Wenn Sie etwas Außergewöhnliches und Leckeres kochen möchten, aber dafür nur sehr wenig Zeit haben, bereiten Sie Desserts in einem Glas zu. Sie sehen auf der festlich gedeckten Tafel attraktiv aus und sind ideal für eine Party.

Hier sind drei sehr einfache, schnelle und einfache Rezepte für Desserts in Tassen. Jeder trägt eine einzigartige Stimmung und Charme.

Mokka-Mousse

Dies ist das erste einfache Dessert, das elegant aussieht. Enthält 100 Kalorien pro Portion. Sie werden nicht widerstehen und Desserts in einem Glas ohne Reue genießen!

Das Rezept für Dessert im Glas benötigt nur 15 Minuten Zeit.

Verwenden Sie gute Schokolade für maximalen Geschmack.

Die benötigten Zutaten sind also:

• 100 gr. dunkle Bitterschokolade (Swiss Lindt Bitter ist geeignet);
• 2 Eier;
• 30 ml starker Kaffee (auf Zimmertemperatur gekühlt);
• 1/2 Esslöffel Zucker;
• Erdbeeren optional (zum Garnieren)

Anweisung:

1. Die Schokolade im Dampfbad schmelzen, dann den Kaffee einrühren. Etwas abkühlen lassen.
2. Das Eiweiß vom Eigelb trennen. Das Eiweiß schlagen und nach und nach den Zucker zugeben.
3. Eigelb verquirlen.
4. Zuerst die Eigelbe zur Schokoladenmischung geben, dann das Eiweiß.
5. Teilen Sie die Mousse vorsichtig in 4 Tassen
6. Bis zum Erkalten kühl stellen.

Das Dessert in einem Glas mit einer Erdbeerscheibe dekorieren. Echte Marmelade!

Die Zusammensetzung der Produkte für ein solches Dessert in einem Glas ist budgetär, aber sehr lecker.

Also brauchen wir:

• saure Sahne - 300 gr.;
• Hüttenkäse - 80 gr.;
• Zucker - 75 gr.;
• gelatine - 10 gr.;
• wasser - 80 gr.;
• Vanillin nach Geschmack.

Nimm etwas anderes zum Dekorieren. Zum Beispiel Erdbeermarmelade und Minzblätter. Es können auch geriebene Schokolade, Kokosflocken, Gummibärchen oder Nüsse sein.

Und jetzt werden wir den Kochprozess untersuchen:

1. Mischen Sie zuerst Sauerrahm und Quark, fügen Sie dann Zucker und Vanillezucker hinzu. Schlagen Sie die resultierende Mischung, bis eine homogene Masse erhalten wird.
2. Wasser in einer separaten Schüssel erhitzen. Gelatine in heißem Wasser einweichen.
3. Und mischen Sie es mit Quark. Anschließend in Gläser füllen und mindestens drei Stunden oder über Nacht in die Kälte stellen.
4. Warten wir auf das Einfrieren, dekorieren Sie unser köstliches Dessert in einem Glas und servieren Sie es auf dem Tisch.

Für 6 kleine Tassen benötigen wir:

• 2 Bananen;
• Karamell-Sauce;
• 1 Tasse frische Schlagsahne;
• ein Esslöffel Puderzucker;
• eine Tasse Crackerkrümel;
• 1/3 Tasse geschmolzene Butter;
• Vanillepudding.

Für die Vanillecreme zubereiten:

• 2/3 Tasse Zucker, kann auf 1/2 Tasse reduziert werden, wenn Sie weniger süße Desserts bevorzugen
• 1/4 Tasse Maisstärke;
• 1/2 Teelöffel Salz;
• 3 Tassen Vollmilch;
• 2 Eier;
  2 Esslöffel Butter;
• 1 EL Vanilleextrakt).

