Die größten Kenner und Weinkonsumenten wählen ein Getränk für den Weihnachtstisch im Voraus und tun dies nicht nur aus persönlichen Vorlieben. Der Wein für die festlich gedeckte Tafel wird erst ausgewählt, wenn das Menü fertig ist und alle Speisen bekannt sind, die am Heiligen Abend serviert werden. Das vorweihnachtliche Rätsel, welcher Wein am besten zu diesem oder jenem Gericht passt, kann zu einem echten Desaster werden.

Zwei bekannte Vertreter der Weinbranche aus Paris, Guillaume Dupré und Even Le Moigne, präsentierten 15 Weine, die perfekt zu den Weihnachtsfeiertagen passen. Bei der Zusammenstellung der Liste versuchten Experten, neben dem Geschmack, die Getränkekosten so weit wie möglich zu berücksichtigen, damit der festliche Wein für den Geldbeutel der Feiernden nicht ruiniert wird.

Für diejenigen, die sich entscheiden, zu Weihnachten Fisch, griechische Tarama oder gebackenes Gemüse zu kochen, raten Weinmeister zu Champagner Champagner Tarlant. Dessen Produzent Benoît Tarlan brach mit den Traditionen seiner Region und zeigte, dass es durchaus möglich ist, Champagner biodynamisch ohne den Zusatz von übermäßigen Chemikalien herzustellen. Die Kosten für eine Flasche Champagner Tarlant betragen 34 Euro.

Foie Gras passt gut zu Weißwein. Le Rocher des Violettes. Für 18 Euro pro Flasche können Sie den Geschmack und die Perlage der Champagnerweine von Xavier Weisskopf aus Montlouis genießen. In derselben Region produzieren Coralie und Damien Delécheno Weißweine unter dem Markennamen Neuartige Nez perfekt für einen Aperitif vor einem Galadinner. Die Kosten für eine Flasche beim Hersteller betragen 17 Euro.

Weißwein wird im Herzen des französischen Burgunds hergestellt Saint Aubin 2011. Experten raten zum Kauf einer Flasche dieses Weins, wenn Krustentiere, Schalentier-Carpaccio oder weißes Fleisch auf der festlich gedeckten Tafel stehen. Der Preis für eine Flasche Saint-Aubin beträgt 39 Euro.

Zu rotem Fleisch empfehlen die Franzosen Rotwein. Les Perrières von Pierre und Catherine Breton. Sie sind wahre Innovatoren in der Produktion von Bio-Wein in Indien und an der Loire. Die Kosten für eine Flasche vom Hersteller betragen 29 Euro.

Milchschwein mit Gemüse passt gut zu Rotwein Crozes Hermitage 2011. Dies ist der erlesenste Rotwein der gesamten nördlichen Rhône. Die Kosten der Produzenten Rene-Jean Dar und Francois Ribot betragen 23 Euro pro Flasche.

Als Aperitif oder Getränk zu asiatischen Speisen eignet sich süßer Weißwein. Closerie de Belle Poule 2011. Sebastian Ganduber verkauft seine Kreation für 33 Euro pro Flasche.

Auch als Aperitif, aber schon für 50 Euro raten Experten zum Kauf einer Flasche Champagner für die festlich gedeckte Tafel Cuvée Le Cotet. Sogar Le Moigne weist darauf hin, dass dies 100 % Chardonnay ist.

Passen Sie dieses Weihnachten zu frischem Ziegenkäse oder Tapas. Festejar Rose 2011. "Festejar" in der Übersetzung aus dem Provenzalischen - um einen Urlaub zu arrangieren. Produzent Patrick Bujuu bietet an, für 17 Euro „eine Party zu arrangieren“.

Trockener Weißwein eignet sich für Austern, Langusten und andere Meeresfrüchte. Joseph Anne Francois 2011. Die Kosten für eine Flasche Wein betragen 20 Euro. Ein weiterer trockener Weißwein Haute Côte de Nuit empfohlen für Geflügel für 42 Euro.

