiden Sie sie.
5. Die Wildrose in die Brühe gießen und weitere 5 Minuten kochen.
6. Schalten Sie das Feuer aus und bestehen Sie eine Stunde lang darauf.
7. Achten Sie darauf, Ihr Getränk vor dem Trinken abzuseihen.

Was ist nützlich?

Natürlich werden Liebhaber von Abkochungen daran interessiert sein, welche Vor- und Nachteile sie hat. Viele haben von den wohltuenden Eigenschaften von Trockenobstkompott gehört:

• reich an Kalium (insbesondere wenn getrocknete Aprikosen und Rosinen hinzugefügt werden), daher hat es eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System;
• enthält viel B- und C-Vitamine, daher stärkt es das Immunsystem gut;
• hat eine abführende Wirkung, daher wird empfohlen, es für Babys, schwangere und stillende Frauen zu trinken;
• reinigt das Blut und entfernt Schadstoffe aus dem Körper.

Trockenfrüchtekompott kann erfolgreich zur Gewichtsabnahme eingesetzt werden, da es die Verdauung verbessert und den Stoffwechsel beschleunigt. Viele Mädchen und Frauen haben Angst, es in großen Mengen zu trinken, weil sie glauben, dass dieses Getränk sehr kalorienreich ist.

Die Ängste sind vergebens. Wenn Sie ein Dessert ohne Zucker zubereiten, überschreitet sein Kaloriengehalt 60 kcal pro 100 ml nicht. Das Getränk kann ein hervorragendes Produkt für Fastentage sein.

Der Schaden durch die Abkochung ist minimal und kann nur auftreten, wenn Sie minderwertige Rohstoffe verwenden. Damit keine Schadstoffe aus Lagerprodukten in die Brühe gelangen, wird empfohlen, sie zu waschen und mit kochendem Wasser zu übergießen.

Ansonsten kommt Kompott nur Ihnen und Ihren Kindern zugute. Trinken Sie auf Ihre Gesundheit!

Wenn der Artikel für Sie nützlich war, raten Sie Ihren Freunden, ihn in den sozialen Medien zu lesen. Netzwerke. Bis auf neue Diskussionen!