Kochen:

1. Beginnen wir mit der Basis unseres Desserts. Crackerkrümel, geschmolzene Butter und Puderzucker mischen. 10-12 Minuten backen, bis sie hellbraun sind.
2. Lassen Sie uns abkühlen.
3. Während der Boden abkühlt, die Creme zubereiten. Milch mit Zucker, Maisstärke und Salz zu einer homogenen Masse verrühren. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung eindickt und kocht.
4. Die Eier verquirlen und langsam zur Milchmischung geben. Ständig umrühren, wieder zum Kochen bringen und eine weitere Minute brennen lassen. Vom Herd nehmen, Butter und Vanille hinzufügen. Umrühren und zum Abkühlen beiseite stellen. Wenn der Topf abgekühlt ist, stellen Sie ihn in den Kühlschrank.
   Dessert zusammenstellen:

Mit einer Schicht Schlagsahne, einer Prise der restlichen Cracker und einer Bananenscheibe belegen. Wir werden Karamell gießen. Kann bis zu 3 Stunden serviert oder gekühlt werden. Genießen!

Jede vollständige Mahlzeit besteht aus mehreren Phasen. Nach dem nächsten Geschirrwechsel kommt ein Moment, der das Ende der Mahlzeit markieren soll. Am besten eignen sich dafür Desserts in Tassen. Sie werden zu einer Art süßem Duftpunkt und zu einer der angenehmsten Phasen des komplexen Essensprozesses.

Puff behandeln

Früher war es üblich, verschiedene Arten von Kuchen, Gebäck oder Keksen als Dessert zu verwenden. Im Laufe der Zeit haben die Menschen eine andere Sicht auf dieses Thema. Verschiedene Cremes, Soufflés, Gelees und Mousses erfreuen sich großer Beliebtheit. Am einfachsten servieren Sie diese Desserts in Gläsern. Dies vereinfacht die Arbeit der Gastgeberin erheblich und ermöglicht es Ihnen, jedem der Anwesenden eine köstliche Delikatesse zu bieten.

Desserts in Tassen sind einfach zuzubereiten. Betrachten Sie zum Beispiel eines der leichtesten: Für die Zubereitung benötigen Sie möglicherweise: 3 Esslöffel Mehl und Kakao, 2 Tassen Milch, 2 TL. Vanillin und 1 EL. l. Butter.

Der gesamte Prozess besteht aus drei Phasen:

1. Zuerst müssen Sie Mehl mit Zucker mischen und dann in die Pfanne geben.
2. Milch hinzufügen und die Mischung aufkochen. Warten Sie, bis es ein wenig dicker wird.
3. Öl hinzufügen und erneut mischen.
4. Teilen Sie die Masse in 2 gleiche Teile. Gießen Sie Vanillin in einen und Kakao in den anderen.
5. In Schichten auf die Gläser verteilen.

Desserts in Tassen sind praktisch, weil sie das Tischdecken erheblich vereinfachen. Alternativ können sie im Voraus zubereitet und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Einfach und schnell

Wenn Sie ein wenig träumen, können Sie einfache und sehr interessante Desserts in Tassen kochen. Rezepte mit Fotos werden sich in diesem Fall als nützlich erweisen. Dank ihnen können Sie sich das Endergebnis klar vorstellen.

Nehmen Sie zum Beispiel eine cremige Leckerei mit Beeren. Für die Arbeit benötigen Sie: ein Glas Sahne und die gleiche Menge frischer Himbeeren, 6 Stück Kekse, ein halbes Glas Zucker sowie etwas Puderzucker und ein paar Minzblätter.

Sobald die Produkte auf dem Tisch liegen, können Sie mit dem Kochen beginnen:

1. Zuerst müssen Sie die Kekse mit Ihren Händen in kleine Stücke brechen. Danach sollte es in portionierte Gläser zerlegt werden, so dass die Masse etwa 1/6 der freien Kapazität beträgt.
2. Sahne mit Zucker schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Dies dauert ungefähr 5-7 Minuten. Die vorbereitete Masse muss vorsichtig in Gläser umgefüllt werden. Dies wird die zweite Schicht sein.
3. Beeren auf die Creme geben. Sie müssen trocken sein, um die Konsistenz der vorherigen Schicht nicht zu beeinträchtigen.
4. Es bleibt nur noch alles mit Puderzucker zu bestreuen und mit frischer Minze zu dekorieren.