Ein wirklich weiblicher Rotwein Cuvée Nocturne 2009 vom Produzenten Jean-Claude Robin eignet sich für Wild wie Rebhuhn. Eine Flasche kostet 36 Euro. Für 22 Euro können Sie eine Flasche Rotwein kaufen Heiliger Josef 2010 was eine tolle Beilage zu rotem Fleisch ist.

Für Bitterschokolade raten Experten zur Wahl von Rotwein Alea Jacta Ost 2009. Eine Flasche kostet 30 Euro.

Und schließlich Wein, der sich am besten für ein gemessenes Gespräch mit einer Zigarre eignet, weiß Du Bout des Levres 2007. Dieses Muster wird sehr selten zum Verkauf angeboten, da es in einer Menge von 100-200 Litern pro Jahr produziert wird. Der Wein ist wirklich exquisit, Zucker ist beim Probieren des Getränks kaum zu spüren.

In den meisten Ländern, die Weihnachten am 25. Dezember feiern, fällt dieser Feiertag auf einen kalten Wintertag. Daher ist ein Weihnachtsgetränk für Europäer traditionell ein heißer und wärmender Punsch.

In jedem Land hat die Zubereitung von Weihnachtspunsch jedoch ihre eigenen Besonderheiten. Wählen Sie das, was Ihnen gefällt, und nehmen Sie an der Feier dieses magischsten Feiertags teil!

Getrunken wird Glühwein, gebraut aus Rotwein oder Ale Großbritannien und Irland. Glühwein aus Wein zubereitet nach Rezept:

1 Flasche Rotwein;
- 2 Löffel Madeira.

Ale Glühwein komplizierter gekocht: Eine Orange wird gebacken, nachdem Nelken hineingesteckt wurden. Danach die Orange mit Old Ale, Cognac, Rum und Zucker in einen Topf geben und zum Kochen bringen.

Weitere Glühweinrezepte finden Sie in einem separaten Artikel.

Es ist interessant, dass die Tradition des Glühweintrinkens zu Weihnachten von dem Brauch herrührt, als die Wirtin des Hauses einen heißen Schürhaken in das zubereitete Getränk tauchte, der mit seinem Zischen allen zu Hause mitteilte, dass es Zeit war, sich hinzusetzen die festliche Tafel.

IN Schottland Weihnachtsgetränk war sät(swans), der feierlich in einem großen Kelch auf den Tisch gestellt wurde. Es wurde aus fermentierter Gerste zubereitet, Honig und Sahne wurden hinzugefügt. Sie tranken Sauen nicht einfach so, sondern nach einem besonderen Ritual: Es wurde den Gästen in Holzbecher gegossen, auf den Boden jedes von ihnen wurden verschiedene Gegenstände gestellt. Was mit dem Trinker und ihm im kommenden Jahr passieren wird (die Münze sprach von finanziellem Wohlergehen, der Ring - von der Hochzeit).

IN Skandinavien ein Getränk trinken glogg(glogg) bzw glegg(glegg). Es wird auch in verschiedenen Ländern unterschiedlich zubereitet.

Schweden glogg lieber nach folgendem Rezept kochen:

Rotwein - 1 Flasche;
- Wodka - 60 ml;
- Zucker - 65 Gramm;
- Zimt - 1 Stange;
- Nelke - 6 Stäbchen;
- Gemahlener Ingwer - ½ Esslöffel;
- Rosinen - 100 Gramm;
- Mandelnüsse - 100 Gramm.

Alle Zutaten (außer Rosinen und Nüssen) werden gemischt und zum Kochen gebracht. Zucker sollte vollständig aufgelöst sein. Danach wird der Glogg eine Stunde lang filtriert. Rosinen und Nüsse werden in Gläser gefüllt, ein fertiges Heißgetränk wird dort eingeschenkt und den Gästen serviert.

