Big Tasty: Wie man das berühmte Sandwich zu Hause macht. Köstlicher Geschmack von großer leckerer Sauce Machen Sie große leckere Sauce

Auf dem russischen Markt und vielleicht im gesamten postsowjetischen Raum ein Sandwich Groß Lecker einer der größten in . Wenn Sie sehr hungrig sind und es keine andere Wahl wie McDonald's gibt, dann ist dies definitiv Ihre Wahl.

Geschichte

Big Tasty ist wie ein Sandwich Groß und lecker die in den USA verkauft wird. Dieses Sandwich ist eines der neuesten in einer Reihe von Produkten, die von McDonald's speziell eingeführt wurden, um mit dem WOPPER-Sandwich von Burger King zu konkurrieren.

Das erste Sandwich in dieser Produktlinie war McDLT. Ein Merkmal dieses Produkts war die Verpackung, bei der das Fleisch und der Boden des Brötchens getrennt von Salat, Tomaten, Käse, Gurken, Saucen und dem oberen Teil des Brötchens lagen. Die Verpackung war ein doppelseitiger Behälter. Es wurde davon ausgegangen, dass der Besucher kurz vor dem Essen beide Teile des Sandwiches (kalt und heiß) selbst verbindet.

Im Zuge einer Umstellung auf umweltfreundlichere Verpackungen entfernte McDonald's das Produkt im Dezember 1990 von seiner Speisekarte, da es die Styroporverpackung so besonders machte.

McDLT wurde durch ersetzt. Dieser Burger war fettarm, wobei Rindertalg das Carraghian ersetzte und keine Mayonnaise hinzugefügt wurde. Trotz des recht guten Geschmacks erfüllte das Produkt nicht die Erwartungen des Unternehmens und wurde im Februar 1996 aus dem Handel genommen.

Arch Deluxe, das es ersetzte, erzielte ebenfalls keine signifikanten Ergebnisse und wurde 1998 aus dem Menü entfernt.

Big N' Tasty erschien erstmals 1997 in Kalifornien als Testprodukt. Zur gleichen Zeit wurde im Nordosten der Vereinigten Staaten ein weiteres Sandwich, das Big Xtra, getestet. Mit solchen gleichzeitigen Tests versuchte McDonald's, den Gewinner zu ermitteln und nur ein Produkt zum Verkauf zu lassen. Big N 'Tasty gewann und wurde landesweit vorgestellt. Seine Einführung in die Speisekarte in den USA war auf die Eröffnung des Disney California Adventure Park im Jahr 2001 zurückzuführen.

Verbindung

Big Tasty, das in Russland und Europa verkauft wird, unterscheidet sich, wie bereits erwähnt, von der amerikanischen Version.

Wir haben ein speziell für dieses Produkt entworfenes Brötchen, Big Tasty-Sauce, frische Zwiebeln, Eisbergsalat mit einem größeren Stück, Tomaten, Emmentaler und natürlich ein großes Rindfleisch-Patty mit einem Gewicht von einem Drittel eines Pfunds oder etwa 150 Gramm.

Big N' Tasty in America ist ein Brötchen mit Ketchup, Mayonnaise, frischen Zwiebeln, zwei eingelegten Gurkenscheiben, Tomaten und Salat. Gleichzeitig ist das Fleisch kleiner: ein Viertelpfund, also genau so viel wie für.

Wir werden nicht länger auf die amerikanische Version eingehen und das Rezept für ein lokales Produkt betrachten.

Brötchen

Seine Größe nach McDonald's-Standard reicht von 119 bis 125 Millimeter. In Zusammensetzung und Geschmack unterscheidet es sich nicht von anderen Brötchen. Eine leicht vergrößerte Version des Quarter Pounder.

Eine Kiste fasst 20 Brötchen, die der Hersteller auf einer Palette in vier Türmen zu je 25 Kisten liefert. In der Regel bestellen Restaurants nicht so eine große Menge auf einmal und der Lieferant verschickt, bereits im Zentrallager, Brötchen in kleineren Chargen.