Es ergeben sich sehr schöne und köstliche Desserts in Gläsern. Rezepte mit Fotos ermöglichen es, solche Gerichte auch für diejenigen zu kochen, die nichts vom Kochen verstehen.

Italienische Traditionen

Die Bewohner haben ihre eigene Meinung über Desserts. Für sie gilt Tiramisu als ideale Option für ein solches Gericht. Manche nennen es einen Kuchen, aber das hindert viele Konditoren nicht daran, solche Desserts in einem Glas zuzubereiten. Rezepte mit Fotos Schritt für Schritt ermöglichen es Ihnen, jede Stufe zu kontrollieren. Das ist eine sichere Garantie dafür, dass Sie am Ende genau das Gericht bekommen, auf das der Konditor-Anfänger setzt.

Zum Kochen benötigen Sie folgende Grundzutaten: ½ Kilogramm Mascarpone-Käse, 100 Gramm Zucker, eine Packung Savoyardi-Kekse, 4 frische Eier, 40 Milliliter Schnaps, eine Tasse schwarzen Kaffee sowie etwas Kakaopulver und Vanille.

Dessert-Rezept:

1. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Die Produkte müssen frisch sein.
2. Schlagen Sie die Weißen mit einem Mixer in einen üppigen Schaum und fügen Sie eine Prise Salz hinzu.
3. Das Eigelb mit Zucker einreiben. Dann müssen sie mit einer relativ niedrigen Geschwindigkeit sanft geschlagen werden. Vanillin kann in diesem Stadium hinzugefügt werden.
4. Käse unter kräftigem Rühren zugeben.
5. Verbinden Sie beide Massen. Stellen Sie dann die resultierende Mischung in den Kühlschrank.
6. Die fertige Creme auf Gläser verteilen.
7. mit Likör mischen. Kekse in dieser Flüssigkeit einweichen und sofort als Zwischenschicht in Gläser füllen. Falls gewünscht, kann es zuerst in große Stücke gebrochen werden.
8. Alles mit der restlichen Sahne bedecken und Kakao darüber streuen.

Die Gläser für 10 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit das Dessert reifen und ziehen kann.

Reines englisches Dessert

Fast jede nationale Küche hat Gerichte, die zum Abschluss des Festes üblich sind. Die Briten haben eine Kleinigkeit. Es kann viele verschiedene Zutaten enthalten: Kekse, Kekse, Früchte, Beeren, Gelee, Sahne, saure Sahne, Schlagsahne oder Joghurt. Solche Desserts bereiten Sie am besten in einem Glas zu. Das Foto hilft Ihnen dabei, genau herauszufinden, welche Komponenten es enthält.

Nehmen Sie zum Beispiel die einfachste Kleinigkeit. Es wird benötigt: 3 Eier, ein Keks, 85 Gramm Mehl, ein Teelöffel Backpulver, 115 Gramm Zucker, ein Esslöffel Wasser, ein halbes Kilogramm Beeren, die gleiche Menge Pudding und Gelee, ein Glas Sahne und 80 Milliliter Sherry.

Die Zubereitung des Gerichts ist sehr einfach:

1. Schneiden Sie Früchte, Kekse, Gelee und Beeren in zufällige Stücke.
2. Sahne mit Zucker schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
3. Ordnen Sie die Produkte in beliebiger Reihenfolge in Gläsern an. Die Anzahl der Schichten ist dabei nicht begrenzt.

Danach sollte das Dessert in den Kühlschrank gestellt und dann mit Früchten, Sahne, Nüssen und frischen Kräutern nach Belieben dekoriert werden.

Eine unverzichtbare Sache für ein Picknick und einfach nur gemütliche Zusammenkünfte mit Tee! Dessert in einem Glas (oder einer Kleinigkeit) ist eine Blätterteig-Delikatesse, die Kekse, Sahne, Beeren, Konfitüre, andere Füllungen und Füllstoffe nach Ihrem Geschmack kombiniert. Sie können Schokoladen-Kleinigkeiten, Honigkuchen-Desserts oder sogar zubereiten. In unserer Familie sind die beliebtesten Desserts im Glas solche mit frischen Erdbeeren und Schlagsahne, und heute biete ich ein Schritt-für-Schritt-Rezept für ihre Zubereitung an.