Norwegischer Glogg(es wird auch "Großmutters Brühe" genannt) hat eine eigene Legende, die sein Aussehen erklärt. Vor langer Zeit, während der Feier der "erfolgreichen Winterjagd", ging dem Haus der Alkohol aus. Und das Familienoberhaupt musste sich mit der Brühe der Großmutter begnügen – einem Heilkräutergetränk, mit dem norwegische Großmütter ihre geliebten Enkel behandelten. Später wurde die "Brühe der Großmutter" um eine weitere Komponente ergänzt - Rohrwodka, den der ältere Bruder der Gastgeberin auf einer Seereise in die südlichen Länder bekam. In dieser Form gewann Glogg in Norwegen an Popularität.

Sein aktuelles Rezept beinhaltet: heißen starken Tee, Wein, Zucker, Nelken, Zimt, Zitronensaft und Orangenschale. All dies wird in einen Topf gegeben, erhitzt, Rum und Wodka werden hinzugefügt. Das Getränk wird in Brand gehalten und nicht zum Kochen gebracht. Natürlich heiß serviert.

Franzosen zu Weihnachten trinken Haube(cruchon), was übersetzt "Krug" bedeutet. Und natürlich enthält dieses Getränk Champagner - das Nationalgetränk Frankreichs.

Kruchon-Rezept (basierend auf dem gesamten Unternehmen - 12-14 Portionen):

Champagner - 2 Flaschen;
- Cognac - 2 Weingläser;
- 2 Orangen und 1 Zitrone - Saft und Schale werden verwendet;
- Zucker - 75 Gramm;
- Wasser - 150 ml.

Die Schalen von Zitronen und Orangen werden 5 Minuten in Wasser mit Zucker gekocht und dann auf Eis filtriert. Champagner, Cognac sowie Orangen- und Zitronensaft werden darüber gegossen.

Alkoholfreier Weihnachtspunsch auch in einigen Ländern beliebt - zum Beispiel in Belgien und die Niederlande. Ihr Getränk heißt zuschlagen(Slemma). Es wird aus heißer Milch, starkem Tee, Zucker, Zimt, Zitronenschale, Safran, Nelken und Muskatnuss hergestellt. Komisch, aber zu diesem alkoholfreien Getränk gehört immer ein Glas Wodka.

IN USA Rezept für Weihnachtsgetränke Eierlikör(Eierlikör) ist längst angekommen - mit den ersten Siedlern aus der Alten Welt. Dieses Getränk hat einen wesentlichen Unterschied - es wird kalt serviert.

Eierlikör wird nach dem Rezept zubereitet:

Eigelb - 10 Stück;
- Wasser - 200 ml;
- Zucker - 300 Gramm;
- Cognac oder Brandy - 250 Gramm;
- Wodka - 100 Gramm;
- Vanille - 1 Schote.

Zucker muss in warmem Wasser aufgelöst und abgekühlt werden. Dort wird Eigelb hinzugefügt und die Masse glatt geschlagen. Danach wird Vanille hineingegeben. Weiter: Alkohol wird langsam unter Rühren in die Masse gegossen. Das Getränk muss gekühlt werden.

Ein weiteres Eierlikör-Rezept:

Ei - 6 Stück;
- Zucker - ¾ Tasse;
- Milch - 2 Gläser;
- Kulinarische Creme - 2 Gläser;
- Schnaps - 1 Glas;
- Rum - ¼ Tasse;
- Vanilleextrakt - 1 Esslöffel;
- Gemahlene Muskatnuss - nach Geschmack.

Eier mit Zucker werden zu Schaum geschlagen. Wenn sich der Zucker auflöst, werden dort Milch und Sahne hinzugefügt, die Masse muss gut gerührt werden. Stellen Sie den Topf mit der Masse auf ein kleines Feuer und erhitzen Sie ihn 20 Minuten lang (ohne zu kochen), bis er dicker wird. Danach wird die Pfanne vom Herd genommen, Rum, Brandy in die Masse gegossen, Vanilleextrakt hinzugefügt, gründlich gemischt. Vor dem Servieren muss das Getränk im Kühlschrank gekühlt werden (für 8 Stunden). Eierlikör ist fertig! Es bleibt in Gläser zu gießen, mit Muskatnuss darüber zu streuen.