Es verleiht dem Sandwich den ganzen Geschmack, für den es so viele Besucher lieben. Wird wie fast alle anderen Saucen in Standardtuben geliefert. Für einen Big Tasty werden jeweils 30 Milliliter Soße dosiert, eine Tube Soße reicht für 25 Sandwiches.

Und hier ist Verbindung vom Hersteller angegeben. Nicht die beste Farbkombination, aber lesbar.

frische Zwiebel

Die gebräuchlichste weiße Zwiebel kommt bereits gehackt in die Restaurants.

Eisbergsalat

Hier ist ein etwas anderer Schnitt als beispielsweise bei einem Salat z. Kopfsalat für Big Tasty wird sozusagen in Quadrate geschnitten, die 26 mal 26 Millimeter groß sind. Da eine ziemlich große Menge Eisbergsalat sowie zusätzliche Zutaten in das Sandwich gelangen, können Sie durch ein solches Schneiden die gesamte Struktur stabilisieren.

Tomaten

McDonald's verwendet die gängigsten Tomaten, die Sie im Laden kaufen können. Die einzige Bemerkung ist ein unterschiedlicher Wert von Charge zu Charge. Große, mittlere, kleine. Offensichtlich ist es nicht einfach, einen Lieferanten zu finden, der bereit wäre, Tomaten in etwa gleicher Größe zu liefern.

In der Küche werden Tomaten mit einem speziellen Tomatenschneider geschnitten, damit ihr Schnitt immer perfekt gleichmäßig ist.

Es sieht weiß aus, die Textur ist die gleiche wie die von gelbem Cheddar-Käse. Der Geschmack ist natürlich etwas anders. Ein Big Tasty-Sandwich besteht aus bis zu drei Stücken: einem für Fleisch und zwei für Fleisch - es stabilisiert perfekt die gesamte Struktur, dank seiner Fähigkeit, gleichmäßig zu schmelzen.

Fleisch

Wahrscheinlich die Hauptzutat nach der Sauce. Es ist wirklich groß und wiegt roh bis zu 150 Gramm. In einer solchen Schachtel befinden sich etwa 90 Fleischstücke. Gegrillt in einem separaten Modus beträgt die Bratzeit etwa zwei Minuten. Wenn Sie Big Tasty während der Verkaufszeiten bestellt haben, wenn dieses Produkt noch nicht fertig ist, dann ist es die Bratzeit des Fleisches, die das lange Warten auf die Bestellung erklärt.

Kalorien

Wenn Sie unter einer Tendenz zu Übergewicht leiden, dann liegt das auf der Hand Große leckere Kalorien das ist die erste frage. Es sind fast 850 Kilokalorien.

Der Tagesbedarf einer durchschnittlichen Person, die keine schwere körperliche Arbeit verrichtet, beträgt etwa 2800-3000 Kilokalorien. Behalte dies im Kopf.

2014-04-17
Sandwiches wie „Big Tasty“ mit einem saftigen Schnitzel und frischem Gemüse werden von Erwachsenen und Kindern geliebt. Es ist sehr einfach, sie zu Hause zuzubereiten.
Um Ihre Aufgabe zu vereinfachen, können Sie im Supermarkt runde Brötchen kaufen.
Aber selbstgemacht ist viel schmackhafter! Sie werden aus gewöhnlichem Brotteig hergestellt.
- ungefähr so, die Hostessen beginnen Geschichten über ihre Sandwiches der Art und des Formats, die in "Fast-Food-Restaurants" serviert werden.
(Es ist sehr richtig, dass dies alles in Anführungszeichen steht - und das Restaurant und Fast Food und Essen)

Machen Sie zu Hause, was sie in Mac oder King geben? Und warum? Für einen besonderen Geschmack oder eine tolle Aussicht? - Bring mich nicht zum Lachen.
Hier können Sie für ein Kind kochen - ganz schnell "setzen" sich unsere Kinder auf dieses "Fast Food". Also lassen Sie es besser sein, Ihr Fast Food zu Hause zu holen.