Zutaten (für 8-10 Stück mit einem Volumen von 200-250 ml):

• Queen Victoria Biscuit – 1 Portion
• Erdbeerkonfitüre - 2-3 Portionen

Schlagsahne:

• Gekühlte Sahne - 500 ml
• Puderzucker - 50-70 g

Wie man Kleinigkeiten kocht (Desserts in Tassen). Schritt für Schritt Rezept mit Foto

Es ist praktisch, Kleinigkeiten in speziellen Plastikbechern zuzubereiten, die sich ideal für festliche Tische und Schokoriegel eignen. Aber Sie können darauf verzichten, indem Sie ein Dessert in gewöhnlichen Glasgläsern zubereiten.

Ich werde schöne Stielgläser mit Griffen verwenden, es ist praktisch, Desserts darin zu halten und zu genießen. In genau denselben Gläsern habe ich Dessert gekocht.

Wir schneiden den Keks in etwa 1,5 cm dicke Kuchen und drücken mit einem Stempel (oder der Rückseite eines kleinen Glases) zum Dessert geeignete Schichten aus, wobei wir uns auf den Durchmesser der Gläser konzentrieren, in denen wir die Delikatesse servieren.

Trifle ist eine großartige Keksrecycling-Idee. Es ist nicht notwendig, es speziell für dieses Dessert zu backen, Sie können die Zutaten der Kuchen verwenden, die nach der Herstellung der Kuchen übrig bleiben.

Ich werde mich nicht wiederholen und die schrittweise Zubereitung des Queen Victoria-Kekses beschreiben, Sie können dem Banner folgen (klicken Sie auf das Bild) und das Rezept sehen.

Natürlich kannst du auch jeden anderen Keks deiner Wahl als Grundlage nehmen:, oder.

Die Keksschicht nicht zu dick machen! Lassen Sie alles im Dessert harmonisch kombinieren!

Es wird sehr lecker, wenn Sie den Keks mit aromatischem Alkohol einweichen. Wenn wir über das klassische Keksrezept sprechen, ist es zunächst trocken, sodass Sie es mit Zuckersirup tränken können.

Auf den Boden des Glases geben wir 2 EL. l. Schlagsahne oder andere Sahne.

Wie man Sahne mit Schlagsahne richtig macht, lesen Sie in einem separaten Artikel auf der Website (der gesamte Vorgang wird bis ins kleinste Detail beschrieben, klicken Sie auf das Banner, um zu gehen).

Darauf legen wir den Kekskuchen, den wir zubereitet haben.

Es gibt eine andere Möglichkeit, Kleinigkeiten herzustellen: Darin wird der Keks zu Krümeln zerkleinert. Es wird auf die gleiche Weise in ein Glas gegeben, in Schichten, abwechselnd mit Sahne und Beeren.

Dann 2 EL. l. oder jede andere köstliche Erdbeermarmelade / -konserve.

Nochmals Schlagsahne (2 Esslöffel) und frische Erdbeeren, halbiert (man kann darauf verzichten, aber mit frischen Beeren sind sie viel schmackhafter).

Nochmal Sahne. Denken Sie daran, dass Sie Erdbeeren nicht mit Sahne verderben können, aber lassen Sie sich natürlich von Ihrem Geschmack leiten. Vielleicht möchten Sie die Kekskruste gleich hineinlegen.

In meinem Dessert kommt der Keks nach frischen Beeren und Sahne. Dann werden alle Schichten wiederholt.

So schön sieht diese Delikatesse aus! Ideal für Kinderfeste: Kleine Gäste lieben Portionskuchen und Gebäck viel mehr als Stücke einer großen Torte.

Kleinigkeiten sind fertig! Guten Appetit!