Kinder und diejenigen, die es vorziehen alkoholfreie Getränke, können Sie einen Punsch nach diesem Rezept anbieten:

Orangenschale - 3 Teelöffel;
- geriebener Zimt - nach Geschmack;
- Nelkenknospen - 3 Teelöffel;
- gemahlene Muskatnuss - nach Geschmack;
- Apfelsaft - 3 Tassen;
- Zimtstangen - 6 Stück.

Gemischte Orangenschale, gemahlener Zimt, Nelken und Muskatnuss. All dies wird in Gaze (in einer doppelten Schicht) gelegt und zu einem Knoten gebunden. Apfelsaft in einem Topf wird in Brand gesetzt, dort wird auch ein Bündel mit Gewürzen platziert. 20 Minuten gekocht. Danach wird das Getränk heiß in kleine Gläser gegossen, in die jeweils Zimtstangen gegeben werden.

Silvester und Weihnachten ist die Zeit, die wir mit Familie und Freunden am festlich gedeckten Tisch verbringen, voller Lieblingsgerichte und -getränke. Und wie dieses festliche Fest aussehen wird, hängt stark von dem Land ab, in dem wir uns befinden. Jede Kultur hat ihre eigenen traditionellen Weihnachtsspeisen und -getränke, die auf dem festlich gedeckten Tisch fehlen dürfen.

Und natürlich ist kein Silvesterurlaub komplett ohne Wein oder Bier. Einige Länder bevorzugen jedoch hauptsächlich (oder ausschließlich) saisonale Getränke während der Neujahrsfeiertage. Zum Beispiel ist cremiger Eierlikör ein Lieblingsgetränk unter Amerikanern und Kanadiern, und ein ähnliches Getränk auf Sahnebasis wird auch in Lateinamerika konsumiert, einschließlich Puerto Rico, Chile und Mexiko.

In den skandinavischen Ländern, in Schweden und Finnland ist vor allem der Glogg oder Glühwein (auch Glühwein genannt) beliebt, der den ganzen Dezember über getrunken wird. In europäischen Ländern gibt es viele Glühweinsorten, und alle werden auf der Basis von Rotwein hergestellt, nur die Gewürze ändern sich. Traditioneller deutscher Glühwein ist im Grunde der gleiche alkoholische Glühwein, nur ohne die Zugabe von Rosinen und Mandeln.

Und wenn Sie Silvester in Jamaika feiern, dann vergessen Sie die für den Winter typischen wärmenden Getränke. Das jamaikanische Weihnachtsgetränk wird aus Hibiskusblüten, die die Einheimischen Sauerampfer nennen, sowie Zucker, frischem Ingwer, Limettensaft und dunklem Rum hergestellt.

Glühwein oder Glühwein - Deutschland, Österreich

Glühwein oder Heißwein ist ein beliebtes wärmendes Getränk in Deutschland und Österreich, hergestellt auf der Basis von Rotwein mit Zusatz verschiedener Gewürze: Zimt, Kardamom, Ingwer und Bitterorange. Zusatzstoffe können jedoch je nach Land und persönlichen Vorlieben des Küchenchefs variieren.

Wassegeloder Weihnachtspunsch - UK

Die britische Tradition des Weihnachtssingens und der Glückwünsche von Haus zu Haus geht auf das 14. Jahrhundert zurück. Zu den Weihnachtsfeiern gehört auch das Trinken von heißem Cider auf Ale-Basis, und der Name Wassail selbst bedeutet auf Altenglisch „segne dich“. Und obwohl die Tradition der Weihnachtszeit bereits überholt ist, ist dieses Getränk für England immer noch relevant (besonders wenn sie auf die Gesundheit anstoßen).