Natürlich wird niemand das genaue Rezept zum Beispiel für ein Big Tasty-Sandwich mit all seinen "E" und anderen "Tricks" wiederholen.
Es reicht aus, wenn das hausgemachte Sandwich lecker ist und dem "Markenbrot" äußerlich ähnlich ist, sagen wir.

Es ist besser, ein solches Sandwich selbst und aus normalen Produkten zu kochen, als seinen Sohn zu einem "Fast Food" zu schleppen und zu warten, bis Sie endlich diese importierte "Dosis" Cholesterin gemischt mit Mononatriumglutamat bekommen.

Was ich regelmäßig mache. Ich meine, ich mache Sandwiches zu Hause.
(Obwohl eigentlich keine Sandwiches und im Großen und Ganzen)
Um ehrlich zu sein, backe ich ungefähr alle zwei Jahre Brötchen. Nun, anderthalb. Angesichts dieses Fotoshootings.
Brötchen sind immer noch einfacher zu kaufen. Wenn Sie den Teig jedoch in einer Brotmaschine herstellen, wie hier (Anmerkung - ich nehme den Teig bereits fertig und zeige den "Knet" -Vorgang nicht - ich bin eingeschlafen und habe es vergessen! Bis es quietscht), dann ist dies durchaus möglich öfter Brötchen backen.

Also machen wir den "König" des schnellen Sortiments - das Big Tasty Sandwich!
(Es dauert nicht weniger als sechs Stunden von Anfang bis Ende.)

***

Für das Big Tasty Sandwich brauchen wir:

Für Koteletts:
- Rindfleisch - 300 g;
- Schweinefleisch - 300 g;
- Salz - 0,5 TL;
- Pfeffer;
- etwas Sojasauce.

Für 4 Brötchen:
- warme Milch - 150 g;
- Zucker - 1 EL. L.;
- Salz - 1 TL;
- trockene Backhefe - 4 Gramm (Teelöffel ohne Deckel);
- Margarine - 30 g (oder 2 Esslöffel Pflanzenöl);
- Mehl - 3 Tassen;
- Sesam.

Für die Sauce:
- Ketchup - 3 EL. L.;
- Mayonnaise - 2 EL. L.;
- Senf - 1 TL.

Für Konstruktion und Montage:
- frische Salatblätter;
- Tomaten;
- gerösteter Käse;
- Zwiebelringe in Essig mit Zucker mariniert.

Eingelegte Zwiebeln für ein Sandwich können auf dem Markt gekauft werden, oder Sie können selbst einlegen - es ist einfach. Wir schneiden die Zwiebel und geben sie zwei bis drei Stunden lang in eine Schüssel mit Essig, Wasser und ein paar Teelöffeln Zucker.

Zutaten für das Big Tasty Sandwich. Natürlich ist die Hauptsache in diesem Sandwich ein Kotelett, oder ein Burger, oder ein Hamburger, oder - ganz gleich, wie man dieses Kotelett mit einem kniffligen Bedeutungswort nennt, dessen einziger Unterschied eine runde Form ist.

(Sie können natürlich allen folgen, die übereinstimmend über einen Burger als eine Art Sandwich schreiben, argumentieren, dass dies ein solches geschlossenes Sandwich ist. Es wird jedoch nicht übertrieben sein zu sagen, dass ein Burger eigentlich ein Schnitzel oder ein Hackfleisch ist Steak drinnen Und ein Hamburger ist ein rundes Schweineschnitzel aus Schinken, Schweineschinken, Schinken, und ein Hühnchen ist Hähnchen usw. "Scheibenbrötchen" und andere Schnickschnack, legen Sie Sandwiches im Allgemeinen und Big Tasty hinein Dort ist das Konzept ein einfacher Burger = rund gehacktes Schnitzel).