Indem Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack ändern, können Sie jedes Mal eine neue Version des Desserts erhalten. Dies ist genau das Rezept, bei dem Sie Ihrer kreativen Fantasie freien Lauf lassen können! Hier sind meine ungefähren Schemata zum Erstellen von Kleinigkeiten:

• Die Basis:
• Füllstoff nach Wahl: Erdbeere, Heidelbeere, Zitrone, Erdnussbutter, würzige Cranberry, Lavendel, schwarze Johannisbeere, Kokosnuss, Karamell.
• Sahne: Vanillepudding, mit Schlagsahne oder Quark.

Schokoladen-Kleinigkeiten:

• Basis: Schokoladenkeks
• Füllstoff zur Auswahl: Erdbeere, Heidelbeere, Schokolade, Banane, Kirsche, Cranberry, Cappuccino, Karamell, Erdnussbutter.
• Vanillepudding oder Schokoladencreme. Sie können eine Creme aus Kondensmilch und Butter verwenden.

Karotten-Kleinigkeiten:

• Basis: Karottenkuchen
• Füllstoff zur Auswahl: Zitrone, Ananas.
• Sahne auf Quarkbasis (Kremkäse) bzw

Zitronendesserts in Tassen

• Basis: Zitronenkeks
• Füllstoff nach Wahl: Heidelbeeren, Lemon Curd, Cranberries.
• Sahne mit Schlagsahne oder Pudding

Ich warte auf Ihre Optionen für Desserts im Glas mit dem Tag #pirogeevo oder #pirogeevo auf Instagram oder hier in den Kommentaren. Sagen Sie uns, welche Füllungen Sie verwenden, welche Kekse Ihre Favoriten sind, welche Kombinationen Sie für die erfolgreichsten halten! Es interessiert mich sehr!

Bei Fragen zum Rezept stehe ich gerne zur Verfügung. Leckere Kuchen und gute Laune!

In Kontakt mit

Trifles sind köstliche Desserts für Liebhaber der Abwechslung. Keksstücke in zarter Creme harmonieren wunderbar mit Fruchtsaft, Gelee, Schlagsahne und frischen Beerenstückchen. Alle Komponenten werden schön in Schichten ausgelegt und in kleinen Gläsern serviert.

Das Kochen einer Leckerei nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, vorausgesetzt, dass ein gekaufter Keks oder Keks verwendet wird. Aus dem Englischen übersetzt bedeutet der Name „kleines Ding“. Tatsächlich lässt sich das Essen einfach aus dem zusammenstellen, was sich im Kühlschrank befindet. Aber das Endergebnis ist ein reicher Geschmack.

Top 5 köstliche Trifle-Rezepte

In einem englischen Dessert werden in der Regel die Produkte verwendet, die sich im Kühlschrank befinden. Dies ist ein Rezept aus der Reihe "Don't let the Abyss". Ein alter Keks oder ein nicht gegessener Keks, kombiniert mit frisch zubereiteter Sahne und Beeren, verwandelt sich in ein neues und langweiliges Gericht mit englischem Akzent.

Kleinigkeiten in Tassen - schöne Geschichten von köstlichen Verführungen

Für einen Urlaub oder ein romantisches Abendessen eignet sich ein helles Gericht, dessen Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. Es ist großartig, dass Sie sogar einfache Kekse und Hüttenkäse nehmen, alles in eine Schüssel geben, mit Früchten und Schokolade dekorieren können - und es wird elegant und attraktiv aussehen. Wir werden Rezepte für Desserts mit Sahne, Frischkäse und Hüttenkäse teilen.

1. Rezepte mit Fotos von Kleinigkeiten mit Erdbeeren und Buttercreme

Was wir nehmen:

• 200 g Keks;
• 200 ml Sahne 33 %;
• 100 g Puderzucker;
• 150 g Erdbeeren;
• 50 ml Rum.

Wie wir kochen

Wir tränken den Keks mit Alkohol oder Sirup.

Aus dem Keks schneiden wir Becher mit einem Durchmesser aus, der dem Behälter (Glas, Glas, Schüssel) entspricht, in dem das Dessert gesammelt wird.