Cola de Mono - Chile

Wörtlich bedeutet Cola de Mono „Affenschwanz“. Dieses chilenische Getränk ähnelt Eierlikör und wird kalt getrunken. Die cremige Zubereitung wird aus chilenischem Aguardiente-Wodka (manchmal anstelle von Rum oder Brandy), Milch, Kaffee, Muskatnuss, Vanille, Zimt und Nelken hergestellt.

Glogg - Skandinavien

Glogg ist eine skandinavische Variante des deutschen Glühweins. In Schweden und Finnland ist dieses Getränk sowohl alkoholisch, basierend auf Rotwein, als auch alkoholfrei, hergestellt aus schwarzer Johannisbeere und Traubensaft. Glogg wird heiß serviert; Als Zusatzstoffe werden Zimt, Nelken, Orange, eine Prise Rosinen und Mandeln verwendet.

Eierlikör - USA, Kanada

Es ist nicht sicher bekannt, wer genau dieses Getränk erfunden hat, aber Tatsache bleibt, dass dies ein beliebter Cocktail in den USA und Kanada ist. Die Kombination von Milch, Eiern und Zucker mit Bourbon, Rum, Brandy sowie jedem alkoholischen Getränk für jeden Geschmack ist ein sehr reichhaltiger Genuss für die festliche Tafel.

Punsch Navideño – Mexiko

Wenn Sie das Glück haben, Silvester in Mexiko zu feiern, dann probieren Sie auf jeden Fall den heißen Punsch - Ponche Navideño, der oft direkt auf der Straße verkauft wird. Wahrscheinlich gibt es kein richtiges Rezept für seine Zubereitung, aber es ist sicher bekannt, dass das Getränk eine Mischung aus Zuckerrohr, Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten, Rosinen, Pflaumen und mexikanischem Weißdorn (eine seit Aztekenzeiten bekannte lokale Frucht) enthält. Für Erwachsene werden dem Punsch Tequila, Cognac und Rum hinzugefügt.

Fruchtpunsch - Guatemala

Wie in Mexiko wird das guatemaltekische Neujahr mit einem Glas Punsch gefeiert. Traditionell genießen die Guatemalteken an Heiligabend noche buena - einen Fruchtpunsch aus einer großen Menge an Früchten und getrockneten Früchten wie Rosinen, Pflaumen, getrockneten Aprikosen, Äpfeln, Ananas, Papaya sowie Gewürzen - Zimt, Nelken, Piment und Orangenschale. Wenn Sie etwas Stärkeres wollen, dann fügen Sie dem Getränk Rum hinzu.

Mohnmilch - Litauen

In Litauen wird das Neujahrsgetränk traditionell aus Mohn hergestellt. Sie sieht aus wie Mandelmilch und enthält Zutaten wie Mohn, Wasser und Honig. Mohnmilch (lit. aguonų pienas) ist eines der 12 litauischen Weihnachtsgerichte.

Coquito – Puerto Rico

Es gibt viele Möglichkeiten, Coquito zuzubereiten, aber die Hauptzutaten in diesem reichhaltigen Weihnachtsgetränk (puertoricanischer Eierlikör) sind gewürzter Rum, Kondensmilch, Kokosmilch, Kokoscreme, Vanille, Nelken, Muskatnuss und Zimt. Cremiger Coquito wird gekühlt serviert.

Sauerampferpunsch - Jamaika

Weihnachten in Jamaika ist Sonne, Meer und Strand, Sie brauchen hier keine warmen Getränke zu trinken. Stattdessen wird zu Weihnachten Sauerampferpunsch aus Hibiskusblättern (Sauerampfer), Zucker, frischem Ingwer, Limettensaft und Rum serviert. Es ist erwähnenswert, dass der in Jamaika heimische Sauerampfer nicht die bittergrüne Pflanze ist, an die wir gewöhnt sind.

Aus irgendeinem Grund ist es nicht üblich, dass wir bei der Vorbereitung auf die orthodoxen Winterfeiertage dem festlichen Menü besondere Aufmerksamkeit schenken. Aber jeder orthodoxe Feiertag beinhaltet das Servieren sehr spezifischer Gerichte, von denen viele Rezepte verloren gegangen sind, sowie duftende Weihnachtsgetränke. Einen rituellen Kuchen zuzubereiten und ihn mit heißem Tee oder einer Schale mit getrockneten Früchten oder etwas Berauschenderem zu servieren - wird man sich an einen solchen Leckerbissen nicht erinnern?