Aber das Wichtigste in Big Tasty ist die Sauce. Wenn Ihnen die hier vorgestellte Soße zu einfach ist – zögern Sie nicht, die Soße ist im „Fast Food“ noch einfacher.
Außerdem ist diese hausgemachte Sauce wohlgemerkt näher an der, die sie selbst essen, und nicht an der, mit der sie uns vergiften. Ich muss sagen, dass die Varianten dieses Gerichts je nach Ort seiner Zubereitung und seines Verkaufs sehr unterschiedlich sind.

Rezept

Gebäck

Wir machen den üblichen Hefeteig. Zutaten mischen, Mehl nach und nach zugeben. Es kann mehr oder weniger brauchen - es ist unmöglich, genau zu messen. (wenn von Hand gekocht)
Der Teig sollte nicht zu hart sein, sonst passt er nicht gut.

Wir legen den Teig 4 Stunden lang an einen warmen Ort, zum Beispiel an die Batterie.Wenn es passt, rollen wir ihn zu einem dicken Kuchen und schneiden Tassen mit einer großen Tasse aus.

Mit Milch oder Eiweiß bestreichen, mit Sesam bestreuen, 40 Minuten aufgehen lassen und in den Ofen geben.

Fertig sind die Brötchen.

Schnitzel für Big Tasty

Für Schnitzel nehmen wir Schweine- und Rindfleisch in zwei Hälften und passieren einen Fleischwolf.


Salzen, Sojasauce hinzufügen, gut mischen und Kugeln formen.

Drücken Sie das Schnitzel auf einem Schneidebrett flach, so dass es anderthalbmal größer ist als der Durchmesser der Rolle (er wird beim Braten stark abnehmen).

Wir braten Schnitzel in einer Pfanne wie gewöhnliche Schnitzel ohne Wunder.

Sandwich-Sauce

Für die Sauce nehmen wir Ketchup, Mayonnaise und Senf. Wir mischen alles gründlich. Wenn es zu Hause eine Art Pflaumensauce gibt (z. B. Tkemali), können Sie auch etwas davon hinzufügen - es stellt sich als sehr lecker heraus.

Große Taysty-Montage

Jetzt müssen wir nur noch unsere Sandwiches einsammeln. Brötchen grob halbieren.

Obere und untere Hälfte großzügig mit Soße bestreichen.


Und ein paar Tomatenringe.

Mit der oberen Brötchenhälfte bedecken. Das Sandwich ist fast fertig.

Wir schicken Big Tasty für eine Minute in die Mikrowelle, um den Käse zu schmelzen.
Wir servieren das fertige Big Tasty Sandwich an den Tisch.

Diese Sandwiches können im Voraus zubereitet und alle Zutaten in Plastikschüsseln gegeben und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dann bleibt nur noch, sie zu holen, zu sammeln und aufzuwärmen.
Leckeres "importiertes" Frühstück ist fertig. Lecker und viel gesünder als das Fast Food.

Guten Appetit!



als Referenz:

Varianten und Zusammensetzung des Big Tasty

Wenn Sie sehr hungrig sind und es außer McDonalds keine andere Möglichkeit gibt, sich zu erfrischen, dann werden Sie auf jeden Fall anhalten Großes leckeres Sandwich wie einer der größten auf der Speisekarte von McDonald's. (und essbar)

Big Tasty ähnelt dem in den USA verkauften Big N' Tasty-Sandwich. Dieses Sandwich ist eines der neuesten in einer Reihe von Produkten, die von McDonald's speziell eingeführt wurden, um mit dem WOPPER-Sandwich von Burger King zu konkurrieren.

Dieser Punkt ist erwähnenswert - das Sandwich ist nicht für den Besucher gemacht, sondern für den Wettbewerb! Es ist subtil.

Big N' Tasty erschien erstmals 1997 in Kalifornien als Testprodukt. Zur gleichen Zeit wurde im Nordosten der Vereinigten Staaten ein weiteres Sandwich, das Big Xtra, getestet. Mit solchen gleichzeitigen Tests versuchte McDonald's, den Gewinner zu ermitteln und nur ein Produkt zum Verkauf zu lassen. Big N 'Tasty gewann und wurde landesweit vorgestellt. Seine Einführung in die US-Speisekarte sollte mit der Eröffnung des Disney California Adventure Park im Jahr 2001 zusammenfallen.