Die Sahne (gekühlt) mit dem Puderzucker schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. In einen Spritzbeutel umfüllen.

Meine Erdbeeren, in Stücke geschnitten. Einige Beeren zum Garnieren ganz lassen.

Wir legen einen Kekskreis auf den Boden des Glases. Schicht Erdbeerstücke. Wir bedecken alles mit einer Schicht Sahne. Dann wiederholen wir: Keks, Erdbeeren, Sahne. Mit ganzen Beeren dekorieren.

1.1 Mit Nüssen

1.2. Mit Keksen

1.2. Mit Erdbeerconfit.

2. Mit Kirsche, Gelee und Mascarpone

Was nehmen wir

• 300 g Keks;
• 200 g Kirschen;
• 300 g Mascarpone;
• 100 g Puderzucker;
• 80 g Zucker;
• 50 ml Alkohol;
• 50 Gramm Schokolade.

Wie man köstliche Kleinigkeiten kocht

Mascarpone mit Puderzucker verquirlen. Mit Frischhaltefolie abdecken und in den Kühlschrank stellen.

Meine Kirschen pürieren, mit Zucker und Likör mischen. Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. In einem dünnen Strahl führen wir die nach Anleitung gelöste Gelatine ein.

Wir füllen Tassen oder Gläser, Weingläser oder Gläser mit 1/5 Gelee. Wir stellen 30 Minuten in den Kühlschrank.

Nach einer Weile extrahieren wir, machen eine cremige Schicht (mit einem Löffel verteilen oder eine Kochtüte verwenden). Als nächstes - Keksstücke und eine Schicht Gelee. 30 Minuten in den Kühlschrank.

Schokolade reiben.

Am Ende - Sahne, Keks, Sahne. Mit Schokoraspeln und einer ganzen Kirsche dekorieren.

2.2. Mit Biskuitröllchen, Kirschen und Erdbeeren

2.3. Mit Schokokeks.

Wie man es kocht, steht in der Veröffentlichung.

2.4. Mit ganzen Kirschen in Alkoholsirup

3. Beerenquark-Kleinigkeiten im Glas

Was nehmen wir

• 250 g Hüttenkäse;
• 100 g Himbeeren;
• 200 g Zucker;
• 150 g Nüsse;
• 80 Gramm Heidelbeeren.

Wie wir kochen

Hüttenkäse mit Zucker (100 g) schlagen, auf dem Boden der Gläser verteilen.

Himbeeren waschen, mit Zucker mischen und pürieren, in einer zweiten Schicht verteilen.

Wir verwandeln die Nüsse in Krümel. Über die Himbeerschicht gießen. Weiter - ganze Blaubeeren, Sahne. Mit Nüssen, Beeren und Minzzweigen dekorieren.

3.1. Mit Himbeeren, Keks und Kaffeestreuseln

3.2 Mit Keksbrötchen und verschiedenen Beeren

4. Schokoladen-Kleinigkeit

Was nehmen wir

• 250g;
• 150 g Nüsse;
• 400 ml Schlagsahne;
• 200 g Puderzucker;
• 90 Gramm Schokolade.

Wie man portionierte Kleinigkeiten macht

Sahne mit Puderzucker steif schlagen.

Wir teilen die Masse in zwei Teile. Im Wasserbad geschmolzene Schokolade in einem dünnen Strahl zugeben (20 g zum Dekorieren übrig lassen), kurz glatt schlagen.

Nachtisch sammeln.

Legen Sie die Kekse auf den Boden. Sie können mit Schnaps oder Alkohol bestreuen.

4.1. mit Kirsche

4.2 Mit Waldbeeren

4.3 Mit Himbeeren

Desserts, die in Gläsern oder Gläsern serviert werden, sind sowohl lecker, schön als auch praktisch, und daher ist es nicht verwunderlich, dass solche Desserts immer beliebter werden. Und wenn wir auch berücksichtigen, dass es unglaublich einfach ist, Desserts im Glas zuzubereiten, dann können wir mit voller Überzeugung sagen, dass jede Hausfrau Rezepte für solche Desserts zur Hand haben muss.