Das symbolische Getränk des neuen Jahres ist eine Flasche Champagner! Nun, wie kann man das neue Jahr ohne ein Glas Sekt feiern? Und was sind die traditionellen Getränke, um Weihnachten zu feiern?

Vielleicht verbinden alle Menschen Weihnachten mit etwas Hellem, Schneeigem, Frostigem. Weihnachtsgeschichten, Weihnachtsfilme - voller Wunder und Güte!

Und was gibt es Schöneres, als sich in eine kuschelige Decke zu hüllen, einen wunderbar freundlichen Film anzusehen – oder ein Buch zu lesen – und langsam genussvoll heiße, duftende Weihnachtsgetränke zu schlürfen? Oder mit Ihren Liebsten und Liebsten an einer festlich gedeckten Tafel sitzen und den Duft von Rotwein und Zimt genießen?

Uzwar

Uzvar ist ein erfrischendes Getränk, es ist jedoch üblich, es für kirchliche Feiertage, einschließlich Weihnachten, zuzubereiten. Uzvar ist ein fast rituelles Getränk, das normalerweise am Heiligabend serviert wird.

Uzvara-Zutaten sind in fast jedem Haushalt zu finden. Obligatorisch sind getrocknete Äpfel, Birnen, schwarze Rosinen und Honig. Und dann können Sie nach Belieben Zimt, Orangen- oder Zitronenschale oder Saft dieser Zitrusfrüchte hinzufügen.

Der Unterschied zwischen Uzvar und Kompott besteht darin, dass es nicht gekocht werden muss - bringen Sie es einfach zum Kochen und schalten Sie es aus. Trockenfrüchte werden in einer genau festgelegten Reihenfolge in kochendes Wasser gegeben: zuerst Äpfel, fünf Minuten später - Birnen und dann Rosinen und andere Zutaten. Das Getränk wird zum Kochen gebracht und erst nach dem Abkühlen auf 30-40 Grad wird Honig hinzugefügt.

Fertiges Uzvar wird nur gekühlt zum Tisch serviert.

Das beliebteste alkoholische Getränk in Rus war natürlich Met. Was auch immer das Festmahl ist – dann mit ihr auf den Tisch! Warum also nicht dieses wunderbare Getränk kreieren und unsere Lieben am Weihnachtstisch verwöhnen?

Richtig, Sie müssen sich im Voraus vorbereiten - zwei Wochen vor dem Urlaub. Andererseits passt Met perfekt in die Liste der Weihnachtsgetränke - nicht zu stark, duftend, lecker, leicht zu trinken - Sie können ihn auch vor dem Servieren aufwärmen, wenn sich herausstellt, dass der Tag frostig ist.

Die Zutaten sind einfach und für fast jeden zugänglich: Honig, Hopfenzapfen, Gewürze (wie beim Glühwein) und Hefe. Und zwei Wochen Geduld – bis der Met aufhört zu spielen und sich gesetzt hat.

• Honig in kochendes Wasser geben und einige Minuten kochen lassen, dann Hopfenzapfen und Gewürze hinzufügen.
• Wir decken mit einem Deckel ab und lassen den Aufguss auf eine Temperatur von 30-35 Grad abkühlen und gießen erst dann gewöhnliche oder Bierhefe hinein.
• Honigmasse bei Raumtemperatur sollte fünf Tage lang wandern.
• Dann entfernen wir die Hopfenzapfen daraus und entfernen den Schaum und lassen den Met weitere fünf Tage reifen.

Der Duft im Haus ist unbeschreiblich!

Tolle Ideen aus der ganzen Welt

In Europa und den Vereinigten Staaten ist Weihnachten einer der größten und beliebtesten Feiertage.