Die Zusammensetzung des in Russland und Europa verkauften Big Tasty unterscheidet sich stark von der amerikanischen Version.
Die orientalische Version ist ein speziell für dieses Produkt entwickeltes Brötchen, Big Tasty-Sauce, frische Zwiebeln, Eisbergsalat mit größeren Scheiben, Tomaten, Emmentaler und natürlich ein großes Rindfleisch-Patty mit einem Gewicht von etwa 150 Gramm.
Big N' Tasty in America ist ein Brötchen mit Ketchup, Mayonnaise, frischen Zwiebeln, zwei eingelegten Gurkenscheiben, Tomaten und Salat. Gleichzeitig ist das Fleisch kleiner: etwa 120 Gramm.

Betrachten Sie das Rezept für das European Big Tasty Sandwich.

Brötchen - sein Durchmesser nach McDonald's-Standard reicht von 119 bis 125 Millimeter. In Zusammensetzung und Geschmack unterscheidet es sich nicht von anderen Brötchen.

Große leckere Soße - Er gibt dem Sandwich den ganzen Geschmack, für den ihn viele Besucher lieben. One Big Tasty wird mit 30 Milliliter Soße dosiert.
Die vom Hersteller angegebene Zusammensetzung beinhaltet: pflanzliches (Raps-)Öl, Eigelb, Sauerrahm, Essig, Zucker, Salz, Stärke, Raucharoma und wie üblich ein Bündel E. Ins Russische übersetzt, haben wir eine der Mayonnaise-Varianten mit Sauerrahm und "flüssigem Rauch" vor uns.

frische Zwiebel - die häufigste weiße Zwiebel, kommt bereits gehackt in die Restaurants.

Eisbergsalat - nur ein etwas anderes Salatstück als Big-Mac-Salat.

Tomaten - McDonald's verwendet die gängigsten Tomaten, die Sie im Laden kaufen können.

Emmentaler Käse - gleiche Textur wie gelber Cheddar-Käse. Das Big Tasty Sandwich besteht aus bis zu drei Stücken: einem für Fleisch und zwei für Fleisch - es stabilisiert perfekt die gesamte Struktur, dank seiner Fähigkeit, gleichmäßig zu schmelzen.

Sandwich-Fleisch groß lecker - die Hauptzutat des Sandwiches nach der Sauce. Es ist ein gehacktes Steak aus 100% Rindfleisch (normalerweise Flanke). Zentral geliefert bzw. gefroren. Separat gegrillt. Meistens ist es die Bratzeit des Fleisches, die das lange Warten auf die Bestellung erklärt.

Big Tasty Sandwich-Kalorien - sind fast 850 Kilokalorien.

Essen oder nicht essen? Das ist hier die Frage...
Es hängt davon ab, wie hungrig Sie sind und wie viel Sie bereits wiegen, denke ich.

Fast Food hat den Nachteil, unglaublich kalorienreich zu sein und das Verdauungssystem zu belasten. Und was ist, wenn Sie die Burger-Hersteller überlisten und zu Hause aus natürlichen und frischesten Produkten herzhafte Big Tasty kochen. Bereit für Experimente? Fahre fort!

Rezept für Sesambrötchen

Natürlich kannst du auch im Supermarkt ein Burgerbrötchen kaufen. Der endgültige Geschmack des ganzen Gerichts hängt jedoch davon ab, wie korrekt die Zubereitung des Brötchens ist. Sie wollen auf Ihren gastronomischen Genuss nicht verzichten, oder?

Wenn nicht, decken Sie sich mit dem folgenden Lebensmittelpaket ein:

  • 360 g Weizenmehl;
  • ein Glas Milch;
  • stl Sahara;
  • 3 g Trockenhefe;
  • der dritte Teil von ch.l. Salz;
  • Hühnerei;
  • Sesam und st.l. Pflanzenöl.