Das Schöne am Servieren von Desserts auf dem Tisch in Gläsern ist, dass es in diesem Fall sehr einfach ist, das Dessert in Portionen zu teilen, und diese Portionen sehen sehr ästhetisch aus und schmücken den Tisch. Sie können Desserts in Gläsern auf verschiedene Arten zubereiten, und ihr Hauptmerkmal ist das Vorhandensein von dekorativen Schichten, die die Zutaten auslegen.

Damit Desserts in Gläsern (Gläsern) so attraktiv wie möglich aussehen, ist es wichtig, schöne Kombinationen von Schichten zu wählen. Zum Beispiel sehen cremige oder milchige Mousses/Cremes mit Schichten aus hellen Früchten sowie Schichten aus Schokoladenzutaten großartig zusammen aus. Darüber hinaus können Desserts in Gläsern mit Obst- oder Beerenstücken, Nüssen, geriebener Schokolade, Karamellsauce und Waffelröllchen dekoriert werden.

Schokoladendessert in einem Glas

Kakao - 3 EL. l.
Zucker - 0,5 EL.
milch - 3 EL.
Mehl - 3 EL. l.
Butter - 1 EL. l.
Vanillin - eine Prise
geriebene Schokolade - zur Dekoration

Kochen

Dieses Schokoladendessert wird aus Schokoladen- und Vanillepudding hergestellt, die sich in Gläsern oder Gläsern in Schichten abwechseln.
Zucker und Mehl mischen, dann Milch hinzufügen und anzünden. Zum Kochen bringen und kochen, bis die Mischung eindickt. Butter hinzufügen.
Die Puddingmischung halbieren. Fügen Sie Kakao zu einem Teil hinzu, Vanillin zu dem anderen. Abkühlen.
Gießen Sie das Dessert in Serviergläser, abwechselnd Schokoladen- und Vanillepudding. Mit geriebener Schokolade toppen.

Beerendessert im Glas (Kirsch-Trifle)
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Zum Kochen benötigen Sie:

Entkernte Kirschen - 200 g
Eier - 3 Stk.
Mascarpone-Käse - 250 g
Schokoladenkeks - 150 g
Likör nach Geschmack - 4 EL. l.
Zucker - 2,5 EL. l.
Schlagsahne - zur Dekoration

Kochen

Dieses Gericht ist eine Kreuzung zwischen der berühmten Schwarzwälder Kirschtorte und dem ebenso berühmten Dessert Tiramisu. Wenn am Kindertisch ein Dessert serviert wird, kann Alkohol durch alkoholfreie Imprägnierung, beispielsweise Kaffee, ersetzt werden.
Das Eiweiß vom Eigelb trennen. Ab 1. l. Schlagen Sie das Eiweiß mit Zucker, bis ein starker, stabiler Schaum entsteht, und schlagen Sie das Eigelb mit dem restlichen Zucker, bis eine lockere, homogene Masse entsteht. Mascarpone zum Eigelb geben und erneut schlagen. Dann das geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben und die Masse vorsichtig mit einem Spatel von unten nach oben mischen.
Eine Schicht Schokoladenbiskuit in Gläser füllen, mit Likör beträufeln. Mit frischen oder aufgetauten Kirschen belegen, dann Sahne. Kühlen Sie das Dessert für ein paar Stunden. Vor dem Servieren mit Schlagsahne garnieren. Nach Belieben jedes Glas mit einer Cocktailkirsche toppen.

Quarkdessert in einem Glas
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Zum Kochen benötigen Sie:

Quark - 200 g
Zucker - 3 EL. l.
Erdbeeren - 100 g
Schlagsahne (33%) - 120 ml
Erdbeergelee - 1 Packung.