Hell geschmückte Häuser, leuchtende Weihnachtsbäume, Socken mit Geschenken, Weihnachtsmänner, gebratene Truthähne und natürlich köstliche traditionelle alkoholische Getränke, die Seele und Körper wärmen und Romantik und Komfort zu Familientreffen bringen.

Der bekannteste Weihnachtsnektar ist Glühwein. Idealerweise wird er auf Basis von Rotwein hergestellt – immer trocken! Für diejenigen, die sich schwer tun oder nicht nach Zutaten für Glühwein suchen möchten, gibt es in jedem Supermarkt im Gewürzregal Tüten mit einem Gewürzset speziell für dieses Getränk.

Die Zutaten von Glühwein können je nach Geschmacksvorlieben seines Schöpfers variieren, in der Regel handelt es sich jedoch um Zimt (nicht gemahlen - mit Stäbchen), Nelken, getrocknete Zitrone und Orangenschale.

Sie können Rosinen, Honig, Muskatnuss, Kardamom, Zucker hinzufügen - normal oder Zuckerrohr. In jedem Fall wird das Getränk, das trockenen Wein und Zimt enthält, keinen Erwachsenen gleichgültig lassen!

• Der Wein muss in einer Emailpfanne auf neunzig Grad erhitzt werden (achten Sie darauf, dass der Wein nicht kocht!), Fügen Sie dann alle Gewürze hinzu.
• Wir bedecken den Nektar mit einem Deckel und bestehen auf einer Viertelstunde.

In speziellen Glühweinbechern servieren.

Das nächste wunderbare Getränk ist Punsch! Es gibt so viele Variationen davon, dass es viel Zeit in Anspruch nehmen würde, sie aufzulisten.

Es kann heiß und kalt, alkoholisch (stark und schwach) und alkoholfrei sein ... Und die Anzahl der möglichen Zutaten ist einfach unübersehbar - Wein, Wodka, Brandy, Rum, schwarzer Tee, Zucker, Zitrone, Orangensaft, Nelkenknospen , Zimtstangen, Obststücke und vieles mehr.

Punsch hat seine eigene rationale Eigenschaft: Seine alkoholfreien Variationen können für Kinder zubereitet werden, was letztere sicherlich begeistern wird!

Der beliebteste alkoholische Punsch besteht aus 2 Teilen Tee, 1 Teil Rum und Zusätzen wie Zitronensaft, Honig und Zimt.

• Rum, Honig, Zitronensaft und Gewürze werden zu heißem Tee hinzugefügt, und der Punsch wird für etwa 15-20 Minuten bei schwacher Hitze erhitzt.

Sie können es sofort verwenden oder es kühlen. Alkoholfreier Punsch wird auf die gleiche Weise zubereitet, nur Rum sollte durch Fruchtsaft ersetzt werden.

Grog

Ein weiterer Weihnachtsnektar ist Grog. Mitte des 16. Jahrhunderts von englischen Seefahrern spontan erfunden, wurde Grog drei Jahrhunderte später nach Russland gebracht und hat sich sofort in ihn verliebt und Fuß gefasst.

Klassischer Grog ist eine Mischung aus Rum und kochendem Wasser. Aber wie sollte man Alkohol nicht vor dem Servieren veredeln?

1. Wasser und Rum werden im Verhältnis eins zu eins eingenommen.
2. Zucker, Zitrone mit Schale oder Schale, Orangenschale, alle Zimt und Nelken werden hinzugefügt.
3. Das Getränk ist in wenigen Minuten zubereitet - Sie müssen es nur noch aufkochen - und es wird sofort zum Essen serviert!

Ob Grog, Tee, Cognac mit Trockenfrüchten – welche Getränke auch immer auf dem Weihnachtstisch stehen, Hauptsache sie schaffen eine gemütliche harmonische Atmosphäre im Haus, geben Anlass, länger mit den Liebsten zu verweilen und einen angenehmen Tag zu verbringen oder Abend mit ruhigen, vertraulichen Gesprächen.