Kochschritte:

  • Hefe löst sich in lauwarmer Milch auf. Alle restlichen Zutaten (außer Sesam) werden in die Flüssigkeit gegeben, wonach ein ziemlich steiler Teig geknetet wird.
  • Ein Behälter mit Mehlbasis wird 40 Minuten lang erhitzt.
  • Sobald das Volumen der Mischung ein paar Mal zunimmt, muss sie in 8 identische Klumpen geteilt werden, von denen jeder zu einer Kugel mit einem Durchmesser von 10 cm rollt. Letzteres muss auf einen Zentimeter Dicke abgeflacht werden.
  • Dann werden die Big Tasty Buns auf ein Backblech gelegt, das man besser mit Backpapier abdeckt, und warm gelassen, bis das Primärvolumen zunimmt.
  • Das aufgegangene Gebäck sollte mit Sesam bestreut und 20 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad gebacken werden.

wie man Schnitzel kocht

Während die Brötchen backen, können Sie mit der Zubereitung von Fleischbällchen beginnen.

Wir brauchen:

  • Pfeffer;
  • Salz;
  • Kilogramm Hackfleisch;
  • Pflanzenöl zum Braten.

Was tun mit all dem:

  • Das Hackfleisch in einen Beutel geben und mit einem Nudelholz ausrollen, bis die Fleischschicht einen Zentimeter dick ist.
  • Aus der Rinderschicht mit einem runden Glas Patties mit ca. 10 cm Durchmesser ausstechen. Jeweils salzen, pfeffern und anbraten.

wie man soße macht

Das Highlight von Big Tasty ist die spezielle Grillsauce, weshalb der Burger so beliebt ist.

Um es zu machen, benötigen Sie:


  • 7 EL gekaufte oder hausgemachte Mayonnaise;
  • ein halber trockener Rinderbrühwürfel;
  • TL Weinessig;
  • etwas roter und schwarzer gemahlener Pfeffer;
  • ½ TL getrocknete Zwiebel und Knoblauch;
  • halber TL flüssiger Rauch.

Mischen Sie alles gründlich.

Alles zusammenfügen

Wenn Sie die Zusammensetzung von Big Tasty kennen und alle seine Elemente selbst zubereitet haben, können Sie mit der Zusammenstellung des Burgers beginnen. Es werden natürlich acht davon sein, wenn Sie die Anzahl der Zutaten nicht anfangs verdoppelt haben.

Für eine Portion benötigen Sie also:

  • ein Sesambrötchen;
  • ein Rinderkotelett;
  • Eisbergsalat;
  • Emmentaler Käse;
  • Zwiebelringe und Tomatenbecher;
  • Grillsauce.

Diese Zutaten werden in einer bestimmten Reihenfolge zusammengebracht. Zuerst wird jedes Brötchen halbiert, in Scheiben geschnitten auf eine Grillpfanne gelegt und etwas angebraten.

Dann kommen alle anderen Zutaten auf eine der Scheiben, und zwar nur in dieser Reihenfolge:

  • reichhaltige Saucenschicht;
  • ein Paar Zwiebelringe mit großem Durchmesser;
  • Salatblatt, von Hand vorgerissen;
  • ein paar Scheiben (es ist bequemer, Kreise zu nehmen) Tomate;
  • Kotelett;

Dann wird das alles mit einem zweiten Brötchen bedeckt. Big Tasty ist fertig!

Kaloriengehalt des Gerichts


Der Kaloriengehalt eines echten Big Tasty beträgt nicht weniger als 880 kcal, was dem Menschen ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl verleiht.

Die Schöpfer des Burgers behaupten, dass er nur einen Vorteil mit sich bringt, da die Zusammensetzung ausschließlich natürlichen Ursprungs ist.