Kochen

In dieser Saison können Erdbeeren durch beliebige Früchte oder Beeren der Saison ersetzt werden, wobei anstelle von Erdbeeren das entsprechende Gelee verwendet wird. Sahne kann durch saure Sahne ersetzt werden. Die Quarkmasse nach Belieben mit Vanille abschmecken.
Die Sahne steif schlagen, den Hüttenkäse und den Zucker vorsichtig hinzufügen und glatt schlagen.
Bereiten Sie das Erdbeergelee im Voraus zu, indem Sie die Anweisungen auf der Packung befolgen. Frische Erdbeeren waschen und in Stücke schneiden.
Ein Servierglas fast bis zur Hälfte mit der Quarkmasse füllen. Legen Sie eine Schicht Erdbeeren aus, legen Sie die Quarkmasse darauf, um das Glas zu füllen. Mit Erdbeergeleewürfeln garnieren.

Kaffeedessert in einem Glas
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Zum Kochen benötigen Sie:

Milch - 250 ml
Sahne 33% - 150 ml
Kaffee - 100 ml
Eigelb - 3 Stk.
Bananen - 3 Stk.
Kekskekse (hausgemachte Keksstreifen) - 120 g
Mandellikör - 2 EL. l.
Vanillezucker - 2 EL. l.
Maisstärke - 2 TL
Zucker nach Belieben

Kochen

Ein sehr schmackhaftes und delikates Dessert, das in Gläsern gut aussieht.
Bereiten Sie aus Milch, Eigelb, Zucker und Stärke einen klassischen Pudding zu. Dazu einen kleinen Teil der Milch mit Eigelb, Zucker, Vanillezucker und Stärke glatt rühren und dann in die restliche kochende Milch gießen. Kochen, bis es eingedickt ist. Abkühlen.
Sahne mit Puderzucker steif schlagen. Frisch gebrühten Kaffee mit Likör mischen. Bananen in Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, um ein Bräunen zu verhindern.
In portionierten Gläsern (Gläser, Schalen) das Dessert schichtweise verteilen. Legen Sie zuerst eine Schicht Kekse aus, die zuvor in Kaffee mit Likör getaucht wurden, und legen Sie dann eine Schicht Pudding, eine Schicht Bananen und eine Schicht Schlagsahne aus. Wenn es die Höhe der Brille zulässt, wiederholen Sie die Schichten. Dessert mit Mandelblättchen garnieren. 1-2 Stunden kühl stellen und servieren.
Guten Appetit!

Kleine Kaffeepause. (Video)
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Wir bereiten ein ziemlich bekanntes Dessert der englischen Küche auf der Basis von Kaffee zu. Dieses einfache Rezept kann von unerfahrenen Hausfrauen berücksichtigt werden.

Zutaten:

Milch 125 Milliliter
Zucker 50 Gramm
Vanillezucker
Maisstärke 4 Gramm
Ei 2 Stück
Sahne 100 Milliliter
Puderzucker 30 Gramm
Banane 1 Stück
Keksplätzchen 60
Gramm natürlicher Kaffee 50 Gramm
Alkohol 15 Milliliter
Mandel

Die Milch in einem Topf erwärmen. Ein kleiner Teil davon wird mit Stärke und Zucker vorgeknetet, das Eigelb hinzugefügt und mit einem Löffel geschlagen. Mit Vanille abschmecken und unter ständigem Rühren in einem dünnen Strahl in kochende Milch gießen.
Wir lassen die Sahne bei schwacher Hitze eindicken, arbeiten ständig mit einem Löffel und nehmen sie vom Herd. Gekühlte Sahne mit Puderzucker schlagen.
Die Banane schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mischen Sie 3-4 Esslöffel kalten Kaffee mit Alkohol. Kekse in kleine Stücke brechen und mit Kaffeemischung tränken.
Kekse auf den Boden der Schüssel geben, mit Vanillecreme übergießen und mit Bananenkreisen bedecken. Darauf eine Schicht Schlagsahne machen.
Wieder legen wir Keksscheiben, tragen Vanillecreme und Bananen auf, vervollständigen die Komposition mit Sahne - wiederholen Sie den Vorgang bis zu den Rändern der Schüssel.
Wir dekorieren das Dessert mit Bananenscheiben, Mandeln und servieren. Guten Appetit!