Das gleiche Rindfleisch, aus dem Koteletts hergestellt werden, ist beispielsweise reich an Proteinen, Mineralien, Aminosäuren und Vitaminen, obwohl es einen hohen Kaloriengehalt hat. Zwiebel und Tomate verleihen dem Gericht zu jeder Jahreszeit einen frischen und "sommerlichen" Geschmack und machen so munter, während Käse den Körper mit Kalzium auffüllt.

Wenn Sie sich und Ihren Lieben ein duftendes Sandwich gönnen möchten, ist es hilfreich zu lernen, wie Sie Big Tasty selbst herstellen können. Nach allen Regeln zubereitet, steht es dem berühmten Sandwich von McDonald's geschmacklich in nichts nach.

Big Tasty zu Hause zuzubereiten ist ganz einfach.

Zutaten

Gemahlener schwarzer Pfeffer 0 TL Salz 0 TL Zucker 0 TL flüssiger Rauch 5 Tropfen Apfelessig 0 TL Ketchup 0 TL Mayonnaise 2 EL Sonnenblumenöl 1 EL Zwiebel Zwiebeln 1 Stück Salat grün 2 Blätter Tomaten 1 Stück Emmentaler Käse 2 Aufzeichnungen Brötchen mit Sesam 1 Stück Hackfleisch 100 Gramm

  • Portionen: 1
  • Kochzeit: 30 Minuten

Wie man Big Tasty zu Hause macht

Um das größte und leckerste Sandwich zu Hause zuzubereiten, müssen Sie nicht nur alle Komponenten vorbereiten, sondern das Sandwich auch richtig zusammenstellen. Wenn Sie den ursprünglichen Geschmack von Big Tasty beibehalten möchten, verwenden Sie keine zusätzlichen Gewürze, die nicht im traditionellen Rezept angegeben sind.

Wie man Big Tasty zu Hause macht:

Der Geschmack des fertigen Sandwiches hängt von der Qualität des Sesambrötchens ab, daher müssen Sie ein frisches Produkt wählen oder das Brötchen selbst backen. Sein Durchmesser sollte etwa 10 cm betragen.

  1. Das Brötchen in zwei identische Teile schneiden und jedes in einer Pfanne, in einem Schongarer oder im Ofen im „Grill“-Modus anbraten.
  2. Hackfleisch mit Pfeffer und Salz mischen, in Frischhaltefolie wickeln und mit einem Nudelholz ausrollen. Das Hackfleisch gut zu einer 1-1,5 cm dicken Platte klopfen.
  3. Mit einer runden Untertasse ein Schnitzel mit 10 cm Durchmesser aus dem Teller ausstechen und in Sonnenblumenöl beidseitig anbraten.

Der nächste Schritt besteht darin, die "richtige" Sauce für Big Tasty zuzubereiten. Sie können es machen, indem Sie leichte Mayonnaise und Ketchup mischen, 1/4 TL. Apfelwein oder Weinessig, Salz, Zucker und Flüssigrauch. Die Mischung nach Geschmack pfeffern. Nach 5 Minuten ist die gegrillte Sauce gebrauchsfertig, er macht den Geschmack des Sandwiches reich und zart.

Wie man Big Tasty zusammenbaut

Wenn alle Zutaten fertig sind, können Sie damit beginnen, ein leckeres Sandwich zusammenzustellen. Sie müssen die Big Tasty-Komponenten in der folgenden Reihenfolge falten:

  • die Oberseite des Brötchens, mit Sauce bestrichen;
  • 2 dünne Zwiebelscheiben;
  • Salatblatt, von Hand zerrissen;
  • 2 Tomatenscheiben;
  • 1 Teller Käse;
  • Fleischkotelett;
  • 1 Teller Käse;
  • die Unterseite des Brötchens.

Drehen Sie die Struktur um, sodass die Oberseite des Brötchens oben liegt - das Sandwich ist fertig. Optional kann die zweite Brötchenhälfte auch mit Grillsauce eingefettet werden.

Das American Big Tasty Sandwich zuzubereiten ist gar nicht schwer, denn Hauptsache es werden hochwertige und frische Produkte verwendet. Buchstäblich in einer halben Stunde werden Sie Ihre Lieben mit einem kalorienreichen, aber überraschend leckeren und duftenden Sandwich erfreuen. Guten Appetit!

Heute schaffen wir es selten, den Überblick über unsere Ernährung zu behalten. Oft müssen Sie sich schnell und zufriedenstellend erfrischen. Es ist nicht verwunderlich, dass viele Menschen es vorziehen, keine Zeit zu verlieren, sondern einfach Fast-Food-Restaurants besuchen. Einer der vielen Burger, der bei McDonald's-Besuchern besonders beliebt ist, ist Big Tasty.

Dieses Produkt ist das größte auf der Speisekarte eines bekannten Netzwerks und umfasst: dickes Rinderkotelett, Gemüse, Tomaten und Zwiebeln.

Warum bestellen viele Besucher, insbesondere Männer, lieber Big Tasty? Der Kaloriengehalt dieses Produkts beträgt 850 Kalorien, was im Wesentlichen dem Mittagessen eines Erwachsenen entspricht. So kann man nach nur einem Sandwich für mehrere Stunden perfekt satt werden.

Die Geschichte von Big Tasty ist nicht nur die Geschichte eines Burgers. Dies ist ein Epos mit Höhen und Tiefen. Dieses Sandwich kam 1997 auf den kalifornischen Markt. Es wurde ursprünglich geschaffen, um mit den fast identischen Burger King-Burgern zu konkurrieren. Auf nationaler Ebene wurde der Big Tasty im Jahr 2000 an einem bestimmten Tag lanciert, der mit der Eröffnung des Disney Parks in Kalifornien zusammenfiel.

In Big Tasty probierten die Entwickler zunächst eine neue Art der Burgerzubereitung aus: Das untere Brötchen und das Patty waren heiß, während alle anderen Zutaten kalt blieben, und erhitzten sich dann direkt im fertigen Sandwich. Außerdem wurde der Karton, in dem der Big Tasty serviert wird, noch nie benutzt.

Der Preis für diesen Burger für 2013 in Russland beträgt 147 Rubel.

Wenn wir uns die Zutaten von Big Tasty ansehen, sehen wir, dass das Rezept gar nicht so kompliziert ist. Wir nehmen ein Rinderkotelett, legen ein paar Salatblätter, ein paar Zwiebelringe, ein paar Tomatenscheiben darauf. All dies wird in zwei weichen Brötchen mit Sesamsamen serviert. Aber was ist das Geheimnis dieses reichen Geschmacks? Es dreht sich alles um die Soße. Wir geben Ihnen das Rezept für diese geheime Zutat, damit Sie Big Tasty zu Hause zubereiten können.

Die Soße enthält also:

  • 1/4 Tasse American KRAFT Miracle Whip Salatdressing
  • ein halber Esslöffel HEINZ Sweet Relish Sauce;
  • eine viertel Tasse Mayonnaise;
  • etwas Salz;
  • zwei Esslöffel WISHBONE Deluxe French Salad Dressing;
  • zwei Teelöffel gehackte eingelegte Gurken;
  • auf einem Teelöffel: Zucker, getrocknete und gehackte Zwiebeln, weißer Essig, Ketchup.

Mischen Sie alle oben genannten Zutaten in einer Tasse, vorzugsweise in einem aktiven Tempo. 25 Sekunden in die Mikrowelle geben. Nochmals mischen. Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens eine Stunde abkühlen lassen. Dadurch werden alle Aromen zusammengebracht. Diese Tasse Soße ergibt etwa acht Big Tasty's. Schade, dass die notwendigen Zutaten in den russischen Regalen so schwer zu finden sind. Wenn es Ihnen jedoch gelingt, werden Sie den wahren Genuss von hausgemachtem Big Tasty erleben.

Einige Experten raten, zur Abwechslung ein paar Stücke Emmentaler dazuzugeben, aber das ist Geschmackssache. Das klassische Rezept für einen berühmten Burger haben wir oben beschrieben.

Guten Appetit!

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